Дизайн кухни в частном доме, оформление интерьера, отделка кухни своими руками, планировка
Главным помещением в доме всегда была кухня. Здесь мы готовим, пьем утренний кофе, ужинаем всей семьей и проводим время с друзьями. Даже если в жилище просторная гостиная, на кухне всегда кипит жизнь. Поэтому над планировкой и дизайном нужно хорошо подумать. Некоторые считают, что удобным и функциональным можно сделать только большое помещение, но это заблуждение. Если маленькое пространство правильно оборудовать, разбить на зоны, выбрать лаконичный вариант оформления интерьера, то оно тоже получится красивым и уютным.
Квадратная кухня с островом и рабочим местом
Кухня черная в частном доме 2017
Планировка кухни в частном доме и подвод коммуникаций
Расположение предметов в помещении нужно продумать заранее. Планировка кухни в частном доме зависит от:
- площади помещения;
- количества окон в комнате;
- этажности;
- числа функциональных зон.
Стильная совмещенная черно-белая кухня
Узкая светлая кухня с красивым ковром
Еще на стадии строительства нужно примерно понять, сколько функциональных мест будет в помещении и какая бытовая техника потребуется. Стиль лучше выбрать позже, интерьер кухни в частном доме всегда можно изменить, но сначала необходимо спланировать, где будет находиться рабочая зона, стиральная машина, холодильник, мойка, печка. Газовый котел лучше спрятать в один из кухонных шкафов. Поэтому расположение гарнитура тоже надо продумать заранее.
Современная кухня в частном доме
В доме, в отличие от типовой квартиры, можно самому решить, где сделать рабочую зону. Лучше все спланировать так, чтобы столешница располагалась у окна – так готовить намного проще. Этот вариант подойдет для кухни среднего размера. Если помещение более 25 кв. м, то в центре желательно расположить остров. Но это возможно только в том случае, если столовая находится в другой комнате. Хотите реализовать в своем загородном доме такую смелую идею? Тогда заранее продумайте, как вывести водопроводные и газовые трубы и как сделать разводку проводов, чтобы островок был хорошо освещен.
Белая просторная кухня с мятными акцентами
Кухня в частном доме в стиле минимализм
Всегда мечтали о камине на кухне? Принимать решение о нем также нужно на стадии строительства. Сделать это сооружение в уже выстроенном доме будет сложно – дымоход из кирпича возводят в процессе укладки стен.
Кухня из массива в частном доме
Кухня с окнами в частном доме
Красиво будет смотреться интерьер, разделенный на несколько зон. Обычно кухню делят на рабочую зону и столовую. Это можно оформить с помощью цвета и освещения. Если метраж большой, разбейте пространство на две части барной стойкой. При совмещении с гостиной нужно решить, где правильно поставить диван, на какой стене будет висеть телевизор. Для него тоже выводят розетку и кабель.
Кухня в стиле шале в частном доме
Кухня в стиле модерн в частном доме
Кухня на первом этаже
В частных домах принято располагать кухню на первом этаже. Столешницу с плитой и бытовой техникой лучше разместить у окна. В центре помещения надо поставить остров, который будет выполнять функцию барной стойки, стола и дополнительной рабочей поверхности.
Кухня столовая в частном доме
Кухня винтажная в частном доме
Такую кухню часто объединяют с прихожей. Преимущество этого проекта – не нужно возводить лишнюю стену. Пространство разделяют с помощью шкафа без задней стенки. На первом этаже должно быть как можно меньше дверей. Их лучше заменить арками. Кухню, особенно маленькую, лучше совмещать с другими комнатами: полезных метров в доме будет больше.
Кухня дуб сонома в частном доме
Кухня с мрамором в частном доме
Кухня над гаражом
Помещение над гаражом может быть переделано в удобную кухню. Этот вариант подходит для дачных домиков небольшого размера. В этом случае придется выводить коммуникации на второй этаж, но такая кухонька получится уютной.
Кухня модульная в частном доме
Ненавязчивый модерн в интерьере кухни в загородном доме
Однако прежде чем думать об обустройстве и отделке, позаботьтесь о правильном выборе перекрытий. Они должны быть качественными и герметичными, чтобы посторонние запахи и пары бензина не проникали в помещение. Они обычно отличаются высокой теплоизоляцией.
Кухня с бирюзовой плиткой в частном доме 2017
Кухня французская в частном доме
Кухня на мансарде
Особенно красивые кухни в частном доме получаются на мансарде. Потолок под скатом крыши станет изюминкой такого помещения. Используйте дорогой кровельный материал, который не протекает и имеет повышенную шумоизоляцию.
Кухня коричневая в частном доме
Бежевая кухня в частном доме 2017
Заранее планируйте, чтобы в крыше было окно, тогда в комнате будет больше дневного света. Чтобы зрительно высоко поднять потолок, можно использовать деревянные балки из клееного бруса. К ним часто прикрепляют люстру или светильники. Скат крыши также используют: к нему фиксируют полки для банок с крупами и прочих мелочей.
Кухня ретро в частном доме
Кухня с бетонными стенами в частном доме 2017
Особенно важно, чтобы на мансарде было хорошее отопление (без него зимой будет очень холодно).
Когда помещение невысокое и на счету каждый метр, обставлять его лучше модульной многофункциональной мебелью.
Кухня монохромная в частном доме
Кухня серая в частном доме
Летняя кухня на веранде или террасе
Владельцы частных домов могут позволить себе такую роскошь – летнюю кухню на веранде или террасе. Она, как правило, используется только в теплое время года, когда в обычной готовить очень жарко.
Кухня в стиле минимализм в частном доме
Совмещенная светлая кухня с островом в частном доме
Спроектировать это пространство тоже нужно правильно. Здесь можно построить настоящую каменную печь, но она вряд ли будет использоваться ежедневно. Даже небольшую террасу просто благоустроить: установить здесь электрическую или газовую плитку, вывести водопровод и поставить мойку. На веранде не нужно много мебели. Достаточно рабочей поверхности и нескольких полок. Банки с крупами, специями и вся утварь так и будут храниться в доме. Летнюю кухню можно превратить в большой балкон. Обстановка на веранде зачастую отличается от стиля интерьера всего дома. Для ее оформления используют больше дерева и других натуральных материалов. Вывод коммуникаций лучше доверить команде мастеров, а ремонт можно сделать своими руками.
Кухня прованс в частном доме
Черно-белая кухня с островом в стиле минимализм
Формы и размеры кухни в частном доме
Дизайн кухни в частном доме зависит от ее формы и размеров. Она бывает:
- квадратная;
- круглая;
- прямоугольная;
- узкая;
- совмещенная;
- маленькая;
- просторная.
Узкая белая кухня с печкой в частном доме
Классическая квадратная кухня с красивым потолком
Чертеж дома лучше строить так, чтобы кухня получилась просторной и функциональной. Но по разным причинам это может не получиться. Если помещение маленькое или неправильной формы, решить проблему следует с помощью разумного зонирования, совмещения помещений, использования эргономичной мебели «Икеа» и других современных компаний.
Планировка кухни в частном доме
Кухня прямая в частном доме
Квадратная форма
Благоустраивать квадратное помещение проще всего. Чтобы осталось больше места, желательно выбрать угловой или линейный способ размещения мебели и техники. Центр комнаты может занять стол со стульями.
Компактная кухня в частном доме
Кухня в частном доме 2017
Еще один вариант, который подходит для помещения формы квадрат, – установка острова в центре. Такой стильный дизайнерский интерьер можно сделать только в просторном жилище.
Для небольших комнат данный вариант планирования не подойдет. Квадратную кухню небольшой площади можно объединить вместе со столовой или гостиной. Границу лучше условно обозначить с помощью арки.
Кухня резная в частном доме
Узкая кухня
Сложнее отделывать и планировать узкую кухню. Оснащать ее нужно мебелью в стиле минимализм, размещая предметы около стен. В таком помещении не должно быть ничего лишнего: простой дизайн, отсутствие ненужных декоративных элементов.
Кухня светлая в частном доме
Кухня большая в частном доме 2017
Оснащение комнаты мебелью и бытовой техникой надо делать так, чтобы был акцент на окна. Их желательно оформить витражными стеклами, закрыть яркими шторами или жалюзи.
Кухня с эркером
Многих интересует, как сделать оформление кухни в частном доме, если есть эркер. Эту особенность можно правильно обыграть, тогда помещение получится уникальным. В стене с эркером, как правило, размещаются окна. Ваша задача – найти удачный прием, чтобы их подчеркнуть.
Кухня с полками в частном доме
Рекомендуется не экономить на оконных рамах и вместо стандартных пластиковых поставить красивые коричневые деревянные. Посмотрите дизайн кухни в частном доме (фото – выше). Эркерная часть используется по-разному. В ней возможно размещение обеденной зоны, но чаще здесь делают рабочую: под окно устанавливают каменную столешницу.
Кухня в средиземноморском стиле в частном доме
Кухня ламинированная в частном доме
Совмещенная кухня
Это решение подходит для домов небольшой площади. Чтобы пространства стало больше, кухню совмещают с соседними комнатами. Так, например, стена может быть переделана в барную стойку, которая будет выполнять функцию стола.
Кухня островная в частном доме
Столовую от самой кухни можно отделить с помощью штор или раздвижных перегородок. Гостиная зонируется диваном или какой-то другой мебелью. В совмещенной кухне важно правильно распланировать пространство, использовать навесные шкафы, мебель-трансформер. Выделить границы в комнате между местами отдыха, работы и столовой можно только с помощью освещения и цвета. Для таких помещений оптимально подходит лофт, минимализм, скандинавский и другие сдержанные стили.
Интерьер кухни в частном доме
Проходная кухня или нестандартная планировка
Комната проходного типа должна планироваться таким образом, чтобы мебель не мешала перемещению через нее, но в то же время ничто не отвлекало от готовки и приема пищи. Напротив выхода может находиться рабочая зона, бытовая техника, а стол со стульями рекомендуется спрятать в нишу, если она есть.
Кухня маленькая в частном доме
Мебель и техника здесь размещаются вдоль стен – так проходить через кухню будет проще. Для помещения с нестандартной планировкой нужен индивидуальный дизайн. Главное, чтобы никакие предметы не препятствовали распространению солнечного света, и окна были максимально открыты.
Кухня в стиле кантри в частном доме
Чтобы правильно распланировать размещение мебели, сделать удобный интерьер нестандартным, лучше обратиться к профессионалам.
Отделка кухни в частном доме
Подходить к этому вопросу нужно с умом. Отделка кухни в частном доме своими руками – задача непростая, но интересная. Выбор материалов зависит от стиля помещения и финансовых возможностей.
Квадратная светлая кухня в стиле прованс
Но даже если вы будете делать ремонт «эконом», постарайтесь выбирать для отделки пола, потолка и стен качественные материалы. Они не должны бояться высоких температур, постоянной влажности, жира и сквозняка. Так, бумажные обои здесь прослужат всего год, а моющиеся – минимум три.
Потолок
В классическом интерьере потолок может быть белым. Если поверхность гладкая, достаточно его покрыть слоем штукатурки. Она дышит, препятствует образованию плесени и грибка, является экологически чистым материалом. Штукатурка быстро пачкается, раз в 2-3 года потолок придется освежать.
Кухня классическая в частном доме 2017
Чтобы скрыть коммуникации и неровности, можно использовать натяжной потолок. Он быстро монтируется, легко моется, не требует особого ухода и долго не теряет презентабельный вид. Дизайн полотна бывает разным: от однотонного до сложного с тематическим рисунком. Нужно смотреть, что больше подойдет для конкретного помещения.
Для комнаты средней высоты идеален потолок из пластиковых панелей. Они бывают разных цветов, отличаются шириной. С их помощью быстро облагораживают любую кухню.
В помещениях в стиле прованс и кантри потолок делают деревянный. Если высота позволяет, его дополнительно декорируют бревнами и балками. Этот прием используется для создания деревенских интерьеров.
Уютная кухня с деревянной мебелью в частном доме
Стены
Фартук над раковиной, плитой и столешницей должен быть из керамической плитки. Сегодня эту поверхность также закрывают пластиком или другими современными материалами. Они подбираются по тону под основной цвет кухни, также могут с ним контрастировать.
Для декорирования есть великолепная подборка обоев. У них разная основа, они отличаются по цвету и фактуре. Во внутренний дизайн впишутся любые моющиеся покрытия. Стены на кухне оформляют штукатуркой. Ее можно украсить фреской или узорами.
Иногда комнату делают в стиле альпийской деревни: обшивают стены узкими деревянными панелями. Такой вариант подходит для двухэтажного шале и сруба. Лестница, пол и декоративные элементы должны быть из древесины.
Совмещенная серая кухня в доме
Пол
Без качественного напольного покрытия кухня не получится благоустроенной. Можно использовать:
- ламинат;
- натуральную доску;
- плитку;
- природный камень.
Выбирайте прочную древесину. Идеально подходит бук, дуб и другие долговечные породы. Если на кухне часто планируют бывать дети, сделайте пол с подогревом. Устанавливать его нужно правильно, поэтому надо обратиться за профессиональной помощью. Пол необходимо отремонтировать: снять старое покрытие и выбрать качественный материал. Если этого не сделать, на кухне будет холодно.
Самое дешевое покрытие после линолеума – ламинат. Он служит долго, не нуждается в особом уходе. Более эффектно будет выглядеть пол, уложенный черным натуральным камнем, плиткой с оригинальным рисунком, фактурной деревянной доской.
Угловая кухня с островом в доме
Обустройство кухни в частном доме
Важно, чтобы на кухне не было ничего лишнего, но в то же время она должна получиться удобной и функциональной. Для этого надо подробно продумать оснащение помещения техникой и мебелью.
Кухонный гарнитур изготавливается на заказ. Это позволяет разумно использовать каждый квадратный метр пространства. В мебель устанавливается вся техника, поэтому перед покупкой нужно понимать, чем вы будете пользоваться (к примеру, посудомоечной машиной).
Кухня лофт в частном доме
Кухонная техника
Чтобы кухня получилась в едином стиле, технику можно спрятать за мебельные фасады. Такой вариант подходит для помещений в стиле прованс, модерн, эко, кантри. А в направлениях минимализм и техно, наоборот, устройства должны быть видны. Важно, чтобы они подходили по стилю, были стального цвета и с оригинальной фурнитурой.
На большой кухне можно разместить стиральную и посудомоечную машины, духовку и варочную поверхность. Газовый котел лучше спрятать в гипсокартонный короб или в специальный шкаф. Холодильник ставят в прямую линию со всей остальной техникой или убирают в нишу. На проходной или мини-кухне место для стиральной машины место может не найтись, поэтому ее лучше поставить в гараж или ванную комнату. Не загромождайте рабочие поверхности мелкой бытовой техникой – для мультиварки, хлебопечки, кофемашины найдите укромный уголок.
Кухня веранда в частном доме
Мебель
В зависимости от выбранного стиля мебель может быть из дерева или пластика. На кухне нужно максимально использовать все пространство. Для этого на заказ изготавливается гарнитур, у которого есть вместительные напольные и настенные шкафы. Для небольшой комнаты подойдет угловой комплект. В интерьер также впишутся и открытые полочки, на которые ставят красивые банки с крупами и специями.
Кухня с барной стойкой в частном доме
Напольные шкафы размещают под большую столешницу, которую изготавливают из натурального камня, дерева или плотного пластика. В обязательный мебельный набор входят стол и стулья. Если помещение просторное, здесь можно поставить диванчик и даже кресла. Стол оформляют скатертью или подставками под горячее, стулья – красивыми подушками, диван – вязаным пледом, который защитит обивку от загрязнения.
Кухня без навесных шкафчиков в доме
Печь или камин
Очень красиво и богато выглядит кухня, в которой есть настоящий камин или печь. Их выкладывают из кирпича, пеноблоков или натурального камня. Это сложная конструкция, которая планируется еще на ранних стадиях строительства. Печная труба и система вентиляции в помещении должны быть сделаны качественно, иначе здесь будет опасно находиться.
Классический камин из красного кирпича можно не декорировать – он и так выглядит красиво. Если он сделан из пеноблоков, его желательно украсить натуральным камнем или небольшим кирпичиком. Печи принято оформлять керамическими изразцами со сложным орнаментом или росписью.
Современная узкая кухня в частном доме
Стилистика кухни и цветовая палитра
Выбор цветовой гаммы для помещения зависит от его размеров и расположения. Для маленькой кухни нужно выбирать светлую палитру. Отделочные материалы, мебель и аксессуары могут быть белого, бежевого, песочного, оливкового, розового, голубого цветов. Такие же оттенки подходят и для комнат, в которые попадает мало солнечного света. Просторные помещения смело оформляют в темных тонах. Здесь будут уместны даже черный, темно-коричневый, синий, травяной, бордовый, красный. Чтобы комнаты не были скучными, здесь должны быть обязательно контрастные пятна. Не стоит бояться добавить в спокойный интерьер кухни яркие краски.
Английская кухня в частном доме 2017
Кухонное помещение в загородном доме можно оформить абсолютно в любом стиле. Если любите уют и деревенскую романтику, остановите выбор на провансе, кантри или направлении шебби-шик. В таких интерьерах много красивого текстиля, мелких декоративных элементов, разнообразной керамики. Тем, кто не хочет лишних деталей, понравится скандинавский, минимализм, лофт, техно, эко. В них часто используется мебель-трансформер и отсутствует лишний декор. Беспроигрышный вариант для загородного дома в классическом стиле – настоящая итальянская или английская кухня. Решетчатые фасады мебели, объемные люстры, набивной тюль, керамические настенные тарелки – это всегда смотрится красиво.
Дизайн кухни в частном доме 2017
В загородном доме можно сделать удобной и функциональной кухню любой площади. Для этого нужно правильно выбрать стиль интерьера, тщательно продумать выбор мебели, подведение коммуникаций, размещение бытовой техники. Для строительства и декорирования необходимо использовать только натуральные материалы высокого качества. В помещении вся семья проводит много времени, поэтому здесь должно быть не только красиво, но и безопасно.
фото интерьера, советы по оформлению большой, маленькой, проходной кухни, ремонту, меблировке
Есть возможность выбора любых бытовых приборов, имеющих даже совсем немаленькие габариты и организации такого стиля, который нравится. Одним словом – реальное воплощение любых дизайнерских задумок. Но все же стоит внимательно отнестись к дизайну кухни, пусть и просторной: важно не терять общую концепцию помещения и помнить о его функциональности.
