Подделка из круп и семян: Поделки из круп и семян для детей

Как сделать своими руками красивые поделки из семян, круп

Творчество – лучший способ самовыражения, и необязательно становится всемирно известным художником, кутюрье или мастером. Можно делать поделки для украшения дома, полезные вещи своими руками, к примеру, из круп, семян. Работать с ними полезно, просто, техник создания уникальных предметов множество.

Содержание

1. Особенности этого направления творчества
2. Аппликации из круп
3. Посыпание
4. Вдавливание
5. Объемные фигурки
6. Ежик
7. Топиарий
8. Венок
9. Цветы из семян
10. Поделки из семян клена, ясеня
11. Рыбки
12. Бабочка
13. Павлин или жар-птица

Особенности этого направления творчества

Простота – один из главных аргументов в пользу этого направления рукоделия. Своими руками всего за пару часов можно сделать уникальное интерьерное украшение, аксессуар, поделку для школьной или детсадовской выставки и многое другое. Подходят любые семена или крупы, которые есть под рукой.

К работе можно подключить всю семью, что станет поводом для сближения, единения. Детям такое мастерство полезно особенно, потому что развивается фантазия, мелкая моторика, снижается нервное напряжение.

Использовать можно крупы, семена и семечки, зерна кофе, «вертолетики» от ясеня или клена, но их нужно правильно подготовить. На них не должно быть пыли, пленочек. Те, что медленно впитывают воду, можно промыть и просушить, разложив на бумаге, ткани на солнце.

Подсушивать в духовом шкафу не рекомендуется – они могут изменить форму, деформироваться.

Если поделка запланирована цветной, материал можно покрасить кисточкой или опустив весь объем в баночку (мешочек) с краской. Первый способ более затратный по времени. Во втором случае придется еще раз сушить семечки.

Аппликации из круп

Аппликация – самый простой способ работы с мелкими предметами. Технику легко освоят даже малыши, но творить они должны под присмотром взрослых.

Используют два вида техники – вдавливание и посыпание. Под рукой должны быть:

• плотная бумага, способная выдержать вес аппликации;
• карандаши – простой, цветные для создания трафарета, шаблона;
• крупы – гречка, рис, пшенка, манка и другие;
• клей и кисть для техники посыпания;
• пластилин для техники вдавливания.

Посыпание

На листе бумаги четко прорисовывается контур рисунка. Это можно сделать простым карандашом, цветным или фломастером.

Детали картинки поочередно промазываем клеем ПВА, посыпаем крупой, слегка придавливаем, ждем до полного высыхания. Излишки крупы стряхиваем. Только потом приступаем к оформлению следующей зоны.

Вдавливание

Начинаем также с создания шаблона. Но зоны аппликации промазываем не клеем, а пластилином. Слой-основа должен быть довольно толстым – не менее 3 мм, чтобы отделка прочно закрепилась в нем. Крупы вдавливаем в пластилин, тщательно фиксируем.

Такие аппликации можно оформить в рамку со стеклом, чтобы в их структуру не набивалась пыль. Подчеркнуть картинку поможет паспорту.

Примеры создания аппликаций из круп и семян:

Объемные фигурки

Горстка семечек, семян или крупы, пластилин (глина, тесто для лепки), подставка, фото зверька или игрушки, фантазия и желание творить – все, что нужно для создания своими руками объемной поделки из подручных материалов.

Ежик

Дети с удовольствием присоединятся к работе над ежиком. Фигурка у него простая. Чтобы потратить меньше пластилина, можно взять за основу скорлупу ореха.

Делаем основу,потом мордочку и оформляем ее. Глазки, носик можно сделать своими руками из черного или коричневого пластилина. Ротик ежика намечаем зубочисткой, подчеркиваем красным пластилиновым язычком.

Колючки делаем из кофейных зерен или семян подсолнечника. Семечки в тельце ежика втыкаем основанием вниз. Работать начинаем по направлению от мордочки к хвостику.

Готовую поделку «усаживаем» на подставку из плотного картона, ЛДСП, фанеры. Вокруг можно сделать травку, цветочки или разместить пластилиновые грибы.

Видеоруководство:

Топиарий

Зеленые скульптуры были придуманы для украшения ландшафта, но очень быстро они «перебрались» и в интерьер жилых помещений. Такие поделки украшают подоконники, журнальные столики, их дарят на праздники коллегам, близким и друзьям. Умелые мастерицы создают их своими руками из чего угодно – еловых шишек, крупных и мелких семян (тыква, арбуз), круп.

Простой и доступный вариант – топиарий из шлифованного или колотого гороха. Кроме крупы понадобятся:

• шар из пенопласта;
• зеленая краска, кисточка;
• клей и пистолет для него;
• горшок из глины, палка для основания;
• пенопласт или флористическая пена;
• канцелярский нож.

Когда все необходимое подготовлено, можно приступать к работе. Создание поделки начинаем с оформления шара. Выкрашиваем его в зеленый цвет, втыкаем палку или шпажку. Она должна быть прочной, способной выдержать вес шара, оклеенного крупой.

Пока шар просыхает, готовим подставку. В горшок вставляем пенопласт или заполняем его флористической пеной. Накрываем основу декоративным мхом. В середине делаем отверстие для шпажки. Полностью просохший топиарий устанавливаем в отверстие, заполненное клеем.

Из пенопластовых заготовок и фасоли, по такому же принципу, можно сделать декоративные шары «под камень» для украшения интерьера.

