Сделать погреб своими руками в доме: Ничего не нашлось по запросу Construction Pogreb V Chastnom Dome %23I

Как сделать погреб в частном доме своими руками

Погреб в частном доме является незаменимым помещением для хранения продуктов. Подобная постройка имеет свои преимущества и недостатки. Среди достоинств необходимо выделить: постоянный температурный режим, нет необходимости выходить из дома, минимальные затраты на утепление стен и перекрытия. Среди недостатков выделяют возможность высокого уровня увлажнения постройки, но это можно контролировать, обустроив вентиляцию. Возведенное помещение должно соответствовать определенному температурному режиму, уровню подземных вод и так далее.

Как правильно определить глубину погреба и уровень подземных вод?

Важным условием постройки является заглубление погреба на 1,5 – 1,8 метра, что позволит создать оптимальный температурный режим. Прежде чем начинать строительство погреба, нужно обратить внимание на уровень подземных вод.

Схема и чертежи расположения погреба с указанными размерами

При возведении погреба в сооруженном доме нужно самостоятельно определить уровень подземных вод на территории. Существуют два варианта вычисления уровня вод на дачном участке:

• Образовать скважину глубиной до 3 метров и оставить ее на двое или трое суток, после чего проследить, когда появится вода.
• Также уровень можно узнать по колодцам, которые располагаются возле участка.

Рекомендуется делать вычисления подземных вод в осенний или весенний период, именно во время дождей или таяния снегов. Если уровень составляет 1 метр от основания дома, то необходимо обустроить погреб в ином месте. Однако при показателях от 1 до 1,5 метров рекомендуется установить дренажную систему, которая снизит уровень подземных вод. Наиболее приемлемой считается глубина погреба в 1,9 или 2,2 метра.

Технология строительства

Параметры погреба в доме должны соответствовать предназначению и особенностям эксплуатации. Минимальные размеры постройки должны составлять около 5 квадратных метров, что позволит обустроить место для хранения разных продуктов, например, картофеля, моркови, а также для установки стеллажей под консервацию.

Заливка фундамента и стен под погреб

Котлован выкапывают с помощью специальной техники или самостоятельно. Если во время копания грунт начинает осыпаться, то необходимо поставить опорные стенки. Примерная глубина котлована должна составлять около 60 см. На его дно высыпают щебень, который необходимо тщательно уплотнить. После этого заливают фундамент бетонным раствором, который для прочности рекомендуется уплотнить арматурной сеткой. Основание для погреба должно выстоять около трёх дней.

Заливка фундамента под погреб своими руками

Стены советуют возводить из влагостойкого бетона, который обретает свои свойства при добавлении в него необходимых составов. Чтобы залить стены бетонным раствором, нужно сделать опалубку. Она сооружается из деревянных досок, которые скрепляются с использованием брусков и гвоздей. Приблизительная ширина опалубки должна составлять около 30 сантиметров. Для прочности стен рекомендуется возвести арматурный каркас. Например, на 2 метра высоты нужно сделать четыре яруса арматурного каркаса.

Создание опалубки для стен погреба в частном доме

Для заливки стен советуем заказать готовый бетон или произвести его с помощью бетономешалки. Ведь для возведения стен потребуется огромное количество раствора. Бетонные стены рекомендуется до высыхания проткнуть специальным прутком, чтобы выпустить воздух из толщины стен. Высыхать бетон должен около одной недели, после чего можно убрать опалубку.

Гидроизоляция погреба

С внешней стороны погреба необходимо образовать слой гидроизоляции, которая совершается с применением битумной мастики — на поверхность стен нужно нанести около трёх или четырех слоев. После этого внешнюю область постройки отделывают рубероидом, который оставляют до полного просушивания. Далее стены засыпают грунтом или создают глиняный замок.

Гидроизоляция погреба слоем рубероида своими руками

Гидроизоляцию внутри постройки осуществляют для пола и для стен. В данном случае для пола рекомендуется использовать горячий битум, на который кладется слой рубероида.

Он должен загибаться в соответствии с параметрами стяжки основания. Стены советуем покрывать мастикой, сделанной на основе полимеров, или же обрабатывать их специальными средствами. Последние должны владеть паронепроницаемыми свойствами. В таком случае, вся влага, что образуется в погребе, будет выходить через стены. Пол заливают слоем бетона под наклоном в один или два градуса. Это позволит создать сухость погреба даже при повышенной влажности на улице или в помещении.

Отделка погреба

Внутренняя отделка погреба должна включать в себя строительство лестницы, устройство вентиляционной системы и так далее. Лестницу в погреб рекомендуется строить из дерева, которое пропитано антисептическими средствами. Наклон спуска должен быть удобным для хозяев. Оптимальная ширина ступенек должна составлять около 20 см.

Крышка люка в погреб, сделанный своими руками, в частном доме

Важным элементом отделки является создание крышки люка для закрытия погреба. Крышка должна полностью открываться, чтобы избежать травм при самостоятельном опускании люка. Не меньшее значение должно иметь обустройство вентиляционной системы. Трубы для вентиляции вставляются в определенные отверстия, которые полностью скрепляются с помощью герметика или монтажной пены. Расположить вентиляцию рекомендуется сразу же под потолком в наиболее увлажненной области погреба. Все трубы нужно вывести на улицу, что позволит образовать естественный вывод и приток воздуха в погребе.

В завершении повторим, что для обустройства погреба на дачном участке рекомендуется уделить важное внимание вычислению уровня грунтовых вод, чтобы избежать в дальнейшем подтопления помещения. Все работы можно сделать самостоятельно, следуя рекомендациям и советам специалистов, а особенности проведения работ можно посмотреть в видео:

Погреб под домом своими руками

Наличие на загородном участке погреба позволяет с успехом сохранять выращенные на огороде овощи и корнеплоды, а также банки с вареньями и соленьями до следующей весны. Строительство такого помещения обычно обходится не особенно дорого и технологической сложностью не отличается.

Составляем проект

Прежде всего хорошенько продумывают место расположения этого сооружения. Очень неплохим решением будет сделать погреб под домом. Выкопать и оборудовать его своими руками не сложнее, чем отдельностоящий. Пользоваться же им в данном случае намного удобнее. Ведь для того чтобы достать зимой ведро картошки или банку с вареньем, не нужно будет выходить на улицу.

Определяем уровень залегания подземных вод

Первое, что стоит сделать, приняв решение об обустройстве погреба под домом – это определить уровень залегания под ним воды. Для этого в той комнате, где решено его выкопать, необходимо прежде всего снять старые полы. После того как откроется грунт, нужно пробурить в нем садовым буром скважину глубиной не менее 2.5м. Данную работу проводят весной, когда уровень воды максимален. Если скважина останется сухой, можно приступать к копке погреба. В противном случае придется выбрать другое его месторасположения, либо устраивать дренажную систему.

Какие нужны материалы для обустройства погреба?

Для строительства погреба понадобятся следующие материалы:

Материал	Основные характеристики	Для чего используется
Цемент	М300-400	Возведение основания и стен
Песок	Просеянный речной
Щебень	Средней фракции	Засыпка дна
Прутья	8-10мм	Укрепление конструкций
Брус	150*150мм	Балки потолка
Рубероид, глина и битумная мастика		Гидроизоляция подвала

 

Размеры погреба обычно таковы: глубина – 2. 3м, ширина и длина – 2.5м.

Важно: В любом случае глубина сооружения не должна быть меньше 1.8м. Иначе овощи и корнеплоды начнут в нем плесневеть и подгнивать из-за высокой температуры.

Выемка грунта

Итак, давайте разбираться с тем, как сделать погреб под домом. Земляные работы должны быть произведены правильно. Выкапывать котлован следует аккуратно, стараясь не повредить структуру грунта на стенках и дне. Это предотвратит осыпание в дальнейшем почвы.

Устройство дна

Paste a VALID AdSense code in Ads Elite Plugin options before activating it.

class=»eliad»>

После того как яма будет выкопана, ее дно тщательно утрамбовывают и насыпают на него песок около 15см. Его необходимо хорошенько утрамбовать. Далее укладывают щебень толщиной не менее 5см и проливают его жидким расплавленным битумом. На него стелят рубероид с нахлестом на стены не менее 20см. Затем все проливают пятисантиметровым слоем подбетонки. Далее заливают основание бетоном полностью (с армированием).

Возведение стен

Следующий этап строительства, бетонирование стен. Делают их обычно из кирпича или бетонна. Второй вариант обойдется дешевле. Заливка выполняется так:

• Стенки котлована промазывают глиной и устанавливают опалубку по периметру.
• Затем собирают арматурный каркас и приступают к заливке.

Снимают опалубку через 3 недели. Готовые поверхности обрабатывают каким-либо видом гидроизоляции и оштукатуривают.

Совет: Лучше всего использовать проникающий вид гидроизолятора. Разновидности, создающие пленку, в случае непредвиденного поднятия грунтовых вод, обязательно вспучатся изнутри. В результате штукатурка просто напросто отпадет. Бетон же под обмазочным гидроизолятором начнет разрушаться.

Устройство потолка

После сборки стен, приступают к укладке балок под потолок. Лучше всего сделать их из бруса. После того, как они будут уложены, снизу подбивается доска. Далее между балками прокладывается полиэтилен. Затем монтируется слой теплоизоляции. Допускается использование минеральной ваты или керамзита. Подобная конструкция предотвратит поступление в погреб теплого воздуха из комнат. Если же он устраивается в неотапливаемом помещении, придется сделать два люка – летний и зимний. Первый устанавливается вверху, второй – внизу. В холодное время года, закрыв нижнюю крышку, на нее накладывают старые тряпки (пальто, куртки и т.д). Далее все закрывается вторым летним люком.

Крышки лучше всего делать из деревянных досок. Это материал с низкой степенью теплопроводности и не слишком тяжелый.

Заключительный этап

Заканчивают обустройство погреба под домом установкой сварной металлической лестницы. Сделать ее своими руками при наличии сварочного аппарата будет совершенно несложно. Также в погребе устраивается вентиляция. Вытяжную трубу устанавливают ближе к потолку, приточную – полу.

Видео по теме:

Paste a VALID AdSense code in Ads Elite Plugin options before activating it.

class=»eliad»>

Погреб на даче своими руками: пошаговое руководство по устройству

Погреб – важный элемент любого загородного участка, он незаменим для хранения овощей, фруктов и консервации. В статье содержится информация о том, как построить погреб на даче своими руками: пошаговое описание поможет учесть массу нюансов, начиная от правильного выбора места и заканчивая монтажом гидроизоляции и электропроводки. Внешнее обустройство постройки также имеет большое значение, а сооружение стеллажей и ящиков поможет эффективно использовать пространство.

Процесс возведения стен погреба из красного кирпича

Разновидности и особенности погребов

Не стоит путать погреб и подвал. Сооружение своими руками погреба на даче может свестись к простому выкапыванию ямы и минимальному ее обустройству. Выбор типа конструкции зависит от многих параметров, например, от ее целевого назначения, от климатических условий региона, финансовых возможностей и пр. Также при выборе типа и материалов для постройки погреба на даче своими руками нужно учитывать место его расположения.

Отдельно стоящую постройку возвести проще, чем, например, осуществить строительство погреба под домом, однако такой вариант потребует большего количества материалов, а значит и финансов. Сделать хранилище под жилым домом или хозяйственной постройкой обойдется дешевле, однако этот вариант ограничен в пространстве.

Обустройство погреба позволит долгое время сохранять консервацию и другие продукты

Одним из самых популярных вариантов является погреб-ледник. Он отлично справляется с функцией долгосрочного хранения продуктов даже в жаркое время года и особенно востребован в южных регионах. Построить такой тип погреба в частном доме своими руками довольно сложно и дорого, но результат отличается высокими эксплуатационными характеристиками, долговечностью и надежностью.

Еще один хороший вариант данной постройки – это хранилище из двух секций. Как правило, такой тип используется тогда, когда нужно избежать перемешивания запахов различных овощей и фруктов, которые одновременно хранятся в погребе. Для постройки такого хранилища нужно меньше материалов, чем для ледника.

Отдельный тип погреба – винный. Он используется для хранения продуктов виноделия, имеет свои особенности конструкции и нюансы, которые нужно учитывать, чтобы осуществить правильную постройку погреба. Как правило, в таком хранилище можно хранить не только вино, но и различную консервацию.

Винный погреб имеет конструктивные особенности, которые обязательно должны учитываться еще на этапе планирования постройки

Нюансы обустройства погреба своими руками при высоком уровне грунтовых вод

При выборе места под хранилище очень важно учесть такие факторы, как общая влажность грунта и уровень грунтовых вод. Чем он ниже, тем проще будет строить конструкцию, а также реже понадобится ремонт. Если речь идет об отдельно стоящем сооружении, то стоит выбрать самое высокое место на вашем участке. Определять уровень грунтовых вод лучше всего тогда, когда он максимален, то есть весной или осенью. Если на участке есть колодец или скважина, то определить максимальную отметку можно по ним, в противном случае придется бурить скважину отдельно.

Несколько сложнее будет осуществляться постройка погреба, если близко грунтовые воды. Как сделать это максимально эффективно? В первую очередь, необходимо большое внимание уделить гидроизоляции сооружения. Также при повышенной влажности грунта для лучшей гидроизоляции погреба от грунтовых вод стоит использовать строительные материалы, характеризующиеся повышенной устойчивостью к воде. В таком случае не следует использовать дерево или фанеру, а лучше отдать предпочтение бетону и кирпичу.

Схема устройства отдельно расположенного погреба: 1 — фундамент; 2 — ступени; 3 — защитное ограждение; 4 — стены; 5 — потолочный свод; 6 — вентиляция; 7 — гидроизоляция; 8 — насыпной грунт

Полезный совет! Проверить уровень грунтовых вод можно и по народным приметам. Для этого нужно оставить на месте строительства кусок шерсти и куриное яйцо, а сверху их накрыть глиняным горшком. Если утром и на шерсти, и на яйце будет роса, то грунтовые воды близко, а если только на шерсти – далеко.

Рекомендации по строительству погреба своими руками: как сделать максимально эффективно

Вне зависимости от того, какой тип конструкции вы выбрали или какие материалы собираетесь использовать, существует ряд общих рекомендаций, которых стоит придерживаться при пошаговом строительстве погреба своими руками:

• если вы собираетесь использовать деревянные элементы, то их необходимо предварительно обработать специальной пропиткой, чтобы защитить от пагубного воздействия влаги;
• строительство погреба лучше всего начинать летом, тогда уровень грунтовых вод находится на нижней отметке. В таком случае грунт будет наиболее сухим, а риск затопления конструкции – минимальным;
• для обеспечения эффективного хранения продуктов очень важно продумать систему вентиляции;
• если вы хотите, чтобы конструкция поддерживала нужную температуру, то рекомендуется при строительстве погреба своими руками сделать две двери, разделенные тамбуром;

Чтобы построить действительно хороший погреб, нужно тщательно изучить особенности материалов и типы конструкций

• особое внимание также нужно уделить теплоизоляции, тогда будет обеспечена оптимальная температура в погребе в любое время года;
• выбор инструментов и материалов для строительства является очень важным, поэтому заранее стоит ознакомиться с преимуществами и недостатками различных типов. Саму стройку нужно осуществлять в четко рекомендуемом порядке.

Особенности использования различных материалов

Чаще всего при постройке используются такие материалы, как кирпич или бетонные блоки. Они лучше всего переносят повышенную влажность и низкие температуры, а также характеризуются долговечностью, надежностью и относительно невысокой стоимостью. При строительстве своими руками погреба из кирпича стоит учитывать особенности эксплуатационных характеристик каждой из разновидностей данного материала:

• шлакоблок или вспененный кирпич отличается повышенной хрупкостью, поэтому данные разновидности не рекомендуется применять при строительстве подземного хранилища;
• силикатный кирпич более прочный, но очень плохо реагирует на повышенную влажность. Это значит, что постройка из него не сможет похвастаться длительным сроком эксплуатации;

Идеальным материалом для возведения стен погреба является красный кирпич

• красный кирпич является идеальным вариантом для погреба в частном доме. Как сделать постройку из этого материала максимально эффективной, можно узнать из многочисленных пошаговых инструкций от специалистов.

Если же вы решили использовать при постройке бетонные блоки, то вам определенно понадобится специализированная строительная техника, так как они характеризуются большим весом. Погреб из них прослужит долго и хорошо сохранит температуру.

Также при строительстве погреба в доме своими руками можно использовать кирпич, уже бывший в употреблении, если это позволяет его состояние. А в том случае, если вы собираетесь просто обшить земляную яму деревянными досками, их необходимо тщательно обработать антисептиками для предотвращения гниения.

Обратите внимание! Использование бетонных плит, армированных металлом, тоже возможно. Но в таком случае поддерживать нужную температуру будет достаточно сложно, поэтому данный материал не стоит использовать для постройки, в которой вы собираетесь хранить продукты.

Схема устройства полузаглубленного погреба из кирпича

Погреб на даче своими руками: пошаговое руководство для строительства

Четкое соблюдение последовательности действий является залогом правильного погреба. Как сделать постройку максимально эффективной, потратив на это минимум времени и усилий? Для этого монтажные работы нужно выполнять в определенном порядке.

Обустройство ямы

С выбранного участка снимается дерн, после чего земля разравнивается и выполняется разметка. На многих фото погреба своими руками видно, что для обустройства котлована часто используется специализированная строительная техника, но если нет такой возможности, то можно использовать лопаты и заступы. Преимущество работы ручным инструментом состоит в том, что это позволяет сохранить структуру грунта. Если земля на выбранном участке рыхлая, то стены ямы должны идти под уклоном, чтобы избежать осыпания.

Строительство погреба своими руками. Шаг 1: выкапывание ямы

Габариты погреба зависят исключительно от ваших потребностей, но помните, что размер ямы должен быть на 0,5 м больше, чем размер самой конструкции. В процессе того, как вы строите погреб своими руками, выкопанную плодородную землю можно распределить по дачному участку. Ровность дна после окончания работ нужно замерить уровнем и подправить, если это необходимо.

Возведение фундамента

Хотя без этого этапа можно и обойтись (просто засыпав дно котлована щебнем или залив битумом) обустройство фундамента позволит повысить уровень гидроизоляции погреба от грунтовых вод. Как сделать фундамент максимально эффективным, но не особо дорогим? Для этого можно использовать армирующий каркас, поверх которого заливается бетонная смесь. Рекомендуемая высота фундамента составляет около 40 см. Монтаж фундамента является обязательным условием при строительстве погреба на даче своими руками, если грунтовые воды близко. Как сделать фундамент правильно – подскажут тематические видео в интернете.

Строительство погреба своими руками. Шаг 2: обустройство фундамента

Возведение стен

Если вы используете для строительства погреба под домом своими руками кирпич, то вам понадобится ряд специализированных инструментов. К ним относится мастерок, строительный шнур, молоток каменщика, строительный уровень и ведро для раствора. Для большей эффективности работ следует воспользоваться помощью еще одного человека.

В качестве соединяющего кирпичи раствора можно использовать смесь глины с песком или же цемент. При строительстве подземного или наземного погреба своими руками кладку следует начинать с углов, а первый ряд укладывается без использования раствора, чтобы точнее спланировать положение стены. Кирпичи следующих рядов в раствор нужно утапливать до того момента, пока толщина шва не станет равна примерно 12 мм.

Строительство погреба своими руками. Шаг 3: возведение стен

Полезный совет! Обязательно используйте при укладке стен строительный уровень и отвес. При помощи первого проверяется, насколько ровно уложен кирпич, а при помощи второго – правильность углов.

Монтаж перекрытия погреба своими руками

При строительстве потолка лучше всего использовать деревянные доски. Если сооружение строится под домом, то в качестве перекрытия можно использовать балки, а потолок наземного погреба на даче своими руками пошагово делается из плит ПКЖ или шифера. При этом поверхность может быть плоской или двускатной.

Теплоизоляция потолка делается по тому же принципу, что и теплоизоляция обычной кровли – промежуток между деревянными балками и кровельным материалом заполняется слоем теплоизоляции.

Строительство погреба своими руками. Шаг 4: монтаж перекрытия

Виды и особенности монтажа пола в погребе

Существует множество различных вариантов обустройства пола в погребе, какой лучше – зависит от ваших предпочтений, целевого назначения постройки, особенностей грунта и других факторов. Следует также заранее ознакомиться со спецификой каждого способа, это поможет быстро и качественно построить погреб своими руками. Как видео, так и фотоинструкции смогут значительно облегчить процесс монтажа.

Земляной пол – самый простой и дешевый вариант. Существует заблуждение, что правильный пол в погребе должен быть только земляным, однако это не так. Даже хорошо уплотненный грунт не защитит помещение от сырости и плесени.

