Как построить мангал своими руками из кирпича: Мангал из кирпича своими руками: [100 фото], чертежи

Как выложить мангал из кирпича?

Есть много вариантов кладки, поэтому каждый при желании сможет выбрать для себя подходящий. Главное правило при возведении уличной печи или мангала из кирпича – это подготовка изделий. Для этого их на некоторое время погружают в воду. Самым простым вариантом кладки считается смещение. В этом случае каждый следующий ряд сдвигается в сторону на полкирпича. Делать это можно поочередно вправо и влево. Шашлычница из кирпича выкладывается, придерживаясь следующих правил:

1. Цоколь начинают с углов, постепенно двигаясь к центру. Контролировать качество нужно уровнем и делать это после каждого третьего ряда.
2. Жаровник может быть изготовлен из бетона с армировкой или выложен из кирпича. Арочный топливник создают с использованием кружала, которое поможет равномерно и под правильным углом распределить кирпичи.
3. Сверху топливника укладывается железобетонная балка. На перемычку ставится ряд кирпичей. После выгоняются ветровые стены и создается дымосборник.

Дымоход мангала из кирпича

Данная часть – важная составляющая печи-барбекю. С ее помощью выводится дым и запах гари, чтобы люди, находящиеся вблизи, не испытывали дискомфорт. Независимо от того, какой вариант будет выбран, важно помнить, что высота дымохода должна соответствовать кладке 14-ти рядов кирпичей, только в этом случае тяга будет правильной. Печь-мангал из кирпича может иметь дымоход, построенный следующими образами:

1. Начинают выкладывать с 18-го ряда, каждый последующий сужая наполовину. После 28 ряда устанавливают кирпичный свод или металлический короб.
2. Над проемом топки выкладывают три ряда огнеупорных кирпичей. Далее передние и задние стенки уменьшают на половину кирпича, а боковые на четверть. Спустя шесть рядов устанавливают железную трубу.

чертежи, пошаговые инструкции

Мангал из кирпича — специальный мангал для приготовления шашлыка, построенный из кирпича. Солидный мангал из кирпича зачастую более функционален и используется в качестве гриля и барбекю, а нередко на нем готовят и другие блюда, даже просто предварительно разогревая пищу. Тоже интересный арт-объект на загородном участке. Вокруг такого заведения приятно собираться большой компанией.

Как выбрать место?

• Не забывайте, что это сооружение является объектом повышенной пожароопасности. Не следует располагать вблизи дома, деревянных и других легковоспламеняющихся хозяйственных построек.
• Строение не должно быть слишком далеко от места отдыха. Идеальный вариант — рядом с беседкой или возле летней кухни. Можно поставить широкий навес, который не только защитит мангал из кирпича от осадков, но и накроет пару скамеек и стол.
• Обязательно обустройте сайт. Рядом не должно быть клумб или грядок, так как от жары трава просто завянет. Стоит рассмотреть удобный подход, а лучше несколько. Рядом не должны располагаться туалет и мусорные контейнеры.
• Если ветер постоянно дует в одну сторону, следите за тем, чтобы дым не попадал в окна жилых домов.

Что нужно для строительства?

Лучший материал для строительства — шамотный кирпич (печной). Выдерживает большие перепады температур и не разрушается. В качестве раствора для кладки используют глину с песком. Но требует предварительного замачивания.

Для кирпичного уличного мангала необходим хороший фундамент, а значит, нужен строительный материал для фундамента (цемент, песок, бутовый камень, фанера или доски для опалубки, арматура, камни и щебень).

Также понадобятся металлические уголки, решетки, защелки, лист железа. Если вы планируете сделать нишу и рабочее место, то вам нужна столешница из камня, дверцы можно сделать из дерева или металла.

Из инструментов потребуются:

• лопата;
• Мастер в норме;
• уровень;
• ведер для растворов;
• бетономешалка или корыто;
• Циркулярная пила.

Обязательно разрабатывается проект или берется готовый. По нему не только удобно выполнять работы, но и рассчитывать необходимое количество материалов. Небольшой запас никогда не помешает, а большие излишки бесполезны.

Заливка фундамента

Для стационарной кирпичной решетки требуется фундамент:

• Необходимо выкопать яму в соответствии с размерами проекта.
• Выложить дно котлована бутовым щебнем, установить опалубку (лучше смочить).
• Далее котлован заливается бетонной смесью из цемента и песка в пропорции 1:3, но послойно и укладкой армирующей сетки. Арматура ни в коем случае не должна лежать на дне приямка. Если яма небольшая и стены ровные, то опалубка не нужна.
• Сверху фундамент накрывают рубероидом или обычной пленкой.
• В жаркую погоду для равномерного высыхания основания рекомендуется иногда сбрызгивать его водой. Бетон схватится и высохнет за 1-2 недели. Кладка кирпича осуществляется только после полного застывания фундамента.
• За это время можно приготовить глиняный раствор. В кадке необходимо вымачивать глину в течение недели, периодически помешивая и при необходимости подливая воду. Затем добавьте песок. Хороший раствор по консистенции напоминает густую сметану, он должен легко браться руками и не растекаться.
• Легко проверить качество раствора. Для этого смешайте небольшое количество глины с сухим песком. Скатайте его в жгут диаметром 1 см. Он не должен терять форму, трескаться или растекаться.

Кладка кирпича

Накануне кирпич рекомендуется облить водой или опустить на 20-30 секунд непосредственно перед укладкой. Это обеспечит лучшее сцепление с грунтом, а сам материал не будет забирать влагу из глины.

Порядок кирпичного барбекю показан на следующем рисунке. Если вы хотите нарисовать свой ордер, то удобнее всего это сделать на листе бумаги в клетку.

Самый простой способ кладки кирпича для мангала — это сдвигать каждый ряд на полкирпича, затем один или другой. Начинать укладку основания следует от углов к центру по ранее размеченным линиям. Через каждые 3 ряда делать проверку уровнем и отвесом, а также класть армирующую сетку.

Первый ряд кладки, как и второй, выполняются сплошными. Цоколь может иметь разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отсеков, в которых удобно хранить дрова, древесный уголь, некоторую посуду и т.д.

Далее приступаем к кладке топки (центральная часть).

Для мангала можно использовать сборное железобетонное основание с армированием или выложить его из кирпича.

Если топку планируется сделать арочной, ее используют по окружности. Между кирпичами оставляют зазор в 1 см. Лучше всего для этого использовать чипсы. Так вы сможете равномерно распределить кирпичи. Только после этого пространство опрыскивают водой и заливают раствором. Окружность оставляют на 1-2 дня.

Сверху топку накрывают железобетонным брусом или железным уголком. На перемычку сверху выкладывается еще 1 ряд кирпичей.

При укладке рекомендуется оставлять небольшие зазоры, это позволит проникнуть воздуху, и горение будет лучше.

Если мангал из кирпича планируется использовать в качестве мангала, то нужно заранее продумать место установки мангала. Для этого делаются небольшие выступы. Сама решетка размещается на стержнях арматуры, заделанных в стены здания. Можно сделать несколько выступов, чтобы можно было разместить сетку на разных уровнях.

Далее ставятся ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится к опорным столбам и постепенно сужается. Это самая простая конструкция. А для защиты от осадков над ним устанавливается металлический козырек.

В простых схемах мангалов из кирпича труба может полностью отсутствовать, как и ветровые стены.

Облицовка и навес

Для того, чтобы постройка прослужила как можно дольше, необходимо построить навес для машины.

Он может быть:

• общим и охватывать всю зону отдыха;
• находиться прямо над жаровней.

Для этого под стойки навеса делаются бетонные основания или крепятся к основанию. Опоры могут быть металлическими или деревянными. В последнем случае по правилам пожарной безопасности они должны быть не менее чем в 16 см от конструкции и обработаны специальными антисептиками.

Крыша для навеса делается абсолютно из любого материала. А вот если он будет сочетаться с крышей дома и другими хозяйственными постройками, мангал из кирпича гармонично впишется в общий ландшафт.

Конструкцию можно оставить как есть, лишь слегка пройдя шлифовальный станок. Можно покрывать специальными красками для кирпичных печей. Интересно смотрится украшение из декоративного камня. Также можно использовать специальный пластырь.

Также можно использовать различные декоративные элементы не только на самом мангале, но и на дверцах встроенных шкафов, полках и т.д.

Посмотрите следующее видео, где наглядно показан процесс строительства кирпичного мангала.

Проекты, схемы и чертежи

Существует множество готовых проектов мангалов из кирпича, различных по сложности исполнения, стоимости и декоративным возможностям. Вы можете разработать собственный чертеж на основе существующих схем.

Представляем схему мангала, по которой легко построить мангал из кирпича своими руками.

Обычно высота от земли до жаровни определяется как расстояние от уровня руки до пола. Если хозяин высокого роста, то топка будет достаточно высокой. Ширина жаровни не превышает 30 см, иначе в нее просто провалится стандартный шампур. В длину чаще всего не превышает 1 м, из расчета на 10 шампуров.

Построить мангал из кирпича своими руками можно по следующему чертежу.

Еще один чертеж и реальное фото к нему, пошаговая инструкция по строительству мангала из кирпича.

Самый простой вариант

Самый простой мангал из кирпича имеет только цоколь и жаровню, иногда выступы для решетки. Укладывать не сложно, не нужно много места и материалов. Это будет отличный вариант шашлыка для дачи небольшой компании или семьи из 4 человек.

Если вы планируете построить прочную конструкцию, которую можно было бы использовать круглый год, то ставьте стационарный мангал из кирпича, дополняется ветровыми стенами и дымоходом.

Рекомендуем посмотреть следующее видео. В ней дана пошаговая инструкция по самостоятельному строительству мангала из кирпича.

простой садовый или дачный проект, угловой, под казан, с печкой, в беседке, инструкция, фото, видео

Переносные легкие мангалы хороши на природе, а возле дома или на даче хочется больше удобства и эстетики. Все это могут обеспечить кирпичные мангалы. За счет пластичности материала они могут быть небольшими – занимать около одного квадратного места площади, а могут быть и приличные угловые комплексы с очагом, варочной поверхностью и даже с раковиной и подведенной водой/канализацияю. Выложить своими руками самые простые кирпичные жаровни сможет даже совсем неопытный каменщик. Один из таких проектов будет подробно описан ниже. Его можно использовать в качестве тренировочной миссии перед созданием чего-то более серьезного.

Содержание артикула

• 1 Мангал кирпичный простой
  • 1.1 Размеры и материалы
  • 1.2 Порядок и порядок работ
• 2 Видео заказ мангала из кирпича с печью из кирпича

• 3.1 Размеры и материалы
• 3.2 Заказ и пояснения

Простая кирпичная жаровня

Любая кирпичная конструкция требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлено ниже, очень нежелательно ставить прямо на землю. Придется заливать фундамент. Можно сделать его ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой кирпичный мангал своими руками сможет сложить даже новичок.

Размеры фундамента под кирпичный мангал на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости яма углубляется на 10-15 см. Его дно выравнивают и утрамбовывают. Насыпают 10-сантиметровый слой щебня и снова утрамбовывают. Желательно в этом случае использовать виброплиту: ручной трамбовкой грунт достаточно не уплотнишь. Высота ленты 20-30 см, толщина плитного фундамента 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутом диаметром 10-12 мм. Для ленты – по периметру укладываются две нити, для плиты делается «клетка»: бруски укладываются вдоль и поперек с шагом 20 см. Все заливается бетоном марки не ниже М200.

Если температура при строительстве держится около +20°С, работы можно продолжать примерно через неделю: бетон набрал более половины своей прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, рубероид, современная рулонная гидроизоляция), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно приступать к укладке.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками, можно даже без опыта сложить. Это конструкция в форме буквы «П». Есть две части: сама жаровня и стол рядом с ней. Дизайн прост и легко модифицируется. Вы можете добавить еще одну секцию рядом, сделать ее шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки – это если будет готовиться большое количество шашлыка.

В базовой версии размеры:

• ширина 180 см;
• глубина 90 см;
• мангал высотой 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно взять полнотелый керамический кирпич, также можно использовать шамотный ША-8. Для заказа, приведенного ниже, было использовано 202 кирпича.

Для нижней части — до 5-го ряда — раствор применяют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением в него одной части извести. Далее там, где уже будет происходить нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбираются исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). Плотность – она должна быть не слишком жидкой, но и не слишком густой. О том, как хороша густая сметана.

Порядок и порядок работ

Этот дачный мангал сделан из кирпичей, уложенных на ложе. Два выступающих ряда (кирпичи укладываются поперек) служат опорой для листа мангала и сетки мангала. Сюда же можно положить ложку (надеть на узкую часть), тогда лист поднимется немного выше. В нижнюю часть можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно резать болгаркой. Первые шесть рядов образуют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Это должно быть то же самое.

Заказ небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушать геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и выровнять по ним все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируются уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стен и углов. Для этого используйте строительный отвес (шнур с грузом на конце). Проверить вертикальность можно уровнем, но он имеет погрешность, особенно если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть сплошная вероятность получить мангал с косыми, навороченными стенками.

Заказ этого кирпичного мангала прост и не требует дополнительных пояснений. Могут возникнуть вопросы по сушке. Если погода сухая, оставьте гриль сохнуть на три-четыре дня. Затем можно понемногу разводить огонь. Топим пару дней в щадящем режиме, используя тонкие дрова и немного. Затем можно жарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. Отличается от базовой версии наличием двух рядов выступающих кирпичей. Еще одно отличие — стол меньше.

Если предвидится дождь, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно приступить к медленной сушке: разжечь огонь небольшой и ненадолго. Сушка также займет 2-3 дня. Тогда кирпичный мангал, сложенный своими руками, можно опробовать.

Вам может быть интересно прочитать «Как сделать мангал из металла своими руками»

Видео заказ кирпичного мангала с печью

Для тех, кто лучше слов воспринимает визуал, будет удобнее смотреть чем читать описание.Для вас подробные пояснения как построить мангал из кирпича своими руками в видео формате.

Это сооружение более монументальное — свод у топки круглый, рядом печка. Совсем без опыта справиться будет сложно.

Мангал из кирпича в беседке

Если вы собираетесь установить кирпичный мангал в беседке, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что не добавит вам радости . Для беседки нужен мангал с дымоходом. Эта конструкция более сложная, но такой вариант вы без труда сможете сделать сами. Порядок кирпичного мангала для беседки, приведенный ниже, также не очень сложно сложить своими руками. Также у нее, как и у первой, ровный свод, что при отсутствии опыта сделать гораздо проще.

Размеры и материалы

Этот кирпичный мангал/мангал среднего размера:

• ширина 150 см;
• глубина 75 см;
• общая высота до начала дымохода 217,5см.

Внешний вид и разрезы кирпичного мангала. Можно сделать своими руками в беседке

Для кладки можно использовать полнотелый керамический кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотный кирпич. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.

Кладка «холодного» пояса — до 11 ряда включительно — может производиться на цементно-песчаном растворе (1:3). Далее нужно использовать глину-песок. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Точно выдержать.

Конструктивно этот мангал состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать для предметов домашнего обихода. Горячая зона начинается с 12-го ряда. Здесь разводят костер, устанавливают мангал под мангал или стойки для барбекю.

Пример постройки беседки из дерева описан здесь, а один из возможных вариантов летней кухни — в этой статье.

Заказ и объяснение

Заказ этого кирпичного гриля немного сложнее, поэтому нужны пояснения. Первый ряд выкладывается вровень с полом беседки. Если у вас фундамент получился невысоким, его также можно поднять с помощью кирпичей, уложенных на цементный раствор.

Заказ кирпичной решетки для беседки

Следующие четыре ряда кладутся с перевязкой. Это будет дровник – площадка, где удобно хранить дрова. На пятый ряд сверху укладываются три полосы металла толщиной 3 мм и шириной 50 мм. Они будут служить опорой для следующего ряда кирпичей. Уложите шестой и седьмой ряды по схеме.

В 8 ряду начинается формирование двух камер для предметов обихода. Внимательно посмотрите на расположение швов. Это важно: ни один из них не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стена будет достаточно прочной. Там, где этого требует схема, кирпичи обрезаются: используются половинки и даже четвертинки.

В 11 ряду среднюю стенку уже не кладут, а сверху снова кладут металлические планки: на них будет опираться следующий ряд, перекрывая хозяйственное отделение. 12-й ряд по размерам чуть больше всех расположенных ниже: по задней стенке все идет ровно, а спереди кирпичи выступают примерно на 3 см.

13-й ряд тоже выложен сплошным. На нем будет установлен мангал. По размерам он все же немного больше предыдущего.

Средняя часть ордера: формируем зону очага

Следующие ряды формируют «горячую» зону — здесь будет гореть огонь. Эта зона меньше по размеру, чем все нижележащие строки. Чтобы сделать его более устойчивым к огню, его кладут с узкой стороны шамотным кирпичом. Он не совпадает по размеру с керамическим и высота рядов и швов будет другой. Игнорируйте это, выкладывая его независимо от керамики. Просто следуйте чередованию, как указано на схемах.

В 21 ряду уложен стальной уголок. Может использоваться из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40*40 мм или 50*50 мм. Длина – от середины кирпича справа до середины кирпича слева. На этот угол будет опираться передняя стенка дымохода.

Формирование трубы для отвода дыма от мангала

В 22 ряду также шамотный кирпич, и появляется передняя стенка дымохода, упирающаяся в угол. По размерам этот ряд больше предыдущих: передние кирпичи свисают над углом на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а затем идет постепенное уменьшение. Дымовой канал сужается ряд за рядом. К 30 ряду формируется труба. Он возвышается над крышей беседки не менее чем на 50 см. При его построении чередуются 30-й и 31-й ряды. НА этом мангал из кирпича своими руками можно считать построенным. Теперь ее нужно просушить без огня 5-7 дней, а затем несколько дней постепенно нагревать, выпаривая воду из кладки.