Особенности оформления интерьера кухни в частном доме
В этом помещении не только готовится пища: здесь собирается семья, сюда приглашают на обед или ужин гостей. Поэтому кухня в частном доме должна отвечать сразу нескольким требованиям. Какие она имеет особенности?
- Самое основное отличие от городских помещений – большие габариты.
- В большинстве случаев загородная кухня имеет пару окон, что дает больше простора для планировки и дизайнерского оформления.
- Если помещение нестандартное, то расположение сектора для готовки может быть в разных местах. Большая площадь дает возможность использовать элементы декора, редко применяемые в городских условиях: например, камин.
- Инфраструктуру можно прокладывать или менять по своему усмотрению, не спрашивая разрешений в инстанциях.
Линейная планировка кухни
Подразумевает установку бытовой техники и корпусной мебели с мойкой, плитой в один ряд у стены. Такой способ размещения позволяет оставить свободной достаточно большую площадь, на которой можно организовать комфортную столовую зону и даже поставить диван. Если все же территория не позволяет так «размахнуться», то сделайте небольшой полуостров в виде обеденного стола. Такой вариант подойдет для небольшой семьи из 2-3 человек.
П-образная планировка
Этот способ обустройства кухонного пространства применяется, когда требуется наличие объемных систем хранения и множество бытовой техники. Последние необходимы, например, если семья многодетная или в дом регулярно наведываются гости. При такой планировке обычно вход располагается напротив верхней перемычки «буквы П», а обеденный стол – посередине помещения.
Параллельная компоновка
Для проходной кухни, где с одного торца имеется выход во двор или лестница на второй этаж, это будет оптимальным решением. Здесь гарнитур и вся техника располагаются вдоль двух стен. Дополнить ансамбль можно обеденным столом, устанавливаемым по центру. Параллельная планировка подойдет и для обычной кухни, в торце которой – окно. В этом случае дверь должна находиться напротив.
Островная планировка
Такое обустройство очень хорошо смотрится в просторной кухне в частном доме. Роль острова обычно играет рабочая зона, в которую входит мойка, разделочный стол со шкафами внизу и варочная поверхность. К потолку над прикрепляется мощная вытяжка и светильники. Также условно островом можно считать массивный обеденный стол, установленный по центру при П- или Г-образной планировке.
Угловая кухня в частном доме
Такой вариант компоновки рационально организует пространство и особенно уместен для относительно небольших помещений. Угловая кухня хорошо вписывается в помещение, если дверь располагается не посередине, а немного сбоку, окно — напротив. В таком случае гарнитур и мойка размещаются у свободной наибольшей стены, при этом «поворот» осуществляется в сторону двери, рядом с которой обычно ставят шкаф-пенал или холодильник.
Варианты дизайна кухни в частном доме
Выбор мебельного гарнитура, бытовой техники, стола и даже стиля зачастую связан с размерами и формой кухонного помещения. Поэтому стоит заранее просчитать, что нужно приобретать. Ниже рассмотрены наиболее часто встречающиеся конфигурации кухни.
- Узкая длинная форма. Предпочтительная планировка – линейная (если уж помещение совсем маленькое) или параллельная. Гарнитур покупайте небольшой, можно со сдвигающимися створками, чтобы они не мешали проходу. Окно акцентируйте яркими занавесками или жалюзи – это расширит пространство в визуальном плане.
- Проходная. Имеется в виду выход во двор или проход к лестнице на второй этаж. Здесь наилучший вариант планировки – параллельный. Если позволяет площадь, то в центре поставьте небольшой обеденный стол. Красивые фото кухни в частном доме можно посмотреть ниже.
- Маленькая. Здесь применяются те же правила, что и при оформлении городской кухни. В помещении можно оборудовать только зону готовки (зато она будет большой, полноценной!), а стол вынести в гостиную. Не забывайте и об оттенках: уместны светлые тона отделочных материалов, которые визуально расширяют пространство.
- Большая.
В просторном помещении уместна островная планировка. Всю мебель можно расставить в форме буквы «П» или «Г». При этом есть возможность даже выделить место для барной стойки, которая будет являться своеобразным полуостровом. Нелишним окажется и диван, на котором можно комфортно отдохнуть.
- Кухня-студия. Вариант, зачастую используемый в небольших загородных дачах (но не только!). Здесь главная задача – обеспечить максимум естественного освещения. Также стоит организовать зонирование посредством цветовых решений, напольного покрытия или потолка.
- С рабочей зоной у окна. Если газовую плиту ставить под окном не разрешается в целях безопасности, то поставить мойку или разделочный стол можно. Один из наиболее рациональных вариантов – объединение подоконника со столешницей. Внизу расположите шкафчики, полки, а если поместится, то и посудомоечную машину. Еще в продаже есть небольшие модели морозильников и холодильников – их тоже можно поставить под столешницу, при условии отсутствия рядом отопительных радиаторов.
Рядом, ближе к углу естественным образом впишется мойка. А если окно довольно широкое, то и раковина и разделочный стол будут днем под естественным освещением, что очень удобно.
Кухонная меблировка
Выбор мебели также связан с площадью помещения и его стилистической направленностью. Для вытянутых узких кухонь хорошим вариантом считается приобретение шкафов-купе с открытыми сегментами. Внутрь можно спрятать кухонную утварь, а на полки расставить декоративные элементы. Также стоит присмотреться к комбинированной мебели, в которой могут быть объединены микроволновка и холодильник или барная стойка с разделочным столом. Стоит добавить, что встроенная бытовая техника – хороший способ экономии площади.
Еще обратите внимание на передвижную мебель с колесиками. Например, такой стол можно поставить в проходной кухне, чтобы после использования убрать в угол или гостиную, тем самым освободив проход. Для маленьких кухонь решением может стать откидной стол: его можно присоединить к подоконнику, а после работы сложить вниз. Также не забывайте о кухонной вытяжке: она может быть отдельной или встроенной. Первый вариант подходит для островной планировки, когда рабочая зона находится посередине комнаты.
Кухня-столовая в частном доме
Ее дизайн имеет свои характерные отличия, основные из которых – большая площадь и наличие более одного окна. Еще можно отметить:
- активное использование островной планировки, когда в центре может оказаться не только стол, но и барная стойка;
- в некоторых случаях – наличие камина, что расширяет дизайнерские возможности;
- помещение является открытым либо проходным;
- может быть нестандартная конфигурация (круглая, овальная).
В кухнях-столовых необходимо провести зонирование. Для этого совсем необязательно строить перегородки. Иногда сама мебель является границей. Можно поставить в стороне обеденный стол, повесить над ним люстру, рядом обустроить зону готовки с точечными светильниками. Также можно использовать различные цвета, многоуровневый пол и потолок и т. д. Здесь главное нужно учесть, что разделенное на сектора помещение, тем не менее, должно быть выдержано в едином стиле. О них – ниже.
Классический дизайн
Дорого и сдержанно – так можно охарактеризовать это направление, где царствуют натуральные материалы. Столешницы желательно иметь мраморные, гарнитур – из ценных пород дерева, на полу – керамогранит. Геометрически все строго выдержано. Тона – спокойные, пастельные: например, бежевый или молочный.
Прованс и кантри
Здесь требуется создание деревенской простоты, сочетающейся с уютом. В этом вам помогут светлые оттенки поверхностей, плетеные кресла, деревянная мебель, глиняная посуда. Приветствуется широкое использование текстиля в виде занавесок, скатерти на обеденный стол.
Хай-тек
Здесь необходимо обеспечить незаметное и плавное перетекание одной зоны в другую. Вся мебель – геометрически правильная, с использованием металла и пластика. К месту будет хромированная фурнитура. Картину дополнит стеклянный обеденный стол. Если кухня совмещена с гостиной, то в последней поставьте кубы-пуфы.
Лофт
Направление, обожаемое молодежью и творческими людьми. С первого взгляда это хаос, однако при ближайшем рассмотрении оказывается, что он хорошо продуман. На кухне – кирпичные или бетонные стены, видимые трубы водопровода и канализации, арматура. Если нет возможности использовать натуральные материалы, то подойдет их имитация.
Цветовая палитра
Для просторного помещения ограничений по выбору оттенков поверхностей и мебели нет. Но все же о некоторых нюансах стоит помнить. В первую очередь:
- учитывайте расположение сторон света: если со стороны окна север, то используйте теплые тона, и наоборот – для южной стороны подойдут прохладные оттенки;
- не забывайте, что солнечные лучи могут перекрывать деревья или постройки во дворе;
- выберите стиль оформления кухни: он может быть отдельным либо совпадать с дизайном остальных помещений дома.
Ремонт своими руками
Изначально ориентируйтесь на площадь кухни: чем она больше, тем более разнообразные оттенки отделочных материалов можно использовать.
- Пол. Желательно, чтобы он был самым темным по сравнению с другими поверхностями. Покрытие должно быть устойчивым к повреждениям и легким в уходе, т. к. на кухне хозяйка (и не только) проводит достаточно много времени. Это может быть ламинат, керамогранит, в крайнем случае, прочный линолеум.
- Потолок. Если он деревянный, как этого требует, например, стилистика, то обработайте поверхность антисептиком и антигрибковым составом, потом покройте лаком: такая защита гарантирует длительный эксплуатационный срок. Оштукатуренный потолок можно оставить таким, как он есть. Для подвесных конструкций выбирайте влагостойкие (ГКЛВ) листы, а натяжную систему лучше выбрать с глянцевой текстурой – маленькое помещение она расширит. Есть еще один бюджетный вариант – использование пластиковых потолочных панелей.
- Стены. Здесь можно использовать кафель (до половины стены), а сверху – панели из пластика или дерева. Если обои, то они должны быть моющимися (лучше – флизелиновые).
Правильно и с любовью обустроенная кухня в частном доме будет функциональной и одновременно уютной. Необходимо лишь помнить проверенные и несложные дизайнерские приемы, о которых рассказывалось выше.
Варианты кухни в загородном доме
На обложке дизайн-проект Ольги Погореловой.
50 фото самых удачных интерьеров
Обустройство кухни в частном доме во многом отличается от дизайна кухонного уголка в квартире.
Как правило, в вашем распоряжении большая площадь самой кухне, а также такие приятные для хозяйки «вещи» как погреб или подвал.
Давайте узнаем, как правильно подобрать дизайн кухни в частном доме и посмотрим фото самых разнообразных планировок.
Прованс и кантри
Самые любимые стилевые направления среди загородных жителей – деревенские стили.
Пастельные цвета, деревянная мебель, текстильная отделка, керамические горшочки, вышитые узоры, милые фарфоровые безделушки – все будет по-сельски в вашем загородном коттедже или дачном домике.
Прованс, провинциальный стиль, зародившийся во французских деревушках в позапрошлом веке. Интерьер неброский, без всяких вычурных деталей, намеренно потертый и состарившийся, с неким французским шармом.
Для прованского стиля характерны мягкие пастельные тона. Это белый, песочный, кремовый, голубой, коричневый, желтый цвета.
Из рисунков – цветы, ирисы, маргаритки, орхидеи, петушки. Большие и маленькие, цветы на занавесках, дверцах мебели, посуде, цветы в вазах и горшках.
Все поверхности обрабатываются только натуральными материалами. На стенах декоративная штукатурка, облицовочный камень или кирпичные панно. На полу дерево, матовая керамическая плитка, специально состаренный ламинат.
Потолки оштукатуренные, белые или бежевые. Фирменная фишка прованса и кантри – деревянные балки под потолком. Двери и окна деревянные и тоже с эффектом старины, светло-серые с цветочными росписями.
Как же без декора? Под потолком связки из сухих цветов, косички из лука и чеснока, на окнах льняные шторки, на подоконниках глиняные горшочки и тарелки.
И совсем не обязательно иметь высокие потолки и большие окна. Неповторимый дух французской Бургундии идеально впишется и в ваш небольшой городской домик.
Кухню в стиле прованс обставляют деревянной мебелью. Столешницы, стулья, шкафы и полки должны выглядеть так, словно им уже четверть века.
Хорошо смотрятся гарнитуры из вишневой, дубовой древесины. Техника кракелюр состарит дерево трещинками и сколами.
Подберите для кухни прованс громоздкий буфет, массивный стол, а микроволновку и тостер спрячьте в шкафу. Ведь тогда, когда зарождался этот милый стиль, электричества не было и в помине.
А самым домашним и уютным стилем для кухни можно назвать – кантри. Комфорт, тепло и простая обстановка, словом, все, что связано с деревней.
Как в кухне городского дома создать атмосферу настоящего кантри? Никаких металлопластиковых окон, стеклянных столешниц и хромированной фурнитуры!
В кухонных шкафчиках спрячем бытовую технику, стены украсим натюрмортами, на полочках расставим плетеные корзинки, на окна повесим цветные занавески, а пол укроем ткаными ковриками.
Какие еще атрибуты деревенской жизни? Кресла-качалки, плетеные сундуки, глиняные кувшины, керосиновая лампа, банки с крупами, деревянные ложки… Эти небольшие аксессуары и формируют стиль кантри.
Классика и неоклассика
Чаще всего при разработке дизайн-проекта кухни в частных домах придерживаются классического стиля.
Классика никогда не выйдет из моды и отлично подходит для нестандартных, совмещенных и маленьких кухонь.
В оформлении классической кухни дизайнеры используют деревянные панели, текстильные обои, паркет, ламинат, керамоплитку. Столешницы из мрамора и гранита, двери с витражными стеклами, белый потолок с лепниной или натяжной потолок под роспись.
Классика любит геометрические формы – клетку, полоску. Предпочитаются гарнитуры углового и линейного типа, мебель и техника расставляются симметрично. Кухонная техника не должна бросаться в глаза, пусть она будет встроенной.
Мебель желательно выбирать из натуральной древесины. Очень стильно смотрятся гарнитуры из карельской березы, карпатского бука, ореха, сосны. Для просторной кухни выбирайте темные тона, для маленькой подойдут бежевые, кремовые, серые оттенки.
Красиво будет смотреться круглый обеденный стол, деревянный стулья с высокими спинками и с кожаными вставками на сиденьях. Встречаются в классическом интерьере буфеты, комоды, камины, серванты.
Жалюзи замените шторами. Причем цвет штор должен сочетаться с общей цветовой гаммой кухни. Приветствуется бахрома, шелковые подхваты, массивные карнизы с винтажными украшениями.
Если вы выбрали для своей кухни классический дизайн, любите комфорт и уют, но все, же хочется немножко современности, рекомендуем неоклассику.
В таком интерьере гармонично сочетаются изысканность средних веков и модные тенденции современности.
Неоклассика – наилучший дизайн для просторной проходной или совмещенной кухни частного дома. Главные требования этого стиля – большая площадь и высокие потолки.
Цветовая палитра: оливковый, кремовый, мятный, серый, молочный цвета, без ярких кричащих деталей. Самые популярные оттенки сегодня – цвет пудры и яичной скорлупы.
В отделке оформители предпочитают ламинат и паркет, натуральный камень и светлую штукатурку. Ковролин и линолеум неоклассический стиль испортит.
Совмещайте правильно классические и современные элементы. К массивной вычурной люстре подберите светодиодные встроенные светильники над рабочим фартуком.
Холодильник, газовую плиту, вытяжку и посудомойку не прячьте в мебель, а впишите их в резные рамочные фасады.
Кухонные окна не украшайте драпировками и ламбрекенами. Подойдут легкие шторы ровной прямоугольной формы.
Кухни, стилизованные под классику, укажут на хороший вкус и высокий статус хозяина дома.
Скандинавский и экостиль
Если вы любите светлые не нагроможденные помещения, много света, поменьше мебели и всяких побрякушек – добро пожаловать на скандинавскую кухню!
Этот стиль зародился в Скандинавии. Суровый климат этого края отразился и на интерьере кухни. Простая строгая мебель, много света, как естественного, так и искусственного, светлые, порой даже холодные, поверхности и минимум украшений.
Мы назовем этот стиль еще и универсальным. Потому как он подходит для любой кухни, гостиной, большой столовой, летней кухни или веранды.
Конечно, главный цвет скандинавского дизайна – белый и все его оттенки. Белый цвет освежает стены и увеличивает маленькую площадь.
Чтобы не было «стерильного» эффекта, добавьте немножко бежевого, мятного или лавандового вкрапления в интерьер. Следите, чтобы мебель контрастировала с цветом стен. Для бытовой техники подойдут металлические оттенки, обязательно глянцевые, чтобы отражали свет.
Экологичный дизайн подчеркнут светлый ламинат, керамическая плитка холодных оттенков. Рабочую зону отделайте мозаикой, стеклом, деревянными панелями.
В скандинавских кухнях всегда большие окна и часто совсем без занавесок. Но все-таки для частного дома практичнее закрывать окна шторами из легкого материала.
Еще нюанс – много источников искусственного света. Люстра, напольные и точечные светильники. Кстати, светильники и станут тем ярким цветным акцентом, который разбавит белое пространство.
Именно скандинавские дизайнеры стали основателями экостиля. Основа стиля понятна – абсолютная природность и безопасность.
Что рекомендуют дизайнеры в оформлении эко кухни в частном доме?
Использовать только природные материалы. Это значит, придется отказаться от пластика, линолеума. Выбираем древесину, камень, керамику.
Мотивы живой природы. К примеру, на стенах и полах изображения цветов, воды, деревьев. А еще живые растения в керамических горшочках, различные композиции с ракушками, камешками и т. д.
Энергосберегающая бытовая техника. Обычные лампочки вообще не вписываются в экостиль, поэтому из окон максимум солнечного света.
Всю пластиковую посуду, силиконовые формочки, венчики и полимерные доски заменяем качественной кухонной утварью, текстильными салфетками, плетеными ковриками и бамбуковыми жалюзи.
Современный лофт и хай-тек
Скажем прямо, среди владельцев частных домов не так много поклонников стиля лофт. Почему?
Лофтами стали называть заброшенные промышленные, складские помещения, перестроенные под жилье.
Такие жилища, где высокие стены, огромная площадь и большие окна, любят представители богемы. Не очень уютно, зато оригинально, и отличное место для вечеринок и концертов.
Почитателям лофт-стиля дизайнеры советуют сымитировать в собственной кухне заводской цех.
Выстроить под потолком фальшивые трубы, балки, вентиляционные решетки. Мебель по типу фабричного оборудования. Из материалов – бетон, сталь, дерево.
Хай-тек означает «высокие технологии», поэтому несложно догадаться, что этот стиль опирается на последние достижения техники и науки.
