Холодный фарфор рецепт без варки: Домашний холодный фарфор без варки для начинающих — Творческая студия У Хельги

Домашний холодный фарфор без варки для начинающих — Творческая студия У Хельги

Холодный фарфор – это один из разновидностей материалов для лепки. В последнее время интерес мастеров к нему настолько вырос, что каждый мастер вносит в рецепт что-то свое. Я делаю холодный фарфор без варки, что вполне подходит для начинающих. То есть делаю холодным способом, без нагревания. Однако масса, полученная таким путем не всегда супер-пластична. Изделия из нее получаются часто более хрупкими, чем того хотелось бы.

Содержание

• 1 Пластичный холодный фарфор
• 2 Базовый рецепт холодного фарфора без варки
• 3 Пошаговая инструкция
  • 3.1 Первая часть – смесь крахмала, глицерина и вазелина.
  • 3.2 Вторая часть – добавление ПВА.
• 4 Как хранить холодный фарфор. Советы от Хельги.

Пластичный холодный фарфор

От чего зависит пластичность холодного фарфора? Честно скажу, до сих пор сама точно не знаю. Я пробовала разное масло (пальмовое, кокосовое, виноградной косточки и другие), клей ПВА разных производителей и разного состава (с добавками и без). Когда холодный фарфор получался мягким и тягучим, я радовалась, думая, что вот оно, самое правильное соотношение. Но в повторе могло оказаться, что тесто уже не так пластично, увы.

Что поняла для себя: многое зависит от клея ПВА.

Не важно, какого производителя и с какими добавками. Если клей жидкий, то масса у меня получалась вязкая, но не пластичная. А вот постоявший какое-то время клей, который уже стал плотным, дает мне возможность приготовить пластичный холодный фарфор.

Как сделать холодный фарфор в домашних условиях, читайте ниже.

Базовый рецепт холодного фарфора без варки

Ингредиенты и соотношения их следующие:

• Кукурузный крахмал — 2 столовые ложки;
• Клей ПВА (любой) 2 столовые ложки;
• Глицерин 5-10 капель;
• Вазелин или вазелиновое масло, также подойдет детский крем (жирный и бесцветный или белый) – одна столовая ложка.

Пошаговая инструкция

Простейший способ изготовления холодного фарфора в домашних условиях, который я вам предлагаю, не единственный. Но это база, на которой строятся все остальные рецепты.

Первая часть – смесь крахмала, глицерина и вазелина.

В сухой емкости смешайте мешалкой (можно обычной ложкой) крахмал, глицерин и вазелин. Несмотря на то, что сначала вам покажется, что крахмал не весь «впитывает» в себя глицерин и вазелин, после тщательного растирания вы получите уже не муку, а хлопья. Именно такой консистенции и должна быть ваша масса на первом этапе.

Старайтесь растереть массу тщательно, до получения мелких хлопьев.

Вторая часть – добавление ПВА.

В полученную массу добавьте ваш клей ПВА. Если он сильно жидкий, то половину того, что написано в разделе «Ингредиенты». Если же ПВА густой консистенции, то именно столько, сколько указано в рецепте выше.

В крайнем случае, если боитесь влить мало или много – добавляйте небольшими порциями.
Опять тщательно перемешиваем, получая однородное тесто. На этом этапе можно переходить на смешивание вручную, словно вы вымешиваете тесто для выпечки.

Сухие хлопья, остающиеся на стенках сосуда, соберите и вмесите в готовое тесто. Пластичной масса становится не сразу, а постепенно, после тщательного перемешивания.
Далее, чтобы получить более мягкую и однородную массу, вымойте руки, нанесите на них вазелиновое масло (вазелин) или приготовленный детский крем и вновь приступайте к перемешиванию.

Следите за своими ощущениями – можно добавить вазелин на руки, если масса кажется вам слишком сухой. Здесь действует принцип «Кашу маслом не испортишь».

Чтобы посмотреть, насколько масса пластична, мягко потяните кусочек в разные стороны. Он не должен сразу разрываться на две части.

В некоторых рецептах, которые я находила в интернете, советуют массу оставлять на пару часов, но только не в холодильнике. Однако, как я убедилась, это вовсе не обязательно. Можно лепить из нее сразу после приготовления.

Как хранить холодный фарфор. Советы от Хельги.

Домашний холодный фарфор может сохранять свои свойства и не портиться (обычно появляется плесень) от нескольких дней до 2-3 недель. Я предпочитаю готовить небольшие партии фарфора.

Если хотите, чтобы холодный фарфор сохранился дольше, добавляйте несколько капель лимонного сока или уксуса при замесе (1 ст. ложка на 200 г крахмала), он послужит природным консервантом.

Храните полученную массу в герметично закрытой посуде (контейнере), плотно упаковав ее в пищевую пленку или пакет. Так она не будет высыхать и останется пригодной для лепки. Пленку смажьте вазелином или детским кремом.

НЕ КЛАДИТЕ В ХОЛОДИЛЬНИК!!!! Масса испортится практически сразу.

Я записала отдельный видеоурок о том, как сделать холодный фарфор именно таким способом. Видео можно посмотреть ниже, а полная расшифровка доступны по ссылке: Холодный фарфор без варки и окраска пищевыми красителями.

 

Возможно, вам будут интересны и эти статьи:

Рецепты холодного фарфора: без варки, без трещин

Холодный фарфор — это отличный материал для создания различных поделок. Для того чтобы создавать из этого материала шедевры художественной лепки, не нужно иметь особых навыков или подготовки. Лепить из него незамысловатые фигурки смогут даже маленькие дети.

Данный материал абсолютно безвреден. Его придумали в прошлом веке в Аргентине. Состав этого материала достаточно прост. В него обязательно должны входить клей, крахмал, глицерин и масло или не любимый вами крем для рук.

Что можно сделать из данного материала? Много всего. Если вы — любительница различных сережек, подвесок, бус, колец, браслетов, заколок и обручей, то этот материал станет вашим любимым помощником в создании всех этих вещей.

Если вы любите создавать различные мелочи для украшения своего дома, то и здесь холодный фарфор станет вашим помощником. Из него можно сделать, например, небольшие елочные игрушки, смастерить подсвечник, декоративное панно из импровизированных фруктов или вазу с цветами, шкатулку для мелочей. Также вы легко сможете декорировать элементами из холодного фарфора любую вещь в вашем доме, будь то любимая чашка или старый шкаф, — словом, сделать всё, на что способно ваше воображение.

Кроме того, из холодного фарфора, например, можно создать брелоки всем своим домочадцам — полезная вещь и абсолютно уникальная, как и все предметы, которые будут созданы вами из него. Еще можно создать горшки для цветов, той формы и расцветки, которая необходима именно вам. Легко можно декорировать рамку с фотографией и даже собственноручно создать плафон для светильника. Холодный фарфор также станет помощником для кукольных дел мастеров — из него получаются прекрасные лица для кукол. Из этого материала также можно смастерить куклу, статуэтку любого зверька или цветок.

Очень органично смотрятся на свадебных тортах декоративные куколки жениха и невесты из холодного фарфора, только важно помнить, что они совершенно несъедобны.

Понравилось? Тогда приступим к работе.

Первый рецепт приготовления холодного фарфора.

Рецепт с варкой

Нам понадобится:

• любой крахмал — одна чашка;
• любой крем — одна столовая ложка;
• глицерин — столовая ложка;
• клей ПВА — чашка.

Перед началом работы пропитайте руки кремом, чтобы будущая масса не липла к рукам.

Варить ее следует в стеклянной или тефлоновой посуде, не стоит использовать алюминий.

Берем емкость, в которой будем варить холодный фарфор, наливаем в нее клей, ставим на уже включенную плиту (огонь должен быть средним), незамедлительно добавляем крем, тут же перемешивая содержимое, присоединяем глицерин. Всё это необходимо постоянно перемешивать. Во время этого подсыпаем в смесь крахмал. Продолжаем тщательно перемешивать. Смесь поначалу будет напоминать творог. Когда из массы начнет образовываться комок, то его необходимо будет вымесить руками, наподобие работы с тестом, до состояния, когда наша масса будет напоминать пластилин — станет однородной и перестанет прилипать к рукам. Только осторожно — масса может быть горячей. Возможно, что масса получится очень густой, тогда в нее стоит добавить немного воды. Для того чтобы будущее изделие было цветным, нужно добавить в массу краску. Полученную смесь кладем в пакет. Холодный фарфор готов!

Второй рецепт. Без варки

Для приготовления понадобятся клей ПВА, крахмал, вазелин, сода и емкость для замешивания.

Смешайте вазелин и крахмал, одну и две столовых ложки соответственно. К ним присоедините немного соды. Добавьте две чайные ложки клея ПВА. Всё тщательно перемешайте. Затем разомните полученную массу руками до мягкого состояния и смажьте вазелином. Холодный фарфор готов!

Теперь и вы умеете готовить этот удивительный материал. Но чтобы работа с ним была идеальной, стоит запомнить некоторые секреты.

После сушки изделие высыхает процентов на тридцать.

Формалин, который можно добавлять при изготовлении холодного фарфора для того, чтобы он не трескался при высыхании, токсичен, поэтому с ним надо работать, соблюдая меры безопасности. И добавлять его надо в уже остывшую массу.

Не храните массу в холодильнике. А для того чтобы удалить влагу из массы, нужно просто сменить пакет, в котором она хранится.

Для того чтобы масса не пошла трещинами, ее необходимо очень хорошо вымесить.

Чтобы в массе не появился грибок, ее стоит смазать кремом или маслом.

Для более реалистичного цвета на уже готовое изделие надо нанести нужный цвет с помощью кисточки и подержать над паром, так фарфор лучше впитает в себя краситель.

Чтобы получить более насыщенный цвет, используйте акриловые краски. Вообще, раскрасить фарфор можно абсолютно любыми способами. Можно использовать даже пищевые красители.

Нужно только добавить в смесь желаемый цвет и вымесить массу. Но помните: окрашенная масса застынет быстрее. А это значит, что готовить ее стоит в том количестве, которое вы сразу сможете вылепить.

Для работы с холодным фарфором можно использовать различные формы, также пригодятся: нож, маникюрные ножницы, скалка, оттиски, зубочистка, проволока, кусачки для нее, набор кистей (чтобы не линяли, лучше брать с искусственными щеточками). Но главным инструментом для работы с холодным фарфором все-таки будут ваши руки.

Заранее подумайте, где будет сохнуть ваше изделие.

Время высыхания фарфора зависит от его толщины. Средняя продолжительность составляет один-пять дней — в зависимости от объемов изделия.

Приготовленную массу, а также уже готовое изделие нужно хранить в недоступном для детей месте, так как оно может показаться им вполне аппетитным — изделия из холодного фарфора получаются реалистичными.

А чтобы продлить жизнь готового изделия, стоит соблюдать несколько простых условий:

1. Оберегайте изделие от механического давления.
2. Избегайте попадания влаги.
3. Берегите от мороза.
4. Если изделие со временем запылилось, просто протрите его сухой тряпочкой или кисточкой и ни в коем случае не используйте для чистки что-то влажное.
5. Готовое изделие можно покрыть лаком.

Творческих успехов! 

Подготовила Ольга Александрова

26.09.2018

Холодный фарфор — «Рецепт холодного фарфора из 3х не дорогих составляющих, без варки, очень ЛЕГКО и БЫСТРО. Лучшая краска для его окрашивания. Рукодельницам на заметку.»

Холодный фарфор, это уникальны материал, для творческих людей, каждый с легкостью придумает ему применение. Его можно использовать, для изготовления невообразимо реалистичных цветов, мелких деталей для скрапбукинга или как задумала я, для изготовления пуговицы, которые пригодятся в быту или из которых в дальнейшем попробую сделать картину.

Забегая немного вперед, скажу, что клей Момент ПВА СТОЛЯР идеально подходит для этих целей. Я перепробовала много марок ПВА, но прочность изделия добилась только с Моментом.

Есть много рецептов приготовления холодного фарфора, но в большинстве случаев, это просто перевод дополнительных совершенно не обязательных, дорогих ингредиентов. Что бы приготовить качественный холодный фарфор, достаточно всего 3и легко доступные и совершенно не дорогие составляющие

— крахмал кукурузный или картофельный

-подсолнечное масло

— клей ПВА Момент СТОЛЯР – пожалуй это самая дорогая составляющая 250г. я купила за 150 руб, но как я уже говорила, клей в рецепте – это самое главное, на нем лучше не экономить.

Пропорцию берем примерно на 1 чайную ложку клея, 2е чайные ложки крахмала, масла нужно совершенно не много, что бы фарфор не прилипал к рукам. Руки предварительно тоже смазать маслом.

Я сделала не большую порцию, т.к. моя пуговичка планируется совершенно не большой.

Первым я насыпаю крахмал, что бы клей ПВА сразу не размазался по тарелке, а весь пошел в дело и тут же доливаю немного масла.

Все тщательно замешиваем как тесто, пока фарфор не станет мягким, податливым, хорошо тянущимся. Если чувствуете, что масса слишком жидкая и не держит форму, то добавьте немного крахмала, если же наоборот густая и не тянется, то добавьте клея.

