Калошница своими руками: Обувница своими руками, фото, чертежи и схемы

Содержание

Если вы решили сделать галошницу для обуви…

Содержание

Что подойдет из многообразия вариантов?
Необходимые материалы и изготовление
Итоговые габариты изделия
Милая обувница из прочного картона
Устойчивая обувница из дерева

Многие стремятся к наведению порядка в своих прихожих, им в этом может помочь галошница для обуви, которая будет нестандартным решением хранения всей повседневной обуви.

Галошницы для обуви в прихожую зачастую напоминают по своему строению шкаф либо комод, но имеются и куда более креативные варианты.

Что подойдет из многообразия вариантов?

Множество вариантов исполнений галошниц позволяет подобрать именно ту, которая наиболее органично впишется в квартирный интерьер. Внутри подобного предмета интерьера несколько свободных полок либо ящиков выдвижного типа, куда можно свободно разместить всю ненужную обувь.

Наиболее востребованы на сегодня следующие модели галошниц:

Галошница-комод, оснащенная специальными ящиками, раскрывающимися под определенным наклоном.
Внутри содержит планку для удобства хранения обуви на высоких каблуках. Количество выдвижных ящиков тут варьируется — от 3 до 5 и более.
В форме традиционной тумбы с классическими распашными дверями.
Подобный предмет интерьера обладает удобными полочками, открывающимися вовнутрь. В нем можно свободно разместить несколько рядов обуви друг над другом.
Тумба с мягким сиденьем либо банкетка.
Подобная галошница располагает пуфиком для удобства одевания обуви. Прямо под ним и разместили тумбу с дверцами. Этот оригинальный вариант исполнения калошницы прекрасно подойдет тем людям, для которых комфорт первостепенен, а также для тех, кто стремится во что бы то ни стало сэкономить жилое пространство.

Галошницы для обуви нестандартного дизайнерского исполнения.
Это могут быть какие-то кованые металлические изделия, обладающие неординарным внешним видом. Металлическую галошницу с коваными элементами выбирают чаще остальных, потому что это не традиционная полка для хранения обуви, а органичное сочетание неординарности, простоты, изящных узоров и орнаментов, вышедших из-под рук умелых мастеров. Подобный предмет интерьера куда более дорогостоящий, чем его деревянные аналоги.

Какой из предложенных вариантов выбрать для своего квартирного интерьера, решает каждый сам. Выгодные достоинства подобных изделий заключаются в следующем:

обладают шикарным внешним видом;
очень легкие в уходе;
достаточно долговечные модели, им не страшна влага.

Можно подобную калошницу заказать, а можно создать нечто оригинальное собственными руками.

При этом небольшие габариты жилой площади не имеют особого значения, ведь узкая галошница для обуви своими руками способна вместить самый необходимый обувной арсенал среднестатистической семьи.

Существуют различные варианты исполнения узкой галошницы. Она может быть представлена в съемной форме слим, где расположенные под определенным углом полочки могут вмещать заданное количество обуви, что и галошница в классическом варианте.

В качестве подвидов узкой галошницы принято считать вертикально подвешенные полочки, где обувь крепится специальными металлическими держателями. Ее формы и размеры могут легко варьироваться в зависимости от габаритов прихожей.

Калошница может быть в любом варианте: в качестве простого набора полочек, которые зафиксированы на стене произвольно, либо стационарной корпусной конструкцией, очень схожей с громоздкими платяными шкафами, удобной вращающейся системой напольного типа либо вращающимся мобильным вариантом, где предусмотрены небольшие колесики.

Необходимые материалы и изготовление

Узкая галошница выполняется зачастую из древесных планок с различными формами отделок, натуральной древесины, прочного металла, безопасного пластика.

Конструкция узкой обувницы может быть выполнена полностью из одного типа материала либо представлять собой комбинацию предмета интерьера из металла и натуральной древесины, либо дерева и оригинальных ламинированных плит. В качестве мягкой обивки сидений успешно применяются материалы, отличающиеся достаточной плотностью и прочностью — это гобелен, качественная искусственная кожа, приятная микрофибра.
Все они обладают повышенной стойкостью к истиранию, они довольно незатейливы в уходе.

