На что клеить гербарий к бумаге
Автор На чтение 15 мин. Опубликовано
Как сделать гербарий своими руками?
Статья из старого советского журнала, то есть, никаких дорогостоящих материалов и покупки готовых рамок/прессов/альбомов — все от начала и до конца своими руками.
Ботаническая папка
Ботаническая папка состоит из двух сложенных друг с другом листов фанеры или толстого картона размером 40 на 50 сантиметров. В листах прорезываются щели (отверстия), сквозь которые продевается тесьма. Носят ее через плечо. Внутрь надо вложить листы сушильной бумаги. Папку можно сделать и несколько меньшего размера, например 30 на 45 сантиметров.
Ботанический пресс
Самым простым является пресс из двух листов фанеры или из двух листов картона такого же формата, как и нарезанные листы бумаги. В картоне полезно просверлить несколько отверстий, через которые лучше будет испаряться влага.
Хорошо применять для гербария специальный ботанический пресс. Его легко смастерить самим. Он делается из двух деревянных рамок, на которые натянута переплетенная металлическая сетка или проволока. Между рамками кладут листы бумаги с расправленными растениями, и вся папка крепко стягивается веревкой или ремнем.
Правила засушивания растений для гербария
Засушивание растений для гербария длится 3 — 4 суток. Бумага берется оберточная, непроклеенная или газетная (формат вдвое сложенной бумаги — 40×30 или 35×25 сантиметров). Собранные для гербария растения одинаковой толщины аккуратно расправляют и закладывают в бумагу. Очень толстые стебли следует срезать вдоль. Листы помещают под пресс. В один пресс можно помещать не более 7 — 8 листов с растениями, перекладывая их 7 —8 листами бумаги. Перекладка растений в сухую бумагу должна производиться 3—4 раза. Растения должны быть сухими, иначе при засушивании они получатся бурыми.
В хорошую погоду ботанический пресс с растениями вывешивается на солнцепеке, на сквозняке, ветру. В дождливую погоду и на ночь его переносят в потухшую печку, ставят на ребро или же вешают над горячей плитой, под крышей на чердаке.
Лекарственные растения засушивают на чердаках: расстилают их в один ряд на доске и время от времени переворачивают. Гербарий своими руками.
Засушка декоративных растений для панно
Все сложноцветные засушиваются в вате. На бумагу кладется тонкий слой ваты и покрывается марлей. Лицевой стороной ромашки раскладывают на этот слой и накрывают ватными пластинками.
У георгинов и пионов с обратной стороны цветка удаляют перочинным ножом лепестки, мешающие нормальному засушиванию. Внутрь маленького отверстия, туда, где цветок был прикреплен к стеблю, вставляют кусочек ваты. Затем 4—6 цветков раскладывают на ватный настил чашечкой к настилу. Лепестки прокладывают тонким слоем ваты и ватой же покрывают сверху. Стебли и листья засушиваются отдельно в простой бумаге.
Засушка в песке
Чтобы цветы не изменили своей формы, их засушивают иным способом. Для этого цветок ставят в глубокую высокую коробку и постепенно засыпают хорошо вымытым, высушенным и прокаленным песком. Такую коробку можно поставить на солнцепеке или на чердаке под железной крышей. Примерно через 5 дней цветы засушатся.
Оформление гербария своими руками
Засушенные растения кладут на полуватман форматом 30 на 20 сантиметров и пришивают или приклеивают полосками бумаги. Чтобы растение не потемнело, его к бумаге не приклеивают. Затем делают этикетку и приклеивают ее с правой стороны, внизу гербарного листа. Каждое растеньице, прикрепленное к бумаге, закрывают папиросной или какой-либо другой бумагой и складывают в пачку с названием той темы, на которую был собран гербарий.
Очень хорошо выглядит гербарный лист под стеклом. По формату стекла вырезают кусок картона и обклеивают его светлой бумагой. На этот фон нашивают засушенное растение. Затем нарезают полоски бумаги шириной в 4—5 сантиметров. Их смазывают клейстером и приклеивают со всех четырех сторон к внешней поверхности стекла, отступив от края на 2 сантиметра. Когда клей просохнет, на картон с приготовленным растением накладывают чистое стекло, кант загибают и приклеивают к картону с обратной стороны.
Надо со вкусом располагать растения, подбирать подходящий фон. Под стеклом следует оформлять гербарий на самые разнообразные темы. Например, разнообразие стеблей, лист и его строение, травянистые растения леса, строение цветка, лекарственные растения,
Оформление в коробке
Возьмите картон потолще, наложите на него стекло размером, равным величине коробки. Стекло обведите карандашом. Линии слегка надрезают. После этого отмеряют высоту стенок коробки и точки соединяют линией (остатки картона отрезают).
Затем вырезают углы-квадратики, образовавшиеся между внутренними линиями сгиба. По внутренним линиям сгибают стенки. Углы склеивают полосками бумаги. Когда коробка просохнет, ее обклеивают цветной бумагой. Боковые полоски бумаги загибают и обклеивают дно и бока изнутри на 2 — 3 сантиметра.
Для прочности на дно коробки кладут фанерную планшетку, прикрепляя ее с помощью булавок, гвоздей, клея.
После того как экспонаты помещены в коробку, ее закрывают стеклом, выправляют и заклеивают края папиросной бумагой. Когда коробка обсохнет, ее окончательно окантовывают.
Мумии плодов
Чтобы изготовить мумии, в плоде проделывают скальпелем маленькое отверстие и извлекают из него все содержимое. Затем производят дезинфекцию внутри (2 — 3 часа) формалином или простой поваренной солью, после чего внутренние стенки плода тщательно протирают, набивают гигроскопической ватой и придают плоду натуральную форму. Вату меняют 2 — 3 раза.
В таком виде плод надо положить на солнце на 1—2 дня или просушить над плитой в течение нескольких часов.
Просушенные плоды помещают в коробку. На фанерную планшетку кладут веточку с листьями и прикрепляют ее. Затем помещают плод. В местах, где должны быть плоды, вбивают стальную булавку со жгутиком ваты на шляпке. Жгутик хорошо намазывают столярным клеем. Также клеем смазываются края и вата внутри плода. Затем его плотно накалывают на булавку со жгутиком и придерживают, пока он не приклеится.
Макет «Лес»
Делают ящик размером 50 на 70 сантиметров со стеклянной крышкой. На заднюю стенку наклеивают фон — голубое небо с легкими облаками и силуэтом леса. Заранее надо приготовить образцы растительности: маленькие ветки различных деревьев — березы, осины, ели, сосны, липы; землянику, бруснику, папоротник, лишайники, мох; разнообразных полезных и вредных насекомых.
Дно следует покрыть мхом и лишайником, кустиками брусники, земляники, кислицы, короткой травкой. Среди мха расставляют маленькие грибы. Затем непринужденно, как на лесной опушке, располагают кору деревьев: потолще — вблизи, потоньше — вдали. В нескольких местах ставят 2 — 3 пенька и на них сажают жуков. На листьях березы располагают майских жуков, а между деревьями — несколько бабочек.
Представьте себе, что вы читаете волшебную книгу с фото, от которых душа замирает. Страница за страницей увлекают вас в неведомые страны, рассказывает историю о чем-то чудесном и как красиво устроен этот мир. Кто Автор этого произведения? Природа. А название шедевра – «Гербарий из листьев с цветками». Давайте вместе прочитаем эту книгу, чтобы понять, для чего она написана? Кому предназначена? А для тех, у кого есть желание самому попробовать свои силы и помочь Автору продолжить это грандиозное сочинение, предлагаем узнать, как сделать гербарий своими руками.
Давайте вместе узнаем: что из себя представляет гербарий и какие его цели; небольшие секреты травника: подходящие растения, какие условия для просушки того или иного растения, как распределить травы; как собрать гербарий и какие есть правила его оформления.
О гербарии
Интересно, что первые воспоминания о сделанном кем-то гербарии говорят не о научном предназначении коллекции, а имеют романтические корни. Все дело в том, что таким необычным способом влюбленные сохраняли знаки внимания. Подаренный красивый цветок они хотели высушить, чтобы вспоминать о дорогом человеке.
Но в 15 веке стали появляться книги о растениях. Что-то в них было правдой, что-то мифами и легендами. Да и фотографировать тогда не представлялось возможности. А потому изготовление гербария осуществлялось при помощи более-менее точных рисунков, по которым порой было сложно определить то или иное растение. Но в середине 16 века вдруг стали появляться труды научного характера с примерами из приклеенных высушенных частей растений.
Внешний вид ботанической коллекции практически не изменился с тех пор. Вот только собирать ее стали чаще в домашних условиях для школы деткам, и даже для детского сада. Почему? Кому это нужно? И какая цель подобного сборника?
То, как будет выглядеть ваш травник, зависит напрямую от того, какие цели для составления гербария.
Классификация:
- Специальный. Например, гербарий для начальной школы.
- Систематический. За основу берется любая система. К примеру, по роду или семейству, одинаковые цвета высушенного растения, или собрание по порядку букв в алфавите.
- Периодический. Составленный по периодам, когда были собраны материалы.
- Тематический. Лекарственные, злаковые, сорные или из комнатных цветов и т.д.
- Морфологический. Когда засушивают материал одного вида с измененными органами.
- Флористический. Все растения определенного края.
Подходящие растения
- Листья для гербария должны быть здоровыми и неповрежденными насекомыми.
- Аккуратно выкапывают их вместе с корнем; освобождают корневище от земли.
- Качественным и долговечным сделать гербарий из листьев, можно только, если собирать их днем в теплую солнечную погоду.
- Образец должен иметь в наличии распустившиеся цветы, желательно, и плоды тоже.
