Летние кухни на даче своими руками фото дешевую: Летняя кухня на даче: проекты, фото, оригинальные идеи

Летняя кухня на даче: проекты, фото, оригинальные идеи

1. Особенности летних кухонь
2. Виды летних кухонь
3. Открытая
4. Закрытая
5. Комбинированная
6. Материалы
7. Строительство летней кухни
8. Фото летних кухонь

Суета шумного мегаполиса, стрессовые рабочие будни способствуют тому, что люди стремятся восстановить силы на лоне природы в окружении родных и близких. Летняя кухня на даче, проекты, фото которой можно посмотреть на сайте – отличное место для расслабления и полноценного отдыха. Для большинства садоводов-любителей такое времяпровождение становится стилем жизни, поэтому создание комфортных условий на даче становится первостепенной задачей любого проекта. Если домик маленький, не всегда есть возможность обустроить полноценную рабочую зону для хозяйки, которая занимается консервацией. О том, как построить летнюю кухню на даче, которая будет соответствовать требованиям всех домочадцев, поведают опытные специалисты.

Летняя кухня относится к постройкам первой необходимости, именно с неё часто начинают благоустройство дачного участка

Особенности летних кухонь

Летние кухни на даче, проекты, фото и проекты которых можно посмотреть на сайте, бывают двух видов: автономные и примыкающие к основному дому. Первый вариант предполагает отдельно стоящую конструкцию неподалеку от дома на участке. Здесь стоит подумать о том, насколько целесообразно будет пожертвовать частью огорода для возведения летней кухни на даче. Кроме того, следует подумать о том, как можно подвести все необходимые коммуникации: электричество, водоотведение, установку вытяжки (для конструкции с мангалом, печью или барбекю).

Желательно, чтобы строение находилось вблизи от дома: тогда хозяйке не придется тратить много времени, чтобы перенести посуду и необходимую кухонную утварь. Летняя кухня на даче с барбекю или с мангалом, согласно противопожарным нормам, должна находиться в 7 метрах от окружающих сооружений, если площадь участка по проекту составляет 10 соток.

Кроме того, рядом не должно быть легковоспламеняющихся построек, а также туалета и проезжей части. Идеальным расположением является близость дачи с водоемом. Это может быть речка, озеро или небольшой декоративный пруд. Помимо эстетической привлекательности, это гарантирует безопасность.

Расположение летней кухни рядом с домом облегчает подводку коммуникаций

Веранда в проектах очень часто используется для обустройства летних кухонь на даче. Ее можно застеклить, поставить добротную входную дверь, дополнительно утеплить снаружи – и тогда не страшны ни морозы, ни осадки. Такое помещение вполне пригодно для пребывания на даче в зимнее время года, к тому же затраты минимальны. Есть еще один вариант проекта – построить кухню своими руками, пристроив ее к основному дому.

В этом случае не возникнет особых проблем с переносом коммуникаций, к тому же можно сделать проект с погребом. При строительстве следует соблюдать дистанцию в 3,5 метра от фундамента, в противном случае дом может покоситься.

Для кухни с верандой рекомендуется выбирать глухую стену с боковым выходом. Особое внимание в проекте следует уделять расположению света, чтобы в помещении не было слишком темно или сыро.

Размещение постройки в глубине сада лучше с эстетической точки зрения, особенно если рядом будет водоём или другая ваша «достопримечательность»

Виды летних кухонь

При разработке проекта следует в первую очередь исходить из семейного бюджета, поскольку иногда строительство дополнительного здания на даче может стоить дороже, чем ремонт квартиры.

На сегодняшний день существует несколько вариантов проектов для кухонь: открытая кухня, комбинированная или закрытая летняя кухня на даче.

Открытая

Первый проект предполагает отдельно стоящее строение с крышей, закрепленной на опорных столбах. Габариты кухни могут быть любыми в зависимости от площади участка. Здесь можно обустроить удобную рабочую зону с гарнитуром, рабочей поверхностью, с мангалом или печью. Мойка также будет уместна на кухне, но для этого потребуется перенос коммуникаций. Открытая летняя кухня на даче – уютный уголок для общения с друзьями и домочадцами, однако и у нее есть свои недостатки. В первую очередь, это незащищенность. В холодную, дождливую и ветреную погоду практически невозможно находиться в столь открытом помещении. Летом не избежать атаки комаров и насекомых. Также оставленные на ночь на улице продукты могут быть уничтожены бродячими животными.

Проект небольшой летней кухни открытого типа

Закрытая

Для строительства закрытой летней кухни на даче, фото проектов которой можно посмотреть на сайте, придется получить дополнительные разрешения, иначе возникнут большие проблемы при продаже и при передаче дачи в наследство. Поскольку это автономное строение, то и затраты на ремонт будут внушительные: от закладывания фундамента до полной внутренней отделки.

Зато помещение абсолютно защищено от внешних факторов: плохих погодных условий, животных и насекомых. Очень часто такие кухни для дачи в проектах совмещают с другими помещениями, оборудуют смежную ванную комнату или сауну. Дополнительное помещение обеспечивает спальными местами, поэтому гостей можно оставить на ночь. Летняя кухня с верандой станет очень функциональной, если установить мангал или камин, к тому же полноценный гарнитур обеспечит хозяйку всеми удобствами для приготовления консервации.

Проект деревянной летней кухни с террасой-столовой

Комбинированная

Открытая кухня комбинированного типа – самый оптимальный вариант проекта, который сильно не бьет по карману, к тому же интерьер выглядит довольно стильно и современно. Варианты обустройства могут быть самыми разнообразными: три стены с укороченными боковинами или одна глухая стена с панорамным остеклением по бокам. В любом случае, неприкосновенной остается опорная часть. Здесь можно оборудовать полноценный хозблок с мойкой, печкой, плитой, мангалом. Остальное пространство занимает обеденная зона с большим столом и стульями. Недостатков у такой кухни практически нет, однако стоит учитывать преобладающее направление ветра, чтобы дым от мангала не распространялся в столовую зону.

Проект комбинированной дачной постройки с летней кухней, гаражом и подсобным помещением

Проект летней кухни, пристроенной к бане

В последнее время большим спросом пользуются временные конструкции для летнего отдыха. Они отличаются особой мобильностью и возводятся на даче лишь в случае необходимости, например, в летний сезон. Это может быть обычный шатер или переносная беседка с металлическим каркасом и натянутой тканью. Современные производители предлагают комплексные наборы из складного стола, стульев и непосредственно конструкции-столовой.

Материалы

Перед тем, как сделать кухню своими руками, стоит подумать о том, какого типа будет будущее строение: закрытого или открытого.

• Простая летняя кухня отлично выглядит в сочетании с домом или забором. Если преобладает дерево, то и строение можно сделать аналогичным. Только следует помнить, что древесина очень подвержена деформации вследствие внешних факторов и каждые 5–6 лет нуждается в реставрации. Материал необходимо обязательно обрабатывать раствором от вредителей, которые могут разрушить его изнутри.
• Декоративный кирпич делает интерьер стильным и нарядным, особенно в сочетании с забором. Можно выстроить оригинальные колонны, которые будут защищать от ветра и создадут атмосферу уюта.
• Конструкции из натурального камня выглядят по-королевски роскошно и дорого в окружении деревьев и кустов. Камнем также можно выложить камин или мангал.
• Кухни из кованого металла требуют особого ухода: их необходимо обрабатывать антикоррозийным покрытием, чтобы надолго сохранить привлекательный внешний вид. Также в интерьер впишется только мебель соответствующего дизайна, поэтому пластиковые изделия будут здесь неуместны. В качестве напольного покрытия можно оставить бетонный пол либо положить плитку.
• В случае с проектом закрытой кухни применяют комбинированную отделку, однако в основном преобладает стекло, камень и кирпич. Стильно выглядит кирпичное строение с панорамным остеклением, которое можно использовать при любой погоде. Летом окна можно открыть настежь, а зимой – погреться у камина. Выбор строительных материалов неограничен: от фанеры до пеноблока, поэтому следует обращать внимание на проект и будущий интерьер, чтобы не ошибиться в выборе. Для напольного покрытия кухни с верандой используют качественные, экологически чистые материалы, а если есть печь – то пожаростойкие.

В конструкции летней кухни уместно использовать комбинации камня с деревянными элементами

В открытой кухне пол должен быть особенно практичным, идеально подойдет террасная или палубная доска

Строительство летней кухни

Самостоятельное строительство – процесс трудоемкий, но приятный, поскольку можно создать эксклюзивное строение с учетом личных пожеланий и пожеланий домочадцев. Летняя кухня на даче своими руками станет настоящей гордостью для своего хозяина и будет радовать глаз гостей и друзей. В первую очередь, следует сделать разметку участка, составить проект.

Можно обратиться за помощью к специалистам, если планируется возведение закрытого добротного здания с печью, мангалом и подводом всех коммуникаций. Более бюджетный вариант – это небольшие дачные кухни открытого типа.

Участок следует очистить от мусора и растительности, обозначить границы. Затем необходимо вырыть котлован глубиной 15 см по периметру, засыпать его щебнем и утрамбовать. Далее можно приступать к укладке напольного покрытия (плитки или досок). Обратите внимание, что желательно сделать небольшой наклон, чтобы вода могла стечь самотеком. В случае с закрытой кухней понадобится более прочный фундамент, поэтому его необходимо армировать металлической сеткой и залить 10-сантиметровым слоем бетона. Глубина котлована при этом должна составлять 50 см.

Монолитный плитный фундамент для капитальной летней кухни

Для постройки с деревянным полом подходит ленточный или столбчатый фундамент

По углам периметра следует установить деревянные основания и залить их бетоном для прочности конструкции. Далее необходимо прикрепить перегородки горизонтально к металлическим уголкам. После этого можно приступать к зашиванию каркаса профнастилом, пластиком и т.д. В закрытых конструкциях стены в основном делают из камня или кирпича. Специалисты не рекомендуют самостоятельно выполнять кирпичную кладку – лучше позвать на помощь строителей. То же самое касается брусов и бревен, фиксация которых требует определенных умений и навыков. Выбор внутренней отделки зависит от того, будет ли установлено отопление.

Возведение кирпичных стен потребует навыков каменщика

Металлическая крыша – очень массивная и громоздкая, поэтому большей популярностью пользуется черепица и шифер. Эти материалы не так сильно нагреваются и достаточно легки в монтаже. Желательно, чтобы крыша была односкатной, то есть расположенной с небольшим уклоном. Это позволит осадкам не скапливаться на поверхности, а спускаться вниз. Для этого используют конструкцию из двух разных по высоте балок, которые устанавливаются с противоположных сторон. Для крыши также можно использовать профнастил.

Если планируется установить печь или камин, следует сделать кладку из огнеупорного кирпича. В качестве напольного покрытия необходимо выбрать плитку, поскольку ламинат или паркет из натурального дерева вблизи открытого огня могут спровоцировать пожар. Также необходимо подумать о хорошей вытяжке. Желательно предварительно заказать ее у мастера, который подберет необходимую модель с учетом параметров кухни. Система вентиляции также является важным аспектом, поскольку в жаркую погоду она сможет обеспечить помещение свежим воздухом.

При строительстве печи учитывают два фактора – фундамент и безопасность

Интерьер должен быть светлым и природным, чтобы сохранить самобытный деревенский колорит. Если кухня маленькая, то следует придерживаться минимализма и не загромождать помещение ненужными девайсами. В отделке и во время приобретения мебели рекомендуется отдавать предпочтение материалам, которые легко моются и легки в уходе, чтобы пятна жира и накопившаяся пыль не портили внешний вид.

Дача – прекрасное место для отдыха не только в летний период. Как приятно провести рождественский вечер на веранде, у камина в кругу семьи и друзей в теплой расслабляющей атмосфере. Черпайте вдохновение из многочисленных фотографий на сайте, прислушивайтесь к советам специалистов – и создайте кухню своей мечты.

Фото летних кухонь

Видео: как сделать летнюю кухню на дачном участке.

2021 ᐈ 🔥 (+58 фото) Летняя кухня на даче своими руками

Содержание

1. Типы постройки
2. Этапы подготовки
3. Фундамент
4. Кухня с террасой или навесом
5. Летняя кухня в беседке
6. Открытая кухня
7. Закрытая кухня
8. Финишная прямая
9. Популярные материалы
10. Предназначение летней кухни
11. Материалы летних кухонь
12. Из кирпича
13. Из бруса
14. Из поликарбоната
15. Мебель для кухни
16. Заключение

Типы постройки

Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.

Полностью закрытая кухня по сути представляет отдельный домик с одной или двумя комнатами.

Размеры зависят от планов по её использованию. Стандартный — примерно от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что использовать закрытое помещение можно круглогодично, бытовая техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это дачный участок) посторонним ограничен.

Минусы в дороговизне. Обязателен фундамент глубиной от 50 см и больше, если планируется мансарда или утеплённый чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие им кровельные материалы тоже серьёзно облегчат кошелёк.

Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, необходимо будет достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой также обойдётся в кругленькую сумму.

Более дёшево обходится строительство кухни открытого способа. По сути, это площадка на четырёх столбах с крышей, а может быть и без таковой.

Наличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерского замысла.

Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню.

Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений.

Положительные качества первых и вторых сочетают комбинированные варианты построек. Три стены или две, если они примыкают к другому сооружению, защитят от свободно гуляющих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проём.

Для стенового материала могут применяться разнородные стройматериалы. Например, до высоты примерно 1 м кладут кирпич, камень или пеноблоки, а выше используют лёгкие панели из ДСП, остеклённые рамы, поликарбонат или реечную обрешётку.

Особо заметьте: края крыши в постройках 2 и 3-го типов необходимо выносить за периметр площади кухни до 50 см, чтобы избежать попадания внутрь косых струй дождя в непогоду.

Также очень важно, если сооружение будет стоять на солнце, наличие потолка или прокладочного слоя под кровлю.

Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать жаровню. Подстилочный материал на картонной основе – рубероид и толь, на основе фольги или стекломатериала соответственно фольгоизол и стеклорубероид, гидроизол имеет асбестовую бумажную основу. Продаются рулонами.

Этапы подготовки

После того как вы выбрали один из возможных вариантов, пришло время создать небольшой проект.

• Выбираем место расположения. Хорошо, когда есть возможность разместить кухню в уютном садике, где царит приятная атмосфера спокойствия. На этом этапе необходимо учесть близость расположения различных коммуникаций. Они обязательно понадобятся. Для электрических приборов необходима будет проводка

При приготовлении пищи не обойтись без воды и после ее необходимо куда-то девать.

• Не размещайте строение близко к проездам и дорогам. Тогда ваша трапеза не будет испорчена неприятными запахами. Если на улице есть туалет, то его лучше оставить как можно дальше.

Если планируется закрытая кухня, тогда можно подойти к ней как к каркасному зданию, в этом случае понадобится древесина. Хорошим вариантом будет строение из пеноблоков или из кирпича.

Открытая, скорее всего, будет из древесины либо одна или две ее стены будут из материала, который перечислялся ранее.

• Определяемся с кровлей. На открытом строении отлично будет смотреться мягкая черепица, но это достаточно затратное решение, хотя его нельзя исключать, ведь площадь крыши будет небольшой. Хорошим вариантом будет металлочерепица или профнастил. Возможно, ожидая своей очереди, у вас стоят листы шифера или ондулина – они тоже подойдут.

В проекте также стоит учесть, какое оборудование планируется закупить для летней кухни.

Фундамент

• Летняя кухня обычно задумывается как легкая конструкция. Это значит, что фундамент может сразу выступать и полом, а, возможно, заливка не потребуется совсем.
• Сначала необходимо очистить выбранную территорию от всего мусора и растительности.
• Снимается небольшой слой верхнего грунта.

Один из углов будущей постройки обозначается при помощи деревянного колышка или металлического прута. Далее устанавливаются еще три элемента. Чтобы правильно их расположить, необходимо замерять диагонали на идентичность. Между ними натягивается леска или прочная бечевка, которая будет служить ориентиром.

Если строение будет состоять из навеса, тогда после этих шагов можно поступить следующим образом:

• На глубину в 30 см выкапывается весь периметр отмеченной площадки.
• Дно выравнивается и утрамбовывается.
• Внутрь засыпается песок слоем в 10*15 см. Он также выравнивается и хорошо трамбуется.
• Оставшееся пространство заполняется отсевом и производится окончательное выравнивание.

Далее на наш «пирог», который был подготовлен, укладывается тротуарная или другая плитка, которая предназначена для улицы. Делать это можно на сухой цементный раствор, который после проливки водой хорошо зафиксирует все основание.

На четырех углах выкапываются ямы, их глубина должна составлять хотя бы 50 см. Внутрь устанавливается опалубка.

Из арматуры делается обрешетка, которая будет основой железобетонной конструкции. Она укладывается внутрь и заливается раствором. При помощи вибратора трамбуется вся смесь. Пока бетон еще не застыл в середину вставляется две металлические пластины, к которым мы сможем закрепить деревянные столбы, которые будут опорой для стен и крыши.

Такой вариант основания будет актуален в том случае, когда грунт достаточно плотный. В тех случаях, когда грунтовые воды могут очень близко подходить к поверхности или замечены смещения верхнего слоя, необходимо предусмотреть более прочное основание.

Также если вы на такой фундамент планируете достраивать печь или барбекю, тогда для них нужно будет заложить отдельные бетонные опоры.

Для того чтобы изготовить фундамент-плиту, нам понадобится сделать первые три шага из предыдущей инструкции. Далее принимаемся за следующее:

• Готовим 8 штук арматурных прутьев. Четыре из них должны быть на 10 см короче одной из сторон будущего строения, 4 других на 10 см короче другой. Если постройка будет квадратной, то все они получатся одного размера.
• Укладываем четыре из них по форме нашего будущего строения и закрепляем между собой. Дальше через каждые 40 см привязываем продольные и поперечные перемычки. Таким же образом готовим вторую сетку. Соединяем две решетки перемычками на такую высоту, чтобы будущая плита возвышалась над поверхностью хотя бы на 5 см.
• Всю конструкцию опускаем в середину вырытой ямы, устанавливаем опалубку и заливаем бетоном. Трамбуем при помощи вибратора. Ровняем рейками и даем выстояться несколько недель.
• В свежий бетон по периметру с шагом в метр можно поместить металлические пластины на ширину будущего бруса для стен. Либо это можно сделать только по углам.

Очень важно, чтобы пол был выше поверхности земли. Благодаря этому, не будет затекать дождевая вода. Также хорошо сделать небольшой уклон пола, чтобы осадки, которые занесет ветром, могли свободно стекать в дренаж или просто через дверь.

В случае, когда планируется постройка закрытой кухни из кирпича или пеноблока, может хватить и этого варианта фундамента. Также для этих нужд можно соорудить ленточный мелкозаглубленный или столбчатый фундамент. В этом случае не производится такая масштабная выемка грунта.

• На глубину в 50 см роется траншея по всему периметру будущей кухни. Ширина будет зависеть от толщины стен. В любом случае фундамент должен быть на 10*15 см шире.
• На дно засыпается слой песка, который выравнивается и проливается водой.
• Изготавливается металлическое основание-решетка по принципу, как в предыдущей инструкции. Она укладывается в траншею.
• Устанавливается опалубка с расчетом, чтобы будущий фундамент возвышался на 20?30 см над поверхностью земли.
• Заливаем цементный раствор, трамбуем и выравниваем его. Даем выстояться 2?3 недели.

Подвод всех коммуникаций нужно производить параллельно с закладкой фундамента, чтобы потом не пришлось долбить в нем отверстия или подкапываться под него. Чтобы трубы не были забиты раствором, их необходимо заранее закрыть при помощи ткани и полиэтиленовой клеенки.

Кухня с террасой или навесом

Сочетание кухни с террасой или навесом успешно решает проблему небольших помещений, столовая зона выносится за пределы места для готовки и достаточно вместительна.

Сооружение крыши необременительно и при наличии стройматериала выполняется быстро. Пол может отсутствовать, достаточно тщательно выровнять поверхность.

Однако заметьте, что в ветреную погоду и при интенсивных передвижениях будет пыльно, поэтому лучше выстелить тротуарной плиткой или природным камнем всю площадь.

Бюджетный вариант — просто зацементировать. Нежелательно класть асфальт, так как он токсичен.

Поликарбонатная крыша прекрасно защитит от природных осадков и прямых солнечных лучей, сделает комфортным пребывание на открытом воздухе.

С поликарбонатом удобно работать, он лёгок, хорошо режется, гнётся, и наряду с этим достаточно прочен.

Предпочтительнее монолитный лист, так как сотовый имеет меньшую прочность. Если вы всё же остановитесь на последнем, то приобретайте его с толщиной от 6 мм и выше.

Летняя кухня в беседке

Одной из оригинальных и достаточно популярных находок является строительство просторной беседки закрытого типа и оснащение её кухонным оборудованием.

Такие конструкции имеют свои преимущества:

• Простейший фундамент из шпал, асбестовых труб, свай.
• Ненадобность гидроизоляции и утепления пола.
• Скорость возведения при условии применения дерева (брус, доска).
• Остекление открывающимися окнами большей части стенового периметра беседки обеспечивает создание эффекта открытости в тёплое время года.

Учесть следует лишь то, что любое устройство с открытым огнём по правилам пожарной безопасности следует располагать минимум за 2 м от деревянных, пластиковых и других материалов, подверженных быстрому воспламенению.

Открытая кухня

Этот вариант можно возвести наиболее быстро. Мы уже заложили основание и крепление для опор. Если вы планируете, чтобы кухня с одной или с двух сторон была закрыта стенами из кирпича или другого материала, тогда первым делом необходимо приступить к возведению этих перегородок:

1. По углам будущих стен вкапываем в землю металлическую квадратную трубу или профиль размером 50?50 мм. Выставляем ее по уровню. Делаем это так, чтобы планки оказались вплотную к кладке. Они будут служить нам ориентиром.
2. Между ними натягиваем леску. Поднимаем ее на высоту первого ряда кирпича, который будет уложен. Выставляем ее по уровню.
3. Готовим цементно-песчаный раствор в соотношении 1:3. Этого вполне будет достаточно для наших целей.
4. Производим кладку, ориентируясь на натянутую леску, а также периодически перепроверяем себя уровнем.
5. Как только первый ряд закончен, поднимаем леску для следующего и так до самого конца.

Для того чтобы конструкция была более устойчива, в швы можно укладывать армирующую сетку.

Если вы не планируете наличие стен такого характера, тогда процесс будет намного легче.

К металлическим пластинам, которые мы заложили во время изготовления фундамента, прикручиваем брус, который будет служить опорой. Когда вся конструкция будет большой длины, тогда необходимо заранее предусмотреть необходимость монтажа 3*4 столбов на одной стороне.

Их длина должна быть равна высоте нашей постройки, а размеры сторон 15*15 см или 15*10 см.

1. Выставляем их по уровню, чтобы они были строго вертикальными. Брусья одной стены должны быть длиннее, чтобы мы могли организовать скат крыши.
2. Сразу же укрепляем наши столбики при помощи верхней обвязки. Она может быть изготовлена из таких же бревен. Фиксацию производим при помощи металлических уголков.
3. Чтобы придать большую устойчивость всей конструкции, можно установить по две укосины возле каждого столбика. К опоре их можно закрепить при помощи саморезов, а к основанию – анкерным болтом.
4. Монтируем балки для нашей будущей крыши. Чтобы они лучше держались в местах их примыкания к обвязке, лучше выполнить запилы. Фиксируем при помощи металлических уголков.
5. Делаем обрешетку под настил, как рекомендует производитель. Укладываем кровельный материал.

• Чтобы создать больше уюта, одну сторону (или больше) можно будет зашить при помощи деревянной вагонки или блок хауса. На другой – сделать деревянную решетку. Можно обустроить опоры для вьющихся зеленых растений.
• В случае когда планируется постройка перголы, после укладки потолочных балок больше делать ничего не нужно. Их можно покрыть морилкой или лаком. Дальше растения сами сделают свое дело, создав тень, когда полностью разрастутся.

Закрытая кухня

На этапе проектирования, возможно, было решено возводить стены из пеноблока или кирпича, тогда делать это можно по тому принципу с установкой вертикальных ориентиров, о котором говорилось выше. Толщина стен может и не быть слишком большой.

В некоторых случаях допускается укладка в полкирпича. Но всегда учитывайте вес будущей крыши.

В дальнейшем снаружи постройку можно будет обшить сайдингом или блок хаусом. Для внутренней отделки также подойдет блок хаус, вагонка или другой материал, который будет устойчив к морозам, ведь вряд ли кто-то зимой будет специально постоянно протапливать помещение.

На стены укладывается брус, который будет выступать в роли мауэрлата. Его размер может быть 10*15 см. Закрепляется он при помощи анкерных болтов или шпилек, которые необходимо замуровать по ходу возведения стен.

Под него обязательно нужно уложить гидроизоляцию в виде рубероида или бикроста. На бревна устанавливается стропильная система.

Она может быть как для двускатной, так и для односкатной крыши (для этого варианта достаточно будет сделать одну стену выше другой, потом между ними просто устанавливаются балки). На балки монтируется обрешетка и укладывается кровельный настил. С внутренней стороны подшивается потолок.

• Можно пойти проще и остановиться на каркасном варианте. Для него нам понадобятся брусья такого же размера, как для вертикальных столбиков из инструкции об открытой кухне. Из них мы делаем основание.
• Укладываем их по периметру нашего фундамента на два слоя рубероида или бикроста, которые будут служить гидроизоляцией.
• Делаем между ними перевязку. Для этого на краю каждого бревна углубление на половину глубины и на ширину равную ширине бревна. Проверяем диагонали. Фиксируем их между собой при помощи саморезов и внутренних металлических уголков. Далее закрепляем к заранее подготовленным пластинам или анкерами к фундаменту.
• Монтируем угловые опорные столбы из такого же бруса. С шагом в 60 см устанавливаем дополнительные вертикальные опоры из доски размером 10*5 см. Для большей жесткости прикручиваем укосины для каждой основной опоры. Выполняем верхнюю обвязку и устанавливаем стропильную систему для будущей крыши. Делаем это по аналогии с вариантом открытой кухни.

Финишная прямая

Даже если на нашей кухне запланировано наличие барбекю или печки, это не исключает наличие газовой или электрической плиты, которыми пользоваться значительно удобнее. Необходимо позаботиться о монтаже мойки, смесителя, а также подставки для посуды, на которой она будет сохнуть. Хорошо, если будет шкафчик, в который можно будет спрятать столовые приборы, а также кастрюли.

Нужно позаботиться об обеденном столе, а также удобной мебели, на которой можно будет отдохнуть. Для большего уюта лучше провести основную и декоративную подсветку.

Для проекта открытой кухни лучше всего позаботиться о том, чтобы все осветительные приборы, желательно, были с защитой IP68. В этом случае не придется переживать о том, что какие-либо элементы будут повреждены дождевой водой.

Не подходите к проекту летней кухни обыденно. Пусть она в каком-то смысле будет дизайнерским решением. Ведь она будет служить не только местом принятия пищи, но и площадкой отдыха с родными и друзьями.

Популярные материалы

Конечно, при наличии свободных средств можно говорить о преимуществах закрытой кухни и ее современном оборудовании.

Так называемые типовые проекты и практические советы от дизайнеров в модных журналах по благоустройству настоятельно рекомендуют устанавливать современные мойки, камины для прохладных летних вечеров, электрические бытовые приборы и варочные поверхности вместо пожароопасных барбекю.

Однако для того чтобы на выходные посидеть с друзьями на даче, все это совсем необязательно.

При постройке можно использовать дерево, кирпич, СИП-панели, вагонку или водостойкую фанеру. Главное в таком строительстве – проект, способный удовлетворить потребности хозяев и их гостей во вкусной пище на свежем воздухе, приятной беседе, защите от летнего дождя или осеннего тумана.

Для хозяев, постоянно проживающих на дачном участке, имеет смысл подумать о капитальном сооружении, но можно использовать постройку только в теплое время года, а все остальное устроить в жилом доме.

Предназначение летней кухни

Основное назначение — приготовление еды. Иногда ее совмещают с иными функциональными зонами для удобства:

• хранение продуктов;
• мойка;
• подготовка еды и сервировка.

Особым успехом пользуется зона открытого огня. Здесь можно установить мангал, тандыр, барбекю или коптильню.

Материалы летних кухонь

Для строительства используются практически все доступные материалы. Но на сегодняшний день наибольшую популярность обрели всего 3.

Из кирпича

Кирпич — строительный материал, который обладает многими достоинствами:

• не гниет;
• на него не влияют погодные условия;
• не меняет свою форму;
• долговечность;
• не горит.

Последнему пункту необходимо уделить особое внимание, если вы планируете установить печь или мангал.

Строение из кирпича требует основательного подхода. Чтобы кухня прослужила максимально долго, необходимо сначала залить фундамент. Также вам может понадобиться помощь профессионального каменщика для строительства и кладки печи. Сама постройка может быть как открытого, так и закрытого типа.

Из бруса

Дерево — экологически чистый материал, а само строительство недорогое. Из него можно сложить каркас или даже использовать материал для внутренней и внешней отделки. Однако предварительно его необходимо обработать от насекомых-вредителей и возможного возгорания огне-биозащитой.

Летняя кухня, выполненная из бревна, гармонично впишется практически в любой проект дачного участка. Закрытая кухня из ровного и отесанного по всей длине бревенчатого сруба всегда выглядит тепло и уютно. В ней можно организовывать встречи с компанией даже в прохладную погоду.

Профилированный брус наиболее выгодно смотрится при строительстве открытой кухни с широкой террасой.

Если внешнюю часть планируется обшить сайдингом или панелями, то рекомендуется выждать 2-3 года. За это время дерево усядется

Из поликарбоната

Материал смотрится изящно, воздушно и современно. Прозрачная или полупрозрачная конструкция создает иллюзию нахождения под открытым небом, но при этом навес спасет от ненастной погоды.

Еще материал обрел популярность благодаря своим теплоизоляционным свойствам, легкостью сборки конструкции любой сложности, а также возможности разобрать и перенести кухню на новое место.

Следует отметить, что чаще всего поликарбонат выбирают при строительстве кухонь открытого типа и комбинированного при оформлении зоны отдыха.

Мебель для кухни

Когда ремонтные работы завершены, можно начинать обустраивать кухню внутри. В первую очередь монтируется рабочая зона. Чтобы не пришлось постоянно бегать в дом потребуются:

• кухонный гарнитур для хранения посуды и столовых приборов;
• столешница, для приготовления пищи;
• плита или печь. По желанию можно поставить мангал и барбекю;
• мойка; мебель для гостей и домочадцев.

Для обеденной зоны, находящейся под открытым небом лучше выбирать пластиковую или деревянную мебель. Обивка мягкой мебели утратит свою красоту и аккуратность, если ее периодически будет мочить дождь. К тому же она будет долго сохнуть. Кресла и диваны можно установить в зимнем закрытом пространстве.

Стол должен быть настолько большим, чтобы за ним свободно уместились все гости.

Заключение

Итак, строить самому или нанимать бригаду, решать вам. Приятно, конечно, всё сделать самому и дешевле. Сэкономить время и силы помогут наёмные рабочие. Описание вариантов и возможностей может быть бесконечным. На каком бы из них не остановились, главное, не экономьте на высоте.

Она создаёт простор, чувство свободы и независимости, стимулирует работоспособность и в тоже время способствует полноценному отдыху.

И напоследок, если есть желание и возможность построить летнюю кухню – стройте, не пожалеете.

функциональные особенности и виды. Летняя кухня своими руками Летняя кухня на дачном участке

Необходимость в наличии летней кухни на даче в большинстве случаев не вызывает сомнения, за исключением разве что небольшого размера участка, на котором строить и дом, и попросту негде. И в самом деле, такая постройка добавляет нам изрядную долю комфорта на дачном участке, особенно, если придать ей дополнительно функции обеденной террасы, беседки для дружеских и семейных посиделок и удобной зоны для приготовления блюда на открытом огне мангала или барбекю.

Летние кухни на даче: фото

Главное отличие в том, что, несмотря на декорирование, различные материалы в отделке, формировании стен, крыши, настила, главной функцией должно являться приготовление пищи и хранение продовольственных запасов, поэтому именно вокруг этого и должно строиться все помещение, а уже дополнительные опции, такие как столовая зона с мягкой мебелью и большим столом, декоративный камин, возле которого можно посидеть, зона для детских игр и так далее – все это опционные приобретения.

Итак, если в проекте вы не видите удобной зоны приготовления еды, удобно и эргономично размещенных девайсов и посуды, то такую постройку сложно отнести к разряду кухонных.

Причин, по которым в загородном строительстве, нам нужна будет , может быть множество. Одной из них являются требования пожарной безопасности, если вы живете в районе без централизованной газификации и пользуетесь для приготовления еды баллонами сжатого газа.

В этом случае обязательно не только убрать кухню за пределы жилого дома, но и сделать ее максимально проветриваемой на случай внезапной утечки газа.

Вторая причина в том, что дачные дома во многом не предусмотрены для выдерживания значительных плюсовых температур, которые так часты в летние месяцы, работать внутри помещения в такие дни становится настоящим испытанием на прочность.

А в отдельном здании вы можете придумать не только систему вентиляции или полностью открытые стены, но и подобрать строительные материалы так, чтобы воздух внутри помещения оставался прохладным, даже в самую сильную жару. Это, кстати, полезно и для качественного хранения всех съестных припасов, которые по нормам не могут храниться в холодильнике. На эти качества материалов можно и нужно обращать внимание, выбирая ту или иную летнюю кухню на даче, проекты, фото которых вам понравились.

Летняя кухня на даче проекты

Удобные в эксплуатации виды летней кухни на даче, проекты которых мы посмотрим в этом разделе, имеют каждый свое преимущество и свое функциональное предназначение, которое будет подходить тем или иным хозяевам. Какие-то из них сложные и потребуют от вас привлечения профессиональных строителей, а для тех, для кого не представляет проблемы, пригодится простые проекты открытых пространств с одной опорной стеной.

В первую очередь, следует определиться, будет ли ваша новенькая кухня примыкать к дому, как , то есть иметь со зданием общий фундамент и крышу, или же она будет стоять абсолютно обособленно, может даже на достаточном удалении от жилой постройки.

Второй вариант хорош для участков большого размера, где такая постройка может стать настоящим ландшафтным центом, рядом с ней будет располагаться мангальная площадка, беседка. Бассейн, детская площадка, то есть места для отдыха всей семьи.

Второй выбор, который вам предстоит сделать – проектировать ее полностью закрытой, полностью открытой или скомбинировать оба подхода. Преимуществами закрытого типа можно назвать лучшую термоизоляцию, а также возможность пользоваться помещением не только летом, но и до глубокой осени, а при наличии отопления, еще и зимой.

С другой стороны, большинство дач не предусмотрены для круглогодичного проживания и капитальное, закрытое строение будет стоить в возведении гораздо дороже, а эти функции окажутся абсолютно бесполезными.

Также на стоимость проекта во многом повлияет ваше желание делать внутри печь или очаг для приготовления блюд на открытом огне. Чаще всего летняя кухня на даче с мангалом, фото которой вы могли видеть, включает в себя кирпичную многофункциональную печь, конструкцию достаточно практичную, удобную и дающую вам множество новых кулинарных возможностей.

Вот только вес ее настолько велик, что придется продумывать серьезный фундамент, а и строительство его, и укрепление существующего – это значительная часть строительного бюджета.

Разберем один из интересных проектов летней кухни на даче с барбекю . На фото вы можете видеть строение с цельной опорной капитальной стеной, вдоль которой будут находиться все коммуникации, нужные для приготовления пищи, а на остальной части, обрамленной короткими кирпичными стенками, будет располагаться зона столовой и беседки для приема гостей и дачных обедов.

Представленная модель разработана сразу в трех вариантах, в зависимости от ваших предпочтений и выбора, о котором мы уже говорили выше.

Стены могут быть полностью открытыми, чтобы пропускать максимальное количество света и свежего воздуха, могут дополняться плотными деревянными или пластиковыми жалюзи, которые дадут необходимое затенение. Третий вариант – это застекленные стены, внутри которых получится закрытое помещение, пригодное к эксплуатации и в холодное время года.

Прелесть подобной планировки в том, что на такой же полезной площади, которую занимают, скажем, вы получаете место для полноценной готовки с отличной кирпичной печью, в которой можно готовить настоящие кулинарные шедевры. К тому же, такая печь может использоваться и в качестве отопительного прибора, если использовать ее отсеки, предназначенные для этого.

Летняя кухня на даче своими руками

Не стоит думать, что летняя кухня на даче своими руками – это исключительно наше изобретение и такого нет во всем мире. На самом деле, в странах с любым климатом очень часто встречаются именно такие модели, которые позволяют готовить в небольших закрытых патио, задних дворах домов, причем, вне зависимости от того, жаркое лето или нет. Дело же в приятном процессе приготовления еды, особенно, блюд на решетке с углями – барбекю. Только для нее одной уже можно установить кухонные приборы под .

Цель показанных примеров летней кухни с барбекю на даче, проекты которой вы видите выше, доказать, что организовать выездную кухню можно очень компактно и для этого достаточно только самого необходимого. К списку обязательных элементов здесь относятся печь-барбекю с закрывающейся крышкой, которую вы можете использовать по мере необходимости, а также обычная плита, которая включается тогда, когда тратить угли просто не имеет смысла. Кроме того, вам конечно не обойтись без раковины с водой, шкафов для посуды и рабочей поверхности, удобной и широкой, на которой можно все подготавливать к приготовлению. Опционально размещаем наши любимые электрочайник, мультиварку и микроволновую печь, без них на современной зоне приготовления еды никуда. Как не обойтись и без холодильника, пусть он будет не большой, к которому мы привыкли в городских квартирах, а компактным, куда вы сможете надежно спрятать все съестные припасы (не будем забывать, что хранить продукты там, где к ним могут добраться мышки и кошки, нужно с особой тщательностью и предосторожностью).

Летняя кухня на даче с мангалом

Покупка печи-барбекю, обычно, бывает достаточно дорогостоящей, к тому же, нам более привычна жаровня мангала, на которой можно и мясо, и овощи с таким же успехом пожарить. Вот только разница между предыдущими вариантами и летней кухней на даче с мангалом в том, что к этому открытому огню нужен обязательно правильный подход. Над ним помещается специальная вытяжка из металла, которая не позволяет, во-первых, распространяться копоти и запахам, а во-вторых, защищает интерьер от опасностей открытого огня.

Среди примеров летней кухни на даче, проекты с мангалом могут быть как самыми обычными, так и достаточно оригинальными, с идеями, которые способны значительно упросить и улучшить их использование. Так, например, на одном из фото вы можете видеть проект, на котором площадь строения разбита на две неравные по размеру части. На одной располагается зона приготовления пищи и размещается дровяной мангал, а во второй, отделенной капитальной стеной, располагается зона отдыха и столовой, причем, эти зоны не будут видны друг из друга, что может создать удобное уединение. Такой , однозначно признается очень удобным и практичным, так как совмещает в себя плюсы и открытой, и закрытой кухонной планировки.

Закрытая летняя кухня на даче

Последний раздел будет посвящен примерам моделей закрытой летней кухни на даче , которая и является прародителем всех остальных проектов. Здесь выполняются все условия и требования, которые выдвигаются к строению – оно компактное, прохладное, в нем прекрасно помещаются под крышей все основные кухонные девайсы. Да, под крышу не засунешь мангал, но так ли это важно, когда вы можете комфортно готовить и в дождь, и прохладными летними вечерами, и не менее промозглыми осенними утрами.

Интерьер такого помещения должен быть выполнен в стиле минимализма, чтобы не подчеркивать лишний раз небольшой его размер. Используйте светлые, чистые тона в отделке и материалы, за которыми будет легко ухаживать, так как пыли здесь будет накапливаться несколько больше, чем в обычном случае.

