Как заказать правильно кухонный гарнитур: Как правильно заказать кухню: советы, рекомендации⋆ Проект кухни

Как правильно заказать кухню: советы, рекомендации⋆ Проект кухни

Некоторые могут изготовить кухонный гарнитур себе самостоятельно. Кто-то приобретает уже готовые кухонные модули. А кто-то заказывает встраиваемую кухню по индивидуальным размерам. Заказывая встраиваемый кухонный гарнитур, следует как положено оформить заказ кухни. Но перед непосредственным оформлением, чтобы правильно и грамотно заказать кухню, лучше соблюдать некоторые советы, условия и критерии, рекомендуемые при заказе встроенного кухонного гарнитура.

Содержание

• 1 Рекомендации при заказе кухни
• 2 Выбор продавца кухонь
• 3 Выбор дизайнера кухонь
• 4 Советы по заказу кухни

Рекомендации при заказе кухни

Несколько простых рекомендаций и советов, которые помогут правильно заказать кухню и сберегут ваше время, нервы и деньги.

Первый вопрос касается подготовки кухонного помещения. Когда вы приглашаете специалиста на замер, кухня должна уже иметь те общие детали и очертания, которые будут в конечном итоге. То есть специалист делает замер кухонного помещения, замеряет все выступы и ниши. И когда готовый проект кухни уйдёт на производство, внесённые в кухонное помещение коррективы, например выравнивание стены гипсокартоном, могут существенно повлиять на то, что кухонный гарнитур просто не встанет, как положено и было задумано. Но при замере помещения можно посоветоваться со специалистом. Что можно сделать и как лучше это сделать. Если в сам проект помещения будут внесены серьёзные изменения. То специалисту лучше ещё раз произвести замер, уже после перепланировки.

подготовка кухонного помещения

Также после разработки проекта кухни на основе действительных замеров следует продумать расположение электропроводки и таких элементов, как электрические розетки, выключатели, будущее освещение. Потому что лучше подогнать кухню под гармоничный кухонный гарнитур. Чем подгонять кухонный гарнитур под уже имеющиеся детали на кухне. Согласно эскизу проекта будущей встроенной кухни с помощью специалиста до установки готового кухонного гарнитура нужно успеть подготовить электропроводку.

Перед установкой кухонного гарнитура также следует успеть произвести косметический ремонт кухонного помещения. Имея на руках проект будущей кухни, вы уже будете знать, где и как будет располагаться кухонный гарнитур. Поэтому можно немного сэкономить, не шпаклюя и не обклеивая поверхность стен обоями за кухонным гарнитуром.

Выбор продавца кухонь

Второй вопрос касается выбора производителя, продавца и установщика встраиваемого кухонного гарнитура. Продавец может являться представителем или посредником какого-либо производителя кухонной мебели. Либо изготавливать мебель для кухни самостоятельно. Довольно часто продавцы предлагают своих установщиков мебели или же вы их должны привлечь самостоятельно. Лучше всё таки работать с теми продавцами, которые вместе со встроенной кухней предлагают и такие услуги, как разработка дизайн-проекта. А также доставку кухонной мебели и её сборку. В случае производственного дефекта или неправильного размера какого-либо модуля или элемента мебели заменить его будет проще, если все услуги выполняются одной фирмой.

Кухонная мебель, особенно встроенный кухонный гарнитур, заказываются на много лет. Поэтому к выбору продавца и специалистов по установке следует отнестись серьёзно. Стоит отметить, что грамотные и профессиональные установщиков очень важная ступень к надёжному, красивому и качественному кухонному гарнитуру. Хорошую кухонную мебель могут испортить неграмотные установщики. А бюджетный кухонный гарнитур профессионалы могут так установить, что он не только прослужит долгие годы, но и выглядеть будет замечательно.

Выбирая мебельную фирму, можно просмотреть фотографии установленных кухонь. И если есть возможность пообщаться с теми, кто уже пользовался услугами данного продавца и установщиков.

