Почему в советских домах были крохотные кухни: ты удивишься, когда узнаешь!
И в сталинках, и в хрущевках кухни были очень небольшими. Но почему же так получилось?
Редакция сайта
Теги:
Взгляд в прошлое
СССР
Советское прошлое
Кухня
Квартирный вопрос
Вопреки всеобщему мнению крохотные кухни в советских домах делали совсем не для того, чтобы сэкономить пространство, обустроив максимум квартир в каждом доме. Причины были иными.
Хрущевки родом из Франции
Мало кто знает, но небольшие квартиры с низкими потолками придумали не в СССР. Идею позаимствовали у француза Ле Корбюзье — дизайнера и архитектора, который считается одним из пионеров функционализма.
Однако Ле Корбюзье позаботился о том, чтобы обед не превращался в проблему. Согласно его концепции, вокруг каждого дома — «жилой единицы» — должны были располагаться разные службы: парикмахерские, прачечные, спортзалы и, конечно же, столовые и буфеты. Фактически каждому жителю такого строения достаточно было всего лишь прокатиться на лифте или пройтись по коридору, чтобы поесть, не тратя время на готовку.
На родине идеи Ле Корбюзье не прижились: в 1947 году была построена лишь одна «жилая единица» — 18-этажный комплекс в Марселе.
Какого размера твоя кухня?
Долой кухонное рабство!
Следует отметить, что в СССР площади квартир увеличили: размеры, которые рекомендовал Ле Корбюзье, даже в стране, где миллионы людей ютились в бараках и мечтали хоть о каком-то жилье, сочли экстремально маленькими. А вот кухни оставили практически такими же крошечными, как в концепции француза. Но почему?
Дело в том, в СССР царил культ общепита. Предполагалось, что столовые избавят женщин от домашней работы, благодаря чему они больше времени проведут, трудясь на благо страны. Дома советские граждане должны были только завтракать, обедать — в столовой, а ужин приносить оттуда же домой. А если готовить не надо, то зачем семье большая кухня? К тому же совместные обеды должны были способствовать развитию духа коллективизма: индивидуализм в СССР сурово порицался.
Но концепт не прижился. Люди действительно ходили в столовые, но всё равно готовили дома. Дело было не в деньгах: при фабриках работал общепит, где поесть можно было за сущие копейки. Главной проблемой оказалось качество блюд: они были полезными, тщательно сбалансированными и в то же время совершенно безвкусными. И потому женщины продолжили радовать близких домашней едой, которая не только насыщала, но и радовала.
Фото: Евгений Кассин/ТАСС, Legion media
Мебель для кухни в хрущевке: выбор и расстановка
Небольшие, тесные квартирки, оставшиеся после времен Никиты Хрущева, конечно далеки от идеала. Что делать, если вы обладаете именно таким жильем? Придется приспосабливаться к таким условиям и считаться с отсутствием свободного места. Рассмотрим проблемы размещения мебели на кухнях в хрущевках.
Как правило, размеры таких кухонь колеблются в районе 2,5 м × 2,3 м. Обычно с такими параметрами сталкиваются жители одно и двухкомнатных квартир, у них ванная и санузел совмещены и за счет этого кухня немного увеличена.
У обитателей трехкомнатных квартир туалет и ванная комната разделены, но это плохо отразилось на размерах кухни – она стала просто миниатюрной – 2 м ×2,5 м.
Стандартная высота в хрущевских домах 2,5 м, хотя бывают и отклонения. В этом плане повезло жильцам верхних этажей: за счет покатых перекрытий там потолки в высоту могут достигать 2,7 м. Хотя, если их как следует выровнять, то опять же останется 2,6 м.
Есть миниатюрный проход, который ведет в прихожую, где нависают знакомые всем гражданам постсоветского пространства антресоли. Такие коридорчики имеют в ширину не больше 80-85 см и в длину – 70 см, то есть даже меньше метра! Проход практически бесполезен, если не считать антресолей.