Если вы все-таки решили сделать в погребе грунтовый пол, то основание необходимо тщательно выровнять и утрамбовать, после чего засыпается слой гравия толщиной примерно в 10 см. Преимущество такого варианта – нулевая стоимость монтажа, а вот недостатков гораздо больше. К ним относится высокий риск затопления помещения и высокая вероятность того, что металлические элементы будут ржаветь, а деревянные – гнить.

Погреб с насыпным песчаным полом

Бетонный пол – хороший вариант защитить помещение от высоко расположенных грунтовых вод. Бетонная стяжка может выступать не только в качестве напольного покрытия, но и в качестве основания для монтажа других материалов.

Для строительства бетонного пола очень важно выровнять поверхность, после чего монтируется подушка из щебня и песка толщиной в 15-20 см. Песок необходимо тщательно увлажнить и утрамбовать, а сверху залить битумом. Для того чтобы бетонное основание было максимально прочным, сверху на слой битума можно установить металлическую решетку. После этого можно приступать к заливке бетона.

Слой гидроизоляции вы можете монтировать как на песчаную подушку, так и поверх бетона. Во втором случае сверху необходимо залить еще один бетонный слой.

Пол из глины – надежный, но очень трудоемкий в плане монтажа вариант. Требует большого количества высококачественного материала, поэтому используется достаточно редко. Глина считается одним из самых экологичных материалов. Укладывается она на основание из щебня толщиной в 10-15 см, которое можно пропитать битумом. Под глину стоит монтировать слой гидроизоляции из рубероида или другого материала, а трещины, которые могут образоваться после высыхания, заделываются глиняно-известковой смесью.

Пол в погребе, построенном собственноручно, обустроен из бетона

Кирпичное покрытие – прочное, долговечное и отличающееся привлекательностью внешнего вида. К тому же материал является достаточно дешевым и простым в монтаже. Кирпичный пол укладывается на подушку из мелкого щебня или гравия, сверху заливается раствор из глины. Кирпичи слегка утапливаются в раствор вплотную друг к другу. Также в швы между кирпичами можно забивать при помощи жесткой щетки цементный раствор.

Деревянный пол – используется в наземных вариантах погреба или там, где грунтовые воды расположены очень глубоко. Перед монтажом дерево необходимо обрабатывать специальными пропитками для продления срока службы. Деревянные доски монтируются сверху на лаги из бруса, которые, в свою очередь, укладываются на основание из щебня и глины. Прикручивать доски лучше всего при помощи саморезов, но можно и просто прибить гвоздями.

Обратите внимание! Для каждого из материалов вам понадобится отдельный набор инструментов, приобретением которого лучше озаботиться заранее.

Пример устройства вентиляции: 1 — для погреба под домом; 2 — для отдельно стоящего погреба

Проектирование и монтаж системы вентиляции

Если вы строите наземное сооружение, то приток воздуха в погреб может осуществляться естественным путем через небольшие отверстия. Для подземной конструкции вентиляция должна быть приточно-вытяжной. Выход вытяжной трубы должен быть расположен возле потолка, а всасывающей – возле пола. На многих фото погреба на даче своими руками видно, что выходные отверстия вентиляции оборудуются специальными шторками, это позволяет точнее контролировать температуру в помещении.

Монтаж лестницы и дверей

Если погреб строится под домом или при необходимости сэкономить место, стоит делать практически вертикальную лестницу в погреб своими руками. Как сделать ее максимально безопасной для спуска? Рекомендуется использовать поручни. Фото лестницы в погреб своими руками показывают, то она может быть построена из деревянных досок, закрепленных прямо в земле, а также из кирпича или других материалов.

Двери монтируются в наземных вариантах конструкции, в остальных случаях используется люк. Сделать люк в погребе своими руками достаточно просто.

Схема устройства лестницы для погреба

Изготовление люка

Если погреб расположен под домом или хозяйственной постройкой, то в качестве входной перегородки используется люк. Вы можете купить люк для погреба, а можете сделать его своими руками. Второй вариант позволит получить конструкцию, в точности соответствующую вашим потребностям. Самостоятельный монтаж люка включает в себя следующие этапы:

• выбирается место для будущего входа. Очень важно, чтобы доступ к нему был максимально простым и не загромождался полками, ящиками и другими предметами;
• определяются габариты люка. Тут все зависит от ваших потребностей, но его параметры не должны быть меньше чем 75х75 см. Для того чтобы помещение было герметичным, боковые грани люка необходимо обшивать уплотнителем;
• изготавливается крышка люка в погреб. Как сделать ее легкой и прочной? Для этого лучше всего использовать пропитанные олифой деревянные доски. Они соединяются между собой рейками, а с одной стороны крышки прибивается лист фанеры. Если речь идет о погребе в жилом доме, то сверху крышку люка можно обшить тем же напольным покрытием, что и пол вокруг нее. Стоит учитывать, что если планируется обустройство люка для погреба под плитку, его конструкция должна быть выполнена из достаточно прочных материалов, способных выдержать весь керамики. Если же вы предпочитаете использовать сталь, то для крышки понадобится лист толщиной не менее 3 мм, который приваривается на металлическую раму;

Схема устройства люка для погреба

• прикрепляется ручка. Лучшим вариантом станет специальная скрытая или откидная конструкция. Если погреб находится в нежилом помещении или есть необходимость сэкономить, то можно использовать обычную дверную ручку;
• прикручиваются петли. Это могут быть обычные дверные петли или автомобильные с пружинами. Последний вариант позволит легче открывать крышку и фиксировать ее в любом положении.

Ответов на вопрос о том, как сделать люк в погребе своими руками, существует множество, поэтому стоит выбирать вариант, наиболее подходящий в вашем конкретном случае.

Проводка и освещение

Ввиду того, что конструкция погреба предусматривает повышенную влажность, проводка в нем обязательно должна быть надежно изолированной. Оптимальным вариантом для проводки являются медные провода с двойным слоем изоляции. Лампочки стоит размещать в самых сухих местах и дополнительно оборудовать защитными колпаками. Категорически запрещается делать розетки при постройке погреба. Как правильно сделать проводку максимально безопасной можно посмотреть на обучающих видео от специалистов.

Лампочки в погребе необходимо размещать в сухих местах и обязательно оборудовать колпаками

Монтаж гидроизоляции в погребе

Как уже было сказано, изоляция от влаги является очень важным моментом при строительстве погреба на даче своими руками. Как сделать гидроизоляцию наиболее эффективной – существует масса вариантов, а выбор оптимального из них зависит от уровня влажности грунта и конструктивных особенностей постройки.

Гидроизоляция может быть внешней или внутренней. Внешняя делается еще на этапе строительства, при этом стены снаружи обшиваются изолирующими материалами, а также монтируются водостоки, дренажные колодцы и другие конструкции. Внутренняя изоляция делается уже после того, как погреб построен. В таком случае перед использованием изоляционных материалов следует осуществить отвод грунтовых вод, иначе работы будут неэффективными.

Типы материалов, использующихся для внутренней гидроизоляции

Если вы сделали погреб на даче своими руками из водонепроницаемого бетона, то вам вряд ли понадобиться дополнительная обшивка изоляционным материалом. А вот для конструкции из кирпича можно использовать следующие варианты гидроизоляции:

• мастика или битум – используются в тех случаях, когда уровень грунтовых вод находится ниже уровня пола. Раствор разогревается и тонким слоем наносится на стены, в результате чего образуется надежная водонепроницаемая пленка;

Гидроизоляционный материал мембранного типа

• проникающая гидроизоляция – наиболее дорогостоящий, но и самый эффективный вариант. Он хорош тем, что повышает не только уровень устойчивости стен к влаге, но и их морозостойкость. Также проникающая гидроизоляция надежно заделывает все трещины и микропоры, характеризуется длительным сроком службы и быстро монтируется;
• полимерный раствор на базе цемента – является одним из самых надежных и простых в нанесении материалов для гидроизоляции. Он плотно прилегает к стенам и надежно защищает их от механических повреждений;
• влагоизоляция мембранного типа – состоит из различных полимеров, среди которых большой популярностью пользуется жидкая резина на основе битума.

Обратите внимание! Очень важно наличие эффективной вентиляции для надежной гидроизоляции погреба на даче своими руками. Как построить систему вентиляции так, чтобы в хранилище не конденсировалась лишняя влага? Для этого лучше всего подходит монтаж приточно-вытяжной системы.

Схема устройства тепло- и гидроизоляции погреба

Порядок монтажа гидроизоляции

На многочисленных фото погреба в частном доме видно, что гидроизоляция может быть скрыта под декоративными настенными панелями. Это не является обязательным условием, а влияет только на внешний вид стен. Нюансы монтажа гидроизоляционного слоя зависят от типа выбранного материала.

Гидроизоляцию с использованием битума или мастики для стен погреба под домом сделать своими руками, как правило, не составит особого труда. Для этого стены нужно предварительно оштукатурить, а саму гидроизоляцию лучше всего наносить в два слоя. Перед окончательным высыханием покрытия его рекомендуется посыпать мелким сухим песком.

Перед монтажом проникающей влагоизоляции, поверхность стен необходимо тщательно очистить от грязи и пыли, после чего смочить водой. После нанесения слоя изоляции в течение нескольких дней его также необходимо постоянно увлажнять. Бетонные стены перед монтажом проникающей гидроизоляции обрабатываются металлической щеткой.

Один из самых эффективных вариантов защиты от влаги — проникающая гидроизоляция

Для нанесения жидкой резины, стены необходимо обязательно выровнять и очистить. После этого поверхность грунтуется и на нее при помощи кисти, шпателя или валика наносится гидроизоляционный материал. Отделочные материалы можно монтировать прямо на слой жидкой резины после ее высыхания. На фото винных погребов, к примеру, видно, что стены обшиты деревянными панелями.

Цементно-полимерная смесь наносится на хорошо увлажненные стены при помощи зубчатого шпателя или кисти. Лучше всего делать это в несколько слоев.

Монтаж полок в погребе своими руками: фото и инструкция

Полки и стеллажи – неотъемлемые элементы любого погреба и подвала. Существует несколько видов стеллажей для погреба, купить которые можно в специализированных магазинах, однако гораздо проще и экономнее сделать их своими руками. Самыми популярными вариантами являются следующие:

• стеллажи из дерева – один из самых распространенных ответов на вопрос, из чего сделать полку в погребе. Материал отличается экологичностью и простотой в работе, а для стеллажей лучше всего использовать брус сечением 100х100 мм и доски толщиной 3-4 см. Схема монтажа очень простая – из бруса делаются стойки, в которых пропиливаются гнезда для фиксации полок. Для того чтобы полки из дерева прослужили дольше, их пропитывают специальными составами;

Монтажные размеры деревянного стеллажа для погреба

• бетонные стеллажи – хороший вариант, если вы хотите знать, как сделать полки в погребе максимально долговечными и устойчивыми к влажности. Для создания бетонных полок можно использовать плиты из армированного бетона или ниши в стенах, которые заливаются бетонной стяжкой;
• полки из стального уголка – используются в помещениях с низким уровнем влажности, иначе конструкции очень быстро могут начать ржаветь. Для того чтобы сделать полку в погребе для банок, как правило, используется сварочный аппарат, но можно обойтись и простыми саморезами. Сначала из металлических реек изготавливаются рамы, затем к ним крепятся полки;
• пластиковые стеллажи – один из самых экономных и простых вариантов, который отличается привлекательностью внешнего вида и устойчивостью к влаге. Однако пластик довольно плохо переносит низкую температуру, поэтому не может похвастаться долговечностью.

Полезный совет! Задаваясь вопросом о том, как сделать полку в погреб своими руками, и какой материал для этого выбрать, учитывайте уровень влажности в помещении, а также средний вес банок и ящиков, которые будут храниться на стеллажах. Бетон отлично выдерживает даже очень большую нагрузку, а вот пластик не может этим похвастаться.

Вдоль стен погреба обустроены полки из дерева

Из этих же материалов можно сделать в погреб ящики для картошки. Как правило, они оборудуются съемными крышками, которые устанавливаются при необходимости. Независимо от того, какой материал вы выберете, в теплое время года полки и ящики рекомендуется выносить для просушки на улицу. Это позволит избежать возникновения плесени и размножения болезнетворных микроорганизмов.

Когда строительство и внутреннее обустройство погреба будет завершено, можно задуматься о внешней отделке наземного сооружения. Ее вариант зависит исключительно от ваших предпочтений – можно просто насыпать земляной холм, а можно украсить его дерном или декоративной травой, превратив в элемент ландшафтного дизайна. Используйте в процессе строительства погреба своими руками видео- и фотоинструкции, которые помогут учесть все нюансы и обустроить практичное и функциональное помещение.

Погреб своими руками — как сделать (+фото)

Погреб — полезное помещение, которое пригодится в любом частном доме. В статье мы расскажем, как сделать погреб своими руками, дадим пошаговые инструкции, а также фото и видео по строительству.

Виды погребов

Погреб-холодильник чертеж

Существует несколько видов погребов, которые отличаются функционально. Погреб может быть отдельным сооружением или находиться в доме (он называется подпол).

Капитальная конструкция

Кладка стен погреба

В таком хранилище вы сможете держать большое количество овощей, консервированных фруктов и других продуктов. При его возведении необходимо соблюдать правила строительства таких сооружений.

Как выбрать место для погреба

Погреб в гараже

Найдите на своем участке возвышенность. Погреб, размещенный на ней, будет меньше подвержен влиянию грунтовых вод и давлению почвы. Хранилище будет сухим, а значит, на сооружение гидроизоляции пойдет меньше материала.

До начала строительства определитесь, какой погреб вам нужен. Он может быть расположен внутри постройки или стоять отдельно.

Обратите внимание! Погреб, расположенный под гаражом или домом, имеет больше преимуществ. Он занимает меньше места на участке, к тому же его удобнее использовать зимой.

Выбрав местоположение хранилища, разработайте проект и приступайте к выполнению работ.

Выбор материала для строительства

Строительство погреба из блоков

Для строительства погреба можно использовать дерево, кирпич, бетонные плиты. Не стоит строить его из металла, так как в нем трудно установить нужную температуру. Выберите материал, соответствующий вашим требованиям и финансовым возможностям.

Гидроизоляция стен

Гидроизоляция погреба

Гидроизоляции уделите особое внимание, от этого во многом зависит срок службы погреба. Иногда приходится возводить вокруг постройки дренаж.

Этапы строительства

Котлован Стены из кирпича

Прежде всего надо выкопать котлован. Его размеры должны превышать плановые на 50 см. Это позволяет избежать проблем при строительстве и подводке коммуникаций.

Следующий шаг — обустройство основания погреба.

Насыпаете подушку из битого кирпича и щебня и заливаете все разогретым битумом. Этот слой позволит защитить помещение от влаги.

Затем возводите и укрепляете стены. Если не пожалеть средств на фундамент, строить их будет гораздо легче. После этого выкладываете стены на основании и прочно связываете их между собой при помощи арматуры.

Обратите внимание! Стены делайте покрепче, не жалея стальных прутьев: погреб в процессе эксплуатации испытывает сильное боковое давление.

Армирование стен и пола

Выложив и хорошо укрепив стены, приступайте к отделке. Внешняя сторона погреба отделывается простой цементной штукатуркой, которую надо покрыть несколькими слоями рубероида со смоляной пропиткой. Она повышает свойства гидроизоляции и способствует плотному примыканию рубероида к стенкам.

После того как стены возведены и качественно укреплены, необходима их правильная отделка. С внешней стороны должна быть положена штукатурка из обыкновенного цементного раствора. Далее кладется несколько слоев рубероида, можно сразу со смоляной или битумной пропиткой, что обеспечит тщательное примыкание к стене и повышение гидроизоляционных свойств.

Обратите внимание! С внутренней стороны стены выкладываются асбестовыми листами, покрытыми горячим битумом. Листы крепятся на деревянную обрешетку, которую нужно сделать заранее на внутренних стенах постройки. Сверху листы можно побелить.

Правильно выполненные стены и пол, а также качественная их связка и гидроизоляция позволят погребу прослужить долго.

Монтаж перекрытия

Завершающим этапом постройки погреба является возведение его верхней части. Она строится в соответствии с обычными стандартами.

Советы мастеров:

1. Строить погреб надо в летнее время.
2. Он должен находиться на возвышенности.
3. В помещении должна быть обустроена качественная вентиляция.
4. Все деревянные изделия обработайте растворами. Можно использовать раствор извести, который эффективно обеззараживает поверхности.
5. Соблюдайте нужную последовательность строительства.

Соблюдая все эти правила, вы построите на дачном участке отличный погреб, в котором сможете хранить весь свой урожай.

Видео

Посмотрев это видео, вы узнаете, как должен быть устроен погреб:

Фото

Лестница в погреб приставная Лестница в подвал или погреб Схема вентиляции в погребе Вентиляция в погребе

Погреб на даче своими руками (56 фото): материалы, этапы

Погреб на даче позволит длительно и качественно хранить продукты питания

Погреб на даче своими руками – это хорошая возможность обеспечить длительное и качественное хранение продуктов. А поскольку, если погреб построен правильно, в нем круглый год стабильно сохраняется одинаковая температура, он просто незаменим для хранения не только консервации и солений, но и овощей и фруктов. Погреб на даче – абсолютно необходимая вещь для тех, у кого на даче есть огород или фруктовый сад.

Содержание

Погреб – строение, необходимое на дачном участке и в любом частном имении

Великолепный погреб в виде сказочного домика

Погреб на даче: основные виды

Несмотря на конструкционные особенности возведения, погреба можно разделить на три типа (схемы устройства погребов, в зависимости от типа, приведены на рис.1 ):

Рис. 1. Схема устройства основных типов погребов.

• наземные – устраивают в случае очень высокого (0,5 м) уровня грунтовых вод. Это может быть просто утепленный ящик из дерева, пристенный погреб (пристоен к капитальной стенке, фактически – еще одна комната, только с обваловкой землей, схема приведена на рис.2) или хранилище из кирпича с обваловкой (рис.3 )

Рис. 2. Схема пристенного погреба

Рис. 3. Наземный погреб с обваловкой.

• полузаглубленный погреб – устраивают в местах, где уровень грунтовых вод расположен в пределах 1,5-2 м от поверхности земли. Схема полузаглубленного погреба приведена на рис. 4.

Рис. 4. Схема полузаглубленного погреба

• Для его строительства потребуется вырыть котлован глубиной 0,8-1м. Основание возводят из кирпича или бетона, поднимая стены до высоты 2-2,2 м. Перекрытие выполняют из дерева, бетона или шифера. Сверху всю конструкцию обсыпают грунтом. Вход в такой погреб устраивают на уровне земли, с тамбуром, лестницей и второй, обязательно утепленной, дверью. В принципе, все строительные операции, включая гидроизоляцию, вентиляцию и утепление, сходны с теми, которые проводят при строительстве заглубленного подвала.

Красивый погреб на даче, выложенный из натурального камня

Погреб — это небольшое холодное помещение для хранения овощей и фруктов, заготовок и вин, мяса и вяленых продуктов

• заглубленный погреб – самый распространенный тип, может быть как отдельным (имея собственную погребицу, рис.5), так и располагаться под домом, летней кухней или гаражом. Поэтому, как построить погреб своими руками на даче подробно рассмотрим ниже.

Рис. 5. Схема отдельного погреба с погребицей.

Погреб на даче своими руками пошагово: советы и рекомендации

Для строительства полузаглубленного, а особенно заглубленного погреба очень важно точно определиться с местом постройки, а если точнее – то определить уровень залегания грунтовых вод. Для этого можно воспользоваться помощью профессионалов (дорого, но зато надежно), а можно попробовать народный метод, дающий достаточно точный результат. Для этого потребуется стеклянный колпак, клочок шерсти и свежее яйцо. В месте, где вы запланировали строительство погреба, положите на землю клок шерсти, сверху на него – яйцо и накройте их сверху стеклянным колпаком. Оставьте эту «конструкцию» на ночь, а утром оцените результаты:

• шерсть и яйцо в росе – уровень залегания грунтовых вод незначителен, здесь придется ограничиться наземным погребом

Погреб в сказочном стиле

Погреб вполне может стать одним из украшений вашего участка

• на шерсти есть роса, а яйцо – сухое – грунтовые воды залегают достаточно глубоко для строительства полузаглубленного погреба
• яйцо и шерсть сухие – отличное место для строительства заглубленного погреба.

Погреб, расположенный под верандой

Совет! Строительство погреба лучше всего проводить летом, когда уровень грунтовых вод самый низкий.

Погреб лучше всего строить в летний период

Если строительство погреба запланировано в доме (точнее говоря, под домом), то его лучше расположить под нежилыми (неотапливаемыми) помещениями, идеально – под верандой (в ней температура ниже, чем в остальном доме, проще устроить вентиляцию, а зимой веранда будет защищать от морозов). Если же планировка дома позволяет обустроить погреб только в отапливаемой части здания, потребуется дополнительная теплоизоляция перекрытия (например, на перекрытии уложить пенопласт толщиной 5 см) и хорошая вентиляция, в противном случае обеспечить оптимальный режим хранения продуктов невозможно.