- Не стоит ограничиваться одним образцом. Желательно собирать с запасом, чтобы можно было выбрать лучший вариант для изготовления травника.
Необходимые инструменты и материалы для сбора материала, чтобы сделать гербарий из цветов: лопатка, нож, экскурсионная папка (их можно изготовить из двух листов фанеры/картона), газетные «рубашки» для просушки, этикетку и ручку.
Что отмечать на этикетке: название растения, наименование местности и ее обозначение (лес, поле), дата, кем собрано (если был групповой выезд, а, если вы сами или с детьми сбор делали, такую запись можно не делать).
Условия для просушки того или иного растения
Собранные корни, чтобы они быстрее высохли, разрезают вдоль острым ножом.
Наиболее распространена плоская сушка. Засушенный так материал можно использовать для декоративных аппликаций и альбомов.
Как сделать гербарий самостоятельно, используя метод плоская сушка.
Пошаговые действия
- Что нужно учесть перед тем, как засушить цветы:
— Собираются растения только в сухую погоду;
— Желательно, найти место подальше от проезжей части;
— Время выбирать такое, когда воздух прогрелся;
— Только свежее растение годится, без каких-либо признаков увядания.
Выбираем подходящую книгу, такую, чтобы на странице свободно размещались наши листочки.
Не забудьте, если вы не хотите испортить книгу, да и высыхают растения быстрее, если переложить их чистой бумагой с обеих сторон.
Хотите, чтобы растения быстро и надежно высохли? Тогда стоит каждый день в течение недели менять бумагу на чистую и сухую.
Когда листочки сохнут, они выделяют влагу, которая впитывается бумагой. Если ее не менять, это отразится на качестве и внешнем виде материала.
В дальнейшем можно растения достать из книги и хранить их в темном месте. Конечно, потери неминуемы. Но их можно сократить.
Сколько по времени сушить растения? Небольшой материал будет готов через 2-3 недели. Для плотных и объемных нужен месяц.
Кроме привычной книги, можно применить горячий утюг. Как правильно сушить им? На лист бумаги ровно выложить растение и покрыть его другим листом. Прижать утюгом, а потом прогладить.
Цветы синего/голубого цвета не потеряют яркости, если их поместить на полминуты в денатурированный спирт.
Плотность растения добивается тем, что мы даем полежать ему в растворе ПВА и воды (4:1).
Сбережет форму цветов раствор глицерина и воды (60 градусов), 3:1. Но при этом, раствор делает растения темнее.
Чтобы высушить одуванчик и он не распался, его срывают, когда коробочка с зонтиками слегка раскрылась. Через стебель продевают проволоку и опускают головку одуванчика на 10 сек. в кипяток.
Всего пару минут занимает весь процесс, если использовать микроволновку на самой минимальной мощности.
Как сушить объемный материал, например, как быть с цветочным бутоном? Для этого части деревьев или цветов кладут в ящики и засыпают песком или силикогелем. При этом бутоны должны смотреть вниз.
Как правильно засушить цветы для гербария на улице? Нужно это делать в тени. Цветы обращены бутонами вниз. И растения не должны соприкасаться друг с другом.
Как распределить травы в альбоме
Оформление гербария начинается с усвоения главного правила: все растения крепятся на листы альбома, а их покрывает калька (есть специальные альбомы для гербария, которые можно купить в книжном магазине, в отделе канцтоваров).
Для монтирования материала можно использовать нитки: белые или зеленые, бумажную соломку и клей. Но ни в коем случае пластырь или скотч.
Сколько должно быть растений, составляющих коллекцию? Какой величины будет сборник, решать вам. Можно даже составить много томов.
Если специального альбома у вас нет, то можно сделать его самостоятельно, используя обычные альбомные листы и прозрачные файлики.
Но, чтобы все красиво оформить, желательно, чтобы на одном листе был один вид растений. Если он больше по размеру, чем страница, материал можно подрезать в нескольких местах.
Важно! Каждая страница должна быть подписана.
Как сделать гербарий с ребенком, чтобы и малышу было интересно? Можно креативно все оформить, добавив рисунки.
Смотрите еще несколько идей для творчества, возможно такое необычное оформление вас вдохновит на что-то интересное и креативное:
*при копировании материала просим обязательно указывать активную ссылку на источник http://mirpozitiva.ru/
Коллекция высушенных образцов растений, гербариев, может принимать разные формы. Поэтому стоит собрать композицию из засушенных компонентов.
Дизайнеры предлагают создавать картины из сушеных листьев для украшения пустой стены. Собственноручно изготовленные образцы начнут быть полезными для оформления дома.
Что понадобится?
Топ 10 компонентов для композиции в картине:
- Свежесобранные растения или цветочные черенки. Например, можно использовать придорожные сорняки.
- Бумага – подойдут обыкновенные листы для принтера, папиросная или промокательная вариация.
- Большая книга в твердом переплете.
- Пинцет или булавки, чтобы аккуратно перемещать листья и цветы.
- Огромный кусок белого картона ради создания композиции или картины.
- Крафт-клей для скрепления компонентов воедино.
- Наборы кисточек никогда не повредят.
- Белая, синяя или красная лента пригодится для сбора букетов.
- Ручка понадобится на всякий случай.
- Акриловый матовый лак приобрести по необходимости.
10 этапов материализации поделки
Как сделать гербарий:
- Разбить свои черенки на мелкие части.
- Открыть страницу своей книги и поместить внутрь лист бумаги. При использовании папиросной бумаги работать на несколько листах одновременно.
- Расставить цветы и листья на бумаге так, чтобы ни один из них не перекрывался. И должно оставаться немного места между растениями.
- Осторожно положить сверху другой лист бумаги и закрыть книгу. Между каждой группой черенков должно быть 2-3 страницы. Продолжать процесс, пока все черенки не будут зажаты между книгой.
- Поместить свою книгу под стопку других книг, и оставить на неделю. Заменять влажную бумагу и оставить на 5-6 дней.
- После того, как цветы и листья будут закреплены, осторожно удалить их с листов для прессования пинцетом.
- Расставить свои образцы на карточке аккуратными рядами.
- Как только композиция из цветов и листьев получится, опустить кисть в клей и аккуратно закрасить заднюю часть образца. Нажать на картон, и положить ветки в один ряд.
- Как только клей высохнет, покрыть гербарий акриловым лаком.
- Завязать каждый стебель белой лентой, и наклеить название семейства растения.
Внимание! Образцы гербария со временем приобретут тусклый оттенок. Поэтому лучше всего постараться уберечь картину от прямых солнечных лучей.
Инструменты для сбора растений
Для коллекционирования разнообразных материалов понадобятся:
- Пластиковые пакеты;
- Рулетка;
- Секатор;
- Этикетки / заметки;
- Ручки / карандаши;
- Камера.
- Два куска картона размером примерно 40 x 30 см;
- Листы промокательной бумаги;
- Листы гофрокартона;
- Хлипкая бумага или тонкая калька;
- Кирпичи / телефонные справочники / весомые книги / ремни.
- Бескислотная бумага размером 42 x 26,5 см / A3;
- Этикетки, предпочтительно не содержащие кислоты;
- Пинцет;
- Водорастворимый клей;
- Ножницы;
- Нейтральный pH ном клей ПВА;
- Лейкопластырь с нейтральным pH, клейкая подвесная лента из льна.
Какие растения стоит собирать?
В основном стоит выбирать легкие растения небольших размеров. Ведь картон не удержит тяжелые деревья, кусты или плоды деревьев. Отбирать цветущие семейства комнатных или садовых цветов.
Какие растения больше всего подходят для создания гербария:
- Ромашки;
- Васильки;
- Зверобой;
- Тюльпаны;
- Розы;
- Календула;
- Мята;
- Фиалки;
- Ландыши;
- Незабудки;
- Папоротники;
- Петуньи;
- Клевер;
- Герань;
- Лютики;
- Земляника;
- Хризантемы
- Сирень.
Особенности правильной сушки
Чтобы облегчить хранение и использование образцов растений, возникла процедура прессования на плоской поверхности для установки на картон. Когда все будете готово для отжима, необходимо понять, как должны выглядеть высушенные образцы. Остается убедиться, что обе стороны листьев видны. Потом перевернуть цветы и ягоды в разных направлениях. Красивые гербарии создаются со временем. Длинные, тонкие стебли можно сложить зигзагообразно или подрезать в стратегически важных местах. А потом уместить части растений на газетном листе.
Быстрая сушка бытовыми приборами удобная для начинающих рукодельниц.
Создание собственного завода прессов
Образцы гербария прессуются в гербарном прессе, который состоит из жесткого каркаса, картона, промокательной бумаги и сложенной газеты. Нужно сгладить и равномерно высушить образец растения. А потом закрепить и сохранить на листе твердого картона. Растения хранятся в течение неограниченного времени в качестве запасов флоры. Но надо заранее отжать, высушить, отметить цветы маркером и сложить в венок. В микроволновке цветы завянут, поэтому не стоит так сильно рисковать. Понадобится пресс для растений, и газета для хранения образцов. Заводские прессы можно купить или сделать своими руками из инструментов.
Для сборки универсального пресса понадобятся следующие компоненты:
- 2 куска доски размера как минимум со сложенную газету: 12 » x 16″ (доски с отверстиями для вентиляции или решетчатые рамы подходят).
- Куски гофрированного картона в качестве вентиляторов (такого же размера, как доски / рамы).
- Абсорбирующая бумага (сложенная газета, бумажные полотенца).
- Пена (опционально).
- Свежая газета.
- Веревка, ремни или лямки для удержания пресса. И несколько тяжелых книг для взвешивания стопки прессованных образцов.