Другой атрибут хрущевки – окошко в ванную комнату. Уже вряд ли кто-то сможет внятно объяснить, с какой целью его проектировали, так как особого дополнительного освещения оно не добавляло. Наиболее подходящий выход – заложить ненужное окно.
Содержание
- Расстановка мебели
- Правила выбора мебели для кухни в хрущевке
- Мебель, которая лучше всего подходит для кухни в хрущевке
Расстановка мебели
В условиях хрущевских малогабариток создать комфортную и уютную атмосферу трудно, но возможно.
Для этого необходимо немного фантазии, старания и финансов. Главная задача – эффективно использовать все возможное пространство, сделав его максимально функциональным. Для этого нужно правильно подобрать мебель, ведь придется на ограниченной площади рационально распределить все предметы интерьера.
Наборы кухонной мебели подразумевают наличие нескольких напольных и навесных шкафов с фасадами из стекла, дерева или пластика, или это могут быть просто полочки. Ширина этих предметов интерьера очень важна, от нее напрямую зависит возможность вместить гарнитур. Размеры каждого из шкафов могут иметь ширину от 40 до 80 см в зависимости от модели.
Располагая такими габаритами, нужно умудриться не только втиснуть мебель, но и расположить ее так, чтобы придать помещению атмосферу домашнего уюта.
Читайте статью: мебель для маленькой кухни.
Недостаток нужного пространства может усугубить и газовый счетчик, расположенный в самом неудобном или неожиданном месте. Может получиться так, что на стену просто невозможно будет навесить шкаф.
Один из наиболее подходящих вариантов – спрятать счетчик в один из навесных шкафов. Мебельные фабрики наладили производство небольших, всего около 40 см, навесных шкафчиков, предназначенных именно для того, чтобы вся необходимая газовая аппаратура скрывалась в них.
Удобный вариант для стесненных условий – угловой кухонный гарнитур, в нем навесные и напольные шкафы располагают под углом в 90°. Естественно, цена на такую мебель будет немного выше, чем на обыкновенные аналоги, зато такой гарнитур позволит с толком и пользой использовать дефицитное пространство.
Мойку лучше установить в угловом напольном шкафу.
Целиком купить кухонный гарнитур для хрущевки вряд ли удастся. Выход – самостоятельная комплектация с учетом размеров, индивидуальных особенностей комнаты и личных предпочтений. Многие производители предусматривают такую возможность и предлагают предметы мебели отдельно, предоставляя возможность покупателям самим выбирать.
Еще один выход – мебель на заказ.
Тогда ее сделают, ориентируясь именно на ваши параметры и пожелания.
Желание некоторых разместить на кухне мягкий уголок становится тяжело решаемым. В таком случае можно заказать столешницы с размерами на 5-10 см короче стандартных.
Правила выбора мебели для кухни в хрущевке
При создании интерьера для небольших кухонь наиболее важными являются компактность и многофункциональность. То есть выбирать ее нужно по принципу „чем меньше размер, тем лучше”. Для этого создают шкафы или столики, которые с легкостью трансформируются в другой предмет мебели. Для маленькой кухни совершенно не годится грубая громоздкая мебель, ведь она еще больше визуально уменьшит и без того небольшое пространство и сделает комнату мрачной.
Располагая небольшим помещением, нужно тщательно обдумывать, подбирая каждый предмет интерьера, чтобы он мог сэкономить и без того недостающее пространство.
Кроме размеров гарнитура важно и его качество. Необходимо выбирать добротную и удобную мебель, чтобы она смогла прослужить долгие годы.
Цветовые решения должны быть спокойными, чаще всего это теплые, светлые и неброские оттенки. Яркие насыщенные краски, обилие крупных предметов декора визуально уменьшают помещение. В данном случае правильным решением могут стать полупрозрачные шкафчики из пластика или стекла. Благодаря им создается иллюзия легкости и невесомости.
