Как выбрать кухонный гарнитур на что обратить внимание: На что обращать внимание при выборе кухни на заказ?

на что обратить внимание при заказе

Выбор мебели для кухни: на что обратить внимание при заказе

Кухня – это особое место в каждом доме, в котором царит душевная атмосфера добра, уюта и спокойствия. Именно здесь любят собираться все домочадцы за ароматной чашкой чая, встречают гостей за красиво сервированным столом, решаются важные семейные вопросы.  Именно правильно подобранная мебель может визуально расширить помещение, если это необходимо, задействовать все свободное пространство и при этом создать уют и комфорт. Поэтому при заказе кухонной мебели важно продумать все детали и учесть все нюансы, чтобы она была функциональной и красивой. В данной статье будут раскрыты ключевые моменты, на которые стоит обратить внимание при покупке кухонного гарнитура.

Основные комплектующие кухни: как не ошибиться с выбором?

Чтобы кухня прослужила долго и верно, важно знать из каких элементов состоит гарнитур, какими свойствами они должны обладать и из какого материала состоять.

Основными составляющими кухни являются:

1. Каркас – это «скелет» любого гарнитура. Хоть он и не виден, на его долю выпадает ответственная задача: сделать мебель устойчивой и прочной. Поэтому толщина каркаса должна быть не менее 20 мм, что позволит выдержать даже самые колоссальные нагрузки.
2. Столешница – рабочая поверхность. Должна обладать практичностью, устойчивостью к температурным и механическим воздействиям. Наиболее экономичным и доступным вариантом будет: столешница из искусственного камня либо из ДСП. Данные материалы характеризуются высокими эксплуатационными свойствами. Однако ценители природных материалов могут выбрать натуральный камень — прочный, но более дорогостоящий.
3. Фурнитура – двигательный механизм гарнитурного комплекта. Она включает в себя следующие элементы: ручки, выдвижные системы, подъемные механизмы, направляющие устройства, внутренние разделители шкафчиков и ящиков, петли, держатели. К их выбору стоит отнестись наиболее щепетильно, важно купить оригинальные механизмы от проверенных и ведущих производителей. В таком случае вам будет обеспечена беспроблемная сборка и легкая дальнейшая эксплуатация мебели, долговечность.
4. Фартук – красота и оригинальность всего кухонного помещения. Он способен полностью преобразить помещение, сделать его ярким и неординарным. Сегодня широкую популярность приобрело закаленное стекло, благодаря своей прочности и возможности воплотить любые дизайнерские задумки. При выборе фартука важно правильно подобрать его оформление и корректно соотнести его с внешним фасадом.
5. Фасад – визитная карточка кухни, которая определяет ее настроение и дизайн.

Фасад: как сделать «лицо» кухни эффектным

Фасад для мебели является неотъемлемой и самой важной частью. Он формирует общий стиль, и в то же время принимает на себя всевозможные удары: температурные перепады, влажность, испарение, механические и грязевые воздействия. Поэтому к выбору материала стоит отнестись максимально ответственно.

Современные производители предлагают множество материалов, но самыми востребованными были и остаются следующие:

• Древесный массив – стандартный вариант для гарнитура в классическом стиле. Если вы хотите выделить благородство, богатство и статус, то смело заказывайте фасад из ясеня, дуба или бука. Своей неповторимой текстурой и богатыми оттенками натуральные породы сделают вашу кухню по-настоящему роскошной. Мебель из такого материала можно сделать немного грубоватой, или наоборот воздушной, украсить различными узорами, классическими решетками и дизайнерской резьбой.
• МДФ – материал, обладающий множеством преимуществ. Благодаря современным технологиям прессования, в его составе нет химически опасных элементов, он экологически чист и влагонепроницаем. Его поверхность облицовывается специальной пленкой ПВХ, что позволяет выбрать оформление любых оттенков. С помощью фрезерования можно легко нанести даже самые замысловатые изображения и таким образом, сделать кухню оригинальной и неповторимой. Также данный вариант поможет вам значительно сэкономить.

Стиль и цвет: какой лучше

Чтобы мебель гармонично вписалась в кухонное помещение, важно грамотно подобрать цвет для нее. При этом цветовая гамма должна сочетаться с другими деталями, а именно с цветом стен, дверей, потолка, пола и штор.

При выборе цвета можно руководствоваться следующими правилами:

• светлые тона визуально расширяют помещение;
• яркие оттенки могут сделать кухню неординарной и необычной;
• контрастные сочетания подойдут для просторной и светлой кухни;
• для улучшения аппетита можно использовать яркие тона, а для его контроля, наоборот нежные и нейтральные (бежевый, серый, болотный).

Выбрать цвет – это только первый этап, далее стоит определиться со стилем. Современные дизайнеры могут предложить вам массу вариантов, поэтому при выборе стиля стоит учитывать собственные предпочтения. 

Мебель для кухни может быть следующих стилей: 

• классика. Характеризуется естественностью, масштабностью и богатством. Этот вариант почти всегда беспроигрышный. Как правило, это деревянные кухни, которые выглядят солидно и спокойно;
• модерн. Универсальный стиль, подойдет для кухни любого размера, отличается своей простотой и функциональностью. На первом месте стоит удобство мебели, а также отсутствие ненужных деталей. Цветовая гамма спокойная, преимущественно белая и бежевая. Все продуманно и гармонично;
• кантри. Это уют и красота, выражающаяся в «деревенской» простоте. Фасады мебели – деревянные, техника спрятана. Кухня простая и уютная;
• хай-тек. Современный и неординарный стиль с наличием самой продвинутой техники.  В дизайне таких кухонь преобладает стекло и металл. Все очень современно и красиво.

Среди возможных вариантов стиля следует подбирать то, что ближе именно вам. Любая кухня будет смотреться отлично, если сделана качественно и со вкусом.
 
Купить кухню в Щелково можно в компании «Кухни Наб». Мы являемся одним из самых крупных производителей мебели в Щелковском районе. У нас вы можете приобрести как готовый кухонный гарнитур, так и заказать по индивидуальным размерам. К каждому клиенту мы находим индивидуальный подход. Мебель получается не только красивой, но и функциональной и удобной.

Если вы не можете самостоятельно определиться с цветом, стилем и комплектующими кухни, обращайтесь в компанию «Кухни Наб», наши специалисты с дизайнерскими навыками подберут для вас идеальный вариант, а опытные мастера изготовят для вас по-настоящему качественную мебель.

Магазины нашей компании расположены по следующим адресам:

• г. Щёлково-7, ул.Браварская, 1А;
• г. Щелково, ул.Талсинская, 59;
• г. Королёв, проспект Космонавтов, 34Б.

Какого цвета купить кухонный гарнитур: видео

Кухонные гарнитуры:

 

01

Читать также

Как правильно выбрать шкаф – купе?

Удобные шкафы–купе для детской комнаты

Основы заказа кухонной мебели

Качественные материалы для мебели

02

КОНТАКТЫ

заказать звонок →

Схема проезда:
г. Щелково-7, Браварская ул., д. 1 А, ТЦ «Городок»
Телефоны:
+7 (985) 432-29-35
+7 (926) 509-19-43

+7 (926) 515-73-08
е-mail: [email protected], [email protected]
Часы работы: пн-сб с 10:00 до 19:00; вс с 10:00 до 17:00

Схема проезда:
г. Щелково, ул. Талсинская, д.59, салон «Модерн»
Телефоны:
+7 (903) 540-01-77
+7 (968) 463-23-10
+7 (926) 515-73-08
е-mail: [email protected], [email protected]
Часы работы: пн-сб с 10:00 до 19:00; вс с 10:00 до 17:00

Схема проезда:
г. Королев, пр-т Космонавтов д. 34 Б, ТЦ «Юпитер», павильон № 24
Телефоны:
+7 (926) 671-33-40
+7 (926) 509-19-43
+7 (968) 463-23-10
е-mail: [email protected], [email protected]
Часы работы: пн-сб с 10:00 до 19:00; вс с 10:00 до 17:00

Мы принимаем:

* Подробности узнайте у администратора. Размер скидки может быть изменен. Не является публичной офертой.