Венок

Не менее оригинально смотрится рождественский венок из колотого зеленого гороха. Единственное, что нужно будет купить или сделать своими руками – основание из соломы, пенопласта или другого легкого объемного материала.

Основание оклеиваем горохом сначала изнутри, затем снаружи. Горох можно насыпать на большой противень и обмакивать в него покрытую клеем заготовку.

Цветы из семян

Для создания таких поделок своими руками идеально подходят семена тыквы. Их форма схожа с формой лепестков цветка, их можно красить, с ними просто работать, так как они крупные.

Семена нужно подготовить – выбрать материал одного размера, промыть, просушить, покрасить. Если заготовок немного, то можно покрасить каждую кисточкой. Если для поделки нужно больше одной горсти, подойдет другой вариант – готовим насыщенный водный раствор краски нужно цвета, переливаем его в плотный полиэтиленовый мешок, высыпаем туда заготовки, завязываем и тщательно взбалтываем. Выдержать семянки в растворе нужно 2-3 минуты. Этого времени будет достаточно для того, чтобы они хорошо пропитались краской.

Кроме семян, понадобится:

• белый картон и джутовая ткань;
• шпажки из дерева и/или проволока;
• зеленая тейп-лента;
• круглые горошины;
• термоклей и клей ПВА;
• гуашь или обычные краски.

Круг белого картона оклеивают семенами тыквы с обеих сторон по направлению от внешнего края внутрь.

Одну из сторон круга укрепляют джутовой тканью. Шпажку обматывают тейп-летной.

Из джутовой ткани делают листочки. Серединку круга украшают зеленым или желтым горохом. К подготовленной шпажке крепят с помощью термоклея листочки и цветок. Поделка готова.

Видеоруководство:

Поделки из семян клена, ясеня

Семена этих деревьев похожи на крылья, лопасти вертолета. Все мы играли ими в детстве, но мало кто делал из них поделки своими руками. Мастерицы доказали, что они идеальны для творчества. Их можно использовать для создания аппликаций, фигурок животных, из них получается шикарная грива льва или чешуя рыбки.

Из обыкновенной палочки, нескольких «парашютиков» клена можно сделать вместе с ребенком очаровательную стрекозу или бабочку для выставки в школе.

Рыбки

Если под рукой есть не только сами семянки, но и пустой пластиковый флакон от лосьона, ватные палочки, можно сделать рыбку. Из флакона вырежем основание, украшаем его «водорослями» из надрезанных ватных палочек.

Резать придется острым канцелярским ножом. Если в работе принимает участие ребенок, то эту задачу должен взять на себя взрослый человек.

На водоросли наклеиваем «рыбок» из семян, обозначаем их глазки просом. Водоросли красим в зеленый цвет, самих рыбок в коричневый, желтый или золотой.

Бабочка

Для создания бабочки понадобится много кленовых парашютиков. Их нужно будет окрасить в яркие оттенки, тщательно просушить. Основанием будет служить лист плотной бумаги. Из него вырежем трафарет бабочки и наклеим красочные заготовки от краев к центру. Усики бабочки сделаем из веточек или проволоки, тельце из неокрашенных семянок.

Видеоруководство:

Павлин или жар-птица

Поделку в виде самой красивой птицы с удовольствием сделает своими руками ребенок. Задача взрослых – оформить основу и покрасить заготовки. Для работы понадобятся «крылатки», выкрашенные при желании в цвета перьев павлина, чашечки желудей, арбузные семечки и лист плотной бумаги или картона, мягкий пластилин, фигурка птицы.

Мастерицы не выбрасывают ничего, используют в работе любые материалы, даже самые невзрачные. Не ограничивайте фантазию, занимайтесь творчеством вместе с детьми, ведь так легче сблизиться с ними, найти общий язык.

Поделки из крупы, макарон и семян своими руками для детей

13

Счастливый ребенок 28.10.2017

Дорогие читатели, сегодня я хочу предложить вам уделить время детям и внукам. Давайте попробуем совместно с ними сделать удивительные поделки из круп, семян и макарон. Материалы для творчества понадобятся самые простые, все они есть у вас дома на кухонной полке. Понадобится только немного свободного времени и прекрасное настроение. Более подробно с процессом создания поделок вас познакомит Павловских Анна, художник-декоратор, педагог дополнительного образования. Передаю ей слово.

Приветствую вас, читатели блога Ирины. В этой статье мне хотелось бы познакомить вас с огромным многообразием того, что можно сделать, используя такой простой материал, как крупы и макароны. Участие в создании таких поделок позволяет ребенку не только творчески самовыражаться, но и весьма активно стимулирует развитие мозга.

Известный педагог Сухомлинский утверждал, что ум ребенка находится на кончиках его пальцев. Вся современная педагогика обращается к этому опыту. Появляется множество кружков и объединений, в которых дети занимаются бисероплетением, ткачеством, вышивкой. Даже на подготовительных занятиях к школе вводят занятия пластилиновой живописью.

Мы с вами сегодня рассмотрим возможные варианты творчества с применением круп и макарон, которые можно использовать с самого раннего возраста.

Перебирая крупинки, ребенок играет, успокаивается и настраивается на позитивный лад. Все это я испытала на своём личном опыте и могу сказать, что это работает! Моя дочь очень эмоциональна, и ей очень помогают такие занятия.

Для демонстрации представлю вам 2 фото: на первом она только начала работать и расстроена – что-то не получается, как хочется. Второе сделано через несколько минут, она уже увлечена процессом, и слез как не бывало!