Проще всего сделать мангал из газового баллона. Как сделать, читайте в статье «Как сделать мангал из газового баллона, бочки, трубы »

Кирпичная кладка мангала: еще один проект

Еще один вариант мангала из кирпича в беседку представлен на видео. Объяснений нет , но все достаточно понятно и сложностей в этом проекте нет.Наверное, стоит сказать, что начиная с 52 секунды укладываются 4 распиленных кирпича.Лицевая верхняя часть их срезана под углом 45°.На видео , распиленные части имеют более светлый оттенок

Также на второй минуте (1:35) формируется свод. Сделать это проще, если вырезать и закрепить шаблон гипсокартона, а по нему укладывать кирпичи.

Мангал с кирпичным казаном

Еще один вариант мангала, но посложнее: под казан с печью. Видеоинструкция подробная, в кадре есть пояснения от автора.

Строительство кирпичной беседки описано здесь.

Жаровня угловая кирпичная

Иногда хочется поместить кирпичную мангу в угол. Для этого существует специальная форма топки, хотя никто не мешает сделать один из ранее предложенных вариантов, а приделать хозяйственную поверхность уголком. Один из угловых мангалов из кирпича выкладывается в порядке, указанном ниже. Это уже достаточно серьезная работа, с дверцами, защелками и прочими атрибутами печного дела.

Мангал угловой кирпичный: первая часть заказа

Вторая часть заказа

Завершающие ряды кладки углового мангала

Как сделать кирпичный мангал. Делаем мангал и мангал своими руками из кирпича. Самый простой и недорогой мангал из кирпича с фото. Этапы строительства мангала после закладки фундамента

Читать в статье

Виды мангалов

Специалисты делят все мангалы на три категории:

1. Мобильные.

Компактный складной мангал

2. Портативный.

Удобный передвижной гриль на колесах

3. Стационарный.

Гриль кирпичный стационарный

Чтобы понять, почему стоит остановиться на кирпичном варианте, нужно знать его конкурентов «в лицо». Начнем с мобильных моделей. Эти виды мангалов больше известны в простонародье как складные. Идеально подходит для любителей путешествий. В сложенном виде изделие очень компактно. Отличается малым весом, поэтому решетка без проблем помещается в багажник автомобиля.

Складной мангал идеально подходит для путешествий

Более того, его можно перевозить даже на велосипеде, ведь собранный мангал выглядит как чемодан. Легкий вес является относительным преимуществом. Что хорошо для перевозки, не очень желательно в эксплуатации. Небольшая масса свидетельствует о тонких стенках жаровни, поэтому прогорать они будут с завидной скоростью. Отдавая предпочтение мобильным мангалам, будьте готовы к их частой смене.

Мангалы складные из тонкого металла

Переносной гриль — более популярная модель. Изделия долговечны и абсолютно надежны. При необходимости такой мангал можно переместить в любой уголок сада. С задачей легко справятся два человека. Эти варианты достаточно долговечны.

Мобильный гриль можно установить в любом удобном месте

Единицей измерения их жизненного цикла являются не просто времена, а времена года. Для изготовления переносных мангалов используется высококачественное железо большой толщины. К недостаткам этой категории можно отнести не слишком элегантный вид.

Мангал мобильного типа

Если вы хотите иметь действительно изысканно оборудованную зону барбекю, то стоит остановиться на стационарном мангале из кирпича, который можно собрать своими руками. Этот вид мангала относится к инженерно-строительным сооружениям, в составе которых непременно должен фигурировать дымоход.

Мангал из кирпича с дымоходом

Обустроить стационарную зону для пикника естественно будет дороже, чем использовать переносные и мобильные мангалы, но это окупится и морально и эстетически. Громоздкую конструкцию можно сделать акцентной композицией в дизайне участка. Неоспоримым преимуществом кирпичного мангала будет его высокая теплоемкость. Разогрев его один раз, вы можете приготовить несколько порций мяса, не беспокоясь о недостаточном нагреве, и блюдо останется сырым.

Кирпичный мангал имеет более высокую теплоемкость

На нашем рынке также есть такое предложение, как электромангал, но особой популярности он не снискал, так как мясо в нем готовится на шампурах, вращающихся вокруг раскаленной спирали и не имеет такого приятного аромата, как шашлык, приготовленный на натуральных дровах или углях. Подобный вариант шашлычника, возможно, будет удобен при приготовлении блюда на домашней кухне, но никак не на природе.

Электрический гриль

Мангал-барбекю

Конструкция строится в той же последовательности, что и предыдущие атрибуты для жарки мяса. Его особенность в том, что в нем используется специальная решетка, на которой готовятся блюда. .

Отличие такой конструкции в том, что она совмещает в себе два объекта для приготовления пищи: мангал и мангал. Жаровня представляет собой прямоугольную чашу с отверстиями в дне. Мангал считается одним из самых удобных и функциональных приспособлений для приготовления мясных продуктов и овощей.

Мангал-барбекю

Такие приспособления для приготовления пищи могут быть построены как мобильными, то есть переносными, так и стационарными. Каждый из них имеет свои преимущества. Переносные мангалы-барбекю удобны тем, что их можно разместить в любом удобном месте. Положительное качество стационарных кирпичных конструкций в том, что они более долговечны и могут эксплуатироваться долгие годы. Чаще всего предусматривают наличие заслонок, с помощью которых можно регулировать поток воздуха. Тип изделия необходимо выбрать в начале, при подготовке общего проекта и чертежей.

Такую конструкцию можно использовать при любых погодных условиях, так как конструкция обеспечивает защиту от ветра.

Правильно обустроенная площадка, где располагается мангал, может стать украшением всего интерьера загородного дома.

Чаще всего зона барбекю включает в себя не только печь, но и другие атрибуты. Для этой зоны рекомендуется оборудовать специальный участок с навесом или беседкой. Установите здесь мебель для комфортного пребывания на воздухе.

Такую конструкцию можно использовать при любых погодных условиях.

Таким образом, самостоятельное строительство конструкций для загородного дома позволит провести время с семьей и друзьями в уютной обстановке. При этом особое чувство гордости будут вызывать конструкции, которые сделаны руками хозяев дома. Также, как вариант, изделия могут быть построены не только для вашего участка, но и в подарок вашим близким.

Мангал с печью

Пошаговое руководство

7
Общий балл

Кирпичный мангал — отдыхаем с семьей

Каждый мечтает проводить больше времени с семьей. Почему бы не провести его на свежем воздухе? Используя шашлык, можно сделать его вкуснее и приятнее. После ознакомления с информацией просьба оставлять в комментариях свои оценки с аргументацией. Они будут полезны другим читателям.

Ваше мнение очень важно для нас. Спасибо за ваше участие.

Мы ценим каждый ваш отзыв и потраченное время.

Актуальность информации

Доступность применения

Раскрытие темы

Достоверность информации

• Изделие можно сделать именно так, как хочется, как удобнее
• Качество конструкции7 Способность 90 сделать образ неповторимым
• Семейное время
• Хороший вариант для подарка

• Процесс занимает много времени и сил.
• Стоимость
• Не каждый может сделать сам

Оставьте свой отзыв |

Кирпичная кладка

Порядок кирпичной жаровни показан на следующем рисунке. Если вы хотите нарисовать орден самостоятельно, то удобнее всего это сделать на листе бумаги в клетку.

Так выглядит порядовка мангала

Проще всего кладка для мангала из кирпича — каждый ряд сдвигается на полкирпича в ту или иную сторону. Начинайте укладывать цоколь от углов к центру по заранее размеченным линиям. Через каждые 3 ряда проверяйте уровнем и отвесом, а также прокладывайте армирующую сетку.

Первый ряд кладки, как и второй, делается сплошным. Цоколь может иметь разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отсеков, в которых удобно хранить дрова, древесный уголь, некоторую посуду и т.д. это из кирпича.

Если топку планируется сделать арочной, то используется круг. Между кирпичами оставляют зазор в 1 см. Лучше всего для этого использовать чипсы. Это позволит распределить кирпичи равномерно. Только после этого пространство опрыскивают водой и заливают раствором. Крузало оставляют на 1-2 дня.

Сверху топку накрывают железобетонным брусом или железным уголком. На перемычку сверху выкладывается еще один ряд кирпичей.

Если вы планируете использовать кирпичный мангал в качестве мангала, то вам нужно заранее подумать о месте расположения мангала. Для этого делают небольшие выступы. Сама решетка размещается на арматурных стержнях, заделанных в стены здания. Можно сделать несколько выступов, чтобы можно было расположить решетку на разных уровнях.

Далее укладываются ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится к опорным столбам и постепенно сужается. Это самая простая конструкция. А для защиты от осадков над ним устанавливается металлический козырек.

В простых схемах кирпичных мангалов труба может вообще отсутствовать, как и ветровые стены.

Мангал из кирпича своими руками пошаговая конструкция с реальными фото

Рассмотрим еще один, более сложный вариант — как сделать мангал из кирпича своими руками, который включает в себя два нижних отделения для дров, посуды и прочих мелочей, топку камера, столешница и дымоход наверху.

Для возведения самой конструкции в данном случае использовался облицовочный кирпич, а для внутренней части печи — огнеупорный.

Начальный этап строительства

Начинаем кладку так же, как описано выше. Нижняя часть будет в виде буквы «Ш», только отсеки разные по ширине. Та, что будет шире для дров, над ней будет топка и дымоход. Второй – для посуды и прочей утвари, вверху будет столешница.

Делаем ровные швы между рядами

Чтобы между кирпичами везде был одинаковый и ровный шов, здесь при кладке используется металлический пруток, в сечении которого квадрат со стороной 12 мм. Но советуем брать тоньше – 5-10 мм будет достаточно. Также постоянно нужно контролировать уровень вертикальности и горизонтальности кладки.

Процесс кладки кирпича

Доска укладывается на ребро, как показано на фото 4, затем тщательно покрывается раствором. С той стороны, где ставилась планка, наносим смесь наравне с ней, с другой чуть больше, горкой. Укладываем кирпич, со стороны планки придерживаем рукой, а с другой, слегка постукивая молотком, выравниваем под уровень. Когда раствор немного подсохнет, снимаем брусок.

Чтобы процесс кладки шел быстрее, дощечек должно быть несколько, так как они нужны для каждого ряда.

Выкладка дна — первые 10 рядов

По такому принципу выкладывается 10 рядов.

Подготовка основания для топки и столешницы

Далее будет топка и столешница. На 10 ряд кладем арматуру диаметром 12 мм. Расстояние между стержнями 70 мм. Между арматурой ставится опалубка, чтобы смесь не падала вниз при заполнении швов между кирпичами.

Совет специалиста: уголки лучше брать металлические, так как есть вероятность, что под весом арматура прогнется.

Выкладываем кирпич и заливаем раствором

Кирпичи выкладываются на одинаковом расстоянии друг от друга по всей площади. Те, что попадают на ранее возведенные стены, кладут на раствор, остальные просто на опалубку. Затем зазоры между кирпичами и поверхностью заполняются раствором.

Формируем камеру сгорания и хранилище

После просушки топка возводится — выкладывается 8 рядов по вертикали. Далее возводится и задняя часть, которая находится у стены, а остальные три стороны сужаются кверху на полкирпича. Так выкладывается еще 9 рядов.

Строим дымоход

Следующий этап — дымоход. При этом 20 рядов обложены кирпичом, а вверху идет нержавеющий дымоход. Нужен высокий дымоход, чтобы дым не мешал ни вам, ни соседям, и тяга была лучше.

Последний этап строительства — отделываем столешницу и топку

И последние штрихи — столешница выкладывается плиткой, а топка внутри — огнеупорным кирпичом.

Окончательный результат

Через несколько дней после полного высыхания гриль готов к использованию.

Ниже в галерее вы можете посмотреть больше фото мангалов и мангалов для дачи из кирпича своими руками, и выбрать подходящий по стилю, функциональности и расположению для вашего участка.

Принципиальной разницы между мангалом и мангалом нет, за исключением того, что первое блюдо готовится на шампурах, а второе — на решетке. И то, и другое можно сделать на одной конструкции, о строительстве которой и пойдет речь.

Часто дачный мангал представляет собой простую уличную постройку на открытом воздухе. Кирпичный мангал – более сложное устройство, которое может располагаться на летней кухне, в беседке или на улице, но уже имеет дымоход и в большинстве случаев кожух для защиты от дождя и снега.

Мангал из кирпича в беседке

Если вы собираетесь установить кирпичный мангал в беседке, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что не добавит вам радости. Для беседки нужен мангал с дымоходом. Эта конструкция более сложная, но такой вариант вы без труда сможете сделать сами. Порядок кирпичного мангала для беседки, приведенный ниже, также не очень сложно сложить своими руками. Также у нее, как и у первой, ровный свод, что при отсутствии опыта сделать гораздо проще.

Размеры и материалы

Этот кирпичный мангал/барбекю среднего размера:

• ширина 150 см;
• глубина 75 см;
• общая высота до начала дымохода 217,5 см.

Внешний вид и разрезы кирпичного мангала. Сделать это можно самостоятельно в беседке.

Для кладки можно использовать полнотелый керамический кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотный кирпич. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.

Кладка «холодной» зоны — до 11 ряда включительно — может производиться на цементно-песчаном растворе (1:3). Далее нужно использовать глину-песок. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Точно выдержать.

Конструктивно этот мангал состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать их для хозяйственных нужд. Горячая зона начинается с 12-го ряда. Здесь разводят костер, устанавливают мангал под мангалом или стойки для барбекю.

Пример строительства беседки из дерева описан здесь, а один из возможных вариантов летней кухни описан в этой статье.

Заказ и объяснение

Заказ этого кирпичного гриля немного сложнее, поэтому нужны пояснения. Первый ряд выкладывается вровень с полом беседки. Если у вас фундамент получился невысоким, его также можно поднять с помощью кирпичей, уложенных на цементный раствор.

Заказ кирпичного мангала для беседки

Следующие четыре ряда кладутся с перевязкой. Это будет дровник – площадка, где удобно хранить дрова. На пятый ряд сверху укладываются три полосы металла толщиной 3 мм и шириной 50 мм. Они будут служить опорой для следующего ряда кирпичей. Уложите шестой и седьмой ряды по схеме.

В 8 ряду начинается формирование двух камер для предметов обихода. Внимательно посмотрите на расположение швов. Это важно: ни один из них не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стена будет достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи обрезаются: используются половинки и даже четвертинки.

В 11 ряду среднюю стенку уже не кладут, а сверху снова кладут металлические планки: на них будет опираться следующий ряд, перекрывая хозяйственное отделение. 12-й ряд по размерам чуть больше всех расположенных ниже: по задней стенке все идет ровно, а спереди кирпичи выступают примерно на 3 см.

13-й ряд тоже выложен сплошным. На нем будет установлен мангал. По размерам он все же немного больше предыдущего.

Средняя часть ордера: формируем зону очага

Следующие ряды формируют «горячую» зону — здесь будет гореть огонь. Эта зона меньше по размеру, чем все нижележащие строки. Чтобы сделать его более устойчивым к огню, его обкладывают шамотным кирпичом, уложенным с узкой стороны. Он не совпадает по размеру с керамическим и высота рядов и швов будет другой. Игнорируйте это, выкладывая его независимо от керамики. Просто следуйте чередованию, как указано на схемах.

В 21 ряду уложен стальной уголок. Может использоваться из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40*40 мм или 50*50 мм. Длина – от середины кирпича справа до середины кирпича слева. На этот угол будет опираться передняя стенка дымохода.

Формирование трубы для отвода дыма от мангала

В 22 ряду также шамотный кирпич, и появляется передняя стенка дымохода, упирающаяся в угол. По размерам этот ряд больше предыдущих: передние кирпичи свисают над углом на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а затем идет постепенное уменьшение. Ряд за рядом дымовой канал сужается. К 30 ряду формируется труба. Он возвышается над крышей беседки не менее чем на 50 см. При его построении чередуются 30-й и 31-й ряды. НА этом мангал из кирпича своими руками можно считать построенным. Теперь ее нужно просушить без огня 5-7 дней, а затем несколько дней постепенно нагревать, выпаривая воду из кладки.

Проще всего сделать мангал из газового баллона. Как, читайте в статье «

Фундамент под мангал

Первый этап строительства – заливка фундамента. Для него выкапывается яма глубокая 30 см и размер 20-30 см превышает размеры будущего строения. Стенки и дно выравниваются, утрамбовываются. На дно укладывается песчано-гравийная подушка. Слои укладываются по очереди, каждый последующий необходимо увлажнять и уплотнять. Толщина подушки — 15 см .

Перед заливкой устанавливается опалубка, выступающая над землей на 10 см … На дно котлована укладывается армирующая сетка и заливается цементным раствором. На заключительном этапе фундамент должен быть выровнен уровнем . .. Полное затвердевание бетона происходит 3-4 недели , т.е. перед дальнейшим строительством следует выждать 28 дней … Для равномерного сцепления в горячую сухую погоды бетонную поверхность следует периодически увлажнять.

Глина разбавляется песком в соотношении 1:1 … Консистенция раствора должна быть как густая сметана. Он должен легко брать его руками, не растекаясь. Если небольшое количество глины с песком легко скатывается в жгут диаметром 1 см , не растрескиваясь, не растекаясь и не теряя формы, то качество раствора хорошее.

Пока застывает фундамент, следует заранее позаботиться о глиняном растворе. Г лина замачивают в воде на неделю и периодически перемешивают, при необходимости подливая воду. Глина и глиняный раствор продаются в хозяйственных магазинах. Электроэнергию подводим еще во время заливки , до выкладки решетки из кирпича. Своими руками выводим контакты для подключения.

Гидроизоляция укладывается на полностью затвердевшее основание — сложенный в несколько раз полиэтилен, слой рубероида или другого битумного материала. Дачные мангалы возводятся с соблюдением стандартных правил кирпичной кладки. Кирпич рекомендуется за день до кладки сбрызнуть водой или опустить в нее на 20-30 секунд непосредственно перед кладкой. Тогда он не будет набирать влагу из глины, и сцепление будет лучше.

Кирпичный мангал с дымоходом заказ

Этот вариант мангала немного сложнее, но тоже не самый сложный. Самое главное, что камера сгорания здесь имеет прямой свод, а сделать его сводчатым гораздо проще. Кирпичная жарочная камера поднята на высоту 90 см, общая высота — до начала трубы — 217,5 см.

