Беседка с печью мангалом барбекю для дачи своими руками: Беседка с мангалом и барбекю своими руками

Как сделать барбекю в беседке

Для начала необходимо решить, в какое время вы будете пользоваться беседкой. Если предпочтение отдается летнему сезону, достаточно соорудить легкую беседку с барбекю и мангалом, а если вы любитель отдохнуть в сезон осенних дождей и весеннего пробуждения природы, необходимо создавать беседку с остеклением и фундаментом, что бы погодные условия никак не повлияли на ваш отдых.

Одна из вариаций беседок с барбекю

Для того, что бы правильно выбрать дизайн беседки с барбекю, нужно сначала определиться с ее составляющими. Существуют следующие вариации беседок с барбекю:

Барбекю с мангаломБарбекю с мангалом, казаном и каминомБарбекю с мангалом, русской печью и духовкойБарбекю с мангалом, русской печью и коптильнейБарбекю с мангалом, казаном и духовкойБарбекю с мангалом, казаном и вертепом

Популярнее всего вариант «беседка барбекю с русской печью», т.

к. функциональность данной постройки позволит и погреться возле огня, и отдохнуть и украсить садовую территорию.

Главное, что бы печь размещалась в центре беседки либо на ее задней стене, что бы конструкция выглядела привлекательно и способствовала удобному приготовлению пищи.

Беседка с барбекю

Оригинальный дизайн беседке придадут не только ее составляющие, но и сам внешний вид, для этого необходимо использовать разнообразные декоративные материалы для отделки печи и беседки, а так же устанавливать рядом с постройкой малые архитектурные формыи растительность в виде живой изгороди и вазонов с цветами.

Содержание

• 1 Барбекю в беседке: выбираем материал для создания печи барбекю
• 2 Базальт
• 3 Глина
• 4 Натуральный камень
• 5 Оформляем барбекю в беседке своими руками
• 6 Фото примеры беседок с барбекю
• 7 Если вы мечтаете о беседке с барбекю, но, к сожалению не способны сделать ее своими руками, всегда можно обратиться к помощи специалистов, а так же в специализированные магазины, которые предоставляют уже готовые элементы конструкции(вытяжки, камины и т.
  д.).  Преимущество в построении барбекю в беседке своими руками заключается в значительной экономии денег, а так же в осознании того, что данная садовая постройка была сделана собственными руками, что всегда поднимает настроение!Желаем вам вдохновения на самостоятельную постройку всех элементов сада и рекомендуем прочитать статью о том, как сделать летнюю кухнюсвоими руками!
• 8 Чем отличается мангал от барбекю?
• 9 С чего начать?
• 10 Подготовка площадки для строительства
• 11 Необходимые инструменты и материалы
• 12 Этапы строительства
• 13 Устройство мангала или барбекю
• 14 Варианты мангалов и барбекю в беседке
• 15 Приготовление глиняного раствора

Барбекю в беседке: выбираем материал для создания печи барбекю

На сегодняшний день существует широкий ассортимент материалов для создания барбекю в беседке, которые способны подойти по вкусу любому дачнику. Наиболее популярными считаются базальт, природный камень, шамотный кирпич, глина, вермикулит, медь, нержавеющая сталь, талькохлорид и т.

д. Так же можно осуществлять комбинирование материалов, благодаря которому печь барбекю обретут уникальный дизайн. Рассмотрим преимущества самых популярных материалов, для создания печи барбекю в беседке.

Базальт

Базальт

Базальтом называется горная порода, которая образовалась в результате излияния магмы. Преимущество данного материала в следующем:

Широкий диапазон цветов (от черного до серо-зеленого)Низкая температура плавленияВысокая твердость и прочностьСтойкость к химическому воздействиюВысокие электроизоляционные свойства

Печь для барбекю, изготовленная из базальта будет очень хорошим выбором, т.к. данный материал является лучшим для кладки печи, а его вид придаст облицовке приятный цвет.

Глина

Глина является лидером среди материалов для кладки печей. Глиняный раствор используют для изготовления красного кирпича, т. к.

она имеет высокую огнеупорность и прочность.  Ее так же добавляют в раствор при кладке очагов и печей различного вида. Если вы решили изготовить печь для барбекю из глины, знайте, такой вариант прослужит вам долго, тем более при его постройке значительно сберегутся денежные средства.

Натуральный камень

Барбекю из натурального камня

Безусловно, натуральный камень является наиболее привлекательным отделочным материалом. Печь для барбекю можно оформить, используя травертин, мрамор либо гранит. Преимущества данных камней в следующем:

Разнообразие цветовой гаммы (чаще всего встречается черный, коричневый и серый цвет)Различие формы, размера и обработка плиткиВысокая морозоустойчивость и прочностьДолговечность материалаПростота в уходе

Недостатком данных материалов является то, что они могут служить только как облицовка печи для барбекю, а не основой ее конструкции (т.к. имеют высокую теплопроводность), тем более цена у натурального камня довольно высокая, а значит, не каждый сможет позволить себе такую роскошь.

Если использовать гранит в качестве печи для обогрева, первый недостаток послужит очень хорошим плюсом.

Оформляем барбекю в беседке своими руками

Для того, что бы оформить барбекю в беседке своими руками, необходимо правильно подобрать комбинацию материалов.

Если вы хотите сделать беседку  с барбекю «под старину», используйте сочетание камня и древесины. Деревянные элементы конструкции представляют собой столешницу,  полочки, отдельные элементы очага. Преимущество отдавайте таким сортам дерева, как: дуб, кедр, бук и вяз (т.

к. они являются более твердыми). Что бы защитить древесину от возгорания используют антипирены, а для того, что бы предотвратить гниение и поражение грибком, дерево вскрывают специальными защитными средствами.