Давайте рассмотрим несколько вариантов совместного творчества с детьми, в которых применяются такие доступные материалы, как крупа, макароны, семена.

Рисование на манке

Самое простое и доступное творчество с крупами это рисование на манке. Понадобится противень из духовки и манная крупа. На него нужно высыпать манку. Рисовать на крупяной поверхности можно пальчиками, а можно использовать счетные или ватные палочки, гребешки.

С этим занятием можно знакомить даже малышей до года. Рисуя с мамой, ребенок может изучать элементарные геометрические формы, буквы, счет. Позже к манке можно добавить фасолины и выкладывать на поверхности манной крупы узоры из фасолин, гороха и бобов. Это будет подготовительным этапом перед изготовлением более сложных поделок.

Лепка объёмных фигур из пластилина с применением семян и макарон

Любимой игрушкой многих детей бывает пластилин, и это не случайно. Из пластилина можно вылепить любую игрушку, любого героя и играть с ними, как с магазинными. А еще этим игрушкам можно вылепить мебель или посуду, подходящую по размеру.

Предлагаю вам слепить ежика из пластилина. Сформируйте вытянутое тело ежа, прикрепите черный пластилиновый шарик на мордочку – это будет носик, а вместо иголок дайте ребенку воткнуть черные семечки подсолнечника. Чтобы ежу не было скучно, ему в компанию можно слепить павлинчика, сделав ему хвост из семян тыквы или из макаронин.

На куске цветного картона можно вылепить речку, лес, домик для наших героев и с огромным удовольствием поиграть вместе с малышом. Вот такая замечательная поделка из семян и пластилина у нас получилась.

Лепка из пластилина на плоскости с применением круп

Для изготовления поделки в этой технике понадобится пластиковая крышка, пластилин и разные виды круп. Также можно использовать лавровый лист и другие специи, которые очень декоративно выглядят. Пластилин для этой поделки можно использовать старый, смешанный. Он играет роль основы и будет не виден под крупой.

Для начала подготовьте пластилин – хорошо разогрейте его вместе с ребенком в руках. На следующем этапе необходимо пальчиками размазать пластилин по поверхности пластиковой крышки. На покрытой пластилином поверхности нужно выложить рисунок из различных круп, семян и макарон. Для начала можно показать ребенку, как выкладывать картинку от центра по кругу, сделать центричные розетки-орнаменты и цветы, а потом приступить к более сложным изображениям – портретам людей и животных.

Также вы можете усложнить задачу, покрывая пластилином объёмные формы и после этого украшая их крупами. Таким образом можно сделать декоративные вазы и баночки.

Еще крупы можно применять для декора в пластилиновой живописи. Например, вот так с применением этих материалов мои ученики воплотили образ перелетных птиц. Для этой поделки мы использовали цветной картон, пластилин, чечевицу, макароны и осенние листья.

Декоративные бусы из макарон

Для этой поделки лучше всего подойдут макароны перьями. Подготовьте для работы краски, кисти и толстую нитку. Яркими цветами раскрасьте макароны и высушите. По ярким высушенным макаронам можно нарисовать узоры тонкой кисточкой. После окончания декорирования макарон и после полного высыхания краски можно приступить к нанизыванию макарон-бусин на нитку. Этот процесс очень увлекает детей, и они потом еще долго носят бусы, изготовленные своими руками.

Раскраски, декорированные крупами

Для этой поделки понадобится:

• раскраска или распечатка любимого животного, героя сказки. Очень важно чтобы рисунок состоял из крупных форм и деталей, так ребенку будет проще заполнять картинку крупой;
• клей ПВА;
• кисточка для клея;
• различные крупы, семена;
• лак для волос.

Пусть ребенок промажет клеем одну область раскраски, а потом посыплет ее выбранной крупой. Более крупные крупы (гречку, рис, пшено) можно немного придавить рукой, чтобы они лучше приклеились и не осыпались. Таким образом заполните с ребенком все области раскраски. На последнем этапе сбрызните работу лаком для волос – это укрепит работу, не даст крупинкам осыпаться.

Дорогие читатели, сегодня я познакомила вас сразу с несколькими способами изготовления поделок из круп, семян и макарон своими руками. Надеюсь, что вы выберете что-то по душе и обязательно сделаете со своими детьми. Думаю, для них это будет очень интересно, они же так часто заглядывают в кухонный шкафчик и пытаются достать крупы, порой высыпать и поиграть. А тут вы сами позволите вдоволь наиграться ими, дадите волю творчеству.

Конечно, любой ребенок будет рад получить доступ к интересным материалам и смастерить что-то вместе с родным и близким человеком. А взрослые будут довольны тем, что занимаясь таким делом, ребенок взрослеет, творит, развивает мелкую моторику и мышление, успокаивает нервную систему.

Также на блоге Ирины вы можете почитать другие интересные статьи, которые помогут развивать как моторику, так и творческое мышление у детей, разнообразят ваш совместный досуг:
Соленое тесто для лепки – проверенные рецепты
Песочная терапия для детей
Творчество с малышами
Как сделать мыльные пузыри своими руками

Павловских Анна

Огромное спасибо Ане за то, что она познакомила нас с такими интересными вариантами изготовления поделок из круп семян и макарон совместно с детьми. В свою очередь хочу предложить вам посмотреть интересный музыкальный пластилиновый мультфильм, который поднимет настроение и вам, и вашим детям.

Желаю вам приятного просмотра, хорошего настроения и здоровья!

Смотрите также

В музыке снега услышь свое счастье… С Новым годом, мои дорогие читатели!

