Кухни особенности: Особенности национальной кухни

Особенности и основные отличия восточной кухни от европейской

Каждый современный человек может попробовать не только блюда своей национальной кухни, но и совершить воображаемый гастрономический тур, чтобы ознакомиться с кулинарными пристрастиями народов. Повара различных стран имеют собственные рецепты и любимые ингредиенты, иногда смешивают, казалось бы, несочетаемое, чтобы создать неповторимый вкус. Кулинарные традиции отдельных стран узнаваемы. Например, Италия ассоциируется с пиццей и пастой, Япония – с роллами и суши, Мексика – с бурито, тако и кесадильей. У многих иностранцев главное блюдо России – борщ. А с чем же ассоциируется восточная кухня? Конечно, с обилием мяса, сочного, ароматного, с непревзойденным вкусом.

Особенности и направления восточной кухни

Национальная кухня – это система кулинарных традиций и блюд, распространенных в определенной стране (группе стран) или присущих конкретному этносу. На ее формировании сказываются климат, условия жизни населения, иногда – религиозные особенности.

Важны произрастающие на определенной местности растения, окультуренные сельскохозяйственные животные.

Часто национальные кухни настолько интересны, что получают распространение за пределами своего исторического ареала. Например, японские суши и суп рамен, китайскую лапшу, итальянскую пиццу с удовольствием едят во всем мире. А необычные блюда вроде запеченных морских свинок из перуанской кухни или суп из змей – шедевр кухни Гонконга – попробует не каждый смельчак.

Большинство блюд восточной кухни любимы во всем мире. Сам термин достаточно широк и включает в себя несколько кулинарных традиций:

• азербайджанскую;
• арабскую;
• армянскую;
• грузинскую;
• индийскую;
• китайскую;
• корейскую;
• тайскую;
• татарскую;
• турецкую;
• узбекскую;
• японскую.

В каждой стране есть свои любимые блюда и особенности их приготовления, но определенные нюансы позволяют объединить их в одну группу.

Характеристики:

• Преобладание острого и пряного вкусов. Не все народы на востоке добавляют при приготовлении обилие специй, например, узбекская кухня в этом плане очень лаконична, а индийская, напротив, немыслима без пряностей.
• Супы восточной кухни отличаются от европейских: они жирные, наваристые, консистенцией напоминают второе блюдо. В мусульманских странах любят готовить шурпу, лагман, основные составляющие которых – мясо, крупно порезанные овощи и домашняя лапша. Используются также местные крупы, курдючное сало, топленое масло.
• В странах мусульманского мира свинину не едят – она запрещена Кораном, отдают предпочтение баранине, конине, телятине, верблюжатине. Однако список отличается по конкретным странам, например, коровы священны для индусов, их мясо в пищу не употребляют. В Японии и Китае более популярны морепродукты и рыба.
• Основные ингредиенты в восточной традиции: местные крупы (рис, чечевица), овощи (морковь, лук, редька, перец, чеснок, томаты), зелень, фрукты, виноградные листья. А жители Дальнего Востока добавляют в пищу лепестки хризантемы.
• Любят восточные народности и всевозможные сладости: халву, пахлаву, рахат-лукум, щербет. А также выпечку: лепешки, лаваши.
• Предпочтения по напиткам различны: чай и кофе, кисломолочные продукты.

Несмотря на общее название, кулинарные традиции восточных кухонь очень разнообразны. Но объединить их позволяет географическое расположение. Это страны Востока, Азии, Кавказа, Балканского полуострова, а также Индия, Китай и Япония.

 

Особенности и направления европейской кухни

Для многих европейская кухня – это лучшее, что можно отведать в заведениях общественного питания. Как и восточная, она очень разноплановая и включает в себя кулинарные традиции:

• Англии;
• Германии;
• Греции;
• Испании;
• Италии;
• России;
• Украины;
• Франции.

Другие названия кухни – континентальная или западная.

История европейской кухни началась во времена античной Греции, а свое развитие получила в Древнем Риме, именно поэтому в итальянских и греческих кулинарных традициях так много общего.

Каждая страна имеет собственный набор ингредиентов, «коронных» блюд и напитков, однако можно перечислить особенности, которые выделяют европейскую кухню из числа других:

• Использование специй, пряностей и приправ гораздо скромнее, чем на Востоке. Для европейского повара очень важно сохранить вкусовые характеристики исходных продуктов.
• При приготовлении пищи очень активно используются овощи (томаты, огурцы, сладкий перец), фрукты (виноград, апельсины, ананасы) и соусы.
• Представлены блюда из мяса (свинина, курица, говядина, баранина), рыбы и морепродуктов.
• Очень популярна выпечка из пшеничной муки.
• Часто европейцы перед трапезой употребляют аперитив – бокал вина – для улучшения аппетита.

Поскольку Европу населяет большое количество народностей, единство национальных кулинарных традиций лишь относительное. В северных государствах пища более лаконичная, на юге отличается остротой и пикантностью. Условно европейская кухня подразделяется на несколько направлений:

• Североевропейская кухня. Здесь преобладают блюда из морепродуктов, овощей, фруктов, злаков и грибов. Это кухня таких стран, как Норвегия, Швеция, Дания – северной европейской части.
• Центрально-европейская. Ее ключевые блюда – мясные колбаски, овощные гарниры, выпечка.
• Средиземноморская. Для этой кухни присуще большое количество мяса и рыбы, овощей и фруктов, популярно оливковое масло.
• Западноевропейская кулинарная традиция известна своими сырами и молочными продуктами.

Для приготовления пищи в Европе используются тимьян, фенхель, различные варианты молотого перца, шалфей, имбирь.

Горячие блюда европейской кухни очень разнообразны: это супы и гуляши, жареное мясо, паэлья и палетто, ризотто и ростбифы. Есть огромное количество блюд из курицы и рыбы, утки и овощей.

 

Основные отличия восточной и европейской кухни

Европейские и восточные кулинарные традиции достаточно разнообразны и представлены несколькими национальными кухнями. Однако можно выделить некоторые особенности, позволяющие разграничивать Европу и таинственный Восток:

• В европейской кухне гораздо меньше используют пряности, приправы и специи, чем в восточной.
• На Востоке не популярны блюда из яиц, грибов.
• В Европе востребована пшеничная мука, которую на Востоке практически не используют.
• Обилие соусов – черта восточной кулинарной традиции, в странах Европы соусы менее популярны.
• Супы в традиционном понимании – особенность европейской кухни. На востоке они очень густые, более напоминают вторые блюда с подливой или же холодные.
• В Европе очень популярны овощи, на Востоке же основной компонент блюд – мясо.
• Порции на Востоке неизменно больше, чем на Западе. Гостеприимство и стремление угодить – черты, присущие азиатским заведениям общепита.
• Отличие в сервировке. На Востоке нет ничего зазорного в поедании руками. В странах Европы обязательно используют столовые приборы и салфетки.

Мнение спорное, но тем не менее – некоторые медики уверены, что европейская кухня полезнее восточной.

 

Традиционные блюда восточной кухни

Еда в восточной кухне разнообразна, но общая черта – обилие мяса.

Шашлыки, плов, люля-кебаб, лагман – вот какие блюда на слуху у тех, кто любит азиатские заведения общепита. Многие национальные традиции предполагают использование обилия пряностей и специй, но только не узбекская кухня. С западной ее роднит стремление сохранить уникальный вкус каждого компонента.

Очень популярное блюдо восточной кухни из мяса – плов. Считается, что он обладает целительной силой. Легенда рассказывает, что врач Авиценна приготовил для больного лакомство из риса, и тот пошел на поправку. Но рис сложно назвать классическим азиатским блюдом, каждая страна и даже каждый регион имеет свой уникальный рецепт его приготовления, который передается от поколения в поколение. Поэтому на Востоке существует более тысячи вариация плова. По традиции готовят его исключительно мужчины, что вполне понятно. Редкая женщина сможет перемешивать компоненты весом около ста килограммов в казане! Плов принято готовить огромными порциями, чтобы хватило на всю семью! Его делают с бараниной и говядиной, верблюжатиной и курдючным салом, добавляют изюм и курагу.

Еще одно вкусное блюдо восточной кухни – шашлык. Традиции готовить мясо на вертеле восходят к античному периоду. Сейчас каждый азиатский повар имеет собственные секреты маринада, в котором нет ни грамма уксуса.

Другие известные блюда восточной кухни:

• Долма похожа на голубцы, но вместо листьев капусты для заворачивания начинки из фарша и риса используются листья винограда.
• Люля-кебаб – котлеты вытянутого формата, приготовленные на мангале. Подаются с овощным гарниром или на лаваше. По традиции готовятся из баранины, хотя в современных заведениях может использоваться и другой фарш.
• Манты. Похожи на вареники с начинкой из мяса и другого компонента: лука, тыквы, картофеля.
• Шаурма. Любимое многими блюдо родом с таинственного Востока.
• Шурпа. Это восточный суп из баранины или птицы, с овощами. Компоненты предварительно обжариваются, поэтому блюдо очень сытное, но калорийное.
• Лагман. Это блюдо восточной кухни включает в себя лапшу домашнего приготовления, а также овощи, мясо, зелень и специи.
• Хаш – уникальный суп для завтрака. Чеснок, соль, тертая редька и зелень подаются к нему отдельно.

Вкусна и ароматна выпечка восточной кухни, а также сладости, при приготовлении которых используют сухофрукты, мед, орехи.

Из напитков в странах Азии пьют чай, непременно крепкий. К чайным листьям добавляют кардамон, гвоздику, корицу, поэтому напиток получает уникальный вкус. Популярны и кисломолочные напитки, например, айран. Европейцу он может сначала показаться невкусным, но жители востока советуют дать напитку «вторую попытку», тогда он непременно понравится.

 

Традиционные блюда европейской кухни

Конкретный набор блюд европейской кухни зависит от страны:

• В Англии очень любят пудинги и стейки.
• В Австрии обожают лакомиться мясными блюдами, деликатесами из ливера, штруделями. А на десерт – торт «Захер».
• Голландцы отдают предпочтение рыбным деликатесам и супам-пюре.
• Во Франции популярен суп рататуй, а также традиция использовать при приготовлении пищи различные соусы, например, на основе прованских трав.
• Сокровища болгарской кухни – это лечо и фаршированные перцы.

Обильно в меню европейской кухни представлены салаты: Цезарь, Греческий, овощные и мясные, традиционные и оригинальные, с майонезом и диетические.

Десерты и выпечка европейской кухни разнообразны. Это сладкие булочки и крендели, паи и торты, пирожные и мороженое. Вот несколько популярных десертов:

• Во Франции едят эклеры и макаруны.
• Венгры известны любовью к эстерхази и блинчикам.
• В Испании – чуррос из заварного теста с сахарной пудрой и шоколадом.
• Национальным лакомством Эстонии является марципан.

 

Восточно-европейская кухня – сочетание несочетаемого

Достаточно часто можно встретить сочетание слов «восточно-европейская кухня». У настоящего гурмана оно вызовет лишь изумление, ведь восточные и западные кулинарные традиции очень отличаются одна от другой.

Кулинарные традиции в ней находятся на перипетии Востока и Запада. Используются различные виды мяса, в том числе свинина и птица, пряности, овощи и фрукты. Для приготовления блюд используются несвойственные для азиатской традиции яйца и грибы и нехарактерные для Европы острый перец и пряности.

Если в меню заведения общепита есть указание на восточно-европейскую кухню, то в нем, вероятнее всего, можно будет встретить пиццу и роллы, шашлыки и салаты, алкогольные напитки и чай. То есть все лучшее, что есть в обеих кулинарных традициях.

Особенности дизайна кухни: красота, комфорт, удобство и уют

Главное, чтобы кухня в доме была выполнена таким образом, что в ней хотелось бы находиться постоянно. Цветовое оформление должно приносить положительное настроение, радовать глаз. Дополнительные предметы и аксессуары должны служить наилучшим образом, помогая хозяйке в приготовлении пищи. Красота, удобство и комфорт такого помещения неразрывно связаны между собой.

