Как оформить стол праздничный: Идеи украшения новогодних блюд | Журнал Ярмарки Мастеров

Идеи украшения новогодних блюд | Журнал Ярмарки Мастеров

Фонтан творческих идей у хозяек перед Новым Годом изобилует неимоверной силой и яркостью. Но всё равно много не бывает. Подборка не очень сложных способов украшения новогодних блюд продолжает предыдущую мою тему сервировки стола. Посмотреть можно здесь. Главный атрибут Нового Года ёлка. Такая яркая, красивая, душистая, прекрасная, что хочется её…… съесть….

1

2

Идея проста — установить на тарелке яблоко (капуста кольраби, апельсин, репа, свёкла, что есть круглого), срезав низ и вырезав углубление для верхней части — морковки, огурца. И украсить «ёлочку» при помощи зубочисток, применив фантазию и индивидуальные возможности.

3

Ёлочка из огурцов на деревянной шпажке, которую можно заменить тем, что найдётся, вплоть до вязальной спицы .

4

Не только из огурцов.

5

А укропчик сыграет роль хвои.

6

Отварные или маринованные кочанчики капусты цветной и брокколи тоже имеют шанс превратиться в ёлочку.

7

А можно ещё проще — уложите горкой ломтики зелёного рулета (если это блюдо входит в Ваше меню, разумеется), а сверху обязательно звезда ( хотите Вифлеемскую, хотите кремлёвскую….) Но в случае, когда не удаётся установить ёлочку вертикально, всегда можно её уложить горизонтально.

8

В наше время набирает популярность новогоднее украшение в виде рождественского венка. Используем эту идею.

9

Кому непонятно — это салат, но украсить так можно и рулет, и что-то запеченное или слоёное. Ленточка из варёной морковки.

А традиционное украшение ёлки — шары. Кстати, олицетворяют шары яблоки с райского дерева. Когда-то очень давно, когда даже сам Спаситель Иисус Христос ещё не родился существовала у древних европейцев традиция — в день равноденствия 22 декабря устраивались большие празднества в честь Богов в ознаменование победы сил Добра над силами Зла, которые желая погубить род людской сокращали светлый день и забирали тепло, превращая землю в бесплодную снежную пустыню. Люди, страдая от холода и страха молили Богов о спасении и приносили жертвы, исполняя какие-то ещё более древние требы и ритуалы. Боги, внимали молитвам и принимали жертвы, а внешне это проявлялось вполне себе видимым образом: день начинал прибавляться, даруя людям надежду на скорую весну, урожай и вообще всяческое благополучие. Все радовались, что зло побеждено и помнили, что помощь пришла от Богов из верхнего потустороннего мира Сварги у скандинавов, Ирия у славян, позже рая. А в раю на райском дереве, по мнению предков, росли волшебные золотые яблоки, которые если съешь, то получишь здоровье, почти что бессмертие, неземные силы, ну в общем всё то, что тысячи лет спустя вошло в Библию, под названием дерево познания добра и зла, но это позже. А в те незапамятные времена людям так сильно хотелось всяческих благ, что не добыв настоящих яблок из рая, стали покрывать тонким слоем золота те, что были в наличии и вешать на любое зелёное дерево, в зависимости от климата. Сначала только золотые яблоки. Когда с настоящим золотом стало хуже, стали заменять тем, что было. Заодно, кроме яблок добавляли на ёлку что-нибудь ещё съедобное. Пряники, сухофрукты. Главное, это всё в процессе празднования съесть! В этом была основная суть. Получить это самое благополучие, здоровье и прочие земные ценности из рая от Богов. Суть со временем стёрлась, а традиция осталась и дожила до наших дней. Спасибо предкам. Сегодня шарики на ёлке необходимый атрибут. Добавим их в нашу копилку съедобных украшений.