Кроме того, есть также и комбинированные варианты, когда закрытое помещение располагается рядом с открытой верандой, на которую ставятся стулья и стол. Между ними можно сделать не только дверь, но и раздвижное окно, поднимающееся вверх или в стороны, и эти два помещения при желании сольются визуально в одно.

Готовить пищу в жару, да еще в тесном помещении – занятие не из приятных. Особенно если делать это приходится довольно часто. Летняя кухня на даче созданная своими руками в этом случае просто идеальным выходом. Подробно опишем типы таких построек, их конструктивные особенности и способы возведения.

Виды

Чтобы возведенное строение полностью отвечало требованиям комфорта и безопасности, проект летней кухни следует продумать до мелочей. Использование нестандартных решений допустимо лишь в том случае, если вы уже имеете серьезный опыт в строительстве.

Чтобы здание гармонично вписалось в окружающий ландшафт, материалы для его возведения лучше использовать те же, что и для строительства самого дома.

Читайте также:

Помещение, предназначенное для приготовления пищи, на дачном участке может иметь вид пристройки к дому или выполняться как полноценное отдельно стоящее здание.

По видам конструкций все летние кухни можно подразделить на:

• открытые : простейшим вариантом является навес для защиты от атмосферных осадков, прикрепленный к опорам (столбам)
• полуоткрытые с 2-3 стенами
• закрытые в виде полноценного здания с 4 капитальными стенами, дверью, окнами и крышей
• комбинированные открыто-закрытые, когда часть помещений полностью закрываются стенами, а одно-два остаются полуоткрытыми или полностью открытыми

Выбор места расположения

Начнем с того, что подобное строение не стоит располагать слишком далеко от дома. Во-первых, при сильном удалении прокладка коммуникаций может превратиться в серьезную проблему.

Плюс, если кухня не оборудована обеденной зоной, хозяйке придется ежедневно переносить завтрак, обед и ужин в дом через весь участок.

Читайте также: [Инструкция] Как сделать красивый и недорогой забор на даче своими руками: из дерева, металла и поликарбоната (70+ Фото & Видео) +Отзывы

Идеальный вариант – место в тени вдали от дороги . Хорошо, если здание будет построено на небольшом возвышении для обеспечения стока канализации и талых вод. Не стоит располагать строение рядом с туалетом , септиком , компостной ямой , сараем, в котором содержаться животные, вольером и прочими местами, источающими неприятные запахи.

Если вы не хотите периодически «наслаждаться» выхлопными газами, не следует строить его и вблизи гаража .

Летняя кухня на даче может примыкать к дому (к примеру, располагаться на месте веранды) или строиться обособленно. Пристраивать кухню к дому лучше с северной стороны. Стены основного строения в этом случае станут надежной естественной защитой от солнечных лучей.

Возведение летней кухни с мангалом, то есть жаровни с открытым пламенем, допускается лишь в отдалении от любых построек – следует отступить от них 5-7 м.

Типы фундамента

Дорогостоящее ленточное основание понадобится лишь при возведении полноценного здания из камня или кирпича.

Для легких открытых или полуоткрытых конструкций из дерева или пенобетона основательный фундамент не потребуется – достаточно установить постройку на столбчатом или свайно-винтовом фундаменте. Такую летнюю кухню легко и дешево сделать своими руками.

Читайте также: Устройство капельного полива в теплице своими руками: из бочки, пластиковой бутылки и даже автоматической системы. Для томатов и других культур (Фото & Видео)+Отзывы

Использовать в качестве фундамента можно и бетонную плиту, которая одновременно будет служить полом летней кухни . При желании в дальнейшем его можно будет отделать не скользкой тротуарной плиткой . Не забудьте сделать для такой площадки уклон для стока дождевой воды в 1,5-2 градуса.

Для возведения закрытого строения из бруса или пеноблоков использовать можно свайный, плитный или ленточный фундамент . Для кирпичного здания основание должно быть более солидным, поэтому при его строительстве чаще всего используют глубокозаглубленное ленточное основание.

Водопровод. Система слива

При составлении проекта летней кухни отдельно продумайте подводку коммуникаций. Ведь большинство из них прокладывается еще на стадии земляных работ.

Читайте также:

Полноценный водопровод на летней кухне обойдется недешево. Для его прокладки и теплоизоляции (а в условиях холодного климата это необходимо будет сделать обязательно, иначе зимой трубы просто перемерзнут.) понадобится около 300-500$.

Гораздо проще оборудовать электронасос для спуска воды на зиму или сделать водопровод под наклоном – тогда для слива достаточно будет открыть вентиль. Поступить можно еще проще, подсоединив к мойке на летнее время обычный садовый шланг.

Продумать понадобится и систему слива. Трубы для этих целей закладываются еще на этапе возведения фундамента. Для предотвращения застоя жидкости их устанавливают под небольшим уклоном.

Открытая летняя кухня

Даже при отсутствии опыта установить летнюю кухню в виде навеса не составит большого труда. Ее строительство во многом схоже с сооружением беседки. Простейшим сооружением будет конструкция из бруса, установленная на столбчатый фундамент.

Обшивка может быть любой – от вагонки, ОСБ -плит до штукатурки или сайдинга .

Читайте также: Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию: делаем выбор по нескольким факторам (60+ Фото & Видео) +Отзывы

Очень удобным является строение, имеющее две сплошных стены, вдоль которых будут располагаться печь, столы и навешиваться полки. Остальное пространство остается открытым.

Для защиты от солнца его можно задекорировать решетками, рядом с которыми посажены вьющиеся растения. Разграничить обеденную и рабочую зону на такой площадке можно с помощью штор или легких перегородок .

Фундамент для легкого строения

Оставлять без опоры даже легкие открытые или полуоткрытые площадки не следует. Ведь рыхлый грунт со временем уплотнится, и постройка перекосится.

Плюс из-за неравномерного увлажнения грунта в процессе его вспучивания при замерзании давление на площадку будет неравномерным, в результате чего произойдет деформация несущих конструкций и появление в них трещин.

Читайте также: Как сделать парник своими руками: для рассады, огурцов, помидоров, перцев и др. растений. Из поликарбоната, оконных рам, пластиковых труб (75 Фото & Видео) +Отзывы

Итак, опишем, как сделать опоры для летней кухни.

Даже для самого легкого строения необходимо предусмотреть простейшие кирпичные или бетонные стойки:

1 Первый этап – расчистка участка и разметка площадки с помощью колышков и бечевки.

2 Для закладки опор готовятся ямы глубиной 50-60 см. Их количество зависит от размера строения – опоры располагают на расстоянии не более метра друг от друга.

3 На дно ям засыпается поочередно слой песка, а затем щебня по 15-20 см каждый. Щебень лучше дополнительно пролить цементным раствором.

4 После высыхания бетона через несколько дней приступают к возведению столбчатых опор. Использовать можно готовые бетонные блоки. При самостоятельной их заливке предварительно готовят опалубку, куда закладывается арматура.

5 Опоры можно изготовить и из кирпичей, скрепленных между собой цементным раствором. Их укладывают в 5-6 рядов. Последний из них должен находиться выше грунта.

Возведение стен и крыши

При подготовке основания для летней кухни-беседки используют толстостенный брус 100х100 мм. Для этого 4 соединенных между собой бруска «насаживают» на металлические штыри, заранее залитые в бетон. На эти же штыри устанавливаются и столбчатые опоры.

Для усиления конструкции по всем ее сторонам готовят обвязку из бруса, служащую перилами строения. Для обустройства полов используется обычная половая доска или тротуарная плитка.

Читайте также: Как сделать и оформить красивые грядки на даче своими руками: простые, высокие, умные. Для цветов и овощей. Оригинальные идеи (80+ Фото & Видео) +Отзывы

Кровля для летней кухни выполняется в виде каркаса из бруса (системы стропил), обшитого кровельным материалом. Простейшая крыша – односкатная с уклоном от входа в строение. При двускатном ее варианте используются наклонные или висячие стропила.

Установка в строениях с крышей из поликарбоната очагов с открытым огнем (мангалов и барбекю) строжайше запрещено. В этом случае в качестве кровельного материала необходимо использовать черпицу или профнастил.

Открытая площадка с основанием, выложенным плиткой

Площадка из бетона или кирпича является достаточно дорогостоящим сооружением. Для экономии средств ее можно просто выложить с помощью нескользкой тротуарной плитки .

Читайте также: Изготовление и укладка тротуарной плитки своими руками: пошаговая инструкция, на сухую и мокрую смесь. Изготовление формы, вибростола (Фото & Видео) +Отзывы

Принцип возведения подобной постройки схож с предыдущим. Единственная разница – в подготовке основания. На месте его расположения выравнивается грунт, на который поочередно засыпаются слои песка и гравия. Далее сухим или мокрым способом укладывается плитка.

В первом случае используется смесь песка с цементом. После укладки и выравнивания с помощью строительного уровня все швы тщательно просыпаются песком.

Вторым (мокрым) способом укладки является использование цементного раствора, который заливается толщиной в 2 см. Слишком большую поверхность сразу укладывать не нужно – работу производят поэтапно на площади 0,5 кв. м.

При установке мангала отдельно готовится небольшая площадка, выложенная из огнеупорного кирпича. Все последующие работы ведутся после просыхания раствора в течение пары дней.

Обустройство стационарного мангала или печи

Так как мангал является приспособлением для жарки на открытом огне, его допускается устанавливать только под открытым или полуоткрытым навесом. Подобная постройка потребует вывода дымохода, поэтому ее конструкцию необходимо продумать заранее.

Виды фундамента

Читайте также: Как сделать детский домик своими руками? Подарим детям свой сказочный уголок для игр (80 Фото & Видео) +Отзывы

Запомните главное правило – для кирпичных мангала, барбекю или русской печи требуется возведение отдельного фундамента, не имеющего точек соприкосновения с основным фундаментом постройки.

Ведь даже при строительстве небольшого очага понадобится не менее 800 кирпичей, общий вес которых будет составлять почти 3 тонны.

Без мощного фундамента устанавливать кирпичный очаг просто нет смысла – со временем он быстро просядет и покроется трещинами. Выполняется такое основание в виде монолитной армированной плиты.

Закладка фундамента

Читайте также: Как сделать садовые дорожки на даче своими руками? (80+ Фото) Вариантов отличных идей +Отзывы

Опишем основные этапы заливки основания для мангала или печи:

1 Размер котлована всегда делается на 10-20 см больше самого сооружения.

2 Высота фундамента – не более 30 см. Однако при подготовке ямы для него необходимо учитывать глубину подушки из щебня – она должна быть равна 15 см.

3 После монтажа слоя гидроизоляции готовят опалубку таким образом, чтобы она возвышалась над уровнем грунта на 10 см.

4 В качестве арматуры используется 12-14-миллиметровый пруток, из которого вяжутся ячейки размером 150х150 мм.

5 При вытекании жидкости из раствора в грунт его качество может ухудшиться, поэтому в опалубку перед заливкой лучше настелить слой полиэтиленовой пленки.

6 Пропорции раствора подбираются в зависимости от марки цемента. К примеру, при использовании цемента М200 пропорции будут 1:2:4 (цемент, песок, щебень). Менее прочный бетон получится при смешивании их 1:3:5. При использовании таблиц пропорции раствора не запутайтесь в обозначениях. Ведь существует марка (класс) уже готового застывшего бетона, обозначающая его прочность на сжатие.

7 После заливки проштыкуйте раствор лопатой, чтобы удалить возможные образовавшиеся пустоты. Чтобы он просыхал равномернее, накройте его пленкой. В жару лучше периодически поливать поверхность водой.

Бетонный фундамент должен хорошо укрепиться, и для этого понадобится не менее месяца. Поэтому все дальнейшие работы начинают только по окончании этого срока.

Строительство печи или мангала

Для возведения мангала или печи понадобится полнотелый красный и шамотный кирпич. Из красного кирпича выкладываются стенки, а огнестойкий шамотный понадобится для возведения очага.

Так как цемент под воздействием высоких температур способен растрескиваться, для кладки необходимо замесить песчано-глиняный раствор.

Для очага лучше использовать специальные сухие смеси из шамотной глины. В любом строительном магазине их предоставлен большой ассортимент.

Читайте также: Беседки с мангалом и барбекю (80+ ФОТО) Чертежи которые можно реализовать Своими руками +Отзывы

Строительство печи или мангала при полном отсутствии опыта может привести к печальному результату. Ведь процесс этот не так прост, как кажется.

В сети достаточно схем кладки (их называют порядовкой) , но даже если вы возьметесь делать ее собственными руками, обязательно пригласите специалиста, который сможет вам помочь советом.

Ведь достаточно малейшей ошибки, и печь начнет нещадно дымить или вовсе не разожжется. Даже при возведении простейшего сооружения используете только стандартные порядовки – какие-либо нововведения при полном отсутствия опыта могут закончиться плачевно.

Возведение дымохода

Независимо от вида кухни при установке стационарного мангала потребуется обустройство дымохода. Его высота и диаметр находятся в прямой зависимости от объема топки. К примеру, для металлического мангала 72х25 см понадобится 2-метровая труба с диаметром 16-17 см.

Читайте также: Мангал из кирпича своими руками: Пошаговая инструкция, чертежи (25+ Фото & Видео) +Отзывы

Существуют специальные формулы для вычисления ее размеров, но они достаточно сложны, и тратить на них время при отсутствии опыта не стоит. При кладке кирпичного очага гораздо проще использовать стандартные схемы порядовки – в них указывается количество кирпичей, используемых при возведении в том числе и дымохода.

Над металлическим мангалом перед присоединением самой трубы размещают дымосборник в виде расширенного колпака высотой от 0,8 м. Его края должны выступать на 0,3-0,5 м за жаровню.

Металлический дымосборник лучше сделать регулируемым – ведь при использовании разных видов топлива расстояние до очага может меняться. В дальнейшем этот параметр можно будет отрегулировать опытным путем, так, чтобы клубок дыма находились на высоте 3-7 см над уровнем шампуров.

Закрытое строение

Полноценный большой холодильник в таком летнем домике вряд ли понадобится. Достаточно подобрать компактную модель. Но вот на технические и эксплуатационные характеристики обратить внимание стоит.

Не стоит устанавливать этот вид оборудования под прямыми лучами солнца – найдите для него место в теньке. Иначе он вскоре выйдет из строя.

На открытом пространстве часто оборудуют обычную русскую печь, мангал или гриль. Если нет возможности расположить их ближе к краю навеса, позаботьтесь лишь о системе вентиляции. Иначе во время готовки площадка будет постоянно задымленной.

Установка стационарной русской печи или барбекю будет оправдано, если готовить придется часто, причем сразу несколько блюд. Если же на кухне вы будете возиться от случая к случаю, достаточно небольшой плиты с 1 или 2 конфорками и легкого переносного мангала, которые при необходимости можно будет быстро убрать в дом или гараж на хранение.

Очень удобны грили, в которых приготовление осуществляется одновременно на газе и дровах. Возиться с топливом в этом случае долго не придется – оно используется в небольшом количестве лишь для придания пище аромата. Поддерживать же нужную температуру будет газовый гриль.

Оборудование лучше брать с покрытием из пластика или нержавейки. Идеальный вариант – сталь AISI 304 низкоуглеродистая.

Подбор мебели

Для закрытого помещения можно подобрать любой вид мебели – полет фантазии в этом случае неограничен. Но вот мягкая мебель, установленная на открытой площадке – не самая лучшая идея. Лучше сделать своими руками или приобрести легкие деревянные или пластиковые стулья и кресла со съемными подушками. Подобная мебель будет не менее комфортна.

Загородный дом имеет весьма существенное преимущество – дарит нам возможность трапезничать на свежем воздухе. Обеденную зону можно оборудовать по-разному.

Можно просто поставить в саду пластиковую мебель, но гораздо удобнее оборудовать летнюю кухню. Тогда приготовление пищи и обеды на свежем воздухе превратятся в настоящее удовольствие.

Летняя кухня станет спасением для владельцев небольших дачных домиков. Она поможет на все лето освободить стационарную кухню в доме и использовать ее как дополнительное помещение. Да и готовить пищу в саду гораздо приятнее и удобнее. Вы можете непрерывно готовить, угощать и общаться с гостями.

Летняя кухня просто создана для приготовления шашлыков, мяса на гриле, барбекю, консервирования и варки варенья. Здесь очень удобно обрабатывать собранный урожай, не боясь насорить в доме. Здесь же сразу можно «закручивать» банки с огурцами и варить варенье на зиму, соблазняя соседей чудесным ароматом.

Как обустроить летнюю кухню в саду и возле дома

Сегодня существует много способов обустроить летнюю кухню в саду. Это может быть как отдельно стоящее помещение, так и небольшая беседка или зона барбекю. Главное, чтобы она была оборудована очагом, на котором можно готовить пищу, непрерывно общаясь с гостями, сидящими за столиками, стоящими рядом.

Если у вас достаточно большой сад, то вы можете разместить в нем масштабную летнюю кухню-павильон. Обычно такие сооружения устанавливают рядом с домом, для того чтобы было проще обеспечить кухню водой и электричеством.

Летняя кухня: варианты

Конструкция летней кухни может быть легкой, открытой со всех или с нескольких сторон. При этом важно продумать защиту от непогоды. Крыша или навес защитят от дождя, а съемные перегородки из стекла или дерева, раздвижные конструкции или роль-шторы – спасут от ветра. Благодаря этому вы сможете обедать и готовить пищу даже во время плохой погоды.

Также можно выполнить стены в стиле ажурной беседки. А для защиты от посторонних глаз и ветра посадить рядом живую изгородь. Например, можно высадить рядом пряные растения или пустить по шпалере розы или вьющиеся растения. Чтобы сделать обеденную зону более романтичной, можно повесить воздушные шторки.

Если дачный сезон у вас длится почти весь год, тогда стоит построить более серьезный объект, который выдержит любую непогоду. Фактически это закрытая беседка или маленький домик-кухня. Существует еще один удобный вариант обустройства летней кухни – на открытой веранде дома, выходящей в сад. На веранде устанавливается плита, печь или камин, а также столики и стулья. Этот вариант считается самым экономичным и простым. Вы можете легко провести воду для мойки, газ для плиты или электричество, так как веранда является пристройкой к дому. На перилах веранды можно повесить балконные ящики с пряными травами, тогда под рукой у вас всегда будет свежая зелень.

Летняя кухня: зона для приготовления пищи

Небольшое место на кухне займет место для приготовления пищи. Его можно оборудовать традиционной плитой, небольшой газовой или электрической плиткой, каменной печью или гриль-камином. В этой же зоне размещается разделочный стол и небольшие шкафчики для кухонной утвари. Ну а вся остальная часть летней кухни – это обеденная зона, где устанавливают столы, удобные стулья или диванчики.

Летняя кухня — фото

(18 оценок, среднее: 4,36 из 5)

Дачники с нетерпением ждут наступления лета. Для них это возможность переместиться из города на свой загородный участок и покопаться в грядках. Любят лето также и поклонники загородного отдыха. В тёплое время у них появляется возможность отдохнуть на свежем воздухе в лесу или на берегу речки и порадовать себя прекрасными пикниками в компании друзей. Люди, которые имеют в своем владении дачные участки, используют их не только для выращивания овощей и зелени, но и проводят время, общаясь с родными и друзьями. Лучшим местом для проведения таких встреч является устроенная на загородном участке летняя кухня.

Летняя кухня на даче: проекты

Когда человек решается устроить летнюю кухню на даче, то перед началом работы у него, конечно же, имеется много мыслей относительно того, как устроить летнюю кухню, чтобы она получилась идеальной. Необходимо сказать, что идеальной она станет только в том случае, если со всей серьезностью владелец загородного участка подойдет к её возведению и тщательным образом продумает конструкцию , а также обратит серьезное внимание на дизайн и правильно выберет месторасположение, при этом не забывая про предназначение этого помещения. Таким образом, если вы собрались возводить летнюю кухню, то вам необходимо ответить на следующие вопросы:

Зачем вам необходима на дачном участке летняя кухня? Есть ли в ваших планах делать большое количество заготовок на зиму в летнее время? Часто ли вы будете в компании друзей посещать свою дачу и устраивать пикники? Какое количество людей одновременно будет находиться в этом помещении? Есть ли в ваших планах находиться там только летом?

От типа конструкции этого помещения, которую выберет владелец дачного участка, во многом и будет зависеть его месторасположение. Будет ли она выступать в качестве отдельного помещения или будет пристроена к дому? А, может, летняя кухня будет выступать сооружением, которое примыкает к хозяйственным постройкам, располагающимся на территории дачного участка? Необходимо решить, с какой стороны ветер попадает на ваш участок и светит солнце. Также необходимо дать ответы на вопросы: какие климатические условия преобладают на вашей местности, где располагается ваша дача.

Когда проводится работа по проектировке и возведению летней кухни, то даже в этом случае, несмотря на неглобальность этого сооружения, финансовые затраты на возведение этого объекта играют решающую роль. Даже если в ваших планах построить помещение эконом-класса, то в этом случае вы вполне сможете сделать так, что после завершения строительных работ это помещение будет выглядеть стильным и привлекать внимание. Для этого необходимо подключить свою фантазию, а кроме этого проявить все свои таланты и умение при организации летней кухни и создании её оформления.

Когда вы дадите все ответы на предложенные выше вопросы, а для многих это может быть очень просто, вы сможете понять, каким в конечном итоге будет ваш проект летней кухни:

Если вы уже определили для своей летней кухни на дачном участке отдельное помещение, то следует знать, что, в соответствии с нормами пожарной безопасности, от других построек она должна располагаться не ближе 7 м. При этом минимальный размер участка должен составлять не менее 0,10 га.

Открытая летняя кухня на даче своими руками

Если дачный участок располагается в климатической зоне, для которой характерны благоприятные условия для жизни человека, и вы уже на своем участке подобрали место, которое считаете оптимальным для размещения летней кухни, то в этом случае можно сделать выбор в пользу открытой конструкции этого сооружения. Это очень простой в плане реализации вариант. В этом случае вы максимально сблизитесь с природой, когда свой отдых будете проводить во дворе дома на такой летней кухне. Количество стен у такой кухни с печью может варьироваться от 1 до 3. Некоторые проекты открытых летних кухонь вообще их лишены.

Довольно часто у таких конструкций имеется только одна стена, которая обеспечивает соединение этого сооружения с другой пристройкой. В качестве крыши летней кухни из кирпича с печью может выступать навес или укрыть людей, находящихся в помещении от непогоды, может конструкция, созданная из легкого алюминия. Сооружения открытого типа отличает легкость в процессе возведения, а, кроме того, небольшие денежные траты владельца на строительство такого сооружения.

Закрытая летняя кухня на дачном участке

Для людей, местом проживания которых является зона рискованного земледелия, где возникают частые дожди , преобладают сильные ветра, а также часто случаются ранние заморозки, лучшим выбором будет строительство летней кухни закрытого типа. Сооружение такого типа следует выбирать также и людям, которые предпочитают и в зимнее время проводить отдых на своем дачном участке.

Летние кухни с печкой такого типа могут быть пристроены к другому помещению или могут представлять собой отдельную постройку. Она представляет полноценный дом, в котором имеется отопление, а также газ, электричество и другие условия, которые обеспечивают комфортный быт. В качестве дополнительных построек на летней кухне может выступать камин, подсобка или погреб. Если в зимнее время потребности в отдельной кухне на своём участке у вас нет, то в этом случае воду с системы отопления необходимо слить, а после этого окна и двери плотно закрыть.

Как построить летнюю кухню своими руками: материалы

Такие материалы, как камень и дерево , прекрасно впишутся в проект летней кухни на вашем участке. Однако следует отметить, что на рынке сегодня можно найти и другие материалы, характерными качествами которых являются легкость и высокая прочность. Они пользуются популярностью у многих частных застройщиков. Прежде всего, их выбирают за то, что они являются надежными, а, кроме того, при их использовании в процессе строительства обеспечивается удобство для застройщика. К числу таких материалов относятся ПВХ, листы поликарбоната, а также плиты пенополистирола и алюминиевые профили.

Каменные хоромы

Для возведения летней кухни с печью в качестве основного материала можно использовать камень. Применяя этот популярный в наше время материал, можно возвести стены, а, кроме того, использовать его для выкладывания пола. В качестве строительного материала можно применять гранит, мрамор , а также использовать сланец и известняк, которые будут прекрасно смотреться в интерьере. Настоящий камин или искусственный будет смотреться в этом помещении привлекательно, если вы выложите его камнем. Идеально использовать для этой работы плитку, которая в состоянии выдерживать условия непогоды, а кроме этого обычные для кухни негативные факторы — пятна, мусор и другие негативные моменты.

Бетон лучше всего использовать для сооружения закрытого типа. Этот материал используется уже давно и отличается довольно разнообразной гаммой цветов. Если кухня с печью рядом с домом возводится из камня, то в дизайне вполне допустимо использовать элементы из дерева или же комбинации из других материалов.

Главным достоинством камня является то, что он является долговечным материалом и удобен при проведении строительных работ. Однако имеются у него и определенные недостатки. Одним из них является то, что стоимость у него довольно высокая. По этой причине, если у вас есть сильное желание вести строительные работы своей летней кухни из камня с печью и беседкой, то придется выделить на это дело серьезный строительный бюджет.

Деревянное изящество

Если у вас не хватает финансовых возможностей для того, чтобы построить рядом с домом кухню из кирпича своими руками, то вы можете применить дерево, которое является более доступным материалом. Однако для того чтобы конструкция из этого материала прослужила долго, необходимо провести обработку натурального материала, используя специальные составы.

Такая обработка позволит защитить древесину от таких неприятных процессов, как старение, гниение, заражение грибком . Гораздо более простой задачей является проведение строительных работ с деревом. Возведенные из этого материала конструкции, в том числе и беседка, вам покажутся легкими и изящными. Кроме этого, они обеспечат на летней кухне особый аромат древесины, особенно после дождливой погоды.

Современные материалы

Они также могут использоваться при обустройстве летней кухни с барбекю. Приобрести их можно даже в том случае, если владелец дачного участка выделил на строительство небольшой бюджет. Их особенностью является высокая прочность при использовании в строительных работах. В качестве таковых материалов выступают:

• гипсокартон;
• панели вагонки;
• фанера.

Чаще всего для того, чтобы выполнить оформление напольного покрытия, используют паркет или ламинат . При небольшом бюджете предпочтение отдают в пользу линолеума. Для изготовления стен кухни с беседкой используют кирпич, плитку, выбирают обои самых разных видов или же применяют сайдинг, который является отличным материалом для выполнения наружной отделки стен. Для кровли лучшим решением является профнастил или же металлочерепица.

Дизайн интерьера летней кухни

Следует сказать, что существует большое число вариантов дизайна летней кухней с барбекю на дачном участке. Владелец должен сделать выбор в пользу такого, который ему больше всего нравится. Однако для того чтобы не растеряться при выборе оформления возводимой летней кухни с печью и беседкой, мы хотим дать несколько полезных советов .

Заключение

Многие люди в нашей стране имеют дачные участки. Однако не все желают заниматься на них работой на грядках. Многие имеют желание использовать свой дачный участок также и как место отдыха . Для того чтобы создать комфортные условия на даче для расслабления и комфортного пребывания, подойдёт устройство такого сооружения, как летняя кухня. Там можно проводить время в компании друзей, а также отдыхать в жаркие часы и заниматься приготовлением пищи. Существует несколько вариантов ее устройства.

Это сооружение может быть открытым или закрытого типа. Кроме этого, оно может выступать в качестве отдельного помещения или являться пристройкой к основному дому, или располагаться на территории участка в виде пристройки. При строительстве летней кухни с барбекю могут использоваться самые разные материалы . Можно отдать предпочтение камню и кирпичу или же сделать выбор в пользу лёгких материалов, например, дерева, поликарбоната. Здесь необходимо исходить из своих финансовых возможностей, а также от того, что вы хотите получить в конечном итоге.

Современная кухня с барбекю открытого типа на даче

Поездка на дачу с семьёй или друзьями — хорошая возможность отдохнуть от городской суеты, насладиться природой, подышать свежим воздухом и просто приятно провести время. В процессе приготовления пищи, её употребления, а также чаепития и душевных застольных бесед хочется быть ближе к природе, наслаждаться её красотой, пением птиц и ароматом цветов. Поэтому необходимым атрибутом любого дачного участка является летняя кухня. Существует множество проектов летних кухонь на даче. Фото дорогих и бюджетных вариантов проектов отличаются многообразием. Каждый дачник может выбрать идею на свой вкус и карман. При желании постройку летней кухни можно осуществить своими руками.

Летняя кухня под навесом у каменного забора

Планирование постройки летней кухни

Перед разработкой проекта летней кухни на даче необходимо для начала определиться с несколькими важными моментами:

Совет! Если в отдельно стоящем здании нет возможности подключить электричество, то приобретается дизельный, бензиновый или газовый электрогенератор.

Летние кухни подразделяются на открытые и закрытые. Фото проектов летних кухонь на даче обоих типов представлены ниже.

Кухня с обеденной зоной на закрытой веранде

Преимущества и недостатки открытой кухни

Кухни открытого типа больше похожи на беседки. У них имеется навес, защищающий от солнца и дождя, а также от одной до трёх стен.

Плюсы кухонь открытого типа:

К минусам открытых конструкций относят:

Совет! Сидящих на открытой кухне людей от непогоды защитят раздвижные двери, над установкой которых следует подумать заранее.

Ниже можно увидеть фото проектов летней кухни на даче с барбекю и мангалом.

Летняя кухня с обеденной зоной на веранде дома

Летняя кухня с барбекю

Открытая кухонная зона с барбекю

Летняя открытая кухня на даче

Виды кухонь открытого типа

Выделяют такие виды открытых кухонь:

Пристройка

Создаётся путём расширения крыльца. Вдоль стен устанавливаются опоры, который будут удерживать навес. В качестве напольного покрытия обычно применяют тротуарную плитку. Пристройка является очень простой конструкцией летней кухни для постройки своими руками.

Открытая кухня на крыльце летнего домика

Беседка

Для начала закладывается фундамент, затем создаётся каркас конструкции из камня, бруса или кирпича, потом – крыша. Подходящий материал для кровли — ондулин или битум. Одну стену рекомендуется сделать полностью закрытой, а вдоль неё установить кухонный гарнитур, печь. Остальные стены можно оставить открытыми, задекорированы фигурными решётками с обвитыми растениями, прикрытыми при помощи перегородок или штор.

Беседка для летней кухни

На веранде

Для постройки закладывается фундамент, глубина которого соответствует глубине фундамента самого дачного дома, затем строятся стены, обшиваются и устанавливается крыша. Эффектно выделить помещение можно сделав одну из стен полностью стеклянной.

Эффективное использование веранды: летняя кухня

Особенности постройки закрытой кухни

Закрытая кухня – это небольшой домик, расположенный отдельно или пристроенный к другому строению: основному дому, бане, сараю. Сооружение закрытого помещения – более масштабный процесс, чем постройка строения открытого типа. Зато это строение можно превратить в полноценную кухонную зону, поместив в ней все необходимые электроприборы, предметы мебели, установив камин и оборудовав погреб. Закрытое помещение надёжно защищено от ветров, дождя, снега. Если позаботиться об утеплении и отоплении, то в нём будет уютно проводить зимние вечера. Ниже представлены фото проектов закрытой летней кухни на даче.

Фото проектов закрытой летней кухни на даче с барбекю и мангалом представлены ниже.

Закрытая летняя кухня с мангалом и обеденной зоной

Подбор местоположения

Выбор подходящего места — это первый этап стройки. При этом необходимо учитывать такие факторы:

1. Рельеф местности. Если построить помещение в низине, то туда будет стекаться вода после дождей.
2. Расположение дома. Если дом будет находиться слишком близко, то в него может попадать гарь и дым из печки кухни. Если будет слишком далеко, то это создаст дополнительные трудности при переносе готовой еды из кухни в дом.
3. Близость источников загрязнения и неприятных запахов. Кухня должна располагаться подальше от дороги, выхлопных газов, отдельно стоящего туалета с выгребной ямой, мест, где держат домашних животных, ямы для компоста.
4. Доступность подключения газа, воды, электричества.
5. Пожаробезопасность. Вблизи не должно быть строений, которые способны легко воспламеняться;
6. Красивый вид из окна: на декоративный пруд, бассейн, протекающий вблизи ручей, цветочные клумбы.

Фото проектов создания летней кухни на даче своими руками представлены ниже.

Открытая летняя кухня с мангалом своими руками

Закладка фундамента

Выбранное для стройки место очищается, выравнивается, на нём делают разметку. Глубина фундамента зависит от выбранного типа конструкции. Для открытого строения углубление делается всего лишь на 10-15 см. Его засыпают песком, утрамбовывают и застилают досками, кирпичом или тротуарной плиткой.

Как выглядит ленточный фундамент под летнюю кухню на даче

Для постройки более прочного строения фундамент углубляется примерно на 55-75 см и выбирается тип основания:

1. Столбчатый, состоящий из расположенных на одинаковом расстоянии столбов, сделанных из камня или кирпича. Применяется при строительстве домов из деревянного бруса.
2. Ленточный. Выглядит как траншея, которую заливают бетоном. Она проходит по периметру всего здания и выдерживает более тяжёлые конструкции из кирпича, пеноблоков и камня.
3. Плиточный – самый надёжный тип фундамента, требующий много ресурсов.

Совет! Пол кухни открытого типа располагают выше уровня земли как минимум на 5 см под небольшим наклоном (1-2 см), чтобы во время ливней вода с его поверхности удалялась самотоком.

Устройство фундамента для летней кухни

Возведение летней кухни

Для постройки кухонь открытого типа обычно используют деревянные брусья. Готовые деревянные строения смотрятся красиво, при этом их постройка требует небольших временных и денежных затрат. Деревянные части скрепляются посредством шурупов и саморезов. Балки скрепляются алюминиевыми уголками. Внешняя часть стен здания отделывается доской. Внутренняя – обшивается вагонкой или гипсокартоном. Отделочные материалы должны обладать специальной пропиткой, препятствующей их гниению.

Летняя кухня-беседка из деревянного бруса

Стены

Стены для создания закрытой кухни делают из кирпича, пеноблоков, камня. Натуральный камень – наиболее привлекательный материал, отличающийся надёжностью и длительным сроком службы, но его приобретение не всем по карману.

Летняя кухня закрытого типа с раздвижными дверями

Толщина стен зависит от климата окружающей природы и частоты использования кухни. Обычно хватает толщины в один кирпич. Стены изнутри обшиваются вагонкой, гипсокартоном, пластиком или просто штукатурятся.

Закрытый летний домик с кухней на дачном участке

Если планируется установка печки, то выложить её кирпичом нужно именно на этапе возведения стен. Фото проектов летней кухни на даче с печью и мангалом больших размеров можно увидеть ниже.

При постройке стен для помещения закрытого типа необходимо предусмотреть оконные проёмы.

Летняя кухня закрытого типа

Крыша

Перед установкой крыши необходимо выбрать её вид:

• Односкатная – самое простое решение;
• Двускатная – более надёжный, а потому популярный вариант.

В процессе обустройства кровли устанавливают вытяжную трубу, через которую будет выходить пар, жар и дым.

Летняя кухня с односкатной крышей

Основа крыши строится из балок продольного и поперечного типа. Самые распространённые материалы для кровли – черепица, шифер, металлочерепица, битумная черепица, профнастил. Если зданием будут пользоваться и зимой, то изнутри крышу утепляют минеральной ватой (пенополистиролом).

Летняя кухня-беседка с двухскатной крышей из черепицы

Обратите внимание! Для открытых кухонь используют более лёгкие кровельные материалы, например, поликарбонат.

Отделка

Стены и потолки деревянных кухонь изнутри покрывают слоем олифы, препятствующим порче древесины.

Для закрытой кухни в качестве напольного покрытия используют плитку, ламинат или паркет. Можно уложить доски и покрыть их лаком. В открытом помещении лучше выбрать плитку, она не боится влаги.

Деревянный пол на летней кухне

Если кухня располагается близко к дачному дому, то её оформление должно соответствовать выбранной стилистике оформления главного здания. На фото ниже представлен стильный дизайн летней кухни на даче.

Современный дизайн открытой летней кухни на даче

Ультрасовременная кухня закрытого типа

Летняя кухня на даче из современных светопрозрачных конструкций

Мебелировка

Если зданием планируется пользоваться круглогодично, то стоит серьёзно отнестись к подбору мебели. В полнофункциональном помещении для приготовления и приёма пищи должно быть:

1. Кухонный уголок с большой рабочей поверхностью, вместительными шкафами и ящиками для хранения кухонной утвари и некоторых продуктов;
2. Размеры стола и количество стульев зависит от состава семьи и числа регулярных гостей;
3. Все необходимые бытовые приборы: холодильника, посудомоечной машины, кофеварки и другого;
4. Печь, работающая на газе, электричестве или углях;
5. Мебель, предназначенная для комфортного отдыха (диван, кресла, шезлонг) может быть изготовлена из дерева, ротанга или пластика.

Внутреннее убранство летней кухни

Представленные ниже фото проектов закрытой летней кухни на даче с барбекю и мангалом позволяют выбрать идеальный вариант оформления дачной кухни. В просторном кухонном помещении можно реализовать любую дизайнерскую идею.

Уютная кухня в стиле «кантри»

Для освещения летней открытой кухни устанавливаются лёгкие подвесные светильники. Они должны обладать специальной защитой от влаги, чтобы исключить возникновения короткого замыкания из-за капель дождя. По периметру кухни можно расставить фонари, работающие на солнечных батареях. Для них не нужно электричество.

Освещение летней кухни открытого типа

Таким образом, летнюю кухню на даче можно построить своими руками, сэкономив на оплате работы строителям. Для этого необходимо распланировать затраты, выбрать материалы, тип строения и осуществить постройку согласно вышеописанным этапам

https://youtu. be/2WoOK619EBo

Фотогалерея (53 фото)

проекты, фото идеи дизайна уличной кухни своими руками

Ну, в каком месте еще можно так полностью набраться сил и так хорошо оздоровиться, как не на собственном, пусть иногда скромном, но, бесспорно, любимом загородном участке? Особый предмет гордости дачников — это летняя кухня, проекты и фото которой можно найти в различных сайтах по этой тематике.

Что может быть лучше, чем организовать барбекю или сделать шашлык на свежем, наполненном запахом трав воздухе. Лишь загородный дом или дача дает возможность с наслаждением поесть на природе. Если к этой задаче подступить масштабно, тогда наверняка на участке вырастет симпатичная дачная кухня. В этом случае приготовление загородных деликатесов станет подлинным наслаждением.

Оглавление

• 1 Назначение и преимущества
• 2 Разновидности
  • 2.1 Открытая
  • 2.2 Закрытая
• 3 Выбор места
• 4 Выбор материала
  • 4. 1 Камень
  • 4.2 Дерево
  • 4.3 Другие материалы
• 5 Выбор дизайна
• 6 Наполнение и мебель
• 7 Декор
• 8 Популярные идеи
  • 8.1 Беседка
  • 8.2 Домик
  • 8.3 Веранда
  • 8.4 Пристройка

Назначение и преимущества

Летняя кухня на даче — зона для приготовления пищи в жару, когда не хочется находиться в доме, да еще и наполнять его ароматами вареной или жареной пищи. Летняя кухня на фото — это своеобразная площадка, где обустроено пространство для приготовления и приема еды. Плита, обеденный стол, стулья, скамьи, шкафчики, стеллажи и все то, что есть на обычной кухне. Если на своей даче вам хочется добиться максимального комфорта и полноценно насладиться семейным отдыхом, кухонный объект на дачном участке имеет смысл хорошо и всесторонне продумать и потом уже начинать строительство.

Разновидности

Летние кухни бывают открытые и закрытые.

