Сервировка стола обеденного стола: как правильно сервировать обеденный стол по этикету, схема оформления и правила

Содержание

как правильно сервировать обеденный стол по этикету, схема оформления и правила

Ритм современной жизни не всегда позволяет просто спокойно пообедать, не то что сервировать обед по всем правилам. Но наступают выходные, и вся семья проводит время дома, а к обеду часто приходят гости. Сервировка обеденного стола – отличный способ превратить обычную трапезу в настоящее событие.

Такие обеды улучшат настроение и сблизят всех членов семьи. Проводить мероприятие можно на кухне, в столовой или в гостиной в зависимости от количества гостей.

Необходимая посуда

Для красивой и правильной сервировки стола необходимо обзавестись такими предметами:

Скатерть;
Салфетки;
Тарелка для хлеба;
Суповая тарелка;
Супница;
Большая тарелка в качестве подставки;
Закусочная тарелка;

Набор столовых приборов;
Нож для масла;
Стаканы, бокалы или рюмки в зависимости от предлагаемых напитков;
Солонка, перечница и масленка;
Соусница.

Выбирать цвет скатерти нужно исходя из общего интерьера комнаты, в которой проходит обед. Выигрышно смотрятся скатерти спокойных и пастельных тонов. Классическая скатерть белого цвета уместна как на простом домашнем обеде, так и на торжественном и деловом.

Тщательно прогладьте скатерть, накрахмальте ее. Следите, чтобы она свисала со столешницы со всех сторон одинаково.

Предварительная подготовка

Как ни странно, сервировка требует определенной подготовки. Начнем с посуды и приборов. Простая инструкция:

Выбирайте размер новой посуды исходя из габаритов столешницы. Большие тарелки на маленькой поверхности будут выглядеть нелепо.
Ножи и вилки следует протирать перед выкладыванием на стол. Одним краем полотенца захватите столовый прибор, а другим концом натрите его до блеска. Каждый прибор натирается по отдельности.
Бокалы также нужно натирать перед выставлением на стол. Одним краем полотенца возьмитесь за ножку, а другим протрите внутреннюю часть бокала круговыми движениями.

Тарелки натираются так же, как вилки с ножами. Одним краем держите, а другим трете.
На посуду из стекла категорически нельзя дуть.

Подготовка скатерти – важная и ответственная процедура. Внешний вид накрытого стола должен вызывать ощущение уюта, но не отвлекать внимание от сервировки. Принцип подготовки скатерти:

Выбирайте тканевые модели скатерти. На красивом обеденном столе просто недопустимо наличие клеенки.
Скатерть необходимо выстирать и выгладить. Иногда есть смысл применить дополнительные отбеливающие составы. Следите, чтобы после проглаживания не остались складочки или заломы ткани.
Класть скатерть нужно одним резким движением. При этом держите материю за углы по диагонали.
Такая простая манипуляция создает между столешницей и материей особую воздушную прослойку, которая помогает идеально уложить скатерть.
Углы скатерти должны опускаться по линии ножек с одинаковым расстоянием. Обычно достаточно 20-30 см.
Свисание скатерти – дело тонкое. Все стороны должны находиться на одной высоте. Скатерть не должна опускаться ниже сидений стульев.

Важным атрибутом обеденного стола являются салфетки. Они тоже нуждаются в подготовке:

Для создания особой атмосферы откажитесь от бумажных салфеток. Тканевые изделия выглядят более представительно.
Выбирайте салфетки в тон скатерти или используйте изделия из одного комплекта.
Обязательно уложите одну салфетку на тарелку перед гостем. Именно ее человек должен простелить на колени перед началом трапезы. Такая салфетка может быть сложена абсолютно любым способом.
Обязательно поставьте дополнительные салфетки по центральной линии столешницы. Разместите их так, чтобы каждый гость мог с легкостью их достать.

На заключительном этапе подготовьте приборы для приправ:

Солонку заполняют на 1/3 солью.
Перечница должна быть наполнена наполовину.
Уксус и масла должны подаваться в специальных емкостях.
На столе должна быть горчица в специальной открытой емкости. Чтобы она не засохла во время обеда, просто капните сверху немного молока. На саму емкость обязательно положите ложку.

Расстановка предметов

Вот и пришло время сервировать ваш обеденный стол. На подготовительном этапе стол уже был застелен красивой скатертью, теперь пришло время выставлять приборы. Сервировка поэтапно:

Обед может состоять из 2-4 блюд. На стол следует поставить две тарелки. Глубокая тарелка ставится сверху мелкой. Ставьте их так, чтобы до края стола оставалось буквально пару сантиметров. Важно соблюдать равный интервал между столовой посудой.
Приборы выкладываются возле тарелок. Справа положите ложку для супа и нож, а слева расположите вилку. Ближе к тарелкам располагаются приборы для горячего. Приборы выкладывайте строго зубцами в потолок.
В центральной части обеденного стола расположите емкости со специями. Именно такое расположение дает возможность каждому гостю с легкостью взять нужную баночку.
Посуду для напитков ставьте рядом с большой тарелкой, которая служит подставкой для основной посуды. Если на вашем столе будет алкоголь, то откройте бутылку до подачи на стол.
Столовые и закусочные тарелки нужно ставить, если блюда подаются в общей посуде.

Масло на столе должно стоять в масленке с ножом для масла.
Суп нельзя подавать в кастрюле, используйте специальную супницу. Само блюдо располагается там, где сидит хозяйка дома.
Уложите салфетки на тарелки гостей.
Оформление обеденного стола предполагает расположение в центральной части столешницы красивых живых цветов.

Так выглядит общая схема сервировки обеденного стола. Некоторые нюансы могут меняться в зависимости от блюд, которыми вы собираетесь кормить семью или гостей.

Также вариации допустимы в зависимости от назначения обеда. Праздничные и деловые должны сервироваться более строго, простой домашний обед позволяет опустить некоторые этапы.

Основные правила

Стоит выделить основные правила, которые обязательно нужно соблюдать во время сервировки обеденного стола. Никогда не подавайте первое блюдо в кастрюле, это нарушает весь принцип сервировки. Если блюдо в супнице быстро остывает, то перед подачей обязательно его подогрейте.

Хлеб нужно ставить на боковых частях стола, а не в центре. На тарелках могут располагаться исключительно тканевые салфетки. Бумажные изделия можно поставить только в качестве дополнения в специальных подставках. Ставить на столе бумажные салфетки вперемешку с тканевыми недопустимо.

Вилки располагаются только зубцами вверх. Если будете ставить на стол закуски, то приборы для них следует класть дальше, чем основные. Посуду для питья ставьте с права и по диагонали от тарелок.

В центральной части стола должны быть емкости с напитками – кувшины, графины, бутылки. На той же линии расположите разнообразные специи. Не забывайте класть нож к маслу.

Время десерта

В конце обеда подается десерт. Перед подачей заключительного блюда обязательно уберите со стола ненужную посуду. На столе не должны оставаться специи, столовая посуда и использованные салфетки. В центре столешницы сохраняют свои места только напитки и цветы. Мусор после еды уберите с помощью маленького совка с крышкой и сложенной салфетки.

Само слово «десерт» имеет французские корни и буквально означает уборку стола. На семейном обеде часто подают пирожки или сладости с чаем. В этом случае сервировка сводится до чайного сервиза и вазочек для угощений. При подаче пирога необходимо поставить перед каждым десертную тарелку. При сервировке праздничного обеда при необходимости креманки с десертом ставятся сверху.

Не забудьте о приборах – десертных ложках. Их стоит расположить над тарелкой вогнутой стороной вниз. Ручка ложки обязательно поворачивается вправо.

Нормы этикета

Для проведения обеда на высшем уровне недостаточно только сервировки. Простые и понятные правила этикета за столом должны соблюдаться каждым участником трапезы. Основные нормы поведения:

Опаздывать за стол не принято. Особо нетактично, когда хозяева заставляют гостей ждать.
Сидите за столом с ровной спиной, а локти держите прижатыми к телу. Во время еды нельзя ставить локти на стол.
Салфетку с тарелки следует положить на колени. После окончания обеда положите ее справа от вашей тарелки.
Не принято есть ложной блюда, которые можно есть вилкой.
Еду нельзя есть с ножа. Также не стоит накладывать пищу на вилку при помощи ножа.

Мужчина за столом обязуется обхаживать женщину справа. Поэтому жены мужчин садятся именно с этой стороны.
После использования чайной ложки положите ее на блюдце. Нельзя оставлять ложку в чашке.
Если вам нужно что-то разрезать, то возьмите нож в правую руку, а вилку в левую.
Салфеткой принято промокать губы и пальцы. Не вздумайте вытирать ею все лицо.
Не пытайтесь доесть блюдо до последней крошки. Это выглядит нелепо и не этично.

О том, как правильно сервировать стол, смотрите в следующем видео.

5 правил сервировки стола для домашнего праздника

13 Апреля 2018

Делимся секретом, как без особых усилий восхитить гостей и домочадцев

Сервировка стола — непременно знак внимания хозяина дома к своим гостям. Сегодня идеально накрытый стол увидишь крайне редко. Поэтому мы решили рассказать, как сделать сервировку стола на домашних праздниках.

1. Подготовка помещения для застолья

Место, в котором планируется мероприятие, должно быть соразмерно количеству приглашенных, проветрено и освещено.

Стол может быть любой формы, необязательно прямоугольной. Гостям должно быть за ним удобно, поэтому посчитайте количество человек — участок стола для каждого должен составлять 75-85 сантиметров.

Подберите скатерть. Её края могут спускаться не больше чем на 30 см — это оптимальная длина, с которой вашим гостям будет комфортно, а стол будет выглядеть красиво. Традиционную скатерть можно заменить практичными и стильными салфетками или тканевыми дорожками под тарелки .

2. Выбор посуды для праздничной трапезы

Ножи, вилки, ложки, бокалы, тарелки должны быть из одного сервиза и сочетаться с общей композицией стола. Лучше приобретать готовые наборы. У нас на сайте вы найдете их в разделах «Столовые приборы» и «Подарочные наборы».

Перед расстановкой хорошо вымойте и протрите всю посуду. На ней не должно остаться посторонних загрязнений и следов от капель.

Просмотрите посуду и приборы, если они деформированы или со сколами, то на стол их ставить нельзя.

3. Когда и в каком порядке сервировать?

Независимо от важности события, причины мероприятия и места празднования, последовательность сервировки стола не меняется:

Обеденный стол застилают скатертью.
Расставляют стулья.
Раскладывают приборы и тарелки напротив каждого стула.
Распределяют на столе бокалы, рюмки и стаканы.
Размещают блюда.
Ставят салфетницы.
Раскладывают емкости со специями и солью.
Украшают стол подходящими случаю цветами, свечами в интересных подсвечниках или оригинальными композициями.

Закончить сервировку стола лучше за полчаса до прихода гостей.

4. Правильная расстановка приборов на столе

Схема сервировки стола стандартная: посуду всегда располагайте в той последовательности, в которой ее будут использовать гости.

Тарелки расположите по центру места, где будет сидеть гость, на одинаковом расстоянии друг от друга. От края стола отступите 2-3 см.
Если предусмотрено несколько блюд, то глубокие тарелки поставьте на плоские. Блюдо с хлебом лучше разместите по левую сторону от сидящего, примерно в 15-20 см.
Металлические приборы разложите вокруг тарелки острым краем вверх. Вилки — по левую сторону, а ножи — по правую. Ложку для первого блюда положите справа, возле ножа, приборы для десерта — сверху. Лезвие ножа должно быть направлено к тарелке. Расстояние между тарелкой и приборами должно быть не меньше 1 см.
Посуду для напитков поставьте в ряд справа, за тарелкой и приборами. Если подавать будете воду и вино, то ближе поставьте тот напиток, который больше подходит к первым блюдам. Ближний бокал поставьте на пересечение первого ножа и тарелки.
Салфетки — важный элемент на столе. Бумажные используют для рук и лица. Полотняные салфетки служат для украшения стола, их сворачивают в фигуры, закрепляют кольцом, а после гости могут положить их на колени.

5. Нюансы декорирования стола

Сервировка стола, выполненная в единой палитре и концепции, смотрится красиво и гармонично. Беспроигрышные стили оформления стола — рустик и пастель.

Rustique — в переводе с французского «деревенский». В основе стиля — обращение к природе. Для оформления домашнего мероприятия можно использовать живые и сухие цветы, фрукты и овощи, ягоды, деревянные элементы и др.

Цветочные принты на скатерти, салфетках и посуде. Праздничная или повседневная сервировка стола с такими элементами добавят уюта и комфорта вашему дому.

Пастельные тона. Посуда и элементы декора в приглушенных, сдержанных цветах гармонично смотрятся в любом интерьере.

В этой статье мы постарались максимально лаконично рассказать о сервировке стола для домашних мероприятий. Теперь дело за вами. Следуйте нашим советам, и ваш стол всегда будет восхищать даже самых требовательных гостей.

Желаем удачи. Ваш «Магнит Косметик».

Поделитесь с друзьями

Как правильно сервировать стол. Сервировка стола в домашних условиях: фото Накрытый обеденный стол

В будние дни жители мегаполисов настолько погружены в работу, обыденные заботы и дела, что времени остановиться на обед просто нет. В лучшем случаи обед заключается в виде перекуса с чашечкой кофе. Но вот, в выходной день, когда в сборе вся семья, многие практикуют, семейные обеды. Обед, за которым собирается вся семья, зачастую приходят гости, уже стала для многих доброй, семейной традицией. Но, вот вопрос, а все ли знают что такое сервировка обеденного стола и основные правила этикета за ним? Ведь намного приятнее собраться за красиво задекорированным столом в нарядном убранстве, нежели в комнате и перед телевизором и в халате.

Сервировка стола общие понятия правила

Само слово «сервировка» корнями из Франции, походит от «servir» что обозначает подготовку стола к трапезе и расстановку необходимых приборов для неё. Для чего нужна сервировка стола? Во-первых, это эстетично и вам самим будет приятнее сесть за обеденный стол, когда он красиво убран. Если это просто воскресный обед с семьёй, вам не потребуется много времени для его подготовки, зато вы сможете приятно удивить родных. Во-вторых, сервировка просто необходима при приёме гостей, она станет гармоничным дополнением к праздничной атмосфере. Процесс сервировки стола, сам по себе творческий и имеет много вариаций, но при этом существуют общепринятые правила, которых необходимо придерживаться:

Сервировка стола, должна соответствовать предстоящей трапезе, завтраку, обеду или ужину.
Если предстоит торжество и гостей у вас соберётся много, можно поставить за пирожковой тарелкой карточку с именем участника банкета. Это позволит избежать нюансов при рассаживании за стол и будет расценено как забота и гостеприимство со стороны хозяев к своим гостям.
Скатерть, салфетки и столовые приборы должны лаконично дополнять интерьер, а не выбиваться из него. Если планируется тематический вечер, в определённом стиле, стол должен быть задекорирован соответствующе.
Все приборы должны быть расставлены согласно правилам сервировки, в своей последовательности. Вся посуда, которая планируется использоваться должна быть с одного сервиза, не содержать трещин, надколов и, конечно, быть идеально чистой.

Подготовка приборов и посуды

Перед покупкой новой посуды, учитывайте размеры вашего стола. Если стол не слишком велик, выбирайте не очень габаритные тарелки, чтоб они с лёгкостью помещались на столешнице.

Вилки и ножи, протираются перед подачей на стол, по отдельности. Одним краем полотенца захватываете приборы, другим протираете их.

Бокалы протирают, взявшись одной стороной полотенца за ножку, а второй проводят по кругу внутренней его части.

Тарелки протираются по принципу ножей и вилок.

На стеклянную посуду не следует дуть.