11

Другой необходимый атрибут — новогодние огни. Потешные огни впервые на Русь привёз из Европы Пётр Первый, но они тоже имеют свои корни в глубочайшей древности и берут начало именно от тех самых ритуальных костров на дни солнцестояния.

12

На Новый Год к нам приходят наши обожаемые Дед Мороз и Снегурочка! (Никому не отдадим.) Откуда пошла на Руси традиция наряжаться Дедом Морозом, я по случаю знаю, но расскажу только по просьбам читателей в комментариях. Если эти просьбы будут (чтобы не загружать текст информацией, не всем интересной).

13

Красные шуба и шапка вырезаны из красного перца, коса Снегурочки сплетена из отварных спагетти, лица из сыра. (фото сверху)

14

А здесь красный колпак, свечи, бант — кетчуп. Всё просто!

15

16

В натёртый яичный белок капните свекольный сок — он окрасится в голубой цвет.

17

Узнали крабовые палочки? Это они. Только в развёрнутом виде.

Ещё один узнаваемый атрибут Нового Года, зимы, праздников, каникул и детских утренников и вообще нашего детства:

18

19

Гости обычно собираются на Новый Год заранее, томятся в праздничном нетерпении, урча голодными животами, специально к сакральной дате задолго подготовленными аскетичным воздержанием (чтобы всё влезло). В это время можно подать специальные весёленькие бутерброды с разными букашками для поддержания весёлого антуража. Если присутствуют дети, это будет ещё более уместно.

20

21

22

А дети любят мультики. И всяких забавных зверюшек.

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

Положительная реакция гостей на весёлых зверюшек вдохновляет хозяек на творческий экстаз.

33

34

35

36

И всё же украшением стола остаются цветы даже в Новый Год.

37

Всего лишь шпинат и редиска, а выглядит необычно и прелестно. Украсят любое блюде, которое можно, как салат собрать в горку.

38

39

40

41

42

43

44

45

Для изготовления этих цветочков необходимо иметь какие-нибудь подходящие формочки и опять же шпажки.

46

А это самый простой вариант вырезания из овощей способом, называемым карвинг. Для этого нужны острый нож и немного теории, которую можно легко найти на просторах инета.

47

.

48

49

50

51

Это всё карвинг. И предела совершенства в этом искусстве нет, а мы вернёмся к нашему новогоднему столу. Говоря о зверюшках, не забыть бы про дань новомодному в России восточному календарю. Символ 2016 — обезьяна. Уделим ей внимание.

52

53

54

А говоря об обезьянах в голове сразу возникает африканский экзотический пейзаж. Как-то так:

55

Пожалуй, задачу стоит упростить. Салатик там какой-нибудь, как дань южному символу года… арбузик…пальмочка…

56

57

Бабочки тропические

58

Как бы с этой южной темой не забыть, зачем мы собственно собрались. У нас Новый Год! Напомнит об этом календарь.

59

И вот уже на столе чего только нет, гости уже проводили Старый год добрым или недобрым словом (кому как посчастливилось) и в нетерпении и радостном ожидании, наливая всем бокалы шампанского, в состоянии небывалого восторга со слезами на глазах слушают поздравление президента ( лично я всегда со слезами). А ровно в 12-00 не забыть загадать желание. К сожалению одно.

60

Всех с Новым Годом! Счастья! Здоровья! Денег побольше! Шампанское, вино, холодненькая водочка, нарезочки, закусочки, горячие блюда и т.д.

61

62

63

64

На фото сверху блюдо с нарезкой из разнообразных закусок. Всего то. Красные перья жар-птицы могут быть маринованным имбирём, тонкими ломтиками красной рыбки, тонкими ломтиками морковки, развёрнутыми крабовыми палочками. Голова крепится по принципу, что на фото №2, а основой может быть всё вплоть до картофельного пюре из сваренной в «мундире» картошки. Обязательно в мундире и лучше не варить, а запечь. Потом почистить, потолочь без капли жидкости и вымешать. Получается очень плотная, но пластичная масса, вполне подходящая для формирования головы и шеи птички.