Открытая

Облегченный навес или прочная кровля уберегут даже от сильного ливня, а от ветра спасут сменные переборки, рулонные шторы или раздвигающиеся стеновые конструкции. Если будет строиться летняя кухня своими руками, то проще всего покрыть односкатную крышу. Когда владелец дачи доверяет эту работу профессионалам, то тут фантазии нет предела.

Чтобы построить летнюю кухню на даче своими руками, понадобится камень для фундамента и дерево для облицовки стен. Для возведения кровли используют:

• металлочерепицу;
• шифер;
• профнастил;
• поликарбонат;
• битумную черепицу.

Преимущества:

1. Малые расходы на возведение.
2. Несложный способ строительства и наименьшее количество расчетов.
3. Готовить обед на чистом воздухе — одно удовольствие.
4. Сам процесс еды на природе может стать весьма приятным занятием.
5. Открытая кухня на даче на фото ниже вполне пригодна для приема  гостей.
6. В беседке не страшны упавшие на пол крошки или пролитый суп.

Недостатки:

1. Невозможно пользоваться помещением зимой.
2. Нет защиты от ветров и насекомых.
3. Снаружи попадает влага.

Закрытая

Тем, у кого дачный сезон не ограничивается теплым временем года, нужно позаботиться о более основательном строении, в котором будет комфортно при любых погодных условиях. Летние кухни на даче закрытого типа, фото которых вы увидите далее, могут стать многофункциональным объектом. В них иногда не грех поместить гостей на ночлег, если это понадобится. Что касается строительных материалов, то тут все подчинено бюджету владельцев и сроку службы кухонного домика. Из материалов могут пригодиться гипсокартон, вагонка или фанера, а если задумана постройка на долгие годы, то лучше использовать пеноблоки, кирпич или камень.

Преимущества:

1. Надежное укрытие от ливня и ветра.
2. Временное пристанище для гостей.
3. Абсолютная безопасность вещей и продуктов.

Недостатки:

1. Закрытая уличная кухня на даче обойдется дороже, так как и материала для постройки понадобится больше.
2. Проект летней кухни такого типа потребует дополнительных расчетов.

Выбор

 места

Уличная кухня может занимать место на участке как большое, так и малое. Следовательно, место для неё нужно подбирать сразу вместе с составлением плана на строительство.

Если вы задумались о том, как сделать летнюю кухню, — вот на что следует акцентировать внимание при проектировании:

1. Продумать отдаленность объекта относительно дома, сада, хозяйственного двора.
2. Допускается сооружение кухни в тени деревьев, но так, чтобы хоть несколько часов садовая кухня прогревалась солнцем.
3. Надо исследовать рельеф местности, где намереваетесь строить, уровень грунтовых вод на даче, растительность, дальность от соседей и другие ландшафтные особенности.
4. Следует учитывать близость коммуникаций, ведь нужно будет проводить воду и освещение. Поэтому лучше всего, если летняя кухня на даче будет недалеко от дома.
5. Нельзя выбирать место для веранды в низине — полы здесь будут пропитываться влагой.

Выбор материала

Органично впишутся в дизайн кухни на даче натуральные материалы — камень, дерево. Также поставляются на рынки легкие и прочные материалы, которые снискали одобрение потребителей долговечностью и практичностью — ПВХ, алюминий, поликарбонат, пенополистирол и др.

Камень

Пол и стены можно облицевать камнем — мрамором, сланцем, гранитом, известняком. Недурно будет выглядеть покрытый камнем (или стилизованный под камень) подлинный или декоративный камин. Хорошо подойдет плитка, которая великолепно выдержит не только непогоду, но и обычные для данного помещения загрязнения, сор. Предлагаем посмотреть, как выглядит кирпичная летняя кухня, фото которой находится ниже.

Дерево

Дерево намного экономичнее камня. Обрабатывать дерево легче, а строения из него выглядят легковесными, красивыми, обладают приятным запахом. Тем не менее, без специфической обработки оно подвергается обветшанию, порче, заражению грибком.

Другие материалы

Это могут быть вагонка, фанера, гипсокартон. Для настила пола применяются паркет, ламинат, линолеум. Внутренняя отделка летней кухни — это плитка, обои разных видов. Сайдинг можно использовать для внешней отделки; профнастил и металлочерепицу — для кровли.

Выбор дизайна

Основное правило — дизайн летней кухни обязан гармонично вписаться в концепцию всего участка. В проектировании веранды из камня применимы и даже необходимы детали из дерева или композиции с другими природными материалами.

Зачастую веранды на даче похожи на сказочные теремки или беседки. Такой дизайн летней кухни организовать очень легко: достаточно только навесить фонариков, отделать резьбой и украсить вьющимися растениями.

Наполнение и мебель

Дачную мебель сейчас легко купить в каждом мебельном магазине. Имеется возможность приобрести готовые гарнитуры или заказать интерьер кухни профессиональному дизайнеру. Мебель и весь дизайн летней кухни на даче, фото которых можно увидеть в статье, выглядят чрезвычайно красиво,  глаза разбегаются от идей и проектов, но вам нужно обустроить именно свою кухню.

Задумываясь о мебели, нелишне придумать образ именно вашей кухни: капитальный или простой переносной. В первом случае все объекты мебели закрепляются на нужных точках и перемещению по периметру не подлежат. Эта версия может быть актуальна для абсолютно открытой планировки.

Столешница должна обладать такими габаритами, чтобы на ней удобно разместились необходимые во время приготовления еды приспособления и продукты питания — это минимум 90х60 см. Прибавит эргономичности и шкафчик под столешницей. В нем хорошо расставить кастрюли, тарелки, сковородки и необходимые столовые приборы.

Декор

Отлично смотрится на веранде декор из дерева, но он должен быть обработан качественным лаком, который способен защитить дерево от дождя и солнца, если помещение открытое. Летняя кухня на даче — проекты, фото которой можно в изобилии найти в интернете, удивит разнообразием декора и наполнения.

Не соит забывать и об аксессуарах в интерьере. На навесных полочках можно красиво расставить декоративную посуду, вазочки с букетами летних цветов, различные емкости с необходимыми специями.

Популярные идеи

Переходим к главному — кухня на даче: идеи и советы по их воплощению.

Беседка

Беседки удобны для устройства мангала, барбекю или печи.

Ставятся стойки каркаса из бруса, кирпича, камня по углам, а все сооружение закрепляется крышей из простого кровельного материала (ондулина, листов битума).

Просветы между стойками оставляют или обшивают одну из стен для того, чтобы повесить полки или кухонные шкафы.

Проемы можно украсить занавесками, ажурными деревянными панелями, которые смогут оплести впоследствии плетущиеся растения. Чтобы в помещении было комфортно при всякой погоде, нужно поставить раздвигающиеся сменные загородки или рулонные шторы.

Домик

Дачная кухня в виде домика смотрится как настоящее жилье. Но и трудов для ее постройки потребуется намного больше, будь то укладка основания (лучше монолитного) или монтаж окон и дверей.

В наибольшей степени функциональна двускатная крыша. Мощные ливни и шапки снега не станут проблемой при такой кровле. Совсем не помешает хороший погреб, в этом случае постройку нужно начинать с рытья котлована. Именно в домике красиво будет смотреться летняя кухня с верандой в качестве столовой зоны.

Веранда

Если вы приняли решение оборудовать летнюю кухню на веранде, то запомните, она должна хорошо гармонировать со всем домом. Строительство начинают с фундамента, глубина которого должна быть соразмерной глубине основания дома.

Далее, ставится каркас стен, производится наружная облицовка, все сооружение накрывается односкатной крышей.

Лучше, если дачный домик и веранда имеют одно общее кровельное покрытие. Чтобы помещение было светлым, поставьте большие распашные окна или застеклите всю стену.

Пристройка

Проект летней кухни с террасой показан в нашей статье. Вдоль стен дома ставятся балки-опоры, накрытые крышей под креном. На хорошо выровненной площади, где не скапливается вода, пол можно организовать просто на земле. Отличным материалом для него станет тротуарная плитка.

Летняя кухня на даче — проекты, фото которой представлены также в статье, поможет определиться с окончательным видом будущей постройки. Разрабатывая план строительства, надо позаботиться и о дорожках, которые соединят ее с основным домом. Для них сгодится песчаник, галька, декоративная плитка или камень. Как правило, дорожки делаются такими же, как и напольное покрытие беседки.

Фотогалерея

Предлагаем вам посмотреть еще 29 фото способов оформления летней кухни.

А также несколько очень простых вариантов в видео:

Устройство, Проекты (60+ Фото) +Отзывы

Готовить пищу в жару, да еще в тесном помещении – занятие не из приятных. Особенно если делать это приходится довольно часто. Летняя кухня на даче созданная своими руками в этом случае просто идеальным выходом. Подробно опишем типы таких построек, их конструктивные особенности и способы возведения.

Содержание:

• Виды
• Выбор места расположения
• Типы фундамента
• Водопровод. Система слива
• Подвод электричества и газа
• Открытая летняя кухня
  • Фундамент для легкого строения
  • Возведение стен и крыши
• Открытая площадка с основанием, выложенным плиткой
• Обустройство стационарного мангала или печи
  • Виды фундамента
  • Закладка фундамента
  • Строительство печи или мангала
  • Возведение дымохода
• Закрытое строение
• Оборудование для летней кухни
• Подбор мебели
• Освещение
• Заключение
  • • ВИДЕО: Беседка-летняя кухня. Своими руками
• ФОТОГАЛЕРЕЯ

Виды

Чтобы возведенное строение полностью отвечало требованиям комфорта и безопасности, проект летней кухни следует продумать до мелочей. Использование нестандартных решений допустимо лишь в том случае, если вы уже имеете серьезный опыт в строительстве.

Чтобы здание гармонично вписалось в окружающий ландшафт, материалы для его возведения лучше использовать те же, что и для строительства самого дома.

Открытая постройка с мангалом

Помещение, предназначенное для приготовления пищи, на дачном участке может иметь вид пристройки к дому или выполняться как полноценное отдельно стоящее здание.

По видам конструкций все летние кухни можно подразделить на:

• открытые: простейшим вариантом является навес для защиты от атмосферных осадков, прикрепленный к опорам (столбам)
• полуоткрытые с 2-3 стенами
• закрытые в виде полноценного здания с 4 капитальными стенами, дверью, окнами и крышей
• комбинированные открыто-закрытые, когда часть помещений полностью закрываются стенами, а одно-два остаются полуоткрытыми или полностью открытыми

Читайте также: Красивый сад своими руками: лучшие идеи для дизайна сада в частном доме или на даче | (100+ Фото & Видео)

Выбор места расположения

Начнем с того, что подобное строение не стоит располагать слишком далеко от дома. Во-первых, при сильном удалении прокладка коммуникаций может превратиться в серьезную проблему.

Плюс, если кухня не оборудована обеденной зоной, хозяйке придется ежедневно переносить завтрак, обед и ужин в дом через весь участок.

Расположить летнюю кухню лучше в тени деревьев, которые защитят ее как от жары, так и пронизывающих ветров

Идеальный вариант – место в тени вдали от дороги. Хорошо, если здание будет построено на небольшом возвышении для обеспечения стока канализации и талых вод. Не стоит располагать строение рядом с туалетом, септиком, компостной ямой, сараем, в котором содержаться животные, вольером и прочими местами, источающими неприятные запахи.

Если вы не хотите периодически «наслаждаться» выхлопными газами, не следует строить его и вблизи гаража.

Летняя кухня на даче может примыкать к дому (к примеру, располагаться на месте веранды) или строиться обособленно. Пристраивать кухню к дому лучше с северной стороны. Стены основного строения в этом случае станут надежной естественной защитой от солнечных лучей.

Возведение летней кухни с мангалом, то есть жаровни с открытым пламенем, допускается лишь в отдалении от любых построек – следует отступить от них 5-7 м.

Читайте также: Бассейн на даче: устройство, пошаговая инструкция по обустройству своими руками | 65+ Фото & Видео

Типы фундамента

Дорогостоящее ленточное основание понадобится лишь при возведении полноценного здания из камня или кирпича.

Для легких открытых или полуоткрытых конструкций из дерева или пенобетона основательный фундамент не потребуется – достаточно установить постройку на столбчатом или свайно-винтовом фундаменте. Такую летнюю кухню легко и дешево сделать своими руками.

Простейшая опора для открытого легкого строения из бруса

Использовать в качестве фундамента можно и бетонную плиту, которая одновременно будет служить полом летней кухни. При желании в дальнейшем его можно будет отделать не скользкой тротуарной плиткой. Не забудьте сделать для такой площадки уклон для стока дождевой воды в 1,5-2 градуса.

Для возведения закрытого строения из бруса или пеноблоков использовать можно свайный, плитный или ленточный фундамент. Для кирпичного здания основание должно быть более солидным, поэтому при его строительстве чаще всего используют глубокозаглубленное ленточное основание.

Читайте также: Веранда пристроенная к дому — расширяем жизненное пространство: проекты, советы как создать своими руками (200 оригинальных фото идей)

Водопровод. Система слива

При составлении проекта летней кухни отдельно продумайте подводку коммуникаций. Ведь большинство из них прокладывается еще на стадии земляных работ.

Простейший водопровод на даче

Полноценный водопровод на летней кухне обойдется недешево. Для его прокладки и теплоизоляции (а в условиях холодного климата это необходимо будет сделать обязательно, иначе зимой трубы просто перемерзнут. ) понадобится около 300-500$.

Гораздо проще оборудовать электронасос для спуска воды на зиму или сделать водопровод под наклоном – тогда для слива достаточно будет открыть вентиль. Поступить можно еще проще, подсоединив к мойке на летнее время обычный садовый шланг.

Продумать понадобится и систему слива. Трубы для этих целей закладываются еще на этапе возведения фундамента. Для предотвращения застоя жидкости их устанавливают под небольшим уклоном.

Никакого утепления в этом случае не потребуется – вода будет свободно уходить из труб, и не будет в них перемерзать. Если нет возможности врезки в центральную канализацию, для слива сточных вод понадобится также обустройство септика. Его возводят на расстоянии 5 м от строения.

Читайте также: Беседки с мангалом и барбекю — (80+ ФОТО) Чертежи проектов которые можно реализовать своими руками

Подвод электричества и газа

Для подводки электричества к летней кухне в доме лучше предусмотреть отдельный щиток с автоматами, чтобы систему можно было полностью легко обесточить. Лучше брать автоматы с защитным отключением GFCI.

Приобретите также влагозащищенные розетки с заземлением и прорезиненной шторкой. Обратите внимание на маркировку. Последняя цифра означает степень влагозащиты. К примеру, изделия с цифрой «3» способны бесперебойно работать даже под дождем. Цифра «5» означает, что розетка способна выдержать без замыкания даже струю воды.

Выделите для летней кухни отдельный УЗО автомат

Установка газовых плит даже вне дома допускается только с разрешения эксплуатационной организации с учетом существующих условий. Как правило, слишком больших проблем при их обустройстве на открытых площадках не возникает.

Подведение газа обойдется в 500-600$. Учтите, что любая установка газового оборудования производится только специалистами из газовых компаний.

При отсутствии подвода газа использовать можно газовые баллоны. Их хранят на расстоянии от 5 м от зданий и подвалов в специальных запертых шкафах или пристройках с надписью «Осторожно, газ». Такие шкафы обязательно имеют жалюзи для проветривания.

Летний газ потребуется израсходовать до наступления заморозков. Зимний газ отрицательных температур не боится.

При подаче к любым видов приборов понадобится прокладка бесшовных труб со сваркой отводов. К плите или грилю они подсоединяются гибкими сильфонными трубками и газовыми вентилями. Подобное помещение обязательно оборудуется вытяжкой.

Читайте также: Лучшие проекты бани с террасой, комнатой отдыха и зоной барбекю | (40+ Фото & Видео)

Открытая летняя кухня

Даже при отсутствии опыта установить летнюю кухню в виде навеса не составит большого труда. Ее строительство во многом схоже с сооружением беседки. Простейшим сооружением будет конструкция из бруса, установленная на столбчатый фундамент.

Обшивка может быть любой – от вагонки, ОСБ-плит до штукатурки или сайдинга.

Летняя кухня, одна из стен которой является капитальной

Очень удобным является строение, имеющее две сплошных стены, вдоль которых будут располагаться печь, столы и навешиваться полки. Остальное пространство остается открытым.

Для защиты от солнца его можно задекорировать решетками, рядом с которыми посажены вьющиеся растения. Разграничить обеденную и рабочую зону на такой площадке можно с помощью штор или легких перегородок.

Фундамент для легкого строения

Оставлять без опоры даже легкие открытые или полуоткрытые площадки не следует. Ведь рыхлый грунт со временем уплотнится, и постройка перекосится.

Плюс из-за неравномерного увлажнения грунта в процессе его вспучивания при замерзании давление на площадку будет неравномерным, в результате чего произойдет деформация несущих конструкций и появление в них трещин.

Столбчатый фундамент

Итак, опишем, как сделать опоры для летней кухни.

Даже для самого легкого строения необходимо предусмотреть простейшие кирпичные или бетонные стойки:

1Первый этап – расчистка участка и разметка площадки с помощью колышков и бечевки.

2Для закладки опор готовятся ямы глубиной 50-60 см. Их количество зависит от размера строения – опоры располагают на расстоянии не более метра друг от друга.

3На дно ям засыпается поочередно слой песка, а затем щебня по 15-20 см каждый. Щебень лучше дополнительно пролить цементным раствором.

4После высыхания бетона через несколько дней приступают к возведению столбчатых опор. Использовать можно готовые бетонные блоки. При самостоятельной их заливке предварительно готовят опалубку, куда закладывается арматура.

5Опоры можно изготовить и из кирпичей, скрепленных между собой цементным раствором. Их укладывают в 5-6 рядов. Последний из них должен находиться выше грунта.

Возведение стен и крыши

При подготовке основания для летней кухни-беседки используют толстостенный брус 100х100 мм. Для этого 4 соединенных между собой бруска «насаживают» на металлические штыри, заранее залитые в бетон. На эти же штыри устанавливаются и столбчатые опоры.

Для усиления конструкции по всем ее сторонам готовят обвязку из бруса, служащую перилами строения. Для обустройства полов используется обычная половая доска или тротуарная плитка.

Простейшее деревянное строение

Кровля для летней кухни выполняется в виде каркаса из бруса (системы стропил), обшитого кровельным материалом. Простейшая крыша – односкатная с уклоном от входа в строение. При двускатном ее варианте используются наклонные или висячие стропила.

Установка в строениях с крышей из поликарбоната очагов с открытым огнем (мангалов и барбекю) строжайше запрещено. В этом случае в качестве кровельного материала необходимо использовать черпицу или профнастил.

Читайте также: Как сделать дренаж на участке своими руками: отводим излишки воды на разных типах почвы, правильно и недорого (20 Фото & Видео) +Отзывы

Открытая площадка с основанием, выложенным плиткой

Площадка из бетона или кирпича является достаточно дорогостоящим сооружением. Для экономии средств ее можно просто выложить с помощью нескользкой тротуарной плитки.

Укладка сухим способом

Принцип возведения подобной постройки схож с предыдущим. Единственная разница – в подготовке основания. На месте его расположения выравнивается грунт, на который поочередно засыпаются слои песка и гравия. Далее сухим или мокрым способом укладывается плитка.

В первом случае используется смесь песка с цементом. После укладки и выравнивания с помощью строительного уровня все швы тщательно просыпаются песком.

Вторым (мокрым) способом укладки является использование цементного раствора, который заливается толщиной в 2 см. Слишком большую поверхность сразу укладывать не нужно – работу производят поэтапно на площади 0,5 кв. м.

При установке мангала отдельно готовится небольшая площадка, выложенная из огнеупорного кирпича. Все последующие работы ведутся после просыхания раствора в течение пары дней.

Читайте также: Строительство гаража своими руками: подробно о каждом из этапов. Описание, пошаговая инструкция, чертежи кровли, смотровой ямы, внутреннее обустройство (75 Фото & Видео) +Отзывы

Обустройство стационарного мангала или печи

Так как мангал является приспособлением для жарки на открытом огне, его допускается устанавливать только под открытым или полуоткрытым навесом. Подобная постройка потребует вывода дымохода, поэтому ее конструкцию необходимо продумать заранее.

Виды фундамента

Фундамент для мангала

Запомните главное правило – для кирпичных мангала, барбекю или русской печи требуется возведение отдельного фундамента, не имеющего точек соприкосновения с основным фундаментом постройки.

Ведь даже при строительстве небольшого очага понадобится не менее 800 кирпичей, общий вес которых будет составлять почти 3 тонны.

Без мощного фундамента устанавливать кирпичный очаг просто нет смысла – со временем он быстро просядет и покроется трещинами. Выполняется такое основание в виде монолитной армированной плиты.

Закладка фундамента

Открытая постройка с мангалом

Опишем основные этапы заливки основания для мангала или печи:

1Размер котлована всегда делается на 10-20 см больше самого сооружения.

2Высота фундамента – не более 30 см. Однако при подготовке ямы для него необходимо учитывать глубину подушки из щебня – она должна быть равна 15 см.

3После монтажа слоя гидроизоляции готовят опалубку таким образом, чтобы она возвышалась над уровнем грунта на 10 см.

4В качестве арматуры используется 12-14-миллиметровый пруток, из которого вяжутся ячейки размером 150х150 мм.

5При вытекании жидкости из раствора в грунт его качество может ухудшиться, поэтому в опалубку перед заливкой лучше настелить слой полиэтиленовой пленки.

6Пропорции раствора подбираются в зависимости от марки цемента. К примеру, при использовании цемента М200 пропорции будут 1:2:4 (цемент, песок, щебень). Менее прочный бетон получится при смешивании их 1:3:5. При использовании таблиц пропорции раствора не запутайтесь в обозначениях. Ведь существует марка (класс) уже готового застывшего бетона, обозначающая его прочность на сжатие.

7После заливки проштыкуйте раствор лопатой, чтобы удалить возможные образовавшиеся пустоты. Чтобы он просыхал равномернее, накройте его пленкой. В жару лучше периодически поливать поверхность водой.

Бетонный фундамент должен хорошо укрепиться, и для этого понадобится не менее месяца. Поэтому все дальнейшие работы начинают только по окончании этого срока.

Строительство печи или мангала

Для возведения мангала или печи понадобится полнотелый красный и шамотный кирпич. Из красного кирпича выкладываются стенки, а огнестойкий шамотный понадобится для возведения очага.

Так как цемент под воздействием высоких температур способен растрескиваться, для кладки необходимо замесить песчано-глиняный раствор.

Для очага лучше использовать специальные сухие смеси из шамотной глины. В любом строительном магазине их предоставлен большой ассортимент.

Схема выкладки барбекю

Строительство печи или мангала при полном отсутствии опыта может привести к печальному результату. Ведь процесс этот не так прост, как кажется.

В сети достаточно схем кладки (их называют порядовкой), но даже если вы возьметесь делать ее собственными руками, обязательно пригласите специалиста, который сможет вам помочь советом.

Ведь достаточно малейшей ошибки, и печь начнет нещадно дымить или вовсе не разожжется. Даже при возведении простейшего сооружения используете только стандартные порядовки – какие-либо нововведения при полном отсутствия опыта могут закончиться плачевно.

Возведение дымохода

Независимо от вида кухни при установке стационарного мангала потребуется обустройство дымохода. Его высота и диаметр находятся в прямой зависимости от объема топки. К примеру, для металлического мангала 72х25 см понадобится 2-метровая труба с диаметром 16-17 см.

Металлический дымоход

Существуют специальные формулы для вычисления ее размеров, но они достаточно сложны, и тратить на них время при отсутствии опыта не стоит. При кладке кирпичного очага гораздо проще использовать стандартные схемы порядовки – в них указывается количество кирпичей, используемых при возведении в том числе и дымохода.

Над металлическим мангалом перед присоединением самой трубы размещают дымосборник в виде расширенного колпака высотой от 0,8 м. Его края должны выступать на 0,3-0,5 м за жаровню.

Читайте также: Канализация в частном доме своими руками – быстро и без проблем. Описание устройства, какие бывают виды и схемы (20 Фото & Видео) +Отзывы

Закрытое строение

Если кухня на даче будет эксплуатироваться и в зимний период, есть смысл сделать ее в виде полностью закрытого здания. В этом случае ее обязательно утепляют изнутри.

Приток свежего воздуха в летний период можно обеспечить за счет широких оконных проемов или установки в помещении для готовки кондиционера или вентилятора достаточной мощности.

Полностью закрытое строение

Капитальное крытое строение, отапливаемое круглый год, хорошо тем, что в нем можно обустроить полноценную кухню с любым видом современного оборудования. Проектов обустройства закрытой летней кухни на даче в сети немало.

Удобно, если в этом же строении предусматривается погреб или баня. Крытая летняя кухня, пристроенная к дому, может иметь единый фундамент и общий вход.

Описывать поэтапно строительство самого здания мы не будем. Ведь этот достаточно трудоемкий и сложный процесс, мало отличимый от процесса возведения любого капитального здания. Для его подробного описания понадобится отдельная статья.

Читайте также: Как сделать патио на даче своими руками: разнообразные варианты оформления, отделки и обустройства (85+ Фото Идей & Видео)

Оборудование для летней кухни

При правильном подводе коммуникаций так же, как и на обычной кухне, кроме мойки, вы можете установить здесь любые виды техники от электро- или газовой плиты до холодильника и посудомоечной машины.

Очень удобны на летней кухне отдельные боковые горелки, позволяющие кипятить воду одновременно с процессом приготовления гриля. При установке оборудования предусмотрите защиту проводки от влаги и вездесущих грызунов.

Полноценный большой холодильник в таком летнем домике вряд ли понадобится. Достаточно подобрать компактную модель. Но вот на технические и эксплуатационные характеристики обратить внимание стоит.

Не стоит устанавливать этот вид оборудования под прямыми лучами солнца – найдите для него место в теньке. Иначе он вскоре выйдет из строя.

Оборудование для летнего открытого строения

На открытом пространстве часто оборудуют обычную русскую печь, мангал или гриль. Если нет возможности расположить их ближе к краю навеса, позаботьтесь лишь о системе вентиляции. Иначе во время готовки площадка будет постоянно задымленной.

Установка стационарной русской печи или барбекю будет оправдано, если готовить придется часто, причем сразу несколько блюд. Если же на кухне вы будете возиться от случая к случаю, достаточно небольшой плиты с 1 или 2 конфорками и легкого переносного мангала, которые при необходимости можно будет быстро убрать в дом или гараж на хранение.

Очень удобны грили, в которых приготовление осуществляется одновременно на газе и дровах. Возиться с топливом в этом случае долго не придется – оно используется в небольшом количестве лишь для придания пище аромата. Поддерживать же нужную температуру будет газовый гриль.

Читайте также: Устройство колодца на даче своими руками: подробная инструкция, водопровод из колодца, оригинальные идеи декоративного оформления (75 Фото & Видео) +Отзывы

Подбор мебели

Для закрытого помещения можно подобрать любой вид мебели – полет фантазии в этом случае неограничен. Но вот мягкая мебель, установленная на открытой площадке – не самая лучшая идея. Лучше сделать своими руками или приобрести легкие деревянные или пластиковые стулья и кресла со съемными подушками. Подобная мебель будет не менее комфортна.

Очень удобны обтекаемые кресла и стулья из ротанга или лозы – кстати, сегодня в продаже есть и их недорогая имитация из пластика. Изделия темных или ярких тонов лучше не использовать – они сильно нагреваются на солнце плюс быстро выгорают и теряют цвет.

Бетонный кухонный островок, отделанный камнем

При подборе столов и шкафов также обращайте внимание на материал изготовления. Деревянную мебель или мебель из МДФ лучше использовать в тех случаях, если по окончании сезона вы планируете ее убрать на хранение.

Не стоит устанавливать вблизи открытого огня деревянные конструкции. Лучше соорудить «бетонный кухонный островок» из деревянного бруса, обшитого штукатурной сеткой с нанесенными на нее двумя слоями цементного раствора. После его полного просыхания и укрепления устанавливается раковина, столешница и навешиваются дверцы.

Столешницу подбирайте из плитки, бетона или камня. Оргстекло или кварц могут быстро потрескаться при резких перепадах температур. Идеальный материал для мойки, устанавливаемой на открытом воздухе – нержавейка.

На небольшом пространстве использовать правило «рабочего треугольника», при котором самые главные зоны – мойка, плита и холодильник – должны вписаться в его вершины, не всегда выполнимы.

Ведь холодильника может и просто не быть, плита заменяться грилем, да и форма помещения не всегда приближена к идеалу. Но все же для обеспечения комфортной работы старайтесь, чтобы эти главные зоны находились на достаточно близком расстоянии друг от друга.

Освещение

Одиночная люстра на открытой площадке вряд ли справиться с поставленной задачей – ведь при отсутствии стен свет будет рассеиваться. Поэтому предусмотрите несколько типов освещения. Обязательно разместите точечные светильники или светодиодные ленты вблизи рабочей зоны.

Над обеденным столом можно повесить одну большую люстру. Дополнить такое освещение можно галогенными лампами или фонарями, развешанными на ближайших деревьях.

Освещение должно быть продуманным

С помощью света у вас будет возможность легко разделить пространство на отдельные зоны. К примеру, после того, как вы накрыли на стол, спрячьте рабочие столы, выключив свет и оставив только освещение обеденных столов и пространства вблизи постройки.

Не забудьте, что для уличного освещения вам понадобятся лампы и светильники с высокой степенью защиты от пыли и воды (их IP должно находиться в пределах 54-65). Первая цифра – степень защиты от удара током. Вторая – защита корпуса от проникновения влаги. Изделия, маркированные цифрами «65» понадобится в том случае, если лампы будут располагаться вне зоны навеса.

Заключение

Постройка оригинальной формы и отделки станет изюминкой вашего участка. Размер такого строения зависит от количества членов семьи и частоты приема гостей. Для семьи из 3-4 человек достаточно будет летней кухни, размером 8 кв. м. При обустройстве обеденной зоны на природе ее размер соответственно увеличивается.

Один из проектов летней кухни с обеденной зоной

При отсутствии открытого очага или печи летнюю кухню можно собрать из поликарбоната. Такое легкое строение устанавливают на столбчатые опоры или площадку, залитую бетоном, приподняв таким образом над уровнем грунта на 4-5 см. Каркас для него собирают из бруса или металлического профиля. Из этого же материала готовятся и стропила для крыши.

Летнюю кухню часто обустраивают и на уже готовой террасе или в беседке. Ведь это обходится гораздо дешевле, чем строительство очередного здания. Да и место на участке в этом случае можно будет сэкономить. Пристроенная к зданию кухня может иметь лишь одну глухую стенку. Остальные три стороны остаются открытыми.

ВИДЕО: Беседка-летняя кухня.

Своими руками

Строительство и обустройство летней кухни на даче своими руками: проекты, дизайн, устройство, с мангалом и барбекю (60+ Фото & Видео) +Отзывы

ФОТОГАЛЕРЕЯ

7.7 Общий балл

Летние кухни

Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Простота реализации

6

Внешний вид

8

Удобство

9

Рейтинг пользователей: Be the first one!

Летняя кухня своими руками — пошаговые инструкции!

Виды кухонь

Летние постройки бывают 3 видов: закрытая, комбинированная и открытая. Рассмотрим каждую подробнее.

Открытая летняя кухня

Кухней открытого типа называют беседки, патио или террасы без стен (всех или частично), иногда без крыши. Открытые летние кухни не утепляют, соответственно комфортно проводить здесь время получится только в погожий летний день. К очевидным преимуществам конструкции относится экономия средств и времени при постройке. Недостатки — невозможность защитить мебель и технику от природных катаклизмов, животных и насекомых. По этой же причине все оборудование на зиму придется заносить в теплое помещение.

На фото уютное пространство на заднем дворе с печью

Закрытая летняя кухня

К кухням закрытого типа относятся веранда или гриль-хаус. Это капитальная постройка (или пристройка), со стенами, крышей, окнами, утеплением и иногда даже отоплением. По сути это обычный домик, в котором лишь одна комната.

Очевидное преимущество закрытой летней кухни — независимость от погоды. Даже в дождь и ветер вы сможете комфортно приготовить пищу и съесть ее. К тому же, здесь размещают электрическую технику, не боясь что она выйдет из строя. Поэтому если вы хотите полноценную теплую летнюю кухню с холодильником, микроволновой печью, плитой, посудомоечной машиной, телевизором — данный тип строения для вас. Основной минус решения — высокая стоимость.

На фото летняя кухня с печью и грилем

Комбинированные

Дизайн такой летней кухни включает крытую и свободную зону. В закрытой размещается зона приготовления пищи с техникой, столешницей и шкафами. А обеденный стол и зона отдыха располагаются на свежем воздухе. Спроектировать совмещенную конструкцию сложнее, но она обойдется дешевле цельного закрытого помещения.

Рекомендации по планировке

Дизайн кухни на даче – это, прежде всего, следование стандартным рекомендациям, и только потом, можно делать ремонт своими руками, закупать мебель или бытовую технику.

Что учитывают:

В небольшое пространство уместно поставить Г-образный или П-образный кухонный гарнитур. Так у хозяйки будет все под рукой, а помещение не будет напоминать свалку старьевщика.

Островные комплекты подойдут для больших помещений, мебель и приборы можно расставить произвольно.

Если основные заготовки и обработка урожая проходит на дачной кухне, то потребуется установить максимальное количество работающих поверхностей и больших шкафчиков для объемных тазов, кастрюль, банок и пр.

Если приготовление пищи предусмотрено в русской печке, оборудованной плитой, а вода в кухне не проведена по личным соображениям, то кухонное пространство можно не загромождать современной мебелью из ДСП, а купить горку со столом.

Материалы летних кухонь

Для строительства используются практически все доступные материалы. Но на сегодняшний день наибольшую популярность обрели всего 3.

Из кирпича

Кирпич — строительный материал, который обладает многими достоинствами:

• не гниет;
• на него не влияют погодные условия;
• не меняет свою форму;
• долговечность;
• не горит.

Выбирая материал для строительства, нужно исходить из назначения помещения.

Последнему пункту необходимо уделить особое внимание, если вы планируете установить печь или мангал. Строение из кирпича требует основательного подхода

Чтобы кухня прослужила максимально долго, необходимо сначала залить фундамент. Также вам может понадобиться помощь профессионального каменщика для строительства и кладки печи. Сама постройка может быть как открытого, так и закрытого типа

Строение из кирпича требует основательного подхода. Чтобы кухня прослужила максимально долго, необходимо сначала залить фундамент. Также вам может понадобиться помощь профессионального каменщика для строительства и кладки печи. Сама постройка может быть как открытого, так и закрытого типа.

Если возводиться будут кирпичные стены, потребуется сооружение дополнительного каркаса из металлопрофиля или деревянных реек.

Из бруса

Дерево — экологически чистый материал, а само строительство недорогое. Из него можно сложить каркас или даже использовать материал для внутренней и внешней отделки. Однако предварительно его необходимо обработать от насекомых-вредителей и возможного возгорания огне-биозащитой.

Деревянные конструкции строят из бруса, бревна или массива, но важно помнить о слабой огнестойкости материала.

Летняя кухня, выполненная из бревна, гармонично впишется практически в любой проект дачного участка. Закрытая кухня из ровного и отесанного по всей длине бревенчатого сруба всегда выглядит тепло и уютно. В ней можно организовывать встречи с компанией даже в прохладную погоду.

Профилированный брус наиболее выгодно смотрится при строительстве открытой кухни с широкой террасой.

Дерево нужно пропитать специальными составами от гниения и горения.

Если внешнюю часть планируется обшить сайдингом или панелями, то рекомендуется выждать 2-3 года. За это время дерево усядется

Из поликарбоната

Материал смотрится изящно, воздушно и современно. Прозрачная или полупрозрачная конструкция создает иллюзию нахождения под открытым небом, но при этом навес спасет от ненастной погоды. Еще материал обрел популярность благодаря своим теплоизоляционным свойствам, легкостью сборки конструкции любой сложности, а также возможности разобрать и перенести кухню на новое место.

Строения из поликарбоната бюджетны и легки. Этот материал пропускает лучи солнца, но имеет слой, защищающий от воздействия ультрафиолета.

Следует отметить, что чаще всего поликарбонат выбирают при строительстве кухонь открытого типа и комбинированного при оформлении зоны отдыха.

Летняя кухня – тонкости, нюансы, технические моменты

Летняя дачная кухня представляет конструкцию, выполненную в виде отдельного помещения или вообще не имеющая стен, построенная по принципу веранды. Это условие считается основной классификацией, разделяющих строение на 2 вида: открытого и закрытого.

Уютно обустроенная, она будет отличным местом не только для приготовления и приёма пищи, но и дружеских посиделок и приёма гостей. А организация отопления позволит пользоваться помещением в любое время года. Особенно это касается климата Москвы и области с дождливым летом и ранними заморозками.

Ввиду того, что конструкция является полноценным, отдельно стоящим сооружением, полностью продуманный проект необходим уже на этапе возведения стен. Связано это с подведением необходимых коммуникаций: водопровод, канализация, электричество, газопровод.

Летняя кухня, построенная из кирпича с пластиковыми стеклопакетамиИсточник dizainexpert.ru

Полноценная летняя кухня из натурального дереваИсточник dizainexpert.ru

Летняя дачная кухня в оригинальном, сказочном исполненииИсточник uutvdome.ru

Оригинальный вариант планировки летней кухни на даче – отдельно стоящий, небольшой домик, оборудованный собственной террасой или верандой. Внутри организуется рабочая зона и столовая, снаружи – место для послеобеденного отдыха. Рассмотрите её расположение под одной крышей с баней.

Подвал летней кухни, который будет использоваться как погребИсточник www.grill-academy.ru

Объёмные окна на летней кухне на дачеИсточник roomester.ru

Если возведение кухни на даче планируется с нуля, под ней можно организовать погреб для хранений собственной консервации и собранного урожая. Только сначала следует определиться, нужно ли вам подполье на дачном участке.

Относительно внутреннего обустройства, следует обратить внимание на следующие аспекты:

• Деревянные элементы кухни на даче обрабатываются антисептиком, предотвращающим образование грибка, плесени, появления насекомых, грызунов.
• Настоящий камин или печь холодными осенними вечерами станут не только источником тепла, но и местом общего сбора.
• Монтаж высоких панорамных окон делает помещение светлее, создаёт визуальное увеличение пространства (при правильно подобранном фоне). Фрамуги устанавливаются обязательно открывающегося типа. В противном случае в летний зной внутрь невозможно будет зайти, не то что стоять возле плиты.

Если в холодное время года кухня на даче не нужна, можно воспользоваться вариантом открытого типа. В нём частично или полностью отсутствуют стены, а конструкция больше похожа на своеобразный навес с рабочей зоной для приготовления пищи. Такое решение популярно в южных регионах страны. Имеет ли смысл делать такие в климате Московского региона – решать вам.

Дачная кухня из стекла, пристроенная к несущей стене зданияИсточник www.grill-academy.ru

Такая конструкция решает все вопросы дневного освещенияИсточник krov-torg.ru

Стильная, грамотно оформленная кухня на даче в отдельном домике – это выгодное решение разумного человека. Обилие света и свежего воздуха способно в любое время года восстановить хорошее настроение и отвлечь от житейских забот. 

Что собой представляет дачная кухня

Разновидности дачных кухонь

Площадь садового участка, как правило, не обладает обширными параметрами, поэтому дачную кухню в основном размещают в самом домике. Однако, некоторые дачники придерживаются иного мнения, сооружая отдельное строение.

Подобная затея может быть исполнена в двух вариантах:

• зимняя;
• летняя.

  Летний вариант – это легковесный деревянный домик, состоящий из маленького тамбура и – непосредственно кухни, на которой располагают:

• газовую плиту и баллон к ней;
• обеденный (он же и рабочий) стол;
• стулья.