03

Как выбрать кухню, чтобы потом ни о чём не жалеть

12 ноября 2016Как выбратьЛикбез

Кухня — это сердце и душа любого дома. Именно поэтому так важно подобрать идеальный гарнитур и не раскаяться после того, как его установят. Лайфхакер разобрался, как нужно располагать шкафы, каким материалам отдавать предпочтение и на чём можно хорошо сэкономить. Только дельные советы, которые вы не услышите в магазинах.

Поделиться

0

Как учесть все нюансы

Современная кухня позволяет создавать пространство, отвечающее индивидуальным требованиям владельца. Прежде чем начать поиск подходящего кухонного гарнитура, обдумайте несколько важных вопросов:

• Нуждается ли помещение в ремонте? Если да, то он должен закончиться до покупки кухонного гарнитура.
• Детально продумайте комплектацию и размеры будущей мебели, которая не должна занимать больше 20% площади помещения.
• Какая техника (в том числе встроенная и мелкая бытовая) вам необходима и где она будет размещаться? Нужно ли переносить трубы и розетки?
• Сколько вам требуется места для хранения посуды, продуктов, домашних заготовок? Подумайте, как вы можете функционально использовать имеющееся пространство за счёт угловых шкафов, выдвижных модулей, дополнительных полок, добавочных сетчатых корзин.
• Продумайте, где будет располагаться обеденная зона и какая мебель для неё подойдёт. Если позволяет площадь, можно поставить большой круглый стол и стационарные стулья. На кухне небольших размеров можно использовать раскладной или выдвижной стол, барную стойку, стильные складные стулья.
• Имеются ли на кухне нестандартные углы, выступы, ниши? Как вы собираетесь их использовать?

После того как будет просчитан бюджет и определены общие пожелания к будущей кухне, можно переходить к детальной проработке планировки и выбору материалов.

Особенности кухонной планировки

L-образная кухня

L-образная планировка удобна для функционального разделения кухонного пространства, сохранения возможности свободного перемещения и одновременного размещения сразу двух кулинаров в рабочем треугольнике (зона хранения, зона мойки, зона готовки).

Это классический вариант для помещений, форма которых приближена к квадрату. Оптимально использовать труднодоступные зоны в угловых шкафах можно с помощью выдвижных многоуровневых систем.

remont-volot.ru

П-образная кухня

Подойдёт для помещений достаточных размеров квадратной или прямоугольной формы, где необходимо разместить большое количество систем хранения и кухонной техники.

Для комфортной эксплуатации оптимальная длина параллельных линий кухни должна составлять не менее полутора и не более двух метров, а соединительная зона между ними должна превышать 2,5 метра.

mebelfeo.ru

Линейная кухня

Идеально подходит для узких помещений шириной менее двух метров и общей площадью 6–12 квадратных метров. Для эффективного использования пространства под столешницей кухонного гарнитура можно разместить встроенную технику, для посуды определить выдвижные системы, а для продуктов — верхние шкафчики.

Для собак или кошек закажите специальную кормушку, которая выдвигается из нижнего цоколя гарнитура.

Лучше всего расположить объекты в таком порядке: холодильник, рабочий стол, мойка, второй рабочий стол и плита. В маленьких кухнях раскладной обеденный стол монтируется в противоположную стену, высвобождая тем самым полезное пространство.

foradesign.ru

Островные и полуостровные кухни

Такая планировка может рассматриваться для помещений площадью не менее 20 квадратных метров. В традиционных островных кухнях в середину выносится стол с мойкой или плитой, а в полуостровных центром выступает барная стойка. Но, разумеется, каждый хозяин сам решает, какими функциями наделить свой остров или полуостров.

Оптимальный размер отдельно стоящей рабочей зоны — квадрат со стороной 120 см. Стандартная длина полуострова — 120–180 см. Обычно это два или три кухонных модуля шириной 60 см.

foradesign.ru

Двухрядная кухня

Это единственный способ использовать вытянутое помещение максимально эффективно. Подходит для кухонь площадью не менее 9 квадратных метров и шириной не менее 2,5 метра. После установки кухонного гарнитура ширина прохода не должна быть меньше 120 см.

Если вам надоели ручки, выберите систему Push to open. Дверцы будут реагировать на лёгкие прикосновения и бесшумно и плавно открываться.

Удобным вариантом является размещение плиты и раковины на одной стороне кухни, а холодильника — на противоположной. Или, например, у левой стены можно установить холодильник с раковиной, а у правой — плиту с разделочным столом.

Единственным минусом двухрядной планировки является отсутствие чётко выраженной обеденной зоны.

foradesign.ru

Как выбрать материал для кухонного гарнитура

Корпус и фасад кухни

Самыми популярными и бюджетными материалами для кухни на сегодняшний день являются МДФ (мелкодисперсная фракция) и ДСП (древесно-стружечная плита). Оба варианта позволяют изготовить качественный продукт, соответствующий экологическим стандартам.

Специальный уплотнитель для цоколя предотвратит попадание влаги и пыли под кухонную мебель. Его можно заказать вместе с гарнитуром или приобрести отдельно.

И всё же для фасадов и корпусов рекомендуется использовать именно МДФ, которую можно покрыть пластиком, шпоном, эмалью, акрилом или ПВХ-плёнкой. Этот материал относительно недорог, его структура максимально похожа на натуральное дерево. А за счёт разнообразных пропиток и компонентов МДФ обладает важными для агрессивной кухонной среды свойствами: хорошей сопротивляемостью грибкам и плесени, влагостойкостью, отличной переносимостью высоких температур.

Кстати, о температурах. Обязательно оставьте зазоры по 2,5 см между плитой (не относится к встроенной технике, которая оснащена специальной охлаждающей системой) и соседними кухонными модулями. Это улучшит вентиляцию и защитит гарнитур. Образовавшуюся щель можно закрыть специальными накладками.

kuhni-anons.ru

Глянцевые фасады смотрятся очень эффектно, но быстро покрываются отпечатками пальцев и требуют ежедневного ухода. Отдайте предпочтение матовым поверхностям.

Если вы выбрали кухню с нестандартными или дорогими фасадами, то при получении заказа перестрахуйтесь и обязательно проверьте их количество, размеры и кривизну. Даже если представители компании будут уверять, что всё в полном порядке. После того как вы подпишете документы о получении кухни, доказать наличие брака будет проблематично.

Столешница

Для рабочих поверхностей лучше выбирать столешницу толщиной 6–10 см, а для обеденных столов достаточно 4 см.

Помните, что нагрузка на столешницу не должна быть больше 23 кг.

Наиболее практичным материалом станет искусственный камень. Он намного легче и экономичнее, чем натуральные аналоги, однако не менее долговечный. Искусственный камень позволяет имитировать любые породы и создавать гладкие столешницы самых разнообразных форм без видимых стыков и швов.

Кухонный фартук

Фартук защищает стены рабочей зоны от влаги, брызг жира, гари и других видов загрязнений. Средняя высота фартука — 48–60 см. Идеальным материалом по соотношению цены, качества и долговечности является керамика, которая прослужит вам несколько десятилетий.

Если бюджет ограничен, можно купить недорогой кухонный гарнитур в пастельных тонах, а в качестве дизайнерского акцента выбрать максимально эффектный фартук премиум-класса. Он добавит интерьеру изюминку.

commons.wikimedia.org

Как рационально использовать кухонное пространство

Наиболее целесообразным вариантом для кухни является вместительный навесной шкаф со складной дверцей, открывающейся вверх. В такой модели можно расположить сушилку, полки для хранения продуктов и посуды.

Если на кухне есть интерьерные перегородки из гипсокартона, они вряд ли выдержат вес шкафов. А вот рейлинги с крючками, сетчатыми полочками, держателями для бокалов и бумажных полотенец — вполне.

moikiasd.ru

Используйте выдвижные ящики и корзины, которые можно укомплектовать продуманной системой аксессуаров для аккуратного хранения кухонной утвари и мелких предметов.