65

66

67

Обратите внимание на посуду фристайл (№ 67). Подробнее об этой посуде в моей предыдущей статье здесь.

68

А после нескольких тостов, здравиц, долгожданных вкусняшек настроение меняется с торжественного на шаловливое….

69

70

Надо успеть до запуска фейерверков попробовать все салатики. А они такие необычные.

71

72

73

74

75

Если у Вас на столе такой салат (3 фото сверху) это значит, что в Вас живёт художник. Или у вас в квартире, или в гости зашёл…

76

Каким образом сделано это сказочно-лесное чудо, сразу не очень понятно. Поэтому помещаю здесь рецептик:

Салат-рулет «Пенёк»

Блины: 2 яйца, стакан молока, мука, лук, зелень, паприка для цвета, соль.

Салат: 3 яйца, варёные картошка и морковь по 2 шт, ветчина, майонез, маринованные опята, зелень.

Оформление: плавленный сыр, опята маринованные, зелень.

Печём тонкие коричневые блинчики с паприкой, зеленью и луком, смазываем маслом. Картошку, морковку и яйца трём на крупной тёрке и смешиваем по отдельности с майонезом (или сметаной), укропом и солью. Грибы и ветчину рубим кусочками и так же по отдельности смешиваем с майонезом и укропом. Расстилаем на столе пищевую плёнку, все блинчики разрезаем ровно пополам по диаметру,(несколько штук оставляем на изготовление корней пня) смазываем одну сторону плавленным сыром и укладываем на плёнку внахлёст, совмещая ровные срезы. Начинку, не перемешивая укладываем на блинные слои полосками. Далее ближнюю сторону плёнки приподнимаем и всё сворачиваем в рулет, утрамбовываем, плёнку убираем. Одна ровная сторона пенька уже имеется, вторую аккуратно обрезаем. Устанавливаем на блюдо. Добавляем пню корней из небольших блинных рулетиков. Разрывы замазываем плавленным сыром. Включаем наше бесподобное творческое начало и ваяем из этих заготовок реалистичный пень, украшая зеленью, луком, грибочками. Можно сделать мухоморчики, цветочки, каких-нибудь букашек, зверюшек и т.д .Фантазию желательно не сдерживать. Салат по желанию замените на свой любимый. Восторг гостей послужит наградой за труды.

Если у Вас имеется свой собственный семейный любимый рецептик, проверенный временем, поделитесь в комментариях. А после нового Года выложите фото своих шедевров. Уверена, благодарна буду не только я.

подготовка, декор и выбор сладостей

Чаепитие является довольно обычным повседневным процессом. Но, иногда бывают случаи, когда необходимо оформить прием гостей по всем правилам. Это касается не только использования оригинального сервиза, но и правильного расположения приборов и даже стола. Здесь каждая мелочь (вилки, нож и ложки) важны. Сервировка чайного стола должна проводиться согласно установленным правилам этикета. Рассмотрим процесс подготовки и оформления застолья.

Подготовка к оформлению

Для организации праздника необходимо соблюдать некоторые правила и рекомендации. И к подготовке нужно начать заранее. В первую очередь это касается выбора подходящего стола. 

Стол

К выбору стола для чаепития предъявляются некоторые требования. Так, например, размер столешницы должен быть таковым, чтобы можно было легко разместить на все столовые приборы, угощения и чай. При этом также нужно учесть количество гостей. Если нет подходящей мебели, то можно оформить чаепитие по принципу «шведский стол». В данном случае придется обойтись без стульев, что позволит предоставить свободный доступ для всех гостей. Такой вариант оптимально подходит для дневных церемоний.