Для сооружения отдельно стоящей кухоньки на дачном участке, подойдут любые подручные материалы

  Отдельное здание для кухни можно соорудить капитально (зимний вариант) – то есть:

• утеплить его снаружи;
• оборудовать печкой и тамбуром.

В обоих случаях размеры кухни могут быть различными – это зависит, прежде всего, от площади участка, наличия необходимых строительных материалов, а также, количества домочадцев.

Необходимые удобства и коммуникации

Какими бы размерами не обладала дачная кухня, должны быть определенные удобства.

Очень хорошо, если:

• к зданию будет подведена вода;
• еще лучше, если вы оборудуете за пределы кухни отвод сточной воды через трубу, которая выйдет наружу через стену.

Кухня на даче должна быть хотя бы минимально оборудована необходимыми удобствами, чтобы не напрягать хозяйку и не портить ей настроение. Необходимы тумбы-столы высотой приблизительно 80 см, длиной от 60 до 90 см и глубиной – 60 см.

Дачная кухня с верандой – комфорт и функциональность

Также удобно пользоваться навесными шкафчиками, которые повышают вероятность использования всего объема помещения. Глубина подобных шкафчиков обычно 30 см – таким образом, они не являются помехой во время приготовления пищи на рабочих поверхностях под ними (см. также статью Глубина кухонных шкафов: подбор для конкретных условий).

Кухню можно обустроить и дома – в общей пристройке, где есть веранда – за пределами капитальных стен. Подобный вариант очень удобен в условиях ограничения площади участка.

Очень уютная и компактная летняя кухня со всеми необходимыми коммуникациями

Выбираем между плитой и печкой

Казалось бы, что борьба между плитой и печью давно проиграна последней, а ведь она продолжает «жить» в деревенских интерьерах. Современный агрегат, который работает на газу или электричестве в использовании удобнее. Все, что потребуется от хозяйки, так это повернуть включатель или зажечь газ в конфорке. Печь придется растапливать (у новичка может уйти полдня на это), вычищать золу после двух-трех использований, систематически подвергать ее тотальной чистке, заготавливать и рубить дрова. Да, этот агрегат действительно неразрывно связан с целой массой дополнительных хлопот, но они меркнут в сравнении с неповторимым ароматом приготовленной на нем снеди. Если еще и пользоваться тематической посудой (горшки и глечики), то блюда получатся еще вкуснее. Кроме того, печь имеет большую варочную поверхность, что незаменимо при крупномасштабных кулинарных баталиях и дачном консервировании.

    

Дача, 25 м², 12 сот.

Плита или печка?

В начале разработки будущего интерьера стоит решить, насколько часто вы планируете готовить на этой кухне. Или она больше будет выполнять роль столовой. Ваш выбор повлияет на правильность установки плиты. Некоторые решают разместить не современную модель, а печку.

Русские традиции в интерьере всегда актуальны.

Стоит определить все преимущества и недостатки обоих вариантов. Они отражены в таблице.

Изделие	Преимущества	Недостатки
Печка	Помещение будет выглядеть колоритнее, оригинальнее.	Необходимо иметь навыки раскопки печи, а в наличии всегда должны быть дрова.
Еда получится более домашней.	Приготовление блюд будет занимать больше времени.
Электроплита	Времени на приготовление еды понадобится меньше.	Нельзя сделать барбекю.
Современный вариант, не требующий определенных навыков, лишних затрат.	Может не вписаться в выбранной дизайн. Например, при стиле кантри.

Если вы остановились на плите, рекомендуется выбирать модель, оснащенную двумя или тремя конфорками. Этого вполне хватит для дачной кухни.

Интерьер кухни на даче. Практичность прежде всего.

Когда вы определились в этом вопросе, стоит затронуть еще и тот, что касается холодильника. Выбирайте изделие компактное, не громоздкое. При выращивании фруктов, ягод, позаботьтесь о месте их хранения. Приобретайте холодильник, оснащенный морозильной камерой.

В любом интерьере прежде всего вы должны чувствовать себя комфортно.

Кухонная палитра

Совмещение помещений

Стилистическое решение

Дачные кухни для эконом-класса выполняются в разных интерьерных стилях:

• Прованс – светлая, простая, украшена шторками в цветочек.

• Классика – преимущественно деревянная, с филенчатыми фасадами.

• Хай-тек – выполняется из хромированной стали, стекла, в серебристых, серых, синих тонах.

• Кантри – изготавливается из древесины, имеет минимум декора, допустимы текстильные драпировки в нижней части.

• Рустик – грубая, «топорная», матовая, только деревянная, декоративные детали недопустимы.

• Минимализм – обычно делается из ЛДСП, пластика, исключительно однотонная, вся техника встроенная, скрытая за «глухими» фасадами.

• Модерн – часто выполняется угловой, имеет «срезанные» внешние углы, окрашена в яркие тона.

Выбираем тип

Закрытая

Все типы летних кухонь можно отнести к двум категориям:

• открытые;
• закрытые.

Открытая с барбекю

Закрытые кухни напоминают небольшое строение, похожее на дом, которое часто не имеет особого утепления. Преимуществом такого решения будет защита от насекомых, лучшая защита от непогоды, а также от ветра. Вариант открытой кухни с одной или нескольких сторон может быть защищен при помощи тканевой, деревянной или другой стены. Преимуществом такого решения будет большее единение с природой. Среди открытых типов строений выделяют варианты:

• С барбекю. В этом случае у вас появляется преимущество приготовить любимое блюдо на открытом огне. Шашлык будет доступен в любую погоду. Если дополнительно смонтировать печь, тогда можно будет порадовать друзей пиццей.
• С беседкой или перголой. Приятно сидеть среди зелени. Это именно то решение, в котором все строение со временем будет окутано виноградом, плющом или другим вьющимся растением.
• Навес, примыкающий к дому. Самый простой для возведения способ. Требует меньше всего вложений. Но есть отрицательный момент. При готовке все пары и дым будут идти в сторону дома. Это может привести к порче стен или другого отделочного материала.

Как найти правильное решение для летней кухни

Проектов и вариантов летней дачной кухни примерно столько же, сколько самих дач. Нередко для экономии владельцами выбираются наиболее простые схемы открытой летней кухни в виде перестроенной беседки или террасы. Летняя кухня обычно используется, как вспомогательное помещение, дабы избавить дом от запахов и потоков раскаленного воздуха от печки, а хозяев и гостей от удушающей атмосферы летнею порою. Большая часть помещения закрывается от дождя и солнца навесами и фальшстенками, но все равно открытые летние кухни, очень красивые и изящные на картинках, фактически остаются обитаемыми только три-четыре месяца в году. В прохладную и дождливую пору открытая летняя кухня превращается в дачный навес для инвентаря, а хозяевам приходится перебираться в дом, забывая об отдыхе на свежем воздухе.

С практической точки зрения более удобными являются закрытые летние кухни на даче. Правильно подобранные размеры и устройство пространства обеспечат комфортные условия в кухонном помещении не хуже, чем в открытом варианте

Кухонная территория на даче — это живой организм, в котором важно все, от расположения постройки до нюансов интерьера, каждую деталь необходимо обдумать, нарисовать на бумаге и даже посмотреть фото проектов закрытой летней кухни на даче, приведенные в доступных источниках

Первоначально, перед тем как положить на бумагу основную идею проекта, сформулируйте для себя варианты решения наиболее принципиальных технических проблем:

• Характер постройки закрытой летней кухни, ее размеры и расположение здания относительно дачи и участка;
• Как и из каких материалов удобнее всего строить летнюю кухню;
• Обустройство систем водоотведения и водоснабжения, линии электроснабжения, вентиляции;
• Как обустроить помещение закрытой летней кухни, расположить главные кухонные атрибуты – печку, холодильник, вытяжку и кухонную мебель.

Совет! Наиболее рациональным решением будет спланировать помещение летней кухни еще на этапе проектирования дачного дома и расположения основных построек.

В этом случае две постройки можно выполнить на одном фундаменте и даже с общей стенкой, что значительно упрощает и удешевляет смету строительства.

Где построить закрытую кухню

В отличие от открытого варианта кухонного помещения, которое можно поставить под навесом или в беседке, без особой оглядки на ее месторасположение, закрытая схема предполагает наличие утепленного фундамента, потолка и стен, а значит, ставить ее нужно с подветренной стороны, поближе к колодцу, подальше от септика или сливной ямы.

Вариантов расположения закрытой летней кухни немного:

1. Пристроить коробку к основному строению дачи. Иногда помещение закрытой летней кухни соединяют с застекленной террасой или верандой. В этом случае приходится делать два выхода из дачи – парадный и черный, через летнюю кухню;
2. Удачно сочетается закрытая летняя кухня под одной крышей с баней, летним душем, сараем или гаражом. Это позволяет упростить разводку труб канализации, подвод воды. Нередко в таком хозблоке устанавливают общую печь или угольный котел, отапливающий бани и помещение дачи;
3. Наиболее простой способ построить закрытую летнюю кухню – оформить ее в виде самостоятельной постройки, отнесенной от дачи в наветренную сторону так, чтобы дым и печка не отравляли атмосферу жилого помещения.

Важно! Закрытая кухня, в отличие от открытого варианта, потребует полноценного фундамента, удерживающего относительно массивную конструкцию постройки. Строительство вынесенной закрытой кухни обходится чуть дороже, но нет проблем с уравниванием фундаментов и кровли двух построек, мало того, конструкцию летнего пищеблока можно сделать абсолютно непохожим на основное здание дачи

Строительство вынесенной закрытой кухни обходится чуть дороже, но нет проблем с уравниванием фундаментов и кровли двух построек, мало того, конструкцию летнего пищеблока можно сделать абсолютно непохожим на основное здание дачи.

В таком помещении можно поставить небольшую газовую печь с пропановым баллоном, которой будет достаточно для прогрева помещения и приготовления еды для семьи.

Какие летние кухни бывают?

В зависимости от положения на участке и вида летние кухни делятся на несколько категорий – пристройки к дому и отдельные постройки, а также открытые и закрытые помещения. Отдельно стоящие кухни идеальны для больших семей и компаний, в них можно с комфортом проводить время круглый год.

Просторная кухня в темных тонахИсточник mykuhonka.ru

Закрытые кухни

Как правило, это отдельно стоящее здание, либо под единой крышей с баней. Обладает рядом преимуществ:

• Кухня защищена от осадков, солнца и насекомых.
• Можно обустроить кухню большим количеством техники и мебели, благодаря чему пространство будет многофункциональным и комфортным для работы.
• Утепленная летняя кухня может стать дополнительным местом отдыха для гостей.

У такого типа кухни есть весомые недостатки – большая стоимость возведения и необходимость согласования проекта с представителями власти.

Красная летняя кухняИсточник design-homes.ru/

Открытые кухни

Довольно простая постройка, которую можно использовать как место отдыха и беседку. Под навесом зачастую располагают мангал. К преимуществам относят:

• Быстрое и дешевое возведение кухни.
• Для приготовления пищи на такой кухне установлены простейшие приспособления и техника.

Недостатков у такого типа кухни больше, чем у закрытого:

• Постройка не защищена от насекомых и непогоды.
• Невозможно обустроить спальное место.

Летняя кухня в теплых тонахИсточник vestnikao.ru

Существует несколько разновидностей открытых кухонь.

Навес

Обычно располагается недалеко от дома, представляет собой каркасную конструкцию с потолком. По сторонам можно повесить легкие шторы, чтобы частично оградить себя от насекомых и ветра с дождем. Это бюджетный вариант для небольших садовых участков.

Просторное помещение кухни в теплых цветахИсточник atlant-naves.ru

Веранда

Представляет собой пристройку к дому, которая может быть застеклена, либо оснащена распашными окнами. В таком пространстве допустима установка печи или мангала при четком соблюдении требований пожарной безопасности.

Современная летняя кухня на верандеИсточник minikuhonka.ru

Беседка

Отдельно стоящее сооружение в тихом уголке участка. Стены в постройке отсутствуют, их роль играет несколько опор. Между опорами допустимо закрепить деревянные панели или посадить вьющиеся растения. Это поможет защитить отдыхающих от непогоды и насекомых.

Беседка с кухней в восточном стилеИсточник stroim-dom.net

Комбинированные кухни

Сочетают в себе элементы открытых и закрытых кухонь. Общий вид зависит от фантазии и материальных возможностей владельцев. Как правило, в постройке есть одна сплошная стена, а остальные стороны могут быть открытыми или застекленными. Благодаря этому постройка сохраняет свою внешнюю легкость.

Летняя кухня в восточном стилеИсточник domnomore.com

Основные плюсы миниатюрной кухоньки:

• легко разместить где угодно – минимальные габариты конструкции 45 на 90 см.;
• низкая цена, так как материала тратится совсем немного;
• можно сделать конструкцию мобильной, снабдив колесиками;
• подойдет даже для тесной городской квартиры.

Плюсов в вопросе устройства летней кухни намного больше, чем минусов. Начать надо с того, что летняя кухня – это фактически столовая, где будет собираться за столом вся семья.

• пообедать всей огромной семей на такой кухоньке не удастся;
• для готовки сложных, изысканных блюд конструкция не годится;
• при отсутствии подведения воды, канализации, потребуется обустройство слива и водонагреватель.

Мини-кухня не подойдёт в качестве постоянного рабочего места для домохозяек, любителей приготовления серьёзных блюд.

Совмещение кухни и гостиной

Для гостевой и рабочей зоны обычно выделяется весь первый этаж, поэтому кухня-гостиная на даче – очень распространенный вариант. Идеи интерьера и дизайна могут быть самыми разнообразными, ведь большое помещение позволяет воплощать в жизнь самые смелые задумки

В совмещенном помещении особое внимание следует уделить зонированию пространства. Это может быть как визуальное разделение, так и предметное

К первому относится отделка, цветовое решение, разное напольное покрытие, а к последнему – мебель, раздвижные конструкции, стеллажи, перегородки, диваны.

При ремонте кухни на даче особое внимание следует уделить правильному освещению и коммуникациям, поскольку по окончанию строительства исправить ошибки будет очень сложно. В хорошем освещении нуждается в первую очередь рабочая зона

Необходимо сделать подсветку фартука, установив по периметру гарнитура точечные светильники. Также будут уместны поворотные лампы, споты, треки. Люминесцентной лампе не место на кухне, поскольку она искажает цвет еды и вызывает чувство тревоги. Что касается зоны отдыха, то здесь освещение может быть не таким ярким, а более приглушенным для создания романтической и расслабляющей атмосферы. Рекомендуется использовать настенные бра, торшеры, светильники. Грамотно расставленное освещение также поможет в зонировании пространства.

Кухня, гостиная и столовая в едином пространстве дачного интерьера

Варианты внутренней отделки

Дизайн летней кухни на даче в первую очередь зависит от вкусовых предпочтений хозяев. Но существуют определенные правила сочетаний, которые позволят вам придать стиль летней кухне

Прежде всего обратите внимание на материалы строений:

• Летняя кухня из кирпича идеально сочетается с каменной, кирпичной или бетонной отделкой. Гармонично смотрятся столешницы из искусственного камня, кирпичная печь или мангальная зона.
• Если стены летней кухни из дерева, их отделывают вагонкой, брусом или материалами с имитацией природной фактуры.

На фото светлая летняя кухня с дровяной печью

Перейдем к отделке отдельных областей.

Пол. К его прочности и надежности предъявляются особые требования, поэтому основными материалами служат:

• Террасная доска. Крепче и долговечнее обычного дерева.
• Уличная плитка. Но потребуется крепкий фундамент.
• Керамическая плитка. Больше подходит для закрытых помещений.

В открытый конструкциях хорошо сделать пол с небольшим уклоном, чтобы после дождя не стояли лужи, а вода просто стекала.

Стены. Чаще всего при ремонте применяют стандартную или окрашенную вагонку, пластиковые панели. В теплых домах для отделки стен подойдут обои.

Потолок. Чтобы отделать его в деревянном строении, достаточно пройтись по доскам лаком или краской для защиты. В бетонных и кирпичных постройках желательно также применять простые доски — они экологичные и подчеркивают окружающую обстановку.

На фото внутренняя отделка летней кухни деревом

Кухня с террасой или навесом

Комбинация кухни с террасой или навесом отлично решает проблему помещений небольших площадей, столовая зона выносится за пределы места для готовки и довольно вместительна. Конструкция крыши проста и при наличии стройматериала выполняется быстро.

Пола может вообще не быть — достаточно хорошо выровнять поверхность. Но стоит учесть, что в ветреную погоду и при интенсивных передвижениях будет пыльно, поэтому лучше выстелить тротуарной плиткой или природным камнем всю площадь. Недорого будет просто зацементировать.

Кровля из поликарбоната защищает от осадков и солнечных лучей, сделать пребывание на свежем воздухе идеальным. работать с этим материалом просто благодаря легкости, а также он режется и гнется. лучше выбрать монолитный лист, т.к. у сотового прочность меньше. В случае выбора последнего, его минимальная толщина должна быть 6 мм.

Оборудование кухни в небольшом дачном домике

В дни отдыха на даче не очень-то хочется питаться всухомятку, в любом случае нам понадобится небольшой кухонный закуток. Особого городского комфорта мы себе не сможем позволить – не та площадь, да и зачем?

Однако, должно быть все самое необходимое:

• газовая плита;
• мойка;
• небольшой холодильник;
• освещение.

Модель небольшой комфортной кухоньки

Давайте рассмотрим вариант несложного обустройства, где кухня на дачу своими руками будет вполне вам под силу, да и общая цена на материалы вас приятно удивит.

Кухня небольшая, но при желании в ней можно закатить и праздничный ужин

  Здесь предусмотрено все самое необходимое оборудование:

• газовая плита двухконфорочная;
• холодильник;
• довольно вместительная мойка (поступление воды происходит из бачка, установленного сверху).

Теперь о мебели:

• высоту представленной на фото мебели – определяем строго в соответствии со своим ростом;
• полочки с одной стороны обопрем на бруски, которые прикреплены к стене, с другой же – на стойку;
• вытяжной шкафчик для кухни закрепляем на той самой стойке;
• две нижних полки должны быть на 50- 100 мм поуже верхней – так удобней: с правой стороны они прикручиваются к промежуточной стенке.

Вот так это будет смотреться в итоге

Материалы

  Итак, что же нам понадобится для осуществления этой затеи:

• фанера – 12 мм толщиной, с водостойким покрытием – 1. 5 кв.м;
• брус сосновый 95х27х2500 мм – стойка;
• плиты столярные:  600х38х1470 мм – верхняя полка; 600х28х1470 мм – 2 шт. – нижние полки; 550х28х870 мм  – промежуточные стенки;
• сосновые бруски строганные 20х20 мм;
• для вытяжного шкафчика – бруски 22х22 мм – 6 метров погонных;
• шурупы, воск, клей столярный, герметик силиконовый.

Несколько советов по мебели

Многие стремятся приобрести для дачной кухни деревянную мебель.

Она значительно экологичней и надежней пластиковых аналогов за счет натуральности, однако подходит далеко не для каждой дачи.

Когда вы проживаете круглый год за городом (или бываете там достаточно часто в течение года, периодически протапливая помещение) – деревянную мебель для кухни
вам можно покупать смело!

Если же в зимний период пустующее помещение остывает без отопления – мебель из дерева не переносит перепадов влажности и температуры.

Потому, если вы не планируете использовать дачную кухню в течение полного года, лучше подобрать другие материалы.

Деревянная мебель будет уместней на даче с круглогодичным отоплением

Не следует увлекаться излишним «украшательством» и декорированием кухонного пространства на даче: мебель должна быть практичной, удобной, легко отмываться, обладать устойчивой к внешним воздействиям поверхностью.

Рабочий треугольник

В загородном доме помещение для кухни бывает, как правило, небольшое. Поэтому самым функциональным вариантом является размещение мебели и техники в так называемый рабочий треугольник. Подобным образом организовываются несколько активных зон:

1. Для приготовления пищи – газовая или электрическая плита с духовкой.
2. Уголок хранения продуктов – шкаф, полка, холодильник.
3. Площадь для обработки продуктов – раковина и столешница.

Такое расположение зон применяется в П и Г-образных помещениях. При линейном расположении вначале располагается зона хранения, затем мойка и в конце столешница.

Какой должна быть мебель

В большинстве стилей приветствуется использование видавшей виды или состаренной мебели. Конечно не стоит украшать кухню дорогим антиквариатом. Любой ненужный шкафчик или стол всегда можно облагородить. Для этого верхний слой растрескавшейся краски соскабливают и окрашивают поверхность заново. Затем в качестве дополнения можно нанести оригинальные рисунки на поверхность, декорировать ее яичной скорлупой, тканью, фурнитурой. Конечно для классического стиля выбирают новую изысканную мебель, а вот менее притязательные прованс и кантри с легкостью примут бабушкин буфет в интерьер. Если на кухне планируется сезонная готовка и консервирование с утра до вечера, то такое решение имеет практический смысл. Ведь под постоянным воздействием пара и температурных изменений любой материал быстро придет в негодность, а старый шкаф или стол и выбросить не так жалко, если он конечно не является «семейной реликвией».

    

Летняя кухня на даче своими руками (фото) | Своими руками

Содержание ✓

• ✓ Где разместить летнюю кухню на даче?
• ✓ Как спланировать летнюю кухню?
• ✓ Какого размера строить летнюю кухню

Дачное царство – это плацдарм не только для садов, но и для кулинарных подвигов, для которых тоже необходимо подготовить «почву».

Итак, сегодня мы поговорим об устройстве летней кухни — удобной, функциональной и красивой .

---

ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ ЗДЕСЬ >>>

---

Этот стратегически важный объект в том или ином виде присутствует на любом дачном участке, но чтобы максимально использовать все его возможности, необходимо подумать продумать и предусмотреть все нюансы его расположения и обустройства.

Или, точнее, найти для себя оптимальные ответы на основные вопросы, связанные с его созданием.

---

Смотрите также: Летняя кухня с русской печью и мангалом своими руками — кладка и фото

---

Где разместить летнюю кухню на даче?

Односторонних рекомендаций по этому поводу не ждите — слишком много факторов нужно учитывать. С практической точки зрения летнюю кухню нужно располагать рядом с домом – в этом случае инженерные коммуникации проходят быстрее и проще, да и дешевле. Кроме того, большая часть посуды и кухонных принадлежностей обычно хранится в доме, а значит, всегда будет под рукой.

Совет: Летнюю кухню располагайте не напротив входа, а возле кухонного окна – это очень удобно и практично.

Если в выбранном углу нет окна, спланируйте объект так, чтобы он имел с домом одну общую стену, тогда кухня автоматически превратится в пристройку, а вам нужно только построить навес, защищающий пространство от дождь и солнечный свет. Это удобно, экономично, но не всегда красиво.

Если говорить об эстетике, то для этих целей подойдет уютный уголок сада с живописным окружением, скажем, ухоженным прудом, стильным альпинарием или, на худой конец, с эффектными клумбами. В любом случае оптимальным считается вариант, если летняя кухня расположена в глубине участка (но как можно дальше от туалета, компостных ям и мусорных баков) и при этом надежно защищена от ветра и солнечного зноя и недоступна любопытным соседским взглядам.

Для открытой летней кухни важно выбрать тенистое место, например, под деревом, которое должно быть достаточно высоким, чтобы его крона не нависала над печкой, буржуйкой или мангалом. Если вы предпочитаете закрытый вариант – ориентируйте окна кухни на север и восток – это уменьшит попадание прямых солнечных лучей внутрь помещения.

Важно: Летнюю кухню располагать на небольшом уклоне для обеспечения самоотвода дождевых и талых вод, а также канализации.

Но ни в коем случае не располагайте постройку «посередине дороги» к какому-либо значимому объекту, будь то сад, пруд или зона отдыха. Наконец, последний совет – обязательно проложите ровную дорожку, соединяющую летнюю кухню с домом, и не забудьте о ее освещении.

Как спланировать летнюю кухню?

Прежде чем ответить на этот вопрос, решите, как часто и активно вы будете эксплуатировать этот милый уголок, ведь от этого зависит его внешний вид.

Если вы на даче, находитесь только в теплое время года и ведете совершенно уединенный образ жизни — значит, можно обойтись без эконом-варианта: открытой кухни с упрощенной планировкой и максимально простой техникой. Такая конструкция похожа на открытую террасу, здесь есть крыша над головой, мангал или простая печь, удобная мебель, не боящаяся сырости и место для мытья посуды.

Совет: удобный, быстрый и экономичный вариант — открытая беседка из дерева с легкой светопрозрачной крышей из поликарбоната.

От печки в этом случае придется отказаться, но капитальный фундамент не понадобится — вполне можно обойтись столбчатым.

---

Смотрите также: Садовая кухня своими руками

---

Такую конструкцию можно построить самостоятельно всего за 2-3 дня. Есть вариант еще проще и бюджетнее – выровнять территорию в уютном садовом уголке, вымостить ее тротуарной плиткой или виброплитой, «накрыть» двумя садовыми зонтами, установить раковину с дренажем, поставить пластиковую садовую мебель, удобный мангал. и площадка для кулинарных подвигов готова!

Закрытая кухня — более серьезная конструкция, но и функционал ее шире. В этом отдельном доме проведены коммуникации, есть зоны — рабочая, гостевая и «отдых», а если обеспечить грамотное отопление, то в холодные зимы здесь можно проводить выходные дни. Но помните, что в этом случае здание должно быть построено из кирпича, камня или пеноблоков. Если использовать летнюю кухню в холодное время года не планируете – смело стройте ее из вагонки.

Секс на летней кухне должен быть максимально практичным. В открытой конструкции ее имеет смысл делать из террасной доски, прессованной из древесно-полимерного композита или из деревянных досок, покрытых маслом или воском для наружных работ. Важно: не используйте для этих целей лак – со временем он потрескается и покрытие придется обновлять. Если вы предпочитаете каменный пол, помните.

Его можно укладывать только на прочное и надежное основание. В закрытой кухне можно смело использовать аналогичные материалы или отдать предпочтение керамограниту или керамической плитке. Совет: не выбирайте материал слишком темного цвета – на такой поверхности особенно будут заметны крошки, грязь и лужи воды.

Выбираем планировку и обстановку летней кухни.

Начнем со шкафов — их не должно быть много и много, ровно столько, чтобы вместить все необходимое, но не оставлять место для загромождения свободных углов, прикинуть, сколько места нужно для хранения продуктов, посуды и бытовой техники, поставить небольшой запас и определиться с количеством шкафов, полок и рабочих поверхностей.

Следующий шаг – грамотная организация пространства, которая зависит от размеров помещения, его функциональности и ваших предпочтений. Линейная планировка хороша для небольшой бюджетной летней кухни, где рабочая и обеденная зоны расположены отдельно друг от друга. Главное преимущество кухни с угловой планировкой в ​​том, что здесь одновременно могут готовить несколько человек. Поэтому рабочих поверхностей здесь больше, а кроме них есть не только мойка и холодильник, но и столовая для гостей, а если позволяет площадь, то и барная стойка.

Планировка подходит для отдельно стоящей кухни с разнообразной кухонной техникой; включает в себя мойку, холодильник, барную стойку/вместительную рабочую поверхность.

Для узкой кухни лучше выбрать двухрядную планировку, а для квадратного пространства – П-образную. Совет: Обеденная зона должна находиться на расстоянии не менее 2 м от мангала или печи, тогда дым, жар и запахи не будут беспокоить отдыхающих, а стружка, пепел и искры не испортят декор обеденной зоны.

В любом случае при планировании кухонного пространства руководствуйтесь правилом «рабочего треугольника». Смысл ее прост: три рабочие зоны (мойка, плита и холодильник) должны находиться в разумной близости друг к другу, образуя треугольник (в идеале – равносторонний). Благодаря такому расположению зон кухня получается максимально удобной.

Но, справедливости ради надо заменить, что в летней кухне это правило не всегда полностью выполнимо, но все же старайтесь не строить все рабочие зоны в одну линию. Например, если вы готовите не на плите, а на мангале, вынесенном наизнанку, то мойку и зону приготовления продуктов также следует расположить как можно ближе к выходу.

Какие материалы выбрать для строительства и благоустройства?

Здесь все зависит от элементов нашего объекта и тех функциональных зон, которые вы собираетесь формировать. Для строительства летней кухни можно использовать искусственный камень или кирпич. Первый хорошо ложится на поверхность дерева, бетона и гипсокартона, а при внешнем сходстве с натуральным камнем намного легче обрабатывается (режется и укладывается) и имеет более «скромный» вес. Второй идеален для построения каркаса. Отличная крыша получится из навеса из деревянных или металлических балок, покрытых поликарбонатом. Зонт можно использовать для мобильной кухни, на время развернув где-нибудь посреди сада, но не забудьте обеспечить для него надежный и прочный фундамент.

Шкафы могут быть из разных материалов. Нержавеющая сталь отличается долгим сроком службы и устойчивостью ко всем погодным катаклизмам, дерево способствует созданию уюта, но требует постоянного ухода – раз в год-два придется покрывать поверхности таких шкафов и полок специальными средствами защиты.

Бюджетный и удобный вариант — пластик. Современные панели ПВХ могут быть выполнены из поддерева, кирпича или искусственного камня, кроме того

они морозостойки, отлично переносят избыток влаги и перепады температур, и их обычно устанавливают на деревянные каркасы.

Мебель для столовой на летней кухне должна выдерживать повышенную влажность и перепады температур, поэтому от ситуации с ламинированным ДСП или МДФ, а также диванами и стульями с тканевой или кожаной обивкой следует отказаться. Но возможны и другие, не менее выигрышные варианты.

Предпочитаю дерево — Выбираем садовую мебель, которую после окончания сезона можно убрать в кладовку или спрятать в хозблок. Хочу изысканной красоты — обратите внимание на кованые изделия, Но с ними не забудьте купить или сшить для комфорта мягкие подушки и матрасы. Перестановки Adore — к вашим услугам плетеная мебель из натуральной лозы или пластикового ротанга.

Выбираем освещение для летней кухни.

Не спешите удивляться — именно лампочки, фонарики, бра и другие источники света во многом отвечают за создание уюта. В идеале искусственный свет в вечернее время должен быть мягким, равномерным и многоуровневым. Так вот, для его создания одной люстры явно недостаточно, нужны напольные и подвесные светильники, настенные бра, торшеры и гирлянды из лампочек.

Совет: Используйте источники света, чтобы разделить пространство на зоны и сделать акценты на самых важных углах.

Например, рабочую зону можно наполнить ярким светом, а в обеденной зоне создать романтический полумрак, направив луч только на стол, заполненный посудой и стаканами. Для освещения открытой летней кухни подойдут металлические, пластиковые, деревянные и плетеные светильники с дополнительной защитой от влаги, а периметр строения и дорожки, ведущие от него к дому или другим уголкам сада, можно обозначить фонариками на солнечные батареи.

Какой очаг лучше? Что выбрать — гриль, мангал, садовую печь или обычную плиту (газовую или электрическую)?

Ответить на этот вопрос необходимо до начала строительства на этапе проектирования, так как от выбора зависит множество планировочных нюансов – от типа фундамента до формы крыши. Возможно, оптимальным будет комбинированный вариант, и вы предпочтете большую часть времени использовать обычную тарелку, а в выходные или праздники баловать друзей и близких блюдами, приготовленными на открытом огне.

Совет: Если ваш дачный участок не подключен к магистральному газопроводу и электрическая плитка кажется верным решением практически всех кулинарных проблем, не поленитесь и купите для хозяйства миниатюрный газовый аналог, на случай, если вдруг отключить электричество.

Выбираем зеленый декор

На дачных участках мало зелени, в том числе вокруг летней кухни. Если вы хотите изолировать эту постройку от остальной территории – живая изгородь, перголы или ширмы с вьющимися растениями помогут сделать ее более уединенной и одновременно закрыть обзор на неприглядные места на участке.

Рядом со зданием разбить небольшой садик пряных трав, который можно разбить как на высоких грядках, так и в контейнерах — подвесить или поставить на специальные полки.

Украсить не очень эстетичный фундамент позволят крольчата эффектными однолетниками или яркими ящиками с декоративной листвой, высаженными прямо на землю.

Для украшения внутреннего пространства используйте растения кадон или подвесные кашпо с амелиевыми сортами петуний и бегоний.

---

Смотрите также: Летняя кухня из сарая своими руками (фото строительства)

---

Каких размеров построить летнюю кухню

Самая распространенная ошибка при выборе проекта летней кухни – занижение размеров минимальной площади обеденной зоны. Возле стола длиной 2,5 м могут свободно разместиться 6-8 человек. В идеале между столом, стенами и другой мебелью на кухне должен быть зазор не менее 1 м.

Размеры мебели и расстояние между предметами на летней кухне должны быть оптимальными как для работы, так и для отдыха:

• высота столов: 85-90 см
• ширина столешницы: 60 см
• расстояние от боков раковины до соседних конструкций: по 45 см с каждой стороны.
• минимальный размер рабочей поверхности: 90 × 60 см
• минимальная длина полки для хранения: 50 см

ЦИТАТИРОВАТЬ КВАРТИРУ

Запутались в собственных желаниях и возможных проектах будущей кухни? Помочь определиться с нюансами его строительства и отделки позволят шесть простых и практичных вопросов.

1. Сколько дней в году вы планируете пользоваться летней кухней?

2. Какой источник для приготовления пищи для Вас наиболее выгоден, доступен и удобен — дрова, уголь, газ, электричество?

3. Что именно вы собираетесь готовить на кухне — только блюда на огне или полноценный завтрак, обед и ужин?

4. Планируете ли вы использовать летнюю кухню как столовую и открытую гостиную?

5. Сколько человек вы планируете разместить здесь?

6. Какое место для летней кухни кажется Вам оптимальным — рядом с домом или в живописном уголке сада?

© Автор: В.Крылов

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяин!»

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давайте дружить!

лучшие варианты проекта Как быстро построить летнюю кухню

С наступлением лета жизнь на даче бурлит. Многие переезжают сюда не только на выходные, но и на все лето. В жару готовить в доме не хочется и есть соблазн вынести готовку за пределы стационарного дома. И тут на помощь приходит летняя кухня. Она может быть с мангалом или без него, с плитой, печью-барбекю и многочисленным кухонным инвентарем. Его сооружение не сложное, а проект можно разработать своими руками.

Летняя кухня Летняя кухня рознь. Это может быть почти капитальная постройка, отличающаяся от стационарного дома отсутствием отопления, отдельной хозяйственной постройки или беседки с мангалом и оборудованным местом для посуды.

Летняя кухня может включать:

• хозблок;
• отдельная комната с обеденной зоной и кухонным помещением.

Самая простая летняя кухня состоит из одной комнаты, в которой есть место для приготовления пищи, холодильник и обеденный стол. В некоторых случаях такой хозблок может вообще не иметь капитальных стен, как таковых. Вместо них для поддержки крыши используются балки-колонны. Такие летние кухни больше напоминают беседки с мангалами.

Материал изготовления

Самые простые летние кухни можно сделать своими руками из деревянного бруса и досок. В принципе, их строительство практически ничем не отличается от строительства сарая на территории садового участка. И их конструкция довольно проста.

Больше капитальных зданий можно построить из:

• кирпичей;
• камень;
• пеноблоки;
• шлакоблоки.

Такие постройки уже гордо называются флигелями и строятся в том же стиле, что и основной дом. Они могут стать настоящим украшением участка и использоваться как гостевой домик с хозблоком.

Над зоной приготовления пищи, вынесенной на улицу — мангал — можно обустроить крышу из поликарбоната. Тогда внезапный дождь не помешает процессу приготовления пищи и отдыху.

Выбор места

Если вы планируете летнюю кухню из дерева или кирпича с хозблоком, то вам нужно выбрать такое место на участке, где он не нарушает общий ландшафтный дизайн и не вклинивается в грядки. Оптимально, когда летняя кухня расположена недалеко от дома. Это особенно важно, если летняя кухня представляет собой беседку с мангалом и местом для отдыха. В этом случае холодильник находится в доме и, следовательно, вам придется ходить туда за продуктами.

Самый оптимальный проект летней кухни – это постройка с двумя сплошными стенами из дерева или кирпича, вдоль которых размещаются полки, столешница, печь. Две другие стены открыты, как на веранде. Такое строение практично, функционально и эстетично. И для его создания не требуется много времени. Построить его своими руками тоже будет гораздо проще, чем капитальное строение.

Строительство фундамента

Приступив к строительству своими руками, необходимо помнить, что без возведения фундамента в любом случае не обойтись. В противном случае после первой зимы конструкция покосится и провиснет. Тип фундамента зависит от объекта строительства.

Под фундамент необходимо вырыть яму по всему периметру кухни. Его глубина 35-50 см. Лучше всего заливать ленточный фундамент. Края котлована укрепляются опалубкой. Затем на дно опалубки насыпается подушка из гравия толщиной 5-10 см. Гравий хорошо утрамбовывается. После этого опалубку заливают бетоном. Для того чтобы фундамент был прочным, можно его предварительно армировать. Для этого в фундамент вставляют металлические прутья и только потом заливают бетон.

Важно: строительство летней кухни можно продолжать только после полного высыхания фундамента. Это займет 2-4 недели. Лучше не торопитесь. Сделайте правильно первый этап и тогда в дальнейшем вам не придется решать, что делать с покосившимся зданием.

Фундамент летней кухни (видео)

Возведение стен

Только после этого приступают к возведению стен своими руками. Если они построены из кирпича, то кладку их начинают с угла. Каждый слой укладывается с уровнем, чтобы стены были ровными. Второй ряд кладут со сдвигом — края кирпичей предыдущего ряда должны приходиться на середину кирпичей уложенного ряда. Это обеспечивает прочность здания. Излишки раствора удаляются при монтаже.

Две стены можно сделать из кирпича. Вместо двух других стен деревянные балки ставятся вертикально по углам и в виде колонн. Они одновременно будут поддерживать крышу.

Столешница, духовка, варочная панель

Вдоль капитальных стен делается столешница. В него можно вмонтировать печь. Таким же образом можно использовать кирпичную стену в качестве опор под столешницу, которая выкладывается по тем же правилам. Для плиты между опорами укладываются стальные прутья. Сверху укладывается столешница, которая должна быть изготовлена ​​из термостойких материалов.

Печь-барбекю, как правило, приобретается в готовом виде. Это может быть электрическая или газовая конструкция, в зависимости от того, что предполагает проект и насколько позволяет кошелек.

На летней кухне можно печь разложить. Это может быть мангал из кирпича. Или более сложной конструкции, напоминающей тындыр. Печь изготовлена ​​из жаропрочного кирпича. Сделать печь своими руками удается далеко не всегда. Это требует определенных знаний. Эту операцию можно доверить специалистам.

Пол

Пол может быть деревянным или из керамогранита своими руками. В любом случае сначала нужно уложить лаги. И только потом поверх них укладывается настил из половиц. Пол можно покрасить, выложить плиткой – тут решает вкус хозяев.

Крыша

Проще всего сделать плоскую крышу своими руками. Каркас крыши состоит из балок, уложенных на стены. Так как в этой летней кухне нет двух стен, стены представляют собой колонны из бруса. По их верхнему краю укладывается и закрепляется брус. На него уже уложены балки и пристроена крыша.

В качестве кровельного материала можно использовать профнастил, гибкую черепицу, металлочерепицу.

Строительство летней кухни (видео)

Заключение

Вариантов построить летнюю кухню на даче своими руками на самом деле очень много. Вы можете выбрать готовый проект, а можете поступить иначе и разработать его самостоятельно. Сделай из колонн с крышей – получится изящная беседка с печью, сделай со сплошными стенами – получится многофункциональная пристройка, которую можно использовать даже для летнего проживания. Принципы построения примерно одинаковые. Если сделать все аккуратно и добротно, то дачная летняя кухня своими руками будет радовать глаз и украшать участок.