Дизайн кухни в доме связан с обширными размерами

Дизайнерский полет мыслей лучше отобразится в оборудовании кухни в доме, не ограниченной определенными рамками квадратных метров стандартных квартир. В таком случае можно выбрать различные варианты мебели, их свободное размещение.

Но главным является не размер комнаты, а специфический комфорт, удобство и уют, которые создаются за счет правильно организованного дизайна кухни в доме. В большой кухне возможно размещение рабочей зоны для приготовления пищи и кухонного стола со стульями. За таким столом можно обедать и ужинать всей семьей, принимать отдельных гостей.

ЧИТАТЬ ПО ТЕМЕ:

Круглый кухонный стол со стеклянной столешницей в интерьере современной кухни.

Ассортимент и удобство навесных и напольных шкафов

Современный дизайн кухни в доме выполняется, благодаря опыту лучших дизайнеров. Они могут подобрать оптимальный размер и количество навесных шкафов, напольных столов. Прекрасно смотрятся угловые шкафы и пеналы. Правильно подобранный навесной шкаф обеспечит максимальную комфортность и удобство в применении. Его изготавливают с высотой от 25 см до 1-го метра.

Стандартная высота навесных шкафов составляет 36 см, 72 см и 92 см. Другие размеры приводят к удорожанию кухонного гарнитура. К таким подвесным изделиям часто прилагаются дополнительные открытые полочки, служащие местом расположения наборов для специй, круп, зеленых насаждений. Створки бывают глухими и стеклянными, иногда открытыми. Обычно в верхних шкафчиках размещают:

• тарелки, салатницы;
• чашки, рюмки, стаканы;
• чайные и другие сервизы.

дизайн кухни в темных тонах

дизайн кухни в светлых тонах

 

Напольные шкафы удобны в применении, благодаря выкатной системе открывания. В верхних ящичках хранят кухонные полотенца, вилки, ножи и ложки. Напольные столы удобнее, так как в них можно свободно размещать любые кухонные принадлежности и продукты.

К верхним полкам навесных шкафов следует тянуться, а иногда, и становиться на стул для того, чтобы достать нужный предмет. Рабочая поверхность образовывается за счет накрытия напольных столов столешницей, сходной по цвету. В ней вырезаются отверстия для мойки, варочной панели и др. Под варочной поверхностью чаще всего устанавливают духовой шкаф. Современный дизайн кухни связан с установкой:

• нержавеющей;
• эмалированной;
• стеклокерамической варочной панели.Причем стеклокерамическая поверхность получает все большее распространение.

интерьер кухни

современный интерьер кухни

 

Дизайн кухни обладает разнообразием цветового оформления и практичностью

С каждым годом промышленность выпускает все новые варианты, обладающие необычной красотой, оригинальностью и различной цветовой палитрой. На смену обычным белым и темным моделям пришли разнообразные экземпляры в:

• красном и вишневом;
• желтом и оранжевом;
• голубом и синем;
• зеленом и салатном;
• серебристом и мн. др. цветовых оформлений.

Практикуется дизайн кухни, состоящий из объединения нескольких цветов в одном изделии. Как и всегда пользуется спросом изготовление кухонной мебели из натуральных материалов, обладающее необычной красотой и практичностью. Но такие изделия имеют большую стоимость. Для многих семей подойдут современные модели из ламинированного ЛДСП или МДФ. Качественно выполненные детали такого интерьера имеют длительный срок эксплуатации без потери эстетических свойств. Также читайте статью о секциях и полках из гипсокатона на кухне.

Ценовая политика

Цены на детали кухни для дома зависят от качества и количества элементов мебели. На конечную стоимость также влияет наличие красивой фурнитуры, методов крепления, стекла, других комплектующих. Выбирая кухню на много лет, следует потрудиться над ее дизайном, не экономя средств.

Особенности кухни в классическом стиле

Кухня в классическом стиле выделяется на фоне других интерьерных направлений своей строгостью, геометрической правильностью и лаконичностью. Поскольку классика находится вне времени и вне конкуренции, этот стиль не потеряет своей актуальности даже через многие десятилетия. В данной статье мы постараемся разобраться, в чем же заключаются особенности классического стиля и как воплотить их в интерьере современной кухни.

Основы классического стиля

Классический стиль ассоциируется с вычурностью, богатством и продуманностью деталей. Однако, он не ограничивается строгими рамками и правилами. Определение «классический стиль в интерьере» охватывает сразу несколько эпох и деталей, характерных для них. Например, в разных интерпретациях классический интерьер может отличаться элементами античного, венецианского, английского и других стилей. Таким образом, в зависимости от ваших предпочтений и потребностей, концепция классической кухни может удивлять роскошью и вычурностью, а может привлекать своей сдержанностью и лаконичностью.

Главные особенности кухни в классическом стиле

1. Идеальная отделка

Классика является неким мерилом совершенства и образцом для подражания. В интерьере жилых и кухонных помещений эта особенность проявляется в виде идеальной с точки зрения качества отделки. Например, напольное покрытие в классической кухне часто представляет собой паркет из натурального дерева. Конечно, этот материал не отличается необходимой практичностью и весьма подвержен механическому и химическому воздействию, однако именно он задает тот необходимый стилевой акцент. В качестве более демократичной альтернативы для оформления классического пола современные дизайнеры также используют на кухне ламинат или линолеум под дерево.

Отделка стен в интерьере стиля классицизм выражается богатым разнообразием фактур и материалов. Если говорить о строгой классике, то в этом случае стены могут украшаться дорогой лепниной, фактурной штукатуркой, керамической плиткой или деревянными панелями. В осовремененных вариантах допускается использование обоев под покраску, плитки, мозаики и т. д. Как правило, в классическом интерьере отдается предпочтение однотонному оформлению стен, однако некоторые участки могут украшаться цветочными или геометрическими узорами.

Потолок на кухне в классическом стиле, как правило, выбеливается. В качестве альтернативы для оформления потолка также подойдут декоративные многоярусные панели, особенно если речь идет о просторном помещении, в котором используется прием зонирования пространства.

2. Характерная мебель

Несмотря на высокие требования к отделке помещения, концепция классического стиля проявляется не в ней, а в особой мебели. Предметы мебели в классике отличаются строгостью, громоздкостью и некой консервативностью. Классическую кухню невозможно представить без крупных шкафов, широких столешниц, обеденного стола с выдвижными ящиками, многочисленных тумб, буфета и серванта со стеклянными дверцами. В идеале, мебель для этого стиля обязательно изготавливается из натурального дерева, при необходимости оснащается мраморной столешницей, украшается резными элементами и концептуальным декором. Еще одно ее отличие заключается в правильной форме. В этом стиле нет плавных линий и переходов, ведь четкие прямые линии прямоугольных столов и сервантов в совокупности придают интерьеру завершенность и атмосферу стабильности.

В цветовом оформлении мебели отдается предпочтение сдержанным и чистым тонам. Иногда гарнитур может выкрашиваться в белый или черный цвет, но чаще всего он воплощает все натуральные древесные оттенки.

На первый взгляд, мебель, характерная для классической кухни, может показаться нефункциональной. Однако ее богатое внутреннее оснащение в виде скрытых полок, выдвижных ящиков и элементов, делает классическую мебель очень удобной и вместительной.

3. Текстиль, свет и аксессуары

При неумелом воплощении строгость классического стиля может показаться неуютной. Однако придать классике жизни, мягкости и домашнего тепла можно с помощью правильно подобранного текстиля. Традиционно, предпочтение отдается плотным шторам мягких оттенков, которые сочетаются с цветовым оформлением стен или мебели. Но при желании дополнить оформление оконного проема можно и с помощью легкой тюли. Кроме того, в этом стиле уместно смотрятся изящные чехлы на стульях и роскошные тканевые скатерти.

Основным световым аккордом классического стиля является центральное освещение, которое воплощается с помощью роскошной люстры на пульте управления или ламп с объемными абажурами. Для удобства и подчеркивания какой-либо зоны помещения допускается использование бра или дополнительных светильников, главное, чтобы их дизайн удачно гармонировал с общим стилем.

Завершающим этапом оформления кухни в классическом стиле является подбор концептуальных аксессуаров и украшений. Изящные статуэтки, скульптуры, керамические и фарфоровые изделия наполнят интерьер атмосферой сдержанного богатства и умиротворенного совершенства.

Продумывая интерьер кухни в классическом стиле, помните, что это интерьерное направление не терпит спешки и суеты. Каждый элемент этого стиля должен находиться на «своем месте», ведь лишь в этом случае оформление сможет проявить всю многогранность своей концепции.

Особенности восточной кухни: статьи

Услышав о восточной кухне, мы тут же представляем разнообразие мясных блюд и сладких десертов. Ароматный шашлык, люля-кебаб, лагман и другая пища всегда преподносится объемными порциями. И это неслучайно: дело в особом менталитете жителей восточных стран. Они гостеприимны, поэтому перед каждым гостем хозяин поставит большую тарелку с вкусной едой.

Главной особенностью восточной кухни считается использование пряных трав и острых соусов, которые придают кушанью особый аромат. Это обусловлено не только вкусом, но и жарким климатом. Соль и специи выступают натуральным консервантом и позволяют продуктам дольше храниться.

К каждому блюду подается тонкий или пышный лаваш, который выступает в качестве ложки.

Известные блюда и их особенности

Самое популярное и древнее блюдо — плов из баранины. Существует легенда о том, как Авиценна — ученый, врач и философ из средней Азии — приготовил для больного пищу из мяса с рисом. С тех пор многие готовят плов, добавляя в рецепт новые вкусовые оттенки.

Всеми любимый шашлык тоже пришел к нам с Востока от тюркских народов. Первые упоминания о жаренном на вертеле мясе относятся к античному времени.

Люля-кебаб распространен на Кавказе, в Средней Азии и Турции. Он представляет собой фарш из баранины. Из него формируются вытянутые котлеты, которые нанизываются на шампур и жарятся на мангале. Блюдо подают с овощами на ароматных лепешках или с картофелем.

Долма — завернутые в виноградные листья рис и фарш — напоминает наши голубцы. Иногда добавляются орехи, лук, лимонный сок и оливковое масло.

Шаурма пришла с ближнего востока. Основные ее ингредиенты — пита, мясо и овощи. Обычно к ним добавляются острые соусы.

Еще одно традиционное блюдо Востока — манты, которые напоминают русские вареники, но отличаются жирностью. Они начиняются мясом и луком, картофелем с жиром, картофелем и мясом, тыквой и мясом.

Восточные супы жирные, насыщенные и густые. Мясо является обязательным компонентом. Кроме него добавляются рис, лапша, овощи, свежие и сушеные фрукты и ароматные травы.

Особенности супов

• Лагман — суп из мяса, овощей, длинной лапши, зелени и приправ.
• Шурпа готовится из баранины или мяса птицы. Является самым жирным из всех, потому что основной ингредиент предварительно обжаривается.
• Хаш употребляют на завтрак. Его не принято приправлять. Соль, чеснок, зелень и тертая редька подаются отдельно на тарелке.

Восточные сладости готовятся с добавлением фруктовых нектаров, меда, орехов и пряностей. Десерты востока не перепутать с конфетами и пирожными других кухонь мира. Самые популярные и известные сладости — рахат-лукум, козинаки, пахлава, халва и чак-чак — также вкусны, как и основные блюда.

Пряный и ароматный чай подается в небольших чайниках. Форма чашек особенная — в виде тюльпана. В производстве к чайным листьям добавляются корица, кардамон, гвоздика и другие пряности, благодаря которым вкус чая становится очень ярким.

Айран — традиционный кисломолочный напиток, распространенный на Востоке. По консистенции напоминает кефир. Он изготавливается из коровьего, козьего или овечьего молока с добавлением воды и соли.