Металлические элементы печи для барбекю могут быть изготовлены из меди и нержавеющей стали. Первый вариант сделает печь старинным, а сталь наоборот придаст очагу современный вид.

Как металл, так и дерево лучше всего дополнить камнем, что бы дизайн печи для барбекю был неотразимым.

Фото примеры беседок с барбекю

Пример беседки с барбекю

Деревянная беседка с барбекю в центре

Деревянная беседка с барбекю в углу

Оригинальная беседка с барбекю

ru/wp-content/uploads/barbeku-280×210.jpg%20280w,%20http://samdizajner.ru/wp-content/uploads/barbeku-650×487.jpg%20650w,%20http://samdizajner.ru/wp-content/uploads/barbeku-624×468.jpg%20624w,%20http://samdizajner.ru/wp-content/uploads/barbeku.jpg%20785w» srcset=»http://samdizajner.ru/wp-content/uploads/barbeku-280×210.jpg 280w, http://samdizajner.ru/wp-content/uploads/barbeku-650×487.jpg 650w, http://samdizajner.ru/wp-content/uploads/barbeku-624×468.jpg 624w, http://samdizajner.ru/wp-content/uploads/barbeku.jpg 785w»>

Если вы мечтаете о беседке с барбекю, но, к сожалению не способны сделать ее своими руками, всегда можно обратиться к помощи специалистов, а так же в специализированные магазины, которые предоставляют уже готовые элементы конструкции(вытяжки, камины и т.д.).  Преимущество в построении барбекю в беседке своими руками заключается в значительной экономии денег, а так же в осознании того, что данная садовая постройка была сделана собственными руками, что всегда поднимает настроение!Желаем вам вдохновения на самостоятельную постройку всех элементов сада и рекомендуем прочитать статью о том, как сделать летнюю кухнюсвоими руками!

Чтобы сэкономить место, а также сделать свой отдых на даче максимально комфортным, строят садовые беседки с мангалом или барбекю.

А уменьшить расходы можно, если строить своими руками.Прежде чем начать планировать строительство беседки с мангалом или барбекю, помните про пожарную безопасность. При выборе места избегайте наличия рядом легковоспламеняющихся растений, газопровода, электрических проводов. Размеры беседок с барбекю будут несколько больше обычных, что также нужно учесть при выборе площадки под застройку.

Чем отличается мангал от барбекю?

Этот вопрос отнюдь не праздный, так как выбор вносит свои коррективы в проект и, соответственно, в строительство. Мангал – это более универсальное оборудование (жаровня) для приготовления мяса и овощей. Предполагает использование как решетки, так и шампуров.

Крышкой, как правило, не снабжается. В отличие от него, барбекю предназначено для готовки исключительно на решетке. При этом имеет крышку, которая служит для выравнивания температуры (в мангале температура непостоянная).

Оба устройства бывают переносными либо стационарными. Простейшие стационарные мангалы представляют собой уложенные на землю кирпичи.

Однако для беседки такой вариант малопригоден по многим причинам. Главная из них – пожарная безопасность. Поэтому проекты беседок с мангалом или барбекю предусматривают добротные постройки жаровен из кирпича или из металла, которые, к тому же, укомплектованы дымоходом.

С чего начать?

Возведение любой постройки необходимо начинать с двух взаимосвязанных моментов: разработки проекта и чертежа, а также выбора места. Что из них будет приоритетнее, зависит от площади приусадебного участка. Если свободной земли хватает, то можно разрабатывать любой проект.

В интернете имеется достаточное количество уже готовых вариантов с подробными чертежами и расчетами затрат. Если же земли мало, то размеры беседки с мангалом должны не только соответствовать потребностям владельцев, но и гармонично вписываться в ландшафт. То же касается и внешнего вида – он не должен выбиваться из общего пейзажа.

Кроме того, при выборе места следует учитывать важные моменты:

Рекомендуется устраивать беседки, грили, мангалы и различные площадки для отдыха так, чтобы они были максимально удалены от дороги, а также от соседних участков, если это возможно.Во время готовки на любой жаровне образуется довольно много дыма. Если беседка будет расположена рядом с домом, то дым проникнет в жилые помещения.В целях безопасности жаровни всех типов, как и простые костры, нельзя устраивать вблизи газопроводов, электрических проводов, строений из легковоспламеняющихся материалов, гаражей.

Особое внимание во время разработки проекта нужно обратить на материалы, которые будут использованы. Каменная или кирпичная беседкас мангалом – оптимальный вариант.

Однако при этом и достаточно дорогой. Особенно если речь идет о натуральном камне. Кроме того, потребуются еще цемент и песок, чтобы приготовить раствор для кладки.

Также строительство будет более трудоемким. Несомненным плюсом в данном случае будет негорючесть материалов. Удешевить постройку можно, если использовать кирпичи б/у.

Деревянные постройкисмотрятся очень красиво, но дерево обладает рядом недостатков. Во-первых, оно горит.

Во-вторых, хороший лес стоит дорого. В-третьих, дерево не так долговечно, как кирпич или камень. Преимущество деревянной конструкции состоит в том, что ее можно сделать разборной и при необходимости перенести на другое место или убрать на хранение.

Довольно часто для постройки используют металл.

Как правило, это каркас из арматуры, квадрата, ажурные кованые решетки и т. д. Кроме абсолютной пожарной безопасности преимущество заключается в том, что выглядит такая конструкция не слишком массивно.

Ну и само собой, построить беседку с мангалом своими руками возможно, используя сочетания различных материалов. Что же касается самих жаровен, то их делают из камня (кирпича), металла или даже из пенобетона.