В основном я пользуюсь своими ощущениями и не всегда соблюдаю пропорции. Руки и глаза сами подскажут какая консистенция нужна.

Как я уже говорила, цель моя — это создание пуговички.

Для того, что бы сделать цветную пуговичку, я с вечера подготовила обычную акварель. Залив в неё немного воды. Утром краска набрала в себя воды и стала густой, а не сухой

В зависимости от желаемой насыщенности цвета, добавляю в сделанный холодный фарфор загустевшую акварель. Но стоит учитывать, при высыхание процентов на 50% оттенок становится насыщеннее!!!

Снова хорошенько перемешиваю, до получения однородного цвета.

 

Силиконовую формочку я заранее сделала из герметика. Подробности можно посмотреть перейдя по ССЫЛКЕ.

 

Теперь очень плотно вдавливаю холодный фарфор в формочку и оставляю сохнуть на 3и часа на солнце или батарее. Можно посушить и в духовке, но этого я еще не пробовала.

Если у вас остался неиспользованный холодный фарфор, то его необходимо завернуть в пакет, что бы избежать преждевременного высыхания. В таком виде холодный фарфор может храниться около месяца. Если через месяц он немного высохнет и станет не пластичен, то просто добавьте немного воды, масла и опять перемешайте все хорошенько. Ваш холодный фарфор теперь сможет пролежать еще месяц.

При высыхании пуговичка даст небольшую усадку.

Вот такая очаровашечка у меня получилась. И вот на сколько цвет стал более ярким после окончательного высыхания.

Что бы переломить её потребуется приложить не мало усилий. Она очень прочная. Попадание на такую пуговичку воды не страшно. Что бы она вновь стала мягкой, ей необходимо около 3х суток пролежать в воде. Но для еще большей водоустойчивости можно покрыть прозрачным лаком для ногтей.

Спасибо за внимание. Приятного вам Творческого процесса!!!

Буду благодарна за вашу оценку

 

Другие мои отзывы о полезной технике:

• Мобильный телефон Samsung Galaxy S8
• Умные часы Samsung Gear S3 Classic
• Мобильный телефон Honor 6X (игроманам не советую)
• Робот-пылесос
• Фотоэпилятор для удаления волос (результат посел 5ти месяцев использования)
• Погружной блендер Bosch с 4я терками
• Соковыжималка шнековая, с рецептом экономного сока
• Массажер для тела и шейных позвонков и от целлюлита
• Аппарат для приготовления сладкой ваты
• Ручной отпариватель-парогенератор

 

А так же:

— О том, как я заплатила 1500, а подарков набрала на 4000))) Dr. Pierre Ricaud

— Когда мужчинам вход в Москвариум БЕСПЛАТНЫЙ

— Тинт для губ, все не так-то и сказочна

— Рецепт изготовление холодного фарфора

— Способ изготовление силиконовых форм

рецепт приготовления; почему материал крошится

Довольно популярен на сегодняшний день холодный фарфор без варки. Этот материал для лепки абсолютно безвреден и не требует больших финансовых затрат. Фарфор легко приготовить в домашних условиях. Основными ингредиентами материала являются клей, крахмал и глицерин. Гладкая, однородная структура и пластичность массы позволяет изготавливать различные фигуры, цветы, картины.

Приготовление смеси

Холодный фарфор отличается от керамики тем, что он застывает без дополнительного воздействия (например, обжига). Существует несколько способов приготовления материала в домашних условиях. Его можно сварить, но есть более простой выход — способы, не требующие термической обработки.

Простой вариант

Этот рецепт холодного фарфора в домашних условиях покажется простым даже новичку. Посуда для изготовления массы должна быть чистой и сухой. Понадобятся такие составляющие:

• 1 ст. ложка вазелина;
• 2 ст. ложки крахмала;
• сода на кончике ч. ложки;
• клей ПВА.

Сначала в емкость положить вазелин и крахмал. Компоненты тщательно перемешать, добавить соду. Затем в получившийся раствор порциями вливать клей ПВА до получения нужной консистенции. Перед работой с такой смесью руки желательно смазывать вазелином или кремом, поскольку масса довольно липкая.

Материал следует хранить в холодильнике, при этом его необходимо смазать маслом и завернуть в полиэтилен.

Способ с добавлением обойного клея

Кто-то предпочитает использовать следующий метод изготовления холодного фарфора без варки. Для него понадобится вода, пищевая сода и обойный клей в равных пропорциях. Добавляют немного вазелина и тщательно перемешивают. Получится материал белого цвета, прекрасно подходящий для лепки. Хранить жидкий фарфор рекомендуется в холодильнике.

Разновидность с вазелиновым маслом

Этот рецепт холодного фарфора своими руками без варки отличается от прочих своим составом. Приготовить его тоже довольно быстро и просто. Для этого нужно:

• 2 ст. л. кукурузного крахмала;
• 1 ст. л. вазелинового масла;
• сода пищевая на кончике ч. ложки;
• 2 ст. л. клея ПВА;
• крем для рук.

Сначала масло перетереть с крахмалом, потом добавить соду и клей ПВА. Массу тщательно перемешать. Если смесь слишком густая, понадобится еще немного клея. Материал помять в руках, смазать кремом, положить в целлофан, затем убрать в холодильник.

Метод с использованием термической обработки

Некоторых больше привлекает получение массы в процессе варки. Такой способ тоже считается простым. Состав компонентов похож на вариант без термической обработки.

Перед тем как сделать фарфор в домашних условиях, нужно подготовить:

• 150 г кукурузного крахмала;
• 1 ч. л. глицерина;
• 1 ч. л. крема для рук;
• 100 мл воды;
• 150 мл клея ПВА.

Влить в кастрюлю жидкие компоненты, поставить на средний огонь и периодически помешивать до получения однородной массы. Крахмал добавлять частями. Смесь будет похожа на творог, а через небольшой промежуток времени приобретет вид пюре. Массу стоит перемешивать до тех пор, пока она не образует комок вокруг ложки.

Горячую смесь завернуть во влажное полотенце и разминать через него. Остывшую массу продолжать разминать руками, смазанными кремом. Если смесь стала пластичной и мягкой, ее можно положить в полиэтиленовый пакет. Материал готов.

Фарфоровая роза

Создание искусственных цветов — увлекательное занятие. Из холодного фарфора получаются очень красивые розы. Для изготовления поделки нужно:

1. Зубочистки.
2. Краски.
3. Клей ПВА.
4. Пенопласт или губка для мытья посуды.

Для создания фарфорового цветка необходимо покрасить материал. Можно воспользоваться акварельными или масляными красками.

Рекомендуется сначала поэкспериментировать с небольшим кусочком массы: добавить краску в материал и хорошенько перемешать. При желании можно использовать несколько цветов одновременно.

Перед началом лепки стоит высушить маленький кусочек массы, чтобы понять, каким получится цвет. Как правило, оттенок после застывания темнеет. В процессе работы холодный фосфор без варки следует держать в полиэтиленовом мешке, иначе он засохнет.

Из массы скатать шарик и сформировать из него фигуру в виде капельки. Деталь надеть на смоченную в клее зубочистку. Это будет середина цветка. Нужно немного подождать, когда заготовка высохнет.

Для удобства зубочистку можно воткнуть в пенопласт. Потом сделать еще одну заготовку в виде капельки, немного расплющить, чтобы края получились тонкими. Основание лепестка смазать клеем и приложить к первой детали. Следующие лепестки должны располагаться внахлест. Роза будет выглядеть реалистичнее, если ее лепесткам придать округлую форму.

Фарфоровые цветы очень красиво смотрятся и похожи на живые. Но такой материал используется не только в керамической флористике.

Полезные советы

Холодный фарфор очень пластичен, из него легко слепить все что угодно. Украсить готовое изделие можно бисером, бусинами или кусочками ткани. Несколько полезных советов помогут во время приготовления материала:

1. Если готовое изделие планируется покрасить, подойдет картофельный крахмал. Этот компонент придает материалу желтоватый оттенок. Для получения белоснежного фарфора рекомендуется использовать кукурузный крахмал.
2. Чтобы масса была эластичной, необходимо наличие в составе обойного клея или ПВА-пластификатора.
3. Если материал не держит форму, в него следует добавить крахмал.
4. Вазелин можно заменить вазелиновым маслом.
5. Если после высыхания масса начинает трескаться и крошиться, это может быть связано с недостаточным количеством клея в составе холодного фарфора. Рецепт без трещин поможет избежать таких неприятностей.
6. Чтобы придать аромат изделию, можно во время приготовления смеси добавить несколько капель парфюма.

Из фарфора получаются прекрасные фигурки животных, куклы и много других изделий. Мастер-класс по изготовлению таких поделок легко найти в интернете.

Originally posted 2018-04-18 13:11:41.

Рецепт холодного фарфора без варки с прежелатинизированным крахмалом.

«Японский холодный фарфор».

Холодный фарфор без варки, мастер класс

Сайт фарфоровых керамических цветов: http://www.anriirene.com
Рецепт от 02.04.15. Как и обещала в статье «Состав производственной самоотвердевающей полимерной глины» , в конце которой есть состав японского холодного фарфора Vitrium, или synthetic resin emulsion clay Vitrium (из которого можно изготавливать и цветы, и украшения, и миниатюры), дать свой домашний рецепт полимерной глины, в котором я опиралась на состав (MSDS), заявленный производителем. Надеюсь, что он многим понравится =). Этот рецепт дан здесь впервые, поэтому прошу при использовании материалов этой статьи указывать автора и ссылку.
Предлагаю ознакомится с информацией в статье «Керамическая флористика», она может быть полезна, особенно начинающим.
Мои работы из холодного фарфора в технике «керамическая флористика» можно посмотреть ЗДЕСЬ или в инстаграм @anri. irene_porcelain.arts

Ссылка на мой INSTAGRAM справа вверху блога ↗️ 

Подписывайтесь на мой видео канал в YouTube Anri Irene, чтобы посмотреть мои видео мастер классы. Мой мастер класс по лепке розы из холодного фарфора там же. Приглашаю!  

Вы можете посмотреть Все мои цветы из полимерной глины (холодного фарфора) слепленные в стиле «ботаническая скульптура» «флористическая скульптура»  

Моя, недавно открытая страничка в Facebook: https://www.facebook.com/Anri.Irene/

Сама японская глина Vitrium в лепке достаточно плотная, твёрдая и упругая, но послушная (например, глина флёр намного мягче). После высыхания водостойкая и очень гибкая. Существует двух видов — прозрачная и непрозрачная (как холодный фарфор примерно). Мы будем делать рецепт непрозрачной, которая после высыхания выглядит как классический холодный фарфор.

К сожалению у меня не сохранились фото моих изделий из неё (я покупала её ещё в 2011 году), но, для представления картинка из инета, как Vitrium выглядит в сухом виде:

Vitrium polymer clay

Хотя я сама не пользовалась ещё глиной Modena, но судя по описаниям и ощущениям мастеров-пользователей модены они очень схожи по свойствам с Vitrium.  

P/S. Чуть позже после написания статьи я получила посылку с полимерной глиной Modena. Мои предположения были верны — она очень схожа с Vitrium, только чуть мягче и менее прочная.

В своём рецепте я сделала её немного по-мягче. Это, конечно, на любителя. Вы можете сделать её жёстче и плотнее. Мой рецепт я назвала для себя «По мотивам Vitrium». =))

Вот так она (уже по моему рецепту) выглядит в сыром виде: 

Японская полимерная глина по домашним рецептам

Вот так она выглядит в высушенном виде:

Холодный фарфор без варки

В готовом цветочке:

Японский холодный фарфор в домашних условиях без варки

Рецепт японской полимерной глины в домашних условиях

Ещё цветы из неё есть в самом конце статьи.  

Окрашивается так же, и как домашний холодный фарфор, и как самозастывающие на воздухе покупные полимерные глины. Водостойкость и гибкость после высыхания зависят от клея ПВА, используемого для приготовления холодного фарфора. У меня после высыхания лепестки получаются гибкими. Сохнет быстрее, чем варёный ХФ. 

Я сохранила документ MATERIAL SAFETY DATA SHEET на Vitrium, в котором производитель даёт состав. Конечно, там нет технологии, рецепта и количества, но я решила попробовать свой рецепт, тем более, что состав очень прост и доступен.  

Состав полимерной глины Vitrium:

— Этилен-винил ацетат (EVA, ЭВА) — я использовала подручный белый клей ПВА, т.к. клея ЭВА у меня нет пока, к сожалению. 

— Жирная кислота — возьмём стеарин (можно тёртую стеариновую свечку). Жирных кислот очень много видов. Возможно вы сможете попробовать и другие варианты.

— Крахмал — я использовала кукурузный, но, думаю, подойдёт и любой другой, т. к. здесь он выступает лишь в роли наполнителя и не заваривается.   