Если погреб расположен под отапливаемым помещением, то нужно позаботиться об его теплоизоляции

Интерьер погреба в стиле восточных сказок

После этого можно приступать к практической части строительства.

Рытье котлована

Строительство погреба на даче своими руками начинают с разметки котлована, при этом к планируемым размерам добавляют от 0,5 до 1 м – так будет проще производить гидроизоляцию погреба. Сначала снимают верхний плодородный слой почвы – его можно в дальнейшем использовать для создания клумб, террас, альпийских горок и т.д. После этого роют уже непосредственно котлован (рис. 6).

Перед постройкой погреба необходимо грамотно подобрать место

Погреб – это практически тот же холодильник, но немного с иными размерами, а также без постоянных расходов на ремонт и электроэнергию

Совет! Чтобы земля не осыпалась вниз и грунт держался крепче, стены котлована делают не вертикальными, а немного с откосом, при этом крутизна откоса выбирается в зависимости от типа грунта (чем он тверже, чем откос меньше).

Рис. 6. Рытье котлована

Чтобы убедиться, не просачивается ли где-нибудь сквозь стенки вода, котловану дают некоторое время постоять. Места, где появилась вода, заделывают так называемыми «глиняными тампонами» — откапывают ров (глубина до 50 см) и затаптывают его мятой жирной глиной, при этом сильно её утрамбовывая.

Основание погреба

Для получения основания дно котлована выравнивают и трамбуют, после этого делают песчано-гравийную подушку и заливают первый слой бетона толщиной 5-10 см. Сверху на первый слой укладывают в 2-3 слоя рубероид или заливают растопленный битум (гидроизоляционный слой, рис. 7), после чего снова бетонируют, заливая слой толщиной 10-15 см. Если будут возводиться стены из кирпича (толщина полкирпича-кирпич), то этого основания вполне хватит в качестве фундамента. Если же стены будут выкладываться из бетонных блоков или какие-то стены погреба будут продолжены как несущие стены дома, то потребуется заливка отдельного фундамента.

Рис. 7. Гидроизоляция основания котлована

Возведение стен

Для возведения стен погреба можно использовать разный материал. Чаще всего для этого используют кирпич, бетонные блоки (рис.8, чаще всего их используют, чтобы на них возводить несущие стены дома), бут, шлакоблок (рис.9). Другой вариант – заливка монолитной бетонный стен, в этом случае стены могут составлять единое целое с основанием, для чего в нем первоначально закрепляют арматуру для стен (рис.10), затем устанавливают опалубку и заливают раствор (рис. 11).

Рис. 8. Стены погреба из бетонных блоков

Рис.9. Стены погреба из шлакоблока

Рис. 10. Установка арматуры для монолитной бетонной стены

Рис.11. Установка опалубки для заливки стен погреба

Монтаж перекрытия

Выбор материала для перекрытия во многом определяется тем, какие нагрузки ему предстоит выдержать во время дальнейшей эксплуатации. Оно может изготавливаться:

• дерево – балки или бревна, на которые сверху укладывают доски или брусья. Поскольку в погребе всегда повышенная влажность, все деревянные элементы необходимо обязательно обработать антисептиком

Все деревянные элементы при постройке погреба необходимо обязательно обработать антисептиком

Погреб на даче, украшенный вьющимися растениями

• металлические балки, на которые могут укладываться бетонные плиты. При этом особенно тщательно надо обработать и загерметизировать швы (стыки плит)
• монолитное бетонное перекрытие – заливается так же, как и монолитные стены

Погреб своими руками на даче может соорудить каждый

Лестница

Простейший, но очень неудобный вариант – это приставная лестница, сваренная из труб или сбитая из дерева. Желательно в проекте предусмотреть стационарную лестницу, изготовленную из железа, бетона или металла, пользоваться ей и удобнее, и безопаснее:

• минимальная ширина – 30-40 см, но лучше порядка 50-60 см, по ней будет удобно подниматься

Красивый погреб будет долго вызывать восхищение у ваших гостей

• если в погреб планируется опускать тяжеловесные, крупногабаритные грузы, которые необходимо переносить вдвоем, то ширина лестницы должна быть не менее 80 см

• максимально допустимый уклон – 75 градусов, но такая лестница будет по силам молодым и энергичным. Чтобы лестница была удобной, но при этом не занимала много места, оптимальным будет уклон в 45 градусов – по ней достаточно легко подниматься (пролет ведь не очень длинный) даже с грузом в рукам
• высота ступеньки – 15 – 20 см, ширина – 25-30 см

Можно приобрести уже готовый погреб в виде капсулы, который придется просто спрятать в землю

Гидроизоляция стен подвала

Для обеспечения водонепроницаемости, бетонные и кирпичные стены дополнительно штукатурят раствором цемента. После окончательного высыхания слоя штукатурки с внешней стороны стены наносят битумную мастику, на которую наклеивают рубероид (рис. 11), после чего проводят засыпку грунта.

Чтобы обеспечить водонепроницаемость вашей постройки, необходимо провести гидроизоляцию стен

Совет! Для улучшения гидроизоляции вместо засыпки грунтом можно сделать глиняный замок. Для этого глину смешивают с водой и крупнозернистым песком до образования пластичной массы, напоминающей пластилин. Полученную массу укладывают в котлован между стенками и грунтом, очень плотно утрамбовывая.

Рис. 11. Гидроизоляция стен погреба с использованием битумной мастики и рулонных материалов

Устройство вентиляции

Правильно организованная естественная вентиляция позволит избежать чрезмерной влажности и сырости, поддерживая в погребе оптимальный температурно-влажностный режим. Для этого в погребе устанавливают две трубы (металлические, керамические, асбестоцементные, дощатые и т.д.):

• вытяжная – устанавливается вверху, практически под самым потолком, при этом её обязательно необходимо утеплить

У погреба должна быть система винтиляции

Погреб на даче с дорожкой из гальки

• приточная – располагается на высоте 50-60 см от пола

Для обеспечения максимального обмена воздухом, трубы должны располагаться как можно дальше друг от друга. Сечение трубы подбирают в соответствии с размерами погреба, к примеру, для нормальной вентиляции погреба площадью 8 м2 и высотой 2 м потребуется труба, имеющая сечение 12Х12 см. Основные признаки нарушенной вентиляции: появление на потолке конденсата, сырость, признаки плесени, затхлый, неприятный воздух. На рис.12 приведена схема организации вентиляции для отдельного погреба

Рис. 12. Устройство вентиляции погреба с погребницей

На рис.13 приведена схема организации вентиляции для погреба в подвальной части дома.

Рис. 13. Устройство вентиляции в погребе под домом

Стоит обратить внимание, что на приточной трубе необходимо установить решетку, которая предотвратит попадание в погреб грызунов.

Совет! Если естественной вентиляции недостаточно, для борьбы с излишней влажностью можно устанавливать ящики с веществами, которые активно впитывают влагу (негашеная известь, соль).

Погреб не должен иметь избыточную влажность

Погреб, расположенный под полом кухни, — очень удобное исполнение постройки

Особенности эксплуатации

Не рекомендуется в погребе хранить керосин, краску и другие вещества с резким запахом – продукты хорошо впитывают едкий запах, от которого тяжело избавиться. Летом, до закладки продуктов, погреб надо хорошо просушить и проветрить, чтобы избавиться от холодного и тяжелого воздуха.

В погребе не рекомендуют хранить вещества с едким запахом

Как сделать погреб на даче своими руками – особенности возведения и советы профессионалов смотрите на видео:

Как правильно сделать погреб: функционирование и обустройство

Живя в частном доме, мы постоянно сталкиваемся с вопросом, куда можно сложить картошку, капусту, соленья-варенья и другие заготовки на зиму. Сараи и хозпостройки на участке хороши до первых морозов, но лучшим местом для хранения продуктов является погреб.

Разновидности погребов

Существует два вида погребов: стоящий отдельно (на улице) и находящийся внутри дома (под домом).

Отдельно стоящий

Такой погреб проще с точки зрения его устройства. Представьте себе небольшую (1,0 х 1,2 х 1,2м) яму в земле, с укрепленными стенами и выложенным дном, в которой имеются грубо сколоченные полки-стеллажи. Вот и вся технология на тему «Как сделать погреб на улице». Фото подобной конструкции представлено ниже.

Сложность устройства такой конструкции будет заключаться в проведении тяжелых земляных и строительных работ (вырыть яму, укрепить стенки, выложить дно, сколотить доски). Помимо этого, нужно обязательное обустройство вентиляции и гидроизоляции стен (особенно это касается требования к грунту в местности с уровнем залегания грунтовых вод выше среднего).

Кроме полностью находящегося под землей, погреб может быть полузаглубленным (когда часть хранилища располагается над землей, см. чертеж ниже) и полностью наземным (возводится на земле, но хорошо покрывается грунтом с дерном в качестве имитации «землянки»).

Погреб внутри дома

Как правило, его оборудуют еще на этапе строительства частного дома, когда строится подвал. Такой погреб более приемлем, поскольку не требует затрат в финансовом и временном плане. Помещение под него уже заложено и оборудовано, к тому же экономится земельная территория. Пример такого погреба в брусовом доме показан на фото.

Главный минус — необходимость устройства гидроизоляции и утепления стен.

Условия нормального функционирования погреба 

• Прохлада. Обеспечить прохладу в погребе просто — в подвалах, контактирующих с наружными стенами, всегда пониженная температура.
• Затемненность. Отсутствие окон и герметичный люк обеспечивают постоянную пониженную температуру воздуха в помещении.
• Вентиляция. Это первое (и главное) условие, которое необходимо соблюдать при устройстве погреба своими руками. Наряду с пониженной температурой, в помещении должен быть свежий воздух. В противном случае в подвале будет стоять затхлый сырой запах, а стены подвала — «течь» от постоянного конденсата. Предотвратив появление конденсата, можно избежать отсыревания стен и образования на них грибка, поражающего строительные конструкции.
• Влажность. Крайней планкой считается влажность в 90% — она создает наиболее благоприятный температурный режим и условия для хранения заготовок и продуктов на зиму.

Где вы планируете делать погреб?

Устройство отдельно расположенного погреба

Земляной погреб — самый легкий в устройстве. При его выборе учитывают простоту постройки, уровень расположения грунтовых вод и рельеф местности. Если почва сухая, то земляной погреб лучшее решение. Если же подземные воды залегают неглубоко, то лучше сделать наземный (или хотя бы полузаглубленный).

Как сделать земляной погреб своими руками, необходимые действия:

• Вырыть котлован (размеры принимайте сами).
• Тщательно утрамбовать дно котлована, засыпать «подушку» и устроить «замок» из глины — чтобы подземная влага не просачивалась через пол (толщина «замка» должна превышать 200мм).
• Устроить пол в погребе — из грунта толщиной слоя в 150мм (который затем тщательно утрамбовывают) или цементной стяжки.
• Укрепить стены (кирпичом, досками, шлакоблоками) — обязательно под уклоном, чтобы предотвратить обвалы грунта.
• Правильно сделать гидроизоляцию стен и пола.

По такой же «технологии» можно отстроить и полузаглубленный погреб — разница будет заключаться лишь в дополнительном обустройстве наземной части (навеса). Наземную часть можно построить из кирпича или глины. Главное закрыть наземную часть грунтом с дерном (для поддержания постоянного температурного режима).

Полузаглубленный земляной погреб хорош тем, что для его устройства подойдет небольшой котлован (размером до 1м), что сокращает сроки строительства. Для основания желательно выбирать кирпич или бетон, которые после укладки должны быть полностью гидроизолированы.

Такие погреба следует оборудовать перекрытиями.

Важно: вход в полузаглубленный погреб должен быть с северной стороны, чтобы дверь не поросла мхом. Устройство входа с «неправильной» стороны — это частые ошибки многих любителей-строителей.

Гидроизоляция: виды, особенности, технология нанесения

Погреб оборудован, теперь нужно его «отделать». И первым пунктом стоит его гидроизоляция (особенно это касается погребов, устроенных в подвале домов), т.к. подвальные стены подвержены воздействию грунтовых вод.

Дома возводятся в местностях и на фундаментах, максимально удаленных от уровня пролегания подземных вод. Но иногда получается, что этот уровень поднимается вследствие обилия атмосферных осадков. В этом случае стены могут быстрее разрушиться от образовавшейся плесени, появляется сырость в помещении и продукты приходят в негодность. Чтобы этого избежать, нужно гидроизолировать стены и пол погреба.

Важно: даже самая качественная гидроизоляция в каменном доме может оказаться плохой, при нарушенном вентилировании погреба. Вот почему так важна хорошо организованная система приточно-вытяжной вентиляции.

Виды гидроизоляционных материалов

1. Битум (мастика). Это пастообразный раствор, который наносится на подготовленную поверхность стен. Оптимальное количество слоев — 2, причем каждый из них следует присыпать сухим песком после нанесения. Перед нанесением битум нужно разогреть, а стены желательно оштукатурить.
2. Проникающая гидроизоляция. Ее консистенция — жидкий сметанообразный раствор, который наносится также на подготовленное основание (очищенное от цемента, пыли). Бетонные конструкции желательно поскоблить металлическим скребком — так они становятся очищенными и увеличивается сцепление с гидроизоляцией. Наносить раствор следует на увлажненное основание, а после поверхность следует держать увлажненной в течение 2-3 дней, чтобы раствор пропитал стены.
3. «Жидкая резина». Этот вид считается не менее эффективным, чем проникающая гидроизоляция. Перед нанесением поверхность очищают от пыли, остатков цемента и осуществляют выравнивание поверхности как можно лучше. Затем ее грунтуют — грунтовка увеличит силы сцепления изоляции с ограждающими поверхностями, после высыхания грунтовки наносят шпателем изоляцию, тщательно разравнивая слои. После нанесения завершающие работы по отделке погреба лучше производить не ранее, чем через сутки.
4. Цементно-полимерная. От предыдущих видов эта изоляция отличается составом изоляционного материала. Способ нанесения тот же, что при использовании «жидкой резины». Разница заключается в использовании смеси, состоящей из полимерного вещества и цементного порошка. После обработки слой следует оставить до полного высыхания, затем нанести второй слой изоляции шпателем.

Вентиляция

Ее главная функция — обеспечение хорошего воздухообмена в погребе для поддержания оптимального микроклимата. Благодаря ей лучше (и дольше) сохранятся продукты. Однако и тут могут быть свои «подводные камни».

По требованиям СНиП вентиляцию в погребах делают приточно-вытяжной с естественной циркуляцией. Это значит, что потоки воздуха должны проходить естественным путем через специально оборудованные вентиляционные отверстия и воздуховоды.

Важно: недостаточный воздухообмен приведет к отсыреванию продуктов, образованию сырости и затхлого запаха. В результате могут разрушиться стены погреба и быстро испортиться продукты, помещенные туда на хранение. А слишком сильная вентиляция (как приточная, так и вытяжная) приведет к образованию сквозняков, поэтому сырые овощи и фрукты усохнут. Важно соблюдать все условия для устройства нормально функционирующей вентиляции.

В качестве воздуховода можно использовать асбестовую трубу нужного диаметра. Размер сечения будет зависеть от кубатуры помещения. В том же СНиПе дается точный расчет необходимого воздухообмена в час и подбор по полученному значению воздуховодов требуемых размеров. Проще говоря, чем больше помещение, тем больший диаметр труб придется использовать. Минимальный диаметр асбестовой трубы для погреба объемом в 7-8м3 — 200 мм.

Совет: минимальный размер вентиляционной трубы рассчитывается, исходя из пропорции 1 к 26, где 1 —1м2 площади погреба, 26 — 26см2 площади трубы.

Вытяжной воздуховод нужно сделать на 150 мм ниже уровня потолка погреба (замеры ведутся по верхнему краю воздуховода), вдоль одного из углов помещения. Вытяжка проходит транзитом через все помещения и этажи дома, «прошивает» кровлю и выходит на крышу.

Там трубу «зашивают» в вентшахту, конец которой должен возвышаться на 0,5 м над самой верхней точкой кровли (в данном случае, это конек). Чтобы снизить образование конденсата в трубе в холодное время года, воздуховод в вентшахте желательно прокладывать коаксиально, т.е. по принципу «труба в трубе», утепляя полость между ними. Трубу можно обложить минватой или стекловатой.

Приточный воздуховод необходим для притока свежего воздуха. Нижний конец должен располагаться в углу, противоположном вытяжному воздуховоду. Причем отверстие «приточки» следует размещать в нижней части погреба — на уровне 0,5-0,6 м от пола.

Верхний конец должен оставаться открытым для притока воздуха, располагаясь на уровне в 0,8м выше перекрытия.

Совет: для исключения попадания в приточную и вытяжную вентиляционные трубы мусора, мелких грызунов, птиц верхние вентиляционные отверстия можно закрыть мелкоячеистой сеткой.

Таковы требования СНиП. Чтобы понять, как устроить вентиляцию погреба в подвальном помещении, можно посмотреть на чертеж.

Важно: в холодное время года образовывается большой перепад температур вследствие разных плотностей теплого и холодного воздуха. В результате может получиться сквозняк, выморозивший теплый погреб, поэтому желательно установить специальные шибера на воздуховодах. С их помощью можно регулировать количество воздухообмена.

Как проверить эффективность работы вентиляции?

Самый простой способ — приложить лист бумаги к вентрешеткам. Если бумага слегка колышется, значит через воздуховоды идут потоки воздуха.

Другой метод — использование дыма. Нужно зажечь «шашку» и проследить, не образуется ли конденсат на стенах и потолке от дыма. Если стены начинают «потеть», а воздух становится сырым и затхлым — вентиляцию следует переоборудовать (к примеру, из естественной сделать принудительную, поставив канальный вентилятор в воздуховоды). Если после задымления «шашки» дышится так же свободно — вентиляция работает!

Строительство погреба — отдельного, полузаглубленного, наземного, или находящегося внутри дома в подвальном помещении — процесс не очень трудоемкий, но требующий внимательного отношения.

Популярное

КАК ПОСТРОИТЬ ПОГРЕБ В ГОТОВОМ ДОМЕ?Ремонт в ванной. Как сделать?

Жизнь в частном доме чаще всего подразумевает наличие приусадебного участка, а значит, есть необходимость хранения урожая и домашней консервации. Если при проектировании и постройке дома об этом не подумали, то возникает вопрос: как построить погреб в готовом доме?

Погреб в доме своими руками

Соблюдая нехитрые правила, при наличии желания и некоторых навыков, сделать погреб своими руками под силу почти каждому. Конечно, сделать это будет сложнее, так как придется вскрывать пол, а самые трудоемкие операции, такие как: земляные и бетонные работы — выполнять вручную. Перед тем как приступать к работе, необходимо определить уровень грунтовых вод. Если в непосредственной близости есть колодец, то достаточно понаблюдать за уровнем воды в этом колодце, в противном случае можно пробурить скважину глубиной 2,5-3 метра. При этом нужно понимать, что до максимального уровня грунтовые воды поднимаются весной, во время активного таяния снега или в дождливый осенний период. Оптимальная глубина погреба в доме 1,8-2,1 метра, поэтому если уровень грунтовых вод не позволяет выкопать котлован достаточной глубины, можно попробовать устроить дренажную систему по всему периметру дома.

Устройство погреба и этапы работ

Перед выемкой грунта под будущий погреб стоит сделать разметку. По размерам котлован должен быть больше будущего погреба на 30-40 см с каждой стороны. Диагонали котлована должны быть одинаковыми. Рыть котлован необходимо на достаточном расстоянии от внешнего фундамента дома для того, чтобы избежать просадки грунта и повреждения фундамента. Дно погреба можно оставить земляным, но в этом случае вам не избежать того, что там появятся грызуны да и влага может поступать из нижних слоев земли, поэтому лучший вариант пола в погребе — бетонный.

Как построить погреб с бетонным полом

После выемки грунта, дно котлована следует хорошо утрамбовать и уложить, для гидроизоляции 1-2 слоя рубероида внахлест. Основанием для бетонной стяжки будет служить подушка из щебня и песка. Перед укладкой арматуры подушка должна быть утрамбована, а поверх нее укладывается слой гидроизоляционной пленки. Для армирования можно использовать арматуру диаметром 8-15 мм. С использованием арматуры вы добьетесь гораздо большей прочности бетона.

Арматура укладывается с шагом примерно 15 см и вяжется отожженной вязальной проволокой в местах пересечения. После этого можно приступать к заливке пола бетонным раствором. Для подготовки раствора используется цемент марки не ниже М 200 и просеянный песок, в соотношении 1 часть цемента и 3 части песка.

Песок, для получения качественной смеси, лучше использовать речной, без включений глины. Щебень в раствор добавляется из расчета 3-4 части. Нужно помнить: чем тщательнее будет замешиваться раствор, тем прочнее будет готовая стяжка. Для получения горизонтальной поверхности можно использовать маячки, которые устанавливаются на половинки кирпича.