Необходимо подготовить для создания узкой галошницы из качественного дерева следующие важные инструменты:

набор конфирматных сверл;
рулетка и карандаш для проведения необходимых замеров;
хороший молоток;
рабочий шуруповерт;
4-миллиметровый ключ шестигранной формы;
шило;
заготовленный шаблон.

В качестве дополнения стоит не упустить из виду следующую фурнитуру:

Чертеж.

фигурные ручки;
качественные евровинты;
готовый механизм для узкой обувницы, если в проекте он предусмотрен;
различные шурупы;
прочные декоративные опоры (при их помощи конструкция обретет гораздо более солидный вид).

Все это используется при создании удобной обувницы для дома.

Итоговые габариты изделия

Формат изделия зависит от площади самой прихожей, куда она будет установлена, от потребностей владельцев.

Узкая калошница вполне сгодится одиноким людям, а вот семье из 3-4 человек может потребоваться полноценная конструкция обувницы, обладающая вместимостью до 40 пар обуви. Магазинные вариации узкой калошницы зачастую производятся в Китае, где народ имеет склонность делать все в миниатюре.

Чертеж крепления.

Обувница может быть узкой либо более расширенного плана. Вместительную тумбу либо банкетку создать собственноручно довольно сложно, поэтому тут вполне можно ограничиться привычным шкафом.

Основные требования, которые предъявляют многие клиенты к подобного рода изделиям, таковы:

функциональность;
эргономичность;
прекрасная продуваемость;
достаточная вместимость.

Узкая обувница-сушилка не потребует много места, она просто прислоняется к стене. Существуют и иные варианты узкой галошницы, которые способствуют оптимизации небольшого пространства прихожей. Можно сделать простой вариант галошницы из такого подручного материала как картон.

Милая обувница из прочного картона

Проект-чертеж галошницы.

Для хранения демисезонной обуви можно самому смастерить такую оригинальную галошницу.

В качестве основы берется высокопрочный картон, ненужные ящики, которые выкидывают в магазинах и другие дополнительные инструменты:

острый мебельный нож;
качественный столярный клей;
широкий скотч;
большая линейка и карандаш;
степлер со скобами крупного размера.

Для начала весь картон нужно разложить на ровной поверхности, поделив его карандашом на равные секции прямоугольной формы. Высота будет примерно 30 см, длина сопоставима с первоначальной шириной самого картона. Каждый полученный прямоугольник нужно согнуть пополам, а боковые стенки загибаются равными прямоугольниками, вершины которых будут направлены вниз.

Чертеж навесной обувницы.

При помощи загибания правильных треугольников происходит формирование ящичков. Их кромки желательно аккуратно проклеить скотчем для дополнительной защиты от поступающей влаги.

Эти стандартные ящички вводятся в пазы соседних, для прочности закрепляются при помощи столярного клея. Таким образом выходит прочная единая конструкция. Сверху приделываются металлические крючки для фиксации на стене.

Узкая напольная обувница создается аналогичным способом, только она не устанавливается на поверхности стены.

Недостаток подобной конструкции заключается в ее неустойчивости, ведь картон сам по себе довольно легковесный материал, поэтому такую напольную калошницу легко опрокинуть, слегка лишь задев краем верхней одежды.

Устойчивая обувница из дерева

Чертеж напольной галошницы.

В качестве более надежного варианта подойдет узкая полка из древесины. Здесь за базу берется дерево в сочетании с прочными металлическими планками. При помощи этих доступных материалов можно смастерить достаточно устойчивую конструкцию, которой будет отведено важное место в прихожей.

Желающие сэкономить на сырье могут заменить древесный массив на привычный ЛДСП или ДВП. Стандартная толщина листов должна не превышать 1,5 см. В дополнение ко всему могут потребоваться специальные столярные планки, выполненные из нержавеющей стали. Форма у них цилиндрическая. Потребуется всего 8 таких элементов.

Важно, чтобы при этом общий диаметр сечения планок не превышал 2 см. Надежные крепления и фиксаторы тоже окажутся нужными при сборке обувницы. Здесь понадобится стандартный набор столярных инструментов.

Процесс создания дома для обуви начинается с вырезания боковых и задних стенок. Предполагаемая высота будущей полки произвольная, а ширина составляет 23 см. Все это позволяет сформировать двухуровневую обувницу.