Деревянные и металлические варианты беседок с мангалом не требуют такого капитального фундамента, как каменные и кирпичные.

Подготовка площадки для строительства

Необходимо убрать все мешающие насаждения. В том числе растения вблизи места будущей жаровни. Площадку нужно будет обязательно выровнять.

Разметка обычно делается при помощи колышков и веревки. Необходимо помнить, что под капитальную стационарную жаровню придется делать отдельный фундамент. Соответственно, нужно разметить место и под него.

Если в строительстве применяется дерево, то его также предварительно готовят, обрабатывая антисептическими и противогорючими средствами.

Необходимые инструменты и материалы

Чтобы строить дачные беседки с мангалом, вам понадобятся:

строительный материал для беседки: кирпич красный полнотелый или камень, деревянный брус соответствующих размеров, доски.

Количество определяется проектом;брус деревянный размером не менее 50×50 и доски для устройства крыши;доска половая или иной материал для пола внутри беседки;жидкость для огнеупорной пропитки дерева, если запланировано строительство беседки из дерева с мангалом;жидкость для антисептической пропитки дерева;красный кирпич полнотелый, кирпич огнеупорный для строительства самой жаровни. Количество индивидуально и зависит от проекта жаровни;песок речной просеянный;цемент;щебень для дренажа;арматура для армирования фундамента;глина красная (желательно жирная). Потребуется для приготовления раствора, если беседка с мангалом из кирпича;миксер строительный или бетономешалка;инструмент для кладки кирпича;уровень строительный;лопата штыковая и подборная;рулетка строительная;емкость для замачивания глины (бочка, выварка объемом около 50 л).

Этапы строительства

Если беседка для дачи с мангалом будет строиться из природного камня или кирпича, то первым этапом работ будет заливка фундамента.

Предварительно под него необходимо выкопать траншею по периметру будущей постройки, а также под будущей жаровней. Общий уровень не должен иметь уклонов. Глубину рекомендуется делать не менее полуметра, а в тех местах, где грунт сильно промерзает зимой, она может доходить и до одного метра.

Фундамент отливают по всем правилам, с предварительной отсыпкой на дно песка и щебня в качестве подушки и дренажа. Также рекомендуется армировать фундамент в процессе заливки, либо поместить в канаву обрешетку из арматуры. Это убережет его от разламывания в том случае, если почва даст усадку.

Над общим уровнем земли фундамент должен выступать на 5-10 см.

Для этого придется сделать опалубку из досок или подходящих подручных материалов. После заливки фундаменту необходимо дать отстояться в течение трех, а лучше семи дней. И только после этого можно приступать к строительству.

Если же возводится летняя беседка с мангалом, в которой есть только сварной каркас, или деревянная постройка, то можно обойтись только фундаментом под капитальный мангал или барбекю, вмуровав в землю только несущие элементы конструкции (столбы, стойки).

Далее строительство идет по правилам и инструкциям, применимым к тому или иному материалу (камень, дерево). И рассмотреть особенности процесса для каждого из них в рамках одной статьи невозможно. Об устройстве жаровни будет сказано отдельно.

Крыша. Ее форма зависит от того, какого типа будет сама постройка: шатер, домик, пергола.

Если она возводится из кирпича, то крышу строят после возведения стен. Если же из дерева, то можно накрыть сразу, используя для опоры несущие столбы. В любом случае нужно помнить, что если беседка и барбекю под одной крышей, то должен быть устроен дымоход.

Полы. Здесь возможно четыре варианта. Самый простой – это пол из утрамбованного грунта.

На него можно временно класть резаный камыш, сыпать тырсу, стелить циновки и так далее. Второй вариант – настелить дощатый пол. В этом случае, под него рекомендуется насыпать слой щебня или битого кирпича для дренажа.

Третий вариант – бетонная стяжка. Сверху можно уложить декоративную плитку, настелить доски и тому подобное. Четвертый вариант – это уложить внутри беседки тротуарную плитку.

Обычная стяжка не заменит фундамента под стационарное барбекю или мангал. Фундамент под них должен быть отдельным!

Заключительный этап. Здесь проводятся отделочные работы внутри и снаружи, установка окон и дверей, если таковые предусмотрены (например, если это зимняя беседка с мангалом) и так далее.

Устройство мангала или барбекю

В самом начале уже говорилось, что и мангал, и барбекю – разновидности жаровни для приготовления пищи.

Как правило, стационарные жаровни выполняются из кирпича. Конечно, для этих целей нужно использовать специальный огнеупорный материал. Во всяком случае, из него должна выстраиваться та часть, в которой будет гореть огонь.

Место под жаровню уже было размечено еще тогда, когда строительство беседки с мангалом только начиналось. Фундамент, соответственно, тоже уже отлит. Кстати, расположение этого важного элемента всей конструкции может быть любым.

Необязательно строить мангал или барбекю где-то с краю. Это можно сделать и по центру, что будет хоть и не слишком практично, но интересно.

Важнейший момент во время постройки – это раствор, на который кладется кирпич. Обычный раствор из песка и цемента пригодится только для постройки основания. Сама жаровня, а также дымоход в капитальных вариантах наподобие печи требуют специального раствора, который будет выдерживать высокие температуры, перепады температур, а также действие химически агрессивной среды (продукты сгорания дров и угля).

Здесь требуется специальный глиняный раствор. В строительных магазинах можно купить уже готовую смесь, но при желании ее можно изготовить и самостоятельно. Об этом будет сказано ниже.

Варианты мангалов и барбекю в беседке

Самый простой вариант, которым может быть оборудована беседка под барбекю, – это низкий мангал или барбекю с вытяжкой сверху. Сделать можно так: выложить основание из красного кирпича (длина и ширина произвольные) высотой примерно 50-70 см.

