Фото печи и мангалы из кирпича фото своими руками: Печь мангал из кирпича своими руками (38 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками

Сегодня трудно представить отдых на свежем воздухе без организации пикника. И обязательным атрибутом такого отдыха стал мангал. Из нашей статьи вы узнаете как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками. С их помощью вы не только сможете приготовить отличное угощение для гостей, но и удачно украсить свой участок.

На даче, в процессе приготовления

Уличные печи и мангалы из кирпича – фото, преимущества и недостатки

Перед тем, как непосредственно приступить к процессу возведения на вашем приусадебном участке данного сооружения, рассмотрим преимущества и недостатки печи-мангала из кирпича.

Среди основных преимуществ, которыми неоспоримо обладает печь мангал из кирпича на даче, можно назвать следующие:

• универсальность. Печь-мангал удачно подойдет для приготовления не только шашлыка из мяса, но позволит искусно приготовить рыбу, овощи, птицу;
• большие размеры. Одним из неоспоримых преимуществ является большая площадь жаровни. Ее задняя стенка позволяет распределить равномерно жар по всей площади, что способствует равномерному приготовлению пищи;
• возможность варьировать режим приготовления блюд. В данном случае используемые продукты не нанизываются на шампуры, а могут быть равномерно распределены на решетке. При этом в зависимости от того, что в печи готовится, можно варьировать ее высоту в поисках лучшего варианта приготовления;
• возможность использования различных типов топлива. В данной печке-мангале из кирпича могут быть использованы как дрова, так и уголь;
• конструкцией в мангале предусмотрена вытяжка;
• в более совершенных моделях может быть установлен индикатор уровня температуры, что позволяет обеспечить больше удобства при приготовлении блюд;
• при использовании печи-мангала не требуется предварительное маринование мяса.

Уличные печи и мангалы из кирпича – фото на участке

Несмотря на ряд преимуществ, можно отметить и один существенный недостаток:

• сооружение является довольно дорогостоящим мероприятием.

Как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками

Далее подробно расскажем как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича своими руками на даче. Выбирая материал для постройки кирпич, вы можете быть уверены, что не потребуется никаких дополнительных специальных навыков, как например при использования металла. Также немаловажный плюс заключается в значительной экономии средств, ведь вы делаете все самостоятельно, не привлекая при этом специалистов со стороны.

В данной статье мы подготовили для вас пошаговую инструкцию, которая поможет в строительстве печи-мангала из кирпича на вашем приусадебном участке. При этом можно выделить следующие основные этапы:

• проведение подготовительных работ;
• возведение мангала;
• декорирование.

Подготовительные работы

Как сложить кирпичную печь-мангал на даче своими руками и что для этого вам потребуется, мы решим на первом этапе.

Подготовительные работы должны включать следующие этапы:

• выбор места, где будет установлен мангал;
• изготовление проекта;
• подбор инструментов и материалов.

Определяем место для установки на участке

Первоначально необходимо определить место для установки вашей будущей уличной печи и мангала из кирпича, фото ниже.

Обязательно необходимо помнить, что в месте установки печи-мангала из кирпича рядом должны отсутствовать высокие насаждения, близость которых может привести к возникновению пожара. Также место не должно сильно продуваться ветрами.

При выборе места следует учесть ряд требований:

• на этапе проектирования следует учесть, чтобы дым от мангала не доходил до основных строений;
• рассмотреть возможность защиты от ветра и непогоды;
• для предохранения газона лучше всего место установки мангала выложить кирпичом или камнем;
• предусмотреть возможность установки освещения в данном месте.

Кстати, зона барбекю на даче: проекты, фото и идеи – все это описано в специальной отдельной статье на нашем сайте.

Проект, чертеж и схема на бумаге

Для того, чтобы правильно определить, как сделать печь-мангал из кирпича на даче, вам потребуется проект или схема на бумаге. На данному этапе вы сможете набросать эскиз самого сооружения, на котором будут отмечены все ключевые элементы. После этого можно приступать к изготовлению чертеже, где само сооружение примет более реальные очертания с размерами. С его помощью мы сможем рассчитать требуемый расход материалов.