Выбор дизайнера кухонь

Не стоит делать заказ кухни у первого кто пришёл к вам на замер. Лучше проконсультироваться с представителями нескольких фирм. Приглашайте их по очереди и посмотрите, кто что предложит, у вас должен быть выбор.

Замерщик или дизайнер не должны вам навязывать свою версию проекта будущей кухни. То есть при таких моментах, когда ваш вариант не будет подходить они должны вам разъяснить, как будет лучше и почему это будет лучше. Но всё равно в первую очередь им нужно поинтересоваться у вас, чего именно хотите вы. И учитывая ваши особенности сделать кухню такой, чтобы вам было удобно и комфортно.

Во-первых, при выборе высоты кухонного гарнитура и особенно нижней базы, на которой будет располагаться рабочая столешница, следует присмотреться к росту хозяйки и домочадцев. Бывают, конечно, такие ситуации, когда, например, планируется установка в кухонный гарнитур определённой стиральной или посудомоечной машины. И высоту нижней базы уменьшить, в этом случае не получится. Также не лишним будет поинтересоваться. Является ли тот, кто будет больше всего времени проводить на кухне, правшой или левшой.

Советы по заказу кухни

Стоит подготовиться и подумать, каких размеров предметы будут располагаться в кухонных модулях. Что предпочтительней, тумбы с распашными фасадами или выдвижными ящиками, верхние навесные шкафы также распашные или на подъёмных механизмах. Какая встраиваемая техника будет на кухне. Уже на этапе планирования проекта будущей кухни лучше определиться с моделями встраиваемой техники. Так как каждая модель имеет свои габариты и установочные размеры. Если же проект кухни уже готов, а техника выбрана не была. То придётся подбирать встраиваемую технику под размеры кухонного проекта.

как правильно заказать кухню

Красивый кухонный гарнитур ещё не залог качества. Долгий и качественный срок службы определяется выбором фурнитуры и внутренней начинки кухонной мебели.

Здесь всё зависит от ваших предпочтений и запланированного бюджета. Не стоит в кухню средней ценовой категории устанавливать слишком дорогостоящую начинку и фурнитуру. Так же как и не стоит экономить на фурнитуре для дорогих кухонных гарнитуров, относящихся к категории премиум.

Посмотрите и просчитайте все те предложения проектов, которые вам предложат. И уже потом остановите свой выбор на подходящем для вас варианте кухни.

20 советов для создания идеальной кухни — INMYROOM

Прежде чем делать планировку кухни, дизайнер составляет техническое задание на проектирование — выясняет у заказчика его предпочтения и пожелания.

Если вы планируете кухню без дизайнера, сделайте то же самое — составьте техническое задание, исходя из своих ответов на наши вопросы. Приступим!

Татьяна Фабричная

дизайнер интерьера

Руководитель дизайн-студии «Декотренд»

Для чего вам кухня?

Это не риторический вопрос — важно все: ваш образ жизни, количество домочадцев, много и часто ли вы готовите.

Если вы дома только завтракаете, не планируйте кухню со множеством мест для хранения и большим количеством техники. Имеет смысл также отказаться от верхних шкафов — без них кухня визуально кажется просторнее, это особенно актуально для маленьких квартир или студий. 

А если вы готовите дома регулярно и часто вместе с домочадцами — подумайте о кухонном острове со встроенной мойкой и дополнительной рабочей поверхностью, а также о ящиках-трансформерах для объемной посуды.

Дизайн: Nolte Küchen

К тому же важно грамотно распределить бытовую технику. Очень удобное решение на кухне — отдельная кладовка для продуктов, в которой можно спрятать крупные приборы, дополнительные складные стулья, а также хранить овощи, фрукты и домашние соленья.

Дизайн: Nolte Küchen

Если вы дома только завтракаете, нет смысла планировать кухню со множеством мест для хранения и большим количеством техники.

Какая вам нужна техника и в каком количестве?

