Posted on Leave a comment

Поделки из пшена и гречки: Поделки из круп – 10 идей и мастер-классов для взрослых и детей

Содержание

Поделки из пшена своими руками

Поделки из пшена и чечевицы своими руками

Несмотря на то, что каши полезны, используют их не только в кулинарном искусстве, но и для рукоделия: с ними очень легко получается сделать замечательные поделки. Крупа идеально подходит для аппликаций, которые можно делать не только дома, но и в детском саду. Аппликация – это вырезание и наклеивание рисунков, орнаментов или цельных композиций из кожи, ткани, кусков бумаги, растительных и других материалов на какой-то определенный фон. В качестве основы можно использовать картон, дерево или плотную бумагу. Предлагаем вам несколько мастер-классов поделки из пшена своими руками для детей и взрослых.

Аппликация — поделка по технике посыпание из пшена

Материалы:
— крупа пшено;
— темная фасоль;
— картон;
— клей ПВА;
— кисть для клея;
— простой карандаш;
— лак для волос.

Мастер-класс аппликация крупами

1. В первую очередь нужно подготовить рисунок, который будет заполняться крупой. Это может быть изображение с разукрашки или специально распечатанный шаблон. Ребенок может даже самостоятельно нарисовать картинку, с которой он хотел бы работать. Важно! Рисунок должен быть с крупными деталями, чтобы было удобно засыпать его пшеном.


2. Рисунок перенесите на цветной картон или бумагу, чтобы сразу был фон. Мы решили сделать цыплёнка из пшена. Нарисованную птицу нужно хорошо смазать клеем, при этом желательно не заступать за контуры.
3. Пододвиньте к ребенку картон и дайте ему крупу. Пусть он попробует насыпать на нанесенный клей пшено. Можно немного прижимать пшено, чтобы оно хорошенько приклеилось. Засыпаем в один слой.


4. Глазик, клюв и лапки цыпленка делаем из фасоли. Тоже приклеиваем их на клей ПВА.
5. Если хотите, чтобы поделка из пшена немного блестела и не осыпалась первое время, сбрызните её лакоми для волос.

Всё, подарок для любимых дедушки и бабушки готов! Если они живут в деревне, то можно сделать целую картину методом аппликации. Вспомните вместе с ребенком, какие животные живут у бабушки с дедушкой, нарисуйте их и приступайте к приклеиванию. Пшено можно покрасить гуашью, поэтому животные получатся не только жёлтые. На поделках из пшена не обязательно рисовать животных, оригинально будут смотреться аппликации цветов или какие-то красивые узоры.

Посмотрите видео: аппликации — поделки из круп

Аппликация крупой в технике вдавливание

Крупа — это очень хороший материал для развития мелкой моторики деток. Её очень часто используют и в педагогике. Перебирая крупу или пересыпая её из руки в руку, малыш тренирует тактильную чувствительность и моторику, которая в свою очередь, помогает ребенку выполнять мелкие и точные движения кистями и пальцами рук. Родители должны знать, что развитие речи ребенка неразрывно связано с развитием мелкой моторики. Поделки из крупы – это интересный вид рукоделия, который поможет ребенку развивать фантазию, логику и способность работать с разными материалами. Совместное времяпрепровождение укрепит отношения между родителями и детьми и подарит много положительных эмоций.

Материалы:
— пластилин;
— картон;
— цветная бумага;
— ножницы;
— клей;
— пшено.

Мастер-класс аппликация крупой

1. Из цветной бумаги вырезаем силуэт дерева. Будем делать сказочный дуб. Не забудьте, после того, как закончите вырезать, убрать ножницы подальше от ребенка.
2. Теперь приклеиваем вырезанное дерево клеем на лист картона. Даём немного ему подсохнуть.
3. Раскатываем из кусочков пластилина отдельные детали дерева. Ствол можно сделать из темного цвета пластилина, а крону, в виде небольших шариков – из цветного. Лепим пластилин на дерево и хорошенько прижимаем его к наклеенному дереву.
4. А теперь начинается самый любимый процесс всех детей. Даём ребенку крупу, и пусть он её вдавливает в пластилин.


Поделку из пшена легко сделать детскими ручками. Развивать моторику можно и просто разминая и раскатывая пластилин, а затем вдавливая его в крупу. Как для аппликации, так и для других игр может подойти любая крупа. Насыпьте в блюдца по одной столовой ложке разной крупы: гречка, перловка, рис, пшеничная и кукурузная крупа, ребенку будет очень интересно даже просто её потрогать. Ведь не зря дети залазят в кухонные ящики, что-то рассыпают или переворачивают там. У родителей есть шанс научить детей не только рассыпать крупу, но и делать из неё простые поделки.

Какую поделку могут сделать из пшена взрослые?

Рамка — это декоративное обрамление для картин, фотографий и даже текста. Её используют, чтобы защитить изображение от повреждения или в качестве украшения. Рамки разного размера и формы широко используются дизайнерами в современных интерьерах. Хотите необычную рамку? Не обязательно идти на поиски в магазин, её можно сделать самостоятельно из круп. Изделия ручной работы высоко ценятся на современном рынке, поэтому рамку для фото вы можете сделать не только для себя, но и на продажу или преподнести её в качестве подарка Hand Made.

Материалы для рамки из круп:

— ножницы;
— толстый картон;
— бумага;
— плотная нить или шнурок;
— краски;
— кисть;
— клей ПВА;
— пшено;
— лак для волос.

Мастер-класс декорирования рамки для фото крупами:

1. Найдите толстый картон. Его можно отрезать от коробки. Из картона вырезаем основу для рамки подходящего размера. Чтобы придать объём, склейте две основы друг к другу.
2. Обклеиваем рамку простой белой бумагой с той стороны, которую будем в дальнейшей декорировать.


3. Из декоративного шнурка или плотной нити делаем петельку, при помощи которой рамка будет держаться на стене.


4. Теперь рамку нужно покрасить. Берем жёлтую краску или хорошо прокрашиваем, чтобы не оставалось белых просветов. Жёлтая краска подойдёт лучше всего, так как пшено тоже жёлтого цвета. Даём краске высохнуть.
5. Затем тщательно намазываем клеем рамку и присыпаем пшеном. Можно рукой аккуратно его прижимать. Хорошенько заполняем, чтобы не было проплешин. Даём рамке высохнуть. Постарайтесь не двигать рамку, пока крупа хорошо не приклеиться.


6. Теперь перейдем к краям рамки. Их тоже хорошенько намазываем клеем и посыпаем пшеном.
7. Покрываем готовую рамку лаком для волос, чтобы закрепить крупу.

Поделка из пшена своими руками готова. Эта оригинальная рамка украсит интерьер и подчеркнет его особенности. Самое приятное, что такие рамочки можно сделать в одной стилистике. Через какой бы период не печатались фотографии, всегда можно сделать одинаковую рамку, а не расстраиваться, что больше не найти в магазине такую, какая у вас уже есть. Есть и второй плюс такой поделки: даже если со временем интерьер в доме изменится или вы планируете переезд, рамку можно перекрасить.
Размер рамки для фото можете регулировать самостоятельно, главное, чтобы хватило крупы. Не обязательно использовать пшеницу, так как сегодня в магазине можно найти много цветных круп или бобовые. Оранжевая чечевица, фиолетовая фасоль, зелёный горох, белый рис или жёлтое пшено – широкий выбор натуральной цветовой палитры круп.

Поделки с детьми из крупы


Таким же способом можно не только сделать рамочку для фото, но и красивое обрамление для зеркала или панно. Если между картоном вставить белый плотный лист бумаги, то в центр легко приклеить засушенные колос или лист.

Надеемся, что наша статья поделки из пшена и крупы своими руками вдохновила вас на поделки из пшена и других круп своими руками, и вы интересно проведёте досуг.

Елка из гречки поделка. Поделки из пшена и чечевицы

Сыпучие продукты – прекрасный материал для создания интересных аппликаций, украшений и сувениров.

Пользующиеся популярностью поделки из крупы для детей своими руками привлекают внимание психологов, родителей и воспитателей.

Оно и понятно, ведь малыши, перебирая пальцами мельчайшие предметы, развивают мелкую моторику рук, способствующую совершенствованию речи и общего развития.

Если родители не имеют возможности организовать своему чаду игры с песком, то крупы становятся прекрасной заменой природному материалу.

Манка, гречка, просо, перловка, пшено, рис, зерна пшеницы можно дополнить бобовыми (начиная чечевицей и заканчивая разноцветной фасолью) и любыми семенами и семечками овощей и фруктов, прекрасно подходящими для создания всевозможных поделок на любой вкус.

Каждая крупа отличается формой, цветом и размерами.

Грамотно подобранные разновидности поделочного материала позволяют создавать яркие и довольно необычные изделия.

Даже если малыш слишком мал, простое перебирание круп – более полезное занятие, чем просмотр мультиков.

Это надо запомнить!

  • Мелкая крупа считается наилучшим выбором для поделок.
  • Крупу красят йодом, гуашью, зеленкой или пищевыми красителями.
  • Покрывая поделку аэрозольной эмалью в баллончиках или обычным бесцветным лаком для ногтей, можно надолго сохранить созданный шедевр.

Разновидности поделок из круп

  1. Нарисованные поделки. Умелым художникам понадобятся противень, картон, стекло, рама для фото, однотонный поднос, круглые керамические, пластмассовые, картонные тарелочки и т. д.
  2. Клеевые изделия. Маленьким мастерам потребуется кисточка и клей ПВА, ткань, бутылка или банка, которые можно дополнить декоративными элементами.
  3. Вдавливающиеся аппликации. На тщательно размятый и разровненный по поверхности пластилин укладывают и вминают разные виды круп.
  4. Насыпающиеся поделки. Крупы, разноцветную соль, сахарный песок насыпают отдельными слоями в баночки или бутылочки.
  5. Нанизывающиеся вещички. Техника надевания различных семян на ниточки позволяет создавать оригинальный декор.

В свою очередь светящиеся и рельефные поверхности дают массу новых возможностей и создают праздничную атмосферу.

Разновидность круп и дополнительные материалы подбираются в зависимости от задуманного результата.

Что нельзя делать?

Некоторые родители приобретают в магазинах специальный цветной песок для поделок. Следует знать, что он менее экологичен и безопасен для детей двух-трех лет.

Главное при создании оригинальных изделий из крупы – заинтересованность ребенка.

Взрослым не следует вмешиваться в рабочий процесс.

Детское творчество должно быть самостоятельным!

Обезьянка из круп

Взрослым следует следить за самыми маленькими учениками, так как они могут потянуть в рот мельчайшие элементы.

Создание поделок должно вызывать у ребенка удовольствие и радость.

Работы

Аппликации из круп для самых маленьких

Взрослым следует подготовить шаблоны или крупные рисунки улитки, солнышка, льва, божьей коровки, жирафа, бабочки, чебурашки и т. д. Будущую аппликацию можно прорисовать самостоятельно или же распечатать, найдя в интернете.

Тема работ может быть любой.

Аппликации из круп для самых маленьких

Техника создания аппликации:

  1. На изображение наносится клей.
  2. Сверху тонким слоем насыпается заранее подготовленная крупа и тщательно разравнивается.
  3. При желании поделка украшается дополнительными материалами.

3D рисунки и объемные предметы

Школьникам младшего возраста нравится придавать объем фигурам за счет различных фактур круп и рельефных поверхностей.

Конечный результат зависит от собственной задумки: например, любимого героя мультфильма можно оригинально украсить и придать ему интересное и незабываемое оформление.

Красивая картина из крупы

Поделки из манки

Данный вид крупы отлично подходит для детей дошкольного и младшего школьного возраста.

  • Первый шаг – для подчеркивания контрастности берется поднос темного цвета или яркий лист картона / бумаги.
  • Второй шаг – насыпание крупинок манки на рабочую поверхность и разравнивание ее по всей площади подноса.

Для детей детсадовского возраста отлично подойдет рисование пальчиками простейших фигур (треугольник, квадрат, круг), цветов, цифр, букв и несложных слов.

При любой неудаче следует выровнять ладошкой манную крупу – основа вновь готова для новых творческих идей.

