На какой высоте вешать вытяжку над плитой на кухне?
Нельзя просто так взять и установить вытяжку на любой высоте. Это достаточно важный момент, и правильную высоту монтажа сего прибора необходимо рассчитать. В противном случае она будет либо мешать, либо работать неэффективно, а может быть и то и другое.
Есть определенные стандарты, которые предполагают монтаж ее на такой высоте, чтобы она не мешала работать хозяйке и при этом эффективно всасывала запахи на кухне. В частности, эти следующие стандарты:
- Газовая печка и плоская прямая вытяжка – вешать на высоте 75-85 см от варочной поверхности;
- Газовая печка и наклонная вытяжка – 65-75 см;
- Электрическая печка и прямая вытяжка – 65-75 см;
- Электрическая печка и наклонная вытяжка – 35-45 см.
Конечно, никто не мешает установить вытяжку на той высоте, на которой будет удобно ее эксплуатировать. Однако все эти значения указаны не «от фонаря». Они рассчитываются, исходя из определенных критериев: рост человека, мощность вытяжки, дизайн, планировка, площадь кухни. По желанию высоту монтажа вытяжки можно увеличить, но делать ее более низкой нельзя. Это может не только затруднить ее работу, но и банально мешать повару, который, в свою очередь, будет ударяться головой о вытяжку. К тому же, если расположить вытяжку близко к плите, то она будет нагреваться. Сами понимаете, этого лучше избегать.
В инструкциях, прилагающихся к вытяжкам, указывается высота, на которой должна располагаться вытяжка над плитой. А если монтаж будет производить специалист, он точно сделает все правильно, плюс сможет определить лучшее расположение воздуховода и розетки. Напомним, воздуховод желательно делать таким, чтобы он был как можно короче и без углов/поворотов.
Замер ширины высоты при установке вытяжки
Высота установки вытяжки – это расстояние от самого нижнего края прибора до конфорок. Желательно замерить его точно. Устанавливать вытяжку стоит по уровню, ведь в дальнейшем, чтобы отрегулировать ее положение, придется откручивать и делать новые дырки в стене.
Стоит ли говорить о том, что при установке нужно рассчитать места крепления розетки и воздуховода? Пожалуй, это само собой разумеется.
И еще: ширина вытяжки должна быть немного больше ширины варочной поверхности. Например, если ширина плиты составляет 55 см, тогда идеальная ширина для вытяжки – 60 см. Такие модели будут всасывать больше загрязненного воздуха и работать более эффективно по сравнению с теми, чья ширина меньше ширины варочной поверхности.
Кстати, обратите внимание. Выше мы написали значения высота монтажа вытяжки над газовыми и электрическими плитами. Легко заметить, что значения отличаются и вытяжку над газовой плитой следует устанавливать немного выше. Это связано с тем, что газовые плиты излучают гораздо больше тепловой энергии из-за живого пламени. Следовательно, если повесить вытяжку низко, то она будет сильно нагреваться, и это создаст пожароопасную ситуацию.
Пожалуйста, оцените статью:
Наклонная вытяжка
Наклонная вытяжка
Современная кухня не может обойтись без очистителя воздуха. Но далеко не каждому дизайнерскому решению подойдут стандартные вытяжки, да и прогресс движется вперёд. Сегодня производители предлагают новинку среди воздухоочистителей – наклонные вытяжки. Чем же отличаются наклонные модели от традиционных, и как правильно подобрать техническую новинку?
Отличия наклонной вытяжки
Визуально стандартная вытяжка внешне сильно отличается от наклонной. Последняя устанавливается под острым углом к стене и имеет инновационный дизайн, что выгодно отличает её от традиционных моделей.
Внешний вид наклонных вытяжек
Новинки выполнены из различных материалов: керамика, металл, стекло. А в дополнение бесчисленное разнообразие форм и цветовых решений. Высокая степень эргономичности отличает такой очиститель. Прибор существенно экономит пространство в сравнении со своими собратьями.
Тихий мотор и производительность наклонных вытяжек
Большинство наклонных воздухоочистителей оснащены современными моторами с низким уровнем шума, что никак не влияет на эффективность работы.
Высокая производительность обеспечивается конструкцией электроприбора. Воздух, исходящий от плиты, естественным образом движется вверх, проходя мимо рабочей поверхности вытяжки. В этот момент прибор улавливает загрязнения, не препятствуя воздушному потоку. Именно благодаря такому свойству вытяжка является высокопроизводительной, но достаточно тихой. На что неспособен традиционный воздухоочиститель.
Выгодно ли приобретение наклонной вытяжки?
Некоторые потребители приобретение новинки уже считают выгодной покупкой. Но отметим, какие ещё преимущества получает владелец наклонной вытяжки:
- Самое важное – экономия пространства. Такой электроприбор позволит создать на кухонном пространстве ощущение большей лёгкости, в отличие от громоздкой традиционной конструкции. Что особенно важно для маленьких кухонь.
- Инновационные воздухоочистители очень просты в монтаже и последующей эксплуатации. Естественно, прокладкой воздуховода должны заниматься специалисты. А вот непосредственно установить электроприбор сможет потребитель, обладающий набором простейших бытовых навыков.
- Новейшие вытяжки по большей части наделены сенсорным или дистанционным управлением. В дополнение присутствует электронный дисплей, на котором отражены рабочие параметры, состояние фильтров и процесс выполнения прочих функций.
- Набор дополнительных функций порадует потребителя. Инновационные модели обычно оснащены таймером, функцией автоотключения, режимом отложенного старта, функцией контроля загрязнённости фильтрующих элементов. А подсветка, устроенная посредством галогеновых ламп, не только экономит электроэнергию, но и даёт дополнительный источник света для кухонного пространства.
- Помимо прочего, потребитель получает высокотехнологичный, эффективный, красивый электроприбор. За счёт создания оптимальных условий всасывания загрязнённого воздуха обеспечивается достаточно высокая производительность наклонной вытяжки. А благодаря богатой фантазии промышленных дизайнеров и инженеров, подобрать подобный очиститель легко под любой интерьер. Андеграунд или винтаж, прованс или классика – дизайнер обязательно найдёт подходящую по стилю модель.
Принципы работы наклонных вытяжек
Как и традиционные, наклонные воздухоочистители можно разделить на три вида. В зависимости от этого и будет отличаться принцип их действия.
Отводные наклонные вытяжки
Полностью выводят загрязнённый воздух из помещения, заменяя свежим. Отвод осуществляется через воздуховод, подсоединённый к вентиляционному каналу всего здания. На выходе обязательно установлен обратный клапан, чтобы загрязнённый воздух не смог вернуться обратно в помещение. Такие наклонные очистители самые распространённые и эффективные. Но монтаж воздуховода здесь требует определённых знаний и навыков.
Рециркуляционные наклонные вытяжки
Наклонные очистители, работающие по принципу рециркуляции воздуха, менее популярны. Их выбирают в том случае, если нет возможности монтажа качественного воздуховода или вывода оттока загрязнений на улицу. Зато они не нарушают естественную вентиляцию в помещении, что в отдельных ситуациях бывает очень важно. Работают рециркуляционные очистители предельно просто. Загрязнённые воздушные потоки проходят через систему фильтров вытяжки и возвращаются обратно в помещение без лишних частиц и запахов.
Наклонные вытяжки смешанного типа
Модели очистителей смешанного типа, устанавливаемых под углом к стене, сегодня приобретают особую популярность. Обусловлено это тем, что здесь сочетаются преимущества предыдущих вариантов. Владелец в нужный момент просто выбирает наиболее приемлемую технологию очистки воздуха.
Как грамотно подобрать наклонную вытяжку?
Внешний вид, функциональность, практичность – те параметры, по которым обычно люди выбирают подобного рода технику. Но чтобы не разочароваться в покупке, следует учесть ещё несколько эксплуатационных моментов:
- Для безопасного использования и наибольшей эффективности наклонную вытяжку необходимо устанавливать на расстоянии 55–60 см (по нижнему краю) от газовой поверхности и 40–50 см – от электрической.
- Обратите внимание на размеры декоративного кожуха, скрывающего воздуховод (если он есть в комплекте). Его габариты не должны превышать высоту потолков на кухне.
- Характеристики вытяжки, которая устанавливается под углом к стене, должны соответствовать размеру помещения, где прибор планируется монтировать. Выбирать модель нужно по уровню производительности. Для его расчёта умножьте объём кухни на 1,3 и на 12. Получившийся результат и стоит искать в описании прибора.
- Соблюдайте все рекомендации по уходу за электроприбором. Для его очистки используйте только специальные средства. Процесс очистки наклонной вытяжки из любого материала должен заканчиваться протиранием насухо. При соблюдении несложных правил электроприбор надолго останется украшением кухонного пространства.
Как мы видим, наклонные очистители выгодно отличаются от традиционных. При выборе подобной техники стоит учесть несколько простых моментов, и тогда покупка инновационной модели принесёт только радость.
Автор статьи: Маркова Е.