Инструменты и материалы

Сейчас необходимо определиться, какие инструменты и материалы вам потребуются для сооружения печи-мангала. Из материалов вам пригодятся:

Глина печная Дверка для поддувал Декоративный камень Керамический кирпич Колосники для печи Обрезная доска Песок Плита Рубероид Смесь огнеупорная Шамотный кирпич Цемент Плитка для отделки Штукатурка Жаростойкая краска Клей плиточный Гидроизоляционная пленка

Количество материалов, которые вы затратите напрямую зависит непосредственно от вашего проекта.

В качестве инструментов рекомендуется использовать:

Шпатель Бетономешалка Удлинитель Ведро Лопата Мастерок Отвес Печной молоток Рашпиль Угольник Уровень Перчатки

Порядовка печи мангала из кирпича

Порядовка представляет собой схему, которая шаг за шагом отмечает последовательность действий при кладке печи, последовательность кладки с описанием требуемых материалов. Этапы, которые помогут ответить на вопрос как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками:

• изготовление фундамента;
• подготовка раствора для кладки;
• кладка цоколя;
• установка жаровни;
• кладка стен и дымосборника;
• декоративная отделка.

Порядовка требуется и опытному мастеру. Знание точного количества кирпичей, последовательности их кладки, а также последовательности работ, значительно упрощает сам процесс возведения печи-мангала.

Фундамент под кирпичный мангал с печкой

Для сооружения фундамента печки-мангала из кирпича потребуется выкопать яму, глубиной около 30 см, что является вполне достаточным для веса мангала.

Необходимо помнить, что глубина выемки грунта зависит в первую очередь от веса самой конструкции.

Размеры закладываемого фундамента должны быть больше размеров самого мангала

Фундамент должен быть на 10 см больше самой постройки, что позволит сделать вокруг мангала бетонированную площадку в целях повышения пожарной безопасности.

Используйте обрезную доску, чтобы зафиксировать опалубок. Полученный котлован засыпаем смесью гравия и песка и тщательно утрамбовываем, периодически подливая воду в раствор.

Раствор для кладки

Для его подготовки нам потребуются::

• цемент;
• песок;
• глина.

Для кладки печи мангала из кирпича своими-руками потребуется приготовить две разновидности строительного раствора.

В первую очередь потребуется сделать раствор для тех участков, которые не будут непосредственно соприкасаться с огнем. Качество смеси напрямую зависит от марки цемента. Лучше всего использовать  цемент марок М25, М50 и М75. Для приготовления раствора также потребуется песок. Оптимальными будут следующие пропорции:

• песок к цементу марки М25 — 5:1;
• песок к цементу марки М50 — 4:1;
• песок к цементу марки М75 — 3:1.

Для изготовления самой топки лучше всего использовать шамотную глину. У нее лучшие показатели огнеупорности, которые подходят для высоких температур. В магазинах она также называется “каолин”.

Кладка цоколя

Следующим этапом, чтобы построить кирпичный мангал с печкой на даче, является укладка цоколя.

Для этого подготовленный опалубок заливается раствором, на приготовление которого потребуется два мешка цемента. После чего дается дня два для того, чтобы цемент застыл. Далее укладывается гидроизоляция.

В качестве материала для изоляции для печи-мангала лучше всего подойдет рубероид.

Далее выполняется 1 ряд кладки кирпичом, который впоследствии также заливается раствором.

Перед тем, как начать возведение стен, в соответствии с проектом необходимо рассчитать количество требуемых цельных кирпичей, а также их кусков. Если вы используете при строительстве ранее использованный материал, необходимо предварительно его очистить от накопившейся грязи и остатков раствора.

Первые два ряда выкладываются в виде сплошного прямоугольника. Это позволит предотвратить перегрев рубероида у основания. Углы мангала выравниваются с помощью строительного уровня. В процессе кладки тщательно убираются излишки раствора. Только при кладке третьего ряда кирпичей начинает формироваться объем и форма самой печки.

Жаровня

Во время строительства совмещенных мангала и печи из кирпича необходимо в обязательном порядке предусмотреть поддувало для вашей печи-мангала. Для этого лучше всего воспользоваться материалами, которые могут выдерживать высокие температуры.

Между кирпичной кладкой и дверцей необходимо оставить зазор, так как при нагревании металл имеет свойство расширяться.

От размеров дверцы также будет зависеть и высота поверхности для варки: оптимальным ее значением будет 84 см.

Для беспрепятственного проникновения тепла в жаровню в конструкции необходимо предусмотреть наличие зазора, величина которого будет составлять два кирпича. его наличие поможет вам в дальнейшем без труда убирать угли после приготовления блюд.