При нажатии чередовать слои поделки таким образом: картон, лист, согнутая газета с растопыренным растением внутри, абсорбирующая бумага, первый элемент из списка. Поместить стопку между двумя досками или рамами. Плотно и равномерно завязать пресс веревками или ремнями. Объемная сушка в сыпучих веществах предназначается для настенных картин.
После сбора и прессования следующим шагом в сохранении образца является удаление всей влаги с растения. Любая вода, остающаяся в гербарии, приводит к возможному гниению образца.
Цветок засохший, безуханный,
Забытый в книге вижу я;
И вот уже мечтою странной
Душа наполнилась моя…
А. С. Пушкин
Кто из нас не собирал в детстве кленовых или дубовых листьев осенью, цветов и растений летом по заданию школьной ботанички… Наверняка, многие! Сушили в библиотечных книжках, с произведениями, заданными читать на лето, где они же и служили закладками… Или в специальных альбомах. У меня до сих пор сохранился альбом для гербария, всегда брала его на летние каникулы в деревню к бабушке. А совсем недавно, прошедшим летом, я нашла его в своих детских вещах, среди разной «макулатуры» советского периода. Вот он мой альбом.
Как и когда делать сборы растений я вам не буду рассказывать, в интернете много информации об этом. А расскажу, как сделать самому и приобщить к этому ребенка, полезную вещицу — оригинальную закладку для книг.
Материалы и инструменты:
- Гербарий.
- Акварельная бумага.
- Калька.
- Трехслойная салфетка.
- Клей ПВА.
- Нитки мулине.
- Ножницы, иголка, линейка.
- Ленточка.
- Акварельный карандаш или акварельная краска зеленого цвета.
- Щепотка растворимого кофе.
Описание
На листе кальки расположите из сухоцветов придуманную композицию. Делайте это аккуратно. Помните, что закладка узкая, поэтому соблюдайте размеры. Сухоцветы переносите на кальку при помощи пинцета.
Отделите от трехслойной салфетки последний белый слой и накройте им всю композицию.
Верхний слой покройте клеем ПВА, разведенным с водой в пропорции: 4 части клея и 1 часть воды. Делать это нужно аккуратно, начиная с центра, и достаточно быстро, иначе салфетка порвется.
Еще влажную салфетку можно присыпать несколькими гранулами растворимого кофе для создания эффекта старения. После этого необходимо заготовку высушить.
Когда ваша заготовка подсохла, приклейте ее к листу акварельной бумаги и вырежьте из нее нужного размера закладку.
Аккуратно, на расстоянии 0,5 см от края закладки по всему периметру, сделайте разметку тонким шилом для будущей работы с мулине.
Прошейте весь периметр закладки ниткой мулине швом «вперед иголку».
Вырежьте из акварельной бумаги еще одну заготовку по размеру закладки. Склейте первую и вторую заготовку, проложив ленточку в верхний срез. Готовую закладку обязательно просушите под прессом.
Для придания налета винтажности можно пройтись акварельными карандашами.
Закладка готова. Уверена, что чтение книг с такой закладкой будет намного интереснее!
Спасибо за внимание!
Мастер-класс был сделан мной для книги «Подарки своими руками» в соавторстве с Е. Павловой, немного переработан и дополнен.
Как оформить гербарий в школу?
В школе часто задают составление гербариев – коллекций специально собранных и засушенных растений. Важно качественно собрать и заготовить материал, правильно его оформить. К задаче можно подойти творчески, воспользоваться готовыми идеями или придумать что-то свое.
Правильный сбор материала
Для школьного гербария обычно используются листья, цветы и травы. Материал нужно собирать правильно:
- Сбором заниматься в сухую погоду. После дождя должно пройти минимум 2 дня. Собирать материал, когда роса уже высохнет – ранее утро для такой работы не подходит.
- Ничего не ломать и не рвать. Использовать ножницы или нож.
- Выбирать здоровые экземпляры без признаков болезней, поражения вредителями, увядания.
- Собирать все в нескольких экземплярах. Материал для гербариев, особенно после сушки, хрупок, поэтому может легко повредиться. Наличие нескольких экземпляров позволяет также выбрать самый привлекательный из них.
- Без необходимости не собирать все растение, достаточно срезать нужные его части. Если для гербария нужно целиком все растение, следует аккуратно его выкопать и сразу же очистить от земли.
- Цветки лучше собирать в самом начале цветения, когда бутоны только распустились.
- Не повреждать растения, занесенные в Красную книгу. Можно собрать отдельные их части, опавшие листья.
- Собранный материал сразу же помещать в заранее подготовленную экскурсионную папку. Для ее изготовления понадобится два листа плотного картона или фанеры – в них нужно сделать отверстия для вентиляции и стянуть шнурками. Собираемый материал прокладывать писчей или газетной бумагой.
- При сборе растений с объемными цветками или плодами использовать вату для защиты от повреждений во время транспортировки.
Чтобы по всем правилам сделать гербарий своими руками, надо заранее подготовить этикетки для каждого растения. Нужно указывать следующую информацию:
- местность произрастания: населенный пункт, можно координаты;
- тип местности: поле, луг, лес;
- условия произрастания: освещение, влажность, к какой стороне света обращены надземные части растения;
- дата сбора.
Такие условия нужны обычно для сбора гербария в средних или старших классах.
Как засушить листья и цветы для гербария?
Сушка материала для гербария – важный этап. Неправильный подход к нему чреват порчей собранных растений, потерей их привлекательности, невозможностью использования. Сушить материал можно разными способами.
Сушка под прессом
Чаще для этого способа используют книги. Формат должен быть таким, чтобы части растений не выходили за пределы страниц. Книга при сушке может пострадать, впитывая влагу просушиваемого материала, поэтому рекомендуется дополнительно прокладывать его газетной или писчей бумагой.
Цветы и листья на просушку следует укладывать по отдельности, оставляя между ними несколько страниц. После закладки всего материала книгу нужно поместить под пресс. Обычно им служит стопка других печатных изданий.
В книгах материал будет сушиться не менее 2 недель. Конкретные сроки зависят от плотности и объема листьев и цветов. Ускорить процесс можно, периодически меняя бумагу. Такая сушка хороша, если заготавливать материал заранее.
Книги использовать необязательно. Можно просто проложить материал газетной бумагой и поместить под пресс. Его можно изготовить самостоятельно из двух кусков фанеры. В каждом углу сделать отверстия для болтов. Растения нужно проложить бумагой, поместить между дощечками и максимально закрутить болты.
Горячая сушка
Такой вариант позволяет быстрее добиться результата. Существует несколько методов горячей сушки:
- Утюг. Его нужно выставить на минимальную мощность, выбрать режим без пара. Растение надо поместить между двумя листами бумаги, прижать утюгом на 15 секунд, затем на такое же время оставить для охлаждения. Повторять этот алгоритм несколько раз.
- Фен. Режим лучше выбирать средний, т.к. от слишком горячего воздуха лепестки и листья будут сворачиваться. Нужно чередовать подсушивание растений феном и остывание.
- Микроволновка. Растения надо проложить бумагой и разместить между двумя листами тонкой фанеры, стянув их резинкой. Сушить материал при минимальной мощности. Вместо микроволновки можно использовать духовку.
Горячая сушка привлекательна не только быстрым получением результата, но и максимальным сохранением первоначального цвета растений.
Сушка цветов на решетке
Можно использовать решетку или сетку с крупными ячейками. Материал раскладывать в один слой, размещая строго вертикально стеблем вниз. Цветки не должны соприкасаться друг с другом.
Решетку или сетку с такой заготовкой нужно поместить в хорошо вентилируемое помещение. Уровень влажности должен быть невысоким. Растения будут высушены в естественных условиях.
Сушка в подвешенном состоянии
Такой способ используют, когда нужно заготовить букеты или растения с несколькими стеблями. Букеты должны быть небольшими. Нужно основание каждого из них обвязать веревкой, затем закрепить на перекладине.
Растения будут высушены естественным путем. Процесс занимает минимум 2 недели, может растянуться до 30-40 дней.
Сушка цветов с сыпучим дегидратором
Хорошо впитывает влагу песок, силикагель, соль, манная или кукурузная крупа. Засушивать цветы можно со стеблями либо только бутоны. Выбранное сырье разместить в один слой в коробке или другой подходящей емкости и полностью покрыть сыпучим материалом.
Просушивание в песке занимает примерно 3 недели. Если использовать картонную коробку, то в конце надо сделать в дне несколько отверстий, чтобы песок высыпался. Это снижает риск повреждения бутонов.
Сушка цветков в вате
Вата является легким и гигроскопичным материалом, с ее помощью можно сушить даже объемные бутоны. Если цветки плоские, как ромашки, то достаточно поместить бутоны между двумя слоями ваты. У объемных цветков ватой надо проложить все лепестки. После подготовки растения надо подвесить за стебель бутоном вниз. Крупные цветки лучше разрезать на несколько частей и по отдельности прокладывать их ватой. Такие заготовки можно будет собрать с помощью клея или ниток.
Сушка цветов в вате займет примерно неделю.
Воздушная сушка в воде
Такой способ применяют для луковичных растений, вереска, шаровидного артишока, полностью распустившихся гвоздик, цикория, гипсофилы (качима), гортензий, лаванды. В воду их нужно ставить, чтобы они не успевали завянуть.
Действовать нужно по следующему алгоритму:
- Обновить срез, делать его по диагонали.
- В подходящую емкость налить немного воды. Достаточно 5 см в высоту.
- Поставить подготовленные растения в воду.
- Цветки постепенно будут увядать. Нужно вынуть их из воды и обрезать часть стеблей, которые находились в воде.
- Разложить материал горизонтально на бумаге или картоне для окончательной просушки.
Обработка растений парафином
Этот вариант хорош для цветов, крупных листьев. Парафин надо расплавить, затем тщательно обработать им с помощью кисти выбранное растение. Составов надо покрыть все его части. Парафин придает растительному материалу гибкость и блеск.