Подготовка скатерти

Для праздничного обеда, использовать скатерть необходимо только тканевую, клеёнка неприемлема для этого мероприятия.
Скатерть должна быть чистой и идеально выглаженной, не иметь складок и заломов.
Положить на стол, скатерть необходимо резким движением взяв за уголки по диагонали. Таким образом, создастся прослойка из воздуха, которая поможет разровнять и положить скатерть именно так, как вам необходимо.
Уголки скатерти должны спускаться ровно по ножке стола с одинаковым расстоянием, как правило, достаточно 20–30 см.
Свисать скатерть со стола, должна не ниже, чем до сидения стульев.

Подготовка салфеток

Салфетки лучше использовать тканевые, а не бумажные.

Салфетки должны быть в тон скатерти или быть из одного комплекта.

Одна салфетка должна быть сложена на тарелке перед гостем. Предполагается, когда гость начнёт трапезу, он кладёт её на колени. Как будет сложена салфетка, не принципиально, всё будет зависеть от умений и фантазии хозяйки.

Дополнительно салфетки ставятся по центральной линии стола, для того, чтоб они были легкодоступны.

Подготовка приборов для приправ

Солонка должна быть заполнена на треть солью.
Перечница заполняется перцем до половины.
Если вы подаёте уксус и подсолнечное или оливковое масло, их необходимо переливать в специальные бутылки для приправ.
На стол ставится также горчица, для того чтоб она не засыхала, сверху можно капнуть пару капель молока. На ёмкость с горчицей сверху обязательно кладётся ложечка.

Правильная сервировка стола для обеда

Сервировка стола может отличаться от описанной ниже, так как все зависит от количества представленных блюд в меню. Нами представлена наиболее полная версия сервировки.

На одного гостя, должно приходиться в среднем, 70–90 см места за столом.

Стулья, перед приходом гостей, должны быть выдвинуты из-за стола на 45–50 см, для удобства их рассаживания.

Стол застилается скатертью, о том, как она должна выглядеть, было описано выше.

Первые на стол ставятся мелкие столовые тарелки или как их ещё называют, подставные. Поверх них ставится закусочная тарелка, между ними можно поместить салфетку, для того, чтоб посуда не скользила и не издавала посторонних звуков.

Расстояние тарелки от края стола должно составлять 2–2,5 см и стоять они должны чётко, напротив стула гостя.

Справа от закусочной тарелки кладутся ножи. Лезвие ножей должно быть повёрнуто к тарелке.

Последовательность расположения ножей:

столовый;

рыбный;

закусочный.

Слева от тарелки раскладываются вилки, зубцами кверху, в той же последовательности, что и ножи.

Окончание рукояток ножей и вилок должны находиться на расстоянии 2 см от края стола.

Разрешается по правую и левую сторону от тарелки размещать только три комплекта приборов. Если необходимо разместить, четыре комплекта приборов, вместо трёх, четвёртый прибор заворачивают в салфетку и кладут на край подставных тарелок.

Ложку кладут, справа от тарелки, углублением вверх, между закусочным ножом и рыбным.

Пирожковая тарелка, ставится чуть левее, по диагонали от закусочной на расстоянии 10 см. Используется она для выкладки хлеба, выпечки, оладьей и др.

Нож, предназначенный для масла, кладут сверху пирожковой тарелки.

Глубокая тарелка, для первого, ставится сверху закусочной.

Бокал для сока или воды располагается на одной линии с краем тарелки, в точке её пересечения с кончиком закусочного ножа. Следом за бокалом для напитка, ставится фужер под шампанское, далее бокал для белого вина, потом — красного и последний для десертного. Если предполагается подача коньяка, рюмка для него замыкает ряд бокалов.

Десертная ложечка и вилка кладутся прямо за основной тарелкой, параллельно друг другу, с промежутком 1 см.

Десертные тарелки и нож для фруктов подаются позже, уже вместе с десертом.

Соусницы, приборы со специями, горчица ставятся вдоль центральной линии стола.

В центре стола ставится основное горячее блюдо, рядом с ним напитки.

Базовые правила этикета за обеденным столом

Мало знать основные принципы сервировки стола, необходимо придерживаясь и элементарных правил этикета за столом, тогда вы не будете выглядеть глупо.

Некрасиво опаздывать за стол.
Сидеть ровно, не ставя локти на стол, а держать их прижатыми к телу.
Салфетка кладётся на колени никак не за ворот, а по окончанию трапезы кладётся от тарелки по правую сторону.
Нельзя есть ложкой, то, что можно съесть вилкой.
Пищу нельзя накладывать на вилку при помощи ножа или есть с него.
Мужчина по правую руку от которого сидит женщин, должен ухаживать за ней.
Чайная ложка кладётся на блюдце, после использования по её предназначению, но никак не оставляется в чашке.
Вилка держится в левой руке, а нож в правой.
Салфеткой слегка промокают губы и пальцы, но не вытирают лицо.
Не стоит доедать блюда до последней крошки.

Повседневная сервировка обеденного стола

Обыденная, ежедневная сервировка, не требует столь существенно придерживаться всех правил и тонкостей. Будет достаточно, если вы накроете стол скатертью, поставите закусочную тарелку, а сверху неё глубокую для первого блюда. Достаточным будет и по одному виду ножа, вилки и ложки. Салфетки можно использовать и бумажные, поставив их в специальную подставку вдоль центральной линии стола. Декорировать стол можно при помощи букетика цветов. Поставив которые в центре стола, вы непременно поднимете настроение, как себе, так и своим близким.

Теперь, зная все тонкости сервировки стола к обеду и правила этикета, вы сможете наслаждаться временем, когда вся семья собирается вместе во время трапезы. Не лишним будет также пригласить близких друзей. Тогда ваши совместные обеды за красиво декорированным столом, приятным общением, будут доставлять вам и всем остальным только положительные эмоции. Это даже может стать прекрасной семейной традицией, которая, несомненно, сплотит всех близких людей.

2016-10-31T04:00:12+00:00 admin салаты и закуски

[email protected] Administrator Застолье-онлайн

Что выставить на стол?

Подготовка к обеду имеет свой перечень предметов, без которых нельзя обойтись. Стол обязательно накрывают скатертью, на нее в определенных местах кладут салфетки. Также используют:

супницы;
тарелки для супа;
тарелки для закусок;
емкость для сливочного масла;
столовые приборы;
хлебную тарелку;
стаканы или бокалы для напитков, даже не содержащих алкоголя.

Схема сервировки обеденного стола подразумевает, что скатерти и салфетки визуально совпадают, не отличаясь от остального интерьера комнаты . Если вы не готовитесь к тематическому празднику или незнакомы со вкусами гостей, лучше обойтись самой простой материей монотонного цвета. Яркие цвета отвлекут внимание собравших на кухне, они не способствуют позитивному настрою. В обычный день предпочтительны скатерти пастельных тонов, в наиболее важные для вас дни на столе должно быть белое полотно.

Проследите, чтобы оно оказалось полностью чистым и хорошо отутюженным, равномерно распределялось по поверхности, не оставляло свободных участков, не свисало до самого пола.

Нормы этикета не задают жестких требований к декору. Тут все оставлено на усмотрение хозяев дома. При острой нехватке времени можно отказаться от него. Помните: свечи, свежесрезанные цветы и изящно разложенные салфетки сделают обстановку приятнее. При этом декоративные элементы не должны мешать тем, кто сидит за столом.

Основные нормы

Правила этикета касаются не только скатертей и салфеток: они определяют верный подход к использованию посуды, блюд. Есть несколько позиций, соблюдать которые необходимо в каждом случае, даже когда от каких-то других правил приходится отказываться.

Никогда не ставьте на стол кастрюлю с супом, для этого должна быть супница. Размещайте ее с таким расчетом, чтобы все могли наливать себе порцию, не создавая неудобств остальным. Приготовьте тканевые салфетки. Их кладут на колени или рубашку, прикрывающую колени. Тарелку с хлебом или домашнюю хлебницу помещают на краю стола: в середине ей не место.

Бумажные салфетки на скатерть класть нельзя, правильно будет подготовить для них подставки. Эти подставки нельзя заменять тарелками. Слева от каждой тарелки, предназначенной для присутствующих, размещают вилку зубьями вверх, справа — ложку и затупленный нож.

При подаче закусок одновременно с супом и хлебом предназначенные для них приборы кладут ближе к середине стола.

Самый центр стола обычно занимают бутылки, кувшины, графины, солонки, соусники. Около масла либо хлеба должен находиться отведенный для них нож. Фужеры, стаканы и рюмки выставляют в правую часть стола. Их размещают по диагонали.

Рано или поздно любой обед и даже самая приятная беседа завершаются. Настает пора подавать десерт. Сервировать стол под него можно только после удаления всей грязной посуды, использованных салфеток и ненужных более приборов . Повседневный прием пищи в кругу семьи обставляется проще: десерт подают с чашками для чая, вазочками для варенья либо тарелками со сладостями. Для подачи пирогов, тортов нужно всем передать десертные тарелки. Креманки ставят в наиболее торжественные моменты.

Стандартные правила оформления — не абсолютная догма. Иногда меню отличается от привычного, да и вкусы собравшихся, их приоритеты весьма различны. В этом случае можно нарушать все принципы, включая самые важные нормы. Если в дом приходит незнакомый или не до конца освоившийся человек, общие положения соблюдаются неукоснительно.

Накрыть стол как следует нельзя, если не знать ряда тонкостей. К примеру, ножи протирают отдельно от ложек, последние не смешивают с вилками. Одной частью полотенца берут несколько однородных предметов, а другой вытирают их досуха. Рюмки, чашки с тонкой ручкой и глубокие фужеры протирают особенно осторожно, накручивая один конец полотенца на основание, снимая влагу другим краем.

Скатерть после выкладки на стол аккуратно разворачивают и, берясь за углы, встряхивают, сразу опуская на поверхность. Тогда появится воздушный слой, облегчающий проверку полученного результата.

Убедитесь, что появилась перпендикулярная складка, и что она идет строго по центру столешницы. Это позволит сделать рисунок, если он есть, симметричным, сохранит его изящество.

Рядовой обед не предъявляет особых требований к виду салфеток. В праздничный день целесообразно брать комплект полотняных салфеток, соответствующих окраске скатерти или контрастных с ней. Правильная выкладка — на особой тарелке, в виде конуса . Цветы следует брать только такие, которые не нарушают гармонию скатерти и столовых приборов.

Учитывая неизбежные различия во вкусах и пищевых пристрастиях даже среди близких людей, всегда ставьте солонку (заполняемую на 1/3), перечницу (на 1⁄2) и емкость для горчицы. Если на стол выставляют уксус и подсолнечное масло, нужно брать фирменные бутылки с подлинными этикетками.

Приступая к еде, начинают неукоснительно с первого блюда. Емкости, в которых его подают, определяют сами хозяева. Это могут быть не только глубокие тарелки, но и миски с крышками, горшочки из глины, чашки для бульона. Ориентируются исключительно на удобство использования. Когда настает время десерта, пирожки складывают на отдельные тарелки либо в низкие плоские вазы.

Каков бы ни был набор блюд, на каждого сидящего нужно резервировать 0,7 — 0,9 м длины стола. Меньшее расстояние слишком тесное, большее создает отчуждение между людьми, они отдаляются, это тоже неудобно. Предварительная подготовка к воскресному обеду занимает промежуточное место: она проще праздничной, но строже ежедневной сервировки. Если предстоит подавать рыбу, желательно использовать селедочницу.

Помните, что при подаче бокалов на каждого гостя их должно быть два — винный и шампанский по умолчанию. Прочие подбирают под конкретное меню.
Эти и другие хитрости сервировки смотрите далее.

Сервировка стола по всем существующим правилам — это всегда признак внимания со стороны хозяина дома к его гостям. К сожалению, правильно накрытый стол сегодня не так часто встретишь, особенно в домашних условиях. Тем не менее, сервировка стола — это настоящее искусство, овладев которым, вы вносите красоту в свою жизнь. Вот почему так важно знать правила сервировки стола — чтобы иметь возможность создавать в своем доме праздничную атмосферу каждый день на завтрак, обед и ужин, а в праздничные дни удивлять своих гостей фантазийным оформлением, замысловато свернутыми салфетками и роскошной посудой.

Последовательность сервировки стола

Сервировать стол следует согласно следующему плану: скатерть; тарелки; столовые приборы; бокалы, фужеры, стаканы; салфетки; украшение стола. Для начала кому-то сервировка стола может показаться по-настоящему сложной наукой, но спустя какое-то время, когда сервировка стола по правилам войдет в привычку, вам будет казаться, что занятие это легче легкого!

Сервировка стола начинается с расстилания на столе скатерти. Казалось бы, что может быть проще? Перекинул скатерть через стол — и дело готово. На самом деле существуют определенные правила на этот счет.

Во-первых, скатерть должна быть идеально выглажена и иметь презентабельный вид. Нет ничего хорошего в том, чтобы накрывать стол смятой скатертью или клеенкой. Разглаженная скатерть, а точнее ее углы, должны опускаться напротив ножек стола, равномерно закрывая их. К спуску скатерти со всех сторон также имеются свои требования — не менее 25 см и, ни в коем случае, не ниже сиденья стула.

Такие требования введены не случайно, так как слишком маленький спуск скатерти на столе выглядит некрасиво, а через чур большой — доставляет неудобство гостям. После того, как вы застелили стол скатертью, пора приступать к расстановке тарелок.

Виды тарелок

О предназначении большинства тарелок из таблицы выше можно легко догадаться по их названию, есть однако и не совсем очевидные блюда. Пирожковая тарелка используется для подачи гренок, пирожков или хлеба. Тарелка-кокиль применяется для подачи различных закусочных блюд, таких как устрицы, салаты или рагу. Тарелка-менажница, как легко догадаться по ее форме, используется для подачи сразу нескольких видов салатов или гарниров. Также ее применяют для подачи фондю. В яичной тарелке подают яичницу, в розетку выкладывают джем, варенье или мёд, а креманка предназначена для подачи свежих ягод, желе и фруктовых салатов.

То, какие именно тарелки вы поместите на стол в праздничный или будничный вечер, зависит от количества подаваемых блюд. Сервировка на ужин из двух блюд предполагает одни тарелки, на ужин из четырех блюд — другие.

Естественно, тарелки на вашем столе должны быть идеально чистыми и сухими. Желательно перед подачей на стол их отполировать до блеска.

По правилам закусочная тарелка (см. таблицу выше) располагается напротив каждого стула. Не стоит ставить ее на самый край стола, это выглядит не слишком презентабельно! Пирожковая тарелка ставится слева от закусочной, как вы можете видеть на фото выше.

Если вы накрываете стол из несколько блюд, в этом случае под закусочные тарелки вы помещаете столовые мелкие и т.д.

Виды столовых приборов

1,2,3,4,6,31 — ложки: кофейная, чайная, десертная, столовая, для приготовления кофе, для мороженого;
5, 7, 8, 9 — щипцы: большие кондитерские, для спаржи, для льда, малые кондитерские;
10 — прибор для обрезки сигар;
11, 12, 13, 15, 17, 19, 21, 23, 26 — вилки: для лимона, лимонная, кокотная, рыбная, десертная, десертная, закусочная, закусочная, столовая вилка для вторых блюд;
14, 16, 18, 20, 22, 25 — ножи: для вторых рыбных блюд, десертный, десертный, закусочный, закусочный, столовый нож для вторых блюд;
24 — половник;
27, 28, 29, 30 — лопатки: кондитерская, для паштета, для рыбы, икорная;

После расстановки тарелок следует сразу же разложить все необходимые столовые приборы. Ножи кладутся справа от тарелок, вилки слева. Возле ножа кладется столовая ложка. Для праздничного ужина из нескольких блюд приборы следует выложить следующим образом, начиная справа от тарелки: столовый нож, рыбный нож и нож закусочный. На пирожковую тарелку вы кладете нож для масла. В случае, если предполагается подача первых блюд, между закусочным и рыбным ножами кладется ложка для супа. Если рыба на праздничном столе не предусмотрена, столовая ложка кладется вместо рыбной. Слева от тарелок располагаются вилки, соответствующие ножам в том же порядке, в котором выложены ножи: столовая, рыбная, закусочная.