Соленое тесто для лепки – проверенные рецепты

Где живёт творчество

Основы рисования пластилином для детей и взрослых

Открываем в детях удивительные таланты с помощью арт-терапии

По страницам «Детского альбома» П. И.Чайковского

Как сделать аппликацию из крупы, поделка из пластилина или семечек своими руками для ребенка, трафарет

Начинать развивать малыша нужно как можно раньше. Работа эта должна быть обширно ориентирована и развивать у ребенка фантазию, чувство хорошего вкуса, необычный взгляд на вещи, творческие способности. В большом ассортименте на столах магазинов показаны наборчики для детского творчества – лепки, рисования, список аппликаций. Но можно воспользоваться и иными средствами, взять для детской работы материалы, которые есть в каждом жилище – нити, салфеточки, природное сырье.

Содержание материала

• 1 Крупы в творчестве для детей
• 2 Галерея: аппликация из крупы (25 фото)
• 3 Как создать аппликацию из крупы и семян своими руками?
  • 3.1 Создаем поделку «Ёжика» своими руками
  • 3.2 Аппликации для деток из круп в технологии «посыпание» своими руками
  • 3.3 Другие виды рукоделия

Крупы в творчестве для детей

Совершенно точно, на кухне у каждой женщины есть большой выбор разных круп и семян, при помощи которых можно просто сделать своими руками интересные поделки с ребенком. Подойдет такой вид работы, как аппликация из еды, для деток всех возрастных категорий, даже начиная с пяти лет. С самыми маленькими детьми в возрасте от пяти четырех или пяти лет, можно вместе сделать обычные картинки в стиле «Солнце», «Грибок», «Цветок», 6-7 — Каша на тарелке, Рябинка, Три медведя.

Мастерам старшего возраста будет под силу самостоятельно изготовить аппликацию на тему осени, сотворить картины с видом природы, осенние узоры. В работе точно стоит совмещать различные виды семечек, соединять цветовые гаммы и фактуры. Крупу вспомогательно можно покрасить разными способами – после того, как уже приклеили ее на картинку, при помощи краски и кистей. Или предварительно смешивая гуашь и крупу в тарелочке. После сушки, кашку надо перетереть руками, она вновь будет рассыпчатой.

Галерея: аппликация из крупы (25 фото)

Как создать аппликацию из крупы и семян своими руками?

Если в садик понадобилась аппликация из семян и крупы — для работы потребуется крепкий картон или доска, красочки, карандашики, клей ПВА, кашка, семена, нужные для раскраски вашего рисунка.

На картоне изобразим или переведем картинку. Можно приклеить вырезанный рисунок из раскраски. Намажем клеем по контуру нашей картинки и посыпаем этот участочек крупой, лишнее уберем. Семена, горох приклеим по частям. Чтоб работа дольше была в целости и сохранности, наносим на нее лак для волос.

Создаем поделку «Ёжика» своими руками

Колючую спину мы будем делать из гречки, а живот и лицо из пшена, для изображения яблочка пойдет сухой горох, семечки или алая чечевица. На плотном картончике нужного цвета нарисуем контуры ежа. Промажем контуры колючей спинки клеем и посыплем хорошо гречкой. Подождем пару минут, и перевернем картинку, чтоб ненужные зерна выпали. То же самое сделаем с мордочкой ежа. Намажем контуры яблока и по одному приклеим зернышки гороха плоской сторонкой вниз. Фон вспомогательно можно обыгрывать сухими листьями. Вот у нас и получился лесной ежик.

Важные рекомендации:

1. Выберем для работы хорошие материалы в качестве основания. Простая бумага размокнет и поменяется, испортит внешний вид нашего изделия.
2. При произведении работы идите в направлении сверху вниз, слева направо, чтобы случайно не смазать готовые детали.
3. Клей не стоит жалеть. Накладываем большие слои, чтобы все крупинки крепко приклеились.

Шаблоны для работы с аппликацией стоит вырезать, тогда получатся отдельные фигуры – корзиночки, фрукты, животные. Ими можно украшать уголок, создать специальную инсталляцию или огромное панно. Аппликации из макарошек и манки смотрятся довольно мило. Применяя различные фигурные макароны – рожки, звезды, банты, иные фигурки, можно обыграть много разных сюжетов.

Материалы, которые будут для создания аппликации из крупы.

• Крупа – разных видов, можно брать все, что есть дома. Чаще применяют кукурузную, манную и пшеничную.
• Клей ПВА (много).
• Кисти для склеивания.
• Картон. Бумажка не выдержит большой крупы, нужно брать картон (из личного опыта).
• Пластилин (применяется при технологии «вдавливания»).
• И пылесос, чтобы убирать за ребенком рассыпанную еду.

Аппликации для деток из круп в технологии «посыпание» своими руками

«Посыпание» — это самый простой метод изготовления детской поделки, для этого мы:

• Берем разноцветный картон, рисуем простым карандашом на листике рисуночек, с четко ровным контуром. Не хотите рисовать, распечатайте шаблончик для аппликаций из крупы, у которого все детали крупные, потом его надо вырезать и приклеить на картон.
• Отыщем крупу. Для первого опыта прекрасно подходит гречка, рис овальной формы или пшено.
• Намажем всю картину до контуров нашим клеем ПВА.
• На клей посыпаем рис одним слоем, чтобы рис не развалился, придавим его хорошо пальцами или бумажкой к картону.
• Глазки цыпленка, клювик и лапки посыпаем гречневой крупой.
• Чтобы крупа не разлетелась, можно выложить еще один слой клея уже поверх материала.