Составьте список техники и оборудования, которые вы бы хотели разместить на вашей кухне:

• варочную поверхность. Какую именно — индукционную, газовую, электрическую? На сколько конфорок — 2, 3, 4, 5 или 6? В некоторых моделях возможно объединение нескольких зон нагрева в одну, очень удобно для больших кастрюль или вока. А еще есть индукционные панели, которые встраиваются в столешницу, и на ее поверхности видны только зоны готовки;
• посудомоечную машину. Шириной 45 см или 60 см? Обратите внимание на такие функции, как увеличенная зона загрузки, с помощью которой можно разместить посуду разных форм и размеров, и половинная загрузка, которая экономит воду;
• духовой шкаф. Самое удобное расположение духовки — на уровне груди. Часто духовые шкафы могут быть совмещены с микроволновками и пароварками. Однако такие духовки меньше стандартных и не годятся, если вы привыкли запекать крупную птицу или большие пироги.

Дизайн: Nolte Küchen

• холодильник. Встроенный или отдельно стоящий, двухкамерный или трехкамерный? Шириной 60 см, 90 см или 120 см? Имейте в виду, что встраиваемые холодильники по вместимости меньше отдельно стоящих. Поэтому часто в своих проектах мы ставим холодильник без морозильной камеры, а ее размещаем под столешницу.
• мелкая бытовая техника: микроволновая печь, кофеварка, пароварка, гриль, фритюрница, ящик для подогрева посуды, вакууматор, печь — отдельно стоящие или встроенные?
• вытяжка. Обязательна, если вы много готовите. Вытяжки отличаются по мощности. Выберите подходящую для вашей плиты;
• винный холодильный шкаф. Вещь далеко не обязательная, но многие из моих клиентов хотят его установить, и часто для большого шкафа места нет. Поэтому обратите внимание на встраиваемые винные шкафы небольших размеров — до 18 бутылок.
• мойка. Одинарная или двойная, из стали, керамики или искусственного камня? И будет ли установлен под мойку измельчитель?
• смеситель для кухни. Будет ли он с выдвижным изливом или с дополнительным изливом для фильтрованной воды?

Дизайн: Татьяна Фабричная. Кухонная мебель: Nolte Küchen

Встраиваемые холодильники по вместимости меньше отдельно стоящих. Поэтому часто в своих проектах мы ставим холодильник без морозильной камеры, а ее встраиваем под столешницу.

Как подобрать кухонную мебель?

Что и как вы будете хранить на кухне, сколько места нужно отдать под кастрюли, сковородки и тарелки? Может, у вас есть коллекция посуды, которую вы хотите поставить за стекло, или вы желаете разместить на кухне буфет. Обратите внимание на:

• цокольный ящик. Немногие про него знают, но это очень удобное место для хранения противней, решеток и форм для выпечки. Особенно актуально такое место хранения в небольших кухнях;
• высоту столешницы от пола.
  Обязательно учитывайте свой рост при выборе кухни, это очень важно. Если вы высокий человек, то вам будет неудобно готовить на кухне с высотой столешницы 85 см, сделайте ее высотой 91 см;
• высоту верхних шкафов. Они могут быть до потолка или отсутствовать вовсе. Обратите внимание на то, чтобы открытию дверок не мешали подвесные и накладные светильники. Фасады верхних шкафов с микролифтом не должны упираться в потолок;
• рабочую поверхность. Решите, сколько места под нее вам необходимо. Чаще всего под рабочую поверхность отводят от 60 см до 90 см между мойкой и варочной поверхностью.

Дизайн: Nolte Küchen

Если вы высокий человек, то вам будет неудобно готовить на кухне с высотой столешницы 85 см, сделайте ее высотой 91 см.

Планировка кухни. Размещение кухонной мебели

Будет ли ваша кухня совмещена с гостиной и нужен ли обеденный стол или достаточно барной стойки или острова? Если планируется стол, то на сколько человек?