После выравнивания с помощью уровня, их необходимо зафиксировать раствором гипса. Толщина стяжки должна быть не менее 15 см. Залитый пол наберет полную прочность только через 40-45 дней, но приступать к работе по монтажу стен можно уже через 5-10 дней.

Дальше переходим к стенам

Стены погреба могут быть кирпичными или бетонными, а иногда в качестве материала для стен используют пенобетонные блоки. Но пенобетон не лучший материал для устройства погреба. Оптимально все же использовать кирпич или бетон.

Для кирпичных стен используется полнотелый жженый кирпич. В этом случае между кладкой и стеной котлована необходимо оставлять зазор 15-20 см, который засыпается глиной для гидроизоляции. Глину следует засыпать по мере возведения стен и утрамбовывать. При небольших размерах погреба и хорошей гидроизоляции толщина стен может быть в полкирпича. Под кирпичную кладку в обязательном порядке заливается ленточный фундамент высотой не менее 20 см, который должен быть завязан с бетонным полом.

Как построить погреб с монолитными стенами

Если вы приняли решение выполнить монолитные стены, то понадобится арматура и материалы для опалубки. Сетку из арматуры лучше вязать вязальной проволокой, а не варить сваркой, в этом случае она будет более упругой и не повредится в случае просадки грунта. Перед тем как монтировать арматуру, стены котлована следует покрыть гидроизолирующей пленкой.

Арматура толщиной 8-15 мм вяжется с шагом примерно в 15 см. Внешней опалубкой для заливки бетона будет служить стена котлована. Внутреннюю часть опалубки можно монтировать по мере заливки раствора. Для опалубки нет необходимости использовать деловой лес. Можно воспользоваться обрезками ОСП, фанеры или использовать горбыль. Опалубку необходимо тщательно укрепить распорками, а разбирать ее можно не раньше, чем через пару суток.

Монтируем перекрытия

После возведения стен можно приступать к перекрытию всего сооружения. Только если вы, конечно, не передумали и решили, что вы вовсе не хотите построить погреб и вам сойдет бассейн, который будет наполняться дождевой водой. Перекрывать подвал внутри дома бетонной плитой не обязательно. Достаточно будет сделать деревянное перекрытие доской 150×50 мм, а вот для того, чтобы обеспечить стабильную температуру, потребуется качественное утепление.

Для этого несущие балки подшиваются обрезной доской толщиной 15-20 мм. На доски, укладывается пароизоляционная пленка. Пространство между несущими балками перекрытия заполняется теплоизоляцией. В качестве теплоизоляции можно использовать стекловату или теплоизоляционные плиты на основе базальта. Сверху вся конструкция покрывается гидроизоляционной пленкой.

Варианты входа в подвальное помещение подбираются индивидуально в зависимости от площади жилого помещения и от того из каких материалов выполнен пол в доме. Лестница так же, в зависимости от размеров погреба и доступности тех или иных материалов, может быть кирпичной, деревянной или сварной из металлического профиля или уголка.

Как сделать вентиляцию в погребе

Одним из наиболее важных аспектов при устройстве подвального помещения является вентиляция. Для того чтобы избежать сырости и посторонних запахов она должна быть выполнена с соблюдением всех правил. Довольно часто при строительстве небольшого погреба для вентиляции устанавливают одну трубу.

Правильным будет смонтировать отдельно вытяжную трубу и трубу для притока воздуха. Обычно их располагают в противоположных углах. Трубы выводятся наружу через заранее подготовленные отверстия в стенах или потолке подвала. Зазор между трубой и стенками отверстия заполняются монтажной пеной. Трубы для этих целей проще всего использовать пластиковые.

Нижняя часть трубы, предназначенной для вытяжки, должна находиться под самым потолком, а верхнюю часть обычно выводят на крышу. Чем больше по высоте будет смонтирована вытяжная труба, тем лучше будет естественная вентиляция вашего подвала. Иногда для улучшения вентиляции в вытяжную трубу устанавливают электрический вентилятор.

Нижний край приточной трубы устанавливают на высоте 20-30 см от пола. Верхнюю часть выводят на улицу и закрывают металлической сеткой, которая будет предохранять от попадания в нее грызунов и мусора. При соблюдении правил по устройству вентиляции, утеплению и правильной гидроизоляции, температура в погребе будет колебаться в пределах от +3º до + 5º. Это вполне комфортная температура для длительного хранения консервации, различных корнеплодов и даже овощей и фруктов.

Как построить погреб своими руками в гараже, под домом, на даче или на балконе

Сооружение в карьере

Подвал — лучшее место для хранения домашних консервов и сбора овощей. Его стремятся строить владельцы сельских и загородных домов, владельцы квартир в многоквартирных домах. Такое хранилище помогает в оптимальных условиях сохранить овощи и собрать урожай зимой. В грамотно спроектированном погребе круглый год поддерживается температура + 2-4- ^на , что обеспечивает сохранность продукции.

Типов погребов много, они различаются по материалу постройки, степени углубления в землю, расположению.

• По материалам строительства: котлован, кирпич, камень, дерево, бетон, металл,
• Степень проходки: поверхностные и полусекретные, заглубленные на склоне, насыпные,
• Расположение: на балконе, под домом, на террасе, летней кухне, в гараже или отдельно стоящее.

Погреб на лоджии своими руками в многоквартирном доме только на постройку.Это деревянный ящик нужного размера с плотной крышкой, выложенный теплоизолятором, например пенопластом или минеральной ватой. Температура поддерживается лампой накаливания, которая включается через реле и контактный термометр.

Погреб под дом своими руками или под другие постройки на участке проще всего сделать во время их строительства. Он занимает меньше времени, позволяет выполнять работу быстро и эффективно. В этом случае стены могут быть фундаментом, кровлей и цокольным этажом.Особенно это практикуется при строительстве гаражей.

Строительство всех типов погребов производится по классической схеме постройки погребов.

Рассматриваем строительство отдельно стоящего погреба.

Этот магазин удобен тем, что строить его можно медленно. При строительстве вся грязная работа проводится на улице, пыль и грязь не попадают в дом.

Выбор локации ↑

Как построить погреб своими руками, не имея большого опыта строительства? В первую очередь нужно определиться с местом расположения и размерами будущего объекта.Он построен на самой высокой точке суши. Оптимальный размер подвала для небольшой семьи (4-5 человек) 2х2 м, глубина 2,5–3,0 м, можно постройку побольше, глубже — все зависит от потребностей Застройщика.

Это очень важно! Перед постройкой погреба необходимо определить уровень грунтовых вод. Для этого просверлите яму глубиной 3 м, проведите установку трубы и проверьте, на какой отметке пойдет вода. Если трубы нет, можно получить информацию у соседей.

При закрытии водного зеркала потребуется дренажная система и тщательная гидроизоляция дна и стен.Дренажная труба прокладывается по периметру ниже уровня дна. Трубы укладываются с уклоном в сторону специально вырытой ямы, в которую стекает вода. Можно рыть канавы и засыпать их крупным гравием.

Как при тесноте грунтовых вод в других способах построить погреб своими руками, видео от настоящих мастеров.

Методы строительства ↑

Строительство могильника при низком уровне грунтовых вод осуществляется двумя способами: капельным и траншейным.

Капельный метод заключается в том, что короб будущего фундамента из бетона или кирпича возводят на поверхности земли, а затем постепенно углубляют, выбирая из-под него грунт. Метод аналогичен строительству колодца: медленный и трудоемкий, но минимально повреждающий ландшафт участка, есть возможность скрепить два ранее хорошо нестандартных.

Наиболее популярный метод строительства в предварительно выкопанном котловане. Экскаватором выкопайте котлован глубиной 2,5–3,0 м, размером больше фундамента около 0.5 м со всех сторон. Стены и дно котлована хорошо выравнивают, выбирая грунт вручную.

В подвале котлована.

При отсутствии грунтовых вод или глубоком их залегании усиленная гидроизоляция не требуется. При этом больше, чем просто строительство погреба своими руками, видеохудожники.

Строительство магазина начинается с тренировочной площадки на дне котлована.

Подготовка основания ↑

• Дно котлована выровнено, засыпано слоем песка, затем гравия и битого кирпича минимальной толщиной 20 см
• залить горячим битумом, чтобы поверхность была гладкой.Такая основа защитит погреб от влаги.
• Поверх щебня кладут металлическую проволоку толщиной 6 мм или арматуру и заливают бетонным слоем от 10 до 15 см.
• После полной подготовки бетона размером с подвал ставят ящик. Длина и ширина фундамента должны быть больше внешних размеров стен на 30-50 см.

Возведение стен ↑

Стену кладут толщиной в один кирпич, грабельный шов, чередование подрамника и ряда связующего.Используется красный кирпич марки М100 и цементный раствор. Перед укладкой материал предварительно увлажняют. Кладку металлической проволокой толщиной 4 мм укрепляют в каждом четвертом ряду, особенно прочно армируют углы. Проволоку кладем с двух сторон кладки, отступив от краев на 5 см.

Внимание! Очень важна прочность кирпичных стен. Не жалейте арматуры, твердеющей кладки.

Штукатурка ↑

Стены кирпичные, тщательно оштукатурить цементно-песчаным раствором с внешней и внутренней стороны.Кладка, пустошовка, необходимая для финишной затирки, хорошо держится. Штукатурка должна быть хорошо просохшей. Для этого требуется около месяца, в течение которого затирка набирает необходимую прочность.

Гидроизоляция ↑

Сухую штукатурку снаружи покрыть двумя слоями горячей битумной мастики и оклеить пропитанным смолой рубероидом в 2-3 слоя. Кровельный материал следует наклеивать внахлест, чередуя горизонтальные и вертикальные слои. Приклеивать рубероид следует расплавленным битумом.Особое внимание уделите утеплителю на стыке основания со стенами. Рубероид нужно наклеивать по зову листьев на земле. Затем можно засыпать канаву, предварительно выложив стены толстым слоем глины толщиной не менее 10 см, остальное пространство засыпать землей.

Отделка салона ↑

Внутренние стены удобно делать до перекрытия потолка. Он может быть разным: асбестоцементный плоский шифер на деревянной обрешетке, штукатурка и побелка, оклейка плитки или других водостойких материалов.Нижний бетонный слой засыпают двумя слоями рубероида в горячий битум с заходом на стену до 30 см. На кровлю делают стяжку, уложенную черепицей.

Перекрытие ↑

Покрытие погреба может быть плитой из монолитного железобетона, бетонными плитами, балкой, балкой, плитой, толстыми досками — все зависит от наличия материалов и денег.

Самый простой вариант — деревянная односкатная крыша из толстых досок. Доски предварительно 2-3 раза пропитывают антисептиком, их торцы, которые будут соприкасаться с землей, промазывают горячим битумом и покрывают рубероидом.

По периметру стены положить каркас из П-образных профилей или приварить участок № 65 внутрь и положить брус или брус с шагом 0,6 м, которые укладываются вплотную друг к другу, предварительно пропитанные антисептическими составами. Перекрытие плиты сделать в два слоя или толстые доски.

В перекрытии устраивают отверстие размером не менее 0,75 х 0,75 м (лучше 1х1м). Каркас люка рекомендуется приваривать к металлической площадке, чтобы была возможность установить две заглушки: одну на уровне потолка и другую на уровне земли.Это обеспечит дополнительную изоляцию зимой. Крышка может быть откидной (дверной на петлях или съемной), она обязательно утепляется изоляционным материалом.

В погребе установить лестницу под углом 45 ^на .

Утеплитель изготавливается из глиносоломенного слоя толщиной не менее 30 см, слоя земли толщиной 50 см и более.

Монтаж вентиляции ↑

Для нормального функционирования погреба необходимо наличие приточной и вытяжной вентиляции.Для этого в противоположных углах свода устанавливают две трубы, один конец которых расположен ближе к низу погреба (20-50 см от пола), а другой ближе к потолку.

Обеспечивает циркуляцию воздуха. Труба может быть пластиковой, металлической или асбестовой. Диаметр трубы должен обеспечивать хорошую вентиляцию. Складская площадь 6 кв.м. Вполне достаточно двух трубок диаметром 12 см. Зимой вентиляционные трубы закрывают мешковиной внутри и снаружи погреба.

Полезно! В погребе повесить спиртовой термометр-психрометр для контроля температуры и влажности.

Погребница ↑

В регионах с мерзлым грунтом до 2 м и ландшафтным дизайном участка над погребом дополнительно устанавливается погребницу. Это может быть простая двускатная или шатровая крыша, полностью закрывающая погреб по всей площади и имеющая дверь с одной стороны. Крышу можно покрыть изоляционными материалами (глина, тростник, тростник), частично или полностью засыпать землей, обеспечивая необходимый микроклимат в подвале и украшая территорию. Он защищает свод от воды весной и в сезон дождей.Иногда над погребом устраивают небольшой навес.

Построить своими руками хороший магазин на сайте будет непросто, если каждый этап работы выполнять ответственно и качественно.

Связанные с контентом

Погреб в стиле хоббитского дома своими руками | Своими руками

Наличие погреба на участке порадует любую хозяйку. Тем более, если это строение утилитарного назначения еще и украшает участок.

Дом Хоббита = Подвал

При разработке участка для ИЖС понадобился подвал.Обдумывая варианты погреба, были приняты во внимание следующие исходные.

1. Высокий уровень грунтовых вод и рельеф участка.
2. Стоимость строительства (бюджет не более 12 тысяч рублей).
3. Низкие трудозатраты.
4. Удобство доступа к расходным материалам.

Мысли длились почти неделю, но мозг не подвел и в итоге выдал решение. Самый простой способ что-то построить — использовать готовые купленные предметы.В моем случае это кольца колодезные бетонные КС-15-9 размером 1500х900х90 мм в количестве 3 шт. Можно сделать погреб с кольцами большего диаметра КС-20-9, но у нас не было такой необходимости.

Три кольца с доставкой мне обошлись примерно в 8 тысяч рублей. Сдаче предшествовали подготовительные работы. На поверхности земли установлена ​​опалубка под фундаментную плиту. Опалубка представляла собой доску размером 3000х500х 150 мм. Положил арматуру и залил бетон с низким содержанием воды.

Из куска плоского шифера изготовлен шаблон радиусом 850 мм. Когда цементный раствор начал затвердевать, он прошел через плиту, чтобы получить желоб, необходимый для устойчивости колец.

Как только бетон набрал достаточную прочность, заказал кольца с доставкой манипулятором. Перед тем, как положить кольца поперек плиты, уложенной внахлест кусками гидроизоляции длиной 6 м, в дальнейшем заверните установленные кольца, сделав таким образом гидроизоляцию погреба.Кольца устанавливались на боковую поверхность с зазором 100 мм, затем с помощью проволоки и пары стержней арматуры скрепляли их между собой. Используя 2 полосы 6-миллиметровой фанеры шириной 200 мм.

с внешней и внутренней поверхностей кольца в виде подвижной опалубки, зазоры залил бетоном. Обложил заднюю стену погреба кирпичом, закрепив отвод 110 мм под углом 90 °, затем вывести вентиляционную трубу. Сделал гидроизоляцию колец и задней стенки.

Но так получилось, что меня не устроила длина тамбура.И, собрав опалубку, увеличил погреб на 40 см и заодно вынес боковины. Это, наверное, заняло больше всего времени. Четвертое кольцо, увеличив внутренний отсек, закроет вопрос с длиной тамбура. Это единственное изменение, которое я хотел бы сделать для проекта: четыре кольца и, соответственно, увеличение базовой пластины до 4 м.

---

Читайте также: Пластиковый погреб — мой опыт и мои отзывы

---

Пришло время сделать небольшую планировку участка, и лишний грунт нашел свое применение.

Потом остались мелочи: из досок, кусков фанеры, плоского шифера и пенопласта поставить внутри погреба утепленную перегородку с дверцей, сделать полки и отсеки для корнеплодов, утепленную стену с входной дверью. Основа перегородки — 4 бруса сечением 50 × 100 мм. Он расположил их так, чтобы они пересекались, образуя дверную коробку, а их концы закреплялись на внутренней стенке кольца. Уложив утеплитель, зашила листовым материалом. Для наружной стены и декора использовала плоский шифер: на плиточный клей кладу камни.

Весь процесс занял около 2 недель, но если выразить в цифрах, получилось совсем немного, где-то 16 человек / час и 2 месива / час. И с расходами уложиться в бюджет.

Подвал в эксплуатации 8 лет, сырости и промерзания нет. Правда, в верхней части «хобби-хауса» нужно было насыпать 30 см земли: ведь почва проседает и вымывается отложениями. Чтобы укрепить склон из ближайшего магазина шин, он привез старые шины, уложил их и связал.Получилась своеобразная георешетка, которую оставалось только засыпать грунтом.

А внешний вид погреба всегда привлекает взгляды посетителей и украшает территорию.

© Автор: А. Белавин, Великие Лучи

Винный погреб из «сахарного» камня своими руками

Опыт строителя у меня есть, и погреб из натурального камня решил сделать своими силами.

Поиск камня разочаровал: материал с доставкой от 450 долларов за 20 тонн.Мне нужно было купить 2 машины … И тут я вспомнил: рядом с сахарным заводом есть гора подходящего булыжника! Пришлось договариваться с бухгалтером завода. В итоге камень стоил 5 долларов за 1 тонну.

Итак, камень принесен. Да вот беда: комбайны, собирающие сахарную свеклу с полей, вместе с камнями отправляют на фабрику. И там у них камнеуловитель «выплевывает» камни в кучу вместе с использованными в производстве обрезками свеклы и извести.То есть камень очень грязный. Каждый булыжник нужно было промыть с помощью аппаратов высокого давления и отсортировать по размеру. Вот она, расплата за дешевизну!

За 2 дня местные ребята вырыли яму 350х550 см глубиной почти 300 см (планировалось построить погреб размером 260х450 см с высотой свода в наивысшей точке 230 см). Высота бочек 130 см, поэтому места достаточно. Я не боялся наводнения: наши грунтовые воды не поднимаются выше 4-5 м от поверхности.

Закрывал края ямы полиэтиленовой пленкой (фото 1): она удержит цементное молоко и защитит края ямы от возможного дождя — чтобы не обрушилось. Внизу под будущими стенами погреба вырыли траншеи, уложили арматуру диаметром 16 мм: 2 ряда по 2 штанги в ряд. Все это заливалось бетоном М300-350. По краям фундамента установил сварную сетку из проволоки 6 мм с ячейкой 10Ох 100 мм. Он установил высоту фундамента с помощью гидравлического уровня — прозрачного шланга с водой.

Для того, чтобы стены были ровными, натянули верёвку, обнажив углы строительного уголка. Начиная возведение стен, камни обнажились самой плоской стороной внутри погреба. При возведении стен пространство между камнями и стенами котлована залили бетоном (фото 2 и 3).

---

Читайте также: Сгребал собственными руками в частном доме — бетонирование

---

Начали укладывать второй ряд камня, установив в каждом углу погреба деревянные рейки-направляющие, которые помогли сохранить вертикальность и угол наклона стен, и я уже имел представление о дверном проеме.С левой стороны проема я решил в процессе работы сделать небольшую нишу для мелочей, соорудив для этого опалубочный ящик из досок.

Шнуровка перемещалась по мере роста стен (строительный уровень здесь не нужен). Более-менее полезный инструмент — навес, но правильно расположенные направляющие избавят от необходимости проверять вертикальность.

В задней части погреба я решил сделать нишу для полок. Я построил ящик из досок и фанеры, по краю ящика выложил камни с выступом около 5 см, чтобы получился каркас ниши.

Постепенно поднимая стены, он достиг свода ниши. Снова использовал доски и ящик, камни арки выровняли с теми, которые создают визуальный эффект рамы. Камни специально выбрали более тонкие, чтобы они выделялись на общем фоне.

Свод над дверью расстелили и залили бетоном на опалубку как снаружи, так и внутри погреба, поместив между слоями сварную сетку.

Достигнув свода погреба, он соорудил временный несущий каркас.К нему прибиты узоры, сложенные полукругом (фото 4).

Затем на полукруглых ребрах, досках такой же толщины приготовили слабый цементный раствор (1 часть цемента на 10 частей песка). На доски на слой раствора кладут камни поменьше, чтобы как можно меньше осталось незакрытых мест (фото 5).

Закончив укладывать камень на арку, он дождался, пока слабый раствор схватил его. А потом, закинув такую ​​же сварную сетку и уложив поперек нее остатки арматуры, залил все обычным раствором (фото 6).

На второй день, пока бетон был еще влажным, обработали поверхность проникающей гидроизоляционной смесью для бетонных поверхностей. Когда все высохло, наклеил рулон гидроизоляцией и засыпал черноземом для роста травы (фото 7).

Затем снял опалубку изнутри и прошел металлической щеткой по местам, скрепленным слабым раствором. В результате он заснул, обнажив кладку.