Аппликации и поделки из различных круп, пошагово.

• После первого опыта можно обучаться создавать более сложные аппликации. В основании любой аппликации стоит один принцип – для каждой части рисуночка применяется разная крупа, различная по цветовой гамме и форме. Клеем промазываем все элементы по очереди. Берем шаблон или раскрасочку.
• Аккуратно смажем клеем ПВА одну частицу рисуночка, пододвинем малышу мисочку с необходимой крупой. Ребенок с радостью посыплет крупой на рисуночек. Пальцами немного прижмем крупу, подсохнет, ненужное убираем. Новую часть рисуночка намазываем клеем. Повторяем все несколько раз.
• В качестве примера: облачка необходимо делать из риса, солнце – из пшена, землю – из фасоли или овсянки, а небеса – из манки. Поделки для детей в возрасте пяти лет, делать несложно, главное, следовать правилам.

Другие виды рукоделия

Зерновые НИОКР | Craft Grain Solutions в Квин-Крик, Аризона,

Инстаграм Фейсбук

Мы объединяем традиции с инновациями для комплексных ремесленных решений, позволяющих производить ароматные зерна с историей. Мы сотрудничаем с заботливыми мельницами, солодовнями, пивоварами, винокурнями, пекарями и шеф-поварами.

Давайте сотрудничать

ВЫБИРАЙ, РАСТИ, ЧИСТИ, СОТРУДНИЧАЙТЕ

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Grain R&D был показан в телепрограммах, подкастах и ​​различных СМИ.
Нажмите ниже, чтобы ознакомиться с некоторыми и узнать больше о нашей истории и миссии.

ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ

С 2012 года мы находимся в авангарде движения за ремесленное зерно, помогая репатриировать ароматное наследие и древние зерна, одновременно внедряя сквозные процессы для устойчивой экономики ремесленного зерна. Мы увлечены вкусом.

ВЫБРАТЬ

Мы отбираем зерна по вкусу, цвету и нюансу с учетом их эффективного конечного использования.

РАСТИ

Мы управляем всем процессом выращивания, чтобы обеспечить чистоту и экологичность.

ЧИСТЫЙ

Наше передовое специализированное предприятие по очистке обеспечивает пищевую и ремесленную очистку.

СОТРУДНИЧАТЬ

Мы работаем с вами, чтобы повысить ценность и историю ваших продуктов, которые вы продаете.

Фермы Sossaman x НИОКР по зерну

НАША ИСТОРИЯ

После 6 лет помощи в продвижении культурного наследия в Аризоне и по всей стране компания Sossaman Farms сделала важный шаг вперед, запустив новый проект

Grain R&D . Этот уникальный проект создает первую в своем роде комплексную ремесленную зерновую инфраструктуру и цепочку поставок, основанную на прямом сотрудничестве с кулинарным сообществом.

Grain R&D  охватывает весь процесс обработки зерна от отбора семян, выращивания и сбора урожая до точной очистки, хранения и конечного использования. Взаимодействие с пивоварами, дистилляторами, пекарями и поварами.

В течение первых 6 лет стало ясно, что без создания новой инфраструктуры, основанной на производственных целях, таких как вкус и питательная ценность, узкие места в существующей централизованной промышленной зерновой системе всегда будут создавать препятствия для значимого масштабирования и доступности наследие зернового движения. Grain R&D  заполняет пробел, объединяя традиции и технологии для устойчивого будущего.

Пожалуй, никакая другая пища не требует сотрудничества больше, чем зерновые. Grain R&D создан для партнерства. Мы работаем с пивоварами, винокурнями, мальстерами, мельницами, шеф-поварами, пекарями и фермерами, чтобы помочь создавать значимые продукты, полные связи, вкуса и мастерства.

ТЕКУЩИЕ ПРОДУКТЫ

Вся наша пшеница, рожь и ячмень выращиваются в штате Аризона с использованием экологически чистых методов. Мы с гордостью сотрудничаем с организацией Nature Conservancy, чтобы помочь сохранить воду в реке Верде. Кроме того, нам нравится сотрудничать с коренными индейскими племенами. Все наши продукты сохраняют идентичность и отслеживаются от начала до конца.

Пожалуйста, отправьте нам электронное письмо или используйте контактную форму, чтобы проверить наличие и запросить ценовое предложение для вашего проекта.

• Белая пшеница Сонора

  Сонора — один из старейших сохранившихся сортов пшеницы в Северной Америке.

  Предшественник Red Fife и Turkey Red пшеница. Записи свидетельствуют о том, что отец Кино привез эту пшеницу в Сонору, Мексика, в начале 1700-х годов. Мягкий и маслянистый, этот сорт отлично подходит для выпечки и выпечки, а также его добавляют в крафтовое пиво, чтобы обеспечить сладость и мягкое ощущение во рту.

• солодовый белый сонора

  Сонора — один из старейших сохранившихся сортов пшеницы в Северной Америке. Предшественник Red Fife и Turkey Red пшеница. Записи свидетельствуют о том, что отец Кино привез эту пшеницу в Сонору, Мексика, в начале 1700-х годов. Мы сотрудничаем с ремесленным солодовником, чтобы создать выражение этой пшеницы, идеально подходящей для пивоварения и дистилляции.

• Red Fife

  Наше исследование показало, что Red Fife возникла на Украине и была привезена в Онтарио фермером Дэвидом Файфом в 1840 году. Традиционная твердая красная пшеница хорошо подходит для выпечки и процветает в нашем пустынном климате.