Возможно, Вас заинтересует:
Метки страницы: Наклонная вытяжка
Вам понравилась эта статья? Поделитесь ею с друзьями!Высота вытяжки над газовой плитой, высота вытяжки над электрической плитой по стандарту
Cтaндapты и нopмaтивы
Нa дaнный мoмeнт в PФ дeйcтвyют нecкoлькo гocyдapcтвeнныx cтaндapтoв, peгyлиpyющиx тpeбoвaния к кyxoнным вoздyxooчиcтитeльным ycтpoйcтвaм. Ocнoвныe – этo ГOCT 26813-99 «Boздyxooчиcтитeли для кyxoнь элeктpичecкиe бытoвыe. Oбщиe тexничecкиe ycлoвия» и ГOCT P EН 13779-2007 «Beнтиляция в нeжилыx здaнияx. Texничecкиe тpeбoвaния к cиcтeмaм вeнтиляции и кoндициoниpoвaния», кoтopый pacпpocтpaняeтcя и нa кyxни в жилыx дoмax.
Чтo интepecнo – oбa этиx дoкyмeнтa нe coдepжaт инфopмaции o тoм, нa кaкoй выcoтe oт плиты ycтaнaвливaeтcя вытяжкa. Бoлee тoгo, пapaгpaф A.14 «Texничecкиe тpeбoвaния пpи мoнтaжe и экcплyaтaции» ГOCT P EН 13779-2007 дeлaeт oтcылкy к мeждyнapoдным cтaндapтaм, cooбщaя, чтo cooтвeтcтвyющиe нaциoнaльныe нopмaтивы oтcyтcтвyют и дo иx yтвepждeния peкoмeндyeтcя иcпoльзoвaть oбщeпpинятыe мeждyнapoдныe cтaндapты.
Baжнo пoнимaть, чтo кaждaя мoдeль кyxoннoгo вoздyxooчиcтитeля пpeдcтaвляeт coбoй cлoжнoe ycтpoйcтвo, кoтopoe в пpoцecce paзpaбoтки и ycoвepшeнcтвoвaния пpoxoдит мнoгoчиcлeнныe иcпытaния и тecты. Уpoвeнь тecтиpoвaния зaвиcит oт зaкoнoдaтeльcтвa cтpaны, в кoтopoй зapeгиcтpиpoвaнa тopгoвaя мapкa.
Извecтныe бpeнды, пpoдyкция кoтopыx peaлизyeтcя пo вceмy миpy, тщaтeльнo cлeдят зa cooтвeтcтвиeм мeждyнapoдным cтaндapтaм и вceгдa yкaзывaют ocoбeннocти мoнтaжa cвoиx пpибopoв в pyкoвoдcтвe пo экcплyaтaции.
Пo этoй пpичинe мы peкoмeндyeм пpиoбpeтaть вытяжкy oт пpoизвoдитeля c xopoшeй peпyтaциeй – этo oбeзoпacит пoтpeбитeля oт нeпpиятныx cюpпpизoв в пpoцecce экcплyaтaции. И, кoнeчнo, выбиpaя пpибop пoд дизaйн cвoeй кyxни, cтoит пoинтepecoвaтьcя, чтo нaпиcaнo в тexничecкoй дoкyмeнтaции пo пoвoдy ycлoвий eгo мoнтaжa.
Нижe мы paccкaжeм o тoм, нa кaкoй выcoтe в зaвиcимocти oт видa плиты вeшaть вытяжки paзличнoгo типa peкoмeндyют eвpoпeйcкиe пpoизвoдитeли. B кaчecтвe пpимepa вoзьмeм издeлия нeмeцкoй гpyппы кoмпaний Bosch.
Как вешается вытяжка на кухне. Как правильно установить вытяжку над газовой плитой
Сегодня сложно представить современную кухню без специальной вытяжки, установленной над кухонной плитой. Главной ее задачей считается удаление всевозможных испарений, образующихся во время приготовления пищи. За счет этого значительно уменьшается распространение запахов в жилых помещениях, обеспечивается хорошая вентиляция, что позволяет поддерживать на кухне чистоту. Если не установить это оборудование на кухне, то это неизбежно приведет к следующим негативным последствиям:
- Появление расслоений и трещин на декоративном покрытии навесных шкафчиков за счет воздействия на них горячего водяного пара, поднимающегося над плитой.
- Оседание на поверхности стен частиц жира и копоти, возникающих при приготовлении пищи. Со временем данный налет прочно въедается в поверхность и единственным способом избавиться от него является проведение ремонта.
- Если приготовление пищи производится на газовой плите, то мельчайшие частицы сажи, образующейся в процессе сгорания газа, оседают кроме кухни и в других помещениях.
Надеемся, что теперь вы убедились в необходимости установки столь важного оборудования на кухне. Работа по монтажу и правильному подключению требует определенных знаний и навыков. Но, имея время, желание и, разобравшись, как повесить вытяжку над плитой, вы вполне сможете выполнить данную работу своими силами.
Общие подходы к установке вытяжки
Для обеспечения эффективной работы необходимо, чтобы ширина вытяжки была несколько больше варочной поверхности. Высота размещения над уровнем плиты должна быть не менее 70 см, с расположением строго по центру, смещение в сторону не допускается.
Отвод воздуха наиболее часто осуществляется во многих квартирах через вентиляционный канал. При этом из-за планировки квартир и используемой мебели не всегда удается обеспечить установку вытяжки в непосредственной близости от вентиляционного канала. Поэтому при выборе места установки и выполнении монтажа важно следовать простому правилу – минимальная длина воздуховода и уменьшение количества поворотов повысят эффективность работы оборудования.
Схема установки
В инструкции от производителя обычно приводится схема установки, представляющая собой описание правильного расположения вытяжки над плитой, подключение ее к электросети и вентиляционной системе.
Подготовительные работы
В самом начале необходимо убедиться в работоспособности вытяжки, иначе вы рискуете после выполнения всех монтажных работ получить неработающую технику. Кроме этого необходимо выполнить точную разметку места установки и обеспечить наличие электрической розетки в требуемом месте. Выбор местоположения розетки производится исходя из следующих факторов:
- Розетка должна использоваться индивидуально для данной техники. Для защиты от коротких замыканий и электрических перегрузок желательно использовать устройство защитного отключения.
- Длины шнура (он обычно достаточно короткий) должно хватать до розетки.
Розетку желательно расположить немного выше вытяжки, что позволит избежать перегибов и провисания кабеля.
Монтаж вытяжки
В зависимости от типа используемого оборудования, последовательность и набор монтажных работ может быть разным.
Стандартная плоская вытяжка
Монтаж стандартной рециркуляционной вытяжки наиболее прост (т.к. не требуется ее подключение к вентиляции) и сводится к закреплению ее к стене над плитой. Для этого, согласно разметке, необходимо высверлить отверстия в стене, вставить дюбели и привинтить навесы. В завершении требуется закрепить технику на навесы и подключить ее к электророзетке.
Купольная вытяжка
Монтаж купольной вытяжки более сложен. Крепление ее к стене производится с помощью дюбелей и шурупов. Для качественной установки необходимо точно выполнить разметку (она более сложная, чем у стандартной плоской модели). При этом желательно воспользоваться уровнем и отвесом. После высверливания отверстий в стене и вбиванию дюбелей необходимо с помощью шурупов закрепить конструкцию к стене.
Присоединение вытяжки к системе вентиляции
Данная работа может быть выполнена с использованием разных материалов:
- Пластиковый или алюминиевый гофр. При работе с алюминиевым гофром могут потребоваться дополнительные стыки, поскольку он продается кусками определенной длины.
Чтобы избежать лишних стыков, можно применить пластиковую гофру требуемой длины.
- Короба (круглые или прямоугольные). Благодаря своему отличному внешнему виду, позволяют более эстетично решить вопрос подключения вытяжки к системе вентиляции. Правда, работы с коробами предстоит значительно больше.
Независимо от выбранных материалов, важно обеспечить тщательную заделку стыков с помощью герметика. Это обеспечит гарантированный отвод загрязненного воздуха в систему вентиляции.
Правильный выбор вытяжки, точное соблюдение рекомендаций производителя в части монтажа и ее последующей эксплуатации обеспечит длительную и качественную очистку воздуха на вашей кухне с минимальными затратами на ее обслуживание.
Видео
Предлагаем вашему вниманию видеоролик, который посвящен подключению вытяжки.
От качественной вентиляции в помещениях зависит микроклимат и здоровье обитателей. Особенно важно следить за уровнем проветривания в таком месте, как кухня. Отсутствие доступа свежего воздуха может привести к интоксикации организма.
В то же время неправильно установленная вытяжная система не даст никакого эффекта и кислорода не прибавится. Необходимо разобраться: как правильно установить вытяжку над газовой плитой? Если учесть все моменты, это можно с успехом сделать даже без помощи профессионалов.
Виды вытяжек
Не всегда бывает просто выбрать вытяжку для газовой плиты. Вытяжка для кухни бывает разных типов, и отличаются они, в основном, методом монтажа. Различают такие виды оборудования:
- подвесные;
- встраиваемые;
- настенные;
- угловые;
- островные.
Над плитой и особенности помещения напрямую будут влиять на выбор модели для кухни. Подвесную систему обычно размещают под полками, а встраиваемую «прячут» внутрь шкафов или полок, расположенных непосредственно над печкой.
Настенные системы крепятся непосредственно к стене на определенном уровне над плитой. Когда газовая печка расположена в углу комнаты, необходима установка угловой вытяжной системы. Такую вытяжку специально изготавливает такой формы, чтобы она полноценно справлялась со своими функциями в данном месте помещения.
Островные вытяжные системы обычно крепят непосредственно к потолку. Применяются они в тех местах, где плиты расположены по центру комнаты и закрепить вытяжку по-другому просто невозможно. Чаще всего такое расположение встречается в профессиональных кухнях, например, в столовых или ресторанах или в больших кухнях в жилых квартирах с нестандартной планировкой.