Схема кладки кирпичного мангала

Все начинается с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подходит только монолитное армированное основание (шаг армирования 15 см) на уплотненном щебнем основании. На просохший фундамент расстилается гидроизоляция в два слоя, затем начинается укладка. Если мангал делается в беседке, первый ряд кладки должен начинаться на уровне пола. Если фундамент ниже, выложите дополнительный ряд (или два) кирпича, а затем начинайте кладку по заданной схеме.

Кирпичный мангал Чертежи

Первые 9 рядов не требуют особых пояснений. Их укладывают точно по схеме, соблюдая порядок, используя половинки и резаные кирпичи, если это указано на плане. Обязательно нужно проверить вертикальность полученных стен, а также контролировать толщину раствора – 8-10 мм и горизонтальность укладки каждого кирпича.

Для контроля толщины шва можно использовать арматурный стержень соответствующего диаметра. Его кладут на ребро, поверхность ряда заполняют раствором, излишки срезают кельмой чуть выше планки. После укладки и подстукивания кирпичей получается ровный шов – планка не дает кирпичу опускаться ниже, чем нужно. Затем планка снимается и перемещается выше.

Для возможности укладки 6-го ряда (сплошного) после укладки 5-го кладут полосу металла толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше пролета печи — 1450 мм. Полос необходимо 3 – одна по краю, две примерно посередине каждого ряда кирпичей, или как указано ниже (11-й ряд).

Формирование двух подсобных помещений

Расположение следующих рядов мангала понятно.

Только в 12-м ряду обратите внимание — кирпичи нужны распиленные вдоль. Также следует сказать, что 12-й и 13-й ряды крупнее нижних – образуя декоративный «пояс»

Начало формирования топочной камеры

Шамотный кирпич (ША-8) отмечен в этих рядах светлым цветом. Ставят на тот же состав из глины и песка (можно добавить небольшую долю цемента). Смеси на основе шамота лучше не использовать: для спекания им нужны очень высокие температуры, недостижимые в уличных мангалах. В результате этот раствор впоследствии может просто высыпаться.

Формирование свода камеры сгорания

С этой частью порядовки тоже все понятно: начинаем формировать свод топки. Он накладывается на 22-й ряд, в котором постепенно сужается.

Переход свода в трубу

Продолжается формирование свода, который в 30-м ряду переходит в дымоход. Далее чередуются 30-й и 31-й ряды, пока не будет достигнута необходимая высота.

Развитие идеи

Прежде чем приступить к монтажным работам, следует рассмотреть кирпичные мангалы разной конструкции. Чертежи для каждой модели могут кардинально отличаться. Для новичков подойдет самый простой вариант, состоящий из подставок из угольной сковороды

Опытным мастерам стоит обратить внимание на комбинированные печные комплексы.

Варианты исполнения

Из всего многообразия решетчатых конструкций, возводимых из такого материала, можно выделить отдельные группы изделий. Наиболее доступным по стоимости и способу возведения является простой мангал из кирпича. Состоит из опор и решетки с поддоном для угля. Некоторые продукты даже не имеют защитных верхних стенок. Для удобства приготовления можно приделать рабочую поверхность. Здесь же хранятся печные материалы, шампуры и посуда.

Более сложный вариант – многофункциональная печь-гриль из кирпича. Не каждый может сделать это своими руками. Такие комплексы дополняются закрытой топкой, варочной панелью, коптильней, мойкой и другими необходимыми для приготовления пищи предметами.

Гриль комбинированный с дополнительными рабочими поверхностями

Что касается декора, то здесь можно экспериментировать с отделочными материалами, способами кладки кирпича, формой жаровни и другими элементами.

Выбор места для строительства

Не менее важным вопросом является выбор места. Перед сооружением стационарного мангала из кирпича своими руками рекомендуется тщательно продумать вопросы удобства его размещения, использования и т. д. Оптимальный вариант – создание комплексной зоны отдыха. Терраса на заднем дворе, терраса или беседка со столом — отличные варианты.

Совет: Обязательно рассмотреть вопросы дымоудаления из жилых помещений и пожарной безопасности.

Отличная идея — беседка с мангалом

Если нет подходящего места, сделайте небольшой отдельно стоящий кирпичный мангал на открытом воздухе. Его можно поставить в саду или в дальнем углу двора. Чтобы не образовывались лужи и грязь после дождя, установите возле него площадку или помост. Старайтесь избегать близости к кустам, хозяйственным постройкам и другим легковоспламеняющимся предметам. Также позаботьтесь о том, чтобы дым от мангала не беспокоил ваших соседей.

Размеры и чертежи

Следующий этап подготовительных работ – определение размеров будущего изделия и составление плана проекта. При проектировании мангалов из кирпича своими руками чертежи нужно рисовать с обозначением размеров каждого отдельного элемента и его точного расположения.

Читайте также об устройстве кирпичной коптильни дополнительно к этой статье.

Обычно конструкция делится на две горизонтальные части. Внизу есть место для хранения дров и угля, а вверху — непосредственно мангал с жаровней. Если предусмотрено наличие вспомогательных поверхностей, необходимо учитывать, что работать на них должно быть удобно и безопасно.

При конструировании кирпичных мангалов своими руками чертежи также должны быть дополнены проекцией готового изделия с соблюдением точных пропорций. Это позволит визуально оценить его внешний вид и эргономику.

Примерная схема простого мангала

Стандартная высота рабочей поверхности мангала 90 см. Поскольку речь идет об индивидуальном проекте, вы можете скорректировать данные под свой рост. Что касается ширины мангала, то нет смысла делать ее меньше 50 см. Рабочая поверхность также должна быть достаточно широкой, чтобы на ней можно было нарезать продукты, разместить посуду и готовые блюда.

Обратите внимание: при расчете также необходимо учитывать размеры используемых материалов.

Необходимые материалы

Чтобы построенный кирпичный мангал своими руками прослужил вам долгие годы, важно выбрать качественные материалы. Часто при обустройстве гриль-комплексов используют несколько видов кирпича.

Для выкладки мангала обязательно нужно приобрести огнеупорный красный кирпич. Рабочие поверхности, устойчивые к высоким температурам, могут быть изготовлены из более дешевых материалов.

Кроме кирпича, для работы потребуются:

• раствор цементно-глиняный;
• бетон;
• арматурные стержни;
• уголки металлические;
• уровень;
• фитинги, предпочтительно чугунные.

Читайте также статью о на нашем сайте.

Необходимо позаботиться о подборе качественной фурнитуры и вспомогательного оборудования

Из фурнитуры вам понадобится решетка для приготовления пищи, шампуры и подставки к ним, лоток-решетка для углей. Основная часть фурнитуры съемная, что упрощает использование гриля. печи для барбекю также часто оснащаются вытяжкой.

Простая кирпичная жаровня

Любая кирпичная конструкция требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлено ниже, очень нежелательно ставить прямо на землю. Придется заливать фундамент. Можно сделать его ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой кирпичный мангал своими руками сможет сложить даже новичок.

Размеры фундамента под кирпичный мангал на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости яма углубляется на 10-15 см. Его дно выравнивают и утрамбовывают. Насыпается слой щебня 10 см и снова утрамбовывается. Желательно в этом случае использовать виброплиту: ручной трамбовкой грунт достаточно не уплотнишь. Высота ленты 20-30 см, толщина плитного фундамента 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутом диаметром 10-12 мм. Для ленты – по периметру укладываются две нити, для плиты делается «клетка»: бруски укладываются вдоль и поперек с шагом 20 см. Все заливается бетоном марки не ниже М200.

Если температура во время строительства составляет около +20°С, работы можно продолжать примерно через неделю: бетон набрал более половины своей прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, рубероид, современная рулонная гидроизоляция), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно приступать к укладке.

Размеры и материалы

Этот небольшой мангал из кирпича можно сложить своими руками даже без опыта. Это конструкция в форме буквы «П». Есть две части: сама жаровня и стол рядом с ней. Дизайн прост и легко модифицируется. Вы можете добавить еще одну секцию рядом, сделать ее шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки – это если будет готовиться большое количество шашлыка.

В базовой версии размеры:

• ширина 180 см;
• глубина 90 см;
• Барбекю высотой 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно взять полнотелый керамический кирпич, также можно использовать шамотный ША-8. Для заказа, приведенного ниже, было использовано 202 кирпича.

Для нижней части — до 5-го ряда — раствор применяют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением в него одной части извести. Далее там, где уже будет происходить нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбираются исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он должен быть не слишком жидким, но и не слишком густым. О том, как хороша густая сметана.

Порядок и порядок работ

Этот деревенский гриль сложен из кирпичей, уложенных на кровать. Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки жаровни. Здесь можно положить на ложку (положить на узкую часть), тогда лист поднимется чуть выше. В нижнюю часть можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно резать болгаркой. Первые шесть рядов образуют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Это должно быть то же самое.

Заказ небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушать геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и выровнять по ним все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируются уровнем на горизонтальность. Постоянно необходимо проверять вертикальность стен и углов. Для этого используйте строительный отвес (шнур с грузом на конце). Проверить вертикальность можно уровнем, но он имеет погрешность, особенно если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть сплошная вероятность получить мангал с косыми, навороченными стенками.

Заказ этого кирпичного мангала прост и не требует дополнительных пояснений. Могут возникнуть вопросы по сушке. Если погода сухая, оставьте гриль сохнуть на три-четыре дня. Затем можно понемногу разводить огонь. Топим пару дней в щадящем режиме, используя тонкие дрова и немного. Затем можно жарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. Отличается от базовой версии наличием двух рядов выступающих кирпичей. Другое отличие состоит в том, что стол меньше.

Если предвидится дождь, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно приступить к медленной сушке: зажечь огонь небольшим и кратковременным. Сушка также займет 2-3 дня. Тогда кирпичный мангал, сложенный своими руками, можно опробовать.

Вертел и другие приспособления

Чтобы обеспечить максимальную функциональность вашего кирпичного мангала, его следует оснастить как можно большим количеством аксессуаров. Банальное приспособление для приготовления барбекю не стоит того, чтобы затевать грандиозный проект масштабов загородного дома.

В процессе кладки камина для пикника неплохо было бы предусмотреть вертел, на котором можно было бы приготовить целого барашка. Пригодится и приспособление, на которое можно повесить казан. Другими словами, печь-барбекю должна стать вашей летней кухней, только гораздо более функциональной.

В процессе кладки боковых стен портала, где-то на уровне четвертого-пятого кирпича, необходимо сделать углубления в кирпичах с обеих сторон друг напротив друга.

Для того, чтобы они не смещались друг относительно друга, в углубления продевается труба, которая должна находиться там до окончания всех работ. Сегодня красивые печи есть на даче у многих, а вот такая, в которой можно взять и зажарить кабана на вертеле, — не у многих.

Как сделать мангал своими руками из кирпича, и что для этого понадобится

Для начала необходимо определить место, где будет стоять будущий мангал. Место обязательно должно располагать к отдыху. Для таких целей отлично подойдет беседка, которая защитит гостей от дождя, снега и ветра.

Наиболее удачной и популярной конструкцией на данный момент считается кирпичная печь размерами 1,6 м (высота), 1,6 м (ширина), 0,8 м (глубина) с ленточным фундаментом.

К мангалу можно подключить коммуникации, а также дополнительные надстройки, которые прекрасно впишутся в интерьер комплекса, выполняя практическую роль (можно хранить различную кухонную утварь).

Для того, чтобы построить мангал своими руками из кирпича, вам потребуются:

1. — щебень, песок и цемент;
2. — камень печной специальный;
3. — бетоносмеситель и строительные инструменты;
4. — арматура и арматурная сетка;
5. — обрешетка;
6. — болты, винты и металлические уголки различных размеров.

При строительстве мангала из кирпичей нужно учитывать их вес и закладывать фундамент глубиной не менее 50-60 сантиметров, шириной в один кирпич. В первую очередь размечаем место под фундамент, копаем на глубину 50-60 сантиметров и укладываем арматуру.

После того, как выкопали яму под фундамент и уложили арматуру, заливаем бетоном, достаточно прочности марки бетона 150-200, я делал бетон с расчетом:

• 1 ведро цемента
• 3 ведра песка
• 5 ведер щебня
• 1-2 ведра воды в зависимости от влажности песка

Поверхность заливки выравниваем уровнем (это значительно облегчит кладку кирпича) и покрываем гидроизоляционным материалом, я использовал рубероид. В качестве гидроизоляционного материала можно использовать полиэтиленовую пленку или просто обильно смазать ее строительной мастикой (это делается для того, чтобы влага из фундамента не проникала внутрь кирпича и не разрушала его).

После окончания работ с фундаментом нужно подождать несколько дней, чтобы фундамент окончательно застыл.

Кладка мангального кирпича

Печной кирпич – идеальный вариант для строительства мангала. Этот строительный материал идеально подходит для высоких температур. Одним из недостатков является то, что он становится очень хрупким во время сильных морозов.

Важно: ни в коем случае нельзя строить мангал из силикатного пустотелого кирпича. …Первый ряд кирпичей следует выкладывать насухо, без использования раствора.

Это сделано для того, чтобы в дальнейшем не пришлось использовать части кирпича и подгонять его по размеру.

Первый ряд кирпичей выкладывать всухую, без использования раствора. Это делается для того, чтобы в дальнейшем не пришлось использовать части кирпича и подгонять его по размеру.

Кладка должна быть отмечена и соблюдаться на протяжении всего строительства.

Кирпич впитывает воду как губка. По этой причине за несколько дней до начала кладки необходимо намочить кирпичи садовым шлангом. Эта процедура предотвратит впитывание кирпичом воды из раствора. Для кладки кирпича необходимо приготовить цементный раствор в приведенном ниже соотношении.

Состав раствора для кладки решетки:

• 1 часть цемента
• 1 часть гашеной извести
• 3 части песка

В состав добавляют воду в необходимом количестве и доводят до состояния густой массы.

После кладки первого ряда кирпичей последующие ряды кладут со смещением относительно друг друга в полкирпича (такое смещение швов делается для лучшей перевязки).

Кладка каждого уровня начинается с углов. Необходимо периодически проверять уровень кладки по горизонтали и вертикали. Размеры кирпичной кладки должны соответствовать разработанному чертежу мангала.

Важнейший элемент мангала — жаровня, укладывается на металлические уголки, которые крепятся к кладке металлическими штырями. Топку необходимо изнутри обшить толстыми металлическими листами. Это предотвратит преждевременное разрушение кирпича от высоких температур.

Для хорошего сцепления достаточно оставить небольшие зазоры незаполненными цементным раствором. Чтобы установить решетку гриля, необходимо внутрь решетки уложить несколько кирпичей с таким же выступом.
При разработке чертежа мангала можно заложить разнообразные конструкции, предназначенные для хранения дров, для сарая, установки декоративной вытяжной трубы. Весь комплекс можно превратить в летнюю кухню, где можно принимать гостей в любое время года.

Жаровня из кирпича с печью под казан. Кирпич заказ

Еще один вариант гриля, который можно поставить самостоятельно, это гриль, у которого под казаном есть дополнительная печь.

Означает, что рядом с мангалом установлена ​​традиционная печь под казан. Обе эти конструкции являются отдельными, но для эстетичности и придания вида единого целого между ними делается соединительный шов.

Порядок строительства такого мангала такой же, как и в предыдущем варианте. Так же добавьте установку печи под казан.

Весь процесс начинаем с укладки первого ряда без использования глиняно-песчаного раствора. Для этого сначала выложите все угловые кирпичи, которые должны образовать прямоугольник. Натяните веревку между этими кирпичами. Далее укладываем кирпичи первого ряда и проверяем правильность кладки. Для этого измеряем диагонали образовавшегося прямоугольника, если они равны, то выкладываем кирпичи на раствор. Если нет, то подгоняем кладку. Выкладываем на раствор кирпичи первого ряда, толщина швов должна быть равна 3-4 мм.

Что ж, дальнейшая укладка осуществляется согласно выбранному порядку. Ниже приведены несколько примеров такого порядка, которые вы можете использовать для своей конструкции.

Установка печи под казан включает следующие этапы.

Кладка 1-го ряда.

Ставим полностью красный кирпич. Начинаем с целого кирпича. Далее мы применяем этот метод к каждой нечетной строке.

Кладка 2-го ряда.

По периметру уложен красный кирпич, а посередине шамотный. Ряд начинается с полкирпича. То же самое проделываем со всеми остальными парными рядами. Второй ряд будет дном топки. В первых двух рядах оставляем место для зольника, где встраиваем дверцу этого зольника в кладку.

Кладка 3 ряда.

Изготавливается сплошным, за исключением пространства над зольником. Здесь установлена ​​решетка. Для этого в кирпиче третьего ряда прорежьте пазы. Кроме того, этим же рядом делаем внахлест и закрепляем дверцу зольника.

Кладка 4 и 5 рядов.

Кирпич кладут таким образом, чтобы сделать отверстия под дверцу топки и под дымоход. Делим печь на две части. Одна станет наружной стенкой печи, а вторая – ее центральной частью. Между ними делаем небольшое пространство. Центральная часть выполнена в виде квадрата с кругом посередине, который является топкой.

Центральная часть выложена из шамотного кирпича. Фиксируем дверцу топки.

Кладка 6-го ряда.

Делаем все так же, как и при кладке предыдущего ряда. Единственное, закрываем внешнее отверстие для дымохода. Кирпич должен перевязать швы предыдущего ряда.

Кладка 7-11 рядов.

7-й ряд закрывает дверцу топки. В 9-м ряду необходимо сделать отверстия, через которые будут выходить дымовые газы. В 11 ряду делаем циркуляционное отверстие в передней части топки. Далее кладем 12-й ряд и крепим на него пластины с отверстием для казана.

Простой кирпичный мангал

Эта конструкция очень проста, ее легко изменить под любые нужды и желания. Он состоит из кирпичных стен, в которых устроены выступы (кирпич кладется на ребро). На эти выступы укладывают жаропрочные листы (металлические и др.), решетки, шампуры. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, но она строится отдельно и по желанию.