Осталось зачистить все швы щеткой или болгаркой с насадкой в ​​местах, где это было сложно вручную.Все швы — стены и потолок — минимальной глубиной 1,5 см заделаны раствором с добавлением проникающей гидроизоляции. Жалко, поздно поняла, что если добавить в затирку черный пигмент, то погреб будет более эффектным.

На полу в подвале уложена виброплита толщиной 6 см на стандартной подушке из гравия, песка и небольшой фракции цемента. Забыл сказать, что через крышу пропустил трубу 110 мм для вентиляции, а внизу двери сделал отверстия для забора воздуха с улицы с возможностью их закрыть в случае сильной жары.

Погреб получился неплохим, летом в нем не выше 12 °, в самую жару обычно около 10 °. Для вина это оптимальная температура, потому что, если оно слишком теплое, начинается повторный процесс брожения, и в результате оно превращается в уксус. В новом погребе он не бродил 5 лет. Зимой тоже не было льда, только при истощении капюшона появлялся мороз. Так что в целом своей работой я доволен.

---

Читайте также: Оборудование и обустройство погреба.

---

Винный погреб своими руками — фото

© Г.БОРЗИН Молдова

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

13 Альтернативы корневым погребам | The Prairie Homestead

Как получается, что я всегда забываю…

… сколько работы нужно, чтобы укутать сад в конце года?

По какой-то причине, когда сад в разгаре середины лета, у меня складывается впечатление, что я «дома свободен».”

НЕПРАВИЛЬНО.

Несмотря на то, что сейчас октябрь, и многие мои растения уже вышли из своего расцвета, там все еще есть удивительное количество еды.

И я должен вытащить его до того, как а) наступят первые морозы и б) до того, как родится этот ребенок.

Так что да, я чувствую некоторую срочность прямо сейчас.

Уловка?

Я обычно храню собранные овощи в небольшом недостроенном подвальном помещении. Тем не менее, благодаря нашему масштабному проекту реконструкции дома, в подвал в настоящее время как бы трудно получить доступ, и он не очень подходит для того, чтобы ввозить и вывозить фунты продукции.

У меня еще нет корневого погреба (я знаю — некоторые из вас предлагали построить его в новом доме, но мы не были полностью готовы решать проблемы логистики / кода, возникающие из-за обнаженной земли комната, примыкающая к готовому подвалу…) , поэтому в этом году я решил исследовать альтернативы корневым погребам.

Оказывается, есть много способов сохранить прекрасный садовый урожай без корневого погреба. Вот список, который заставит вас крутиться:>

13 Альтернативы корневым погребам

1.Подвал для мусора

• Материалы: металлический мусорный бак (с крышкой), водонепроницаемое покрытие (например, брезент), солома, лопата
• Ориентировочная стоимость: дешево
• Уровень сложности: легкий
• Описание: Идеально подходит для хранения корнеплодов , Подвал для корнеплодов для мусора просто врывается в землю, заполняется корневыми овощами, покрывается соломой и покрывается брезентом и крышкой. Легко обслуживать и дешево изготавливать!
• ЧИТАТЬ: Как сделать подвал для мусора

2.Ковшовый погреб

• Материалы: ведро 5 галлонов (с крышкой), дрель, лопата, солома (необязательно)
• Ориентировочная стоимость: очень дешево
• Уровень сложности: легкий
• Описание: Картофель, лук и корнеплоды работают хорошо с этим очень простым и легким подвалом Bucket Root Cellar. Выкопайте ведро в землю, закройте его крышкой и для дополнительной защиты смело кладите на него тюк соломы.
• ЧИТАЙТЕ: Как сделать подвал из ведра

3. Закопать старую морозильную камеру (или холодильник)

• Материалы: старый морозильный ларь / холодильник, труба ПВХ, брезент, лопата
• Ориентировочная стоимость: Средняя
• Сложность Уровень: В некоторой степени сложный
• Описание: Пока вы просто перерабатываете старый морозильный ларь, этот вариант все еще довольно дешев.Это может быть немного сложно, если в вашем морозильнике все еще есть фреон (см. Сообщение для более подробной информации), однако, помимо проблемы с фреоном, не так уж сложно закопать старую морозильную камеру для хранения картофеля или корнеплодов.
• ПРОЧИТАЙТЕ: Как закопать старую морозильную камеру

Поедание свежевытащенной моркови — грязь и все такое…

4.

Подвал для корней поддонов

• Материалы: 6 поддонов, брезент, лопата, различные инструменты для резки поддонов
• Приблизительно Стоимость: дешево (если вы можете получить бесплатные / дешевые поддоны)
• Уровень сложности: Средний
• Описание: Если вы можете достать несколько поддонов, вы можете сделать мини-погреб под землей для сушеных продуктов и корнеплодов. .
• ПРОЧИТАЙТЕ: Как сделать подвал для корней из поддонов

5. Сделайте в подвале холодильную камеру

• Материалы: вентиляционные отверстия, изоляция, разные виды древесины, различные инструменты запасы, которые у вас уже есть)
• Уровень сложности: Средний-Сложный
• Описание: Если у вас есть место в подвале для холодильной камеры, это может быть лучшим решением для вас. Требуется тщательное исследование, чтобы понять, как обеспечить циркуляцию воздуха в вашем новом холодильном помещении и как управлять уровнем температуры и влажности.
• ПРОЧИТАЙТЕ: Как сделать холодную камеру в подвале

6. Сделайте Zeer Pot

• Материалы: 1 небольшой глиняный горшок с крышкой, 1 большой глиняный горшок, песок, клейкая лента
• Ориентировочная стоимость: Дешево
• Уровень сложности: Легко
• Описание: Зеир-горшки довольно увлекательны. Они могут сохранять пищу прохладной за счет испарения воды из большого глиняного горшка, песка и небольшого глиняного горшка. Его легко приготовить, и он может стать интересным способом научить ваших детей науке.
• ПРОЧИТАЙТЕ: Как сделать Zeer Pot

7. Постройте весенний домик

• Материалы: небольшой ручей или ручей на вашей территории, различные инструменты, разные пиломатериалы
• Ориентировочная стоимость: Дорого
• Уровень сложности: Сложная
• Описание: Если вам повезло, что на вашем участке есть пресная вода, возможно, вам удастся построить домик из источника. Эти красивые здания — очень традиционный способ хранения еды. Прохладная вода поддерживает постоянную температуру в роднике для хранения продуктов.
• ПРОЧИТАЙТЕ: Как сделать пружинный домик

8. Сделать зажим для хранения

• Материалы: солома, лопата
• Ориентировочная стоимость: дешево
• Уровень сложности: легкий
• Описание: Зажим для хранения очень старый способ хранения картофеля и корнеплодов. Это невероятно просто: найдите ровную поверхность, засыпьте соломой, положите сверху овощи, а затем добавьте еще соломы. Легкий.
• ПРОЧИТАЙТЕ: Как сделать зажим для хранения

9. Использование гаража / надворной постройки

• Материалы: разные инструменты, пиломатериалы, изоляция
• Ориентировочная стоимость: Средняя дешевая (в зависимости от состояния вашего гаража / надворной постройки)
• Уровень сложности: легкий-средний
• Описание: Если вы живете где-нибудь с холодными зимами, вы часто можете использовать свой гараж или хозяйственную постройку в качестве «сезонного погреба» для ваших корнеплодов.Даже если ваш гараж / пристройка утеплена, неплохо добавить еще один слой изоляции, чтобы поддерживать стабильную температуру. Поместите овощи в старые холодильники или картонные коробки и поставьте в темное прохладное место.

10. Используйте свой чердак

• Материалы: различные инструменты, пиломатериалы, изоляция
• Ориентировочная стоимость: Средняя дешевизна (в зависимости от состояния вашего чердака)
• Уровень сложности: Легко-Средний
• Описание: Если вы у вас есть чердак и вы живете где-нибудь с холодными зимами, вы часто можете использовать чердак как «сезонный подвал» для своей продукции.Как и в случае с вашим гаражом / хозяйственной постройкой, всегда лучше удваивать изоляцию для стабильных температур и хранить продукты в картонных коробках или старых холодильниках.

Работа в команде.

11. Сделайте полку для хранения продуктов

• Материалы: разные инструменты, пиломатериалы и т. Д.
• Ориентировочная стоимость: Средняя
• Уровень сложности: Средний
• Описание: фрукты и овощи могут храниться даже в пустой спальне или кладовой надолго хранения, пока полки сохраняют ваши продукты темными и прохладными.Есть много способов сделать полки для этого, но вот мои любимые поделки:
• ЧИТАЙТЕ: Как сделать полки для хранения продуктов

12. Храните овощи в картонных коробках

• Материалы: картонные коробки, солома / торф мох / песок / газета / наполнитель
• Ориентировочная стоимость: дешево
• Уровень сложности: легкий
• Описание: Если у вас есть прохладное место (даже под кроватью!), вы можете просто использовать картонные коробки и любой наполнитель, который у вас есть для хранения корнеплодов.
• ПРОЧИТАЙТЕ: Как хранить корнеплоды в картонных коробках

13. Хранить корнеплоды в песке

• Материалы: песок, контейнеры
• Ориентировочная стоимость: дешево
• Уровень сложности: легкий
• Описание: используйте любые коробки / старые кулеры / контейнеры для хранения, которые у вас есть под рукой, и наполните их мелким песком, который вы используете в детских песочницах. Это один из самых простых и дешевых способов хранения продуктов.
• ПРОЧИТАЙТЕ: Как хранить корнеплоды в песке

Другие сообщения, которые помогут вам с урожаем

Основы корневого погреба и 10 планов погреба, которые вы можете сделать самостоятельно

Если вы выживальщик, планирующий собственное выживание сад или продовольственный лес, чтобы поддержать вас после события SHTF, тогда вам, вероятно, понадобится хороший способ хранить собранные продукты без охлаждения.

Даже если используется охлаждение на солнечной или гидроэнергетической энергии, вам придется использовать меньший блок, чтобы избежать чрезмерного потребления энергии из вашего аккумуляторного хранилища.

Один из вариантов увеличения объема хранилища — это построить себе подвал для корнеплодов, чтобы продлить срок хранения урожая, чтобы вы могли есть свежие продукты даже в зимние месяцы.

Подвал 101

Что такое корневой погреб?

Подвал для корнеплодов — это прохладное темное хранилище, как правило, частично под землей.Цель корневого погреба — сохранять пищу прохладной и избегать воздействия влажности, чтобы она не испортилась.

Для большинства семей, и особенно для выживальщиков, которые планируют внедрить жучков или могут построить его на своем месте, корневой погреб может не только продлить срок хранения вашей еды, но и помочь скрыть ее от потенциальных грабителей.

Преимущества корневого погреба

• Долгосрочное хранение продуктов, собранных в вашем саду или саду
• Повышает вашу способность уменьшить зависимость от продуктовых и розничных магазинов
• Может использоваться для посева семян, чтобы получить раннее начало в весеннем саду
• Дополнительное место для хранения может освободить место в домашней кладовой
• Используется для временного хранения продуктов питания до их дальнейшей обработки путем обезвоживания или консервирования в домашних условиях.
• Устранение необходимости в дополнительном холодильнике, экономия на расходах на электроэнергию
• Подземный участок менее заметен для потенциальных злоумышленников
• Идеально для тех, кто хочет работать вне сети

Что в нем хранить?

Корнеплоды обычно хранятся в корневом погребе, который частично или полностью закопан под землей. Другие вещи, такие как фрукты, зелень, вода, молочные продукты, хлеб, джемы и даже свежее мясо, также можно хранить, но в других условиях.

• Хрен может храниться до одного года в корневом погребе
• Лук и картофель от пяти до восьми месяцев.
• Чеснок также хорошо себя чувствует в корневом погребе, если влажность составляет около 65%, его хватит на шесть-семь месяцев.
• Морковь, сладкий картофель, репа, капуста и кабачки обычно хранятся от трех до шести месяцев, если влажность остается около 70%.
• Свеклу, тыкву, артишоки, пастернак, лук-порей, груши, незрелые помидоры, озимый редис и брюкву необходимо часто проверять, поскольку срок их хранения колеблется от 1 до 4 месяцев.
• Брокколи, цветная капуста, огурцы и брюссельская капуста можно хранить в течение нескольких недель, если их готовить и тщательно контролировать.
• и более (полный список смотрите здесь).

Дополнительную информацию об условиях хранения фруктов и овощей, а также о точках замораживания можно получить в Университете штата Мэн.

Идеальное расположение

Подвал для корнеплодов в идеале должен быть построен так, чтобы он большей частью был погружен в хорошо дренированную почву. Вам нужно, чтобы солнечное тепло не попадало в погреб для корней, поэтому ищите тенистое место и, если возможно, сделайте дверь так, чтобы она была обращена на север.

В большинстве случаев вы захотите нанять экскаватор с обратной лопатой, чтобы проделать яму для корневого погреба. Будьте готовы платить за эту услугу почасово, до 100 долларов в час.

Все время раскопок зависит от выбранного вами места и любых неожиданных препятствий, а также от размера объекта, который вы выбрали для своего корневого погреба.

Планируйте до 4 часов на всякий случай. Какой бы объект вы ни использовали, вам понадобится подстилка из щебня под корневым погребом для дренажа.

Столпы постройки коренного погреба

Три важных момента, которые следует учитывать при строительстве корневого погреба:

• вентиляция
• температура
• и влажность

Убедитесь, что ваш корневой погреб хорошо вентилируется .

Груши, помидоры и яблоки производят этилен, и их следует хранить вдали от вентиляции и вдали от других овощей, особенно моркови и картофеля.

Чем плотнее у вас погреб, тем больше вам потребуется вентиляции. Заверните в газету овощи с сильным запахом, например чеснок, капусту и репу.

Температура корневого погреба должна оставаться выше 32 и ниже 50 градусов по Фаренгейту (то есть от 0 до 10 градусов по Цельсию). Средний срок хранения овощей в подвале от 1 до 6 месяцев. Купите хороший термометр, который показывает температуру в корневом погребе.

Уровень влажности в корневом подвале — третья важная часть конструкции вашего корневого погреба. Большинство корнеплодов лучше всего хранить при высокой влажности, около 90-95%.

Подвал с грунтовым или гравийным полом будет удерживать больше влаги, чем подвал с бетонным полом. Используйте гигрометр для контроля уровня влажности. Вы можете повысить влажность в корневом погребе, повесив влажные мешки из мешковины над некоторыми культурами или поставив кастрюли с водой на пол погреба.

Для корневых погребов, где поддержание высокой влажности является проблемой, укладывайте корнеплоды в песок, влажные опилки или даже мох, чтобы уменьшить испарение.

Рекомендации по планированию

• Вход должен быть достаточно широким, чтобы вы могли войти. Если вам нужно будет использовать тачку, тележку или повозку, убедитесь, что ширина позволяет легко садиться и выходить.
• Подумайте о погоде в вашем районе и о том, могут ли лед, снег, наводнение или сильный ветер помешать вам попасть к входу.
• Учитывайте близость корневого погреба к вашему дому, особенно к кухне. Если поход к корневому погребу — долгий путь, вряд ли вы будете использовать его регулярно.
• Размер корневого погреба следует учитывать при планировании. Он должен быть достаточно большим, чтобы хранить все, что вам нужно, но не больше, чем вам нужно. Если ваш корневой погреб будет служить ливневым бункером, вам может потребоваться дополнительное пространство. Обязательно спланируйте соответствующую высоту потолка и при необходимости разделите подвал на отдельные комнаты.
• Тип материалов, которые вы используете для постройки корневого погреба, влияет на то, какими будут условия внутри. Твердый грунтовый или гравийный пол лучше удерживает влагу, чем цементный. Планируя пол, обязательно предусмотрите достаточный дренаж, особенно если вы живете во влажном климате.
• Подумайте о полках и контейнерах для хранения, которые вы будете использовать в подвале. В зависимости от вида продукции вам могут понадобиться разные емкости или полки. По возможности используйте емкости с отверстиями или открытые полки для облегчения вентиляции.Как мы упоминаем ниже, вентиляция — это одна из основных опор или хранилищ корня погреба.
• Вам понадобится план освещения, когда вы работаете в подвале, чтобы вы могли видеть. Подвалы должны оставаться темными большую часть времени, но если у вас есть окно, которое можно держать закрытым или открывать, когда вы работаете в подвале, это сработает. В противном случае используйте налобный фонарь или другое освещение без помощи рук.
• Вам нужно подумать о гидроизоляции погреба. Подумайте о количестве осадков в вашем районе, о наводнениях и многом другом.

10 Планы корневого погреба своими руками

Мусорные баки

Возьмите пластиковый или оцинкованный стальной мусорный бак и проделайте в нем отверстия, чтобы вся вода, попавшая внутрь, могла вытечь. Выберите место, чтобы закопать банку.

Выложите овощи в консервные банки, по возможности используйте проволочные решетки, чтобы они не касались друг друга, заверните их в газету или закопайте в слой песка. Плотно закройте крышку и накройте тюком соломы или другим маркером.

Вам нужно уделить особое внимание контролю температуры и водоотведению:

Старые холодильники или морозильники

Вы можете использовать старую сломанную морозильную камеру или холодильник в качестве мини-погреба для корнеплодов.Купите старую у друга, родственника или даже в магазине бытовой техники или на свалке.

Убедитесь, что газообразный фреон изнутри безопасно удален, чтобы он не попал в воздух и не загрязнил вашу пищу.

1. Выкопайте яму, чтобы закопать морозильную камеру, глубиной не менее трех-четырех футов, чтобы вы не замерзли. Если у вас есть такая возможность или вы можете ее арендовать, используйте экскаватор, чтобы упростить копание.
2. Создайте ровный слой из крупных камней или ¾ дюйма гравия в том месте, где будет располагаться агрегат, чтобы увеличить поток воздуха.
3. Снимите все механические детали с устройства и проделайте отверстия в задней части. Вы хотите, чтобы отверстия были ровными по отношению к земле, когда устройство закопано в землю, чтобы теплый воздух с земли попадал внутрь устройства, чтобы ваши продукты не замерзли.
4. Затем вы пробьете отверстия в верхней и нижней части устройства и вставите колена, а затем прямые трубы в каждое отверстие. Это позволяет воздуху, поступающему с земли, вытягиваться на поверхность. Трубы должны быть достаточно длинными, чтобы они торчали из земли после закопания холодильника или морозильника.
5. Закройте верх каждой трубы вентиляционным отверстием, чтобы вода и грязь не попадали в трубы.
6. Используйте доски, чтобы создать коробку вокруг холодильника, чтобы его можно было закопать, но при этом не выбрасывала грязь внутрь каждый раз, когда открываешь его. Залейте грязь вокруг коробки.
7. Отрежьте кусок изоляции, чтобы установить его поверх блока для дополнительной защиты зимой. Если в вашем климате очень низкие температуры, купите свет, который включается при понижении температуры. Простая галогенная лампа обеспечит достаточно тепла, чтобы вещи не замерзли.
8. Если есть ЛЮБОЙ шанс, даже небольшой, что дети могут залезть в холодильник, чтобы поиграть в прятки, обязательно учтите это и добавьте меры безопасности, чтобы предотвратить трагедию.

Регулярно следите за температурой, чтобы ничего не замерзло или не стало слишком тепло. Пример того, как построить корневой погреб из старого холодильника и превратить вертикальный корневой погреб в холм, смотрите в этом видео:

В гараже

Если ваш гараж утеплен и вы живете в более холодном климате, вы можете использовать старые холодильники или даже тяжелые картонные коробки для хранения продуктов в течение зимы. Перед хранением любых продуктов убедитесь, что все фрукты или овощи с изъянами или мягкими пятнами удалены.

Если вы используете ящики, поднимите их как можно выше на стеллаже, чтобы грызунам было труднее попасть в них. Если вы используете кулеры, оставьте сливной патрубок открытым или закройте крышку, но не закрывайте ее, чтобы обеспечить достаточную вентиляцию.

Часто проверяйте наличие признаков гниения и убедитесь, что температура остается постоянной, особенно в очень жаркую или очень холодную погоду.

В подвале

В зависимости от того, где вы живете, вы можете просто хранить овощи в подвале на проволочных стеллажах или даже на одной стороне лестницы, ведущей в подвал, и поддерживать их при постоянной температуре.

Главное — обеспечить постоянную температуру и влажность на уровне, необходимом для выращивания овощей, а также наличие соответствующей вентиляции.

В этом видео показано, как превратить существующее старое подвальное помещение в отличное место для холодильного хранения. Все, что вам нужно добавить, это соответствующие вентиляционные трубы, термометр, гигрометр и закрыть это окно, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на ваши овощи:

Если вы хотите стать еще красивее, вы можете создать в подвале холодную комнату, подобную этой, в которой даже есть собственный термостат и потолочный вентилятор:

Использование початков и мешков с землей

Початок — это тип природного строительного материала, который обычно получают путем смешивания соломы с глиной и дробленым камнем или песком.Вы можете строить блоки, используя «мешки с землей», которые обычно представляют собой мешки из натурального тканого материала, такие как мешки для корма или мешки для риса. Затем вы используете початок, чтобы покрыть пакеты, чтобы создать гладкую поверхность.