Важно учитывать, что кухню с газовой плитой объединить с гостиной полностью нельзя — между этими двумя помещениями обязательно должны быть установлены распашные или раздвижные двери.

Подберите фотографии понравившихся кухонь. Пометьте, что вам понравилось на фотографиях — это может быть расположение кухонной мебели, цвет кухни, размещение техники, расположение обеденного стола и так далее.

Дизайн: Nolte Küchen

Обмерьте помещение: все выступы, несущие стены и колонны. Важно не забыть замерить высоту потолка, окна, подоконника и двери. Укажите на плане газовые и отопительные трубы, выводы канализации и воды, радиаторы отопления. 

После того как собрали всю информацию по кухне, можно приступать к созданию планировочного решения. Для начала можно самому схематично набросать, как бы вам хотелось установить кухню, но остальную работу по планированию кухни лучше доверить грамотному менеджеру в салоне кухонь.

Кухню с газовой плитой объединить с гостиной полностью нельзя — между этими двумя помещениями обязательно должна быть установлена дверь.

На что обратить внимание при проектировании кухни

• Проверяйте, чтобы дверки и ящики кухонных шкафов свободно открывались,  выступы, подоконник или радиатор отопления мешать этому не должны.
• Если кухня угловая, то ручки дверей угловых шкафов не должны мешать их открытию.
• За выдвижным цокольным ящиком нельзя устанавливать розетки.
• За встроенной техникой не должно быть выводов воды и канализации.
• Если в шкафу размером 60 см под мойкой установлен измельчитель и фильтр с накопительным баком, то туда не всегда помещается мусорное ведро. Продумайте заранее размещение фильтра или мусорного ведра в соседнем шкафу.
• При установке встроенной микроволновой печи над духовкой в одной колонне обратите внимание, чтобы печь не была расположена слишком высоко, иначе ею будет неудобно пользоваться. Так же и с другими встроенными приборами, расположенными друг над другом.

Не забываем про освещение

На кухне нужно запланировать несколько сценариев освещения:

• общее освещение — потолочный светильник или споты;
• освещение отдельных зон — свет над обеденным столом, кухонным островом, барной стойкой;
• подсветка рабочей поверхности кухни.

и электрику

Посчитайте, сколько бытовых приборов будет стоять на столешнице и сколько розеток они займут, на всякий случай предусмотрите дополнительные розетки, которые могут быть спрятаны в ящики или столешницу. И обязательно возьмите у поставщика кухни рекомендации по разводке электрики. 

Дизайн: Nolte Küchen

Как купить набор посуды

Рекомендации выбираются редакторами Reviewed независимо друг от друга. Покупки, сделанные по приведенным ниже ссылкам, могут принести нам и нашим партнерам-издателям комиссию.

Правильно оборудованная кухня изменит вашу жизнь к лучшему. Скорее всего, у вас уже есть несколько антипригарных, алюминиевых и, возможно, даже чугунных кастрюль и сковородок, но уверены ли вы в том, когда использовать каждую из них? Знаете ли вы, какие части вы должны купить вместе или по отдельности?

Существует множество факторов, которые следует учитывать при покупке наборов кухонной посуды, настолько много, что это может оказаться совершенно запутанной задачей. Здесь мы рассмотрим основы покупки посуды и посмотрим, какие материалы лучше всего подойдут для ваших нужд и бюджета.

Сопутствующий контент

Основная посуда: 5 обязательных предметов

Кредит: T-fal

Большинству людей нужна эта посуда первой необходимости.

Прежде чем мы углубимся в различия между материалами посуды, важно знать, какая посуда должна быть в ваших кухонных шкафчиках. Независимо от того, заправляете ли вы свою кухню в первый раз или ищете лучшие рекомендации для своего реестра, вы должны убедиться, что у вас есть следующие предметы первой необходимости.