Также не следует нагромождать столовые приборы один на другой, расстояние между вилками и ложками должно быть около 1 см.

Сервировка стола: бокалы, фужеры, стаканы

Справа за тарелками мы ставим бокалы от большего к меньшему. В зависимости от того, какие напитки будут подаваться на стол, последовательно выставляются бокалы для воды, белого/красного вина, шампанского, стакан для сока, бокал для крепких спиртных напитков и рюмки. При выставлении бокалов следует держать их за ножку, чтобы не оставлять отпечатков пальцев на самих бокалах.

Сервировка стола: салфетки

Какой же праздничный стол без салфеток? Салфетки — это не только прекрасное украшение стола, но и очень практичная вещь. Салфетки бывают полотняными и бумажными. Тканевые салфетки не предназначены для вытирания рук или лица, для этих целей есть одноразовые бумажные салфетки. Тканевые же салфетки хорошие хозяйки обычно красиво оформляют, чтобы гости могли положить их себе на колени.

Декор стола

Вне зависимости от того, праздничный ли у вас ужин или ежедневный завтрак, правильно сервированный стол предполагает его украшение при помощи цветочных композиций, ваз с фруктами, тех же тканевых салфеток, блюд с яркими овощами и т.д.

Сервировка обеденного стола по всем правилам — самый сложный и ответственный из повседневных способов накрывать на стол. Так как в условиях современной жизни вся семья может собраться и пообедать вместе лишь в выходные, почему бы не сделать это по высшему разряду, устроив маленький праздник для домочадцев?

Прежде всего, стоит знать общие правила сервировки, которые необходимо соблюдать, накрывая на стол при любом приёме пищи, тем более на обед.

На каждое посадочное место за столом должно отводиться 60-80 см его длины, именно это расстояние позволит уместить все необходимые приборы и позволит сидящим чувствовать себя комфортно, не задевая соседей локтями. Застелите стол свежей скатертью: если не ждёте гостей – можно использовать цветную, в противном случае – белую или однотонную светлую. Для красоты в центр можно поставить вазу со свежими цветами. Приборы следует располагать симметрично по обеим сторонам от посуды в порядке, соответствующем поводу трапезы и подаваемым блюдам. Посуда и приборы должны лежать на расстоянии не менее 2 см от края стола.

Набор для специй разместите посередине стола. При большом количестве участников желательно иметь по две солонки и перечницы, расположенные симметрично ближе к противоположным концам стола, чтобы каждый имел равный доступ к необходимым приправам.

Сервируя обед, даже если он состоит из нескольких перемен блюд, поставьте тарелки не более чем на две перемены, иначе окажется, что стол загромождён посудой. Если к блюдам полагаются какие-либо отдельные напитки, то стаканы, бокалы и рюмки ставят одновременно с соответствующими тарелками.

Чаще всего встречается такой тип сервировки: сперва на стол ставится мелкая тарелка для второго блюда, а на неё – супница или закусочная тарелка, в зависимости от того, что вы подаёте первым. Столовую ложку для кладите справа от тарелки или позади неё углублением вверх, направив ручку вправо. Нож для горячего кладите справа от тарелки лезвием к ней. Если полагаются ножи для рыбы и закусок, то их надо класть правее от столового ножа: сперва рыбный, а потом закусочный, ложка для супа в таком случае помещается между ними. Вилку можно положить как слева, так и справа. Если она лежит справа, то она должна находиться ближе к тарелке, чем нож.

Перед вторым блюдом подают холодные закуски или зелёный салат. Приправу к салату следует подать отдельно в соуснице, а также положить на стол две вилки. Одна будет предназначаться для салата, другая – для последующего горячего.

Этикет предписывает поставить каждому участнику обеда тарелочку для . На простом домашнем обеде можно при желании обойтись и без этого. В последнем случае поставьте на стол хлебную корзинку и предоставьте каждому брать хлеб самостоятельно, помещая его на салфеточку или на край тарелки, но не на скатерть!

Приборы для десерта и фруктов можно сразу поместить на стол за приборами для основных блюд, но если их много, то лучше подать их потом. Ложечки, вилочки и ножики раскладываются по такому же принципу, как и описанный выше.

Расстановка посуды для напитков, конечно же, также подчиняется строгому порядку. Для безалкогольных напитков ставится высокий стакан, он должен располагаться у тарелки для хлеба или, если её нет – у тарелки для главного блюда. Если на столе не вода или сок, а квас или морс, то вместо стаканов полагается ставить кружки. В случае, если за обедом ожидается алкоголь, схема несколько усложняется: для каждого напитка полагается отдельный сосуд. Их располагают в два ряда. Общая схема такова: первой слева идёт водочная рюмка, мадерная рюмка для креплёных напитков типа хереса, далее – бокал для , во втором ряду – рейнвейная и лафитная рюмки и бокал для шампанского. Если какие-то напитки отсутствуют, то их место замещает соседний справа сосуд.

Кроме приборов, солонки и перечницы, на столе должны находиться дополнительные приправы и соусы, подходящие к блюдам, маслёнка.

Блюда должны быть расставлены так, чтобы каждому было удобно либо взять пищу с блюда, либо взять блюдо в руки, чтобы подать соседу. К каждому блюду полагается отдельный прибор для накладывания.

Если вы обносите гостя каким-либо блюдом, предлагайте это блюдо, стоя с левой стороны – так будет проще взять его и аккуратно переложить на свою тарелку.

Чаепитие – отдельное мероприятие, которое нельзя смешивать с остальной трапезой. Даже если подают сразу же после обеда, чайные чашки и блюдца должны появляться на столе только после того, как с него убраны все остальные приборы.

«Домашний Гуру» советует вам овладеть тонким искусством сервировки: грамотно оформленный стол всегда производит впечатление, к тому же, красиво поданная еда кажется ещё вкуснее и неизменно поднимает настроение.

Правильная сервировка стола, соответствующая событию, поводу и времени суток застолья, позволит гостям почувствовать удовлетворение от и мероприятия, и от самой трапезы.

Правильная сервировка стола не только подчеркивает тонкий вкус хозяйки, но и показывает ее уважение к гостям и домочадцам.

Стол сервируют с учетом повода, меню, тематики и времени суток. При этом цель любой сервировки – обеспечить гостям комфортное и приятное времяпровождение и удобный доступ ко всем представленным блюдам.

Основные правила сервировки стола столовыми приборами в домашних условиях

Первым делом нужно выбрать и застелить скатерть . Для прямоугольного стола возьмите скатерть на 50 – 60 см длиннее столешницы. Если стол круглый или овальный — на 100 – 110 см шире диаметра столешницы.

Рассчитайте длину скатерти так, чтобы ее края находились ниже нижней поверхности стола на 30 – 50 см.

Для домашнего обеда понадобится однотонная белая скатерть, но подойдут и другие спокойные пастельные цвета.

ВАЖНО: Хорошо, если цвет и текстура скатерти гармонирует с цветом и текстурой штор, обивкой диванов и кресел в комнате. В любом случае скатерть следует безупречно выгладить.

Когда стол будет накрыт, расставьте приборы . В первую очередь – стеклянные и фарфоровые тарелки и блюда . За ними – ножи, ложки, вилки и другие необходимые приборы.

Последними ставят стеклянные и хрустальные стаканы, стопки, бокалы.

Схема правильной сортировки праздничного стола

Приборы раскладывайте таким образом :

любые ножи кладите справа, таким образом, чтобы режущая часть была обращена к тарелке
столовую ложку кладите также справа, так, чтобы выпуклая ее часть оказалась внизу
вилки после сервировки стола должны оказаться слева, при этом зубцы их будут направлены вверх
десертная ложка должна находиться за тарелкой, ее ручка повернута вправо

ВАЖНО: Выполняя сервировку столовыми приборами необходимо учесть, что пользоваться ими будут от внешнего края и менять предметы в зависимости от подачи новых блюд. Для удобства следует размещать предметы на расстоянии около 1 см друг от друга.

Основные правила сервировки стола посудой в домашних условиях

Тарелки ставят на стол первыми, а стаканы, стопки, бокалы — последними.

Расставьте тарелки в таком порядке:

Среднюю тарелку (закусочную) поставьте таким образом, чтобы до края стола оставалось 2,5 – 3 см.
Пирожковую (хлебную) тарелку расположите слева, оставив около 10 см.
Если предполагается смена блюд, под закусочную поставьте столовую тарелку небольшого размера, предварительно подстелив под нее салфетку.

ВАЖНО: В зависимости от вида первого блюда выбирайте тарелку для него. Если будет подаваться крем-суп или бульон – возьмите пиалу, если густой суп или борщ – большую глубокую тарелку.

Бокал для вина поставьте справа, стакан для воды – слева, но они обязательно должны стоять в одну линию. Два ряда посуды для напитков допускается, если готовится грандиозное мероприятие с большим количеством разнообразных блюд и напитков.

ВАЖНО: Посуда для сервировки стола должна быть подготовлена заблаговременно. Для этого ее моют, сушат, тщательно протирают полотенцем. Главное, чтобы перед сервировкой посуда выглядела безупречно. Разводы, потеки, мутный или непрозрачный вид ее недопустим.

Складывание салфеток для сервировки стола

Салфетки – неотъемлемый атрибут любого застолья. Как бы красиво не были сложенные бумажные или полотняные салфетки, не стоит забывать, что они, в первую очередь, служат для удобства гостей.

Поэтому любая салфетка должна располагаться в максимально доступном месте, а даже самая замысловатая салфеточная фигура – легко разворачиваться.

На рисунках и видео показано, как быстро и красиво сделать плоскую или объемную фигуру из салфетки.

ВАЖНО: Объемные фигуры из тканевых салфеток будут хорошо держать форму, а сами салфетки легко отстираются от загрязнений, если будут накрахмаленными.

Чтобы накрахмалить полотняную салфетку:

В 0,5 л холодной воды добавьте 1,5 ст.л. крахмала и размешивайте до тех пор, пока не получите однородный раствор мутно-белого цвета, не содержащий комочков.
Вскипятите 1 л воды, влейте в подготовленный раствор и перемешайте.
Остудите и процедите через марлю.
Чистые сухие салфетки опустите в раствор и немного отожмите.
Повесьте салфетки сушиться, не применяя прищепки.
К глажке между двух полотенец приступайте, как только с салфеток стечет вся вода.

ВАЖНО: Согласно правилам этикета, красиво сложенные салфетки должны быть на торжественных застольях. Для других событий салфетки можно просто аккуратно поставить в стакан или подставку.

Правила сервировки стола к завтраку по этикету

Чтобы правильно сервировать стол к завтраку, следуйте следующей схеме :

Расставьте закусочные тарелки.
Поставьте чашки и стаканы.
На блюдце разместите чайную ложечку.
На закусочной тарелке установите подставку для яиц, не забудьте про специальную ложечку.
На закусочную тарелку также поставьте глубокую тарелку для каши.
Кофейник или чай с горячим напитком поставьте посередине стола.
Бутерброды или круассаны подайте на большом плоском блюде.

ВАЖНО: На столе, сервированном для завтрака, уместными будут блюдце для варенья или меда, масленка, солонка и сахарница.

Правила сервировки стола к обеду по этикету

Вариантов сервировки стола к обеду несколько, так как сам обед может состоять из различного количества блюд:

Поставьте на застеленный скатертью стол мелкую тарелку.
На мелкую тарелку поставьте глубокую – для первого блюда.
Добавьте закусочную тарелку, если будете подавать блюда, которые нельзя кушать из общей посуды.
Слева от тарелок поместите вилку, справа — суповую ложку и нож, причем нож должен быть ближе к тарелкам, а ложка – ближе к краю стола.
Красиво сложенными салфетками украсьте закусочную тарелку.
В центре стола поставьте солонку, судочки с необходимыми специями и приправами.
Винные бокалы и стаканы для воды поставьте справа и слева соответственно.
Бутылку с алкогольным напитком ставьте на стол заранее откупоренной.
Живые цветы в центре стола украсят и дополнят даже несовершенную сервировку.
Масло подайте в масленке.
Первое подайте горячим в супнице.

Правила сервировки стола к ужину по этикету

Ужин, будь он званый или тихий семейный, всегда ассоциируется с теплом и уютом. Поэтому для хозяйки важно не только правильно сервировать стол, но и дополнить сервировку соответствующими деталями.

Подберите скатерть (подойдет с мелким узором).
Две мелкие тарелки разместите одну в другой, а слева от них поставьте тарелку для хлеба.
Слева от тарелок поместите вилки кверху зубцами, справа – ножи лезвиями к тарелке.
Посуду для алкогольных напитков поставьте справа от тарелок, для воды – слева.

ВАЖНО: Сервировка стола к ужину похожа на обеденную сервировку, однако отличается отсутствием глубокой тарелки и ложки для первого блюда. Этой посуде не место на столе вечером.

Красивая сервировка праздничного стола: правила

Праздничный стол обычно накрывают не только для членов своей семьи, но и для приглашенных гостей.

Есть несколько правил сервировки праздничного стола, соблюдая которые люба хозяйка сможет показать свое умение встречать гостей на высшем уровне:

Скатерть для праздничного стола должна быть идеально чистой и выглаженной. На стол под скатерть желательно расстелить плотную ткань, которая позволит избежать звона посуды в случае ее случайного падения, а также защитит поверхность стола от пролившихся жидкостей. Однако допустимо вовсе не застилать стол из дерева дорогой породы.
Посуда и приборы , которые используются для сервировки, должны быть из одного набора. Недопустимо сервировать праздничный стол посудой разных цветов и размеров. Чистота и блеск посуды должны быть безукоризненными.
Как тарелки, так и приборы нужно выкладывать только в том порядке, в котором хозяйка планирует подавать блюда.
На столе не должно быть лишней посуды и приборов . Предметы «на всякий случай» не понадобятся, а только испортят вид стола.
Все алкогольные напитки подаются на стол в заранее открытых бутылках, но шампанское открывают непосредственно перед подачей.
Для каждого гостя должны быть подготовлены одна тканевая и несколько бумажных салфеток .
Первое блюдо гостям разливает в тарелки из супницы хозяйка. Кто-то из гостей или домочадцев может помочь ей подавать наполненные тарелки. Делать это нужно, подходя к каждому присутствующему за столом с правой стороны.
Второе блюдо гости сами кладут себе в тарелку из общего блюда.

ВАЖНО: Общепринят следующий порядок подачи блюд за праздничным столом: закуска, первое блюдо, блюдо из рыбы, мясное, сладкий десерт и фрукты, чай или кофе.

Присутствие в центре праздничного стола тематического декора подчеркнет старания хозяйки и придаст застолью уют и теплоту.

Правила сервировки банкетного стола

Банкеты устраиваются в честь какого-либо крупного праздника, например, юбилея или свадьбы. Само понятие «банкетный стол» подразумевает, что мероприятие будет проходить в специально арендованном банкетном зале, обслуживать гостей будут официанты.