Консервация в глицерине
Такой состав вытягивает лишнюю жидкость из растений, не изменяя их форму, размеры и упругость. Меняется лишь окраска, но можно придать материалу любой цвет с помощью краски – такой вариант хорош для составления гербариев в декоративных целях.
Действовать надо по следующему алгоритму:
- Удалить нижние листья, стебли обрезать по диагонали и размять кончики.
- Поставить растения в воду на 3 часа.
- Влить глицерин в воду, нагретую до 60°C. Пропорции 2:1.
- Раствор глицерина налить в емкость слоем в 6-9 см, поставить в него вертикального растения. Держать 1,5-3 недели в темном и прохладном месте.
- Раствор будет испаряться, поэтому периодически его надо подливать. Чтобы листья не скручивались и не засыхали, периодически с них надо удалять влагу с помощью мягкой ткани.
Пошаговая инструкция по созданию альбома для гербария и размещению материала в нем
Особенности оформления школьного гербария зависят от задания учителя. Понадобятся следующие материалы:
- папка подходящего размера: можно сделать ее самостоятельно из картона, использовать готовый скоросшиватель или купить готовый альбом для гербария;
- листы бумаги или картона для растений, обычно берется формат A4 или A3;
- калька или пергамент, не требуется при размещении листов в файлах;
- материал для фиксации растений – клей и бумажные полоски или нитки;
- письменные принадлежности.
Можно купить готовый альбом или пресс для гербария. Изготавливаются они из специальных материалов, поэтому отдельно сушить растения не надо, можно сразу приступить к работе.
Можно фиксировать растения сначала на листах бумаги, а потом приклеивать их на картон. Альбом для гербария создается следующим образом:
- Оформить титульный лист. На нем надо указать данные ученика и название собрания, если такое есть. Это может быть «Растения луга», «Сорные травы», «Лекарственные растения». В начальной школе можно назвать работу «Мой первый гербарий».
- Поочередно подготовить страницы альбома. Сначала на листе разложить растения должным образом, затем зафиксировать их выбранным способом. Если использовать бумажные полоски, то клей наносить только на их кончики, которые будут фиксироваться на листе бумаги. Само растение при этом остается нетронутым. В зависимости от поставленной задачи растение можно фиксировать на листе полностью или по частям. Во втором случае каждую часть надо подписать.
- Справа в нижней части страницы вклеить этикетку. Обычно на ней указывают название растения на русском языке и латиницей, семейство (вид, род), территориальную распространенность, место и время сбора.
- При необходимости вклеить изображение растения. Это может быть картинка из интернета или самостоятельно сделанное во время сбора материала фото.
- Если у растения есть плоды, можно наклеить их рядом либо поместить в отдельный пакет и прикрепить к листу бумаги.
- Каждый лист проложить калькой. Это нужно для того, чтобы страницы не задевали друг друга, а материал лучше сохранился.
- Подготовленные листы скрепить способом. Можно вложить их каждый в отдельный файл и собрать в папке-скоросшивателе, прошить вместе с обложкой либо пробить дыроколом и связать тесемкой.
Оформление страниц зависит от поставленной задачи. Иногда надо указать только наименование растения, в других случаях – предоставить по нему максимально полную информацию. Во втором случае можно оформить двухсторонние листы: на одной стороне фиксируется растение, на другой – указываются необходимые данные. Информацию можно заранее распечатать.
Растения в альбоме в зависимости от поставленной задачи можно разместить по алфавиту, территориальной распространенности, семействам и другим признакам.
При создании гербария своими руками важно помнить о следующих моментах:
- не следует приклеивать на лист само растение, нужно пользоваться нитками или бумажными полосками, иначе экземпляр потемнеет;
- если материал стал слишком хрупким, то укрепить его можно раствором клея ПВА в 5 частях воды;
- готовый гербарий следует хранить в сухом месте, так он сохранится максимально долго.
Как красиво оформить гербарий?
Существует множество идей оформления гербария из осенних листьев и цветов:
- Небольшой гербарий, в том числе и для декоративных целей, можно оформить на одном листе как картину или часть панно. За основу можно взять картон или тонкую фанеру. Фон может быть белым или цветным. Сначала надо составить композицию, а затем заниматься фиксацией растений. Готовую работу можно поместить в рамку со стеклом. Она может стать отличным украшением интерьера.
- Для гербария из небольших растений или отдельных листьев можно использовать фотоальбом с листами-вкладышами. Растения сначала зафиксировать на листах картона, а затем разложить по отделениям. Каждый экземпляр должен быть на отдельном листе. В обратную сторону вкладыша можно вложить листок с информацией по растению.
- Для крупных экземпляров можно использовать фотоальбом большого формата с магнитными листами. Растения будут фиксироваться пленкой.
- Небольшие гербарии можно оформить в формате лэпбука. Можно купить его в магазине или сделать самостоятельно. Лэпбук довольно компактен и раскладывается в наглядное пособие.
- Из объемных растений можно сделать гербарий в коробке, имитирующий лес, поле или другую местность. Снаружи и изнутри коробку надо обклеить бумагой. Для внутренних стенок можно распечатать листы с изображениями выбранной местности. Для создания композиции можно использовать сухой мох, а для фиксации растений – пластилин. При желании коробку можно закрыть стеклом.
В начальной школе гербарий часто оформляют на одном листе в виде аппликации. Можно нарисовать контур и заполнить его листьями либо составить композицию из листьев и лепестков разной формы. Идей для композиций много:
- животные: белка, еж, кошка, медведь;
- птицы: сова, павлин или петух с хвостом из листьев;
- бабочки;
- люди: глаза из листьев, губы из красных листьев или лепестков, для волос можно использовать траву, колоски злаков;
- индеец с головным убором из листьев или колосков;
- подводный мир: тела рыб из крупных листьев, хвосты из мелких экземпляров, травы и листья вместо подводной растительности.
Вариантов оформления гербария очень много. Все ограничивается только собственной фантазией и заданием учителя. Чтобы готовая работа сохранилась как можно дольше, важно правильно собрать и высушить материал. Составление гербария для школы может быть не только обязательным школьным заданием, но и познавательным и увлекательным занятием.
Собираем гербарий, использование в декоре бумаги
Я хочу напомнить вам о том, что сейчас самое время подсобрать и засушить разных красивых веточек и цветочков — ведь с ними потом такую красоту можно сделать! В этой небольшой статье я покажу вам свой растительный улов и расскажу о том, как его потом можно будет применить:)
Далеко я не ходила, набрала цветочков прямо у себя на участке. Получился красивый букет, и половину я поставила в вазу.
Вторую половину разложила сушить между страниц огромной книги, специально для этого выделенной (атлас лекарственных растений). Кстати, собираясь на прогулку, лучше взять с собой блокнот или книжечку, чтобы растения сразу помещать между листов, иначе они завянут, пока вы будете их нести домой, и листочки трудно будет расправить. Так же хорошо при себе иметь ножницы, чтобы срезать растения. Итак, что тут у нас? Лаванда под номером один:) Маловато, надо будет еще засушить…
Девичий виноград — попробую его в качестве маски.
Вот такие «разлапистые» веточки я люблю, красивый фон с ними получается (использую тоже в качестве маски, с красками-спреями).
Самый обычные клевер и лапчатка, думаю, будут смотреться хорошо.
Тысячелистник — и маска из него хорошая выйдет, а еще можно его «вгрунтовать», создав тем самым очень интересную фактуру (в микс-медийных работах)…
В этих примерах он приклеен к поверхности на декупажный клей, а поверх растения приклеена тонкая бумага (из обувных коробок). Эту бумагу практически не видно, она создаёт тонкую плёнку и интересную фактуру, наш гербарий благодаря ей не осыпается.
Попробую засушить укроп, воспетый Тимом Хольцем:)
Листья тысячелистника, такие тонкие листики хорошо «закатывать» в акриловый грунт (гессо).
Это пример похожего листика в грунте.
Мята (какая-то непростая)
Гипсофилки — мои любимчики для масок:)
Кресс-салат переросток, завял мгновенно, но ничего, так тоже красиво.
И вот так это всё выглядит в закрытом виде — бедная книга!
Ещё обязательно нужно засушить листья рябины и очень интересно смотрятся листья папоротника, а также цветы — ромашки, анютины глазки и др. В общем сушите всё! 🙂
А этих я достала из книги, они там с прошлого года.
Храню я готовые сухоцветы в папочке с файлами. В качестве масок использую их по много раз.
И несколько примеров. При помощи таких масок очень легко создать ненавязчивый и красивый фон.
Я часто использую маски из гербария для украшения форзаца блокнотов, особенно интересно это выглядит в сочетании со штампами и эмбоссингом.
Автор статьи — творческий блог «Чай с корицей».
Довольно часто оказывается, что сделанных фотографий недостаточно для того, чтобы сказать, что за растение на снимке. Поэтому во многих случаях для надёжного определения желательно взять сфотографированный экземпляр в гербарий и затем передать его ботаникам-профессионалам. Ниже изложены рекомендации, касающиеся всех стадий подготовки гербария.
Обратите внимание, специалисты обычно готовы принять и немонтированный гербарий — с ним даже удобнее работать!
Сбор растений
Для гербария следует выбирать экземпляры без повреждений (насекомыми, грибами и т.п.). Если растения в популяции заметно различаются, то в гербарии желательно представить особи разных форм, демонстрирующие варьирование признаков. В случае травянистых растений (за исключением крупных видов) в гербарий надо брать всё растение, включая подземные органы (особенно они важны для определения осок, пушиц и злаков). При гербаризации кустарников и деревьев достаточно взять веточку или побег. В любом случае желательно наличие на образцах генеративных органов — цветков, плодов, спорангиев.