Если прием гостей будет проводиться в небольшом помещении, то к расстановке мебели нужно подойти очень внимательно. Если площадь позволяет, то столик лучше поставить в центре. В ином случае оптимальным решением станет расположение возле стены. Первый вариант хорош тем, что все гости будут иметь свободный доступ к столику.

Цвет

Перед тем как сервировать праздничный стол, особое внимание стоит уделить цветовому оформлению. Все элементы должны оптимально сочетаться между собой. Это касается, прежде всего, скатерти, салфеток и интерьера. Белый стол является классическим вариантом, на нем можно разместить салфетки и чайный сервиз ярких расцветок.

Чтобы придать обстановке изюминки, можно использовать букет приготовленных цветов в интересной и оригинальной вазе. Здесь также важно, чтобы цветы были подобраны правильно и сложены в оригинальную композицию.

Цветы не должны иметь резкого отчетливого запаха, чтобы не перебивать аромат чайного напитка и сладостей. Они должны только украшать интерьер, но никак не мешать церемонии.

Фон

Сервировка десертного стола начинается с выбора скатерти, ведь она является фоном и должна выглядеть красиво. Для этого рекомендовано брать изделия из натуральной ткани. При этом скатерть должна быть постельного оттенка: светло-голубого, нежно-розового, кремового, серого.

Конечно, бывают и исключения. Здесь стоит учитывать, что цвет влияет на настроение гостей, поэтому к выбору скатерти нужно подойти очень внимательно. Текстиль должен быть подобран под выбранную тематику праздника. При желании можно использовать контрастную расцветку. 

Главное чтобы скатерть оптимально сочеталась с цветовым оформлением помещения и на ее фоне хорошо контрастировали чайный сервиз, салфетки и декорации. Это позволит установить правильный акцент.

Отличным решением будет и выбор скатерти с рисунком. Чаще всего отдается предпочтение полотнам в яркий горошек или клетку. А чтобы привнести нотку романтизма, лучше скатерти с цветочным рисунком не найти.

Немаловажным является и размер скатерти. Она должна закрывать края стола и свисать не больше, чем 35 см. Для круглого или овального столика это значение — 25 см. Также рекомендовано выбирать готовые чехлы, которые идеально обхватывают столешницу.

Салфетки

Сервировка сладкого стола не обходится без салфеток. В данном случае не рекомендовано использовать одноразовые бумажные изделия. Конечно, если они имеют оригинальный внешний вид и оптимально сочетаются со скатертью, то их использование допустимо, запрет стоит только на монотонных и скучных изделиях.

Совсем недавно было принято класть салфетки под тарелку. Но сегодня оригинальным решением станут разнообразные фигурки из них, которые выкладываются непосредственно на приборы. Это придаст церемонии изюминки.

На видео: столовый этикет: как и чем сервировать чайный стол.

Размещение и оформление десертов

Размещение десертов является непростым и ответственным процессом. Конечно, можно это делать во время самого чаепития. Но, это является не самым удачным решением. Размещение и оформление десертов необходимо продумать заранее. Специалисты рекомендуют создать макеты и все продумать в голове. В результате это позволит избежать суеты во время церемонии.

Нужно решить следующие аспекты:

• композиция будет ассиметричной или симметричной;
• допустимо ли использовать многоуровневые подставки или угощение с блюдцем;
• расположить десерты в центре или ближе к краям.

Начинать выставлять десерты рекомендовано от центра стола, постепенно передвигаясь к краю. Для этого используют подставки, этажерки, высокие емкости и коробочки из декоративной бумаги. С их помощью можно эффективно использовать свободное пространство на столешнице. Такой метод пользуется большой популярностью.

Неплохими вариантами станут:

• торт в центре;
• маленькие подставки с конфетами;
• высокие вазы с карамельными угощениями с краю.

Это классические варианты расстановки десертов на чайной церемонии. Конечно, можно использовать и более оригинальные решения.

Важно! Не рекомендовано подавать закуску после сладкого. Также нельзя размещать десерты в стаканах, для этих целей используется специальная посуда на вроде пиалок.