Атрибутами банкета являются:

разнообразные украшения (шары, банты, особая драпировка)
развлечения для гостей (живая музыка, выступления, тамада или ведущий праздника)

Банкетный стол должен соответствовать обстановке, поводу и общему настроению. Главные правила его сервировки :

Используются раскладные столы , которые расставляются в зависимости от числа приглашенных, особенностей зала, типа обслуживания.
Столы накрывают белыми банкетными скатертями , оставляя спуски с краев около 25 см.
В первую очередь расставляют мелкие тарелки . Их располагают таким образом, чтобы расстояние между соседними тарелками было не менее 60 см, но не более 80 см, а расстояние до края стола не превышало 1 – 2 см. Сверху ставят закусочные тарелки, а слева – пирожковые.
Справа кладут ножи , обращенные лезвиями в сторону тарелок. Все приборы, располагающиеся справа: нож столовый, нож рыбный, ложка столовая, нож закусочный.
Слева от тарелки : вилка столовая, вилка рыбная, две вилки закусочные.
Десертные вилку и нож помещают за тарелкой.
Также за тарелкой располагают фужер, справа от фужера – рюмки для более крепких напитков.
Тканевые салфетки кладут на тарелки, предварительно придав им красивый вид.
Невысокие вазоны с живыми или искусственными цветами расставляют равномерно по центру стола.
Также украшением стола могут служить вазы с фруктами и виноградом .

ВАЖНО: Для банкетного стола важна каждая мелочь, поэтому сервировка занимает очень много времени.

Правила сервировки стола в ресторане

В ресторане возможны два варианта сервировки:

банкетная
предварительная (соответствующая заказу из меню) с досервировкой

Название сервировки «предварительная» говорит само за себя – сервировка потребует дополнения после того, как гости выберут блюда и сделают заказ.

Предметы, которые должны присутствовать на столике гостя по правилам предварительной сервировки :

нож столовый, тарелка, вилка
бокал винный
салфетка тканевая
дополнительные аксессуары (специи, карточки-меню раскладные, номер стола в виде таблички, пепельница и т.п.)

Правила сервировки десертного стола

Время десерта – окончание основного застолья. Все десертные приборы подают незадолго до подачи самого десерта. Слева от десертной тарелки кладут вилку, справа – ложку.

Десерт выносят на тарелках-подставках. Если он охлажденный, возможна подача в креманках или пиалках.

Правила сервировки сладкого стола

Сервировка сладкого стола не имеет принципиальных отличий. Ставят тарелку, перед ней кладут приборы. Поверх плоской тарелки ставят глубокую — для жидких сладостей.

С правой стороны от тарелок стоят фужеры и стаканы. На этажерках можно выложить фрукты или разные пирожные.

Перед тем как пригласить гостей к столу, его накрывают скатертью, желательно мягких тонов.

Чайная чашка крупнее, чем кофейная, ставится на блюдце. Ложечка кладется на блюдце. Слева от чашки ставят десертную тарелку. Для сахара используют специальные щипцы.

Правила сервировки чайного стола

Главные правила сервировки чайного стола совпадают с основными правилами сервировки, описанными ранее, однако несколько рекомендаций помогут создать более уютную обстановку для гостей, приглашенных на чаепитие:

Цвет и стиль чайного сервиза должен совпадать с цветом и текстурой скатерти.
Желательно чтобы на столе присутствовала композиция из живых цветов.
Если предполагается классическое русское чаепитие, уместна и в тоже время оригинальна будет подача чая прямо из самовара, который размещают слева от хозяйки дома или устанавливают на отдельный столик.
В молочнике к чаю подают молоко. Молочник желательно поставить на тарелочку, чтобы случайно не пролить его содержимое на скатерть.
Торт, рулет или пирог нарезают порционно. Фрукты ставят в вазах, конфеты – в конфетницах. Ягоды раскладывают по креманкам или тарелочкам.
За чайным столом допустимы алкогольные напитки.

ВАЖНО: Чаепитие – время непринужденных задушевных бесед. Даже если сервировка чайного стола неидеальна, положительный настрой гостей и добрая уютная атмосфера скрасят вечер и сделают незаметными маленькие недочеты.

Правила сервировки фуршетного стола

Фуршет проводят на официальных приемах, корпоративных праздниках, презентациях.

Особенность его проведения состоит в том, что на мероприятии могут присутствовать много людей, но ни большого зала, ни особых финансовых затрат для этого не понадобится.

ВАЖНО: Устраивают фуршет в вечернее время, длится он максимум 2 часа. Цель мероприятия – пообщаться, завести знакомства. Дурным тоном считается приступать к еде одним из первых и уйти с фуршета последним.

Особенности сервировки столов для фуршета :

Столы застилают белыми скатертями и расставляют таким образом, чтобы гости свободно передвигались по залу. Для грязной посуды подготавливают отдельный стол.
Стулья отсутствуют, так как во время фуршета гости сами подходят к столам и выбирают еду.
Меню фуршета – закуски, легкие салаты. Из напитков допустимы шампанское и вино.
Фужеры и стопки тарелок расставляют в концах стола, рядом с тарелками помещают вилки в специальных подставках. Гости сами возьмут себе посуду.
Главное – оставить достаточно места по краям столов.
Салфетки помещают в держатели и расставляют равномерно.
Обязательно украшение столов и зала цветами, корзинами с фруктами.
Воду и сок разливают в бокалы, алкоголь оставляют в бутылках, предварительно их откупорив.
Меню для фуршетного стола состоит из блюд, которые можно легко положить к себе в тарелку: канапе, бутербродов и легких закусок.

Правила сервировки стола на день рождения

День рождения – такой праздник, который можно отметить как в узком кругу родственников и самых близких людей, так и в шумной компании друзей, приятелей и хороших знакомых.

В зависимости от того, какой праздник захочет устроить именинник, следует выбрать место проведения, меню, тип обслуживания.

Если запланирован тихий семейный ужин , то сервируют либо праздничный стол, либо стол к ужину.
Если же день рождение будет проходить в кафе или ресторане с заранее оговоренным меню, сервируют банкетный стол.
Тех, кто решил в день рождения посетить ресторан , но не заказывал предварительно столик и определенные блюда, будет ждать стандартная ресторанная предварительная сервировка.

Правила сервировки стола для детей в картинках

С детства нужно учить ребенка основам этикета. Во взрослой жизни эти знания не раз ему пригодятся. Чтобы при изучении правил поведения за столом и основ его сервировки у малыша не возникло трудностей, можно проводить занятия в игровой форме и использовать специальные картинки.

Зная и применяя на практике правила и особенности сервировки стола, вы сможете чувствовать себя уверенно, приглашая гостей или накрывая стол для семейного празднества.

Совместные застолья за уютным, красиво декорированным столом будут приносить положительные эмоции хозяевам и их гостям и, возможно, такие застолья превратятся в хорошую добрую семейную традицию.

Видео: Как правильно сервировать стол?

Муниципальное бюджетное учреждение

Дополнительного образования

«Центр компетенций «Ориентир»

МО Усть-Лабинский район

Методическая разработка

открытого урока

на тему: «Сервировка стола»

Подготовила:

Педагог дополнительного образования

Кудряшова О.А.

ст. Ладожская

2017 г.

Тема: «Сервировка стола»

Цель: введение новых понятий: сервировка стола, требование сервировки, алгоритм действий при сервировке стола.

Задачи:

Обучающие:

расширить и углубить знания о приемах сервировки стола.

Развивающие:

совершенствовать умения правильного поведения за столом, анализировать и делать выводы.

Воспитывающие:

продолжить формирование эстетического вкуса, внимательности, аккуратности, самостоятельности и умения работать в команде.

Тип учебного занятия: комбинированный

Форма проведения занятия: открытый урок

Время занятия: 40 минут

Методы обучения: объяснительно-иллюстративный, демонстрационный, практический.

Педагогические технологии: групповые, здоровьесберегающие и ИКТ – технологии.

Техническое обеспечение: мультимедийная установка в кабинете.

Материальное обеспечение:

§ презентация

, наборы столовой посуды, приборы, аксессуары (скатерти, салфетки, вазы, цветы, бижутерия, полиграфия).

Программное обеспечение:

§ Microsoft Power Point

§ Microsoft Word

Подготовительная работа:

1. Работа с методической литературой и интернет-источниками.

2. Оформление слайдовой презентации.

3. Написание конспекта.

Ход урока

Слайд№ 1

Здравствуйте ребята. Тема сегодняшнего урока Сервировка стола. Сегодня на уроке вы познакомитесь с понятием и требованиями сервировки, узнаете много интересных фактов о происхождении знакомых нам с детства вещей, расширите свой кругозор и обогатите словарный запас. Основные правила сервировки стола мы изучим, и попробуем применить их на практике.

Слайд № 2

   Хотелось бы начать наш урок с небольшого предисловия.
   В последнее время мы стали намного общительнее, много путешествуем, общаемся, а, значит, едим вне дома – в кафе, ресторанах, столовых. И как порой себя неудобно чувствует человек, приглашенный, к примеру, в кафе, не зная назначения многих из разложенных перед ним приборов. Да и дома, на званом вечере нелишне умело пользоваться вилкой, ножом и салфеткой.
Вы можете мне возразить, что можно обойтись и без ножа, и без салфетки. Но, знаете ли, сейчас столько много интересных блюд, которые удобно есть при помощи ножа и вилки, а некоторые морепродукты и вовсе специальными приборами. Поэтому, если кто-то не собирается подчиняться правилам пользования столовыми приборами, и тогда просто , попросите тарелку каши и ложку и спокойно наслаждайтесь едой. Особых правил здесь не надо. Со временем и придумали люди столовые приборы и правила поведения, чтобы свободнее и комфортнее чувствовать себя за столом и не мешать другим участникам трапезы.
   А сегодняшний урок пополнит ваши знания о том, как красиво и правильно накрыть стол. Но чтобы двигаться дальше, для этого вам необходимо выполнить тест (приложение 1) по пройденной теме «Столовые принадлежности».

На столе у вас лежат тесты и ваша задача поставить правильный вариант ответа. Поскольку в тесте 5 вопросов, я даю вам 2 минуты.

Слайд № 3

А теперь прошу внимания, перед вами правильные ответы на этот тест. Прошу сверить ваши ответы с эталоном.

Слайд № 4

Ребята, теперь рассмотрим такую ситуацию.

Три небольших ресторанчика, расположенные недалеко друг от друга. В какой ресторан клиент пойдет в первую очередь?

(В тот, где самые низкие цены).

Если цены одинаковы –

(в тот, где качество блюд выше).

И если эти условия одинаковы, клиент пойдет в тот ресторан,

(где сервис на более высоком уровне).

Вы видите, что в условиях жесткой конкуренции немаловажную роль в завоевании клиента играет сервис. Так вот одним из ключевых моментов сервиса является сервировка стола.

Что такое сервировка на ваш взгляд?

А теперь запишем правильное определение.

Слайд № 5

Сервировка стола – это расстановка в определенном порядке всех необходимых для приема пищи предметов и создания уюта гостям.

Еще раз посмотрите на определение. Что это за предметы? Правильно. Мне очень понравились ваши ответы.

А знаете ли Вы от куда появились эти приборы?

Слайд № 6

ТАРЕЛКИ

Первые тарелки появились почти 600 лет назад во Франции и имели четырехугольную форму, а салфетки придумали еще древние римляне. Изготовляли их из глины. После обеда их не мыли, а чтобы очистить, кидали в огонь. В России салфетки прижились при Петре I.

Слайд № 7

ЛОЖКА

Первое упоминание о ложках на Руси относится к 998 году – именно тогда их изготовили для дружины князя Владимира.

Любопытно, что народы Азии не знали этого столового прибора вплоть до знакомства с европейцами.

Слайд № 8

НОЖ

Самым старым столовым прибором является нож. И первым материалом для его изготовления послужил камень. Скорее всего, что был острый осколок камня, который нашел первобытный человек. А ножи для сервировки были из благородных металлов – золота, серебра.

Слайд № 9

ВИЛКА

Она самая молодая в семье столовых приборов. Известны даже место и дата ее рождения – начало XI века, Византия. Имела она всего два зубца.

Вот вы вкратце и узнали об истории возникновения известных нами с детства вещей.

Скажите, достаточно ли только столовых приборов , чтобы за сервировать стол?

Вообще, сервировка должна соответствовать следующим требованиям.

Слайд № 10

Сервировка стола должна отвечать следующим требованиям:

§ Соответствовать мероприятию – завтраку, обеду, ужину, чаю, банкету и т.д.

§ Строго сочетаться с меню.

§ Быть эстетичной – гармонировать с формой стола, скатертью, салфетками, интерьером.

§ Отражать тематическую направленность застолья.

§ Все предметы сервировки должны быть расположены в соответствии с принятыми правилами.

А теперь я покажу вам как засервировать стол обеденный.

Сервировка стола это своего рода искусство, которое в большей степени зависит от профессионализма человека, накрывающего стол, а так же в равной степени от его творческого подхода к своему делу.

Слайд № 11-13

Виды сервировок многообразны. Назову наиболее известные:

§ званные обеды,

§ деловые ужины,

§ корпоративные встречи и многие другие.

Сервировку стола можно сделать на определенное количество посетителей по желанию заказчика.

Эстетичность стола зависит от скатерти, салфеток, столовых приборов, посуды, цветочных композиций, присутствующих на столе, а также от общей гармоничности с интерьером помещения, его цветовой гаммы и стиля.

Существует определенная последовательность действий, которая помогает быстро и правильно расставить многочисленные предметы сервировки.

Вначале накрывают стол скатертью, которая должна быть безупречно Читой и отглаженной. Желательно, чтобы концы скатерти свисали равномерно со всех сторон примерно на 25-30 см.
После этого расставляют тарелки. Рекомендуется их не только хорошо вымыть и протереть, но даже отполировать до блеска полотенцем или салфеткой. Так как у нас обеденный стол, в сервировке используем подстановочную тарелку, которую расставляем первой. По правилам держим тарелку – большой и указательный пальцы по борту тарелки , остальные поддерживают ее снизу, 2 см от края стола.
На нее ставим глубокую столовую тарелку.
Слева от этих тарелок – пирожковая, на расстоянии 5-10см от них. Центры тарелок на одной линии.
Далее мы приступаем к столовым приборам. Столовые приборы раскладываются сразу после расстановки тарелок. Если требуется большое количество ножей, вилок и ложек, то начинают с приборов для главного блюда. Ножи кладут с правой стороны, лезвием к тарелке, вилки – с левой стороны, острием вверх.
Первыми раскладываются столовые приборы ножи – справа от тарелки лезвием к ней.
Вилки –слева от тарелки зубчиками кверху. Для десертного блюда можно положить прибор (ложку) сразу или при подаче. Раскладываем как столовые приборы или выше тарелки. Между приборами и тарелками расстояние 0,5 см. от края стола – ручки 2см.
Теперь очередь хрустальной (стеклянной) посуды. Для каждого напитка существует свой предмет сервировки. Рекомендуется сервировку производить не более чем на 3 хрусталя. Посуда расставляется по росту. Первая рюмка ставится против лезвия первого ножа от тарелки.
Салфетка – непременный атрибут сервировки стола, который раскладывается сразу после размещения на столе посуды из хрусталя (стекла). Существует множество способов свертывания салфеток, как простых, так и требующих определенного мастерства.

Я предлагаю вашему вниманию простой вариант складывания салфеток. На следующих занятиях мы познакомимся и научимся складывать салфетки разными способами.

Свернутые салфетки кладут каждому гостю на закусочную тарелку.

Завершающим аккордом сервировки стола служит расставление декоративных элементов, их ставят в центр стола. В нашем случае –ваза с цветами.

Слайд № 14

Последовательность сервировки стола

§ Вначале накрывают стол скатертью.

§ Расставляют тарелки.

§ Раскладывают столовые приборы.

§ Ставят стеклянную (хрустальную) посуду.

§ Раскладывают салфетки.

§ Расставляют приборы со специями, вазы с цветами и т. д.