Чего нет в восточной кухне?

Мусульманская религия исключает блюда со свининой. По этой же причине запрещено вино. Морепродукты не характерны из-за особенностей географического положения.

Пища восточной кухни калорийна, но очень вкусна. Качественно приготовленное мясо и гарнир насыщают на долгое время. Воспользуйтесь службой доставки RestUnion и закажите ароматное блюдо. Убедитесь в неповторимом вкусе мяса, приготовленного по специальному восточному рецепту.

Особенности азиатской кухни

Азиатская кухня – кухня очень древняя, богатая давними традициями, которые старательно хранятся и передаются из поколения в поколение.

 

Азиатская кухня представляет собой обобщающее понятие, которое включает в себя кухню японскую, китайскую, вьетнамскую, корейскую, тайскую, малазийскую и филиппинскую. Безусловно, каждая из выше перечисленных национальных кухонь имеет свою специфику, но есть и некоторые общие черты, которые позволяют объединить все эти столь разнообразные кулинарные традиции в целостное понятие, которое именуется азиатской кухней.

Прежде всего, следует отметить, что все блюда азиатской кухней являются ароматными, пряными, вкусными, но в то же время удивительно легкими. Европейцам и американцам, сравнительно недавно познакомившимся с древними азиатскими традициями, очень полюбились рецепты азиатской кухни, которая действительно никого не может оставить равнодушным.

Главной и ключевой особенностью азиатской кухни является огромное количество блюд из риса. Рис в рецептах азиатской кухни занимает столь же почетное место, сколько и картофель для европейцев. Азиаты практически не представляют себе трапезу, которая могла бы обойтись без риса. Но и здесь у каждой национальной кухни существуют свои особенности. Например, в Японии предпочитают круглый рис, а в Тайланде – липкий длинный рис жасмин, в Индии широко распространен сорт длиннозернового риса – басмати.

Сложно себе представить рецепты азиатской кухни без традиционной лапши. Обычно она готовится из яиц с добавлением пшеничной муки. Подают яичную лапшу вместе с супами и салатами, а заправляют, как правило, соевым соусом. Помимо соевого соуса, в азиатской кухне распространен рыбный соус, по своим свойствам он во многом напоминает соевый и очень часто заменяет в блюдах соль.

Среди других добавок и сопутствующих продуктов нельзя не упомянуть имбирь, васаби, кокосовое молоко, приправу чили, пасту карри, сыр тофу, а также морские водоросли.

Азиатская кухня – это прежде всего соусы и специи. О соусах мы уже упомянули, теперь стоит поговорить о приправах. Здесь тоже не обходится без местной специфики. К примеру, в Корее в качестве основной приправы используется жареный кунжут. Он добавляется практически в каждое блюдо. А в Китае предпочитают фенхель, сычуаньский перец, анис, корицу, бадьян, а также местное изобретение – усянмянь – приправу, которая представляет собой смесь из корицы, фенхеля, гвоздики, сычуаньского перца и бадьяна, взятых в равных долях.

Среди напитков лидирующую позицию в азиатской кухне занимает чай. Родиной чая считается Китай, однако, традиции чаепития очень древние и сохранились практически во всех азиатских странах, причем остались практически неизменными с незапамятных времен. Из алкогольных напитков азиаты предпочитают сакэ – рисовую водку, кроме того, очень любят также вино и пиво.

Если говорить о традиционных блюдах азиатской кухни, то здесь, без сомнения, достойны упоминания суши, сашими и многие другие разнообразные кулинарные шедевры из рыбы и морепродуктов. Еще одним традиционным компонентов азиатской кухни являются блюда из риса и мяса (в основном, это свинина и мясо курицы), причем вариации на эту тему в рецептах азиатской кухни поистине бесчисленны.

Особенности угловой кухни

Особенности угловой кухни

Эффектный внешний вид выступает лишь одним из требований, выдвигаемых покупателями при приобретении кухонной мебели. Не менее важны надежность, практичность и эргономичность. И по последнему критерию угловые кухонные гарнитуры выигрышно обгоняют иные модели. Наша компания предлагает мебель на любой вкус и бюджет. Для большего удобства поиска на сайте установлены фильтры, среди которых можно подобрать как желаемую стоимость мебели, так и ее стиль или же материал исполнения.

Преимущества покупки угловой кухни

Главное заключается в универсальности. Если П-образная или островная мебель требует достаточного свободного пространства для размещения, то угловые кухонные гарнитуры одинаково комфортно размещаются как в просторных помещениях, так и в типовых квартирах. Среди иных достоинств можно отметить:

• Эргономичность. При установке мойки в угловой хоне соблюдается правило рабочего треугольника, благодаря чему все необходимое оказывается под рукой у хозяйки: раковина, плита, холодильник. Это избавляет от лишних движений и усталости в ходе длительного приготовления пищи.
• Возможность воплощения в любом стилистическом исполнении. Никаких ограничений в фактуре материалов. Если хочется классический гарнитур, достаточно обратить внимание на массив натуральной древесины. Не менее интересно смотрятся матовые и глянцевые пластиковые покрытия. В разнообразии вариантов угловых кухонных гарнитуров можно убедиться в каталоге сайта
• Любые размеры. При желании заказчика можно дополнить гарнитур тем количеством модулей, которое удовлетворит все потребности ценителей комфортного кухонного пространства.

Угловая кухня станет достойным и функциональным украшением помещения

Г-образный гарнитур располагается перпендикулярно к двум стенам. Но это не значит, что форма может быть лишь такой. При желании мебель можно дополнить барной стойкой, полуостровом и даже островом. Все зависит лишь от архитектурных особенностей помещения. Данные элементы позволяют зонировать свободное пространство и ограничить зону приготовления пищи от ее приема.

Выбирая угловой кухонный гарнитур, стоит обратить внимание на возможную форму угла. Он создается как прямым, так и скошенным. Современная фурнитура позволяет организовать свободный доступ к каждому сантиметру внутреннего пространства, что делает пользование любым форматом мебели одинаково удобным. Ознакомиться с представленным ассортиментом можно в каталоге сайта.

Особенности арабской кухни — МirСalypso.ru

Восточная кухня одна из многочисленных слабостей не только восточных, но и западных жителей требует долгого описания. Множество самых разных ресторанов китайские, японские, индийские и другие в какой-то мере готовы дать нам представление о ней. Однако на этот раз разговор пойдет о кухне арабских стран тех, где мы порою любим отдыхать и чьи кулинарные традиции нашли свое отражение в некоторых блюдах русской кухни. 

Арабскую кухню условно можно разделить на несколько типов. Основные это кухня Ближнего Востока (Ливан, Сирия, Иордания и, пожалуй, Египет), стран Персидского залива (ОАЭ, Оман, Йемен и другие) и стран Магриба (Тунис, Алжир, Марокко, Мавритания, Ливия). Особенности национальной кулинарии зависят от того, где именно находится та или иная страна, есть ли там море, пустыня, развито ли сельское хозяйство и какие именно сельскохозяйственные культуры произрастают. 

В местностях пустынных преобладают блюда из мяса с гарнирами (Иордания, Йемен, страны Персидского залива). Там, где процветает рыболовный промысел, наблюдается разнообразие блюд из рыбы и морепродуктов (к последним, кстати, арабы относятся весьма сдержанно). Ну а в странах, расположенных у Средиземного моря, арабская кухня испытывает на себе огромное влияние кухни средиземноморской. Рассказать обо всех этих тонкостях сразу значит, попытаться объять необъятное, однако попробуем

Приправы

Вопреки довольно распространенному мнению, блюда арабской кухни не так уж и остры. Исключением являются, пожалуй, некоторые острые соусы вроде знакомой всем аджики (пример тунисская харисса) да национальные блюда Йемена и некоторых государств Персидского залива, где с незапамятных времен принято добавлять в пищу пряности, завозившиеся из расположенной недалеко Индии. Йемен и Оман были своего рода перевалочной базой на пути благовоний и пряностей в глубь континента. Тут был и большой выбор специй, и минимальные торговые надбавки . Традиционно считается, что острая пища потому более распространена в странах с очень жарким климатом, что приправы помогают желудку лучше переваривать съеденное. 

Чем дальше на север, тем мягче еда. Все меньше в блюда кладут карри, черный и красный перец, шафран… Зато начинают добавлять свежую или сушеную (в зависимости от сезона) мяту, причем не только в чай, но также в салаты и даже некоторые виды супов. Не менее распространенными добавками служат зелень, лимонный сок и сами лимоны в мелко нарезанном виде. 

Закуска

Вариантов закуски в арабской кухне чрезвычайно много. Туристы часто попадаются на том, что до отвала наедаются содержимым маленьких тарелочек с разнообразной закуской, не подозревая, что главное блюдо еще впереди. Среди закусок популярны всевозможные вариации на тему баклажанов, салаты, небольшие пирожки с различными начинками, соления и маринованные овощи (подробнее о них чуть позже), а также хуммус пастообразная замазка из тертого желтого гороха с кунжутным соусом-тхинией, оливковым маслом, чесноком и специями. 

Салаты

Чаще всего делаются с добавлением растительного или оливкового масла. Реже с майонезом. И почти никогда со сметаной. Последнее объясняется тем, что сметаны как таковой в арабских странах почти нет, в продаже в основном лабан кисломолочный продукт, по вкусу напоминающий кефир, но более густой. Купить сметану можно лишь в крупных супермаркетах, да и то не всегда. В салаты кладутся те же овощи, что и в России ничего особого тут не придумали, разве что иногда добавляют листья мяты и лимонный сок или кусочки мелко нарезанного лимона. В ливанской кухне есть салат, называемый таббуля: измельченные помидоры, огурцы, лук, зелень (мята и петрушка), пшеничная крупа, оливковое масло и уже упоминавшийся выше лимонный сок. Этот салатик подают не только в самом Ливане, но и в многочисленных ливанских ресторанах, которые, кстати, довольно популярны в Европе.

Соления и маринады

Соленых помидоров или тем более арбузов вы в арабских странах не попробуете. Зато в изобилии присутствуют маринованные маслины или оливки (маслинами в России называют плоды черного цвета, а оливками зеленого в арабском же языке различия нет). Часто они маринуются с добавлением лимонного сока, что иногда шокирует россиян, употреблявших доселе лишь то, что продается в прибывающих из Испании жестяных баночках. Очень распространена смесь маринованных овощей, которую называют в Египте торши и часто подают в ресторанах (в том числе и в отелях) и забегаловках. В состав входят: морковь, крупная редька, иногда свекла, зеленые оливки, мелкий лучок (иногда и зубцы чеснока), острый зеленый перец (стручковый), уксус. 

Фаст-фуд по-арабски

Кроме проникших на Восток вместе с западной культурой сэндвичей и хот-догов, в арабской кухне есть несколько вариантов быстрой еды , среди которых наиболее распространены шаверма (именно питерский вариант этого слова, а не шаурма, как почему-то принято говорить в Москве) и сэндвичи с фаля-фелем. Если о первом блюде россияне уже имеют хоть какое-то представление (только не ищите там, где нет туристов, шаверму с кетчупом арабы такое НЕ ЕДЯТ!), то таинственный фаляфель знаком далеко не всем. Фаляфелем зовутся небольшие котлетки из желтого гороха, смешанного с рядом ингредиентов и приправ, поджаренные в масле и подаваемые либо на отдельной тарелочке, либо в виде сэндвича в булочке с салатом или без оного. Шаверма подается либо в тарелках (часто уже порезанная на куски), либо в батонообразном хлебе, либо в поджаренных лепешках вроде блинчиков. Все безумно вкусно. 

Гарниры

Ничего уникального и незнакомого в основе и большое разнообразие в добавках. Всем знакомые рис, картофель и макароны, но с овощами, кедровыми орехами (Иордания, Ливан, Сирия), кисломолочным соусом. 