Следует учитывать, что часть собранных растений может быть испорчена при сушке или монтировке, а потому образцы следует брать с некоторым запасом.
Если погода нежаркая, растения не слишком нежные, а поход не очень продолжительный, собранный материал можно хранить в полиэтиленовом пакете до возвращения на базу и укладки растений в гербарную сетку. В дальних походах и особенно при жаркой погоде лучше сразу поместить растение в гербарную папку.
Сушка растений
Укладка
Выкопанное растение поместите в газетный лист (обложку), тщательно расправив его органы. Листья нужно раскладывать так, чтобы часть их была расположены вверх лицевой стороной, а часть – изнаночной (особенно это важно для ив, берёз, некоторых других растений). Старайтесь расположить части растения так, чтобы они не налегали друг на друга.
Крупные кочки (у некоторых осок, пушиц и т.д.) необходимо разделить на части, так чтобы материал лежал достаточно плоско. Тонкие и нежные листья кустарников и деревьев не стоит помещать над или под толстыми побегами – они обязательно сморщатся.
Нежные лепестки цветков следует аккуратно расправить. Желательно раскрыть цветок так, чтобы были видны гинецей и андроцей. Можно подложить под цветок и накрыть его сверху небольшим кусочком туалетной (или другой хорошо впитывающей влагу) бумаги. Поскольку для определения бывают необходимы как чашелистики, так и пестики с тычинками, у растения с несколькими цветками часть их размещают чашелистиками вверх.
Этикетки
В каждую обложку нужно поместить временную этикетку с описанием места и времени сбора образца. В качестве временной этикетки удобно использовать самоклеящиеся бумажки-стики — они не выпадают и не теряются. В крайнем случае информацию можно подписать прямо на обложке, содержащей растение.
Прокладки
Обложки с растениями укладывают в гербарный пресс, причём соседние обложки разделяют пачкой газет — прокладкой. Прокладки также укладывают под стопку и на стопку с гербарием — так, чтобы обложки с растениями не касались гербарной сетки. Чтобы не спутать обложки с прокладками и не выкинуть их случайно при смене прокладок, обложки и прокладки следует располагать сгибами в разные стороны. Прессование происходит лучше, когда в гербарной сетке находится толстая стопка. Пресс должен быть стянут как можно более туго, что достигается правильной обвязкой сетки (рис. 1).
Рисунок 1. Порядок обвязки гербарной сетки.
Смена прокладок на сухие должна производиться ежедневно. При невозможности использования для прокладок новых газет влажные прокладки развешивают на просушку. При смене прокладок в первые дни после сбора можно осторожно раскрывать обложки и поправлять расположение частей растения – например, расправлять листья и лепестки.
После окончательной просушки обложки с растениями извлекают из пресса. Нужно иметь в виду, что у разных видов срок сушки различен — растения с сочными (в т.ч. суккулентными) органами сохнут очень долго, а злаки и осоки высыхают за несколько дней.
Гербарная сетка
Для сушки гербария используют гербарные сетки — две деревянные рамки с натянутой металлической сеткой. Размер рамки должен быть таков, чтобы внутрь можно было уложить газетный лист. Обычно используются рамки 300×450 или 340×470 мм из планок толщиной около 30 мм. Вместо них можно использовать два листа ДВП, оргалита или пластика аналогичных размеров, хотя сохнуть гербарий в них будет несколько хуже.
Этикетирование гербария
«Гербарий без этикетки – это всего лишь сено»
Этикетка должна содержать:
- дату сбора,
- место сбора (административное и/или географическое положение: область, район, окрестности населённого пункта N, берег озера N и т.п.),
- местообитание (березняк, влажный луг, обочина дороги, верховое болото, газон и т.п.),
- фамилию сборщика.
При наличии GPS-приёмника в этикетку можно вносить координаты, но остальные сведения при этом также должны присутствовать! Временные этикетки можно заполнять в поле в момент сбора растений, эти записи можно вносить в полевой дневник. Временная этикетка нужна для того, чтобы сборщик не забыл, где какой экземпляр был собран. Она может быть не подробной и выполняется для удобства сборщика. По возвращении на базу (в университет, на стоянку) при закладывании обложек с растениями в гербарную сетку временная этикетка заменяется постоянной, выполненной по всем правилам.
Монтировка гербария
Монтировка высушенных растений производится на листы плотной ватманской бумаги (примерный размер – четверть листа формата А1).
Размещение образца
Начинающие монтировщики стремятся располагать растение в центре листа (рис. 2-а), что является грубой ошибкой. При такой монтировке стопка гербарных листов расползается и рассыпается, так как каждый лист толст посредине и тонок по краям. Следует располагать наиболее толстые части растения ближе к краю листа (рис. 2-б). Для того чтобы толстая стопка гербарных листов лежала ровно, расположение наиболее толстых частей растений чередуют: на первом листе – в верхнем правом углу, на втором – в верхнем левом, на третьем – в нижнем левом, на четвёртом – в нижнем правом. В центре листа растение не располагают!
Рисунок 2. Неправильное (а) и правильное (б) размещение образца на листе гербария.
Прикрепление
Наклеивать растение или его части на лист бумаги нельзя, так как при жёстком прикреплении оно сломается при малейшем изгибе бумаги! Растение должно быть прикреплено так, чтобы оно не болталось на листе, чтобы его части не наползали друг на друга и не свисали при переворачивании листа.Толстые одревесневшие побеги и корни пришивают суровыми нитками (желательно не капроновыми, а хлопчатобумажными). Цвет ниток лучше подобрать неяркий. Каждый стежок должен быть отдельным, завязанным двойным узлом на верхней стороне гербарного листа (то есть над растением!). С оборотной стороны листа желательно промазать каждый стежок густым клеем (например, ПВА) — это предотвратит скольжение нитки и перетирание ею бумаги. После каждого стежка нитку нужно обрезать, оставив недлинные «хвостики» достаточные для того, чтобы узел не развязался. Нельзя протягивать нитку от одного стежка к другому по нижней стороне листа — это может привести к порче нижележащего листа гербария!
Тонкие части растения прикрепляют при помощи полосок бумаги, приклеиваемых концами к ватману. Для этого можно использовать плотную писчую бумагу (для принтера) и клей ПВА. Смазывать концы бумажных полосок клеем надо аккуратно, т.к. его излишки пачкают ватман и придают ему неряшливый вид.
- Не приклеивайте полоски к самому растению – оно может сломаться!
- Не используйте для прикрепления растений прозрачную липкую ленту (скотч) — к нему прилипает песок и другие загрязнения!
- Не закрепляйте растение за кончик листа или побега, так как это приводит к обламыванию органа (рис. 3-а). Полоску бумаги нужно располагать ближе к основанию листа (рис. 3-б) или под цветком, не забывая оставлять доступными взору важные для определения признаки: форму основания листа, прилистников, особенности чашелистиков и т.п.
Рисунок 3. Неправильное (а) и правильное (б) закрепление листа растения при монтировке гербария.
Этикетка
Этикетку желательно располагать в нижней правой части гербарного листа, но при необходимости можно и в любом другом месте. Желательно использовать печатную форму этикетки. Украшать листы рамочками и т.п. не надо.
Хранение
Смонтированные листы можно хранить в рубашках из крафт-бумаги, газетных рубашках, можно приклеивать рубашку из плотной кальки.
Растения, которые не удаётся определить, всё равно следует монтировать. Они могут быть определены впоследствии.
Подготовлено по материалам и с использованием рисунков из книги «Гербарий. Руководство по методике и технике.» (А.К. Скворцов, 1977).Лена Глазунова
«Гербарий» в дословном переводе трактуется как «травник». Гербарий в своем первоначальном виде – это собранная коллекция образцов растительного мира, оформленная в отдельный альбом с названием рода представленного растения. Гербарий из листьев, который мы сделаем своими руками, может преследовать две цели: научно-познавательная и декоративная. Из засушенных листьев и цветов можно сделать разнообразные панно, открытки, закладки и прочее.
Изучаем правила сбора растений в гербарий из листьев своими руками
Как ни странно, но для правильного гербария имеет очень большое значение время сбора листьев и цветков. Лучше всего это будет делать не ранним утром, а ближе к полудню. К этому времени вся роса и влага с листьев успеет испариться, и они будут сухими. Такая маленькая хитрость позволит в будущем потратить намного меньше времени на сушку собранных растений. Также совершенно не рекомендуется собирать растительность после дождя. Такие собранные экземпляры могут и вовсе не высушиться, а сгнить. Самой подходящей для сбора листвы считается сухая теплая и солнечная погода.
В зависимости от целей создания растительной композиции необходимо подбирать экземпляры. Если необходимо создать научно-познавательную композицию в школу, лучше всего будет остановить свой выбор на более базовых и типичных представителях растительного мира.
Для создания декоративной композиции наоборот стоит выбирать необычные и причудливые виды растений. Например, для поделок для детского сада отлично подойдут листья неправильных форм и ярких цветов.
При сборе веток для создания гербария необходимо срезать их очень острым секатором. Листочки, цветы и некоторые растения после сбора сразу же складывайте между страниц книги, которую предварительно возьмите с собой на прогулку. Так ваши растения не смогут повредиться до тех пор, пока вы не принесете их домой.
Существует четыре способа сушки листьев для составления гербария:
- Естественный метод. Собранные природные материалы завязывают в пучки и развешивают на нитке в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
- Сушка горячим утюгом. Осенние листья раскладывают на плотный картон, сверху кладут тонкую бумагу и аккуратно проглаживают горячим утюгом. Проглаживать необходимо до полного испарения влаги из листьев.