Замечательно! Наше время физ. минутки и практической работы совпало. Вы сможете подвигаться и отдохнуть за следующим заданием.

Необходимо выполнить сервировку стола (обеденного, тематического, чайного) на ваш выбор. Сказать отличительные особенности своего стола. . На подсобном столе вы можете взять все необходимое для сервировки ваших столов. Приступайте, пожалуйста.

Подведение итогов

В заключение нашего урока, хотелось бы подвести итог. Сегодня вы познакомились с понятием и требованиями сервировки, основные правила сервировки стола мы изучили и попробовали применить их на практике, находили выход из проблемной ситуации. И я надеюсь, что знания, полученные на уроке, вам пригодятся в дальнейшем.

Слайд № 15

Рефлексия

Ребята, мне очень хотелось бы узнать ваше мнение об уроке. Понравился вам урок, взяли вы что-нибудь полезное для себя, какие общие впечатления у вас сложились?

Если вам понравилось –красные трубочки для коктейлей,

если наоборот – синии.

На этом урок закончен, всем большое спасибо

Приложение 1

Тест
«Столовые принадлежности»

1.Для банкетных столов используют:
а) белые скатерти
б) цветные скатерти
в) прозрачные клеенки

2.На скатертях, сшитых по заказу отображают:
а) размер скатерти
б) адрес ресторана
в) наименование ресторана

3. К столовым приборам относятся:

а) кружка;

б) нож;

в) молочник;

г) вилка;

д) салатник;

е) ложка.

4.Рисунок из фруктов (цветов) имеют тарелки:
а) суповые;
б) десертные;
в) пирожковые

5. Назовите количество зубцов вилки для рыбы :
а) 2;
б) 3;
в) 4

Оформление обеденного стола на каждый день

Декор обеденного стола бывает не только праздничным, но и повседневным. Да, добротный стол хорош и сам по себе, без дополнительных украшений. Но правильно подобранное оформление никогда не бывает лишним. Декор стола преображает обеденную зону, делая ее уютнее и аппетитнее. От этого выигрывает и весь интерьер в целом.

Неважно, где находится стол — на кухне или в гостиной, — его в любом случае стоит оформить центральной композицией. Как правило, она располагается ровно по центру стола, задавая точку, через которую проходит ось. По обе стороны от оси или вокруг центральной точки расставляются приборы при сервировке стола.

Если же стол приставлен к стене, декоративная композиция может быть смещена от центра.

Наиболее распространенный вариант центрального декора — это ваза с цветами. Да, не оригинально, но очень красиво. Цветы делают обеденную зону яркой и нарядной. А еще они привносят в интерьер нотку природной свежести.

Как оформить обеденный стол на каждый день? Цветами!

Значение имеет и выбор сосуда под цветы. Традиционная ваза, прозрачная или подобранная в соответствии с основной цветовой гаммой, уместна везде. Но для некоторых стилей подойдут и другие решения. Так, для украшения интерьера в стиле кантри цветы можно поставить не в вазу, а в кувшин, в ведерко или даже в керамический чайник.

Не всегда есть возможность декорировать дом цветами. Вместо них могут быть использованы ветки — например, вербы или пихты.

Совет. Если стол большой, а ваза маленькая — поставьте ее на поднос или на салфетку. Это сделает композицию более выразительной.

Цветы — самый популярный, но далеко не единственный вариант декора. Рассмотрим несколько других способов оформления обеденного стола.

1. Ваза, блюдо или корзина с фруктами. С ними зона столовой выглядит не менее нарядно, чем с цветами. Но фрукты, безусловно, делают ее более аппетитной.

Фруктовое оформление обеденного стола на каждый день

Кстати, фрукты можно подбирать по цвету в соответствии с интерьером. Так, если кухню украшают оранжевые акценты, ваза с постоянно обновляемыми апельсинами не только оживит обеденный стол, но и поддержит цветовую схему.

Вместо фруктов можно брать и овощи. Это особенно актуально осенью, в период сбора урожая.

2. Свечи. Они хороши как сами по себе, так и в подсвечниках. Свечи создают романтическое настроение и делают обеденную зону теплой и душевной.

3. Пустая ваза или блюдо. Разумеется, этот предмет должен быть не только эстетичным, но и весьма эффектным.

4. Прозрачная ёмкость с наполнением. Преимущество этого декоративного решения в том, что его цвет, тему и настроение легко варьировать. Достаточно просто сменить наполнение. Это могут быть конфеты-драже, ягоды, мармелад, бусины, кофейные зерна, крупы и бобовые, лепестки цветов, декоративные шарики и многое другое.

5. Графин или кувшин со стаканами. Это классика, которая будет особенно уместна в интерьерах, оформленных в традиционном, винтажном или рустикальном ключе.

6. Чайник или кофейник из керамики, стали, мельхиора и др. Чай или кофе любит каждый. Всё, что связано с ними, добавляет обеденной зоне привлекательности и уюта.

7. Живое растение. Это универсальный декор для любого интерьера.

Центральная композиция: один или несколько предметов?

Желательно, чтобы центральный объект был пропорционален размеру столешницы. Если стол большой, одиночный предмет декора будет выглядеть невзрачно и неубедительно. В такой ситуации лучше сгруппировать несколько декоративных элементов.

Повседневный декор стола на кухне

Можно объединить как одинаковые, так и разные предметы. Их расположение тоже вариативно: детали композиции могут быть сосредоточены в центре стола или распределены вдоль его срединной линии.

Если за обеденным столом часто принимают пищу, практичнее будет оставить один или два предмета. Так проще поддерживать чистоту.

Декор обеденного стола текстилем

В наше время не принято использовать скатерть на каждый день. Она считается праздничным элементом. Впрочем, для некоторых стилей скатерть актуальна даже в повседневном оформлении. Это касается, прежде всего, таких направлений, как кантри и прованс.

Кухня в стиле кантри. Авторы: студия «А-Дизайн»

Гораздо более распространены столовые дорожки. С их помощью можно ввести в обеденную зону желаемый цвет, узор, текстуру. Кроме того, дорожка защищает столешницу от появления царапин и других дефектов.

С этими же целями применяют и салфетки-подставки под приборы (или так называемые подтарельники). Они не скрывают столешницу полностью, но при этом максимально защищают ее. Салфетки можно класть на стол непосредственно перед приемом пищи или использовать их как постоянный компонент оформления. В этом случае они не должны быть слишком большими.

Повседневное оформление обеденного стола

Смотрите ещё:

Телевизор на кухне

Буфет в интерьере

Зеркало на кухне

Дизайн маленькой гостиной

Как сделать аромакамешки из теста?

Круглый обеденный стол в интерьере

Разные стулья за одним столом

Сервировка стола к обеду. Этикет

В 5 классе вы научились готовить блюда для завтрака и организовывать семейный завтрак. Теперь мы рассмотрим, каким может быть воскресный семейный обед. Чем отличается обед от завтрака? Какие блюда входят в него? Как сервировать стол к обеду? В какой последовательности подавать блюда?

Сервировка стола к обеду. Сервировка (в переводе с французского слово servir — «обслуживать») — в современном понимании это подготовка стола к завтраку, обеду, ужину, к праздничному застолью, банкету-фуршету, банкету-коктейлю, к чайной церемонии. Сервировка стола включает в себя расстановку в определённом порядке всех необходимых для организации трапезы предметов: посуды, приборов, салфеток и т. д. В 6 классе мы научимся сервировать стол к обеду. Сервировка зависит от типа обеда (повседневный или праздничный) и от меню. В любом случае цель сервировки — удобство в процессе приёма пищи. Прежде всего обеденный стол нужно застелить скатертью. Если обед повседневный, подойдёт клетчатая или однотонная скатерть. Для праздничного, торжественного обеда будет уместна белая скатерть. Какую ставить посуду и приборы? Предположим, что обед с ограниченным числом блюд: суп, второе и десерт.

Перед каждым местом ставят подставную (большую или мелкую) тарелку, на неё глубокую — суповую. Справа от тарелок и приборов — полотняная салфетка (иногда её кладут на тарелку свёрнутой), ложка для супа вогнутой поверхностью вверх, нож для второго блюда. Вилку кладут слева от тарелок зубцами вверх. Над тарелками — десертные приборы: ложка ручкой вправо, вилка ручкой влево. Выше и правее от тарелок — стакан или фужер для минеральной воды. Если места на столе достаточно, слева ставят пи рожковую (хлебную) тарелку и нож для масла ручкой вправо. В иных случаях хлеб подают на подносе или блюде. В центре стола ставят супницу, большое блюдо со вторым, приправы (соль, горчица, перец, хрен и др.). Подача блюд. Удобно поставить около хозяйки сервировочный столик, на котором размещены суповая миска, разливательная ложка (половник) и стопка глубоких тарелок или большие чашки для прозрачных бульонов. Хозяйка начинает разливать суп всем по очереди, а последнюю тарелку — себе.

Иногда удобнее разливать суп в тарелки на кухне, затем принести в гостиную на подносе и раздать их. Тарелки с супом подают, подходя с правой стороны. Суп прежде всего подают главе семейства, но если за столом есть гость, нужно начинать с него. Блюдо с пирожками ставят на середину обеденного стола. Вторые блюда подают на стол после того, как убраны глубокие тарелки и ложки. Горячее кушанье, выложенное на подо гретое блюдо, ставят в центре стола. Рядом кладут общий прибор — лопатку, большую ложку или щипцы. Если блюдо не ставят на стол, его подают, подходя с левой стороны, и каждый накладывает сам себе на тарелку. Перед подачей на стол десерта убирают всю посуду и блюда, кроме стаканов для воды, сметают крошки со скатерти в совок и ставят десертные тарелки. Правила поведения за столом (этикет). Сидя за столом, не следует широко расставлять локти и опираться ими на край стола, играть приборами, фужером. Во время еды голову наклоняют лишь слегка, поднимая ложку или вилку. Не следует привлекать всеобщее внимание, причмокивая, прихлёбывая и чавкая. Есть и пить нужно беззвучно. Хлеб принято отламывать кусочками от ломтика, лежащего на пирожковой тарелке. Суп черпают ложкой справа налево или от себя. Бульоны, которые подаются в чашках, пьют, не пользуясь ложкой. Если же суп подан в чашке с двумя ручками, то пользуются ложкой.

Съев суп, ложку кладут на подставную тарелку, не облизывая её и не оставляя в чашке. Если суп был подан без подставной тарелки, то ложку надо оставить в тарелке, ручкой вправо. Твёрдое мясное второе блюдо едят с помощью вилки и ножа. При этом нож держат в правой руке, а вилку — в левой. Ножом аккуратно отрезают сначала один ломтик, а потом другой. Вилкой придерживают продукт, который режут ножом, а также накалывают что-либо, чтобы затем отправить в рот. Когда вилку применяют в качестве лопатки, то её держат и подносят ко рту точно так же, как и ложку. Можно не использовать нож, когда едят мягкую мясную пищу — тефтели, котлеты, а также рыбу, креветки. В этом случае вилку держат и действуют ею как ножом, разделяя мягкие блюда на части. Если на десерт подано яблоко или груша, плод разрезают на своей десертной тарелке на четыре или восемь частей, удаляют сердцевину, накалывают десертной вилкой.

Персик разрезают на тарелке, удаляют косточку. Пользуясь ножом и вилкой, съедают, отрезая по кусочку. Бананы очищают от кожуры, а затем нарезают с помощью ножа и вилки кружочками. Киви можно есть двумя способами. Если он подан в целом виде, подрезают кожицу со стороны, противоположной плодоножке, и тонкими слоями снимают кожицу. Затем нарезают ровными кружочками. Если киви уже нарезан, но не снята кожица, тогда аккуратно ножом и вилкой снимают кожицу и отрезают по кусочку, накалывая десертной вилкой. Хурму едят так: если она очень спелая, то мякоть аккуратно выедают чайной ложкой, при этом хозяйка должна заранее отрезать основание, чтобы плод стоял на тарелке; если хурма твёрдая, то её удобнее есть при помощи ножа и вилки. Кожицу хурмы можно съесть, а можно отделить от мякоти. Если арбуз подан разрезанным на ломтики с коркой, нужно положить на свою тарелку ломтик коркой от себя, и есть с помощью ножа и вилки небольшими кусочками, предварительно освободив кончиком ножа каждый отрезанный кусочек от косточек. Ломтик арбуза с общего блюда берут одной или двумя руками, после чего пальцы вытирают салфеткой. Бисквитные торты и пирожные едят чайной ложкой или десертной вилкой.

Песочные и слоёные торты и пирожные едят ножом и вилкой, а твёрдые сухие пирожные, печенье, вафли едят руками, отламывая по кусочку. Джем и желе намазывают на хлеб ножом, а не вилкой. Варенье или мёд накладывают из общей вазочки на свою розетку и едят с помощью чайной ложки. Кусковой сахар берут руками или щипцами для сахара.

Мороженое, компоты, кисели, кремы подают в вазочках на подставных тарелках. Едят их десертной или чайной ложкой. Компот из вишни или черешни с косточками едят, набирая в ложку вместе с сиропом и ягоды. Косточку вынимают изо рта на ложку и перекладывают на подставную тарелку, а не на вазочку. После еды ложку следует положить на подставную тарелку, а не оставлять в вазочке.

9 правил идеальной сервировки стола + 3 ярких варианта • INMYROOM FOOD

Сегодня сервировка стола — это процесс, который может сопровождать не только праздничные дни, но и привычные трапезы в кругу домашних. Совсем не обязательно ждать прихода гостей, чтобы достать красивую посуду и хрустящую чистую скатерть. К тому же выверенная до мельчайших подробностей расстановка посуды, стекла и приборов относительно друг друга, последовательность сервировки уже не так важны. На передний план выходят именно элементы декора, которые создают атмосферу и уютную обстановку.

Специально для вас мы подготовили общие рекомендации по сервировке стола, которые призваны помочь красиво украсить стол, сэкономить время и средства и создать вкусную атмосферу.

1. Подготовьтесь к процессу сервировки заранее

Как бы банально это ни звучало, но сперва стоит решить все организационные вопросы. Определитесь с меню, проверьте наличие необходимой посуды, столовых приборов и прочих предметов. Например, если вы собираетесь отобедать пищей, которую следует есть руками, то позаботьтесь о наличии достаточного количества салфеток на столе и приготовьте пиалу для мытья рук. Посуда должна быть чистой, а скатерть, если в ней есть необходимость, отглаженной и готовой к использованию.

2. Выберите соответствующую посуду

Для того чтобы красиво украсить стол, совсем не обязательно тратить все сбережения. Оригинальной и эффектной альтернативой фарфоровой торжественной посуде могут послужить яркие тарелки и стаканы. С их помощью настроение праздника создается даже лучше.

Не страшно, если на столе будет присутствовать посуда разных цветов. Современные коллекции пестрят яркими красками, которые по задумке грамотных дизайнеров прекрасно сочетаются между собой. Имеет смысл поинтересоваться у членов семьи, какую цветовую гамму они предпочитают, ведь прием пищи должен вызывать только положительные эмоции, а не раздражение от нелюбимого колера.

В целом же посуда может быть даже белой. Классика всегда в моде, а сервировка может заиграть новыми красками за счет украшений на столе. Таким образом, важно заранее продумать стиль сервировки. Скатерть и дополнительные элементы декора должны сочетаться между собой и создавать цельную картину, а не производить впечатление разномастных предметов.

3. Выберите соответствующие бокалы

На столе всегда должны использоваться бокалы в едином стиле. Для каждого напитка существует свой тип бокалов, и эти правила лучше не нарушать. Считается, что, например, вино, поданное в неправильных бокалах, может совсем по-другому раскрыть свой вкус и букет. Так, сегодня в качестве бокалов для вина популярны объемные на высоких ножках. Такие бокалы удобно держать в руке, и при этом напиток не нагревается.