Проект и фото готового мангала/барбекю из кирпича

Любое кирпичное здание требует фундамента или хотя бы подготовленного фундамента. Даже это маленькое кирпичное барбекю. Так как кирпичей много не бывает — стена в полкирпича, то для этого строения подойдет утрамбованный помост, выложенный каким-нибудь твердым покрытием.

Подготовка основания

Снять плодородный слой, при необходимости углубить котлован. Глубина должна быть около 20-25 см. Размеры фундамента или площадки на 50 см больше размеров печи во все стороны. Дно выравнивают, на него насыпают щебень средней фракции. Толщина слоя щебня 15 см. Хорошо трамбуется. Желательно – виброплита, если нет – металлическая или деревянная трамбовка.

Дальнейшие действия зависят от выбранной базы. Если это одно из покрытий – брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который укладывается покрытие по уровню.

Если в качестве основания выбран плитный фундамент, его армируют стержнем диаметром 10 мм. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом 20 см, в местах пересечения обвязывается. Если не умеете вязать специальной проволокой, можно стянуть пластиковыми хомутами. Для этой модели допускается армирование готовой толстой проволочной сеткой. Опалубку выставляют по краям и все заливают бетоном марки М250. К работам можно приступить через неделю, если среднесуточная температура воздуха была не ниже +20°С, и через две, если она была +17°С.

Для этого кирпичного мангала используется полнотелый керамический кирпич М200. Можно взять печку, но она дороже, шамот ставить не стоит: температуры не те и она слишком любит влагу, чтобы нормально себя чувствовать в открытом мангале.

Кладка ведется на глиняно-песчаную смесь, в которую для большей прочности добавляется немного цемента. Для начинающих лучше брать готовую смесь для печей, только не термостойкую, без шамота. Замесить по инструкции, толщина шва 3-5 мм, соблюдать строго. Постоянно контролировать вертикальность стен и горизонтальность кладки

Это необходимо для нормальной работы духовки.

Заказ мангала из кирпича (чертежи кладки)

Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный – с половинки. В 6-м и 10-м рядах кирпичи укладываются на ложку – боком, и разворачиваются поперек основной кладки. Если делаете мангал — под колосник — в те же ряды, заднюю стенку делают из кирпичей, также укладываемых на ложки, а для соблюдения толщины кладки их укладывают в два ряда, как и остальные — с отделкой — офсетными швами. Если вы собираетесь использовать ка жаровню — для шампуров — на задней стенке, на ложки тоже положите кирпич, сделав выступ и в этой области. Спереди в качестве опоры для шампуров используется профильная металлическая труба небольшого сечения, нарезанная по размеру. В ней под шампур можно сделать углубления.

Начиная с 7-го ряда кладка ведется только наполовину — правая или левая — кому как нравится, но такая схема приведена под жарочную камеру слева — она ​​шире, и слева есть стол . Если вам удобнее наоборот, сделайте зеркальное отображение этого порядка.

Кирпич — материал гигроскопичный, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «вытягивать» из основания и продлить срок эксплуатации, необходима гидроизоляция под первым рядом. Можно уложить рулонный материал в два слоя (типа толя или гидроизоляции), пройтись по периметру гидрофобной пропиткой. Слой гидроизоляции между первым и вторым рядом не помешает.

Так выглядит один из вариантов кирпичного мангала без стола (если он вам не нужен, просто игнорируйте эту часть)

После того, как кирпичный мангал сложен, его оставляют сохнуть в тепле погоду на 1-2 дня, в более прохладную погоду — на 3-5. Затем можно провести пробный запуск. Примерное «оборудование» показано на фото готового мангала. В этом варианте делают три ряда выступов: верхний – для продуктов, средний – для углей, нижний – для сбора сгоревших углей и золы.

Чтобы мангал в сложенном виде служил более-менее долго, его желательно покрыть составом, снижающим гигроскопичность. Для этого случая лучше всего подходит лак КО-85. А еще неплохо было бы предусмотреть какую-нибудь крышку: чтобы закрыть на случай дождя и на зиму.

Заказ

Заказ кирпичного мангала — самое сложное, так как каждый ряд должен быть выложен точно по схеме. В нашем случае камера сгорания имеет прямую крышу. На схемах кирпичный мангал поднят 90 см, но при необходимости можно сделать ниже. Для этого схему заказа придется немного изменить. Общая высота до начала дымохода по чертежу 217,5 см.

Схема кладки мангала

На высохшее основание укладывается гидроизоляционный слой. Затем можно приступать к кладке кирпичей. Если мангал строится в беседке, то первый ряд печи следует выкладывать на уровне пола. Если фундамент под мангал находится ниже уровня пола в беседке, то выкладывают дополнительный ряд кирпичей. После этого кладка осуществляется строго по заданной схеме.

Чертежи барбекю

Первые девять строк говорят сами за себя. Кладку ведут по схеме

При этом важно проверять вертикаль и горизонталь стен, а также контролировать толщину раствора (8-10 мм). Чтобы шов между кирпичами получился идеально ровным, можно использовать арматурный прут диаметром 8 или 10 мм.

Положите на край, заполните поверхность раствором. Остатки, выступающие из бруса, можно удалить кельмой. Брус можно снять после укладки и подстукивания кирпичей, перенеся его на следующий ряд.

Для укладки шестого сплошного ряда после укладки предыдущего укладывают полосу металла шириной 40 мм и толщиной 4–5 мм. Таких полосок должно быть 4 – по две в центре каждого ряда кирпичей и по 1 на обоих краях. Это может выглядеть примерно как диаграмма для одиннадцатого ряда.

Формовочные камеры

Формирование топки

Шамотный кирпич кладут на состав из глины и песка, сюда же можно добавить немного цемента. Не стоит использовать смеси на основе шамота, так как для их спекания нужны более высокие температуры, недостижимые в уличных мангалах.

Камера сгорания

Теперь нужно сформировать свод топки. Он начинает перекрываться с 22-го ряда порядка, где по схеме начинается сужение.

Формование труб

В 30-м ряду свод переходит в дымоход. Затем выкладывается форма трубы до тех пор, пока не будет достигнута необходимая высота дымохода.

Конструкция мангала из кирпича

Устройство для жарки шашлыков
, при создании которого использовались кирпичи, выглядит как капитальное строение. Он имеет
жаровня, оборудованная стержнями, необходимыми для крепления шампуров, и место, где можно хранить дополнительные дрова.
Правда, мангал из кирпича – конструкция с большим весом, потому что строится на бетонном основании. Устройства конструкции
для жарки мясных изделий на открытом воздухе должны быть дополнены трубой для отвода клубов дыма,
навесом или небольшой крышей, а также столешницей.

Плюсы и минусы мангала из кирпича

Владельцы дач, построившие кирпичное строение на загородном участке, на
кто готовит шашлыки, обнаружил следующие преимущества:

• долгий срок службы и невосприимчивость к различным факторам, вызывающим порчу мангала, т.к. правильно сделанный
  мангал не ржавеет и не теряет внешний вид, как это бывает с металлическим ящиком для жарки мяса;
• мангал сохраняет тепло, полученное при сжигании дров внутри мангала, так как кирпичные стены
  не выпускают нагретый воздух, тем самым способствуя распределению тепла по всей площади, где жарится шашлык и не горит;
• экономный расход дров и угля, так как кирпич удерживает теплый воздух, не допуская понижения получаемой в жаровне
  температуры ниже;
• незначительные затраты на строительство, т. к. искусственные камни правильной формы — недорогой материал, а работа
  с ним довольно бесхитростна, чего нельзя сказать о металле; Готовое устройство
• станет хорошим дополнением к остальным постройкам на дачном участке, а
  украсит двор.

Сооружение, предназначенное для приготовления мяса и построенное из кирпича,
характеризуется некоторыми недостатками:

• кирпичный мангал может показаться огромным, к тому же, в отличие от металлического устройства, его не
  не получится переместить куда угодно;
• мангал из кирпича имеет большие размеры, поэтому необходимо адаптировать обширную
  площадку;
• Устройство строится не из обычного, а из специального шамотного и керамического кирпича.

Жаровня, которая всегда будет стоять на одном и том же месте, должна быть возведена
на удалении от дачи и других деревянных построек, ведь устройство барбекю — это объект с открытым пламенем
. Под кирпичный мангал разумнее отвести отдельную площадку в специальной зоне отдыха, например, в беседке. Там
ему не грозит повреждение от дождя или снега, кроме того, рядом с мангалом из кирпича, сидя за столом, могут спокойно разместиться гости.

Варианты кирпичных мангалов на фото

Пошаговая инструкция кирпичного мангала

Итак, мы решили построить кирпичный мангал. Что нам нужно для этого? Начнем с инструментов и материалов. В первую очередь, так как мангал у нас кирпичный, то нам понадобится кирпич. Так как мы строим своеобразную печь, следовательно, нам понадобится специальная печь, или шамотный кирпич. Это огнеупорный кирпич, выдерживающий большие перепады температур. Раствор для кирпичной кладки представляет собой смесь глины и песка, предварительно замоченную. Для мангала, так как он стационарный, понадобится фундамент. Для его изготовления нам понадобится цемент, песок, опалубочные доски, арматура, камни и щебень. Для крепления дополнительных элементов необходимо подготовить металлические уголки, решетки, различные вентили и лист железа.

Что касается инструментов, то здесь понадобятся лопата, мастерок, ведра, корыто для раствора.

Количество кирпичей зависит от проекта, который вы нарисуете сами, или найдете готовый. Ниже представлены несколько вариантов мангала из кирпича.

Если вы не хотите заморачиваться со сложными схемами своей конструкции, а просто хотите поставить достаточно простой мангал, то может подойти следующая схема.

Изготовление фундамента

Фундамент мангала должен быть ровным, для чего можно использовать строительный уровень. Также необходимо будет использовать рубероид для гидроизоляции.

Исходя из размеров мангала в проекте, выкапываем яму. Выкладываем дно этой ямы камнем с щебнем и устанавливаем опалубку. После этого заливаем яму бетонной смесью (если кто не помнит ее пропорции цемента и песка 1:3), при этом укладывая армирующую сетку.

Тем временем, пока бетон остывает, можно приготовить глиняный раствор для кладки. Для этого глину замачивают в специальной емкости (кадке, бочке) на неделю. Периодически перемешивайте и при необходимости добавляйте воду. После этого добавьте песок. Чтобы проверить качество раствора, нужно смешать немного глины с сухим песком, затем скатать смесь в жгут диаметром 1 см. Если он не теряет форму, не трескается и не растекается, значит, все в порядке. .

После полного застывания бетона можно приступать к кладке кирпича.

Кирпичная кладка

Кладку начинаем с возведения трех опорных стен — двух боковых и одной задней. Если нужен сквозной вариант оформления, то заднюю стенку можно не делать.

На рисунках ниже показано расположение кирпичей.

При необходимости в гриле можно сделать одно отделение для жарки, а другое для блюд. Для этого в несущей части устраиваем полости, укладывая в полкирпича еще одну промежуточную стенку.

После того, как все стены выложены, покрываем их бетонной плитой. Для этой цели используем плиту OSB подходящего размера. Устанавливаем ее снизу таким образом, чтобы после застывания бетона опалубку можно было легко снять. Сверху кладем квадратный каркас из обрезной доски, высота которого равна толщине заливаемой плиты.

На ОСБ укладываем плотный полиэтилен и заливаем раствором толщиной слоя 1-2 см. После этого укладываем четыре арматурных стержня диаметром 12-14 мм и заливаем всю опалубку мелкозернистым бетоном (фракция щебня 0,5-1 см).

Как только эта плита застыла, продолжаем укладку мангала по той же схеме.

Оптимальная высота топки 10 кирпичных рядов или около 0,7 м. Дно печи необходимо обработать листовым металлом. В верхней части конструкции необходимо сделать бетонный пол в 1 ряд кирпичей.

Вообще вариантов простого мангала очень много. Можно даже не возиться с раствором, а просто складывать кирпичи друг на друга, как на картинке ниже:

Но если вам нужен дизайн, то вам могут предложить такие модели.

Как приготовить раствор

Кладка барбекю предполагает использование глиняного раствора. И точно так же от качества этой смеси будет зависеть прочность и долговечность всей конструкции. Так, недопустимо, чтобы глиняный раствор после высыхания крошился и трескался. Поэтому он должен быть относительно пластичным и относительно толстым.

Виды песка

Раствор глиняный делится на 2 вида:

1. Тощий. Это подразумевает непластичный раствор, который не дает усадки после обжига. Но она будет трескаться и выпадать из швов. Поэтому для кирпичной кладки он не подходит.
2. Толстяк. Имеется в виду наличие пластичности в растворе. Благодаря этому свойству раствор равномерно распределяется по всей площади кирпича. Однако при обжиге есть осадок. В результате мангал и мангал для кладки не используются.

Плохое и хорошее решение

Для приготовления хорошего глиняного раствора вам понадобится следующий список материалов:

• Вода.
• Речной или мелкий горный песок.
• Жирная глина желательна.
• Цемент.
• Соль.
• Доска строганая.
• Ведро 10 л и канистра 1 л.
• Сито сито с размером ячеек 1,5 × 1,5 мм.
• Сито с широкими ячейками 3 × 3 мм.
• Сырцовый кирпич.

Итак, для приготовления качественной смеси рекомендуется брать кирпич-сырец. Благодаря ему в раствор можно добавить достаточное количество глины и песка. Плюс он идеально сочетается с кирпичом для кладки, так как имеет почти аналогичную структуру. Учитывая, что кирпич-сырец найти бывает сложно, а процесс приготовления раствора из него трудоемок, в качестве основы лучше всего использовать глину и мелкий горный песок.

Рецепт глиняного раствора

Предварительно с помощью сита (с ячейками 1,5×1,5 мм) вы очищаете песок от гравия и других загрязнений. Благодаря такой очистке вы сможете создать тонкий слой шва при укладке мангала. В зависимости от качества глины добавляется необходимое количество песка.

Внимание!
На ощупь хороший раствор не должен иметь комочков, сгустков, он должен быть однородным. Смесь должна соскальзывать с лопаты, не растекаясь по ней.

Первые ряды

Первые ряды

Для повышения крепости полученного раствора в смесь добавляют поваренную соль. На ведро раствора 200 г соли или цемента, 3-4 кг тоже на ведро. Если соль растворяется в воде, то цемент следует загустить в воде, пока он не станет сметаной. После этого в глиняный раствор добавляют такие добавки.

Барбекю — заморское название для вещей, близких моему сердцу.

История барбекю восходит к колониальной эпохе, когда жители восточных стран придумали способ тушить большие куски мяса на углях. Этот метод быстро распространился по территории современной Америки и прочно закрепился среди местных жителей. А как же Россия? У нас был «шашлык» и всегда будет! Только название его — шашлык на мангале, блюда в уличной русской печи, мясо на вертеле и т. д. Для удобства приготовления всех этих любимых нашими гражданами блюд и была придумана печь-барбекю.

Что такое кирпичная печь для приготовления пищи на открытом воздухе?

Барбекю комплекс представляет собой капитальное сооружение с дополнительными встроенными отсеками для дров, мойкой, разделочными поверхностями, жаровнями для мяса, плова, выпечки и т. д. Важной частью комплекса является фундамент. Для мангала нужен прочный бетонный фундамент с арматурой глубиной 50-70 см.

Центром сооружения является жаровня из шамотного кирпича с металлическим коробом, решеткой и дымоходом. Под жаровню кладут поленницу. По бокам мангала оборудуются дополнительные отделения – русская печь, тандыр, мойка, столешница и другие функциональные расширения.

Где построить печь для барбекю?

Уличная печь-барбекю из кирпича, сделанная своими руками, можно разместить в любом месте сада, беседки и летней открытой террасы, если предусмотреть хорошую вытяжку с высоким дымоходом. Таким образом, дым не будет беспокоить ни вас, ни ваших соседей.

Наиболее выгодное место для барбекю – у кирпичной стены. Если вы выбираете проект с раковиной, то свой мангал желательно строить рядом с канализацией и водопроводом.

Мы тщательно подготовили для вас иллюстрации с пошаговым построением:

Подробный проект со всеми размерами см. ниже.

Как сделать мангал из кирпича своими руками чертежи и фото, конструкция и расчеты

При выборе типа конструкции и конструкции мангала необходимо учитывать ландшафтные особенности участка. Строение не должно выбиваться из общего стиля, а, наоборот, должно его подчеркивать. Процесс разработки проекта барбекю не ограничивается эстетической стороной вопроса. Есть определенные правила, которых необходимо придерживаться, чтобы обезопасить операцию и сделать ее более комфортной.

Кирпичная решетка чертеж

Для устройства площадки, расположенной перед открытым огнем, обязательно использование огнеупорных материалов, для этих целей подходят:

• песок;
• камень;
• бетонная плита;
• Брусчатка.

Также следует учитывать розу ветров. Не стоит начинать строительство, если есть вероятность попадания дыма в окна жилого дома.

Запрещается ставить мангал рядом с соседскими участками. Наличие барбекю или печи может быть неудобным.

Внимание! Если в партии шамотного кирпича присутствуют блоки более светлого оттенка, значит, при изготовлении материала была нарушена технология, а это ставит под сомнение прочностные характеристики изделия.

В первую очередь необходимо тщательно продумать размещение кирпичного мангала – ведь перенести его на другое место потом будет невозможно.

В строительстве мангала из кирпича своими руками большую роль играет чертеж. Чтобы облегчить себе работу, желательно сделать эскиз дачного участка. Такой эскиз позволит масштабировать особенности территории и выбрать правильное место для застройки. Площадка, расположенная в радиусе 5 м вокруг открытого огня, должна быть свободна от деревьев. Наличие насаждений допускается со стороны ограждения строения стеной, но не ближе, чем на расстоянии 0,5 м.

Необходимо обеспечить свободный доступ к кирпичному уличному мангалу, а также подвод воды на случай пожара.

Не размещать рядом пожароопасные предметы:

• компостные кучи;
• санитарно-технические сооружения;
• контейнеры для мусора.