Отличным решением являются угловые выдвижные ящики, идущие по диагонали до дальнего угла стены. Они вмещают в три раза больше предметов, чем обычные боксы, за счёт уникальной конструкции.

kdm24.ru

Ваш гарнитур прослужит намного дольше, если выдвижные ящики столов будут сделаны с использованием метабоксов (металлические бока). Ящики из ДСП быстро придут в негодность из-за влаги и тяжести посуды.

Установите в угловом шкафу системы с каруселью — полками, которые поворачиваются вокруг жёстко закреплённого вертикального стержня. Это сэкономит полезную площадь и значительно облегчит хранение посуды в труднодоступном месте.

mebel-vibor.ru

На чём можно сэкономить при покупке кухни

• Кухни в стиле модерн с гладкими лаконичными фасадами намного дешевле классики со сложной отделкой, решётками и витражными вставками.
• Стандартная кухня, выполненная не по индивидуальному заказу, дешевле на 25–30%.
• Хорошенько рассчитайте необходимую вам ширину шкафов. Например, кухонный модуль шириной 80 см будет на 5–10% дешевле двух 40-сантиметровых шкафчиков. Воспользуйтесь бесплатными интерактивными программами для создания дизайна кухни и расчёта стоимости мебели.
• Модули с одной распашной дверцей дешевле, чем с двумя.
• Шкафчики стандартной высоты 60 см на 10–20% дешевле, чем модули высотой 72 или 92 см.
• Откажитесь от части дорогостоящих навесных шкафов, разбавив их полками и удобными и вместительными столами.
• Следите за акциями крупных производителей кухонной мебели. На сайтах зачастую представлены гарнитуры, которые можно приобрести по специальной цене. Иногда скидка может достигать 60–70%. Кстати, недорогую кухню со стенда можно купить и на мебельных выставках.
• Ставьте качественную, надёжную и удобную фурнитуру на те шкафчики, которыми будете чаще всего пользоваться. Дорогие направляющие можно поставить на самые тяжёлые и глубокие ящики для кастрюль, сковородок и бакалеи. Для всего остального можно выбрать более дешёвые варианты.
• Не обязательно покупать дорогие ручки для кухонной мебели. Главное, чтобы они были с гальваническим покрытием.
• Не стоит приобретать кухню сразу со всей техникой. Отдельно купленные приборы обойдутся в среднем на 30% дешевле. Кроме того, вы сможете подобрать нужную комплектацию.
• Вы продумали все детали будущего кухонного гарнитура? Не торопитесь его заказывать. Для начала попросите несколько компаний просчитать стоимость и составить подробную спецификацию кухни. Не пожалейте времени и поищите отзывы о производителях кухонных гарнитуров. Внимательно ознакомьтесь с договором в спокойной домашней обстановке, выясните все нюансы.

О чём нужно помнить при заключении договора

• К договору должна прилагаться спецификация с указанием артикулов, размеров и стоимости всех элементов кухни.
• Эскиз кухонного гарнитура с подписью менеджера, который составлял дизайн-проект, также является неотъемлемой частью договора.
• При покупке кухни требуйте товарный чек и храните его на протяжении всего гарантийного срока (как правило, в течение двух лет).
• В договоре должны быть указаны сроки изготовления мебели и размер штрафных санкций в случае задержки.
• Заключайте отдельный юридический документ на монтаж и установку кухонного гарнитура, чтобы иметь возможность привлечь компанию (магазин) к ответственности. Обязательно уточняйте, входит ли в стоимость установки подключение мойки, смесителя, вытяжки. Поинтересуйтесь, имеет ли компания сервисную службу для выполнения гарантийных и послегарантийных обязательств.
• Если компания (магазин) нанимает частных лиц, выясните, кто будет нести гарантийные обязательства, если сборщик не выходит на связь или при установке кухни был нанесён ущерб (например, из-за прорыва трубы затопило соседей).

Вас всё устроило? Тогда заранее поздравляем с приобретением новой кухни, которая будет служить вам долгие годы!

Как выбрать кухню на заказ: советы профессионалов

Выбираем планировку

Планировка кухни, выбранная с учетом особенностей помещения и вашего образа жизни, — залог удобства ее использования. Сегодня выделяют три основных типа и три подтипа в зависимости от наличия дополнительных конструктивных элементов.

Прямая кухня

Ее также называют линейной, и это тот самый вариант, когда нестареющая классика становится еще и модным трендом. Прямая кухня предполагает расположение мебели вдоль одной стены (или двух параллельных, если гарнитур двухрядный), без угловых элементов.

Такую конфигурацию активно рекомендуют дизайнеры, и она действительно прекрасно смотрится как в больших, так и в маленьких помещениях.

Но давайте остановимся подробнее на достоинствах и недостатках прямых кухонь.

Плюсы. У таких гарнитуров, несмотря на кажущуюся простоту конструкции, их масса:

• Стильный дизайн. Прямые кухни действительно прекрасно выглядят и способны составить гармоничное сочетание с любым стилем интерьера;
• Компактность. Они занимают минимум места, что позволяет разместить их в нише и у любой стены в кухне или кухне-гостиной, в том числе задействовав окно;
• Удобство использования
  . Один из основных плюсов прямой расстановки мебели — возможность задействовать всю столешницу в качестве рабочей поверхности. Здесь нет труднодоступных отдаленных мест, как в угловых кухнях.

Минусы. Все недостатки прямых гарнитуров носят субъективный характер и для кого-то будут существенными, а для кого-то незначительными. Это:

• Невозможность соблюсти «правило рабочего треугольника». Данный минус актуален лишь для тех, кто много готовит, касается только однорядных кухонь и легко решается установкой «острова» или «полуострова», на котором и разместится одна из основных функциональных зон;
• Мало зон хранения. Это отличает прямую кухню от угловых и П-образных, где в углу образуется очень вместительный отсек. Однако благодаря шкафам до потолка и специальным механизмам можно использовать полезное пространство по максимуму, сводя недостаток на нет.

Угловая, или Г-образная

Это одно из самых популярных решений в планировке кухонных гарнитуров. Угловое расположение, как следует из названия, предполагает размещение элементов гарнитура вдоль двух смежных стен.

Плюсы. Большинство заказчиков отдают предпочтение именно такому решению, и это неслучайно. Оно обладает несомненными преимуществами, среди которых:

• Вместительность. Глубокая угловая секция создает самую вместительную зону хранения. А для удобства ее использования можно установить специальные механизмы: «карусель», «волшебный угол» и другие;
• Универсальность. Кухня с угловым расположением модулей может быть как большой, так и маленькой, размер ее сторон может варьироваться, что позволяет подстроить ее под особенности любого помещения;
• Возможность зонирования пространства. Г-образная планировка позволяет визуально отделить зону готовки от зоны отдыха или приема пищи, отдав под рабочее пространство часть помещения.

Минусы. Они, как и у всех планировок, также имеются:

• Сложность установки в узком помещении.
• Трудность доступа к глубокой угловой секции. Без механизмов, облегчающих использование угловой тумбы, такая кухня может показаться неудобной. Поэтому профессионалы рекомендуют предусмотреть их сразу на этапе разработки проекта.

П-образная

Это наиболее функциональная кухня, имеющая, однако, свои особенности, которые делают ее установку не всегда уместной.

Плюсы:

• Возможность создать симметричную планировку. Это особенно актуально для классики, где симметрия является особенностью стиля, поэтому П-образная планировка — самое удачное решение для классической кухни;
• Идеальное соблюдение «правила рабочего треугольника». Именно П-образная кухня позволяет расположить рабочие зоны на вершинах равностороннего треугольника — оптимальный вариант, чтобы создать эргономичное пространство;
• Близкое расположение функциональных зон. Это позволяет тратить минимум времени и сил на перемещение по кухне в процессе готовки — очень удобно;
• Вместительность. Сразу две глубокие угловые секции позволяют легко разместить все необходимое: от продуктов питания до бытовой техники. Вместе с увеличением мест хранения расширяется и рабочая поверхность: именно П-образная кухня предполагает самую большую площадь столешницы.