летняя кухня своими руками (фото)

Комфортный отдых в загородном доме или на даче немыслим без обустройства площадки для отдыха на природе. Вариантов оформления летних столовых и кухонь очень много. Вы можете заказать просторную беседку с застекленной комнатой, печью и мебелью под цвет стен, а можете сделать летнюю кухню из подручных материалов своими руками очень простой конструкции. Все зависит от потребностей и бюджета семьи. Главное угадать с печкой и планировкой помещения.

Что главное в дизайне летних кухонь

Преимущества летней кухни в полной мере реализуются в теплое время года, особенно для вариантов летнего отдыха или длительного пребывания в загородном доме. Как правило, загородный дом не имеет своего отдельного пищеблока со столовой. К тому же летом нет желания париться на жарком дачном участке с готовкой. В этом случае строительство летней кухни своими руками значительно упростит жизнь дачникам и отдыхающим.

Летняя кухня и крытый сарай имеются в подавляющем большинстве современных частных домовладений и усадеб. Их устройство немного отличается от дачного варианта, но общее представление о дизайне летней кухни примерно такое же.

На сегодняшний день летняя кухня включает в себя три основных элемента:

• Плита с вытяжкой и системой отопления;
• Балдахин над кухней и местом застолья;
• жесткое покрытие из бетона, но чаще это площадка, вымощенная тротуарной плиткой, или даже пол из деревянных плит или досок.

Современная летняя кухня частного капитального дома, как правило, выполняется в виде пристройки, как на видео:

Это упрощает изготовление конструкции и удешевляет ее возведение. Выносные или изолированные варианты летней кухни всегда проектируются в виде беседки или навеса, при этом хотя бы одна основная стена закрывает кухню и застолье от сквозняков и любопытных взглядов проходящих мимо людей.

Варианты оформления летней кухни

Перед тем, как решить, как построить летнюю кухню своими руками, вам необходимо будет определить максимальный бюджет будущей постройки, место для ее строительства и, соответственно, определиться, какой дизайн вы видите, наиболее подходящий для ваших нужд.

Чаще всего летнюю кухню для дачи строят в одном из вариантов:

1. Простая компактная конструкция кухоньки, занимающей небольшое пространство под навесом, отведенным от дома или основного места отдыха. Часто такой дизайн кухни представляет собой три квадратных метра в виде печи и кухонной утвари, закрытые от ветра и дождя, в непосредственной близости от открытой террасы;
2. Полноценное помещение 10-15 м 2 , что позволяет разместить дополнительный мангал или каменный мангал для барбекю. Просторную кухню обычно отделяют от обеденной зоны простой перегородкой, барной стойкой или небольшой зоной;
3. Летняя кухня в виде полноценного закрытого помещения с системой вентиляции и воздушного отопления. В этой конструкции всегда есть холодильник, бар и небольшой подвал с запасом продуктов.

Совет! Очень важно правильно выбрать место для установки летней кухни. Это просто беседка с печкой и холодильником. В конструкции даже самой простой кухни на первом месте должна быть канализация для отвода воды и, желательно, сама сантехника.

Как построить простую летнюю кухню

Основные проблемы, которые необходимо решить при обустройстве летней кухни, сводятся к следующему списку:

1. Проблема в правильном выборе простой печи и ее профессиональной установке внутри помещения. кухня. Параллельно нужно будет решить простую и в то же время требующую аккуратности задачу прохождения дымохода сквозь кровельное покрытие;
2. Помещение должно быть уютным, теплым и в то же время хорошо проветриваемым, но без сквозняков. Поэтому лучше всего выбрать простое угловое расположение здания или использовать каркасную схему со стенами и окнами;
3. В дизайне кухонного помещения столовая должна быть самой большой. Из практики известно, что лучшим вариантом будет просто установить обеденный стол вдоль кухонной столешницы, как на фото.

Конструкции простейших вариантов летней кухни

Простейшее устройство летней кухни можно сравнить с точкой общепита, например, как на фото:

Это проще, чем летняя кухня, представленная на фото, и трудно придумать. Тем не менее, это полноценная летняя кухня. Более того, он идеально подходит для небольших дач и коттеджей. Простая конструкция кухни, установленная на деревянной палубе, приподнятой над землей, полностью закрыта секционным навесом, что позволяет эффективно использовать имеющееся пространство. В таких условиях можно готовить и отдыхать, не опасаясь переохлаждения ног на сырой земле или бетоне.

Внимание! В такой летней кухне используется газовая баллонная печь и вытяжка, в результате чего получается минимум отходов и загрязнений по сравнению с дровяным вариантом.

Более удобную схему простой летней кухни можно увидеть на фото ниже.

В первом случае летняя кухня располагается в простой застекленной шестигранной беседке. Обеденная зона расположена под пристроенным навесом. Закрытая конструкция кухонной зоны гарантирует санитарию и гигиену и способствует нормальному хранению продуктов. Обеденный стол со стульями сдвинут под навес, что совершенно не мешает возможности войти и выйти из комнаты. Такая летняя кухня своими руками строится бригадой из трех человек в течение десяти рабочих дней. Стоимость простой постройки составляет примерно 25 тысяч рублей.

Из простых вариантов кухонных помещений на сегодняшний день это наиболее практичная и удобная конструкция, часто копируемая дачниками для своих участков.

Во втором случае идея простой летней кухни была развита и дополнена внесением двух изменений в дизайн. Во-первых, кухонное пространство беседки было увеличено и сделано более вытянутым, что позволило установить дровяную печь без ущерба для рабочего пространства. Вместо шестигранной беседки используется обычная прямоугольная каркасная конструкция. Во-вторых, преобразилась столовая летней кухни. Теперь вместо навеса используется крытое внутреннее пространство и открытая площадка перед входом в кухню. Подобные схемы обустройства простых кухонных построек достаточно популярны для небольших загородных домов, расположенных вблизи водоема или реки.

Каркас летней кухни, крыша и балки рам остекления собираются из деревянного бруса. Полы внутри и снаружи помещений выкладываются из террасной доски из опилок и полипропиленового связующего.

Для собственного дачного участка, не загроможденного хозяйственными постройками, можно построить относительно простую универсальную конструкцию кухонного помещения, в котором плита и обеденный стол находятся под одной крышей, фото. Самая сложная часть проекта — это выкладка каменной печи. Даже самая простая духовка представляет собой сложное устройство, поэтому это направление работы нужно будет доверить профессионалам. Остальные элементы – столбчатый фундамент, каркас конструкции, стойки и крышу относительно несложно сделать своими руками.

Но, в отличие от предыдущего варианта, эта кухня действительно летняя, уже в октябре пользоваться такой кухней станет довольно проблематично из-за простой открытой конструкции.

Проект каркасного дома простой летней кухни

Представленную на фото конструкцию можно назвать классическим вариантом летней кухни. Кухонная зона представляет собой каркасный дом. Стены дома построены из двух частей — кирпичной и деревянной. Задняя стена облицована красным кирпичом, как продолжение основания печи и рабочей зоны кухни. В конце помещения навешиваются двустворчатые деревянные двери простой конструкции, с противоположной стороны — кирпичный камин и дымоход с общим вытяжем. Фасадная стена имеет трехсекционное остекление с окнами английского типа. Размеры здания 4х3 м, что более чем достаточно для такого рода постройки.

Подготовка фундамента и возведение кирпичного основания стены и печи

Строительство летней кухни своими руками фото начинается с обустройства фундамента. Задняя стена выложена из красного кирпича простой кладкой в ​​полкирпича. Всю заднюю стену кухонного пространства займет одна большая печь и кирпичное основание под столешницей. Поэтому на первом этапе обустраивают простой малозаглубленный фундамент, армированный решеткой из горячекатаного прутка диаметром 10 мм.

По контуру в виде буквы П наливается лента шириной 55 см, чтобы, кроме печи, установить левую часть стены и тяжелую каминную конструкцию с противоположной стороны. Остальной контур заполняется лентой обычной ширины.

После заливки фундамента устанавливаются вертикальные столбчатые опоры, на которые в дальнейшем будет укладываться двускатная крыша.

Летняя кухонная печь имеет простое и в то же время оригинальное устройство. Дымовая печь расположена в крайней левой части здания, дымовые газы из печи выводятся через внутреннюю керамическую трубу, проложенную под столешницей.

С правой стороны установлена ​​вторая печь и камин. Таким простым способом можно объединить две печи и камин под одной вытяжной трубой. Само устройство камина относительно простое, и при наличии навыков печника его можно выложить самостоятельно. Основная угловая печь должна быть построена по всем правилам печного дела, с выкладкой топочной камеры шамотным кирпичом.

Конструкция крыши

Установленные вертикальные опоры обвязываются горизонтальной балкой, на которую монтируются вертикальные стойки, коньковый прогон и стропильная система. На поверхность стропил укладывают гидроизоляцию и набивают рейки обрешетки под укладку черепицы. В более простом варианте кровлю можно сделать из профнастила или гонта.

Пол кухни выложен простой клинкерной плиткой на песчаной основе. Для конструкций с дровяной или угольной печью такой вариант намного безопаснее деревянных полов. Фасадная стена здания укрепляется горизонтальной перекладиной, после чего зашивается вагонкой и вставляются оконные рамы. На каркас фасада набивают деревянную скорлупу и навешивают двустворчатые двери, что делает дверной проем достаточно широким, чтобы обеспечить приток света и свежего воздуха в вечерние часы.

Заключение

Любой понравившийся вариант летней кухни можно сравнительно легко собрать своими руками, если использовать старые традиционные технологии строительства навесов и беседок. При этом большую часть затрат, например, на обустройство крыш или полов, можно сократить за счет использования более простых и дешевых материалов. На летней кухне нельзя экономить только на одном – на качественной сборке печи, от ее эксплуатации и надежности зависит, сколько прослужит вся деревянная конструкция.

Купаться летом в домике, можно ли проводить время на свежем воздухе? Не лучшая идея. А варить или крутить еще хуже. Гораздо приятнее и полезнее проводить время под навесом или в светлой проветриваемой постройке, которую многие называют «летней кухней». Летнюю кухню своими руками построить несложно, особенно открытые варианты.

Открытая летняя кухня: виды и фото

Открытая — это скорее открытая беседка или веранда. Очень хороший вариант для теплого времени года. Не во всех регионах даже летом можно долго находиться на улице. Затем делают закрытые летние кухни – это уже небольшой домик, который можно построить по любой технологии, которая покажется вам наиболее привлекательной.

Летняя кухня — пристройка

Начнем с открытых площадок. Если предполагается перенести на лето основную деятельность на свежий воздух, удобней будет пристроить летнюю кухню к имеющемуся дому. В этом случае сделайте. Чаще всего они открывают его первыми. Проще всего сделать деревянную пристройку. В очень открытом варианте это могут быть просто столбы, поддерживающие крышу.

Самый простой вариант — несколько столбов, поддерживающих легкую крышу — летняя кухня своими руками готова

Этот вариант очень хорош для южных регионов, где большую часть года можно оставаться на улице сколь угодно долго. Для более северных регионов или если это дом постоянного проживания, обычно пристройку решают сделать более закрытой. Сначала делают перила, а потом часто думают закрыть пролеты чем-то другим: хотят продлить «срок использования». В результате открытая летняя кухня становится закрытой.

Наиболее распространенным материалом для такого рода пристроек является дерево. Он пластичен, прощает многие ошибки, которые впоследствии можно исправить, не разбирая конструкцию, поэтому с ним легко работать даже без навыков. Он еще и легкий, ведь фундамент для летней кухни из дерева можно сделать облегченным – столбчатым или

Вторым по популярности материалом является кирпич или декоративный камень. При наличии «прямых» рук и соблюдении технологии с этим материалом могут работать разработчики-любители. Не стоит браться за строительство дома без опыта, но можно попробовать сложить столбы и перегородки для летней кухни.

Но поскольку даже столб из кирпича или камня уже не весит сто и более килограммов, для него требуется более прочное основание. Учитывая, что она все равно будет принимать нагрузку от крыши, то придется делать столбы или сваи с хорошей несущей способностью.

Вынос со стороны дома — открытая терраса с печкой и мангалом

Если вы думаете потом ставить кирпичные стены, то лучше сразу залить свайно-ленточный фундамент, а ленточный заглубить ниже глубины промерзания. Если этот вариант не подходит — глубина промерзания большая или грунты не позволяют, придется либо делать монолитную плиту, либо отказаться от кирпичных стен, сделав их по другой технологии, хоть они и из одного дерева или по построенной своими руками летней кухне, что хорошо тем, что зная все конструктивные особенности до мелочей, можно впоследствии модернизировать постройку.

Отдельно стоящее здание

Кому-то не очень нравятся кухонные запахи, которые могут проникать в дом из пристройки. Затем возводят небольшую постройку на некотором расстоянии от дома. Наличие летних кухонь – практически обязательный атрибут частных домов южных регионов. До эры кондиционеров приготовление пищи на жаре помещения было настоящей пыткой: высокая температура «за бортом», раскаленные стены, да еще и жар от печки — условия адские, а в остальных помещениях тоже. с подогревом. Именно поэтому делали хотя бы небольшие особняки-беседки, в которых в городах ставили газовую плиту и баллон со сжиженным газом, в селах ставили небольшую печку. Некоторые даже готовили на «кирогазе» или примусе.

Современные климатические технологии могут свести на нет все эти неудобства, но отдельно стоящие летние кухни все еще строятся. Их часто до сих пор используют как гостевой дом – сделав их.

Самый дешевый вариант — столбы, поддерживающие крышу. Они могут быть деревянными, кирпичными или комбинированными – состоящими из каменного цоколя, а верх – из бруса. Это оптимальный вариант с точки зрения эксплуатации: древесина защищена от воздействия большей части осадков, и при этом вес не очень большой.

Один из простых вариантов

Из чего сделать пол

Пол на такой кухне может быть дощатым. Это сделать проще, но многих смущает, что древесина будет располагаться практически без защиты. Есть два способа решить проблему. Первый — использовать эффективные защитные пропитки — например, масла или воски для дерева, предназначенные для наружных работ. Они не создают блестящей поверхности, но хорошо защищают от влаги и грязи. Использование лаков для летних кухонь – не лучшая идея. Они начинают лопаться и трескаться, чтобы обновить покрытие, старое нужно полностью удалить, а масла и воск требуют только тщательной предварительной очистки, после высыхания можно наносить свежий слой.

Терраса обработана Pinotex Terrace Oil

Второй способ — использование не дерева, а древесно-полимерного композита (ДПК). Это плиты, которые состоят из смеси древесных волокон и полимеров. Они выглядят и ощущаются очень похожими на дерево. Разница лишь в том, что они почти не меняют размер в зависимости от влажности, однако тепловое расширение присутствует. Такие доски называются «декинг» или «планкен» в зависимости от профиля доски. Также есть «садовый паркет». Это покрытие из такого же материала, только собранного в панели, как паркет. Их можно просто положить на землю, без какой-либо подготовки.

Терраса и пол в летней кухне выполнены из ДПК — древесно-полимерного композита

К преимуществам ДПК относится длительный период эксплуатации без изменения исходных свойств. Он исчисляется десятками лет, но сильно варьируется в зависимости от производителя. Минус — не самая демократичная цена. Возможно, это связано с тем, что технология относительно новая, еще особо не освоенная, хотя российские производители такой продукции есть.

Камень или специализированная плитка лучше переносят непогоду, но укладка такого пола – непростая задача. Если просто положить ее на гравийно-песчаную подстилку, заперев осенью, плитка может треснуть или подпрыгнуть на морозе. Нам предстоит сделать утепленную монолитную плиту, соблюдая всю технологию: с песчано-гравийным слоем, утеплением, армированием, заливкой бетоном. Размеры этой плиты по периметру на 50-60 см больше планируемого здания. В общем, затраты и работа серьезные, хотя эксплуатировать удобно.

Один из вариантов перекрытий – большие бетонные плиты из высококачественного бетона.

По истечении времени, когда бетон наберет прочность (должно пройти не менее 2 недель, и это при средней температуре +20°С), можно укладывать покрытие. Можно использовать плитняк – распиленный на слои камень, можно – керамогранит, или морозостойкую плитку.

Более простой вариант – выложить площадку тротуарной плиткой. Но это только летний вариант. Но — без возни с фундаментом.

Если на даче строится летняя кухня своими руками, это, пожалуй, лучший вариант. Получается недорого и практично.

Закрытая летняя кухня

Желающие иметь всесезонную летнюю площадку для посиделок или приготовления пищи возводят более капитальные постройки. Чаще всего это постройки по каркасной технологии – быстро и относительно недорого, дороже, но основательнее – из бревна или бруса.

Вариант «каркас» — стойки из бруса обшитые вагонкой

В случае каркасного строительства все очень просто: стойки из бруса ставятся с небольшим шагом (можно даже сращивать доски), затем обшиваются с двух сторон каким-либо отделочным материалом. Какая — на ваш выбор, хоть вагонка — деревянная или пластиковая, блок-хаус, любой другой материал. Внутри для экономии часто обшивают фанерой, ДВП, ГВЛ, ОСП или чем-то подобным. При желании его можно утеплить. Каркас обшивается с одной стороны, укладывается утеплитель (обычно минеральная вата), с другой стороны монтируется обшивка. Утеплять можно не только сразу, но и через какое-то время, достаточно снять обшивку с одной стороны.

Как выглядит «скелет» летней кухни по каркасной технологии

Еще каркасное здание удобно тем, что ему можно придать любую форму, а фундамент может быть относительно легким – в зависимости от грунта – свайным или свайным лента. Такие фундаменты нужны и для деревянных построек – из бревен или бруса. Здесь все правила одинаковы. Важно найти или заказать проект, а собрать его – дело техники.

Естественно можно строить из любых других материалов — от пеноблоков — до кирпича или даже бутового. Все дело в сумме, которую вы планируете или можете потратить на это здание. Строительство из пенобетона, газобетона, некоторых строительных блоков, самана тоже обойдется недорого. Шлакоблок, как и саман, можно изготовить самостоятельно, поэтому выбор материала остается за вами, а дальше все строится по всем правилам. С одним лишь отступлением: утепление летней кухни либо вообще не делается, либо делается минимальное. Еще один момент – отопление, как правило, отсутствует, и это тоже нужно учитывать при выборе материалов для строительства и для отделки.

Фотоотчет строительства летней кухни с открытой верандой

Построена летняя кухня с возможностью «посидеть на воздухе». Поэтому был выбран вариант с открытой верандой. Основание дома собирается из бруса 200*200 мм, внутренние простенки – из 150*100 мм. Внешне лафет мне нравится, но он безбожно дорог, потому что брус обтесывался для создания подобного рельефа.

Фундамент выполнен столбчатый. Так как конструкция легкая, грунты нормальные, столбы были заглублены всего на 60 см.

Обвязка собрана из бруса 200*200 мм. Предварительно пропитал антисептиком. Углы соединили как обычно — сделали запилы. Ригели крепились на металлических П-образных пластинах. Брус жёстко не крепился, так как пучение всё равно будет, чтобы у здания была возможность «гулять».

Стойки изготовлены из бруса 200*200 мм, внутреннее заполнение 150*100 мм.

Стены были собраны довольно быстро и без проблем: никаких распилов не было, просто к столбам были прибиты бруски нужной длины. Крыша двускатная, с небольшим уклоном. С одной стороны, вылет стропильных ног больше – для того, чтобы со стороны веранды сделать навес, который также будет укрывать от косого дождя.

Обшивка потолка изготовлена ​​из необрезной доски, которая затем была доведена до совершенства на собственном станке.

Подшивка потолка — доска

Дизайн летней кухни: фото

После строительства летней кухни возникает еще одна проблема: ее необходимо обустроить. Обустройство включает в себя не только выбор стола и стульев, необходимо также как-то организовать рабочую зону, где-то хранить духовку, которую здесь часто размещают.

Время чтения ≈ 4 минуты

Летом, проводя время на даче, конечно же, хочется совместить приятное с полезным и совместить процесс готовки с отдыхом. Для этого нужно просто вынести кухню на улицу. Тогда домочадцы и гости смогут насладиться созерцанием процесса приготовления, а хозяйке будет не так жарко и скучно готовить.

Здесь вы можете пошагово увидеть все этапы строительства стационарной летней кухни на участке, которая прослужит вам и вашим детям долгие годы. Проекты летней кухни могут быть открытыми и закрытыми.

Подготовительные этапы

Как сделать летнюю кухню своими руками? В первую очередь нужно выбрать место. Лучше, если это будет затененное место, чтобы готовка не утомляла в жаркий день. Для этого подойдет место в тени раскидистого дерева или в затененном навесом участке террасы. Место рядом с домом удобно еще и тем, что к холодильнику не надо далеко бегать.

Дизайн кухни, расположенной рядом с домом, не должен нарушать архитектурное единство стиля дома и окружающего ландшафта. В конце концов, можно предусмотреть удобный навес, например, из поликарбоната над зоной приготовления пищи. Также в первую очередь нужно составить примерный план, схему строительства, определиться с размерами, рассчитать количество необходимых материалов и подготовить инструменты.

Для приготовления бетона и раствора можно арендовать бетономешалку и вибратор. Чертежи обустройства летней кухни необходимо составить детально, проработав все детали и рассчитав планируемые нагрузки. Варианты летних кухонь, сделанных своими руками, вы можете посмотреть на фото на этой странице.

материалы

Для того, чтобы построить нашу летнюю кухню из кирпича своими руками, вам потребуется:

• кирпич;
• компоненты для бетонной смеси;
• Материалы для отделки;
• опалубка.

Устройство фундамента

В месте будущего расположения кухни выкапывается котлован глубиной около 35 см. Его края укреплены опалубочными щитами, которые снаружи можно дополнительно усилить опорными брусками для устойчивости. На дно ямы насыпается гравий на 5 см и утрамбовывается.

Сверху уложены 2 контура арматурного каркаса, которые можно соединить на отдельной площадке. Арматурный каркас укладывается так, чтобы стержни не касались щитов опалубки, и заливается бетоном.

При заливке бетона необходимо провибрировать вибратором (можно взять напрокат), чтобы в нем не осталось пузырьков воздуха. Далее фундамент необходимо накрыть пленкой и дождаться полного набора прочности.

Кирпичная кладка

Кирпичи необходимо класть от угла. Кладку стен необходимо производить с помощью уровня, чтобы обеспечить ровность и вертикальность.

Второй ряд кирпичей кладут со сдвигом в полкирпича. В зависимости от размера и высоты кирпичей необходимо укладывать кирпичи на более удобную для приготовления пищи высоту.

После завершения кладки все зазоры между рядами и кирпичами необходимо заполнить раствором и выровнять теркой. Излишки раствора необходимо удалить.

Установка столешницы

Для создания плиты столешницы между опорами необходимо уложить опорные стальные стержни. На них смонтируйте деревянную форму для заливки. После заливки бетона в столешницу ему нужно дать полностью высохнуть, как и фундаменту.

Поверх готовой столешницы можно положить на раствор известняк и тщательно выровнять зазоры между ним. В завершение необходимо оштукатурить стены летней кухни или сделать отделку жаростойкими материалами. На самом деле летняя кухня на даче строилась своими руками.

Выбор печи

В основном на летней кухне устанавливаются традиционные газовые или электрические плиты, которые можно легко перенести в дом на зиму. Однако любители традиций и аутентичности могут сложить настоящую дровяную печь, как на фото.

0002

Украшение для печи для пиццы.

Самое любимое времяпрепровождение в праздничные дни – это поездка за город, где можно почувствовать себя комфортно и забыть обо всех городских проблемах. Для таких целей на дачном участке создается зона отдыха, в которой основным объектом является летняя кухня. Это место, где устраивают шашлыки, жарят шашлыки, а вечера проводят с друзьями за обеденным столом. Летняя кухня, построенная на даче своими руками, становится любимым занятием.

Все постройки этого назначения делятся на две группы — открытые и закрытые, отличающиеся наличием стен. В первом случае кухня хорошо проветривается и в ней не жарко. Во втором рабочая зона закрыта со всех сторон, поэтому в холодное время года в ней будет комфортно.

Открытые площадки напоминают веранду или беседку. У них нет стен и часто нет крыши, поэтому создается эффект единения с природой. Часто они нужны для расширения площади приготовления пищи, если в самом доме такой возможности нет. Самый простой вариант – навес к стене комнаты со стороны кухни. Основным конструктивным элементом является помост с тентом, на котором размещают плиту, мойку, стол со стульями и т. д.

Закрытая кухня больше похожа на отдельный дом. Для увеличения срока службы его строят из кирпича и камня. Один из вариантов постройки – летняя кухня с верандой, в которой все стены стеклянные. Зимой используется как кладовая, чтобы не пустовать. Если утеплить стены и потолок и поставить печь, в таком помещении можно жить даже зимой.

При строительстве летней кухни можно комбинировать различные материалы, экспериментировать с дизайном, устанавливать мангал, мангал. Нередко рядом делают площадку в виде террасы, веранды, беседки, что позволяет не только готовить пищу на открытом воздухе, но и принимать пищу. Это создает переход в садовую зону.

При разработке проекта летней кухни необходимо учитывать ее тип, от которого зависит технология строительства. Обратите внимание на такие характеристики:

• Летняя кухня с террасой . Условно делится на две части. Зона приема пищи иногда обустраивается без стен и крыши. Часто размещают в саду, под деревьями, чтобы спрятать от солнца.
• Летняя кухня с верандой . Это своего рода закрытое здание, которое отличается большими окнами. Отдыхающие наслаждаются прекрасным видом на окрестности. В нем могут использоваться раздвижные стены или открывающиеся окна.
• Летняя кухня с комнатой . Эта комбинация создана для экономии средств – разные комнаты объединены под одной крышей. Часто к кухне пристраивают баню или сауну.
• Летняя кухня с мангалом и мангалом . Горячий прибор ставится посреди комнаты, а вокруг расставляются столы, создавая уютную атмосферу для хорошей компании.

Преимущества и недостатки летней кухни

В отличие от традиционной кухни, в летней кухне есть две функциональные зоны. В первом готовят еду, во втором все едят.

Здание пользуется большой популярностью благодаря следующим качествам:

1. Помещение не требует охлаждения в жару, поэтому нет необходимости в дорогостоящих кондиционерах и системах вентиляции. Хозяйка не будет томиться в зной у раскаленной печи.
2. Обед и ужин на свежем воздухе намного вкуснее, и вы легко сможете накормить маленьких детей.
3. Вечером ужин получается романтичным и даже укрепляет чувства.
4. Блюда можно быстро подать к столу. Особенно ценится близость к мангалу или столам для барбекю.
5. Во время приготовления пищи хозяйка не выходит из помещения и имеет возможность общаться с компанией.
6. Летняя кухня с террасой – идеальное рабочее место. Летом при консервации нечего бояться засорить и испачкать напольное покрытие, т.к. его просто не существует. Пары быстро уносятся из рабочей зоны.
7. На летней кухне удобно принимать большое количество гостей и угощать их шашлыком и шашлыком, которые готовят рядом.

Такая конструкция имеет множество преимуществ, но есть и недостатки:

• Работа требует значительных финансовых затрат. Однако можно сэкономить, если делать все самому.
• Кухня предназначена для использования в теплое время года. Чтобы питаться зимой, необходимо соорудить закрытое, хорошо утепленное помещение, на что уйдет много денег.

Как построить летнюю кухню

Прежде чем делать летнюю кухню, подумайте, какие обязанности она должна выполнять. В зависимости от решения владельца подбираются материалы и дизайн. Ниже приведены рекомендации и инструкции по его обустройству.

Выбор материала

Летние кухни изготавливаются из кирпича, дерева или металла. Каждый вариант имеет свои особенности. Кирпичные стены тяжелые, поэтому для них нужен фундамент. Из этого материала делают закрытые кухни, которые можно эксплуатировать круглый год. Такие конструкции пожаробезопасны; в них часто устанавливают стационарные мангалы и мангалы. Они долговечны и не требуют постоянного ухода.

Деревянную кухню построить намного проще, дешевле и быстрее, чем каменную. Здания создают комфортную среду для отдыха. Деревянные стены не требуют фундамента. При необходимости можно сделать столбчатым. Недостаток конструкции из досок один – дерево хорошо горит. Поэтому перед использованием пропитайте заготовки антипиренами, а места возле печи или мангала замажьте кирпичом или плиткой.

Металлические летние кухни встречаются только в виде корпусов со стенами из кованых решеток с декором. Они хорошо сочетаются с кирпичными или каменными стенами, что придает зданию изысканный и богатый вид.

Выбор места для летней кухни

При выборе места для зоны отдыха рекомендуем воспользоваться нашими советами:

• Наиболее удачным вариантом считается участок возле жилого дома, к которому подведено электричество и канализацию можно легко подключить. Часто летняя кухня является продолжением основной, поэтому в доме можно хранить посуду. Вы можете прикрепить его к стене, у которой есть кухонное окно.
• Здание не должно блокировать проход, чтобы вам не пришлось его обходить. Кроме того, не размещайте его в месте, где он выглядит бельмом на глазу. Найдите неиспользуемую область.
• Он должен находиться на расстоянии не менее 10 м от любого легковоспламеняющегося предмета.
• Здание должно органично вписываться в окружающий ландшафт и хорошо сочетаться с другими зданиями по цвету и материалу стен.
• Поверните его открытой стороной на север, чтобы защитить себя от прямых солнечных лучей.
• Летнюю кухню в загородном доме без крыши лучше размещать под высокими деревьями, создающими тень.
• Чтобы дождевая вода могла стекать под действием силы тяжести, поместите ее под небольшим уклоном.
• Располагайте кухню подальше от сараев, где содержатся коровы и другие домашние животные, а также от туалетов и компостных куч.
• Его удобно строить над погребом, тогда все продукты будут под рукой.

Место для летней кухни с мангалом выбирайте по следующим критериям:

1. Зона отдыха не бросается в глаза, но детскую площадку видно из-за столиков.
2. Обратите внимание, что кухня с мангалом требует большой площади. Это связано с тем, что печь должна находиться на безопасном расстоянии от столов с компанией. Рядом оставьте место для разделочного стола и мойки.
3. Обязательно заливайте пол бетоном, независимо от материала, из которого сделаны стены.
4. Определить место топки на этапе заливки бетонного пола.

Инструкция по строительству закрытой летней кухни

Строительство летней кухни напоминает строительство обычного неотапливаемого здания. Ниже приведены основные этапы его построения.

Закрытая летняя кухня должна быть построена на фундаменте. Если стены кирпичные, залейте ленточный фундамент, если деревянные, выложите столбчатый.

Для создания основания выполните следующие операции:

• Выкопайте траншею глубиной 50 см по периметру. Его ширина должна быть на 10 см шире стены.
• Насыпьте на дно слой песка толщиной 15 см и уплотните его.
• Установить водопроводные и канализационные трубы в приямок и вывести их к местам установки раковины.
• Заполните траншею раствором и подождите, пока он затвердеет. Обычно требуется 2 недели, чтобы бетон набрал достаточную прочность.

Стены можно сделать из любого материала. Часто после постройки жилища остаются доски и кирпичи, которые можно использовать для этих целей. Чтобы летом в помещении было прохладно, рекомендуется использовать кирпич, а не штукатурить стены. Кладка может быть толщиной в полкирпича или кирпича. Разрешается строить стены из досок, а затем обкладывать их камнем, чтобы летом в них было прохладно, а зимой тепло.

Чтобы обрушить деревянную стену летней кухни, сначала соберите каркас из брусьев, а затем обивайте его досками снаружи и вагонкой внутри. Сделайте не менее двух окон размером 1х1 м. Для сохранения тепла установите их на силиконовые прокладки. Часто оставляют проемы от пола до потолка, что позволяет проходить большему количеству света. Таким образом можно зрительно увеличить площадь комнаты. При создании комбинированного варианта кухни, когда проемы закрываются ставнями, делайте окна широкими.

Чтобы сделать пол, выкопайте в помещении яму глубиной 15 см и заполните ее песком. Сверху можно постелить доски, уложить тротуарную плитку или залить пол бетоном. Если строится летняя кухня с мангалом с деревянным полом, обязательно вымостите площадку под печкой кирпичом. Предусмотреть отверстия в крыше и стене для отвода дыма из рабочей зоны.

Крышу летней кухни можно сделать односкатной или двускатной. Односкатная кровля проще и дешевле. Второй вариант выглядит более гармонично и цельно, но заготовок вам понадобится больше. Двускатная крыша хорошо смотрится на больших постройках. Сверху можно покрыть шифером, поликарбонатом, рубероидом или любым другим кровельным материалом. Для зимнего использования утеплите крышу минеральной ватой.

На последнем этапе строительства сделать печь или другое подобное устройство. Это основной элемент, вокруг которого размещаются другие. Затем расставьте в комнате стол, стулья и другие предметы.

Строительство летней открытой кухни

Такую конструкцию можно возвести всего за несколько дней. Чтобы сделать летнюю кухню своими руками, воспользуйтесь нашими рекомендациями:

1. Строительство начинается с прорисовки контуров участка на земле. Забейте по углам выделенного участка колышки, протяните между ними шнур. Если кухня не превышает 2х3 м, возле колышков выкопайте ямы глубиной не менее 50 см и размером 20х20 см. Можно использовать сверло большого диаметра. Если пол больше указанной площади, выкопайте между ними еще одну яму, в результате чего получится два ряда отверстий, по 3 в каждом. На дно лунки насыпать песок слоем 10-15 см.
2. Сложите в каждую яму кирпичный столбик, при этом внутри кладки должно остаться место для металлической трубы, установленной вертикально.
3. Столбы должны выступать над землей на заданную владельцем высоту. Установите трубы посередине кладки и забейте в землю. Проверьте, чтобы они располагались вертикально, а верхние концы находились в одной плоскости. Залейте свободное пространство внутри кладки бетоном.
4. После застывания раствора приступайте к сборке крыши. Для этого вам понадобятся металлические трубы или профили. Приварите их к верхней части столбов. Чтобы ткань не провисала, располагайте балки с шагом в 1 м. Для защиты от влаги покрасьте раму.
5. Самый простой вариант крыши для открытой летней кухни – использование навеса. Набросьте ткань на балки, натяните ее и привяжите к перекладинам.
6. Другим не менее распространенным напольным материалом являются поликарбонатные листы, гофрированное стекло или толь. При расчете количества материала учитывайте, что крыша должна выступать за периметр кухни на 50 см. К балкам каркаса прикрепите деревянные рейки, которые обеспечат это условие. Листы крепятся к рейкам после сборки макета саморезами.
7. Накройте кухню тентом и прикрепите его к раме.
8. Снять верхний слой почвы внутри выбранного участка на глубину 15 см. Засыпьте углубление песком и тщательно утрамбуйте.
9. На готовом основании соорудить деревянный настил. Участок также можно вымостить кирпичом или тротуарной плиткой. Она должна находиться на высоте 50 см над землей, чтобы ее не заливало после дождя.
10. В местах расположения печи и мангала пол выложить кирпичом или тротуарной плиткой.

Выбор плиты для кухни зависит от предпочтений хозяина. Практичнее использовать газовые устройства, однако более оригинально смотрится открытая летняя кухня с мангалом.

Как сделать летнюю кухню — смотрите видео:

проекты, фото, рекомендации. Как построить летнюю кухню своими руками Простая летняя кухня своими руками

( 18 оценок, в среднем: 4,36 из 5)

Дачники с нетерпением ждут наступления лета. Для них это возможность переехать из города в свой загородный участок и покопаться в грядках. Любители загородного отдыха тоже любят лето. В теплую погоду у них есть возможность отдохнуть на свежем воздухе в лесу или на берегу реки и устроить себе замечательные пикники в компании друзей. Владельцы дачных участков используют их не только для выращивания овощей и зелени, но и проводят время, общаясь с родными и близкими. Лучшее место для проведения таких встреч – летняя кухня, устроенная на загородном участке.

Летняя кухня на даче: проекты

Когда человек решает обустроить летнюю кухню на даче, то перед началом работы, конечно, у него возникает много мыслей, как обустроить летнюю кухню, чтобы она получилась идеальной. Нужно сказать, что идеальным он станет только в том случае, если со всей серьезностью владелец загородного участка подойдет к его строительству и тщательно продумает дизайн , а также серьезно отнесется к дизайну и выберет правильное расположение, при этом не забывая о назначении этой комнаты. Таким образом, если вы собираетесь строить летнюю кухню, то вам необходимо ответить на следующие вопросы:

Зачем нужна летняя кухня на дачном участке? Планируете летом сделать большое количество заготовок на зиму? Как часто вы будете бывать на даче с друзьями и устраивать пикники? Сколько человек будет находиться в этой комнате одновременно? Вы планируете быть там только летом?

Тип конструкции этого помещения, который выберет владелец дачного участка, во многом будет зависеть от его расположения. Будет ли она выступать в качестве отдельной комнаты или будет пристроена к дому? А может, летняя кухня будет выступать в роли строения, которое примыкает к хозяйственным постройкам, расположенным на территории дачного участка? Нужно решить, с какой стороны на ваш участок дует ветер и светит солнце. Также необходимо ответить на следующие вопросы: что климатические условия преобладают в вашем районе, где находится ваша дача.

При проведении работ по проектированию и строительству летней кухни, даже в этом случае, несмотря на неглобальный характер данного сооружения, решающую роль играют финансовые затраты на строительство данного объекта. Даже если вы планируете построить комнату эконом-класса, то в этом случае вы сможете убедиться, что после окончания строительных работ это помещение будет выглядеть стильно и привлекать внимание. Для этого нужно подключить фантазию, а кроме этого проявить все свои таланты и умения при организации летней кухни и создании ее дизайна.

Когда вы ответите на все вышеперечисленные вопросы, которые могут быть очень простыми для многих, вы сможете понять, какова будет ваша конечная цель. проект летней кухни

Если вы уже выделили на своем дачном участке отдельное помещение для летней кухни, то вам следует знать, что в соответствии с нормами пожарной безопасности, от других построек оно должно располагаться не ближе 7 м . минимальный размер Площадь должна быть не менее 0,10 га.

Открытая летняя кухня на даче своими руками

Если дачный участок находится в климатической зоне, характеризующейся благоприятными условиями для жизни человека, и вы уже выбрали место на своем участке, которое считаете оптимальным для размещения летней кухни, то в этом случае можно сделать выберите открытый дизайн этого здания. Это очень простой вариант в плане реализации. В этом случае вы максимально приблизитесь к природе, когда будете проводить отпуск во дворе дома на такой летней кухне. Количество стен в такой кухне с печью может варьироваться от 1 до 3. Некоторые проекты открытых летних кухонь их вовсе лишены.

Довольно часто такие конструкции имеют только одну стену, которая обеспечивает связь между этой конструкцией и другой пристройкой. В качестве крыши летней кухни из кирпича с печкой может выступать навес или укрывать людей в помещении от непогоды, конструкция из легкого алюминиевого баллончика. Конструкции открытого типа отличаются легкостью в процессе возведения, а, кроме того, небольшой суммой денежных средств, затрачиваемых владельцем на возведение такого сооружения.

Закрытая летняя кухня на дачном участке

Для людей, чье место жительства является зоной рискованного земледелия, где часты дожди , преобладают сильные ветры, часто бывают ранние заморозки, лучшим выбором будет постройка летней кухня закрытого типа. Сооружение такого типа также стоит выбирать людям, предпочитающим и в зимнее время проводить отпуск на дачном участке.

Летние кухни с такой печью могут быть пристроены к другому помещению или могут находиться в отдельном здании. Представляет собой полноценный дом, в котором есть отопление, а также газ, электричество и другие условия, обеспечивающие комфортную жизнь. В качестве дополнительных построек на летней кухне может выступать камин, подсобное помещение или погреб. Если зимой вам не нужна отдельная кухня на вашем участке, то в этом случае воду из системы отопления необходимо слить, а затем плотно закрыть окна и двери.