Поделка из манки, сделанная ребенком

Ребятишки школьного возраста способны создать простой светильник, подсвечник, вазу, подставку для карандашей. Основной материал – пиала, баночка или любой другой стеклянный сосуд. Клей ПВА следует нанести на внешнюю часть стекла и обсыпать ее крупой. Завершающий этап – покрытие поверхности баночки лаком для ногтей или защитной эмалью.

Спичечные коробки есть в любом доме. – варианты с фотографиями. Пользуйтесь предложенными идеями и выбирайте то, что нравится вам.

Варианты поделок на тему ПДД смотрите .

Поделки можно делать не только из коробков, но и из самих спичек. Из спичек можно создать самые причудливые сувениры. Фото работ представлены .

Рамка для фото

Берется картон круглой, прямоугольной или квадратной формы, в центр которого приклеивается фотография. Вокруг с помощью простого карандаша следует прорисовать контуры желаемых узоров.

На будущую декорированную поверхность наносится клей и сверху тонким слоем приклеивается крупа.

Рамка для фото из гречки

Оригинально смотрится сочетание контрастных круп. Готовое изделие покрывается лаком-спреем или аэрозольной эмалью.

Комбинированные поделки

Интересная игра фактур создается при чередовании крупных и мелких крупинок и чаинок, круглого или длиннозерного риса, семян и бобовых. Подобная техника отлично подходит для оформления пушистых животных – медвежат, собачек, кошечек, обезьянок.

Орнаменты из круп

Аналогично предыдущим поделкам можно создавать всевозможные узоры в этническом стиле. Крупяные украшения бывают интересны настоящим мастерицам, получающим удовольствие от творческого процесса. Готовые результаты покрывают лаком, оформляют в рамку и используют в качестве декора в детской.

Интересный орнамент из круп

Корм для птиц

Различные виды круп можно использовать и для рукоделия, и по прямому назначению. Этакие самодельные скворечники становятся прекрасным кормом для птиц.

Этапы подготовки:

  1. В кипящую воду добавляют желатин и, постоянно помешивая, варят в течение 5 минут.
  2. В отдельной миске смешивают крупу и желатин.
  3. На любой поверхности раскладывают пекарскую бумагу, сверху ставят формочки для печенья, которые аккуратно заполняют подготовленной смесью.
  4. Из шпагата подготавливают петельки нужной длины и утрамбовывают внутрь каждой печеньки.
  5. Все формочки помещают в морозильную камеру на полчаса, затем вынимают и оставляют сушиться на целый день.

Последний этап – готовые печенья развешиваются на ветках деревьев. Остается лишь ждать пернатых гостей.

Родители, желающие развить мышление и фантазию ребенка, зачастую останавливают свой выбор на творческих занятиях.

Создание поделок из круп – это интересный вид рукоделия, который нередко используется и в педагогике.

Видео на тему


Поделки из зерен, крупы и различных семян своими руками – отличный способ занять детей с пользой, ведь работа с таким натуральным материалом прекрасно тренирует мелкую моторику рук, что способствует улучшению общего и речевого развития. Также такие занятия помогают воспитывать в детках терпение, старание и усидчивость.


Особенности творчества с использованием природных материалов

Поделки из крупы своими руками могут сделать не только школьники, ведь такое совместное творчество подойдет даже для маленьких детей. Правда, с малышами потребуется находиться неотлучно, чтобы они никак себе не навредили.

Итак, в качестве материала вам могут пригодиться:

  • всевозможные виды круп и зерен ‒ гречка, рис, просо, манка;
  • бобовые – горох, чечевица и разноцветная фасоль;
  • любые семена и семечки – арбузные, тыквенные, дыни и подсолнечника и т. д.

Можно взять даже . Также в процессе работе будут нужны: плотная бумага или картон, клей, ножницы, ткань, пластилин, шаблоны различных узоров, украшения (по вашему желанию).

Самые лучшие поделки из крупы, семян и семечек своими руками ‒ это аппликации и картины. Вы можете придумывать сюжеты с ребенком самостоятельно или же использовать какие-то готовые шаблоны и переносить их на бумагу. Сложность работ должна зависеть от возраста детей, учитывайте, что малышу должно быть интересно сделать поделку именно самостоятельно, пусть и с вашей помощью, но не быть совсем в стороне.

Создаем аппликации и картины своими руками

Тема работ может быть какой угодно. Но очень красивыми и оригинальными получаются поделки из зерен и других натуральных материалов на тему весны. Весенние пейзажи (поделки из арбузных семечек и круп), пышные цветы (особенно хорошо получаются цветы из тыквенных семечек – астры, подсолнухи, подснежники) ‒ прекрасные идеи для детского творчества.

Чем больше вы задействуете различных круп, семечек и семян, тем лучше, ведь все они не только разнятся по своим размерам и форме, но еще и по цвету и фактуре. То есть, у вас будет огромное пространство для фантазии и творчества. А если для вашей поделки из зерен нужны какие-то особенные цвета, то вы всегда можете покрасить свои материалы, используя акварельные краски или гуашь.

Попробуйте начать с несложной аппликации. К примеру, в качестве поделки из тыквенных семечек можете сделать корзинку с цветами.

  1. Нарисуйте контуры корзинки на листе плотной бумаги или картона и намажьте их клеем.
  2. Далее выкладывайте по этим контурам тыквенные семечки, чтобы из них получилась объемная корзинка.
  3. Внутри точно таким же образом нарисуйте цветы – это могут быть подсолнухи, астры, маки, ромашки, подснежники или любые другие. Используйте для их создания семечки различных размеров ‒ тыквенные, арбузные, семена подсолнуха.
  4. Серединки цветочков можно сделать из бусинок или засыпать мелкой крупой.
  5. Разрисуйте ваш букет и покрасьте корзинку в коричневый цвет. Можно украсить аппликацию блестками или наклейками, добавить какие-то детали из пластилина.

На тему весны легко сделать и вазу с цветами – точно так же, как и корзинку. Чтобы детские поделки из семечек долго хранились и не осыпались, можете побрызгать их лаком для волос или покрыть прозрачным лаком для ногтей.

Любимым занятием для детей станет создание аппликаций и картин с изображением различных зверюшек, птичек или рыбок. Придумайте вместе с ребенком сюжет и воплотите сказку с помощью поделки из тыквенных или арбузных семечек, а также других всевозможных материалов.

Невероятно милыми получаются рыбки, ежики, пчелки, улитки, уточки, кошки и другие зверюшки. Посмотрите, как легко сделать в качестве поделки из семечек картину с ежиком.

  1. Распечатайте рисунок с изображением ежика или нарисуйте его самостоятельно.
  2. Нанесите ему на спину хороший слой клея и начинайте постепенно прикреплять на него семечки (это могут быть арбузные семечки или семена подсолнуха).
  3. Приклеивать семечки нужно так, чтобы они все были направлены острыми кончиками в одну сторону.
  4. Остальные части тела ежика можно просто раскрасить, а на колючки прикрепить ему грибочки или фрукты, сделанные из пластилина.

А вот какую можно создать интересную картину с павлином с помощью арбузных семечек, а также манной и кукурузной крупы.

  1. Рисуем павлина на плотной бумаге или распечатываем готовый шаблон (подойдут даже обычные раскраски).
  2. Намажьте клеем круглые концы перьев и засыпьте их кукурузной крупой. То же самое проделайте с лапками птички.
  3. Когда она немного подсохнет, отряхните с листа остатки.
  4. Украсьте перья арбузными семечками, плотно приклеивая каждую из них.
  5. Через некоторое время покройте клеем все оставшееся изображение павлина, кроме головки, и засыпьте его манной крупой, расчищая при этом контуры с помощью зубочистки.
  6. Головку можно разрисовать, а картину украсить по своему усмотрению. Как видите, поделки из арбузных семечек делаются очень просто.

С использованием крупы приносят деткам большую пользу: они способствуют развитию чувствительности и координации движений пальчиков рук,

Стимулируют важные нервные окончания, улучшая тем самым умственную деятельность, а кроме того, приучают ребятишек аккуратности, делают их более терпеливыми и усидчивыми. Особенно полезны аппликации из крупы для детей – младших групп и дошкольников, так как именно в этот период происходит бурное развитие мелкой моторики, мышления и памяти.

Для того, чтобы поделка вызывала у деток интерес, нужно найти для нее подходящую тему. Например, в приближении смены времен года можно посвятить этому событию и аппликации из круп. Зима, изображенная на таких картинках, обладает особой притягательностью, потому что ребятишки уже успели соскучиться по большим снежным сугробам, снеговикам и другим прелестям этой холодной поры.

Очень интересная и эффектная получается , зима на которой изображена рисом или манкой.

С помощью этих круп можно сделать очаровательных снеговиков, выложив пуговки на их «костюмах», а также глазки и ротики бисеринками или душистым перцем горошком. Шапочки и метлу делаем из цветной бумаги.

Но еще интересней будет создавать аппликацию при помощи кокосовой стружки, которая с легкостью превращается не только в большие снежные хлопья, но и в шерсть белого медведя.

Создание такой поделки принесет большое удовольствие деткам, которые смогут насладиться кокосовым ароматом и мягкостью кокосовых стружек.

Большой интерес наверняка вызовет у ребятишек аппликация из крупы на тему Этот волшебный праздник не оставляет равнодушным ни одного ребенка.

На можно сделать аппликацию в виде заснеженной елочки из риса, украшенной разноцветными шарами – пуговками.

Можно сделать и зеленую , если заранее окрасить крупу в зеленый цвет: достаточно просто насыпать немного крупы в глубокую емкость и капнуть туда краски, а затем тщательно перемешать массу и высушить на листе бумаги. Особенно нарядной получится такая елочка, если украсит ее верхушку пышным бантом из кусочка ленты, собранного на тонкую нить.

На какой идее не остановилось бы ваше внимание, создание этой аппликации наверняка доставит немало приятных минут и деткам, и вам.

Поделки из круп и макарон: картины и аппликации. Этот вид творчества очень хорош для развития у детей творческого мышления и мелкой моторики. Проявив немного творческой фантазии можно творить настоящие произведения искусства.

Посмотрите на полки кухонного шкафчика, какие есть у вас крупы, макароны, семена, зерна — все это можно и нужно использовать в рукоделии с детками. Используя этот природный материал, можно создавать красивые пано от самых простых до самых сложных рисунков.

Советы поработе с крупами, зернами, семенами при создании аппликаций или пано


В качестве листа-основы можно использовать поделочный, декоративный или упаковочный картон, а также листы ДВП или тонкую фанеру. По необходимости основу можно загрунтовать акриловой краской.

Линии контура должны быть едва заметны, поэтому в работе используйте остро отточенный карандаш. Карандаш пригодится и в том случае, если зёрна нужно поправить или немного сдвинуть.

Если картинку предполагается вставить в рамку, на листе-основе заранее отметьте необходимые припуски. Если задняя панель рамки сделана из плотного материала, её можно использовать в качестве основы.

Как приклеить семена, макароны, крупу, зерна

Материал можно приклеивать двумя способами: либо распределять зерна по намазанной клеем поверхности, либо точечно, то есть прикреплять зернышко на каплю клея. Для первого, «насыпного», способа используются плоские кисти разных размеров. Для второго, «точечного», -тюбик клея с тонким носиком.

Обычно для высыхания клея ПВА требуется от 3 до 5 часов. Убедившись, что клей высох, осторожно переверните готовую композицию — это поможет избавиться от лишних семян и проверить, все ли зёрна приклеились.

Для макарон лучше всего использовать термоклей.

Детские поделки из круп и макарон своими руками

Восход солнца

Возьмите подложку под поделку в виде картонной коробки. Это удобно, так как не позволяет рассыпаться крупинкам по всей кухне.

Саму аппликацию из круп лучше всего делать на плотном картоне

Используйте все что у вас найдется для такой аппликации из круп, семян и макарон: спагетти, спиральные макароны, половинки сухого гороха, гречку, рис, пшено, хлопья овсянки, пшеничную крупу и т. д.