Если соблюдать элементарные правила пожарной безопасности и устанавливать мангал подальше от забора и улицы, можно избежать конфликтов с соседями.

Схема кладки кирпича: 1. тычковый ряд; 2-6. ложковые ряды; 7, 8. перевязка в полкирпича

Приняв решение самостоятельно построить мангал или уличную печь на дачном участке, вовсе не обязательно проектировать конструкцию с нуля. В сети можно найти чертежи, фото и схемы постройки мангала своими руками, которые будут соответствовать любым пожеланиям. Тем более, что нет необходимости пытаться подобрать готовый проект. В чертеже будущего дизайна можно комбинировать любые понравившиеся элементы, что позволит добиться максимального соответствия личным требованиям.

На начальном этапе необходимо выполнить подробный чертеж кирпичного мангала, указав на нем точную конфигурацию конструкции и все данные, касающиеся ее внешнего вида.

Составленная схема должна учитывать следующие нюансы:

• строительный проект;
• характер размещения основных и дополнительных узлов, а именно: топочной камеры, жаровни, дымохода, загрузочного люка и др. ;
• размеры всех элементов конструкции.

В начале процесса строительства мангала важно определиться с его конструкцией и дизайном

Также следует учитывать наличие крыши. Есть варианты с открытым и закрытым типом мангала. Во втором случае конструкция печи для шашлыка из кирпича выглядит как камин. Преимущества такого проекта очевидны, так как в случае дождя очаг будет защищен от атмосферных осадков. Чтобы такая конструкция исправно функционировала, вам обязательно придется обустроить дымоход.

На этапе проектирования также учитывается наличие дополнительных конструкций. Рядом с мангалом можно оборудовать площадку, которая будет использоваться для приготовления продуктов. В этой зоне устанавливается столешница, а также подключается раковина с водой. Довольно привлекательно выглядят проекты кирпичных мангалов с печью для казана, в которых можно приготовить плов и другие блюда на открытом огне.

Важно! Если вода подведена к уличной печи или мангалу, осенью необходимо будет освободить систему от жидкости, так как при морозах трубы будут подвержены разрушению.

Схема мангала из кирпича

Если вы любитель полакомиться жареным мясом, наверняка вам пришла в голову идея обустройства стационарного мангала из кирпича. Предлагаем инструкцию, следуя которой, вы буквально за выходные сложите гриль, а потом сразу же сможете его опробовать, проявив все свои кулинарные способности.

Место для приготовления шашлыка

Чтобы кирпичная кладка с годами не теряла своей опрятности, мангал должен располагаться на жестком монолитном основании. Для этих целей больше всего подойдет тротуарная плитка, также можно использовать пустотные плиты и другие подходящие изделия из бетона.

Рассмотрим частный случай устройства бетонного основания под мангал размером 2,3х1,6 м. Условно плита делится пополам по длине – одна половина для мангала, другая остается как площадка для удобного подхода и приготовления пищи. Учтите, что часть бетонирования можно заменить кирпичной отмосткой.

Для заливки плиты необходимо снять слой грунта на штык лопаты, предварительно разметив участок колышками. На стенки получившегося котлована нужно установить куски тонкой ОСП шириной около 30 см и по углам скрепить плиты косынками. На дно насыпают 15-17 см слой щебня и песка, подсыпку утрамбовывают и проливают водой.

Плита должна быть армирована не менее чем одним слоем сетки со стержнем 8 мм и ячейкой не более 120х120 мм. Закладной элемент располагается защитным слоем в 60 мм с каждой кромки на дистанционных заглушках. Плиту заливают бетоном марки В-15 или прочнее, оптимально, если плита будет залита на 60-70 мм выше уровня земли, то есть общая высота стяжки составит 12-15 см. Дается около недели для высыхания, если нет возможности периодически смачивать бетон – укрыть его пленкой и шифером.

Какой кирпич? Какое решение?

Необходимо заранее знать размеры камня, чтобы правильно оформить заказ. Мы предлагаем использовать обожженный глиняный кирпич (красный) размерами ДхШхВ: 257х123х55 мм. Отдайте предпочтение твердым материалам, если только вы не планируете покрыть кладку сверху заборным камнем.

Облицовывать мангал песчаником, клинкером или колотым кирпичом не рекомендуется: на открытом воздухе на такой облицовке могут появиться расслоения и трещины. Поэтому для кладки следует сортировать кирпич и выбирать камни без сколов и битых углов. Также учтите, что часть кирпича будет находиться при высоких температурах в зоне приготовления пищи. Следовательно, шамотные и силикатные изделия для этого не годятся: одни — из-за потенциальной токсичности, вторые — из-за физико-механических недостатков.

Для приготовления раствора используется одна часть цемента марки 300 на 3,5 части промытого карьерного песка. Но и здесь есть подводный камень: у некоторых видов кирпича коэффициент теплового расширения сильно отличается от характеристик раствора, из-за чего в зоне горения могут появиться трещины. Поэтому рекомендуется заменить цемент смесью шамотной глины в пропорции 1:1.

Расстилаем арочную поленницу

Предварительно не помешает нарисовать на стяжке контуры будущего мангала — прямоугольник 2126х926 мм. Кладка производится в полкирпича, начиная от задней стены – ряд из восьми кирпичей со швами 10 мм. Стены сообщаются сбоку – перпендикулярные ряды по три кирпича в каждом. Еще одна перегородка выкладывается вровень с четвертым кирпичом задней стены, поэтому кладка в плане принимает W-образную форму.

Кладка второго ряда начинается с боковых стен, но в этом случае первый кирпич укладывается на заднюю стенку, что обеспечивает перевязку между рядами. Во втором ряду передние торцы стен завершают надстройками — половинками кирпича, отрезанными болгаркой. Второй ряд заканчивается на задней стенке: сначала 3,5 кирпича задней стенки поленницы, затем поперек целого кирпича средней перегородки и еще 3 кирпича правого отсека. Третий ряд, как и всякий нечетный, выкладывается так же, как первый, четвертый и все последующие четные — так же, как и второй.

Таким образом, кладка возводится до тринадцатого ряда включительно. Теперь нужно подготовить лист гипсокартона или ЛМДФ размерами 130х80 см. Лист сворачивается дугой (гипсокартон для этого необходимо разрезать) и вставляется в отсек для поленницы так, чтобы его нижние края находились на шве между шестой и седьмой ряды. Таким образом формируется опалубка арки, ее необходимо подпереть снизу вертикальными и косыми планками, которые врезаются по месту.

В передней части арки 7-8 кирпичей выкладываются веером, в нижней части шов между ними чуть меньше сантиметра и расширяется клином. Торцы кирпичей выравнивают по правилу вровень со стенами и перегородкой. Сначала кирпичи арки закрепляются раствором с тыльной стороны, визуально выравниваются и оставляются на час для схватывания. За это время нужно сбить и прижать к передней части жаровни небольшой щит опалубки, верх которого выходит вровень с тринадцатым рядом кладки.

Швы между камнями арки необходимо тщательно заполнить раствором, утрамбовывая его краем мастерка. Более глубокую часть арки можно заполнить битым кирпичом и раствором. В конечном итоге цементную стяжку выводят заподлицо с опалубкой и верхним рядом.

Расположение зоны приготовления: на решетке или на шампурах

Четырнадцатый ряд кладки делается как все четные, за исключением прибавки в полкирпича в лицевой части. Вместо этого вдоль передней части мангала ряд закрывается четырьмя кирпичами. Цементная стяжка перекрывается той же кладкой: здесь во втором горизонтальном ряду чередуются три кирпича, в третьем два в полкирпичи, и так до задней стенки, то есть полностью закрывается дно топки с кирпичами.

В зоне установки столешницы прибавка четырнадцатого ряда отсутствует и поэтому начинается убавка правой боковой стенки. С каждым новым рядом его глубина будет уменьшаться на полкирпича.

Зона барбекю сообщается по аналогии с нижними рядами. Всего в мангале 19 рядов, то есть его общая высота чуть более 120 см.

Передняя часть гриля осталась открытой. В нее кладут вровень ряд из трех кирпичей, затем ряд из двух камней с половинными прибавлениями, поверх кладки делают в четверть. Два таких же ровных ряда выкладываются у задней стенки мангала, образуя его вторую сторону. Зазор между бортиками около 70 см, то есть на гриле можно использовать как решетку для гриля, так и шампуры. Ширина мангала тоже 70 см, то есть он ориентирован на одновременное приготовление шести порций шашлыка.

Есть маленькая хитрость: два ряда кладки фасадной стены можно с успехом заменить стальным швеллером 180 мм. В этом случае можно регулировать ширину мангала под шампуры и решетку, да и удаление золы тоже будет проще.

Соединение или заливка раствором

Чтобы мангал выглядел красивым и законченным объектом, кладку рекомендуется выполнять в технике заборного столба. Вы получите равномерные швы одинаковой толщины, если нанесете раствор на два гладких стержня арматуры толщиной 10 мм.

В результате шов приобретет аккуратную полукруглую форму, но всегда можно уделить время декорированию, если заполнить его вровень с кирпичом. Во-первых, кладку можно вышивать через сутки после завершения последнего ряда. Во-вторых, вы вправе оставить все как есть и после окончательного высыхания обработать видимые поверхности наждаком. Помимо того, что такая черновая обработка хорошо выглядит сама по себе, благодаря отсутствию канавок на швах не будет скапливаться пыль, а жирные потеки относительно легко устраняются повторной шлифовкой.

Вспомогательные элементы

Ну и в завершение упомянем о различных подручных средствах, упрощающих приготовление жареного мяса. Прежде всего, это столешница в соседнем отделении мангала. Его можно установить на уголки, закрепленные дюбелями по внутреннему контуру. Также можно на этапе строительства подложить под тринадцатый ряд несколько стальных пластин так, чтобы они выступали внутрь «язычками» на 40-50 мм. Столешница в обоих случаях съемная и может быть установлена ​​по мере необходимости. Для стационарной установки и всесезонного использования подходит только «жидкий камень».

Из других дополнений к мангалу очень пригодятся решетка для поленницы, мусорный бак с педальным приводом крышки, встраиваемая в столешницу овощечистка. Не забудьте продумать плоскую «крышку» на невысоких ножках для мангала, чтобы внезапный дождь не мешал готовке. Душевные праздники!

Кирпичный мангал – необходимый атрибут загородного дома; на ней можно приготовить вкусную здоровую пищу с ароматным дымком. Что я могу сказать! Даже самые обычные мясные, рыбные и овощные блюда не идут ни в какое сравнение с приготовленными на обычной плите.

Местоположение

Что касается расположения мангала, то его нужно построить так, чтобы ветер уносил дым от дома в сторону пустыря.

Гриль гармонично смотрится рядом с беседкой — это очень удобно. Таким образом, вы сможете наблюдать за процессом приготовления, не отрываясь от застолья.

Строительная техника

Первый этап — создание проекта и выбор участка, а также закупка необходимых для строительства материалов.

Второй этап — строительство мангала. Перед началом строительных работ необходимо подготовить строительную технику, вспомогательное оборудование, необходимый материал и запастись терпением и вниманием, так как потребуется прочитать схему.

Итак, начнем с комплектации стройматериала. Вам понадобится огнеупорный кирпич, деревянные элементы обрешетки, клей на цементной основе для декоративной термостойкой плитки, песок, цемент, гравий, бутовый камень. Куски плитки и армирующей сетки, листовая фанера. И, конечно же, не обойтись без бетономешалки, ведер, лопат и штыков, молотка и строительного уровня.

Фонд

Когда подготовительные работы завершены и все необходимое оборудование собрано, приступаем к возведению фундамента – это основа надземной конструкции. Чем качественнее будет фундамент, тем прочнее будет конструкция.

Фундамент под мангал строится на глубине 50-60 см и не глубже. Для него потребуется вырыть траншею и создать песчаную подушку – это будет 1 слой фундамента.

Поверх песчаной подушки укладывается арматурная сетка 10 мм и устраивается опалубка. Опалубку формируют из листовой фанеры и заливают бетоном. Через 48 часов, когда бетонная опалубка схватится, можно приступать к монтажу гидроизоляционного слоя. Гидроизоляционный слой можно создать с помощью обычного пленочного или листового рубероида.

Основание для мангала

Основание мангала может быть любым, все зависит от ваших финансовых возможностей и предпочтений.

Простая конструкция цоколя состоит из отделения для дров, отделения для приготовления мяса и отделения для разделки. Если вы любитель шашлыка, то в этом случае конструкция мангала более сложная и обустраивается он стационарно. В этом случае, когда у вас нет особых навыков, можно поэкспериментировать с примитивным дизайном.

1. Высота основания, а точнее высота от пола до варочной панели должна быть подобрана под человека, который будет готовить, она должна достигать уровня чуть выше пояса, чтобы удобно было работать на огне Руки.
2. Ширина не должна превышать 35 см.
3. Длина не должна быть больше 1 метра.
4. Глубина должна быть 12 см.

Приготовить цементный раствор с добавлением специальных жаростойких заполнителей, уровня и кирпича и приступить к кладке первого ряда цоколя. Выровняв по уровню первый ряд, приступайте к укладке второго ряда, отводя стыковые швы в сторону. Сплошные ряды укладывают до уровня, где будет располагаться очаг.

Очаг устроен по технологии фундамента. Разница лишь в том, что опалубка будет сооружаться с внутренней стороны цоколя. Боковые части плинтуса отливают с выступами, они будут служить пазами для решетки.

Канавки должны быть заполнены на разных уровнях, чтобы можно было контролировать уровень нагрева.

Далее возводятся ветрозащитные стены и укладывается труба барбекю. Труба является тяжелым элементом, поэтому ее необходимо устанавливать на опорные столбы. Нижняя часть трубы должна быть шире верхней. Верхняя часть трубы выложена четырьмя кирпичами и покрыта жаропрочной сталью.

Но, если нет желания строить кирпичную трубу, то можно использовать металлическую трубу. В этом случае можно создать интересный дизайн мангала, комбинируя несколько видов материала в единой конструкции.

Чтобы осадки не попадали в очаг и не разрушали конструкцию, над мангалом необходимо сделать крышу.

Также можно построить навес, который может быть разной конструкции. Устанавливается на монолитную стену, каменные стойки или металлические опоры. Козырек должен быть изготовлен из жаропрочного железа, а внешняя часть должна быть покрыта гидроизоляционным слоем.

Можно приступать к декоративной отделке. Идеальным вариантом будет клинкерная плитка, кованые изделия и чугун. Не обделяйте участок вниманием, он тоже должен гармонировать со структурой мангала.

Схемы и чертежи

Видео: сборка простого мангала

Фото

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Наверное, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на дачном участке мангал или мангал.

Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то заманчивое в планах построить такой мангал своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент загородного дизайна,

но и очень действенная вещь, когда нужно накормить много людей, например на праздник; так как размер поверхности любительского мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, сделанный своими руками мангал более долговечен, менее прихотлив в эксплуатации и имеет «более теплый индивидуальный» вид, чем покупной.

Задачу по изготовлению мангала своими руками может решить пара умелых рук за выходные. Ничего сложного в устройстве дачного мангала нет, вы сами можете это увидеть на чертеже.

Простое устройство для барбекю.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стену лучше сдвинуть немного вперед для облегчения доступа к решетке гриля.
Решетка для гриля : Выберите чугун или нержавеющую сталь. Подходит для угловых выступов.
Фундамент: бетонная площадка (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает устойчивость конструкции гриля.
Кирпичные стены: Образуют закрытый каркас гриля, снижая расход древесины на 65% и защищая от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Располагается на 20-35 см ниже решетки гриля.

Гриль своими руками или купить?

Если у вас есть навыки каменщика, нет проблем со спиной и есть пара друзей, которые готовы вам помочь, то мангал можно сделать самому за выходные.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и расположите решетку так, чтобы дым не залетал в дом или зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Блоки бетонные фундаментные — самый дешевый строительный материал для мангала. Внутри топку можно обложить огнеупорным кирпичом для большего удержания тепла. Снаружи решетку можно обложить натуральным камнем.

Натуральный камень — натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени, чтобы выбрать и установить камень. Кроме того, хорошо иметь про запас какой-то излишек камня, потому что точный расход материала на строительство мангала из натурального камня предсказать сложно.

Красный керамический кирпич – чуть ли не лучший выбор для строительства мангала. Внешне привлекательна, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для кирпичного мангала потребуется немного больше навыков в кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

Используйте поленья из сухих фруктов, которые придадут незабываемый вкус всем блюдам, приготовленным на гриле. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда можно заранее положить подходящие бревна, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

Щипцы — чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из металла для очистки решетки гриля.
Перчатки для барбекю , выдерживающие высокие температуры.

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом , который позволит равномерно прожарить большой кусок мяса.

Жаровня с дымоходом – позволит собирать и отводить дым в сторону летней кухни или беседки, рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом — хотите построить на даче что-то грандиозное? Сооружаем камин для патио или дачи, в стены которого врезаем уголки для поддержки мангала.

Барбекю и охрана.

Пищевое отравление. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет, как избежать пищевого отравления в разгар дачного пикника.

Жареное мясо. Любишь хорошо прожаренное мясо? Не обугляйте шашлык до черного цвета! Обугленные частицы пищи удваивают риск развития рака. Так что можно поднять тост за здоровье и мясо с легким покраснением внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо на своих местах. Если вы готовите на мангале в непогоду и у вас возникает шальная мысль «а почему бы мне не сделать это в гараже», прогоните ее противным веником. Концентрация угарного газа в помещении может быть драматичной для вас.

Пожар. Минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.п. даст вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что мне хватит дуновения.» Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Повседневная одежда. Не носите свободную одежду с свисающими рукавами или полочками при использовании гриля. Искра, попавшая в него, может произвести совершенно другой фейерверк, чем вы планировали.

Жареные во фритюре. Работу с фритюром лучше доверить профессиональным поварам. Разбрызгивание частиц жира, открытый огонь — лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять «выделки игра не стоит».

Осторожно, оса. Укусы ос чрезвычайно болезненны и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а также носить рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожарная безопасность. Подождите 48 часов, прежде чем выбрасывать золу из гриля.