Как построить летнюю кухню своими руками: материалы

Такие материалы, как камень и дерево , прекрасно впишутся в проект летней кухни на вашем участке. Однако следует отметить, что сегодня на рынке можно встретить и другие материалы, характерными качествами которых являются легкость и высокая прочность. Они популярны у многих частных застройщиков. В первую очередь их выбирают потому, что они надежны, а, кроме того, при их использовании в процессе строительства обеспечивается удобство для застройщика. К таким материалам относятся ПВХ, поликарбонатные листы, а также пенополистирольные плиты и алюминиевые профили.

Каменные особняки

Для строительства летней кухни с печью в качестве основного материала может быть использован камень. С помощью этого популярного в наше время материала можно строить стены, а, кроме того, использовать его для выкладки пола. В качестве строительного материала можно использовать гранит , мрамор , а также использовать сланец и известняк, которые будут прекрасно смотреться в интерьере. В этой комнате будет красиво смотреться настоящий камин или искусственный, если его обложить камнем. Идеально использовать для этой работы плитку, способную противостоять плохим погодным условиям, а кроме того, негативным факторам, характерным для кухни – пятнам, мусору и прочим отрицательным моментам.

Бетон лучше всего использовать для закрытых конструкций. Этот материал используется давно и довольно сильно различается. разнообразная цветовая гамма. Если кухня с плитой рядом с домом построена из камня, то вполне допустимо использовать в оформлении элементы из дерева или сочетания других материалов.

Основное преимущество камня в том, что он прочный материал и удобный для строительных работ. Однако он также имеет определенные недостатки. Одним из них является довольно высокая стоимость. По этой причине, если у вас есть желание провести работы по строительству своей летней кухни из камня с печкой и беседкой, вам придется выделить на это дело серьезный строительный бюджет.

деревянная грация

Если у вас недостаточно финансовых средств, чтобы построить кирпичную кухню своими руками возле дома, то можно использовать дерево, которое является более доступным материалом. Однако для того, чтобы конструкция из этого материала прослужила долго, необходимо проводить обработку природного материала с использованием специальных составов.

Такая обработка защитит древесину от таких неприятных процессов как старение, гниение, грибковое поражение . Гораздо более простой задачей является выполнение строительных работ с использованием дерева. Сооружения, возведенные из этого материала, в том числе и беседка, покажутся вам легкими и изящными. Кроме того, они обеспечат особый аромат дерева на летней кухне, особенно после дождливой погоды.

Современные материалы

Также их можно использовать при обустройстве летней кухни с мангалом. Купить их можно даже в том случае, если владелец дачного участка выделил на строительство небольшой бюджет. Их особенностью является высокая прочность при использовании в строительных работах. Эти материалы:

• гипсокартон;
• облицовочные панели;
• фанера.

Чаще всего для завершения дизайна напольного покрытия используют паркет или ламинат . При небольшом бюджете предпочтение отдается линолеуму. Для изготовления кухонных стен с беседкой используют кирпич, плитку, выбирают обои самых разных видов или используют сайдинг, который является отличным материалом для выполнения наружной отделки стен. Для кровли оптимальным решением является профнастил или металлочерепица.

Дизайн интерьера летней кухни

Надо сказать, что вариантов оформления летней кухни с мангалом на дачном участке великое множество. Хозяин должен сделать выбор в пользу того, который ему больше нравится. Однако, чтобы не запутаться при выборе дизайна возводимой летней кухни с печкой и беседкой, хотим дать несколько полезных советов .

Заключение

Многие люди в нашей стране имеют дачные участки. Однако не все хотят работать над ними на грядках. У многих есть желание использовать свой дачный участок и как место отдыха . Для того чтобы создать на даче комфортные условия для отдыха и комфортного проживания, подойдет такое устройство, как летняя кухня. Там можно провести время с друзьями, а также отдохнуть в жаркие часы и приготовить еду. Существует несколько вариантов его устройства.

Эта структура может быть открытой или закрытой. Кроме того, он может выступать в роли отдельной комнаты или быть пристройкой к основному дому, или располагаться на участке в виде пристройки. При строительстве летней кухни с мангалом можно использовать различные материалы . Можно отдать предпочтение камню и кирпичу или остановить свой выбор на легких материалах, таких как дерево, поликарбонат. Здесь нужно исходить из своих финансовых возможностей, а также из того, что вы хотите получить в итоге.

В теплое время года, особенно в период консервации, наличие летней кухни значительно облегчает процесс приготовления пищи и делает его более приятным. Для строительства не обязательно нанимать специалистов – все этапы можно выполнить самостоятельно. Если правильно подобрать материалы, летняя кухня не будет стоить слишком дорого, что для экономного хозяина имеет большое значение.

Летние кухни могут иметь закрытое и открытое исполнение. Оба вида широко используются на дачных и дачных участках. Чтобы определиться, на каком типе остановить свой выбор, следует изучить все преимущества и недостатки таких построек.

Закрытая кухня

Эта кухня имеет окна, двери и крышу, как настоящий дом. Возможны варианты совмещенные с баней или летним душем, погребом, мастерской, с пристроенной верандой для приема пищи и отдыха. Обычно для строительства выбирают легкие материалы и не утепляют здание, поэтому зимой помещение не используется. В то же время есть кухни из кирпича и пеноблоков, которые более долговечны и при необходимости их можно утеплить.

Преимущества закрытых конструкций:

• закрытая кухня требует больше материалов, поэтому стоит дороже;
• проект потребует дополнительных расчетов;
• процесс строительства более трудоемкий и длительный.

Этот вариант больше подходит для загородных домов, где хозяева проживают постоянно. Но на даче, которая зимой пустеет, строительство закрытой кухни не всегда оправдано.

Открытые кухни строятся по принципу: бетонное или черепичное основание, опорные столбы по периметру, навесная крыша. Печь установлена ​​под навесом, кухонный стол, лавочки. Иногда кухню делают без навеса, если она используется исключительно для приготовления пищи на отдыхе в ясные дни. строительным материалом для открытой кухни чаще всего служит дерево, кирпич, натуральный камень.

Летняя кухня — проект с мангалом

Преимущества:

• не использовать помещение в холодный период;
• без защиты от ветра и насекомых;
• плохая защита от дождя и сырости;
• еды не осталось.
• всю мебель, которая там будет, нужно прятать на зиму в закрытые, сухие помещения, иначе она быстро сгниет.

Где построить

Большое значение имеет расположение кухни. Хозяйственный двор и выгребные ямы должны быть как можно дальше, а коммуникации, наоборот, ближе. Вам придется провести воду на кухню, подключить электричество, поэтому лучше всего, если строительная площадка будет рядом с домом. Нельзя выбирать место в низине, иначе пол будет сырым. Закрытую кухню можно пристроить к дому, а открытую лучше разместить в саду или возле пруда, подальше от дороги.

Строительство открытой кухни

Вариантов строительства открытой кухни много, но основные этапы всегда одни и те же: разметка и подготовка площадки, закладка фундамента, установка несущих опор, монтаж кровли и внутренняя отделка.

Для работы вам понадобится:

• уровень;
лопата
• ;
• колышек и шпагат;
• рулетка; песок и гравий;
цементный раствор
• ;
• штук арматуры;
брус
• 150х150 мм;
• Циркулярная пила;
дрель
• ;
отвертка
• ;
• молоток и гвозди;
• металлических квадратов;
саморезы
• ;
• досок толщиной 25 мм;
грунтовка
• .

Шаг 1. Разметка

Выбранный участок очищается от всего лишнего и удаляется дерн. Определяют один из углов здания и вбивают в землю колышек, а затем от него отмеряют ширину и длину площадки для кухни. В каждый из углов ставятся маяки-колышки и между ними натягивается шпагат. Проверьте правильность разметки на диагоналях — они должны быть одинаковой длины. После этого внутри разметки выбирается грунт на глубину 15-20 см, разравнивается и утрамбовывается.

Этап 2. Заливка фундамента

Дно котлована засыпано ровным слоем песка, выровнено, хорошо утрамбовано. При необходимости по дну укладывают коммуникационные трубы, сверху насыпают щебень. Укладывается армирующая сетка, вставляются по углам площадки металлические прутья высотой 20 см, по периметру устанавливается опалубка из досок. Высота опалубки над землей должна быть около 10 см; с помощью уровня на внутренней стороне опалубки отметьте линию заливки раствора, чтобы площадка была ровной. Замешиваем и заливаем в опалубку, ориентируясь по разметке. Коммуникационные трубы закрываются заглушками, иначе раствор может попасть внутрь. Поверхность выравнивают правилом, после чего основу оставляют до полного высыхания.

Также фундамент под кухню можно сделать столбчатого типа с использованием кирпича. Разметка выполняется аналогично монолитному фундаменту, после чего выкапываются котлованы квадратной формы глубиной до 50 см. Дно ям засыпается песком и утрамбовывается, затем вставляется металлический брус, вокруг которого делается кирпичная кладка. Высота столбов фундамента проверяется уровнем. При необходимости столбы выравнивают дополнительным слоем цемента.

К арматурным стержням будет крепиться нижняя обвязка из бруса, которая стыкуется методом «лапа». Брус укладывается на рубероид, предварительно приклеенный битумом к каждому столбу. На нижнюю обвязку монтируются лаги чернового пола из обрезной доски.

Этап 3.

Установка подшипниковых опор

В нижних торцах бруса сверлятся отверстия под арматурные стержни, выступающие из фундамента. Передние стойки делают на 20 см выше задних, чтобы было удобнее монтировать навес. Брусья устанавливаются по углам площадки, выравниваются, а затем крепятся к основанию металлическими пластинами на анкерных болтах. По верхнему краю столбы соединяют обвязкой из бруса, а горизонтальные перемычки монтируют на высоте 70-80 см от пола.

Таблица. Уклон крыши в зависимости от покрытия

Материал кровли	Масса кв.м (без основания), кг	Ориентировочная долговечность, лет	Уклон кровли, град.
Листовая черная сталь	3-5	20-25	16-30
Оцинкованная сталь	3,5-6	30-40	16-30
Рубероид	4-13	13-15	4-27
Черепица	40-50	60 лет и старше	30-45 лет
асбоцемент	14-20	40-45	27-50

Шаг 4.

Монтаж навеса

К верхней обвязке доски, обработанные грунтовкой, прибиваются по ширине конструкции через каждые 50 см. Внутренние стыки необходимо усилить металлическими угольниками, чтобы навес не расходился при сильном ветре. Поверх досок укладывают гидроизоляционный материал, набивают тонкие рейки и листы шифера или

Этап 5. Устройство пола

Лучшим решением будет плитка. Он не боится влаги, легко очищается от грязи, легко переносит перепады температур. деревянный настил на открытой кухне быстро приходит в негодность под воздействием атмосферной влаги, растрескивается от солнца, повреждается насекомыми, поэтому требует регулярного ухода. Итак, берем плитку, плиточный клей, зубчатый шпатель и приступаем к укладке пола. Выложите плитку от угла: нанесите немного раствора на тыльную поверхность, нанесите на пол и разровняйте.

На фото — керамогранит для улицы

Чтобы швы были максимально ровными, используются специальные пластиковые крестики, которые вставляются в места стыков. Укладку постоянно контролируют уровнем, иначе покрытие будет неровным. Если на кухне планируется установка или мангал, облицовывать пол под ними не обязательно. После завершения работ швы очищают от пыли и остатков раствора, а затем затирают специальной смесью.

Шаг 6. Обустройство кухни

Для большего комфорта пространство между полом и горизонтальными перемычками можно обшить досками или закрыть деревянными фигурными решетками, оставив дверной проем свободным. Устанавливают печь, скамейки и стол, подводят электричество и воду. В завершение деревянные поверхности морят и покрывают лаком или краской, защищая древесину от воздействия окружающей среды.

Строительство закрытой кухни

Закрытые кухни также очень разнообразны, но наиболее удобной и простой в реализации является каркасная конструкция из бруса на столбчатом фундаменте. Для обшивки рекомендуется использовать вагонку или плиты OSB.

В процессе работы вам понадобится:

• Циркулярная пила;
Электролобзик
• ;
дрель и отвертка
• ;
строительный уровень
• ;
лопата
• ;
молоток
• ;
• рулетка;
• брус сухой строганный 100х100 мм;
• досок толщиной 25 мм;
• длинный шнур и колышки для маяков;
• рубероид;
цементный раствор
• ;
• строительных шпилек;
• отработка;
• гвоздей и шурупов;
• песок.

Шаг 1. Разметка площадки

Выбранный участок необходимо подготовить: выровнять холмы, убрать высокую траву, камни, мусор. Теперь нужно определить, где будет располагаться линия фасада, и поставить на ней 2 маяка. Расстояние между колышками равно длине фасада. Перпендикулярно этой линии от каждого маяка отмеряют длину боковых стенок и также ставят отметки. Между маяками натягивается шнур, и в получившемся прямоугольнике измеряются диагонали. Если они равны, разметка правильная. В центре каждой стороны будущей кухни и на пересечении диагоналей также необходимо вбить колышки – это отметки для промежуточных столбов.

Этап 2. Подготовка основания

Копают ямы лопатой в местах, отмеченных колышками, на глубину до 40 см; размеры ямы должны соответствовать двум шлакоблокам, уложенным плашмя. Стенки и дно ям выравнивают, засыпают и утрамбовывают 10-сантиметровым слоем песка. На песок укладываются 2 нижних шлакоблока, покрытых раствором, в центр вставляется строительный штырь так, чтобы он возвышался примерно на 25-30 см над поверхностью почвы. Затем сверху укладывается второй ряд шлакоблока поперек первого, снова раствор и третий ряд. Готовые столбы должны иметь одинаковую высоту и располагаться на одном уровне.

Шаг 3. Монтаж нижней обшивки

Нижняя обвязка состоит из двух рядов бруса, сколоченных между собой. Все бруски обильно промазывают отработанным маслом, уделяя особое внимание срезам, а затем сушат. В балках нижнего ряда нужно сделать отверстия под шпильки, а в верхнем ряду вырезать пазы под балки перекрытия. Глубина пазов соответствует половине толщины бруса, а ширина равна толщине ригеля.

Куски рубероида укладывают поверх столбов, кладя их прямо на шпильки. К столбам прикладывают нижние бруски, отмечают место расположения шпильки, сверлят отверстия соответствующего диаметра. Затем их укладывают на фундамент, в отверстия вкручивают шпильки и затягивают гайки. Концы шпилек не должны выступать над поверхностью бруса, наоборот, лучше, когда они будут немного утоплены в дерево. Проверяйте обвязку уровнем по всему периметру, чтобы не было перекосов. Теперь нужно уложить верхний ряд балок, прибить их гвоздями, в пазы вставить балки перекрытия. Для большей надежности внутренние стыки лучше усилить металлическими пластинами с шурупами.

Этап 4. Летняя кухня — сруб

Эта летняя кухня имеет прекрасный внешний вид, экологически чистая и хорошо сохраняет тепло в помещении. Однако крайне важно обработать материал огнезащитной пропиткой, чтобы исключить возможность поражения древесины насекомыми.

Стоит помнить, что сруб несколько лет будет давать усадку, поэтому дополнительно обшивать стены летней кухни не рекомендуется.

Чтобы стены внутри помещения были ровными, каждое бревно обтесывается по всей длине рубанком или болгаркой. На торцах бревен вырезаются пазы для соединения (метод «лапа»). Этот метод был выбран не случайно. Во-первых, бревна будут использоваться без остатка, а во-вторых, даже если фасонка будет иметь небольшой зазор, то на функциональности и удобстве летней кухни это никак не скажется.

Для сооружения закладного венца укладываем два бревна друг напротив друга. Надеваем на них перпендикулярно еще два. Подгоняем этот квадрат к единой плоскости, чтобы он лежал четко горизонтально на нижней обвязке будущей летней кухни. Далее размечаются, вырубаются и укладываются следующие бревна, между которыми укладываем утеплитель, например, мох или войлок.

Проемы для дверей и окон летней кухни в дальнейшем будут вырублены. Сами стеклопакеты Входная дверь вместе с фурнитурой будут установлены после завершения процесса монтажа кровли. Предлагаем вашему вниманию фотоотчет строительства летней кухни 7х3 м.

Видео — Стрижка «в лапу»

Шаг 5 Монтаж крыши

Стропильные фермы сбивают из досок сечением 150х50 мм, укрепляют внутри распорками и крепят к верхней обвязке. Торцы должны выступать за периметр стен на 10-15 см. Расстояние между фермами примерно 1,5 м. Элементы крыши крепятся к обвязке с помощью металлических пластин и болтов. После установки стропил вдоль ферм набивается конек, а затем каркас крыши обшивается досками. На обрешетку укладывается профнастил, шифер или другой кровельный материал.

Крыша покрыта ондулином

Как неправильно установили Windows

Летняя кухня 7х3 м	Проект
Высота кухни	Высота от пола до потолка: 2,15 м. (+-5 см). Высота конька: 1,5 м (+-5 см)
	Опорно-столбчатые блоки (одна тумбочка размером 400х400х4000 мм состоит из четырех цементных блоков размером 200х200х400, соединенных между собой песчано-цементной смесью).
Обвязка основания	Нестроганый брус сечением 100х150мм. Жгут укладывается в 1 ряд по краю.
Лаги половые	Брус нестроганный 40х150 мм. с шагом укладки 700 мм.
сруб	Профилированный брус сечением 90×140 мм, естественная влажность
Сборка сруба	Сруб собирается на металлические шканты (гвозди 200 мм).
Сборка бревенчатых уголков	Сборка уголка в «теплый уголок»
Межвенцовые утепления	Между венцами проложена льняно-джутовая ткань
Перегородки	Перегородки деревянные 90х140 естественной влажности.
Пол	Двойной пол: черновой пол: обрезная доска 20 мм; чистовой пол: шпунтованная обрешетка 36 мм. (камерная сушка). Утеплитель минеральная вата «KNAUF» 50 мм., уложен утеплитель «ONDUTIS» в 2 слоя.
Потолочные балки	Нестроганый брус 40х100 мм. с шагом укладки 700 мм.
Потолок	Потолок обшит вагонкой хвойных пород(камерная сушка). Потолок утеплен минеральной ватой КНАУФ 50 мм, уложен утеплитель ОНДУТИС.
стропильная конструкция	Брус 40х100 мм. с шагом укладки 1000 мм.
обрешетка крыши	Обрешетка изготовлена ​​из обрезной доски толщиной 20 мм. (через доску).
Терраса
	По проекту кухня — двускатная.
Фронтоны	Обшиты вагонкой из хвойных пород (камерная сушка). На фронтонах кухни устанавливаются вентиляционные решетки (предотвращают образование конденсата).
Небожители и карнизы (свесы крыши)	Зашиваются вагонкой хвойных пород (камерная сушка). Ширина свеса: 350 — 450 мм (4 накладки).
рубероид	Ондулин, цвет на выбор: красный, коричневый, зеленый.
Окно	Деревянное с двойным остеклением, установленное по проекту. Размер оконных блоков 1х1,2 м. В проемы устанавливаются обсадные планки (рои).
Двери	Панельные. В проемы устанавливаются обсадные планки (рои).
Отделка помещения	Все углы и стыки на кухне заделаны плинтусом; оконные, дверные проемы обнесены наличником.
Терраса	Опорные столбы устанавливаются с компенсационными подъемниками (домкратами) для усадки. Отделка террасы: перила — резные, балясины — точеные. У входа установлены ступеньки.

Этап 6. Обустройство кухни

Когда основные процессы завершены, следует вплотную заняться внутренним обустройством кухни. Стены можно обшить пластиком или , так как обшитый фанерой каркас выглядит не очень эстетично. Затем устанавливают плиту, мойку, подключают электричество и воду, расставляют кухонную мебель. На этом строительство закрытой кухни можно считать завершенным.

Видео — Летняя кухня своими руками

На даче просто необходимо помещение, где в теплое время года можно было бы приготовить ужин или сделать консервацию на зиму. И даже если на участке большой дом, каждая хозяйка просто мечтает о летнем варианте кухни закрытого типа.
А вот как недорого сделать такую ​​конструкцию своими руками пользователи узнают, прочитав эту статью.

Особенности и типы построек

Закрытая летняя кухня представляет собой полноценное отдельно стоящее здание с водопроводом и электричеством. Отличное место для приема гостей в теплое время года, семейных обедов и дружеских посиделок по вечерам. Это правильное решение для регионов с дождливым летом и ранними заморозками. Однако использовать такую ​​конструкцию зимой не стоит, если только хозяева заранее не позаботились об отоплении.

Такая кухня может быть самостоятельным строением или пристройкой к основному дому, хозблоку или бане. Его можно оборудовать камином, барбекю или печью.

Интересный вариант планировки – кухня-домик с террасой или верандой. Внутри компактно размещается вся необходимая кухонная техника и оборудование, а под навесом образуется обеденная зона.

В селах предпочтение отдается разнообразным постройкам с погребом и мангалом. Но нужно учитывать тот факт, что стены подвала станут верхним основанием кухни, поэтому они должны быть выполнены из максимально прочного материала.

Важно отметить, что если нет возможности провести электричество по территории участка, то правильным решением будет приобретение генератора, работающего на дизельном топливе, который будет обеспечивать светом как здание и кухонная техника.

Возведение сооружения закрытого типа – трудоемкий процесс, требующий точных расчетов и чертежей каждой детали здания. Разработка проекта с правильными размерами приложений ускорит строительство и поможет избежать ошибок.

Выбор места и проектирование конструкции

Начальным этапом строительства летней кухни на дачном участке является выбор места, а затем проектирование всех ее составляющих. А чтобы результат работы не разочаровал, нужно помнить о некоторых особенностях.

Лучшие варианты стройматериалов

Выбор стройматериалов напрямую зависит не только от срока эксплуатации, предпочтений хозяев, но и от финансовых возможностей. Но сегодня есть много практических примеров удачных сочетаний дешевых материалов с более дорогими.

При возведении дачных построек наиболее востребованными пользуются:

• кирпич;
• бетон;
• поликарбонат;
• натуральный камень;
• гофрокартон;
• дерево;
• подкладка;
• алюминий.

Нельзя забывать, что дачный участок должен подчеркивать красоту будущего строения, поэтому уместно будет выложить дорожки из гравия или плитки, высадить цветы и многолетние кустарники. И если есть финансовые возможности построить искусственный пруд.

Если участок огорожен кирпичным забором, то кухню хорошо сделать из того же материала или с использованием натурального камня. Такое строение не боится влияния внешней среды и простоит ни одно десятилетие.

Гораздо проще сделать сборный закрытый вариант кухни из бруса. Такой проект будет менее затратным, но каждая деталь здания потребует постоянного ухода и обработки. Кроме того, дерево изнашивается намного быстрее, чем кирпич или камень.

Для напольных покрытий:

• ламинат;
• паркет;
• линолеум;
• декоративная плитка.

Крыша может быть покрыта:

• профнастилом;
• мягкая кровля;
• металлочерепица.

Наружная отделка корпуса элементами сайдинга придаст кухне современный вид.

Закладка фундамента

Определившись с местом и сформировав дизайн-проект, необходимо приступить к устройству фундамента здания.
При планировании летней кухни открытого варианта можно было просто сделать небольшое углубление в земле по всей площади будущего строения, засыпать его песком. Дать время немного постоять, и выложить слой кирпичей или досок. Но в основе закрытой кухни должен быть прочный и прочный фундамент, требующий поэтапной укладки.

Если напольное покрытие будет выполнено из декоративной плитки, рабочую поверхность необходимо предварительно отшлифовать или сделать гладкую цементную стяжку.

Фото: монолитный фундамент готовый к строительству

стеновая конструкция

Если владельцы летней кухни планируют использовать ее поздней осенью во время первых заморозков, необходимо позаботиться о крепких стенах, чтобы помещение внутри не не замерзать под воздействием низких температур. Поэтому в таких случаях лучше строить кладку толщиной в половину или целый кирпич.

Фото: обработка кирпичной кладки шнурками

Любители деревянных конструкций дома соберут стены гораздо быстрее. Их основой будет каркас из бруса. А в качестве крепежных элементов лучше использовать металлические уголки и саморезы. Наружная часть стен может быть обшита тонкослойными досками.

Внутренняя отделка осуществляется с использованием гипсокартона, пластика, вагонки или штукатурки.

Монтаж кровли

Крыша закрытой кухни должна быть прочной и практичной. Поэтому при покупке материалов для его монтажа можно остановить свой выбор на .

Различные виды летних кухонь позволяют построить эту конструкцию практически в любом доме различной площади. Кухни либо закрытые, либо открытые. Самая простая летняя кухня открытого типа – это терраса, оборудованная всем необходимым кухонным инвентарем и кухонной мебелью. Закрытые летние кухни представляют собой веранду, закрытую частично или полностью.

Закрытая летняя кухня на даче (фото)

Каким бы ни был дизайн открытой летней кухни, ее традиционно делят на две основные зоны – место для приготовления пищи и гостиную-столовую. В минимальный набор для «кулинарной зоны» входят плита, духовка или гриль-камин, шкафы и полки для кухонной утвари и посуды, рабочая поверхность или разделочный стол и мойка.

Летние кухни, оборудованные в отдельно стоящих от дома зданиях, по конструктивному решению также бывают открытыми или закрытыми.

Летняя кухня в виде домика на фото

Это может быть открытая летняя кухня на даче или кухня в виде легкого каркасного домика (часто не отапливаемого), хотя бывает и такой домик построен из кирпича и даже оборудован камином или печью.

Открытая кухня – это помещение без стен, когда визуально создается эффект свободного пространства. Такая кухня может иметь навес или крышу на столбах, либо вообще не иметь крыши, находясь в лучшем случае под ветвями раскидистого дерева.

При этом возникает ощущение полного единения с природой.

Открытая кухня может быть построена в виде веранды или беседки. Его основные элементы – кухонная мебель (стол, лавки, стулья), мойка и плита для приготовления пищи.

Главное преимущество открытых кухонь, помимо единения с природой, в том, что их не нужно проветривать и в них не жарко летом.

Обычно при строительстве открытой кухни опоры и крышу делают из дерева, а для фундамента используют натуральный и искусственный камень.

Если строится печь, то ее обычно также обкладывают камнем. Небольшие денежные затраты делают обустройство летней кухни открытого типа недорогим.

Кроме того, строительство не предполагает сложных работ и использования техники, поэтому построить такую ​​летнюю кухню также достаточно просто в техническом плане. Так что можно с уверенностью сказать, что это хороший вариант для начинающих строителей.

Все открытые летние кухни имеют одинаковые преимущества:

• низкие затраты строительных материалов при строительстве;
• намного быстрее и проще строительство;
• отсутствие необходимости в дорогостоящих земляных и кровельных работах;
• Готовить летом на свежем воздухе всегда приятнее, чем в помещении;
• отличная возможность как для семейного отдыха на природе, так и для отдыха с большим количеством гостей;
• использование мангала, барбекю или гриля для приготовления мясных блюд;
• минимальная пожарная опасность таких конструкций;
• значительно меньшая общая стоимость проекта, чем закрытая кухня.

Летние кухни открытого типа имеют и недостатки, к которым относятся:

• невозможность использования кухни в холодное время года, а также в ветреную погоду и во время сильного дождя;
• обнажение рабочей зоны кухни от пыли, что требует дополнительных усилий при уборке;
• нападения комаров и других насекомых в вечернее время;
• невозможность оставлять продукты на ночь, так как их могут украсть животные или птицы;
• невозможность оставить технику и ценности, привлекающие воров на ночь;
• невозможность даже летом использовать как дополнительное жилье;
• необходимость прятать мебель и другие предметы интерьера во время дождя, а также убирать их на зиму;
• выполняя только одну функцию — как место для приготовления и приема пищи на свежем воздухе.

Летняя кухня с закрытой верандой очень похожа на обычный домик со стенами, крышей, окнами и дверью. Это дает возможность использовать их в любую погоду и, если предусмотрено отопление (хотя этого обычно не делают), даже зимой.

Закрытая кухня на веранде (фото)

Закрытая кухня на веранде на даче, помимо основной функции, которую она выполняет, может использоваться как ночлег для гостей, охотничий домик, а зимой — как кладовая. Такую летнюю кухню с открытой террасой обычно строят из гипсокартона, вагонки или фанеры, а более прочные конструкции, рассчитанные на долгие годы, строят из кирпича, пеноблоков или камня.

Посмотрите кухню-веранду на фото, где показана удачная планировка:

Основными преимуществами закрытой постройки являются:

• защищенность помещения от пыли, ветра, осадков и насекомых, поэтому вам не придется убирать его так часто, как это требуется на открытых кухнях;
• при наличии отопления возможно использование здания зимой;
• возможность безопасно оставлять продукты питания, технику и другие ценности в закрытой кухне на ночь, особенно если помещение запирается;
• использование в качестве гостевого дома;
• Возможность объединения с другими дополнительными помещениями — баней, погребом, мастерской или гаражом.

Основными недостатками закрытой летней кухни с открытой верандой являются особенности эксплуатации:

• больше строительных материалов и более сложная конструкция, в том числе трудоемкие работы, требующие привлечения помощников и техники;
• необходимость тщательной проработки проекта, а также расчета фундамента, стропильной системы и других узлов конструкции, как при строительстве дома;
• значительное удорожание строительства в целом и увеличение сроков строительства.

Помимо общих сведений, стоит более подробно рассмотреть разновидности открытых и закрытых вариантов летней кухни.

Например, летняя кухня-веранда строится в виде пристройки к загородному дому. При ее возведении следует учитывать, что, как и любая пристройка, она должна стать гармоничным продолжением дома, вписываться в его конструктивное решение и при этом сохранять свою основную функцию – быть кухней и столовой-гостиной. комната, а не стать прихожей.

Строительство летней кухни в виде веранды следует начинать с закладки фундамента. Его глубина должна быть равна глубине фундамента дома, чтобы зимой пристройка не отрывалась. Затем устанавливается каркас для стен, делается наружная обшивка и накрывается односкатная крыша.

В идеале загородный дом и веранда должны иметь одну кровлю, но если веранда будет пристроена позже, ее крыша или навес должны быть объединены с основной крышей как с эстетической точки зрения, так и с технической (чтобы не было протечки во время дождя и др.).

Чтобы сделать кухню-веранду более светлой и просторной, можно установить большие распашные окна или остеклить всю фасадную или боковые части.

Пристройка открытой кухни представляет собой конструкцию в виде террасы за счет значительного расширения крыльца. В этом случае вдоль стены дома устанавливаются опорные балки, на которые сверху укладывается наклонный навес.

Если терраса устроена на хорошо выровненной площадке и нет проблем со скоплением воды, пол можно укладывать прямо на грунт – это может быть просто покрытие из тротуарной плитки. Защитить террасу от любой непогоды (дождя, ветра и т. д.) позволят боковые перегородки (как капитальные, так и декоративные) или, например, водонепроницаемые шторы. Можно построить перголы и украсить их вьющимися растениями или посадить живую изгородь из кустарников, которые украсят террасу и обеспечат приятную прохладу жаркими летними вечерами.

При строительстве летней кухни-беседки не обойтись без столбчатого или ленточного фундамента. На него по углам устанавливаются стойки каркаса из кирпича, камня или бруса, а затем вся конструкция закрепляется кровлей из легкого кровельного материала, например, ондулина, битумных листов и т. д. Здания такого типа более чем все остальные виды летних кухонь подходят для установки в них мангала, мангала или печи.

На такой кухне также очень удобно обрабатывать собранный урожай, не боясь ни ветра, ни дождя и не беспокоясь о чистоте и проветривании помещения от кухонных ароматов.

Проемы между стойками такой летней кухни можно оставить открытыми или зашить одну из стен для установки кухонных шкафов и полок. Можно оформить перголы вьющимися растениями, украсить проемы текстильными шторами, решетчатыми деревянными панелями.

Могут быть предусмотрены раздвижные или съемные перегородки, а также рулонные шторы для открывания их в хорошую погоду.

Другие варианты летней кухни могут быть сформированы на базе существующих, так, например, если беседка застеклена или сделаны распашные окна, она может служить и в холодное время года, особенно если кухня оборудован камином или печью.

Такие варианты летних кухонь на даче, как и дом, являются практически полноценным жилищем, поэтому на его возведение требуется больше усилий по сравнению с той же беседкой. Потребуется надежный фундамент (желательно монолитный), стены, надежная крыша, потребуется установка окон и дверей. Зато такой дом будет многофункциональным.

Кроме кухни в ней можно обустроить погреб, тогда строительство нужно будет начинать с рытья котлована, а стены погреба станут фундаментом для наземной части здания. Дом можно дополнить террасой или верандой, которая в этом случае будет служить открытой гостиной с обеденной зоной с большим столом, стульями, скамейками, креслами, а приготовление пищи будет происходить внутри дома.

Летняя кухня с оборудованием для приготовления пищи на фото

В дачной летней кухне обязательно должно быть оборудование для приготовления пищи. Обычно для повседневного приготовления пищи используются электрические или газовые плиты, но некоторые дачники выбирают более экзотический вариант – дровяную печь, камин, мангал или мангал, которые должны быть выполнены из огнеупорного кирпича. И в этом случае следует заранее подумать о пожарной безопасности всей конструкции и качественной системе вентиляции. Такие виды очага не только делают летнюю кухню уютной, но и способствуют значительной экономии – пока в печи горят дрова, не только готовится еда, но и прогревается помещение. Ну а говорить о том, насколько вкусна и полезна еда, приготовленная на открытом огне и свежем воздухе, совершенно излишне.

Планируя оборудовать кухню камином, мангалом или мангалом, необходимо учитывать, что в этом случае помещение должно быть максимально проветриваемым. Вы можете сделать такой фокус временным или постоянным. Например, есть разборные модели мангалов и мангалов, которые с наступлением холодов можно смело убрать до следующего дачного сезона.

Если планируется строительство летней кухни в виде домика, в нее можно сложить капитальную печь из огнеупорного кирпича — с различными отсеками и дополнительными устройствами.

Кухня с баней на фото

В последнее время большой популярностью пользуются комплексные конструкции, включающие, помимо летней кухни, и другие дачные постройки, например, баню, террасу, охотничий домик и т.д. В зависимости от желания хозяев сочетание таких конструктивных элементов может быть любым, и все они строятся на одном общем фундаменте. При этом сокращается количество материалов, необходимых для возведения конструкций, что позволяет существенно сэкономить на строительстве. Например, общая крыша намного дешевле, чем крыша нескольких отдельных зданий. Также нет необходимости прокладывать множество дорожек, соединяющих различные постройки на участке, так как в этом случае все объекты будут в одном месте.

В результате построить цельное сооружение во многих отношениях будет выгоднее, чем строить разрозненные помещения. Кроме того, комплекс, выдержанный в едином стиле и построенный из подходящих материалов, будет выглядеть снаружи гораздо привлекательнее, чем несколько отдельных сооружений, построенных в разное время и из самых разных материалов.

В этом случае экономятся энергоресурсы на отопление, а также в целом упрощается организация электрификации, водоснабжения и канализации. Наконец, для постройки потребуется меньше земли, чем для нескольких построек, да и вообще перемещаться из одной комнаты в другую будет гораздо удобнее, если все они будут под одной крышей.

Есть несколько вариантов сложных построек. Например, одна из них — летняя кухня в виде домика с мангалом и верандой, в которой хозяева могут не только хорошо проводить время, но и встречать гостей. Дом можно сделать как однокомнатным, так и двухкомнатным, в этом случае вторую комнату можно использовать как гостевую. На веранде можно разместить легкую удобную мебель, чтобы летом завтракать, обедать и даже ужинать, а во время дождя или в прохладную погоду столовую можно перенести внутрь дома. Естественно, крыша у всей конструкции должна быть одинаковой.

Другой вариант — летняя кухня с мангалом и беседкой. В этом случае также возможно сделать все под одной крышей. Беседка может быть открытой или застекленной, а летняя кухня также может быть закрытой или открытой. Выбор оптимального варианта зависит только от фантазии владельца и его бюджета.

Еще один популярный вариант – летняя кухня с печью и баней, которую можно использовать не только летом, ведь и кухню, и баню можно топить печью круглый год. Зачастую всю прелесть пользования баней можно ощутить зимой, когда контраст температур в бане и на улице наибольший, что вызывает непередаваемые ощущения.

Видео: Варианты летней кухни

Каким бы удобным и продуманным не было бы устройство дачного домика, редко загородное строительство обходится без летней кухни своими руками. С ранней весны до глубоких осенних холодов большая часть приготовления, сбора, обработки и консервации урожая происходит на летней кухне. Здесь готовят еду для всей семьи, летом отдыхают в вечерние часы, поэтому кухню по праву можно назвать центральным местом на даче.

Как найти правильное решение для летней кухни

Проекты и варианты летней дачной кухни примерно такие же, как и сами дачи. Часто в целях экономии хозяева выбирают самые простые схемы открытой летней кухни в виде перестроенной беседки или террасы. Летнюю кухню обычно используют как подсобное помещение, чтобы избавить дом от запахов и потоков горячего воздуха от печи, а хозяев и гостей от удушливой атмосферы иногда летом. Большая часть помещения закрыта от дождя и солнца навесами и фальшстенами, но все равно открытые летние кухни, очень красивые и нарядные на картинах, на самом деле остаются обитаемыми лишь три-четыре месяца в году. В прохладное и дождливое время года открытая летняя кухня превращается в дачный сарай для инвентаря, и хозяевам приходится переезжать в дом, забывая об отдыхе на природе.

С практической точки зрения закрытые летние кухни на даче удобнее. Правильно подобранные габариты и расположение пространства обеспечат комфортные условия в кухонном помещении не хуже, чем в открытом варианте. Кухонная зона на даче – это живой организм, в котором важно все, от расположения строения до нюансов интерьера, каждую деталь нужно продумать, прорисовать на бумаге и даже посмотреть на фото проектов закрытой летней кухни в загородном доме, приведенные в доступных источниках.

Изначально, прежде чем изложить на бумаге основную идею проекта, сформулируйте для себя варианты решения наиболее принципиальных технических задач:

• Характер конструкции закрытой летней кухни, ее размеры и расположение здание относительно дачи и участка;
• Как и из каких материалов удобнее всего построить летнюю кухню;
• Устройство систем водоотведения и водоснабжения, линий электропередач, вентиляции;
• Как обустроить закрытую летнюю кухню, расставить основные кухонные атрибуты — плиту, холодильник, вытяжку и кухонную мебель.

Совет! Наиболее рациональным решением будет запланировать летнюю кухню еще на этапе проектирования. загородный дом и расположение основных построек.

При этом два здания можно делать на одном фундаменте и даже с общей стеной, что значительно упрощает и удешевляет строительно-сметную документацию.

Где построить закрытую кухню

В отличие от открытого варианта кухонного помещения, которое можно разместить под навесом или в беседке, не особо учитывая его расположение, закрытая схема предполагает наличие утепленной фундамент, потолок и стены, а значит, его нужно располагать с подветренной стороны, ближе к колодцу, подальше от септика или сливной ямы.

Вариантов расположения закрытой летней кухни несколько:

Важно! Закрытая кухня, в отличие от открытого варианта, потребует полноценного фундамента, удерживающего относительно массивную конструкцию здания.

Строительство выносной закрытой кухни немного дороже, зато проблем с выравниванием фундаментов и крыш двух корпусов не возникает, к тому же дизайн летнего пищеблока можно сделать совершенно отличным от основного коттеджного корпуса .

В такой комнате можно поставить небольшую газовую плиту с баллоном с пропаном, которой будет достаточно для обогрева комнаты и приготовления еды для семьи.

Строим закрытую кухню своими руками

Устройство летней кухни закрытого типа выбирается в зависимости от климата и того, используется ли дача с ноября по март. Для средней полосы и северных широт можно посоветовать построить закрытую кухню в виде пристройки к даче из пеноблока, на прочном фундаменте. Стены из пенобетона прекрасно сохраняют тепло в помещении даже при значительном перепаде температур, а в летний зной работают как термос.