Минусы:

• Требовательность к параметрам помещения. Разместить П-образный гарнитур на узкой кухне не удастся: из-за маленького расстояния между сторонами, расположенными вдоль параллельных стен, пользоваться ей будет неудобно даже одному человеку, а если в квартире живет семья, такой вариант совсем неактуален. Оптимальная ширина помещения, необходимая для комфортного использования кухни, — не менее 2,5 метров;
• Высокая стоимость. Такая кухня обойдется дороже остальных за счет большого количества тумб и шкафов, немалой ширины столешницы и увеличенного расхода материалов в целом при той же площади помещения. Также на цену повлияют две угловые зоны, которые специалисты порекомендуют оснастить специальной удобной фурнитурой.

С «островом»

«Остров» — это многофункциональный стол, обычно выполненный в едином дизайне с основной частью кухни, но расположенный отдельно от нее. На нем могут располагаться варочная панель, раковина, в него может быть встроена бытовая техника; также «остров» можно использовать просто в качестве дополнительной рабочей поверхности.

Его основные недостатки — трудность в подведении коммуникаций, особенно если в помещении уже проведена черновая отделка, и необходимость большой площади пространства, а плюсы несомненны:

• Универсальность. Помимо продолжения рабочей зоны, «остров» можно использовать в качестве обеденного стола и места хранения. Для удобства его можно разделить на несколько зон по высоте, сделав обеденную выше рабочей;
• Удобство. «Остров» позволяет соблюсти «правило рабочего треугольника» даже в прямой кухне, создав еще одну его вершину;
• Возможность зонирования. В кухне-гостиной его можно использовать в качестве разделителя между зонами.

С «полуостровом»

«Полуостров» — это тот же «остров» со всеми его преимуществами, однако не расположенный на удалении от гарнитура, а примыкающий к нему. Это позволяет решить главную конструктивную проблему, связанную с подведением коммуникаций: здесь их не нужно прокладывать по полу, можно провести внутри кухонного гарнитура.

С барной стойкой

Добавление к гарнитуру барной стойки — отличное решение как для отдельных кухонь, так и для объединенных кухонь-гостиных. Она может использоваться и в качестве места для перекусов, и в качестве дополнительной рабочей поверхности, а также, если помещение маленькое и поставить полноценную столовую группу некуда, как замена обеденного стола для одного-двух человек. Помимо всего этого, барная стойка — прекрасный способ разделить пространство на зоны, разместив ее на стыке кухни и места для отдыха и приема гостей.

Выбираем материал

Выбор материала — вопрос не только эстетики, но и удобства, а также долговечности кухни, регулярно подвергаемой серьезным нагрузкам. Это влажность, перепады температур, воздействие агрессивной химии при уборке, а также возможность попадания красящих продуктов при готовке. Какими должны быть оптимальные материалы для кухни? Расскажем, для удобства разделив по элементам, где они используются.

Для корпуса

• ДСП. Древесно-стружечная плита — это пиломатериал, изготавливаемый путем горячего прессования частиц древесной стружки и связующего вещества — синтетических (преимущественно карбамидоформальдегидных) смол. Это наиболее распространенное решение для изготовления корпусов кухни, поскольку оно способно обеспечить разумную цену гарнитура, долговечность и стильный внешний вид. Мебельная фабрика «Мария» для изготовления своих кухонь использует ДСП производителей Egger и Kronospan, гарантирующих соответствие материала европейским экологическим стандартам. ДСП, используемая в корпусах кухонных гарнитуров, влагостойкая и легко переживает контакт с жидкостью.
• МДФ. Мелкодисперсная фракция — еще один популярный материал для изготовления корпусов кухонь. Он производится методом сухого прессования древесных волокон в условиях высокого давления и температуры. Связующим веществом, обеспечивающим сцепление мелких древесных частиц, является лигнин, который выделяется при нагревании древесины. Это природное вещество, поэтому по экологичности МДФ не уступает натуральному дереву, при этом во многом превосходя его по эксплуатационным характеристикам.

Для фасадов

• ДСП. Данный материал используется при изготовлении не только корпусов, но и фасадов: его технические характеристики позволяют это делать. На основу из ДСП наносится покрытие, позволяющее обеспечить нужные эстетические качества фасадов: ламинат, пластик, шпон, меламин. Единственный недостаток ДСП для использования в качестве фасадного материала — невозможность проведения тонких манипуляций. Речь идет о глубокой фрезеровке и создании радиусных фасадов: для этого лучше использовать следующий материал.
  
• МДФ. В отличие от ДСП, МДФ позволяет создать фасад практически любой формы, с любой глубиной и сложностью фрезеровки. Поэтому именно его используют при изготовлении матовых кухонь. В качестве материала покрытия фасадов из МДФ применяют шпон, термопластик, акрил и эмаль.
  
• Массив. Из-за своей дороговизны, а также требовательности к уходу, уровню температуры и влажности массив древесины используется только для изготовления фасадов или декоративных элементов. Избежать большинства неприятных особенностей материала позволяют специальная обработка, покрытие лаками и антисептиками. Также для повышения долговечности фасадов их делают филенчатыми, изготавливая из дерева только «рамку», а внутреннюю часть — из МДФ или ДСП. Это позволяет избежать деформаций. Массив, используемый в кухнях Мебельной фабрики «Мария», изготавливается итальянскими компаниями Ilcam, Mobilclan и Attimec.

Для столешниц и стеновых панелей

• ДСП с покрытием пластиком. Такие столешницы имеют толщину 4 сантиметра и изготавливаются из влагостойкой ДСП. Облицовка пластиком высокого и низкого давления обеспечивает высокую прочность и износостойкость элемента. Цветовая палитра очень широка. В аналогичном оттенке можно изготовить стеновую панель.
  
• Искусственный камень. Мебельная фабрика «Мария» использует материал на основе акриловой смолы. Он обладает всеми преимуществами натурального камня, однако лишен его недостатков: трещин, невозможности ремонта, возможного радиационного фона и других. Искусственный камень имеет предсказуемый цвет и фактуру, легко ремонтируется в случае появления сколов или царапин, хотя они маловероятны: материал очень прочен.
  
• Закаленное стекло. Оно используется для изготовления стеновых панелей на заказ и может как иметь нанесенный рисунок, так и быть однотонным. Также доступны варианты в алюминиевой рамке, стеклянная плитка, пластификация стекла натуральным шпоном. Стеклянные панели устойчивы к воздействию высоких температур, легко очищаются от загрязнений.

Выбираем стиль

Стиль кухни — вопрос исключительно вкуса. Кому-то нравится нестареющая классика, кто-то любит современное исполнение или даже хай-тек. Мы собрали наиболее популярные сегодня стилевые решения в оформлении кухни и коротко расскажем о каждом.

Классический стиль

Это традиционные кухни, отличающиеся правильной геометрией и симметричным расположением элементов: в центре обычно размещается плита или обеденный стол. Классический гарнитур предполагает максимальное использование натуральных материалов и матовых фактур. Такая кухня не выйдет из моды и всегда будет радовать своим сочетанием сдержанности и роскоши.

Современный стиль

В отличие от мягких форм классических кухонь, здесь актуальны графичность и четкость форм, компиляция контрастных цветов и фактур, обилие света и глянца. Современные гарнитуры — это своего рода альтернатива между классикой, сканди и хай-теком: универсальный вариант, который впишется в любое помещение.

Скандинавский стиль

Такая кухня — это функциональность, уют, большое количество источников света и максимум натуральных материалов. Здесь актуальны как светлые фасады (ламинированные, крашеные или в пленке), так и натуральное дерево, как в классике, а также отсутствие сложных форм и декора.

Стиль кантри

Он позволяет воссоздать деревенский уют в городской квартире. Требует не только использования натуральных древесных цветов и фактур, но и соответствующей фурнитуры, декора и бытовой техники.