1. 10- или 12-дюймовая сковорода с антипригарным покрытием

Сковородка с антипригарным покрытием станет краеугольным камнем вашей кухонной посуды. В зависимости от того, на сколько человек вы готовите каждый вечер, вы можете приобрести либо 10-дюймовую сковороду, которая идеально подходит для двух больших кусков мяса, либо 12-дюймовую сковороду, в которую можно поместить три или четыре меньших куска. штуки. Если вы готовите много сложных блюд, вы можете инвестировать в оба размера.

2. Сотейник

Сотейники отлично подходят для приготовления блюд в одной кастрюле, так как у них более высокие борта, чем у сковородок, что позволяет помещать больше продуктов и выполнять больше движений, таких как перемешивание и обжаривание. Когда вы готовите картофель фри, макароны, фаршированное мясо или овощи на пару, вы обнаружите, что тянетесь к сотейнику, так что это, несомненно, незаменимая вещь на кухне. Ищите продукт с крышкой, так как это требуется во многих рецептах.

3. Маленькие и большие кастрюли

У каждого на кухне должна быть пара кастрюль. Лично я предпочитаю небольшую 2- или 3-литровую кастрюлю для риса, соуса и макарон на одну порцию, но вы также должны убедиться, что у вас есть достаточно большая кастрюля для групповых блюд. Иногда вы можете использовать жаровню для этих больших рецептов, но если вы не готовы инвестировать в один из них, большая 4-квартовая (или больше) кастрюля сделает свою работу. Опять же, вы должны убедиться, что эти кастрюли поставляются с крышками.

4. Кастрюля

Да, она займет довольно много места в вашем шкафу, но иногда смехотворно большая кастрюля — единственное, что может помочь. От приготовления собственного бульона до подачи индейки на День Благодарения — существует множество способов использования кастрюль, которые вы неожиданно обнаружите после покупки. Кроме того, вы можете складывать внутрь другую кухонную посуду, чтобы уплотнить место для хранения.

5. Жаровня

Хотя это и не является абсолютной необходимостью, мы готовы поспорить, что вы никогда не пожалеете о покупке жаровни. Эта большая и тяжелая посуда может показаться пугающей, но ее толстые стенки, плотная крышка и возможность использования в духовке делают ее незаменимой для любого серьезного повара. Другие кастрюли и сковороды могут отлично подойти для приготовления отдельных частей еды, но жаровня идеальна для обедов в одной кастрюле, супа, макарон и даже для жарки во фритюре.

Как выбрать наилучший материал для посуды

Кредит: Calphalon

Различные металлы обладают разными свойствами, которые влияют на приготовление пищи.

Теперь, когда вы знаете, какие предметы необходимы на вашей кухне, пришло время сравнить материалы посуды. Вы должны учитывать эти четыре фактора, когда решаете, какой вариант лучше всего подходит для ваших нужд: теплопроводность, долговечность, техническое обслуживание и цена.

Посуда из нержавеющей стали 9№ 0009

Классический выбор кухонной посуды. Нержавеющая сталь обычно используется для изготовления кастрюль и сковородок, потому что она широко доступна и недорога, и это отличный вариант для начинающих.

• Теплопроводность: Не самая лучшая сама по себе, но если вы выберете посуду из нержавеющей стали с алюминиевым сердечником, вы точно останетесь довольны. Лучший выбор в нашем путеводителе по лучшим наборам посуды — это набор кастрюль и сковородок из нержавеющей стали с алюминиевыми сердечниками.
• Прочность: От средней до высокой. Нержавеющая сталь не деформируется легко, и ее можно перемещать от плиты к духовке и наоборот. Если вы будете заботиться о своих кастрюлях из нержавеющей стали, они, скорее всего, прослужат вам долгие годы.
• Техническое обслуживание: Умеренное. Нержавеющая сталь устойчива к царапинам, что является преимуществом, но в зависимости от того, какой тип вы приобретаете — с антипригарным покрытием или стандартный — вам может понадобиться много чистить, чтобы удалить следы потускнения и коричневые пятна.
• Цена: От низкого до среднего.

Посмотрите наш список лучших недорогих наборов посуды.