4. Соблюдайте единый стиль

Важно помнить, что сервировка стола – это цельная картина. Приборы и посуда для каждого гостя должны быть в едином стиле. Их количество также должно быть равным для всех. То же самое касается салфеток и других предметов, которые вы используете в процессе сервировки. Однако в особых случаях можно сделать исключение. Например, если за столом присутствуют маленькие дети, то есть смысл заменить ножи и вилки на ложки. Допустимы и другие корректировки, исходя из меню и вкусовых предпочтений ваших гостей.

5. Проявите оригинальность

Прогоните прочь все стереотипы и традиционные правила сервировки стола. Это ваш стол, ваш завтрак, обед или ужин, и здесь определенно есть место фантазии. Экспериментируйте с цветами, фактурами. Так, очень стильно выглядит сочетание белых и цветных тарелок, поставленных друг на друга.

Что касается скатерти, то отдайте предпочтение клетчатой материи, если вы хотите подчеркнуть особый уют атмосферы. Такая расцветка особенно подходит для завтрака и настраивает на продуктивный день. Если вы выбрали для ужина темную скатерть, то постарайтесь подобрать к ней светлую посуду. Это сделает внешний вид стола более гармоничным и приятным. В целом же идеальным вариантом принято считать однотонную скатерть со светлой центральной частью.

Если тематика вашей сервировки тесно перекликается с осенними мотивами, а среди элементов декора присутствуют багровые листья, то идите дальше. Например, можно приготовить тосты в виде кленовых листочков. Сегодня в кулинарных отделах супермаркетов можно найти формы для выпечки на любой вкус.

6. Играйте с формами и материалом

Так, в качестве подставок под тарелки можно использовать плетеные соломенные или бамбуковые коврики-плэйсметы либо деревянные разделочные доски. Овощи, зелень и хлеб можно подавать прямо на досках или сложить в соломенные корзинки. Салаты, особенно овощные, эффектно смотрятся в стеклянной посуде. Также можно выбрать для блюд из вашего меню посуду разных форм и размеров, но она обязательно должна быть выдержана в одном стиле.

Если на досуге вы или члены семьи любят посидеть за вязаньем, то считайте, что вопрос с оригинальным украшением стола уже наполовину решен. Вязаные крючком салфетки послужат отличной подставкой под тарелки. Выбирайте цвета, контрастные обеденному столу.

Радикально изменить вид стола может смена посуды. Замените все тарелки и стаканы на деревянные. Это создаст винтажную атмосферу, которую можно подкрепить фотографиями в рамках, тем самым оживив семейную историю за обеденным столом.

7. Не забывайте про салфетки

Салфетки – это отдельная тема, на которую стоит обратить внимание. Этот важный атрибут сервировки используется абсолютно на всех застольях без исключения. Согласитесь, забыть о салфетках, продумав все остальные детали до мелочей, крайне неприятно. Тем более что сегодня в выборе салфеток есть где разгуляться воображению. На прилавках магазинов можно найти любые варианты и по приемлемой цене. Выбирайте натуральные хлопковые салфетки или льняные полотенца: однотонные, клетчатые, в полоску, в горошек. Салфетка должна присутствовать на тарелке у каждого участника трапезы. Кроме того, можно использовать салфетки как элемент декора и украсить ими стол.

8. Не игнорируйте специи

Не забывайте поставить на стол специи. Никому не придет в голову сомневаться в ваших кулинарных талантах, но вкусы у всех разные. Кто-то любит поострее, кому-то не хватает соли. Пусть ваши гости чувствуют себя комфортно. Обнаружив на столе необходимые специи, им не придется обременять вас. Соль и перец — минимальный набор, который обязательно должен присутствовать на столе. В зависимости от меню на столе могут стоять мельницы с прованскими или итальянскими травами, оливковое масло, бальзамический уксус.

9. Уделите особое внимание предметам декора

Беспроигрышный элемент, с помощью которого можно эффектно украсить обеденный стол, — это цветы. Это могут быть и самодельные композиции из живых цветов и декоративные варианты. Они помогают придать сервировке торжественный оттенок или же, наоборот, создать нежный романтический стиль. Самое главное, удостоверьтесь, что у гостей нет аллергии на цветы. Кроме того, не используйте в качестве украшений цветы с сильным запахом. Смешавшись с ароматом блюд, они могут произвести нежелательный эффект.

Зимой вместо цветов можно смело использовать еловые шишки, ветки, несколько кистей красной калины или рябины. А осенью оригинально будут смотреться связки из желто-красных листьев. В целом же передайте бразды правления вашей фантазии и выбирайте самые невообразимые предметы декора, исходя из стиля сервировки. Статуэтки, мох, сухоцветы, песок, камни, кораллы, фрукты, овощи, ягоды, желуди, орехи, перья – в ход идет все. Ну и конечно же, для вечерней трапезы и особенно для романтического ужина просто незаменимы свечи. Они создадут особый антураж и украсят любой стол.

Ниже предлагаем 3 варианты сервировки.

Сервировка стола в осеннем стиле

Наступление осени вовсе не означает, что обеденный стол не может пестрить яркими красками. У осени есть свои очарование и ароматы. Выбирайте цветовую гамму, близкую по настроению именно вам, и приступайте к украшению стол. В качестве элементов декора отлично подойдут орехи, листья, колоски, желуди, шиповник. Все то, что создает уютное и теплое настроение посреди дождей и слякоти.

Романтическая сервировка стола

Романтический ужин – это нежный жест и возможность побыть наедине с любимым человеком в уютной обстановке. Пусть момент будет идеальным во всем. Это как раз тот случай, когда стоит обратить особое внимание на детали. Классика романтического вечера – это, безусловно, цветы и свечи. Положите на тарелки по одному цветку, а свечи хаотично расставьте по столу, можно даже поставить несколько на подоконник или пол. Все зависит от ваших помещения, интерьера и фантазии.

При этом цветовая гамма не обязательно должна быть выдержана в красных и розовых тонах. Голубой, синий и сиреневый смотрятся не менее эффектно, главное добавить в элементы декора нежности: банты, ленточки, тесемочки.

Сервировка стола в экостиле

В последнее время популярность набирает сервировка стола в экостиле. Это своеобразный протест всему синтетическому и ненатуральному. «Польза для здоровья» — лейтмотив такой сервировки. В Европе сегодня экостиль ассоциируется с роскошью в связи с ограничением вырубки лесов и сокращением деревянной посуды. Экологичные предметы сервировки необязательно должны быть деревянными. Это могут быть любые натуральные материалы: ракушки, живые цветы, фрукты и овощи, натуральные ткани.

Как накрыть стол

Накрытие приветственного стола — одна из радостей хостинга, так что расслабьтесь и получайте удовольствие от этого. Выберите уровень формальности для своего стола, который вам подходит ваш стиль, мероприятие и ваши гости. Тогда наслаждайтесь творчеством опыт, когда вы создаете стол, который добавит комфорта вашим гостям и наслаждаться едой. Вот несколько простых советов, как установить стол.

Основы сервировки стола

Начните с того, что равномерно расставьте стулья вокруг стола, чтобы вам не приходилось перетасовать настройки места позже.Затем отцентрируйте салфетку и зарядное устройство — если вы используете их — и тарелку для закуски перед каждым стулом. В салфетка идет либо слева от тарелки, либо сверху. Простое, но Эффектная складка салфетки, которую мы любим, делается так: откройте квадратную салфетку и разложите, затем сложите пополам три раза (квадрат в прямоугольник, прямоугольник в квадрат, квадрат в прямоугольник). В сторона с открытой заслонкой должна прилегать к столу, оставляя хрустящую корочку. прямоугольник сверху.

Столовые приборы обычно организован в том порядке, в котором он будет использоваться. Базовое место настройка слева направо выглядит так: вилка для салата, вилка для ужина, тарелка, нож для масла с лезвием, обращенным к тарелке, ложка. Вода и вино очки идут вверху справа от каждого места установки, над ножом и ложка.

Прежде чем решить, какие блюда использовать, подумайте, сколько ужина курсы, которые вы хотели бы преподавать, и как вы их подавать.Если вы планируя семейную трапезу, гости могут передать сервировочные тарелки и миски и используйте одну и ту же тарелку для основного блюда. Но для формальной посадки едят, убирают тарелки и подают каждое блюдо по новому блюдо.

Разместите карточки являются приятным дополнением для любой группы среднего и большого размера, независимо от уровень формальности. Если ваши гости менее знакомы; это немного облегчает стресс, когда гости определяют свои места, и помогает облегчить беседа.

Советы по установке формального места

Чтобы придать обеденному столу формальный и элегантный вид, начните с использования скатерть. Соответствующие салфетки отлично подходят для традиционного образа или вы можете использовать салфетки для смягчения тона. Добавление еще Столовые приборы и посуда также могут улучшить сидячий обед. Следовать основные инструкции по работе с приборами, перечисленные выше, затем начните наслоение Дополнительно: чайная ложка идет рядом с ложкой для супа, а хлеб с маслом пластина идите слева от вилок с установленным распределителем масла поперек тарелки.Чашку и блюдце можно поставить над ложками. ручкой чашки вправо. Официальный ужин — это тоже хорошее время, чтобы насладиться такими предметами, как кольца для салфеток, зарядные устройства, салат и десертные тарелки для нескольких блюд, элегантные конические свечи в сверкающие подсвечники, формальные костяной фарфор, и ручной выдув, свинцовый стеклянная или хрустальная посуда для дополнительного блеска. Совет: для формального обед, но обязательно подавайте коктейльные напитки в стеклянной посуде, координируется с настройками места, поэтому у вас не будет неожиданных элементы на столе, когда ваши гости садятся за ужином.

Неформальные советы по сервировке стола

Для неформальных мероприятий откажитесь от скатерти и используйте салфетки. вместо этого — они добавляют цвет и текстуру к повседневной сервировке стола без чувство переутомления. Нейтральные цвета и натуральные тканые текстуры так очаровательны. как несоответствующие принты веселых цветов, так что выбирайте то, что вам понравится самый.Салфетка кладется поверх каждой тарелки, а не справа, также выглядит более расслабленным. Вы все еще можете пообедать при свечах в неформальной обстановке. собраний, но попробуйте использовать свечи на столбах, помещенных в ураганы, чтобы добавить доступная атмосфера для сервировки стола. Если у вас больше группы, и вы хотите, чтобы гости поменялись местами перед кофе и десерт — интересный способ, чтобы побеседовать больше гостей — обязательно исключить из первоначальной сервировки стола любые предметы сервировки десертов.Завершите свой стол центральными элементами, начиная от красивых свежие цветочные композиции в чашах с фруктами и горшках с травами.

Расскажите, как вы накрываете столик в Instagram, с хэштегом #CrateStyle.

20 Fine обеденный стол

В современном мире, где люди так заняты повседневными делами, приготовление изысканной сервировки обеденного стола — наименьшее из наших приоритетов.В конце концов, кто будет наслаждаться прекрасным ужином дома, когда у вас много дел и, вероятно, просто посидит пару минут, чтобы поесть. Если вы не живете в роскошной жизни и не имеете помощи, чтобы сделать это за вас, каждый день ставить изысканные обеденные столы на ваш стол кажется непрактичным. Следовательно, многие люди не знают, как правильно его установить или использовать эту причудливую посуду, положенную на него.

Вот что-то классическое, чтобы увидеть, но освежающее для тех, кто не может вспомнить, каково было иметь прекрасную обеденную обстановку на своих столах.Я собрал 20 изысканных обеденных столов , чтобы вдохновить вас сделать это в следующий особый случай. Я уверен, что если вы научитесь правильно сервировать свой стол в изысканном стиле, вы произведете впечатление не только на себя, но и на свою семью и гостей. Так что просмотрите галерею, чтобы получить больше советов и идей для прекрасного обеденного стола.

1. Robertson Lindsey Interiors

Интерьеры Робертсон Линдси

Мне нравится освежающая непринужденная атмосфера этого прекрасного обеденного стола из-за его зелено-белой цветовой схемы.

2. Laura Martin Bovard Interiors

Лаура Мартин Бовард Интерьеры

Добавьте уникальной и вдохновленной природой привлекательности, используя лимоны и ветки в качестве украшения стола на вашем прекрасном обеденном столе.

3. Люкс Дизайн

Люкс Дизайн

Элегантный и простой вид для прекрасного обеденного стола на Рождество. Сделайте акцент на своем центральном предмете, например, на серебряной отделке этих новогодних шаров, и создайте целостный вид, используя ту же отделку на своей посуде.

4. CID Interieur

CID Интерьер

Для небольшого обеденного стола с ограниченным пространством более уместен простой подход. Вместо того, чтобы использовать несколько ножей и вилок, разложите одну ложку и одну вилку рядом с тарелкой и аккуратно разложите их. Сверху положите столовую салфетку для изысканного завершающего штриха.

5. Отделка южного берега

Отделка южного берега

Забавный и очаровательный способ сделать прекрасный обеденный стол — это использовать причудливый держатель для ложки, вилки и салфетки и положить его на тарелку для мгновенного творческого декора.

6. Шведский дизайн интерьера

Шведский дизайн интерьера

Мне нравится чистый, мечтательный белый цвет, который украшает всю столовую с щепоткой золота и большим количеством зелени, что делает этот стол элегантно освежающим.

7. Дизайн интерьера Келли Флинн

Келли Флинн Дизайн интерьера

Правильное расположение бокалов разной высоты придает изысканности и элегантности этому деревенскому дизайну столовой.

8. Праздник

Интерьеры Аманды Кэрол

Изысканная сервировка стола, соответствующая тематике, — отличный способ добавить атмосферу. Это не только сделает вашу столовую привлекательной, но и сам стол станет украшением и даже центром внимания.

9. Майкл Роша

Майкл Роча

Простая и элегантная сервировка стола к празднику. Черный цвет подчеркивает белый и серебряный базовые цвета, в то время как шартрез и белые цветы привлекают внимание ко всей обстановке стола.

10. Sutton Suzuki Architects

Sutton Suzuki Architects

Если вы хотите продемонстрировать свой красивый обеденный стол, забудьте о подкладке, ткани или кружеве. Продемонстрируйте это, используя его с необычной посудой, чтобы придать ему формальный, но уютный вид.

11. Charlie & Co. Design, Ltd

Чарли и Ко. Дизайн, Лтд.

Добавьте яркости к своему изысканному обеденному столу, чтобы привнести интерес и драматизм.

12. Дженнифер — ремонтники на улицах

Дженнифер — Ремонтники в азартных играх

Уютное освещение для изысканного обеденного стола обязательно создаст настроение.

13. Garden Studio

Garden Studio

Повседневная, но изысканная сервировка стола с интересным центральным элементом — свечами-колоннами на детском салате в горшке.

14. Smith Firestone Associates

Smith Firestone Associates

Почему бы не использовать вместо одной направляющей для обеденного стола две? Создайте баланс в своем формальном обеденном пространстве, используя две направляющие стола, расположенные параллельно друг другу.

15. Шанонигинс Шэнона

Shanon’s Shanonigins

Добавьте нотку вневременной элегантности в свой дом с этим прекрасным обеденным столом в непринужденной атмосфере.

16. LuxeSpecs

LuxeSpecs

Еще один творческий способ добавить удовольствия к изысканной сервировке обеденного стола — использовать три квадратных скатерти на одном длинном столе, расположив его по диагонали. Эта сервировка стола создает романтическую атмосферу.

17. Колер Джонс

Мебель и дизайн Kohler Jones на заказ

Сделайте свой прекрасный обеденный стол ярким, выбрав яркий цвет для его центральной части, например, красивые цветы выше.