Заднюю стеночку вырезают на начальном этапе из нескольких легковесных планок. Планируемая ширина будет составлять 20 см. После вырезки фрагмента лобзиком необходимо произвести тщательную шлифовку краев, после этого можно приступать к боковым стенкам.

Сначала нужно произвести разметки для пары однотипных прямоугольников. Всю разметку, передние округления в том числе, производят при помощи карандаша, циркуля и линейки. Все отмеченные округления вырезаются лобзиком, после чего все стенки проходят тщательную шлифовку и фиксируются в единую секцию.

Порядок действий в финале сборки компактной обувницы своими руками таков:

производится отметка точек крепления фланцев;
при помощи металлических планок боковые стенки надежно фиксируются между собой;
задние стенки укрепляются гвоздями к торцу самих боковушек.

По желанию владельца исходную схему можно немного усложнить, верхнюю часть полки обить мягкой кожей, превратив стандартную полку в удобную обувницу-пуфик. Сделать такие модели обувниц самостоятельно — это оригинально и в то же время доступно.

Можно выполнить галошницу в форме большой коробки, где имеется множество стандартных ячеек, что очень функционально. Обувницу закрытого типа стоит мастерить хозяевам домашних питомцев, ведь таким образом они смогут уберечь свою обувь от неминуемой порчи.

Для большой семьи можно выделить для правильного хранения сезонной обуви целый шкаф, где будут размещаться различного рода полки. Украшенные деревянные ящики, зафиксированные на стене — также прекрасный вариант для самодельных калошниц. Можно сделать многофункциональную модель — раскладывающийся стол и обувница, что поможет сэкономить и без того ограниченное жилое пространство прихожей.

Здесь можно дать волю своей фантазии, создав оригинальный предмет мебели, который будет не только функциональным, но и достаточно органично впишется в общий интерьер жилища. Подобных нестандартных решений множество, можно выбрать и доработать одно из них. Новичкам в этом деле можно обратить свое внимание на модели простые, ни чем не уступающие другим в плане функционала.

Вариаций от современных дизайнеров на тему хранения обуви очень много, без модели никто не останется. Стандартные полки сохраняют свою актуальность и сегодня. Такую конструкцию по силам создать любому новичку, который обладает минимальными навыками для этого.

Гораздо лучше, когда вся обувь аккуратно стоит на полке, нежели разбросана в беспорядке на грязном полу. От того, как хранится обувь, зависит длительность ее службы, а также сохранность первоначального внешнего вида. Удобные калошницы помогут сохранить обувь в чистоте и полном порядке.

Обувница своими руками |

Обувница своими руками — человеку, в чьем доме имеется много обуви не обойтись без обувницы. При узкой прихожей и большом количестве обуви становится очень неудобно передвигаться по квартире. И с эстетической стороны это не всегда выглядит приятно. Приобрести обувницу можно в магазине, но предоставленные там варианты не всегда могут подходить по стилю. А также, они являться дорогостоящими. Поэтому неплохим и рациональным выходом является смастерить обувницу своими руками. Как собрать секционный механизм самому, чтобы получилась откидная калошница? Установка и расчет пластиковой модели – подробнее ниже.

Содержание:

Обувница своими руками. Инструкция
- Как сделать обувницу
Материалы для обувницы своими руками
- Схема изготовления обувницы
Обувница своими руками (видео)

Обувница своими руками. Инструкция

Для начала, следовало бы узнать в целом, какие бывают обувницы и выбрать наиболее приглянувшуюся модель. Обувной шкаф-купе подойдет владельцам больших обувных коллекций и небольших прихожих. Такой шкаф в то же время можно оборудовать также под одежду, что сэкономит ещё больше пространства.

Есть витрина-стеллаж с открывающимися дверками. Она компактна, но недостатком является неустойчивость и хлипкость конструкции.

Шкаф с откидными полками под углом также значительно не стеснит пространства. Но есть риск деформации большой обуви, так как внутри она находится в вертикальном положении. Хранение обуви на стойке или в калошнице удобно тем, что на ней промокшие ботинки высохнут быстрее. Но из-за открытой конструкции, такая мебель больше подходит для балконов, чуланов или дач. Самым распространенным вариантом хранения обуви является шкаф-тумба.

Это:

Удобно;
Практично;
Красиво.