Если правильно сделать кладку, то можно быть уверенным, что дверца надежно зафиксирована. Для организации дровника обычно формируется отдельная стенка. Для придания конструкции эстетичного вида, лучше всего воспользоваться ¼ кирпичей. Для более надежного крепления дверки применяется проволока, которая дополнительно крепится с помощью кирпичей.

На следующем этапе формируется арка дровника и крыша. В качестве точки опоры лучше всего внутри возвести дополнительную стенку.

В центральной части оставляем место для укладки решетки.

Все швы при этом скрепляются с помощью цементного раствора. После этого можно возводить стенки жаровни. На конечном этапе все швы затираются.

Дровник может быть перекрыт с помощью оцинкованного листа.

Стены и дымосборник

Половина дела сделано, теперь самое время подумать про стены и дымосборник. После формирования жаровни и дровника продолжаем выкладывать кирпичом заднюю стенку. Параллельно выкладывается несколько рядов для формирования арки дровника – это придаст мангалу законченный вид.

На следующем этапе нужно сделать шесть ходов, которые будут способствовать удалению дыма из жаровни.

Возводим перекрытия топки, используя при этом настил.

Поверх топливника укладывается слой изоляции и варочная поверхность.

В завершении, с помощью кирпичей формируется дымовая труба.

Декоративная отделка

Заключительным этапом является придание вашей кирпичной печи-мангалу декоративного вида, чтобы она гармонично сочеталась с остальными строениями на участке. Для этого можно использовать декоративные камни, керамический кирпич и другие материалы на выбор. Рассмотрим вариант отделки с помощью декоративного камня.

Для отделки вам понадобятся:

• кельма;
• мастерок;
• ведро;
• строительный уровень;
• болгарка с диском для резки бетона.

Перед укладкой камня необходимо тщательно выровнять поверхность, оштукатурив ее. Далее используйте специальный раствор для камня для его укладки.

В данном случае силикон лучше не использовать, так как итоговое качество работы уступает подобному с использованием раствора

Казан мангал из кирпича своими руками (чертежи и фото)

Для придания необычного вида вы можете комбинировать разные породы и типы камней между собой. Огромный выбор вариантов декоративного камня в магазинах позволит вам создать уникальные оригинальные композиции из различных фрагментов.

Примеры мангалов с печкой

В заключение рассмотрим некоторые примеры подобных мангалов с печкой из кирпича.

Барбекю из кирпича: чертежи, фото

Простой мангал барбекю из кирпича для дачи. Печь барбекю из кирпича: чертежи, схемы, фото, видео.

Печь барбекю из кирпича незаменимый помощник для приготовления мяса и овощей на открытом воздухе, в этой статье мы рассмотрим строительство самого простого барбекю мангала из кирпича.

Конструкция его настолько проста, что с ней справиться даже человек без опыта кирпичной кладки.

 

Печь состоит из нижней части предназначенной для хранения дров, жаровни для разведения огня и решётки для приготовления барбекю.

Барбекю из кирпича: фото.

Барбекю из кирпича чертежи.

 

Как сделать мангал барбекю из кирпича: материалы.

Для строительства барбекю понадобятся следующие материалы:

• Кирпич (желательно печной).
• Цемент.
• Песок.
• Щебень.
• Жаровня (лист металла толщиной не менее 3 мм).
• Арматура.
• Гибкая проволока для вязки арматуры.

Прежде всего, хотелось бы уточнить какой кирпич использовать для строительства печи барбекю?

Для строительства барбекю рекомендуется использовать красный печной кирпич, нежелательно использовать обычный красный кирпич или силикатный.

Обычный красный кирпич (полнотелый керамический камень) также как и силикатный, способен выдерживать температуру до 800°С, но температура горения дров примерно 900°С, поэтому печь из красного или силикатного кирпича долго не прослужит.

Силикатный кирпич вообще использовать для мангала барбекю нельзя, при нагревании он может выделять вредные вещества, которые используются как добавки при его изготовлении.

Как известно печной кирпич бывает: — основной, кварцевый, углеродистый и шамотный. Наиболее прочный шамотный кирпич, он выдерживает температуру 1350 — 1400°С, его чаще используют для строительства печей.

Как сделать мангал барбекю из кирпича.

Для строительства кирпичного барбекю понадобится фундамент, поскольку это сравнительно небольшая печь, то можно обойтись и простым фундаментом. Оптимальный вариант плитный фундамент.