Алюминиевая посуда

Это еще один широко доступный материал, который часто можно встретить в наборах посуды в сочетании с другими материалами, например, кастрюлями из нержавеющей стали с алюминиевыми сердечниками.

• Теплопроводность: Алюминий обладает отличной теплопроводностью, что делает его лучшим выбором для блюд, где важна равномерная температура.
• Прочность: Не очень. Посуда из алюминия может легко деформироваться. По этой причине лучше всего сочетать алюминий с другим металлом или обработанным алюминием. Алюминиевая посуда также может легко поцарапаться, из-за чего пища может стать слегка металлической.
• Техническое обслуживание: Умеренное. Если вы поцарапаете свои алюминиевые кастрюли, их будет сложно мыть. Однако, если вы выберете алюминиевую посуду с антипригарным покрытием, мытье будет намного проще.
• Цена: Низкий

Посуда с антипригарным покрытием

Сковороды с антипригарным покрытием — лучший способ обжаривать мясо, готовить яйца и взбивать липкие соусы, не прибегая к последующей очистке. Сама посуда обычно изготавливается из комбинации металлов, таких как алюминий и нержавеющая сталь, но антипригарное покрытие представляет собой химическое вещество, известное как политетрафторэтилен, чаще называемое тефлоном.

• Теплопроводность: Теплопроводность зависит от того, из какого металла изготовлена ​​посуда. Например, теплопроводность будет высокой на алюминиевой сковороде с антипригарным покрытием.
• Прочность: Средняя. Несмотря на то, что их легко мыть, уход за сковородами с антипригарным покрытием может быть довольно трудоемким. Если вы будете следовать передовым методам, они прослужат долго, но если вы будете неосторожны и, например, поцарапаете поверхность металлической посудой, вы довольно быстро их замените.
• Техническое обслуживание: Низкий. Сковороды с антипригарным покрытием легко чистить. Поскольку покрытие предотвращает прилипание продуктов, вам не придется замачивать и тереть, как это делается с другими блюдами.
• Цена: От низкой до умеренной. Качественные сковороды с антипригарным покрытием могут быть довольно дорогими, но вы также можете найти отдельные предметы по низкой цене.

Посмотрите наш список лучших наборов посуды с антипригарным покрытием, включая недорогие варианты.

Медная посуда

Медь может быть довольно дорогой, но на то есть веская причина — она отлично проводит тепло, ее легко чистить, а с эстетической точки зрения она просто великолепна. Учитывая все это, неудивительно, что стойкие повара считают медную посуду обязательной.

• Теплопроводность: Медь является лучшим материалом для контроля температуры. Он быстро нагревается и легко остывает, что делает его идеальным для тушения и жарки.
• Прочность: Высокая. При правильном уходе медь прослужит долго. Тем не менее, он требует особого ухода, поэтому вам необходимо тщательно следовать инструкциям по уходу.
• Техническое обслуживание: Высокий. За медью нужно тщательно ухаживать. Что это влечет за собой? Избегайте металлической посуды, периодической полировки и сушки горшков сразу после их намокания, и это лишь некоторые из них. Неправильное обращение с этим металлом может привести к потускнению посуды или блюд с металлическим привкусом.
• Цена: Высокий. Медные кастрюли и сковородки, как правило, довольно дорогие, потому что это очень популярный материал для посуды.

Чугунная посуда

Большинство поваров скажут вам, что каждому нужна хотя бы одна чугунная сковорода в их коллекции. Этот тяжелый материал является непревзойденным выбором для приготовления мяса, например гамбургеров и стейков, но требует тщательного ухода.