Деревянная тумбочка в цвет прихожей станет её отличным дополнением и полноценной частью общего декора. А если её и отделать, поставить сверху красивую вазу, то вид прихожей моментально преобразится. Металлическая галошница может быть сделана из новых сушилок для посуды, установленных в ряд с помощью уголков. Но недостатком этого материала является возможность повредить лаковую обувь. Пластиковые комоды дешевые, легкие и практичные, но иногда неустойчивы. Дерево является самым крепким и приятным глазу материалом. Оно впишется в любую прихожую, но является самым дорогим материалом.

Как сделать обувницу

Для начала стоит найти наиболее приглянувшуюся модель для прихожей. Затем рассчитать и составить её чертежи и схемы. На чертеже необходимо не пренебрегать точными размерами будущих полок и их количеством.

Учитывают толщину:

МДФ;
ДСП;
Или фанеры.

Для изготовления и сборки обувницы из дерева, понадобятся материалы – ДСП, МДФ или влагостойкая фанера. Зависит от бюджета и количества времени, которое готовы затрать на изготовление. МДФ, довольно дорогой материал, а фанера требует дополнительной обработки и покраски.

Детали для галошницы:

Пластмассовые галошницы, на которых собственно и будет стоять обувь и разделять их на секции и ручки;
подпятники;
уголки;
ножки и прочая фурнитура.

Также пригодятся: конфирматы, саморезы, шурупы и такие инструменты. как отвертка, шуруповерт, биты, дрель и шило.

В соответствии с составленными чертежами и собственным расчетом, выкраиваем все детали.

Размечаем и просверливаем заранее намеченные отверстия во всех деталях. Прикрепляем металлические уголки, а на боковины механизмы для обувницы, с помощью которых будут выдвигаться галошницы. При помощи угловых струбцин, секционно фиксируем детали корпуса. Далее засверливаем и скручиваем на конфирмат. Устанавливаем опору и крышку тумбы, а потом и закрепляем заднюю стенку. Крепим ручки. Осталось только внести последние декоративные штрихи, например, расписать готовую тумбу или наклеить стразов. Но если приверженец строгости и классики, то это необязательно.

Материалы для обувницы своими руками

Для человека, живущего в одиночку, создавать большую и очень вместительную тумбу, необязательно. Подойдет компактная и эргономичная галошница. Для её изготовления понадобятся инструменты.

А именно:

Молоток;
Сверла;
Дрель;
Шило;
И шестигранный ключ 4 мм.

Листы ЛДСП (ламинированной древесно-стружечной плиты), это довольно дешевый и прочный материал. Если бюджет повыше, то лучше приобрести МДФ. Нужна и фурнитура, такая как ручки, евровинты, декоративные опоры, шурупы. Также можно приобрести декоративные опоры, за счет которых обувница будет выглядеть солидней.

Возможно, может понадобиться металлическая сетка, ширина которой может быть 46,4, 56,4, 76,4, а также 86,4 см.

Когда все материалы окажутся в наличии, приступаем к работе. Составляем чертежи схемы, то есть определяемся с размерами будущей обувницы. Расстояние между двумя полками должно быть не меньше 35 см с учетом ширины ЛДСП, МДФ или фанеры. Вырезаем из влагостойкой фанеры все нужные детали. Просверливаем необходимые отверстия. Производим сборку. Расставляем обувь и наслаждаемся проделанной работой.

Схема изготовления обувницы

Пожалуй, самым необычным и бюджетным материалом для создания может стать плотный картон. Для этого понадобится ненужный картонный ящик, случайно оставшийся после габаритной покупки. Если такового не нашлось, то можно попросить его в любом магазине.

Инструменты:

Карандаш и линейка;
Ножницы;
Степлер и широкий скотч

Разбираем коробку и раскладываем картон. Далее намечаем прямоугольники высотой 30 см, а длиной сопоставимой с шириной самого полотна. Все намеченные прямоугольники вырезаем и сгибаем их так, чтобы получались равносторонние треугольники. Это будущие ящички, в которых будет располагаться обувь. Скрепляем все треугольники, а дальше формируем из них общую конструкцию, которую также скрепляем с помощью скотча или степлера.

Для красоты, у картона можно немного прокрасить края, или заклеить их цветным широким скотчем.

Главный недостаток такой обувницы – неустойчивость. Но ведь там необязательно должны храниться массивные зимние сапоги или валенки. В такую конструкцию достаточно складывать балетки или летние босоножки.