Под фундамент нужно выкопать яму по ширине и длине чуть больше самой печи, глубиной полметра.

Дно ямы засыпается слоем песка примерно 10 см, песок нужно хорошо полить водой и утрамбовать, далее засыпается слой щебня 30 см и также тщательно трамбуется.

По краям ямы устанавливаем опалубку из досок, в яму укладываем арматуру и обвязываем её проволокой. Арматуру нужно уложить так, чтобы слой раствора бетона её полностью покрыл с запасом 5 см.

Замешиваем раствор бетона (3 части щебня, 1 часть песка, 1 часть цемента) и заливаем опалубку слоем бетона толщиной примерно 15 см, выравниваем мастерком горизонтальную плоскость.

Даём бетону отстояться несколько суток и приступаем к кладке мангала барбекю.

Сначала нам нужно выложить нижнюю часть печи — поленницу.

Выкладываем первый ряд сначала без раствора, ровняем кладку по уровню, затем уже укладываем этот ряд на раствор. Также выкладываем следующие ряды уже в шахматном порядке, при этом важно соблюдать равномерно одинаковый зазор между кирпичами.

Каждый ряд проверяем строительным уровнем, кладка должна быть ровной, как в вертикальной, так и в горизонтальной плоскости.

На уровне кладки примерно 80 см нужно расположить жаровню для костра, для этого выкладываем один ряд кирпича поперёк кладки, внутренние выступы кирпича будут служить опорой для металлической жаровни.

Следующие 4 – 5 рядов кирпича выкладываем обычной кладкой, следующий ряд поперечный для металлической решётки.

Осталось выложить 3 — 4 ряда кирпича, для защиты от ветра.

Устанавливаем решётку и жаровню, в качестве жаровни можно использовать лист металла, края жаровни нужно загнуть, чтобы угли не сыпались под ноги.

После кладки печи нужно дать неделю отстояться, чтобы раствор набрал прочность, затем печью барбекю можно пользоваться.

Типы, Использование и Фото • Вместо

Когда дело доходит до сборки уличной печи, вы можете почувствовать себя одним из трех поросят, когда пытаетесь решить, какой тип лучше.

Ты построишь его из глины? Конкретный? Камень? Кирпич? Однако, в отличие от истории со свиньей, у выбора любого из этих строительных материалов нет недостатков, и ни один волк не придет с воем на ваш задний двор, чтобы снести строение. (Наоборот, эти красивые и долговечные печи, скорее всего, привлекут только друзей, родственников и соседей!)

Красивый вид на кирпичную печь из Арден-Хиллз, Миннесота.

Теперь, если вы решите подражать поросенку номер 3, вы можете обнаружить, что кирпичная печь лучше всего подходит для эстетики вашего заднего двора. Эти древние пекарни могут варьироваться от небольших конструкций, построенных рядом с задней палубой, до массивных, доминирующих на заднем дворе творений, которые будут привлекать внимание и возбуждать аппетит, демонстрируя ваше мастерство каменщика.

Мы собрали информацию и фотографии со всего мира, чтобы показать вам все тонкости строительства собственной кирпичной печи на открытом воздухе.

Что такое наружная кирпичная печь?

Самодельная печь из Стоддарда, Висконсин.

Что такое уличная кирпичная печь, должно быть понятно само собой – печь, построенная из кирпичей и построенная вне вашего дома. Как вы увидите на фотографиях, прилагаемых к этой статье, эти печи сильно различаются по размеру — некоторые из них представляют собой довольно маленькие приспособления, в которых помещается одна пицца, в то время как другие намного больше и могут обрабатывать несколько буханок хлеба. И следует отметить, что кирпичные печи, хотя и не выходят за рамки возможностей компетентного домашнего мастера, безусловно, сложнее построить, чем что-то вроде земляной печи на открытом воздухе. Однако, если у вас есть опыт строительства из каменной кладки или вы хотите учиться, пусть сложность задачи вас не пугает.

Какие существуют типы наружных кирпичных печей?

Печь с красивой крышей в Лейк-Миллс, штат Айова

Наружная кирпичная печь работает так же, как и любая другая каменная печь, как внутри, так и снаружи. Некоторые из этих кирпичных печей довольно легкие (что касается каменных печей) и специально используются для приготовления пиццы (или лепешек). Другие представляют собой очень массивные конструкции, которые можно использовать для выпечки большего ассортимента выпечки (чаще всего хлеба).