• Красная пшеница QC

  Твердая красная яровая пшеница с хорошими показателями, с высоким содержанием белка, отличной клейковиной и исключительным вкусом.

• Фиолетовый ячмень

  Семейная реликвия голозерного степного ячменя, происходящего из Тибета. Темно-фиолетовый оттенок, кажется, становится все более ярким год от года, когда мы его выращиваем. Этот ячмень имеет землистый, ореховый вкус с небольшим количеством специй. Подходит как добавка при выпечке или как часть засыпи при перегонке.

• Эммер (Фарро Медио)

  Одна из старейших сохранившихся пшениц (наряду с однозернянкой и спельтой), возраст которой превышает 6000 лет и первоначально культивировался в Плодородном полумесяце. Эммер — это лущеная пшеница, которая требует дополнительных шагов по очистке и шелушению, прежде чем ее можно будет использовать в пищевых целях. Более низкое содержание глютена, но более высокий уровень белка позволяет использовать его в качестве включения в хлеб или отдельно в качестве свежеприготовленной пасты.

• Einkorn (Farro Piccolo)

  На немецком языке Einkorn переводится как «одно зерно». Пшеница Einkorn была одним из первых растений, которые были одомашнены и культивированы. Самое раннее явное свидетельство одомашнивания однозернянки датируется 9000 г. до н.э. Еще одна очищенная пшеница, которую мы обнаружили в пустыне Аризоны. Пшеница с высоким содержанием белка, но намного мягче, чем твердая красная пшеница. Мягкий, со сладким маслянистым вкусом, Einkorn является невероятным дополнением к хлебу, пиву и дистиллятам, чтобы придать нюансированный вкус, чтобы выделиться.

• Синяя борода дурум

  Древний сорт твердой пшеницы, происходящий из Плодородного полумесяца. Этот дурум имеет красивые голубые ости и насыщенно-желтое ядро. Высокое содержание белка и отличная клейковина лучше всего подходят для измельчения в манную крупу для свежих макаронных изделий.

• Органическая желтая кукуруза без ГМО

  Желтая кукуруза премиум-класса со сладким вкусом, идеально подходящая для крупы и кукурузной муки. Кроме того, после крекинга это основной продукт дистиллятов.

• Органическая голубая кукуруза без ГМО

  Семейная реликвия голубой кукурузы со сладким, насыщенным вкусом. Этот сорт кукурузы является основой в счете наших клиентов за бурбон.

в отделе исследований и разработок зерна, мы предлагаем

Комплексные решения для производства зерна на заказ

индивидуальное сотрудничество

с кем мы работали

давайте сотрудничать

Используйте контактную форму, чтобы связаться с нами и узнать, как сотрудничество с Grain R&D может повысить ценность и мастерство вашего следующего проекта.

Connect

19101 E. Ocotillo Rd.
Queen Creek, AZ 85142

[email protected]

GRAIN R&D — это проект Sossaman Farms, столетней исторической фермы в Квин-Крик, штат Аризона.

Инстаграм Фейсбук

© Copyright 2020 GRAIN R&D — Все права защищены

Познакомьтесь с зерновыми, семенами и травами, которые преобразовывают крафтовое пиво

Ячмень? Так скучно. В наши дни крафтовые пивовары используют традиционную рожь, птичий корм и камут для создания сложных сортов пива.

Джошуа М. Бернстайн

Раньше пивовары вполне охотно употребляли зерно. Чтобы сделать пиво, они сварили кучу ячменного солода, лишь изредка добавляя рожь для специи, пшеницу для мягкости и овес для шелковистого вкуса. Но если и есть одна истина в движении крафтового пива, так это то, что пивовары не останавливаются на достигнутом.

Чтобы добавить новые слои вкуса своему элю, пивоварни копались в контейнерах магазинов здоровой пищи, искали древние сорта пшеницы и получали гибридные злаки, разработанные в лабораториях в 19 веке.

Революцию можно не показывать по телевидению, но она будет в вашем пинтовом стакане. Вот восемь зерен, семян и трав, которые изменят ваш способ питья в 2014 году. Каролина Рай. Он изготовлен из штамма, известного как Wrens Abruzzi, который выращивают на юго-востоке со времен Гражданской войны. Рожь обладает серьезной пряностью, которая хорошо подходит для изобилия стилей пива, особенно для IPA.

Что попробовать? хмеля для создания насыщенного, горького IPA.

Fullsteam The Common Good: Чтобы создать этот освежающий вариант пива Kentucky Common, пивоварня в Дареме, Северная Каролина, использует местную зерновую засыпь, включая крупу, яблочный жмых и рожь Riverbend’s Wrens Abruzzi.

Danko Rye

Обнаружив, что большинство зерновых солодится на нескольких крупных предприятиях, муж и жена Кристиан и Андреа Стэнли решили открыть солодовый завод в Массачусетсе. Привлекая фермеров к выращиванию определенных сортов зерна, а затем солодораживая их, они могут предоставить пивоварам Новой Англии новую вкусовую палитру. Одним из явных победителей является Данко, малоизвестная польская рожь, которая предлагает больше хлебной тонкости, чем пряности.

Что попробовать:

Grimm Ales Going Awry: Осенний аббатский эль бруклинской цыганской пивоварни объединяет деревенскую рожь Данко с карамелизированным свекольным сахаром и штаммом дрожжей Trappist. Результат: фруктовый, хлебный, гладкий.