— Целлюлоза — у меня хлопковая мелкая порошковая (как мука)

— Прежелатинизированный крахмал — у меня был обойный клей Bison из крахмала, который просто разбавляется водой и, набухая, превращается в клейстер. В составе клея было написано только крахмал (без подробностей), какой не знаю точно, но модифицированный. Он белоснежного цвета, не очень крупными хлопьями. Дополнительно, чтобы он стал мельче и равномернее растворялся, я его смолола в порошок в кофемолке. Жаль, что у меня пока нет именно прежелатинизированного, разбухшего крахмала, поэтому использовала то, что было под рукой. Возможно, прежелатинизированный крахмал дал бы ещё лучший эффект. 

— Вода и другие — так и было написано «и другие». Я думаю, подразумеваются увлажнители или смачивающие агенты, например глицерин, пропиленгликоль и пр.

Скорее всего (это мои предположения), производитель, готовя эту массу для лепки, не «варит» её, т. е. не подвергает воздействию температуры, т.к. в составе уже есть прежелатинизированный крахмал. Значит обычный крахмал и целлюлоза будут просто наполнителями.  

Я как-то пробовала делать холодный фарфор из обойного клея (рецепты есть в интернете, много раз перепечатанные и копированные), но мне он совершенно не понравился. По крайней мере, для лепки реалистичных цветов он не подходит. Но рецепт «по мотивам Vitrium» отличается составом. 

Рецепт полимерной глины без варки «по мотивам витриум»:

— Клей ПВА Bison wood D2 — 110 гр (не миллитров) 

— Глицерин — 1 ч.л.

— Пропиленгликоль — 0,5 ч.л. (можно заменить глицерином)

— Клей обойный Bison universal — 4 гр. (1 ч.л) молотый в мелкий порошок.

Смешать клей ПВА, глицерин, пропиленгликоль, высыпать туда обойный клей и оставить набухать на пару часов. После перемешивания обойного клея масса по густоте выглядит примерно так, как на первой картинке:

рецепт холодного фарфора без термической обработки

Пока набухает обойный клей, я расплавляю стеарин (тёртую мелко свечку) в равных пропорциях смешанный с вазелином и детским маслом (по одной чайной ложке), хорошо всё перемешиваю и охлаждаю. Этот холодный фарфор мы не варим, поэтому, чтобы не было комочков тёртого стеарина, расплавим его предварительно.  

Такую смесь стеарина с вазелином и маслом можно приготовить заранее по-больше, а потом использовать для приготовления холодного фарфора и по другим рецептам.  

— Добавим этой смеси стеарина с вазелином 1 ч.л. в клей ПВА с разбухшим обойным клеем. 

Затем начинаем подсыпать крахмал. Я пользовалась чайной ложкой, подсыпая и перемешивая.

— Крахмал — 7,5 чайных ложек  

— Целлюлоза мелкая — 5,5 чайных ложек

— Присыпка детская тальк с оксидом цинка — 3,5 чайных ложки (в самый последний момент решила часть крахмала заменить на присыпку, т.к. она беленькая, с оксидом цинка и пахнет очень приятно)

Всё хорошо перемешала до однородности лопаткой. На фото выше видно, как выглядит процесс и сама масса в процессе =)). Затем на стол насыпала 1/4 чайной ложки крахмала и 1/4 ч.л. тилозы (СМС, КМЦ)  и окончательно тщательно вымесила. Оставила на сутки (как и обычный классический ХФ). На следующий день масса стала намного плотнее. 

— Добавила ещё 1 каплю тетрабората натрия 25%, разбавленного в глицерине. Ещё раз хорошо вымесила. Всё готово.  

Эластичный гибкий холодный фарфор без варки

Если делать без тилозы, то надо добавить чуть больше крахмала. Густоту и плотность вы так же можете регулировать сами, по своим предпочтениям, добавляя больше крахмала или тилозы. Только не спешите добавить сразу много тилозы (ещё не больше 1/4 ч.л. дополнительно, т.е. всего не более 1/2 ч.л.) , т.к. она может набухать в течении 18-20 часов и в итоге масса может стать слишком жёсткой и, в последствии, более хрупкой.  На картинке выше видно, что высохшая масса с тилозой выглядит более матовой и плотной. 

Этот рецепт (готовый холодный фарфор с обойным клеем) я попробовала смешать с холодным фарфором из альгината 50/50 — тоже получилась отличная масса, после высыхания ещё более гибкая.  

На самом деле рецепт очень простой и готовится очень быстро. Сама масса не липкая, отлично раскатывается, хорошо принимает форму. Можете смело пробовать и пользоваться. Очень буду рада, если вы поделитесь своими впечатлениями. Удачи! 

А вот ещё цветочки, слепленные из этой массы, правда пока ещё без листьев. На них видно, как легко закручиваются лепестки и как отпечатывается фактура молда. 

Улучшенный рецепт холодного фарфора без варки

Полимерная глина в домашних условиях без варки

Небольшое послесловие. Хотела ещё написать, почему я решила попробовать сделать несколько различных рабочих рецептов холодного фарфора без термической обработки (без варки), хотя мне лично больше импонирует масса именно варёная. Просто уже привычка, какая-то тёплая привязанность к нему. Даже сам процесс приготовления и превращения очень нравится. В не варёном холодном фарфоре, несомненно тоже есть свои, и довольно большие преимущества. 

Ну а виновник всему — клей. Я заметила, что некоторые виды клея, даже очень хорошие, очень эластичные после высыхания в чистом виде, при приготовлении ХФ классическим способом (обработкой температурой) становятся после высыхания либо хрупкими, либо жёсткими, не гибкими, либо и то и другое. Да и сама масса с ними бывает неоднородной, «творожистой», хотя слепить что-то возможно. Купить клей, отвечающий всем нашим требованиям тоже не всегда возможно. А в рецептах без варки клей ведёт себя по-другому. Лепестки после высыхания остаются гибкими и прочными. Конечно, прочность тоже во многом зависит от клея и в этом случае — если он «слабенький», то не способен крепко связать-склеить сухие компоненты. Но, например, качественный клей для мебели или ламината, должны с этим справляться. Добавляют же в них древесную муку, чтобы сделать густую замазку, для реставрации, например, сколов.  

Мои образцы пока имеют возраст несколько месяцев — гибкость и прочность не потеряли. Прочность, конечно, тоже не однозначное понятие, но я специально роняла готовые розы вниз головой на кафельный пол — они остаются целыми, ни чего не откалывается и не рвётся. Для меня это достаточная прочность. Если лепестки очень тонкие и узкие, острые, то, возможно и отколется кончик (честно, не пробовала, это моё предположение). Но даже и с покупными известными марками ХФ такое может случиться. 

В общем и целом я очень довольна своими новыми рецептами. Конечно, структура самой массы немного отличается от классического ХФ, но к ней очень быстро привыкаешь, буквально на 3-4 лепестках. Возможно, вам придётся подстроить немного мои рецепты под себя, т.к. плотность клея разная, степень разбухания прежелатинизированного крахмала, обойного клея, тилозы, альгината, траганта, целлюлозы и пр. разная. Но как основной ориентир, или отправную точку их можно использовать. 

С новыми рецептами теперь есть больший выбор сделать массу под свои нужды и требования: матовую-глянцевую, прозрачную-непрозрачную, плотную-мягкую, жёсткую или эластичную и т. д. И ещё один из важных факторов — мы можем использовать даже тот клей, который не подошёл для классического «варёного» рецепта по каким-либо причинам. У меня много таких бутылочек, которые теперь хорошо пошли в ход =)). 

P/S: Возможно кому-то пригодится. Ссылки на порошковую целлюлозу (натуральную), которая, возможно, может подойти для холодного фарфора:
Целлюлоза порошковая ПЦС. ЗАО «Полицелл» г. Владимир
Целлюлоза порошковая ООО «Садко» г.Киев 
Целлюлоза порошковая Arbocel — описание на русском языке
Целлюлоза порошковая ARBOCEL в Германии компания J. RETTENMAIER & SÖHNE.

Другие мои рецепты: 

-Холодный фарфор из альгината натрия. Новый рецепт, два варианта. 

-Новый рецепт холодного фарфора или полимерной глины из тилозы и целлюлозы. Четыре варианта. 

-Мой «базовый», классический рецепт холодного фарфора.

Холодный фарфор без варки. Способы изготовления

Живые цветы так прекрасны, что практически никого не оставляют равнодушным. Из них делают чудесные букеты и преподносят в качестве подарка или просто для поднятия настроения. Но срезанное растение не может жить вечно. Многие люди выращивают цветы, однако не у всех это получается. Поэтому человек придумал искусственные цветы. Их делают из пластмассы, бисера, глины, бумаги и т.д. Сегодня все больше интерес проявляется к такому материалу, как холодный фарфор.

Немного истории

Холодный фарфор появился недавно, в середине 20 века. Существует несколько версий о том, где появился этот материал. Чаще всего называют Аргентину и Японию. Однако множество сведений есть и о том, что холодный фарфор изобрели в разных странах примерно в одно и то же время. Этот удивительный факт объясняется тем, что изготовить материал совсем не сложно. В его основу легли клей ПВА и крахмал. Постепенно флористы стали добавлять в состав другие ингредиенты, пытаясь улучшить свойства холодного фарфора. Но откуда такое название? Дело в том, что материал после высыхания внешне напоминает фарфор. Главное его отличие в том, что материал быстро высыхает и его не требуется обжигать в печах. Приготовление холодного фарфора без варки выполняется 2 способами. В первом случае ингредиенты смешивают и нагревают. Смесь нужно постоянно мешать, но это трудно сделать из-за ее густоты. Поэтому данный способ вызывает затруднения. Другой способ значительно проще, потому что не требует термической обработки. Его так и называют — холодный фарфор без варки.

Рецепт № 1

Изготовление холодного фарфора без варки не вызывает никаких затруднений. С этим справится даже новичок. Для начала нужно взять сухую чистую посуду, положить в нее 2 столовые ложки крахмала с 1 столовой ложкой вазелина. Компоненты необходимо тщательно перемешать. К полученной массе добавить немного соды (на кончике чайной ложки). Затем снова перемешать. После этого в смесь необходимо добавить клей ПВА. Его вливают частями, перемешивая массу, пока она не обретет нужную консистенцию. Смесь достаточно липкая. Чтобы с ней работать, руки необходимо смазывать кремом или вазелином. Хранят смесь в холодильнике, предварительно смазав маслом и завернув в полиэтилен.

Рецепт № 2

Чтобы сделать холодный фарфор, можно воспользоваться другим способом. Для него понадобится обойный клей, вода, пищевая сода. Всех ингредиентов следует взять по 1 ложке. Нередко в состав включают несколько капель моющего средства. Ко всем составляющим необходимо добавить немного вазелина, затем смешать. В результате получится белоснежная масса, прекрасно подходящая для лепки. Хранить холодный фарфор нужно в холодильнике.

Небольшие хитрости:

1. Для изготовления смеси больше подходит кукурузный крахмал. Благодаря этому компоненту получится белоснежный холодный фарфор без варки. Картофельный крахмал дает желтоватый оттенок массе. Его можно использовать, если изделию не требуется белый цвет, и оно будет окрашено в темные тона.
2. При покупке клея (ПВА или обойного) необходимо обратить внимание на наличие в составе пластификатора. В противном случае масса не будет эластичной.
3. Чтобы добавить гибкости изделию, можно добавить в смесь автомобильный пластификатор.
4. Если холодный фарфор без варки плохо держит форму, то в нее необходимо добавить крахмал.
5. Вместо вазелина можно использовать глицерин или вазелиновое масло.
6. В составе обойного клея обязательно должен быть модифицированный крахмал.
7. Если смесь потрескалась и стала крошиться, то вернуть ее первоначальный вид можно, добавив клей.
8. Добавив в массу несколько капель парфюма, можно получить ароматизированный холодный фарфор без варки.

Мастер-класс. Цветы из холодного фарфора

Роза – королева цветов. Сделать ее несложно. Для изготовления понадобятся:

• холодный фарфор;
• зубочистки;
• клей ПВА;
• краски;
• пенопласт (можно заменить посудной губкой)

Сначала нужно сделать холодный фарфор цветным. Для этого подойдут масляные или акварельные краски. Не нужно окрашивать сразу весь материал. Лучше взять небольшой кусочек. В него следует добавить немного красящего вещества и хорошо вымесить. При необходимости можно смешивать оттенки. Интенсивность цвета зависит от количества краски. Прежде чем начать лепить, рекомендуется высушить кусочек холодного фарфора, чтобы посмотреть на конечный вариант. Нередко цвет становится темнее. Другой способ окрашивания – нанесение краски на готовое изделие.

Определившись с цветом, можно приступать к лепке. Во время работы холодный фарфор, без варки полученный, следует держать в полиэтилене, чтобы он не высох. Сначала нужно скатать маленький шарик и сделать из него капельку. Полученную деталь насаживают на зубочистку, смоченную в клее, так, чтобы острый конец смотрел вверх. Это будет сердцевина розы. Следует просушить заготовку. Чтобы не держать зубочистку в руках, ее втыкают в пенопласт. После высыхания можно начать лепить лепестки. Нужно сделать еще одну капельку, положить на ладонь и расплющить пальцем. Края сделать тонкими. Затем основание лепестка намазать клеем и приложить к заготовке цветка. Он должен «обнимать» сердцевину розы. Каждый следующий лепесток накладывают внахлест на предыдущий, но только после его просушки. Чтобы изделие имело больше сходства с настоящим цветком, нужно выполнить защип в середине каждого лепестка и придать краям округлую форму. Из большого количества таких розочек можно сделать красивые украшения или топиарий.