Как ухаживать за мангалом?

Очистите решетки гриля стальной щеткой, чтобы не скапливались пепел и остатки пищи. Смажьте остывший гриль подсолнечным маслом, чтобы на нем не образовалась ржавчина. Пепел удаляйте после каждого использования гриля, чтобы не накапливались запахи для следующего приготовления.

Сделаете ли вы мангал сами или купите готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите столь необходимую передышку от напряженной повседневной жизни. ритм.

Эта статья должна быть интересна всем владельцам загородных домов, которые любят совмещать отдых на природе с приготовлением пищи на раскаленных углях. Очень часто любители такого отдыха стараются приспособить для этих целей бытовой электрогриль, самодельное подобие мангала или переносную печь-барбекю. Для того, чтобы раз и навсегда решить эту проблему, я расскажу вам, как сделать мангал из кирпича своими руками на своем загородном участке.

Для чего нужна кирпичная жаровня?

Мангал в сознании большинства любителей шашлыка представляет собой цельный или разборный металлический ящик, в котором есть отверстия для вдувания воздуха, и прорези для хранения шампуров. В связи с этим часто можно услышать возражения против такого плана: зачем занимать место во дворе и строить кирпичный мангал, если вместо него можно использовать любой железный ящик?

Чтобы аргументированно ответить на такое возражение, хочу привести сравнительную характеристику металлических переносных и кирпичных стационарных мангалов:

1. Внешний вид и эстетические качества . .. Качественно построенный мангал из обожженного кирпича может стать ключевым элемент ландшафтного дизайна и оригинальное украшение вашего участка;
2. Металлический мангал даже в новом состоянии не всегда имеет привлекательный внешний вид. После первого прогрева и первого дождя очень часто он похож на старое ржавое корыто;

1. Комфорт и удобство использования … Кирпичные мангалы устанавливаются на стационарное основание, поэтому их топка всегда располагается на удобной высоте. Рядом с ними всегда есть небольшая столешница для нанизывания мяса или овощей на шампуры, полочки для хранения посуды и принадлежностей для барбекю, а также отсек для хранения запаса сухих дров;
2. Металлические переносные мангалы в большинстве случаев не имеют таких «удобств». Часто они даже бывают без ножек, поэтому для его установки нужно каждый раз придумывать какие-то подставки;

1. Качество приготовления пищи … Во время горения углей бетонное основание и кирпичные стены постепенно нагреваются, после чего долго сохраняют тепло. Это создает эффект «русской печи», способствует более мягкому и глубокому прожариванию продуктов;
2. Железные стенки переносного мангала практически не держат тепло, поэтому он быстро остывает, сразу после прогорания углей;

1. Дымоудаление и пожарная безопасность … Стационарные мангалы чаще всего оснащаются встроенным дымоходом и зольником для горелых углей. Это позволяет их смело использовать даже в полуоткрытых или закрытых деревянных беседках;
Металлические переносные мангалы
2. всего этого не имеют, поэтому обычно их устанавливают на открытом воздухе, подальше от общего стола. В противном случае дым будет постоянно идти в сторону людей, а случайно упавший уголь может стать причиной пожара;

1. Надежность и долговечность … Если кирпичный мангал находится под крышей или навесом, и в течение года на него не выпадают осадки, то он имеет практически неограниченный срок службы, и может простоять не одно десятилетие ;
2. Жаровня из черного металла также должна храниться под навесом, но через некоторое время ее дно и боковые стенки все равно прогорят насквозь. Срок его службы будет зависеть только от толщины металла. Жаровня из нержавейки прослужит дольше, но и цена ее будет слишком высока;
3. Что касается свободного места на дачном участке , то стационарный кирпичный мангал устанавливается не посреди двора, а на оборудованной площадке или в открытой летней беседке. Обычно они проектируются как зона отдыха или зона приготовления пищи, поэтому в проекте изначально должно быть заложено место для установки мангала или кирпичной печи;

Единственный недостаток стационарной конструкции в том, что переделать ее в дальнейшем будет очень сложно, а переместить в другое место практически невозможно. Чтобы у вас не возникла такая необходимость, нужно правильно выбрать место для установки мангала, и точно соблюдать технологию его возведения.

Этап 1: Подготовка инструментов и материалов

Перед тем, как построить мангал из кирпича своими руками, необходимо приобрести материалы и подготовить все необходимые инструменты:

1. Обязательный инструмент для озеленения — лопата. Их должно быть две штуки – один штык и одна кирка или лопата;
2. Для приготовления бетона и кладочного раствора лучше всего использовать электрическую бетономешалку . Если ее нет, то можно обойтись мощной электрической строительной миксерой. В крайнем случае можно использовать большое металлическое корыто и старую лопату для мусора;

1. В комплект контрольно-измерительного инструмента должны входить рулетка длиной не менее 3 метров, строительный уровень, веревочный отвес и, как правило, прямая ровная доска или кусок алюминиевого профиля;
2. Резать стальной прокат удобнее всего с помощью болгарки . Если ее нет, то можно использовать ручную ножовку по металлу;
3. Из ручных инструментов потребуются ножовка по дереву, молоток средний и тяжелый, пассатижи или пассатижи, небольшой лом, долото и кувалда;
4. Для кладки кирпича необходим самый простой набор инструментов каменщика:

• мастерок строительный или мастерок;
• кирка для резки и подгонки кирпичей;
• ведро металлическое для раствора;
• инструмент для расшивки швов.

1. Из материалов в первую очередь необходимо приобрести кирпич. Количество кирпичей зависит от размера мангала, но в среднем это около 400-600 штук.

Советую купить двух видов: красный и шамотный.

• Кирпич красный жженый подходит для возведения основной несущей конструкции, боковых стен и т.д. В местах, где не будет высокой температуры, его можно использовать в сочетании с декоративным облицовочным кирпичом;
• Кирпич шамотный огнеупорный не портится от раскаленных углей, выдерживает значительные резкие перепады температуры. Его необходимо использовать для выкладки основания и боковых стенок топки;

1. Для приготовления бетона и кладочного раствора потребуются следующие компоненты:

• Глина красная жирная без примесей и крупных твердых частиц;
• Карьерный или речной просеянный песок;
• Щебень гранитный крупностью от 15 до 25 мм;
• Цемент марки не ниже М400. Лучше покупать не оптом, а расфасованными в пакеты, так как на них есть дата упаковки.

1. В качестве столешницы лучше всего использовать готовую железобетонную или каменную плиту подходящих размеров толщиной не менее 40 мм;
2. Для установки армирующих перемычек в проемах печи потребуется черный металлопрокат : стальной уголок, швеллер или двутавр сечением примерно 60х60 мм;
3. Если вы планируете оборудовать отдельную топку, то для этого вам понадобится чугунная колосниковая решетка, чугунная варочная панель с выдвижными горелками, топочная дверка заводского изготовления;
4. Для гриля мяса или овощей понадобится металлическая решетка из толстого прутка, либо стальной перфорированный лист толщиной не менее 5 мм. Если можно лучше приобрести готовую решетку из чугуна или пищевой нержавейки .

Я не рекомендую использовать силикатный белый кирпич для изготовления мангала. Во-первых, он плохо переносит высокие температуры. Во-вторых, силикатный кирпич сильно впитывает влагу, поэтому после нескольких циклов замораживания/оттаивания может быстро треснуть.

Этап 2: Выбор площадки для строительства

От правильного расположения мангала будет зависеть не только комфорт и удобство для жителей и гостей вашего дома, но и безопасность его использования. Обычно мангалы из кирпича своими руками строят на заднем дворе, внутри садовой беседки или в непосредственной близости от места для семейного отдыха на природе.

Выбор того или иного места должен зависеть исключительно от личных предпочтений владельцев участка, однако советую все же придерживаться следующих рекомендаций:

1. Это должна быть ровная площадка размером не менее 2х2 метра. а, расположенный на ровном или возвышенном участке земли;

1. В непосредственной близости от мангала не должно быть высоких густых кустов или садовых деревьев с раскидистой нависающей кроной;
2. Также не допускается обустраивать место для приготовления и приема пищи, вблизи уличных туалетов, компостных и выгребных ям, автономных септиков и т. п.;
3. Расстояние до жилых домов и хозяйственных построек на вашем или соседнем участке должно быть не менее 5 метров. При этом желательно, чтобы он находился в прямой видимости из окон вашего дома;

1. Если вы решили построить мангал не внутри беседки, то к ней необходимо проложить широкую садовую дорожку, а прилегающий участок земли вымостить тротуарной плиткой;
2. В таком случае рекомендую соорудить над ним крытый навес, а рядом поставить уличный стол и пару скамеек. При этом дымоход должен выходить наверх, за навес ;
3. При выборе места следует также учитывать преобладающее направление ветра в вашем районе. Он должен быть установлен так, чтобы ветер не сдувал дым в сторону жилых домов.

Чтобы облегчить себе работу по строительству и расчету материалов, советую сначала разработать простой технический проект. В нем нужно нарисовать общий вид будущего мангала, а детальный чертеж отобразить в трех основных проекциях (вид спереди, вид сбоку и вид сверху). На чертеже необходимо подписать используемые материалы, и указать все требуемые размеры.

Этап 3: Изготовление фундамента

При обустройстве загородного участка всегда следует соблюдать одно простое правило: любое кирпичное здание должно быть установлено на собственном фундаменте .

В данном случае мангал не является исключением, поэтому его строительство также следует начинать с фундамента:

1. В первую очередь на выбранном месте необходимо выкопать небольшой котлован глубиной 300-500 мм (в зависимости от характера грунта на участке). Его размеры в плане должны быть больше габаритных размеров будущего мангала на 100 мм;

1. Тщательно утрамбовать дно ямы, и насыпать песчаную подушку толщиной 60-100 мм … После засыпки песок необходимо аккуратно пролить водой из лейки (чтобы не вымыл), и снова утрамбовать;
2. Насыпать на песчаную подушку бутовый или крупный гранитный щебень так, чтобы общая высота каменной отсыпки была 150-250 мм;
3. Установить деревянную опалубку вдоль стен котлована из ненужных досок или обрезков толстой фанеры. Высота опалубки должна быть такой, чтобы ее верхний край был на 50-100 мм выше уровня земли;
4. Теперь нужно приготовить бетонный раствор:

• Для этого смешайте 3 объемные части песка и 1 часть цемента.
• Добавить в цементно-песчаную смесь воду до получения нужной консистенции, а затем засыпать 3 объемные части мелкого щебня.

1. Если вы готовите раствор в бетономешалке, то его необходимо перемешивать не менее трех минут. . Для повышения вязкости и текучести бетона в него можно добавить немного любого жидкого моющего средства;
2. Готовый бетон необходимо залить в опалубку в несколько слоев:

• Сначала налейте немного раствора и встряхните его деревянной палочкой, чтобы он просочился между камнями на дне ямы;
• Когда этот слой слегка схватится, уложите на него армирующую сетку. Он должен полностью закрывать всю площадь ямы;
• Сверху залить остатками бетонного раствора. В конечном итоге бетон должен дойти до верха опалубки.

1. Сразу после заливки жидкий раствор необходимо тщательно встряхнуть деревянными палочками. . Это нужно для того, чтобы удалить из него пузырьки воздуха, и чтобы он полностью занимал всю форму опалубки;
2. После этого фундамент необходимо накрыть рубероидом или полиэтиленовой пленкой, чтобы из раствора не испарялась вода. Если на улице жаркая погода, то советую каждый день сбрызгивать небольшим количеством воды. иначе может треснуть.
3. В таком виде его необходимо оставить на 1-2 недели. , для окончательного твердения бетона.

Для дополнительного удобства к открытому барбекю можно подключить электричество и водопровод. В этом случае водопроводные трубы и электрический кабель должны быть проложены в основании фундамента еще до заливки раствора. Трубы в бетоне необходимо прокладывать в теплоизоляционной обмотке из вспененного полипропилена, а электрический провод в металлической трубе или пластиковом кабельном канале.

Этап 4: Возведение кирпичного цоколя

Независимо от размера и конструкции любой стационарный мангал из кирпича по высоте можно условно разделить на три части:

• Цокольная часть — обычно находится в самом низу. В цоколь входит все, что находится в нижней части мангала, от несущего фундамента до бетонной столешницы;
• Фокусная часть — расположена на уровне столешницы. Сюда входит сама топка, зольник, боковые ветрозащитные и несущие стены, а также сервировочные поверхности для приготовления пищи;
• Дымоходная часть — обычно располагается на высоте 500-700 мм над уровнем столешницы. Помимо самой дымовой трубы, в эту часть входят приемный колпак или дымоход для сбора дыма, задвижки дымового канала и ветрозащитный экран в оголовке трубы.

Плинтус обычно используется для хранения запаса дров и древесного угля, сменных решеток для гриля, набора шампуров и другой посуды для приготовления шашлыка.

Дно кирпичного мангала никогда не нагревается до высокой температуры … В то же время оно наиболее подвержено влиянию влаги, которая может попасть на него с осадками, либо просочиться через фундамент из грунта .

По этой причине для возведения цокольной части нужно использовать обычный кладочный раствор из песка и цемента:

1. Для приготовления раствора необходимо смешать 4 части по объему песка и 1 часть по объему цемента. Затем добавить воду и тщательно размешать до получения однородной в меру густой консистенции;

1. Для уменьшения проникновения капиллярной влаги из фундамента в кирпичные стены необходимо уложить на него гидроизоляцию из двух слоев рубероида;
2. Ткани нижнего и верхнего слоев должны лежать перпендикулярно друг другу , с нахлестом не менее 80 мм. Для приклеивания лучше всего использовать подогретую битумную мастику;
3. Самый нижний первый ряд кирпичей должен быть уложен сплошным , по всей площади бетонного основания. Дальнейшую кладку стен подвала необходимо выполнять по технологической схеме;

1. Если длина вашего мангала не более одного метра, то боковые стенки можно выложить толщиной в полкирпича;
2. Для больших мангалов толщина боковых стенок должна быть в один кирпич . Для придания жесткости столешнице, между боковыми стенками можно выложить вертикальный поперечный шириной в полкирпича;

Высота кирпичного основания должна быть сделана такой, чтобы человеку среднего роста было удобно работать с мангалом. После укладки бетонной плиты верхняя плоскость столешницы должна располагаться на высоте 700-800 мм от уровня земли.

Этап 5: Изготовление фокусной части мангала

После того, как основание готово, поверх него, на цементный раствор, необходимо уложить столешницу. Для этого удобнее всего использовать готовую бетонную плиту.

Если у вас нет такой плиты подходящих размеров, то ее можно изготовить прямо на месте, из железомонолитного бетона:

1. Установить сверху по периметру цоколя деревянную опалубку из досок или обрезков толстой фанеры. Высоту опалубки лучше всего сделать равной толщине плиты;
2. Подложите под лист толстой фанеры или ОСП так, чтобы он закрывал всю площадь проема между вертикальными стенками основания. Чтобы он не прогибался, его нужно зафиксировать временными подпорками;

1. Залить дно опалубки и равномерно распределить слой бетонного раствора толщиной 10-15 мм. После этого уложите армирующую сетку, и снова залейте бетонным раствором до верха опалубки;
2. Опалубку можно снимать только после полного затвердевания бетона. … В среднем этот срок составляет одну-две недели.
3. После завершения строительства мангала служебные поверхности бетонной плиты можно отделать керамогранитной или клинкерной облицовочной плиткой.

Когда бетонная плита полностью застынет, можно приступать к изготовлению самого очага для мангала.

Для этого необходимо использовать огнеупорный шамотный кирпич и глиняно-песчаный раствор для кладки печей:

1. Чтобы раствор был пластичным, и в дальнейшем не трескался от перепадов температур, глину необходимо замочить в воде, не менее чем за 2-3 дня до начала работ . Кирпич тоже лучше замочить, хотя бы на сутки ;
2. В размоченную глину добавить песок, и довести густоту раствора до консистенции не очень жидкого теста. Чтобы проверить качество раствора, нужно скатать из него жгутик диаметром 10 мм. Он должен держать форму, не растекаться и не трескаться;

1. Основание топки необходимо выложить шамотным кирпичом по всей площади. , чтобы горячие угли не касались поверхности бетонной плиты;
2. После этого нужно выложить переднюю и боковые стенки. Толщина кладки стен должна быть в один, или в полкирпича, в зависимости от размеров мангала;
3. Высота передней стенки топки должна быть около 200-250 мм , а высоту боковых стенок советую делать не более 500-600 мм. В передней и задней стенках можно сделать отверстия или небольшие щели для доступа воздуха к горящим углям;

1. По всей высоте боковых стенок необходимо заложить в кирпичную кладку несколько уголков или стальных пластин . Они будут служить упорами для крепления мангала и решетки для барбекю. Это позволит устанавливать его на разных уровнях над горящими углями;
2. В передней и задней стенке также необходимо уложить стальную пластину. с неглубокими вертикальными прорезями. Они будут использоваться для укладки и удерживания мясных шампуров;
3. Для приготовления пищи на горящих углях в чугунном казане советую сделать переднюю стенку с полукруглым отверстием. Это позволит более эффективно использовать тепло от углей и будет способствовать более быстрому приготовлению пищи;

1. Ниже я расскажу как сделать полукруглый арочный проем из кирпича по двум шаблонам из плотного листового материала:

• Вырежьте полукруглые шаблоны из листа гипсокартона, ОСП или фанеры. Они должны повторять форму будущего проема. ;
• Установить оба шаблона вертикально между двумя боковыми стенками так, чтобы один из них располагался ближе к внутреннему краю топки, а второй ближе к внешнему краю;
• Арочные кирпичи необходимо укладывать горизонтально на ребро с небольшим расстоянием между ними. Укладку удобнее начинать от боковых стен, а заканчивать в центре проема;

• Для установки их на одинаковом расстоянии друг от друга между ними могут быть установлены временные прокладки из распиленных кусков деревянной планки;
• После укладки всех кирпичей зазоры между ними необходимо заполнить глиняно-песчаным раствором, и оставить на несколько дней до полного высыхания;
• После этого пространство над аркой необходимо заложить кирпичом до самого верха боковых стен.