При этом до половины высоты оно будет сплошным, а далее кирпич будет укладываться только по периметру. Таким образом, в центральной части получится углубление. Изнутри его обкладывают огнеупорным кирпичом.

Все, простейшая жаровня готова. Осталось только облагородить ее, если в этом есть необходимость, и установить сверху вытяжку. Имеется в виду не электрическая, а в виде зонтика из металла, от которого вверх наружу выводится дымоход.

Вытяжку можно подвешивать, а можно устанавливать, например, на вмурованные в кладку опоры. Особенно она важна, если строятся закрытые беседки с мангалом и барбекю. Помимо выведения дыма, вытяжка будет препятствовать закопчению всех внутренних поверхностей.

Более сложный вариант представляет собой капитальное строение в виде печи с кирпичным дымоходом. Обычно сначала строят П-образное основание до нужной высоты (например, в 10-12 рядов кирпича).

Далее боковые грани перекрываются между собой уголком или арматурой, на которые кладется огнеупорный кирпич. Из него же выкладывается жаровня, стенки которой плавно переходят в дымоход. Нижняя часть постройки может использоваться для хранения топлива или посуды.

Приготовление глиняного раствора

При строительстве жаровни на каждые 100 кирпичей уходит до 20 л раствора. Пропорции такие: просеянный речной песок и подготовленная глина смешиваются в соотношении приблизительно, один к одному.

Если глина очень жирная, то объем песка увеличивается до двух частей. Цемент добавляется в небольших количествах: 1 стакан на 1 ведро смеси. Добавлять воду следует по мере размешивания миксером.

Вот один из рецептов подготовки глины.

Сухую красную глину нужно тщательно просеять, затем высыпать в подходящую емкость (например, бочку) и залить водой, чтобы покрывала глину, оставить на сутки-двое для размокания. После этого тщательно перемешать миксером. Если полученный раствор сползет с кельмы, наклоненной под 45 градусов, без остатка, то он готов к применению.

Итак, красивые беседки с мангалом можно построить своими руками, используя самые различные материалы.

Самой сложной и ответственной частью строительства будет возведение самой жаровни. Наличие вытяжки и дымохода обязательно практически во всех случаях. Фундамент под жаровню делается отдельно.

Источники:

• samdizajner.ru
• www.ogorod.ru

Печь-мангал своими руками: устройте барбекю в беседке

Печь-барбекю, созданная своими руками, станет незаменимым атрибутом для беседки и летней кухни. Есть несколько разновидностей печей, которые можно сделать самостоятельно: камины, грили, барбекю, мангалы. Внутри беседки часто монтируют кухонные комплексы, которые объединяют в себе сразу несколько функций.

Как правильно выбрать печь для беседки?

Содержание статьи

• 1 Как правильно выбрать печь для беседки?
• 2 Подготовка
• 3 Печь для беседки: укладка фундамента
• 4 Кладка кирпичной печи
  • • 4.0.1 Мангал: порядок укладки кирпича
• 5 Рекомендации по оформлению разделочного стола
• 6 Решётка с угольным поддоном
• 7 Вытяжка с дымовой трубой
• 8 Отделочные работы
• 9 Какие дымоходы можно использовать для печи?
• 10 Из металла
  • 10. 1 Из кирпича
• 11 Мангал и пристройки
  • 11.1 Похожие статьи

Рекомендуется изначально разработать проект под опалубку и другие виды основания, либо воспользоваться готовыми вариантами.

Готовый проект печи

Чтобы выбрать мангал, обычно опираются на следующие характеристики:

1.  Внешний вид: гармонично ли дополнено пространство беседки.
2.  Температурный диапазон.
3.  Общие габариты и удобство работы с печью.
4.  Прочность материала.

Подготовка

Для строительства печи для беседки потребуется:

1.  Кирпич жаропрочной разновидности. Шамотный кирпичный материал не подойдёт.
2.  Раствор для кладки кирпичных рядов. Чаще отдают предпочтение цементно-песчаному или глиняному варианту, которым и обрабатывают поверхность.
3.  Раскроенные металлические листы для строительства дымохода. Но чаще используют вариант, когда дымоход приобретают в готовом виде.
4. Вокруг печи должно присутствовать покрытие, устойчивое к жару. Отличная основа для этой части — из керамогранита, напольной плитки повышенной прочности.
5.  Своими руками обустроить столешницу.

Печь-барбекю

 

Печь для беседки: укладка фундамента

В каждом конкретном случае существует прямая зависимость между геометрией фундаментного основания и размерами основания у печи. Выход краёв основания за фундамент печки должен быть минимум 15 см согласно официальной инструкции.

Если для сооружения выбраны монолитные плиты, необходимо следовать перечню действий:

1. Отдельно выкопать котлован на открытом пространстве (30 см — минимальная глубина этой части).
2. Гравий и песок становятся основой для смеси и подушки, которая обустраивается на дне. Не стоит забывать о тщательной утрамбовке. Количество материалов зависит от площади.
3.  Чтобы подушка у печи была прочно зафиксирована, заливают тонким слоем поверх неё бетонный раствор, приготовленный своими руками.
4.  Опалубку обустраивают по периметру котлована. Щиты ДСП или прочные доски отлично справляются с этой задачей. Главное, помнить о контроле геометрии, для чего пользуются строительным уровнем. Тогда во внешнем виде не придётся сомневаться.
5.  Армирующий металлический каркас сооружают внутри опалубки. Основные детали связываются друг с другом при помощи проволоки. Этот инструмент используется повсеместно.
6.  Раствор из бетона заливается в ложе, подготовленной заранее. Важно, чтобы металлическая арматура не выступала за поверхность бетонной отливки. Созревание бетонного раствора в готовом виде происходит примерно за три недели.