Мясо

Свинину удастся попробовать только в Ливане, где существенную часть населения составляют христиане, либо в такой европеизированной стране, как Тунис. Основой же для мясных блюд в других, более традиционных арабских государствах, служат курятина, баранина и телятина. Курицу, в большинстве случаев запеченную в духовке или поджаренную, поливают лимонным соком и смазывают чесноком. Некоторые рестораны Египта предлагают курицу в кляре, по вкусу напоминающую цыплят ресторанной сети KFC. Баранина чаще всего подается с рисом, а говядина с рисом или картофелем. Мясные блюда с гарниром подают на огромном подносе, с которого каждый самостоятельно может отложить себе необходимое количество еды. Впрочем, среди арабов принято с этого подноса есть сообща, не утруждая себя раскладыванием основного горячего блюда по индивидуальным тарелкам. 

Чай

Его арабы часто пьют чересчур сладким, преимущественно из маленьких стаканчиков объемом 100 или 50 граммов. Пьют с мятой, травой под названием марамия из рода шалфеев, очень редко с лимоном. Чай является обязательным завершением трапезы с мясными блюдами он помогает избежать тяжести в желудке и проблем с пищеварением.<\p> 

Кофе

Прекрасный натуральный кофе с кардамоном подают в маленьких чашечках. Чаще всего без сахара, со стаканом холодной воды (для запивания). Если вы не привыкли пить кофе без сахара попросите его добавить. К этой странности европейцев арабы относятся с пониманием. Кофе может быть черным или средним (по-арабски васат/уасат). Васат имеет чудесный запах, коричневый, а не черный цвет и незабываемый вкус. Кофейню вычислите по запаху. 

Сладости

Отличные восточные сладости готовят в Сирии, Иордании, Ливане и Палестинской Автономии. Это факт! Самые вкусные из них посыпанные кунжутом рассыпчатые печенья, напичканная фисташками баклява (от этого слова пошло русское пахлава) и знаменитая канафа с сыром… Лавки сладостей имеют соблазнительные стеклянные витрины, пройти мимо которых и не заглянуть внутрь почти невозможно. В некоторых лавках разрешают попробовать незнакомый европейцам товар. Можно купить только понравившуюся вкусность, а можно выбрать уже приготовленные на продажу подносики с полным набором сладкого товара, где всего понемногу. 

Арабская кухня калорийна и полна витаминов. Она вкусна, полезна и питательна (главное не переедать на ночь!). Вы можете перепробовать массу национальных блюд и попытаться приготовить некоторые из них самостоятельно. Только не забудьте прикупить отсутствующие в России ингредиенты! И тогда, угостив друзей оригинальным ужином, вы напоите их благоухающим кофе с кардамоном и, раскочегарив привезенный кальян, будете демонстрировать свои фотографии на фоне древних сооружений, пальм и прочей восточной экзотики…

За предоставление данного материала мы благодарим  Иорданский клуб и Анхар Кочневу

15 вещей, которые необходимо иметь для кухни вашей мечты

Представьте себе кухню своей мечты. Что ты видишь?

Может быть, современное пространство с солнечным светом, струящимся через световые люки?

Или, возможно, вы представляете себе декоративные детали на капоте, островке и венцах шкафов?

Строите ли вы новую, реконструируете ли вы существующую кухню или обновляете некоторые элементы, вы не одиноки. Каждый хочет, чтобы сердце его дома выглядело как можно лучше.

Готовы начать?

Вот руководство по некоторым из самых желанных функций для вашей роскошной кухни.

15 обязательных элементов дизайна кухни

1. Многофункциональный остров

Ищете дополнительную площадь, места для сидения, места для хранения вещей и многое другое? Кухонный остров — ваше решение. Большой остров позволяет вам общаться с детьми, выполняющими домашние задания, и общаться с гостями.

2. Двухцветная мебель

Вечный стиль смокинга вдохновляет на дизайн кухни с двухцветной мебелью. Использование нескольких цветов шкафа в одной комнате добавит индивидуальности вашему дому.

Этот популярный дизайнерский тренд представляет собой нечто большее, чем просто черно-белое изображение. Как вы можете видеть на фото выше, сочетание оттенков серого с натуральным деревом и вашим любимым стилем дверей создает неповторимый вид.

3. Специализированное хранилище

Индивидуальные шкафы, глубокие ящики, разделители и вставки позволяют организовать все, от специй до кастрюль и сковородок. Yorktowne Cabinetry предлагает множество стильных вариантов хранения, которые сделают ваш дом функциональным и красивым.

Например, опора вытяжки ниже — это больше, чем просто красивое пространство. Благодаря продуманному дизайну это удобное и привлекательное место для хранения специй.

4. Наполнитель кастрюли

Если вам нравится готовить, наполнитель для кастрюль — это то удобство, которое вам обязательно понравится. Кран для наполнения кастрюль — это откидной кран на длинной шарнирной руке, обычно устанавливаемый над плитой или рядом с ней.

Многие люди используют наполнители для кастрюль не только для приготовления пищи: для получения воды для чая или кофе, добавления воды в супы и приготовления соусов.

5. Ассортимент Pro-Style

Мало что определяет роскошную кухню, как техника в промышленном стиле.

Серия GE Monogram®

• • Аутентичный профессиональный внешний вид. Нержавеющая сталь с гладкими краями, большими электронными ручками управления и прочными ручками.
  • Герметичные двухконтурные горелки с двойным пламенем обеспечивают полный спектр настроек нагрева.

6.Закрытый мусор и переработка

Мусорные и мусорные баки занимают площадь пола, часто плохо пахнут и являются соблазном для домашних животных. Скрытое хранилище идеально. Индивидуальные шкафы, такие как кухонный остров, показанный ниже, могут включать в себя отделения для ваших мусорных контейнеров.

7. Светильники Statement

Домовладельцы влюбляются в светильники, которые добавляют «вау» фактор. Более крупные светильники — это не просто источник света, они являются фокусом декора. Для достижения максимального эффекта используйте выступающие приспособления в центральной зоне, например, над островом, обеденным столом или у входа.

8. Хорошо освещенная мебель

Распространенная ошибка — полагаться на один потолочный светильник для освещения всей кухни. У домовладельцев есть профессионалы, которые проектируют и устанавливают обширное освещение ниже, выше и внутри своих шкафов, а также встраиваемые светильники для банок. Комбинация светильников предлагает наилучшие возможности для создания настроения.

9. Кварцевые столешницы

Также известный как искусственный камень, искусственный камень имитирует внешний вид других популярных материалов для столешниц, таких как гранит, мрамор и бетон.За кварцем легче ухаживать, чем за этими материалами.

Кварцевые столешницы Факты:

• Состоит из щебня, скрепленного смолой
• Имитирует внешний вид натурального камня
• Можно смешивать с пигментами для создания нестандартных цветов и узоров
• Устойчивость к кислотам, царапинам, нагреву и ударам
• Не требует герметизации, как натуральный камень

Cambria и Silestone — популярные варианты кварцевых столешниц из-за их хорошей репутации в отрасли и большого разнообразия предлагаемых ими поверхностей.

10. Кофейня

Внимание, любители горячих напитков! Вам понравится специальная зона для ваших любимых напитков. В стильных и функциональных кухонных кофейных станциях есть все необходимое в одном удобном месте.

11. Встраиваемый холодильник

Если вам нравится встроенный вид, есть настолько мелкие холодильники, что они идеально сочетаются с нижними шкафами. Шарнирные петли позволяют им полностью открываться. Кроме того, индивидуализированные панели сочетают ваш холодильник и морозильник с соседними шкафами и улучшают общий эстетический вид вашей кухни.

12. Гардеробная

Превратите беспорядок в кладовую с помощью кладовой. Нет никаких строгих правил относительно размера зоны или того, что там можно разместить. Настройте кладовую в соответствии с вашим домом и стилем жизни. Вы не узнаете, как жили бы без этого хранилища!

13. Технологии

Тенденции умного дома набирают обороты на кухне. Если вы новичок в технологиях, отличный продукт для ознакомления — это смеситель громкой связи.Он идеально подходит для домов с детьми, которые не могут дотянуться до ручки, или для любой кухни, где у занятых поваров часто грязные руки.

14. Раковина для сельского дома

Раковины для фермерского дома, также известные как передняя мойка для фартуков, являются вечным фокусом на любой кухне. С практической точки зрения, они достаточно глубоки, чтобы в них поместились большие кастрюли, а человеку невысокого роста легче добраться до раковины.

15. Оптимизированная планировка

Выбирать продукты для кухни своей мечты — это увлекательно.Но есть кое-что фундаментальное, что нельзя игнорировать: дизайн вашей кухни.

Правильно спланированный план этажа влияет на ваше общее удовольствие от пространства гораздо больше, чем любой другой элемент.

Основные задачи на кухне выполняются между варочной панелью, мойкой и холодильником. Эти три точки образуют рабочий треугольник. Эффективный рабочий треугольник обеспечивает легкий доступ ко всем станциям и помогает минимизировать заторы на дорогах.

В заключение, небо — предел, когда дело доходит до оснащения кухни вашей мечты всем, что вы пожелаете.

Поскольку кухня является центром дома, понятно, почему это самая популярная комната для ремонта.

Если вы готовы к новой кухне, но не знаете, с чего начать, мы вам поможем!

Запишитесь на консультацию с нашей командой дизайнеров. Мы выслушаем ваши идеи и дадим советы экспертов.

Свяжитесь с нами сегодня.

Для большего вдохновения, пожалуйста, посмотрите нашу галерею идей и вдохновения для модернизации кухни.

Нравится быть социальным? Чтобы быть в курсе всех наших проектов, присоединяйтесь к нам по телефону:

Связанные

6 отличных характеристик, которые должна быть в каждой кухне

Виктория Пирсон

Приготовление пищи — это тонна работы, особенно если вы бегаете целый день и у вас нет энергии на заботу, когда наступает время обеда, но есть некоторые безумные новые функции (все они на кухне нашего проекта Whole Home), которые позволяют готовить полный бриз. и , многие из них также помогают вам питаться более здоровой, так что это беспроигрышная победа. Если вы думаете, что видели все, что можно увидеть, когда дело доходит до интеллектуальных функций, поверьте нам, вы еще ничего не видели.

Реклама — продолжить чтение ниже

2 Кладовая

Когда у вас есть холодная кладовая, вы можете держать здоровый выбор на расстоянии вытянутой руки. В этой очаровательной комнате для хранения овощей и фруктов можно хранить фрукты и овощи при идеальной температуре 58 градусов.Бонус: вы также можете использовать это для хранения красного вина.

Psst … эти корзины от Ballard Designs, кулон от Circa, а плитка от AKDO, на случай, если вы хотите воспроизвести внешний вид в своем собственном доме.

3 Умная раковина

Подбросьте мерные чашки — этот умный смеситель от American Standard — это все, что вам нужно. Модель Beale MeasureFill включает в себя прецизионные измерения, поэтому вы можете просто повернуть циферблат и налить ровно столько воды, сколько вам понадобится для того, что вы готовите или выпекаете.

Кредиты: люстра, Circa Lighting

4 Посмотреть в действии

Серьезно — этот кран — это все, что вы никогда не знали, что вам нужно в жизни.

КУПИТЬ 750 $, americanstandard-us.com

5 Умное хранилище

Обустроить кухню — это одно, а поддерживать все в порядке — совсем другое.Эти держатели для штифтов в нижних шкафах сохраняют посуду в порядке и могут быть легко отрегулированы, если размер или количество со временем меняются.

Кредиты: оборудование, оборудование Rocky Mountain

6 Встроенный Sous Vide

Вам больше никогда не придется беспокоиться о бронировании столика в модном ресторане — встроенное видео в этой серии Signature Kitchen Suite подготовит ваши белки и удерживает питательные вещества, поэтому они получаются очень нежными и ароматными.