Теперь берется картон-основа. Схематично от руки можно расчертить линии лучей солнца. И последовательно, луч за лучиком, покрываем клеем пва и тут же присыпаем выбранной крупой или макаронами. Макароны конечно удобнее всего приклеивать клеевым пистолетом.

Когда полностью вся картина будет покрыта крупой, семенами, макаронами по авторскому замыслу, нужно будет дать ей хорошенько высохнуть. Затем, можно ее перевернуть для того что бы излишек крупы который не приклеился, сам осыпался.

Окрашивание материала для аппликации из круп и семян

Иногда можно делать разноцветные картины. Для этого крупу нужно окрасить. Как это сделать? Очень просто.

Сначала подготовим пакетик с застежкой зипом в который уже поместим крупу, которую будем красить.

Затем, берется пищевой краситель и растворяется в 1-2 ч.л. уксуса. И получившееся — заливаем в подготовленный пакетик с макаронами или крупой. Да, макароны тоже так же можно красить.

Теперь закрываем пакетик и хорошенько все трусим, переворачиваем для равномерного окрашивания всех частиц крупы или макарон.

Высыпаем все на бумагу для выпечки или кальку и пусть сохнет при комнатной температуре. Периодически немного можно перетирать пальчиками, что бы не слипалось.

Еще идеи поделки из круп и семян своими руками в виде аппликаций и пано

Использовать можно абсолютно все макаронные изделия как окрашенные так и неокрашенные.

Новогодняя елочка ночью в снегу на Рождество:

Выполнить поделки из крупы своими руками намного проще, чем кажется на первый взгляд, это интересно и детям, и взрослым. Главное преимущество поделок из круп – оригинальность, ведь даже взрослые будут рассматривать готовую работу, всматриваясь в детали. Угадать, какой материал использовался, смогут не все, особенно если разглядывать издалека. Если картина, выполненная крупами, будет висеть на одном ряду со стандартными рисунками, она будет выглядеть ярче и запоминающейся.

Преимущества идеи

Оригинальность – не единственный повод научить ребенка делать такие поделки. Сегодня многие родители с детства приучают детей пользоваться гаджетами, так что те быстро осваивают технику, при этом страдает умственное развитие, которое напрямую зависит от мелкой моторики рук. Проще говоря, дети не приучены к работе с мелкими деталями, из-за этого их способность обучаться, развиваться стремительно падает.

Особенно часто такие проблемы возникают у семей, проживающих в квартирах , в таких условиях у детей может не быть даже возможности играть в песке. Заботливые родители понимают, насколько важно побеспокоиться о развитии ребенка, поэтому идея делать поделки из круп их привлекает. Приятным плюсом такого занятия является и то, что готовая работа – отличный вариант для подарка бабушкам, дедушкам и другим родственникам, так что ребенок с детства приучается радовать других.

Психологи говорят, что дети, с которыми родители занимаются рукоделием с ранних лет, в будущем склонны быстрее обучаться новому, воспринимать информацию, развиваться. Даже во взрослой жизни им поможет приобретенная с детских лет усидчивость, трудолюбие и старательность.

С чего начать?

Для начала нужно убедиться, что ребенок находится в том возрасте, когда такое занятие будет ему не только полезным, но и интересным. Заставлять детей в совсем маленьком возрасте заниматься чем-то вместе опасно, так как это может обить охоту в дальнейшем проводить время с родителями.

Конкретных возрастных ограничений нет. У каждого малыша наступает такой момент, когда он начинает активно интересоваться рисованием: пачки чистой бумаги может хватать на день, при этом в доме появляются пометки юного «художника» на обоях и другой мебели. Это самое время направить энергию ребенка в творческое развитие.

В то же время, у детей, ходящих в садик и в начальную школу, также есть потребность в развитии мелкой моторики и усидчивости . Бывает, что ребенок кажется нетворческой личностью – ничто, связанное с рисованием, не вызывает у него интереса. Тогда родителям приходится что-то выдумывать, оригинальной идеей и будут поделки из крупы.

Первое, с чего нужно начать – выбрать подходящую крупу. Лучше не руководствоваться принципом «чего не жалко», а подумать, как будет удобнее работать ребенку.

Главное правило выбора материала – чем мельче, тем лучше.

Использование одной крупы будет скучным, поэтому после придумывания идеи рисунка, нужно подобрать разные варианты. Можно покрасить выбранный материал в разные цвета, некоторым нравится красить манку. Также нужно подготовить ровную поверхность, ею может быть часть стола или поднос, блюдо, другая ровная посудина.

Шаблоны

Подготовка шаблона – задача родителей, потому что ребенок с ней не справится. Конечный внешний вид готовой работы будет зависеть от выбранного и нарисованного шаблона. Важно, чтобы рисунок состоял из крупных деталей, необходимо рассчитать, чтобы их было не больше, чем доступно вариаций разных круп.

Совет

Проще всего подобрать рисунок из раскрасок или детских книг, чем придумывать его самостоятельно. Большинство раскрасок, рассчитанных на детский возраст до 3 лет, содержат как раз простые картинки с крупными деталями, их можно просто перерисовать.

Вместе с выбором шаблона нужно подготовить основу, ею может быть что угодно:

Конечно, чем сложнее основа, тем труднее наносить рисунок, поэтому если вы практикуете поделку первый раз, лучше всего воспользуйтесь плотным картоном. К такой основе понадобится клей ПВА и кисточка для его нанесения.

Альтернативой приклеивания крупы является вдавливание ее в пластилин. Такая техника выполнения также смотрится ярко и оригинально, но все же для первого раза лучше обойтись приклеиванием, а затем уже экспериментировать.

Как сделать?

Рассмотрим на примере, как воплотить идеи аппликации по шаблону. Весь процесс изготовления поделки состоит из нескольких этапов:

Выбираем и распечатываем шаблон . Такой способ заготовки шаблона самый простой, в Интернете можно найти много простых рисунков с крупными деталями и распечатать их. Можно воспользоваться другими методами – перерисовать, а при наличии художественных задатков даже нарисовать от руки, но важно стараться, чтобы контуры и линии были максимально ровными.

Сдуваем остатки крупы, случайно попавшие на рисунок, оставляем его сохнуть . На это может понадобится около 10 минут, если клея наносилось много, то больше.

После этого можно воспользоваться красками, делать это нужно в том случае, если изначально не прокрашивали крупу, а такая необходимость есть. Также красками удобно нарисовать мелкие детали :

  • глаза;
  • пуговицы.

Лучше всего использовать акриловые краски.

После окончательного высыхания работы ее можно повесить в рамочку или использовать в качестве декора детской комнаты.

Совет

Наиболее простая в применении крупа – манная. Ее легко красить, она просто наносится, хорошо держится в маленьких пальчиках ребенка.

Из крупы и макарон

Макароны – отличное средство для рукоделия. Многие используют их для разных декоративных целей, например, украшают новогоднюю елку , делают подсвечники и многие другие поделки. А все потому что разнообразие форм макарон позволяет это делать.

Такие поделки выполняются по тому же принципу, что и просто из крупы. Для начала подбирается шаблон, затем родитель определяет, какие части рисунка будут выполнены крупами, а какие макаронами. Затем с помощью клея и кисточки, поочередно разрисовываются сначала крупные, затем мелкие детали, приклеивается подготовленный материал.

Однако, некоторые виды макарон сложно приклеить из-за веса, поэтому материал, выбранный для основы такой аппликации, должен быть прочный, обычная бумага точно не подойдет, а если выбирать картон, то твердый. Если не получается приклеить изделие, его можно пришить. Красиво смотрятся макароны формы колес, спиралей, их можно просто прихватить несколькими стежками иголки с ниткой.

Конечно, эту часть процесса выполняют родители, особенно если дети совсем маленькие. Если же ребенок уже входит в школу, то выполнение такой поделки может быть подходящим поводом для того, чтобы научить ребенка владеть иголкой. Обычно макароны крепятся уже к готовому рисунку в самом конце работы.

Преимущество макарон и в том, что их легко покрасить в нужный цвет. Поэтому, выполняя поделку из крупы, подумайте, что в ней можно украсить и попробуйте использовать для этого макароны.

Если вы выбрали шаблон щенка, почему бы не добавить ему поводок со «значком» — макарониной в форме колеса, или почему бы не использовать их для пуговиц снеговику.

Совет

Во многих магазинах продаются разноцветные макароны – они отлично смотрятся поделках.

Поделки-украшения для волос из макарон

Макароны могут использоваться не только с крупами, но и в качестве основного материала для работы. Производители макаронных изделий, словно специально разрабатывают красивый дизайн, чтобы умельцы могли применять их не только для приготовления пищи.

Особенно оригинально смотрятся украшения для волос с макаронами. Мало кто догадается, каким образом они были сделаны, зато ни у одного ребенка точно не будет такого же аксессуара. Есть несколько вариантов применения макарон для изготовления украшений:

1 Обруч . Все, что нужно – купить однотонный ободок, он не должен быть слишком тонким, чтобы на нем смог поместиться узор. Красиво смотрятся приклеенные по всей длине макароны в виде колосков, особенно если их предварительно покрасить в серебряный или золотой цвет.

2 Корона . Используя такой же однотонный ободок можно сделать корону для маленькой принцессы. Для этого нужно подобрать несколько видов макарон, удобно использовать колеса разного размера. Заранее нужно спроектировать форму, а потом приклеивать их рядами.

3 Небольшие заколки . Подходящая форма макарон для этого – бантики, их можно разукрасить в любые цвета, даже с узорами. После этого бантик крепится на клей к невидимке или небольшой заколке, чтобы ее не было видно.

Можно заготовить несколько заколок под разные наряды. Под синее платье с белым горошком, сделать такого цвета бантик, под полосатое – полосатый и так далее. Юная модница будет в восторге от такого обилия украшений.

Аксессуары из макарон

Из макарон можно сделать не только украшения для волос. Все, что так любят носить девочки, бусы, браслеты, серьги, можно выполнить из этого материала. Сколько радости будет у ребенка, если родители не просто купят украшение в магазине, а потратят время, чтобы сделать его самостоятельно вместе с детьми.

Бусы проще всего сделать из макарон такой формы, которая нанизывается на нитку. Можно использовать разные виды, разукрашивая их в разные цвета. Важно, чтобы нитка была прочной, если она толстая и некрасиво выглядывает из-под «бусин», нужно подобрать ее в цвет или просто покрасить.

Красиво смотрятся бусы с макаронинами в виде бантиков. Нанизывать их на нитку невозможно, поэтому такая работа более кропотлива и требует больше времени.

Совет

Каждый бантик необходимо обвязывать посередине ниткой, закреплять на узел, потом переходить к следующему.

Делать бусы и браслеты можно, совмещая макаронные изделия с обычными бусинками. Можно оформить не только что-то одно, а целый комплект, дополнив его заколкой в том же стиле. Такие наборы «ювелирных изделий» смотрятся стильно и оригинально.

Новогодние поделки

Самый простой способ использовать крупу для новогодних поделок – сделать новогодние открытки вместе с ребенком, который он сможет дарить от своего имени родственникам и друзьям. Для этого необходимо выбрать простой шаблон рисунка на новогоднюю тематику, распечатать, перевести на картон, оформить крупами.

Распространенная идея – новогодняя елка. Нарисовать ее можно самостоятельно, не используя шаблон. Выбранную мелкую крупу необходимо заранее покрасить в зеленый цвет, дать высохнуть и использовать для рисунка, в этом случае он состоит из одной большой детали. Украсить елку можно макаронами красивой формы, например, бантиками.

Оригинально смотрятся небольшие поделки, которые можно повесить на стену, окно, елку. Для этого необходимо вырезать из картона новогодние фигурки. Можно сделать много разных вариантов и повесить их вместе, как сплошную гирлянду. Хорошими вариантами будут:

Нарисовать и вырезать по контуру все эти фигуры просто, а украшать крупой можно по-разному ведь каждая из них – одна сплошная деталь. Например, варежке можно сделать «мех» из риса, а остальную часть – из любой другой крупы. Если в семье много детей, такая идея будет особенно хорошим вариантов, ведь каждый ребенок сможет проявить креативность, порой родители сами удивляются, сколько всего могут придумать маленькие фантазеры.