Этапы укладки фундамента

Кладка кирпичной печи

Арматуру в землю втыкают за пределами фундамента, далее по периметру будущей печки натягивают шнуры. Они должны присутствовать и по диагонали. Когда диаметр печи только размечают, периметр немного сдвигают назад. При таком подходе перед стенкой впереди образуется пространство, которое потом используют для обустройства угольницы.

Начинается укладка первого кирпичного ряда конструкции. Наружные границы должны быть тщательно выровнены. Кирпичи соединяются с помощью раствора. Для его приготовления можно смешать цемент и песок с красной глиной в соотношении 1:3:2, или керамогранитный клей, песок и цемент в соотношении — 2:7:5.

Если для раствора применяют клей для керамогранита, то готовят соблюдая стандартные строительные технологии. Главное, чтобы в итоге получилась консистенция, не прилипающая к мастеркам. От клейкости легко избавиться, добавив небольшое количество песка. Чрезмерную текучесть устраняют с помощью строительного песка. Раствор, съезжающий с мастерка, наклонённого на 45 градусов это и есть правильно приготовленная смесь.

Кладка кирпичной печи

Мангал: порядок укладки кирпича

1. При ведении первых рядов должна формироваться конструкция в форме буквы «Ш». Половина кладки используется для самой жаровни, а вторая часть — для размещения на ней разделочно-сервировочного столика. Это общая схема.
2. Укладывая второй и последующий ряд, мастер должен тщательно проверять их на горизонтальность.
3. По месту кладки кирпичи простукивают рукояткой мастерков.

Рекомендации по оформлению разделочного стола

Под размеры кирпичной кладки, которая уже сформирована, заказывают столешницу — из дерева или камня. Водостойкий силиконовый герметик промазывают между стенками из кирпича и краем у столешницы мангалов. Допустим монтаж металлических моек, чтобы готовить гриль для гостей дачи было ещё удобнее.

Некоторые делают столешницы для мангалов самостоятельно. Берут лист прочной многослойной фанеры из листа с подходящими размерами. Для фиксации применяют специальный клей или цементно-песчаный раствор. Их качество прямо влияет на результат.

Виды столешниц

Керамогранит или плитку при необходимости укладывают поверх прочной фанеры. Благодаря этому конструкция получает дополнительную защиту от воды и атмосферных воздействий. На такие столешницы легко ставить даже горячую посуду, не волнуясь о её повреждениях. Декоративные элементы для дачного дома добавляют позже.

Решётка с угольным поддоном

Основа угольного поддона для мангалов с дымоходом — листовой металл. Его сваривают, либо сгибают. Остаётся только подогнать под нишу, оставленную в кирпичной кладке. Камин из камня или кирпича укладывают почти так же.

Высота поддона минимум 10-15 см, только в этом случае жар будет ровным. Для лучшей конвекции воздуха можно проделать отверстия в передней части конструкции. Съёмные разновидности упрощают уборку печей, для них проще выбрать подходящее расстояние.

Решетка с угольным поддоном

Обычно поддоны ставятся на самый нижний выступ — на кирпичи в четвёртом ряду. Решётку барбекю монтируют на следующие выступающие кирпичи. Дополнительные выступы резервируют для того, чтобы потом там была коптильня. Так делать правильно.

Вытяжка с дымовой трубой

Эти устройства в беседку изготавливают самостоятельно, либо приобретают уже в готовом виде. Основа конструкции — листовые разновидности металла. Для фиксации краёв применяют сварку или технологию клёпки. Об этом должен помнить каждый владелец, планирующий монтаж мини-печей и не только.

Если дымовая труба проходит через крышу беседки, необходимо позаботиться об изоляции от конструкций, которые могут легко воспламениться. Для этого в одном месте трубу обёртывают негорючей минеральной ватой, либо картоном. Добавляют устройство для дополнительной защиты на верхней оконечности трубы. Эту функцию возлагают на конусы из листового металла, предотвращающие контакт с атмосферными осадками.

Вытяжка для барбекю

Отделочные работы

Необходимо отделать участок фундамента перед фронтоном печи в беседке. В этом случае применяют устойчивый к выпадающим углям материал. Важно, чтобы его поверхность оставалась шероховатой. Плитки из керамогранита — оптимальное решение. Их можно зафиксировать на поверхности фундамента с помощью специального клея.

Пол из керамогранитной плитки

Печи у дома часто оставляют без отделки вообще, либо штукатурят их и обкладывают декоративной плиткой на клей из раствора, защищённого от высоких температур. Облицовочный кирпич и изразцы тоже можно выбирать. На этом этапе жаровня для беседки готова, можно начинать готовить мясо.

Какие дымоходы можно использовать для печи?

В закрытых и открытых беседках эта часть бывает металлической, либо кирпичной. Выпускают фирменные стационарные жаровни, с огнеупорными плитами. Их сборка напоминает небольшой конструктор. Это удобное решение, но дорогостоящее. Наблюдаются сложности с эксплуатацией.

Из металла

По сравнению с кирпичными мангалами, изделия с решётками гораздо легче. Поэтому их можно устанавливать в любую беседку вне зависимости от текущих характеристик. Капитальный фундамент обустраивать не стоит, можно обойтись без навыков каменщика. Главное, обустроить стропильную систему, способную выдержать 50-70 кг дополнительной нагрузки. Этого достаточно для нормального функционирования.