18. LGB Интерьеры

LGB Интерьеры

Мне нравится, как этот круглый обеденный стол придает роскошный вид изысканной обеденной обстановке.

19. Ворон внутри интерьера

Raven Внутри Интерьер

Получите все формальное с мужским чутьем за этим прекрасным обеденным столом.

20. Poss Архитектура + Планировка + Дизайн интерьера

Poss Архитектура + Планировка + Дизайн интерьера

Почувствуйте деревенскую элегантность этого изысканного обеденного стола, в котором использованы праздничные цвета, что придает ему веселый и непринужденный вид.

A Прекрасный обеденный стол легко сделать, если у вас есть свободное время. Хитрость заключается в том, чтобы аккуратно расставить посуду. Практическое правило: всегда начинайте трапезу с внешней посуды и продвигайтесь внутрь, так вы тоже собираетесь ее аккуратно расставить. Используйте скатерть или бегунки для стола, чтобы создать желаемую атмосферу. Работа над мотивом — также отличный способ создать целостный образ. Наконец, уютное освещение обязательно создаст настроение для вашего изысканного обеденного стола.Продолжайте и попробуйте, дайте нам знать, как вы впечатляете свою семью и друзей, накрывая стол для прекрасного ужина.

Как профессионально украсить обеденный стол

На ужине в склепе XIX века в Кингс-Кросс в начале этого года гостям вручили зажженные канделябры и попросили занять свои места за огромным банкетным столом, который был украшенный римскими бюстами, груды книг в кожаном переплете и более 100 свечей. «Это было похоже на возвращение в средневековье», — говорит она.«Путешествие Данте — это поиск пути сквозь тьму».

Когда дело доходит до воссоздания этих роскошных сцен, Махтани предлагает привнести высоту и характер на стол с чем угодно, от доколумбовых ваз до разрушенных кусочков марокканской плитки: «Речь идет не о самых дорогих предметах», — говорит она. «Речь идет о том, чтобы соединять предметы по-другому». Накрывая стол булками из ситца цвета муслина, Махтани складывает старые издания «Божественной комедии», украсив их драгоценностями или кучками инжира и винограда и добавив классические скульптуры.Иногда она связывает кусочки муслина лентой, добавляя внутрь небольшую жемчужину или драгоценный камень. Наконец, делая заметки из сюрреалистической поваренной книги 1973 года «Les Dîners de Gala» Сальвадора Дали и его жены Галы, она даже подает еду неожиданным образом. «Я использую гигантскую скорлупу с рынка или выдолбленный кокос в качестве тарелки. Такие глупые тезисы мгновенно помогают людям расслабиться », — говорит она. «Все возвращается к игре».

Полностью отказаться от обеденного стола

Британо-марокканский художник Хасан Хаджадж, известный своими калейдоскопическими фотографиями, мебелью и инсталляционными работами, регулярно путешествует между своим магазином и студией в Шордиче, Восточный Лондон, и своей базой. в медине Марракеша.Риад Yima с интерьером из плитки и таделакта служит магазином, чайной и галереей, а также великолепно ярким холстом для богато окрашенных фотографий и переделанных объектов Хаджаджа. Подобно Энди Валоо, баре, который он спроектировал в Париже, в котором чувствуется влияние его североафриканского наследия, регги и хип-хопа, риад является живым воплощением его практики.

«В Марокко я большую часть времени ем на открытом воздухе», — объясняет Хаджадж, который любит развлекаться в красочном внутреннем дворе риада.Когда это небольшая группа, он придерживается традиционного марокканского стиля ужина, когда гости сидят за одним столом, а все едят руками из одного большого блюда. Но на больших вечеринках стол вообще обходится. Вместо этого в центре внимания находится обширный буфет. «Для особых случаев мы, как известно, готовим в течение двух дней», — говорит он о традиционных марокканских блюдах, которые он подает, включая салаты из свежей фасоли и баклажанов, овощной и мясной кускус, блюда из нута и чечевицы, а также смесь тажинов.»Это все классические вещи, на которых я вырос». Он смешивает сок дыни, апельсина или свеклы, а также сок авокадо, смешанный с финиками, миндалем, мускатным орехом, корицей и небольшим количеством льда.

Живая музыка занимает центральное место на вечеринках Хаджаджа — любимцем музыканта Гнавы Маалем Маруан Лбахджа — гости занимают все уголки риада, включая крышу. «На самом деле я не занимаюсь формальностью», — говорит художник, у которого в настоящее время есть большая ретроспектива его 30-летнего творчества в Европарламенте в Париже.«Здесь всегда очень расслабленно, но весело, с большим количеством танцев. Это особенный момент, когда люди могут войти в мой мир ».

Элементы сервировки стола

Какие семь элементов необходимы для сервировки стола для мероприятия? В основном это: фарфор, посуда, столовые приборы, постельное белье, карточки меню / карточки мест, цветы и рассадка. Вы можете использовать или не использовать все эти компоненты на каждом мероприятии, но интересно экспериментировать с различными способами накрывать стол для конкретного мероприятия и заставлять ваших гостей чувствовать себя особенными.Тщательно подобранные цветы подчеркнут вашу цветовую гамму. Разнообразные текстуры льна или фарфора — это всего лишь несколько штрихов, которые могут повлиять на атмосферу стола.

Сервировочные тарелки, тарелки для хлеба, масла и салатов

Есть так много видов фарфора, из которых можно выбрать! Однако, как правило, рекомендуется использовать простой белый цвет. Белая тарелка с небольшой одноцветной полосой или печатью может добавить элегантности, но при этом позволяет сочетать ее с другим фарфором и льняным полотном.

Важнейшими элементами вашей обстановки являются большие обеденные тарелки (11 1⁄4 дюйма или больше), тарелки для салатов / десертов, тарелки с хлебом и маслом, чашки и блюдца, а также тарелки для супа / пасты с подкладкой. Вместо того, чтобы покупать зарядное устройство или сервисную тарелку, вы можете просто купить вдвое больше больших тарелок.

Еще один способ улучшить сервировку стола — приобрести уникальные предметы, например, во время путешествий, независимо от того, путешествуете ли вы по городу или по всему миру. Вы будете поражены тем, как потрясающее серебряное блюдо или антикварное стеклянное блюдо может стать центральным элементом, если его украсить свежими травами или десертами для пальцев.

Посуда — бокалы и стаканы для напитков

Кубки, кувшины, ликеры и рюмки можно использовать в декоративных целях, чтобы улучшить сервировку стола. Например, просто поместите один цветок или зажженную свечу в каждый из них, и вы сможете добавить уникальный оттенок своей общей презентации.

Важно, чтобы вся стеклянная посуда была чистой и без пятен, чтобы придать ей дополнительный блеск и сияние. В крайнем случае, самый простой способ удалить пятна со стеклянной посуды — смочить их уксусом.

Другие улучшения, связанные с использованием стеклянной посуды, могут быть достигнуты путем изменения высоты или смешивания цветов и текстур очков, которые вы используете, или путем их представления в интересной форме, чтобы добавить общую привлекательность к сервировке стола.

Столовые приборы — ножи, вилки и ложки

При приготовлении традиционных блюд столовые приборы будут установлены в соответствии с меню вашего мероприятия. Простое правило, которому ваши гости должны следовать при выборе подходящей посуды, — начинать с самой внешней посуды и двигаться внутрь к тарелке.

Тематические фуршеты, такие как пикники, можно украсить, свернув столовые приборы каждого гостя в салфетку, перевязав рафией или лентой, вставив в соответствующий сосуд и поставив на каждой сервировке.

Постельное белье

Развлекайтесь, используя свое воображение, выбирая салфетки, скатерти и дорожки. Все эти предметы предлагают простой способ добавить цвет и текстуру к сервировке стола.

Скатерть не только защищает сам стол, но также может служить эффективным способом добавить цвета и повысить общую привлекательность вашей презентации.Скатерти для стандартного обеденного стола должны иметь выступ 18 дюймов, который будет доходить до колен ваших гостей.

Салфетки можно представить разными способами, используя все виды умных и интригующих приемов складывания, или вы можете просто сложить салфетку сначала пополам, а затем пополам, образуя прямоугольники. Когда салфетка помещена открытыми углами в нижний левый угол, она откроется и аккуратно развернется для использования при поднятии.

Обычно салфетку кладут слева от тарелки, но ее также можно сложить гармошкой и аккуратно заправить в кофейную чашку, стакан для напитков или положить под тарелку для обслуживания.

Идеи сервировки стола за 12 месяцев

Достаточно немного подготовиться, и вы сможете заставить людей за вашим столом почувствовать себя любимыми и особенными. Это как ваш гардероб … хорошо иметь несколько основных вещей, а затем менять сезонные вещи за

Из них тоже получаются ОТЛИЧНЫЕ подарки.

У меня в рукаве есть несколько наборов посуды и столового белья … но у меня не так много места для хранения.Итак, уловка состоит в том, чтобы смешать вещи и получить такие вещи, как:

одеяла для скатертей
бегунки, шарфы, остатки ткани
цветы из сада
цветов из продуктового магазина и в моем случае SF Flower Mart
кухонные полотенца как салфетки
салфетки, перевязанные разными способами
сезонные фрукты
комнатные растения
текстурированные салфетки для наслоения
свечей (конусообразные, и я люблю обеты в стекле… так просто)
разноцветных очков (надеюсь, что стопка)

Итак, поехали.Вы увидите, что некоторые элементы повторяются по-разному…

Январь

Для сервировки стола в горах я использовала остатки ткани для скатерти и свои любимые салфетки из ротанга (которые вы часто будете видеть повторяющимися в качестве дополнительного слоя).

Для сервировки стола мы использовали «урожай» мексиканских лаймов моей сестры… это зимний фрукт здесь, в Сан-Диего.

Февраль

Здесь на зимний день рождения моей мамы мы использовали кусок ткани в клетку, который она купила много лет назад в Ирландии.И мы все ходили в пледах на ужин. Вы можете найти множество аксессуаров для стола в клетку в Pottery Barn.

Это был простой стол на День святого Валентина с розами из продуктового магазина и опрысканными лепестками.

марта

У нас был «Обычный французский ужин» для друзей. Включая французские сувениры для продуктовых вечеринок. Я нашла эти бирюзовые складные стаканы в магазине товаров для дома. Старайтесь покупать по крайней мере восемь-двенадцать стаканов и / или тарелок при покупках.

Апрель

Когда мои друзья-блоггеры пришли на обед, я использовала свежевыстиранное лоскутное одеяло в качестве скатерти, кружевные салфетки ручной работы из семейной реликвии и домашние сувениры для вечеринок из сахарного скраба.

Это простой центральный элемент, который можно оставлять без внимания круглый год. Это всего лишь два небольших растения орхидеи (Trader Joe’s), папоротник и цветочный мох в супнице (или вы можете использовать миску или другой контейнер).

мая

У нас был салат «Нисуаз» в качестве центрального элемента и ароматная лаванда в кольцах для салфеток… для создания провансальского ощущения.

Для этого свадебного душа много обетов (моих любимых) в стекле для легкой уборки.Масса одного цветка, например пурпурных тюльпанов, добавляет эффектности.

июня

Снимая дом в Провансе, мои друзья срезали розы в саду и поставили им чаши. Так просто, но великолепно.

Для этого маленького дня рождения я использовала бирюзовые стаканы и скатерть от Home Goods. Я всегда проверяю секцию белья, когда могу. Рыбные тарелки были сувениром из другой поездки в Мексику.

июля

Для этого ужина на свежем воздухе в Сан-Диего мы снова использовали беленые салфетки из ротанга, скатерть и салфетки с индийским принтом … и цветы и розмарин (из сада), заправленные в салфетки для ароматного аромата.

Вы когда-нибудь покупали в IKEA недорогие полотенца для посуды, которые я использовала здесь как салфетки? Эмалированные кувшины также были из ИКЕА

августа

Центральным элементом здесь являются сезонные фрукты на подносе, окруженном ураганной свечой. Это было для летней вечеринки. Ищите то, что у вас есть в доме, чтобы понять, как вы можете использовать вещи вместе. Опять мои любимые голоса.

сентября

Это было для недавней Осенней вечеринки (с меню, которое всем понравилось!).

Для этого осеннего пейзажа я просто поместил единственный цветок в стеклянные вазы, которые у меня уже были.

Октябрь

Эти тыквенные чаши, как в этом посте «Осенний стол», появляются каждый год. В качестве скатерти я использовала лоскутное одеяло цвета индиго.

ноября

Здесь вы можете увидеть, как я использовал льняную салфетку и кольцо для салфеток, чтобы сформировать бантик.

Апельсин, смешанный с тыквами из слоновой кости и коричневого бархата, создают красочный стол.

декабря

Этот красно-зеленый праздничный стол из прошлого года был одним из моих любимых. Я приготовила для вечеринки морскую соль с травами и связала салфетки простым узлом.

Надеюсь, это вдохновило вас… вы можете прикрепить эту следующую фотографию, чтобы напомнить вам, к какому посту нужно вернуться, чтобы вернуться ко всем другим ссылкам на 12 месяцев идей сервировки стола!

Эй, а поскольку сейчас это время года … вот несколько идей подарков для вас или кого-то, кого вы любите.В этом году я буду накрывать рождественский стол в доме моей сестры в Сан-Диего… и я уже отправила ей стеклянные обеты.

С Рождеством и праздником!

Советы по сервировке обеденного стола

Когда дело доходит до сервировки повседневных блюд, сервировка стола всегда была делом поспешно и в последнюю минуту. Иногда этого не нужно делать, если вы регулярно едите еду на вынос. В сегодняшнем загруженном мире, где еда перед телевизором стала нормой, легко забыть, как накрыть красивый обеденный стол и правильно разместить столовые приборы и посуду.Знание того, как правильно сервировать стол, теперь стало «навыком» для вечеринок. Если вы собираетесь устроить интимный ужин в честь Дня Благодарения с друзьями или устроить детский обед, произведите впечатление на своих гостей и улучшите свои навыки организации вечеринок, изучив способы создания правильной сервировки стола.

Если вы не знаете или выучили, но забыли, вот как накрыть обеденный стол:

Базовая сервировка стола

Базовая сервировка стола подходит для большинства случаев и случайных событий, когда вам просто нужно добавить основы: салфетку, обеденную тарелку, столовые приборы, стакан с водой и салфетку.

Инструкции :

1. Положите салфетку на стол.

2. Поставьте тарелку посередине.

3. Положите салфетку на левую сторону тарелки.

4. Положите вилку на салфетку.

5. С правой стороны пластины поместите нож рядом с пластиной острым краем к пластине. Затем поместите ложку рядом с ней, с внешней правой стороны. Выровняйте дно посуды с дном тарелки.

6.Поставьте стакан с водой немного выше тарелки, в пространство между тарелкой и ножом.

Примечание : Вы можете положить салфетку поверх тарелки вместо того, чтобы класть ее под вилку.

Повседневная / неформальная сервировка обеда или ужина

Если вам поручено организовать непринужденную вечеринку с обедом или ужином, умение накрывать стол — это навык, который вам пригодится. Эта сервировка стола принесет больше столовых приборов и посуды, в зависимости от количества блюд, которые вы собираетесь подавать.На повседневной обеденной тарелке вам понадобятся вещи, присутствующие в базовой сервировке стола, а также бокал для вина, суповая миска, суповая ложка, салатная тарелка и салатная вилка.

Инструкции :

1. Следуйте инструкциям по созданию основной сервировки стола.

2. Поместите салатную тарелку поверх обеденной тарелки.

3. Если вы подаете суп, поставьте суповую тарелку на тарелку с салатом.

4. Поместите салатную вилку слева от обеденной вилки.