7 Умное Освещение

Если у вас еще нет умного освещения на кухне, оно вам необходимо — да и везде в вашем доме. Эта интеллектуальная система переключения от NOON имеет настраиваемые сцены, такие как Развлечение или Расслабление, так что вы можете настроить настроение в соответствии с вашими чувствами.

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

15 обязательных аксессуаров для кухонных шкафов в 2020 году

Детали и аксессуары для хранения кухонных шкафов, которые нельзя пропустить

Обновлено 20.03.2020: Уважаемый читатель, поскольку эта статья была изначально опубликована, мы нашли дополнительные замечательные аксессуары для вашей кухни, которые вы не должны пропустить.Если вы впервые читаете книгу, ознакомьтесь с нашим расширенным списком от начала до конца; Каждый найденный нами кухонный аксессуар — это настоящая пробка для шоу. Нашим последним дополнением является табурет-ступенька.

Увеличение доступного пространства для хранения кухонных шкафов за счет дополнительных деталей и аксессуаров должно быть основной целью при модернизации вашей кухни. Поддержание максимальной функциональности в вашем помещении для приготовления пищи — это доступность ваших рабочих зон, простота использования и ограничение количества перемещений, чтобы вы могли сосредоточиться на самом важном: вкусных блюдах и хорошей компании.

В Best Online Cabinets мы провели исследование того, что люди используют на кухне: прошлые, настоящие и будущие тенденции. Ознакомьтесь с нашим кратким обзором самых популярных и обязательных к просмотру тенденций в доступных аксессуарах для хранения.

Раздвижные кладовые и не только

Кладовые в полной мере задействованы в сегодняшней перестройке кухни. Наличие одного выделенного места для хранения банок, банок и галантерейных товаров — это огромный стимул для повышения эффективности хранения.

Доступны различные стили кладовой:

• Chef’s Pantry: Типичная кладовая шеф-повара состоит из множества многослойных стеллажей, которые откидываются и позволяют удобно расположить их содержимое.
• Кладовая навесного шкафа: Кладовая навесного шкафа совмещает дверную полку с внутренними стеллажами.
• Выдвижная кладовая: Очень удобно для хранения скоропортящихся продуктов в холодильнике. Выдвижные кладовые делают кухню еще более универсальной.
• Выдвижная кладовая: Выдвижные кладовые во всю высоту можно размещать рядом с приборами, чтобы максимально увеличить вместимость посуды и продуктов.

Chef’s Pantry

Перри Хоффман, шеф-повар Shed Cafe в Хилдсбурге, так говорит о вашем кухонном хранилище: «Если вы собираете новую кладовую, помните: вы достойны хорошего.«В буфете шеф-повара есть все, от специй до торговых инструментов, — все, что вам нужно.

Навесная кладовая

Кладовые навесные шкафы представляют собой самый распространенный стандарт на кухнях по всей территории США. Удобное хранение нескоропортящихся продуктов позволяет сразу же приступить к приготовлению пищи, не бегая туда и обратно к месту хранения в другой комнате. Кроме того, это также позволяет вам быть более динамичным в приготовлении пищи, захватив новые ингредиенты или специальные инструменты на лету, когда вас приведет вдохновение.

Выдвижная кладовая

Выдвижная кладовая устраняет трудности, связанные с поддержанием аккуратного и хорошо организованного места для хранения вещей. Функционирующий и внешне похожий на полку для специй, его надежное хранилище устраняет проблемы, связанные с хранением скоропортящихся продуктов во время использования и вне его. Он также хорошо сочетается с кладовой, позволяя вам закрепить выкатку по кастрюлям и сковородам для быстрого доступа.

Выдвижная кладовая

Выдвижная кладовая повышает удобство использования кладовой пристенного шкафа с удобными выдвижными ящиками.Широкий доступ действительно может упростить жизнь на кухне, особенно если вы располагаете ящики по необходимости или категории.

Выдвижной базовый шкаф для хранения

Если у вас небольшая кухня, но все еще есть свободное пространство в ряду шкафов, добавление выдвижного нижнего шкафа для хранения может обеспечить удобство «микрокладовой» в пределах легкой досягаемости от ваших кухонных помещений.

Выдвижной шкаф для хранения вещей

Табуретка выдвижная

Часто верх вашей столь необходимой кладовой можно использовать только для первых 5 или 6 дюймов пространства; за этим — ничейная земля, недоступная и невидимая.Кто знает, какие специи или кухонные принадлежности прячутся там после того, как вас, к сожалению, подтолкнули во время поиска ингредиентов? Однако, установив выдвижной табурет для ступенек, вы получите дополнительные 15 дюймов высоты в поисках кухонных предметов первой необходимости, хранящихся вдали.

Выдвижной табурет для шкафа

Ящик для хранения специй

Подобно выдвижному базовому шкафу для хранения, но более компактно (или просто переделано), незаменимое хранение специй в легко выдвигающемся ящике является обязательным для большинства поваров.Простое хранение бутылочек и банок для специй, уксусов, масел и других ароматизаторов в бутылках в узком выдвижном шкафу рядом с плитой или на острове позволяет вам оставаться в действии, добавляя ароматизаторы в смесь.

Ящик для хранения специй

Это практичное решение для экономии места, которое увеличивает шкафы-боксы. Установка двух, по одной с каждой стороны плиты, — популярный вариант для современных кухонь. Самые красивые шкафы, которые предлагает Best Online Cabinets как в традиционном, так и в европейском стилях, поставляются с доступными вариантами подставок для специй.

Шкаф для хранения смесителя

Стационарный миксер — основной продукт многих кухонь — возможно, и вашей! Их растущая популярность привела к спросу на значительное пространство на столешнице, к сожалению, из-за их несколько неуклюжих размеров. Без достаточного постоянного места вам может потребоваться постоянно извлекать свои из шкафа или кладовой, и это не самые легкие вещи, которые нужно перевозить. Проблему решают специально разработанные тумбы для хранения смесителей. Подъемная петля с ящиком для хранения насадок делает смешивание невероятно простым.

Шкаф для хранения смесителя

Выдвижной лоток для нижнего шкафа

Подобно выдвижной кладовой, выдвижные нижние шкафы предоставляют большие ящики с увеличенным зазором по высоте для ваших кастрюль, сковородок, форм для выпечки и чаш для смешивания с меньшими головными болями. Поскольку мы используем эти предметы ежедневно, имеет смысл держать их под рукой на кухне — в чем превосходен базовый шкаф, оборудованный выдвижными подносами.

Выдвижной поддон для нижнего шкафа

Угловой шкаф-карусель

Углы на вашей кухне иногда могут казаться Бермудским треугольником; трудно включить в вашу продуктивную кулинарию и дома, чтобы забыть инструменты в вашем кухонном арсенале.Иногда кажется неизбежным, что необходимые предметы исчезнут здесь за ящиками, оставлены лежать в темной тайне и вынуждают нас покупать замену. Карусельные полки (или вращающиеся полки) оживляют наше использование кухонных углов, делая их полезными и одновременно обеспечивая некоторую новую уверенность в безопасности находящихся там предметов. Для верхних шкафов доступны вращающиеся полки с низкими «стенками» из проволоки или тонкого металла, чтобы предметы не вылетали на вас при вращении полок.

Полка угловая карусельная

Кухонные угловые шкафы

Во многих случаях в углах вашей кухни недостаточно места для Ленивой Сьюзен, или угол не обеспечивает хороший доступ для вращающейся полки. К счастью, существует фантастическое разнообразие вариантов хранения в углу, чтобы удовлетворить все ваши потребности.

Некоторые популярные варианты хранения в угловой кухне:

• Откидные угловые поворотные полки: Угловые поворотные полки, форма и размер которых соответствуют индивидуальным размерам в угловом базовом шкафу, могут быть прикреплены с помощью направляющих, что позволяет легко выдвигать их полку для доступа к содержимому.
• Полки «Волшебный уголок»: «Волшебные уголки» — это навесные полки на направляющих, специально подогнанные под пространство и подогнанные под ваши потребности в хранении.
• Выдвижные полки в глухом углу: Выдвижные полки в глухом углу — это вариант для кухонь с ограниченным пространством, где традиционная ленивая сьюзан неэффективна.

Полка стрелочная угловая навесная

Глухой угол выдвижной полки

Этот выдвижной ящик служит той же цели, что и традиционный выдвижной ящик, и делает пространство шкафа более удобным для использования.Как вы можете видеть на изображении выше, вместо большого открытого пространства, где вещи размещаются и о которых забывают, выдвижной глухой угол делает их все видимыми и легкодоступными.

Заинтересованы в большем количестве доступных решений для угловых кухонных шкафов? Ознакомьтесь с нашей статьей о самых крутых кухонных угловых шкафах.

Выдвижной шкаф для хранения полотенец

Полотенца могут быть практически невозможным эстетическим компромиссом на нашей кухне. Почти у всех нас есть по крайней мере одно или два старых полотенца для рабочих лошадок, которые не подходят к набору, или мы не можем выбросить их, но нигде не будут хорошо смотреться.С другой стороны, кухня без полотенец — не самое интересное место для перемещения горячих подносов или уборки. К счастью, многие комплекты шкафов имеют дополнительный выдвижной шкаф с вешалками для полотенец для удобного хранения и более легкого доступа.

Выдвижной шкаф для хранения полотенец

Выдвижной шкаф для мусорной корзины

Выдвижной шкаф, вмещающий две емкости для мусора, представляет собой удобное место для утилизации кухонных отходов. Такой же шкаф можно использовать для сортировки вторсырья.

Это предмет, который почти каждый заказывает вместе со своими шкафчиками! Вот насколько практичны выдвижные шкафы для мусорных корзин.Все, что вам нужно, — это место в шкафу размером 18 или 21 дюймов, чтобы разместить выдвижную двойную корзину. Мусорные баки достаточно велики, чтобы в них можно было использовать одну для мусора, а другую — для переработанных предметов.

Выдвижной шкаф для мусорной корзины

Ящик для хранения

В больших глубоких ящиках можно хранить кастрюли, сковороды, формы для выпечки и даже повседневный фарфор. Аксессуары для ящиков включают:

• Перегородки передвижные
• Маленькие аптечные ящики
• Блоки для ножей и ящики для разделочной доски
• Вставки в ящик для специй
• Разделенные перегородки для ящиков
• Органайзеры для хранения столового серебра
• Органайзеры деревянные для хранения посуды
• Двери внутренние выдвижные для шкафов

Ящик для хранения

Открытое хранилище

Функциональный дизайн кухни также включает открытое хранилище для таких предметов, как вино, тарелки, тарелки, фрукты и овощи.Это предметы, которые повара предпочитают держать в пределах досягаемости для удобства, и многие стили шкафов включают в себя решетку, решетку и корзину.

Открытое хранилище

Разделитель лотков кухонного шкафа

Разделители подносов очень полезны для поддержания всех этих противней для печенья и противней для жарки в вертикальном и аккуратном положении. Обычно их размещают в шкафу на 9 или 12 дюймов рядом с плитой. Менее традиционным, но не менее практичным вариантом использования разделителей для подносов является их размещение в шкафах над плитой для организации кулинарных книг.

Разделитель подносов кухонного шкафа

Разделители для подносов — это недорогое изделие, которое станет прекрасным дополнением любой кухни.

Система фиксации ящика

Если вы относитесь к тому типу людей, которые предпочитают все основания ящиков для кухонных шкафов более традиционной комбинации дверцы и ящика, то система штифтов для ящиков просто необходима. Он поставляется с регулируемыми штифтами, которые вы можете легко разместить там, где они вам нужны, чтобы вы могли держать все свои тарелки и миски на своих местах без какого-либо скольжения.