Мебель, которая лучше всего подходит для кухни в хрущевке
- Даже несмотря на то, что комнатка крохотная, тем не менее в интерьере должны быть необходимые предметы мебели. Они могут быть самыми разнообразными, выбор будет зависеть только от ваших предпочтений и финансовых возможностей. Магазины предлагают большой ассортимент разнообразных гарнитуров, в том числе и для обстановки для маленькой кухни. Предметы можно выбрать по отдельности, скомпоновав из них оригинальный комплект.
- Стол нужно выбрать таких размеров, чтобы он выполнял свои функции, сильно не ограничивая пространство. Тут есть несколько возможностей сэкономить недостающие сантиметры.
Например, круглые или овальные визуально не смотрятся большими. Стол возможно оснастить выдвижными ящичками, в которых удобно хранить кухонные мелочи. - Подоконник можно использовать в качестве столешницы.
- Стол можно заметить барной стойкой, она позволить сэкономить драгоценное пространство благодаря своей компактности. К тому же она является современным предметом интерьера и прекрасно впишется в дизайн. Над барной стойкой можно установить приспособления для хранения бокалов и стаканов.
- Отличный вариант – стол-трансформер. Он компактен, легко раскладывается и собирается.
- Стулья ни в коем случае не должны быть массивными, высокими и громоздкими. Идеальным будет использование табуретов.
- Много зависит от моделей полок и шкафчиков. Например, это может быть трансформируемая модель, которую при надобности легко можно убрать или выдвинуть. Выдвигающиеся шкафчики и полки тоже экономят площадь кухни. А конструкции с прозрачными фасадами или открытые полки будут находкой для обстановки миниатюрной кухни.
Например, круглые или овальные визуально не смотрятся большими. Стол возможно оснастить выдвижными ящичками, в которых удобно хранить кухонные мелочи.
Таким образом, обладая небольшими знаниями и фантазией, можно красиво и функционально обставить даже небольшую кухню.
Ричард Никсон и «кухонные дебаты» 1959 года — расследование
по запросу Редактор в Эдуард Швец, Том VI Выпуск 8
Мы обычно помним Ричарда Никсона как ущербного 37-го президента, ответственного за печально известный Уотергейтский скандал. В результате мы часто упускаем из виду его политические успехи. Несмотря на свою моральную непрозрачность, Никсон оказался проницательным и эффективным политиком, знатоком внешней политики и способным увлечь американский народ. Столкновение с советским премьером Никитой Хрущевым в защиту капитализма, возможно, не было отличительной чертой его политической жизни, но оно помогло ему завоевать известность. «Кухонные дебаты» Никсона с Хрущевым 24 июля 1959 познакомил нацию со своим талантом в международных делах и послужил трамплином в его карьере.
В 1959 году Соединенные Штаты и Советский Союз договорились о проведении выставок в странах друг друга в качестве средства культурного обмена и взаимопонимания. Советская выставка в Нью-Йорке должна была продемонстрировать достижения коммунизма, а американская выставка в Москве — чудеса капитализма. Часть американской выставки представляла собой образцовый загородный дом с идеальной кухней. Эта кухня станет ареной и тезкой дебатов Никсона с Хрущевым.
Вице-президент Никсон провел премьеру Хрущеву экскурсию по выставке, отметив всю замечательную бытовую технику и товары народного потребления, которые могли предложить американские компании. Двое мужчин, искренне придерживавшихся своих политических убеждений, яростно, но добросердечно поссорились. Хрущев заметил, что у Соединенных Штатов было 150 лет, чтобы разработать то, что было представлено на выставке, в то время как Советский Союз существовал всего 42 года. Он добавил, что через семь лет СССР достигнет уровня инноваций в США, а затем превзойдет его.