Цветы, созданные из такого материала, как холодный фарфор без варки, прекрасны и очень похожи на живые. Но это совсем не значит, что материал пригоден только в керамической флористике. Из него можно создавать фигурки животный, кукол и другие изделия. Главное – проявить фантазию, ведь именно от нее частично зависит успех в творчестве.

Обзор рецептов холодного фарфора – все о декоре

Сделайте свой собственный холодный фарфор

Обзор рецепта Вот как выглядел холодный фарфор сразу после того, как я закончила его замешивать и хранить. Я использовал пленку Saran и пакет Ziploc. Убедитесь, что все, в чем вы храните свой холодный фарфор, герметично! Я не добавлял в него белую краску (как это делается в учебнике), потому что из другого обзора я узнал, что если в нем слишком много краски, консистенция будет нарушена (и он превратится в липкое липкое месиво, с которым вы не сможете справиться). с вообще .) На этом фото толком не разобрать, но кремовый не совсем белый цвет. У меня было несколько проблем при приготовлении этого рецепта, и все они могут быть предотвращены, если у вас есть правильные ингредиенты и правильные измерительные инструменты. Во-первых, у меня не было детского масла, поэтому вместо него я использовала кокосовое масло. Во-вторых, я не смог найти мерный стакан на 1 стакан, поэтому дважды использовал мерный стакан на 1/2 стакана (чтобы получить 1 стакан). И в-третьих, вместо обычного школьного клея я использовал липкий клей. Я не думаю, что клей имеет значение, потому что я видел рецепты с использованием любого из них, которые отлично работают.

Про Супер супер мягкий! (На самом деле это моя любимая часть~) Дешево, весело и легко сделать Можно раскрасить акриловыми красками и маркерами (посмотрите это обучающее видео!) Нужно ли запекать , а не (воздушно-сухой)

Кон Очень грязно делать! Не делайте моей ошибки и не используйте одноразовые инструменты (например, миску, которую нужно мыть) Готовые изделия требуют времени для затвердевания (около 2-4 дней, в зависимости от рецепта) Легко высыхает, если его оставить просиживать (всегда храните его надлежащим образом, когда вы им не пользуетесь!) Трудно достичь желаемой консистенции. Когда вы разделите небольшой кусочек, он должен сформировать заостренную форму капли. Посмотрите это обучающее видео (перемотка вперед примерно на 9:40), чтобы увидеть, как должно выглядеть .

Есть секрет изготовления холодного фарфора, который я долго разгадывал. Время, необходимое для приготовления смеси кукурузного крахмала/клея/детского масла/уксуса в микроволновой печи , зависит от микроволновой печи . В моей первой попытке я готовил его три раза по 30 секунд, перемешивая между ними, и окончательный холодный фарфор не имел той консистенции, которую я хотел. Он был слишком жестким и не оставлял маленьких хлыстов, когда я его разбирал. На самом деле, мне было трудно свернуть его в бревно, и во время скручивания оно треснуло! Вот фотография моего неудачного журнала. Как видите, оно повсюду в трещинах и совсем не однородное тесто. Итак, все усвоили урок: вам понадобится несколько попыток, чтобы сделать это правильно, потому что вам нужно поэкспериментировать с вашей микроволновой печью! В следующей попытке я буду использовать 10- или 15-секундные интервалы, а не 30. Мне кажется, что 15 — это магическое число для моей микроволновки. Что касается партии, которая у меня есть сейчас, я подожду рекомендованные 24 часа и посмотрю, что получилось. Я надеюсь, что влага, которая будет собираться в обертывании Saran, поможет сделать его мягче. Если нет, я собираюсь попробовать замесить его с лосьоном.

Раскраска Подождав 24 часа, пока моя первая партия холодного фарфора остынет, я решила протестировать ее. Я пробовал раскрашивать его с помощью акриловой краски и маркеров, пробовал формировать его с помощью формочек для печенья и пытался сделать из него глину со взбитыми сливками. Как вы можете видеть на картинке, было почти невозможно заставить холодный фарфор сформировать однородный крем. В обеих попытках я использовал воду, потому что, когда вы делаете холодный фарфор, вы уже добавляете туда клей (он становится очень липким, когда вы добавляете воду, поэтому нет смысла добавлять больше клея). С первого раза (розовый крем) он очень хорошо держал форму — я была удивлена! Однако выдавливать его было сложно, и он имел консистенцию слегка сухого силикона. Кроме того, его все еще было легко ковырять и формировать маленькие шарики, а это означало, что я не налил достаточно воды. Во второй попытке (белая кремовая каша) я явно добавила слишком много воды. Были и комочки, и сколько я ни смешивала и не разбивала, комочки не сливались с остальным. В результате, это было также очень трудно выпустить из трубы. Обе попытки также были чрезвычайно грязными! Думаю пока остановлюсь на силиконе. (На самом деле, я думаю, что попробую идею с силиконовой смесью и посмотрю, что из этого выйдет…) Интересно, однако, что добавление небольшого количества воды в холодный фарфор позволило добиться той консистенции, которую я изначально хотел. Сначала я попробовал лосьон, который не сработал так, как я думал. Однако будьте осторожны при добавлении воды — она очень быстро становится липкой .  Вмешивайте его по одной капле, пока он не потеряет свою липкость (не волнуйтесь!).

Что касается раскраски, то получилось очень хорошо! Я был очень доволен (и поражен) тем, как хорошо он берет цвет с маркеров. Я думаю, подойдут любые маркеры, но очевидно, что те, которые можно стирать, проще всего смыть с рук. Следует отметить огромную разницу в цвете между акриловой краской и маркером. В то время как холодный фарфор, окрашенный маркером, сохранил свой цвет, холодный фарфор, окрашенный акриловой краской, стал немного темнее. Это может быть связано с высыханием краски. Итак, если вы хотите светлые пастельные тона, не используйте краску, вместо этого используйте маркеры. (В этом учебном видео показано, как использовать маркеры для окрашивания холодного фарфора, если вы пропустили ссылку в части 1 этого обзора.) Стоит также отметить, что если вы не покрасите свой холодный фарфор  в  все  (т.е. поместите в него белую акриловую краску после того, как вы его сделаете), он станет несколько полупрозрачным после высыхания. Вы можете увидеть разницу между фиолетовым холодным фарфор слева и «сырой» неокрашенный холодный фарфор справа. Цвет «сырого» холодного фарфора, если вы не можете точно определить по фото, грязно-белый с желтоватым оттенком. Он совсем не белый, поэтому, если вы хотите сделать его белым, вам нужно добавить в него краску. Я не уверен, насколько цвет потемнеет после добавления белой краски, но поскольку она белая, не думаю, что разница будет слишком заметна. Еще раз, если вы добавите к нему белую краску, я бы не рекомендовал после этого добавлять краску другого цвета. Холодный фарфор потеряет свою консистенцию, и исправить это будет непросто.

Консистенция Что касается согласованности, вот как это не должно выглядеть. Вот как это НЕ должно выглядеть. Видите, какие сухие и потрескавшиеся края? Вот что бывает, когда перевариваешь холодную фарфоровую смесь! Еще раз, вот почему важно использовать небольшие интервалы и следить за смесью, когда вы ее готовите. И последнее, но не менее важное: вот некоторые дополнительные моменты, которые я хотел бы добавить к первой части этого обзора.

Про Очень легко окрашивается маркерами (кто знал??) и акриловыми красками Цвет немного темнеет (только акриловыми красками) Можно смягчить с помощью воды и лосьона Желаемой консистенции можно добиться с помощью воды. Он очень гладкий, если расправить его на твердой поверхности. (На ощупь как пластик, это потрясающе!) Можно покрыть глазурью

Кон если переваренный, то при работе с ним трескается (если не добавить немного воды, после чего трескание улучшится, но не сильно). Пахнет клеем (по крайней мере мой пахнет, и запах не очень приятный). При высыхании сжимается. (Вот пример того, насколько он сжимается.)

~ автор: creamiecookie из Creamie Cookie ! Сравнение глины из пищевой соды с глиной из клея и кукурузного крахмала, а также советы и рекомендации о том, как сделать прочную и долговечную глину, сухую на воздухе!

В настоящее время я увлекаюсь самодельной воздушно-сухой глиной! Это такой забавный материал для рукоделия (так же хорош, как соленое тесто, но по-разному!) для детей и взрослых. Это займет всего несколько минут, используя легкодоступные нетоксичные ингредиенты, которые уже есть у большинства из нас!

После тестирования большого количества рецептов мы выбрали два наших любимых рецепта воздушно-сухой глины (второй рецепт — самый надежный!) чтобы поделиться с вами сегодня! Мы начнем с рецептов, за которыми последуют сравнения и дополнительные советы и рекомендации, а также несколько забавных и красивых идей для проектов из воздушной сухой глины.

Это первая часть нашей серии самодельных изделий из воздушной сухой глины. Вот части 2 и 3:

* Некоторые ресурсы в статье являются партнерскими ссылками. Полное раскрытие здесь.

Часть 2: как сделать своими руками украшения из глины и соленого теста.

Часть 3: как украсить елочные игрушки из воздушной сухой глины и соленого теста. Вы будете любить их! 🙂

Альтернатива соленому тесту без выпечки. Однако соленое тесто более щадящее и менее склонно к растрескиванию. Если вам нужен отличный рецепт из универсальной муки и соли, ознакомьтесь с нашими тестами лучших рецептов из соленого теста здесь!

Какой рецепт стал победителем №1?

Чтобы получить безотказную, устойчивую к растрескиванию глину или пластилин для лепки , на который можно добавить больше деталей, обязательно попробуйте второй рецепт : клей и глина из кукурузного крахмала. Он также очень прочен и долговечен при тщательном высыхании на воздухе.

Самое лучшее в первой глине из пищевой соды заключается в том, что она высыхает до красивого непрозрачного белого цвета, меньше дает усадку при высыхании и выглядит потрясающе при нанесении акварели или маркеров кисти. Однако он склонен к растрескиванию. Прочтите полезные советы в разделе часто задаваемых вопросов в конце о том, как свести к минимуму трещины.

Посмотрите видеоурок или перейдите к письменному учебнику ниже!

Пищевая сода и кукурузный крахмал рецепт сухой глины

• 1 стакан кукурузный крахмал
• 2 стакана пищевая сода
• 15 стакан холодной воды. (Вы также можете добавить пищевой краситель в оба рецепта, чтобы получить цветную глину, сухую на воздухе.)

Смешайте все 3 ингредиента в кастрюле с антипригарным покрытием, поставьте кастрюлю на средний или слабый огонь, готовьте несколько минут.

Смесь превратится из мягкой пасты в консистенцию картофельного пюре.

ВАЖНЫЙ совет:

Выключите огонь или снимите кастрюлю с конфорки, как только смесь начнет отделяться от кастрюли, особенно если это электрическая плита.

Переложите тесто в контейнер и держите накрытым, пока оно не остынет. Теперь ваша воздушная сухая глина с пищевой содой готова к использованию! Прочтите полезные советы в разделе часто задаваемых вопросов в конце о том, как свести к минимуму трещины.

Клей и кукурузный крахмал рецепт фарфоровой глины, сухой на воздухе

• 1 чашка кукурузный крахмал
• 1 чашка клей Elmers или любой белый клей для рукоделия
• 1 столовая ложка белого уксуса или лимонного сока в качестве консерванта
9 столовая ложка минерального масла
• (вы также можете использовать растительное масло), что создает гладкую шелковистую текстуру

Смешайте все вместе в сковороде с антипригарным покрытием и готовьте на медленном или среднем огне, как описано в рецепте глины из пищевой соды выше. Разница лишь в том, что смесь станет похожа на творог с небольшими комочками. Вот когда бы вы сняли его с огня.

Не переварите это тесто. Это практически безотказно, но при чрезмерном приготовлении тесто станет жестким и жестким! Снимите кастрюлю с конфорки, как только смесь начнет отделяться от кастрюли, особенно если это электрическая плита.

Я видел инструкции по приготовлению смеси в микроволновой печи, но предпочитаю плиту, потому что все готовится более равномерно и легче увидеть, когда смесь будет готова.

Это тесто более липкое, чем тесто из пищевой соды. Имейте много кукурузного крахмала для присыпки и раскатывания.

Как использовать самодельную воздушно-сухую глину 

Вот наш подробный мастер-класс по изготовлению украшений и звездной гирлянды. Вы можете использовать формочки для печенья c и скалку: подобные мини-формочки для печенья отлично подходят для добавления интересных деталей и изготовления мини-звезд, круглые формочки (я использовала этот набор) и формочки для рождественского печенья отлично подходят для украшений. И светодиодные гирлянды для звездной гирлянды.

Эти две самодельные воздушно-сухие глины имеют очень разные характеристики, которые мы сравним в следующем разделе ниже.