5.Поместите суповую ложку справа от обеденной ложки.

6. Поставьте бокал для вина или дополнительный бокал для другого напитка чуть правее стакана с водой.

Примечание : если вы ставите солонку и перец для каждого гостя, положите их на верхнюю часть подставки для посуды. В противном случае поместите его ближе к центру стола, если ваш стол небольшой. Но если ваш стол длинный и прямоугольный, разместите их посередине каждого конца.

Формальная сервировка стола

Если вы устраиваете элегантный ужин и хотите подать ужин из трех или пяти блюд, официальная сервировка стола будет лучшей презентацией.Возможно, у вас очень важный гость (такой же важный, как президент, герцог или герцогиня Кембриджские) или вы просто хотите выглядеть стильно, вам нужно научиться создавать официальную сервировку стола. Разница между двумя предыдущими типами сервировки стола заключается в том, что в нем не используются подставки для столовых приборов, а под ним используется пластина для зарядного устройства, чтобы создать формальный вид. Зарядные пластины также известны как презентационные пластины, и они, как правило, добавляют гламура и элегантности столу.

Официальная сервировка стола включает в себя множество различных предметов, таких как зарядное устройство, обеденная тарелка, суповая тарелка, салатная тарелка, хлебная тарелка, обеденная ложка и вилка, салатная вилка, суповая и десертная ложка, обеденный нож и нож для масла, салфетка, стакан для воды, красный бокал для вина и бокал для белого вина.Это может показаться многообещающим, но хорошо, что это просто сделать.

Инструкции :

1. Положите на стол выглаженную скатерть. Да, на официальном столе должна быть скатерть.

2. Поместите зарядное устройство в центр рабочего места каждого человека.

3. Поставьте суповую тарелку в центр зарядного устройства.

4. Положите салфетку на левую сторону зарядного устройства.

5. На салфетку положите вилку для салата в крайнем левом углу и вилку для ужина рядом с пластиной зарядного устройства.

6. Поместите форму для хлеба в левый верхний угол зарядного устройства под углом 10–11 часов.

7. Поместите нож для масла горизонтально поперек формы для хлеба острым краем вниз и ручкой вправо.

8. Поместите обеденный нож с правой стороны, как можно ближе к зарядному устройству, острым краем в сторону зарядного устройства. Поместите столовую ложку рядом, затем суповую ложку в крайнее правое положение. Помните, что все столовые приборы должны быть расположены равномерно, на расстоянии полдюйма друг от друга.Выровняйте дно посуды с нижней частью зарядного устройства.

9. Поместите десертную или чайную ложку прямо над зарядным устройством так, чтобы ручка была направлена вправо.

10. Поставьте стакан с водой прямо над обеденным ножом. С правой стороны стакана для воды, примерно на ¾ дюйма вниз, поместите стакан для белого вина. Затем поместите бокал для красного вина справа от бокала для белого вина, на место немного выше него.

11. Если вы используете карточку места, поместите ее прямо над десертной ложкой.

Примечания :

Если вы ставите шейкер для соли и перца для каждого гостя, поместите его над десертной ложкой.
Вместо того, чтобы класть салфетку с левой стороны зарядного устройства, вы можете положить ее поверх тарелок (если вы не подаете суп) или между слоями тарелок.
После того, как суп закончен, тарелка с салатом займет положение суповой тарелки. Если вы не хотите убирать столы после супа, чтобы подавать обеденные тарелки, вы можете просто поставить обеденную тарелку на зарядное устройство.

Советы по организации обеда в сидячем положении

Вместо обычного семейного ужина, когда еду передают и подают на блюде, для особых случаев идеально подойдет официальная сидячая вечеринка. Если вы решите организовать такие вечеринки, на которых вам нужно настроить параметры обеденного стола, вот несколько советов, о которых следует помнить:

1. Если вы не занимаетесь кейтерингом, лучше всего вести небольшой список гостей, особенно во время официальных обедов.Возможно, будет непрактично готовить сервировку стола для каждого гостя, если их слишком много.

2. Для официальных встреч, требующих элегантности, очень удобно использовать скатерти. Вы можете оставить свой стол, как и на очень непринужденной вечеринке, но вашему столу нужно немного приодеться для модной вечеринки. Выбранные вами цвет и стиль помогут создать настроение или тему вашей вечеринки. Ткани также являются звукопоглотителями, поэтому они могут сделать ваш обеденный стол более уютным.

3. Чтобы избежать неловких моментов «где мне сесть» для ваших гостей, используйте карточки мест и распределяйте их места.Постарайтесь рассредоточить болтливых друзей за столом / ами, чтобы уравновесить разговор за ужином.

4. Приобрести правильный фарфор, столовую посуду и столовые приборы — это половина дела. Выберите фарфор, который лучше всего подходит для еды, которую любит ваша семья. Если вы хотите обезопасить себя и знаете, что будете подавать разные блюда, лучше всего купить белый фарфор. Белый делает любую пищу привлекательной, поскольку он не конфликтует и не контрастирует с ее цветом. Выберите что-нибудь такого цвета или рисунка, который легко сочетается (подумайте также о доступном вам скатерти).Но если вы хотите заявить о себе, используя выбранные вами тарелки, миски и стаканы, тогда вас никто не остановит.

5. Основное правило размещения посуды — располагать посуду в порядке использования, снаружи внутрь. Поместите первое, что будет использовать ваш гость (например, вилку для салата и ложку для супа), на внешней стороне. Вилки обычно идут слева от тарелки, а ножи и ложки — справа. Ставьте посуду только в соответствии с блюдами, которые вы собираетесь подавать.Если вы не подаете суп, не кладите суповую ложку.

6. Наполните стакан водой за столом до прихода гостей. Кроме того, убедитесь, что поблизости есть кувшин, чтобы его можно было легко пополнить.

7. Всегда держите на столе для гостей солонку и перец. Либо подавайте их по отдельности, либо положите пару на стол, чтобы они были доступны всем.

8. Вы можете выбрать десертные блюда, которые отличаются по стилю и весу от остальной посуды, чтобы сделать их своим собственным акцентом.

9. Когда дело доходит до стаканов, стакан с водой необходимо ставить прямо над обеденным ножом. Бокал для белого вина нужно ставить прямо справа от него. Если вы также подаете красное вино, его бокал должен находиться либо между водой и бокалом для белого вина, либо с правой стороны бокала для белого вина. Следует помнить, что они должны образовывать треугольник. Если вы подаете только воду и один сорт вина, поставьте стакан с водой над обеденным ножом, а другой стакан поставьте чуть вправо над стаканом с водой.

10. Размещение салфеток полностью зависит от ваших предпочтений. Его можно разместить под вилками, в центре обеденной тарелки, под тарелкой наверху зарядного устройства или непосредственно слева от вилок. Вы можете просто сложить их в прямоугольники или придать им причудливые складки, чтобы добавить немного дизайна и индивидуальности.

11. Центральные элементы создают настроение и закрепляют тему вашей вечеринки. Свежие цветы всегда хороши, но не забывайте, что они должны быть разумного размера.Вы не хотите, чтобы цветочный куст был слишком толстым или слишком высоким, чтобы их было трудно увидеть и поговорить друг с другом. Свечи тоже хороши, но убедитесь, что они не слишком высокие. Также лучше не использовать ароматизаторы, поскольку люди по-разному чувствительны к запахам. Также можно использовать другие центральные элементы, такие как расписная тыква, миска с декоративными шариками или миска со свежими фруктами.

13. Если вы подаете кофе или чай, используйте необычный французский фарфор или простые кружки, чтобы создать определенное настроение.Оставьте кофейные чашки и блюдца со стола и позвольте гостям подождать, пока они не принесут их с собой в пустыню. Есть вероятность, что не все будут пить кофе или чай после еды, поэтому стоит беспокоиться о том, чтобы не мыться или не разбиться (если на то пошло) — это один кусок стекла или фарфора. Подавая кофе, убедитесь, что на столе также есть сахар и сливки.

14. Перед подачей десерта очистите стол от всей посуды и использованных столовых приборов, а также от дополнительных стаканов и солонки с перцем.

Официальные обеденные столы | Формальные наборы для столовой

Набор обеденных столов Marseille Dark Brown Cherry из 7 предметов
Рекомендуемая производителем розничная цена: $ 2 488,00
Был:
Теперь: 2 065 долларов.00
Набор для обеденного стола из 9 предметов Russian Hill 112 «Cherry, раздвижной, из 9 предметов
Рекомендуемая производителем розничная цена: 3 890,00 долл. США
Был:
Теперь: 3195 долларов.00
Tatum 7 PC Antique Black Набор прямоугольных обеденных столов
Рекомендуемая производителем розничная цена: 2677,00 долл. США
Был:
Теперь: 2095 долларов.00
Раздвижной обеденный гарнитур Malaga 95 «ореховый коричневый
Рекомендуемая производителем розничная цена: 3788,00 долл. США
Был:
Теперь: 2995 долларов.00
Илана 95 «Орех, 7 ПК раздвижной обеденный набор
Рекомендуемая производителем розничная цена: 3 349 долларов США
Был:
Теперь: 2299 долларов.00
Carmel 60-дюймовый круглый обеденный стол Serpentine Cherry из 5 предметов
Рекомендуемая производителем розничная цена: 2 788,00 долл. США
Был:
Теперь: 2095 долларов.00
104-дюймовый обеденный стол Glen Cove из 7 предметов
Рекомендуемая производителем розничная цена: 2 788,00 долл. США
Был:
Теперь: 2 099 долл. США.00
ACME Chateau De Ville Cherry Набор обеденных столов на двойной пьедестале из 7 предметов
Рекомендуемая производителем розничная цена: 2 995,00 долларов США
Был:
Теперь: 2,520 долл. США.00
Расширяемый обеденный набор Aberdeen Antique Espresso на 7 ПК, 96 дюймов
Рекомендуемая производителем розничная цена: 3 288 долларов США
Был:
Теперь: 2 898 долларов.00
Alexandria Bay 96-дюймовый раздвижной обеденный стол из 9 предметов
Рекомендуемая производителем розничная цена: 3788,00 долл. США
Был:
Теперь: 2 998 долл. США.00
Набор для обеденного стола Carmel 96 «Cherry, 7 шт.
Рекомендуемая производителем розничная цена: $ 3 875,00
Был:
Теперь: 2 698 долларов.00
Обеденный набор из 7 предметов Marbella Antique Brown Cherry, 95 дюймов
Рекомендуемая производителем розничная цена: $ 3 488,00
Был:
Теперь: 2795 долларов.00
Круглый антикварный обеденный набор для эспрессо, 60 дюймов, Aberdeen, 5 предметов
Рекомендуемая производителем розничная цена: 2 775 долларов США
Был:
Теперь: 2299 долларов.00
Palace 120 «Cherry Oak раздвижной обеденный стол из 9 предметов
Рекомендуемая производителем розничная цена: 6 595,00 долларов США
Был:
Теперь: 5 434 долл. США.00
ACME Chateau De Ville Antique White Набор обеденных столов на пьедестале из 7 предметов
Рекомендуемая производителем розничная цена: 2 798,00 долл. США
Был:
Теперь: 2299 долларов.00
96-дюймовый столовый набор для эспрессо Dinan
Рекомендуемая производителем розничная цена: 3 496,40 долл. США
Был:
Теперь: 2 598 долларов.00
Palace 120 «Cherry Oak Pearl раздвижной обеденный стол из 9 предметов
Рекомендуемая производителем розничная цена: 6 995,00 долл. США
Был:
Теперь: 5 429 долл. США.00
106-дюймовый обеденный стол Abela, 7 шт., Эспрессо, шампанское
Рекомендуемая производителем розничная цена: 3 699,00 долл. США
Был:
Теперь: 2 899 долл. США.00

Приобретите наш большой выбор официальных расширяющихся столовых гарнитуров. Выдвижные официальные обеденные столы доступны в различных размерах и формах, таких как прямоугольная или круглая столешница, изысканно отделанная под старину белым, красным деревом, вишней или состаренным дубом. Эти столовые наборы состоят из большого раздвижного стола с 6, 8, 10 или 12 боковыми стульями с двумя креслами и в основном используются в особых случаях для развлечения семьи и друзей.

Большинство выставленных на продажу официальных раздвижных столов на 7 и 9 человек имеют раздвижную створку для расширения столешницы для размещения большего количества гостей. Большинство причудливых формальных наборов имеют соответствующий буфет, который дополняет декор столовой. Клетка для буфета обычно имеет стеклянную переднюю часть, ящики, стеклянные полки с зеркальной задней частью, чтобы продемонстрировать обстановку и ящики для хранения столового серебра.

Необычные комплекты для столовой в формальном стиле создают впечатляющее впечатление и добавляют стиль и функциональность вашей столовой.Расширяемый обеденный стол на 10 персон поможет вам создать настроение для вашего следующего праздничного торжества или вечеринки по особому случаю.

как правильно сервировать обеденный стол по этикету, схема оформления и правила

Необходимая посуда

Предварительная подготовка

Расстановка предметов

Основные правила

Время десерта

Нормы этикета

5 правил сервировки стола для домашнего праздника

1. Подготовка помещения для застолья

2. Выбор посуды для праздничной трапезы

3. Когда и в каком порядке сервировать?

4. Правильная расстановка приборов на столе

5. Нюансы декорирования стола

Как правильно сервировать стол. Сервировка стола в домашних условиях: фото Накрытый обеденный стол

Сервировка стола общие понятия правила

Подготовка приборов и посуды

Подготовка скатерти

Подготовка салфеток

Подготовка приборов для приправ

Правильная сервировка стола для обеда

Базовые правила этикета за обеденным столом

Повседневная сервировка обеденного стола

Related Categorized Posts

Что выставить на стол?

Основные нормы

Последовательность сервировки стола

Виды тарелок

Виды столовых приборов

Сервировка стола: бокалы, фужеры, стаканы

Сервировка стола: салфетки

Декор стола

Основные правила сервировки стола столовыми приборами в домашних условиях

Основные правила сервировки стола посудой в домашних условиях

Складывание салфеток для сервировки стола

Правила сервировки стола к завтраку по этикету

Правила сервировки стола к обеду по этикету

Правила сервировки стола к ужину по этикету

Красивая сервировка праздничного стола: правила

Правила сервировки банкетного стола

Правила сервировки стола в ресторане

Правила сервировки десертного стола

Правила сервировки сладкого стола

Правила сервировки чайного стола

Правила сервировки фуршетного стола

Правила сервировки стола на день рождения

Правила сервировки стола для детей в картинках

Видео: Как правильно сервировать стол?

Оформление обеденного стола на каждый день

Центральная композиция: один или несколько предметов?

Декор обеденного стола текстилем

Смотрите ещё:

Сервировка стола к обеду. Этикет

9 правил идеальной сервировки стола + 3 ярких варианта • INMYROOM FOOD

Как накрыть стол

Основы сервировки стола

Советы по установке формального места

Неформальные советы по сервировке стола

20 Fine обеденный стол

1. Robertson Lindsey Interiors

2. Laura Martin Bovard Interiors

3. Люкс Дизайн

4. CID Interieur

5. Отделка южного берега

6. Шведский дизайн интерьера

7. Дизайн интерьера Келли Флинн

8. Праздник

9. Майкл Роша

10. Sutton Suzuki Architects

11. Charlie & Co. Design, Ltd

12. Дженнифер — ремонтники на улицах

13. Garden Studio

14. Smith Firestone Associates

15. Шанонигинс Шэнона

16. LuxeSpecs

17. Колер Джонс

18. LGB Интерьеры

19. Ворон внутри интерьера

20. Poss Архитектура + Планировка + Дизайн интерьера

Как профессионально украсить обеденный стол

Полностью отказаться от обеденного стола