Определение мощности
Чтобы вентиляция кухни с газовой плитой полноценно выполняла свои функции, важно уметь правильно рассчитать мощность будущей вытяжной системы. В противном случае даже при правильной установке вытяжки, свежего воздуха на кухне не будет.
Чтобы не ошибиться в выбранной мощности, стоит учесть, сколько в семье человек, как часто готовят и какие блюда предпочитают. Те, кто редко готовят помногу, часто только для себя, а в семье 1-2 человека, вполне будет достаточно мощности 200-300 м³/ч.
Для кухни средних размеров и семьи из 3-х человек, в которой периодически любят готовить необычные блюда, требующие длительной работы газовой плиты, необходима система, мощностью 300-400 м³/ч.
Если в квартире проживает большая семья, или же вытяжную систему планируется ставить в большую кухню частного дома, потребуется оборудование, мощностью до 600 м³/ч. Если следовать этим простым указаниям, вентиляционная система будет полноценно удалять несвежий воздух из кухни, и работа с продуктами будет приносить только удовольствие.
Как расположить оборудование
Чтобы в кухне всегда было свежо, важно знать, на какой высоте вешать вытяжку над газовой плитой. Немаловажно учитывать рекомендации производителя, которые подробно описаны в инструкции. Не последний фактор в определении расположения вытяжки – удобство при последующем использовании.
Разные нормы расположения вытяжки для электрических и газовых плит:
- минимальная высота от электрической плиты до вытяжной системы – 65 см;
- минимальная высота между вытяжкой и поверхностью газовой плиты – 75 см.
В первую очередь, отличие в нормах сделано ради безопасности человека. Достаточное расстояние обеспечивает защиту от самовозгорания. Нередко в корпусе вытяжной системы есть элементы из пластика, которые могут загореться из-за слишком близкого расстояния к огню и высоких температур.
Маленькое расстояние между вытяжкой и печью может создавать большие неудобства при приготовлении пищи. К примеру, есть кастрюли большого размера. Если вытяжная система будет расположена слишком низко, хозяйка не будет иметь свободного доступа к такой посуде, что также может привести к травмам и ожогам.
В то же время высота установки вытяжки над плитой не должна быть слишком большой. Большое расстояние между плитой и вытяжкой приведет к тому, что загрязненный воздух не сможет полноценно удаляться из помещения, а будет разноситься по кухне.
Высота установки вытяжки над газовой плитой считается нормальной, если находится в диапазоне от 70-90 см. Решая, на какой высоте вешать вытяжку, важно учесть и рост повара. Когда вытяжная система расположена слишком низко, можно удариться об нее головой.
Дополнительные условия
Важно учесть не только расстояние от плиты до вытяжки, но и рабочую площадь системы. Ни при каких обстоятельствах она не должна быть меньше площади плиты. Если ширина печи составляет 60 см, то вытяжка может быть 60 и более сантиметров. В случаях, когда размещение вытяжной системы нужно выполнить выше нормы, размеры вытяжки должны быть больше.
Существуют наклонные воздухозаборники. Чаще всего они не настолько эффективно вбирают в себя загрязненный воздух. Это стоит учесть, монтируя вытяжную систему. В таких случаях допускается пренебречь минимальной высотой размещения вытяжки. Нижний край может быть закреплен на высоте от 55 см.
После того, как удалось подобрать подходящую вытяжную систему, следует разобраться, как установить вытяжку на кухне правильно.
Процесс установки оборудования
Требования к вентиляции кухни с газовой плитой четко прописаны в нормативно-правовых документах. Если им следовать, дома всегда будет свежо и безопасно.
Монтаж должен состоять из нескольких этапов.
- Составление чертежа предполагаемого расположения вытяжки и энергоснабжения.
- Установка.
- Проверка фильтров.
Чтобы не ошибиться, установка вытяжки над газовой плитой должна проводиться в соответствии с заранее составленным чертежом. Составить схему необходимо и в тех случаях, когда монтаж оборудования планируется в уже используемом помещении. Это поможет правильно учесть все коммуникации и просчитать положение вытяжки.
Важно отметить карандашом на стене предполагаемое место размещения вытяжки. Нельзя забывать о том, что вытяжное устройство требует источник электричества. Для этих целей подводится отдельная розетка, которая будет снабжать это оборудование. Если нет заземления, точку следует снабдить отдельным УЗО, что обеспечит самостоятельное отключение на случай утечки тока. Это необходимо для безопасности пользователей.
Важно внимательно отнестись к подготовке точки питания. Не должно быть никаких скруток электропроводов, просто заизолированных изолентой. Все должно быть выполнено в соответствии с нормами.
Перед началом процесса, важно повторить правила установки вытяжки и проверить комплектацию устройства. Следует заранее подготовить все необходимые инструменты, чтобы позднее не отвлекаться.
Вначале проводится сборка воздуховода. В стене проделываются отверстия для дюбелей для последующего крепления фиксаторов вытяжки. С помощью уровня нужно обязательно проверить, горизонтально ли будет расположена вытяжка.
На вкрученные шурупы вешается вытяжка без внешнего короба. В случае проточной системы вытяжную трубу соединяют с вентиляционным каналом. Не надевая короб, устройство включают.
Если проверочный запуск показал, что устройство работает исправно и все режимы переключаются хорошо, прибор выключают и надевают короб. Оказывается, совсем не сложно понять, как повесить вытяжку. Перед началом работ важно внимательно прочитать инструкцию производителя и только потом приступать к работам.
Правильная установка вентиляционной системы на кухне позволит создать приятную и здоровую атмосферу. Все, кто будут там работать, будут ощущать свежесть и хорошо себя чувствовать.
Ни одна современная кухня не обходится без вытяжки. Они актуальны на отдельных кухнях, но особенно важны, когда квартира студия, где кухонное пространство объединено с жилой комнатой и все запахи сразу же распространяются по всему помещению. В статье будет рассказано о том, как правильно выбрать и как выполнить сборку вытяжки на кухне своими руками.
Способ монтажа вытяжки напрямую зависит от ее модели. Поэтому вначале надо рассмотреть, какие виды вытяжек бывают.
Виды кухонных вытяжек
Вытяжка — это устройство, которое фильтрует воздух над плитой или варочной поверхностью. Классифицируют их по нескольким параметрам.
Различие по способу очистки воздуха
- Вытяжки с проточной системой очистки . Они прекрасно справляются с очищением воздуха от маслянистых испарений и копоти. Подключаются напрямую к вентиляционной шахте. Для ее максимальной эффективности, размер вытяжки должен совпадать или быть больше, чем варочная поверхность. Чтобы проточная система справилась, на нее устанавливают мощные и довольно шумные моторы.
- Вытяжки рециркуляционные . Они имеют угольные фильтры. Проходя через них, воздух очищается и попадает обратно в помещение. Фильтрующие картриджи требуется часто заменять, мыть их невозможно. Чаще всего такой системой оборудованы плоские модели вытяжек.
Совет: фильтр есть в любом типе вытяжке. Но где-то он состоит из нескольких металлических решеток в сборе, которые можно мыть, а где-то он одноразовый угольный. Если в рециркуляционных моделях его функция ясна, то в проточных вытяжках он защищает вентиляционную шахту от крупных жировых частиц.
Важно. Современные модели вытяжек оборудованы специальной системой ARS. Как только на плите что-то пригорает, она автоматически включается. Кроме этого, она имеет датчик движения, стоит к ней приблизиться, подсветка загорается ярче.
Различие по способу крепления
- Купольные или каминные . Это высокомощные устройства. Нередко дополняются большими функциональными возможностями. Крепятся к стене над плитой, занимая все пространство над собой. Не нуждаются в смене фильтров.
- Встраиваемые. Эти компактные модели практически незаметны на кухонном гарнитуре, так как встраиваются в специальную нишу. Требуют прямого подключения к вентиляции, что позволяет им отлично справляться с жиром и неприятным запахом. Решетки металлические и требуется их регулярная чистка. Допускается мытье в посудомоечной машине.
- Островные. Требуют много места, так как крепятся к потолку над плитой. Они оборудованы мощным мотором, который максимально быстро может справиться с задачей очистки. Это связано с тем, что нередко их устанавливают посреди кухни, над рабочим островком. Вытяжки из этой категории имеют красивые дизайны и высокую цену.
- Плоские. Монтируют в том случае, когда нет доступа к вентиляционной шахте. Это самодостаточное устройство работает от сети. Имеет средний по мощности вентилятор, который прогоняет грязный воздух через сменные картриджи. Стоимость самих вытяжек невысокая, в отличие от фильтров, которые придется периодически покупать.
- Угловые. Актуальны, если плита расположена в углу кухонного гарнитура. Благодаря популярности формы, ее выпускают с проточной и рециркуляционной системами.
Важно. Выбирая модель надо обратить внимание на ее высоту. При установке она должна располагаться над газовой поверхностью на расстоянии 75-80 см, а над электрической — от 65 до 80 см.
Какую вытяжку выбрать
Вытяжку выбирают на этапе проектирования кухонного гарнитура. Нужно заранее знать ее точные размеры и способ крепления. Помимо этих параметров, стоит учитывать уровень шума (особенно важно для квартир-студий), способ управления и режимы работы.
Совет: мощность вытяжки должна быть рассчитана исходя из общих размеров помещения кухни.