Домашнюю глину можно использовать как тесто для лепки. Всегда держите дополнительную порцию хорошо завернутой, когда она не используется. Вы можете хранить глину в холодильнике в течение 1-2 недель.

я поделится более подробной информацией и советами о том, как раскатать пластилин и сделать различные украшения в следующем уроке, так что следите за обновлениями! 🙂

Итак, какой рецепт воздушно-сухой глины выбрать? Давайте посмотрим на 90 196 сравнений этих двух популярных рецептов.

Пищевая сода глины плюсы и минусы

Плюсы: Мне нравится простота глины из пищевой соды из 3 ингредиентов! Он прекрасно высыхает до текстуры белой глины и великолепно выглядит, нарисованный акварелью или другими красками и маркерами. (Учебник скоро!)

Минусы: более хрупкий и не так подходит для детального дизайна, как клей и глина из кукурузного крахмала. Глина может треснуть при слишком быстром высыхании. Лучше всего сушить медленно вдали от солнца и тепла в течение первых 24 часов.

Другие вещи, которые следует учитывать: Поскольку глина высыхает на воздухе, она не так долговечна, как клейкая глина. Однако он становится довольно прочным, если выпекать его при температуре от 170 до 200 градусов по Фаренгейту в течение примерно 30 минут, после чего он высыхает при комнатной температуре в течение 1-2 дней (для предотвращения растрескивания).

Вам также может понравиться: как сделать «отбеленные» сосновые шишки без использования отбеливателя, идеально подходящие для украшения фермы и праздника!

Как сделать «отбеленные» сосновые шишки без отбеливателя!

Плюсы и минусы клея и глины из кукурузного крахмала

Плюсы: Эта самодельная глина безотказна! Это похоже на тесто для лепки и шелковистую фарфоровую глину. Поскольку оно более податливое и эластичное, вы можете раскатывать глиняное тесто тоньше и создавать более сложные детали, такие как мини-украшения для дома с крошечными окошками.

Не трескается, достаточно прочный и долговечный после 5 дней высыхания на воздухе. Выпечка не улучшает прочность этой глины.

Минусы: Для изготовления требуется больше ингредиентов. По мере высыхания он немного сжимается, особенно по краям, и становится более прозрачным, цвета слоновой кости, а не чисто белым.

Что еще нужно учитывать: На изображении ниже показана разница между двумя типами глины после их сушки. Вы можете видеть, что кусочки глины из пищевой соды слева более непрозрачны.

Если вам нравится белоснежная глина из пищевой соды, вы можете добавить столовую ложку белой акриловой или ремесленной краски после того, как эта глина приготовится, и замесить ее в тесто.

Разве эти самодельные глиняные украшения не будут великолепно смотреться на подарочной упаковке, сделанной своими руками? Учебник здесь!

Бесплатные идеи упаковки подарков своими руками! Учебник здесь.

Часто задаваемые вопросы о самодельной воздушной сушке из глины

Как предотвратить растрескивание украшений из пищевой соды?

Глина для сушки на воздухе с пищевой содой (рецепт здесь) красива и ее так весело делать, но иногда она может треснуть во время сушки.

Чтобы предотвратить растрескивание, краткий ответ — тщательно приготовить его и медленно высушить.

Убедитесь, что вы точно отмерили ингредиенты, тщательно приготовьте их, раскатайте до толщины от 1/4″ до 1/8″ и дайте медленно высохнуть в течение первых 1-2 дней. Аккуратно переворачивайте кусочки каждые несколько часов, чтобы обеспечить равномерное высыхание.

Если тесто липкое, скорее всего, оно недоварено или в нем слишком много воды, что может привести к растрескиванию.

Выпечка содовая глина может быть привередливой, но глина с клеем и кукурузным крахмалом почти неудачное доказательство! Он никогда не трескается и не нуждается в выпечке, чтобы стать совершенно прочный и долговечный. так что это может быть хорошей альтернативой.

Насколько прочна и долговечна самодельная глина для воздушной сушки?

Глина из клея и кукурузного крахмала становится очень твердой и прочной после высыхания на воздухе в течение 5-7 дней. Глина из пищевой соды на воздухе высыхает до твердости крекера или печенья. Если выпекать его при 200 градусах около 30 минут, он становится довольно крепким.

Можно ли испечь самодельную глину в духовке?

Вам не нужно запекать клей и глину из кукурузного крахмала. Если вы это сделаете, он может немного вздуться или пузыриться.

Глину с пищевой содой можно использовать для выпечки. см. вопрос выше.

Растрескивается ли самодельная глина, высушенная на воздухе?

Самое замечательное в клее и глине из кукурузного крахмала то, что они почти никогда не трескаются! Глина из пищевой соды может немного потрескаться во время высыхания.

Во избежание растрескивания, , убедитесь, что вы точно отмерили ингредиенты, дайте глине полностью приготовиться и дайте кусочкам медленно высохнуть вдали от солнца и тепла в течение первых 2-3 дней, если только вы не запекаете их.

Узнайте больше в этом мастер-классе: как сделать рождественские украшения и гирлянду из светящихся звезд из самодельной глины !

Что можно использовать вместо кукурузного крахмала?

У некоторых людей аллергия на кукурузный крахмал. Можно заменить крахмалом тапиоки или рисовой мукой. Липкая глютеновая рисовая мука (легко найти на азиатских рынках) тоже отлично работает.

Как долго хранится глина, сухая на воздухе?

Если вы плотно завернете их в полиэтиленовую пленку, они могут храниться в холодильнике 2 недели или даже дольше.

Любите творить своими руками?

Приятного творчества! Увидимся на следующей неделе!

Потрясающе простой рецепт фокаччи без замеса

А теперь представляем третий рецепт из «Основного руководства по лучшей выпечке», нашей 10-недельной серии из 10 рецептов, которая поможет вам стать лучшим, более крутым и уверенным в себе пекарем. Если вы хотите наполнить свою кухню запахом свежеиспеченного хлеба, но боитесь формовать буль или работать с закваской, лучше всего начать с фокаччи. Мы не преувеличиваем, когда говорим, что это не требует навыков и дает широкие возможности поразиться самому себе и чудесам дрожжей. Если дать тесту подняться в холодильнике в течение 8–24 часов (например, пока вы работаете или спите), это означает улучшение вкуса и простоту в обращении. Если вам не хочется ждать так долго (у нас это получается), оставьте его накрытым при комнатной температуре, пока оно не увеличится вдвое, на 3–4 часа. И даже если вы пропустите чесночное масло, из него все равно получится эффектный хлеб для сэндвичей. Есть еще вопросы? Задайте их на нашем форуме!

Все продукты, представленные на Bon Appétit, выбираются нашими редакторами независимо друг от друга. Однако, когда вы покупаете что-то по приведенным ниже розничным ссылкам, мы получаем партнерскую комиссию.

Ингредиенты

10–12 порций

1

¼ унции. активные сухие дрожжи для конвертов (около 2¼ ч. л.)

2

ч. л. мед

5

чашки (625 г) мука общего назначения

5

ч. л. Алмазный кристалл или 1 ст. Кошерная соль Мортон

6

Ст. оливкового масла экстра-класса, разделенного, плюс еще для рук

4

ст. несоленого сливочного масла и еще немного для сковороды

Морская соль в хлопьях

2–4

зубчики чеснока

Подготовка

Шаг 1

Венчик ¼ унции. активные сухие дрожжи для конвертов (около 2¼ ч. л.), 2 ч. л. меда и 2½ стакана теплой воды в средней миске и дайте постоять 5 минут (она должна вспениться или, по крайней мере, стать кремообразной; если это не так, ваши дрожжи мертвы, и вы должны начать сначала — проверьте срок годности!) .

Шаг 2

Добавить 5 чашек (625 г) универсальной муки и 5 ч. л. Diamond Crystal или 1 ст. Кошерной соли Мортона и перемешивайте резиновой лопаткой до образования лохматого теста и отсутствия сухих полос.

Шаг 3

Залить 4 ст. оливкового масла экстра-класса в большую миску, которая поместится в вашем холодильнике. Этот щенок вырастет! Переложите тесто в миску и переверните, чтобы оно покрылось маслом. Накройте силиконовой крышкой или полиэтиленовой пленкой и охладите, пока тесто не увеличится вдвое (оно должно выглядеть очень пузырчатым и живым), от 8 часов до 1 дня. Если вы спешите, вы также можете дать ему подняться при комнатной температуре, пока оно не увеличится вдвое, на 3–4 часа.

Шаг 4

Обильно смажьте маслом противень размером 13×9 дюймов для более толстой фокаччи, которая идеально подходит для бутербродов, или противень с бортиками 18×13 дюймов для более тонкой, хрустящей фокаччи, которая отлично подходит для перекуса. Масло может показаться излишним, но оно гарантирует, что ваша фокачча не прилипнет. Залить 1 ст. оливкового масла первого холодного отжима в центр кастрюли. Держа тесто в миске и используя вилку в каждой руке, соберите дальние от вас края теста и поднимите их в центр миски. Поверните чашу на четверть оборота и повторите процесс. Сделайте это еще 2 раза; вы хотите сдуть тесто, пока вы формируете его в грубый шар. (Мы научились этой технике у Александры Стаффорд, которая использует ее для выпечки хлеба без замеса.) Переложите тесто в подготовленную форму. Вылейте масло, оставшееся в миске, и переверните тесто, чтобы оно было покрыто маслом. Дайте подняться, не накрывая, в сухом теплом месте (например, рядом с батареей, на холодильнике или в духовке для предварительного нагрева), пока оно не удвоится в объеме, от 1,5 до 4 часов.

Шаг 5

Поместите решетку в середину духовки; разогреть до 450°. Чтобы убедиться, что тесто готово, проткните его пальцем. Он должен медленно отскакивать, оставляя небольшое видимое углубление. Если он быстро отскакивает, тесто не готово. (Если к этому моменту тесто готово к выпечке, а вы нет, вы можете охладить его до 1 часа.) Слегка смажьте руки маслом. Если вы используете противень с бортиками, аккуратно растяните тесто, чтобы наполнить его (вам, вероятно, не понадобится делать это, если вы используете форму для выпечки). Сделайте фокаччу ямочками по всей поверхности пальцами, как будто вы агрессивно играете на фортепиано, создавая очень глубокие углубления в тесте (дотянитесь пальцами до дна сковороды). Полить оставшимися 1 ст. оливкового масла первого отжима и посыпать морской солью в виде хлопьев . Выпекайте фокаччу, пока она не поднимется и не станет золотисто-коричневой, 20–30 минут.

Шаг 6

Отложите этот последний шаг, пока не будете готовы подавать фокаччу: Растопите 4 ст. несоленого сливочного масла в маленькой кастрюле на среднем огне. Снимите с огня. Очистите и натрите в 2–4 зубчика чеснока с помощью микропланшета (используйте 2 зубчика, если вы стесняетесь чеснока, или до 4, если любите его). Верните на средний огонь и готовьте, часто помешивая, пока чеснок слегка не поджарится, 30–45 секунд. (Или, если вы предпочитаете сырой чеснок поджаренному чесноку, вы можете натереть чеснок в горячее масло, не нагревая, а затем сразу же почистить.)

Шаг 7

Смажьте фокаччу чесночным маслом и нарежьте на квадраты или прямоугольники.

Шаг 8

Заранее: Фокаччу лучше всего есть в день приготовления, но она хорошо хранится в морозильной камере. Нарежьте его на кусочки, храните в безопасном для морозильной камеры контейнере, затем разогрейте на противне в духовке при температуре 300 ° F.

Как бы вы оценили шокирующе простую фокаччу без замеса?

Оставьте отзыв

Расскажите нам, что вы думаете

Отзывы (400)

Вернуться к началуTriangle

• Удивительно!! Я обычно не умею делать выпечку на дрожжах, но это было так просто и получилось чудесно. Я буду делать это часто! Я вынул его из духовки еще до того, как положил на него чеснок и масло, и мне пришлось отрезать угол, чтобы попробовать, я был так взволнован, что проделал такую ​​​​отличную работу. Получилось отлично. Я думаю, что это имеет значение, хотя теперь я использую муку высшего качества.

  • Аннамари

  • Уотерфорд, Висконсин

  • 22.09.2022

• Хулио: 1 чашка муки = 125 г; следовательно, 5 стаканов муки = 625 г. Фантастический, простой, щадящий, универсальный рецепт. Варианты начинки безграничны. Доказательство времени работает с вашим графиком. Совет: Используйте много масла на сковороде 13×9, чтобы оно не прилипало, и не экономьте на масле. Фокачча по отношению к маслу – это как сыр по отношению к вину; чем больше, тем счастливее.

  • Анонимный

  • 9/17/2022

• Всем нравится, а мне просто так!

  • Anonymous

  • Chicago IL

  • 9/9/2022

• . кастрюлю и использовал ее в качестве корочки для домашней пиццы. Рэнтов и рейвов в изобилии! Я также добавила немного свежего чеснока во влажное тесто (пахло фантастически, когда оно было предварительно выпечено)

  • Д. Шмитц

  • Центр города, Висконсин

  • 04.09.2022

• Каждый раз получается потрясающе! Большое спасибо!