Точно так же, как вы строите дом из земляных мешков и початков, вы можете довольно недорого построить подвал для корнеплодов, как показано в этом видео:

Spring House

Наши предки, которые были поселенцами, знали, что строительство своих домов рядом с проточной водой, такой как ручьи и ручьи, полезно не только для питьевой воды и уборки, но и для охлаждения вещей, погружая их в воду или храня на полках внутри естественно более прохладной конструкции.

Родник может быть отдельно стоящим сооружением, построенным над естественным источником, рядом с ручьем или ручьем. В идеале он должен быть встроен в холм, чтобы хотя бы часть стен могла быть сделана из холодной земли. Если вы не можете построить холм, вы можете использовать кирпич, блок или камень для стен.

Вещи, требующие очень низких температур, можно хранить погруженными в герметичные контейнеры с водой (молоко, масло и т. Д.), А другие предметы, требующие более низких температур, можно хранить на полках внутри конструкции.

Домики могут становиться очень влажными, поэтому для многих овощей важно контролировать и балансировать уровень влажности.

Использование нового бетонного септика

Из нового бетонного септика можно сделать подвал для корнеплодов хорошего размера. Ничего страшного, если резервуар треснул или потрескался, поэтому постарайтесь заключить сделку с резервуаром, который нельзя использовать для заражения из-за дефекта.

Вам не нужны фитинги или фильтр, поэтому попросите их снять. Более распространенные размеры — это резервуары на 1000 и 1200 галлонов, но тот, который составляет 1500 или более, окупится, предоставив вам больше места для хранения, а также увеличенный запас для передвижения.

На новый неповрежденный резервуар 1500 долларов можно сажать около 1000 долларов. Если вы можете найти такой, купите резервуар на 2500 галлонов, у которого будет 6 футов внутреннего пространства, а новый будет стоить около 1500 долларов. Но не покупайте новые, пока не спросите о поврежденных резервуарах, скидки на них могут достигать 50%.

Обязательно закройте верхний люк, чтобы предотвратить протекание крыши. Вам нужно будет заручиться помощью специалистов-строителей, чтобы убедиться, что вы справляетесь с давлением, конденсацией и другими проблемами во время установки, чтобы адекватно предотвратить проблемы в будущем.

Раскопки внутри холма

Многие люди, у которых есть холм в собственности в хорошем месте, будут использовать этот холм для постройки своего корневого погреба. Это означает, что вы получаете выгоду от земли вокруг корневого погреба, но вы меньше подвержены риску затопления, так как вы находитесь выше уровня грунтовых вод.

Использование холма в качестве части вашего корневого погреба также означает немного меньше копания, чем если бы вы вырыли яму в земле.

Для демонстрации работ, связанных с постройкой корневого погреба в холме, посмотрите это видео:

Большой корнеплод

У

Preppers есть разные идеи о том, как поступать с теми людьми, которые недостаточно подготовились к сценарию SHTF.Для тех, кто верит в помощь своим друзьям, близким и неподготовленным соседям, в этом может помочь крупный корневой погреб.

С помощью технологий, доступных сегодня, вы можете построить большой современный подвал, в котором используются принципы земляного дома и минимальное потребление электроэнергии.

Так как ваш современный погреб будет потреблять очень мало электроэнергии, его можно будет даже снабжать энергией от солнечной энергии. Если вы хотите построить более современный корневой погреб в большем масштабе, посмотрите, что строят эти люди:

Когда все сказано и сделано, ваш корневой погреб может быть настолько сложным или простым, насколько это необходимо для удовлетворения ваших потребностей.Тщательно подумайте о том, как вы будете регулировать температуру, влажность и вентиляцию на этапе проектирования строительства корневого погреба.

Прежде всего убедитесь, что вы следуете правилам безопасности и местным строительным нормам для вашего региона, чтобы ваш корневой погреб был безопасным и выдержал испытание временем и выдержал любые грозы, которые могут прийти.

Поощрительное упоминание: Zeer Pot

Это фактически на противоположном конце большого погреба, о котором мы упоминали.Горшок Zeer, также известный как холодильник горшок в горшке, представляет собой простую систему, состоящую из двух терракотовых горшков, заполненных песком между ними.

Количество продуктов, которые вы можете хранить, очень ограничено, а температура не такая низкая по сравнению с традиционным корневым погребом, тем не менее, это работает. прочтите нашу статью о том, как сделать самодельный.

Какая ваша любимая идея дизайна корневого погреба? Мы пропустили тот, который вам понравился? Дайте нам знать в комментариях ниже.

обновлено 17.10.2019 Меган Стюарт

Как построить винный погреб на любом домашнем винном погребе Budget Plus Советы по проектированию и строительству

Главная> Узнать больше> Как построить винный погреб

Начало работы: как построить винный погреб при любом бюджете

1. Расскажите о своем проекте: Сколько бутылок вы хотите хранить, где вы хотите разместить винный погреб в своем доме, каков бюджет вашего погреба?
2. Найдите специалиста: Наша команда консультантов имеет более 35 лет опыта в проектировании, производстве и строительстве винных хранилищ.
3. Создание индивидуального винного погреба Дизайн: Мы создадим 2D-дизайн индивидуального винного погреба, который вы себе представляете.
4. Постройте винный погреб своей мечты: Мы отправим компоненты вашего индивидуального винного погреба и вместе с вашим подрядчиком установим погреб.

Есть вопросы по установке винного погреба?

Джо Гласс
Менеджер по установке

Шаг 1. Расположение домашнего винного погреба

Чаще всего задают вопрос: « Могу ли я поставить винный погреб в любом месте дома? ”Ответ — да, но выбранное вами место в будущем повлияет на стоимость содержания подвала.Винный погреб следует размещать в самом прохладном и влажном месте в доме. Чем ближе вы находитесь к температуре 55-58 ° F и влажности 55-75%, необходимой вашему вину, тем меньшего размера вам понадобится охлаждающий агрегат и тем ниже будет общая стоимость. При расчете тепловыделения винного погреба учитывается окружающая среда, которая влияет на винный погреб. Если средняя годовая температура окружающей среды составляет 85 °, по сравнению со средней температурой 65 °, вам придется приобрести более крупный охлаждающий агрегат, чтобы поддерживать надлежащие условия.Сухая среда также потребует более частого увлажнения.

Шаг 2: Установка шпилек

Если это новая постройка, вам нужно будет укрепить пространство под винный погреб . Начните с герметизации бетонных стен фундамента перед установкой шпилек. (Стоп: просмотрите шаг 4 сейчас, если вы решите использовать пароизоляцию толщиной 6 мил с новой конструкцией, вы должны сделать этот шаг во время обшивки. Если вы выберете аэрозольную пену, продолжайте с этого шага, как описано.) Затем используйте конструкцию 2×4 или 2×6. Конструкция 2×6 используется, когда вы хотите увеличить значение изоляции, чтобы минимизировать размер охлаждающего устройства и потребление энергии. Это похоже на дополнительную изоляцию вашего дома, чтобы минимизировать ежемесячные счета за коммунальные услуги. Вы должны получить разрешение и соблюдать все местные, государственные и национальные строительные нормы и правила при строительстве домашнего винного погреба.

Шаг 2.1: Софиты

Если вы строите перекрытие для перекрытия воздуховодов, трубопроводов или других препятствий, важно отметить, что освещение, установленное в потолке, должно быть размещено достаточно далеко, чтобы оно не мешало готовой установке стеллажа и / или глубине воздуховода включая глубину карниза.Вам нужно будет узнать окончательную глубину стеллажа, включая молдинг короны в этом месте, а затем обязательно учесть размер кольца на осветительной арматуре. Практическое правило — оставлять зазор в 1 дюйм от передней части карниза до ближайшего края кольца на фонаре. Вы также должны убедиться, что используете светильники IC, чтобы вы могли изолировать их.

Шаг 3.1: Предварительное охлаждение для кондиционера WineZone

Если вы покупаете канальный воздухоочиститель WineZone, на этом этапе вам необходимо запустить воздуховоды и трубопроводы. Воздуховод будет находиться в винном погребе и идти к воздухоочистителю, который обычно размещается в механическом помещении. Затем набор линий проходит от места расположения воздухоподготовителя к месту расположения конденсатора, стандартные конденсаторы располагаются на открытом воздухе, но доступен вариант внутри помещения. В это время вам также нужно будет запустить дренажную линию и электричество. Дополнительную информацию об этих установках см. В разделе «Обработчики воздуха WineZone Split».

Шаг 3.2: Предварительное охлаждение для WineZone Ductless Split

Если вы покупаете бесканальную раздельную вилку WineZone, вам необходимо запустить линию, установленную на этом этапе.Линия проходит от места разделения без воздуховода до места расположения конденсатора, стандартные конденсаторы расположены на открытом воздухе, но доступен вариант внутри помещения. В это время вам также нужно будет запустить дренажную линию и электричество. Примечание. Показанная монтажная пластина предназначена для ясности и не устанавливается до тех пор, пока устройство не будет на месте и стена подвала не будет завершена. Для получения дополнительной информации об этих агрегатах, пожалуйста, просмотрите наш раздел WineZone Ductless Split Refrigeration.

Шаг 3.3: Установка и открытие автономного холодильного агрегата

Если вы планируете использовать автономный охлаждающий агрегат, вам необходимо проделать в стене отверстие соответствующего размера для данного агрегата.Вам также нужно будет установить электрическую розетку рядом с помещением, и она может быть внутри или снаружи устройства, в зависимости от устройства, которое вы решите купить. Для многих из этих агрегатов также требуется дренажная линия, поэтому вам нужно будет предусмотреть место для слива конденсата. Эти устройства также не могут повышать влажность винного погреба, поэтому вам может потребоваться электрическая розетка на 110 В для увлажнителя в винном погребе. Для получения дополнительной информации об этих устройствах, пожалуйста, просмотрите разделы Whisperkool и Breezaire.

Шаг 4.1: Выберите изоляцию и пароизоляцию

Существует два распространенных метода изоляции винных погребов и пароизоляции. Распылительная пена или пароизоляция толщиной 6 мил и стекловолоконные войлоки. Пена для распыления, как правило, дороже, но она предотвратит возможность прокола пароизоляции (поскольку пароизоляция толщиной 6 мил не требуется при использовании распыляемой пены), вызванных вставкой в ​​нее винтов, проводов, водопровода и т. Д. или через стену снаружи винного погреба.В случае безусадочной аэрозольной пены с закрытыми порами винт не повредит корпус, а пена расширится, чтобы заполнить все щели, чтобы обеспечить герметичное уплотнение. Мы не рекомендуем какой-либо конкретный бренд по сравнению с другим, но Comfort Foam — это один бренд, который подойдет для этого приложения. Убедитесь, что между изоляцией и гипсокартоном нет воздушных зазоров.

«Следую ли я тем же инструкциям при постройке винного шкафа?» — Да! Даже когда вы строите небольшие помещения, такие как винный шкаф, важно следовать тем же инструкциям.

Шаг 4.2: Пароизоляция для нового строительства

Если это новая конструкция и вы не собираетесь использовать аэрозольную пену, то рекомендуется установить пароизоляцию толщиной 6 мил на задней стороне стеновых стоек, прежде чем поднимать их на место. Вам также нужно будет обернуть потолочные балки (и пол, если не на плиту), как показано на рисунке. В некоторых регионах местный кодекс предписывает, что все пароизоляция должна быть установлена ​​на теплой стороне подвала.В этих местах мы настоятельно рекомендуем перейти на изоляцию из аэрозольной пены.

Шаг 4.3: Обертывание стен и заполнение отверстий

Обязательно оставьте излишки пароизоляции по углам, чтобы можно было обернуть их, перекрыть швы и заправить их скотчем (не изолентой). Затем заполните все отверстия в шпильках и балках герметиком с огнестойкостью, чтобы уменьшить движение воздуха. Tuck Tape UV-устойчивый клей — это компания, которая продает этот продукт.Мы не рекомендуем эту компанию специально, это просто вариант, чтобы вы знали, что ищете.

Шаг 4.4: Изоляция и пароизоляция винного погреба

Если это проект реконструкции, можно обернуть существующие стойки в комнате, как показано, аналогично потолочным балкам. Убедитесь, что пароизоляция находится на теплой стороне винного погреба, то есть на внешней стене погреба.

Шаг 4.5: Изоляция и пароизоляция винного погреба

После установки пароизоляции необходимо уложить изоляцию в полости стойки и балки. Чаще всего используется изоляция из стекловолокна. В полости стены 2×4 использование стекловолокна обеспечит вам показатель изоляции R-13. Стекловолокно в стене размером 2×6 обеспечит вам показатель изоляции R-19. Вся полость должна быть «взбита» изоляцией, не оставляя пустот, заполненных воздухом.

Шаг 5: Размещение электрической розетки в винном погребе

Торговые точки в винном погребе лучше всего размещать в мертвых местах по углам, где ваши стеллажи собираются вместе, когда вы строите винный погреб.Если вы разместите розетку за пределами этой области, возможно, она будет заблокирована одной из стоек винной стойки. При размещении розеток важно следовать местным строительным нормам, которые заменят любые рекомендации по размещению розеток в подвале.

Чем могут помочь инновации винных погребов? После того, как вы разместили заказ на винный погреб, вы можете запросить проект размещения розеток для винного погреба, где мы определим правильное размещение розеток для различных вариантов освещения, которые вы выбрали для своего погреба.

Шаг 5.2: Размещение розетки для высот с освещением

Нет необходимости размещать электрическую розетку в месте, где расположены высокие стеллажи, чтобы включить освещение. Шнур сможет дотянуться до розетки, расположенной в мертвом пространстве на расстоянии до 6 футов. Если вы предпочитаете, чтобы розетка располагалась в этой области для облегчения доступа, вам нужно будет проинформировать своего консультанта по дизайну, чтобы найти розетки соответствующим образом, когда они будут проектировать размещение розетки для вас.Рекомендуется размещать розетки для высоких выступов и другого акцентного освещения, например, для арочных проемов, на выключателе.

Шаг 6: Настенные покрытия

После того, как вы установили стойки, пароизоляцию, изоляцию и электрические розетки, следующим шагом будет покрытие стен и потолка. Вам нужно будет использовать материал, устойчивый к условиям высокой влажности, которая будет присутствовать в вашем подвале, и, исходя из этих критериев, наиболее распространенным выбором для настенных и потолочных покрытий является водостойкий гипсокартон (обычно называемый зеленой доской).Это тот же гипсокартон, который используется в ванных комнатах и ​​кухнях большинства домов и поэтому легко доступен. Особенно рекомендуется ввернуть зеленую доску в стены и потолок винного погреба. Используйте огнестойкий герметик для проникновения, чтобы закрыть все проходы с обеих сторон винного погреба.

Шаг 6.2: Отделка гипсокартона

Базовый молдинг будет прикреплен к передней части стеллажа, а это значит, что важно, чтобы гипсокартон был полностью доведен до пола и не допускались зазоры.На стене нельзя устанавливать молдинги, чтобы задняя часть стойки оставалась на одном уровне со стеной.

Шаг 6.3: Покраска гипсокартона

Вы должны начать с хорошей грунтовки для гипсокартона, а затем использовать краску для наружных работ на водной основе. Краски на масляной или сольвентной основе могут оставить в винном погребе стойкий запах, если у вас нет времени выпустить воздух. Убедитесь, что ваш маляр покрывает гипсокартон полностью до пола. Обычно они останавливаются в дюйме или двух от пола, так как знают, что он будет покрыт основной лепниной.Ваша лепнина будет на передней части стоек, так что это может оставить неприглядный зазор, видимый, если краска не будет растекаться до самого дна.

Шаг 6.4: Альтернативные покрытия для стен и потолка

Декоративным вариантом покрытия стен и потолка является нанесение материала с выступом и канавкой, который дополняет дерево, морилку и / или лак, который будет на ваших стеллажах. Сначала вам нужно будет прикрутить морскую фанеру толщиной ¾ дюйма к стенам и потолку, чтобы вы могли прикрепить шпунт и паз.

Для получения дополнительной информации просмотрите параметры Tongue & Groove от WCI.

Шаг 7: Напольное покрытие

При укладке напольного покрытия в винном погребе необходимо убедиться, что выбранный вами пол выдержит высокую влажность. Поэтому вам следует избегать использования коврового покрытия по многим причинам, в том числе из-за возможности его гниения. Вам также следует избегать использования виниловых полов, так как мастика под ним останется влажной, а пол будет двигаться и коробиться.Вы можете использовать голый бетонный пол, если вы герметизируете бетон. Если вам нужен более декоративный вариант, обычно используют керамогранит, пробку или паркетный пол. Рекомендуется оставлять зазор ½ дюйма по всему периметру при укладке деревянного пола, чтобы оставить место для расширения. Если позволяет время, дайте древесине адаптироваться к условиям винного погреба в течение 48 часов, чтобы свести к минимуму происходящее расширение.

Ознакомьтесь с различными вариантами напольных покрытий для винных погребов, которые предлагает Wine Cellar Innovations.

Шаг 7.2: Альтернативный потолок

В дополнение к обшивке потолка панелями типа «шпунт и паз» вы также можете установить приподнятый потолок из панелей и / или потолок. Это не имеет существенного значения для вашей теплоизоляции, но существенно влияет на эстетический вид вашего погреба. Поднятые потолки из панелей могут быть выполнены в любой конфигурации помещения, будь то квадрат, прямоугольник, восьмиугольник или круг.

Пожалуйста, ознакомьтесь с различными вариантами декоративных потолков, которые предлагает Wine Cellar Innovations.

Шаг 8: Установка двери винного погреба

Вам необходимо установить внешнюю дверь, герметизированную с трех сторон уплотнительной лентой, и нижнюю часть с порогом и дверным проемом. Вы не можете использовать межкомнатную дверь для этого приложения. Вы пытаетесь поддерживать среду с температурой 55-58 ° F и уровнем влажности 55-75%, и поэтому вам нужен барьер между этой комнатой и другими комнатами вашего дома, который будет ближе к 70 градусам и уровням влажности 20% в помещении. большая часть США.Если вы используете стеклянную дверь, ее необходимо будет покрыть термопластом, чтобы обеспечить изоляционные свойства и гарантировать, что она не конденсируется на стекле из-за разницы температур. Вы также можете использовать двери из массива дерева, если хотите.

Пожалуйста, ознакомьтесь с различными вариантами дверей, которые предлагает Wine Cellar Innovations.

Шаг 9: Освещение

Ограничений по освещению винного погреба очень мало. Если вы собираетесь использовать освещение для банок в винном погребе, вам нужно будет использовать лампы с термическим предохранителем, также называемые банками с рейтингом IC.Есть также некоторые опасения по поводу вредного воздействия УФ-излучения на длительное хранение. В настоящее время нет доступных научных доказательств, подтверждающих это в любом случае, но некоторые в отрасли рекомендуют вам держаться подальше от ультрафиолетового освещения.

Пожалуйста, ознакомьтесь с вариантами освещения, которые предлагает Wine Cellar Innovations.

Шаг 10: Получите окончательную редакцию дизайна винного погреба

После завершения строительства винного погреба обратитесь к консультанту по дизайну и предоставьте окончательные размеры, чтобы можно было завершить проектирование погреба.Если вы хотите построить винный шкаф самостоятельно или хотите получить информацию о том, как построить винный шкаф, мы желаем вам удачи. Мы надеемся, что эта информация была для вас полезной. Если вы хотите купить стеллаж для вина, мы определенно можем вам помочь.

Мы предлагаем бесплатные дизайны. Если вы хотите получить бесплатное ценовое предложение, не забудьте указать дерево, морилку, отделку и другие параметры, которые вы хотите включить в свою информацию.

Посетите наш раздел дизайнерских услуг для получения дополнительной информации.

Так ты хочешь быть подвалом?

Работа с вином может быть жизнеутверждающим (или, лучше сказать, подтверждающим вино!) Опытом.Но, хотя во многих смыслах он волшебный, он далек от романтического идеала долгих обедов после блаженных солнечных поцелуев, выжимающих виноград.

Вместо этого вы будете усердно работать, получите синяки, придете в форму (на выходе будет гораздо больше энергии, чем на входе!), Испачкаетесь и встанете перед солнцем, при этом узнав больше о производстве вина, чем вы могли бы в любом другом в классе — и, что наиболее важно, если вы похожи на меня, влюбляетесь в вино сильнее, чем вы когда-либо думали.

Что такое подвал?

По сути, виноделие помогает виноделу в производстве вина и поддерживает его.Они являются неотъемлемой частью повседневной работы винодельни и будут выполнять широкий спектр задач — от обработки фруктов и ферментации до отделки и выдержки вина.