Концепция и уровни размещения

При оформлении чайной церемонии стоит выбрать концепцию. Как вариант, ее можно организовать в китайском, японском или русском стиле. Последний вариант пользуется большой популярностью, так как это основа нашей культуры. Основным элементом здесь является самовар. Он придаст приему оригинальности и незабываемости.

Конечно, немаловажными являются и уровни размещения десертов. Здесь важно учесть их количество. Они должны располагаться так, чтобы был открытый доступ к ним. Если стол имеет небольшие размеры, то многоуровневое размещение единственный вариант скрыть этот недостаток.

Специальная посуда

Для размещения десерта на чайном столе используют специальную посуду. Без нее невозможно провести полноценную церемонию. Для решения этой задачи используют разнообразные конструкции, которые отличаются своим цветом, формой и видом.

Чтобы оформить стол к чаепитию, рекомендовано использовать такую посуду:

• простые и многоуровневые этажерки;
• специальные подставки для сладостей и выпечки;
• подносы для торта;
• десертные тарелки разнообразной формы и цвета.

Неплохим вариантом станет использование тарелок в форме цветов или фруктов. В любом случае сладости несут радость и веселье, поэтому их подача должна соответствовать этому. И это касается не только формы, но и оттенков. Это может быть пурпурная в крапинку или малиново-желтая посуда.

Также для оформления стола рекомендовано использовать высокие бокалы, стеклянные вазоны, пиалки, блюдца и многоуровневые этажерки.

Как вариант, может быть использована такая схема:

• накрыть столик голубой скатертью и салфетками;
• прямо в центре на одной низкой этажерке торт;
• сахарница с ложечкой;
• вино, молоко или другие дополнительные напитки;
• можно подать кофе со сливками;
• масло с ножом на блюдце;
• на стеклянной посуде сладкая вата, которая придаст оформлению легкости и ощущения неба;
• украсить блюда мандарином, а также для этого используют лимон;
• оставить часть стола для чашек с чаем.

Такая сервировка стола к чаю оптимально подойдет для церемонии в погожий летний день. При этом все приборы на столе должны оптимально сочетаться между собой. Поэтому лучше приобрести наборы, состоящие из определенного количества тарелок, чашек и подставок под сладости.

Важно! Особое внимание стоит уделить оставшейся свободной территории на столе. Ее можно использовать для размещения дополнительных легких угощений.

Элементы декора

Оформление стола к чаепитию предполагает использование различных декоративных элементов. Неплохим решением станет создание табличек с названием десертов. При этом они должны соответствовать тематике. Также оригинальным дополнением станут разнообразные причудливые флажки, которые придадут оформлению изюминки.

Если есть свободное пространство, то необязательно его заполнять угощениями, ведь не всегда есть возможность и время для приготовления десертов. В данном случае оптимальным решением станет ваза с различной композицией. Летом это может быть букет из цветов, а осенью – совокупность листочков, различного оттенка. В любом случае здесь нужно включить воображение или посмотреть тематические видео.

Также в качестве элемента декора можно использовать обычную многоуровневую этажерку. Достаточно просто изготовить из нее пирамидку, заполнив конфетами или различными десертами.

Дополнительные аксессуары

При сервировке стола особое внимание стоит уделить дополнительным аксессуарам. От них будет зависеть, насколько удобно будет гостям проводить чайную церемонию.

Среди дополнительных приборов и приспособлений стоит выделить:

• специальные щипчики;
• совочек для сладостей;
• ложки для мороженого;
• бумажные формы для слоек и кексов.

Выбор сладостей

Важным этапом в сервировке стола к чаепитию является выбор сладостей. Блюда должны быть небольшими и порционными. Это позволит гостям легко взять их в руку и насладиться вкусом.

Неплохим вариантом станут:

• Капкейки или торт. Это основные угощения для гостей. Зачастую их устанавливают в центре стола.