Обувница своими руками (видео)

Создание чертежей и схем, выкройка деталей, скрепление всего воедино – безусловно, трудоемкий процесс. Но в то же время, это довольно занимательно, а главное, результат не сможет не радовать своей красотой, удобностью и практичностью. Обувница, созданная своими руками, будет приятна глазу и станет предметом для гордости. И конечно нельзя не отметить недорогую стоимость этого варианта. Свобода выбора материала и оформления открывает безграничный простор для фантазии.

Галушки (украинские пельмени) — Рецепты из Европы

Перейти к рецепту

Рецепт вкусных галушек!

Ищете вкусное домашнее блюдо без особых усилий? Галушки для вас!

Эти украинские пельмени, приготовленные из нескольких обычных ингредиентов, очень просты в приготовлении.

Кроме того, их можно отведать с жареными грибами и луком – что может быть лучше?!

Эти галушки готовы к употреблению!

Галушки иногда объединяют и/или путают с рядом различных блюд со всей Восточной Европы.

Тесто в этом рецепте похоже на венгерский Нокедли/галуска (нем. Шпецле). Еще одним распространенным блюдом являются галушки, которые, будучи приготовленными как брындзовые галушки, являются очень популярным блюдом в Словакии.

Одно из отличий некоторых других региональных рецептов галушек от этого рецепта галушек заключается в том, что для этих других видов теста иногда требуется картофель… что немного больше похоже на итальянские ньокки или немецкие щупфнудельны!

Еще одно отличие заключается в приготовлении: некоторые виды теста проталкивают через отверстия в форме в кипящую воду, а другие (как в этом рецепте) раскатывают и нарезают ножом перед тем, как отправить в кипящий котел.

Всегда интересно узнавать о похожих европейских блюдах, однако иногда тоже приятно не сравнивать блюда, а просто наслаждаться рецептом перед вами!

Ингредиенты

Это ингредиенты, необходимые для приготовления этих Галушек.

Чтобы приготовить эти украинские галушки, вам понадобятся ингредиенты:

Мука универсальная – Для приготовления теста для пельменей.
Соль – Обычная поваренная соль. Замесить тесто, добавить аромат грибам и луку и посолить кипяток.
Яйцо – Для приготовления теста.
Молоко – Также для приготовления теста.
Грибы – Грибы кремини, но можно использовать и другие грибы. Нарежьте их на кусочки одинакового размера.
Лук — Вам понадобятся две чашки нарезанного желтого лука.
Оливковое масло – Для жарки грибов и лука.
Сливочное масло – Для смазывания галушек после их приготовления.

Советы по рецепту и замены

Прежде чем приготовить украинские галушки по этому рецепту, прочтите эти советы, чтобы ваши пельмени получились на славу!

Не добавляйте слишком много муки, даже если тесто немного липнет. Если вы это сделаете, эти галушки могут оказаться слишком жесткими.
Вы можете использовать свежие или замороженные грибы. В замороженных грибах больше воды, поэтому во время жарки ее, возможно, придется сливать.
Галушки можно приготовить и с просто обжаренным луком и/или с обжаренным мясом вместо грибов, тоже получается очень вкусно.
Эти пельмени можно заморозить перед приготовлением, а можно заморозить уже отваренные галушки (правда, только пельмени, не смешивайте их с жареными грибами и луком).

Как приготовить галушки – пошаговая инструкция

В этом разделе мы подробно расскажем, как сделать галушки шаг за шагом. Вы можете следить за фотографиями процесса рецепта, если вы визуальный ученик, и это поможет вам готовить!

В противном случае вы можете найти карточку рецепта внизу этого поста!

Добавьте в миску муку, соль и яйцо.

Начните с добавления муки в глубокую миску. Сделайте углубление в центре, добавьте соль и вбейте яйцо.

У вас должен получиться мягкий шарик теста.

Затем добавьте молоко. Замешивайте сначала ложкой, а затем руками, пока не получится мягкое тесто.

Если все еще немного липнет, ничего страшного, муки много не добавляйте, иначе галушки могут получиться слишком твердыми.

Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 20 минут.

Обжарьте грибы и лук.

Тем временем разогрейте в сковороде оливковое масло. Добавьте нарезанные грибы и лук, а также щепотку соли.