Что же общего между кухней в частном доме и техническими новинками?
В таком кухонном интерьере много стекла, пластика и металла. Это стеклянные панели, подвесные потолки, металлические поверхности, хромированные трубы.
Основной цвет – металлик. Дополнить его можно синими, желтыми, черными элементами.
Мебель с четкими ровными линиями, никакого декора и романтичных безделушек. И не забудьте убрать из виду личные вещи и предметы быта.
Из техники – различные инженерные новшества, где все блестит, мягко и бесшумно заезжает и выезжает.
Особенности оформления интерьера кухни в частных домах
Во многом нам помогут подсказки дизайнеров, как расставить мебель и разделить функциональные зоны.
Мягкие тона, теплые оттенки мебели, стен и напольного покрытия визуально расширят пространство. А глянцевой натяжной потолок сделает кухню еще просторнее.
Стильно смотрится молочный или черно-белый интерьер в такой кухне. К основному светлому тону можно добавить несколько ярких акцентов. Как пример, красочные жалюзи или декорированная столешница.
Можно «поиграть» с освещением. Лампы желтого теплого цвета могут сужать помещение. А вот центральная лампа с холодным светом, точечные светильники над рабочей зоной сделают комнату мягкой и уютной.
Еще один прием – кухонные шкафы с раздвижными дверцами и выдвижными модулями. Раскрытые дверцы не будут загораживать проход, и хозяйке будет удобнее передвигаться.
В совсем неудобную маленькую кухню можно купить шкафчики с глубиной не 60 см (это стандарт), а, к примеру, 50 см. И тарелки, кастрюли поместятся, и места будет чуть больше.
Совсем не сложно разработать дизайн квадратной кухни. Для начала определяем, где будет рабочая зона, учитываем, сколько и где расположены окна, дверные проемы, арки и планируем интерьер.
Если площадь небольшая, подойдет линейный или угловой мебельный гарнитур, с барной стойкой или откидным столиком. Если же места предостаточно, красиво будет смотреться в центре кухни островная конструкция.
Большие кухонные помещения можно разделить на несколько зон: обеденная зона со столом и стульями, зона для отдыха с мягкой мебелью, кладовая для хранения продовольственных запасов.
Материал для отделки поверхностей можно выбирать любой, в квадратном пространстве практически все дизайнерские идеи смотрятся гармонично.
Яркий кухонный фартук, контраст столешницы с дверцами, стильные аксессуары хорошо впишутся в квадратную кухню.
Нередко в частных домах хозяйкам мешает большое количество окон в кухне или столовой комнате. Чтобы окна и карнизы на них не мешали, откажитесь от привычных гардин. Подыщите рулонные жалюзи, плиссе, римские шторы, которые крепятся прямо на оконную раму.
Рассмотрим и такой интересный дизайн кухни в частном доме – фото кухни-студии.
Если дом спроектирован так, что небольшая кухня соседствует с гостиной, столовой или прихожей, то эти комнаты можно объединить.
Как отделить кухонную зону от зоны отдыха? Таким разделителем послужит красивая барная стойка, раздвижная перегородка, невысокая гипсокартонная стена.
Поделит пространство и перепад уровня пола, разная расцветка стен или освещение. Например, в кухне пол из плитки, а в столовой – ламинат. Или в кухне яркий свет, а в гостиной – мягкий приглушенный.
Главный секрет кухни-студии: стиль кухонной зоны должен гармонировать с интерьером столовой или гостиной. Поэтому важно правильно расставить бытовую технику, мебель и декоративные аксессуары.
Редко, но все же, встречается и такой вариант в частных домах – кухня, совмещенная с прихожей или коридором. Что ж поделать, если кухонька настолько мала, что поместится там только плита да мойка.
Чтобы сделать красивым и уютным такой интерьер – используйте разную отделку для потолка, стен и полов. Поделите помещение на зоны: для кухни – яркие фасады, многоступенчатый потолок, для прихожей – практичные напольные покрытия или решетки.
По максимуму используйте встроенные шкафчики, передвижные или мобильные секции. Рационально спроектируйте освещение: для кухонного участка – яркий обильный свет, а для самой прихожей – настенные бра, торшеры.
Пожалуй, самая важная задача в обустройстве кухни-прихожей – обеспечить гигиену и чистоту. Ведь на одних квадратных метрах готовится еда, «летают» кухонные запах и уличный воздух, грязь, мокрые следы, одежда и обувь.
В вашем доме кухня проходная? Довольно часто можно увидеть в частных домах кухни с двумя выходами (на веранду, приусадебный участок, хозпостройки или в другой двор).
Конечно же, не очень удобно готовить и кушать, если мимо стола к другому выходу постоянно пробегают домочадцы. Возьмите себе на заметку несколько наших советов.
Размещаем мебель так, чтобы она не мешала проходу. Никаких острых углов и ступенек на пути к двери.
Четко ограничиваем рабочую зону для хозяйки. Границу между проходом и самой кухней разделяем высоким стеллажом, большим кухонным гарнитуром или обеденным столом.
Позаботимся о дополнительной подсветке рабочей зоны.
Ну что ж, разобрались со всеми особенностями обустройства кухни в частном доме? Приступаем к дизайну и оформлению интерьера!
В красивой и стильной кухне хочется готовить кулинарные шедевры, удивлять родных, радовать близких и принимать гостей. А вы уже выбрали свой дизайн кухни?
Кухни в частном доме — 70 фото интересных предложений стилистов
Содержание
- Особенности обустройства
- Кухни квадратной планировки
- Узкие по ширине кухни
- Совмещённые кухни
- Стили оформления кухни
- Советы по оформлению
- Фото идей оформления кухни в частном доме
Чаще всего частные дома по площади намного превосходят городские квартиры. Поэтому к выбору кухни и организации кухонного пространства в нём стоит подходить более тщательно.
Ведь здесь есть где развернуться творчеству – для обстановки можно воплотить в жизнь практически любое дизайнерское решение.
И для организации уютного домашнего очага есть множество разнообразных вариантов.
Особенности обустройства
Остановимся на основных отличиях от кухонь в квартирах:
- как правило, большее количество окон. От этого зависит и освещённость в помещении: в кухню попадает гораздо больше солнечного света;
- большая площадь помещения и высокие потолки;
- возможность оборудования каминов и других элементов интерьера;
- кухни в частных домах чаще всего непроходные, отсюда и неограниченное количество идей для создания различных зон: столовой, бара и т.д.
Кухни квадратной планировки
Самая распространённая и удобная для оформления форма кухни. Часто такие кухни оборудуют в классическом стиле.
Прежде чем приступить к планировке, следует определиться, где будет находиться так называемая рабочая зона: плита, шкафы для хранения, холодильник и прочее. Уже от этого пространства и стоит начинать дальнейшее обустройство.
При оформлении такого типа кухни чаще всего мебель размещают по одной линии или же выбирают угловые гарнитуры.
При размещении нельзя забывать и о расположении оконных проёмов.
Если площадь помещения большая, можно рассмотреть ещё один «модный» вариант: организовать рабочее пространство в середине помещения. Нет ограничений и в выборе обоев – подойдёт практически любое дизайнерское решение.
Узкие по ширине кухни
Выбор интерьера такого помещения весьма затруднён. Специалисты рекомендуют воспользоваться дизайном, который зрительно расширит кухонное пространство.
Самый простой выход для этого – цвет мебели, стен, потолка и штор должен быть как можно светлее.
Не нужно захламлять кухню бесполезными или лишними предметами. Оставьте в помещении лишь необходимые вещи. Гарнитур тоже должен быть небольших размеров.
Подойдут в интерьер и яркие цвета – они будут отвлекать глаза от площади помещения.
Совмещённые кухни
Такая планировка кухни для частного дома на самом деле редкое явление. Но востребованность таких помещений в последнее время значительно увеличивается.
Связано это, в первую очередь, с широким спектром дизайнерских идей и простотой в оформлении.
Например, для того чтобы отделить рабочую зону от зоны отдыха, можно воспользоваться и шторами, и перегородками, и предметами мебели. Кроме того, можно разделить кухонное пространство с помощью различных цветов окраски.
К такому типу помещений не подойдут классические стили. Чаще всего такие кухни оформляют в стилях минимализм, hi-tech и модерн.
Стили оформления кухни
Самыми популярными стилями оформления кухонь в частных домах заслуженно считают минимализм и модерн.
Для использования первого лучше подойдут небольшие, узкие и нестандартные по планировке помещения. Отличительные качества минимализма: простота и эргономичность. В нём нет лишних предметов декора, цвета, как правило, однотонные. Отсюда и лёгкость оформления.
Стиль модерн больше вписывается в большие пространства. В его основу входят нестандартные решения: яркие цвета, необычные предметы интерьера, сочетание различных строительных материалов.
Если же вы проживаете в загородном доме не на постоянной основе, а используете его в качестве места отдыха, то Вам подойдёт стиль прованс.
Он подчёркивает провинциальность строения. Для него характерны необработанные материалы природного происхождения: древесина, каменные породы и тд.
Советы по оформлению
Выбор мебели, бытовой техники, строительных материалов играют немаловажную роль пли проектировке Вашей будущей кухни. Но начинать, всё же, следует не с этого. Для начала необходимо определиться с более фундаментальными вопросами.
Во-первых, с коммуникациями. Свет, газ, вода, вентиляция – обо всём этом нужно задуматься, прежде чем приступать к оформлению.
Далее подсчитайте свой бюджет. Часто именно материальная сторона вопроса во многом влияет на выбор стиля.
При ограниченных финансовых возможностях стоит выбирать варианты поэкономичнее – для этого больше всего подойдёт оформление кухни в классическом и минималистическом стилях.
Фото идей оформления кухни в частном доме
Как вам статья?
70+ фото примеров кухни с красивым дизайном
Каждая хозяйка желает, чтобы ее кухня была не только удобной, но и привлекательной. Очень важно, чтобы в таком помещении было приятно находиться не только домочадцам, но и гостям. Чтобы сделать свою кухню красивой, придется приложить некоторые усилия. Создать идеальный интерьер помогут советы дизайнеров.
Содержание
Как сделать кухню красивой в квартире
Городская кухня может быть привлекательной, независимо от ее размеров и планировки. Как этого добиться? Существует множество способов.
Отделка интерьера — не стоит с ней экспериментировать. Оригинальные текстуры могут выглядеть очень привлекательно, однако они совершенно непрактичны. Необходимо выбирать только самые качественные материалы, которые с легкостью выдержат постоянное воздействие пара и перепадов температур.
Очень красиво будут смотреться в отделке городской кухни природный либо искусственный камень и натуральное дерево. Оба этих материала также можно удачно сочетать между собой. Кроме того, они обладают высокой прочностью и способны прослужить долгое время, не потеряв при этом своих качественных и внешних характеристик.
Деревянная кухня с каменной столешницей создаёт впечатление надёжности и уверенности.
Выбор цветовой гаммы — чтобы кухня выглядела привлекательно всегда, независимо от веяний моды, в отделке интерьера стоит отдавать предпочтение теплым, спокойным и неброским тонам.
Ощущение уюта и гармонии подарят нежные пастельные оттенки, которые не отвлекают внимание, не раздражают и при этом смотрятся весьма привлекательно практически в любом дизайне кухни.
Если есть желание привнести немного ярких красок, стоит декорировать деревянные фасады мебели (если такая гамма со временем надоест, фасады можно будет попросту закрасить).
Идеальные оттенки для обустройства интерьера городской кухни: светло-желтый, бежевый, кофе с молоком, персиковый, пастельный, белый, цвет яичной скорлупы, слоновая кость, светло-коричневый, оливковый.
Правильное хранение кухонных принадлежностей — нельзя забывать о том, что кухня должна быть не только привлекательной, но и удобной. Особое внимание следует уделить организации хранения всей используемой в этом помещении утвари.
Гарнитур, полки, шкафы и серванты должны соответствовать общему стилю интерьера. Кроме того, для них необходимо найти соответствующее место. В любом случае, не стоит захламлять свою кухню множеством предметов интерьера — наоборот, чем больше простора на ней, тем привлекательнее будет выглядеть помещение.
Классический деревянный интерьер показывает благополучие и хороший вкус хозяев.Декоративные растения и аксессуары — с помощью таких мелочей можно оживить любой интерьер, сделать его более уютным, теплым, интересным и привлекательным.
Окна следует украсить красивыми шторами или занавесками, нужно подобрать соответствующую люстру, важным элементом кухни также может стать фартук (для его отделки отлично подойдет керамическая мозаика).
Особую уютную атмосферу на кухне создают мелочи: кран под старину, потёртая плитка, баночки и корзины.Для украшения стен можно использовать небольшие картины, панно, часы. Прекрасным декоративным элементом кухни станет посуда, расставленная на открытых полках или в серванте за стеклом.
Красивый дизайн кухни, расположенной в частном доме
При обустройстве интерьера кухни в загородном доме владельцы жилища очень часто отдают предпочтение таким интерьерам, как деревенский, кантри или прованс. Их гораздо проще реализовать в условиях частного особняка, а не городской кухни.
Подобный дизайн предусматривает использование натуральных материалов: дерева, керамики, камня, кирпича. Важное внимание уделяется выбору текстиля и другим декоративным элементам.
Кантри стиль восхитительно смотрится в загородном доме. Можно стряхнуть пыль с бабушкиной посуды, или купить новую под старину.Чтобы получить идеальную кухню, которая понравится всем домочадцам, и станет любимым местом сбора всей семьи, необходимо предусмотреть множество важных деталей. Особое внимание следует уделить эргономичности помещения, его удобству, практичности и красоте.
На обустройство интерьера такой кухни значительное влияние будут оказывать следующие факторы:
- количество членов семьи, проживающих в доме, их образ жизни и личные предпочтения, а также наличие домашних питомцев;
- размер помещения — чем больше кухня, тем более интересные идеи обустройства интерьера на ней можно реализовать;
- возможность объединения кухни с гостиной — такой вариант особенно подходит для двухэтажных загородных особняков, так как он позволяет обустроить идеальное пространство кухни-гостиной на первом этаже;
- стиль самого загородного дома — он безусловно влияет на стиль интерьера, выбранного для кухни (к примеру, в особняке, построенном в классическом стиле, кухня хай-тек будет выглядеть крайне неуместно).
Разработка красивого дизайна кухни загородного дома будет зависеть от его планировки. Следует предусмотреть наличие трех зон в таком помещении: рабочей, столовой и транзитной (нужна для свободного перемещения). Что касается видов планировки в особняке, то они могут быть разными.
Открытая планировка — стоит выбрать для дома, в котором гостиная будет объединяться с кухней. Чтобы помещение выглядело красиво и гармонично, в нем необходимо четко разграничить все зоны, используя для этого предметы мебели, разные уровни пола и потолка, перегородки либо специальное освещение. При этом общее единство гостиной и столовой необходимо сохранить.
Чтобы визуально объединить зоны кухни и столовой, можно использовать одну цветовую гамму и элементы декора.П-образная планировка — идеально подходит для обустройства кухонь в загородных особняках. Важно, чтобы такое помещение было достаточно просторным. Для оформления интерьера рекомендуется выбирать светлые пастельные оттенки и натуральные материалы. Очень красиво будут смотреться большие панорамные окна, выходящие зеленый двор.
Островная планировка — она хорошо подходит для кухонь в частных домах с большой площадью. Выглядит такая планировка очень красиво, к тому же, она позволяет рационально разместить все необходимые бытовые приборы и устройства. Островная планировка прекрасно сочетается с классическим стилем интерьера, а также арт-деко, прованс и средиземноморским стилем.
Кухонный остров — мечта многих хозяек, которая легко реализуется на большой кухне в доме.Островок может быть столом, рабочей поверхностью и местом для хранения.Чтобы кухня в загородном особняке была действительно красивой, особое внимание необходимо уделить декору окон. Также в таком помещении можно использовать потолочные балки, либо разные многоуровневые потолочные конструкции, помогающие разделить кухню на несколько зон.
Следует предусмотреть дополнительные системы хранения для кухонной утвари — кладовки, шкафов, полок, стеллажей. Если кухня просторная, для обустройства системы хранения можно выделить одну из ее стен. Там же можно установить и большой холодильник с двумя дверцами.
В удобных шкафах найдётся место для посуды и декора.Заказывая индивидуальный гарнитур, следует заранее продумать нужное количество шкафов и полок.Так как на кухне в загородном доме есть несколько окон, помещение обеспечивается хорошим естественным освещением. Красивые светильники можно установить в центре всех функциональных зон. При этом в зоне отдыха необходимо организовать рассеянное мягкое освещение, используя для этого специальные бра, напольные, встроенные или подвесные светильники.
Как обустроить красивый дизайн кухни-гостиной
При объединение кухни с гостиной важно помнить, что согласно законодательству, за пределы кухни запрещено выносить мойку, плиту, газовую колонку и другие приборы. Также запрещено самовольно убирать несущую стену между гостиной и кухней — для этого требуется особое разрешение.
Прежде чем приступать к созданию красивого дизайна, необходимо продумать разные варианты оформления интерьера. Чтобы подчеркнуть единство зоны для приготовления пищи и гостиной, рекомендуется оформить все пространство в общей цветовой гамме. При этом обязательно следует придерживаясь одного стиля.
Чтобы создать единое пространство дом, нужно выдержать комнаты в одном стиле.Чтобы подчеркнуть некоторую обособленность зоны для приготовления пищи от гостиной, можно использовать цветовые акценты, изготовленную из разных материалов мебель, сочетания разных стилей. Зонировать помещение кухни-гостиной можно с помощью двухуровневого пола или особого освещения.
Важным моментом является выбор материалов для обустройства кухни-гостиной. Они должны быть прочными, современными, долговечными и легкими. Для визуального разделения рабочей зоны от гостиной можно использовать установленную на полу в кухне керамическую плитку, положив в присоединенной гостиной ламинат.
Интересным решением станет противопоставление пластика и металла на кухне натуральному дереву и хорошему текстилю в гостиной. Что касается декора помещения, то он может быть как объединяющим, так и контрастным — важно, чтобы в итоге получилась красивая кухня-гостиная, которая понравится домочадцам и гостям.
Большая кухня-гостиная отличное место для сбора всей семьи.При обустройстве кухни-гостиной нужно помнить о таких важных деталях, как система кондиционирования или мощная вытяжка. В гостиную не должен свободно проникать посторонний запах с кухни.