Дымоход из металла

Есть у мангалов внутри беседок и другие положительные стороны, которые необходимо отметить:

1.  Самостоятельное изготовление и установка конструкции доступны любому домашнему мастеру. Даже если сварочного аппарата нет, всё собирается на болтах своими руками.
2.  Некоторые модели и элементы предусматривают дополнительную регулировку по высоте.
3.  Отсутствуют дополнительные требования и условия по уходу. Достаточно жёсткой щётки, которой хватает, чтобы убрать сажу с гладкого металла полностью.
4.  Владельцы маленьких беседок вполне могут обходиться сборными металлическими мангалами с навесом. Их устанавливают под дымоуловители на время приготовления блюд. А потом всё убирают, чтобы освободить место.
5.  Легко разобрать и перенести в другое место.

Здесь важно правильно подобрать металл, собрать сам дымоход для беседок. В этом случае обустройство даст нужный результат.

Из кирпича

Кирпичные конструкции в беседке требуют больших усилий, но у них положительных сторон тоже много:

1.  Такие виды мангалов в беседке способны прослужить до 25 лет, если она сооружена согласно всем правилам. Можно отказаться от применения рубероида.
2.  Можно не бояться появления ржавчины и других дефектов внутри мангалов. Не требуется никакого дополнительного ухода. Любые трещины легко замазать, если есть соответствующие материалы.
3.  Открытой остаётся только фасадная часть мангалов, три остальные стороны закрыты. Достаточно установить металлические дверцы, чтобы такой мангал стал духовым шкафом или даже коптильней. Внутри при необходимости без проблем можно хранить доски и дрова.
4.  Способность мангалов для беседок аккумулировать внутри тепло.
5.  Использование капитальных дымоходов из тех же материалов. Гарантировано сохранение хорошей тяги. Такой мангал для сада никогда не будет дымить.

Дымоход из кирпича

Недостаток только в том, что конструкция в беседке тяжёлая, она в любом случае требует обустройства серьёзного фундамента. И сама кладка кирпичей, как и фундаментной плиты требует определённых навыков. Но освоить их не так сложно.

Мангал и пристройки

Мангал в беседке может снабжаться:

1.  Варочной печью.
2.  Тандыром.
3.  Очагом с грилем.
4.  Копительней.
5.  Духовкой.
6.  Казаном.

Барбекю комплекс

Ограничений в этом плане практически нет, надо учитывать только свободное пространство беседки.

Иногда встречаются конструкции мангалов в беседке, в которых жаровен — две и больше. Тогда конструкция комплектуется вертелом, чтобы готовилось несколько мясных блюд сразу.

У кирпичных мангалов в беседке должен присутствовать хотя бы один стол для разделки. Но лучше, когда таких поверхностей несколько.

Мангальные комплексы в беседке часто снабжаются сразу несколькими вспомогательными отсеками. Часть из них используют для хранения различной посуды или топлива. Хорошо, если будет присутствовать закрытая камера для дров. Тогда огонь не будет попадать на них. Размер постройки позволяет удобно расположить всё в одном месте. Главное, чтобы не мешал дым. Летняя беседка с печью для барбекю на даче при грамотном подходе станет излюбленным местом домочадцев.

 

Похожие статьи

Как почистить гриль

Сезон гриля приближается, поэтому самое время подготовить свое оборудование к следующему сезону пикников, гамбургеров и барбекю на заднем дворе. Прежде чем приступить к планированию барбекю, самым первым делом нужно очистить весь гриль от остатков кулинарных приключений прошлого лета. Даже если вы протерли гриль перед тем, как убрать его на зиму, каждый новый сезон важно начинать с тщательной чистки.

И вот почему: те же методы приготовления на гриле, которые делают эти ароматные обугленные следы на ваших гамбургерах и стейках идеальными для Instagram, также приводят к образованию нагара практически на каждой поверхности вашего гриля, включая решетки, вытяжку, внутреннюю часть топки и ароматизирующие стержни. и трубки горелок (на газовых грилях).

Жарить!

• Лучшие пропановые грили для любой кухни
• Лучшие грили на пеллетах
• Маленькие грили, которые лучше всего подходят для вашего крошечного пространства

Эти твердые нагары не просто уродливы; жир и сладкие соусы могут прилипать к ним и содержать бактерии. А чрезмерное накопление углерода может привести к тому, что гриль будет нагреваться неравномерно, не достигнет полной рабочей температуры, а трубки газовых горелок могут преждевременно выйти из строя.

Чтобы гриль было проще чистить, после каждого использования его следует быстро чистить. Следуйте этим простым шагам в течение всего лета: используйте проволочную щетку, чтобы очистить решетки гриля после каждого сеанса приготовления пищи, и обязательно удалите все свободные щетинки проволочной щетки, прежде чем разжигать гриль. Если вы часто готовите барбекю, скажем, не реже одного раза в неделю, тщательно очищайте решетки каждые два месяца. Дважды в сезон гриля следует тщательно чистить гриль, чтобы он лучше готовил и дольше служил.

Кстати, основные процедуры очистки, представленные здесь, практически одинаковы для газовых и угольных грилей; угольные грили просто имеют меньше деталей.

---

Оборудование для чистки гриля

В Интернете или в местном хозяйственном магазине вы найдете десятки инструментов, гаджетов и приспособлений для чистки гриля, но ничто не может сравниться с проволочной щеткой с длинной ручкой, проволочной щеткой для бутылок, ведро на пять галлонов и немного жира. Избегайте использования химикатов для чистки гриля, так как они могут придать еде неприятный вкус. Вместо этого все, что вам нужно, это немного теплой воды, средство для мытья посуды (например, Dawn) и густая паста из чистящего уксуса и пищевой соды.

Если ваш гриль имеет внешние поверхности из нержавеющей стали, специальный очиститель для нержавеющей стали в значительной степени поможет ему заблестеть. Вам также понадобится пара резиновых перчаток с длинными манжетами, несколько одноразовых губок для мытья посуды и несколько хлопчатобумажных тряпок. При очистке нержавеющей стали дождитесь пасмурного дня; жаркое солнце может затруднить удаление разводов с поверхностей из нержавеющей стали. К тому же в прохладную погоду работать приятнее.