Обжарьте грибы и лук на медленном огне в течение 15 минут, регулярно помешивая. Затем отложите смесь в сторону.

Разрезать пельмени.

По истечении 20 минут посыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки, чтобы тесто не прилипало.

Положите тесто на поверхность и разрежьте его на четыре части. Раскатайте одну четверть теста в тонкую полоску (как колбаску) диаметром около сантиметра.

Затем нарежьте полоску тонкими ломтиками толщиной около трети дюйма. Повторите с другими кусочками теста.

Сварить пельмени.

Затем налейте воду в большую кастрюлю, доведите до кипения и посолите.

Затем добавьте кусочки теста в воду. Как только они всплывут на поверхность, готовьте их еще 3 минуты.

Когда они будут готовы, достаньте готовые пельмени шумовкой и переложите их в миску.

Вмешайте сливочное масло.

Добавьте сливочное масло и перемешайте, чтобы галушки были равномерно покрыты.

Добавить обжаренные грибы и лук.

Когда масло растает, добавьте в миску с кнедликами обжаренные грибы и лук. Перемешайте еще раз.

Приятного аппетита!

Теперь ваши Галушки готовы к подаче. Подавать их можно со сметаной на гарнир. Наслаждаться!

Советы по хранению

Если у вас остались остатки, вы можете хранить их в холодильнике около 3 дней. Галушки легко разогреть – достаточно еще раз обжарить их на масле на сковороде на плите.

Их также можно приготовить заранее и заморозить. Галушки можно заморозить в сыром виде или уже отварить.

Просто заморозьте их по отдельности (например, на противне с небольшим расстоянием между ними), а затем переложите их в безопасный контейнер для морозильной камеры, как только они полностью замерзнут. В этом случае они не будут слипаться.

Они должны храниться 2-3 месяца и готовы к варке из замороженного состояния (если вы заморозили их до варки).

Связанные рецепты

Если вам понравились эти галушки, эти другие украинские рецепты также могут заинтересовать вас:

Deruny (картофельные блины)
Classic Borscht

▢ 1/2 чайной ложки соли, больше для подсолки воды
▢ 1 яйцо
▢ 6 столовых ложек молока
▢ 2 стакана нарезанных грибов
▢ 1 стакан нарезанного желтого лука
▢ 1 столовая ложка оливкового масла
▢ 1 столовая ложка сливочного масла

Добавьте муку в глубокую миску. Затем сделать углубление в центре, добавить соль и вбить яйцо.
2/3 стакана муки общего назначения, 1/2 чайной ложки соли, 1 яйцо
Теперь добавьте молоко. Замешивайте сначала ложкой, а затем руками, пока не получится мягкое тесто. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 20 минут.
6 столовых ложек молока
Тем временем добавьте нарезанные грибы и лук в сковороду с оливковым маслом и щепоткой соли. Грибы и лук обжарить на медленном огне в течение 15 минут при регулярном помешивании. Отложите.
2 стакана грибов, 1 стакан желтого лука, 1 столовая ложка оливкового масла
Посыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки, чтобы тесто не прилипало. Выложить тесто на поверхность и разрезать на четыре части. Раскатайте одну четверть теста в тонкую полоску (как колбаску) диаметром около сантиметра. Нарежьте полоску тонкими ломтиками толщиной примерно в треть сантиметра. Повторите с другими кусочками теста.
Налейте воду в большую кастрюлю, доведите до кипения и посолите. Затем добавьте кусочки теста в воду. Как только они всплывут на поверхность, готовьте их еще 3 минуты.
Готовые пельмени вынуть шумовкой и переложить в миску. Добавьте сливочное масло и перемешайте.
1 столовая ложка масла
Когда масло растает, добавьте в миску с кнедликами обжаренные грибы и лук. Перемешайте еще раз. Теперь ваши Галушки готовы к подаче. Подавать их можно со сметаной. Наслаждаться!

Не добавляйте слишком много муки, даже если тесто немного липкое. Иначе галушки могут получиться слишком твердыми.
Вы можете использовать свежие или замороженные грибы. В замороженных грибах больше воды, поэтому во время жарки ее, возможно, придется сливать.
Галушки можно приготовить и с жареным луком и/или с жареным мясом, тоже получается очень вкусно.
Вы можете использовать шампиньоны кремини, но подойдут и другие виды грибов.
Эти пельмени можно заморозить перед приготовлением, а можно заморозить уже отваренные галушки (только вареники, не смешивайте их с жареными грибами и луком).