Доска для кастрюль и сковородок использует концепцию аксессуаров системы штифтов и применяет ее к кастрюлям и сковородкам. Он идеально подходит для клиентов, которым нужна организация без потери современного стиля. Они включают в себя всевозможные варианты аксессуаров, поэтому вы можете гарантировать, что все ваши кастрюли и сковороды, от кастрюль до крышек и наборов канистр и т. Д., Будут организованы и легко доступны, когда они вам понадобятся.

Система стержней для ящиков

Ящик для столовых приборов и ножей

В дополнение к пластиковым или проволочным разделителям лотков для столовых приборов, которые большинство людей используют как минимум для одного ящика, система ящиков для столовых приборов / ножей заменяет весь ящик и дает вам полностью встроенный ящик для столовых приборов / ножей.

Этот дополнительный аксессуар бывает разных размеров и конфигураций. Некоторые из них даже поставляются со встроенной съемной разделочной доской.

Ящик для столовых приборов и блока ножей

Место для чистки под раковиной

Емкость для чистки под раковиной — один из наших любимых аксессуаров для кухонных шкафов. Этот предмет хранит все ваши чистящие средства в одном месте. Она имеет выдвижную функцию, но ее можно снимать, так что вы можете легко взять тележку с собой в другую часть дома для уборки.

С держателем для бумажных полотенец и проволочными корзинами для нескольких бутылок вы удивитесь, как раньше жили без него.

Выдвижная выдвижная полка под раковину

Если вам понравился этот пост, я буду очень благодарен, если вы поможете ему распространиться, отправив его другу по электронной почте или поделившись им в Twitter или Facebook. Спасибо!

5 Dream Kitchen Must Haves

Дизайн и удобство описывают мою идеальную кухню. Вот 5 лучших кухонь моей мечты, которые должны иметь функции!

Это правда, что они говорят — кухни продают дома, о чем свидетельствует тот факт, что в тот момент, когда мы вошли на кухню нашего нынешнего дома, путешествуя по нему в 2013 году, я повернулся к Бену и сказал: « Я ДОЛЖЕН ИМЕТЬ ЭТО. ”В то время я также была на восьмом месяце беременности Линкольном, и мы уже продали наш дом, так что нам буквально требовалось , но исходило из некогда оранжевой кухни с плиткой для ванной на столешницах, высокими шкафами, гладкая техника и каменные столешницы на новом месте сразу же бросили мне в глаза глаза.

В то время как я действительно люблю нашу нынешнюю кухню, мысль о создании кухни моей мечты с нуля вызывает у меня эмоциональный штопор. О возможности! По правде говоря, меня не меньше заботит самый большой дом с самой модной отделкой — но кухня, навороченная? Да, пожалуйста!

Когда я думаю о кухне своей мечты, я думаю о дизайне и удобстве.Красивая мебель, большой остров, широкие деревянные полы, белый камень и великолепная фурнитура — плюс функциональные особенности, такие как 5 обязательных вещей, которыми я делюсь ниже. Идея для публикации «Всего 5 вещей» пришла от читателя, и ее было здорово курировать. Я уже представил Бену 10 идей модернизации кухни в результате моего «исследования», и все они, несомненно, будут выброшены в атмосферу (?,), Но ах, девушка может мечтать. ?

Скажите, вам когда-нибудь доводилось спроектировать кухню своей мечты? Что вы включили? Если нет (привет! ?? ), что бы вы включили в свой?

(источник)

1.Гараж для бытовой техники

Беспорядок в любой части дома сводит меня с ума, а беспорядок на кухне сводит меня с ума. Наверное, потому, что я провожу там много времени по работе — а кому не нравится дзен, организованное рабочее пространство?

Тем не менее, я был бы в восторге от шкафов на высоте прилавка, созданных как гараж для бытовой техники, чтобы скрыть любую из приборов, которые в настоящее время находятся на нашем прилавке: тостер, миксер KitchenAid, Keurig, Nespresso, а также фритюрницу, которую получил Бен. меня на годовщину в начале этой недели (не могу дождаться, чтобы попробовать этого плохого парня.)

Разве это решение не такое изящное?

(источник)

Вот еще один интересный вариант с верхней раздвижной дверью. Должно быть, кухня моей мечты — полностью одержима.

(источник)

2. Гостиная / буфет дворецкого

Забудьте о гардеробных, я ВСЕ о гардеробной / кладовой дворецкого. ТЫ МОЖЕШЬ ДАЖЕ с этим пространством ?!

(источник)

Кухня моей мечты имела бы отдельную кладовую, заполненную полками, выдвижными полками и прилавком для ВСЕГО ХРАНИЛИЩА.Я видел несколько действительно крутых кладовых в паре ступенек от основного кухонного пространства, но мне всегда нравилась идея спрятать их за кухонной стеной, как на фото ниже.

(источник)

Единственная кладовая на нашей кухне — это узкая выдвижная полка рядом с холодильником, поэтому я использую шкафы в прачечной для переполнения, и это действительно неудобно. Наша текущая планировка кухни хорошо подходит для установки кладовой, изображенной на фото выше и ниже, так что кто знает, может быть, когда-нибудь кладовая моей мечты станет реальностью!

(источник)

3.Выдвижные выдвижные ящики и полки

Что мне нравится в нашей нынешней кухне, так это то, что она загружена выдвижными полками, что делает очень удобным хранение и извлечение предметов в глубоких шкафах. Наш мусор / переработка даже идет по пути, и я не думаю, что когда-нибудь смогу вернуться.

(источник)

Еще одна особенность, которую я всегда хотел включить в кухню своей мечты, — это выдвижные ящики под раковиной. Сколько бутылок с моющим средством, пластиковых пакетов и ящиков с моющим средством для посудомоечной машины вы потеряли в темных нишах своего шкафа под раковиной ?! Ненавижу это место!

(источник)

4.Командный центр

Командный центр — это то, чего нам не хватает на нашей нынешней кухне, и я отчаянно нуждаюсь в таком месте. Вероятно, потому что мне приходится использовать большой угол кухни, чтобы организовывать счета и т. Д., И это действительно некрасиво (опять же, ненавижу беспорядок!) Мы могли бы использовать офис / гостевую комнату наверху для этих вещей, но для меня, если это вне поля зрения, это из головы. У меня память о золотой рыбке.

Мне нравится пространство на кухне моей мечты внизу. От традиционного дизайна стола, который сочетается с остальной кухонной мебелью, до задней панели из пробковой доски и полок наверху (которые я бы накрыл дверцами на кухне моей мечты) — это идеальный размер и дизайн.

(источник)

Этот командный центр тоже мечтательный. Задняя панель + меловая доска под освещением шкафа — забавный штрих.

(источник)

5. Встраиваемый винный холодильник

Не нужно объяснять, почему я хочу включить встроенный винный холодильник на кухню своей мечты! Тем не менее, мне нравится расположение этого винного холодильника — он спрятан в конце острова, а не занимает место в шкафу на главной кухне.

(источник)

Как и микроволновая печь, я одержим идеей спрятать винный холодильник в кладовой. Меня не волнует, ВИДЕТ ли люди мое вино, я просто не хочу спускаться в свой кишащий пауками подвал — где мы сейчас храним наш винный холодильник — каждый раз, когда я хочу стакан.

(источник)

Еще 5 функций, которые мне очень понравятся!

1. Освещение шкафов. В настоящее время у нас есть освещение под и над шкафами, и атмосфера, которую оно создает ночью, совершенно фантастическая.
2. Раковина для фермерского дома. Всегда актуальный и функциональный — он должен быть на кухне моей мечты!
3. Смеситель для громкой связи. Обязательно!
4. Наполнитель кастрюль. Хотелось бы услышать мнение людей, у которых он есть — любите это или ненавидите? Мне бы понравилось удобство, но что, если возникнут проблемы с трубами? Вам нужно взломать стену?
5. Кромка водопада . Обожаю этот образ.

Что необходимо для кухни вашей мечты?

10 основных функций для новой кухни

Новая кухня обычно занимает первое место в списке приоритетов многих домашних мастеров.При проектировании новой кухни вам нужно подумать о том, как вы будете использовать пространство, а также о функциях, которые вы хотите включить.

Возможно, вы предпочитаете супер-элегантную кухню в современном стиле или, может быть, вам больше подойдет классическая традиционная кухня.

Каким бы ни был ваш стиль кухни, мы перечислили 10 замечательных функций, которые можно включить в ваше новое пространство — от небольших деталей дизайна, которые сделают ваше пространство стильным и функциональным, до умных технологий, которые стоит рассмотреть.

( БОЛЬШЕ : Дизайн кухни)

1. Многофункциональный кухонный остров

Островной блок, подобный этому из Trend Interiors , не только визуально преображает большое пространство, но и создает возможность добавить много места для хранения и дополнительное рабочее пространство. (Изображение предоставлено Trend Interiors)

Даже те, у кого есть небольшая кухня, могут подумать о кухонном острове — просто немного уменьшите его. Фактически, кухонные острова могут максимально использовать доступное пространство, объединяя в себе место для хранения вещей, бытовую технику и обеденную зону.

Для того, чтобы он работал хорошо, вам необходимо иметь достаточно места вокруг выбранного вами острова, чтобы он не мешал — работает с минимальным зазором 1000 мм и учитывает открытые дверцы духовки, холодильников и нравиться.

Области применения кухонного острова включают:

• винные холодильники или стеллажи
• раковины
• варочные панели
• дополнительное хранилище
• где-нибудь пообедать
• рабочая станция
• стеллажи

( БОЛЬШЕ : получите ценовое предложение для Ваша новая кухня)

2.Отдельностоящие кухонные гарнитуры

Сочетание отдельно стоящей мебели со встроенными элементами создает расслабленный эклектичный вид. Шкафы Somerton от Kitchen Makers показаны здесь в цвете Baltic Green и матовой латуни. (Изображение предоставлено изготовителями кухонь)

Сочетание встроенных кухонных гарнитуров с отдельно стоящими элементами придает комнате расслабляющую атмосферу, а также обеспечивает определенную степень гибкости с точки зрения расстановки мебели.

Не ограничивайте себя традиционной «кухонной мебелью» — проявите творческий подход с консольными столиками, лестничными стеллажами и книжными полками — все это обеспечивает удобное хранение и придает пространству более расслабленный и индивидуальный вид.

( БОЛЬШЕ : Идеи для хранения на кухне)

3. Включите кухонную кладовую

Просторная кладовая, такая как эта из Mereway Kitchens & Bathrooms , обеспечивает идеальное место для хранения всех ваших вещей. товары в одном месте, освобождая другие ваши единицы. (Изображение предоставлено Mereway Kitchens & Bathrooms)

Хотя традиционные кладовые или кладовые очень полезны, не всегда можно найти для них место.Тем не менее, встроенная кладовая хорошего размера — следующая лучшая вещь.

4. Сочетание и комбинирование столешниц

Эта кухня из серии Cambia Rational сочетает в себе деревянные и композитные столешницы, выделяя обеденное пространство из зоны для приготовления еды. (Изображение предоставлено Rational)

Нет необходимости придерживаться только одного материала столешницы на вашей новой кухне — на самом деле в наши дни кухни редко имеют только один тип отделки столешницы.

Смешивание двух или более материалов не только добавляет визуального интереса, но и имеет смысл на более практическом уровне.

Используйте прочный камень, например гранит, или композит для тех участков, которые должны быть устойчивыми к нагреванию и влаге.

5. Приборы на уровне глаз

Эта микроволновая печь от GoodHome Kitchens по адресу B&Q представляет собой полноразмерную одинарную духовку со встроенной микроволновой печью — большую экономию места и множество удобных функций. (Изображение предоставлено GoodHome Kitchens, доступно в B&Q)

Для гладкого, обтекаемого вида с большим количеством места для хранения лучше всего подойдут блоки от пола до потолка и встроенная техника.

Приборы на уровне глаз когда-то были нормой, прежде чем перестать пользоваться популярностью, но теперь они вернулись с удвоенной силой.