Мощность
- Как правило, бытовые вытяжки все имеют практически одинаковую мощность. Но есть интерьерные модели, которые обладая красивым дизайном, являются маломощными и для очистки воздуха им потребуется работать в течение очень длительного времени.
- Если система очистки выбирается для мест общественного питания, тогда показатель мощности очень важен. Чем он выше — тем лучше.
- Чтобы точно рассчитать мощность, стоит прибегнуть к формуле, которая складывается из соотношения кубического объема кухни и производительностью вытяжки. Например, длина кухни 6 м, ширина 3 м, высота потолка 3 м. Кубический объем получается 54 м³. Получившееся значение умножают на 10 и получают 540 м³/ч. Именно в таком виде и указана мощность изготовителем в характеристиках. Полученное значение является нижним допустимым при выборе вытяжки, иначе модель не справится с очисткой воздуха.
Режимы работы
- Почти все современные вытяжки имеют несколько режимов работы. В некоторых случаях — это кнопочный переключатель, которым можно выбирать один из двух режимов. Но чаще — несколько кнопок (4 и более). Более дорогие вытяжки имеют сенсорное управление.
Уровень шума
- На степень шума влияет воздухопроизводительность (параметр, который высчитывается при объеме кухни) и мощность вентилятора.
Чем они выше, тем и шум будет выше.
- Но, как правило, недорогие варианты шумят сильнее из-за более низкого качества используемых материалов. Поэтому, стоит проверить ее работу еще при покупке в магазине.
На какой высоте правильно установить вытяжку
- В среднем ее нижний край должен быть выше плиты на 65-90 см. Чем ниже, тем эффективнее ее работа. Но если закрепить вытяжку ниже 65 см, могут испортиться ее отдельные элементы из-за высокой температуры, слишком сильного пара или жировых брызг. Да и готовить будет неудобно. Ставить выше 90 см можно только в том случае, если рост владелица высокий и мощность устройства достаточная.
Совет: если плита электрическая, то высота монтажа вытяжки 65-70 см, а если газовая, то 75-90 см.
Установка купольной вытяжки своими руками
- Купольные вытяжки имеют проточную систему фильтрации и требуют прямого подключения к вентиляционной шахте. Для работы вентилятора рядом с ней должна располагаться розетка.
- Перед тем, как собрать вытяжку, кухонный гарнитур уже должен быть установлен. Учитывая высоту и ширину изделия, под нее делают разметку.
- Вытяжка должна прочно прикрепляться к стене. Поэтому под крепления для вытяжки на кухне вначале высверливают отверстия (если стена деревянная) или выдалбливают перфоратором (если бетонная или кирпичная). В них вставляют дюбеля и к ним с помощью болтов прикручиваются крепления для вытяжки (которые идет в комплекте).
- Когда каркас зафиксирован на стене, настает этап подключения вытяжки своими руками. Для этого на верхнюю часть купола одевают гофру до воздуховода и герметично закрепляют хомутом. Второй конец подводят к решетке вентиляции и фиксируют. Чтобы он встал герметично, продают пластиковые обводы.
- При помощи зажженной спички проверяют работоспособность вытяжки и если все хорошо, гофру закрывают декоративной накладкой, которая предоставлена в комплекте с вытяжкой.
Как установить встроенную вытяжку своими руками
В отличие от купольной вытяжки, встраиваемая практически незаметна на кухонном гарнитуре. Ее устанавливают либо в навесной ящик, либо в выдвижную панель. Рассмотрим более простой способ установки в шкафчик.
- Навесной шкаф, в который встраивается вытяжка, заказывается строго по ее размерам. Эти характеристики должны прилагаться в инструкции к вытяжке.
Совет: если кухня уже готовая, то придется производить подгон по размерам. И если сам шкаф можно уменьшить самостоятельно, то его фасад придется заказывать заново.
- Так как вытяжка встраиваемая, ее нижний край должен быть по уровню шкафа. Поэтому дно поднимают на высоту устройства и прикручивают к нему. Вес конструкции довольно большой, надо выполнить сбор шкафа особенно тщательно. Дно рекомендуется фиксировать на евровинты.
- Шкаф будет маскировать воздуховод. В нем прорезают электролобзиком отверстие для гофротрубы. Если вентиляционная шахта расположена в стене за шкафом (так зачастую делают в загородных домах специально для вытяжки), то выпиливают и заднюю стенку. Если как в квартире у потолка, то верхнюю.
- Шкаф кладут на пол, на бок и к нему, на саморезы, прикручивают корпус вытяжки. Затем все водворяют на место и прочно закрепляют. Из-за высокого веса шкафа с вытяжкой, крепить его к стене на болты недостаточно. Для усиления, к стене сначала прикручивают металлический профиль для навесных шкафов, и уже на него навешивают конструкцию в сборе.
- Далее к вытяжке и вентиляции закрепляют гофротрубу. Вытяжку подключают к розетке и испытывают ее на работоспособность. Осталось прикрепить фасад шкафа, и работа на этом закончена.
Как установить плоскую рециркуляционную вытяжку
- Это подвесная конструкция, которая навешивается над варочной поверхностью. Так как система очистки в ней рециркуляционная, следовательно, она не имеет воздуховода и ее форма плоская.
- На корпусе вытяжки имеются отверстия за ее крепления на стене. Под них в стене перфоратором делаются отверстия и вставляются дюбель-гвозди.
- К ним крепятся навесы (если они есть в комплекте) и на них закрепляется вытяжка.
- Остается только подключить ее к сети и вытяжка готова к эксплуатации.
Принцип установки вытяжки прост, но есть нюансы, от которых будет зависеть качество ее работы и удобство использования.
Как правильно присоединить воздуховод к вытяжке
- Только при самостоятельном строительстве дома можно спроектировать вентиляционное отверстие на кухне под вытяжку таким образом, что оно будет располагаться рядом, и для соединения нужен лишь небольшой переходник. Во всех остальных случаях используется либо гибкая гофротруба, либо пластиковая жесткая труба для воздуховода.
- Если выбор пал на пластиковую гладкую трубу, то нужны фитинги в виде поворотных углов. Также потребуется не менее 2 переходников, которые соединяет воздуховод с вытяжкой и вентиляцией.
- Все места соединения плотно прилегают друг к другу, но чтобы добиться полной герметичности их сажают на герметик.
- Главное преимущество такой трубу — красивый внешний вид, который не нуждается в дополнительном декорировании экранами и коробами.
- Намного проще работать с пластичной гофротрубой, но из-за низкой эстетичности, ее желательно замаскировать.
- Если для прокладки к вентиляции придется огибать трубы или углы, то гофротруба просто незаменима. Она легко обходит все препятствия без дополнительных соединительных элементов.
- Гофру продают разного диаметра, выбирать нужно по размеру отверстия на вытяжке.
- Один конец гофры прикрепляют к вытяжке и затягивают хомутом. Фиксация получается прочная и дополнительной изоляции не потребуется. К вентиляции она крепится при помощи решетки.
Совет: если есть подозрение на ухудшение работы вытяжки, надо заменить гофру.
При эксплуатации в ней оседает жир и гарь, которые препятствуют эффективной работе.
Как правильно присоединить воздуховод к вентиляции
- Вентиляция есть в каждой квартире, расположена в кухне и ванной комнате и представляет собой решетку и проем за ней, который уходит в вентиляционную систему шахт дома.
- Чтобы присоединить к ней вытяжку, в магазине хозтоваров покупается специальный щиток. Он такого же размера, как и решетка на вентиляции.
- Решетку удаляют и на ее место закрепляют щиток, который сделан из литого пластика с круглым отверстием под трубу воздуховода.
К сожалению, прямое подключение хоть и простое, но имеет важный недостаток. При проектировании старых домов, вентиляция не была предусмотрена на использование ее для вытяжек в каждой квартире. Поэтому через общий канал запах через вытяжку может затягиваться в соседние квартиры. К тому же, изменится давление воздушного потока в шахте, и вытянуть воздух в нее смогут только самые мощные вытяжки.
- Чтобы этого избежать, можно пригласить специалиста вентиляционщика, который после осмотра на месте даст рекомендации по выбору модели вытяжки, ее мощности. Возможно, и проведет необходимую чистку вентиляции.
- Также можно сделать вентиляцию самостоятельно, подключив воздуховод напрямую к улице через окно.
- Последний вариант — установка рециркуляционной вытяжки, которой не требуется воздуховод.
Совет: в современных домах предусмотрены индивидуальные вентиляционные каналы и таких проблем не возникнет.
Монтаж кухонной вытяжки своими руками видео
Где лучше расположить розетку для вытяжки?
- Очень часто, вытяжки имеют слишком короткий провод, чтобы дотянуться до обычной розетки. А в большинстве домов не предусмотрена специальная розетка для нее. Поэтому либо придется делать проводку и штробить стены, либо использовать удлинитель.
- Если делается ремонт в кухне, то целесообразно сделать под вытяжку отдельную розетку.
- Она не должна располагаться в непосредственной близости от плиты и мойки. Лучше всего сделать ее наверху, справа или слева от вытяжки.
- Для защиты от скачков напряжения и перегорания мотора, розетку заземляют.
Сборка и установка вытяжки это довольно простой процесс, с которым можно справиться самостоятельно. Но важно следовать инструкциям, которые даны к конкретной модели. И тогда кухня, и вся квартира, будут под надежной защитой от гари и сильных запахов.