Елочные игрушки из крупы

Типичные стеклянные елочные игрушки остались в прошлом, появилось много креативных идей, которыми можно пользоваться. Одна из популярных — использование крупы . Для многих удивительно, что ею можно не просто украшать готовый шар, а сделать его с нуля.

Такая поделка займет не много времени, если на первый взгляд идея покажется сложной, просто попробуйте. Изготовление проходит в несколько этапов:

  • Берем газету, скатываем ее в шар. Сколько брать материала, зависит от размера ожидаемой игрушки. Если вы делаете ее впервые, не стоит сразу делать большую, но и очень маленькую не нужно – ее будет неудобно держать в руках.
  • Придаем шару правильную круглую форму, используя нитки. Для этого нужно просто начать накручивать их по кругу, периодически меняя направление, словно скатывая в клубок. Когда форма получилась ровной, закрепляем кончики нитки, делая небольшой узелок.
  • Подготавливаем крупу, которую будем использовать для декор, насыпаем ее в тарелку. Нарядно смотрятся игрушки из гречки.
  • Намазываем сверху ниток клей ПВА с помощью кисточки, обволакиваем его в тарелке. Если остаются пустые места, к которым не прикрепились крупинки, смазываем их точечно клеем и с помощью пинцета добавляем их.
  • Берем краску-спрей, желательно золотого цвета, вспрыскиваем игрушку, оставляем сохнуть. Цвет спрея желательно подбирать под цвет используемой крупы, золотой хорошо смотрится на гречке, серебряный на рисе и манке.

Можно выбрать любого животного, представить, с помощью какой крупы или макарон определенной формы его получится сделать. Все, что нужно – включить фантазию, рассмотреть картинку животного, подумать, на что похожа его шерсть, форма тела, другие черты. Рассмотрим для примера ежика на основе из слоеного теста, но воспользовавшись этой идеей, вы сможете придумать и свои варианты:

  • Готовим соленое тесто: на 2 стакана муки берется 1 стакан соли и 250 воды комнатной температуры. Замешиваем тесто, придаем ему нужную форму. Сделать это легко, так как соленое тесто в размягченном виде похоже на пластилин.
  • Для иголок лучше всего подойдут макароны продолговатой формы – возьмем спиральные. Покрасим их в серебряный цвет с помощью краски-спрея. Когда они высыхают, можно делать иголки.
  • Зрительно проводим линию, которая отделяет мордочку от туловища, смазываем края макаронины клеем, ставим «иголку», слегка придавливаем. Начинаем двигаться от мордочки, так как если последний ряд получится неровным, его не должно быть видно.
  • Прокрашиваем остальную часть теста серебряной краской-спреем, делаем глазки, нос, ротик. Для этого можно взять также макароны – мелки звездочки, если их не красить, они будут и так хорошо выделяться. Можно также взять бусинки, посадив их на клей.

Украсить такого ежика можно как угодно: сделать ему бантик из макарон, посадить на иголки какую-нибудь небольшую поделку или просто сделать его разноцветным.

Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом и другими крупами

Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом и другими крупами

Создать рисунок можно чем угодно. Например, любыми сыпучими продуктами — крупой, семечками, солью и сахаром, чаем и кофе. Всем, что можно найти в шкафчике на кухне. . Рисование крупой (гречкой, рисом, перловкой, пшеном, горохом и фасолью) очень комфортно для художника, в отличие от соли и сахара, крупы не липнут так к руками, не растворяются. Поэтому рисунки крупой – довольно популярное и приятное занятие.

Почему так привлекает рисование различными крупами? Если сравнить с рисунками песком – рисунки из круп, семечек и зерен можно делать абсолютно с тем же успехом, но эти рисунки более просты в исполнении. Чистый песок для картин надо ещё где-то найти в продаже, а зерна, крупы и чай– готовый и чистый материал для художественных работ. Остается только выбрать сюжет и приступить к воплощению задуманного рисунка крупой.

Благодаря экологической чистоте крупы, которую мы покупаем в магазине, рисование крупой (рисом, манкой, гречкой, перловкой, пшеном и геркулесом) – является замечательной техникой рисования и прекрасным досугом для маленьких детей. Рисование крупой привлекает малышей ещё и внешними свойствами круп — у каждой свой цвет, размер, форма. Поверхность рисунка из крупы всегда рельефна. Каким же образом научиться технике рисования различными крупами, зернами, семечками и прочими сыпучими продуктами?

Никаких особенных секретов в рисование крупой не существует. Вы придумываете, что захотите – сюжеты рисунков, приёмы нанесения крупы на лист бумаги и так далее. Попробуем рассмотреть некоторые техники рисования, которые можно отнести к рисованию крупой.

Самая простая техника рисования крупой, которая подойдет для самых маленьких детей – это рисование пальчиком по слою крупы. Насыпьте на стол или на доску (а лучше – на поднос с приподнятыми краями) слой манки или другой мелкой крупы, разровняем его – вот и готов холст для рисования.

Нарисуйте пальцем сами что сможете: цветок, листок, солнышко… А теперь возьмите ручонку малыша в свою руку и попробуйте нарисовать то же самое его пальчиком. Уверяем, получится даже лучше: этот инструмент куда тоньше, чем ваш палец! А теперь пусть сам! Конечно, это ещe не рисование – но такие узоры по крупе развлекают малыша и развивают у него воображение и мелкую моторику.

Следующая методика – это рисунки из крупы «насыпью»: на этом мы не останавливаемся, так как эта техника полностью совпадает с рисованием песком. Отметим только, что для такого рисования лучше подходят крупы самые мелкие – та же манка, к примеру.

Рисование крупами на бумаге или картоне с помощью клея. Сначала рисуем картинку карандашом. Потом аккуратно покрываем клеем ПВА часть рисунка, на которую будет насыпаться крупа.

Если мы хотим сделать рисунок разноцветным – можно пользоваться разными крупами, а можно их красить. Тут вариантов тоже много. Манка хорошо красится обычными цветными мелками. Мелки предварительно надо мелко растолочь, смешать с крупой, насыпать в ёмкость и тщательно потрясти, чтобы каждая крупинка приобрела ровный, необходимый нам цвет.

Можно пользоваться нетоксичными пищевыми красителями (помните, каким ярким получается пшено, когда мы красим его для пасхальных куличей?), можно даже гуашью или акварелью – но окрашивание влажными красками надо производить заранее, чтобы дать крупинкам высохнуть.

Если мы задумали разноцветный рисунок крупой, будем рисовать поэтапно: намазали клеем белые области, засыпали их неокрашенной белой крупой – отложим, пусть подсохнет. Высохла картинка, стряхнем с неё лишнюю крупу – и мажем клеем жёлтые участки рисунка (к примеру). Насыпали жёлтую крупу на клей – опять ждём, пусть сохнет. И так далее.

Насыпать крупу можно не только на клей, но и на краску, смешанную с клеем и поверхность рисунка под крупой будет выглядеть более однородно окрашенной.

Наконец, можно рисовать крупой на пластилине: покроем тонким слоем пластилина картонку, нужные участки рисунка несколько примнём – утопим – и заполним крупой. Можно проделывать эту процедуру через заранее подготовленные трафареты. Можно на готовой пластилиновой картине часть поверхности украсить выпуклой крупяной текстурой – для таких рисунков годятся крупы покрупнее — гречка, рис, перловка, горох, фасоль.

Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.
Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.

Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.
Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.

Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.
Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.

Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.
Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.

Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.
Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.

Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.
Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.

Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.
Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.

Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.
Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.

Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.
Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.

Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.
Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.

Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.
Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.

Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.
Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.

Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.
Рисунки крупой — как рисовать рисом, манкой, гречкой, пшеном, горохом.

Похожие статьи:

Как хранить крупы в домашних условиях, чтобы избежать появления насекомых / Россельхознадзор

У каждой хозяйки обязательно должна быть крупа нескольких видов для того, чтобы в любой момент можно было приготовить вкусную и полезную кашу. Конечно, уже прошли времена былого дефицита. В наше время можно купить любой вид крупы в магазине. Но, даже при частых покупках небольшого количества крупы, нужно обеспечить её правильное хранение. Купив крупу, не рекомендуется её хранить в оригинальной упаковке, а пересыпать в сухую чистую стеклянную, жестяную, керамическую емкость или прочный пластик с плотно прилегающей крышкой. Время от времени нужно открывать контейнеры с крупой и проверять наличие признаков повреждения вредителями (комья крупы, оплетённые паутиной, личинки, взрослые насекомые).

С какими же вредителями можно столкнуться на кухне, в крупах? Здесь с удовольствием могут поселиться хлебные точильщики (в народе их называют жучки), амбарные и рисовые долгоносики, мучные хрущаки, амбарные и зерновые моли, амбарные огневки, суринамские мукоеды (заморский вредитель). Вредители могут появиться в крупе по нескольким причинам. Основная причина – это несоблюдение правил хранения круп. Хранить надо не более 6 месяцев в домашних условиях, такие крупы, как гречка, рис, манка и муку, потому как они содержат в своем составе минимум стойкого в хранении жира. Быстрее портятся пшено, овсянка и хлопья из нее, так как в них жира больше, нежели в других крупах. Не храните их более 4 месяцев. Кроме этого, крупа в пакете уже может быть заражена. Конечно, ответственные производители должны перед фасовкой тщательно обрабатывать крупы, однако это не всегда так. Другим источником «жучков» могут стать сухофрукты (курага, изюм, чернослив), зараженные макаронные изделия, отруби, сухари.

Чтобы не допустить заражения нужно периодически внутренность шкафов промывать раствором хозяйственного мыла с последующей обработкой уксусным раствором небольшой концентрации. На помытые полки после их просушивания разложить лавровые листья.

Перед покупкой тщательно просматривать упаковки с крупами, а сухофрукты хранить в холодильнике.

Хорошо прогреть купленную крупу в духовке или положить ее на сутки непосредственно в упаковке в морозильную камеру. Можно в емкость с крупой положить несколько зубчиков чеснока или 2-3 мускатных ореха. При хранении круп, крахмала и муки положить на дно емкости марлевые пакетики с солью, а сверху – сухую цедру лимона. Еще не любят долгоносики запаха лаванды и гвоздики. Горох, фасоль, рис спасет жгучий перец в сушеном виде.

Не нужно оставлять зимовать припасы на даче. Помещение, в котором хранятся крупы, должно быть хорошо проветриваемым. Если в продуктах содержание влаги повысилось до уровня свыше 15%, они будут испорчены.

Кроме этого, есть старинный способ хранения крупы в полотняных мешочках, прокипяченных в крепком солевом растворе. Благодаря тканевой упаковке крупа может дышать, а соль не дает насекомым и плесени проникнуть внутрь.

Если разводите мучных червей на корм рыбкам в аквариуме или птицам, то старайтесь делать инкубаторы герметичными, чтоб взрослые особи не разлетались по квартире.

Чтобы не ухудшались вкусовые качества круп, не делайте больших запасов, а обновляйте их по мере расходования.

Уже испорченную крупу не употребляйте в пищу. Вредители могут оставить в крупах продукты своей жизнедеятельности, которые портят вкус и запах готового блюда. А если в крупах высокая концентрация экскрементов насекомых, то возможно и отравление. 

Источник: Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Томской области

Аппликация из крупы — Детская кухня

Для самых маленьких детей полезно развивать мелкую моторику. Перебирать предметы пальчиками, учиться совершать щипковые движения , конечно, важно. Но деткам, в возрасте старше года, интересно видеть результат своего труда сразу. Аппликация из крупы становится для них наиболее привлекательной в этом плане.
С крупой можно создавать разные поделки с малышами. Для этого манку, рис, пшено раскрашивают в различные цвета с помощью гуаши и воды.Способы окраски крупыНа широкой тарелке рассыпать пшено, взять кисточку, обмакнуть в гуашь с водой и покрасить ее. Затем осторожно пересыпать крупу на целлофан тонким слоем и просушить. Но надо помнить, что такая крупа пачкает руки при работе, но аппликация из крупы получается яркая и неповторимая.