Несмотря на то, что можно построить небольшую кирпичную печь для пиццы за пределами участка, а затем переместить ее в конечное место, большинство этих кирпичных печей строятся на месте и затем становятся неподвижными.

Полностью галерею этого проекта можно посмотреть здесь.

Печи для пиццы не обязательно должны быть очень массивными, так как пиццу печет огонь. Сама печь – это всего лишь конструкция, удерживающая огонь и его тепло в определенной области. Поскольку они не должны быть такими массивными, их проще сделать, чем их более крупных собратьев. Многие из них имеют толщину всего в один слой кирпича.

Хлебопекарные печи должны иметь большую массу по своей конструкции. Приготовление будет происходить за счет тепловой массы печи, поэтому вам нужно будет построить печь, используя достаточное количество кирпича. Используйте слишком мало, и у вас не останется ничего, кроме сырого теста.

Какой бы тип кирпичной печи вы ни выбрали, она станет центральным элементом, где бы вы ни находились. Ничто другое на вашей земле не вызовет столько комментариев и вопросов, как хорошо построенная уличная кирпичная печь. Чтобы выделить их и дать людям место, где можно собраться и расслабиться, пока готовится еда, большинство людей строит вокруг этих печей патио из красивого кирпича. Есть что-то в обжигающем огне, пылающем внутри этих печей, что просто притягивает к ним людей.

Некоторые рекомендации по проектированию наружных кирпичных печей

Наружная кирпичная печь, безусловно, сложнее, чем простая куча кирпичей с пространством посередине. Это хорошо спроектированные устройства, в которые включено немало инженерных разработок.

1. Используйте правильный тип кирпича

Мастер-каменщик Уолт Келли знает, что он делает в этой мастерской печи на заднем дворе 2006 года.

Прежде всего, вы должны убедиться, что используете правильный тип кирпича при строительстве печи. Вы должны помнить, что эти печи должны выдерживать очень большое количество тепла, и не каждый кирпич подходит для этой задачи. Вы не можете просто пойти в местный хозяйственный магазин и купить кучу дешевых кирпичей для тротуарной плитки, чтобы сделать из них печь. Обычно они сделаны из бетона и могут взорваться под действием сильного тепла, создаваемого в этих печах. Для частей печи, которые находятся в непосредственном контакте с огнем, вам нужно будет использовать особый тип кирпича, называемый огнеупорным кирпичом. Они немного дороже, чем другие кирпичи, но это необходимые затраты. Для всех остальных частей печи можно использовать обычные глиняные кирпичи; Вы даже можете использовать бетонные кирпичи на самых внешних частях, если хотите.

2. Сделайте отверстие подходящего размера

Это может показаться довольно простым, и это так, но я решил, что это стоит упомянуть, так как у моей первой уличной печи отверстие было слишком маленьким. Конечно, она была подобрана правильно для правильной тяги и легкости разведения огня, но об одном я не подумал, так это о размере кожуры. Большинство кожуры, которые вы можете купить, имеют определенный размер. Если вы хотите, чтобы ваша выпечка легко доставалась из духовки, убедитесь, что отверстие больше, чем размер кожуры. В противном случае вам придется импровизировать, как я, и сделать его самостоятельно.

3. Решите, нужен вам дымоход или нет

Прежде всего я должен сказать, что дымоход на духовке не обязателен. В моей первой уличной печи не было дымохода, и она до сих пор пекла одни из лучших пицц и лепешек, которые я когда-либо ел. Тем не менее, у дымохода есть некоторые преимущества, которые могут стоить дополнительных хлопот. Прежде всего, хорошо спроектированный дымоход может улучшить тягу. Без дымохода воздух и выхлоп должны проходить через одно и то же отверстие (входящий воздух поступает в нижнее отверстие, а выхлоп выходит через верхнее отверстие), а с дымоходом выхлоп выходит через отдельное отверстие (дымоход), которое позволяет настроить однонаправленный поток воздуха. Обычно этот дымоход находится выше, чем остальная часть печи, что также обеспечивает лучшую тягу. Наконец, дымоход делает так, что горячие газы и дым направляются в любом направлении. Если у вас нет дымохода, выхлоп выходит через переднее отверстие, где вы и стоите. Поэтому, когда вы добавляете или убираете еду, все эти горячие выхлопы и дым вылетают вам в лицо.