💡 Для очистки гриля можно использовать обычный белый уксус с кислотностью около 5%. А вот чистящий уксус сильнее на 6.

Лучшее оборудование для очистки гриля

Nexgrill Grill Combo Brush

$ 8 в Home Depot

Терапия из нержавеющей стали и лак с помощью микрофибры

Сейчас 20% скидка

$ 20 0003

Milwaukee M18 18-VOLT. Литий-ионная ручная вакуум

$ 185 на Amazon

KH-7 Heavy Duty Degreared

$ 13 на Amazon

---

Процесс

Burn It Off

Douglas Sacha/Getty Implose

777 Douglas Sacha/getty Itmo0003

Чтобы почистить газовый гриль, зажгите его, закройте крышку и дайте ему нагреться до полной температуры. Подождите не менее 30 минут, пока экстремальная температура не подожжет прилипшую пищу или жир. Затем окуните проволочную щетку в ведро с теплой мыльной водой и соскребите весь нагар с решеток. Затем выключите газ, а также отсоедините и снимите баллон с пропаном. Дайте грилю полностью остыть. №

Для угольных грилей просто высыпьте старые угольные брикеты в металлический контейнер. Затем соскребите присохшую угольную пыль и мусор шпателем.

⚠️ Если вы не уверены, что брикеты полностью остыли и мертвы, положите их в ведро с водой.

Замочите

Когда гриль остынет, снимите все решетки и бруски ароматизатора и полностью погрузите их в ванну с теплой мыльной водой. Дайте им пропитаться не менее 30 минут. Снимите с гриля все, что можно легко снять, например ручки управления горелкой, решетки для подогрева и поддоны для жира. Трубки горелок на большинстве газовых грилей также съемные; найдите один винт или шплинт на одном конце каждой трубки. Снятие гриля таким образом значительно облегчит его чистку.

Используйте пылесос

Когда решетки гриля и решетки для ароматизатора удалены, внутренняя часть топки открыта и готова к очистке. Начните с того, что поставьте пустое ведро под топку, прямо под отверстием поддона для жира, чтобы собирать мыльную воду и мусор, которые вы смываете. Используйте пластиковый шпатель, чтобы соскрести запекшуюся грязь внутри топки.

Затем используйте пылесос для влажной/сухой уборки — полноразмерный или портативный, например ручной пылесос Milwaukee M18, чтобы собрать оставшийся мусор. Поскольку пылесосы для влажной/сухой уборки в основном являются предметами мастерской, вы не должны расстраиваться, если будете использовать их для всасывания мусора, скопившегося в вашем гриле. Как только топка будет чистой, промойте ее садовым шлангом.

Почистите все

После того, как решетки и панели промокнут, выньте их и почистите проволочной щеткой. Для действительно стойкой грязи смешайте пасту из белого уксуса и пищевой соды и нанесите ее непосредственно на самые засохшие кусочки. Начисто промойте все поверхности, убедившись, что чугунные решетки тщательно высушены, чтобы избежать ржавчины. А еще это отличный момент для осмотра фарфоровых решеток на наличие сколов, которые со временем могут привести к ржавчине. Тщательно очистите от сколов или ржавчины и покройте маслом, чтобы образовалась защитная пленка, когда решетки приправлены, прежде чем использовать их снова.

💡 Возьмите большой кусок алюминиевой фольги, скомкайте его в шар, а затем используйте его, чтобы очистить решетки от пригоревших частиц пищи.

Осмотрите свои горелки на наличие признаков коррозии или чего-либо, блокирующего ряд отверстий для выхода пламени. Трубки горелки привлекают пауков, чтобы откладывать яйца, если ваш гриль какое-то время не используется. Возьмите проволочную щетку и проведите вперед и назад по ряду отверстий. Затем используйте проволочную щетку для бутылок, чтобы очистить внутреннюю часть каждой трубки.

Мытье и вытирание

Опорожните ведро грязной воды, затем наполните его чистой водой и несколькими каплями средства для мытья посуды. Теперь протрите всю поверхность гриля большой кухонной губкой. Имейте в виду, что стальная мочалка, металлические губки и грубые губки могут оставить царапины, поэтому не используйте их на обработанных поверхностях. После мытья гриля снаружи используйте супервпитывающие полотенца из микроволокна, чтобы протереть и высушить все поверхности.

Завершение

Очиститель для нержавеющей стали прекрасно подходит в качестве последнего штриха, но он не удалит сильные отложения или пригоревший мусор. Распылите чистящее средство, подождите несколько минут, затем протрите чистой сухой тканью. Если есть жесткие жирные пятна, попробуйте использовать чистый уксус, а затем протрите их простой водой. Если жирные и масляные пятна не исчезают, возможно, вам потребуется более сильное чистящее средство для удаления жира.

После того, как гриль станет идеально чистым и полностью высохнет, соберите все снятые детали. Позаботьтесь о том, чтобы вернуть трубки горелки в правильное положение с помощью шплинтов или винтов. И протрите чугунные решетки гриля тонким слоем растительного масла.

Наконец, снова подсоедините баллон с пропаном, закройте капот и включите гриль не менее чем на 15 минут, затем выключите его. Это поможет сжечь остатки очистки, приправить чугунные решетки и подтвердить, что вы все собрали правильно. Осталось только купить гамбургеры, собак и стейки и пригласить друзей.