Несколько полезных по установке вытяжки над плитой
Современная кухня оборудована достаточно интересно. Какие только приборы там не встретишь. Есть чайники, тостеры, комбайны. А ещё мультиварки, пароварки, обычные и встроенные газовые плиты. Но у всей этой техники есть черта, которую можно назвать отрицательной. В процессе приготовления пищи образуются испарения и различные запахи, которые не хочется ощущать по всей кухне и в квартире.
Для решения этой задачи была придумана вытяжка, которая устанавливается над плитой. При этом из обычного прибора бытового назначения по устранению запахов и испарений сегодня она превратилась в интересный элемент интерьера. Но чтобы была сохранена функциональность, установка вытяжки над газовой плитой должна производиться по определённым нормам.
Какие вытяжки бывают?
Прежде чем вникать в процесс установки, следует определиться с видом вытяжки, который подойдёт в конкретном случае.
Самый распространённый и несложный вариант – навесная. Она практична и справляется со своими непосредственными задачами. Но такая вытяжка не станет украшением кухни, это скорее эконом-вариант с небольшим радиусом действия.
Встраиваемые также очень практичны и хорошо удаляют ненужные запахи и испарения. Плюсом такой прибор охватывает большую площадь.
Менее распространены и пользуются спросом уже на больших кухнях, где приложил руку мастер дизайна, вытяжки настольные, каминные и островные. Каминная охватывает широкую площадь – не только газовую плиту, но и часть рабочей поверхности. Выглядит она обычно в виде купола. Островная – в большей степени выполняет функцию циркуляции воздуха и крепится по центру кухни.
Но выбрать вид и модель такого электроприбора – это ещё не всё. Ответственно нужно подойти и к вопросу подбора воздуховода.
Выбираем воздуховод для вытяжки
Есть несколько видов воздуховодов:
Гофрированная труба гибкая, что считается её преимуществом. Это самый недорогой вариант, но немного шумный. Ещё он требует дополнительного обслуживания в процессе эксплуатации. При монтаже гофры допускается использование только специальных крепёжных элементов, которые требуют замены через некоторое время.
Металлическая конструкция самая дорогая. Среднюю позицию занимает ПВХ труба. Такой воздуховод не шумит, его проще помыть. Но установить его можно, только если отверстие вентиляции располагается строго над вытяжкой. Иначе вентиляционная система будет непригодна к работе.
Работы по установке вытяжки над газовой плитой
Подготовка к установке
Итак, с видом вытяжки и воздуховода определились, но переходить к монтажу ещё рано. Перед тем как установить вытяжку над газовой плитой, потребуется изучить несколько моментов, учитывая которые прибор будет работать со 100% эффективностью.
Нужно заранее продумать, как будущая вытяжка будет обеспечиваться электропитанием. Проще говоря, для этого электроприбора необходима отдельная розетка, которая обязательно должна быть заземлена, дабы исключить удары током. Для установки её нужно, чтобы уже был смонтирован воздуховод.
Монтаж должен проходить по правилам и стандартам, установленным для надёжной и безопасной работы. Ещё на стадии выбора этого электроприбора надо учесть, что он не может быть шире варочной поверхности. Монтаж должен быть осуществлён строго симметрично рабочей поверхности газовой плиты, иначе не все испарения и запахи попадут в вентиляцию. Высота установки вытяжки над газовой плитой не должна быть меньше 80 см.
Процесс установки
Для того чтобы не была потеряна функциональность вытяжки, нужно обеспечить правильный режим отвода воздуха. Для хорошего вытягивания запахов и испарений требуется минимизировать количество колен в трубе, ведущей к вентиляционному отверстию.
Сам электроприбор крепится к стене. Для современных систем обычно достаточно пары шурупов. Но сначала сооружается прочный узел. Для этого намечают отверстия на стене с соблюдением правил симметрии. Затем при помощи дрели сверлят отверстия под дюбели и устанавливают нужные опоры. После проделанных манипуляций вытяжку фиксируют на стене.
Очень важно, чтобы вытяжка была установлена в строго горизонтальной плоскости. Поэтому «на глазок» лучше ничего не делать. Следует воспользоваться таким инструментом, как уровень. С ним мастер добьётся максимального равновесия в процессе подвески и наладки. Во избежание ошибок особо педантичные покупатели иногда изготавливают макеты из картона. После закрепления вытяжки на стене можно проверять рабочее состояние оборудования.
Несколько советов по установке вытяжки над газовой плитой и её эксплуатации
Для того чтобы вытяжка работала эффективно и на кухонном пространстве не было посторонних запахов или излишнего испарения, существуют некоторые правила. Если для воздуховода выбрана гофрированная труба, не стоит изгибать её под углом больше 90 градусов.
Также не стоит зауживать выходную часть в трубе. Такие действия приведут к увеличению уровня шума. Чтобы загрязнённый запах не смог вернуться в помещение, необходимо снабдить воздуховод обратным клапаном. Всё это учитывается в процессе установки.
А для того чтобы вытяжка прослужила достаточно долго, нужно не так уж много: чистить и менять фильтры. При этом стоит быть осмотрительным при выборе чистящих средств. Чересчур агрессивные химикаты могут существенно сократить срок службы этого электроприбора.
Выйти из строя вытяжка может и из-за того, что хозяйка была невнимательна. С пренебрежением отнеслась к индикаторам загрязнённости отдельных элементов данного электроприбора. К примеру, не поменяла вовремя фильтры. Их нужно промывать регулярно и достаточно часто. Это поможет избежать короткого замыкания и прочих неприятностей. Ведь если в системе возникнет большое накопление жира, это может привести к возгоранию в самый неожиданный момент.
Вытяжка, установленная над плитой по всем правилам, – это красивый и функциональный элемент современного интерьера любой кухни.
Возможно, Вас заинтересует:
Метки страницы: Установка вытяжки над плитой
Вам понравилась эта статья? Поделитесь ею с друзьями!Вопрос, как смонтировать вытяжку на кухне, на сегодняшний день волнует многих. Делая ремонт на кухне, люди в большинстве случаев задумываются о том, чтобы создать систему вентиляции более эффективной, ведь это не просто удобно, а даже необходимо.
Человек, занимающийся приготовлением пищи, регулярно проводит на кухне около пяти часов в день и дышит вредными испарениями, включая чад и гарь.
К тому же, во время готовки из пищи выделяются в воздух мельчайшие частицы и жиры, что тоже неблагоприятно влияет на здоровье человека.
Единственным выходом в данной ситуации является покупка и монтаж вытяжки, поскольку ни традиционные системы вентиляции, ни простое проветривание не обеспечат необходимого эффекта. О том, как правильно поставить вытяжку на кухне и будет идти речь в этой статье.
Выбор вытяжки
Одной из самых важных систем в жилище человека, обеспечивающей комфорт его жизнедеятельности, является вентиляция. В достаточно проветриваемом помещении воздух чист и свеж, ввиду чего здесь просто приятно находиться, в то время как духота может вызывать негативные реакции организма, вплоть до общей слабости и головокружения.
Кухонные вытяжки являются одним из основных узлов вентиляции, поскольку приготовление пищи связано с повышенной температурой воздуха и вредными выделениями, включая также и весьма неприятные запахи.
Основной задачей вытяжки является очистка воздуха в помещении. И сам процесс очистки может происходить по-разному. От этого напрямую зависит крепление вытяжки для кухни. Так, существует два вида работы современных вытяжек.
Виды вытяжек
- Самое простое устройство вытяжки работает по принципу рециркуляции воздуха. При этом воздух не выводится за пределы помещения, а проходит через специальные фильтры и возвращается обратно. Иногда такие вытяжки называют ещё фильтрующими или подвесными (см.также статью о подвесной вытяжке для кухни).
Совет! Если вентиляционная шахта является чистой и отлично “тянет”, то с вытяжки можно снять клапан и позволить ей работать с выключенным двигателем. Такое возможно в домах с регулируемой вентиляцией.
Подсоединение вытяжки к вентиляции
Так как крепить вытяжку на кухне несложно, то справиться с данной процедурой можно и самостоятельно. Но лучше взять помощника.
- Прикладываем вытяжку к стене и карандашом отмечаем её будущее положение. Если вы планируете менять кухонную мебель, то следует рассмотреть возможность встраивания вытяжки в подвесной шкаф.
- Сверлим перфоратором стены под дюбель. Здесь не стоит халтурить, поскольку конструкция должна закрепляться “намертво”.
На какой высоте можно повесить вытяжку?
Примечание редактора: Вы можете легко заменить бытовую технику. Если вы купите более громкую посудомоечную машину, всегда можно купить более тихую. Это неудобно, но легко исправить.
Чего вы не хотите, так это проблемы с вентиляцией. Чтобы заменить вентиляционное отверстие, вам почти придется перестроить эту часть дома.
Позвольте мне поделиться не такой уж забавной историей.
Меня вызвали, чтобы проконсультироваться с клиентом по поводу проблемы с вентиляцией. Он разместил вентиляционное отверстие над решеткой для барбекю на крыльце, рассчитанном на три сезона (никогда не было хорошей идеей размещать решетку для барбекю на крыльце, рассчитанном на три сезона).
Я зашел в гости и купил куриную колбасу, чтобы приготовить ее на гриле, чтобы посмотреть, куда уйдет дым. Прежде чем я начал готовить, я сразу понял проблему, взглянув на вытяжку.