Стиль хай-тек

Воплощение современного дизайна, для которого характерны обилие стекла, металла и глянцевого блеска, вопиющая простота форм и оттенков. Хай-тек — это черный, белый и серый с редкими вкраплениями акцентных цветов. Сияние глянца подчеркивает светодиодная подсветка, а бытовая техника здесь не скрывается за фасадами, а наоборот, оказывается на виду.

Заключение

Менеджеры-дизайнеры Кухонных студий «Мария» дадут советы, как выбрать кухню, порекомендуют актуальные конструктивные и стилевые решения, скажут о нюансах, которые важно учитывать. Благодаря рекомендациям эксперта вы сможете получить кухню своей мечты, которая будет радовать вас еще долгие годы.

Выбор хорошей кухонной мебели может стать проблемой

Реклама

Кухню следует рассматривать как сердце вашего дома, и вы должны поддерживать ее в отличной форме, чтобы остальная часть «тела» функционировала должным образом. Кухня — это еще и место, где вы готовите еду, а значит, она должна быть функциональной, а не только красивой.

Как выбрать качественную кухонную мебель? Мы не смогли придумать универсальный ответ на этот вопрос. Выбор хорошей кухонной мебели – это, скорее, сочетание факторов и вкусов, сведенных воедино для получения прекрасного результата.

Хорошо это или плохо, но прежде чем вы начнете обставлять свою кухню, нужно провести много исследований. Ознакомьтесь с нашими советами по выбору кухонной мебели и убедитесь, что вы на правильном пути:

Основная функция вашей кухни

Источник изображения: Hill Farm Furniture Ltd

Кухни созданы для того, чтобы в них можно было готовить, и точка. В последние годы они сильно развились и стали многофункциональными местами, где мы едим, работаем или даже приглашаем друзей на развлекательные обеды, но кухни в первую очередь предназначены для приготовления пищи.

Это делает приготовление пищи главным приоритетом при покупке кухонной мебели, не нанося ущерба другим функциям вашей кухни.

Источник изображения: Maric Homes

Например, открытые кухни, предназначенные для размещения и приема гостей, должны быть обставлены интересной и развлекательной мебелью, в идеале с разделительной стойкой или парой хорошо подобранных табуретов.

Табуреты выглядят красиво и уютно, и они предназначены не только для гостей, но и для вашего любимого места отдыха во время приготовления пищи.

Размер и доступное рабочее пространство

Источник изображения: One & Only Interior

Очевидно, покупка мебели без учета размера комнаты — ужасная ошибка. Если вам действительно не повезло с настройкой решения на глаз, вам потребуются точные измерения и хорошо спланированные решения.

Даже если какой-то предмет подходит, он должен вписываться как единое целое, а не загромождать всю комнату. Поэтому наведите справки, прежде чем начать покупать, и подумайте, что вам действительно нужно — нужна ли вам прилавок, зона для завтрака или место для хранения?

Источник изображения: Margaret Donaldson Interiors

Второе, на что следует обратить внимание, — это мебель, которая у вас уже есть (если таковая имеется), и выбор предметов, которые просто впишутся в эту инфраструктуру.

Универсальный совет при выборе кухонной мебели – выбирать длинные и функциональные места для хранения, расположенные вертикально в небольших местах или горизонтально в больших. Идеальный случай, очевидно, состоит в том, чтобы иметь просторную кухню, в которой есть место для вашего декора, и больше домашней, милой мебели.

Colors

Источник изображения: Red Pepper Design & Cabinetry

Получите бесплатную электронную книгу!

Подпишитесь, чтобы получить потрясающую электронную книгу, наполненную вдохновением для дизайна интерьера, которую вы можете использовать для своего дома.

Первое, с чем нужно определиться, это цвет, особенно если у вас уже есть цветовая гамма, представленная на кухне. Не нужно быть художником, чтобы увидеть, что фиолетовый не соответствует коричневому, но в случаях резкой разницы между оттенками вы можете сильно запутаться.

Лучше всего выбирать цвета, абсолютно противоположные тем, которые у вас уже есть, или выбирать похожие. Разительные различия никогда не рекомендуются.

Следующий шаг: материалы

Источник изображения: Urrutia Design

Это может быть не так сложно, как в гостиной, но кухонная мебель также доставит вам немало проблем, прежде чем вы найдете подходящие материалы.

Мы бы сказали, что это зависит от стиля, а это означает, что современные кухни хорошо справляются со стойками и дополнениями из нержавеющей стали, а деревянные лучше подходят для деревенских и традиционных кухонь. Если вы не уверены, чего хотите достичь, найдите минутку и смешайте все элементы по одному.

Очень скоро вы сможете увидеть, подходит ли вам столешница из нержавеющей стали, деревянная тележка или медная стойка. Самые смелые из вас наверняка вдохновятся на создание оригинальных комбинаций этих материалов.

Покупайте с умом

Источник изображения: Aviad Bar-Ness

Кухня — не самое подходящее место для экономии, потому что это, вероятно, единственная комната в вашем доме, где вы хотите, чтобы мебель не пострадала.

Нужно разобраться с близлежащим камином, учесть множество прямых линий и острых краев, а также выполнить множество действий.

Вот почему качество должно быть вашим главным приоритетом, а это означает, что вы будете покупать изделия только у известных поставщиков с хорошей репутацией. Доверься нам; это гораздо важнее, чем покупка дивана.

Бюджетирование

Источник изображения: David Vandervort Architects

Вы знаете, что вы должны делать, и вы знаете, как, но главная забота всегда заключается в составлении бюджета. Имея в виду, что кухонная мебель — это долгосрочная инвестиция, вам нужно иметь больше финансов в своем распоряжении, чтобы убедиться, что вы покупаете предметы, которые прослужат долго.

Не экономьте на стационарных островных шкафах и новой технике! Прежде чем совершить покупку, проведите подробное исследование и сравните цены, чтобы найти решение, удобное для кармана, которое хорошо выглядит и в то же время безупречно работает. В случае, если вы не можете позволить себе делать большие покупки, переделывать старую и винтажную мебель — результат тоже будет прекрасным!

Внешний вид или функциональность?

Источник изображения: Ownby Design

Один и тот же вопрос возникает в каждой комнате! Если у вас нет темы для кухни, выберите ее и обставьте соответственно. Делая это, «охотьтесь» за действительно функциональными предметами, потому что отсутствие этого ставит под сомнение всю цель наличия кухни вообще.

Функциональность означает выбор предметов, которые вписываются в пространство, подходят к старой мебели или имеют достаточное количество кухонного инвентаря, чтобы помочь вам готовить и заниматься другими делами. В этом нет никаких компромиссов, так и должно быть!

Освободите место для функциональности

Источник изображения: Vision Homes & Remodeling

Если вы не знаете, что хорошо, спросите, что дорого, и назовите это главным правилом дизайна интерьера в целом. Когда дело доходит до кухонь, экстремальная функциональность обходится дороже, даже если цена сама по себе имеет разное значение для каждого человека.

Трудно установить универсальные правила относительно того, что является функциональным на кухне, но есть несколько правил, которые следует учитывать: место для хранения вещей является приоритетом номер один; у вас должны быть острова со встроенными хранилищами, большими шкафами или ящиками.

Небольшие шкафы выглядят более стильно, но весь инвентарь туда не поместишь, как ни старайся. Стулья вокруг островов обязательны; в противном случае место будет выглядеть совсем некомфортно.

Подходящие предметы для вашей кухни

Источник изображения: Great Spaces!

Прежде чем что-то выбрать, хорошенько измерьте и осмотрите это место. Здесь нет места для серьезных ошибок, потому что кухни, как правило, маленькие, и каждый элемент должен вписаться в свое место.

Возьмите с собой мерки и постарайтесь не покупать красивые вещи, которые не пригодятся на вашей кухне, какими бы сильными ни были эти искушения.

В зависимости от имеющегося у вас пространства, вы можете придумать интересные и креативные решения, например, небольшой стол для завтрака или даже полностью отдельную обеденную зону.