---

Сорго

Вместо ячменя многие безглютеновые сорта пива производятся из сорго, выносливой травы, произрастающей в Африке. Хотя сорго хорошо сбраживается, оно часто может придавать пиву кисловатый привкус. Большинство пивоварен используют готовый сироп из сорго.

Что попробовать? Неудивительно — изначально он был разработан Джоном Киммихом из The Alchemist.

Dogfish Head Tweason’ale: В чем секрет терпкого, сладкого и фруктового безглютенового предложения пивоварни Делавэр? Сироп из сорго, гречишный мед и много клубники.  

Просо

Вы когда-нибудь покупали корм для птиц? Тогда вы, вероятно, купили просо, зерно размером с булавочную головку, которое произрастает в Африке. (Просо было одним из первых злаков, возделываемых человечеством.) Также широко выращиваемое в Азии, особенно в Индии, зерно злаков имеет орехоподобный, слегка сладкий профиль. Пивовары все чаще используют просо для приготовления безглютенового пива.

Что попробовать:

Sprecher Brewing Shakparo Ale: Для создания этого эля в западноафриканском стиле пивоварня из Висконсина использовала просо и сорго. Shakparo нежный и утоляющий жажду, с профилем, подобным яблочному сидру. Это также без глютена.

Эпический пивоваренный глютенатор: В этом золотистом вареве нет ни крупинки ячменя. Вместо этого пивоварня в Юте использует коричневый рис, сладкий картофель, патоку и просо для сладкого и цитрусового пива.

---

Спельта

Культивируемая с 5000 г. до н.э., эта культура с ореховым вкусом, похожая на пшеницу, была популярной культурой в Европе, а затем и в Соединенных Штатах. После промышленной революции полба была в значительной степени заменена современными сортами пшеницы, которые было легче собирать и обрабатывать. В последние годы спельта с высоким содержанием белка и питательных веществ стала любимцем индустрии здорового питания, а также пивоваров.

Что попробовать:

Foolproof Brewing Company La Ferme Urbaine: Фермерский эль на пивоварне в Род-Айленде содержит целый ряд сортов пшеницы, ржи, овса и полбы. Он мутный, пряный и, несмотря на крепость 7,8%, довольно сухой. Ищите в банках.

Пиво и эль Pretty Things Project Прощание с полевой мышью: Выпущенный во время сезона сбора урожая богатый фермерский эль готовится из овса, пшеницы, ржи и ячменя, а также гречихи и полбы. «Словно то, что съела бы мышь», — однажды сказал причудливый пивовар Дэнн Пакетт.

Тритикале

Разработанный в лаборатории 19 века тритикале представляет собой гибрид пшеницы и ржи. (Это будет портмоне из Triticum и Secale , названий их соответствующих родов.) Как и пшеница, тритикале имеет высокое содержание белка, но есть также та пряность, которой так хорошо известна рожь.

Что попробовать:

Deep Ellum Farmhouse Wit : месиво сэзон-витбир от пивоварни Dallas — живое, землистое, лимонное, с капелькой перечных специй.

Stone Stochasticity Project Quadro Triticale: Обладая приглушенной сладостью, пышным телом, насыщенным вкусом темных фруктов и пряным привкусом, крепкий эль Stone, вдохновленный траппистами, стоит особняком среди других алкогольных напитков. Ищите его позже этой весной.

---

Камут

В 1949 году американский летчик по имени Эрл Дедман получил 32 зернышка пшеницы от товарища-летчика, который приобрел их в Египте. Он отправил их обратно на ферму своего отца в Монтане, где зерно стало известно как «Пшеница Тутанхамона». После того, как новизна исчезла, пшеница была в значительной степени забыта до конца 70-х годов, когда несколько фермеров Монтаны вновь представили богатое и ярко выраженное ореховое зерно как камут.

Что попробовать? Сладкий эль отлично сочетается с острыми блюдами.

Hopworks Urban Brewery Органический «Survival» 7-Grain Stout: Вытесан из ячменя, пшеницы, овса, амаранта, лебеды, спельты и камута (однофамильцы из семи зерен), затем добавлен кофе Stumptown холодного отжима, напитки Survival шелковистый и горько-сладкий.

Гречка

Хотя название может вводить в заблуждение, гречка на самом деле не является настоящим злаком. Вместо этого это семена растения, принадлежащего к семейству, включающему такие растения, как щавель и ревень. Питательная гречка составляет основу лапши соба, пикантных французских блинчиков и, все чаще, пива. Семена придают неповторимую землистость.

Что попробовать:

Rogue Morimoto Soba Ale: Сделанный для знаменитого японского железного шеф-повара Масахару Моримото, эль содержит кучу соба — то есть жареной гречки. Он придает пиву средней полноты поджаренный ореховый оттенок.

Р.Дж. Rockers Buckwheat After Dark: Напиток dunkelweizen , приготовленный на гречневой крупе пивоварни в Южной Каролине, поджаренный и хлебный, с ароматами какао и темных фруктов. Есть и заметная ореховость.