Аманда Барнс DipWSET, основательница aroundtheworldin80harvests.com, имеет за плечами несколько винтажей. Она отмечает: «У каждой винодельни есть свой уникальный способ ведения дел! Философия виноделов широко варьируется от методов мацерации и экстракции до сосудов, которые они используют для выдержки, если таковые имеются.”

Она отмечает, что размер также играет важную роль в определении обязанностей владельца погреба: «В большинстве регионов Старого Света производитель обычно имеет менее 10 гектаров и / или работает с отдельными производителями. В то время как в большинстве стран Нового Света производитель может работать на площади от 10 до 1000 гектаров. Эта разница в размерах придает роли совершенно иное измерение ».

Нет ничего лучше, чем быть частью чего-то удивительного и видеть готовый продукт на столе, зная, что вы сыграли свою роль в его создании.

Что делает подвал?

Большая часть вашей работы будет включать в себя все виды ручного труда — подумайте о том, чтобы протащить шланги по винодельне, наполнить бочки, управлять вилочными погрузчиками, перекачивать, откачивать, переливать сок или вино из одного резервуара в другой и измерять незаполненные объемы танков (наши были десять футов высотой под открытым небом, поэтому блуждание по «кошачьим прогулкам» каждую ночь под звездным небом было для меня настоящим событием).

Да и уборка. Очистка резервуаров, мойка бочек, мойка полов в погребах, мойка бункеров для сбора урожая; уборка, уборка и еще раз уборка!

Вам также может быть поручено отобрать образцы для лаборатории, и если вы проведете какое-то время в самой лаборатории, вы быстро заново познакомитесь с горелкой Бунзена для измерения уровней серы и pH и привыкнете к измерению уровня сахара.

Другие задачи могут включать внесение добавок и корректировок в сусло и вино — от инокуляции дрожжей, добавления кислоты или сахара, калибровки уровней диоксида серы (SO ₂ ) до добавления добавок для брожения или осветляющих добавок.

Очистка — важная часть работы — вы, вероятно, проведете много времени в сырости и грязи

Но каково это на самом деле?

Это тяжелая физически роль. В моем случае, во время сбора урожая в Австралии, я работал по 12 часов в день 6 дней в неделю в ночную смену, приходя в 18:00, чтобы заменить тех, кто начал в 6:00.

Но впечатления были непревзойденными. Я приобрел хороших друзей, увидел новые уголки мира — то, что я узнал и испытал, было совершенно бесценным, и я все еще пожинаю плоды.

Винодел Лия Феличе де Рентон из Wines of Momentary Destination соглашается: «Лучшие образцы урожая — это когда виноград поступает чистым и быстрым, и все работает на полную мощность, и у вас есть миллион дел, над которыми нужно подумать. Вы измотаны, но чувствуете себя здоровым и живым, и когда вы делитесь пивом в конце дня со своей командой, это так, так приятно. Это действительно такой ажиотаж ».

Какие навыки мне нужны?

Вам не нужна никакая квалификация или (в некоторых случаях) даже знания виноделия, чтобы устроиться на работу в погреб (хотя это помогает!).Однако вам необходимо иметь хорошую физическую форму и в разумных пределах владеть местным языком. Вы должны быть усердными и трудолюбивыми, проявлять решительность и не бояться испачкаться или намокнуть — и то, и другое не просто неизбежно, но гарантировано несколько раз в день .

Ручная работа в погребе в основном носит сезонный характер, и в моем случае я работал на большом винном заводе (мы переработали 60 000 тонн фруктов!) С туристами со всего мира, которые хотели заработать немного денег на поездку.Если вы хотите получить работу в более мелком предприятии в составе небольшой команды, вам понадобится явный интерес к тому, чем вы собираетесь заниматься.

Поскольку я работал на очень большом винном заводе, нас обучили по вопросам здоровья и безопасности и предоставили униформу, вряд ли вы обнаружите, что это так в Европе — но все винодельни разные, поэтому каждый опыт будет уникальным.

В то время как для одних работа в погребе является средством дохода, для других — это шанс погрузиться в мир вина, чего нельзя достичь одними только академическими исследованиями и чистой дегустацией.Я получил свою награду WSET Level 3 в винах, когда делал винтаж, что, безусловно, помогло мне руководствоваться тем, что мы делали, а работа над винтажем дала мне уверенность в том, что я наконец смог получить диплом. Другие, с которыми я работал, получали диплом винодела.

Изображение предоставлено: Стефано Любина — Сортировка Пино Нуар 2012 года на сортировочном столе

На работу

Если вы хотите работать в Новом Свете или на более крупных винных заводах, часто можно получить хорошие деньги, и вы можете рассчитывать на больший заработок за работу в ночную смену.В Европе рабочий винтаж может вообще не окупаться, но обычно предоставляется питание и проживание. Одна из ключевых вещей, которую следует учитывать при работе за границей, — это ваше законное право на работу и покрытие любых работников; узнайте свои права, прежде чем уйти.

Я нашел свою роль в кратчайшие сроки благодаря контакту (мне повезло!), Но было бы разумно начать поиск или связаться с винодельнями задолго до начала сбора урожая. В сети есть множество очень полезных веб-сайтов, рекламирующих положение рук в погребе, а также отличная группа под названием «Путешествующие виноделы: жизнь мечты» на Facebook, к которой вы можете подать заявку, чтобы присоединиться.

Это бесценный способ соединить все точки и (повторно) соединиться с продуктом в его наиболее сырой форме.

Карьерный рост

Если ваша конечная цель — стать виноделом, то работа в погребе — естественная лестница к работе вашей мечты. Хотя из этого правила есть исключения, большинство людей, интересующихся более широкой винодельческой отраслью, будут работать только с одним или несколькими винтажами, прежде чем двигаться дальше. Для этих людей время, которое они проводят в подвале, часто является ступенькой к более высокопоставленным должностям в отрасли, будь то благодаря установившимся связям, навыкам, которым они научились на работе, либо и тем, и другим.

Для Джери Кимбер-Ндиайэ это привело к работе в WSET, и она была не единственной, кто продвинулся в своей карьере благодаря их опыту. «Все, с кем я работал, перешли на действительно завидную работу! Большинство из них все еще занимается виноделием: один устроился виноделом на круизном лайнере в Карибском море, другой — виноделом на Корсике. Несколько человек выпустили свои собственные винные этикетки, а другой купил ферму, где производят вино и сыр », — говорит она.

Для Фиби ЛеМессурье, внештатного консультанта по маркетингу, работа с вином помогла ей обрести уверенность и укрепить контакты.Она говорит: «Это помогло в публичных выступлениях о вине, поскольку у меня есть собственный опыт, о котором я рассказывала в процессе виноделия, что помогает в ответах на каверзные вопросы. Еще одна важная вещь — это люди, которых я встречал; это заставляет вас осознать, насколько мал винный мир, и часто открывает двери для новых возможностей работы ».

Когда я вернулся домой, первая городская винодельня Лондона, LDN CRU, только начинала работу, и мне удалось убедить винодела взять меня с собой во время их первого урожая. Оборудование на этот раз казалось игрушечным городком по сравнению с промышленным комплектом, к которому я привык.Но, в конце концов, вино — это ремесло — даже на «ферме» в миллион литров кто-то все еще отвечает за выращивание этого винограда и производство этих вин.

Работа в ночную смену может быть сложной задачей

Незабываемый опыт

Где бы ни производилось вино, нет ничего лучше, чем быть частью чего-то удивительного и увидеть готовый продукт на столе, зная, что вы сыграли свою роль в его создании.

Это бесценный способ соединить все точки и (повторно) соединиться с продуктом в его наиболее сырой форме.Я искренне рекомендую его всем. Только будьте осторожны, это вызывает сильнейшее привыкание.

Лучшие советы:

• Задавайте много вопросов! И послушай!
• Возьмите что-нибудь интересное, чтобы ваши хозяева могли попробовать — что-то, что им может быть трудно найти у себя дома.
• Исследуйте регион, в котором вы работаете, посетите другие местные винодельни и попробуйте как можно больше вин.

Статья подготовлена ​​для WSET компанией champagneonthebrain.com, блогер, писатель и маркетолог Софи Маклин DipWSET. Кредит изображения героя: Стефано Любина — Разрушение Шардоне 2011 года.

строим погреб своими руками. Особенности использования различных материалов

Чтобы погреб всегда оставался сухим, а температура в нем была стабильной, его строительство должно осуществляться с соблюдением определенных правил и требований. Предстоящая работа довольно объемная, но в будущем окупится с лихвой.

Подвал может располагаться как вдали от остальных построек, так и под домом, гаражом, баней или сараем.Хранилище, расположенное под постройкой, позволяет сэкономить место на участке, и зимой им будет намного удобнее пользоваться.

Если вы решили построить его на открытой местности, то следует выбрать место повыше — в хранилище, расположенном в низине, будет постоянная сырость. Желательно, чтобы отдельный погреб располагался в тени. В этом случае летом будет меньше прогреваться.

Во избежание обрушения построек ни в коем случае нельзя размещать отдельный подвал ближе, чем в полуметре от их стен.

Типы погребов

Решающим фактором при выборе типа погреба является уровень грунтовых вод . Если водоносный горизонт расположен слишком близко, во время весенних паводков ваши запасы пищи будут ежегодно затопляться. Тем более, что никакая дренажная система не спасет — чем больше вы откачиваете воды, тем быстрее выветриваются воздуховоды, а в погребе с каждым годом будет все больше.

Во избежание затопления во время паводков он должен располагаться на 0,5 м выше этого уровня.Чтобы определить, насколько близко грунтовые воды находятся к поверхности, вы можете использовать:

• сеялка садовая: длиной 2,5 м и более;

• буровая ложка: скважины бурили под водой, но для такого замера можно использовать.

После бурения скважина должна простаивать не менее суток. Далее уровень воды измеряется с помощью опускаемой в колодец длинной штанги. В зависимости от результата определитесь, какой тип погреба можно построить на участке:

• под землей: стандартный погреб, расположенный на сухом участке, чаще всего углубляется на 2.5-3 м;
• полузахороненный; менее требователен к грунту, его глубина в среднем 1 м;
• навалом: построен на болотистой почве с очень высоким уровнем грунтовых вод;
• Погреб на склоне, тип насыпной, используется редко.

Для защиты от морозного пучения и сохранения тепла в хранилищах Глубина погреба должен быть на 0,5 м ниже уровня промерзания.

Поэтапное строительство погреба

Погреб следует строить только летом — в это время грунтовые воды проседают на наибольшую глубину.Чтобы открытый погреб не был затоплен, работы проводят только в сухую погоду. Если все еще идет дождь, яму временно закрывают полиэтиленом.

Подготовка котлована

Конструкция пола

Бетонные полы в подвале нежелательны. Грунт, находящийся ниже глубины промерзания, будет основным (а в случае выноса погреба вне строений) и единственным источником тепла зимой и холода летом.

Глиняный замок

Наши предки издавна использовали уплотненную жирную глину для гидроизоляции фундаментов и подвалов.Конечно, от подъема грунтовых вод он не спасет, но глина может полностью защитить его от капиллярной влаги, которая постоянно проникает в толщу почвы. Эта защита называется глиняный замок .

Для его создания глина укладывается слоями:

• по низу высота замка 0,4 м;

• толщина стенки 0,25-0,3 м.
№

Чтобы сделать пластилин из глины, его предварительно замачивают и оставляют на некоторое время для пропитывания.Идеальным вариантом станет его осенний урожай. Зимой под открытым небом она наберется достаточно влаги, и с ней будет легко работать.

Он не должен рассыпаться, но и не вытекать из пальцев. Глина укладывается при помощи сменной опалубки небольшими слоями. Можно начинать работу с новым слоем, если он высох до консистенции пластилина.

Качество глины будет намного выше, если в нее добавить 20% извести.

Отделка стен

Стены могут быть из кирпича, бетона, бута или асбоцементных листов.Толщина бетонной стены должна составлять 5 см, бута — 25 см. Для защиты от капиллярной влаги перед отделкой их покрывают битумной мастикой, горячим битумом или приклеивают рулонными материалами (рубероид, рубероид и др.).

Для заливки бетона подготовлена ​​вертикальная опалубка. Для создания водонепроницаемой пленки стену можно дополнительно оштукатурить цементно-песчаным раствором — утюгом. Соотношение песка и цемента в этом случае составляет 1: 1. Для защиты от растрескивания в раствор добавляется известь (примерно 1/10 цемента).

Обязательно утеплите люк или дверь, ведущую в подвал. Они должны максимально плотно прилегать и не иметь зазоров. Их делают двухслойными и окантовывают бруском или металлическим уголком, заполненным любым теплоизоляционным материалом (например, пенополистиролом или пенополистиролом).

Вентиляция

Поскольку большинство овощей следует хранить в сухих, вентилируемых помещениях, погреб должен быть оборудован естественной вентиляцией. Для этого выполните следующие работы:

• В погребе смонтированы выхлопные и приточные трубы:

Плюсы и минусы отдельно стоящих погребов

Отдельные постройки имеют существенные недостатки:

1. Такие хранилища должны быть оборудованы наземной частью — входом и крышей, что значительно увеличивает стоимость их строительства.
2. Неудобство использования зимой: переход к ним нужно будет очистить от снега. Плюс в сильные морозы, чтобы не простудиться, открывать их часто нежелательно.

Но есть и положительные стороны наличия подвала вне дома. Температура в подполье под отапливаемым зданием всегда намного выше, чем в погребе. Поэтому овощи и фрукты хранятся в нем только до конца зимы — весной картофель, морковь и другие овощи начинают прорастать, а плоды начинают рыхнуть.В отдельном погребе они отлично хранятся до конца лета. Плюс, если в доме есть черновой пол, грызуны заводятся быстрее. Если запасы хранятся на отдельном складе, вероятность их попадания в дом снижается.

Если участок небольшой и нет места для строительства отдельного погреба, можно воспользоваться советом автора этого видео и сделать мини-погреб своими руками:

Для консервирования овощей и заготовок рекомендуется построить погреб своими руками на своем приусадебном участке.

Строительство погреба своими руками (пошагово)

Обучение . Для начала нужно определиться с местом, где будет осуществляться строительство, материалом постройки и размерами конструкции. В нашем случае был выбран проект наливного погреба из керамзитобетона, который хорошо защищает помещение от влаги и поддерживает постоянную температуру в помещении. Для такого сооружения была выбрана оптимальная глубина в три метра.

Совет: для строительства погреба лучше всего выбирать возвышенные места, чтобы не было проблем с затоплением конструкции грунтовыми водами.

Начало рытья котлована под фундамент . Для комфортного спуска в конструкцию необходимо выкопать яму в форме прямоугольника. Затем следует хорошо утрамбовывать пол и стены. После этого пол засыпается щебнем или щебнем и заливается раствором глины. Если есть угроза затопления, то вместо глиняного раствора лучше использовать бетон, который заливается на ранее уложенную стальную сетку.

Для стеновых панелей могут применяться различные методы, в зависимости от используемого сырья.Например, можно построить бетонные стены. Для этого устанавливается опалубка, укладывается продольная арматура и заливается бетон. Опалубку снимают через несколько дней. Стены строить из железобетона или керамзитобетонных блоков намного проще. Процесс кладки можно сравнить с кладкой из кирпича. Также на этом этапе необходимо предусмотреть места под дверной проем и вентиляцию.

После возведения стен необходимо установить перекрытие .Для этих целей устанавливается опалубка из ДСП. Чтобы листы удерживались, их укладывают на опоры. Сверху на опалубку кладут арматурные сетки и заливают бетонной смесью.

Чтобы стены не пропускали влагу, необходимо сделать покрытие гидроизоляцией стен погреба с внутренней и внешней стороны. Для этих целей подойдет битумная мастика. Поверх перекрытия на мастику укладывается гидроизоляционный слой рубероида.

Предпоследний этап строительства погреба своими руками — засыпка бетонной плиты и засыпка котлована грунтом.

Совет: при обратной засыпке котлована и перекрытии следите за тем, чтобы в земле не было острых камней. Они могут повредить защитный гидроизоляционный слой.

Работы по благоустройству складских помещений . На этом этапе проводится установка дверей, лестницы и электромонтажные работы.Изготовлены и установлены полки для хранения заготовок на зиму, а также специальные места для хранения овощей.

Погреб на даче своими руками из кирпича. Пошаговая инструкция

Для загородного дома можно построить погреб своими руками из кирпича. Чтобы сделать такую ​​конструкцию, можно придерживаться следующей инструкции:

После выбора подходящего участка для строительства можно начинать копать. котлован необходимого размера.В нашем случае размер погреба 2х2 метра.

После того, как стены и пол утрамбованы, приступаем к устройству бетонной плиты для пола.

Для возведения стен в данном проекте использован кирпич . Кладка велась в толщину в один кирпич.

Совет: во время кладочных работ необходимо постоянно следить за ровностью стен. Для этого рекомендуется использовать строительный отвес и уровень.

Далее нужно сделать выброс. Для этих целей устанавливаются бревна, предварительно обработанные антисептическим раствором. Далее настелите пол и засыпьте его слоем опилок. Толщина слоя примерно 25-30 см.

Верх должен быть построен деревянным строением в виде дома с двускатной крышей, в котором должно быть предусмотрено отверстие для вентиляции и должна быть установлена ​​входная дверь.

Вокруг наземной части сооружения вырыта канавка для отвода воды с кровли.

Для вентиляции использовались две трубы диаметром 50 см. Один был установлен на расстоянии 20 см от пола. Второй — по диагонали на расстоянии 20 см от потолка.

Строительство погреба из красного кирпича своими руками

Строительство такого погреба начинается с рытья котлована глубиной 3,5 метра. Готовый подвал будет состоять из двух комнат, тамбура и лестницы.

После того, как котлован будет вырыт, необходимо будет заделать стены, пол и лестницу.

После того, как бетон застынет, можно переходить к кладке стен.

Укладываем на готовые стены металлопрокат который будет основой для перекрытия.

Установлена ​​опалубка под металлический каркас и пол залит бетоном .

После того, как бетон затвердел, можно приступить к кладке отшлифованных частей подвала из красного кирпича и конструкции крыши.

Строительство погреба на даче

Перед постройкой погреба необходимо составить чертежи будущего сооружения, рассчитать количество необходимого материала и наметить примерный план работ.Также следует помнить, что погреб должен соответствовать следующим условиям:

• в нем должно быть прохладно;
• температура хранения не должна быть слишком низкой;
• должна быть обеспечена надлежащая защита продукции от грызунов;
• подземное здание должно иметь автономную систему электроснабжения;
• Подвал должен хорошо проветриваться.

Пошаговая инструкция по ремонту старого погреба на даче

своими руками

Для начала нужно освободить подземный пол .После этого можно приступать к зачистке земляного полотна и лиственного слоя и демонтажу с накаткой. Все работы лучше выполнять от краев к центру.

Устройство фундамент. Для этого подготовьте дно котлована и установите на него опалубку. Во избежание промерзания рекомендуется делать толщину стены равной одному кирпичу. По проекту высота фундамента 150 мм.

Далее нужно установить фурнитуры в три ряда.Для этих целей был выбран прокат диаметром 16 мм. К каждому ряду приваривают металлические полосы. Далее конструкцию заливают бетонной смесью и оставляют застывать. Опалубку можно снять через несколько дней.

Совет: во избежание проблем с заземлением рекомендуется к арматуре приварить пруток-восьмерку.

Кладка стен из кирпича. Для начала нужно уложить нулевой ряд на поверхность мерзлого бетонного фундамента.Этот ряд ткнул. В его середине необходимо закрепить стальные полосы, на которые привариваются закладные детали. Таким образом можно обеспечить надежное заземление. Все последующие ряды выполняются в полкирпича. Через каждый ряд рекомендуется прокладывать стальные полосы. Они помогут придать прочность стенам подвала. Скреплять полоски между собой не нужно.

Совет: при возведении стен необходимо следить за тем, чтобы между искусственными камнями не было щелей или пустот, через которые в помещение могут проникнуть грызуны.

Когда кладка достигает высоты в один метр, можно переходить к подаче вентиляции . Для этих целей были выбраны канализационные трубы.

Для гидроизоляции стен подвала можно использовать рубероид.

Устройство верхней обвязки и внахлест. Обвязку верхней части металлическими элементами можно устанавливать после выкладки 21 ряда. Для этих целей необходимо на последний слой кирпичной кладки уложить слой рубероида и засыпать его грунтом.Для обвязки я использовал двутавр №12, пропиленный посередине и 2 профиля. Сечение рельса хорошо подходит на роль балки.

Устройство железобетонное внахлест толщиной 100 мм. Для этих целей устанавливаем опалубку, укладываем арматуру и заливаем все это бетонной смесью.