Аксессуары

Источник изображения: Mark English Architects, AIA

При правильно подобранной мебели подобрать аксессуары не составит труда. Вам нужно несколько хорошо подобранных и привлекательных аксессуаров, чтобы кухня не стала пресной и одинокой.

К счастью, выбор огромен: вы можете сочетать медные кастрюли и подставки для ножей с тележками из нержавеющей стали или добавить идеальные деревянные штрихи к своей деревенской кухне.

Бренды кухонь и послепродажное обслуживание

Источник изображения: Ana Williamson Architect

Одно из лучших решений, которое вы можете принять, — это попросить дизайнера создать для вас специальную кухню, обращая внимание на все конкретные модификации, которые вы хотите реализовать.

Однако будьте готовы платить за это больше! Уникальный дизайн, очевидно, дороже, но, по крайней мере, в результате получается то, что точно соответствует всем вашим требованиям и отвечает всем вашим требованиям.

При выборе бренда или определенного дизайна узнайте, какие услуги они предлагают после покупки. Это необходимо для установки и обслуживания вашей удивительной кухни!

Как выбрать и купить посуду, Руководство по выбору посуды, Выбор кастрюль и сковородок

Руководство по выбору посуды

Статья предоставлена ​​издателем Cookware Only – Руководство для потребителей по посуде

 

Выбрать и купить набор посуды для дома непросто. Кажется, что количество брендов посуды растет с каждым днем, а ассортимент кастрюль и сковородок огромен, и они изготовлены из нержавеющей стали, чугуна, алюминия и меди. Еще больше запутывает проблему ассортимент посуды в плакированном стиле, которая представляет собой посуду, изготовленную из двух или более разных металлов.

Итак, учитывая все это, как в конечном итоге выбрать правильный тип посуды, не выходя при этом за рамки бюджета? Ответ заключается в том, чтобы точно знать, что вы хотите, прежде чем купить. В двух словах это означает, что вам нужно достаточно знать о посуде, чтобы принять взвешенное решение.

 

На что следует обратить внимание при покупке посуды?

При выборе посуды необходимо учитывать некоторые моменты. К ним относятся:

Теплопроводность — Некоторые металлы лучше проводят тепло, чем другие. Например, медь является особенно хорошим проводником тепла, а нержавеющая сталь — нет. Применительно к посуде это означает, что чем лучше теплопроводность, тем лучше и равномернее будет готовиться ваша пища. Это также означает, что когда вы увеличиваете или уменьшаете нагрев, медная посуда будет реагировать на изменение температуры намного быстрее, чем посуда из нержавеющей стали.

Цена . Сумма, которую вы заплатите за кухонную посуду, скорее всего, будет определяющим фактором в том, что вы в конечном итоге купите. Эмпирическое правило с посудой — покупать лучшее, что вы можете себе позволить.

Долговечность . Некоторые виды посуды сохранят свой внешний вид и прослужат дольше, чем другие. Нержавеющая сталь считается одной из лучших в этом отношении.

Реакционная способность – Некоторые металлы вступают в реакцию с определенными продуктами. Например, алюминий имеет тенденцию вступать в реакцию с помидорами и другими кислыми блюдами. Это означает, что ваша пища действительно может поглощать часть металла, поэтому будьте осторожны с выбором посуды и убедитесь, что вы знаете о реакционной способности каждого продукта.

Техническое обслуживание . Если вы не хотите каждый вечер чистить посуду до блеска, чтобы она всегда хорошо выглядела, вам нужно подумать о техобслуживании, которое требуется для поддержания ее в идеальном состоянии. Медная и чугунная посуда, как правило, требует немало усилий, чтобы сохранить ее первозданный вид, в то время как за нержавеющей сталью обычно немного легче ухаживать.

 

Большинство людей не понимают устройства посуды и не понимают, почему одни материалы посуды лучше других. Имея это в виду, давайте рассмотрим каждый тип посуды, а также преимущества и недостатки каждого:
Посуда из нержавеющей стали: Нержавеющая сталь должна быть наиболее распространенным типом материалов для посуды. Вы, вероятно, найдете его в большинстве домашних хозяйств. Нержавеющая сталь на самом деле представляет собой сплав металлов, включая сталь, углерод и хром. Причина, по которой нержавеющая сталь называется «нержавеющей», заключается в ее способности противостоять коррозии. Нержавеющая сталь — отличный выбор для посуды, НО из-за ее неспособности хорошо проводить тепло важно, чтобы вы выбрали посуду из нержавеющей стали с алюминиевым или медным сердечником. Без него вы обнаружите, что на варочной поверхности будут горячие точки, а продукты будут готовиться неравномерно. Преимущества Относительно недорогой Прочный Устойчивый к царапинам Долго сохраняет блестящий вид Не вступает в реакцию с продуктами питания	Чугунная посуда: Чугун — это материал, который сотни лет использовался для изготовления посуды. Те, кто использует чугунную посуду, уверены в ее исключительных кулинарных способностях. Тем не менее, чугунная посуда – не простое в уходе изделие. Требуется небольшое усилие, чтобы заставить его работать так, как должно. Очень прочная чугунная посуда, которая передавалась из поколения в поколение. Прочтите статью Линды Стрэдли о чугунных кастрюлях и сковородках. Преимущества Относительно недорогой Чрезвычайно прочный Хорошо сохраняет тепло Недостатки Реагирует с пищевыми продуктами, если они не приправлены Высокий уровень обслуживания; требует регулярного добавления приправ Тяжелее большинства других видов посуды Может ржаветь без предварительной обработки Чтобы купить чугунные кастрюли и сковородки, зайдите в магазин What’s Cooking America’s Cast-Iron Pots and Pans Store.	Алюминиевая посуда Алюминий используется примерно в 50% всей кухонной посуды, производимой сегодня, из-за его отличной теплопроводности. Алюминий — мягкий металл, который легко царапается и образует вмятины. Он также может вступать в реакцию с некоторыми продуктами, поэтому его обычно помещают между другими металлами. Вы часто найдете посуду из нержавеющей стали со слоем алюминия, предлагающую преимущества обоих материалов. Алюминий также часто обрабатывается с помощью процесса, известного как анодирование. В ходе этого процесса на поверхность наносится слой оксида алюминия, что делает ее устойчивой к царапинам, а также гарантирует, что она не вступит в реакцию с пищевыми продуктами. Алюминиевая посуда часто имеет антипригарное покрытие, чтобы пища не пригорела. Преимущества Отличная теплопроводность Недостатки Реагирует с кислыми продуктами Легко царапается и образует вмятины	Медная посуда Медная посуда широко используется профессиональными поварами из-за ее отличной теплопроводности. Медная посуда сама по себе, как правило, довольно дорогая, поэтому ее нечасто можно увидеть на многих домашних кухнях. Медь также часто находится между слоями других материалов, таких как нержавеющая сталь. Медная посуда – это посуда поваров, и не зря. Он очень хорошо проводит тепло, что означает, что он быстро нагревается и так же быстро приспосабливается к изменениям температуры. Это позволяет лучше контролировать приготовление пищи. Преимущества Отличная теплопроводность Относительно высокая цена Недостатки Реагирует с кислыми продуктами Требуется регулярная полировка

 

Несколько советов:

Прежде чем отправиться в магазин, подумайте, какая посуда вам нужна. Нет смысла покупать набор из 20 предметов, если в конечном итоге вы будете использовать только несколько штук.

Покупка набора посуды обычно намного дешевле, чем покупка по частям. Но опять же, если вы не собираетесь использовать все части, подумайте, стоит ли набор своих денег.

Покупайте лучшее, что можно купить за свои деньги.

 

 

И, наконец, –  Принятие окончательного решения:

Принятие окончательного решения о том, хотите ли вы нержавеющую сталь, чугун, медь или алюминий, на самом деле является личным решением, основанным на том, сколько времени вы тратите на приготовление пищи, опыт на кухне и ваш бюджет.