Не менее важна и система освещения всего помещения. Дизайнеры советуют в рабочей зоне установить множество точечных светильников, и расположить несколько основных источников света в гостиной — большую люстру над обеденным столом, настенное или напольное бра.
Используя комбинированное освещение, можно осветить все уголки кухни.Чтобы сделать кухню-гостиную еще более красивой, рекомендуется использовать некоторые дополнительные архитектурные элементы. К примеру, обеденный стол со стульями можно расположить на лоджии, присоединенной к кухне.
Оригинально декорированный текстилем эркер также способен стать настоящей изюминкой кухни-гостиной. А еще в такой нише будет очень гармонично смотреться обеденный стол круглой формы.
Стол около окна в эркере, на террасе или веранде — прекрасное место для сбора всей семьи.Установленная в помещении колонная послужит его зонированию и станет прекрасным декоративным элементом. Украшение кухни-гостиной также может стать большой камин — его можно расположить в углу, либо в самом центре комнаты.
Красивым элементом кухни-гостиной станут украшенные легкими занавесками, тяжелыми портьерами, нежным кружевом либо римскими шторками большие панорамные окна.
Декорирование окна это особое искусство — шторы вносят завершающую ноту в дизайн интерьера.Как обустроить красивый дизайн маленькой кухни
Для начала необходимо рассмотреть разные типы планировки для маленьких кухонь. Для этого нужно составить план, предусмотрев разные варианты. Один из них обязательно подойдет для данного помещения.
В маленьких помещениях отлично смотрятся подвесные шкафы и полки. Рекомендуется выбирать максимально высокие стеллажи, упирающиеся в потолок, чтобы сэкономить место в помещении.
Высокие шкафы — идеальная мебель для небольшой кухни.Выбирая мебель для маленькой кухни, следует учитывать ее объемность и эргономичность. Гарнитур должен быть компактным внешне и вместительным. Не стоит выбирать мебель, конструкция которой напоминает огромные массивные ящики. Она должна быть легкой и симпатичной, занимая собой все углы и ниши.
Преимущество маленькой кухни в том, что всё находится под рукой.Большую роль играет визуальное восприятие кухонного гарнитура на маленькой кухне. Важен цвет мебели, которая будет устанавливаться в небольшом помещении. Визуально увеличить пространство и сделать его более привлекательным помогут светлые глянцевые поверхности.
Однако не рекомендуется покупать мебель, цвет которой в точности совпадает с цветом отделки стен. Также очень важно правильно расставить яркие акценты, которые оживят небольшое помещение, придав ему изюминку.
Красивая кухня реальные фото
Дизайн кухни в частном доме.
Кухня в частном доме обычно отличается хорошим метражом, на котором можно организовать удобную рабочую зону. В отличие от кухонь в квартирах она не является местом, где собираются гости или где семья проводит большую часть времени, так как в частном доме для этих целей предусмотрены столовая и гостиная. Поэтому кухня здесь несет более утилитарные функции, оставаясь частью общественного пространства.
Дизайн кухни в частном доме
Разрабатываете ли вы проект дома с нуля или покупаете готовый дом, скорее всего, кухня на первом этаже будет объединена со столовой и гостиной. Вместе они создают более парадный вид, представляют собой самое большое помещение в доме. Визуально отделить кухню от остальной комнаты можно с помощью:
- декоративного дверного проема
- распашных дверей с расстекловкой
- раздвижных дверей
- стеклянных раздвижных перегородок в стиле лофт
- с помощью мебели, например, барной стойки.
Дизайн: «Бахарев и партнеры»
Дизайн: «Бахарев и партнеры»
Авторы проекта: Дмитрий Григорьев, Дарья Григорьева
Автор проекта: Светлана Пашкова
Планировка кухни
Создание интерьера кухни в частном доме начинается с планировки помещения. Кухонный гарнитур – самый важный элемент и именно от его конфигурации зависит удобство рабочей зоны.
- Линейный гарнитур устанавливается вдоль одной из стен, в зависимости от стилистики и необходимой комплектации гарнитур может состоять из нижних и верхних шкафов или только из нижней базы с открытыми верхними полками.
Основной плюс линейного гарнитура – не нужно продумывать наполнение угловых шкафов и стыковать столешницу.
Автор проекта: Дарья Власова
Автор проекта: Нина Прудникова, Петр Юшин, Филипп Юшин
Авторы проекта: Михаил Усов, Ярослав Усов
- Г-образный гарнитур размещается вдоль двух смежных стен углом. Одна часть без верхних шкафов может быть установлена у окна, другая с высокими шкафами-колоннами – вдоль пустой стены. Плюс такой конфигурации – можно использовать для хранения больше места.
Автор проекта: Анна Акопян
Автор проекта: Павел Бурмакин
Авторы проекта: Дмитрий Хорошев, Татьяна Хорошева
- П-образный гарнитур позволяет использовать все свободное пространство для создания рабочей зоны.
Важно учесть расположение зон, которые всегда должны быть рукой – холодильник, плита, раковина: при планировке следите, чтобы потом хозяйке не пришлось «наматывать» километры, передвигаясь по кухне.
Автор проекта: Джеймс Соане
Автор проекта: Евгения Лебедева
Автор проекта: Елена Богдан
Автор проекта: Людмила Узикова
Авторы проекта: Оксана Турчак, Павел Пияйкин
Барная стойка: да или нет?
На фото кухни в частном доме практически всегда можно увидеть барную стойку или кухонный остров с барной стойкой. Нужна ли она? Многие хозяева не готовы накрывать стол в столовой для каждого приема пищи, именно тогда выручает небольшая столешница, за которой можно выпить кофе, перекусить или полноценно поужинать вдвоем или в одиночестве. Днем барная стойка может служить рабочим столом, если понадобится немного поработать за ноутбуком.
Дизайн: Insomnia
Автор проекта: Марина Измайлова
Стили кухни в частном доме
Говорим частный дом, представляем – кантри. Деревянные стены, потолочные балки, деревянный гарнитур и фартук из состаренной плитки – именно такой интерьер кухни в частном доме бывает на фото. Но дизайнеры призывают отказываться от стереотипов и миксовать разные стили. Например, чтобы разбавить темные тона обстановки с стиле кантри, установите не традиционный деревянный, а светлый или даже белый гарнитур. Откажитесь от плитки на фартуке в пользу лаконичного искусственного камня.
Автор проекта: Вера Герасимова
Автор проекта: Елена Зорина
Автор проекта: Татьяна Безверхая
Автор проекта: Ирина Заварина, Кирилл Гусев
Стиль прованс – один из самых популярных для оформления кухни в загородном доме. В нем нет строгих правил: главное – натуральные материалы, не яркая цветовая палитра, милые детали. Это отличное поле для экспериментов и дизайнеры этим активно пользуются: сочетают разные оттенки, добавляют цветной текстиль, вместо светильников с металлическим кованым основанием вешают хрустальные люстры или современные плафоны.
Авторы проекта: Анна Быстрова, Ирина Шульгина
Автор проекта: Елена Французова
Авторы проекта: Наталья Ломейко, Татьяна Трофимова
Автор проекта: Елена Тарасюк (Румянцева)
Классическая кухня – частый гость в загородных домах с большим бюджетом на ремонт. Красивый гарнитур с резными деталями, уютная обеденная зона, декоративный потолок, богатый текстиль – то, что создает неповторимую атмосферу старинной усадьбы.
Автор проекта: Ирина Островская
Кухню в стиле лофт и в современном все чаще можно увидеть в интерьере частных домов.
Авторы проекта: Александра Федорова, Полина Федорова, Анастасия Гурова
Авторы проекта: Анна Гармаш, Ведран Бркич
Авторы проекта: Катерина Юдина, Андрей Савлюк
Эклектика – одно из популярных направлений в оформлении не только кухни, но и других комнат. Предполагает гармоничное смешение элементов из разных стилей. Пусть вас не удивляет, что в деревянном доме вы встретите модные пластиковые стулья или фасады из блестящего металла – это не ошибка, так и задумано.
Автор проекта: Алексей Разоренов
Автор проекта: Асель Баймахан
Автор проекта: Людмила Кришталева, Оксана Панфилова
Кухня в частном доме: классные идеи дизайна и фото
Акцентное освещение
Подчеркните обеденную зону с помощью огромной люстры или композиции из светильников – они придадут парадный вид вашей кухне.
Автор проекта: Татьяна Цивилёва
Автор проекта: Татьяна Кононова
Автор проекта: Анна Лазарева
Автор проекта: Анна Лазарева
Двухуровневый кухонный остров
Чтобы было комфортно готовить и принимать пищу за барной стойкой, обратите внимание на кухонный остров с двумя уровнями столешниц. В ту, что выше, можно встроить варочную панель, а на нижней – поставить посуду для перекуса.
Автор проекта: Фабиано Видусси
Остров-трансформер
Не экономьте на мебели, сделанной по индивидуальному заказу. Тогда на вашей кухне появится остров, который одним движением руки превращается в обеденный стол с компактным диванчиком.
Автор проекта: Олег Клодт
Красные акценты
Добавить динамики в интерьер деревянного дома помогут яркие акценты. В кухне отлично смотрятся красные детали – часть шкафов, встроенные бутылочницы, холодильник или мелкая бытовая техника.
Автор проекта: Татьяна Ильина-Сорокина
Автор проекта: Марина Кутепова
Изумрудная кухня
Чтобы сделать традиционный светлый гарнитур интереснее, стоит добавить сочных деталей вокруг. Например, выложить фартук до потолка из мелкоформатной зеленой плитки. А привычные плиту и вытяжку заменить на эффектные модели изумрудного цвета.
Автор проекта: Наталья Наумова
Лаконичное ч/б
Кухня, как из будущего – это не фантазия, а реальность. Идеальные белые фасады, столешница дополнены черными акцентными деталями. Смягчает обстановку пестрый пол из натурального камня.
Автор проекта: Лариса Курбанова
Золото в интерьере
Элементы позолоты делают пространство теплее и дружелюбнее. И если люстрой или светильником с золотистым основанием никого не удивить, то золотой вытяжкой – легко!
Автор проекта: Ксения Иванова
Автор проекта: Антон Петров
12 советов, как сделать впечатляющую фотографию недвижимости
Фотография недвижимости всегда пользуется спросом: дома ежедневно выставляются на продажу и исчезают с рынка по всему миру. Каждый агент борется за внимание покупателей с лучшими фотографиями недвижимости.
Профессиональная фотосъемка недвижимости поначалу может показаться сложной задачей. Но с помощью этих простых советов по фотосъемке недвижимости вы получите красивые, последовательные фотографии недвижимости. Ваши местные агенты по недвижимости перезвонят вам в кратчайшие сроки!
[ Примечание: ExpertPhotography поддерживается читателями. Ссылки на продукты на ExpertPhotography являются реферальными ссылками. Если вы воспользуетесь одним из них и купите что-нибудь, мы заработаем немного денег. Нужна дополнительная информация? Посмотрите, как это все работает здесь. ]
Что такое фотография недвижимости?
Некоторых из вас может удивить информация о профессиональной фотографии недвижимости. Зачем людям фотографировать дома?
Но правда в том, что спрос на фотографов недвижимости очень велик, учитывая текущий рынок жилья во многих частях мира. Этот специализированный жанр может показаться простым, но он требует определенных навыков, чтобы делать эффектные и убедительные фотографии выставленных на продажу домов.
Прибыльна ли фотография недвижимости?
Поскольку это нишевая дисциплина, она не так популярна, как пейзажная или портретная фотография. Но это означает, что у вас будет больше шансов получить больше клиентов и заработать больше, чем фотографы в других нишах, особенно если вы также научитесь продавать свой бизнес в области фотографии недвижимости!
Кроме того, поскольку агентов по недвижимости много, мы знаем, что недостатка в домах для фотографирования не будет. Агенты по недвижимости иногда сохраняют старые фотографии, но чаще заказывают новые фотографии при продаже дома. Это связано с тем, что в здании или саду могли быть внесены изменения, и они хотят быть максимально точными.
Сколько зарабатывает фотограф недвижимости?
Как и любой другой вид фотографии, цены на фотосъемку недвижимости сложны и зависят от нескольких переменных.
При съемке недвижимости расположение и размер дома играют важную роль в определении цены. Конечно, ваш опыт также играет роль. Имеет смысл брать немного меньше, чем у более опытных фотографов, если вы все еще начинаете.
В среднем фотограф недвижимости берет около 200 долларов или меньше за объекты площадью менее 3000 квадратных футов. За большие дома они могут взимать от 250 до 500 долларов.
Если ваш район является лучшим местом для недвижимости (например, крупные города, такие как Нью-Йорк, Лондон, Париж и др.), это может быть идеальной карьерой фотографа!
Что необходимо для фотосъемки недвижимости?
Фотосъемка недвижимости не требует большого количества оборудования, большая часть которого вполне стандартна. Давайте пройдемся по списку ниже, чтобы увидеть инструменты, которые могут у вас быть и которые могут вам понадобиться.
Камера
Для фотосъемки недвижимости вам понадобится камера, которая может снимать вручную. Любая цифровая зеркальная или беззеркальная камера с кропнутой или полнокадровой матрицей идеально подойдет для этой работы.
Объектив
Широкоугольный объектив помогает снимать в ограниченном пространстве. Уникальная оптика делает комнаты более просторными. Лучшие варианты, которые у вас есть, — это NIKKOR 16-35mm для Nikon и EF 16-35mm f/4 для Canon. Возможно, вы захотите рассмотреть объектив Sigma 12-24mm f/4 Art, известный как текущий отраслевой стандарт. Sigma производит крепления как для Nikon, так и для Canon, поэтому проверьте их перед покупкой!
Если у вас есть бюджет, подумайте о приобретении объектива с наклоном и сдвигом. Этот вариант идеально подходит для фотосъемки недвижимости, поскольку устраняет искажения, вызываемые широкоугольным объективом. Он, как правило, дороже, чем его обычные аналоги. Но всегда можно купить б/у.
Лучшие объективы для фотосъемки недвижимости включают Rokinon TSL24M-N 24 мм, Canon TS-E 17 мм f/4L и Nikon PC-E FX Nikkor 24 мм f/3,5 ED.
Штатив
Штатив стабилизирует вашу камеру и гарантирует отсутствие размытости изображения при движении. Это также помогает сохранить перспективу на ваших снимках. Если вы установите его на высоте пяти футов, все ваши изображения будут одинаковой высоты.
Помните, что последовательность является главным приоритетом, особенно в фотографии недвижимости.
Дистанционный триггер
Если вы снимаете с низкой выдержкой, лучше не прикасаться к камере. Даже нажатие кнопки спуска затвора для съемки может вызвать нежелательное дрожание камеры. Я предлагаю использовать удаленный триггер для бесконтактной работы.
Вспышка
Стробы или вспышки являются одними из самых важных, но часто упускаемых из виду инструментов в фотосъемке недвижимости. Они незаменимы, особенно в плохо освещенных домах.
Есть два основных типа вспышек — моноблоки и фотовспышки. Вы можете начать с вспышек, потому что они дешевы. Но если вы фотографируете более просторные объекты, моноблоки будут лучшим вариантом, поскольку они имеют более яркий световой поток.
Существует множество вариантов, от Godox TT600S начального уровня до топового Profoto B10.
Триггер вспышки
Вам понадобится триггер вспышки при использовании внешней вспышки для съемки. Вы прикрепляете передатчик к горячему башмаку вашей камеры, а приемники к вспышкам.
Стоит отметить, что некоторые стробоскопы уже имеют встроенные приемники. Как только вы закончите их подключение, нажмите кнопку спуска затвора, и вспышка сработает одновременно.
Модификаторы света
Вспышка без покрытия часто дает непривлекательные результаты при съемке недвижимости. В большинстве случаев все, что вам нужно сделать, это направить их к потолку, чтобы смягчить излучаемый ими свет. Но что, если крыша слишком высока или вам не хватает отражения света?
Тогда рассмотрите возможность использования модификаторов света. В большинстве случаев для выполнения этой работы достаточно съемки с зонтов. Они маленькие, легкие и портативные. И они не мешают при съемке в небольших помещениях.
Световые стойки
Конечно, вам также понадобятся световые стойки для поддержки ваших вспышек. Обычная подставка часто подходит для легких головок вспышки. Но для больших моноблоков могут потребоваться более жесткие С-образные стойки. В зависимости от местоположения вам может понадобиться от одного до четырех из них, чтобы осветить область.
Все, что вам нужно, чтобы начать фотографировать недвижимость, — это камера, объектив и штатив. Все остальные упомянутые элементы помогут вам получить лучшие результаты и закончить в более быстром темпе. Но вам не обязательно приобретать все эти инструменты сразу.
Перед съемкой недвижимости
1. Составьте список стандартных снимков для каждого объекта недвижимости
Хотя нет двух одинаковых домов, есть типичные снимки, которые сделает каждый профессиональный фотограф недвижимости.
Знание того, что нужно освещать, является важным советом при обучении профессиональной фотосъемке недвижимости.
- Два широкоугольных снимка каждой спальни, кухни и гостиной.
- Одно фото ванной комнаты, если только она не невероятно красивая или просторная.
- От одной до трех фотографий заднего двора, если он не имеет каких-либо уникальных особенностей. А затем один-два снимка фасада дома, чтобы продемонстрировать «привлекательность».
- Один снимок каждой функции включает прачечную, гараж и кладовую.
Этот список поможет вам убедиться, что у вас есть точка отсчета, чтобы сделать все ваши обязательные снимки недвижимости.
Вы также можете передать свой список агенту по недвижимости, чтобы он знал, чего ожидать.
2. Подготовьте снаряжение накануне вечером
Подготовка имеет решающее значение в фотосъемке недвижимости. Нет ничего хуже, чем оказаться на съемке и обнаружить, что вы что-то забыли. Вы можете быть достаточно осведомлены, чтобы обойти это. Но отсутствие нескольких предметов означает, что вам нужно немного больше поработать над ногами. Вот еще несколько советов по подготовке:
- Всегда берите с собой зарядное устройство. Разряженная батарея — мертвая стрельба.
- Если у вас есть дополнительная камера, возьмите ее.
- Подготовка фотооборудования включает в себя зарядку всех аккумуляторов, форматирование карты памяти и упаковку сумки.
- Найдите адрес, чтобы убедиться, что вы запланировали достаточно времени для диска.
- Если у вас есть резервное снаряжение, обязательно упакуйте и его.