• Я никогда не могу прочитать ни одного рецепта на этом чертовом сайте, даже когда я вошел в систему и у меня есть подписка.

  • Без ума от этого

  • Монтана

  • 28.08.2022

• Я готовила это так много раз с тех пор, как рецепт впервые появился в 2020 году! Мне нравится использовать копченое оливковое масло и добавлять в тесто тимьян и чесночный порошок (очевидно, в сыром чесноке есть ферменты, которые могут убить ваши дрожжи). Я предпочитаю сковороду 13×18, и я обнаружил, что если я намеренно попытаюсь «сжечь ее», слегка нагрев и оставив на минуту или две после «золотого», она получится идеальной, с приятным хрустом. . Хитрость в том, чтобы не дать ему сгореть, конечно. Люди сходят с ума по этому поводу.

  • В.В.

  • Ванкувер

  • 24.08.2022

• Удивительно!! Очень простой рецепт для подражания. Я использовал хлебопекарную муку вместо AP, и она вышла очень пушистой и жевательной, с потрясающей корочкой и текстурой. Я также добавила оливки в сырое тесто перед выпечкой. Вкуснятина. Я обязательно сделаю это снова

  • Anonymous

  • NJ

  • 10.08.2022

• Супер просто, сегодня делаю второй раз. Попробую сверху добавить оливки и сыр, посмотрим, что получится. Может быть, добавить на полпути… не уверен, что буду экспериментировать!

  • Кейт

  • Ванкувер, Канада

  • 8/9/2022

• Арг Прилип ко дну кастрюли. На вкус вкусно, наверное, нужно было положить пергамент на дно, потому что масла было мало. А я много кладу.

  • Анонимный

  • Филадельфия

  • 07.08.2022

• Важно иметь в виду, что время подъема во многом зависит от комнатной температуры, но я обнаружил, что это довольно щадяще. Я делала на сковороде 8×13 и 12×16, и обе были восхитительны. Мои единственные изменения заключаются в том, что мне никогда не приходилось использовать две миски, так как тесто достаточно жирное, чтобы оно не прилипало, и я не могу понять, почему вы пачкаете пару вилок, чтобы растянуть и сложить, когда жирные пальцы сделают только отлично. В остальном этот рецепт в основном идеален.

  • DC

  • NY

  • 27.07.2022

• Эти весы оказались очень простыми, и использовать их было очень легко!

  • TJ

  • Австралия

  • 19.07.2022

• До смешного просто. По моему опыту готов отправиться намного раньше указанного времени. Так легко регулировать специи/добавлять ароматизаторы. В нашем доме он никогда не длится больше суток!

  • Purnima

  • тысячи дубов, CA

  • 19.07.2022

• Я сделал это примерно 12 раз, и он был абсолютно отличным и восхитительным и восхитительным каждый раз! Моя начинка — «Все Бублик» прямо перед тем, как я поставлю ее в духовку, а затем помазать чесночным маслом после того, как она будет готова. ВСЕ нравится!!!

  • Тина А

  • Сан-Хосе, Калифорния

  • 03.07.2022

• Это отличный простой рецепт, из которого можно приготовить вкусную фокаччу. Это хит каждый раз, когда я его делаю. Хотя, я не знаю, что за возня с весом муки. Одна чашка = 125 грамм х 5 = 625 грамм. Это та же формула, которую я использовал для тестирования и редактирования нескольких кулинарных книг. (Именно поэтому домашние пекари должны отказаться от измерения объема, потому что результаты неизбежно будут разными для каждого человека. )

  • Кевлетт

  • San Francisco, CA

  • 6/17/2022

Explore Bon AppétitBreadItalianEuropeanGarlicVegetableYeastEasySideSnackStarterNut-FreeVegetarianBakingBasically

How to Whiten Your Teeth Naturally at Home

Multiple factors cause teeth to become dull and lose their bright, белый блеск.

Некоторые продукты могут окрасить эмаль, которая является самым наружным слоем зубов. Кроме того, скопление налета на зубах может сделать их желтыми (2, 3).

Этот тип обесцвечивания обычно можно устранить с помощью регулярных чистящих и отбеливающих средств.

Однако иногда зубы выглядят желтыми из-за эрозии твердой эмали, обнажая под ней дентин. Дентин представляет собой естественно желтую костную ткань, которая находится под эмалью (4).

1. Практика полоскания рта маслом

Полоскание маслом – это традиционное индийское средство, предназначенное для улучшения гигиены полости рта и выведения токсинов из организма.

Практика включает полоскание рта маслом для удаления бактерий, которые могут превратиться в налет и сделать ваши зубы желтыми (5).

Кокосовое масло является популярным выбором, поскольку оно имеет приятный вкус и обладает многими преимуществами для здоровья.

Кокосовое масло также богато лауриновой кислотой, которая известна своей способностью уменьшать воспаление и убивать бактерии (6, 7).

Несколько исследований показали, что ежедневное полоскание рта маслом уменьшает количество бактерий во рту, а также зубной налет и гингивит (6, 8).

Streptococcus mutans — один из основных типов бактерий во рту, вызывающих зубной налет и гингивит. Одно исследование показало, что ежедневное полоскание кокосовым маслом значительно снижает Streptococcus mutans через две недели и оказался таким же эффективным, как противомикробный ополаскиватель для рта (9).

К сожалению, никакие научные исследования не доказали, что полоскание рта маслом отбеливает зубы. Тем не менее, это безопасная практика, и ее стоит попробовать. Многие люди утверждают, что их зубы стали белее и ярче после регулярного полоскания рта маслом.

Чтобы вытянуть масло, возьмите 1 столовую ложку (15 мл) кокосового масла в рот и протолкните масло через зубы. Кокосовое масло затвердевает при комнатной температуре, поэтому вам может потребоваться подождать несколько секунд, пока оно не растает. Продолжайте вытягивание масла в течение 15–20 минут.

Обязательно выплюньте кокосовое масло в унитаз или мусорное ведро, так как оно может вернуться в твердую форму после попадания в дренажные трубы и вызвать засор.

В отличие от многих других методов отбеливания зубов, полоскание зубов кокосовым маслом не подвергает ваши зубы воздействию кислоты или других ингредиентов, разрушающих эмаль. Это означает, что это безопасно делать каждый день.

2. Щетка с пищевой содой

Пищевая сода обладает естественными отбеливающими свойствами, поэтому она является популярным ингредиентом зубной пасты.

Мягкий абразив, помогающий удалить пятна с поверхности зубов (10, 11).

Кроме того, пищевая сода создает щелочную среду во рту, что предотвращает рост бактерий (10).

Это средство не отбелит ваши зубы за одну ночь, но со временем вы заметите разницу во внешнем виде зубов.

Наука еще не доказала, что чистка обычной пищевой содой отбеливает зубы, но несколько исследований показывают, что зубная паста, содержащая пищевую соду, может улучшить здоровье зубов и может иметь отбеливающий эффект.

Одно исследование показало, что зубные пасты, содержащие пищевую соду, значительно эффективнее уменьшают налет, воспаление десен и кровоточивость, чем обычная зубная паста без пищевой соды (12).

Кроме того, в другом обзоре сделан вывод о том, что зубные пасты, содержащие пищевую соду, могут быть более эффективными для удаления пятен и отбеливания зубов, чем зубные пасты других типов (13).

Чтобы использовать это средство, смешайте 1 чайную ложку (6 граммов) пищевой соды с 2 чайными ложками воды (5 мл) и почистите пастой зубы. Вы можете делать это несколько раз в неделю.

3. Используйте перекись водорода

Перекись водорода — это натуральный отбеливатель, который также убивает бактерии во рту (14).

На самом деле, люди годами используют перекись водорода для дезинфекции ран из-за ее способности убивать бактерии.

Многие коммерческие продукты для отбеливания содержат перекись водорода, хотя и в гораздо более высокой концентрации, чем вы будете использовать дома.

К сожалению, ни в одном исследовании не изучалось влияние ополаскивания или чистки зубов только перекисью водорода, но в нескольких исследованиях анализировались имеющиеся в продаже зубные пасты, содержащие перекись.

Одно исследование показало, что зубная паста, содержащая большее количество перекиси водорода, более эффективно отбеливает зубы через 12 недель, чем зубные пасты, содержащие меньшее количество (15).

Другое исследование показало, что зубная паста с перекисью водорода более эффективна, чем зубные пасты других типов, включая зубные пасты, содержащие уголь, и абразивные зубные пасты, в уменьшении обесцвечивания зубов, вызванного кофе (16).

Однако есть некоторые вопросы относительно безопасности перекиси водорода.

В то время как сильно разбавленные концентрации кажутся безопасными, сильные концентрации или чрезмерное использование могут вызвать раздражение десен и повышенную чувствительность зубов. Также есть опасения, что высокие дозы могут вызвать рак, но это не доказано (14, 17, 18).

Одним из способов использования перекиси водорода является полоскание рта перед чисткой зубов. Убедитесь, что вы используете 1,5% или 3% раствор, чтобы избежать побочных эффектов.

Самая распространенная концентрация перекиси водорода в аптеке — 3% раствор. Вы можете легко разбавить эту концентрацию до 1,5%, смешав равные части перекиси и воды.

Другой способ использования перекиси водорода — смешивание ее с пищевой содой для приготовления зубной пасты. Смешайте 2 чайные ложки (10 мл) перекиси водорода с 1 чайной ложкой (6 граммов) пищевой соды и аккуратно почистите этой смесью зубы.

Ограничьте использование этой самодельной пасты несколькими разами в неделю, так как чрезмерное использование может разрушить зубную эмаль.

4. Ешьте фрукты и овощи

Диета с высоким содержанием фруктов и овощей может быть полезна как для вашего тела, так и для ваших зубов.

Хотя хрустящие, сырые фрукты и овощи не заменят чистку зубов, они помогут избавиться от налета во время жевания.

Клубника и ананас — два фрукта, которые, как утверждается, помогают отбеливать зубы.

Клубника

Отбеливание зубов смесью клубники и пищевой соды — натуральное средство, ставшее популярным благодаря знаменитостям.

Сторонники этого метода утверждают, что яблочная кислота, содержащаяся в клубнике, удалит пятна с зубов, а пищевая сода отполирует пятна.

Однако это лекарство не было полностью подтверждено наукой.

Хотя клубника может помочь отшелушить зубы и сделать их белее, она вряд ли проникнет в пятна на ваших зубах.

Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что смесь клубники и пищевой соды очень незначительно меняет цвет зубов по сравнению с коммерческими отбеливающими средствами (19).

Если вы решите попробовать этот метод, ограничьте его использование до нескольких раз в неделю.

Несмотря на исследования, показывающие, что паста из клубники и пищевой соды оказывает минимальное влияние на зубную эмаль, чрезмерное использование может привести к ее повреждению (20, 21).

Чтобы использовать это средство, раздавите свежую клубнику, смешайте ее с пищевой содой и нанесите смесь на зубы.

Ананас

Некоторые утверждают, что ананас отбеливает зубы.

Одно исследование показало, что гель, приготовленный с бромелаином, ферментом, содержащимся в ананасах, может помочь удалить пятна на зубах по сравнению с контрольной группой (22).

Однако нет никаких доказательств того, что употребление ананасов вызывает такой же эффект.

5. Предотвратите появление пятен на зубах до того, как они появятся

Хотя с возрастом ваши зубы естественным образом желтеют, некоторые вещи могут помочь предотвратить появление пятен на зубах.

Ограничьте окрашивание продуктов и напитков

Кофе, красное вино, газированные напитки и темные ягоды печально известны тем, что окрашивают зубы (2, 3).

Это не означает, что вы должны полностью избегать их, но вы должны ограничить время контакта этих веществ с вашими зубами.

Если возможно, пейте напитки, о которых известно, что они окрашивают зубы, через соломинку, чтобы предотвратить прямой контакт с зубами.

Кроме того, чистите зубы примерно через 60 минут после употребления одного из этих продуктов или напитков, чтобы ограничить их влияние на цвет зубов.

Кроме того, избегайте курения и жевания табака, поскольку и то, и другое может вызвать изменение цвета зубов (23).

Ограничьте потребление сахара

Если вы хотите сделать зубы белее, сократите потребление сахара.

Диета с высоким содержанием сахара поддерживает рост Streptococcus mutans , основного типа бактерий, вызывающих зубной налет и гингивит (24, 25).

Когда вы употребляете сладкую пищу, обязательно почистите зубы вскоре после этого.

Включите в свой рацион большое количество кальция

Некоторое изменение цвета зубов вызвано эрозией эмали и обнажением расположенного под ней дентина, который имеет желтый цвет. Поэтому все, что вы делаете для укрепления эмали зубов, поможет сохранить ваши зубы жемчужно-белыми.

Продукты, богатые кальцием, такие как молоко, сыр и брокколи, могут помочь защитить ваши зубы от эрозии эмали (24).

6. Не стоит недооценивать ценность чистки зубов щеткой и зубной нитью

Хотя некоторое обесцвечивание зубов происходит естественным образом с возрастом, это в основном результат накопления зубного налета.