Рис насыпать в несколько стаканчиков, добавить в каждую емкость воды и гуашь разного цвета, чтобы получился густой раствор. Оставить на ночь. Утром воду вылить, а крупу рассыпать на полиэтиленовые пакеты, чтобы хорошо просохла. Хранить удобнее всего в маленьких баночках из-под детского питания, которые имеются в каждой семье. Такая покраска риса не окрашивает руки ребенка, но цвета получаются менее насыщенными.

Манку практичнее перемешать с измельченным в порошок цветным мелом.

Как сделать с малышом аппликации крупой

Мой сын очень любит кошек. Он не таскает их за хвост, не убегает от них и не бьет палками, как некоторые мальчишки. Он с ними просто играет. Я пыталась познакомить его с родственниками кошки – львом, тигром, гепардом, пантерой. Показывала ему картинки, рассказывала про их повадки и особенности.

Его внимание привлекли тигр и ягуар. От радости он хлопал в ладошки и тыкал пальчиком в книжку. После дневного сна и прогулки мы с Эмирчиком сделали аппликацию кошек с гречкой и пшеном.

Аппликация крупой очень простая в исполнении. Почти все выполнял сам ребенок. Я только распечатала на принтере крупный рисунок кошки на листе бумаги. Дала в руки малышу флакончик с клеем, который он сам научился выдавливать на бумагу. Надо было только помогать движениям его ручки, чтобы клей не размазался и не выходил за контуры.

Затем сын из маленького пластикового стаканчика рассыпал крупу на бумагу. Рассыпал беспорядочно, повсюду, как получится. Все равно после того, как стряхнули излишки крупы, получились красивые полоски у кошечки.

Ведь пшено приклеилось только в местах, где был клей ПВА. Мы пробовали использовать карандашный клей, но крупа к ней не приклеивается, не держится, а осыпается сразу.

На другом листе бумаги Эмирка рассыпал с огромным удовольствием гречку. Получились вот такие яркие пятна на кошке.

Я сложила каждый рисунок-аппликацию в файл и заклеила. Так что сын теперь может играть с ними самостоятельно. У него уже была попытка отдирать пальчиками крупинки даже через полиэтиленовый слой файла. Очень ему понравилась эта затея.

Перед сном я читала ребенку книжки про кошек. Ему понравилась колыбельная:

Ах ты, котенька-коток!
Котя серенький хвосток,
Котя розовый носок,
Кот зелененький глазок —
Кот ты серый, Котонай!
Прыгни, котик, на шесток —
Там закрой ты свой глазок,
Спрячь ты розовый носок
Да свернись-ка ты в клубок…
Баю-баю почивай,
Кот ты серый, Котонай!
С. Северный
и детская прибаутка, после чего он крепко уснул:

Как у нашего кота,
Шубка очень хороша,
Как у котика усы
Удивительной красы
Глазки смелые,
Зубки белые.
Выйдет котя в огород —
Всполошится весь народ,
И петух, и курица
С деревенской улицы.
Станут котю в гости звать,
Станут котю угощать.

Делитесь этой полезной информацией с друзьями в социальных сетях!

Загрузка…

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

Игры с крупами: развиваем мелкую моторику

Катерина Капустина, 21 июля 2017 Время на прочтение: 3 минуты

Увлекательные игры с крупами — это отличный способ развить мелкую моторику рук малыша!

Пересыпаем крупы

Крупы, как и жидкости, можно смешивать и наполнять ими разные ёмкости. Поставьте перед малышом смесь круп в глубокой небьющейся миске, различные стаканчики, формочки и крышечки — и начинайте игру! Емкости можно наполнять с помощью детского совочка или руками, погружая пальчики в крупы. Гречку, рис и другие компоненты можно пересыпать из одного стаканчика в другой — и малыш с удивлением отметит, что в разные по объёму стаканчики помещается разное количество крупы. А может, ваш кроха придумает своё интересное занятие?

Расфасовка

Крупы интересно не только смешивать, но и разбирать по цветам, размеру и видам. Поручите малышу перебрать горсть круп, помещая каждый вид в свою баночку. Для начала возьмите только красную и белую фасоль, а со временем усложняйте это задание, добавляя горох, чечевицу и другие крупы.

Обед для игрушек

Устройте для игрушек званый ужин, приготовив необычные блюда вместе с маленьким поваром. Дайте крохе разные крупы и предложите «сварить» вкусный обед в игрушечных кастрюльках, а затем разложить кукольную еду по тарелкам. Интересно, какие блюда понравятся плюшевым гостям малыша больше всего?

Мешочек с крупой

На создание этой обучающей игрушки-антистресс вы потратите всего несколько минут! Всё, что вам понадобится, — несколько тканевых мешочков или новых детских носочков, а также разные по размеру крупы. Наполните каждый мешочек крупой одного вида, а затем зашейте или перевяжите красивой ленточкой. Пусть малыш попробует угадать, в каком мешочке «прячется» фасоль, в каком — горох или гречка. К тому же мелкие и крупные составляющие гремят по-разному, если их легонько потрясти, и очень приятны на ощупь!

Поделки

Пластилиновые поделки станут ещё симпатичнее, если украсить их разноцветными крупами. Слепите с малышом зверей, а затем сделайте им глазки, носик и ротик из круп. Можно также «приготовить» пластилиновую пиццу с «начинкой» из фасоли, горошин, риса, речки или пшена. Пусть малыш самостоятельно вдавливает их в массу для лепки, создавая неповторимый узор!

Аппликации из круп

Из круп можно делать не только вкусные блюда, но и чудесные аппликации! Нарисуйте на картоне простую картинку, например, домик — и заполните его клеем. Пусть маленький художник приклеивает разноцветные крупинки, создавая объёмный рисунок. Можете заранее окрасить белые крупы пищевыми красителями, тогда аппликация малыша получится ещё ярче и интереснее!

Поиск сокровищ

Искать клады — это очень увлекательно. Просто спрячьте в глубокой миске с крупой небольшие игрушки или конфеты и попросите малыша найти эти сокровища. Крохе наверняка захочется что-нибудь спрятать самостоятельно, поэтому приготовьтесь выступить в роли кладоискателя!

Учимся считать

Используйте крупы как счётный материал, выкладывая ряды из фасоли и горошин. Эта игра станет интереснее, если создавать из круп не просто ряды, а геометрические фигуры. Так ваш малыш быстрее научится различать формы.

Необычные рисунки

Рисовать свои первые картины маленький художник может не только на бумаге или асфальте, но и на подносе с крупой. А если рисунок не получился, его легко стереть — и начать всё заново! Можно даже превратить это приятное занятие в игру: по очереди рисовать картинки и угадывать, что на них изображено.

Домик для фасоли

Домики можно делать не только для игрушек! Возьмите пустую коробку от крупы или сухого завтрака и сделайте в ней несколько отверстий. Покажите малышу, как нужно прятать фасолинки в домик, просовывая их в дырочки. Чтобы крохе было интереснее выполнять это задание, можно нарисовать на коробке котенка или человечка, сделав прорезь на месте рта, — и кормить нарисованного героя крупой.

Мастер класс с пошаговым фото. Панно из семян и круп «Лёвушка»

  • Автор: Терехова Любовь Григорьевна, учитель технологии.
  • Место работы: МОУ «Железногорская средняя общеобразовательная школа №1, город Железногорск-Илимский, Нижнеилимского района, Иркутской области.
  • Описание: В мастер-классе представлено подробное описание изготовления панно из семян и круп. Материал может быть использован учителями начальных классов, педагогами дополнительного образования, воспитателями дополнительного образования.
  • Назначение: работа может быть использована для оформления интерьера, в качестве подарка, выполненного своими руками.
  • Цель: повышение уровня познавательной активности, выполнение работы с использованием природного материала.
  • Задачи: развивать мелкую моторику пальцев рук, мышление, фантазию, творческие способности;
  • Формировать эстетические представления.
  • Воспитывать культуру труда, начатое дело доводить до конца, воспитывать бережное отношение к природным материалам.
  • Ход работы:
  • Нужно определиться с рисунком, который будет являться основой поделки.

    Я выбрала забавного льва.

  • Рыжий лев живёт в саванне,

   Среди пастбищ и полей.

   Африканец самый главный,

   Потому что- царь зверей!

                                                О.Ефимова

  • Материалы: виноградные семечки, мелкие арбузные семечки и семена калины. Крупы: рис, пшено, гречка.
  • 1.Приступаем к работе. Переводим рисунок через копировальную бумагу на лист А4.
  • 2.Заполняем картину крупами. Начинаем с самых маленьких деталей панно, т.е. глаз, смазываем клеем и насыпаем рис. Для зрачка и бровей берём виноградные косточки.
  • 3. Носик львёнка выкладываем арбузными мелкими семечками
  • 4. По контуру выкладываем гречку. Мордочку и туловище заполняем пшеном.

5. Грива львёнка выполняется из пшена и гречки

Панно готово!
Спасибо за внимание!

Просмотр содержимого документа
«Мастер класс с пошаговым фото. Панно из семян и круп «Лёвушка»»

Ремесленный солод без глютена | Craft Beer & Brewing

Внутри старого серо-голубого элеватора рядом с железнодорожными путями Берлингтон Северный Санта-Фе в Веллингтоне, штат Колорадо, Твила Хенли создает что-то особенное. Резервуар на 30 бочек из нержавеющей стали содержит зерно и воду в определенных пропорциях. Начинаются ферментативные залпы пивоварения. Но Твила не варит пиво: она делает безглютеновый солод.

Grouse Malting and Roasting Company — одна из немногих компаний по производству солодовни в Соединенных Штатах.И это одна из еще меньшего числа солодовенных компаний, специализирующихся исключительно на безглютеновых солодах. Все производственные мощности Twila Henley сертифицированы как безглютеновые: от цеха соложения, где проращиваются семена, до переоборудованной установки для обжарки кофе, где обжаривается специальный солод. В мире, где люди, страдающие глютеновой болезнью, должны проявлять постоянную бдительность, это святилище безглютенового великолепия.

Как и многие другие подобные предприятия, стартап Хенли был вдохновлен медицинским диагнозом. Но компания Grouse Malting and Roasting Company превратилась во что-то гораздо более обширное.Речь идет не только о том, чтобы сделать пиво доступным для тех, кому раньше оно не нравилось. Речь идет о снабжении пивоваров любого размера ароматным солодом из давно забытых сортов зерна, которые случайно не содержат глютен.

Без глютена

Пшеница, ячмень и рожь содержат глютен, и любое пиво, сваренное из этих зерен, в какой-то момент будет содержать много этого вещества. Хотя крафтовые пивовары разрабатывают ферментативные подходы, которые практически исключают глютен из традиционно сваренного пива, эти продукты с пониженным содержанием глютена в настоящее время не могут иметь маркировку «без глютена».

Но не все зерно является клейким, и если начинать с зерна, не содержащего глютен, то конечный продукт сам по себе безопасен для больных целиакией. Запишите все зерна, которые вы можете придумать, и большинство из них, вероятно, не содержат глютен, чем нет: овес, кукуруза (кукуруза), рис, просо, гречка, сорго, теф, тритикале, киноа и амарант вообще не содержат глютена. . И все же на протяжении веков пивовары использовали для производства пива почти исключительно ячмень, пшеницу и рожь. Но в этом нет причин.

При соложении семя — любой вид семян — поощряется к прорастанию, но лишается возможности вырасти в полноценное растение. По мере прорастания семя вырабатывает ферменты, необходимые для доступа к крахмалистому эндосперму, богатому питательными веществами. Когда потенциальные саженцы достигают определенного уровня зрелости, солодовня нагревает зерно, останавливая его, тем самым делая крахмалы и ферменты доступными пивовару, который превращает его в пиво.

Безглютеновый солод похож на традиционный ячменный, пшеничный и ржаной солод — он просто сделан из других злаков.Но в отличие от традиционных зерновых, просо, гречиха, рис и сорго на протяжении веков не разводились выборочно для обеспечения производительности в солодовнях и варочных цехах (хотя Хенли и другие работают над этим). Поэтому изготовление из них солода требует изменения взгляда.