Если вы хотите оборудовать под мангалом зольник для сбора горелой золы, то в бетонной плите необходимо вырезать прямоугольное отверстие. Его размеры должны быть немного меньше внутренних размеров топки. Внутрь проема следует уложить чугунную решетку, а снизу закрепить металлический зольник с боковыми отверстиями для притока воздуха.

Этап 6: Монтаж дымохода

Кирпичная кладка дымохода может производиться только после окончательного застывания кладочного раствора стен топки.

Дымоход находится в горячей зоне мангала, поэтому для его изготовления нужно использовать тот же шамотный кирпич и тот же глиняно-песчаный раствор.

1. Дымоход кирпичный тяжелый , поэтому перед сооружением дымохода необходимо уложить поперек фасадного проема стальные уголки сечением не менее 50х50 мм;

1. Примет на себя половину нагрузки от веса трубы, поэтому по длине должен доходить как минимум до середины каждой боковой стенки;
2. Колпак для сбора дыма должен иметь форму усеченного конуса или полусферы . Для этого по всему периметру топки необходимо уложить первый ряд кирпичей;
3. Каждый последующий ряд укладывать таким же образом по кругу, но с небольшим смещением к центру мангала;
4. Таким образом, из нескольких рядов кирпичной кладки нужно сформировать усеченный конус правильной формы . В центре он должен заканчиваться отверстием дымового канала, сечением примерно 150х150 мм;

1. Сам дымоход можно выложить так же, из нескольких рядов кирпича. Для обеспечения нормальной естественной тяги его высота должна быть не менее 2-3 метров от уровня топки;
2. Для изготовления мангала с регулируемой тягой, в дымоход можно установить заслонку … Она должна располагаться немного выше человеческого роста;
3. Наконец, в верхней части дымохода необходимо установить ветрозащитный дефлектор. . Он предотвратит задувание ветра и попадание осадков в трубу, а также поможет улучшить естественную тягу.

Для облегчения работы по установке дымохода советую заказать или купить готовые вытяжку и дымоход из жаропрочной нержавеющей стали. Для красоты его можно облицевать снаружи жаростойким клинкерным кирпичом.

Заключение

Прочитав данное руководство, любой владелец загородного участка без труда соорудит мангал из кирпича своими руками. Эту работу легко выполнить без посторонней помощи, буквально за одну-две недели. Основные моменты построения можно увидеть в прикрепленном видео к этой статье, а на все ваши вопросы я готов ответить в форме комментариев.

Как сделать кирпичный мангал своими руками — Diy

1. Подготовить все необходимое

Чтобы построить мангал, вам понадобятся простые инструменты, большинство из которых можно найти в любом гараже или сарае. А вот материалы и некоторые приспособления придется докупить.

• Лопата — для подготовки основания.
• Песок, цемент, огнеупорная смесь, вода — для кладки.
• Плитка тротуарная (по желанию), щебень, или бутовый камень, или битый кирпич — для основания.
• Мастерок (мастерок) — для кладки.
• Молоток-кирка — для колки и колки кирпичей.
• Угловая шлифовальная машина (болгарка) с каменным диском — для резки кирпича.
• Отвес, уровень, правило — для контроля правильности кладки.
• Рулетка, угольник, карандаш, шнур — для разметки.
• Защитные очки, перчатки для защиты.
• Корыто — для перемешивания раствора.
• Ведро — для воды и раствора.
• Полнотелый красный кирпич — для строительства мангала.
• Кирпич шамотный — для облицовки топки.
• Рубероид — для гидроизоляции.
• Арматура, уголки — для усиления.
• Базальтовая или каолиновая вата — для теплоизоляции.
• Металлический колпачок от зонта (опционально) — для защиты гриля.

2. Найдите место для установки

Жаровня должна находиться вдали от деревянных и других легковоспламеняющихся построек. Лучше всего разместить его между хозблоком и домом или в непосредственной близости от беседки. Учитывайте направление господствующих ветров, чтобы дым и пепел не сдувались в сторону дома. Если места не так много, вы можете позже посадить кустарники вокруг зоны барбекю для защиты.

Размещая мангал в глубине сада, не забудьте о коммуникациях: без электричества и воды рядом с очагом не обойтись. Заранее продумайте удобные подходы из разных мест на сайте.

3. Определиться с конструкцией

Зная, какое место доступно для строительства, можно приступать к выбору самого мангала. Если у вас нет опыта, лучше остановиться на более простых вариантах без дымохода и дополнительных элементов вроде столешницы или раковины. Желательно составить проект или найти готовый. Он поможет не только точно рассчитать количество материалов, но и послужит шпаргалкой во время работы.

К сожалению, подробные чертежи с указанием расположения каждого ряда стоят денег. Максимум, что можно бесплатно насчитать в интернете, в том числе и на ютубе, это общий обзор конструкции или просто фото готового результата, от которого толку мало.

Поэтому было бы здорово сделать набросок проекта на бумаге, в Sketchup или других программах для дизайна. Можно даже потренироваться и попробовать выложить мангал из кирпича без раствора. Это позволит определить удобную высоту, примерить размер решетки, а также предусмотреть крепления для шампуров.

4. Подготовить основание

Так как кирпич весит много, мангал нужно ставить на прочный фундамент. Для небольших очагов, для кладки до 200 кирпичей, достаточно вымостить площадку тротуарной плиткой на утрамбованном песке или гравии, предварительно сняв дерн.

Более тяжелые жаровни нуждаются в прочном основании. Для его обустройства необходимо вырыть котлован глубиной 50–70 см или не менее уровня промерзания на пучинистых грунтах. Далее засыпать щебнем, битым кирпичом или щебнем и залить плиту толщиной 15-25 см из готового бетона или цементно-песчаного раствора. Чтобы приготовить эту смесь самостоятельно, соедините 1 часть цемента с 4 частями песка и постепенно добавляйте воду, пока масса не станет напоминать сметану. Плиту желательно армировать арматурой, укладывая ее посередине конструкции.

Пока бетон полностью не затвердеет, в течение месяца нельзя приступать к строительству очага. Исключение составляют лишь небольшие мангалы, строительство которых можно начинать уже через несколько дней после схватывания основания.

5. Сортировать и сортировать кирпичи

Открытые мангалы без дымохода чаще всего строят из рядового (красного) полнотелого кирпича. А в вариантах с трубой дополнительно применяют огнеупорный шамотный кирпич, которым оборачивают топку изнутри. Это необходимо для того, чтобы обычный материал не трескался и не разрушался от высоких температур.

Некоторые умельцы в целях экономии берут для мангала пустотелый кирпич. Это допустимо, но конструкция из такого материала получится менее прочной.

Кирпич должен быть одинаковым, правильной формы, с прямыми углами, без трещин, перекосов и посторонних включений. При постукивании хороший кирпич издает звонкий металлический звук, а при падении разбивается только на крупные куски. Материал такого качества используется в наиболее важных деталях, таких как топка.

Обожженные кирпичи издают очень высокий звук, а необожженные кирпичи дают очень глухой звук. Первые неустойчивы к перепадам температур из-за разного коэффициента расширения, а вторые недостаточно прочны и могут скрывать в себе трещины. В принципе, такой материал подходит для основания мангала, труб и других элементов, не контактирующих с огнем напрямую.

6. Подготовить фигурные элементы

Укладка должна производиться быстро, чтобы нанесенный раствор не высыхал и не терял прочности. Поэтому нужно сразу подготовить все целые кирпичи, половинки и другие кусочки. Разделить материал на части можно с помощью молотка-кирки или болгарки. Первый способ быстрее, второй позволяет добиться большей точности и применяется для сложных элементов.

Хорошо обожженные кирпичи лучше подходят для колки. Их необходимо отметить карандашом, проведя линию по всему периметру. На этой же отметке делаются кончиком молотка неглубокие насечки на каждой из граней, затем по ним слегка постукивают, переворачивая кирпич в руке. После этого сильнее бьют по ребру с одной и другой стороны, пока деталь не отделится. Неровности убираются притиранием этой кромки к другому кирпичу.

С болгаркой легче работать. После разметки карандашом достаточно сделать надрезы с каждой стороны. Можно даже не дорезать до конца, а потом просто ударить киркой, чтобы отделить кусок. Оставшуюся выступающую часть легко зачистить болгаркой, сделав край идеально ровным.

7. Приготовить раствор

Для кладки используются два вида раствора, которые обладают разными свойствами. Глина-песок устойчива к повышенным температурам, но боится влаги, поэтому используется в печи. С цементно-песчаным все с точностью до наоборот: он не выдерживает сильного нагрева, зато лучше переносит воздействие воды, поэтому его используют для основания, кладки и труб.

Можно приготовить глиняно-песчаный раствор самостоятельно, но дело это довольно хлопотное. Ведь нужно найти нужную глину, подобрать правильные пропорции. Для кладки печей проще использовать покупную огнеупорную смесь, рассчитанную на температуру от 1000°С. Ее нужно только развести водой по инструкции, а затем дать настояться указанное время (обычно 60 минут).

Цементно-песчаный раствор можно также приготовить из готовой сухой смеси с использованием воды. Но при желании его легко приготовить самостоятельно, смешав 1 часть цемента, 3-4 части хорошо просеянного песка и постепенно добавляя воду до получения нужной консистенции.

Оба раствора должны быть полностью однородными и напоминать по густоте сметану. При кладке излишки правильно разведенной смеси легко выдавливаются под тяжестью кирпича и небольшим давлением рук.

8. Выложить цоколь

Кладка начинается с цоколя. Карандашом или мелом на основании наметьте контуры жаровни. Если конструкция очень простая, можно обойтись и без нее. Первый ряд, как и все последующие, следует сначала класть насухо, примеряя и проверяя прилегание кирпичей, и только потом укладывать на раствор.

Однако класть прямо на фундамент нельзя: из-за близости к земле в блоках будет скапливаться влага и со временем они разрушатся. Этого можно избежать, добавив под кирпичи слой гидроизоляции, например рубероид или другой материал с аналогичными свойствами.

Сначала нужно поставить угловые камни. Затем с помощью шнура убедиться, что длина диагоналей одинакова, и при необходимости подкорректировать расположение угловых элементов. После этого можно добавить остальные кирпичи в ряду.

9. Продолжить укладку

Ставить сразу весь ряд на раствор не стоит: он быстро высохнет. Массу лучше наносить на один-два кирпича. Сами камни следует окунуть в воду на несколько секунд перед укладкой. В противном случае из смеси будет вытягиваться много влаги, и она быстро загустеет.

Старайтесь, чтобы швы между кирпичами были минимальными. Для рядового — не более 5 мм, а для шамотного — не более 3 мм. Все швы должны быть полностью заполнены раствором. Выдавленные излишки удаляются кельмой или рукой. Снаружи это нужно из эстетических соображений, а изнутри для снижения дымостойкости и улучшения тяги.

Каждый последующий ряд укладывают так, чтобы вертикальные швы нижнего приходились на центры камней верхнего. То есть, если первый начинает с целого кирпича, то второй – с половинки. А дальше все повторяется: все четные и все нечетные ряды будут одинаковыми.

10. Не забудьте оформить швы

Растворы схватываются достаточно быстро, поэтому внешние швы нужно делать прямо во время кладки. Им можно придать вогнутую или, наоборот, выпуклую форму, используя разрезанную по длине трубку или шланг.

Еще один вариант оформления кладки «бросовой», когда швы заполнены не полностью, с одинаковым зазором. Для этого по краям ряда укладывают квадратные стальные прутья 5×5 мм. После укладки нескольких кирпичей элементы снимают и переставляют дальше по ряду. В результате получается ровный, аккуратный шов.

11. Следить за ровностью кладки

Важно, чтобы стены и углы были строго вертикальны. Чтобы проверить это, следует приложить к кладке уровень и при необходимости легкими постукиваниями молотком поправить выступающие камни.

Ряды, в свою очередь, должны быть горизонтальными — это тоже проверяется длинным уровнем или правилом. Если мангал большой, поверх угловых кирпичей можно натянуть шнур или леску и использовать их для выравнивания верха остальных камней при кладке.

12. Сделать арки и потолок

В простых мангалах достаточно встроить жаровню для углей. Хотя можно просто высыпать их на дно очага. А вот в более серьезных конструкциях пространство под топкой и над ней необходимо перекрывать арками и перекрытиями, опирающимися на стальные уголки.

Арки формируются из нечетного количества кирпичей, которые выкладываются по заранее вырезанному шаблону из фанеры или досок с нужным радиусом. Камни укладываются от стен к центру, а затем посередине соединяются клиновидным замковым кирпичом. Крайние элементы вырезаются для точного прилегания.

Для перекрытий используются стальные уголки, служащие опорой для лежащих сверху кирпичей. Элементы укладываются между углами, а с внешней стороны мангала — на них. В последнем случае в камне вырезается отверстие на глубину верхней полки уголка.

Металлические перемычки не должны доходить до стен на 1–2 см, иначе при нагреве и расширении они могут разрушить кладку.

13. Береги топку

В простых открытых мангалах топку можно выложить из обычных кирпичей. В больших конструкциях с дымоходом температура очень высока, и выдержать ее может только огнеупорный шамотный кирпич. Поэтому изнутри топку футеровывают именно таким материалом параллельно основной кладке или поту. Второй вариант менее удобен.

Раствор в данном случае глинисто-песчаный. Кирпичи можно устанавливать на ребро, главное соблюдать два важных условия. Соединять обычную и огнеупорную кладку нельзя: последняя будет расширяться при нагревании, что может привести к разрушению конструкции. По этой же причине не стоит класть вплотную шамотный и обычный кирпич: оставляйте зазор около 1 см. Целесообразно заполнить его базальтовой или каолиновой ватой (в крайнем случае песком) для теплоизоляции.

14. Выложить дымосборник

Этот элемент только для больших мангалов. Это связующее звено между топкой и трубой. Дымовая камера соединяет их между собой за счет постепенного сужения. Кирпичи здесь кладутся на глиняно-песчаный раствор.

Для прикрытия проема очага опять же используют арки или металлические уголки. Затем каждый ряд кладки с боков и спереди сдвигают на 3 см внутрь, чтобы получилась своеобразная пирамида и постепенно достигали размера трубы. Для улучшения тяги желательно срезать выступающие внутрь углы кирпичей, хотя это и не обязательно.

15. Построить дымоход

Труба тоже только у сплошных очагов. Если вы строите небольшой мангал, переходите к следующему шагу. Дымоход делается в полкирпича, материал укладывается на широкую сторону. Сечение трубы должно быть не менее 12 % площади топочного отверстия, а высота должна быть от 1–1,5 м (от дна топки) или на 0,5 м выше конька беседки крыша.

Кладка выполняется на цементно-песчаный раствор. Толщина шва здесь может быть увеличена до 10 мм. Для проверки вертикальности используйте уровень и отвес. На конце дымохода желательно установить металлический зонт-колпак, который защитит верх трубы и внутренние стены от разрушающего воздействия влаги во время дождя и таяния снега.

16. Просушить конструкцию

После укладки нужно дать мангалу полностью высохнуть естественным путем. Для небольших конструкций для этого достаточно 1-2 дней, а для очагов с дымоходом — минимум недели. Мангал считается полностью сухим после того, как на его поверхности исчезнут влажные пятна, а на металлических конструкциях перестанет появляться конденсат.

Вы можете ускорить высыхание большого здания, сжигая в нем немного сухого топлива, например, древесной щепы. Объем закладки должен составлять около 20% от стандартного объема печи. Каждый раз его увеличивают, постепенно доводя до нормы. При этом желательно не доводить температуру наружной поверхности мангала выше 50–60°С (при этом руку можно держать на поверхности несколько секунд).

Читайте также 🧐

Беседка с мангалом из кирпича: пошаговая инструкция по самостоятельному строительству

Мангал — самый простой угольный мангал. В ней готовят шашлыки, рыбу, овощи. Чаще всего такие конструкции изготавливаются из железа. Однако на дачных участках все чаще встречается более интересный вариант – беседка с кирпичным мангалом.

Содержание

1. Преимущества и недостатки кирпичных конструкций
2. Виды конструкций кирпичных мангалов
3. Проекты беседок
4. Как обустроить кирпичный мангал в беседке
5. Инструменты и материалы
6. Как сделать кирпичный мангал в беседке
7. Фундамент 0007 9 Пожарная безопасность 9 меры при эксплуатации

Кирпичная конструкция имеет ряд преимуществ.

• Долговечность — открытая или закрытая кирпичная беседка прослужит гораздо дольше, чем постройка из досок, бруса или поликарбоната.
• Высокая прочность — беседке не страшны самые сильные ветры и механические повреждения.
• Камень аккумулирует тепло, поэтому влажной осенью в таком строении уютно, а жарким летом — прохладно.
• Кирпичную беседку гораздо проще дополнить разнообразными приспособлениями: мангалом, мангалом, русской печью. Здесь можно оборудовать открытую летнюю кухню. А если остеклить и утеплить здание, то можно превратить его в полноценный гостевой дом.

Недостатки:

• Кирпичная конструкция, даже открытая, много весит. Требуется соорудить хотя бы мелкозаглубленный фундамент.
• Строительство занимает много времени. Чтобы правильно класть кирпичи, нужна высокая квалификация.

Кирпичная беседка с мангалом или мангалом намного дороже деревянной конструкции с кирпичной печью.

Виды конструкций кирпичных мангалов

Обустроить мангал можно в любом здании, как закрытом, так и открытом. Однако конструкция самого мангала может варьироваться.