- Объёмное просушивание. При этом способе осенние цветы лучше всего сохраняют форму и свой объём. Цветок срезают и помещают на один месяц в просушенный и прокаленный песок.
- Метод сушки в духовом шкафу. Необходимо выставить в духовке совсем небольшую температуру, около шестидесяти градусов Цельсия. Подготовленное природное сырьё выкладывают на основу и медленно сушат. Следует все время следить за состоянием листьев и цветков, не допускать их потемнения или потери ими формы.
Если цель создания вашего гербария – это выполнение домашнего задания, то оформлять композицию необходимо в соответствии с рекомендация
делаем гербарий — Seasons Life!
Можно ли поймать лето за хвост? Наш автор, декоратор и мастер на все руки Тина Хабарова уверена, что можно! От календарного лета остались только воспоминания, но еще можно гулять в парках, собирать желтые и красные листья и делать красивый гербарий.
Листья комнатной монстеры, ароматный эвкалипт из букета любимого, белые лилии и пионовидные розы — цветы и растения, которые растут дома или продаются в цветочных магазинах, тоже можно засушить и использовать для гербария. И вот несколько секретов, как правильно сушить растения.
Если вы хотите собрать листочки и цветы в парках, то соблюдайте следующие правила:
Собрав цветы на прогулке, торопитесь сразу же разместить их в книге или под прессом, пока нежные лепестки не свернулись. Так как это не всегда удаётся, я придумала брать с собой на прогулку с дочкой толстую книгу в красивой обложке. Внутрь книги положила много листов обычной белой бумаги, сложенных пополам.
Раскладывайте цветы в книге аккуратно и расправляйте каждый лепесток: от этого зависит их внешний вид. Бумага нужна для того, чтобы цветы не испортили книгу соком, выделяющимся при сушке под прессом, а чернила не отпечатались на цветах (и наоборот). Если растения большие и плотные, лучше проложить несколько листочков. И очень важно найти удобную резинку и надеть её на книгу сверху, чтобы создать эффект пресса и не растерять все сокровища по дороге домой.
Как только вернетесь домой (или в течение этого дня), переложите растения под домашний пресс и освободите книгу для новых находок. Растения нужно высушить под тяжестью, чтобы из них вышла вся влага. Для этого обычно используют стопки книг и всевозможные подручные средства.
Я долгое время тоже сушила растения в книгах, потом пробовала разные профессиональные прессы (их много в интернете), но в итоге пришла к немного нестандартному, но очень эффективному варианту — пресс для яблок. Оказалось, что это самый удобный вариант. Из пресса нужно вытащить емкость для яблок и оставить только сам механизм. Далее заготовить фанерки под размер листа А4 (по опыту скажу, что так удобнее всего). Фанеру лучше использовать не самую тонкую, но до сантиметра в толщину. Получается достаточно много слоев для закладки растений и цветов, и крепкий пресс так зажимает, что растения высыхают очень быстро.
Как сушить цветы в прессе для яблок
Очень важно прокладывать между фанерой обычные листы бумаги, не салфетки. Салфетки или бумажные полотенца фактурные, от них могут остаться следы. Прокладывать бумагу нужно с двух сторон от растения. Если цветы крупные — понадобится несколько листочков. Через сутки заменить бумагу на новую и повторить несколько раз, пока цветы не высохнут полностью (высыхают они за 7-14 суток, в зависимости от размера). Поставить такой пресс лучше в темное, прохладное и проветриваемое место.
Что сделать, чтобы сохранить цвет растений
Единого способа нет, весь секрет в последовательности определенных действий. Опытным путем вывела некоторые важные моменты:
— Собирайте цветы и растения только в сухой день, примерно в 11-12 часов утра, когда роса уже высохла, но цветы еще открыты и направлены к солнцу;
— Если ваши цветы из магазина, просушите их бумажным полотенцем и сразу же поместите под пресс.
Постарайтесь найти такие цветы, которые раскрылись сегодня или на днях. В противном случае они потеряют цвет при сушке.
Класть в книгу (под временный пресс) цветы нужно сразу, как только сорвали. Какое-то время лепестки еще держат форму, поэтому их довольно легко уложить так, как надо.
Сушить и хранить высушенные цветы лучше в темном, прохладном месте.
Как и в чем хранить высушенные цветы
Очень удобно хранить цветы в большой папке: вставляем в файлы чистый лист бумаги и укладываем туда растения, по отдельным файлам каждый вид. В таком виде они сохранятся дольше, к тому же, искать что-то конкретное или просто перебирать сокровища гораздо проще.
Как собирать гербарий в рамку под стекло
Высушенные цветы я обычно прикрепляю на клей ПВА с помощью мягкой кисти или просто на клей-карандаш. Смысл в том, что клея должно быть совсем немного, но при этом растение все-таки крепилось к подложке, это важно. А в качестве подложки я люблю использовать натуральную ткань. Мой фаворит — небеленая ткань из IKEA с мелкими крапинками (ищите в отделе штор) или акварельная фактурная бумага с небольшим оттенком, подходящим под растения. Затем размещаем ткань в рамку со стеклом (ее можно выбрать под интерьер). Например, в стеклянных двухсторонних рамках гербарий смотрится просто сказочно.
Как сделать гербарий
Гербарий Техника
Создание гербария — это увлекательно и полезно, так как каждое растение, которое вы нажимаете, дает вам ценный опыт, позволяя вам более тесно связываться с растением посредством наблюдения и работы с ним, а также помогает вам понять и запомнить его таким образом, чтобы невозможно просто прочитать об этом в книге. Он состоит из трех частей: сбор материала, прессование и сушка, а также монтаж.Вот мои рекомендации, полученные на основе опыта и многолетнего консультирования студентов и получения их полезных отзывов.
Ники Лоуренс
СБОР
Перечень материалов для сбора растений: —
- Завод пресса
- Пакеты полиэтиленовые
- Садовый секатор и шпатель
- Маленькая записная книжка и карандаш
- Ювелирные бирки ( опционально )
- Камера ( опционально )
- GPS и альтиметр ( опционально )
Выбранные растения должны быть хорошими представителями вида и должны содержать все существенные признаки, необходимые для идентификации, т.е.е. листья, стебли, цветы и семена (+ корни, если они достаточно маленькие и растение распространено и обильно).
Сбор слишком большого количества образцов растений во время экскурсий является расточительным; Рекомендуется собрать только около трех образцов выбранного вами вида , чтобы обеспечить достаточно места в прессе для растений и достаточное время и внимание уделить каждому образцу. Взятие 4–10 образцов является стандартной практикой для официальных сборщиков гербариев, так как обычно один образец дается в качестве подарка ближайшему гербарию в регионе или стране происхождения, а другой — с основным официальным гербарием в вашей стране (например,грамм. Kew Gardens Herbarium), а другой может быть отправлен специалисту для просмотра.
Сексуальность : Не забудьте проверить, является ли ваше растение бисексуальным или одноцветным (половые органы на разных цветах, но на одном и том же растении), или двудомным (растения содержат мужской или женский цветок, но не оба). Например, Urtica dioica (крапива) является двудомной, поэтому вам понадобятся примеры как мужских, так и женских растений, чтобы четко представить вид.
Если собирают очень маленькие растения, соберите достаточно, чтобы несколько маленьких образцов могли в достаточной мере заполнить три монтажных листа А3 — установка одного крошечного образца на большой лист выглядит странно.
Желательно, чтобы собирали образцы в сухих условиях. — хорошее время для полудня, после того, как роса высохла, но до того, как дневная жара заставит растения увядать. Если образцы влажные или вам нужно смыть почву с корней, тщательно высушите их перед нажатием.
Полевые заметки должны быть записаны во время сбора, отмечая следующее:
Дата, номер коллекции , место нахождения , место обитания, место обитания , особые характеристики .
Используйте карандаш для этих заметок, а не ручку, потому что любая влажность / влажность может привести к размазыванию чернил и невозможности их прочтения.
Прикрепление к каждому образцу пронумерованного ярлыка ювелира (продающегося большинством крупных канцелярских принадлежностей, иногда называемого свинг-тегами или подвесными этикетками) может быть очень полезным, поскольку номер тега будет ссылаться на номер в вашей записной книжке, избегая любое последующее замешательство. Это особенно важно, если вы не уверены в идентификации или собираете несколько видов растений.
GPS и альтиметр ( опционально ) — они очень полезны для точного определения вашего точного местоположения, особенно если вы хотите сдать образец в официальный гербарий или если вы находитесь в середине плохо нанесенных на карту джунглей!
Камера : ( опционально ) — фотографирование в поддержку вашего гербария может быть очень полезно для демонстрации окружающей среды обитания и для выявления важных характеристик, таких как необычная форма растения, экссудаты, такие как выделяющийся латекс, посещение опылителей и т. Д.
Редкие растения — конечно, перед тем, как собирать какие-либо растения, требуется разрешение от землевладельца, но вам также необходимо проверить, является ли растение редким, и если это так, то просто сфотографируйте местность и сделайте крупным планом растение. Чтобы выяснить, является ли растение редким, вы можете проверить его по «Красному списку сосудистых растений для Великобритании»;
B звонит домой из-за рубежа — это также может быть проблематично, и чтобы убедиться, что вы не нарушаете никаких законов, вам следует сначала обратиться к веб-сайту СИТЕС ( Конвенция о международной торговле видами, находящимися под угрозой исчезновения) :
Транспортировка ваших растений домой может быть затруднена, и в то время как пластиковые пакеты хороши для сбора прочных растений, такие деликатные структуры, как цветы, могут быть повреждены. Чтобы предотвратить это, вы можете выдуть воздух в пакет и запечатать его — это поможет смягчить растения, а также даст немного влаги.Если путешествие длится долго, вы можете добавить немного воды в пакет или обернуть корни влажными тканями или тканями. Если образцы немного увяли, когда вы вернетесь домой, вы можете поместить корни / стебли в воду, чтобы сначала оживить их, прежде чем нажимать.