Эта информация о пищевой ценности рассчитана с помощью онлайн-калькулятора питания. Его следует рассматривать только как грубый расчет, а не как замену профессиональным диетическим советам.

Курс Ужин

Украинская кухня

Не пропустите!

Хотите европейские рецепты прямо на почту?

Присоединяйтесь к нашему сообществу электронной почты сегодня!

Недействительный адрес электронной почты

Я согласен получать по электронной почте обновления и рекламные акции. | Вы можете отказаться от подписки в любое время. Без спама. Для получения более подробной информации ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности.

Этот рецепт предоставлен пользователем

Юлия Степелева

Юлия родилась в Украине и много лет жила на востоке Украины, недалеко от России. Благодаря своему опыту она хорошо знакома как с украинской, так и с русской кухней. Сейчас она живет в Англии, но по-прежнему любит готовить украинские блюда для своей семьи.

Категории Ужин, Украинские Рецепты

Домашний галуски с капустой и луком — угольщик на кухне

Написано A Coalcracker in the Kitchen Опубликовано 8 сентября 2018 г. в 6 ингредиентов или меньше, Пасха, Восточноевропейская, Праздники, Основные блюда, Постное, Рецепты, Гарниры и овощи

*** РАСКРЫТИЕ ПАРТНЕРСКОЙ ИНФОРМАЦИИ ***
Эта страница может содержать партнерские ссылки на продукты, которые я использую и/или рекомендую. Если вы купите что-то по ссылке с этой страницы, я могу получить небольшой процент от продажи в качестве компенсации без каких-либо дополнительных затрат для вас. Вы можете прочитать мою полную политику раскрытия информации здесь.

*** ОБМЕН/ПЕРЕПУБЛИКАЦИЯ ***
В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ делитесь ТОЛЬКО ССЫЛКАМИ, не копируйте и не вставляйте. Контент, кроме реальных рецептов на этом сайте, защищен авторским правом. ЗАПРЕЩАЕТСЯ публиковать или воспроизводить этот оригинальный контент где-либо и каким-либо образом без письменного разрешения.

Перейти к рецептуРаспечатать рецепт

В Северо-Восточной Пенсильвании вы много раз найдете это на церковных пикниках, вечеринках, в меню закусочных и в домах , где оно известно по всему региону просто как «9».0247 Халуский »; блюдо, состоящее из вареной яичной лапши с капустой и луком, обжаренной / карамелизированной в масле. Некоторые рецепты добавляют бекон, некоторые колбасу, некоторые смешивают лапшу со сливочным маслом и творогом.

На самом деле «галушки» на самом деле относятся к толстым мягким клецкам, традиционно используемым в блюде, но теперь стало принято использовать «галуски» для обозначения всего блюда; вареники (или лапша) с капустой и луком. Халуски – национальное блюдо Словакии.

Халуски встречаются в кухнях Центральной и Восточной Европы (Словакия, Чехия, Польша, Сербия, Украина, Литва, Румыния и Венгрия).

Домашние пельмени в этом блюде НАСТОЛЬКО стоят времени и усилий, поверьте мне. Этот рецепт взят из Американской карпато-русской поваренной книги, впервые опубликованной в 1968 году.

Вместо того, чтобы бросать тесто ложкой в кипящую воду, сделайте его немного «рыхлым» и используйте для пельменей машину для приготовления пельменей! Я все время делаю галуски, используя свою надежную машинку для шпецле; это быстрее и проще для меня с моими ограничениями от артрита. Регулируйте количество воды, добавляя по столовой ложке, пока не получите очень густое тесто, которое будет «хлопать» с ложки, а не стекать. Такая консистенция позволит тесту просачиваться через отверстия в машине для приготовления шпецле.

Использование насадки для шпецле

Халуски (тесто), приготовленное на насадке для шпецле

Если вы ищете клецки с тертым картофелем, который используется во многих словацких кухнях, попробуйте мой рецепт Картофлане Класки, который можно использовать в место пельменей на основе муки и яиц, предусмотренных в этом рецепте.