Позднее Хрущев возразил, что дебаты не были равными, поскольку их снимали американские камеры. Он беспокоился, что его аргумент не будет переведен и что американцы услышат только то, что сказал Никсон. В свою очередь, Никсон попросил, чтобы Советский Союз транслировал дебаты вместе с Соединенными Штатами, чтобы гарантировать, что советский народ его услышит. Хрущев согласился, и двое мужчин договорились о сделке. Но американские СМИ сразу же сообщили об этом событии, тогда как советское правительство выжидало два дня и давало лишь частичный перевод комментариев Никсона.
Кухонные дебаты задали тон будущим внешнеполитическим триумфам Никсона. Выступая против напыщенного советского лидера, в дебатах он сосредоточился на улучшении отношений и обмене идеями между двумя странами на благо всех людей.
Выступление Никсона в «Кухонных дебатах» повысило его авторитет среди американской публики, сделало пост вице-президента более важной ролью и подготовило почву для его окончательного восхождения в Овальный кабинет. Как выразился журналист Жюль Уитковер, дебаты с Хрущевым придали Никсону «почти статус знаменитости». Раньше он был менее популярен и представлял собой общую помеху для всеми любимого президента Эйзенхауэра и его администрации.
Кухонные дебаты — краткое изложение
Холодная война и ее непрекращающаяся идеологическая, политическая и культурная битва были воплощены двумя мужчинами, оба на вид вежливыми, спорившими на кухне демонстрационного зала в ходе того, что стало известно как «Кухонные дебаты».
Этими двумя мужчинами были Никита Хрущев, премьер-министр СССР, и Ричард Никсон, вице-президент США. По случаю, 24 июля 1959, была Американская национальная выставка в парке Сокольники в Москве, часть культурного обмена между двумя сверхдержавами. Хотя в Москве это была американская выставка, и Никсон, в угоду Хрущеву, был ее гордым хозяином.
Коммунизм против капитализма
Временами вежливые, временами сдержанные, насмешливые, насмешливые или горячие, двое мужчин в течение нескольких часов обсуждали относительные достоинства коммунизма и капитализма, от ядерного оружия до стиральных машин. на многих площадках. В какой-то момент Никсон подтверждает свою точку зрения, тыча пальцем в грудь Хрущева, в то время как советский лидер слушает, его нижняя губа выпячивается в гневе.
Но именно изображение Никсона и Хрущева, облокотившихся на перила перед моделью кухни General Electric, в окружении переводчиков и репортеров запечатлело момент. Холодная война на воображаемой кухне. По его стопам с несколько рассеянным видом шел будущий советский премьер и преемник Хрущева Леонид Брежнев.
Воображаемая кухня
Кухня была частью демонстрационного дома, который, по словам Никсона, мог позволить себе почти любой рабочий в Америке. «У нас есть такие вещи», — сказал Хрущев, добавив, что у них было почти то же самое для русского рабочего, но лучше построенное.
Никсон хвастался процессами и приспособлениями, доступными современной американской домохозяйке: «В Америке нам нравится облегчать жизнь женщинам». Хрущев парировал: «Ваше капиталистическое отношение к женщинам не встречается при коммунизме».
Хрущев, раздраженный и, возможно, напуганный демонстрацией современности, спросил: «Разве у вас нет машины, которая кладет еду в рот и проталкивает ее вниз? Многое из того, что вы нам показали, интересно, но не нужно в жизни. У них нет полезной цели. Это всего лишь гаджеты».
В какой-то момент Никсон говорит советскому лидеру: «Ты говоришь все и никому больше не даешь говорить». Полный текст этого краткого и развлекательного обмена см. в этом pdf-файле на веб-сайте ЦРУ .
«Мы вам помашем».
В одном известном обмене мнениями Хрущев спрашивает Никсона, как долго существует Америка: «Триста лет?» — спрашивает он, делая ошибку, акцентируя внимание. 150 лет, поправляет его Никсон.