«Просо и гречиха обычно требуют более высоких температур для проращивания и меньше времени», — говорит Хенли. Семена проса также намного меньше ядер ячменя, поэтому оборудование часто приходится модифицировать или строить по индивидуальному заказу. И в отличие от ячменя и пшеницы, которые представлены как озимыми, так и яровыми сортами, просо выращивают только один раз в год. Это означает, что фермерам приходится ждать, пока почва станет достаточно теплой, чтобы поддерживать ее.

К счастью, пивовары, солодовни и солодовни, такие как Хенли, решают большинство этих проблем еще до того, как зерно будет упаковано, и когда на пивоваренном заводе открывается мешок безглютенового солода, его можно использовать так же, как ячмень.
Ну почти.

Использование солода без глютена

Говорим ли мы о ячмене или гречке, ферменты а-амилаза и бета-амилаза делают тяжелую работу.Эти ферменты превращают солодовый крахмал в сахара, которые дрожжи в конечном итоге сбраживают в этанол и диоксид углерода. Но ферменты амилазы могут выполнять свою работу, только если крахмал должным образом желатинизирован. Желатинизация — это процесс, при котором гранулы крахмала растворяются в воде и становятся доступными для ферментативной активности.

Температура клейстеризации крахмала ячменя составляет менее 140 ° F (60 ° C). Этот простой факт означает, что при заторе для превращения крахмала при 140–160 ° F (60–66 ° C), как это происходит при однократном настаивании, крахмал из ячменя автоматически желатинизируется и становится доступным для a- и b- амилаза.

Однако крахмалы из проса и гречихи желатинизируются при значительно более высоких температурах. Фактически, температуры клейстеризации крахмала для гречихи и проса (см. Таблицу 1 ниже) намного выше оптимальных температур для активности a- и b-амилазы, 150–160 ° F (66–71 ° C) и 130–150 ° C. F (54–66 ° C) соответственно.

К счастью, ферменты амилазы не являются бинарными объектами, находящимися во включенном или выключенном состоянии. Это плавные колоколообразные кривые, больше похожие на диммеры, чем на выключатели.Когда мы говорим, что α-амилаза лучше всего работает в диапазоне температур 150–160 ° F (66–71 ° C), мы имеем в виду, что это ее золотая середина. Он по-прежнему работает вне этого диапазона, только менее активен. Для пивоваров это означает, что работа с зерном, например с просом, требует более длительного и теплого затирания.

«Для проса хорошо подходит одно заваривание 90–120 минут при температуре 163 ° F (73 ° C)», — говорит Хенли. «Grouse and New Belgium использовали это затор для пива на основе проса, которое мы продемонстрировали на прошлогодней конференции Craft Brewers Conference, и нам не потребовались никакие вспомогательные средства для фильтрации, такие как рисовая шелуха.”

Хотите получить максимальную отдачу от зерна, не содержащего глютен или нет? Запишитесь на онлайн-курс CB&B Advanced All-Grain Methods и выведите свой день варки цельнозернового пива на новый уровень.

Яркое будущее для альтернативных зерновых

Сэзон и коричневый эль на основе проса и гречихи, которые я пробовал в Grouse, были ароматными и сложными (см. Рецепт Браун Эля Банджо). Но в отличие от некоторых неутешительных сортов пива на основе сиропа, эти свежие образцы могут с гордостью стоять рядом с традиционными стилями пивоварения. Они являются частью захватывающей новой семьи пива, сделанной из инновационных солодов, которые такие люди, как Твила Хенли, придают крафтовому пиву Zeitgeist.

Действительно, Хенли сыграл важную роль в создании Craft Malting Guild, ассоциации небольших солодовенных компаний, которые уделяют личное внимание и заботу каждой партии продаваемого солода. С обновленным вниманием к давно забытым зернам, таким как гречка и просо, пивовары любого размера могут использовать постоянно расширяющуюся палитру солода для создания уникального пива, которое удовлетворит любой вкус.

Основы пивоварения без глютена — Снова в школу

Частичное затор

Если вы собираетесь замачивать зерна для частичного затирания, измельчите зерна (просо, гречишный или рисовый солод) и смешайте с 20-25% рисовая шелуха, которая поможет со стоком. Погрузите их в нейлоновый мешок для замачивания вместе с некоторыми дополнительными ферментами альфа-амилазы для преобразования. Это еще один недостаток использования зерен без глютена — в некоторых из них отсутствуют ферменты, необходимые для полного преобразования крахмала. Доступны жидкие и сухие формы ферментов. После замачивания вы захотите провести мини-промывку, ополоснув мешок с зерном.

Цельнозерновой

Как и в предыдущем методе, вам нужно добавить рисовую шелуху (20%). Достаточно одного настаивания при температуре 65-74 градусов (C) в течение 90-120 минут (или дольше для рисового солода).

Эндрю Лавери поделился подробным режимом затирания следующим образом:

  • бета-глюкановый остаток при 40 ° C x 25 мин

  • белковый остаток при 55 ° C x 25 мин

  • слить прозрачную жидкость с верха затора и перенести в холодильник (в нем содержатся ферменты, необходимые для осахаривания)

  • нагреть затор до 70 C x 20 мин, затем довести до кипения x 5 мин

  • охладить до 70 C и добавить холодную декантированную жидкость, чтобы сбить его до 65 ° C

  • выдержка при 65 ° C x 90 минут

Причина всего вышеперечисленного заключается в том, что температуры желатинизации некоторых безглютеновых зерен (т. е.е. рис) часто выше температуры осахаривания. Следовательно, вы удаляете богатое ферментами сусло перед нагреванием до температуры желатинизации (70 C), чтобы не денатурировать эти ферменты в процессе. После охлаждения сусла до 70 ° C после кипячения ферменты можно безопасно добавлять для осахаривания.

Как упоминалось ранее, пивоваров не так много безглютенового солода, поэтому вы можете подумать о том, чтобы сделать свой собственный солод. Я никогда не пробовал, но это звучит как утомительный процесс — замачивание зерна в ведрах в течение нескольких дней, аэрация и промывка каждые 8 ​​часов, а затем сушка в дегидраторе небольшими партиями перед обжигом в печи.Я могу порекомендовать магазин домашнего пивоварения без глютена в Орегоне, где есть много безглютенового солода, который вы можете купить, или дальнейшие инструкции по приготовлению собственного солода. Вы также можете узнать о закупках солода у Grouse Malting & Roasting Co. или Eckert Malting & Brewing Co.

Советы по стилю

Эндрю Лавери рекомендует варить витбир, вайцен, дункельвайзен и роггенбир для достойных рецептов без глютена, поскольку они, как правило, дрожжевые. -приготовленные стили, которые допускают некоторую кислинку / терпкость, используя зерна без глютена, похожие на пшеницу (просо).Кроме того, английские, немецкие и бельгийские элевые дрожжи, как и много благородного хмеля, как правило, более щадящие. При использовании сорго следует избегать светлых сортов пива, особенно лагеров, поскольку он придает легкую кислинку, которой некуда скрыться в этих стилях. Я добился успеха с бледным элем, в котором использовался только сорго LME, но, по общему признанию, потребовалось 3-4 недели выдержки в бочонке, прежде чем аромат смягчился.

Дополнительные ресурсы

Homebrewing.org без глютена — это интернет-магазин, который продает исключительно ингредиенты для пивоварения GF, а также содержит несколько информативных руководств.

Академия домашнего пивоварения — это статья под названием «Что должен знать каждый пивовар перед попыткой» рецепт без глютена.

Celiac.org — общая информация о безглютеновых продуктах

Very Well Health — вот надежный ресурс по глютеновой болезни

Итак, вот ваше введение в пивоварение без глютена. Это может быть так просто, как замена жидкого солодового экстракта сорго в рецепт, состоящий из одного экстракта, или настолько сложным, как солодирование собственных зерен и выполнение сусла с несколькими перерывами. Задача состоит в том, чтобы найти правильную комбинацию ингредиентов, чтобы вкус был как у пива.Удачи!

— Мистер Джексон

Пиво без ячменя: пивоварение из альтернативных зерен

Бармен Dos Luces Лорен Кейн объясняет гостям шик. (Джон Муггенборг)

В связи с распространением экспериментального пива и пива без глютена в наши дни все чаще возникает вопрос: может ли сброженный напиток без ячменя действительно называться пивом?

Мы поговорили с несколькими независимыми пивоварами, чтобы понять, что альтернативные зерна привносят в и без того переполненную область экспериментальных пивных ингредиентов.

Мы не можем отправить вам пиво, но можем отправить вам нашу новостную рассылку!

Зарегистрироваться сейчас

Мы никогда не передадим вашу личную информацию. Смотрите нашу политику конфиденциальности.

Чтобы разобраться в шумихе по поводу того, может ли пиво быть без ячменя, полезно немного узнать историю.

Начиная с периода сухого закона в 1920-х годах, Бюро по алкоголю, табаку и огнестрельному оружию постановило, что пиво должно содержать не менее 25 процентов ячменя в зерновой засыпке. Ферментированные напитки из других зерен обычно относились к категории вин.

Но начиная с 2006 года у команды Lakefront Brewery в Милуоки были другие идеи. Когда его отцу поставили диагноз непереносимость глютена, главный пивовар Лютер Пол задумал пиво без глютена, приготовленное из сорго вместо ячменя.

Пивоварня обратилась в бюро на ежегодной конференции Craft Brewers Conference со своей идеей, и ей было предложено подать заявление о процессе. Пивоварня расширила определение пива, включив в него любые злаки, исключив необходимость в ячмене.

Пиво без ячменя

Перенесемся в наши дни, и пивовары начинают выпускать пиво из проса, кукурузы, сорго, риса, мэги, гречихи и других ингредиентов. Большинство удовлетворяет спрос на безглютеновые продукты, но меньшинство проявляет интерес к культурному и историческому пиву.

Ассорти из зерен для пивоварения Ghostfish, включая рис, просо, овес и гречку. (Джон Бек)

Пивовары, с которыми мы говорили, на начальном этапе отметили некоторые трудности с получением одобрения клиентов из-за разных вкусов и отсутствия знакомых ароматов, которые придают нетрадиционные ингредиенты.Например, сорго имеет репутацию источника металлических ноток или неприятного привкуса, в то время как другие ингредиенты, такие как кукуруза, дают совершенно неожиданные ощущения. Пивовары потратили много времени на совершенствование своих рецептов, чтобы они приблизились к вкусовому профилю, которого ожидают любители пива, или пошли в противоположном направлении, чтобы создать нечто совершенно иное.

Онлайн-отзывы охватывают диапазон от отрицательного до «настоятельно рекомендованного», при этом люди часто присуждают в своих рейтингах баллы сочувствия, не содержащие глютен. Может быть, разные штрихи для разных людей? Давайте проверим теорию.

За четыре коротких года пивоварня Ghostfish Brewing в Сиэтле получила множество наград за пиво из проса, коричневого риса и гречки.

Владелец Брайан Тиль и его соучредители изначально задумали типичную крафтовую пивоварню на основе ячменя. Но когда жене Тиля поставили диагноз глютеновая болезнь, хлебная засыпка, а не страсть к хорошему пиву, пошла в обход. Пивоварня стремится производить высококачественное пиво в традиционных стилях, но с использованием альтернативных зерен, не содержащих глютен.

Несмотря на то, что производство пива происходит в высококонкурентном регионе, Ghostfish ничем не уступает своим ячменным собратьям.

«Планка на северо-западе Тихого океана довольно высока, и мы хотели быть на высоте», — говорит Тиль.

Ghostfish стремится производить вкусное пиво в традиционном стиле, от легкого эля до сочных IPA и до крепких стаутов. Он даже экспериментирует с закваской и выдержкой в ​​бочках.

( ЧИТАТЬ: Бурно развивающееся пивоваренное хозяйство поддерживает местные пивоварни )

Длинный список различных сортов пива Ghostfish

Иллюстрируя универсальность альтернативных сортов зерна в умелых руках, Ghostfish насчитывает более 300 различных сортов пива, сваренных к своей четвертой годовщине в начале 2019 года.