На участке
3. Расхламление
Расхламление — один из самых важных советов по съемке недвижимости. Мы привыкаем к тому, что со временем в наших домах накапливается беспорядок. Но все те мелочи, которые мы не замечаем, будут выделяться на фото. Следите за тем, чтобы домовладельцы содержали в чистоте поверхности — столешницы, журнальные столики, письменные столы и т. д.
При съемке интерьеров не фотографируйте шкафы, если они не просторные и не изготовлены по индивидуальному заказу. Большую часть времени шкаф — идеальное место для хранения этих мелких предметов, пока вы не закончите съемку. Если вы хотите несколько декоративных элементов, оставьте от одного до трех.
Иногда вы приедете, а там все еще есть беспорядок, который, как вы знаете, не будет выглядеть привлекательно на фотографиях. Нет ничего плохого в том, чтобы предложить скрыть несколько вещей. Профессиональный фотограф недвижимости потратит до часа на создание сцены для одного идеального снимка.
4. Пройдитесь по дому, прежде чем начать стрелять
Каждый дом уникален. Почувствовав пространство перед тем, как взять камеру, вы поймете, как ее снимать. Мысленно отметьте лучшие углы и какие мелкие предметы вам могут понадобиться для перемещения. Это также позволяет вам попросить домовладельца переместить объекты.
Помните, что фотография недвижимости предназначена для того, чтобы хорошо выглядеть здание, а не текущий интерьер!
Кроме того, он позволяет узнать, какие места готовы. И в каких комнатах может потребоваться еще несколько минут на уборку. Зная это, вы поймете, в каком порядке вы хотите начать фотографировать недвижимость.
Если вы плохо запоминаете детали, делайте заметки. Это облегчает вам организацию комнат перед тем, как заняться фотографией недвижимости.
5. Свет включен или выключен?
Есть действительные баллы за включение или выключение света при фотосъемке недвижимости.
Включение света делает помещение более теплым и уютным. Но он вводит различные цветовые температуры. Затем вам нужно будет настроить баланс белого при постобработке.
Выключение света обеспечивает равномерную световую температуру. Но это также часто вызывает ощущение холода на фотографиях недвижимости.
Я беру по одному объекту за раз и решаю, исходя из требований каждого дома. Если в доме есть большие окна, рассмотрите возможность их открытия, чтобы впустить внутрь свет. Естественный свет выглядит лучше всего в большинстве ситуаций.
Но что, если в доме недостаточно окон или плохое освещение? Тогда это когда вы используете внутреннее освещение или внешние вспышки.
Если лампочки в доме имеют разную цветовую температуру, выключите их и используйте вспышку. Теплые лампы накаливания и холодные люминесцентные лампы плохо сочетаются при съемке недвижимости. Конечно, вы можете включить настольную лампу для эффекта, если она не отбрасывает паршивую тень.
Какое бы решение вы ни приняли, будьте последовательны во всем доме!
Снято со встроенной вспышкой, повернутой так, чтобы свет отражался от стены позади.Во время съемки
6. Используйте вспышку и отскок для рассеивания
Агенты и домовладельцы обычно спешат разместить объявление в Интернете. А бюджеты не позволяют тратить много часов на фотосъемку одного листинга.
Использование вспышки, прикрепленной к камере, позволяет быстро перемещаться из одного места в другое. При использовании вспышки на камере отражайте свет от стен, чтобы смягчить его.
Если мы направим вспышку прямо в комнату, то получим жутко яркое пятно в центре. А затем быстрое падение в тень вокруг него. Это известно как виньетирование, но нежелательно при съемке недвижимости.
Поверните вспышку так, чтобы она отражалась от стены позади вас, потолка наверху или даже одной из боковых стен. Таким образом, вы позволяете этому свету рассеиваться в пространстве и придавать более ровный вид. Вы также можете попробовать прикрепить рассеиватели света к источнику света.
Конечно, эти положения невозможны с выдвижной вспышкой на вашей камере. Поэтому я предлагаю купить вспышку с многоугольной головкой.
Я также рекомендую использовать вспышку в ручном режиме. Это дает вам полный контроль над его силой. Я использую 1/16 степени в качестве отправной точки и настраиваюсь оттуда. Вы можете захотеть подняться до полной мощности, если вы снимаете в сторону ярких окон.
Для больших помещений установите вспышки на стойки для освещения. Расположите их вне рамы и наклоните к потолку.
В конечном счете, положение светильников зависит от размера и формы комнаты. Вы можете разместить свои стробоскопы в углах или даже позади вас в большинстве случаев. Но если эти области не работают, вам, возможно, придется попробовать другие места, пока вы не получите ровное освещение.
7. Снимайте прямо, чтобы избежать искажений
Этот совет имеет решающее значение при съемке недвижимости.
При съемке под разными углами обязательно держите камеру прямо. Это поможет избежать искажений, которые впоследствии потребуется исправить в Lightroom или Photoshop. Вы должны использовать прочный штатив или настроить параметры просмотра в реальном времени, чтобы отобразить виртуальный горизонт (или виртуальный уровень).
Вы заметите, что вертикальные линии начинают наклоняться, если слегка направить камеру вверх или вниз. Они будут искажаться в ту или иную сторону.
Идеальная высота для фотосъемки недвижимости составляет около 5 футов. Каждый дом отличается. Но это высота, которая выглядит наиболее естественно и кажется наиболее сбалансированной.
Если вы заберетесь слишком высоко, вы начнете видеть слишком большой потолок и недостаточно жилой площади. Если вы пойдете слишком низко, вы начнете видеть слишком много мебели и недостаточно реальной комнаты.
8. Используйте дрон для съемки с высоты птичьего полета
Современная фотография недвижимости достигла новых высот, в буквальном смысле, благодаря использованию дронов. Дроны могут достичь уникальной перспективы, которая была бы невозможна или невероятно дорога всего несколько лет назад. Высота сможет дать вид на всю собственность и ее границы.
Фотосъемка недвижимости с дрона часто используется, когда уникальным преимуществом дома является его расположение и окружение. Эти фотографии недвижимости позволяют вам хвастаться потрясающими видами, имея недвижимость в кадре.
Вы все чаще будете видеть, что агенты по недвижимости теперь используют видео, а также фотографии недвижимости для рекламы своей недвижимости. Добавление дрона к вашему набору трюков — отличный способ выделить свой бизнес в области фотографии недвижимости. И это может помочь увеличить ваши цены на фотосъемку недвижимости!
Редактирование фотографий недвижимости в Lightroom
9.

Одним из недостатков использования широкоугольных объективов при съемке недвижимости является наличие искажений. Этот тип оптики имеет тенденцию заставлять все выглядеть искаженным.
Обязательно примените коррекцию объектива и сначала исправьте вертикальные области. Эти две настройки сделают фотографию более качественной.
Вы можете найти модуль коррекции объектива в модуле «Детали». Установите флажок «Включить коррекцию профиля». Убедитесь, что используемый вами объектив отображается в раскрывающемся меню в разделе «Профиль объектива».
Затем перейдите к модулю Transform. Установите флажок «Ограничить обрезку». Затем нажмите Авто. После нажатия «Авто» вы увидите, что это поле потемнело, что означает, что оно применено.
Перепроверьте, все ли строки исправлены. Если нет, вы можете вручную использовать ползунки в этом модуле, чтобы внести коррективы.
10. Выполнение основных настроек
Основные настройки, которые я делаю, это снижение света, осветление теней, углубление черного и увеличение четкости.
Потребуется некоторое время, чтобы выработать свой стиль и рабочий процесс. Так что продолжайте экспериментировать со своей фотографией недвижимости. Со временем у вас может быть просто правильный пресет Lightroom для каждого снимка.
11. Обеспечьте постоянство температуры света
Когда дело доходит до фотосъемки недвижимости, очень важно получить точные цвета. Если вы оставите свет в комнатах включенным, у вас будут желтые тона. Они будут сильно отличаться от синего солнечного света. Лучше всего сбалансировать эти световые температуры в Lightroom или Photoshop. Таким образом, фотография выглядит более отточенной и профессиональной.
Корректирующая кисть идеально подходит для этого сценария! Выберите кисть и отрегулируйте световую температуру в сторону синего для более теплого света. Делайте это до тех пор, пока он не станет нейтральным и не сольется с окружающим пространством.
Если вы используете корректирующую кисть, увеличьте размер кисти, растушевку и силу кисти. Этот метод позволяет добиться еще более мягкого смешивания.
Вы также можете сбалансировать световые температуры в камере, используя цветовую шкалу или серую карту. Все, что вам нужно сделать, это сфотографировать карту перед сценой, которую вы собираетесь снимать. После того, как вы загрузите изображения недвижимости в Photoshop, откройте «Баланс белого», щелкните серый цвет на карте с помощью инструмента «Пипетка», и Photoshop автоматически настроит цвета.
Не забывайте выполнять баланс белого и цветокоррекцию для каждого снимка. Это покажет вашим клиентам, что ваша фотография последовательная и профессиональная.
12. Сделайте композицию
Совет номер один, который я могу дать вам, когда вы работаете в сфере фотографии недвижимости, — это делать фотошоп-композицию из ваших изображений.
Как фотограф недвижимости, вы потратите большую часть своего времени на подготовку кадра с камерой на штативе. Это означает, что вы сможете легко сшивать различные части вашей композиции, пока вы не двигаете камеру.
Это особенно полезно, если у вас нет набора различных вспышек для разных областей фотографии. Вы можете ходить по кадру с вспышкой в одной руке и дистанционным курком в другой, делая подборку снимков. Помните, не имеет значения, есть вы на фотографии или нет. Вы можете отредактировать себя!
Я бы посоветовал вам начать с базового изображения вашей композиции. Затем заполните вспышкой каждую часть комнаты — дверные проемы, стены, темные тени, создаваемые мебелью, и любые другие интересные места.
Вы можете правильно экспонировать внутренний свет в сложных ситуациях, создав композицию. Этот метод похож на создание собственного HDR-изображения, но вы сами создаете дополнительный свет!
Вы также можете использовать этот метод для фотографии экстерьера. Используйте вспышку, чтобы освещать разные участки дома в разное время. Это полностью развеивает миф о том, что вам нужно несколько вспышек. Правда в том, что все это можно сделать с одним.
Ключом к этому методу является смешивание изображений, чтобы они выглядели как одно изображение. Лучшие фотографы недвижимости заставят вас поверить, что их снимки сделаны с одной экспозиции.
Этот метод сильно зависит от ваших способностей в Photoshop. Прежде чем использовать этот метод в фотосъемке недвижимости, ознакомьтесь с композитами Photoshop.
Заключение
Чтобы сделать фотосъемку недвижимости надежным источником дохода или если вы хотите стать профессиональным фотографом в этой области, сохраняйте последовательность в своем процессе и практике!
Не зацикливайтесь на фотооборудовании при запуске. Вам не нужно много, чтобы получить красивые фотографии недвижимости. Фотографы недвижимости высшего уровня могут выполнять всю работу самостоятельно без помощников.
Со всеми приведенными выше советами вы будете на пути к созданию полноценного портфолио!
Ознакомьтесь с нашим разделом «Легкое редактирование в Lightroom», чтобы освоить все наши приемы!
Как проявить пленку в домашних условиях за 9 простых шагов (с иллюстрациями)
Поделиться этой статьей
Ваш лучший наглядный путеводитель по проявлению собственных 35-мм или 120-мм пленочных фотографий в домашних условиях. Не требуется темная комната или фотолаборатория.
Фильм замечательный. Помимо того, что это технологическое чудо, в котором миллионы и миллионы микроскопических кристаллов галогенида серебра каким-то образом фиксируют скрытое изображение, это среда, которая часто значительно улучшает способ фотографирования. Для фотографа есть немного более приятных вещей, чем с нетерпением получать свою работу из лаборатории или аптеки только для того, чтобы обнаружить, что ваши снимки именно такие, как вы их задумали. То есть мало что, кроме удовольствия самостоятельно проявлять пленку.
На данный момент возрождающаяся популярность кино неоспорима. Мы получили объявления от Kodak о повторном выпуске таких классических прикладов, как T-Max 3200 и Ektachrome. Для фотографов, уже работающих с пленкой, или тех, кто хочет сделать рывок, одним из самых больших недостатков является сокращение ресурсов для разработки пленки во всем мире.
Оборудование для разработки, однако, дешево и легко доступно в Интернете; в то время как есть кривая обучения для разработки вашего собственного фильма, это легко, как только вы освоите его. Более того, научившись самостоятельно проявлять пленку в домашних условиях, вы лучше поймете процесс съемки аналоговых фотографий.
Существует три основных формы процесса проявления, с которыми вы столкнетесь: черно-белый негатив (процесс черно-белого проявления), цветной негатив (процесс C-41) и инвертированная цветная пленка или слайд-пленка (процесс E6). где готовой продукцией являются слайды или диапозитивы. В этой статье мы в основном будем изучать черно-белый процесс. Я настоятельно рекомендую начинать домашнюю проявку с рулонов черно-белой пленки, особенно 35 мм, так как это значительно проще для начинающих и требует меньшего количества оборудования для проявки.
Оборудование, необходимое для проявления пленки
- Черно-белый проявитель, закрепитель и стоп-ванна (дополнительно).
- Мешок для пеленания, облегчающий извлечение пленки из контейнера (пленка 35 мм) или катушки (пленка 120 мм) в емкость для проявки.
- Проявочный бак и катушки.
Именно здесь происходит фактическое проявление после того, как вы загрузите пленку в катушку. Ваш резервуар для проявки представляет собой светонепроницаемую коробку, обеспечивающую полную темноту во время процесса проявки.
- Цифровой термометр, чтобы убедиться, что ваша химия имеет правильную температуру.
- Таймер для обеспечения правильного времени проявления.
- Открывалка для бутылок, ножницы. Оба они используются исключительно для 35 мм, чтобы удалить пленку из канистры.
- стаканы/контейнеры для правильного измерения необходимого количества химических веществ.
- Бутыли для хранения химии.
- Киноклипы и ванная для сушки пленки после ее проявления.
- Раковина, ванна или любое другое место с доступом к водопроводу. Именно здесь в идеале будет проходить разработка.
1. Выберите своего проявителя
В отличие от цветного проявителя (как C41, так и E6), в котором практически все цветные проявители работают в основном одинаково, для черно-белой пленки существует множество проявителей, и их может быть трудно выбрать. расшифруйте, какой из них будет работать лучше для вас.
Доступны как жидкие, так и энергетические проявители, а также растворяющие (мелкозернистые) и нерастворимые (высокоочаговые) проявители. Различия между жидкостью и порошком минимальны; порошок можно хранить в течение более длительного времени, и вы можете смешивать только часть химии вместе только для того количества проявителя, которое требуется. Решение о том, какой проявитель вы используете, во многом зависит от вашего личного вкуса и от того, что вы хотите от своих фотографий.
Проявители на основе растворителей, такие как ID-11, D76, Perceptol, Microphen и XTOL, при смешивании на складе или в слабом разбавлении обеспечивают мелкозернистость и достаточно щадящие, чтобы охватить широкий диапазон экспозиций на одном рулоне пленки. Проявители, не содержащие растворителей, такие как Rodinal, HC-110, FX-1 и PMK (Pyro), тем временем дают повышенную зернистость, но повышение резкости.
Еще больше усложняет ситуацию то, что большинство мелкозернистых проявителей можно разбавлять в различной концентрации для повышения резкости, хотя это часто достигается за счет зернистости. Опять же, это, вероятно, зависит от личного вкуса. Разбавление обеспечивает больше рабочего раствора для большего количества пленки, но запас обычно можно использовать повторно до десяти раз с увеличением времени проявления.
Лично я в основном использую ID-11 или D76 (в основном они считаются идентичными проявителями), разбавленные до 1+1 пленкой Kodak Tri-X для компромисса между зернистостью и резкостью, и использую Ilford Perceptol и Microphen на складе для медленных (ISO 100 или меньше) или быстрых (ISO 800+) пленок соответственно. Другими рекомендуемыми проявителями для начинающих являются Ilfotec DD-X, Ilfosol 3 или Diafine. И ID-11, и D76 широко считаются отраслевыми стандартами и являются наиболее приемлемыми для широкого спектра времени проявления и температуры.
Исходя из моего собственного опыта, большинство различных типов закрепителей и стоп-ванн работают одинаково. Обычно я использую Ilford Rapid Fixer, как указано на упаковке, и у меня не было с этим проблем.
2. Смешайте химию
Перед началом процесса разработки необходимо принять некоторые меры предосторожности. Убедитесь, что вы всегда носите резиновые перчатки и проводите проявку в хорошо проветриваемом помещении. Если вы чувствуете слабость, головокружение или другое недомогание, обязательно сделайте перерыв или выйдите из комнаты. Жидкости, использованные на этих фотографиях, даны в демонстрационных целях, но вы всегда должны использовать резиновые перчатки при работе с потенциально опасными химическими веществами.
Для начала вам нужно смешать химию. Для порошковых проявителей вам нужно будет приготовить проявитель в соответствии с инструкциями, вероятно, включая наполнение стакана до установленного уровня (например, 800 мл), прежде чем заливать части проявителя А и В и заполнять его водой до уровня раствора. тебе нужно. Как уже упоминалось, если вы планируете использовать разбавленный раствор, вам также необходимо принять это во внимание. Если вы используете порошок, вам нужно будет подождать, пока температура вашего рабочего раствора вернется к комнатной температуре, обычно 20°C/68°F или как можно ближе к ней, что обычно является рабочей температурой для большинства черно-белых изображений. фильм. Измерьте это с помощью цифрового термометра.
Как для жидкого проявителя, так и для большинства форм закрепителей вам придется разбавлять раствор в соответствии с инструкциями. Для проявки вам нужно будет использовать только определенное количество раствора, которое обычно указывается в вашем проявочном резервуаре. Для моего указано 375 мл для 35 мм/590 для 120 пленки/750 мл для 35 мм x2.
3. Загрузите пленку для проявки
После того, как ваш рабочий раствор будет готов, вам нужно загрузить пленку в емкость для проявки. Во-первых, вам нужно поместить катушку и центр резервуара в сам резервуар, как показано на рисунке, прежде чем надеть крышку сверху и убедиться, что мешалка заблокирована в центре резервуара для проявки. Это делается для того, чтобы вы могли вращать мешалку, тем самым перемещая катушку (с пленкой внутри) внутрь через проявитель и закрепитель, обеспечивая постоянный доступ ко всем частям пленки к свежим химикатам.