Для южных регионов удобнее будет деревянная каркасная конструкция с большой площадью остекления и, что немаловажно, высокими потолками. Такой закрытый кухонный прибор обеспечивает отличную вентиляцию, даже если стены отделаны гипсокартоном или плитами ОСП. Кроме того, в летний зной гораздо приятнее находиться в деревянном доме, чем в постройке из бетона, камня или профнастила.

Летняя кухня из пеноблока

Технология надстройки закрытой летней кухни из пенобетона практически не отличается от схемы возведения любых других малогабаритных хозяйственных построек из пенобетона. Материал для кухонного короба обойдется на порядок дешевле, а при правильном проектировании не потребуется даже автономного отопления, достаточно небольшой чугунной печки-буржуйки.

Запускать закрытую кухню можно будет не ранее, чем на четвертый-пятый год завершения дачного строительства. Фундамент для кухонного помещения делаем так же, как и для дачи. Чаще всего это ленточный мелкозаглубленный фундамент, армированный стальной арматурой, которую нужно будет соединить со стальным каркасным фундаментом дачи. При этом необходимо будет проложить каналы под канализационную трубу и сантехнику.

Пол в закрытой кухне необходимо утеплить засыпкой из керамзита под бетонную стяжку или укладкой листа XPS. Если габариты закрытого кухонного бокса не превышают 3х4 м, то количество поясов арматурных стержней можно сократить до двух, по одному у верхней и нижней обвязочных стенок.

Примерно через полгода коробка осядет, и можно будет класть крышу, вставлять окна, выполнять декоративную отделку. Закрытая летняя кухня такого типа в осенне-зимний период может использоваться как дополнительное помещение для цветов и рассады. Аналогичным образом можно построить закрытую кухню, вынесенную отдельно от основного строения коттеджа. Но на практике такие проекты реализуются реже, так как стоят намного дороже пристройки.

Внутренние стены можно покрыть песчано-цементной штукатуркой, а потолок зашить гипсокартоном, покрасить водоэмульсионкой, как в жилых помещениях дачи, но не все так просто. Любой опытный дачник подтвердит, что дизайн интерьера закрытой летней кухни серьезно отличается от обычного кухонного помещения:

Важно! В каменном помещении закрытой летней кухни можно легко соорудить камин или дровяную печь. Часто ради возможности пользоваться летом кирпичной или каменной печью на дровах на даче строят летнюю кухню.

Учитывая тот факт, что за относительно короткий период заготовки, заготовки и консервации расходуется огромное количество газа и электроэнергии, такое решение поможет значительно сэкономить на энергоресурсах.

Кроме того, пристройку к дому можно выполнить на свайном или столбчатом основании, за счет стыковки с несущей стеной коттеджа можно обеспечить необходимую жесткость коробки без применения традиционных армирующих поясов для пенобетона. Если собирать пристройку из стального профиля, то стены можно сделать целиком из стекла, или в этом случае из стеклопакета, как на фото.

Комбинированные и деревянные летние кухни закрытого типа

Летний кухонный бокс не обязательно строить полностью из камня и пенобетона. Зачастую из бетона и кирпича возводят полноценный фундамент и часть стен вровень с оконными проемами. Остальные стены от середины выполняются по каркасной технологии из металлического профиля, стальных труб или деревянного бруса. Такие конструкции позволяют построить кирпичную печь или установить чугунную топку, отказаться от потолка, сделать крышу с большим углом наклона двускатной крыши.

Высокие потолки гарантируют комфортные условия для пребывания на кухне в любое время года, в летний зной и зимнюю стужу.

Конструкции закрытых кухонь не ограничиваются каменными и комбинированными постройками. Нет смысла строить общепит закрытого типа из камня и кирпича, если дача используется только в весенне-летний период. Каркасный или полностью деревянный вариант собрать проще и дешевле, это будет дешевле и удобнее.

Одним из самых популярных решений является использование закрытых деревянных беседок для дачи. Это упрощает разработку планировки летней кухни и удешевляет проектирование здания. В качестве примера можно привести одну из самых популярных финских построек по проекту «Вилла Альбатрос», часто используемую в качестве летнего деревянного домика, закрытой деревянной беседки и, конечно же, летней кухни.

Преимущества использования такой схемы очевидны:

1. Конструкция корпуса летней кухни практически полностью выполнена из сосновых досок и бруса. Это упрощает строительство, позволяет собрать коробку помещения за считанные дни;
2. Закрытая кухня имеет огромную площадь остекления. В хорошую погоду открытые окна позволяют получить атмосферу и условия в помещении летней кухни на уровне, сравнимом с открытыми площадками и навесами;
3. Фундамент из свайных асбестоцементных труб. Одним махом решается проблема гидроизоляции и утепления закрытого здания за счет обратной засыпки керамзитом и уложенным листом экструдированного пенополистирола.

К сведению! Очень удачно выбрана восьмиугольная форма здания. Кроме оптимального использования внутреннего пространства, закругленные боковые стенки обеспечивают дополнительную устойчивость каркасной конструкции даже на открытых, хорошо проветриваемых дачных участках.

Необычная форма стен требует применения обвязки особой формы и лагов под дощатый пол, как показано на схеме. Крышу сооружения приходится собирать из восьми отдельных скатов, но оригинальная купольная технология как на видео:

Пол внутри закрытого помещения летней кухни можно оставить дощатым, постелить ламинированную плиту ОСП или линолеум. Если для летней кухни используется обработанный антисептиком и консервантом деревянный брус и доска, то проблем с выводом лишней влаги в атмосферу помещения не возникает. В противном случае через несколько месяцев древесина начнет интенсивно впитывать воду и деформироваться с образованием трещин и щелей.

При необходимости закрытую летнюю кухню можно утеплить по наружной поверхности стен по традиционной технологии, представленной на схеме. На стены укладывают минеральный войлок, крепят гипсовую сетку и наносят слой грунтовочно-декоративной штукатурки. Углы и цоколь облицованы искусственным камнем.

Аналогично можно выполнить декоративную отделку в стиле датского дома, когда поверхность стен кухни отделана водостойким гипсокартоном, а элементы планок и балок каркаса, потолка оставлены открытыми, т.к. на фотографии.

Интересные решения при строительстве закрытой кухни

Часто при строительстве летней кухни приходится искать оригинальные решения самых наболевших проблем, связанных с обустройством и планировкой помещения. Возможно, с точки зрения дизайна такие постройки не являются шедеврами дизайна, но в практическом плане, без сомнения, это самые удобные и продуманные решения.

Оптимальное расположение плиты на закрытой кухне

Например, правила пожарной безопасности требуют удаления мангалов, мангалов, финских мангалов с открытым пламенем топки на расстояние не менее двух метров от деревянных и легковоспламеняющихся материалы. Если вам необходимо установить на летней кухне мангал с вытяжкой, то проще всего это сделать по схеме, представленной на фото.

Конструкция закрытой кухни выполнена в виде пристройки к каркасному коттеджу. Такое решение позволяет выполнить летнюю конструкцию очень легкой и жесткой. При установке на свайный фундамент прочности каркаса достаточно, чтобы сделать одну из боковых стен в виде стеклянной панели на всю высоту потолков. основная проблема — тяжелая печная или каминная стена с дымоходом была вынесена за пределы летней постройки и облицована натуральным камнем и окрашенным профнастилом.

Традиционно дровяная печь требует некоторой модификации интерьера летней кухни, например, стены и потолки обычно обшивают деревом в стиле срубов или бруса. Территория вокруг топки в проекте должна быть выложена негорючими материалами, особенно в районе примыкания дымохода к балкам перекрытия и перед зольником и топкой.

Отличным вариантом можно считать обустройство летней кухни на даче с электроплитой и духовкой. Наличие электричества критично для обработки и хранения продуктов, но свет в загородном доме может пропасть на много часов, поэтому часто в интерьере наряду с микроволновкой и обычной электрической духовкой присутствует газовая духовка с баллоном. К тому же опытные огородники знают, что сохранить и переработать собранный урожай с электроплитой на даче в салаты и варенья сложно из-за низкой теплоотдачи.

Варианты остекления и интерьера закрытой летней кухни

В летнюю жару закрытая кухня в загородном доме может превратиться в настоящий ад, если размеры окон и работа вентиляционных систем оставляют много быть желанным. Самое простое решение предполагает установку в деревянном каркасном доме четырех или пяти окон вместо традиционных двух оконных проемов.

Ставни можно открывать в режиме проветривания или распахивать настежь, в зависимости от погодных условий и температуры воздуха на даче.

Кроме того, традиционная каменная закрытая кухня всегда уступала открытой схеме по освещенности и количеству проникающего в помещение солнечного света. Сегодня для современных дач и летних кухонь максимальное количество естественного света становится непризнанным стандартом при строительстве дачных загородных домов.

Независимо от того, пристроена закрытая кухня к коттеджу или оформлена как отдельное здание, чем больше окно, тем выше комфорт внутри здания. В этом случае важно не только застеклить закрытую кухню, но и правильно расположить оконные проемы в конструкции здания.

Традиционно летняя закрытая кухня на даче делится на две основные зоны – столовую и рабочую. Место, где члены семьи находятся для обеда или отдыха за чашкой чая, должно быть максимально открытым для солнечных лучей. Оборудовать рабочую зону большими окнами не имеет смысла, так как из-за высокой влажности и колебаний температуры стекла будут регулярно запотевать конденсатом и испарениями от всего, что готовится на плите.

Кроме того, важно правильно установить окно для кирпичной печи, если оно есть в летней комнате. Такое окно ставится для забора воздуха снаружи кухни в холодную погоду во избежание сквозняков и потери тепла внутрь помещения.

Для небольших летних кухонь, часто совмещенных с закрытой верандой, в виде исключения размеры окон могут быть увеличены до максимума.

Для помещения летней кухни, совмещенного с беседкой и столовой, размеры окон увеличивают до максимума, чем больше помещение, тем сложнее добиться хорошего уровня освещенности. Окно может доходить до цоколя и занимать более половины поверхности стены.

Очень красивый интерьер и внутренний дизайн летней кухни, которая отделана тонированным деревом и натуральным камнем. Часто к таким решениям прибегают, если летняя кухня является частью дачи, построенной из бруса или оцилиндрованного бревна.

Для более традиционных каменных и каркасных построек применяется внутренняя отделка вагонкой или декоративной штукатуркой. Часть стен, примыкающих к печи или плите, можно выложить плиткой или керамической мозаикой.

Чтобы избавиться от недостатков, присущих закрытым и открытым схемам летнего питания, часто строят комбинированные варианты, у которых часть стен и оконные рамы делают съемными. При этом стены, пол и потолок утепляются, а после возврата снятого остекления такие помещения легко переоборудуются в закрытый или зимний вариант.

Заключение

Самой необычной и практичной из всех летних кухонь закрытого типа можно назвать постройку на даче, собранную из 20-футового морского контейнера, фото. В таком помещении сложно находиться в жару, но весной и осенью здание полностью оправдывает ожидания. Если участок под будущую дачу только что куплен и не имеет полноценных построек, пригодных для временного использования, вроде кухни, такая закрытая постройка может одновременно служить местом для хранения инвентаря и некоторых принадлежностей, даже самоката или прогулочного блока. за трактором. Впоследствии достаточно обложить помещение кирпичом, сделать полноценную печь и канализацию, и можно прекрасно готовить обеды и сохранять фрукты — овощи на даче еще много лет.

Идеи дизайна летней кухни (50 изображений)

Реклама

Летняя кухня может стать отличным дополнением к вашему дому.

Эти летние кухни дают возможность опробовать новые и интересные дизайнерские идеи.

Лучшие летние кухни не только полностью функциональны, но и очень оригинальны. Они имеют практичную и функциональную планировку, а также являются демонстрацией инновационного дизайна летней кухни.

Источник изображения: Bender & Associates Architects

Каждая кухня, будь то кухня в помещении или на открытом воздухе, должна строиться вокруг «кухонного треугольника» из холодильника, плиты, плиты и раковины. Эти основные части вашей кухни должны располагаться близко друг к другу, образуя треугольник, ни одна из сторон которого не превышает 10 футов. В середине сторон треугольника не должно быть препятствий, таких как кухонные шкафы или кухонные острова.

Планы уличной кухни должны быть сосредоточены вокруг этого кухонного треугольника так же, как и внутренние, даже если у вас нет полного комплекта уличной кухонной техники. Имея это в виду, возникает вопрос, как построить летнюю кухню?

Источник изображения: Bawtree Design Architecture + Interiors

Простого взгляда на фотографии летней кухни бывает недостаточно. Что ж, вот несколько важных вещей, которые следует учитывать, когда вы дорабатываете свои идеи для кухни на открытом воздухе.

Зачем вам летняя кухня?

1. Пространство для развлечений
Лучшие летние кухни — это места для развлечений. Это одна из основных причин, по которой люди их строят. Летняя кухня — отличное место, чтобы приготовить еду на гриле во внутреннем дворике. Пока вы готовите на гриле, ваши гости могут собраться вокруг кухонного гриля и пообщаться, пока ждут еды.

Добавьте обогреватели патио для более прохладной погоды. Вы также можете сделать пространство более комфортным, добавив уютную уличную мебель, легкие струны и музыку.

Источник изображения: Maverick Landscaping

2. Увеличивает ценность вашего дома
Если вы хотите повысить ценность своего дома, хороший дизайн летней кухни может придать ему небольшой импульс. Барбекю из нержавеющей стали и другие кухонные приборы на открытом воздухе очень хорошо справляются с изменением температуры в зависимости от сезона.

Их также очень легко чистить. Дизайн летней кухни — это хорошая инвестиция, поскольку она служит долгие годы и хорошо работает для будущих домовладельцев.

3. Помогает вам сэкономить на счетах за коммунальные услуги
Приготовление пищи и приготовление пищи на открытом воздухе поможет вам снизить расходы на коммунальные услуги, особенно летом. Вашему кондиционеру не нужно будет потреблять столько энергии, чтобы поддерживать прохладу в доме, поскольку тепло, добавляемое при приготовлении пищи внутри, не будет проблемой.

Источник изображения: Stone Acorn Builders

Жарка, запекание, запекание и приготовление на гриле продуктов внутри может поднять температуру дома на несколько заметных градусов, что, конечно же, приведет к включению кондиционера, чтобы охладить ваш дом.

Получите бесплатную электронную книгу!

Подпишитесь, чтобы получить потрясающую электронную книгу, наполненную вдохновением для дизайна интерьера, которую вы можете использовать для своего дома.

4. Сохраняет запахи готовки снаружи
Во время приготовления пища может пахнуть очень хорошо, но иногда это определенно не тот запах, который вам нужен по всему дому. Жареная пища может быть особенно вредной. Готовя на летней кухне, вы можете удерживать эти запахи на улице, где они легче рассеиваются, а также не впитываются в ткань или ковер. Ваш дом может оставаться свежим и пригодным для жизни.

5. Увеличивает жилую площадь вашего дома
Построив летнюю кухню, вы получите больше места в своем доме. По сути, вы добавляете совершенно новую комнату, не тратя время, усилия и деньги на строительство стен и крыши. Все, что вы делаете, это делаете дополнения к своему патио.

Источник изображения: Lindross Remodeling

Если у вас уже есть крытая терраса, тем лучше, так как все, что вам нужно сделать, это добавить технику и, возможно, мебель. Вы можете использовать свою новую летнюю кухню для приема гостей, празднования мероприятий или даже в качестве столовой в хорошую погоду.

6. Улучшает вкус здоровой пищи
Приготовление пищи на открытом воздухе может иметь удивительный положительный эффект. Жир стекает с мяса, когда оно жарится на гриле, поэтому оно более полезно для здоровья и содержит меньше калорий из жира. Если вы хотите сбросить несколько килограммов, приготовление пищи на свежем воздухе может быть очень полезным для достижения этой цели.

7. Экономит ваши деньги на питании в ресторанах
С летней кухней у вас теперь есть собственный внутренний дворик, где можно поесть. У вас еще меньше причин идти куда-нибудь поесть, теперь, когда у вас дома такая приятная атмосфера. Рестораны дорогие, и вы почувствуете финансовое влияние частого питания вне дома.

Источник изображения: Clever Homes

Всякий раз, когда вы решите поесть дома, вы сэкономите деньги. Создание собственной качественной обеденной зоны может стать большим подспорьем для вашего кошелька.

Теперь, когда вы знаете, почему у вас должна быть летняя кухня, давайте рассмотрим некоторые планы летней кухни и элементы дизайна. Одного взгляда на фотографии летней кухни недостаточно! Вы должны посмотреть на элементы хорошей летней кухни.

Планировки

Ваша уличная кухня будет иметь конфигурацию, очень похожую на внутреннюю кухню. На что именно это будет смотреться, зависит от пространства, которое вы планируете использовать. Посмотрите, сколько у вас места, ваш стиль приготовления пищи и ваш бюджет, когда вы строите свои планы. Есть несколько основных дизайнерских идей, которые могут вам помочь.

Источник изображения: AquaTerra Outdoors

Кухни Straight Line

Такие кухни напоминают мини-кухни. Они более бюджетны и очень хорошо подходят для небольшого пространства. Если вы размещаете кухню у стены дома, убедитесь, что вы используете негорючие материалы, чтобы защитить сайдинг дома. Дважды проверьте с профессионалом, если вы делаете это, так как это то, что вы действительно не хотите сделать неправильно.

U-образные кухни

Это план кухни, который вы должны использовать для большей площади. В нем есть все, что вы найдете на кухне, включая гриль, холодильник, посудомоечную машину, раковину и барную стойку.

Этот дизайн очень похож на тот, что вы найдете на большинстве домашних кухонь. Если вы решите построить такую ​​летнюю кухню, вы обнаружите, что она станет новым фокусом вашего двора.

Источник изображения: Крис ДиСабатино

Дизайн кухонного острова

Этот дизайн является одним из наиболее распространенных на уличных кухнях. Гриль и другие приборы сгруппированы в центральном блоке. Это очень экономичная конструкция. Это очень хорошо работает и для развлечения. Подумайте о том, чтобы приподнять одну сторону столешницы на открытом воздухе, чтобы вы могли отделить общественные зоны от зон для приготовления пищи.

При планировании и проектировании летней кухни следует помнить о некоторых размерах:

• Площадка слева и справа от гриля или печи для пиццы: 12″ с одной стороны и 24″ с другой
• Площадка слева и справа от варочной панели/конфорки: 12″ с каждой стороны
• Площадка слева и справа от раковины: 18″
• Площадка над холодильником под столешницей: 15″ свободного пространства, может использоваться совместно с раковиной или кухонной зоной
• Минимальное рабочее пространство: 36″ (ширина) x 24″ (Г)
• Хранение: минимум 21″ линейное хранилище (для 10-футовой кухни)
• Часто забывают: посадочное место с каждой стороны основного прибора или элемента, как раковина

Источник изображения: Hursthouse Landscape Architects and Contractors

Руководство по планированию уличной кухни

Шаг 1. Определение местоположения

Расположение кухни рядом с домом
Используйте стены своего дома, чтобы защитить новую уличную кухню от ветра. Для защиты от других элементов, таких как снег и дождь, подумайте о строительстве навесной крыши над летней кухней. Если вы разместите летнюю кухню рядом с домом, вам будет проще подключить инженерные коммуникации.

Это также облегчит возвращение в дом, чтобы помыть посуду или купить необходимые ингредиенты. Убедитесь, что вы помните, как закрыть двери и окна. Если вентиляция плохая, а двери и окна закрыты, вам нужно будет установить вентиляционную систему, чтобы ваш дом не наполнялся дымом.

Направление уличной кухни также важно. Кухни, выходящие на южную и западную стороны, почти идеальны, так как они обращены к солнцу.

Источник изображения: Jamie Jackson Design

Размещение кухни вдали от дома

Размещая кухню вдали от дома, вы создаете отдельную развлекательную зону. Труднее забежать внутрь и взять то, что вам нужно или хочется во время приготовления пищи.

Такие кухни часто оснащены более крупной бытовой техникой, такой как холодильник, духовка и раковина. Они также, как правило, имеют гораздо больше места для хранения. Провести инженерные сети к летней кухне, расположенной дальше от дома, может быть очень сложно.

Принимая во внимание все дорогие приборы, которые вы, вероятно, будете иметь на кухне, расположенной таким образом, вы можете построить навесную или отдельно стоящую конструкцию, чтобы обеспечить некоторую защиту от непогоды.

Некоторые внешние соображения

Обязательно проконсультируйтесь с местным строительным отделом о действующих в вашем районе правилах, мерах безопасности, разрешениях и препятствиях. Также не забудьте подумать о своих соседях. Учтите вопросы конфиденциальности, дыма и шума при планировании расположения вашей летней кухни.

Источник изображения: Томас О’Мэлли Архитектор

Убедитесь, что вы освещаете кухню и прилегающие территории, включая дорожки и ступени.

Шаг 2. Подумайте об коммунальных услугах

Коммунальные услуги необходимы, если вы хотите, чтобы кухня функционировала. Вам, вероятно, потребуется проконсультироваться или нанять профессионала для установки и настройки коммунальных услуг для вашей летней кухни.

Газ

Подумайте о прокладке газопровода к грилю на вашей уличной кухне, если он доступен поблизости. Если вместо этого вы собираетесь использовать баллоны с пропаном, держите поблизости дополнительный полный баллон. Если вы решите использовать древесный уголь вместо газа, это не обязательно учитывать при планировании летней кухни.

Электричество

Однако это очень важная услуга. Вам нужно будет оборудовать уличную кухню рабочим освещением и по крайней мере одной розеткой.

Сантехника

Раковина — прекрасное дополнение к летней кухне. Чтобы иметь его на вашей летней кухне, вам нужно провести к нему водопровод. Внимательно рассмотрите это дополнение, так как оно может привести к довольно большому счету. Если вы живете в районе, где становится холодно, вам также нужно будет подготовить к зиме и испортить водопроводную линию, что значительно увеличит цену.

Источник изображения: Томас О’Мэлли Архитектор

Шаг 3: Выберите материалы

Для летней кухни вам понадобятся прочные материалы, так как пространство будет в значительной степени незащищенным, а вы этого хотите. рассчитан на долгие годы использования.

Материалы для наружных шкафов

Вы хотите убедиться, что ваши шкафы водонепроницаемы. Особенно это касается летних кухонь, построенных в прибрежных или других влажных районах. Может быть хорошей идеей выбрать материалы для ваших шкафов, которые также устойчивы к выцветанию, так как солнце может и будет отбеливать все, что находится в нем слишком долго, если оно не разработано специально, не
исчезнуть.

Кухонные столешницы и полы на открытом воздухе

Вы хотите использовать прочные материалы для столешниц и полов на открытом воздухе. Им обоим придется иметь дело с большим количеством разливов, постоянно подвергаясь воздействию погоды и стихии. Подумайте об использовании следующих материалов.

• Камень – идеально подходит, в частности, для столешниц. Гранит очень прочен и не впитывает пятна, как многие другие камни. Светлые тона хороши для столешницы. Более темный камень будет поглощать солнечное тепло, что может даже вызвать ожоги. Каменный пол, хотя вы и думаете, что он может быть дорогим, можно сделать недорогим, используя сланец, песчаник и известняк. Мрамор дороже, но работает очень хорошо, так как красиво выглядит и очень долговечен.

Источник изображения: Derviss Design

• Бетон — очень модный материал для полов и столешниц. Он склонен к растрескиванию, поэтому при установке загерметизируйте его. Вам нужно будет регулярно запечатывать его, чтобы поддерживать хороший внешний вид. Вы можете получить бетон разных цветов, а также потратив немного больше на отделку и печать. Это очень хорошая идея, чтобы иметь профессионала установить бетон.

•Плитка – очень разнообразный материал, доступный в различных стилях и цветах. Плитка хорошо подходит для полов, столешниц и вашего бюджета. Вы даже можете установить его самостоятельно. Если вы живете в холодном климате, приобретайте морозостойкую плитку; в противном случае ваша плитка может треснуть. Помните, что затирка может быть окрашена, даже если она была запечатана.

Шаг 4. Выберите технику

Для летней кухни вам обязательно понадобится гриль, но вы можете выбрать и другую технику.

• Уличный гриль
Существует множество типов грилей, от газовых до угольных и других, с различными техническими характеристиками и размерами. Прежде чем платить, убедитесь, что вы выбрали правильные размеры, потому что хороший гриль стоит очень дорого.

Источник изображения: Danver Stainless Outdoor Kitchens

• Уличная раковина
Это может быть очень полезной функцией для вашей уличной кухни. Вы можете использовать его для мытья посуды и столовых приборов, а также для мытья рук во время приготовления пищи для соблюдения гигиены. Проведение водопровода на кухню для этой раковины может стоить ваших денег и времени. Нержавеющая сталь — хороший материал для уличной раковины, поскольку она не ржавеет и ее легко чистить.

• Холодильник
Для полноценной летней кухни обязательно должен быть холодильник. Вы можете хранить напитки и приправы, а также гарниры. Небольшой холодильник — прекрасное дополнение к вашей уличной кухне. Это очень хорошо работает для барной стойки.

• Духовка
Если вам нужна духовка, убедитесь, что вы используете газ или электричество для уличной кухни. Духовка может превратить вашу летнюю кухню во вторую кухню. Дровяные печи тоже вариант, и очень популярны.

• Боковая горелка
Наличие внешней боковой горелки позволит вам кипятить воду или нагревать соусы снаружи. Тщательно выбирайте материалы, так как вы хотите что-то, что может противостоять элементам.

Источник изображения: Городской оазис

•Вытяжной колпак
Вытяжной колпак удобен для удаления дыма и запахов из закрытых помещений. Иногда вы можете приобрести ее с уже встроенным освещением.

• Посудомоечная машина
С посудомоечной машиной, установленной на вашей уличной кухне, вам не придется таскать грязную посуду обратно внутрь. Это может реально сэкономить время и стоит установки водопровода.

Шаг 5: определите свой бюджет и особенности строительства

Прежде чем вы начнете покупать бытовую технику или начинать земляные работы, вам необходимо проанализировать все свои потребности и определить свой бюджет.

Если вы собираетесь пользоваться летней кухней редко, потому что вы используете ее только в течение нескольких месяцев в вашем холодном климате, или вы планируете жарить гамбургеры или хот-доги только в кругу семьи, дизайн кухни должен быть простым.

Решите, как часто вы будете использовать свою летнюю кухню и для чего вы будете ее использовать, например, для небольших обедов или больших встреч. Оттуда определите, какие приборы и функции вам понадобятся. Возможно, вам не нужны некоторые бытовые приборы из-за того, что ваша открытая кухня находится близко к вашей внутренней, например, холодильник или духовка.

Источник изображения: 1 Человек из ткани

С другой стороны, из-за вашего климата вам может понадобиться навес. Выяснение этих вещей поможет вам определить реалистичный бюджет для идеальной летней кухни.

Кроме того, знание всех этих вещей поможет вам решить, нужно ли вам нанимать профессионала на каком-либо этапе проекта, или даже если вы хотите нанять подрядчика для надзора за всем этим.

Бытовая техника определяет размер кухни

После того, как вы узнали свой бюджет, вам нужно выяснить, насколько велика ваша бытовая техника и сколько вам нужно или нужно. Это первое, о чем спрашивает профессионал при проектировании летней кухни, и вы должны следовать этому примеру. Возможно, вы захотите иметь несколько кухонных приборов и холодильников, или у вас могут быть какие-то особые потребности для развлечения.

Подумайте о том, как все бытовые приборы, которые вы будете использовать, вписываются в общий дизайн летней кухни. Посмотрите, сколько места им нужно и как они взаимодействуют друг с другом. Не забудьте оставить место по обеим сторонам гриля для тарелок и инструментов. Старайтесь не размещать приборы слишком близко друг к другу, чтобы ими было неудобно и трудно пользоваться.

Источник изображения: ROCHE+ROCHE Landscape Architecture

Дизайн кухни на открытом воздухе должен основываться на том же рабочем треугольнике, что и на кухне в помещении. Это значительно облегчает жизнь всем, кто готовит, будь то друзья, члены семьи или даже работники общественного питания. Может быть полезно иметь разную высоту счетчика для разных функций. Вы можете использовать традиционные столы высотой 36 дюймов для подготовки к работе и приготовления пищи.

Поверхность высотой 30 дюймов подходит для того, чтобы посидеть за едой, а барные столы хорошо подходят для высоты 42 дюйма. Использование всех этих высот делает гибкую и функциональную летнюю кухню.

Помните, что рабочий треугольник делает все возможное для размещения, хранения и варочной панели в треугольнике с ножками длиной не менее 4 футов и не длиннее 9 футов. Хорошим правилом является соблюдение расстояния между приборами на уровне 36 дюймов для каждого человека на кухне.

Магазин надежной бытовой техники

На многих летних кухнях есть гриль, раковина и небольшой холодильник. Несколько кухонь немного сложнее, со специальными приборами, такими как пивной кран, гриль-хибачи, коптильни и дрели для подогрева. Убедитесь, что вы покупаете бытовую технику, которая может противостоять стихиям, в том числе дождю, солнцу и снегу.

Источник изображения: Brookes + Hill Custom Builders

Керамика или нержавеющая сталь очень прочны и могут выдерживать любые погодные условия. Они также не требуют особого ухода. В зависимости от выбранной раковины у вас может быть место для быстрого ополаскивания или мытья большого количества пищи.

Вы можете либо подключить раковину к водопроводу в вашем доме, либо просто подключить ее к садовому шлангу. Получите профессиональную помощь по мере необходимости. Вызовите сантехника, чтобы подключить водопровод к раковине на открытом воздухе. Сделайте то же самое для других приборов.

Наймите лицензированного электрика, чтобы установить электрические соединения и проводку, чтобы ваша летняя кухня соответствовала нормам и была безопасной. Если вы собираетесь приобрести газовый гриль и хотите подключить к нему линию, вам нужно будет нанять лицензированного специалиста и подать разрешение в своем городе.

1. Холодильник
Вы, вероятно, будете рады иметь полностью рабочий холодильник. Он может сохранять салаты и десерты холодными, пока вы готовите на гриле. Вы можете хранить напитки и сохранять их холодными в теплую летнюю ночь. Серьезно подумайте о добавлении холодильника на вашу летнюю кухню, даже если вы не планировали это в своем первоначальном проекте.

Источник изображения: Paradise Restored Landscaping & Exterior Design

2. Ледогенератор
Ледогенератор идеально подходит для любого помещения, где вы будете проводить много времени. Вы, конечно, всегда можете купить лед или принести его из дома, но ледогенератор — гораздо более простой выбор. Вы можете приобрести различные льдогенераторы, например, под прилавком, отдельно стоящие и настольные льдогенераторы по цене от менее 200 до более 1000 долларов. Это значительно упрощает установку хорошего льдогенератора на вашей уличной кухне по сравнению с некоторыми более крупными приборами.

3. Холодильник для вина или напитков в банках
Такие специализированные холодильники прекрасно подходят для помещений, ориентированных на развлечения. В то время как обычный холодильник отлично подходит для хранения приправ и небольших блюд, эти холодильники могут вместить все напитки, винные бутылки или банки из-под газированных напитков, которые вам понадобятся для вашей вечеринки.

Таким образом, вы сможете поддерживать их идеальную температуру без необходимости покупать лед или таскать громоздкие холодильники. Взгляните на доступные варианты, чтобы увидеть, какой из них лучше всего подходит для ваших нужд.

4. Корзина для холодных напитков
Некоторые люди просто предпочитают ванну со льдом и напитками. Это может быть очень крутым дополнением к вашим гостям и привнесет в любое собрание ощущение родного города. Это очень удобно для всех гостей, желающих обслуживать себя.

Если вы хотите придать своей уличной кухне более непринужденную атмосферу, использование одной из этих корзин для холодных напитков в дизайне может стать отличным решением.

Источник изображения: Kalamazoo Outdoor Gourmet

5. Диспенсер для пива
Часто называемый кегератором, многие люди считают, что наличие одного из них является обязательным для летней кухни. Эти диспенсеры можно использовать для розлива разливного пива. Если вы хотите, чтобы зоны выглядели как уличные пещеры, добавление одного из них является почти обязательным требованием.

Стоит отметить, что подавать пиво в кегах намного экономичнее. Это и дешевле, и означает, что у вас будет меньше бутылок и банок, которые нужно убрать позже.

6. Пруток
Если вы собираетесь подавать разливное пиво, у вас также может быть полная барная стойка. Если вам нравится пить смешанные напитки на свежем воздухе, это отличное дополнение. Очень удобно иметь все бутылки с ликером в колодце, а не загромождать прилавки. Вы даже можете установить открывалку для бутылок с ловушкой для бутылочных крышек, чтобы крышки не летели повсюду.

7. Двусторонний гриль
Установка двустороннего гриля позволяет использовать как газовый, так и угольный гриль, чтобы вы могли насладиться лучшим из обоих миров. Вы даже можете использовать одну сторону для жарки мяса при желаемой температуре, а другую — для жарки овощей, хлеба или других продуктов. Если у вас есть семья или гости, которые являются вегетарианцами, это может быть идеальным решением, позволяющим всем есть то, что они хотят.

Источник изображения: Backyard Builders

8. Ящик для обогрева
Дверцы с подогревом редко встречаются даже на домашних кухнях, но они становятся все более популярными. Этот прибор позволяет поддерживать температуру пищи, когда вы готовите для большого количества людей. Таким образом, еда не остынет, пока вы ее готовите.

Вы можете разогреть булочки или даже подогреть еду для тех, кто может опоздать. Его также можно использовать для медленного приготовления мяса и других продуктов. Ящик для подогрева — очень универсальный прибор, который следует учитывать, если у вас есть место для его установки.

9. Боковые горелки
Боковые горелки все чаще используются даже на переносных грилях. Если вы установите один или два из всего набора на своей уличной кухне, вы действительно сможете расширить свою варочную поверхность и возможности.

10. Печь для пиццы
Печь для пиццы может быть очень интересной, если у вас есть место для ее установки. Это может стать отличным семейным занятием, так как каждый может не только съесть свою любимую пиццу, но и приготовить ее!

Помимо полноразмерных печей для пиццы, существуют также переносные печи на тележках, а также настольные версии. Однако, если у вас есть бюджет, дровяная печь — это забавный и впечатляющий прибор для вашей летней кухни.

Источник изображения: Platinum Site Development

11. Коптильня
Коптильня может полностью изменить вашу кухню. Мало того, что они могут сделать вкус мяса восхитительным, они также могут коптить множество других видов пищи, включая морские гребешки, сыр, орехи, фрукты и овощи. Если вы хотите привнести новый вкус в свой кулинарный репертуар, подумайте о том, чтобы добавить коптильню на свою кухню под открытым небом.

12. Блендер
Если вы часто развлекаетесь или просто время от времени наслаждаетесь маргаритой, вам понадобится хороший блендер. I также отлично подходит для свежей сальсы и смузи. Убедитесь, что у вас есть вилка для его включения. Вы даже можете получить один встроенный в свой счетчик.

13. Ящики для хранения
Если вы планируете готовить и принимать пищу на улице, вам обязательно нужно место для кастрюль, сковородок, посуды и столовых приборов. Это может избавить вас от многих хлопот, так как вы не будете бегать внутрь за вещами, которые вам нужны. Поставьте несколько шкафов для хранения всего необходимого.

14. Посудомоечная машина
Для еще большего удобства включите посудомоечную машину. Хотя это и не причудливый набор, который легко произведет впечатление на ваших гостей, он значительно облегчит уборку после еды.

15. Вывоз мусора
Вывоз мусора может завершить превращение летней кухни в полностью функциональную кухню. Если вы хотите чистить овощи или мыть посуду, вы, вероятно, захотите установить его на своей летней кухне.

Заключение

Летняя кухня может стать особым пространством для вас, вашей семьи и ваших гостей. Тщательно изучите свой бюджет и свои потребности. Будьте изобретательны с вашим дизайном. Есть так много вариантов для каждого вида уличной кухни. Наслаждайтесь созданием идеального пространства!

Вдохновение для дизайна уличной кухни

Хотите узнать, как построить уличную кухню с теми же преимуществами, что и обычно? Что ж, эта коллекция создана специально для моих читателей и представляет собой впечатляющую смесь фотографий дизайна уличной кухни.

Построить уличную кухню проще, чем обычную, потому что здесь не нужна вытяжка, которая включает в себя другие отверстия и вентиляцию, а с учетом того, что окружающая среда не поддерживает, затраты на керамическую плитку значительно снижаются.

Кухонная техника меньше, чем на обычной кухне, потому что здесь вы чаще всего готовите барбекю или другие быстрые блюда, чтобы провести время с друзьями. Очень важно не забыть о небольшом холодильнике, чтобы ваши напитки оставались холодными.

0002

Если вам понравилось чтение этой статьи об этой статье на открытом воздухе, вы должны прочитать эти:

• 12 12 12 STERSOOR STELSOR STELSOOR STELSOOR STELSOOR STELSOOR. Кухонные идеи для создания оазиса на свежем воздухе
• Идеи красивых летних кухонь на открытом воздухе
• 50 уличных кухонь мечты для любого стиля и пространства
• 95 Крутые дизайны уличных кухонь

фото, видео, варианты планировки. Как сделать летнюю кухню как построить летнюю кухню своими руками

Материал отправить вам на E-mail

В Жаркий день готовить в доме неудобно: жарко и душно. Но именно в это время хозяйка больше времени проводит у плиты, ведь помимо обычной готовки ее ждет заказ консервов. Облегчить задачу и превратить мангал в удовольствие поможет легкая, летняя кухня на даче. Проекты, фото и разнообразные идеи оформления такого уютного уголка Помогите своему домашнему мастеру воплотить мечту в реальность.

Для сезонного проектирования, навеса и бетонной площадки

Самостоятельно построить временную столовую несложно, главное разумно подойти к ее расположению на участке и выбору строительных материалов.

Подготовка проекта

В первую очередь необходимо изучить план участка и определить место для оптимального расположения конструкции. Эта площадка должна соответствовать следующим требованиям:

• быть близко к основному дому, чтобы мы могли приносить блюда и продукты;
• иметь удобные подходящие пути, чтобы не было препятствий для выезда из дома в стройку;
• Желательно обеспечить близость участка к основным коммуникациям: вода, канализация и электричество.

Полезная информация! Идеальным вариантом будет наличие естественного или искусственного водоема.

Определившись с местом постройки, необходимо измерить ее площадь. Размер временной конструкции – отдельный вопрос. Если она дополнительно несет функцию столовой, то придется предусмотреть дополнительное место для установки стола и размещения стульев или лавочек. Наличие в столовой печи или мангала также диктует необходимость добавления квадратных метров для отделения горячего цеха от обеденной группы.

Даже при полном отсутствии художественных навыков легко начертить план будущей кухни с помощью линейки и клеточной бумаги. В масштабе нужно изобразить все основные предметы, которые будут располагаться в конструкции: мойка, рабочие поверхности, плита или духовка, стол. Если у хозяйки есть помощники – помещение лучше сделать растянутым, чтобы было удобно работать сразу нескольким поварам.

Размещение за обеденным столом должно быть удобным, стулья должны иметь достаточно места для тиканья.

Полезный совет! Если площадь помещения не позволяет разместить временную кухню со столовой, можно отказаться от этой идеи и перенести обеденную группу на или в беседку.

Открытая или закрытая летняя кухня на даче? Проекты, фото, преимущества и недостатки

Легкая постройка может быть со стенами или без них, иметь крышу или располагаться под открытым небом – все зависит от пожеланий и фантазии владельца.

Важно! От варианта кухни на открытом воздухе в условиях российских широт лучше отказаться. Жаркое солнце, дождь и град могут преподнести неприятные сюрпризы.

Стены дачной столовой в принципе не нужны. Ее основная задача – обеспечить возможность приготовления пищи на открытом воздухе, поэтому вполне достаточно навеса и опор. Другое дело, если конструкция будет использоваться в осенне-зимний период. В этом случае придется предусмотреть стены и остекление для защиты от непогоды и холода. Достоинство открытые здания :

• доступ свежего воздуха;
• удобство перемещения;
• возможность приготовления пищи не только в стационарном, но и на переносном мангале;
• мелкие строительные расходы.

