Идеи сервировки стола: Необычная сервировка праздничного стола, фото русской сервировки стола
Настоящие эстеты знают: эффектная подача блюд, необычная сервировка стола — половина успеха любого званого обеда. Понятно, что показная роскошь из моды вышла, так что наша задача — украсить стол аппетитно и неожиданно. Эта задача в большей степени решается за счет богатого воображения, а не внушительного кошелька. В качестве доказательства мы собрали бюджетные идеи сервировки праздничного стола, которые вдохновят вас чаще собираться за столом большой компанией.
Brian Sawazaki Photography
Долой круглые тарелки
Тарелки для основных блюд и десерта, кофейные чашки, бокалы, даже традиционная ваза для салата «Оливье», — все они отличаются тем, что имеют окружность в основании. Наверняка психологи имеют на этот счет много важных объяснений. Но давайте на чистоту: неужели вы думаете, что кулинарные шедевры останутся нетронутыми, если подать гостям тарелки неправильной формы?
Постройте всю сервировку на геометрии: прямоугольная дорожка, квадратная тарелка-подставка и круглая основная.
Brian Sawazaki Photography
Подавайте блюда постепенно
Когда дело доходит до того, чтобы накрыть стол в маленькой гостиной, хозяйки часто отметают идею декора с «бесполезными» элементами. Действительно, о каких там свечах и цветочных вазах можно говорить на столе, куда и тарелки-то помещаются с трудом.
Выход из положения — не выставлять на стол сразу первое, второе и компот, а организовать постепенную подачу. Декор в этом случае можно разместить вдоль центральной оси и дополнить сервировку маленькими цветочными вазами, которые почти не занимают места. В примере на фото для этих целей вообще использовали бокал.
Brian Sawazaki Photography
На фото: креативная сервировка стола с фигурками оригами
Это не мелочи
Главный секрет правильной и красивой сервировки — внимание к деталям. Кольца для салфеток, подставки для приборов, декоративные блюда требуют однократных вложений, а прослужат долгие годы.
Если нет возможности купить полноценное кольцо для салфеток — подойдите к задаче креативно. Моток цветной проволоки или даже красиво завязанные нитки мулине вокруг салфетки куда интереснее, чем просто белый кусок текстиля.
Brian Sawazaki Photography
На фото: креативная сервировка стола в стиле «осень» с цветами и листьями
По сезону
Все, что нужно для украшения стола, можно найти прямо на улице: весной и летом — собрать букет полевых цветов, зимой — построить декоративную концепцию вокруг еловых шишек, осенью — принести домой яркие листья и подобрать столовый текстиль под цвет сезона.
Алла Шумейко
На фото: праздничная сервировка стола в стиле ретро
Время ретро
Учитывая динамику современной жизни, мы все чаще выбираем для дома посуду лаконичных форм, которая настраивает на быстрый прием пищи. Но праздничный ужин дома — отличный повод достать из серванта бабушкин хрусталь и фамильное серебро, которые, напротив, располагают к долгому застолью.
Если хрустальная посуда помутнела от долгого забвения, почистите ее мыльным раствором с чайной ложкой нашатырного спирта и отполируйте зубным порошком с водой. Вернуть роскошный блеск серебру тоже поможет зубная паста, главное — выбрать тюбик без отбеливающего эффекта и не слишком усердствовать: жесткая щетка может повредить серебряное покрытие.
Логичным дополнением ретро-сервировки станут высокие свечи и резные канделябры.
Brian Sawazaki Photography
Индивидуальный подход
Праздничная скатерть часто превращается в одноразовый аксессуар: текстиль, испачканный винными пятнами и жиром, не так-то легко отстирать, а класть на стол цельный кусок клеенки — традиция, которая, к счастью, изжила себя в начале 90-х.
Сделайте выбор в пользу индивидуальных подставок: даже если они выполнены из текстиля и пострадают в ходе застолья, один элемент будет проще и дешевле заменить, чем покупать новую скатерть.
I.D.interior design
Сядьте в круг
Даже если вы не поклонник китайской кухни, традиционный способ сервировки праздничного стола с востока порадует вас легкостью в исполнении. Обычно при застолье на несколько персон блюда размещают в центре круглого стола на вращающейся подставке.
Очевидно, что такая подставка — не частый гость в наших квартирах, а вот главный принцип вполне можно взять на вооружение: разместите все закуски, графины и бутылки на подносе в центре круглого стола, чтобы гости могли сами повернуть его и положить порцию нужного блюда. Еще один плюс такой необычной для наших мест сервировки — ближе к краям стол будет практически свободным, так что никто не рискует случайно смахнуть на пол посуду и предметы декора.
Tolypina Maria
На фото: красивая сервировка стола в минималистичном стиле
Яркий минимализм
Если у вас небольшая кухня, скорее всего, вы не держите отдельного праздничного набора посуды и сервируете стол теми же тарелками, которыми пользуетесь каждый день. Это не повод отказывать себе в интересном дизайне торжественного ужина: даже самые обычные белые блюда будут выглядеть эффектно, если проложить тарелки яркими салфетками, а в центре разместить всего одно сервировочное блюдо в тон.
deluxe design studio
Психологическая помощь
Собираете за одним столом малознакомых гостей? Создайте для них неформальную обстановку: разместите посуду и приборы в центре стола. Вы даже не успеете заметить, как гости познакомятся и расслабятся, пока будут передавать друг другу блюда, ножи и вилки. Логичным продолжением такой непринужденной сервировки станет незамысловатый букет в вазе.