Регулярная чистка зубов щеткой и зубной нитью поможет вашим зубам оставаться белыми за счет сокращения количества бактерий во рту и предотвращения образования зубного налета.

Зубная паста мягко стирает пятна с зубов, а зубная нить удаляет бактерии, приводящие к образованию зубного налета (25).

Регулярная чистка зубов также может помочь вашим зубам оставаться чистыми и белыми.

Существует несколько других естественных методов отбеливания зубов, но нет научных доказательств их безопасности или эффективности.

Некоторые из недоказанных методов включают:

• Активированный уголь. Чистка порошком древесного угля предположительно вытягивает токсины изо рта и удаляет пятна с зубов, хотя исследования показывают, что это, вероятно, неэффективно (26).
• Каолиновая глина. Сторонники этого метода утверждают, что чистка глиной помогает удалить пятна с зубов.
• Кожура фруктов. Утверждается, что если натереть зубы кожурой апельсина, лимона или банана, они станут белее.
• Яблочный уксус. Нет никаких доказательств того, что использование яблочного уксуса в качестве жидкости для полоскания рта помогает отбелить зубы. Наоборот, это ослабляет эмаль и может усилить кариес (27).

Сторонники этих методов утверждают, что они делают зубы значительно белее, но ни одно исследование не оценило их эффективность. Это также означает, что они не были протестированы на наличие побочных эффектов при использовании на зубах.

Как лучше всего отбелить зубы?

Лучший способ отбелить зубы зависит от нескольких факторов, включая ваши личные предпочтения, цели и бюджет.

Многие из перечисленных выше методов могут быть эффективными для отбеливания зубов, включая полоскание рта маслом, использование пищевой соды или перекиси водорода, здоровое питание и ограничение потребления продуктов и напитков, которые окрашивают зубы.

Как быстро отбелить зубы?

Существует множество средств для отбеливания зубов, которые помогут быстро отбелить зубы. Они обычно содержат перекись и могут использоваться дома или наноситься вашим стоматологом (28).

Можно ли чем-то заменить чистку зубов?

Хотя такие процедуры, как чистка зубной нитью и полоскание рта маслом, могут стать отличным дополнением к вашей гигиене полости рта, чистка зубов также важна. Фактически, Американская стоматологическая ассоциация (ADA) рекомендует чистить зубы в течение двух минут два раза в день зубной щеткой с мягкой щетиной (29).

Какие распространенные ошибки при чистке зубов?

По данным ADA, некоторые из наиболее распространенных ошибок, которые люди совершают при чистке зубов, включают в себя слишком сильную чистку, недостаточную чистку зубов, чистку зубов сразу после еды и слишком долгое использование зубной щетки без ее замены (30). .

Существует несколько естественных способов отбеливания зубов. Большинство этих средств мягко удаляют поверхностные пятна с зубов.

Однако большинство стоматологов предлагают процедуры отбеливания, которые намного сильнее, чем эти натуральные средства. Они включают отбеливание зубов, которое может быть более эффективным при сильном изменении цвета зубов. Злоупотребление любым отбеливающим средством может повредить зубы.

Всегда уточняйте у своего стоматолога, какие у вас есть варианты и какие из них лучше всего подходят для вас.

Прочитайте эту статью на испанском языке.

Рецепт макарон — Опрятная кухня

Этот простой рецепт французских макарон позволяет приготовить целую партию самых изысканных, нежных и вкусных печений, которые всплывут прямо в рот и исчезнут. Я собрал все свои советы в этом посте, чтобы помочь вам!

Эти французские макаруны станут особенным угощением для ваших друзей и семьи. Они также красиво смотрятся на тарелке, чтобы гости могли побаловать себя, когда они придут. Они определенно могут быть привередливыми, но как только вы научитесь делать макаруны, вы будете на крючке!

Даже если ваши макарон выходят из духовки в совершенно неправильном виде, они все равно будут вкусными, если не идеальными. Если у вас есть лишняя миндальная мука, попробуйте мое домашнее миндальное печенье!

Что потребуется для приготовления

Яичные белки — Обязательно взвесьте их на кухонных весах. Выдержка яичных белков для макарон — важный этап. Отделите яйца, поместите белки в чистый стакан, накройте полиэтиленовой пленкой с несколькими отверстиями и дайте им повисеть в холодильнике в течение нескольких дней перед использованием. Это обезвоживает их и делает их идеальными для макарон. Этот шаг не является обязательным, но куча мелочей может создать большую разницу при приготовлении этих файлов cookie.

Миндальная мука- Почти все бренды говорят «супертонко», но вам все равно придется просеивать и обрабатывать их, чтобы они были еще мельче, так что не переживайте на рынке, все получится.

 

Как приготовить макаруны

1. Просейте сахарную пудру и молотый миндаль в большую миску и взбейте вместе.

2. Взбейте сухие ингредиенты в кухонном комбайне, а затем снова просейте. Повторите этот процесс еще два раза. Кажется, что это много, но именно так вы получите красивый гладкий верх.

3. Взбейте яичные белки со сливками или винным камнем. Добавляем соль и постепенно добавляем сахар. Смешивайте, пока меренге не достигнет стадии мягких пиков. В этот момент добавьте ваниль и любой гелевый пищевой краситель.

4. Меренгу необходимо взбить до ЖЕСТКИХ пиков, поэтому лучше закончить взбивание вручную. Так вы лучше почувствуете, что безе готово.

5. Добавьте треть смеси сахарной пудры и миндаля и аккуратно перемешайте. Перемещайте шпатель круговыми движениями, нанося материал снизу вверх. Добавьте оставшуюся сухую смесь и продолжайте складывать. См. раздел о макаронаж ниже для более подробной информации.

6. Вы поймете, что он готов, когда он станет «подобной лаве» консистенции, образуя толстую ленту, которая медленно сливается сама с собой, когда ее сбрызгивают шпателем. Тест в виде цифры «8» покажет вам, когда консистенция правильная. Тесто должно стекать с лопатки и образовывать восьмерку. Немедленно остановитесь в этом месте.

7. Переложите тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой, я обычно использую насадку 12. Выдавить на лист пергаментной бумаги, прикрепленный к противню. Вы можете использовать немного жидкого теста в качестве клея, чтобы закрепить лист. Труба перпендикулярна поверхности и старайтесь соответствовать размерам. Вы можете распечатать руководство и положить его под пергаментную бумагу, чтобы вам было легче выдавливать одинаковые круги. Когда вы закончите движение по трубе, перестаньте сжимать мешок и потяните вверх круговыми движениями.

8. Несколько раз постучите по лотку, чтобы удалить пузырьки воздуха. Дать постоять 40-60 минут, чтобы тесто для макарон образовало пенку. Вы должны иметь возможность дотронуться до скорлупы и почувствовать сухую поверхность. Нагрейте духовку до 300F. Выпекать 12-15 минут. Вы поймете, что они готовы, если макароны не будут шататься, когда вы их двигаете, но если это произойдет, вам, возможно, придется дать им немного больше времени в духовке, если они не готовы. Дайте им остыть в течение примерно 10 минут на сковороде, затем переложите на решетку, чтобы они полностью остыли. Выдавите начинку на обратную сторону половинок макарон. Сформируйте бутерброд, и ваши французские макаруны готовы к употреблению!

Macaronage

Когда вы сложите это ЖЕСТКОЕ безе с миндально-сахарной смесью, оно сначала будет выглядеть очень грубым, но по мере того, как вы продолжите складывать, оно станет более шелковистым и начнет стекать с шпателя медленным, толстым и устойчивым морось.

Вам нужно будет сдуть НЕКОТОРЫХ пузырьков в смеси, чтобы можно было аккуратно провести шпателем по поверхности теста, чтобы удалить некоторые из них.

В некоторых рецептах указано определенное количество сгибов, но я обнаружил, что вам действительно нужно аккуратно складывать и разглаживать тесто, пока оно не скажет вам остановиться. Если на улице влажно или температура теплая или холодная в этот день, это повлияет на ваш макаронаж.

Когда ваше тесто достигнет желаемой стадии, вы увидите, как оно станет блестящим и будет медленно падать с лопаточки лентой, которая может образовывать восьмерку, не ломаясь. При нажатии на тесто больших пузырьков воздуха не будет.

Чем их наполнить?

Для начинки для макарон я приготовила партию сливочного заварного французского сливочного крема, используя оставшиеся желтки для начинки своих ракушек, но вы можете использовать ЛЮБУЮ начинку для макарон, которая вам нравится!! Попробуйте американский масляный крем, итальянский масляный крем безе, взбитый ганаш или диск мороженого!

Часто задаваемые вопросы

Они из Франции?

Хотя макаруны тесно связаны с Францией, на самом деле считается, что они были привезены из Италии во Францию ​​шеф-поваром Екатерины Медичи, королевы Франции в 16 веке.

Что такое французский макарон?

Макарон — это нежное печенье на основе безе, приготовленное в основном из яичных белков, миндальной четверти и сахара. Снаружи хрустящие, но внутри они более влажные и жевательные. Их можно наполнить ганашем, масляным кремом или чем угодно!

В чем разница между макаронами и макаронами?

• Миндальное печенье представляет собой горку подслащенной кокосовой стружки, яйца и сахара. Вкусно, но не очень легко!
• Макарон — это легкое печенье на основе безе со слоем сливочного крема или ганаша посередине.
• Оба имени пишутся и звучат одинаково, но угощения совершенно разные!

Вы можете сделать их на пергаментной бумаге?

Пергаментная бумага на самом деле является лучшей поверхностью для окантовки макарон. Вы все еще можете использовать силиконовый коврик для макарон, но силикон немного липнет к тесту. Не используйте вощеную бумагу или смазанную маслом поверхность.

Какая текстура правильная?

Французское макарон должно иметь нежную легкую консистенцию. Снаружи он хрустящий и воздушный, а внутри слегка жевательный.

Им нужен винный камень?

Винный камень помогает стабилизировать яичные белки, когда вы их взбиваете. Это не обязательно, но может помочь вам во влажный день.

Советы для этого рецепта

• БЕЗЕ!!!! Безе ДОЛЖНО БЫТЬ ЖЕСТКИМ! Я понятия не имел, что французское безе можно взбить до такой густой зефирной консистенции, но все, что для этого требуется, — это немного дополнительного взбивания. Вы заметите, что меренга начнет наполнять венчик, когда вы приблизитесь к нужному этапу.
• Созревание яичных белков ! Отделите яйца, поместите белки в чистый стакан, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте им постоять в холодильнике несколько дней перед использованием. Это обезвоживает их и делает их идеальными для макарон.
• просеять, просеять, просеять ! Эти большие кусочки миндальной муки испортят поверхность ваших макарон. Лучше всего просеять затем whiz в кухонном комбайне и повторить еще два раза. Выбрасывайте более крупные частицы, не пытайтесь продавить их через сито.
• Смешивание потребует некоторой практики, вы будете аккуратно складывать тесто, АККУРАТНО прижимая тесто к миске. Вы хотите удалить некоторые пузырьки, но не слишком много… Продолжайте это делать, пока не получите густую консистенцию «лава». Он должен медленно спадать с лопаточки лентами и образовывать восьмерку, не ломаясь.
• Отсадите макаронс перпендикулярно поверхности. Если ваш кончик немного указывает в каком-то определенном направлении, когда вы делаете трубку, макаронс могут быть продолговатыми или деформированными.
• Добавьте краситель в безе после того, как оно достигнет стадии мягкого пика.
• Когда вы закончите движение по трубке, перестаньте сжимать кондитерский мешок и потяните вверх круговыми движениями.
• Эти французские макаронс будут вкуснее после 2-3 дней отдыха в холодильнике.
• Если вы пережарили корзиночки для макарон и они стали слишком хрустящими, перед сборкой смажьте дно небольшим количеством молока, чтобы они стали мягче.

Если вы пробовали этот рецепт французских макарон, не забудьте оценить рецепт и сообщить мне, как у вас дела, в комментариях ниже, мне приятно слышать от вас!

Распечатать

5 из 1391 голосов

Рецепт макарон

Эти элегантные, нежные и вкусные французские макаруны станут идеальным угощением для вашей следующей встречи!

Десертное блюдо

Американская, французская кухня

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 25 минут

Всего времени 40 минут

Серва 36 Макароны

Калории 63KCAL

Автор Джон Канелл

для печенья

• ▢ 100 G Egg Shite Tempera
• ▢ 90 g granulated sugar just under 1/2 cup
• ▢ 130 g powdered sugar 1 cup
• ▢ 1 tsp vanilla 5mL
• ▢ 1/4 tsp cream of tartar 800mg

For the Buttercream

• ▢ 1 стакана несолидного масла с мягким маслом 226G
• ▢ 5 яичных желтков
• ▢ 1/2 стакана сахарного сахара 100G
• ▢ 1. sp Vanilla
• ▢ 3 ст.

  • Просейте сахарную пудру и миндальную муку в миску.

  • Добавьте яичные белки комнатной температуры в очень чистую миску.

  • С помощью электрического миксера взбейте яичные белки. Как только они начнут пениться, добавьте винный камень, а затем МЕДЛЕННО добавьте сахарный песок.