Встраиваемые духовки на уровне глаз, которые позволяют загружать и выносить еду, не наклоняясь, в последние годы стали очень популярны, равно как и встроенные кофемашины и микроволновые печи — идеально подходящие для современных кухонь.

( БОЛЬШЕ : Идеи современного дизайна кухни)

6. Создайте кухню-столовую

Эта кухня в традиционном деревенском стиле из коллекции Mereway Kitchens & Bathrooms ‘Town and Country. (Изображение предоставлено: Mereway Kitchens & Bathrooms)

Кухни теперь являются сердцем дома, и в наши дни большинство семей, кажется, проводят там большую часть своего времени вместе. Поэтому имеет смысл расположить ваше повседневное обеденное пространство на кухне — даже если вы все еще хотите более формальное обеденное пространство в другом месте.

7. Умное кухонное хранилище

Этот современный классический шкафчик для специй от Mereway Kitchens & Bathrooms спроектирован так, чтобы максимально использовать возможности кухонного острова, на котором он находится. (Изображение предоставлено Mereway Kitchens & Bathrooms)

На кухне никогда не может быть слишком много места для хранения вещей — сколько бы единиц вы ни включили в свой дизайн, этого никогда не будет достаточно.

Проходя через дополнительные полки и небольшие ящики вокруг плиты, умные ящики разделяют и выдвигают блоки, решетки и направляющие, где бы вы ни находились, — это место для приготовления пищи, не занимая драгоценное пространство на столешнице.

8. «Умные» приборы

Quettle’s Signature Современный кран подает кипящую воду с температурой 100 ° C вместе с фильтрованной питьевой водой и обычными потоками горячей и холодной воды. Также может поставляться с чиллером. (Изображение предоставлено Qettle)

Ваша кухня должна облегчать жизнь — вот почему все время появляется все больше и больше «умных» приборов, предназначенных именно для этого.

От кранов с кипящей водой, дающих мгновенно горячую воду (в некоторых также есть газированная вода), и духовок, которые очищаются самостоятельно, до холодильников, которые обновляют ваш список покупок в Интернете — есть устройство, которое просто ждет, чтобы облегчить вашу рабочую нагрузку.

9. Больше ящиков, меньше единиц

Глубокие кухонные ящики, такие как эти из Rational , являются отличной альтернативой более традиционным шкафам, предлагая гладкую поверхность с множеством вариантов хранения. (Изображение предоставлено Rational)

В то время как кухонные гарнитуры по-прежнему занимают важное место в дизайне кухонь, глубокие кухонные ящики в настоящее время выигрывают в популярности благодаря многочисленным преимуществам, которые они предлагают.

Они не только великолепно выглядят, но также предлагают много места для хранения и могут быть оснащены всевозможными стеллажами и системами для размещения всего, что будет в них храниться.

Тенденция к выдвижным ящикам на кухне перешла и в мир бытовой техники — ящики для посудомоечных машин, морозильные камеры и ящики для подогрева — все это во многих списках желаний в последнее время активно фигурирует.

10. Выдвижные блоки

Эта выдвижная полка из серии Rational идеально подходит для небольших кухонь, где место для хранения и работы имеет большое значение. Это также идеальное место для установки кофемашины. (Изображение предоставлено Rational)

Кухонные компании постоянно изобретают новостные способы, чтобы помочь нам выжать максимум из имеющихся пространств.

От переворачивающихся фасадов в стиле «гаражных ворот», не требующих свободного места, до выдвижных стеллажей. Выдвижная полка — это действительно отличная идея, позволяющая легко получить доступ к часто используемым приборам, таким как ваша любимая кофемашина или производитель смузи, без необходимости освобождать для них место на столешнице.

Получите ценовое предложение на вашу новую кухню

Homebuilding.co.uk сотрудничает с лучшими британскими специалистами по кухне, чтобы удовлетворить ваши требования и предоставить свои услуги.

Просто ответьте на несколько вопросов о том, что вам нужно на кухне, и мы свяжем вас с подходящим партнером.

Как это работает

1. Введите свои данные ниже. Расскажите немного о своем проекте и о том, что вы ищете, и оставьте некоторые контактные данные.

2. Мы ищем в нашей базе данных. Мы подберем ваши требования с продуктами и услугами, которые предлагают наши партнеры.

3. С вами свяжутся партнеры. Не беспокойтесь о том, что вас засыпают — с вами свяжутся только поставщики, соответствующие вашим требованиям.

13 необходимых кухонных элементов для следующего ремонта кухни

Сообщение может содержать партнерские ссылки. Мы можем получать вознаграждение, если вы используете их бесплатно. Раскрытие.

Поделиться — это забота!

ВОТ ТО, ЧТО НУЖНО НА КАЖДОЙ КУХНЕ — ПРОЧИТАЙТЕ ЭТО ПЕРЕД РАЗРАБОТКОЙ СВОЕЙ КУХНИ. ОСОБЕННО ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ ДЕТИ!

Посмотрим правде в глаза … кухня — важная часть дома.Кто бы мог подумать, что из всего пространства в наших домах кухня в конечном итоге станет местом, где можно делать почти все, что нам нужно — кроме сна, конечно!

Моя кухня — это место, где мы набиваем желудки, замедляемся и хорошо проводим время, а также объединяем друг друга за приготовление пищи и еду. Я всегда хотел, чтобы просторная кухня была успокаивающей и уютной.

Так как я проводил много времени на кухне, я стараюсь выбрать элементы, которые сделают кухню более гостеприимной, привлекательной и эффективной! Даже простые улучшения, такие как покраска кухонных шкафов или покраска столешниц, могут стать отличным способом вдохнуть новую жизнь в вашу кухню!

Иногда вам нужно что-то более радикальное, и ремонт просто необходим.В нашем случае, например, нам отчаянно нужно было удалить две стены и откидной потолок, чтобы достичь моей цели — поэтому, хотя мне нравились мои окрашенные кухонные шкафы, нам пришлось с ними попрощаться.

Как только мы начали процесс проектирования нашей новой кухни, я понял, сколько в ней решений и деталей! Каждый раз, когда мне казалось, что я рассмотрел все аспекты, я находил что-то новое, что нужно было рассмотреть.

Большим фактором для нас было то, что у нас трое маленьких детей. Иногда я выбирал что-нибудь с точки зрения дизайна, а на следующий день понимал, что выбранная мною кухонная фишка станет кошмаром для маленьких детей! Так что этот список действительно поможет вам, если у вас есть дети!

Тогда есть маленькая надоедливая деталь СТОИМОСТИ.Ух ты! Кухонные принадлежности могут стать НАСТОЛЬКО дорогими! Мне нравится искать хорошее соотношение цены и качества, но у меня также есть бюджет, которого нужно придерживаться. Так что есть некоторые области, где я действительно охотился за сделкой, и другие области, где я немного потратил деньги, чтобы получить то, что искал, и остаться в рамках нашего бюджета.

В списке ниже я поделюсь с вами, что нужно каждой кухне (на основе моих многочасовых исследований), чтобы помочь вам принять решение о предстоящем ремонте кухни!

ЛУЧШИЙ ДИЗАЙН КУХНИ ДЛЯ ВАШЕЙ СЛЕДУЮЩЕЙ КУХНИ

Лучшая кухонная мебель на столешнице — водопад на острове

Фото: www.thespruce.com

Добавление края водопада к нашему острову было изменением в последнюю минуту. Не могу поверить, что не подумал об этом раньше, но, честно говоря, я изначально исключил это из-за стоимости.

В конце концов, мы добавили водопад на острове как раз вовремя, потому что мы не хотели, чтобы дети получили синяки или выкололи глаз на краю нашего острова. Мы собирались сделать так, чтобы край острова выступал примерно на фут, чтобы создать барную стойку, и оглядываясь назад, это было бы такой опасностью для маленьких детей, бегающих по кухне!

Это абсолютно великолепно, и это здорово, и даже такой маленький остров, как наш, кажется намного более существенным! Я очень рад, что у нас это есть, и настоятельно рекомендую включить эту функцию в свой бюджет, если у вас есть маленькие дети.

Читать далее

Лучшая функция кухонного ящика — вставка ящика органайзера Peg Board

Фото: rstyle.me

Я люблю организовывать и с самого начала знал, что мне нужна суперорганизованная кухня. То есть все было бы легко. Я не хотел, чтобы мне приходилось двигаться или отталкивать вещи с дороги, чтобы достичь того, что я хотел. Это рецепт катастрофы в большой семье. Если мы собирались ремонтировать кухню, я хотел сделать это правильно.

Наличие организаторов повсюду было обязательным. Тем не менее, это кухня, которую мы будем хранить очень долго, если не навсегда. Я знал, что в конце концов захочу что-нибудь переместить. Это нормально. Поэтому вместо того, чтобы использовать встроенные органайзеры в наших ящиках, я выбрал вставки для колышек. Они такие красивые, такие функциональные и отлично подходят, если вам может понадобиться что-то изменить в будущем.

Представьте, что вы заменили свой набор горшков, но они не влезают во встроенные органайзеры! Или вы решите поменять кастрюли на посуду — со вставками в выдвижные ящики доски, это просто!

Читать далее

Лучшее решение для устройств — стыковочный ящик

Так как моя кухня — это мое спокойное место, я предпочитаю держать как можно больше подальше от прилавков.Может ли кто-нибудь по-настоящему быть спокойным в загроможденной обстановке?

Итак, док-станция была для нас ключевым моментом!

Представьте, что вы можете заряжать сразу несколько устройств, но спрятать их в ящике? Вот что делает стыковочный ящик!

Мы даже добавили этого функционалиста в ящик для мусора. В первой половине ящика хранится «мусор», а в задней — наши устройства, пока они заряжаются. Мне нравится, как он убирает кабели и устройства с территории!

Продолжить чтение

Лучшая кухонная раковина — раковина для рабочей станции

Фото: стиль.мне

Хорошо … Может, я жил под камнем, но я НЕ осознавал, насколько на самом деле удивительны эти раковины для рабочих станций! Или что вы можете получить их по доступной цене!

Если вы не знаете, что такое раковина для рабочей станции, это похоже на модульную раковину. У него есть аксессуары, которые идеально вписываются в раковину, чтобы придать ей дополнительную функциональность. Но вы добавляете то, что вам нужно, только тогда, когда вам это нужно!

Я купил этот в Glacier Bay (бренд Home Depot), и это была сделка века!

Эта мойка для рабочей станции поставляется с краном, сливным баком, разделочной доской, сушилкой, полотенцем и стойкой для дна раковины.Большинство людей покупают смесители, которые стоят столько же, сколько стоит весь пакет!

Они есть почти во всех стилях, но я выбрал версию с креплением под крепление.

Мне нравится иметь возможность мыть и слить овощи в сливной бачке, а затем разрезать их на разделочной доске, не пачкая прилавки!

Тогда, если у меня есть влажная посуда, я могу положить ее прямо на сушилку внутри раковины, чтобы она не намокла!

Все это настолько удобно, что помогает сохранить мой беспорядок и мою кухню в чистоте!

Это потрясающая цена!

СОВЕТ: Когда дело доходит до раковины, не покупайте ничего, кроме смесителя, встроенного в столешницу! Звучит здорово, когда он встроен, и какое-то время выглядит красиво, но потом вы замечаете, как сложно поддерживать чистоту вокруг крана, дозатора мыла, крана с горячей водой и т. Д.! В этой области есть лужи с водой, независимо от того, насколько вы осторожны, а вы просто требуете пятен и скоплений! И определенно не кладите кнопку вывоза мусора внутри столешницы — представляете, какой это будет беспорядок! ?

Продолжить чтение

Лучшая варочная панель для семьи — индукционная плита

Фото: стиль.мне

Раньше я никогда не готовил на индукционной плите, но я решил купить эту индукционную варочную панель. Почему? Что ж, он готовится быстрее, что отлично подходит для занятых мам, и я чувствую, что это безопасно, потому что дети не могут обжечь руки о саму плиту (примечание: они все равно могут обжечься на кастрюлях …).