Затем поместите бак (включая пленку, центр, крышку и мешалку), пленку, ножницы и открывалку для бутылок в мешок для пеленания и убедитесь, что он полностью застегнут и закрыт. Поместите руки в предназначенные для этого отверстия в сумке для пеленания так, чтобы по крайней мере ваши руки до локтей были внутри, и убедитесь, что нет места для просачивания света. Вы должны убедиться, что бак не пропускает свет в течение всего времени. процесс проявления пленки.
Следующие шаги должны выполняться вслепую внутри закрытого пеленального мешка, чтобы пленка постоянно находилась в полной темноте. Только после того, как пленка будет намотана на катушку, а затем помещена в резервуар и плотно закрыта, вы не сможете открыть сумку для пеленания. Снимите крышку резервуара для проявки и снимите катушку, прежде чем прикладывать открывалку для бутылок к верхней или нижней части контейнера с пленкой. Вы используете его почти так же, как открываете стеклянную бутылку, снимая одну сторону с любого конца, прежде чем вынимать катушку из канистры. Разверните пленку с катушки, прежде чем разрезать пленку на конце, прикрепленном к катушке (если вы не хотите случайно разрезать непроявленные фотографии).
Далее сложная часть. Взяв один конец пленки (рекомендуется толстый конец без поводка), нужно подать его в катушку с пленкой. Для большинства складных катушек вам потребуется подавать часть пленки в отверстие обеих частей катушки вместе, прежде чем наматывать одну сторону катушки, чтобы продолжить намотку всего рулона пленки на катушку. Поскольку это сложная процедура, стоит потренироваться либо на не очень важном рулоне, либо потренироваться наматывать предварительно проявленный рулон пленки на катушку при дневном свете. Это имеет двойное значение при использовании пленки 120, которая из-за своего большего размера более склонна к изгибу и трению и, следовательно, ее труднее наматывать.
Когда пленка намотана, поместите катушку в центр, плотно закройте крышку бака и убедитесь, что мешалка установлена в крышке бака проявки. Теперь вы можете открыть сумку для пеленания и вынуть бак.
4.

Этап предварительной стирки предотвращает образование пузырьков воздуха на пленке. Это может произойти, когда проявитель добавляется к сухой пленке. Налейте холодную или чуть теплую воду из-под крана в мешалку/отверстие в резервуаре и заполните ее до краев. Крайне важно, чтобы вы не наливали в резервуар слишком горячую воду или воду с непостоянной температурой, иначе эмульсия может расплавиться, а добавление воды с очень разной температурой, например холодной-горячей, может привести к появлению на пленке узоров «кожи ящерицы» из-за ретикуляции. . Приблизительно замочите пленку на 2-5 минут.
5. Проявите пленку
После замачивания вылейте воду из бака. Если вода странного цвета или выглядит мутной, не волнуйтесь, это совершенно нормально. С помощью термометра проверьте температуру вашего проявителя, чтобы убедиться, что она составляет 20°C/68°F. Если холоднее, нужно подогреть раствор. Лучший способ сделать это — наполнить раковину теплой водой, поместить в нее стакан и подождать, пока раствор нагреется. Если он слишком теплый, вам нужно охладить раствор. В качестве рекомендации, на каждый 1°C/1.8°F раствор отличается от нормы, увеличивайте или уменьшайте время проявления на 10%. Например, если в 19 лет развивается°C/66,2°F, добавьте 10 % к общему времени проявления.
Теперь вам нужно проверить время проявления пленки и проявителя. В этом помогут техническая информация, прилагаемая к вашему проявителю, таблицы данных от компании, производящей пленку, или массивная диаграмма проявления. Например, для моего Fomapan 400 я буду использовать проявитель Perceptol со временем проявления 9-10 минут, как рекомендует Fomapan.
Большинство разработчиков задают процедуру агитации для разработки. (Тем не менее, некоторые проявители, такие как Rodinal, обычно указываются для «проявки на стенде», то есть вообще без перемешивания. ) Технические данные Perceptol рекомендуют 10 секунд перемешивания на каждую минуту проявки, что я и буду использовать. Какое бы время вы ни использовали, следите за тем, чтобы время перемешивания было постоянным, чтобы пленка постоянно получала свежий проявитель. Теперь, когда мы проверили время проявки, температуру химии и процедуру перемешивания, мы можем залить необходимое количество проявителя (375 мл) в бак и запустить наш таймер.
Проявитель лучше наливать медленно, чтобы он не пролился.
Когда мы залили весь проявитель, поднимите бак и пару раз сильно постучите им о твердую поверхность. Это делается для того, чтобы пузырьки не образовывались и не разрушали разработку. Повторяйте это периодически, агитируя за рекомендуемый распорядок. Хотя некоторые фотографы предпочитают этого не делать, я добился хороших результатов, добавив примерно 30 секунд к одной минуте времени проявления, чтобы убедиться, что негативы не проявляются недостаточно, поскольку негативная пленка обычно более терпима к передержке, чем к недодержке.
Когда время разработки закончится, либо утилизируйте химию, либо вылейте обратно в контейнер, если вы используете ее повторно.
6. Добавьте стоп-ванну и закрепитель
Если вы используете стоп-ванну для остановки проявления, вам теперь нужно налить необходимое количество стоп-ванны на рекомендуемое время в бак, прежде чем выливать обратно в его контейнер для повторного использования. Лично, поскольку время проявления для негативов не так критично, как для отпечатков в темной комнате, я считаю, что достаточно налить в резервуар чуть теплой воды на 1-2 минуты после проявления, чтобы остановить проявление, и это устраняет необходимость покупать стоп-ванну.
Далее нам нужно залить необходимое количество фиксажа в емкость для удаления кристаллов галогенида серебра с пленки, или зафиксировать изображение. Фиксатор гораздо менее чувствителен к температуре и времени, чем проявитель, и его можно использовать при большинстве температур от примерно 10°C/50°F до 30°C/86°F. Например, Ilford Rapid Fixer рекомендует время фиксации от 2 до 5 минут, хотя я редко использую меньше пяти минут.
По истечении рекомендованного времени вылейте закрепитель обратно в контейнер для повторного использования, и готово! Вы проявили свой первый рулон пленки.
7. Выполните окончательное ополаскивание
Теперь все, что осталось сделать, это окончательное ополаскивание, поместив проявочную ванну под кран. Промойте бак в течение нескольких минут, прежде чем открыть крышку и промыть непосредственно пленку. После того, как это будет сделано, вы, наконец, сможете просмотреть содержимое внутри! Если все прошло хорошо, у вас должен получиться рулон идеально экспонированных негативов.
Двумя наиболее распространенными проблемами, с которыми могут столкнуться начинающие разработчики пленки, являются «слишком тонкие» или прозрачные негативы, часто вызванные недоэкспонированием или недостаточным проявлением; или негативы «слишком плотные» или темные, часто вызванные передержкой или перепроявкой.
В качестве дополнительного заключительного шага вы можете промыть негативы с помощью Photo-Flo, средства для очистки пленки, разработанного специально для уменьшения высыхания и водяных пятен на высохшей пленке.
8. Повесьте пленку сушиться
Возьмите клипсы и прикрепите по одному к обоим концам пленки, чтобы они не скручивались во время высыхания. Для сушки лучше всего подойдет влажное, незапыленное помещение, в идеале ванная комната или душ, когда воздух достаточно влажный. Повесьте свои негативы один за другим по всей комнате. Обычно для высыхания негативов требуется от двух до пяти часов.
Когда пленка высохнет, все готово. Вы можете погреться в свете тысяч фотографов, прежде чем хорошо разберетесь в практике и форме искусства, которая восходит к началу 1800-х годов!
Дальнейшие действия с самопроявленной пленкой
Есть несколько вещей, которые вы можете делать с негативами! Думайте о них как о необработанных файлах, которые вы получаете с вашей камеры. Для начала вы можете:
- Отнести негативы в фотолабораторию или аптеку для сканирования на компакт-диск. К счастью, даже большинство магазинов и лабораторий, которые сами не проявляют черно-белую пленку, все еще могут ее сканировать.
- Отсканируйте пленку самостоятельно с помощью специального пленочного сканера. Для сканирования 35 мм Epson Perfection V300 является хорошим доступным вариантом. Epson V600 или V550 или что-то подобное может быть одним из лучших вариантов, если вы сканируете пленку среднего формата. Я бы порекомендовал этот шаг фотографам, разбирающимся в цифровой фотографии, или тем, кто ищет полный творческий контроль над готовым отсканированным изображением, а также тем, кто все еще хочет использовать программное обеспечение для цифрового редактирования своих изображений.
- Оптически увеличивайте негативы в фотолаборатории с помощью фотоувеличителя. Для этого вам понадобится доступ к фотолаборатории или светонепроницаемой комнате дома, а также фотобумага и проявочные материалы для фотобумаги, из которых можно делать отпечатки с негативов.
Примечания к пленке для обработки «толкай и тяни»
«Толкающая» или «тянущая» пленка относится к методу проявления пленки, который эффективно увеличивает или уменьшает чувствительность обрабатываемой фотографии. Обработка проталкиванием включает в себя проявление пленки в течение большего времени или при более высокой температуре, чем рекомендовано производителем пленки, что приводит к эффективному чрезмерному проявлению пленки для компенсации недодержки в камере или для достижения эффекта передержки. Например, увеличение пленки на две ступени эффективно увеличивает чувствительность пленки с ISO 400 до ISO 1600, обеспечивая правильную экспозицию в условиях слабого освещения.
Проталкивание пленки также изменяет ее визуальные характеристики, что может быть потенциальным недостатком. Вы можете ожидать более высокую контрастность, меньше деталей в тенях, повышенную зернистость и более низкое разрешение, а также насыщенные и искаженные цвета на цветной пленке. Некоторые пленки, такие как Kodak T-Max 3200, фактически имеют номинальное значение ISO 800, но предназначены для «подталкивания» до ISO 3200 в качестве стандарта. «Вытягивающая» пленка, хотя и встречается реже, снижает контрастность (и насыщенность) и увеличивает зернистость.
Примечания по проявлению цветной пленки
Безусловно, можно проявлять цветные негативы и цветные позитивы в домашних условиях, но при этом необходимо учитывать дополнительные трудности. Сам процесс C41-негативности намного сложнее из-за чрезвычайной чувствительности к температуре, особенно без основы для проявления черно-белой пленки. Лучший способ добиться успеха — нагреть всю используемую химию (обычно это цветной проявитель, отбеливатель, закрепитель (иногда вместе) и стабилизатор), а также емкость для проявки и пленку в раковине или кране до тех пор, пока она не достигнет 38°C/100. °F перед заливкой и перемешиванием.
Проявление является наиболее важным моментом при проявке пленки, так как резкие перепады температуры могут привести к значительным изменениям цвета. Еще одним важным изменением является стабилизатор, который используется для защиты красителей в пленке от выцветания.
Химия C41 и E6, как правило, значительно дороже, чем для черно-белых, но большинство из них предназначены для многократного повторного использования. Набор Tetenal C41 емкостью 1 литр, например, проявляет от 12 до 20 рулонов пленки, но время проявления необходимо корректировать при повторном использовании.
Советы и рекомендации по проявлению пленки в домашних условиях
С резервуаром и лотком вы устранили необходимость в фотолаборатории для создания светонепроницаемой атмосферы для проявления пленки. Проявление пленки в домашних условиях может показаться немного сложным, особенно учитывая способ загрузки пленки, время проявления, замачивание и загрузку рулонов. Тем не менее, есть много маленьких советов и приемов, которые вы можете использовать, чтобы убедиться, что рулоны разработаны именно так, как вы хотите. Мы собираемся поделиться с вами некоторыми важными вещами, которые следует помнить, когда вы проявляете пленки дома.
Как долго я должен агитировать пленку?
Процесс взбалтывания пленки может быть пугающим. Общее время, необходимое для проявления пленки, должно составлять около 5 минут. Вы захотите осторожно взболтать свою пленку. В течение первых 30 секунд проявления вы должны постоянно встряхивать пленку, чтобы пленка полностью пропиталась химикатами. Однако убедитесь, что вы не трясете бак. Вы хотите быть как можно мягче, переворачивая его вперед и назад. После первых 30 секунд вам нужно будет вращать вручную в течение 10 секунд каждые 30 секунд. Когда вы отсчитываете свои 10 секунд, не встряхивайте резервуар сильно, иначе при проявлении пленки будут образовываться пузыри.
Сколько стоит проявить пленку дома?
Отправка пленки в лабораторию сэкономит ваше время, но проявление рулонов отснятых фотографий дома не так дорого, как вы думаете. Процесс проявления пленки в домашних условиях будет стоить вам химикатов и инструментов. В зависимости от того, работаете ли вы в цвете, стоимость будет колебаться, но ненамного.
Большинство людей склонны покупать химикаты оптом, так как это будет дешевле и прослужит дольше. Стоимость проявителя, закрепителя, стоп-ванны и других химикатов, которые вы покупаете, будет определять цену проявления вашей пленки. Теперь вам также нужно купить резервуар или лоток. Конечно, лоток будет намного дешевле бака из-за его размера. Выберите процесс и набор инструментов, которые лучше всего подходят для вас.
Можно ли сделать пленку дома без химикатов?
Мы понимаем, что использование химикатов может быть не лучшим вариантом для многих людей при проявлении пленки в домашних условиях. Если вы ищете более экологичный способ проявления пленки в домашних условиях без использования сильнодействующих химикатов, описанных выше, то вам стоит попробовать кофенол!
В процессе производства кофенола используются продукты, которые можно найти на кухне. Используя растворимый кофе, соду для стирки и витамин С, а также немного поваренной соли, вы можете легко создать «химикаты», необходимые для проявления ваших фотографий.
Все фото автора. Лиам Харрисон — фотограф и писатель из Глазго, Шотландия.
Открытие продовольственного бизнеса из дома
Введение
Возможно, ваше наследие дает вашим рецептам преимущество, или вы заново изобретаете рецепты, которые готовила ваша прабабушка, но теперь с изюминкой. Может быть, вы нашли нишу и работаете над рецептами с диетическими ограничениями. Как бы то ни было, вы сейчас думаете о возможности начать свой собственный бизнес по производству продуктов питания из дома.
Многим людям нравится заниматься любимым делом и зарабатывать этим на жизнь. Работая с предприятиями по производству домашней еды, люди часто могут чувствовать, что у них нет профессионального опыта или обучения, и им может быть трудно понять, с чего начать.
Наш гид покажет вам, как начать продавать домашнюю еду населению. Он содержит практическую информацию, которая поможет вам убедиться в том, что вы соблюдаете юридические нормы, дает вам знания о том, как применять передовые методы в вашем помещении, и помогает вам комфортно распространять информацию о ваших товарах.
Хотите узнать больше об успешном открытии собственного продовольственного бизнеса из дома? Мы предлагаем ряд обучающих онлайн-курсов, и хотя наш курс 2-го уровня «Пищевая гигиена и безопасность в сфере общественного питания» будет охватывать ваши гигиенические требования, наш курс «Начало бизнеса по производству домашней еды» подробно расскажет обо всем, что включено в эту статью, и не только.
Почему вы должны начать пищевой бизнес из дома?
Начать бизнес из дома может быть непросто, но в этом есть множество положительных моментов. Вам не нужно иметь опыт работы или опыт работы в розничной торговле или производстве продукции. Вам даже не нужно быть гуру маркетинга или иметь бизнес-диплом — помощь найдется для всех!
Ингредиент номер один, который у вас должен быть, — это страсть к вашему продукту. Если вы сделаете свое предложение как можно лучше, это будет говорить о многом, когда вы начнете продавать домашнюю еду населению. Если вы все еще не уверены, что это правильное предприятие для вас, мы составили список причин, по которым еда на дому может быть привлекательным вариантом. Для вдохновения мы также включили несколько историй успеха ниже:
Низкая стоимость
Большинство людей развивают пищевой бизнес дома, потому что они уже производят там свой продукт. Это означает, что когда они хотят начать свой бизнес, у них, как правило, уже есть большая часть необходимого оборудования и знаний.
Spice Kitchen была создана в 2013 году командой матери и сына. Он был начат без каких-либо инвестиций или кредитов, и с тех пор никогда их не искал. При запуске вам нужно будет убедиться, что у вас есть капитал для покрытия непосредственных основных расходов, таких как ингредиенты, оборудование, упаковка, маркировка и, возможно, распространение. Вам может понадобиться помощь со счетами и налоговыми декларациями, так что имейте это в виду.
То, что вы производите, полностью зависит от вас и вашей страсти — вы можете делать все, что хотите, и продавать это в любом стиле. Просто убедитесь, что вы исследуете свою целевую аудиторию, чтобы знать, что она будет хорошо принята.
Пирожки Higgidy были преднамеренно проданы женщинам. Первые вкусы, которые они сделали, получили отличные отзывы, такие как их пирог с говядиной, стилтоном и элем, но было много комментариев с просьбами о меньших и более легких блюдах. В ответ Хиггиди разработал ряд вегетарианских пирогов с заварным кремом и пирогов. Сейчас это огромная часть бизнеса.
С точки зрения бизнеса, концепция производства чего-либо и продажи очень проста, и, вероятно, именно поэтому создание бизнеса по производству продуктов питания привлекает многих.
У команды мужа и жены, Камиллы и Ника, которые основали Rude Health , не было бизнес-плана, когда они только начинали. Изучив японский язык в университете и сделав карьеру в области маркетинга, Камилла вскоре поняла, что ей нужно полностью посвятить себя Rude Health. Большую поддержку им оказали программы ящиков для органических овощей Nigella Lawson, Abel & Cole и Riverford. Теперь они также есть в магазинах Waitrose и Tesco.
Нет никаких сомнений в том, что открытие бизнеса с нуля требует огромных усилий, и вы, вероятно, захотите работать 7 дней в неделю, каждый час дня. Но это будет ваш выбор, никто не скажет вам, когда вы должны работать.
Из Дорсета с любовью начался в 2010 году, когда Крисси была в декретном отпуске. Она начала это как хобби и вернулась к работе, когда ее декретный отпуск закончился. Ее страсть к сохранению никогда не ослабевала, и в первый же год два продукта получили 1 золотую звезду и 2 золотых звезды от Great Taste Awards. Вдохновленная продолжать, Крисси теперь работает полный рабочий день над бизнесом, вместе со своим мужем Карлом, двумя их сыновьями и другом семьи, помогающими с дизайном и специальным производством в свободное время.