Он был слишком высоким, слишком мелким и маломощным.
Дым разносился по всему дому, кроме капюшона.
Общая стоимость восстановления дымохода, сноса потолка, замены воздуховода и, наконец, покупки более глубокой вытяжки с более мощным вентилятором составила 40 000 долларов.
Вам это не нужно в вашем списке дел. Вы хотите, чтобы вентиляция была правильной с первого раза. Итак, вот как это сделать.
На какой высоте можно повесить вытяжку?
Wolf Kitchen с профессиональной газовой плитой и индивидуальной вытяжкой в Yale Appliance в Фрамингеме
Допустим, вы покупаете профессиональную (профессиональную) линейку или у вас низкий или, возможно, высокий потолок. Теперь вы, наверное, задаетесь вопросом, какая высота подходит для вашей вытяжки?
По данным ведущего производителя систем вентиляции Broan, на кухнях с недостаточной вентиляцией остается 4 литра жира.
Итак, вы хотите избежать появления жирных, плохо проветриваемых кухонь, следуя нескольким простым правилам.
Вот некоторые ключевые факторы, которые следует учитывать при покупке вытяжки:
- Какой стиль вытяжки вам нравится?
- Какой продукт вы будете использовать?
- Какую кухню ты делаешь?
- Какова высота вашего потолка?
- Вам понадобится воздух для макияжа?
Чтобы удалить жир и запах с кухни, у вас должна быть вытяжка, подходящая для вашего типа приготовления.
Также важно иметь надлежащие воздуховоды, хорошую зону захвата с более глубоким колпаком и хороший вентилятор для перемещения воздуха.
Например, у вас может быть мощная вентиляция, но если она не вентилируется должным образом, она не будет эффективной. Так что не покупайте мощный нагнетатель для плохих или малоразмерных воздуховодов.
Вытяжной колпак не должен располагаться слишком близко к пламени или слишком далеко, чтобы пар и дым могли рассеяться, прежде чем он попадет в вытяжной колпак.
Теперь, когда у вас есть основы, давайте обсудим, как высоко вы должны вешать вытяжку.
Я разделю это между газовыми и электрическими продуктами для приготовления пищи, потому что это меняет высоту.
Кроме того, эти спецификации являются общими для большинства установок. Мы продаем не все марки, поэтому перед покупкой вытяжки ознакомьтесь со спецификациями по установке.
Газовая плита
Вентиляция и вытяжные шкафы в Yale Appliance в Фрамингеме
Есть традиционная газовая кухня и есть профессиональная газовая кухня.
Профессиональные газовые плиты и верхние пределы диапазона, как правило, имеют более высокую мощность горелки, поэтому при установке вытяжки над ними применяются определенные ограничения.
Вы должны быть осторожны с обычными газовыми плитами, потому что многие теперь имеют 1 или 2 горелки большой мощности.
Вот несколько рекомендаций, которым нужно следовать, когда у вас есть газовая плита:
Самая распространенная вытяжка над профессиональной газовой плитой — это 18-дюймовая профессиональная настенная вытяжка с навесом.
Для вытяжки этого типа требуется расстояние от 30 до 36 дюймов над варочной поверхностью. То есть от варочной поверхности до нижней части вытяжки.
Другой вариант вентиляции над продуктом для профессионального приготовления пищи — это вентиляционная вставка или вкладыш.
Этот тип вентиляционного отверстия предназначен для установки внутри специального шкафа над продуктом для приготовления пищи. Другими словами, ваш шкаф — это оболочка с фильтрами и воздуходувками, встроенными в этот шкаф.
Поскольку большинство вытяжек изготавливаются из дерева, для этого потребуется больший зазор над варочной поверхностью. Минимальное расстояние над продуктом для профессионального приготовления пищи должно составлять 36 дюймов.
Ниже приведено изображение специальной деревянной вставки в вытяжной колпак над профессиональной газовой плитой.
Кухня Thermador с индивидуальной вытяжкой в Yale Appliance в Бостоне
Следующие типы вентиляции — традиционная вытяжка под шкаф и вытяжка каминного типа. Обе эти вытяжки требуют зазора 30 дюймов от варочной поверхности до нижней части вытяжки.
Ниже приведено изображение вытяжки под шкафом.
Кухня Samsung с вытяжкой под шкафом на Yale Appliance в Бостоне
Ниже приведено изображение вытяжки в виде дымохода.
Кухня Miele с вытяжкой в стиле камина в Yale Appliance в Бостоне
Это отдельно стоящая вытяжка, подвешенная к потолку над варочной поверхностью. Он поддерживается потолком, а не стеной.
Как правило, с островной вытяжкой следует соблюдать те же правила, что и с предыдущими моделями.
Островная вытяжка из нержавеющей стали должна иметь зазор не менее 30 дюймов над варочной поверхностью и 36 дюймов для деревянной вытяжки.
Для оптимальной производительности островная вытяжка должна быть немного шире варочной панели. Например; Если у вас 30-дюймовая варочная панель, выберите 36-дюймовую островную вытяжку. Это даст вам лучшую зону захвата.
Ниже приведено изображение островной вытяжки из нержавеющей стали.
Островная вытяжка из нержавеющей стали By Zephyr
Готовы узнать больше о выборе подходящей вентиляции для вашей газовой плиты или варочной панели? Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с нашим бесплатным руководством по покупке вентиляционных систем.
Электроприготовление
Вытяжки Miele на предприятии Yale Appliance во Фрамингеме
Любая из вышеперечисленных вытяжек может работать с электрическими кухонными приборами.
Большинство людей предпочитают использовать вытяжку меньшего размера над электрической варочной панелью вместо профессиональной вытяжки, поскольку в них выделяется меньше тепла, дыма и жира.
С электрической варочной поверхностью вытяжку можно установить даже ниже рекомендуемого расстояния 30 дюймов.
Рекомендуемая высота от 24 до 32 дюймов над электрической варочной поверхностью. Просто помните о высоте посуды.
Как далеко можно проложить вентиляционный канал вытяжки?
Для оптимальной производительности убедитесь, что воздуховод короткий и прямой. Вертикальный — лучший вариант, потому что дым поднимается вверх. Вентиляционное отверстие просто выталкивает туда, где дым я уже иду.
Вы хотите, чтобы длина участка воздуховода не превышала 50 футов. Некоторые могут пройти от 60 до 70 футов без поворотов.
Помните, чем длиннее воздуховод и повороты, тем менее эффективным будет вентиляция. По возможности избегайте поворотов локтей.
Каждый поворот колена эквивалентен 6-8 футам участка воздуховода. Один раз поворот уменьшает поток дыма. Вам следует перепланировать воздуховод более чем с одним.
Вытяжки зашиты?
Большинство вытяжек готово к проводной установке, но их также можно преобразовать с помощью шнура питания.
Перед преобразованием вы можете узнать у электрика коды в вашем районе.
Сколько CFM должна быть у моей вытяжки?
Всегда полезно убедиться, что у вас достаточно CFM для того типа продуктов, которые вы используете.
Общее правило должно составлять 100 кубических футов в минуту на каждые 10 000 БТЕ на готовый продукт.
Но это правило было установлено задолго до профессиональных полигонов с огромными объемами дыма с решетками и решетками.
Это не намного дороже для вентиляции большего размера. Вы должны рассмотреть 600 кубических футов в минуту для любого профессионального диапазона с горелками только на 30 или 36 дюймов.
Грили и сковородыдолжны иметь 900 кубических футов в минуту для 36 дюймов с 1200-1500 для 48 дюймов Pro.
Чтобы узнать больше о том, что такое CFM, ознакомьтесь с нашим бесплатным Руководством по покупке вентиляционных систем. Мы объясняем, почему CFM недостаточно для расчета вентиляции вашей печи, в нашем бесплатном Руководстве по покупке вентиляции.
Каких ошибок следует избегать при вентиляции?
Высота потолка обычно является одной из самых больших проблем. Прежде чем заказывать вытяжку, обязательно узнайте высоту потолка.
Необходимо установить оцинкованную трубу воздуховода без жалюзи, иначе смазка застрянет в решетках.
Pro Совет: Купите воздуховод нужного размера. Мы видели сушильный канал, установленный на 4 дюйма, тогда как производственный канал должен быть 8-10 дюймов круглым.
Наш последний совет
Установка вытяжки на нужной высоте является частью уравнения. В этой статье у вас есть общие рекомендации в зависимости от того, что вы покупаете.
Мы продаем не все марки, поэтому при планировании ознакомьтесь со спецификациями любой вытяжки.
Очень важно, чтобы вы ознакомились со спецификацией самого продукта для приготовления пищи, прежде чем устанавливать над ним вытяжку.
В технических характеристиках вытяжки может быть указано, что ее можно установить на высоте 24–34 дюйма над варочной поверхностью, но в технических характеристиках этого продукта для приготовления пищи может быть указано, что для нее требуется минимум 30 дюймов.
Всегда уточняйте у местных городских властей, нужно ли вам устанавливать систему подачи воздуха для подпитки с вашей новой вытяжкой.
Подпиточный воздух необходим, когда вытяжной колпак мощностью более 400 кубических футов в минуту устанавливается в новом строительстве или в доме с плотно закрытыми дверями и окнами.
Подпиточный воздух подает свежий воздух снаружи, когда вытяжной колпак включен и выталкивает воздух наружу.