• Теплопроводность: Чугун равномерно нагревается и выдерживает высокие температуры, что позволяет ставить его в печь, в отличие от многих других материалов.
• Прочность: Высокая. Это самый прочный металл в списке. Чугун может служить десятилетиями, если с ним обращаться должным образом, и даже если вы этого не делаете, вы, вероятно, видели видео людей, восстанавливающих чугунные сковороды десятилетней давности. Эти кастрюли могут прийти в норму практически от чего угодно.
• Техническое обслуживание: Высокий. Чугун без покрытия, как то, что вы обычно видите на сковороде, требует бережной очистки и имеет особые инструкции по уходу, включая регулярную «приправу». Чугун с покрытием, который вы найдете на жаровне, намного проще в уходе и чистке, так как эти поверхности гладкие и часто не допускают пригорания.
• Цена: Умеренный. Вы можете купить одну кастрюлю, не разорившись, но ваш кошелек будет чувствовать себя намного легче, если вы захотите полный набор.

См. наш список лучших чугунных сковородок

Материалы по теме

Советы по выбору подходящего набора посуды

При покупке подходящего набора посуды для дома необходимо учитывать множество факторов. Цена и внешний вид будут играть большую роль в вашем решении. Но другие детали, такие как долговечность, материалы и требования к температуре, будут влиять на ваше решение. Если вы хотите легко приготовить домашнюю еду или сварить вкусный напиток, вам нужно будет провести исследование, чтобы удовлетворить все ваши кулинарные потребности с помощью надлежащего оборудования.

Ваш набор посуды повлияет на то, как вы и ваши гости будете чувствовать себя в вашем прекрасном доме. Это, конечно, потому, что продукты будут влиять на качество вашей еды. Поскольку мы знаем, что вы хотите инвестировать только в продукты, которые будут работать на высоком уровне в течение длительного периода времени, вот пять советов, которые следует помнить при покупке набора посуды.

1. Оставайтесь в своем ценовом диапазоне

Вы должны быть реалистичны в отношении того, что вы можете себе позволить. Хотя вы не хотите ни за что переплачивать, ваша посуда должна быть лучшей в вашем ценовом диапазоне. Это связано с различиями в долговечности и качестве между недорогими и высококачественными продуктами. Проведите серьезную оценку своего бюджета и постарайтесь купить самый лучший набор, который вы можете себе позволить. Вы оцените это.

2. Понимание теплопроводности

Если вы помните из уроков естествознания, некоторые металлы лучше улавливают и удерживают тепло, чем другие. Медь известна как отличный проводник тепла, но нержавеющая сталь также является хорошим материалом для приготовления пищи, поскольку в плитах из нержавеющей стали происходит равномерное распределение и удержание тепла. Это факты, которые вы должны помнить о наборах посуды, которые вы покупаете. Конечно, способность равномерно удерживать тепло повлияет на то, как будет приготовлена ​​ваша еда.

3. Учитывайте реакцию на разные продукты

Если вы готовите, вы должны знать, что разные металлы по-разному реагируют на определенные продукты. Например, известно, что алюминий реагирует на помидоры и кислые блюда, а это означает, что ваша пища может поглощать металл, что явно не вкусно и не полезно. Наличие разнообразного набора посуды позволит вам скорректировать режим приготовления пищи.

4. Имейте план технического обслуживания

Одним из основных преимуществ кухонной посуды из нержавеющей стали является то, что для поддержания ее в чистоте не требуется тяжелый труд. Кухонная посуда из меди и чугуна также обеспечивает качественную теплопроводность и долговечность посуды из нержавеющей стали, но ее гораздо сложнее чистить.

5. Инвестируйте в долговечность

Гарантии производителей — хороший способ защитить ваши долгосрочные инвестиции в кухонную утварь. Также важно знать, сколько пробега могут пройти ваши вещи, прежде чем они будут интенсивно использоваться. В то время как вы можете положиться на нержавеющую сталь, медь и облицовку, чтобы выдержать испытания на прочность даже на самых загруженных кухнях, алюминий обычно не так долговечен. Кроме того, вы должны покупать только у сертифицированных продавцов и производителей с высокой репутацией, которые гарантируют качество своей продукции с долгосрочными гарантиями и постоянным обслуживанием клиентов, если что-то пойдет не так.