По универсальности, удобству использования и цене посуда из нержавеющей стали была бы в верхней части списка. Когда вы рассматриваете преимущества, он превосходит других. Однако у него есть один большой недостаток: он плохо проводит тепло, и если вы беспокоитесь о равномерном приготовлении пищи, то теплопроводность важна.

Решение этой проблемы — посуда с покрытием. Этот стиль посуды состоит из нескольких слоев различных металлов. Итак, при покупке ищите посуду из нержавеющей стали со слоем меди или алюминия, зажатым в основании. Посуда из нержавеющей стали с медным дном, как правило, дороже, чем посуда с алюминиевым дном, но у нее есть то преимущество, что она лучше проводит тепло.

Не торопитесь при выборе посуды, покупайте лучший продукт, который вы можете себе позволить, и следуйте инструкциям производителя по уходу за кастрюлями и сковородками, и вы будете вознаграждены годами хорошего обслуживания и удовольствия от приготовления пищи.

Оставить комментарий

Полное руководство по выбору лучшего набора посуды

Делиться заботой!

11 акции

• Поделиться
• вкуснятина

Вы планируете установить новое кухонное оборудование для своей кухни и, кажется, совсем запутались? Неисчислимое количество брендов посуды не дает вам понять, как выбрать набор посуды?

В последнее время наблюдается быстрый рост числа различных видов кухонных наборов, в которых также используются различные материалы, от нержавеющей стали до чугуна, алюминия и меди.

Итак, если вы хотите сделать оптимальную инвестицию в идеальный набор посуды, это руководство поможет вам выбрать лучший набор посуды для вас и быть в беспроигрышной позиции. Вы можете поблагодарить меня позже!

Содержание

• 1 Бюджет
• 2 Какие блюда вы часто готовите?
  • 2.1 Тушеное мясо и тушеное мясо:
  • 2.2 Супы:
  • 2.3 Блинчики и яйца:
  • 2.4 Стейки:
  • 2.5 Рецепты жаркого:
  0
  4 3 Материал
  • 3.1 Материал внутренней поверхности
    • 3.1.1 Тефлон (ПТФЭ):
    • 3.1.2 Керамика:
  • 3.2 Материал корпуса
    • 3.2.13: Анодированная нержавеющая сталь
      • 3.2.13:
      Анодированная сталь
      • 3.2.13
      • 3.2.3 чугун:
      • 3.2.4 Алюминий:
      • 3.2.5 Смешивание:
  • 4 Длительность
  • 5 -й количественный
  • 8 Дизайн
  • 9 Специальные функции
  • 10 Заключение

  **Отказ от ответственности: мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC. Некоторые из наших ссылок являются партнерскими. Но нет необходимости тратить целое состояние на кастрюли. Ключом к этой дилемме является назначение бюджета и пары решающих факторов 9.0130 .

  Например, бюджет 200 долларов и для меня принципиально, чтобы набор был антипригарным и можно было мыть в посудомоечной машине, тогда я, наверное, выберу набор Rachael Ray Hard Anodized.

  Если ваш бюджет невелик, вам придется проявить большую гибкость в процессе выбора.

  Кроме того, если вы предпочитаете непринужденную домашнюю плиту, меньший набор или даже отдельные кастрюли могут стать правильным решением проблемы бюджета.

  С другой стороны, если у вас есть внутренний шеф-повар Рэмзи или вы хотите посуду, которая прослужит вам всю жизнь, набор All Clad Tri Ply станет хорошим примером высококачественного набора. Изготовлен из нержавеющей стали — одного из самых прочных материалов. Можно мыть в посудомоечной машине и в духовке.

  Стоимость отдельных предметов может достигать 200$, так что покупка всего набора — выгодная сделка, если вы знаете, что собираетесь много готовить!

  Какие блюда вы часто готовите?

  Как я уже говорил, важно, чтобы набор, который вы выбираете, полностью соответствовал вашим кулинарным потребностям. Имейте в виду тип еды, которую вы обычно готовите для своей семьи. Вот наиболее распространенные блюда, для которых требуются специальные типы сковородок и кастрюль:

  Тушеное мясо и тушеные блюда:

  Если это ваш основной вид еды, вам понадобится жаровня — желательно из эмалированного фарфора — например, Le Creuset. Вы можете начать в плите, а затем перевести его в эту духовку, чтобы медленно готовить в течение нескольких часов.

  Вы сэкономите время, потому что вам не нужны две кастрюли для работы, а вкус останется инкапсулированным до тех пор, пока вы не подадите на стол. Обычно голландские печи идут отдельно, но для этих блюд это обязательно.

  Супы:

  Здоровые и аппетитные, вкусные супы требуют больших кастрюль для приготовления всех ингредиентов наиболее податливым и питательным способом. Большая кастрюля для бульона, такая как Cuisinart 766-26 Chef’s Classic, является идеальным решением — выдающаяся производительность с варочной поверхностью из нержавеющей стали и инкапсулированным алюминиевым дном, которое быстро нагревается и равномерно распределяет тепло.

  Поскольку большинство питательных супов, приготовленных с травами и овощами, требуют медленного кипячения в течение 2–3 часов, эта кастрюля не только сохраняет питательные вещества и ароматы, но и позволяет наливать их без капель.

  Блины и яйца:

  Простые в обращении и очень привлекательные сковороды с антипригарным покрытием, такие как сковорода Green Earth Frying Pan, пользуются популярностью в нескольких семьях уже несколько лет.

  Ярко-зеленый корпус отличается высочайшим качеством, в нем не используются агрессивные химикаты, а используются только экологически чистые материалы. Ручки с силиконовым покрытием позволят вам легко и быстро приготовить ваши любимые блины.

  Сковороды, изготовленные из твердого анодированного алюминия, пригодны для использования в духовке при температуре до 480F и, следовательно, могут использоваться на всех видах плит. Магнитное дно этих сковород позволяет использовать их также на индукционных плитах. Это идеальная посуда для вашей кухни, если вы с нетерпением ждете хрустящих золотисто-коричневых блинов вместе с восхитительной яичницей/омлетом без лишних хлопот.

  Стейки:

  Нет ничего лучше, чем сочный стейк с идеально обжаренной поверхностью. С помощью чугунной сковороды Lodge Seasoned Cast Iron Skillet вы можете легко и с ресторанным качеством подрумянить румяную корочку. Эту посуду можно использовать на всех плитах, от индукционных до электрических и газовых, и даже на гриле.

  Он также отлично работает на стеклянных плитах, но вы должны быть осторожны, чтобы не поцарапать поверхность варочной панели.

  Чугун придает блюдам успокаивающий аромат и красочный оттенок. Все, что вам нужно, это немного растительного масла, чтобы начать готовить стейки.

  Рецепты жарки:

  Если вы любите овощи, приготовленные стир-фрай, которые не только имеют приятный вкус, но и являются полезным блюдом, то сковорода из нержавеющей стали Calphalon Classic Cookware Fry Pan станет идеальным выбором для вашего кухня.

  Нержавеющая сталь с алюминиевым основанием и широким плоским дном обеспечивает быстрый и равномерный нагрев. Высококачественный прочный материал посуды делает ее безопасной для использования в духовке и гриле.

  Материал
  Материал внутренней поверхности

  Тефлон (ПТФЭ):

  Классический, но противоречивый, антипригарный материал. Основным преимуществом использования тефлона является возможность приготовления пищи без использования масла. Кроме того, это прочный материал, который усиливает прочность кастрюль.

  Трудно очищать, и при правильном уходе за посудой она может сохранять свои антипригарные свойства в течение длительного времени.

  Самым известным недостатком тефлона является его безопасность. Причина в том, что когда вы перегреваете сковороду с покрытием из ПТФЭ, она выделяет токсичные пары (это может вызвать головную боль, озноб и даже лихорадку).

  Теперь эти пары выделяются при температуре выше 260ºC (500ºF). В обычном рецепте не может быть такого количества тепла .