Если у вас есть легкий деревянный пресс (доступный в США через Интернет, но он дорогой), полезно взять его с собой в поле, чтобы в этой защищенной среде можно было поместить деликатный растительный материал. для поездки домой.В качестве альтернативы вы можете просто взять с собой газеты, гофрированную карточку и веревку — ваши растения можно поместить между листами газеты и внешним слоем карточки и надежно связать для защиты в дороге. Более точные корректировки положения установки могут быть сделаны позже дома.
ПРЕССА И СУШКА
Перечень материалов для первичного прессования: —
- Завод пресса
- Газета
- Жиронепроницаемая или хрупкая бумага для деликатных структур
- Промокательная бумага
- Гофрокартон
Как отмечалось выше, официальные прессы для производства, изготовленные из решетчатой древесины, обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха и имеют малый вес, но для британских заводов достаточно твердой древесины.Самодельный пресс легко изготовить из двух прочных кусков фанеры формата А3 и двух длинных ремней с пряжками, которые можно плотно затянуть, или же с четырьмя барашковыми гайками и болтами в каждом углу, которые можно плотно прикрутить.
Поместите свое растение между сложенными листами газеты, хотя для деликатного материала предпочтительна хрупкая или жиростойкая бумага. Можно использовать промокательную бумагу, размещенную на внешней стороне газетных листов — это дорого, хотя это может стоить затрат, особенно если вы отжимаете очень сочные травы, а промокательную бумагу можно сушить и снова использовать.
Аккуратно расположите растение, стараясь не перекрывать друг друга. Если слишком тесно, сложите или обрежьте некоторые побеги или листья. При обрезке важно, чтобы вы оставили заглушку , чтобы показать, что было удалено. Большие растения могут сложить свои стебли, чтобы разместить их в пределах страницы, или у вас может быть несколько листов для одного растения, показывающих верх, середину и основание растения.
Образцы могут быть отрегулированы на после частичного прессования , поскольку это облегчает точную настройку.Эта первая корректировка может быть произведена через полчаса прессования с деликатными растениями или, возможно, на следующее утро с более крепкими растениями.
Как минимум один лист и один цветок должны быть , повернуть , чтобы обнажить заднюю поверхность .
Важное примечание : Если образец имеет толстые или комковатые части, используйте сгибы газеты, чтобы добавили прокладку по менее громоздким конструкциям , чтобы помочь равномерно распределить давление. Если этого не сделать, нежные листья и цветы могут получить недостаточное давление и в конечном итоге сморщены и обесцвечены.
Extra Отдельные части , такие как цветы, листья и семена, полезны. Небольшая полоска коры, сохраненная из дерева или кустарника, также может быть очень полезна.
Нежные цветы следует разложить и высушить в складках из жиронепроницаемой или папиросной бумаги. Трубчатые цветки можно разрезать вдоль и вскрыть перед сушкой.
Сочные или мясистые растения могут быть срезаны в продольном и / или поперечном направлении, и может возникнуть необходимость вычистить внутреннюю ткань.Сочные растения можно убить, поместив их в кипящую воду на несколько минут, или они могут продолжать расти, и даже было известно, что они неожиданно высылали цветок спустя годы, сидя в гербарии!
Луковицы и толстые корни можно разрезать пополам вдоль (не по центру, чтобы растение не развалилось).
Когда вы закончили размещать образцы в газетных листах (или в любой комбинации выбранных вами бумаг), вам нужно будет разбросать их между гофрированными карточками для вентиляции.Наконец, поместите все в свой пресс и хорошо затяните.
В течение первых двух-четырех дней вам нужно будет ежедневно проверять и менять промокательную бумагу и / или другие окружающие бумаги, а также подтягивать пресс, но по мере высыхания растений эти проверки могут становиться менее частыми.
Скорость сушки зависит от прессуемого растительного материала, а также от температуры, давления и используемой бумаги. Сушка может произойти в течение двух-четырех дней, но часто занимает несколько больше времени. Быстрое высыхание является предпочтительным, поскольку оно помогает сохранить естественные цвета и предотвращает разрушение и образование плесени.
Любые крупногабаритные плодов , таких как крупные ягоды боярышника или орехи, должны быть удалены с растения и высушены отдельно над нагревателем или в духовке. Затем их можно прикрепить на место при монтаже и / или поместить в прикрепленный пакет.
Если сушится толстый или мясистый материал, чаще меняйте листы сушильной бумаги, но если у вас нет опыта, лучше избегать очень сочного материала, например, Колокольчики. Их очень трудно полностью высохнуть, и если они смочены, они могут обесцвечиваться и обонять.
Примечание: , если ваши образцы не полностью высохли, , на них может развиться плесень, и это может быть очень опасно, если вы вдыхаете споры .
Тепло можно использовать для повышения скорости сушки, например, над радиатором или в сушильном шкафу (во влажном климате тепло необходимо). Размещение гербарийного пресса вбок над нагревателем может быть полезным, чтобы через него поднимался горячий воздух, вытягивая влагу, но следите за тем, чтобы все ваши газетные листы лежали в одном направлении, чтобы сложенный конец находился на самом низком уровне. точка, предотвращающая выпадение частей растения!
Можно использовать духовку, настроенную на 50 ° C, но нагрев не должен быть выше, в противном случае образец станет очень хрупким и поврежденным.
МОНТАЖ
Перечень материалов для монтажных установок: —
- Картриджная бумага
- Тонкая или тонкая калька
- Двухсторонняя бескислотная лента
- Водорастворимый клей
- Компьютерные сгенерированные этикетки
- Сложенная бумага для изготовления отдельных карманов для образцов
- Хобби-нож и линейка для любой необходимой кромки
Всегда готовьте свою рабочую среду, чтобы у вас было достаточно места для работы, и убедитесь, что она чистая, чтобы избежать частиц растений, кошачьих волосков, пыли и т. Д.Прилипание к ленте перед монтажом.
Картриджная бумага для крепления ваших образцов предпочтительно должна быть А3 размером и без кислот ; вес должен быть минимум 180 г / м 2 , а в идеале с шероховатой текстурой поверхности . Тяжелые сорта бумаги (например, Daler Rowney 300 г / м бескислотный аквафин) — более дорогой, но отличный вариант, поскольку более прочный картридж выглядит лучше и будет поддерживать образец лучше, чем более легкие сорта.Если вы покупаете слишком большую бумагу, обрежьте ее до размера A3 (размер, требуемый официальными гербариями). Зубчатые края выглядят очень грязно и непрофессионально — осторожно используйте линейку и нож для хобби со свежим лезвием, так как это даст чистые, прямые края.
Используя только одну сторону толстой картриджной бумаги A3 , аккуратно расположите образцы, следя за тем, чтобы они соответствовали естественному росту растения. Например, растение с базальной розеткой листьев и одним цветущим стеблем, возникающим из центра, должно быть представлено таким образом.Не пытайтесь расставить цветущие стебли художественно отдельно. Помните, что вы стремитесь показать зрителю, как растение выглядело в природе.
Если использовались этикетки ювелира, оставляйте их на заводе, когда вы его монтируете.
Образцы могут быть закреплены непосредственно на бумаге с помощью водорастворимого клея — идеален белый клей для деревообработки ПВА. Применитесь как ряд маленьких точек к задней части частей растения. Водорастворимый клей позволяет при необходимости удалить образцы позже.Избегайте использования аэрозольного клея, так как он прилипает ко всему, и вы получите ужасный липкий беспорядок. Альтернативно, образцы могут быть закреплены тонкими полосками бумаги или посеяны льняной или хлопчатобумажной нитью, но эти методы не так популярны, потому что образцы легче отделить и повредить.
Свободные образцы, такие как семенные коробочки, кусочки коры, цветы и листья, должны быть помещены в небольшой бумажный пакет, который затем прикрепляется к монтажному листу. Эти бумажных пакетов должны быть только , , сложенными , и не склеиваться или скрепляться друг с другом, поскольку необходимо иметь возможность открывать их ровно, чтобы легко получить доступ к деликатным образцам, не повреждая их.Эти бумажные пакеты могут быть закреплены скрепкой по мере необходимости.
Образцы должны быть правильно идентифицированы и маркированы, см. Рисунок 1:
Рис. 1. Пример метки гербария
Научное название : Ranunulaceae, Ranunculus ficaria (семейство, род и виды)
Народное название (я) : Малый чистотел, Pilewort
Имя коллекционера и номер образца : Лоуренс 1
Дата сбора : 20 th Март 2003
Населенный пункт : Orleans House Gardens, Twickenham, Англия
Место обитания : влажная глинистая почва, 20 метров от берега реки, растущая в пятнистой тени на краю лиственного леса; Рядом с заводом находится док ( Rumex obtusifolius ).
Привычка : многолетнее травянистое растение, высотой до 20 см, с стеблями, ползущими и укореняющимися
Характеристика : листья голые глянцево-зеленые, цветки ярко-глянцево-желтые, побелевшие с возрастом
Использование в медицине : вяжущее средство при геморрое (Hoffman 1992: 223)
Рекомендуется создать этикетку с помощью компьютера. Затем можно использовать шаблон для всех других образцов гербария. Предоставление четких границ вокруг вашей этикетки обеспечивает более аккуратную вырезку и презентацию.
Обратите внимание, что первый вид, который вы собираете и нажимаете, должен начинаться с № 1, и это число должно продолжать увеличиваться в течение вашей жизни с каждым образцом гербария, который вы производите. Обратите внимание, что все дубликаты одного вида, которые вы собираете одновременно, должны иметь одинаковое количество. Если позже выяснится, что один вид на самом деле состоит из немного разных сортов, вы можете дифференцировать их, используя алфавитную нумерацию, например, 1a, 1b, 1c… и т. Д.