Дополнительные ресурсы
Получите Yale Ventilation Руководство по покупке с функциями, характеристиками и внутренними советами для каждого бренда и типа вытяжки. Более 620 000 человек прочитали Йельский гид.
Статьи по теме
советов по успешной работе | ЛУЧШИЕ ресурсы
Советы для успешной работы
Сначала подумайте о вентиляции
При проектировании кухни в первую очередь учитывайте требования к вентиляции, чтобы упростить установку воздуховодов и вопросы применения.
Наблюдать и устранять перекрестные токи
Перекрестные токи могут повлиять на способность захвата вытяжки. Окна, двери патио, потолочные вентиляторы, регистры принудительного отопления и входные двери гаража являются основными источниками перекрестных токов. В конструкции предусмотрены функции, предотвращающие перемещение перекрестных токов непосредственно по варочной поверхности, что повышает эффективность вытяжки.Воздуховод вытяжного шкафа
Начните с выбора точки подключения на крыше или стене и создайте кратчайший путь воздуховода с наименьшим количеством поворотов назад к месту (местам) вытяжки. Имейте в виду, что воздуховод большего размера — лучше. Затем определите, какой размер воздуховода самый большой без сужения. Теперь рассмотрим вытяжки с таким размером (или площадью) подсоединения к воздуховоду. Воздуховод меньшего размера принесет в жертву производительность и увеличит уровень шума. При планировании заделки на вытяжке обратите внимание, что некоторые вытяжки допускают присоединение воздуховода через верхнюю или заднюю часть вытяжки.
Для достижения максимальной мощности выхлопа при самых низких уровнях шума
- Никогда не делайте размер или площадь воздуховода меньше, чем размер, исходящий от вытяжки.
- Чем больше воздуховод, тем лучше.
- Следите, чтобы длина воздуховода не превышала 50 погонных футов.
- Сведите к минимуму использование колен и переходов (4 или меньше).
- Всегда разделяйте отводы на 90 ° прямыми воздуховодами длиной не менее 2 футов.
- При использовании выносного внешнего вентилятора, использование одного изгиба на 90 ° снизит передачу шума в вытяжной шкаф.
- Разместите переходы на расстоянии не менее 1 фута от выпускного отверстия вытяжного вентилятора или входа выносного вентилятора.
Размер вытяжки
Используйте следующие рекомендации, чтобы определить размер:Определите, будет ли кухонное оборудование обычным (варочная панель менее 60000 БТЕ) или высокопроизводительным (более 60000 БТЕ)
Для достижения исходной точки используйте следующие формулы или рекомендации производителя варочной панели:
Менее 60000 БТЕ: 100 кубических футов в минуту на фут ширины варочной панели. Пример: 36-дюймовая широкая стена указывает на необходимость 300 кубических футов в минуту
Более 60 000 БТЕ: 1 кубических футов в минуту на каждые 100 БТЕ мощности варочной панели.Пример: 60 000 БТЕ означает потребность в 600 кубических футов в минуту
Если в варочной панели есть гриль или сковорода , добавьте 200 кубических футов в минуту к смете. Пример: 60 000 БТЕ = 600 кубических футов в минуту + 200 кубических футов в минуту для гриля = всего 800 кубических футов в минуту
Для островной установки требуется на кубических футов в минуту больше. Для обычных варочных панелей используйте 150 кубических футов в минуту на фут варочной панели, а для высокопроизводительных варочных панелей добавьте к оценке 100 кубических футов в минуту.
Для максимально тихой работы выберите модель с максимальным CFM, даже если его больше, чем необходимо.Это позволит вытяжке работать на более низких нормальных скоростях, когда звук может быть на 50% тише при соответствующем размере воздуховода.
Определение адекватной возможности захвата
Зона захвата вытяжки обычно определяется самым внешним периметром нижней части вытяжки. «СУМПА» — это перевернутая область дна вытяжки, которая действует как контейнер, удерживая поток тепла и дыма, пока вентилятор не сможет его слить, предотвращая просачивание дыма через край.Если это вообще возможно, выберите конструкции вытяжек с глубиной поддона не менее 1 дюйма. Для высокопроизводительных варочных панелей выберите модель с увеличенным размером поддона.
Размеры устройства, используемые на этом веб-сайте и в каталогах производителя
При разработке эстетических дополнений к вашей ЛУЧШЕЙ вытяжке (нестандартные шкафы, плитка, стеллажи и т. Д.) Или выравнивании постоянно закрепленных элементов перед установкой вытяжки обязательно сначала держите продукт под рукой, чтобы дважды проверить размеры и расположение .Размеры изделий на этом веб-сайте и в каталогах производителя имеют стандартные производственные допуски.A. Высота: 24–30 дюймов над варочной поверхностью является стандартной.
B. Ширина: минимальная ширина вытяжки должна соответствовать ширине варочной панели.
C. Глубина: Минимальная глубина вытяжки должна покрывать
Высота установки
Все вытяжки имеют рекомендуемый диапазон высоты установки над варочной поверхностью. Самый низкий уровень — это расстояние, на которое вытяжка была проверена на безопасность UL.Верхний предел — это рекомендация, обеспечивающая удовлетворительный захват. Если вытяжка установлена ниже нижнего предела, это может привести к повреждению вытяжки, и инспектор может вызвать переустановку. Превышение верхнего предела выбирается установщиком и не повлияет на вытяжку, но может привести к уменьшению улавливания дыма. Если вытяжка превышает верхний предел, добавьте 100 кубических футов в минуту на каждые 3 дюйма выше рекомендованной высоты и увеличьте ширину вытяжки, чтобы она выступала на 6 дюймов за пределы варочной панели.
Определение зоны действия вытяжки
Как минимум, ширина вытяжки должна доходить до ширины варочной панели и покрывать 100% задних и 50% передних конфорок. Вытяжки могут быть шире и глубже, а в некоторых местах рекомендуется, чтобы ширина вытяжки была на 6 дюймов больше, чем поверхность для приготовления пищи. Для еще лучшего эффективного покрытия устанавливайте вытяжку на минимально рекомендуемой высоте.
Вытяжка Фильтры
Фильтрация удерживает побочные продукты смазки из вытяжки и системы воздуховодов, а также в фильтре, который можно снять и легко очистить в посудомоечной машине. Дефлекторные фильтры — хороший выбор для приготовления на гриле или жарки, но для получения наилучших результатов фильтрации их необходимо использовать на высокой скорости. Сетчатые фильтры хорошо работают независимо от скорости вытяжки, обеспечивая эффективную и бесшумную работу. Новые фильтры Evolution ™ в стиле перегородки сочетают в себе функции перегородки и сетки, что дает лучшее из обоих миров.
Использование продукта
ВытяжкиBEST предназначены для использования с продуктами для приготовления пищи в помещении, за исключением случаев, когда они предназначены для использования на открытом воздухе, но не предназначены для использования с угольными грилями любого типа.Типы нержавеющей стали
В вытяжках серии BEST® используются две марки нержавеющей стали: нержавеющая сталь морского класса рекомендуется для защищенных наружных применений и для установки в прибрежных районах с морской водой. Этот вид нержавеющей стали устойчив к воздействию агрессивных сред. Нержавеющая сталь Standard Grade подходит для любого внутреннего монтажа.Тестирование производительности
Точность заявлений CFM на рынке, безусловно, вызывает сомнения.BEST® стремится предоставить точные рейтинги CFM на основе стандартизированных испытаний. Продукт BEST® протестирован Broan-NuTone® на характеристики воздушного потока с использованием стандарта ANSI / AMCA 210, который эквивалентен HVI 916 Института домашней вентиляции — Процедура испытания воздушного потока. Наши вытяжки также проходят испытания на звуковые характеристики в соответствии со стандартом ANSI S12.51, который эквивалентен HVI 915 Института домашней вентиляции — Процедура определения громкости бытовых вентиляторов.
BEST® является зарегистрированным товарным знаком Broan-NuTone®, гордого члена, имеющего хорошую репутацию, Института домашней вентиляции, продвигающего ценность бытовой вентиляции для более здорового образа жизни.
Техническая / установочная документация
Техническая и установочная документация доступна на сайте BESTrangehoods. com или через наш отдел обслуживания клиентов по телефону 800-558-1711.
Как выбрать: Modern-Aire Ventilating, Inc.
Какой тип вентиляции требуется для вашего кухонного оборудования?
Чтобы определить надлежащий объем воздушного потока, необходимый для вашего кухонного оборудования, вы должны сначала узнать, сколько BTU (британских тепловых единиц) выделяет ваша газовая плита.Затем с помощью простых вычислений вы можете определить количество кубических футов в минуту, необходимое для правильного истощения вашей варочной панели. Например, если ваша варочная панель излучает 90 000 БТЕ, вы разделите 90 000 на 100 и получите 900 кубических футов в минуту. Это означает, что 900 кубических футов в минуту или более эффективно исчерпают ваш диапазон. Для электрических и индукционных варочных панелей выбирайте воздуходувку с минимальной производительностью 200 кубических футов в минуту на 12 дюймов ширины варочной панели. Помните, всегда рекомендуется округлять в большую или меньшую сторону.
Какая высота вам нужна?