  Информация о небезопасности использования тефлона довольно избыточна. Если вы не позволяете своим сковородкам пригорать в плите каждый день, то вам вполне подойдет высококачественная сковорода с тефлоновым покрытием, как и любой набор T-fal.

  Керамика:

  Это главный конкурент Teflon в борьбе с антипригарным покрытием. Используя керамическую кастрюлю хорошего качества, вы можете не беспокоиться о любых токсичных испарениях.

  Кроме того, этот материал обычно более экологичен и пригоден для повторного использования.

  Проблема с керамическим покрытием заключается в долговечности и отслаивании – срок службы обычной сковороды с керамическим покрытием не превышает 4 лет. Вы должны быть особенно осторожны с этими кастрюлями, и большинство из них нельзя мыть в посудомоечной машине.

  Вы можете выбрать набор керамической посуды Green Pan в качестве примера высококачественного керамического набора.

  Если вы хотите увидеть лучшие наборы керамической посуды, ознакомьтесь с этой статьей.

  Материал корпуса

  Нержавеющая сталь:

  Этот материал прослужит долго. Он обладает высокой устойчивостью к царапинам и ден ц. Блестящий внешний вид не отслаивается.

  Если вы любите деглазировать, то знаете, что единственный способ приготовить настоящий соус — использовать кастрюлю из нержавеющей стали.

  Единственным недостатком нержавеющей стали является ее плохая теплопроводность. По этой причине большинство наборов посуды из нержавеющей стали имеют медную или алюминиевую сердцевину, например Duxtop SSIB-17 Professional.

  Если вы хотите увидеть лучшие наборы посуды из нержавеющей стали, ознакомьтесь с этой статьей.

  Твердое анодирование:

  Долговечная анодированная посуда считается самой надежной на рынке, особенно благодаря своей прочности и универсальности, позволяющей готовить в ней любые продукты.

  Равномерное распределение тепла, а прорезиненная ручка обеспечивает надежный захват и не позволяет теплу достигать руки. Одним из основных преимуществ этого материала является нереактивная поверхность , , так что вы можете не беспокоиться о железном привкусе. №

  Твердоанодированная посуда доставляет удовольствие от приготовления пищи каждый раз, когда вы планируете приготовить что-нибудь соблазнительное.

  Если вы хотите увидеть лучшие наборы твердой анодированной посуды, ознакомьтесь с этой статьей.

  Чугун:

  Идеальная посуда для вашей кухни. B Недорогая и очень прочная: чугунная посуда обладает уникальной особенностью — антипригарным дном, для которого требуется минимальное количество масла для приготовления пищи, пока вы готовите свои любимые блюда. А с чугунной посудой вы можете быть уверены в равномерном распределении.

  Может использоваться на всех видах варочных поверхностей и даже на костре. Если вы не знаете, как приправить чугунную сковороду, или просто не хотите этого делать, вы можете приобрести чугунную сковороду с заводскими приправами. Эти кастрюли могут быть немного тяжелыми, но они очень прочные и долговечные.

  Если вы хотите узнать, как приправить чугунную сковороду, посмотрите это видео:

  Алюминий:

  Алюминиевая посуда обычно не анодирована, поэтому для ее поверхности требуется дополнительная антипригарная текстура. интерьер для легкой очистки.

  Эта посуда, как правило, легкая и является отличным проводником тепла, но часто требует надлежащей очистки и может легко испачкаться.

  Пища, приготовленная в алюминиевой посуде, может окислиться, если ее плохо чистить или часто перегревать сковороду.

  Смеси:

  Это распространено в новейших наборах на рынке. Корпус может быть изготовлен из алюминия, а сердцевина из нержавеющей стали для увеличения теплопроводности и обеспечения безопасности индукционного набора. Хорошо, что вы, вероятно, сможете найти лучшие черты двух материалов в одном наборе.

  Одним из примеров является сковорода Waxonware Frypan, изготовленная из комбинации камня и керамики.

  Долговечность

  Более прочными материалами являются нержавеющая сталь и твердое анодирование, а срок службы сковород с антипригарным покрытием обычно не превышает 5 лет. С другой стороны, наборы посуды с антипригарным покрытием обычно дешевле, поэтому их легко можно купить повторно.

  Количество

  На территории посуды неправда, что чем больше, тем лучше. Большинству домов не нужен набор посуды из 20 предметов. Это пустая трата кастрюль и сковородок — и денег, конечно, — которые вы, конечно же, не собираетесь использовать и которые уменьшают пространство вашего магазина.

  Чтобы полностью оборудовать вашу кухню, необходимо около 10 штук в наборе. Это позволяет вам покупать основные детали одним набором, а если вам нужна сковорода определенного типа, вы можете купить ее отдельно. Кроме того, вы наверняка заметите, что набор из 20 предметов иногда содержит много некачественных предметов, которые вам, скорее всего, не нужны.

  Типы кастрюль и сковородок

  Если вы хотите наполнить свою кухню разнообразной посудой, обратите внимание на различные типы кастрюль и сковородок.

  Кастрюли могут варьироваться от маленьких до больших, обычно круглые и более глубокие, чем сковорода. Часто они поставляются с крышкой и имеют длинную ручку, используемую для нагревания жидкостей или растапливания масла, не проливая жидкость. С другой стороны, сотейник — это большая неглубокая сковорода с плоским дном и прямыми стенками, используемая для обжаривания мяса или обжаривания острого соуса.

  Сковородки или сковороды отличаются от сотейников скошенными сторонами и меньшей глубиной. Они идеально подходят для жарки во фритюре, позволяя ложке легко перемешивать ингредиенты.

  Кастрюля  – это высокая прямая кастрюля с горлышком того же размера, что и дно. По бокам часто есть крышки, и обычно есть плотно прилегающая верхняя часть, идеально подходящая для приготовления ароматного бульона.

  Жаровня имеет толстые стенки, обычно изготовленные из чугуна, и прямые или слегка скошенные стенки, которые можно использовать для различных видов приготовления пищи.

  Типы варочных панелей

  Выбрать посуду, подходящую для вашей варочной панели, может показаться непростой задачей.

  Газовые плиты являются классическим способом приготовления пищи и пользуются популярностью у нескольких домохозяйств. Аспекты, которые вам необходимо учитывать, заключаются в том, что сковороды нагреваются равномерно, потому что пламя нестабильно и не нагревает всю поверхность с одинаковой интенсивностью. Кастрюля с закругленным дном хорошо подойдет для газовой плиты.

  Когда речь идет о варочных панелях из стеклокерамики, избегайте грубых материалов, таких как чугун и твердые анодированные материалы, которые могут поцарапать поверхность вашей любимой блестящей варочной панели.

  И последнее, но не менее важное: если у вас есть современная и высокоэффективная индукционная варочная панель , вам лучше всего подойдет любой набор из нержавеющей стали, который работает с намагниченной поверхностью. Некоторые наборы с антипригарным покрытием адаптированы для работы с индукцией, например набор Bialetti aeternum.

  Дизайн

  Наборы посуды стали настолько современными, что вы наверняка будете избалованы выбором. Существует загадочная твердая эмаль Rachael Ray с привлекательными цветами и функциями равномерного распределения тепла. Есть также керамическая посуда Calphalon с высококачественным керамическим покрытием, не требующая большого количества масла для приготовления блюд.

  Особенности

  Можно мыть в посудомоечной машине: большинство антипригарных наборов не устойчивы к высоким температурам и абразивным моющим средствам в посудомоечной машине. Кроме того, чугунная сковорода с приправами потеряет слой приправ, если вы используете посудомоечную машину.

  Можно использовать в духовке: все кастрюли обычно выдерживают температуру до 400ºF, но не все крышки и ручки. Выбор неправильного набора и предположение, что он безопасен для духовки, может закончиться катастрофой… катастрофой, связанной с расплавлением красивых ручек из вашего нового набора внутри вашей духовки.

  Заключительные мысли

  Выбирая кухонную посуду, убедитесь, что вы приобрели лучший набор посуды, соответствующий ВАШИМ потребностям .