Что касается среды обитания, привычки и характеристик, убедитесь, что вы пишете только то, что видите, а не то, что ожидаете увидеть.Другими словами, не просто записывайте то, что предлагает вам растительная флора, поскольку это вводит читателя в заблуждение.
Не забывайте, что характеристики очень важны, поскольку они относятся ко всем дополнительным признакам, которые могут отсутствовать при сушке растения. Примеры:
- Цвет & Аромат
- Поверхностные волосы : опишите тип, форму и частоту волос, например, Mullein ( Verbascum thapsus) имеет звездообразно разветвленные волоски, густо покрывающие все части.
- Структура ствола : общая форма (например, квадратная, ребристая и т. Д.), Полая или сплошная и т. Д.
- Экссудат : опишите любой заметный латекс, смолы, слизь и т. Д. (Очень важная определяющая особенность, поэтому обратите внимание на его цвет, консистенцию и количество, например, многие Euphorbia видов часто производят обильное количество белого латекса)
- сальников : например, Hypericum perforatum ; содержит прозрачные (прозрачные) точки железы на листьях и цветке, и когда они растираются, они оставляют мазок красного цвета на ваших пальцах.
- Опылители : обратите внимание на насекомых и животных, которых вы видите на своем растении.
Добавление любых дополнительных фактов, таких как «использование в медицинских целях», является необязательным дополнением, но в основном достаточно одной строки, так как часто возникает проблема с пространством. Если вы отправляетесь в исследовательскую экспедицию по этноботанике, это может повлечь за собой сбор подробной информации о местном использовании, но это не относится к метке гербария.
Установленный гербарий должен быть защищен от повреждений с помощью закрывающего клапана , сделанного из тонкого полупрозрачного бумажного листа или хрупкого.Прикрепите эти покрывающие листы двухсторонней бескислотной лентой. Никогда не используйте пластиковый материал для покрытия высушенных образцов, так как это способствует образованию плесени.
Защита от повреждений насекомыми: Если вы считаете, что у вас могут быть проблемы с насекомыми, запечатайте образцы гербария в полиэтиленовые пакеты и поместите в морозильник на 2-3 дня — это убьет насекомых, таких как гербарный жук. Это обычная практика для всего материала, пожертвованного Кью.
Хранение коллекции : Хранение в большой папке бумаги или карточки формата А3, в которой хранятся члены каждого рода.Эти папки хранятся в плоском виде.
Руководство по технике гербария: Справочник по гербарию , Дайан Бридсон и Леонард Форман, паб. Kew, ISBN 17 43 1 — доступно от Kew Enterprises.
Я надеюсь, что эта информация полезна — удачи и собирать!
С наилучшими пожеланиями, Ники
Нравится:
Нравится Загрузка …
Похожие
Презентация на тему: «Подготовка образцов растений (инструкции UF по гербарию)» — Стенограмма презентации:
1
Подготовка образцов растений (UF Гербарий Инструкции)
2
Образец гербария в виде ваучера представляет собой прессованный образец растения, переданный для последующего использования в LSSC. Он поддерживает исследовательскую работу и может быть проверен для проверки идентичности конкретного растения, используемого в исследовании. Материал ваучера необходим, поскольку классификация растений постоянно меняется.Идентификация растений может быть изменена
3
Как подготовить образцы Образцы прессуют в прессе для растений, который состоит из: — деревянной рамы — вентиляторов из гофрированного картона для обеспечения прохождения воздуха через пресс — промокательной бумаги для поглощения влаги и — согнутой газеты для содержания растительного материала пресса для растений затягивается ремнями с пряжками
4
Как подготовить образцы Цель прессования растений состоит в том, чтобы извлекать влагу в кратчайшие сроки, сохраняя при этом форму растения, не повреждая его. Растения, которые были отжаты, будут установлены на гербарийную бумагу для длительного хранения. помещенный на стандартный лист гербария, образец растения должен быть спрессован до уровня не более 11 х 16 дюймов
5
Как подготовить образцы Если образец не соответствует этим размерам, его можно сложить или разрезать на секции. Несколько небольших растений могут быть спрессованы вместе, чтобы обеспечить достаточный материал для монтажа и исследования. Крупные плоды и луковицы часто разрезают пополам вдоль. или ломтиками перед прессованием. Чтобы обеспечить быстрое и тщательное высыхание, может потребоваться разрезание чрезвычайно сочных материалов, таких как стебли кактуса, и выскребание некоторых мясистых внутренних частей
6
Как подготовить образцы Каждый образец должен состоять из стебля с прикрепленными листьями и, если возможно, цветами и / или фруктами. Каждой коллекции образца растения должен быть присвоен номер коллекции, и данные для каждой коллекции должны быть внесены в вашу полевую тетрадь (не доверяйте своей памяти эту информацию!)
7
Как подготовить образцы Прессование материала сразу после сбора приводит к получению лучших образцов Образцы, которым разрешено увядать перед прессованием, часто дают худшие образцы. Листья, цветы и плоды должны быть разбросаны так, чтобы они не перекрывались и их можно было наблюдать с разных сторон. перспективы Номер коллекции должен быть четко написан на внешней стороне согнутой бумаги, содержащей каждый образец растения
8
Как подготовить образцы Пресс для растений должен быть плотно закрыт для предотвращения усадки и складок растительного материала. Прессованные растения должны быть тщательно высушены перед хранением и сборкой. Когда образцы высыхают, может потребоваться дополнительная затяжка ремней на прессе для минимизировать усадку и морщины
9
Ярлыки образцов гербария Научное название: род, вид Подробное местоположение: штат, округ, описание местоположения с указанием дорог, транспортных развязок, маркеров миль и расстояния от городов или населенных пунктов. GPS также является желательным дополнением к описанию местности.
Отличный материал для проекта DIY.
Состояние: 100% новый.
Материал: сухоцвет
Размер цветка: прибл. 2-5см
Количество: прибл. 60шт
Удовлетворенность клиентов |
Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы до или после покупки.Мы стремимся к вашему 100% удовлетворению. |
Оплата |
Оплата через Escrow Aliexpress. (Лучше оплачивать с помощью кредитной карты в Escrow) Aliexpress Escrow, ведущая сторонняя платформа для онлайн-платежей от Alibaba Group. Эскроу позволяет безопасно оплачивать онлайн, не раскрывая данные вашей кредитной карты. Вы также можете отслеживать доставку вашего заказа, и оплата поступает поставщику только после того, как вы подтвердите, что получили заказ. |
Доставка | |||||||||||||||||||||
1). Стоимость доставки: зависит от того, сколько вы заказываете. 2). Время в пути: время в пути зависит от способа доставки.
| |||||||||||||||||||||
Условия возврата | |||||||||||||||||||||
Если вы хотите обменять полученные предметы, вы должны связаться с нами в течение 30 дней с момента получения вашего заказа. И вы должны оплатить дополнительные транспортные расходы, а возвращенные товары должны оставаться в их первоначальном состоянии. | |||||||||||||||||||||
Обратная связь | |||||||||||||||||||||
Поскольку ваши отзывы очень важны для развития нашего бизнеса, мы искренне приглашаем вас оставить положительные отзывы для нас, если вы удовлетворены нашим продуктом и обслуживанием. Это займет у вас 1 минуту. Спасибо! |
Кормление и поддержание закваски для начинающих
Для хранения стартера при комнатной температуре: Хорошо размешайте стартер и выбросьте все, кроме 4 унций (1/2 чашки). Добавьте воду и муку. Смешать до однородного состояния и накрыть крышкой. Повторяйте каждые 12 часов. Снимите 1 чашечный стартер, чтобы выпекать его, когда он расширится и наполнится пузырями, а затем немедленно накормите оставшийся стартер; вернуться к вашему обычному 12-часовому графику для последующих кормлений.
Чтобы хранить стартер в холодильнике: Извлеките стартер из холодильника.Там может быть немного светлого янтаря или прозрачной жидкости сверху. Либо слить это, либо перемешать, на ваш выбор; это просто побочный продукт от дрожжей брожения.
Удалить все, кроме 4 унций (1/2 чашки) стартера; см. «советы» слева, чтобы узнать, что с этим делать. Добавьте муку и теплую воду к оставшемуся стартеру. Смешать до однородного состояния и накрыть крышкой.
Дайте стартеру постоять при комнатной температуре (около 70 ° F) не менее 2 часов; это дает дрожжам возможность согреться и получить корм.Примерно через 2 часа охладите.
Совершенствуй свою технику
Чтобы подготовить холодильник к выпечке: Извлеките стартер из холодильника, выбросьте все, кроме 4 унций (1/2 стакана), и накормите его, как обычно. Дайте ему постоять при комнатной температуре около 12 часов, пока не начнет пузыриться. Повторяйте при необходимости каждые 12 часов, пока вы не заметите, что стартер удваивается или утраивается в объеме за 6-8 часов.Это означает, что он достаточно крепок для закваски хлеба.
Для окончательного кормления перед выпечкой добавьте в рецепт достаточное количество муки и воды, чтобы оставалось немного, чтобы кормить и поддерживать стартер при следующей выпечке. Например, если ваш рецепт требует 1 кубок (около 8 унций), добавьте 4 унции воды и муки. Если ваш рецепт требует 2 стакана (около 16 унций), добавьте 8 унций воды и муки.
Как только стартер пузырится и энергичен, удалите то, что вам нужно для рецепта и отложите его.Накормите оставшийся стартер как обычно. Смешайте до однородного состояния и дайте стартеру поработать около 2 часов при комнатной температуре, прежде чем положить его обратно в холодильник.