• Вариант без фундамента — мангал собирается своими руками на ровной площадке. Он состоит из 3-х кирпичных стен в 1 ряд с выступами под мангал, точнее металлический ящик с углями, и под пару решеток разного размера. Мясо обжаривается снизу, овощи или морепродукты сверху. Иногда мангал дополняют небольшим отсеком со столешницей, чтобы было где оставить полуфабрикаты и готовые блюда. Дрова хранятся под мангалом в образовавшейся нише.
• Классический гриль-барбекю устроен несколько сложнее. В этой модели мангал представляет собой кирпичную нишу сложной формы – с крышкой, закрытую с трех сторон. Иногда даже с дополнительным подоконником перед камерой, чтобы создать подобие углубления. Жаровня стоит на каменном постаменте. Этот вариант оснащен дымоходом – кирпичным или металлическим.
• Барбекю кирпичное — по сути, это тот же мангал, но дополненный стационарной решеткой-гриль. В «чистом» мангале обычно есть только выступы для шампуров.
• Печной комплекс заменяет летнюю кухню. Эта конструкция многофункциональна и включает в себя классическую русскую печь, в которой можно готовить хлеб, варочную панель, гриль с решетками или без них, а иногда даже встроенный казан и коптильню.

Печной комплекс занимает большую площадь и обязательно дополняется столешницей, нишами для хранения дров, а иногда даже умывальником.

Проекты беседок

Кирпичная беседка с мангалом или мангалом может иметь самую разную конструкцию и внешний вид. Наличие мангала мало влияет на тип павильона. Единственное требование: под классический каменный мангал нужно обустроить фундамент.

Кирпичные проекты могут быть реализованы различными способами.

• Открытый — может состоять из кирпичных столбиков и навеса. Причем здесь можно установить не только мангал, но и камин. Однако для обслуживания последнего потребуется соорудить отдельный фундамент. Открытые беседки очень живописны. Их легче вписать в ландшафт, украсить живой зеленью. Однако такой павильон не защитит от сильного ветра и дождя. Поэтому время здесь проводят только в ясную погоду.
• Полуоткрытая — предполагает наличие не менее 1 глухой стены и кирпичных перегородок. Обычно мангал крепится к глухой перегородке. Беседка построена так, что стена служит защитой от ветра. Это также предотвращает попадание дождя.
• Закрытый — можно обойтись без глухой стены. Однако все оконные проемы в нем застеклены, а дверной проем закрыт створкой. В такой постройке можно не бояться ветра, дождя и снега. Павильон можно утеплить и использовать даже зимой. Такой вариант чаще всего оборудуют камином, чтобы любоваться пламенем.

Мангал никак не влияет на конфигурацию беседки. Обычно павильон имеет квадратную или прямоугольную форму, так как здесь проще смонтировать крышу. Но есть и более сложные формы: шестигранные, неправильные.

Как обустроить кирпичный мангал в беседке

Так как такая конструкция оборудована дымоходом, выбор места невелик. Установить устройство можно по центру или у стены.

1. В центре беседки — так ставится небольшой мангал, часто с двухсторонней топкой. К нему можно подойти с двух сторон, а возле спинки поставить скамейку и согреться прохладным вечером. Преимущество такого решения: мангал защищен от ветра и дождя даже в открытой беседке.
2. Гораздо чаще встречается боковое расположение, так как в этом случае большая часть площади свободна. Если речь идет о печном комплексе, то его нельзя размещать в центре.

Если возводятся 2 конструкции — мангал и камин, то их устанавливают дальше друг от друга, разделяя павильон на кухню и гостевую зону.

Инструменты и материалы

Для беседки с мангальной площадкой из кирпича необходимы следующие материалы и инструменты:

• Кирпич глиняный красный для мангала;
• кирпич шамотный, если оборудована более сложная топка или в комплекс входит топочная камера;
• карьер, силикатный кирпич для постамента, если строится простой мангал;
• щебень, песок, цемент или бетон для фундамента;
• сетка армирующая, арматура металлическая, уголки, двери, решетки;
• мастерок, шпатель;
• лопата, ведра и корыта;
• отвес, строительный уровень;
• циркулярная пила или шлифовальная машина с каменным диском.

Могут понадобиться дополнительные материалы, в зависимости от выбранного типа конструкции, например, решетка, камень для столешницы.

Как сделать кирпичный мангал в беседку

Беседки для дачи с мангалом или мангалом из кирпича представляют собой достаточно сложные постройки. Проект включает в себя подробный чертеж конструкции, расположение элементов – не только печи, но и камина, дымохода, стола со скамьей, коммуникаций. Заказ на мангал рассчитывается самостоятельно или по готовой схеме. При этом размеры конструкции можно изменить, но пропорции должны быть соблюдены точно.

Устроить барбекю во время строительства беседки. Тем не менее, вы можете добавить духовку позже.

Фундамент

Кирпичный мангал, а тем более печной комплекс, весит немало. Ставятся такие конструкции на собственный плитный фундамент, независимый от основания беседки. Пошаговая инструкция стандартная.

1. Выкопать яму для печки. Глубина не более 30 см, ширина и длина превышают размеры мангала по периметру на 15–20 см.
2. На дно утрамбована песчаная подушка. толщиной 10 см и 5 см щебня.
3. Оборудовать опалубку. Он должен возвышаться на 10 см над уровнем земли. При необходимости вяжется арматура.
4. Фундамент залит бетоном.
5. Основание должно сохнуть в течение 3-4 недель. Периодически бетонную поверхность увлажняют водой.

После полного высыхания выполняется гидроизоляция: укладывается 2-3 слоя рубероида.

Кладка печи

Строительство мангала состоит из 2-х этапов. Сначала возводится основание. Это могут быть просто кирпичные столбики, но чаще выкладывают своеобразную нишу в 3 стены, а потом в ней хранят дрова. Высота пьедестала зависит от конструкции печи. При кладке стен каждый 3-й ряд армируют арматурными стержнями. Эту часть печи можно построить из любого кирпича, даже из шлакоблоков и силиката.

Пошаговая инструкция по раскладке мангала несколько сложнее.

1. Бока жаровни устанавливаются на основание. Его делают из железобетонной плиты или, что проще, из металлического профиля.
2. В последних 2-х рядах постамента закрепляют сплошной стальной лист или вырезают из металлопроката перемычки и упирают их в боковые стенки. Замуровывать лист нельзя.
3. Шамотный кирпич укладывается на перемычки или лист.
4. По заказу возводит стенки мангала. Внешний ряд корпуса выложен из красного кирпича, внутренний – из шамота.
5. На лицевую сторону мангала ставится бортик в 2 ряда — он служит подставкой для шампуров.
6. Стены подняты с 12 по 25 ряд. Затем топку закрывают, уменьшая размер верхнего проема в каждом ряду. Таким образом получается вытяжка и постепенно выходит на дымоход.
7. Для улучшения тяги перед дымоходом установлен зуб. Это кирпичный выступ, который образуется на задних стенках вытяжки.
8. Строится дымоход. Прочистное отверстие проложено над вытяжкой и оборудовано вентилем.

Высота дымохода не менее 2,2 м над уровнем земли. Рекомендуется перекрыть трубу искрогасителем. Можно установить металлический дымоход и вывести его на крышу беседки.

Меры пожарной безопасности при эксплуатации

Кирпичный мангал в закрытой или открытой беседке необходимо использовать с соблюдением определенных правил.

• Деревянные скамьи и диваны нельзя ставить рядом с мангалом.
• При демонтаже дымохода место контакта с кровлей изолируется асбестовым листом. Если дымоход металлический, кладут капсулу гидроизоляционным негорючим материалом.
• В такой беседке не рекомендуется укладывать деревянный пол. Искры из топки могут попасть на палубу и вызвать пожар.
• Пожар можно предотвратить, покрыв пол вокруг печи железными или асбестовыми листами.

Недалеко от беседки нужно поставить противопожарный щит и держать емкость с песком.

Кирпичный мангал своими руками. Как построить из кирпича марки

Любой частный дом или дача, помимо множества забот и даже некоторых неприятных моментов, подразумевает и периодические, а может и систематические шашлыки. Но чтобы правильно пожарить мясо, нужен хороший мангал. Именно о том, как сделать мангал из кирпича своими руками, мы сегодня и поговорим.

Подготовительные работы

Конечно, кирпичная марка – это не простое сооружение, поэтому его создание требует тщательной подготовки. Начиная с заблаговременного планирования площади, на которой в дальнейшем будет возводиться сооружение, заканчивая такими тонкостями, как возможное наличие водопровода, подходящие столешницы для большего удобства и даже освещение. Поэтому для начала поговорим о подготовке.

Зонирование местности

Когда идея создания манги уже посетила вас и превратилась в цель, нужно искать подходящее место для ее построения. Это не обычный металлический переносной аксессуар, который можно установить где угодно, нужны расчеты.

Основные требования к идеальному месту должны быть такими:

• относительная ровность площадки;
• необходимое удаление из дома соседей, а также мест отдыха, чтобы исключить возможность помех от дыма для нормальной жизнедеятельности;
• относительная близость к собственному дому или даче, с целью проведения воды, света или других необходимых коммуникаций;
• Наличие небольшого участка по соседству, для строительства пикниковых зон. Это место, где можно оставить продукты или выложить приготовленное мясо.

Варианты мангала Optimal Brick

Street Brick Mangal – довольно простое сооружение, не выделяющееся никакими хитростями, как, например, мангалом или специальными печами. Но, тем не менее, есть интересные варианты, которые всегда можно реализовать на своем земельном участке.

Вот они:

1. Самый простой вариант может включать в себя помещение небольшого кирпичного ящика прямо в землю, в который будут добавляться угли, а мясо на шампурах будет подвешиваться сверху.
2. Неплохим вариантом является так называемый остров. В нем будет нижний бипп и отсек для угля, а сверху над полками разместятся: сначала решетка для мяса, а за ней и специальные упоры, предназначенные для удержания шампуров с шашлыком.
3. Еще один замечательный вариант, не сильно отличающийся от предыдущего. Имеет дополнительную рабочую поверхность, которая находится на верхней части Магнала или рядом с ним. Эта поверхность прекрасно подойдет в качестве стола или подставки для кастрюль, ножей и других приспособлений, необходимых во время подготовки к пикнику.

Необходимые материалы

Помимо самих чертежей и, возможно, фотографий интересующих вас марок, вам будут полезны некоторые материалы, приборы. Вот их примерный список:

1. Кирпич жаропрочный.
2. Лаймовая соломка.
3. Пакет цемента.
4. Уголки металлические.
5. Мешок с песком.
6. Арматурная сетка (или арматурные стержни на выбор).
7. Проволока, которая в итоге послужит для укрепления кирпичной кладки.
8. Красный кирпич.
9. Плитка (в том случае, если ваш проект манги предусматривает наличие столешницы).

Вы наверное заметили, что в списке необходимых материалов есть два вида кирпича. Это необязательно, но можно немного сэкономить. Все дело в том, что для того, чтобы выдерживать высокие температуры, нужен только жаропрочный кирпич. Но вот незадача — он должен отнюдь не дешевым. Поэтому мы предлагаем вам использовать красный кирпич в тех местах, где мангал не будет подвергаться чрезмерному нагреву, либо вообще не будет нагреваться. Сильно на этом не сэкономишь, но все равно приятно.

Чертежи кирпичных мангалов

Сам по себе, без изучения чертежей перед постройкой, будет очень туго. Поэтому рекомендуется найти в Интернете подходящую схему мангала из кирпича или воспользоваться предложенным.

Очевидно, что большинство людей планирует построить уличный вариант мангала, так называемый старый комплекс. Всегда можно предусмотреть не только место для дров и мангал и топку с дверцей, но и столешницу, мойку и прочее. Даже до дымохода. И вот у вас замечательный рисунок.

Если вам не подходит этот вариант, то можно найти целую кучу чертежей и схем на любой вкус, ведь интернет сегодня пестрит сотнями различных решений, которыми в свое время решили поделиться умельцы.

Мангал своими руками из кирпича

Многие считают, что для барбекю не нужен фундамент и можно соорудить просто выкопанную яму, засыпанную щебнем. Это неправильное решение, так как небольшое искажение грунта может полностью разрушить конструкцию, над которой вы так долго работали. Потраченное время и деньги, потраченные на материалы, вы уже не сможете вернуть. Поэтому фундаменту необходим крутящий момент.

Установка фундамента

Для создания прочного и надежного фундамента необходимо выполнить ряд следующих операций:

1. Выберите подходящее место, на котором в дальнейшем будет построен мангал из кирпича. О нюансах выбора мы уже говорили.
2. Квадратные коврики со стороной 120 см идеально подходят.
3. Выделите порцию с помощью колышков и специальной бичевки.
4. Лопатой яму сделать. Его глубина должна быть 25 сантиметров.
5. Установить опалубку.
6. Приготовить раствор в соотношении цемента к песку 1:3.
7. Вылейте раствор в яму.

Также надо помнить, что база обязательно должна быть бронирована. Для этого вы совершенствуете один из двух вариантов:

• арматурные стержни;
• армирующая сетка.

Следует отметить, что если вы выберете сетку, ее нужно будет проложить дважды. Первый слой укладывается при заполнении раствором трети ямы, после чего заливается основание еще на одну треть, укладывается второй слой, и яма полностью заполняется раствором.

По очереди прутья укладываются ровно посередине основания котлована, после чего полностью заливаются раствором.

Когда фундамент залит, ему нужно дать время отстояться. Две недели будет достаточно.

Начало кладки

Чтобы мангал был построен максимально быстро, но при этом был аккуратным, необходимо провести небольшую примерку. Естественно, кирпичный друг-мангал — это не такое занятие, которое делается на ходу, поэтому у нас получается своеобразная примерка.

Фитинг будет следующим:

1. Кирпичи берутся и выкладываются на фундамент всухую.
2. Вспоминаем результаты примерок.
3. Благодаря такой атаке в дальнейшем для строительства мангала можно будет использовать как целые блоки, так и половинки кирпичей.
4. Естественно, если у вас уже есть заготовленная решетка, поддон, их размеры следует учитывать при предварительной кладке.
5. При раскладке кирпича линию кладки рекомендуется обвести и зафиксировать, чтобы в дальнейшем следовать ей и не сбивать с бордюров.

Перед началом кладки необходимо подготовить кирпичи. Не все знают, что они способны впитывать влагу, что может привести к низкой прочности конструкции. Поэтому рекомендуется за сутки до начала строительства их хорошо намочить, а то и вовсе оставить на ночь в ведрах с водой.

Строить мангал следует только тогда, когда кирпичи снаружи сухие, но сохраняют влагу внутри себя.

Пора браться за кейс. Берем раствор и кирпичи и начинаем выкладывать первый ряд. Следите за тем, чтобы пространство между каждым кирпичом было полностью заполнено раствором и кирпичи садились туда в том порядке, который был отмечен ранее. Используйте специальный резиновый молоток для того, чтобы разбить кирпичи в растворе.

Строительство цоколя

При возведении первого ряда его следует использовать как ориентир для каждого последующего ряда кладки. Сам храм следует пройти в порядке, называемом шахматным. Он подразумевает, что каждый следующий ряд будет смещаться полкирпичем навстречу. Каждый ряд начинали в этом случае с угла.

Очевидно, что в процессе кладки вам периодически нужно проверять плоскости ваших сооружений. Для этого всегда должен быть отвес, а также уровень. Хотя бы раз в 2-3 ряда нужно проверять. Если забыть об этом, риск перекоса конструкции будет очень высок.

На угловых соединениях кладка армируется металлической проволокой.

Мебельная заготовка, а также замки для решетки

Чтобы основание мангала держалось как надо, для него необходимо подготовить специальные крепления. Это может быть:

• стержни арматурные;
• металлические уголки.

Рекомендуем выбирать именно уголки, так как они будут более удобными и практичными. На них будет размещено основание печи.

Также и наличие боковых зазоров кирпичной кладки, которые не будут заполняться раствором. Они будут использоваться как траншеи для забора воздуха. Известно, что без постоянного притока кислорода огонь не выразишь.

Что касается решетки, то ее можно устанавливать на специальные металлические стержни и на простые выступы, которые образуются в кирпичной кладке. Если выложить кирпичи поперек стены, и они будут во внутренней стороне парома, то это будет идеальное место для сетки.

Рабочая поверхность

Как сделать клеймо из кирпича мы уже узнали, но на этом работа не закончена. Также нужно обустроить рабочую поверхность, без которой будет сложно во время любого пикника и праздника.

Качественная столешница должна обладать некоторыми свойствами:

1. Повышенная прочность.
2. Простая очистка.
3. Устойчивость к атмосферным воздействиям.
4. Комфорт.

Столешницу нужно сделать такой, чтобы она располагалась на максимально возможной высоте и была очень удобной в использовании. Не будет лишним и его гармоничный внешний вид. Идеально будет смотреться столешница из плитки, которая используется для пола или тротуаров.

Такая поверхность будет иметь повышенную прочность, не царапается, к тому же — ее будет достаточно просто мыть.

Совет по построению мангала

Как мы уже говорили, не лишним будет наличие возле мангала водопровода, а также стока. Это убережет вас от потери времени на постоянные прогулки по бытовым причинам. Естественно, необходимо все спланировать заранее, а сантехнические трубы лучше вывести через основание вашей мангала.

Дополнительно можно подумать о наличии подсветки на платформе для приготовления шашлыка. Часто будет происходить так, что вам придется готовить мясо уже в сумерках. Поэтому освещение будет таким же, как и любым другим способом.

Кирпич braggles, фото

Подводя итоги, хочу рассмотреть различные варианты мангалов из кирпича, которые вы можете создать у себя на участке, в фотографиях.

Для начала два таких простых варианта, которые примечательны не только простотой, которая под силу каждому, даже не вполне опытному дачнику, но и скоростью, с которой возводится такая конструкция.

И далее, предлагаем посмотреть куда более продвинутые приспособления, для которых нужно затратить больше усилий, но они окупятся большей благодарностью, ведь такой мангал будет не просто аппаратом для жарки мяса: шашлыка и шашлыка, но настоящая гордость, изюминка вашего двора.

Ну и напоследок пару фото, на которых отмечены и более серьезные мангалы. Один из таких, кстати, даже настоящий мясной набор. Такая своеобразная летняя кухня, специализирующаяся исключительно под приготовление шашлыка и шашлыка. Конечно, построить такое дома или на даче — довольно ресурсоемкий и энергоемкий процесс, но это действительно произведение искусства, если его можно охарактеризовать.

Марка кирпича. Видео

И завершить разговор о собственном гриле рекомендуем видео.