Определить правильную высоту вытяжки может быть несложно, если вам известна высота потолка.Предположим, например, что ваши потолки имеют высоту 9 футов, то есть 108 дюймов. Затем вы возьмете все 108 дюймов и вычтете 36 дюймов для высоты вашего диапазона, получив 72 дюйма. Затем вам нужно будет определить, на какой высоте вы бы хотели снять вытяжку с варочной панели. Минимальная высота подвешивания Modern-Aire составляет 30 дюймов над варочной поверхностью с максимальной установленной высотой 36 дюймов над варочной поверхностью. Modern-Aire рекомендует повесить вытяжку на высоте 32-34 дюйма над варочной поверхностью для оптимальной производительности, поэтому давайте просто скажем, что вы решили повесить ее на 33 дюйма над варочной поверхностью.У вас осталось 72 дюйма, поэтому вычтите 33 дюйма для расстояния между вашей варочной поверхностью и нижней частью вытяжки, и теперь у вас общая высота вытяжки составляет 39 дюймов.
Какая ширина вам нужна?
Идеальная ширина вытяжного колпака должна быть на шесть дюймов шире, чем поверхность для приготовления пищи, поэтому свисать на три дюйма с каждой стороны. Наличие вытяжки шире, чем диапазон, обеспечивает дополнительную зону захвата, обеспечивая более эффективную вентиляцию. Если пространство ограничено, вытяжка должна быть не меньше ширины варочной поверхности.Островные блоки немного менее просты, чем настенные блоки, требуя дополнительных 6 дюймов зоны захвата из-за сквозняков в комнате. Соблюдение этих рекомендаций обеспечит оптимальную производительность вытяжки Modern-Aire.
Какая глубина вам нужна?
Глубина вытяжки должна идеально покрывать поверхность кухонной плиты спереди и сзади. Наши стандартные модели настенных вентиляционных отверстий имеют глубину от 24 до 27 дюймов в зависимости от требований к поверхности для приготовления пищи, в то время как наши островные модели имеют стандартную глубину 27 дюймов.Вкладыши Modern-Aire доступны глубиной 18 1/8 или 22 1/2 дюйма. Modern-Aire Ventilating может удовлетворить индивидуальные запросы по глубине и ширине. Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим торговым представителем, чтобы они помогли вам настроить размеры, необходимые для вашего вентиляционного колпака.
Какой стиль вам нужен?
Выбор подходящей вытяжки может быть таким же, как выбор правильной одежды, это вопрос личных предпочтений и стиля. Вытяжка для кухни, вероятно, будет одним из центральных элементов вашей кухни, что сделает ее одним из важных элементов дизайна.Принимая решение о дизайне, примите во внимание несколько вещей, включая то, является ли остальная часть вашего дома традиционным, современным или даже деревенским. Также обратите внимание на элементы цвета по всему дому, которые могут ДОБАВИТЬ / ВЛИЯТЬ на материалы для вытяжки.
|
|
|
|
Опции вытяжки
При выборе вытяжки важно выбрать правильный размер. CFM … или кубические футы воздуха, перемещаемого в минуту … используются для измерения размера вытяжки. При выборе вытяжки / воздуходувки необходимо учитывать тип плиты, размер кухни и воздуховоды. Давайте посмотрим, как определить требования CFM
Электрическая плита / Диапазон — Один простой расчет требует 100 кубических футов в минуту на каждый погонный фут ширины печи. Например, для электрической плиты шириной 30 дюймов ваша вытяжка должна быть рассчитана на 250 кубических футов в минуту или выше. Это рассчитывается исходя из ширины печи (30 дюймов равняется 2.5 погонных футов) умножить на 100 кубических футов в минуту на погонный фут.
Газовая плита — По сравнению с электрической плитой, газовая плита выделяет значительно больше тепла. Следовательно, требуется бленда большего размера. Первым шагом в определении необходимого CFM является подсчет БТЕ для всех горелок. Обычно мощность каждой газовой горелки составляет от 5 000 до 15 000 БТЕ. Мощность газовой варочной панели с четырьмя конфорками обычно составляет около 40 000 БТЕ. Разделите общее количество БТЕ на 100 кубических единиц в минуту.Для стандартной газовой варочной панели потребуется вытяжка / вентилятор на 400 кубических футов в минуту (40 000 ÷ 100).
Размер кухни — Вам также необходимо учитывать размер вашей кухни. Чем больше комната, тем больше вытяжка. Согласно отраслевым рекомендациям, воздух на кухне должен переворачиваться 15 раз в час. Это раз в четыре минуты. Чтобы определить CFM, возьмите объем комнаты (ширина x длина x высота), умножьте на 15 обменов в час, а затем разделите на 60 минут в час.Для комнаты размером 12 x 16 футов с потолками 9 футов необходимый CFM составляет 432 (12 x 16 x 9 x 15 ÷ 60 = 432).
Воздуховоды — Поскольку воздух проходит через воздуховоды и по углам, его продвижение затруднено. Это необходимо учитывать при выборе размера вентилятора вытяжки. Руководящие принципы призывают добавлять 1 кубический фут в минуту на каждую ногу воздуховода и 25 кубических футов в минуту за каждый поворот. Если капот вентилируется через крышку на крыше, необходимо добавить дополнительные 40 кубических футов в минуту.
После расчета CFM с использованием этих различных методик определите размер вытяжки, исходя из наибольших требований CFM, а затем добавьте ее для воздуховодов.В результате вы получите вытяжку подходящего размера для вашей домашней вытяжки.
Если у вас есть дополнительные вопросы о модернизации или вытяжке, зайдите в наш выставочный зал в Кармеле, штат Индиана, и поговорите с одним из наших дизайнеров. Они будут рады помочь.
Builder Supply Outlet — 7 факторов, которые следует учитывать перед покупкой вытяжки
Убедитесь, что ваша кухня всегда остается чистой и свежей с подходящей вытяжкой! Узнайте, что следует учитывать здесь.
Поделиться через фейсбук21 августа 2019
Одна из основных вещей, которую следует учитывать при поддержании отличной кухни, — это следить за тем, чтобы она была чистой и хорошо вентилируемой, а лучший способ сделать это — приобрести надежную вытяжку.
В магазинах имеется широкий выбор вытяжек, поэтому выбор лучшего для вас может оказаться непростой задачей. Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать идеальный вариант.
Для вытяжек, которые устанавливаются на стене, всегда считайте, что ваша вытяжка равна размеру печи или немного больше
Для вытяжки, устанавливаемой на остров, нет необходимости увеличивать ее размеры, но убедитесь, что она перекрывает от 3 до 6 дюймов с каждой стороны, потому что чем лучше навес вытяжки, тем лучше он может задерживать тепло, жир и запах в вашей вытяжке. кухня.
Вытяжку можно установить в шкафу либо на стене, либо у стены. Другие предпочитают островной тип или тип вставки / вкладыша по эстетическим и практическим причинам.
Вентиляция вытяжек различается в зависимости от типа дома, в котором вы живете. Скажем, если вы живете в квартире, вам, скорее всего, понадобится вытяжка без воздуховодов. Однако, чтобы обеспечить постоянную хорошую вентиляцию, вы всегда должны проверять свою систему фильтрации.
Содержание вытяжек в чистоте поможет вам сэкономить деньги. Возможность решить, какой тип жировых фильтров использовать, предотвратит попадание грязи, жира и запаха на кухню. Выберите между сетчатыми или перегородочными фильтрами. Эти двое могут выглядеть так, как будто они выполняют одну и ту же работу, но они отличаются друг от друга. Сетчатые фильтры предназначены для улавливания большего количества остатков жира, но могут потребовать дополнительной очистки. Обычно это дешевле, чем дефлекторные фильтры.
5. Мощность Мощность вашей вытяжки измеряется в кубических футах в минуту или кубических футах в минуту. Чтобы определить, что вам нужно, вы должны сначала определить, какой у вас тип плиты и какой тип готовки вы будете делать.
Вы можете рассматривать вытяжку профессионального уровня только в том случае, если вы часто много жарите, готовите на гриле на плите, готовите пряные, рыбные или сильно пахнущие продукты. Если вы просто любите легкую готовку, тогда вам подойдет обычная вытяжка.
Следует отметить, что вытяжки могут быть немного шумными, в зависимости от уровня вентилятора. Вы можете решить, насколько тихо вы хотите, чтобы он был. Вам также необходимо уточнить в своем городе ограничения на мощность воздуходувки, которые могут быть у них, прежде чем решать, что покупать.
7. Высота Убедитесь, что высота потолка соответствует высоте варочной панели.Основное правило гласит, что расстояние должно составлять от 24 до 30 дюймов, если не указано иное.
Помните, что хорошая вытяжка поможет удалить с кухни все нежелательные остатки, запах, дым и жир. Это сэкономит вам часы на уборку и придаст вашей кухне (и остальному дому) свежий чистый запах.
Запишитесь на бесплатную консультацию по дизайну сегодня.
Не стесняйтесь заходить в Builder Supply Outlet или Edge Showroom с любыми вопросами по улучшению дома, которые могут у вас возникнуть относительно плитки, фартука, очистки, герметизации, затирки, окон, кухонных шкафов, реконструкции, строительства, подрядчиков , проектируя / устанавливая новую кухню или ванную комнату — или что-то еще.Мы можем помочь вам на протяжении всего процесса проектирования и установки от А до Я. Или позвоните нам в любое время в Бродвью, штат Иллинойс, по телефону 1-708-343-3900 или в Орланд-Парке, штат Иллинойс, по телефону 1-708-981-3103. Вы также можете назначить встречу с одним из наших дизайнеров Edge Кухня и ванная бесплатно, нажав , нажав здесь.
|