  • Добавьте пищевой краситель (при желании) и ваниль, затем перемешайте. Продолжайте взбивать до образования жестких пиков.

  • Начните добавлять 1/3 сухих ингредиентов.

  • Аккуратно добавьте оставшиеся сухие ингредиенты и перемешайте.

  • Готовая смесь должна выглядеть как текущая лава и иметь возможность упасть в виде восьмерки, не разбиваясь. Переложите в кондитерский мешок со средней круглой насадкой, и вы готовы приступить к работе.

  • Отсадите дюймовые шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой (она должна быть приклеена мазками теста). Нажмите на прилавок несколько раз, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Дайте постоять около 40 минут перед тем, как поставить в духовку.

  • Выпекать при 300F в течение 12-15 минут, перевернуть противень через 7 минут. Дайте полностью остыть, прежде чем снимать с противня.

  Для начинки «Французский масляный крем»:

  • В средней кастрюле смешайте сахар и воду. Нагревать на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Увеличьте огонь до средне-сильного и доведите до кипения

  • Поместите яичные желтки в стационарный миксер с насадкой-венчиком и взбивайте до образования густой пены.

  • Варите сироп из сахара и воды, пока он не нагреется до 240 градусов по Фаренгейту. Немедленно снимите с огня. При работающем миксере МЕДЛЕННО влить горячий сироп в миску с желтками.

  • Продолжайте перемешивать, пока дно чаши не станет прохладным на ощупь, а желтковая смесь не остынет до комнатной температуры.

  • Добавляйте масло по одному кубику за раз, чтобы каждый кусочек соединился, прежде чем добавлять следующий. Добавьте ваниль и соль. Продолжайте перемешивать, пока крем не станет однородным и кремообразным. (Около 5-6 минут.) При желании добавьте пищевой краситель.

  Для сборки

  • Выдавите начинку на заднюю часть половины ракушек. Сформируйте бутерброд и повторите. Для достижения наилучших результатов макаронс следует выдержать в холодильнике в течение 1-3 дней. Это позволяет начинке размягчить скорлупу внутри.

  • БЕЗЕ!!!! Безе ДОЛЖНО БЫТЬ ЖЕСТКИМ! Я понятия не имел, что французское безе можно взбить до такой густой зефирной консистенции, но все, что для этого требуется, — это немного дополнительного взбивания. Вы заметите, что меренга начнет наполнять венчик, когда вы приблизитесь к нужному этапу.
  • просеять, просеять, просеять ! Эти большие кусочки миндальной муки испортят поверхность ваших макарон. Лучше всего просеять затем whiz в кухонном комбайне и повторить еще два раза. Выбрасывайте более крупные частицы, не пытайтесь продавить их через сито.
  • Если возможно, используйте весы, в этом рецепте важна точность.
  • Смешивание потребует некоторой практики, вы будете складывать тесто снова и снова, а затем используйте лопаточку, чтобы ОСТОРОЖНО прижать тесто к миске. Вы хотите удалить некоторые пузырьки, но не слишком много… Продолжайте, пока смесь не достигнет консистенции густой «лавы». Он должен медленно спадать с лопаточки лентами и образовывать восьмерку, не ломаясь.
  • Отсадите макаронс перпендикулярно поверхности. Если ваш кончик немного указывает в каком-то определенном направлении, когда вы делаете трубку, макаронс могут быть продолговатыми или деформированными.
  • Добавьте краситель в безе после того, как оно достигнет стадии мягкого пика.
  • Когда вы закончите движение по трубке, перестаньте сжимать мешок и потяните вверх круговыми движениями.
  • Макаронс будут вкуснее после 2-3 дней хранения в холодильнике.
  • Если вы пережарили ракушки и они стали слишком хрустящими, перед сборкой смажьте дно небольшим количеством молока, чтобы они стали мягче.

  Порция: 11 г | Калорийность: 63 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 0,8 г | Жир: 1,9 г | Насыщенные жиры: 0,7 г | Холестерин: 0,7 мг | Натрий: 18 мг | Калий: 30 мг | Клетчатка: 0,5 г | Сахар: 5,2 г | Кальций: 10 мг | Железо: 0,4 мг

  *Отказ от ответственности за питание

  Вы пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @preppykitchen и отметьте #preppykitchen!

   

  Тыквенные лепешки с тыквенной глазурью со специями

  Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочитайте мою полную политику раскрытия информации.

  Вдохновленные знаменитыми тыквенными булочками Starbucks, эти угощения для завтрака наполнены тыквенным вкусом.

  Вдохновленные знаменитыми тыквенными булочками Starbucks (только лучше, имхо), эти бронзовые красавицы наполнены ароматом тыквы и обильно приправлены корицей, имбирем, гвоздикой и мускатным орехом. Добавление патоки и тыквы делает их более нежными, чем обычные булочки, почти как тыквенный хлеб в форме булочек. Пряная глазурь из тыквы добавляет нужное количество сладости, так как сами булочки не слишком сладкие и действительно усиливают вкус тыквы. Не пугайтесь длинного списка ингредиентов; на самом деле просто много специй, и многие ингредиенты используются дважды — один раз в булочках и еще раз в глазури.

  Что вам потребуется для приготовления тыквенных лепешек

  Если в вашем доме нет консервированной тыквы или вы предпочитаете использовать свежую, это не проблема. Для выпечки самые ароматные тыквы меньше, чем те, которые обычно ассоциируются с фонариками из тыквы. Обычно они весят от 4 до 8 фунтов и называются сахарными, кулинарными или пироговыми тыквами. Эта подробная статья от King Arthur Flour содержит рекомендации о том, как превратить целую тыкву в пюре, которое можно использовать в этом торте (или в любом другом моем рецепте из тыквы).

  Многие читатели спрашивали, можно ли заменить специи в этом рецепте специями для тыквенного пирога. Хотя смесь специй в приправе для тыквенного пирога не является точным совпадением (приправа для тыквенного пирога иногда включает душистый перец), ее можно использовать здесь. Просто замените отдельные специи равным количеством специй для тыквенного пирога, поэтому в этом случае вам понадобится 1 столовая ложка для булочек и 1 чайная ложка для глазури.

  Пошаговые инструкции

  Для начала смешайте тыкву, жирные сливки, яйцо, патоку и ваниль в миске среднего размера.

  Взбейте, чтобы смешать и отложить в сторону.
  

  Смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду, соль и специи в чаше кухонного комбайна.

  Импульсный режим до равномерного смешивания.

  Добавьте кусочки холодного сливочного масла.

  Взбивать до тех пор, пока смесь не станет напоминать грубую муку с кусочками масла размером с горошину внутри. Эти маленькие кусочки масла очень важны, и из них получаются легкие и слоеные булочки.

  Добавьте тыквенную смесь.

  И пульсируйте, пока тесто не соберется в ком. Оно будет липким, и вы все равно сможете увидеть кусочки масла. №

  Выложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность, затем посыпьте мукой верхнюю часть теста.

  Аккуратно замесите тесто в гладкий шар, затем разделите пополам.

  Сформируйте из каждой половины круги диаметром 5 дюймов и толщиной около 3/4 дюйма.

  Разрежьте каждый круг на шесть частей.

  Положите лепешки на противень, застеленный пергаментом.

  Выпекать 12–15 минут или до золотистого цвета.

  Дайте остыть в течение примерно 15 минут на противне. Тем временем приготовьте глазурь: смешайте сахарную пудру, тыквенное пюре, воду и специи в миске среднего размера.

  Взбивайте, пока глазурь не станет однородной. Оно должно быть густым.

  Выложите глазурь поверх лепешек, дав ей немного стечь по бокам.

  Дайте постоять около 30 минут, чтобы глазурь застыла, затем подавайте.

  Примечание. Эта часть этого рецепта основана на популярном подражательном рецепте тыквенных лепешек Starbucks , который есть во всем Интернете, но я немного изменил метод и рецепт. Версия Starbucks имеет две тонкие глазури: обычную и тыквенную. Эта версия имеет единую густую глазурь из тыквы, которую легче приготовить, и она содержит гораздо больше тыквенного вкуса.

  Вам также может понравиться

  • Тыквенный пирог
  • Тыквенный хлеб
  • Тыквенные маффины со штрейзелем с пеканом
  • Тыквенные оладьи

  Версия для печати

  Тыквенные лепешки с тыквенной глазурью со специями

  Мерные стаканчики

  Автор: Дженнифер Сигал

  Вдохновленные знаменитыми тыквенными булочками Starbucks, эти угощения для завтрака наполнены тыквенным вкусом.

  Порции: 12 маленьких лепешек

  Время приготовления: 20 минут

  Время приготовления: 15 минут

  Общее время: 35 минут

  Ингредиенты

  Для булочек

  • ½ стакана консервированного тыквенного пюре (я использую Либби)
  • 1 большое яйцо
  • 3 столовые ложки жирных сливок
  • 1 столовая ложка патоки, например, Бабушкина оригинальная
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 2 стакана муки общего назначения, высыпать ложкой в ​​мерный стакан и разровнять ножом, плюс еще немного для присыпки
  • ¼ чашки плюс 2 столовые ложки темно-коричневого сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • ¾ чайной ложки молотого имбиря
  • ¾ чайной ложки молотой гвоздики
  • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1 пачка (½ стакана) холодного несоленого сливочного масла

  Для глазури

  • 1½ стакана Сахарная пудра
  • 3 столовые ложки консервированного тыквенного пюре
  • 1 столовая ложка воды
  • ¼ чайной ложки молотой корицы
  • ¼ чайной ложки молотого имбиря
  • ¼ чайной ложки молотой гвоздики
  • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха

  Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400°F. Линия выпечки с пергаментной бумагой.
  2. В средней миске смешайте тыкву, яйцо, густые сливки, патоку и ваниль. Отложите.
  3. В чаше кухонного комбайна с насадкой-ножом смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду, соль и специи. Процесс около 20 секунд, чтобы объединить; убедитесь, что не осталось комочков коричневого сахара.
  4. Нарежьте холодное сливочное масло на кусочки по ½ дюйма. Добавьте в кухонный комбайн и взбивайте, пока смесь не станет напоминать грубую муку — она должна выглядеть неравномерно рассыпчатой ​​с кусочками масла размером с горошину внутри. Добавьте тыквенную смесь и взбивайте, пока смесь не станет однородной. Тесто будет очень липким, и вы все равно сможете увидеть комочки масла размером с горошину.
  5. Слегка присыпьте стол или рабочую поверхность мукой. Выложите липкое тесто для лепешек на посыпанную мукой поверхность и слегка присыпьте сверху мукой. Руками аккуратно замесите тесто, пока оно не соберется в гладкий шар. Разделить тесто пополам. Снова посыпьте рабочую поверхность мукой и сформируйте из каждой половины круг диаметром 5 дюймов и толщиной около ¾ дюйма. С помощью острого ножа, присыпанного мукой, разрежьте каждый круг на 6 ровных долек (каждый круг разрежьте пополам, затем каждую половину разрежьте на три части). Если тесто начинает липнуть к ножу, присыпьте нож большим количеством муки. Положите дольки на подготовленный противень.
  6. Выпекать булочки от 12 до 15 минут. Чтобы увидеть, готовы ли они, загляните в нижнюю часть; они должны слегка подрумяниться. Дайте булочкам остыть на противне около 15 минут.
  7. Тем временем приготовьте глазурь: в средней миске смешайте сахарную пудру, тыкву, воду, корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех до получения однородной массы. Глазурь должна быть густой.
  8. Выложите примерно 1 столовую ложку глазури на каждую лепешку, дав ей немного стечь по бокам. Подождите около 30 минут, пока глазурь застынет, затем подавайте.
  9. Примечание: Лепешки лучше всего подавать свежими в день приготовления, но они хорошо хранятся в закрытом контейнере в течение двух дней.
  10. Подходит для морозильной камеры Инструкции: Тесто можно заморозить на срок до 3 месяцев. Положите кусочки теста на противень, дайте застыть в морозильной камере, затем поместите в закрывающийся пакет и выдавите как можно больше воздуха. Выпекать по мере необходимости прямо из морозильной камеры. (Оставить в духовке еще на 1-2 минуты.) Чтобы заморозить булочки после выпечки, дайте им полностью остыть и храните в герметичном контейнере, разделяя слои пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой. Перед подачей выньте лепешки из контейнера и дайте им нагреться до комнатной температуры. (Для достижения наилучших результатов глазируйте после разморозки.) **Если у вас есть возможность заморозить булочки до или после их выпечки, вы получите наилучшие результаты, если заморозите их перед выпечкой.

  Информация о пищевой ценности

  Powered by

  • Размер порции: 1 булочка
  • Калорий: 261
  • Жир: 10 г
  • Насыщенный жир: 6 г
  • Углеводы: 41 г
  • Сахар: 23 г
  • Волокно: 1 г
  • Белок: 3 г
  • Натрий: 193 мг
  • Холестерин: 41 мг

  Отказ от ответственности за данные о пищевой ценности

  Этот веб-сайт создан и создан только для информационных целей. Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я делаю все возможное, чтобы предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте. Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников данных о пищевой ценности и алгоритмов. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.