Людмила Кришталева
На фото: сервировка «неформального» стола в домашних условиях
rigby & mac
Долой скуку
Белый интерьер, белая скатерть, белая посуда — это застолье рискует стать самой скучной вечеринкой в жизни ваших гостей. Разбавить строгую упорядоченность помогут подставки для закусок: пусть это будут не круглые белые блюда, а прямоугольные подставки из темного камня.
Michael Rocha
На фото: «русский» традиционный стиль в сервировке сделает торжественным даже самый скромный ужин
Сервировка стола в русском стиле
Традиционный для нас способ раскладки тарелок и приборов используется во всем мире и называется «русская сервировка». Он предполагает, что сверху на комплект тарелок кладутся свернутая салфетка и карточка с именем гостя, а приборы располагаются по разным сторонам: от самого крупного к самому мелкому.
Даже если вы знакомы со своими гостями так много лет, что вполне обходитесь без официоза, «русская сервировка» стола при подаче ужина их может удивить. Даже если это ужин для двоих!
ВАША ОЧЕРЕДЬ…
Расскажите нам, как красиво накрыть стол и как сервировать стол неожиданными элементами. Поделитесь в комментариях вашим опытом!
Сервировка стола в картинках. Как правильно сервировать стол?
Главная » Дом • Интерьер » Сервировка стола в картинках
Сегодня мы рассмотрим несколько способов, как происходит сервировка стола в картинках. На каждый случай существуют свои нюансы и правила. Так же в большинстве случаев все зависит от предпочтений и обычаев народа.
Так же мы наблюдаем, что сервировка стола – это своеобразное произведение искусства, делающее прием пищи настоящим праздником. Праздничную атмосферу можно сделать с помощью различных аксессуаров, к примеру, игрушки, осенние листья, шишки, цветы, свечи, подсвечники и т.д. Причем, в обычных домашних условиях хочется какой-то романтики и особой атмосферы на столе, и поэтому здесь можно использовать всю вашу фантазию, соблюдая элементарные правила этикета.
Скатерть и салфетки – это самые главные аксессуары при оформлении праздничного стола. В основном скатерть выбирают светлых, теплых оттенков, особенно хорошо смотрится белоснежное полотно. По правилам этикета скатерть должна скрывать все ножки стола (при условии, что стол квадратный или прямоугольный).
Скатерть расстилают как обычно: хватая концы с одной стороны, приподнимают и «встряхивают», резко опуская вниз. Такой метод расстилания дает возможность лучше и равномерно разместить скатерть. А растягивать скатерть и тянуть за углы категорически запрещается.
Салфетки так же играют немалую роль при оформлении стола. Существует 2 вида салфеток:
- тканевые салфетки (предназначены для расположения на коленях гостя)
- бумажные салфетки ( в основном располагаются в центре стола, если стол большой, то стоит разместить салфетки в нескольких местах).
Подача салфеток может быть разной, как обычно на салфетнице, или придумать какой-то оригинальный вариант из салфеток.
Сервировка стола для вечернего мероприятия
Прежде всего, нужно визуально разделить стол на участки, потому как на каждого человека приходится около 80 сантиметров длины стола.
- перед гостем ставят сервировочную тарелку – выполняет функцию подставки. Затем подставляя тарелку с закуской или супом.
- пирожковая тарелка, ее размещают немного выше сервировочной тарелки. Предназначена для хлебобулочных изделий.
- -посудина с теплой водой и лепестками мяты для ополаскивания пальцев.
Приборы размещают над сервировочной тарелкой и по бокам. Ножи располагайте справа, а вилки слева. Приборы используйте с самого края, и с каждым новым блюдом продвигаясь к центру.
Основные приборы при сервировки стола в картинках
- закусочная вилка и нож – меньше по размерам и подаются к холодным закускам, в некоторых случаях и к горячим.
- столовые приборы – подают для первых и вторых блюд.
- для рыбных блюд используют вилку с 3 или 4 зубцами, и ножик с коротким лезвием
- десертные — меньше чем закусочные приборы, и в основном имеют три или четыре зубца. Перед подачей фруктов выкладывают вилку с 2 зубцами и нож.
Подача определенного типа бокалов зависит от меню. Чем ближе размещается бокал, тем ранее он будет использоваться. Фужеры и бокалы предназначены для минеральной воды и вина. Для белого вина подают бокал с небольшой чашей, для красного – объемного размера. Шампанское можно подавать в специальных высоких бокалах, так и в чашах для шампанского. В зависимости от предпочтений. В основном сервировка стола в картинках – это индивидуальное занятие, но применять элементарные правила этикета не мешало бы. Так же можно смело поиграть с цветовой гаммой скатерти и салфеток. Иногда это придает изысканности на вашем праздничном столе.
Child Setting Table Stock-Fotos und Bilder
- CREATIVE
- EDITORIAL
- VIDEOS
Beste Übereinstimmung
Neuestes
Ältestes
Am beliebtesten
Alle Zeiträume24 Stunden48 Stunden72 Stunden7 Tage30 Tage12 MonateAngepasster Zeitraum
Lizenzfrei
Lizenzpflichtig
RF und RM
Durchstöbern Sie 163.