4. Убедитесь, что тепловой массы достаточно

Эта простая «одночасовая печь» не имеет большой массы, но она работает!

Как уже упоминалось, не все наружные кирпичные печи должны быть массивными конструкциями из многих сотен фунтов каменной кладки. Сколько массы нужно вашей духовке, зависит от того, что вы планируете в ней печь. Если вы делаете печь специально для приготовления пиццы или лепешек, вам не нужно много массы. Печь должна быть не более чем контейнером для поддержания огня с пиццей, так как огонь, а не масса печи, делает приготовление пищи. Кирпичи для варочной поверхности, кирпичи для купола духовки и какое-нибудь покрытие — вот все, что действительно требуется.

Эта печь в Онтарио, покрытая красивым слоем штукатурки для завершения внешнего вида, намного массивнее. Подробнее об этом и других проектах смотрите здесь.

Однако, если вы планируете когда-либо использовать эту печь для приготовления настоящего хлеба (в отличие от лепешек), вам действительно нужно убедиться, что она имеет достаточную тепловую массу. Когда вы делаете хлеб в какой-либо каменной печи, во время приготовления хлеба в печи нет огня. Вы используете горячий огонь, чтобы нагреть массу духовки, а затем масса духовки медленно выделяет все это тепло в процессе выпечки, чтобы приготовить хлеб. Чем больше тепловая масса, тем больше тепла она может удерживать. Для этого вы можете либо использовать несколько слоев кирпичей, либо слой глины между слоями кирпичей. Все, что вы можете сделать, чтобы увеличить массу в поощрении.

5) Решите, какое покрытие необходимо

Кирпичная печь с простой черепичной крышей. Больше фотографий этого проекта здесь.

Помните, что эти печи строятся снаружи. Это означает, что они будут подвергаться воздействию жары и холода, дождя и снега, и всего остального, что подбросит им природа. В то время как кирпичная печь не обязательно нуждается в каком-либо дополнительном покрытии, вероятно, это хорошая идея. Самым простым покрытием может быть брезент, который можно накрыть, когда духовка не используется. Однако это не самое эстетичное покрытие. Большинство людей предпочитают внешний вид настоящей крыши своим печам. Это не должно быть сложным делом, чтобы хорошо выглядеть. Но это поможет защитить духовку от дождя и снега и от палящего солнца.

Галерея изображений и полезных ссылок для бесстрашных мастеров по сборке кирпичной печи своими руками

Набор для изготовления кирпичной печи DIY Pompeii от Forno Bravo (существует множество вариаций на эту тему: посмотрите их галерею готовых сборок здесь)

Вот это вид в помещении крытая венгерская печь для пиццы сверху.

Вот круглая печь в виде улья в Северной Каролине. Строитель говорит, что кирпичи в основании были извлечены из старой трубы. Смотрите всю сборку и описание здесь.

Алан Скотт и Дэниел Винг являются соавторами превосходной книги The Bread Builders, (бесплатно для чтения по предоставленной ссылке), часть которой посвящена созданию идеальной печи для выпечки лучшего хлеба. На изображении выше так называемая кирпичная печь «Алан Скотт», а вот ссылка на несколько бесплатных планов, которые можно построить самостоятельно.

Вот компания, у которой вы можете заказать готовые комплекты и комплекты для кладки. Имейте в виду, что это будет стоить вам немалых денег, но для удобства они избавят вас от многих догадок.

Здесь вы можете купить бетонный корпус для своей печи, а затем построить вокруг него кирпичную конструкцию по вашему желанию. Опять же, ожидайте, что эти комплекты будут дороже, чем разбираться в этом самостоятельно!

Вот еще одна компания, которая предлагает сборные бетонные интерьеры.

На этом веб-сайте есть подробные планы и инструкции, которые помогут ответить на некоторые из тех вопросов, которые возникают только в середине проекта.

Навигация по этому веб-сайту немного утомительна, но на нем есть одни из самых подробных пошаговых фотографий сборки печи, которые мы нашли.

Комплекты и чертежи наружной кирпичной печи

Типы комплектов наружной печи

Существует множество различных типов комплектов для сборки самой центральной печи:

• Несколько сборных керамических деталей.
• Составные сборные железобетонные детали.
• Цельный бетонный элемент.
• Одинарная сборная печь.