Имеются недостатки:

• неудобство приготовления и приема пищи в ветреную погоду и прохладное время суток;
• Доступность хранения блюд и продуктов для домашних и диких животных.

Закрытое здание

Плюсы:

• возможность наслаждаться кухней в любую погоду;
• На закрытой площадке можно размещать оборудование, чувствительное к атмосферной влаге.

Минусы:

Открытая летняя кухня на даче: проекты, фото, материалы

Открытая столовая может быть временной или стационарной. Временное сооружение более мобильно, его можно каждый год ставить на новое место и убирать на зиму в хозяйственное помещение. Всю технику также придется каждый раз демонтировать и искать место для ее хранения.

Закрытые и открытые летние кухни на даче: проекты, фото — все эти материалы дают повод поставить рукава. В такой постройке свободно разместятся русская печь, мангал или казан.

Стройматериалы для такого проекта можно подобрать самые разнообразные:

• Кованые ажурные элементы стоят дорого, но будут радовать долго.

Примеры закрытых конструкций

Стекло и дерево – самые популярные материалы для строительства закрытых летних кухонь на даче. Проекты, фото подобных построек, созданные профессионалами и любителями, доступны каждому. Кирпич в сочетании с открывающейся дверью – практичное и долговечное решение. Такая конструкция надежно защитит от непогоды. Его можно эксплуатировать круглый год.

Для информации! Полностью оцените преимущества закрытой дачной постройки с мангалом или печью в новогодние праздники. Сказочный вид на заснеженный сад и огонь в мангале – что может быть лучше для рождественского вечера?

Статья на тему:

Последнее десятилетие бревенчатые конструкции бьют рекорды спроса. Летняя столовая в славянском стиле, с печью и соответствующей мебелью станет излюбленным местом отдыха в кругу близких друзей.

Перечень стройматериалов для таких проектов очень широк: и плиты ОСБ, вагонка, камень. Фото и проекты закрытых кухонь на даче демонстрируют фантазию самодельщиков. Предлагают использовать дурацкий, покосившийся материал — стеклянную посуду, пластиковые бутылки И даже дрова.

Видео: фото идеи летних кухонь

Поэтапное строительство летней кухни на даче своими руками

• Подготовка чертежа. Его можно сделать самому или взять готовый.

• Подготовка сайта. Площадку очищают от мусора и растительности, делают разметку.

• Устройство фундамента. Основание для летней постройки должно соответствовать проекту. Для открытой конструкции достаточно засыпать песком, армировать металлическую сетку и залить площадку бетонным слоем в 10 сантиметров. Перед заливкой основания устанавливаются стойки навеса. Закрытая столовая из кирпича или камня требует закладок. Под конструкцию устанавливают брус или бревна.

• Установка рамы. Для открытой столовой потребуется установка вертикальных опор. Их расположение зависит от проекта. Главное, чтобы столбы были надежными и выдерживали вес крыши и ветровую нагрузку.

• Возведение стен. В вариантах закрытых столовых приборов стенки выкладываются из разного материала. Без опыта лучше не браться. Укладка бруса и бревен требует меньше строительных навыков, но тоже имеет свои особенности. Если сезонная конструкция покупается в готовом виде у производителя, можно попробовать собрать ее своими руками. Каркасные стены осилит даже начинающий мастер.

• Для стационарной печи потребуется прочный фундамент. Кладка выполняется из огнеупорного кирпича. Во избежание случайного возгорания пространство вокруг мангала выложено керамической плиткой. Для печи лучше заказать у мастера. Он подскажет, на какой высоте необходимо установить трубу для хорошей тяги.

Фото Летняя кухня Проекты на даче с мангалом Мангал:

Аксессуары и пространство для дизайна. Каждая кухня – визитная карточка хозяйки. Для летних построек допустимы любые фантазии и эксперименты.

Чтобы сезонная постройка стала излюбленным местом для путешествий не только хозяйки, но и всех домочадцев, важно придерживаться следующих рекомендаций:

Какой тип конструкции летней кухни выбрать?

Кухня на даче своими руками, фото примеры которой можно было увидеть в этом обзоре — повод для вдохновения. Подобрать для себя любой формат несложно. Закрытая или открытая конструкция с мангалом или казаном будет и местом для приготовления пищи, и любимым уголком сада для друзей и близких. Столовую можно построить или пригласить профессиональных мастеров. В первом случае можно существенно сэкономить, во втором – добиться гарантированного результата.

Для релаксации и т.п. Если вы не знаете, как построить летнюю кухню своими руками, то вам стоит уделить внимание изучению следующего материала, который постепенно знакомит вас с этим непростым процессом. Прежде чем приступить к строительству, выложите преимущества летней кухни.

Для чего нужна летняя кухня для чего

Летняя кухня Идеальный помощник каждой хозяйке в весеннее, летнее и осеннее время. В ней можно готовить еду, делать закрутки, жарить, варить. Все пары будут находиться вне вашей жилплощади, а это огромный плюс, например, в жару. Летняя кухня – подходящая площадка для отдыха, приема пищи, установки некоторой мебели, в том числе печей, стеллажей. Конечно, это необязательная постройка, она не обязана полностью присутствовать на каждой даче. Но если вы стремитесь к созданию уюта и уюта, то его наличие вполне логично.

Виды летних кухонь и где их лучше разместить

В зависимости от используемого материала летние кухни делятся на несколько видов:

• Деревянные летние кухни. Изготавливаются из клееного бруса, оцилиндрованного бревна и тому подобного.
• Летние кухни из металла. При этом используются простые каркасные конструкции, которые очень просты в сборке. Их преимуществом является возможность перемещения с одного места на другое.
• Бюджетные летние кухни. В данном случае используются материалы свитера, например, дерево или металл.
• Летние кухни кирпичные. Также их можно комбинировать с металлом, деревом.

Такая конструкция может быть открытой или закрытой. Если вы планируете использовать его в зимнее время года, то потребуется остекление и утепление. Если нет, то достаточно будет выполнить простую постройку без отделочных работ.

Что касается выбора места расположения летней кухни, то здесь важно учитывать некоторые факторы. Например, вы должны решить, сколько места он будет занимать. Какой формы будут построены: квадратные, округлые, овальные, прямоугольные или имеют неправильную форму. Уже по этому вы выбираете подходящее место, при этом учитывайте следующие моменты:

• Удаленность от хозяйственного двора, дома, сада и других построек.
• Здоровье выбранной территории. Например, летняя кухня может находиться в тени сада или, наоборот, на открытом пространстве.
• Наличие сквозняков. Это важно, так как нежелательно, чтобы в выбранном месте для ног и спины постоянно тянулись сквозняки, отдых в таких условиях может спровоцировать некоторые заболевания.

Не менее важным будет изучение местности. Например, следует определить наличие подземных вод, а именно, насколько высоко они заходят. Характер почвы. Достаточно растений. Очень хорошо, если вы перенесете всю свою идею на лист бумаги, сделав тем самым проект будущей летней кухни.

Строительство летней кухни из кирпича

Летняя кухня, построенная из кирпича, будет представлять собой надежную конструкцию, которую можно использовать в холодный период времени. Но чтобы она служила долго, первым делом следует позаботиться об изготовлении надежного фундамента.

Изготовление фундамента. Не стоит полагать, что фундамент для летней кухни должен быть таким же мощным, как и для дома. Если строение будет состоять из кирпичных стен, деревянной крыши, то забивать сваи и не следует заглублять фундамент. У такой постройки не будет большого давления на грунт, поэтому можно сделать комбинированный фундамент. Если вы выбрали прямоугольную форму конструкции, то достаточно будет шести столбов, по три с каждой стороны. Если в качестве столбов будет выбран деревянный столб и кирпич, то траншея будет уложена следующим образом:

• По стене разметки под кладку кидается траншея. Его глубина составит 0,5 м, а ширина 0,4 м. Что касается длины, то она должна соответствовать размерам будущей постройки.
• В местах установки опоры котлован глубиной 0,7 м. Размер ямы может быть 0,4×0,4 м.

На следующем этапе монтируются столбы в выкопанной яме. Их следует выровнять по отношению к ленточному фундаменту, который должен быть связан со столбами. Когда столбы и лента готовы, можно приступать к изготовлению площадки.

Производственная площадка. Что касается площадки, то она должна быть ровной, так как на ней будет устанавливаться мебель, аксессуары, оборудование и тому подобное. Его, например, можно сделать из тротуарной плитки. Для этого внутри фундамента удаляют грунт глубиной 0,2 м. Но это необходимо только после полного высыхания основы. Далее равномерно засыпается песок, который желательно хорошо засыпать сыпучим. Слой расстройства должен быть 70 мм. В процессе трамбовки песок можно немного увлажнить, чтобы он как можно больше ослился. Когда все подготовительные работы Вы сделали, можно приступать к укладке тротуарной плитки.

Внимание! Чтобы ускорить процесс укладки плитки и не дожидаться полного высыхания основания, по периметру можно соорудить завтрак, который будет удерживать всю конструкцию в неподвижном и прочном состоянии.

После укладки тротуарной плитки верхний край должен возвышаться над уровнем земли в среднем на 50 мм.

Постановка сцены. Благодаря завтраку конструкция может приобрести некоторую декоративность. К тому же он защитит фундамент от лишней влаги. Для этого по периметру летней кухни следовало от стены отступить 0,5-0,7 м. Этого расстояния достаточно, чтобы сделать перерыв. Далее делаем деревянную опалубку. При этом сцена должна иметь небольшой уклон от фундамента, чтобы падающая на нее вода блокировалась и задерживалась. Завтрак заливают бетоном и выравнивают правилом.

Кладка стен летней кухни. При строительстве летней кухни в Полкирпиче будет кладка. Перед началом работы предварительно готовят раствор и кирпич, который можно складывать прямо на уже изготовленном участке. В процессе работы кладку необходимо регулярно восстанавливать по уровню. Если вы планируете установить дверную коробку или оконную, то в процессе кирпичной кладки потребуется установка в специально отведенном брусе или перемычках. Когда стены вывешены, можно переходить к следующему шагу. Из деревянного бруса делают Маурылалат, он соединит всю конструкцию в единое целое и послужит отличной основой для монтажа кровли.

Монтаж кровли. В качестве покрытия не рекомендуется выбирать тяжелый и прочный материал. Можно, например, использовать гофрированный металлический лист. В любом случае, это до изготовления каркаса крыши и обрешетки. Что касается типа крыши, то она может быть, например, односкатной или двускатной. Однако ограничений нет. Самое главное – выдержать соответствующий угол наклона. Для изготовления обрешетки следует использовать деревянные брусья и бруски. Особенности конструкции крыши напрямую зависят от выбранного кровельного материала.

Внутренняя отделка летней кухни. Когда все основные работы по монтажу стен и кровли выполнены, можно приступать к отделочным работам Изнутри В этом вопросе также нет строгих правил. Например, кирпичная кладка может быть выполнена под фасадом. При желании стены можно увидеть и за прошлыми. Проверьте состояние тротуарной плитки. Каждый шов должен быть заполнен затиркой.

Связь

Особое внимание следует уделить такому важному процессу, как инженерные сети. Их количество будет напрямую зависеть от того, как вы хотите использовать летнюю кухню. Возможно потребуется провести газ, свет, канализацию, водопровод.

Внимание! Коммуникации нужно подключать не в конце, а по мере постройки летней кухни. Одни коммуникации будут проходить под фундаментом, другие нет. По этой причине важно учитывать этот этап работы и планировать его последовательность в процессе изготовления проекта.

Итак, мы с вами узнали, в какой последовательности происходит процесс строительства летней кухни. Конечно, существует множество других вариантов его построения. Следует придерживаться собственного вкуса и пожеланий, ну а главное финансовых возможностей.

Видео

Строительство каркаса летней кухни:

Фото

С наступлением лета жизнь на даче закипает. Многие переезжают сюда не только на выходные, но и на все лето. В жару в доме готовить не хочется и появляется соблазн вынести приготовление пищи за пределы стационарного дома. И тут на помощь приходит летняя кухня. Она может быть с мангалом или без плиты, печи-барбекю и многочисленного кухонного инвентаря. Его сооружение особого труда не представляет, и проект можно разработать своими руками.

Летняя кухня летней кухни. Это может быть почти капитальное строение, отличающееся от стационарного дома отсутствием отопления, отдельным хозяйственным строением или беседкой с мангалом и оборудованным местом под посуду.

Летняя кухня может включать:

• хозблок;
• отдельная комната с обеденной зоной и кухней.

Самая простая летняя кухня состоит из одной комнаты, в которой расположено место для приготовления пищи, холодильник и обеденный стол. В ряде таких хоблер может даже не иметь как таковых капитальных стен. Вместо этого используются грубые колонны, поддерживающие крышу. Такие летние кухни больше напоминают мангальные беседки.

Материал изготовления

Самые простые летние кухни можно сделать своими руками из деревянного бруса и досок. В принципе, их строительство практически ничем не отличается от строительства сарая на территории садового участка. А проект совсем простой.

Больше капитальных построек можно построить из:

• кирпича;
• камень;
• пеноблоки;
• шлакоблоки.

Такие здания уже гордо именуются хозяйственными постройками и строятся в едином стиле с основным домом. Они могут стать настоящим украшением участка и использоваться как гостевой домик с хозблоком.

Над зоной приготовления пищи, выполненной по улице — Мангалом — можно обустроить крышу из поликарбоната. Тогда внезапный дождь не помешает процессу приготовления пищи и отдыха.

Выбор места

Если планируется летняя кухня из дерева или кирпича с хозблоком, то нужно выбрать такое место на участке, где он не нарушал бы общий ландшафтный дизайн и не вписывался в грядку. Оптимально, когда летняя кухня расположена рядом с домом. Это особенно важно, если летняя кухня представляет собой беседку с мангалом и местом для отдыха. В этом случае холодильник находится в доме и, следовательно, за продуктами придется ходить туда.

Самый оптимальный проект летней кухни строится с двумя массивными деревянными или кирпичными стенами, вдоль которых размещаются полки, столешница, плита. Две другие стены открытые, как и на веранде. Эта конструкция практична, функциональна и эстетична. Да и материалов на его строительство понадобится не так уж и много. К тому же построить его своими руками будет гораздо проще, чем капитальное строение.

Строительство фундамента

При строительстве своими руками надо помнить, что ни в коем случае не стоит обходиться без возведения фундамента. Иначе после первой зимы здание заглянет и увидит. Форма фундамента зависит от проекта строительства.

Под фундамент необходимо протянуть отверстие по всему периметру кухни. Глубина его 35-50 см. Лучше всего залить ленточный фундамент. Края котлована укрепляют опалубкой. Затем на дно опалубки подсыпается подушка из щебня толщиной 5-10 см. Гравий довольно уплотнен. После этого опалубку заливают бетоном. Для того, чтобы фундамент был прочным, можно его предварительно армировать. Для этого в фундамент вставляют металлические прутья и только потом заливают бетоном.

Важно: Строительство летней кухни можно продолжать только после окончательного высыхания фундамента. Это займет 2-4 недели. Лучше не спешить. Сделайте правильный первый этап и тогда в дальнейшем вам не придется решать, что делать со зданием плаща.

Фундамент летней кухни (видео)

Возведение стен

Только после этого начинается возведение стен своими руками. Если они строятся из кирпича, то кладку их начинают с угла. Каждый слой укладывается с уровнем, чтобы стены были ровными. Второй ряд кладут со смещением — края кирпичей предыдущих рядов должны приходиться на середину кирпича укладываемого ряда. Это обеспечивает прочность конструкции. Излишки раствора удаляются во время укладки.

Из кирпича можно сложить две стены. Вместо остальных оставшихся стен по вертикали, вертикальные вершины из дерева по углам и в виде колонн. Они одновременно будут поддерживать крышу.

Столешница, духовка, плита

Вдоль капитальных стен делается столешница. В нем можно построить. Точно так же можно использовать стенку из кирпича на столешнице, которая выкладывается по тем же правилам. Для печки между опорами укладываются стальные прутья. Сверху укладывается столешница, которая должна быть из термостойких материалов.

Печь-гриль обычно приобретается в готовом виде. Это может быть электрическая или газовая конструкция, в зависимости от того, что предполагает проект и насколько позволяет кошелек.

В летней кухне можно разместить печь. Это может быть клеймо из кирпича. Или более сложный дизайн, напоминающий Tyindar. Печь сложена из жаропрочного кирпича. Не всегда есть возможность сделать печь своими руками. Это требует определенных знаний. Эту операцию можно доверить специалистам.

Пол

Пол может быть деревянным или своими руками из керамогранита. В любом случае сначала нужно проложить лаги. И только потом поверх них укладывается настил. Пол можно покрасить, обложить плиткой — тут уже решает вкус хозяев.

Крыша

Самое простое — сделать самому плоскую крышу. Каркас крыши – это балки, уложенные на стены. Так как в этой летней кухне нет двух стен, стены представляют собой колонны из бруса. По их верхнему краю укладывают и закрепляют брус. На него уже кладут балки и крепят крышу.

В качестве кровельного материала может использоваться таможня, гибкая черепица, металлочерепица.

Строительство летней кухни (видео)

Заключение

Вариантов, построить летнюю кухню на даче своими руками на самом деле очень много. Можно выбрать готовый проект, а можно поступить иначе и разработать его самостоятельно. Сделай из колонны с крышей — получится изящная беседка с топкой, сделай с капитальными стенами — получится многофункциональная хозяйственная постройка, которую можно использовать даже для дачи. Принципы построения примерно одинаковые. Если сделать все аккуратно и хорошо, то дачная летняя кухня будет радовать глаз и украшать участок.

Summer Kitchen с вашими собственными руками (фото)

Счастливые владельцы страны имеют прекрасную возможность не только для потато отдых на природе, вдали от городской суеты. Кто-то не мыслит свой отдых без шумной компании друзей с шашлыком или шашлыком в придачу, кому-то приятнее провести время в тишине или за книгой. Обустройство зоны отдыха на даче зависит, в первую очередь, от предназначения, которое она будет выполнять, и от размеров самого участка.

Стандартный участок в 6 соток существенно ограничивает фантазию. Просторных беседок или сложных архитектурных форм здесь не построить.

Но мы постараемся создать многофункциональную конструкцию в сочетании с летней кухней. В этой статье мы расскажем вам, как построить летнюю кухню своими руками.

Инструмент для строительства летней кухни на даче

• Деревообрабатывающий станок приличной мощности. Сухое строганое дерево в три раза дороже. Если есть время, с дровами можно справиться самому, есть лишние деньги — покупайте готовые.
• Цепную пилу для бруса лучше использовать облегченную, электрическую.
• Лобзик. Чем мощнее, тем лучше.
• Масленица
• Дрель
• Ленточно-шлифовальный станок для обработки кромок.
• Электролабанок.
• Дисковая ручная пила
• Ножовка по металлу
• Киска

Строительные материалы для летней кухни

• Брус 100 × 100
• Доски толщиной 25 мм
• Рафинированное масло
• Рубероид
• Краска или Пинотекс.
• Линолеум
• Гвозди
• Саморезы
• Степлер и скобы

Предварительные расчеты показали, что размеров конструкции 3×4м будет вполне достаточно, чтобы не занимать все свободное пространство участка.

Основой нашей конструкции будет каркас из бруса 100×100. Это самое оптимальное, недорогое и надежное решение. Каждый элемент после нарезки на нужную длину следует приварить на станке и исшлифовать с помощью рубанка. Обрабатывать нужно не только видимые части конструкции, но и все остальные детали, обильно пропитывая их отработанным маслом.

Такая процедура выполняется не ради экономии — масло защищает древесину от гниения, поэтому сама конструкция прослужит не один сезон. Концы такие же уязвимые, надо промазать несколько раз, пока масло впитается. Само масло лучше брать относительно светлое. Перед началом работы примерьте кусок дерева, чтобы убедиться в нужном оттенке.

В качестве фундамента я использовал обычные блоки из песчано-песчаного бетона. Под каждый блок нужно выкопать небольшую ямку и засыпать песком. Вокруг самих блоков также насыпьте песок. Имеет смысл делать сплошную подушку фундамента.

Торцы бруса скомбинируйте самым простым способом — из лиственных пород. Для этого отмечаем 100 мм (после фуговки чуть меньше), снимаем половину толщины, затем соединяем гвоздями. Стыки изнутри обязательно скрепите уголками на длинных саморезах. Углы должны быть достаточно большими: можно купить специальные, с жесткой лентой, или просто нарезать на бакон из любого доступного металла.

Этот метод обеспечивает достаточную прочность и устойчивость конструкции. Каркас спокойно можно поднять уголком, если вдруг какая-то часть выпадет из-за отсутствия фундамента. Весной легкие постройки часто «гуляют», иногда приходится их выравнивать.

Если есть желание сэкономить — лучше купить обычные доски и быть строгим. Разница в цене колоссальная. День работы и доски в идеальной форме. Нижняя сторона и торцы пропитываются отработанным маслом перед укладкой, а верх досок — после окончания работ. Для ускорения высыхания можно разбавить масло скипидаром.

Сам каркас возводится из того же бруса. При правильных расчетах он должен быть почти безотходным, учитывая стандартную длину — 6 метров (в реальности около 6,2 метра). Высоты в 2 метра тоже будет достаточно, если рассчитывать индивидуально.

Крышу решил немного усложнить. Одноместный на таком маленьком дизайне смотрелся бы плохо. Обычный воздуховод с коньком тоже выглядит не очень красиво. Пришлось немного повозиться, но обошлось без конька. В качестве покрытия решил использовать металлочерепицу.

Доля крыши. В качестве обрешетки использовал доску 25 мм, на станке тоже зашкаливает. Их лучше заранее пропитать на Земле, чтобы не делать голову. Пропитка необходима по той же причине для защиты от гниения. Кроме того, обработанные краской доски ложатся намного лучше, да и уходит меньше. Но решил, что потолок красить не буду. Структура дерева и так выглядит достаточно декоративно.

Следующий этап — установка обрешетки. В первую очередь на крышу насыпается обыкновенный резиноид, нагар, как и положено. Желательно сразу сделать гидроизоляцию на случай дождя. Это не так дорого, к тому же при монтаже металлочерепицы остаются протечки в местах вкручивания самореза. Учитывая небольшую толщину досок, использовать фирменные саморезы с прокладками не стал — торчали бы торцы очень не эстетично.

Стены у нас обшиты одинаковыми досками. Изначально были мысли о подкладке, но по ряду причин пришлось от нее отказаться. Как известно, он гораздо тоньше, менее прочный, а цена намного больше. Под вагонку нужен более частый каркас, на него же полки в выбранных местах не прикрутишь, потому что при строительстве сложно определить, что и где нужно вывесить.

Но есть у плат и свои минусы. Доска как бы неплотно прибита, со временем он высыхает, образуются щели. При сильном косом дожде внутрь затекает немного воды. Эту проблему я решил следующим образом: выбрал каркас с линолеумом под цвет дерева и закрепил скобой и степлером.
Получилось быстро и удобно. Но такую ​​процедуру можно будет провести только в следующем году. Изначально платы подогнаны на станке практически идеально.

В итоге получилось следующее:

Павел Желательно пропустить работу перед зимой. Летом это делать нельзя — слишком долго будет сохнуть с учетом турпидара. Внутри помещения такой способ не годится – запах долго стоит, а испарение не очень полезно. А вот на открытом воздухе они совсем не чувствуются! Дальнейшая покраска не занимает много времени, но пол я решил оставить на зиму именно в таком состоянии, так как краска может оттечь из-за снега и дождя.

Итак, наше здание готово. Внутри летняя кухня со сливом в наведенную бочку, несколько полок для детских игрушек и даже компьютер. За раскладным столиком во время праздника удобно расположится более 10 человек. Все под крышей, но при этом — на свежем воздухе. Возле мангала далеко не уходить.

В такой коттеджной летней кухне можно завтракать и обедать до поздней осени, ведь в городе можно посидеть как дома. А тут природа вокруг, птички поют…

( 18 оценок, в среднем: 4,36 из 5)

Летние государи с нетерпением ждут наступления лета. Для них это возможность переехать из города на свой загородный участок и вскопать грядки. Любители лета также фанаты. В теплое время у них есть возможность отдохнуть на свежем воздухе в лесу или на берегу реки и порадовать себя красивыми пикниками в компании друзей. Люди, имеющие в своем распоряжении дачные участки, используют их не только для выращивания овощей и зелени, но и проводят время, общаясь с родными и близкими. Лучшее место для проведения таких встреч – летняя кухня на дачном участке.

Летняя кухня на даче: проекты

Когда человек решает обустроить летнюю кухню на даче, перед началом работы у него, конечно же, возникает множество мыслей, как обустроить летнюю кухню так, чтобы она получается идеально. Надо сказать, что идеальным он будет только в том случае, если со всей серьезностью владелец загородного участка будет подгонять его к возведению и тщательно продумывать дизайн А также уделять серьезное внимание дизайну и правильно выбирать место, при этом не забывая о назначении этой комнаты. Итак, если вы собираетесь возводить летнюю кухню, то вам необходимо ответить на следующие вопросы:

Зачем нужна летняя кухня на дачном участке? В ваших планах летом делать большое количество заготовок на зиму? Вы часто бываете в компании друзей в гостях на даче и устраиваете пикники? Сколько человек будет находиться в этой комнате одновременно? В ваших планах быть там только летом?

От типа оформления этой комнаты, которую выберет владелец загородного участка, во многом будет зависеть ее расположение. Она будет выступать в качестве отдельной комнаты или будет пристроена к дому? А может быть, летняя кухня выступит в качестве строения, примыкающего к хозяйственным постройкам, расположенным на территории дачного участка? Необходимо решить, с какой стороны на ваш участок дует ветер и светит солнце. Также необходимо дать ответы на вопросы: что климатические условия Они преобладают в вашем районе, где находится ваша дача.

При проведении работ по проектированию и строительству летней кухни, даже в этом случае, несмотря на неглобальность данного сооружения, решающую роль играют финансовые затраты на строительство данного объекта. Даже если в ваших планах построить эконом-класс, то в этом случае вы вполне можете сделать так, чтобы после окончания строительных работ это помещение выглядело стильно и привлекало внимание. Для этого нужно подключить свою фантазию, а помимо этого проявить все свои таланты и умения в организации летней кухни и создании ее дизайна.

Когда вы ответите на все вопросы, предложенные выше, а для многих это может быть очень просто, вы сможете понять, чем закончится ваш проект летней кухни :

Если вы уже определили отдельную комнату для своего лета кухни, то следует знать, что в соответствии с нормами пожарной безопасности от других построек она должна располагаться не ближе 7 м. При этом минимальный размер участка должен быть не менее 0,10 га.

Открытая летняя кухня на даче своими руками

Если дачный участок расположен в климатической зоне, которая характеризуется благоприятными условиями для жизни человека, и Вы уже выбрали место, которое считаете оптимальным для размещения летней кухни, то в этом случае Вы можете сделать подбор в пользу открытой конструкции этого объекта. Это очень простой в плане реализации вариант. В этом случае вы максимально сблизитесь с природой, когда ваш праздник будет проходить во дворе дома на такой летней кухне. Количество стен в такой кухне с топкой может варьироваться от 1 до 3. Некоторые проекты открытых летних кухонь их вообще лишены.

Довольно часто такие конструкции имеют только одну стену, которая обеспечивает соединение этой конструкции с другой пристройкой. В качестве крыши летней кухни из кирпича с топкой может служить навес или для укрытия людей в закрытом помещении, может конструкция, созданная из легкого алюминия. Конструкции открытого типа отличает легкость в процессе строительства, а, кроме того, небольшие денежные затраты владельца на возведение такого объекта.

Закрытая летняя кухня на дачном участке

Для людей, местом жительства которых является зона рискованного земледелия, где часты дожди преобладают сильные ветры, а также часто бывают ранние заморозки, лучшим выбором будет закрытая конструкция летней кухни. Сооружение такого типа также стоит выбирать людям, которые предпочитают и проводят отдых на дачном участке.

Летние кухни с печью данного типа могут быть пристроены к другому помещению или могут быть отдельной постройкой. Он представляет собой полноценный дом, в котором есть отопление, а также газ, электричество и другие условия, обеспечивающие комфортную жизнь. В качестве дополнительных построек на летней кухне можно сыграть камин, красильню или погреб. Если зимой необходимости в отдельной кухне на вашем участке у вас нет, то в этом случае воду из системы отопления нужно слить, а затем наглухо закрыть окна и двери.

Как построить летнюю кухню своими руками: Материалы

Такие материалы как камень и дерево , прекрасно впишутся в проект летней кухни на вашем участке. Однако следует отметить, что на рынке сегодня можно найти и другие материалы, характерными качествами которых являются легкость и высокая прочность. Они популярны у многих частных застройщиков. В первую очередь их выбирают за то, что они надежны, а, кроме того, при использовании в процессе строительства обеспечивается удобство для застройщика. К таким материалам относятся листы ПВХ, поликарбоната, а также плиты полистирола и алюминиевого профиля.

Каменные хоры

Для строительства летней кухни с печью в качестве основного материала может быть использован камень. Применяя этот популярный в наше время материал, можно возводить стены, а кроме того, с его помощью выстилать пол. В качестве строительного материала может быть применен гранит , мрамор , а также использование сланца и известняка, которые прекрасно будут смотреться в интерьере. Настоящий камин или искусственный будет смотреться в этой комнате привлекательно, если вы выложите его камнем. Идеально подходит для этой работы плитка, которая способна противостоять погодным условиям, а кроме этого, и обычным кухонным негативным факторам – пятнам, мусору и прочим негативным моментам.

Бетон лучше всего использовать для сооружений закрытого типа. Этот материал используется давно и отличается довольно разнообразной гаммой цветов. Если кухня с печкой рядом с домом построена из камня, то в дизайне вполне допустимо использование элементов из дерева или комбинации других материалов.

Основное преимущество камня в том, что он является прочным материалом и удобен при проведении строительных работ. Однако у него есть некоторые недостатки. Одним из них является то, что его стоимость довольно высока. По этой причине, если у вас есть сильное желание провести строительные работы своей летней кухни из камня с печкой и беседкой, вам придется выделить на это дело серьезный строительный бюджет.

Изящество дерева

Если у вас недостаточно финансовых возможностей для того, чтобы построить кухню из кирпича своими руками, можно применить дерево, которое является более доступным материалом. Однако для того, чтобы конструкция из этого материала прослужила долго, необходимо обрабатывать природный материал с помощью специальных составов.

Данная обработка защитит древесину от таких неприятных процессов как старение, гниение, поражение грибком . Гораздо более простой задачей является выполнение строительных работ с использованием дерева. Возведенная конструкция, в том числе и беседка, порадует легкостью и элегантностью. Кроме того, они обеспечат особый аромат дерева на летней кухне, особенно после дождливой погоды.

Современные материалы

Также их можно использовать при обустройстве летних кухонь с мангалом. Купить их можно даже в том случае, если владелец дачного участка выделил на строительство небольшой бюджет. Их особенностью является высокая прочность при использовании в строительных работах. В качестве таких материалов выступаю:

• гипсокартон;
• облицовочные панели;
• фанера.

Чаще всего для выполнения наружных покрытий используют паркет или ламинат . При небольшом бюджете предпочтение отдается линолеуму. Для изготовления стен кухни с беседкой кирпич, плитку выбирают самые разные породы или применяют сайдинг, который является отличным материалом для выполнения наружной отделки стен. Для кровли лучшим решением будет профнастил или металлочерепица.

Дизайн интерьера летней кухни

Надо сказать, что вариантов оформления летней кухни с мангалом на дачном участке великое множество. Хозяин должен сделать выбор в пользу того, что ему больше всего нравится. Однако, чтобы не растеряться при выборе дизайна возводимой летней кухни с топкой и беседкой, хотим дать несколько полезных советов .

Заключение

Многие люди в нашей стране имеют дачи. Однако не все желают заниматься работой на грядках. У многих есть желание использовать и свой загородный участок как место отдыха . Для того чтобы создать на даче комфортные условия для отдыха и комфортного проживания, подойдет устройство такой конструкции, как летняя кухня. Там вы сможете провести время в компании друзей, а также расслабиться в горячих часах и приготовить еду. Существует несколько вариантов его устройства.

Эта конструкция может быть открытой или закрытой. Кроме того, он может выступать в роли отдельной комнаты или быть пристройкой к основному дому, или располагаться на участке в виде пристройки. При строительстве летней кухни с мангалом можно использовать разные материалы . Можно отдать предпочтение камню и кирпичу или сделать выбор в пользу легких материалов, таких как дерево, поликарбонат. Здесь необходимо исходить из своих финансовых возможностей, а также из того, что вы хотите получить в конечном итоге.

. 0002 Приготовление и прием пищи на свежем воздухе — прекрасное занятие в хорошую погоду: вы готовите лучшие рецепты гриля с самыми освежающими сезонными напитками, любуясь видами. Но со всей этой прелестью приходит несколько головных болей. Показательный пример: вынос еды и припасов из кухни может стать огромной проблемой, особенно когда на полпути к готовке вы понимаете, что забыли обязательный ингредиент, который вам нужен прямо сейчас. Если приготовление пищи на открытом воздухе со всеми предметами первой необходимости под рукой — это ваше представление о домашнем блаженстве, то подумайте о том, чтобы построить собственную функциональную кухню на открытом воздухе, которая удовлетворит ваши уникальные кулинарные потребности.

Стоимость строительства летней кухни, как и ремонта внутренней кухни, варьируется в зависимости от выбранных вами материалов и техники. Совет профессионала: товары для активного отдыха должны быть изготовлены так, чтобы выдерживать погодные условия, поэтому долговечность должна быть на первом месте в вашем списке. Заручитесь поддержкой надежного генерального подрядчика, чтобы он предоставил точную смету на строительство летней кухни вашей мечты. Если вам не по душе встроенная кухня на открытом воздухе, вы можете создать импровизированное пространство, используя доступные и недорогие предметы, такие как стол с плоской поверхностью для приготовления пищи, многоуровневую барную тележку или полку для хранения, гриль. , и кулер. Выберите плотную цветовую гамму для сплоченного и изысканного образа.

Поднимите свои лучшие идеи на новый уровень с помощью всех этих мечтательных идей для уличной кухни и практических советов!

ДЭВИД ТСАЙ

1 из 21

Павильон для вечеринок на заднем дворе

В этом крытом здании площадью 500 квадратных футов проводятся праздники на свежем воздухе, вечеринки с просмотром футбола и даже ужины в честь Дня Благодарения. Пара 8-метровых деревянных дверей скрывает дополнительные места для хранения и ванную с порошком.

Зеленоглазая девушка

2 из 21

Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе

Если есть что-то, в чем ваша семья всегда может согласиться, так это вечер пиццы. Сделайте летние пятничные вечера еще более особенными, приготовив вкусные пироги на заднем дворе.

Узнайте больше на Зеленоглазой девочке.

Фотография Ариэль Питерс

3 из 21

Зернохранилище Кухня на открытом воздухе

Нет ничего более чудесного в деревенском стиле, чем этот открытый зерновой бар в Топике, штат Индиана. Переделайте свой собственный оцинкованный задний дворик для лучшей станции с едой и напитками.

Узнайте больше на Lakeside Events.

Pure Style Home

4 из 21

Уютная кухня на открытом воздухе в патио

Эта великолепная компактная установка может похвастаться барными стульями рядом с грилем и удобным для всей семьи деревянным столом, за которым может разместиться толпа.

Узнайте больше в Pure Style Home.

Michelle Derviss Ландшафтный дизайн

5 из 21

Каменная кухня на открытом воздухе

Нам нравится это развлекательное место за гладкий каменный камин и гриль. Контрастные деревянные перголы обеспечивают изменение материала, а также дополнительную конфиденциальность.

Узнайте больше на Мишель Дервис Ландшафтный дизайн.

Reyclart

6 из 21

Уличная кухня из переработанных поддонов

Создайте атмосферу фермерского дома с уютным кухонным уголком, полностью сделанным из переработанных деревянных поддонов.

Узнайте больше на Recyclart.

Lisa Romerain/Otto

7 из 21

Кухня-патио

Привлекательная вывеска делает акцент на этой обтекаемой уличной кухне. Ярко-красные темно-синие стулья добавляют ярких красок.

Colin Price/Wine Spectator

8 из 21

Деревенская кухня на открытом воздухе

Расположенное между тенистыми деревьями, это пространство для развлечений на открытом воздухе, принадлежащее актрисе Кэндис Камерон Буре, включает в себя печь для пиццы, обеденную зону и множество места для отдыха.

Karyn Millet

9 из 21

Встроенная кухня на открытом воздухе

Встроенная бетонная кухня в этом калифорнийском доме была вдохновлена ​​фотографией Pinterest, на которой изображена работа голландского дизайнера Пита-Яна ван ден Коммера из WWOO.

Лиза Хаббард

10 из 21

Кухня под открытым небом

Владелец этого дома в Род-Айленде нанял подрядчика для строительства кухни под открытым небом и закрытой гостиной — с электричеством и водой. — рядом с его огородом. Внутренний дворик из брусчатки из голубого камня соединяет две постройки из кедра.

Джеймс Меррелл

11 из 21

Обеденный дворик на открытом воздухе

Внутри этой хижины в Огайо вдоль задней стены расположен бар длиной 8 футов. Ужин часто подается во внутреннем дворике за огромным столом, сделанным из дерева, полученного из дорожки для боулинга.

Max Kim-Bee

12 из 21

Столовая под навесом

Кухонный коттедж площадью 250 квадратных футов от Country Living Дом года 2012 вывел приготовление пищи на свежем воздухе на новые волнующие высоты. Обветренные двери сарая от Tall Cotton Supply широко распахиваются и «позволяют слиться в помещении с улицей, поэтому повар не чувствует себя изолированным», — объясняет победитель Top Chef Masters Маркус Самуэльссон. Архитектор Руард Вельтман еще больше размыл границы, создав обеденную зону, затененную тентом из ткани Sunbrella и обставленную столом для пикника на Грандин-роуд и скамейками.

Предоставлено Lowe’s. Вы можете построить собственную кухню на свежем воздухе из сложенных камней и деревянной конструкции своими руками.

Получите учебник у Лоу.

Предоставлено WWOO

14 из 21

Модульная кухня на открытом воздухе

Созданная голландским дизайнером Питом Яном ван ден Коммером, WWOO представляет собой настраиваемую бетонную кухню на открытом воздухе, доступную по цене и практически не требующую обслуживания.

Подробнее на WWOO.

Trevor Tondro/House Beautiful

15 из 21

Летняя зона развлечений

Эта уличная кухня в Нантакете — идеальное место для развлечений — здесь есть гриль, варочные панели, холодильник, раковина и даже печь для пиццы. .

См. дополнительные советы по кухне на открытом воздухе по адресу Красивый дом .

Max Kim-Bee

16 из 21

Наружный камин

Это не полноценная кухня, а лепной камин в миссионерском стиле, дополненный антикварной испанской плиткой, дизайн которой разработала Изабель Далин (которая также владеет популярным магазином в Лос-Анджелесе). Dekor) — идеальное место для семейных встреч и жарки сморов.

Предоставлено Kalamazoo Outdoor Gourmet

17 из 21

Охлаждаемые ящики Backyard

Спрятанная на заднем дворе небольшого Чикаго, эта летняя кухня доказывает, что вам не нужно много открытого пространства для стильной и функциональной кухни. . Дверь с двумя холодильниками держит ассортимент напитков наготове.

Узнайте больше на Kalamazoo Outdoor Gourmet.

Райан Бенуа/The Horticult

18 из 21

Щиток для классной доски

Этот отдельно стоящий летний кухонный гарнитур, разработанный блоггерами The Horticult, был построен на колесах, поэтому его можно было легко перемещать.