Бизнес может иметь неограниченный потенциал, в зависимости от того, какой маршрут вы хотите выбрать. У вас есть свобода выбора своего пути.
Yorkshire Provender изначально была основана как Yorkshire Party Company, где они обслуживали в основном летние частные мероприятия. Чтобы получать доход круглый год, Белинда начала экспериментировать с домашними супами в 2004 году, так родилась компания Yorkshire Provender. Осознание того, что супы имеют больший потенциал, позволило ей расширить ассортимент. Yorkshire Provender теперь доступен в Sainsbury’s, Booths, Waitrose и других независимых магазинах.
Это огромный плюс для многих людей. Возможность обойти другие обязательства и отсутствие дополнительных накладных расходов, если что-то пойдет не так, может ослабить давление на вас, чтобы ваш молодой бизнес быстро добился успеха. Тем не менее, это может затруднить начало вашего домашнего бизнеса, особенно когда по всему дому есть коробки и продукты!
Сосиски Дебби и Эндрю . Когда Дебби и Эндрю потеряли свое стадо свиней, им пришлось проявить изобретательность и придумать что-то еще, чтобы обеспечить себя и свою семью. Поскольку они уже знали, как делать колбасу, это казалось логичным шагом. Они начали делать колбасы и заворачивать их вручную, за кухонным столом, и продавать в местный паб. Теперь у них есть запасы в супермаркетах по всей стране.
Многие люди начинают готовить еду дома, чтобы удовлетворить свои потребности, будь то честная пища без консервантов и ингредиентов, которые вы не можете произнести, или аллергия, которая заставляет вас тянуться к рецептам без рецептов. Знать, что входит в состав продуктов, которые вы едите, очень важно для потребителей, поэтому, возможно, вы нашли нишу, в которой можете удовлетворить растущий спрос.
Вот что случилось с Надлежащим Чокнутым . Вернувшись из-за границы в 2012 году, Стюарт и Кэтрин поняли, что не могут достать арахисовое масло хорошего качества, в котором не было бы добавок, поэтому они начали делать свое собственное. Они быстро переехали со своего кухонного стола на небольшую фабрику в Дьюсбери, установили жаровню и кофемолку, привезенные из Италии, и начали производство в больших масштабах. У них есть только два продукта: «Nowt but Nuts» на 100% состоит из арахиса и «Слегка соленый», который содержит только арахис и 0,5% натуральной морской соли, вот и все. Теперь они снабжают магазины по всей стране, в том числе крупные супермаркеты.
Что мне нужно, чтобы начать свой бизнес по производству продуктов питания на дому?
Существуют определенные юридические требования, которые необходимо выполнить при открытии ресторанного бизнеса из дома. Используйте раскрывающиеся списки ниже, чтобы пройти каждый этап. Наше полезное пошаговое руководство поможет вам начать свой бизнес.
Создание бизнес-плана
Наличие бизнес-плана действительно важно, так как он заставляет вас задуматься о том, каким вы хотите видеть свой бизнес, куда вы его видите и чего вы хотите от него достичь . Если вы хотите начать бизнес общественного питания из своего дома, компанию по производству декоративных тортов или что-то еще между ними, это поможет вам определить ваши цели для вашего домашнего пищевого бизнеса. Это также поможет вам расставить приоритеты в ваших следующих шагах.
При планировании вашего бизнеса необходимо учитывать ряд факторов, поэтому мы задали ключевые вопросы ниже, чтобы вы задумались:
- Кто является вашим целевым рынком? Вы имеете в виду рыночную нишу или нашли старинный семейный рецепт, который, по вашему мнению, понравится современным потребителям? Понимание вашего целевого рынка поможет вам сфокусировать свои марка .
Это повлияет на то, как вы продаете свой продукт и взаимодействуете со своими клиентами. Например, с ростом количества аллергенов молока или лактозы, может быть, вы делаете ряд горячего шоколада, используя альтернативы молоку — кто их купит? Что еще они покупают, где бы вы могли найти их, покупающих другие товары, могли бы вы использовать социальные сети, такие как Instagram, чтобы связаться с этими потребителями?
- У вас есть уникальное преимущество? Как вы думаете, почему людям понравится ваш продукт? Потребители любят предысторию — они хотят знать, откуда берется ваше вдохновение и любовь к вашему продукту. Помните об этом при разработке дизайна вашего продукта, и это также поможет вам продавать.
- Где вы хотите продавать домашнюю выпечку? Если вы хотите продавать свой продукт на местных рынках, изучите лучшие места рядом с вами, помня о своей целевой аудитории. Например, торты и сладости могут хорошо продаваться на ремесленных ярмарках, а также на фермерских рынках.
- Как вы хотите продавать свою еду? Рассматривали ли вы возможность продажи через Интернет? eBay, Facebook и Amazon Pantry могут стать отличными платформами для продажи ваших товаров.
- Вы будете доставлять товары самостоятельно, почтой или с помощью курьера? Учитывайте время, потраченное на доставку, а также денежные затраты.
- Сделаете на заказ? Или вы могли бы сделать свой продукт оптом и оставить часть в резерве? Изготовление на заказ может сократить количество отходов продуктов с коротким сроком службы, в то время как массовое производство может поддерживать высокую норму прибыли, но потребует больших первоначальных затрат на ингредиенты и, возможно, на упаковку и хранение.
- Как вы узнаете, понравится ли ваш продукт? Потенциальные тестировщики продуктов есть везде, вы можете использовать своих друзей и соседей для первоначальной обратной связи, но настоящая проверка заключается в том, насколько это нравится платным клиентам.
Подойдите к некоторым местным кафе, деликатесам или магазинам, чтобы узнать, возьмут ли они какие-то товары в обмен на отзыв.
- Какой стартовый капитал вам нужен? Например, при запуске мобильного предприятия общественного питания вам может понадобиться купить или отремонтировать фудтрак. Если вам нужно попросить кредит, наличие хорошего бизнес-плана увеличит ваши шансы на одобрение.
Помните: Используйте свои сильные стороны. Если у вас есть внимание к деталям и терпение для создания сложных дизайнов тортов, сосредоточьтесь на нишевых рынках, таких как свадебные торты. Даже если у вас есть лучшие контакты на других рынках, вы можете изучить выбранный вами рынок, расширить свои знания и установить новые контакты.
Вы можете ознакомиться с нашим курсом «Начало бизнеса», чтобы узнать об основных темах, связанных с открытием бизнеса. Мы также предоставили одностраничный шаблон бизнес-плана, который предоставляет вам отличное место, чтобы подумать и начать свой бизнес-план.
Когда вы написали свой бизнес-план, вы готовы перейти к следующему шагу!
Регистрация вашего предприятия по производству продуктов питания на дому и создание индивидуального предпринимателя
После того, как у вас будет рабочий бизнес-план, вам нужно будет зарегистрировать свой бизнес из дома, до , вы сможете продавать домашнюю еду населению.
Вы должны зарегистрировать свой бизнес в местных органах власти как минимум за 28 дней до открытия. Регистрация вашего пищевого бизнеса бесплатна и не может быть отклонена. Если вы уже торгуете и не зарегистрировались, вам необходимо сделать это как можно скорее.
Любой, кто обслуживает клиентов напрямую в продовольственных операциях , должен зарегистрироваться. По данным Агентства по пищевым стандартам, пищевые операции включают:
- Продажа продуктов питания.
- Приготовление пищи.
- Хранение пищевых продуктов или обращение с ними.
- Приготовление пищи.
- Раздача еды.
Кроме того, вы должны зарегистрировать все помещения, в которых вы осуществляете операции с пищевыми продуктами, такие как ваш дом, передвижные пункты общественного питания (например, фургоны с едой) и временные помещения (например, киоски с едой).
«Если вы производите, готовите или обрабатываете продукты животного происхождения, например мясо или молочные продукты, кроме прямой продажи потребителю, ваше помещение должно быть одобрено советом, прежде чем вы сможете заниматься этой деятельностью. .’
Примером этого может быть изготовление мясных пирогов и продажа их в ресторан, который затем продает их потребителю. Если вы считаете, что это может относиться к вашему бизнесу, вы можете проверить раздел на правительственном веб-сайте, посвященный утверждению пищевых помещений. В качестве альтернативы сначала зарегистрируйте свой бизнес и подайте заявку на утверждение, если местные власти потребуют от вас этого.
Когда вы начинаете свой бизнес из дома, вам следует проверить, требуется ли вам разрешение от вашего ипотечного кредитора или арендодателя. Не забудьте проверить свой полис страхования жилья, так как вам может потребоваться оформить отдельный полис для покрытия вашего бизнеса.
Вам также необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя в HMRC. Вы классифицируетесь как индивидуальный предприниматель, если вы ведете свой собственный бизнес как физическое лицо и работаете не по найму. После того, как вы это сделаете, вам нужно будет ежегодно подавать налоговую декларацию о самоначислении, поэтому ведите учет всех продаж и расходов вашего бизнеса. На веб-сайте HMRC есть полезный калькулятор, который поможет вам учесть эту стоимость в ваших планах.
Если годовой оборот вашего бизнеса превышает 85 000 фунтов стерлингов, вы также должны зарегистрировать свой бизнес для уплаты НДС. Вы можете зарегистрироваться добровольно, если ваш оборот составляет менее 85 000 фунтов стерлингов. Некоторые предприятия будут делать это, если они покупают или продают товары с другими предприятиями, зарегистрированными для уплаты НДС, и хотят потребовать возврата НДС.
Большинство продуктов питания и напитков от предприятий общественного питания и служб доставки на вынос имеют нулевой рейтинг, но есть некоторые исключения. Чтобы узнать больше о том, с каких продуктов вам нужно взимать НДС, ознакомьтесь с уведомлением об НДС на веб-сайте gov.uk.
Если вы занимаетесь продовольственным бизнесом без регистрации, вас могут оштрафовать и лишить свободы на срок до 2 лет.
После того, как вы подали заявку на регистрацию в местные органы власти, вы можете начать торговать. Вас могут посетить представители Управления гигиены окружающей среды (EHO), обычно в течение 28 дней после подачи заполненной регистрационной формы. EHO также проверит, соблюдаете ли вы все соответствующие законы о гигиене пищевых продуктов.
Подготовка помещений для производства продуктов питания к утверждению
Есть несколько вещей, которые вам нужно сделать, чтобы убедиться, что ваш дом соответствует назначению. Это:
- Подготовка к визиту EHO
- Прохождение обязательного по закону обучения по гигиене пищевых продуктов .
- Понимание и внедрение требований комплексной проверки и HACCP .
- Понимание правил, касающихся пищевых аллергенов и , маркировка пищевых продуктов и их применение в случае необходимости.
- Практическая оценка вашей рабочей среды
1. Когда вас посетит EHO, инспекторы присвоят вашему предприятию рейтинг пищевой гигиены. Вы, вероятно, узнаете наклейку, которую они присуждают, поскольку она есть в каждом заведении, от вашего местного кафе до вашей любимой мясной лавки.
Вы можете просмотреть наш полный отчет о баллах за гигиену пищевых продуктов и узнать, чем ваш родной город отличается от других, здесь: Гигиена пищевых продуктов: узнайте балл.
При проверке вашего предприятия общественного питания на предмет одобрения и присвоении рейтинга пищевой гигиены инспекторы EHO оценят три области вашего домашнего бизнеса:
- Гигиеническое обращение с пищевыми продуктами – Проверка безопасного приготовления, приготовления и хранения пищевых продуктов.
Они также будут смотреть на , если и , как вы охлаждаете и/или разогреваете свой продукт.
- Физическое состояние помещений и сооружений – Соответствует ли ваш дом вашим потребностям, есть ли у вас высокий стандарт чистоты, подходящая вентиляция и меры по борьбе с вредителями.
- Управление безопасностью пищевых продуктов — Доказательство того, что вы серьезно относитесь к мерам безопасности пищевых продуктов, например, наличие системы HACCP (анализ рисков и критические контрольные точки) и соблюдение этих процедур.
2. Чтобы убедиться, что вы соответствуете этим требованиям, всем, кто работает с пищевыми продуктами в вашем бизнесе, необходимо пройти соответствующее обучение. Чтобы подготовиться к визиту, пройдите соответствующее обучение. Обучение можно быстро и легко провести в режиме онлайн с помощью наших курсов по соблюдению нормативных требований. В частности, наш курс пищевой гигиены 2-го уровня для общественного питания занимает всего 2 часа, он сделает вас юридически соблюдающим все вышеперечисленное и научит вас лучшая практика работы.
3. Существует ряд других обучающих онлайн-курсов, которые вы можете пройти, поскольку крайне важно, чтобы вы понимали риски и то, где они могут возникнуть в вашем бизнесе. Если вы когда-нибудь столкнетесь с проблемой безопасности пищевых продуктов, наличие записей должной осмотрительности является основной правовой защитой, принятой в соответствии с Законом о безопасности пищевых продуктов 1990 года. нарушения техники безопасности. Соблюдение и регистрация подходящей системы HACCP — эффективный способ доказать это — наш учебный курс HACCP уровня 2 даст вам знания о практике безопасного управления пищевыми продуктами.
4. Другой очень важной частью вашего домашнего бизнеса является маркировка пищевых продуктов. Любые расфасованные продукты должны быть маркированы, и на этикетках должна быть указана обязательная информация. Нерасфасованные продукты не требуют маркировки, но предприятия должны иметь возможность предоставлять клиентам информацию об аллергенах и непереносимости. Вы можете рассмотреть наш учебный курс по осведомленности о пищевых аллергенах, чтобы узнать о том, как контролировать риск аллергенов.
Все обучающие материалы, которые мы предоставляем, написаны отраслевыми экспертами и мгновенно доступны онлайн с любого устройства. Кроме того, наши курсы занимают несколько часов, и вы можете загрузить свой сертификат сразу после завершения курса. Мы также размещаем печатную копию без дополнительной оплаты, если вы хотите создать ее для своего бизнеса. Кроме того, у нас есть много полезных статей и бесплатных ресурсов здесь, на Hub, например, эта бесплатная загрузка, где вы можете распечатать свои собственные этикетки с пищевыми аллергенами.
5. На практике вам нужно будет убедиться, что ваша кухня безопасна для работы. Как зарегистрированное предприятие, вы должны будете соответствовать определенным требованиям по охране труда и технике безопасности. Если у вас 5 или более сотрудников, вам необходимо иметь письменную политику охраны труда и техники безопасности. Все предприятия по закону обязаны внедрять и поддерживать достаточные меры пожарной безопасности, поэтому вам необходимо будет провести оценку пожарного риска. Вам также следует подумать о порядке оказания первой помощи, как указано в Правилах по охране здоровья и безопасности (первая помощь) 19.81 (с поправками) требуют, чтобы все работодатели предоставили адекватное и подходящее оборудование для оказания первой помощи .
Быть подготовленным и хорошо осведомленным о гигиене пищевых продуктов, системах безопасности, аллергенах и маркировке — лучший способ гарантировать, что ваш домашний пищевой бизнес соответствует требованиям закона. Это показывает, что у вас есть соответствующие знания и что ваши клиенты могут быть уверены в вашем продукте. Чтобы помочь в этом, мы разработали контрольный список проверки гигиены пищевых продуктов, который вы можете скачать бесплатно.
Как рассказать о своей новой еде из дома
Социальные сети — это, пожалуй, самый простой способ заявить о себе, и, самое главное, это бесплатно! Используйте инструменты социальных сетей, такие как Instagram, Facebook и Twitter, чтобы рассказать о себе. Сфотографируйте свои творения и станьте личностью, за которой будут следить люди, и они будут инвестировать в ваш продукт. Убедитесь, что вы зарегистрировали одну из каждой учетной записи в названии вашей компании и добавили ее на этапе бизнес-планирования.
Пойдите и представьтесь местным предприятиям, которые могут быть заинтересованы в вашем продукте. Будьте готовы с запасом образцов и знайте свой бизнес-план задом наперед. Если они заинтересованы, они могут спросить вас о ценах, поэтому изучите похожие продукты и помните о цене. Подумайте также о своей способности регулярно поставлять продукт и старайтесь не переусердствовать.
Вы можете попробовать разные подходы и посмотреть, что лучше всего подходит для вас и вашего бизнеса. Какой бы способ вы ни выбрали, помните, что ваши клиенты покупают в вы столько, сколько ваш продукт. Ваше обслуживание клиентов будет тем, что будет возвращать людей к вам снова и снова, поэтому цените каждую продажу. Знание того, что их обычай ценится, создаст положительный опыт и счастливую память для каждого человека, который покупает ваш продукт.
Открытие пищевого бизнеса может быть сложным и пугающим процессом. Прежде чем начать готовить еду из дома, нужно многое обдумать и сделать.
На создание предприятий пищевой промышленности могут уйти годы, и, скорее всего, со временем они будут развиваться естественным образом. Возможно, ваш продукт также будет развиваться по мере того, как вы оттачиваете свои навыки и получаете отзывы от своих клиентов. Не бойтесь проб и ошибок, когда дело касается брендинга, упаковки и маркетинга; Многие известные продукты за прошедшие годы претерпели маркетинговые преобразования.
Полезные ресурсы:
- Информация НАССР
- Агентство по пищевым стандартам, регистрация предприятия пищевой промышленности
- Safer Food Better Business – для Англии и Уэльса
- Safe Catering – для Северной Ирландии
- Cook Safe – для Шотландии
- Руководство по маркировке пищевых продуктов
- HM Revenue & Customs – www.
hmrc.gov.uk Горячая линия для новых работодателей 0845 607 0143 Горячая линия для новых самозанятых 0845 915 4515 Регистрация НДС 0845 010 9000
- Управление по охране труда и технике безопасности – www.hse.gov.uk
Послесловие
Мы надеемся, что вы найдете это руководство полезным в качестве пошагового контрольного списка для начинающих о том, как начать свой собственный бизнес в сфере продуктов питания. Чтобы узнать больше о том, как начать бизнес в сфере продуктов питания из дома, щелкните любую из ссылок, выделенных в этом руководстве. Вы также можете использовать раздел «Контакты» на веб-сайте High Speed Training, где мы сможем помочь вам с онлайн-курсами обучения, которые мы предоставляем.
Желаем удачи в бизнесе!