Это также не так опасно для возгорания, и мне не нужно беспокоиться о том, что что-то загорится. Прочтите этот пост, чтобы понять, что я имею в виду!

Он также дает вам больше рабочего пространства, когда он не используется.Кто не мог использовать больше места на стойке?

Некоторые люди жалуются, что он легко отключается, но у меня вообще нет этой проблемы. Некоторые жалуются, что сложно отрегулировать уровень, но я считаю это мерой безопасности для детей. Есть магнитный циферблат, который вы можете добавить, когда используете его, и он как «ключ» для взрослых. Мне нравятся такие функции безопасности, которые помогают защитить мою плиту от детей!

Продолжить чтение

Лучшая функция кухонного острова — встроенная плита или варочная панель

Фото: www.homedit.com

Как мама троих детей, я точно знала, что мне нужна варочная панель на моем острове. Хотя некоторым это действительно не нравится, у меня были очень конкретные причины этого желания.

Во-первых, у меня было видение, как мои трое детей делают уроки на кухонном острове, пока я готовлю ужин. Я хотел иметь возможность встретиться с ними лицом к лицу и помочь им с домашним заданием во время готовки.

Во-вторых, поскольку кухня является центральным местом для нашей семьи, я не хотел, чтобы я был спиной ко всем во время готовки.Наличие варочной панели на острове помогает = вы готовите еду и готовите, глядя на свою семью, что дает вам больше времени на общение и позволяет вам легче помогать им одновременно с такими вещами, как домашнее задание.

Продолжить чтение

Лучшая функция для хранения на кухне — выдвижные ящики и выдвижной органайзер

Раньше я ненавидел приседать на полу, чтобы что-то искать в задней части шкафа. Я еще молод, но у меня болит спина! Я не могу представить, каково это будет, когда мне будет за 40 или больше!

Вот почему я решил, что все под столешницей будет ящиками! Таким образом, мне не пришлось бы практически сидеть на полу, чтобы что-то найти! Это также гарантирует, что ничего не потеряно в задней части шкафа.Вы можете выдвинуть ящик и все увидеть!

Тем лучше, когда ты станешь старше!

Единственное место, где я не мог этого сделать, была кухонная раковина. Под раковину нельзя ставить ящики! Поэтому для этого я использовал выдвижной раздвижной органайзер, как этот, чтобы я мог легко добраться до всего!

Продолжить чтение

Лучшая кухонная принадлежность для специй — дверная стойка для специй

Если вы похожи на меня, у вас есть тонна специй! Слишком много.Я знал, что не хочу занимать слишком много драгоценного места в шкафу со своими специями, поэтому я купил эти специи на дверце! В них я кладу свои самые используемые специи, а менее используемые — на нижнюю полку шкафа. Таким образом, я точно знаю, где брать вещи, когда они мне нужны, и отлично использую пространство! Я очень рекомендую их приобрести!

Совет: классифицируйте то, что вы кладете в дверные полки! Например, одно место предназначено для выпечки, другое — для супов, другое — для соли и т. Д. Таким образом, я знаю, где искать, и оно меньше разбросано, чем если бы я расположил их по алфавиту!

Совет: на этой ноте! Вы ДОЛЖНЫ расположить остальные специи в алфавитном порядке, чтобы их было легче найти!

Продолжить чтение

Лучшая кухонная деталь для углов — Lazy Susans!

Я люблю использовать ленивые сьюзаны в труднодоступных местах! Они великолепны для бутылочек с маслом, бутылочек с лекарствами или чего-то еще!

Они особенно хороши, когда у вас есть угловое место, и вам нужно много там хранить.Обычно вы помещаете все в это пространство, а затем должны перемещать все вокруг, когда ищете нужный предмет. У кого есть на это время!

С ленивой Сьюзан вы можете просто положить свои вещи на поворотный стол и повернуть их, чтобы получить то, что вам нужно, не перемещая ничего вокруг! Это быстрее, эффективнее, отлично выглядит, и вы не рискуете разбить бутылки о землю!

Я использую их в шкафах и даже в холодильнике! Я думаю, что у меня сейчас на кухне шесть таких ленивых сьюзанов!

Продолжить чтение

Лучшее место для сидения на кухне — эти барные стулья!

Фото: www.polyandbark.com

Эти великолепные и прочные (не вращающиеся) табуреты со средней спинкой безопаснее для детей, потому что они не вращаются, а средняя часть спины для них достаточно высока. Они СУПЕР прочные и отлично подходят для детей, на которые можно залезть, не беспокоясь о том, что они опрокинутся. Мне также нравится, насколько прочна веганская кожа! Они буквально могут противостоять всему, что мои дети делают с ними, И они чисты, как мечта!

Продолжить чтение

Лучший кухонный аксессуар для детей — стул для помощника по кухне

Это не кухонная функция, а необходимость для всех, у кого есть дети, потому что она безопасно переносит детей на высоту стола! Мне нравится готовить с моими детьми, и это всегда было проблемой, когда они были крошечными.Часто мне приходилось приносить им миску, потому что у них не было безопасного способа добраться до столешницы!

Благодаря кухонному помощнику они могут безопасно добраться до столешницы, а конструкция в виде башни гарантирует, что они останутся в безопасности, пока они помогают!

Продолжить чтение

Надеюсь, этот список окажется для вас полезным, когда вы решите, какие из них должны иметь кухонные особенности, которые подходят для вашей новой кухни!

Обязательно ознакомьтесь с моими советами о том, как содержать в чистоте свой дом с детьми.

Другие идеи для дома, чтобы попробовать

Поделиться — это забота!

Наши любимые роскошные кухонные элементы

Современные роскошные кухонные элементы сочетают в себе функциональность и красоту для создания потрясающих результатов. Они не только великолепно выглядят, но и дадут вам возможность стать домашним поваром, сделают вашу семью более комфортной и многое другое.

В этом месяце мы рассмотрим некоторые из наших любимых приборов, материалов и макетов для красивой роскошной переделки кухни.

Роскошная техника для кухни

Двойные духовые шкафы

Любой, кто когда-либо устраивал праздничную трапезу, скажет вам, как сложно приготовить сразу несколько блюд. Дело не только в пространстве, что достаточно сложно, но и в температуре. Поскольку разные блюда имеют разное время приготовления и требования к температуре, вы можете часами ждать, пока духовка нагреется и остынет для каждого блюда.

С двойной духовкой об этом никогда не будет проблем. Каждой духовке можно настроить уникальную температуру, что позволяет готовить несколько блюд одновременно.В зависимости от выбранной вами модели двойные духовые шкафы также могут увеличить пространство, чтобы вы могли готовить еще больше. Вы можете выбрать духовку с двойной плитой, которая занимает столько же места, что и традиционная духовка (они состоят из двух духовок меньшего размера).

Особенности современных двухкомпонентных духовок:

• Цены для большинства бюджетов
• Различные размеры
• Новый кулинарный опыт для вас и вашей семьи

Встраиваемый холодильник

Одна из наших любимых функций реконструкции роскошных кухонь — встраиваемые холодильники.

В отличие от отдельно стоящих холодильников, которые не требуют установки и будут торчать из шкафов, встроенные холодильники устанавливаются заподлицо с вашими шкафами. Они гораздо более настраиваемы, доступны такие опции, как винные шкафы.

Домовладельцам, ищущим долговечный, безупречный вариант для своей кухни, понравятся встраиваемые холодильники.

Смеситель для наполнения кастрюль

Смесители для наполнения кастрюль, любимые серьезными домашними поварами, придают функциональность и эстетический блеск любой кухне.

Обычно они используются на элитных кухнях, они оснащены поворотным краном для холодной воды, установленным над плитой. Кран для наполнения кастрюль позволит вам наполнить кастрюли водой для макарон и риса и позволит вам не носить большую кастрюлю с водой через кухню.

Они не только отлично выглядят, но и помогут избежать большого беспорядка! Поверьте, если вы жили со смесителем для наполнения кастрюль, вы никогда не вернетесь назад.

A Готовая мойка

Еще один вариант бытовой техники, от которого вы не вернетесь, — это установка кухонной мойки на кухонный остров.

Эта вторая раковина позволит двум людям одновременно готовить еду на вашей кухне. Для больших семей это позволяет использовать другую раковину, чтобы выпить воды или мыть руки, в то время как другая используется для мытья посуды или приготовления пищи.

Мы рекомендуем добавить в эту раковину мусоропровод, особенно если она будет использоваться для приготовления пищи. Это сэкономит время, предотвратит засорение и сохранит чистоту вашей новой подготовительной мойки!

Мгновенное горячее водоснабжение

Эта функция отлично подходит для любителей чая среди нас! Это также отличный инструмент, который можно иметь дома для кофе, каши или чего-нибудь еще, для чего требуется горячая вода.

Небольшой изолированный резервуар содержит горячую воду, готовую к использованию, и заменяет ее по мере подачи. Он работает прямо с вашей обычной раковиной, поэтому любая раковина (даже ваша новая подготовительная раковина) может добавить эту функцию.

Вы даже можете отрегулировать температуру, чтобы она всегда была идеальной!

Роскошные полы, плитка и освещение для кухни

Бамбуковые полы с подогревом

Холодной зимой нет ничего лучше, чем ходить по полу с подогревом.

Хотя системы лучистого теплого пола могут высушить некоторые породы дерева, бамбуковые полы непроницаемы для этого, что делает их идеальным вариантом напольного покрытия для вашей реконструированной кухни.

Бамбуковые полы …

• Выдерживает большие перепады влажности
• Эстетично, предлагает уникальный и красивый вид
• Экологически чистый, так как это возобновляемый ресурс
• Более водостойкий, что делает его идеальным для кухонных полов

Лучистое тепло для пола также является более безопасным вариантом для обогрева вашего дома, поскольку оно создает тепло от земли, а не просто отталкивает пыль, грязь и пыльцу.Это делает его идеальным для качества воздуха и всех, кто страдает астмой.

Плитка фартука

Олдскульный вид, который быстро возвращается к распространению, плиточные фартуки могут преобразить вашу кухню.

Преимущества плиточного фартука на вашей кухне:

• Очень легко чистить и поддерживать
• Не будет поврежден маслом и брызгами воды, которые неизбежно произойдут во время приготовления пищи
• Может добавить изюминку и индивидуальности в простой дизайн кухни

Подсветка шкафа

Нет ничего, что мы любим больше, чем мягкое освещение.Добавление светодиодных светильников под ваши шкафы добавляет мягкое освещение на вашу кухню, а также обеспечивает необходимый свет, когда вы готовите еду. Такое непрямое внешнее освещение обеспечивает тепло и полезность на вашей кухне.

Поскольку вам не нужно иметь большую лампочку, освещающую всю комнату с освещением под шкафом, вы также, вероятно, сэкономите деньги на счетах за электроэнергию.

Дизайн роскошной кухни

Гардеробная

Кладовые с дверцами обеспечивают столь необходимую организацию и хранение для современной семьи и шеф-повара.

Подобно гардеробной, кладовая как часть реконструкции вашей кухни позволит вам легко увидеть то, что вы ищете. Он предоставит вам место для еды, а также для всего остального кухонного оборудования, которое вам нужно хранить, например, специальной техники.

Вы даже можете добавить забавную изюминку, например, вторую микроволновую печь или холодильник для вина. Возможности безграничны!

Открытая планировка

Открытый план этажа для вашей кухни может быть большим мероприятием, требующим больших усилий, но отдача может быть огромной.

Открытые планы этажей предназначены для использования вашей кухни в качестве социального пространства, где может собираться ваша семья. Как правило, домовладельцы переделывают свою кухню, чтобы сделать ее открытой, потому что они хотят, чтобы их дом стал центром, а семья могла бы проводить время.