После этого необходимо установить люк, сделать утеплитель внахлест и залить стяжку.Для утепления можно использовать пенополистирол толщиной 5 см. Для стяжки был выбран гравий самой мелкой фракции.

Устройство , блок питания в подвале.

Проведение отделочных работ. На этом этапе необходимо выполнить установку козырька над вентиляционными трубами. Стены в помещении можно побелить.

Отличия от погреба

Подвал — это комната, которая находится в здании ниже уровня земли.Подвал можно использовать для хранения дачного инвентаря, под мастерскую и т. Д. Основное предназначение подвала — хранение продуктов. Кроме того, подвал можно построить как отдельную постройку.

Как сделать погреб из подвала

Если в здании есть подвал, то его можно переоборудовать в подвал. Для этого потребуется разделить подвал деревянной перегородкой и установить стеллажи для хранения продуктов. Также в погребе следует вывести освещение, установить вентиляторы и сделать лестницу.

Совет: лестница в подвал должна быть удобной. На нем не должно быть крутых ступенек.

В том случае, если температура в подвале в холодное время года опускается ниже нуля градусов, то необходимо выполнить утепление стен . Перед установкой теплоизоляции рекомендуется обработать поверхность противогрибковым составом или гашеной известью. Утеплить стены можно с помощью рулонного рубероида, стеклоизола или обычного пенопласта.Поверх изоляционного слоя необходимо уложить листы фанеры или ДВП.

Может также потребоваться утеплить пол. Для этого можно уложить прочную полиэтиленовую пленку, поверх которой уложен брус. Если этого недостаточно, то можно залить битумом поверхность пола. Поверх этого материала укладывается слой опилок толщиной 5–6 см и паркет.

Подвал: вентиляция, армирование, бетонирование.

Подвал надстроить на самом высоком месте участка или в помещении (кухня, терраса).Цоколь постройки желательно приподнять на 40-50 см при строительстве кухни или дома. Это позволит меньше заглублять погреб, а также предотвратить затопление грунтовыми водами.

При устройстве в доме подвалов и погребов необходимо выполнить как горизонтальную, так и вертикальную гидроизоляцию. Горизонтальная гидроизоляция выполняется на уровне цоколя и пола. Вертикальная гидроизоляция на уровне грунтовых вод ниже отметки фундамента 1.5-2 м оформляется в виде покрытия наружной стены горячим битумом дважды.

Стены подвала совмещают с ленточным фундаментом, а перекрытие — с подвалом.

При выборе погреба типоразмера необходимо учитывать количество членов семьи и примерный урожай овощей и фруктов, которые хранятся зимой, чтобы не делать лишних затрат на строительство.

Оптимальный размер погреба для семьи из четырех человек 2×1.5 м, глубина 2-2,5 м.
Подвал может быть кирпичным или железобетонным.

Строить погреб на поверхности земли нецелесообразно, так как при низких температурах продукты промерзают (особенно в средней полосе, а грунт иногда промерзает на глубину до 1,7 м). Достаточно 1-2 ° C ниже нуля, чтобы овощи или фрукты стали непригодными для использования.

Экономичен для хранения овощей и фруктов в подземных и полуподземных погребах в любых почвах (даже насыщенных водой).

Погреб в почвах с временным отстаиванием воды. Этот вариант погреба — наиболее экономичный по расходу строительных материалов и минимальным затратам средств и рабочей силы. Размер подвала 2х1,5 м, глубина 2 м. Он строится как спускной колодец из красного кирпича на цементном растворе с применением железобетонного ножевого устройства.

Забойная скважина представляет собой открытую сверху и снизу кирпичную конструкцию, сделанную на поверхности земли. Стены выполнены из красного кирпича на цементном растворе на всю высоту (2 м) и оштукатурены снаружи цементным раствором.Через 28 дней стены снаружи покрывают горячим битумом (2 раза наклейкой слоя рубероида). По мере удаления почвы из колодца она погружается в почву. Грунт вынимают постепенно, соблюдая вертикальное положение стен кирпичной оболочки.

Устройство ножа железобетонное выглядит следующим образом. На доске делается опалубка из строганых плит, соответствующих размеру погреба в плане. Изнутри залит дизельным топливом или солидолом, собранной арматурой из проволоки Д-6 мм и бетонирован ярусной послойной заделкой.Через 7 дней опалубку аккуратно разбирают и на место будущего погреба кладут нож, заглубляют в землю на 20 см и кладут из кирпичной стены толщиной 250 мм (в один кирпич). Установлено ножевое устройство, стенки-оболочки разложены строго вертикально.

Нож железобетонный, армированный арматурной проволокой диаметром 6 мм. Арматура состоит из отдельных стержней. Отдельные заранее подготовленные стержни вяжутся вместе с зажимами в опалубке и сгибаются.

Для ножа требуется 1 м3 бетона на портландцементе марки 300 или 400. Состав бетона: портландцемент 350 кг, речной песок 0,41 м3, щебень 0,79 м3 (состав 1: 1,4: 2,7), вода 175 л, церезит 18 л.

Кладка стен погребов из красного кирпича, пластик марки штамповки 100. Толщина стен 1 кирпич (250 мм).

Перед использованием в кладке кирпич тщательно смачивают водой. Кладка ведется в плед с тщательной перевязкой швов.

В процессе кладки стены армируют проволокой диаметром 4 мм так, чтобы она находилась на расстоянии 20 мм от внешней и внутренней плоскости стены. Через каждые три ряда кладки укладывают стержни из арматурной проволоки, на концах делают загибы (крючки). Первый ряд — бонк, последующие — ложка поочередно с бонк.

После выполнения внешней штукатурки и гидроизоляции стен можно удалить грунт из-под ножевого устройства. В процессе углубления колодца в образовавшееся пространство между стенами и землей периодически вливайте раствор жирной глиняной кремообразной консистенции.

Армирование каменных стен. Стены кирпичной оболочки погреба армированы проволокой диаметром 4 мм. Через каждые три ряда уложите по две катанки на расстоянии 20 мм от внешней и внутренней плоскости стены.

Армирование и бетонирование днища погреба.

Дно армируется и бетонируется после опускания в землю на необходимую глубину кирпичной оболочки отдельными стержнями, которые на месте вяжутся в сетку.Так и делается работа. На вбитый в землю щебень толщиной 60 мм укладывается слой бетона (толщина слоя 50 мм), грунт утрамбовывается трамбовкой и на получившуюся плиту вяжется сетка из заранее подготовленных прутков диаметром 6 мм. . По сетке делается цементная стяжка раствором состава 1: 2 (цемент и песок), толщина слоя 30 мм. Через 28 дней, когда поверхность днища высохнет, дважды покройте его горячим битумом с наклейкой рубероида.Торцы панелей рубероида должны иметь отворот на стенах не менее 100 мм. Затем сделайте цементную стяжку с железной поверхностью. Состав раствора 1: 2 (цемент и песок) по объему.

Пол железобетонный погреба . Для опалубки под перекрытие используйте тес. Размеры опалубки соответствуют внутренним размерам подвала (2х1,5 м). В опалубке вырезается проем под смотровой колодец размером 0,76х0,76 м, в который устанавливается коробка с прикрепленными к ней бетонными заглушками.Щит опалубки вместе с коробом ставится на четыре стойки, опускается в подвал и скрепляется стяжками и стяжками.

Коробка должна быть на 15 см ниже верхнего края чистого пола помещения. Его поверхность покрыта горячим битумом. На щит опалубки укладывается рубероид и укладывается проволочная сетка (сетка должна выходить за внутренние плоскости стен на 25 см), после чего бетонируется с небольшим уплотнением.

Вентиляция погреба.

Для поддержания нормального воздушного режима в погребе предусмотреть приточно-вытяжную вентиляцию.

Представляет собой короб сечением 150х150 мм. Он состоит из досок толщиной 20-25 мм. Доска должна быть изнутри тщательно выровнена и окрашена или покрыта горячим битумом. В перекрытии подвала, расположенного ближе к стене, при бетонировании оставляют отверстие сечением 150х150 мм. Он должен совпадать с горизонтально расположенным под полом коробом, который врезан в вертикально расположенный вентиляционный стояк у стены. Вентиляционный стояк удален над кровлей на 0.4-0,5 м.
Для лучшего сцепления ящик утеплен войлоком и покрыт пергамином сверху. Для оттока воздуха в крышке люка делается отверстие сечением 150х150 мм, прикрытое сверху мелкой металлической сеткой от проникновения грызунов в подвал.

Для регулирования движения воздуха в стояке под потолком устанавливается вентиль. Затхлый запах, ощущение сырости, плесени на стенах и потолке погреба, а также конденсация влаги в виде капель — признаки плохого воздухообмена в погребе.Чтобы исключить излишнюю влажность, необходимо периодически проветривать погреб — открывать люк и двери помещения, в котором находится погреб . Иногда для уменьшения влажности в погреб ставят ящик с негашеной извести.

Подвал в железобетонной оболочке.

На месте будущих погребов убирают грунт. Выкапывают котлован таких размеров, что позволяют возвести в нем сооружение с проходами для обработки и гидроизоляции снаружи.

После строительства эти проходы засыпаны землей.

Для строительства с минимальными затратами необходимо исключить излишнюю выемку грунта и засыпку ее в котлован. Для таких условий наиболее подходит метод опускания колодца (раковины).

Люк — закрытые стены построенного подвала, имеющий ножевую часть снизу по периметру корпуса. Погреб в плане может быть круглым, квадратным, прямоугольным и даже многоугольным.

Спуск скважины на локации погреб .Наружные поверхности корпуса тщательно гидроизолированы. После завершения работ почву изнутри скорлупы удаляют и она под действием собственного веса ножевой частью врезается в почву, постепенно погружаясь на необходимую глубину. При опускании снаряда до заданной отметки в нем выполняют дно и перекрытие с отверстием (отверстием). При погружении колодца между его стенками и грунтом возникают большие силы трения, которые легко преодолеваются массой колодца.

Для равномерного опускания колодца в грунт и снижения до минимума трения необходимо вынимать грунт строго горизонтально по периметру стенок скорлупы. Для уменьшения сил трения между грунтом и скорлупой в зазор по периметру скорлупы периодически заливается глиняный раствор (пульпа). Раствор готовится из маслянистой глины, без примесей. Он способствует нормальному погружению ракушки в грунт при выемке грунта и служит хорошей гидроизоляцией от проникновения грунтовых вод извне.
Армирование и бетонирование оболочки. Армирование оболочки осуществляется проволокой диаметром 3 и 6 мм.

Сетки вяжутся из отдельных стержней тонкой вязальной мягкой проволокой. Сетки, предназначенные для внутреннего армирования, крепятся к внутренним панелям опалубки, внешние сетки устанавливаются на расстоянии 90 мм от внутренних и крепятся к опалубке внешней панели. Перед изготовлением сетей концы катанки загибают так, чтобы образовались крючки.Сетка вяжется ячейками размером 100х200 мм. При сращивании концы стержней должны заходить друг за другом не менее чем на 10 см. Расстояние сетки от щита 5-10 мм. Поверхности панелей, контактирующие с бетоном, должны быть тщательно выровнены и покрыты солидолом.

Щиты крепятся к щиткам без особых усилий, поэтому при разборке опалубки ее можно было легко снять с оболочки. В процессе укладки в опалубку бетон тщательно уплотняется через каждые 10 см, что предотвращает образование пустот в бетоне.После укладки в опалубку бетон должен набрать прочность в течение 10 дней. В жаркое летнее время бетон покрывают мешковиной и поливают водой не реже двух раз в день. Бетон для оболочки дна и перекрытия погреба готовится только на портландцементе марки 300 или 400 с составом 1: 1,4: 2,7 (цемент, речной песок и мелкий щебень или гравий). На 1 кг цемента берут — 0,5 л воды. Сначала делается сухая смесь в указанной пропорции (1,4 ведра песка и 2.7 ведер щебня на ведро цемента), тщательно перемешать на щите (буй) и полить водой из лейки. Для бетона используется речной песок средней крупности (без примеси других частиц), гранитный щебень мелкой фракции с крупностью зерна не более 2 см. Цемент следует хранить в сухом контейнере или в мешках в помещении не более 1 месяца. Бетон заливается в опалубку непрерывно, до момента бетонирования стен оболочки.

Через 28 суток после бетонирования внешняя поверхность оболочки дважды покрывается горячим битумом с наклейкой рубероида. Последний приклеивается к поверхности стен корпуса снизу вверх с перекрытием каждой последующей панели предыдущей не менее чем на 10 см. Горячий битум наносится на поверхность стен после полного высыхания оболочки.

Для погребов использовать бетон состава 1: 1,4: 2,7, раствор 1: 1.Бетон начинают готовить после завершения сборки панелей внутренней опалубки, частичной сборки наружных панелей и установки арматуры. Для бетона на 1 ведро цемента уходит 1,4 ведра песка и 2,7 ведра щебня; примерно 0,5 л воды на 1 кг цемента (в зависимости от влажности песка и гравия).

Подготовка снаряда к спуску в землю.

Демонтаж опалубки производится не ранее, чем через 10 суток со дня бетонирования.
Сразу после разборки опалубки внешняя поверхность оболочки оштукатуривается цементным раствором. Через 28 дней внешнюю поверхность стен каркаса дважды покрывают горячим битумом на сухой поверхности с укладкой слоя рубероида. После завершения этих работ можно приступать к раскопкам.

В статье использованы рисунки с сайтов: ecoclub.nsu.ru и homefamily.rin.ru

Погреб — постоянная принадлежность любого хорошего хозяйства.Его используют для хранения овощей и фруктов, солений и других заготовок на зиму.

Правильно спроектированный подвал вполне способен составить конкуренцию даже последним моделям холодильников, не требуя при этом никаких финансовых затрат на эксплуатацию.

Но, следует отметить, что сделать погреб под дом своими руками не так просто, как кажется на первый взгляд. Основная проблема, с которой сталкиваются дачники, — это близость грунтовых вод. Но об этом позже.

Теперь давайте разберемся с основными моментами устройства чернового пола в загородном доме.

Основные требования

Главное преимущество грамотно построенного подвала — постоянство температурного режима. Например, если на улице наблюдается летняя жара или сильные морозы, то в подполе температура стабильная, примерно + 4- + 5 ° С. Исходя из этих параметров, погреб располагается в земле, где обеспечивается инерция температуры.

Только представьте, как сложно промерзать почву на глубину до 1 метра. А если вы решите углубиться на 2 и более метра, то вашим овощам не страшны даже сильные морозы.

Подвал под дачным домом, как правило, возводится на стадии строительства. Но также его можно выкопать под готовую конструкцию. Необходимо следить за тем, чтобы такие манипуляции не ослабили фундамент и не повредили основную конструкцию. Если такие гарантии сведены к минимуму, лучше построить подвал в нескольких метрах от дома.

Основные условия строительных работ — плюсовая температура и период, когда грунтовые воды находятся на самом низком уровне.

Как упоминалось ранее, грунтовые воды могут вызвать множество проблем. Поэтому требуется водостойкий слой. Причем нужно учитывать все способы, которыми вода может попасть через стены в подвальное помещение.

Первый способ — трещины разного размера в стенах, второй — капиллярный (всасывание через бетон), третий — монтажные швы.

Еще нужно позаботиться о вентиляции, чтобы на стенах погреба не появлялась сырость. Утепление люка и потолка также имеет важное значение (если подвал вырывается в неотапливаемом помещении).

Как сделать погреб на даче?

Устройство подвала начинается с котлована, размеры которого по дну 2,5х3,5. Его глубина рассчитывается исходя из следующих условий:

— высота погреба;

— глубина промерзания почвы;

— высота грунтовых вод.

В идеале пол подвала должен быть на 50-60 см выше уровня грунтовых вод, а его потолок — на 15-20 см ниже глубины промерзания. Если такой вариант реализовать невозможно, то над потолком делают специальную насыпь, толщина которой больше глубины промерзания грунта.

Земля из котлована должна быть удалена, так как часть ее будет засыпана обратно в пазухи по периметру стен в случаях сильной сыпучести грунта.В таких же ситуациях делайте специальные наклоны. Когда погреб делается в глиняном грунте, внешний край котлована будет опалубкой.

Заливка бетона

Пол будущего подвала необходимо тщательно выровнять с помощью уровня и засыпать щебнем слоем 10-15 см. Затем нужно насыпать песок на 5 см и все хорошенько утрамбовать.

Перед непосредственной заливкой пола по углам и по периметру стен на расстоянии 1 метр устанавливают арматурные стержни диаметром 10-15 мм, которые будут основой арматурной сетки.После этого устанавливается сама сетка, на которую заливается слой бетона.

При застывании бетона (через 3-4 дня) стены на все тех же стержнях армируют. Чтобы правильно построить погреб своими руками, необходимо сделать опалубку для стен из обрезных досок 30-35 мм. Опалубка должна быть прочной и надежной, чтобы выдерживать вес бетона.

Заполняйте опалубку за один раз, чтобы впоследствии не образовывалось большое количество монтажных швов.В период застывания бетонные стены необходимо поливать водой хотя бы пару раз в день. После застывания внешняя опалубка смывается.

На следующем этапе необходимо возвести опалубку перекрытия и провести его армирование. Перед заливкой бетона в потолке делают загибы для разводки и вентиляции. Вход для вентиляции выполнен из отрезка асбестовой трубы. Выхлопная труба должна располагаться под самим потолком, а труба, обеспечивающая приток воздуха, должна находиться в 20-30 см от пола.

Гидроизоляция погреба в доме

Когда бетон полностью высох и уселся, можно приступать к гидроизоляции. Для этого лучше всего использовать гидроизоляционный бетон. Особенностью такого бетона является хорошая пропитка трещин и дефектов. При попадании воды в его порах образуются микрокристаллы, после чего бетон становится полностью водонепроницаемым.

Следует отметить, что именно этот вид гидроизоляции способен защитить погреб от грунтовых вод и считается одним из самых прочных.

При строительстве погреба на даче необходимо тщательно изолировать проводку, так как влажность в этом помещении часто повышается.

Вентиляция

В мороз, как правило, вентиляция осуществляется естественным путем. Но при выравнивании температурного режима в подвале и на улице следует предусмотреть принудительную вентиляцию.

Например, можно использовать на входе в трубы электровентиляторы, тогда подвал будет проветриваться более тщательно, и вы избежите появления сырости и других сопутствующих проблем.

Как утеплить погреб?

Как правило, если это строение строится под домом, то оно не требует утепления. Однако если его выкопали под неотапливаемым помещением, то не лишним будет утеплить потолок и дверь. Для утепления подойдут опилки, минеральная вата и даже пенополистирол.

Однако у каждого из них есть свои недостатки — опилки подвержены гниению, минеральная вата — притягивает сырость, а пенополистирол со временем становится идеальным плацдармом для размножения грызунов.Какой путь выбрать — решать вам.

Погреб — помещение, без которого невозможно обойтись заядлому дачнику. Можно построить погреб прямо под домом или в любой другой части дачного участка. Выбор места, материалов для строительства и способов их применения зависит от конкретных особенностей местности.

Определяем габариты. Возьмите стандартный погреб 2 на 3 метра. Высота помещения 2 метра. Для стен, полов и потолков мы будем использовать железобетон.Этот материал обеспечивает гарантии стабильности с надежной гидроизоляцией. Примерная толщина стен — 20-25 см, плиты перекрытия — 20 см, плиты перекрытия — 15 см.

Характеристики

Современные технологии позволяют владельцам дачных участков купить готовый подвал из различных материалов. Металлический погреб в силу некоторых особенностей и свойств пользуется большим спросом относительно других материалов. И такая популярность обусловлена ​​множеством преимуществ, которыми обладает металл.

Преимущества металлических погребов

• Практичность и долговечность.Металл обладает высокой прочностью и отличной устойчивостью к механическим воздействиям. Это дает возможность эксплуатировать погреб круглый год в течение нескольких десятилетий.
• Герметичность 100%. Гидроизоляцию металлического погреба нужно делать правильно, используя качественные материалы. Только при таких условиях конструкция будет герметичной на весь период эксплуатации.
• Возможность установки погреба в любом месте участка. Правильно подобранная толщина листовой стали способна выдержать сильное движение грунтовых вод.Поэтому металлический погреб можно устанавливать на любом типе грунта.
• Стабильный микроклимат. Избыточное тепло внутри основного блока может вызвать образование конденсата на стенах. Чтобы этого не происходило, в погребе установлена ​​приточно-вытяжная система вентиляции, предотвращающая образование влажности и позволяющая поддерживать определенную температуру.
• Длительная безопасность пищевых продуктов Благодаря герметичности и стабильной температуре корнеплоды и другие запасы могут храниться длительное время.
• Исключено образование плесени и других вредных микроорганизмов.
• Металлический погреб для дачи доступен каждому по разумной цене.
• В случае протечек этот подвал можно легко отремонтировать.

Компания МосСтройМонтаж производит металлические подвалы со строгим соблюдением установленных технологий.