Вернуться к хабу
Автор сообщения
Сара Тейлор
Сара Тейлор — менеджер по производству контента для продуктов питания и напитков в High Speed Training. Она проводит онлайн-обучение, уделяя особое внимание гигиене пищевых продуктов, здоровью и безопасности, а также развитию бизнеса в сфере гостеприимства. Она имеет более чем десятилетний опыт работы в ресторанной и гостиничной индустрии и провела время, управляя несколькими успешными предприятиями крупных ресторанных операторов, а также небольшими независимыми точками продаж и крафтовыми пивоварнями. Сара также открыла бизнес на дому, продавая ассортимент домашней выпечки, и использует полученные знания и опыт, чтобы сделать обучение, которое она пишет, максимально действенным для учащихся.
Ее любимая статья — «Как начать бизнес в кафе».
13 Улучшение дома своими руками, для которого требуется разрешение
Некоторые улучшения дома, для которых вы можете не знать, что вам нужно разрешение. Если вы готовитесь начать один из этих проектов, проявите должную осмотрительность.
1 / 13
romakoma/Shutterstock
Заборы
Многие люди полагают, что они могут построить что-то столь же простое, как новый забор, без разрешения. В некоторых городах это правда. Тем не менее, муниципалитеты требуют получения разрешений и предварительной оценки перед началом работ.
Некоторые требования к высоте, материалу или внешнему виду ограждения. Другие просто хотят убедиться, что столбы забора установлены правильно.
2 / 13
Семейный мастер на все руки
Подпорные стены
Как и заборы, подпорные стены часто можно построить просто. Многие мастера могут установить подпорную стенку за выходные. Но некоторые муниципалитеты требуют получения разрешения на любой архитектурный проект свыше определенного размера.
Инспектор часто ищет план водоотвода, чтобы убедиться, что вы не затопите двор соседа или не обрушитесь на дорогу.
3 / 13
iyd39/Shutterstock
Кровля
Во многих местах требуется разрешение на строительство новых крыш, а в некоторых даже требуется разрешение на заплатки больше определенного размера. Вам лучше получить разрешение на эту работу, потому что муниципальный инспектор легко заметит кровельные работы с улицы!
Сверьтесь со своим строительным отделом до того, как вы начнете, и вы сможете избежать многих неприятностей позже.
4 / 13
Добавление электрических розеток
Разрешительные требования, установленные строгими муниципалитетами, часто удивляют домашних мастеров, выполняющих простую проводку. Даже в штатах, которые разрешают домовладельцам работать в своих домах, вам часто все равно нужно получить разрешение. В общем, любые электромонтажные работы за гипсокартоном требуют разрешения.
Возьмем добавление розетки. Хотя это не очень сложно, и многие мастера могут это сделать, без разрешения это может быть незаконным. Если вы поставите себя на место строительного отдела, вы действительно не сможете их винить. В конце концов, если случится электрический пожар, все взгляды будут прикованы к ним.
5 / 13
Семейный мастер на все руки
Замена окон и дверей
Установка нового жилого окна или входной двери там, где их раньше не было, почти всегда требует разрешения. Но знаете ли вы, что некоторые муниципалитеты также требуют разрешения на прямую замену?
Многие строительные отделы просто требуют, чтобы замена соответствовала размерам существующей двери или окна, в то время как другие настаивают на конкретном внешнем виде или соответствии материалов. Как и кровля, это еще одна хорошо заметная область вашего дома, поэтому перед началом работы подготовьте необходимые документы.
6 / 13
Ancha Chiangmai/Shutterstock
Работа в полосе отчуждения
Для работы в полосе отчуждения часто требуется разрешение, чтобы убедиться, что вы не нарушаете городскую или другую жилую собственность. Это включает в себя все, что связано с порезом тротуара или возможным препятствием на общественном переулке или проезжей части.
Даже если готовый продукт остается в пределах вашей собственности и становится вашей обязанностью поддерживать, модифицировать или связывать общественное пространство во время строительства, обычно требуется разрешение на использование улицы.
7 / 13
Pixelbliss/Shutterstock
Easement Work
Ваш дом не существует в пузыре! Как и проект, нарушающий право проезда, проект, связанный с сервитутом (участок вокруг вашей собственности, который можно законно пересечь или использовать для другой цели), часто требует разрешения. Это гарантирует, что вы не будете строить прямо на территории вашего соседа, и сохраните достаточно места для городских коммунальных услуг.
Некоторые муниципалитеты требуют обследования перед выполнением работ на определенном расстоянии от границы вашей собственности. Другие пропустят вас с самым последним опросом в истории.
8 / 13
JOHN PAREJO/Shutterstock
Навесы
Навесы и хозяйственные постройки обычно представляют собой простые конструкции. Многие муниципалитеты разрешают строительство без разрешения, если оно находится в пределах определенных норм по высоте, занимаемой площади и расстоянию от границ собственности.
Если вы решите подключить коммунальные услуги, такие как вода и электричество, к вашему сараю, разрешение становится более вероятным. В зависимости от климата, в котором вы живете, и количества пучения грунта, вызванного морозом, могут существовать требования к нижним колонтитулам или другим аспектам фундамента.
9 / 13
Jurga Jot/Shutterstock
Оценка почвы
Вы, наверное, заметили, что многие из этих разрешительных проектов связаны с наружными работами. Иногда наружные работы больше похожи на развлечение, чем на настоящий ремонт. Отличный пример: изменение оценки вашей собственности.
Опять же, объем работы имеет значение. Если вы рассыпаете землю вдоль стены дома, чтобы предотвратить сырость в подвале, у вас, вероятно, все в порядке. Однако, если вы привезете грузовик с землей, чтобы поднять часть своего двора, у вас больше шансов столкнуться с проблемами с разрешением. Это особенно верно, если вся эта отведенная дождевая вода стекает в подвал вашего соседа.
Разрешения на такие проекты, как сортировка, обычно легко получить. В лучшем случае им требуется набросок, чтобы городские инженеры могли убедиться, что ваш план не создаст большую проблему, чем та, которую вы решаете. Как всегда, не рискуйте и проверьте, требуется ли разрешение перед началом работы. И всегда звоните, чтобы пометить подземные коммуникации, прежде чем копать.
10 / 13
Mike Focus/Shutterstock
Аварийный ремонт
Почти все муниципалитеты допускают «стабилизацию» без разрешения. Если ветка дерева проделает дыру в вашей крыше, и вы залатаете ее куском фанеры и брезентом, никто не будет жаловаться. Однако, как только вы будете готовы сделать капитальный ремонт, вам почти всегда придется пройти обычную разрешительную процедуру.
Хорошей новостью является то, что во многих областях разрешено ускоренное получение разрешений на срочный ремонт или даже разрешено начинать работы, пока разрешение еще находится в процессе.
Приятно помнить, что строительным отделом руководят люди, сочувствующие домовладельцам, находящимся в плохом положении. Пока вы держите их в курсе ситуации, вы почти всегда можете заставить систему работать на вас.
11 / 13
Gemenacom/Shutterstock
Газовые плиты
То, что вам нужно разрешение и лицензированный сантехник для работы на газовых линиях, не должно быть сюрпризом. Ведь неправильно установленные или отремонтированные газопроводы представляют опасность не только для вас и вашей семьи, но и для всего микрорайона. Если у вас есть какие-либо сомнения, выполните поиск в Интернете по запросу «взрывы газопровода», чтобы увидеть, как небрежная работа может привести к катастрофическим последствиям.
В некоторых городах может даже потребоваться разрешение или лицензия установщика для подключения газовой плиты к существующей газовой линии. Эти муниципалитеты составляют меньшинство, но у них, как правило, есть одна общая черта: в их недавнем прошлом произошел взрыв газопровода. Последствия часто включают подавление всего, что потенциально может пойти не так.
При покупке газовой плиты спросите у продавца в магазине о требованиях. Даже если для вашего местоположения не требуется разрешение, если вам неудобно работать с газовыми линиями, пригласите профессионала, чтобы он позаботился об установке.
12 / 13
Семейный мастер на все руки
Подвалы
Несмотря на то, что переделка подвала — отличный проект своими руками, особенно если он изначально был незавершенным, для него все же требуется разрешение. Особенно важно соблюдать требования норм и правил в отношении зазоров вокруг коробки электрического выключателя, печи или других механических устройств.
Процесс получения разрешения может вызвать некоторую боль. Но городские правила могут избавить вас от многих головных болей, таких как предотвращение проникновения воды.
13 / 13
Artazum/Shutterstock
Настилы
Завершим этот список еще одним внешним проектом: настилом. Простая колода на уровне земли находится в пределах уровня навыков большинства домашних мастеров, но вам, вероятно, все равно потребуется разрешение на работу.
Конечно, легкий доступ для инспектора помогает ускорить процесс. Единственный важный шаг, прежде чем продолжить, заключается в любых необходимых проверках нижнего колонтитула.
Первоначально опубликовано: 20 марта 2021 г.
Дэн Стаут
Писатель-фрилансер и автор из Огайо Дэн Стаут в прошлом занимался ремонтом жилых домов, руководителем коммерческих объектов и менеджером по техническому обслуживанию. Он работал практически над всеми аспектами строительства и DIY, включая планирование проекта и получение разрешений, сантехнику, основные электрические работы, гипсокартон, столярные работы, плитку, покраску и многое другое. Он также публикует нуарные фэнтезийные триллеры, в том числе The Carter Series, издательством Penguin, издательством DAW Books.
Сколько в среднем стоит построить дом самостоятельно?
Типичный диапазон:
8000 долларов — 820 000 долларов
Данные о затратах основаны на исследованиях HomeAdvisor.
Обновлено 3 августа 2022 г.
Рассмотрено Эзра Ланиадо, Экспертный участник.
Автор HomeAdvisor.
Самостоятельное строительство дома обычно стоит от 156 000 до 364 000 долларов , в среднем 250 000 долларов за дом площадью 2600 квадратных футов, не включая землю. Тем не менее, цены сильно варьируются в зависимости от размера и местоположения проекта, поэтому нередко затраты составляют от 15 000 до 850 000 долларов США и более .
Есть два основных способа самостоятельного строительства дома. Во-первых, действовать как владелец-строитель или быть вашим собственным генеральным подрядчиком. Обычно это экономит домовладельцам от 15% до 25% стоимости строительства дома.
Второй вариант постройки дома своими руками — сделать все самому. Только материалы для строительства дома обычно стоят от 50 до 60 долларов за квадратный фут , но это обычно не включает стоимость аренды специального оборудования.
2022 Внимание: цены на материалы растут
За последний год вырос спрос на строительные материалы. И как следствие, производители повышают цены на материалы. В этом году цены выросли на 5-10%, и во многих частях страны сроки доставки очень большие. Если вы планируете строительный проект, мы рекомендуем начать сезон как можно раньше, подготовиться к возможным колебаниям цен и выделить дополнительное время для заказа материалов.
На этой странице:
- Зачем строить собственный дом?
- Средняя стоимость строительства собственного дома
- Стоимость квадратного фута для строительства собственного дома
- Расходы на строительство собственного дома
- Подготовка земли
- Фундамент и каркас
- Внутренняя отделка
- Внешняя отделка
- Стоимость строительства собственного дома на собственной земле
- Стоимость материалов для самостоятельного строительства дома
- Этапы строительства собственного дома
- Стоимость строительства дома своими руками по сравнению с наймом профессионала
Зачем строить собственный дом?
Если вы сделаете всю работу самостоятельно, вы сэкономите около Скидка 50% от общей стоимости вашего дома по сравнению с покупкой такого же дома, построенного профессионалом. Даже если вы отдадите работу в субподряд, выступая в роли генерального подрядчика, вы все равно сэкономите от 15% до 25% цены. Но дело не только в экономии; Вы также получите следующие преимущества:
Современный дизайн, который, как правило, продается дороже и быстрее, чем старые дома
Более энергоэффективное строительство и бытовая техника
Better building techniques
The ability to design to your exact needs and specifications
Average Cost to Build Your Own Home
Average Cost | $250,000 |
High Cost | 850 000 долларов США |
Низкая стоимость | 15 000 долларов США |
Стоимость квадратного метра строительства собственного дома
В среднем вы можете рассчитывать на оплату от 60 долларов и 140 долларов за квадратный фут , чтобы построить дом самостоятельно. Затраты могут составлять от 50 долларов США за квадратный фут до 200 долларов США за квадратный фут , в зависимости от того, сколько труда вы берете на себя.
Размер дома в квадратных футах | Диапазон средней стоимости сборки |
---|---|
800 | 48 000 – 112 000 долларов |
1 000 | 60 000 – 140 000 долларов |
1,500 | $90,000 – $210,000 |
2,000 | $120,000 – $280,000 |
2,500 | $150,000 – $350,000 |
3,000 | $180,000 – $420,000 |
3,500 | $210,000 – $490,000 |
4,000 | 240,000 – 560,000 долларов |
В то время как стоимость строительства дома варьируется от 100 до 300 долларов за квадратный фут , вы можете сократить до 60% затрат, взяв на себя всю работу.
Стоимость самостоятельного строительства дома среднего размера
Средняя площадь строящегося нового дома составляет от 2200 до 3000 квадратных футов, немного сократившись за последние пять лет. Средняя стоимость строительства дома площадью 2500 квадратных футов составляет 240 000 долларов , хотя обычно стоимость варьируется от 150 000 долларов до 350 000 долларов . В зависимости от того, где вы живете, ваши расходы могут превысить 91 005 500 000 долларов США 9.1006 .
Стоимость самостоятельного строительства небольшого дома
Строительство небольшого дома стоит от 35 000 до 75 000 долларов при средней площади 600 квадратных футов или меньше. Наем профессионального подрядчика для строительства крошечного дома стоит как минимум в два раза больше, или до 200 000 долл. США Если площадь вашего проекта составляет менее 400 квадратных футов, вы легко можете заплатить всего 18 000 долларов США за строительство небольшого дома. Небольшие дома требуют меньше материалов, а также меньше времени на строительство.
Type of Home | Cost Range |
---|---|
Tiny Home | $35,000 – $75,000 total |
Modular & Prefab Kits | $20,000 – $300,000 total |
Shipping Container | $15,000 – 55 000 долларов США за контейнер |
Модульные дома и сборные комплекты
Производители строят сборные или модульные дома за пределами площадки, а затем отправляют их в формах для сборки на вашей территории. Цена на этот тип дома начинается от От 20 000 до 300 000 долларов США или более .
Дома из транспортных контейнеров
Вы потратите от 15 000 до 55 000 долларов США за контейнер для дома из морских контейнеров. Дома, построенные с использованием нескольких контейнеров, стоят от 100 000 до 250 000 долларов . Из-за своей стандартизированной конструкции морские контейнеры обычно бывают двух размеров: 8 на 8 на 20 футов и 8 на 8 на 40 футов. Контейнеры можно ставить друг на друга или соединять бок о бок, чтобы создать большую жилую площадь.
Поговорите с местными менеджерами по строительству
Почтовый индекс
Найдите плюсы прямо сейчасРасходы на строительство собственного дома
Большинству людей, строящих собственный дом, приходится нанимать постороннюю помощь по крайней мере для выполнения некоторых текущих задач. Может показаться, что полная постройка дома своими руками дешевле, но реальность такова, что большинство людей полагаются на профессионалов для определенных строительных компонентов. Сантехника, заливка фундамента и электромонтажные работы являются наиболее распространенными примерами.
В то время как средняя стоимость дома, построенного своими руками, варьируется от до 150 000 долларов США и
долларов США за 500 000 долларов США, на общую стоимость влияет множество факторов. Имейте в виду, что приведенные ниже затраты относятся только к некоторым основным компонентам здания.
Land Prep
Task | Hiring a Pro* | DIY* |
---|---|---|
Land leveling costs | $1,000 – $6,000 | $300 – $2,600 |
Land excavation prices | $1,500 – $5,000 | $200 – $3,500 |
Cost to clear land | $1,300 – $5,500 | $200 – $500 (for a week of renting equipment) |
Total average costs | $3,800 – $16,000 | $700 – 6 600 долларов США |
*Типичный диапазон
При подготовке земельного участка следует отметить, что вам также потребуется разрешение на строительство. В то время как разрешение на строительство стоит 1360 долларов, в среднем , цены могут варьироваться в зависимости от разрешения владельца-строителя. Дополнительную информацию можно получить у служащего местного органа власти. Возможно, также стоит связаться с генеральным подрядчиком рядом с вами для получения информации.
Фундамент и каркас
Это лишь некоторые примерные затраты на фундамент и каркас, которые вам придется взять на себя. Другие проекты фундамента и каркаса добавляют дополнительные от 1500 до 50 000 долларов , в зависимости от размера дома и от того, делаете ли вы сами или нанимаете профессионала.
Задача | Наем A PRO | DIY |
---|---|---|
Бетонная плита стоимость1095 | ||
Стоимость установки фонда | $ 4 200-13 500 долл. США | долл. США-8 000 долл. США |
Стоимость кадрирования стен (за 80-кв. Основные системы (Plumbing, Electric, HVAC) Стоимость | $ 35 000 — 90 000 долл. США | $ 17 000 — 60 000 долл. США |
Общая средняя стоимость | долл.![]() | долл.1111 |
Внутренняя отделка
Внутренняя отделка включает полы, шкафы, столешницы и окна.
Task | Hiring a Pro | DIY |
---|---|---|
Flooring installation costs | $10,000 – $35,000 | $4,000 – $24,500 |
Cost to install doors | $5,000 – $20,000 | $1,500 – $10 000 |
Цены на установку окон | $3,000 – $9,000 | $1,200 – $6,300 |
Total average costs | $18,000 – $64,000 | $6,700 – $40,500 |
Exterior Finishes
Task | Hiring a Pro | DIY |
---|---|---|
Стоимость установки кровли | 5 600 $ – 12 000 $ | 2 400 $ – 5 000 $ |
Цены на сайдинг | 9,0094 $1095 $ 2000 — 5 000 долл.![]() | |
Стоимость внешней картины | долл. США — 4500 долл. США | долл. США — 1 000 долл. США |
Средняя стоимость | долл. Дом на собственной земле В среднем строительство собственного дома на собственной земле может стоить от от 120 000 до 550 000 долларов или более, , причем большая часть затрат зависит от цены участка. В некоторых местах лот может стоить всего 15 000 долларов, , но обычно по этой цене он поставляется неразвитым. Стоимость разработанных лотов от 65 000 до 300 000 долларов и выше . На незастроенной земле вы потратите от 10 000 до 40 000 долларов на установку инженерных коммуникаций в зависимости от близости. Вам нужно будет установить основные инженерные коммуникации и канализационные или септические системы, в том числе:
|