Теги

• крафтовое пиво

Выход

Поделки ко Дню матери из зерна и бобов

Внутри мельницы

Выбрать категориюРецептыЗдоровый образ жизниСпециальные диеты

Без рубрики on on 5 May 2017 by Lindsey Duncan

Приближается День матери, и что заставляет маму чувствовать себя более ценной, чем сделанная своими руками открытка или безделушка, выражающая любовь и благодарность? В яблочко. Вот почему мы решили показать вам, как вы можете использовать продукты Боба, которые уже есть в вашей кладовой, чтобы сделать единственный в своем роде шедевр только для мамы. Зерна и бобы идеально подходят для создания произведений искусства, потому что каждый из них имеет свою уникальную форму, размер и текстуру. А вы знали, что гречка имеет форму пирамиды? Дикий рис отлично подходит для контуров, потому что он длинный, темный и тонкий. Из черно-белых крапчатых бобов косатки получаются отличные коровы на ферме. Используйте красную чечевицу для ярких цветочных лепестков. Бобы мунг, зеленый горошек и миниатюрная французская зеленая чечевица создают спектр зелени, отлично подходящей для трав и цветочных стеблей. Бобы лимы достаточно большие, чтобы вы могли раскрасить их перманентными маркерами для необычайной детализации. Действительно, возможности безграничны! Итак, приступим. Что вам нужно:

• Разноцветный ассортимент сушеных зерен и бобов (я закупился в оптовом отделе магазина цельного зерна Bob’s Red Mill!)
• Пергаментная бумага или газета для покрытия рабочего места
• Холст: кусок картона, пенопласта, холста или дерева, достаточно прочный, чтобы удержать ваш шедевр — я использовал дерево из отдела выжигания по дереву в магазине товаров для рукоделия
.
• Клей Элмера
• Ватные палочки, зубочистки и пинцеты для работы с деталями
• Терпение — это необязательно, в зависимости от того, насколько детально вы любите свое искусство и от возраста ваших детей.

Припасы готовы? Вы или ваши дети можете выбрать более простой или более сложный дизайн. Если вы хотите сделать что-то более сложное, набросайте свой дизайн на холсте карандашом, прежде чем начать, как я сделал выше. Таким образом, вы можете быть уверены, что макет вам нравится, прежде чем приступать к работе с клеем! Нужна дизайнерская мотивация? Поиск в Google цветов, сердечек, слова «мама» и простых пейзажей должен помочь! Что касается меня, то в последнее время я действительно увлекся рукописным шрифтом, поэтому я решил взять то, что я изучаю, и сделать это с зерном! Если вы стремитесь к точности при размещении:

• Приклеивайте только один тип зерна за раз и дайте ему застыть, прежде чем приступить к следующему типу зерна.
• Не пытайтесь сразу наносить клей для одного типа зерна, так как он высохнет до того, как вы закончите приклеивать зерна. Вместо этого просто работайте над одним небольшим участком за раз, затем добавляйте клей с помощью бутылки, ватной палочки или зубочистки, когда будете готовы перейти к следующему участку.
• Для проработки деталей я использовал пинцет, чтобы поместить дикий рис, а затем зубочистку, чтобы вытолкнуть рис из пинцета. Работал хорошо для меня!

Примечания о клее Элмера, о которых следует помнить:

• Это чудесно снисходительно! Поскольку сушка занимает несколько минут, у вас будет достаточно времени, чтобы отрегулировать зерна и бобы, если вам сначала не понравится, как они уложены.
• Для особенно сложной укладки вы можете разместить зерна или бобы примерно так, как вам нравится, а затем подождать, пока клей в основном схватится, но все еще имеет некоторую подвижность — затем вы можете разместить их точно так, как вы хотите, и частично затвердевший клей удержит их. на месте!
• Не забывайте, что краска Элмера высыхает! У меня было несколько моментов «о боже мой», когда все было немного грязно, но как только клей высох, ошибки были буквально невидимы!

Чтобы покрыть большие площади без рисунка, нанесите слой клея (чем толще/тяжелее зерно или боб, тем толще слой клея), затем посыпьте зерном или бобом всю площадь. Дайте волокнам застыть в клее за пару минут до того, как наклоните холст, чтобы стряхнуть лишнее зерно. Как только лишнее зерно упадет, вы можете отрегулировать любые зерна, которые не расположены так, как вам хотелось бы, прежде чем они высохнут. Вот пошаговое изображение одного дизайна, в котором используются миниатюрная французская зеленая чечевица, красная чечевица, бобы мунг, желтый горошек, лимская фасоль, зеленый горох и синяя кукурузная мука. Чтобы воссоздать маму с сердечком, как показано выше, самостоятельно:

• Дикий рис (буквы)
• Амарант (контур букв)
• Фасоль адзуки (контур сердца)
• Красная киноа (с начинкой)
• Фасоль мунг (рамка)
• Рис Арборио (фон)

1. Нарисуйте «Мама» карандашом в стиле письма по вашему выбору. Я сделал стиль письма кистью. Для областей шириной всего в 1 рисовое зерно я выдавил небольшую лужицу клея на защитную пергаментную бумагу, а затем использовал зубочистку, чтобы нанести клей именно там, где я хотел рис. Я использовал тактику пинцета/зубочистки, упомянутую выше, чтобы убедиться, что каждое зерно находится именно там, где я хотел. Для областей толщиной в три зерна риса я использовал ватный тампон для нанесения клея, затем я помещал рис вручную и мог прикатывать его на место, если меня не устраивало его первоначальное размещение. Дайте высохнуть. 2. Аккуратно обведите буквы кончиком флакона с клеем. Я писал по одной букве за раз, чтобы не спешить. Затем посыпьте свежий контур клея зернышками амаранта. Дайте постоять пару минут. Затем наклоняйте холст во всех направлениях, чтобы убрать лишнее зерно. Используйте зубочистку, чтобы протолкнуть зерна на место, если они стали немного шаткими. Дайте высохнуть. 3. Нарисуйте сердце карандашом.