Материалы для самостоятельной сборки печи

Центральная печь своими руками может быть изготовлена ​​из:

• Плиты очага и огнеупорного кирпича.
• Подовая плита и саман. (См. страницу саманной печи)
• Сложенные друг на друга кирпичи или камень, уложенный всухую.

Планы камеры кирпичной духовки на открытом воздухе

• Ассоциация нагревателей класса: MHA-Net.org
• Wood Pizza Vault-Wault. из этой статьи для получения дополнительной информации и фотографий каменных печей!

  Доступные керамические наборы

  • Forno Bravo: На этом сайте также представлены чертежи печи Pompeii DIY.
  • Le Panyol: для профессионалов и частных лиц.
  • Mugnaini: на сайте Mugnaini также можно найти курсы кулинарии.
  • Превосходная глина: у них также есть мобильные комплекты и печи Pre-Fab Masonry.
  • Vesuvio: содержит список вопросов, которые следует рассмотреть перед покупкой печи.
  • Джейми Оливер: Доставка на обочину с этого сайта предназначена только для жителей Великобритании.

  Доступные комплекты для бетона

  • Artesianovens. com: свяжитесь с ними для получения более подробной информации о специальных заказах.
  • Fire Rock: имеет несколько офисов в Соединенных Штатах Америки.
  • OmniPro Pittsburg: эта компания также предлагает наборы для летней кухни.
  • Chicago Brick Oven: если вам нужны блюда, запеченные в духовке, попробуйте их раздел рецептов.
  • EarthStone: На этом сайте есть 3 различные бытовые печи.

  Мы надеемся, что эта статья дала вам много пищи для размышлений, когда вы обдумываете свой собственный кирпичный дизайн заднего двора. Если у вас есть кирпичная печь на заднем дворе, оставьте фото в комментариях ниже! Мы хотели бы увидеть это в действии.

  Чертежи печи для пиццы. Сборка итальянской кирпичной печи

  Знакомство с кирпичной печью Pompeii

  Pompeii — это самодельная печь для пиццы в итальянской традиции кирпичной печи. В нашем магазине мы предлагаем бесплатный набор загружаемых чертежей печи для пиццы.

  Загрузить электронную книгу Pompeii DIY

  Дровяная печь Pompeii построена с использованием огнеупорного кирпича, высокотемпературного раствора, изоляции и других материалов, которые легко найти в строительных магазинах (Home Depot, Lowe’s, B&Q и т. д.). Мы продаем многие элементы поддержки проекта в нашем интернет-магазине в разделе «Установочные материалы». Это отличная кирпичная печь и отличный проект для тех, кто хочет построить итальянскую кирпичную печь.

  Подобно ПО с открытым исходным кодом, планы находятся в свободном доступе для вашего использования. Если вам интересно, почему планы бесплатны (на самом деле), прочитайте нашу страницу «Почему бесплатно». В противном случае присоединяйтесь к нашему форуму, пригласите друга и получайте удовольствие!

  Кроме того, вы можете заказать компакт-диск Forno Bravo. Это исчерпывающая работа по установке и приготовлению пищи на дровяной печи, которая включает в себя электронную книгу Pompeii Oven, а также все руководства по установке Forno Bravo, спецификации, электронную книгу по приготовлению пищи на дровах, обучающие видеоролики и другие ресурсы. Это не бесплатно, но содержит огромное количество информации.

  Если вы готовы построить у себя дома итальянскую печь из кирпича, обязательно загляните в наш интернет-магазин. У нас есть высокотемпературный раствор, изоляция купола, изоляция пола и несколько вариантов вентиляции. Это может сэкономить вам много времени и хлопот при покупках, и это может даже сэкономить вам немного денег. Для тех, кто хочет сэкономить время и иметь высококачественную печь для пиццы, адаптированную к их дому, без необходимости начинать с нуля, мы предлагаем наши модульные комплекты для печей.

  Дровяные кирпичные печи и приготовление пищи с сохранением тепла были с нами с самого начала цивилизации. Оба были обнаружены при раскопках практически каждой древней цивилизации, причем кирпичная печь приобрела свой современный вид в Древнем Риме. Кирпичные печи, обнаруженные в древних Помпеях и Неаполе, находятся в прекрасном состоянии, и сегодня можно было бы начать выпекать домашний хлеб с небольшим ремонтом — печь Помпеи названа в их честь. Когда у вас будет минутка, взгляните на наши фотографии древних Помпейских печей.