---

🎥 Теперь смотрите это:

Тимоти Даль

Редактор DIY

Тимоти всю жизнь увлекается своими руками, он зациклен на умных домашних технологиях, красивых инструментах и ​​гаечном ключе на своем FJ62 Land Cruiser. Он редактор «Сделай сам» в Popular Mechanics, а также основатель сайта по благоустройству дома Charles & Hudson, номинированного Webby семейного сайта Built by Kids и Tool Crave. Когда он не работает, вы найдете его на доске или велосипеде, наслаждающимся погодой в Лос-Анджелесе со своей семьей и друзьями. Следите за ним в Instagram и Twitter.

Брэдли Форд

Редактор тестов

Брэд Форд провел большую часть своей жизни, используя инструменты для ремонта, сборки или создания вещей. В детстве он работал на ферме, где научился сваривать, ремонтировать и красить оборудование. С фермы он перешел на работу к торговцу классическими автомобилями, ремонтируя и обслуживая «Роллс-Ройсы», «Бентли» и «Ягуары». Сегодня, когда он не тестирует инструменты и не пишет для Popular Mechanics, он занят выполнением проектов на своей старой ферме в восточной Пенсильвании.

Летние развлечения с барбекю — Магазины рождественских елок

• Логин
• Новый покупатель
• Оформить заказ как гость

Войдите с адресом электронной почты и паролем.

Адрес электронной почты

Введите пароль

Для сообщения об ошибке

Забыли пароль?

Отменить

Ваше соединение с этим веб-сайтом защищено.

Регистр

Новый email-адрес

Новый пароль

Новый Подтвердить пароль

Подпишитесь на рассылку Магазинов елок по электронной почте о новых услугах и специальных предложениях!

Для сообщения об ошибке Политика конфиденциальности

Отмена

Ваше соединение с этим веб-сайтом защищено.

Когда светит солнце, веселье не прекращается! Создайте оазис на свежем воздухе с нашими предметами первой необходимости для летних развлечений, доступными по самым невероятным ценам.

CTS — ваш лучший выбор для лета. Исследуйте новые поступления каждый раз, когда вы ходите по магазинам!

Grill Power

Включай гриль! Настройте свою гриль-станцию ​​для барбекю на солнце и наслаждайтесь экономией на курении.

Совершенствуйте свои навыки приготовления на гриле

Приготовьтесь к сезону гриля с помощью щипцов, вилок, лопаток и других инструментов, которые вам понадобятся.

Oh So (Paper) Good

Скажите «нет» мытью посуды и «да» простой уборке с нашими тематическими бумажными тарелками и салфетками на все случаи жизни.

Глоток, глоток, ура

Произведите впечатление на своих гостей праздничной посудой и посудой для напитков, которая соответствует теме и бюджету.

Устройте вечеринку

Будьте хозяином с наибольшим количеством гостей. От ванночек для напитков до скатертей — здесь есть все, что нужно для стильных развлечений.

Все приспособления

Убедитесь, что ваша вечеринка удалась. Порадуйте своих гостей разнообразными закусками, напитками и приправами.

Установите настроение

Придайте своему двору мгновенное сияние с помощью гирлянд, фонарей и свечей. Осветите ночь, чтобы задержаться дольше.

Glow All Out

Добавьте атмосферы и тепла в прохладные летние ночи с помощью наших очагов для костра. Расслабьтесь, обменяйтесь историями или поджарьте зефир.

Поднимите планку

Поднимите столовую на свежем воздухе на новый уровень. Настройте его как бистро для завтрака или зону отдыха для потягивания коктейлей.

Сладкое летнее угощение

Эти арбузные угощения несложно приготовить, и они станут хитом на любом дне рождения.

Bountiful Boards

Красные, белые и синие продукты и формочка для печенья придают доскам для закусок американский дух.

Let’s Luau

Скажите «Алоха» летним развлечениям и убедитесь, что каждый гость вечеринки получит леи с помощью этого милого дисплея.

Лучше всего гнездиться

Планируете барбекю? Подавайте начинки в алюминиевых формочках с гнездами — они останутся аккуратными и легкодоступными!

Покончить с приправами!

Аккуратно храните все принадлежности для барбекю в одном месте: в форме для кексов. Легко передать и пополнить тоже!

Уничтожить мусор легко!

Поставьте две корзины — для мусора и вторичной переработки — и застелите их мешками для мусора, чтобы их было легче мыть!

Бар с напитками

Автоматический диспенсер для напитков позволяет больше общаться и может быть красивым и практичным!

Poptails, кто-нибудь?

Налейте охлажденный шампанское на свое любимое эскимо, чтобы приготовить самые крутые коктейли. Ваше здоровье!

Выпей за это!

Создайте фирменный бар сангрии с прохладной стеклянной посудой и стеклянными банками со свежими фруктами.

S’mores the Better

S’mores «шведский стол» пусть они сделают все по-своему! Вафли, нарезанные фрукты, спреды… будьте изобретательны!

Sundae Fun Days

Спланируйте старомодное мороженое с потрясающим баром начинки, который понравится детям и взрослым.

Охлаждение и острые ощущения

Наполните шарики водой и заморозьте, чтобы охладить напитки, а когда они оттают, устройте водную битву! Попался!

All Set to Go

Когда пришло время обедать, сервировка на вынос сделает стол удобным и вкусным.

Easy-Peasy BBQ

Одноразовые алюминиевые подносы и бумажные изделия = барбекю без особых усилий. Уборка тоже стала проще!

Восхитительный огонь

Превратите место для костра в декоративный центр, сплетя гирлянды на батарейках вокруг бревен.

Окунитесь в летнее настроение в магазине рождественских елок. Превратите свой задний двор в идеальное место для летней вечеринки. Наполните свой внутренний дворик теплым уютным светом с нашими кострищами и уличным освещением для вечеринок.