«Мы действительно ничего не можем сделать. У этих зерновых действительно нет никаких ограничений или недостатков, кроме того, что мы можем придумать, — говорит Тиль.

Благодаря такому подходу без пленных, Ghostfish регулярно разливает в бутылки Winter Stout, пиво с острым перцем и бельгийский эль с тыквенными специями.

«Мы только начинаем», — говорит Тиль.

Команда пивоваров Ghostfish в пивном зале. (Пивоварение призрачной рыбы)

Так это пиво? Тиль страстно утверждает, что ответ — да.Зерна разные, но «продукт практически такой же».

«Все, что мы делаем, почти так же, как и все остальные. Мы не сомневаемся, что это пиво », — говорит он.

Тиль говорит, что многие люди даже не подозревают, что пиво не содержит глютена и ячменя.

Заказчик

Крис Пауэлл полностью согласен. Несмотря на то, что он не безглютеновый, Пауэлл выбирает пиво Ghostfish на его вкус и думает, что оно отлично сочетается с любым сравнимым стилем.

«Есть и другие отличные IPA, к которым я стремлюсь, и я бы противопоставил их им», — говорит Пауэлл. Он говорит, что рассматривает любые вкусовые различия как естественный результат того, что разные пивовары создают разные рецепты.

Традиции и история разлива в Денвере

Пивоварня Dos Luces в Денвере обращается к пиву без ячменя с совершенно другой стороны, используя темы пивных традиций и истории, чтобы создать стили чича и пульке из кукурузы и магуэя, родственника агавы.

Владелец

Джадд Белсток черпает вдохновение у коренных американцев, которые варят эти напитки на протяжении тысячелетий, хотя они относительно неизвестны американским пьющим.

Чича приобрела загадочность как пиво из жевательной кукурузы, используемое в религиозных церемониях высокогорных Анд. Но Белсток отмечает, что современное производство чича практически идентично производству пива на основе ячменя.

Кукуруза измельчается на мельнице и ферментируется в обычном пивоваренном оборудовании — не требуется жевания или ритуалов.

Так как это сравнить с пивом на основе ячменя? Мутный, желтоватый оттенок и маленькая головка напоминают IPA Новой Англии, но вкус менее знакомый. Отвар легкого напитка придает сладковатый вкус и пряности. Белсток добавляет гвоздику и корицу.

Малоизвестный пульке по вкусу почти противоположен чичи. Белсток описывает это как обратное кислое.

«Большинство кислых сортов пива поражают своей солодовой сладостью в начале и кислым послевкусием. Это наоборот.Он поражает кислинкой в ​​начале и сладким послевкусием », — говорит Белсток. Пиво также содержит нотки гвоздики и имбиря.

( ЧИТАТЬ: Висконсинские пивовары возвращают к жизни редкие стили )

Готовим новые идеи каждую неделю

Стремясь привнести современную атмосферу в эти основные исторические стили, Белсток пробует новые идеи в еженедельных небольших партиях пива. Он подбадривает людей различными специями, фруктами и другими ароматизаторами.

Имея практически неограниченные возможности, Белсток говорит, что ему еще предстоит выпустить одну и ту же партию дважды.

Одно из сортов пива, которое дошло до серийного производства, — это Azteca Pulque. Вдохновленный мексиканским горячим шоколадом, он содержит три вида шоколада и немного кайенского перца.

Основатель пивоварни Dos Luces Джадд Белсток (слева) привносит современную атмосферу в исторические стили пива, такие как Chica и Pulque. (Проект пивоварения)

Учитывая эти радикальные отклонения от того, что большинство людей ожидает от пива, считает ли Белсток, что их действительно можно назвать пивом? Его ответ, возможно, неудивительно, да, хотя некоторые клиенты считают иначе.

«У нас много клиентов, которые приходят и говорят:« Это не пиво ». И не то чтобы они говорили, что это плохо, но они хотят убедить меня, что это не пиво», — говорит Белсток.

Напротив, говорит он, и технически, и исторически Чича и Пульке — пиво.

«Все они из злаков», — говорит он. В современном производстве чича и пульке используются те же технологии и оборудование, что и при производстве пива на основе ячменя.

Белсток также считает, что наш исторический европейский взгляд на пиво может сильно отличаться.

«Если бы завоевание пошло другим путем, у нас было бы 350 стилей кукурузного пива и одна категория европейского [пива] на основе ячменя», — говорит он.

«На бумаге похоже на пильзнера»

Вернувшись в глубь страны, где все началось, Lakefront Brewing продолжает варить New Grist, свое оригинальное безглютеновое пиво в стиле пилснер.

В ходе серьезной онлайн-дискуссии о том, соответствует ли New Grist технически определению пива, Мэтт Крайнак из Lakefront дает право называться pilsner.

«Ближе всего к пильзнеру, но на вкус он не такой, как пильзнер. На бумаге это выглядит как пильзнер », — говорит он. «Люди ожидают, что это будет похоже на вкус крафтовых пил, но мы не к этому стремимся».

New Grist стремится к легкому, свежему и освежающему профилю, в котором ароматы зеленого яблока и риса уравновешивают солодовость сорго.

Пивовар на берегу озера Тайлер Сенц контролирует партию New Grist. (Пивоварня на берегу озера)

Хотя немецкие основатели Milwaukee могли не признать этот сорт, Крайнак говорит, что это универсальное пиво постепенно завоевывает признание за пределами толпы безглютеновых продуктов.

Помимо флагманского пилзнера, Lakefront использует свои навыки и воображение для создания дополнительных стилей на основе New Grist.

По словам Крайнака, пивовар постоянно настраивает партии тирки с различными ароматизаторами и дрожжами, а успешные эксперименты переходят к более широкому выпуску. Прошлые успехи включают в себя сорт со вкусом имбиря, а этой весной любители пива могут рассчитывать на гозе.

( ВИЗИТ: Найдите пивоварню в США )

Ответ на вопрос о пиве без ячменя

Итак, вернемся к первоначальному вопросу о том, может ли пиво быть пивом без ячменя. Правительство, пивовары и энтузиасты кажутся убежденными.

Хотя клиенты всегда будут обсуждать достоинства рецептов пива с пивоварами, все, кажется, согласны с тем, что единственный реальный способ выяснить, подходит ли вам пиво без ячменя, — это сделать несколько проб и решить для себя.

В худшем случае получится интересная история, а в лучшем случае найдешь новый любимый напиток!

CraftBeer.com полностью посвящен небольшой и независимой компании U.С. пивоварни. Мы публикуемся Ассоциацией пивоваров, некоммерческой торговой группой, занимающейся продвижением и защитой небольших и независимых американских пивоваров. Истории и мнения, опубликованные на CraftBeer.com, не подразумевают поддержки или позиции, занимаемой Ассоциацией пивоваров или ее членами.

Древних зерен для новой пивоварни — Ферма Беливо

Древних зерен для новой пивоварни

Пивоварня Беливо всегда планировалась без глютена.Даже когда это было не более чем смутный сон в глубине души, мы знали, что когда это произойдет, он будет без глютена. Не только одно безглютеновое пиво в списке многих сортов ячменя, хмеля и пшеничного пива. Полноценный завод по производству вкусного пива без глютена, которым может насладиться каждый.

Мы также будем подавать обычное пиво на основе ячменя, изготовленное на заказ другими, в настоящее время нашим поставщиком является компания Parkway Brewing по нашим рецептам. Пивоваренное оборудование Beliveau Farm будет использовать только зерно без глютена, чтобы не происходило перекрестное загрязнение.

Хотя ячмень, хмель и пшеница являются традиционными зерновыми культурами, используемыми в процессе пивоварения, существуют различные зерна и злаки, которые могут использоваться вместо этого.Мы выбрали просо, гречку и рис. Эти зерна не так распространены в нашей кулинарной культуре, как в других; мы хотели бы уделить время, чтобы познакомить вас с этими зерновыми без глютена.

Просо

Просо — это фактически категория сельскохозяйственных культур, особенно мелкосеменных трав, которые очень устойчивы к экстремальным погодным условиям, таким как засуха и высокие температуры. Это одни из самых старых возделываемых культур, свидетельствующие о том, что они использовались еще 10 000 лет назад.Фактически, историки и ученые считают, что просо было более распространено в доисторических цивилизациях, чем рис.

Районы Африки и Азии первыми начали одомашнивать и выращивать эти зерновые. Его способность противостоять засухе помогла ему распространиться в Европе около 5000 г. до н. Э. Свидетельства указывают на то, что дикое просо собирали в Древней Греции и Македонии еще в 3000 году до нашей эры.

Просо является основным продуктом питания во всей Азии и Африке. Его используют для изготовления алкогольных напитков — например, пиво банту , пиво распространено в Африке, а тонгба в Непале — традиционный и местный алкогольный напиток. Awokoshi , фирменное блюдо Осаки, Япония, — слоёные засахаренные пшенные лепешки (они похожи на рисовые криспи). В Индии из пшенной муки делают лепешки. Вариации пшенной каши встречаются в России и Китае, а также в Германии.


Гречиха

Fagopyrum esculentum (уф, глоток!), Также известная как гречиха — это краткосрочная культура, которая может адаптироваться к суровым условиям — северным регионам, низкоплодородным или кислым почвам.В отличие от большинства ингредиентов для пивоварения, гречка не является крупой. Его все еще можно использовать для приготовления солода, который станет основой пивоваренного сусла.

Гречка была впервые одомашнена в Юго-Восточной Азии примерно за 6000 лет до нашей эры. Историки подозревают, что одомашнивание началось в регионе Юньнань в Китае и распространилось по Азии, Ближнему Востоку и, в конечном итоге, до Европы. Это также была одна из первых культур, завезенных в Северную Америку европейскими колонистами.

Гречка — это обычное зерно лапши в азиатских странах; пшеница не может расти в горных районах Тибета и Северного Китая, что привело к тому, что ранние цивилизации по всей Западной Азии стали использовать вместо нее гречку. Сегодня гречневая лапша является одним из основных продуктов японской и корейской кухни. В Индии гречневая мука используется во время индуистских постов вместо злаков, таких как рисовая или пшеничная мука (которые запрещены во время этих ритуалов). Во всем мире гречка также является обычным ингредиентом блинов. Разновидности гречневых оладий есть в России, Франции, Бельгии. И, забавные факты, гречка — тоже хороший медонос!

Рис

Рис является одним из наиболее широко потребляемых основных продуктов питания в мире и занимает третье место по мировому производству среди всех сельскохозяйственных товаров.Производство риса трудоемкое и требует большого количества воды, но в остальном его можно выращивать практически где угодно, включая горы и крутые холмы.

Благодаря многовековой торговле рис выращивают и едят во всем мире, но первоначально это растение было родом из Азии и некоторых частей Африки. Свидетельства указывают на то, что цивилизации в бассейне реки Янцзы в Китае первыми одомашнили рис, примерно между 13 500 и 8 200 лет назад (что делает его, возможно, самым старым злаком в этом списке!). Выращивание риса в Африке началось в дельте реки Нигер, примерно 3500 лет назад. тому назад.

Китай по сей день является крупнейшим потребителем риса, превышающим 100 миллионов метрических тонн. Индия занимает второе место, но по потреблению Китая все еще отстает примерно на 30 миллионов метрических тонн. То есть много, риса!

Итак, у вас есть (очень) краткая история нашего выбора пивоваренного зерна. Мы выбрали эти три зерна за их вкус, доступность и отсутствие глютена. В последние месяцы мы совершенствовали наши сорта пива, готовясь к открытию, и мы рады, что все (21+, конечно) смогут их попробовать.

Наша пивоварня открывается 11 сентября в 16:45. Присоединяйтесь к нам на разрезании ленточки или загляните на выходные, чтобы насладиться хрустящим пивом в осеннем воздухе. Нам не терпится показать вам, каким может быть хорошее времяпрепровождение без глютена!