  В современной Италии базовая конструкция кирпичной печи Помпеи используется для строительства печей для пиццы, которые вы видите в пиццериях, частных домах и летних кухнях. Дровяная печь отлично подходит для приготовления неаполитанской пиццы, жаркого, фокаччи и хлеба (ознакомьтесь с сотнями рецептов в нашей кулинарной книге сообщества). Он быстро нагревается и эффективно удерживает высокие температуры, необходимые для приготовления идеальной трехминутной пиццы. Кирпичная печь Pompeii также очень эффективна при использовании древесного топлива и сохранении тепла. Если вам интересно узнать больше о теории дизайна печи Pompeii Oven, прочитайте нашу страницу «Почему круглый».

  В Италии насчитывается буквально миллионы печей на круглых дровах, и вы будете в хорошей компании, если решите построить у себя дома итальянскую кирпичную печь. Кирпичная печь так же распространена в Италии, как и барбекю, и наша цель — сделать эти замечательные печи для пиццы популярными в Америке и во всем мире. Сегодня тысячи печей Pompeii построены в Америке, Великобритании, Мексике, Бельгии, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке, Бразилии, на Филиппинах, во Франции, Швеции, на Виргинских островах и в Таиланде — и каждую неделю строятся новые печи Pompeii. день.

  Мы знаем, что есть и другие планы по строительству печи для пиццы, но мы уверены, что печь Pompeii является подходящей конструкцией для уличной кухни практически каждого домовладельца. Черт возьми, 65 миллионов итальянцев не могли ошибаться насчет своих круглых кирпичных печей. Взгляните на нашу галерею печей для пиццы, чтобы найти вдохновение, и увидеть больше фотографий печей Помпеи — как в процессе, так и в завершенном виде.

  Размер кирпичной печи

  На чертежах печи для пиццы указаны размеры кирпичной печи 36″ и 42″ (внутренний диаметр). Нажмите, чтобы увидеть основные размеры духовки и подставки для двух размеров духовки. Вы можете либо строго следовать этим указаниям, соорудив печь с теми же размерами, которые мы описываем, либо внести изменения в соответствии с вашими конкретными размерами или требованиями к пространству. Мы не описываем маленькую 30-32-дюймовую печь, потому что, хотя вы можете легко построить итальянскую кирпичную печь такого размера, дополнительные затраты и усилия на строительство более крупной 36-дюймовой печи невелики. 42-дюймовая кирпичная печь достаточно велика для большинства нужд домашней кухни, поэтому мы не описываем большую кирпичную печь.

  Начало работы

  Мы рекомендуем вам присоединиться к Форуму Forno Bravo, прежде чем вы начнете свой проект. Сообщество может ответить на ваши вопросы и попытаться помочь вам понять, как построить печь для пиццы на открытом воздухе. Кроме того, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу [email protected] с комментариями и рекомендациями по улучшению планов печи для пиццы. Одна из великих возможностей Интернета заключается в том, что он позволяет нам быстро включать ваши рекомендации в планы, чтобы другие могли извлечь пользу из вашего опыта. Мы будем поддерживать этот сайт в актуальном состоянии.

  Сделайте много фотографий печи для пиццы, и когда ваша кирпичная печь будет готова, отправьте их нам, чтобы мы могли разместить их на сайте. Использование чертежей печи для пиццы широко поощряется, так что расскажите об этом своим друзьям.

  Опять же, вам также следует подумать о том, чтобы присоединиться к форуму Forno Bravo и нашему яркому сообществу Pizza с фантастическим контентом, таким как Pizza Quest с Питером Рейнхартом. Мы рассказываем об установке, обслуживании, использовании, рецептах, еде, огне и семье. Мы считаем, что это самое большое и активное сообщество бесплатной пиццы на планете. И если печь для пиццы еще не входит в ваш бюджет, все равно присоединяйтесь, мечтайте и узнавайте об альтернативных методах, таких как использование камня для пиццы.

  Хотя все это бесплатно для нашего сообщества, мы, конечно же, хотели бы, чтобы вы поддержали нас, купив некоторые из наших замечательных продуктов в магазине Forno Bravo.

  ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ

  Пожалуйста, найдите время, чтобы прочитать все инструкции и просмотреть все фотографии, прежде чем приступить к проекту кирпичной печи Помпеи. Это не для всех. Проект может быть сложным и требует определенного уровня навыков кладки и мускульной силы.