Четыре основных компонента крафтового пива, часть третья: солод

Говорят, что хмель — это пряность пива, дрожжи — это спирт, вода для тела и что душа пива принадлежит солоду. Чтобы по-настоящему оценить каждый глоток вашего любимого пива, полезно знать об искусстве, которое практикуют «солодовни», и о том, как они впрыскивают душу пива в вашу мыльную пену.Вот третья часть нашей серии «Четыре основных компонента крафтового пива», «Солод». Блоги первый и второй — Вода и Хмель, соответственно, можно найти здесь, наряду со всеми блогами, опубликованными с тегом крафтового пива .

От зерна к солоду

Вернемся к солодовому вкусу. Итак …

Как ячменный солод завершает свой путь и становится душой вашего любимого пива? Представьте себе одно крошечное зерно ячменя …

  1. Солодовщик подвергает зерно серии циклов «крушение, затем сушка», чтобы «обмануть» зерно, заставляя его думать, что оно станет растением.
  2. Ключевые ферменты активируются внутри зерна и проростков ядра.
  3. Проращивание продолжается до недели, пока зерно не станет зеленым солодом.
  4. Затем солодовня сушит в печи зеленый солод, чтобы остановить его прорастание.
  5. Это сохраняет ферменты, необходимые для последующего преобразования крахмала в сбраживаемый сахар.
  6. Солод выдерживается при более высокой температуре до тех пор, пока он не достигнет требуемого для солодовода уровня влажности и цвета.
  7. Различная скорость отверждения определенно влияет на окончательный вкусовой профиль пива.

Весь ли солод из ячменя?

Ячмень, безусловно, король ингредиентов для солода. Его биология и химия идеально подходят для пивоварения. Ячмень богат диастатическими ферментами, которые превращают крахмал в сахар. В нем также мало белков и жиров, что необходимо для пивоварения высокой прозрачности и красивой пенистой пены. Вот что делает пиво таким чертовски привлекательным для Instagram — его красота!

Помимо ячменя, два других наиболее используемых зерна для солода — это рожь и пшеница.Рожь и пшеница имеют более высокий уровень белка, поэтому ржаное и пшеничное пиво имеют более мутный вид. Овес, кукуруза, полба, просо и гречка — это другие виды зерна, которые солодовни используют в специализированных рецептах, почти всегда в смеси со старым добрым ячменем для всех этих драгоценных ферментов.

Солодость!

Существует множество классификаций солода, каждая из которых вносит уникальные нотки в готовую заливку. Есть базовый солод, кристаллический солод, карамельный солод, жареный солод и т. Д., Которые пивовары используют множеством творческих способов для создания сусла.Базовый солод — это основа любого пива, поскольку он содержит все ферменты, необходимые для превращения крахмала в сусле в сбраживаемый сахар.

Что такое сусло, спросите вы? Это сладкая жидкость, которая собирается из солода во время процесса фильтрации (когда отработанное зерно отделяется от сусла в фильтрующем сосуде). Затем сусло попадает в котел с выбранным хмелем, превращая его в охмеленное сусло, которое затем превращается в пиво в ферментере с помощью дрожжей.

Выбор Мальтипл

Вся следующая информация будет на выпускном экзамене на следующей неделе, так что старайтесь усердно.Шутя.

Я просто хочу дать вам это частичное, от А до Я краткое изложение солода, чтобы вы могли удивить своих друзей своими знаниями в области солода в следующий раз, когда выпьете пару холодных сортов пива:

  • Янтарный солод: обычное дополнение к шотландским элям
  • Специальное предложение для Бельгии: дает бельгийским аббатствам и траппистскому элю их сложность
  • Солод для печенья: придает пиву теплый, тостовый характер.
  • Черный ячмень: Придает сухой вкус и темный цвет портерам и стаутам.
  • Black Patent: самый темный из всех солодов, который придает глубокий цвет и острый вкус.
  • Коричневый солод: придает прожаренную горечь английским элям, портерам и стаутам.
  • Carafa Special: используется в темных немецких лагерах, таких как Dunkels и Schwarzbiers
  • Карамель / Кристалл: Придает карамельный цвет и аромат элям и лагерам.
  • Carapils: способствует консистенции пива и стабильности пены
  • CaraVienne: еще один фаворит бельгийских аббатств и траппистских элей
  • Шоколадный солод: добавлен в коричневый эль, старый эль и некоторые барливайны
  • Медовый солод: описывается как имеющий «поджаренный» вкус с медовым ароматом.
  • Мюнхенский солод: отличный выбор для темных лагеров и боксов.
  • Pale Malt: основа американских и европейских лагеров и элей
  • Торфяной солод: придает «дымным» рецептам их дымный аромат
  • Жареный ячмень: выбран за его кофейный вкус и цвет
  • Ржаной солод: используется в некоторых американских пилснерах для получения сухого, пряного вкуса.
  • Special Roast: Используется в коричневых орехах, портерах и других темных стилях.
  • Victory Malt: придает пиву ореховый вкус и оттенки апельсина.
  • Венский солод: придает насыщенность и солодовый вкус пиву Вена и Марцен
  • Пшеничный солод: придает солодовый вкус пшеничному пиву и пиву Weizen.
  • Wiener: известен своим светло-янтарным цветом и приятным корпусом.

В местных новостях

Здесь, у себя дома, в Миннесоте, выращивание ячменя и солодовня живы и здоровы.Это потому, что такие бренды, как Schell’s, Summit, Beaver Island, Indeed и другие, по возможности используют местные ингредиенты для своего пива. Bernick’s — фанат этого!

Rahr Malting Co., ведущее предприятие по производству солода с 1847 года, находится прямо здесь, в Стране 10 000 озер. Рар производит и распространяет солод и сопутствующие товары пивоваренным и ликероводочным заводам в Миннесоте и по всему миру.

Согласно его веб-сайту, «Рар был основан на берегу озера Мичиган в 1847 году немецким иммигрантом и пивоваром Уильямом Раром.Спустя более 170 лет компания по-прежнему принадлежит и управляется семьей Рар, теперь уже в 5-м и 6-м поколениях. Наш успех основан на приверженности качеству, порядочности и ценности, предоставляемой нашим клиентам, и подтверждается постоянными инвестициями в наших сотрудников, наши объекты и нашу продукцию. Мы стремимся к тому, чтобы наша деловая практика отражала наши ценности устойчивого развития и отдачи нашим сообществам ».

Итак, в следующем раунде поднимите свой бокал за волшебство солода.Потому что без него вы бы не выпили то душевное пиво.

И следите за обновлениями нашего четвертого и последнего выпуска «Четыре основных компонента крафтового пива»: дрожжи. Ваше здоровье!

Крафтовое пиво без глютена — хорошее ли оно?

Что такое глютен?

Когда дело доходит до алкогольных напитков, пиво, пожалуй, наиболее широко употребляемые напитки. Мало того, что это очень разнообразный напиток с точки зрения подготовки и брендинга, поставляется с широким кругом производителей, делая это признанный во всем мире напиток.Однако не все могут употреблять пиво. Из-за содержания в нем глютена регулярно сваренное пиво может быть вредно для людей, у которых есть определенные состояния и симптомы здоровья.

Глютен — это белок, полученный в основном из основных компонентов используется в процессе пивоварения. Излишне говорить, что это делает его серьезным проблема, которая делает его непригодным для употребления людьми с непереносимостью глютена или глютеновая болезнь. К сожалению, единственный проверенный курс лечения для людей с такими Условия — избегать любых продуктов, полностью содержащих глютен.Пшеница, рожь и ячмень являются хорошо известными источниками глютена и поэтому являются серьезным препятствием для людей, чувствительных к глютену, поскольку они не могут ни потреблять, ни наслаждайтесь пивом, сваренным с любым из этих компонентов. К счастью, это не тот конец всем будет всем. Фактически, увеличение диагностики чувствительности к глютену создал реальную потребность в продуктах без глютена, и вместе с этим, появление важного шага в производстве пива / пивоваренной отрасли: крафт без глютена пиво!

Что такое крафтовое пиво без глютена?

Крафтовое простое пиво относится к пиву, произведенному в меньшем количестве. в микропивоварнях.К крафтовому пиву без глютена относится все пиво, которое варится. с намерением полностью исключить глютен из пищевых продуктов макияж, мириться.

Более 2 миллионов человек страдают глютеновой болезнью в США, существует реальная потребность в том, чтобы в массовом пиве было больше специализированные варианты. Это привело к замене глютенсодержащих ферментируемые вещества, такие как пшеничный овес, рожь и ячмень, и уступили место глютену бесплатные альтернативы, такие как гречка, рис, кукуруза, просо и сорго (зерна, которые не содержат глютен).Интересно, что спрос на пиво без глютена, похоже, будет расти, поскольку все больше и больше потребителей осознают важность поддерживать хорошее пищеварение, оставаясь при этом большими поклонниками своего любимый напиток. Напитки, которых было относительно мало и которые можно было найти только в специализированные магазины становятся все более популярными, поскольку даже люди без осложнений для здоровья начинают ими пользоваться.

Как это сделано? И это хорошо?

Хотя просто замечательно, что есть пиво альтернатива, созданная специально для людей, которые не могут употреблять обычный лагер, остается большой вопрос; у него такой же вкус, как у обычного пива? Отвечать При этом важно выяснить, как именно производится этот сорт пива.

Обычно пивовары используют два способа изготовления крафтов без глютена. Первый способ — просто использовать зерна, которые абсолютно не содержат глютен. Обычно этот сорт безглютенового пива приносит самые заметные разница в том, что при его приготовлении используются базовые материалы, которые вам не подходят. ожидал бы в пиве. Однако в пиве из овса и гречихи обычно намного больше похоже на обычное пиво, чем на пиво, сваренное из любого другого зерна. Хотя они могут быть похожи на светлый лагер или иметь более сильный акцент, основной Драйвер вкуса зависит от точного используемого ингредиента.

Второй процесс включает ферментативное восстановление глютена. в пиве, приготовленном из зерен, содержащих глютен. Фермент, относящийся к как Brewer’s Clarex, добавляется во время начального процесса пивоварения, тем самым расщепление / нейтрализация содержания глютена в пиве. Это также упоминается как пиво с пониженным содержанием глютена, но его переносимость во время потребления широко в зависимости от конечного состава (в миллионных долях) глютена.

Хотя верно, что замена пшеницы и ячменя в процесс пивоварения сильно влияет на вкус и аромат, крафтовые пивовары успешно создали удивительные безглютеновые альтернативы после многих лет настройки чтобы родить действительно отличное на вкус пиво, которое может быть трудно обнаружить / дифференцировать.Примеры широко известного безглютенового пива с отличным вкусом:

  • Светлый эль
  • Ironweed Ale Werks ’Mandarin Sunset
  • Estrella Galicia
  • Tweason’ale
  • Peroni
  • New Grist
  • Shakparo Ale
  • Brewdog Vagabond

Если вы хотите попробовать что-то новое и посмотреть, что именно шумиха вокруг, тогда это может быть подсказка, которую вам нужно попробовать Крафтовое пиво без глютена.

Бабочка — Поделки из натуральных материалов, Животные, для детей 6 лет

Бабочка — Поделки из натуральных материалов, Животные, для детей 6 лет | РемеслоРуководство
  1. Для поделки возьмите лист картона.Цвет фона определите сами. Переверните предложенную нами схему или нарисуйте карандашом контуры бабочек.
  2. Определите цвета, которые вам понадобятся для картины, и подберите необходимую крупу. В нашем случае это гречка, рис, пшено, чечевица, тыквенные семечки и семечки.
  3. Аккуратно намазать клеем только отдельные мелкие участки и приклеить огузок. Для туловища и усиков бабочки можно использовать коричневую гречку.
  4. Для внутренней части верхних крыльев бабочки подойдет белый рис.Приклейте его, предварительно нанеся на эти участки клей.
  5. Затем приклеиваем желтое пшено. Чтобы крупа лучше отдохнула, распределите ее в один слой, без просвета. Обязательно дайте ему высохнуть.
  6. Для получения красных цветов на крыльях бабочек используют чечевицу. При помощи пинцета или палочек раздвиньте крупу так, чтобы не выходить за контур границы.
  7. На крылья приклейте белые тыквенные семечки, а на кончики усиков — черные семечки. Чтобы ваша картина могла висеть, дайте ей хорошенько высохнуть, а затем вставьте в рамку.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.