• Профитроли, муссы и небольшие пирожные. Такие легкие десерты должны присутствовать на каждой чайной церемонии.

• Конфеты и другие сладости. Шоколадные и карамельные, мармелад, желе и зефир — все это является дополнительным угощением и используется для заполнения стола.

При выборе сладостей стоит обратить внимание на их внешний вид. Они должны отвечать концепции чаепития и оптимально сочетаться с фоном. Неплохим решением станут и сладости в подарок. С их помощью можно придать приему изюминки. Гости обязательно оставят хороший комментарий.

3 идеи для сладкого стола (1 видео)

Варианты красивого оформления (64 фото)

Самые лучшие посты

Красивая мясная нарезка на праздничный стол

Если вы ждете гостей, и вам нужно подготовить праздничный стол, мясная нарезка или колбасная нарезка станут одними из тех главных блюд, которые не только украсят ваш стол, но и позволят гостям избежать быстрого опьянения.

Мясные закуски и мясная нарезка на праздничный стол могут быть представлены в нескольких вариантах.

Оформление мясной нарезки зависит, в первую очередь, от умений хозяйки, поэтому будь то домашняя мясная нарезка на стол или праздничная мясная нарезка, хозяюшка должна уметь красиво оформить мясное ассорти, вызвав у гостей чувство восторга и здоровый аппетит.

Чтобы красивая мясная нарезка на праздничный стол получилась оригинальной, каждая хозяйка использует свои секреты оформления ассорти из мяса и колбас, дополняя тарелку с мясными закусками овощами, сыром и даже кусочками фруктов.

Праздничная мясная нарезка на стол выкладывается на красивой и большой тарелке чаще всего белого цвета, в форме, повторяющей фигуру тарелки.

В мясное ассорти могут входить самые разные виды колбас и мясных закусок, которые будут хорошо смотреть в одной тарелке, и из которых будет возможно выложить красивую мясную композицию.

Мясная нарезка на праздничный стол может включать сочную буженину, несколько видов колбас, бекон и ветчину, балык и мясо из грудинки и т.д.

Оформление мясной нарезки будет выглядеть оригинально и очень красиво, если вы решите украсить мясную тарелку листьями салата, свежей зеленью и даже цветами.

Чтобы красивая мясная нарезка стала более яркой, профессиональные повара рекомендуют сделать несколько ярких акцентов посредством добавления в ассорти кусочков сезонных овощей, например, огурцов, красного и желтого перца, оливок, помидоров и других овощных элементов.

Праздничная мясная нарезка, как и красивая мясная нарезка на стол для обычного обеда или ужина, выполняется тонкими ломтиками, круглыми или овальными кусочками.

Нарезается мясная нарезка в домашних условиях острым ножом под косым углом или же специальным прибором для нарезания мясных изделий (слайсер).

Не обязательно, чтобы красивая мясная нарезка состояла с одинаковых элементов по размеру и форме. Вы можете оформить мясное ассорти, комбинируя кусочки мясных изделий и выкладывая их разными способами.

Мясная нарезка может также включать небольшие рулетки из мясных изделий, сделанные из мяса и колбасы цветы.

Домашняя мясная нарезка на праздничный стол может быть выложена в виде птицы, бабочки, большого цветка.

Такой кулинарный шедевр, несомненно, будет оценен вашими гостями, а ваша мясная нарезка разлетится на ура.

Мы подготовили для вас потрясающие фото идеи ассорти из мяса. В нашем фото обзоре представлена мясная нарезка на праздничный стол в более ста вариантах, поэтому здесь вы точно найдете пару-тройку супер идей для оформления вашего застолья.

Красивая еда – залог здорового аппетита! Мясная нарезка на праздничный стол в домашних условиях

????????????????????????????????????

Как украсить новогодний стол – чтобы недорого и как в модных журналах

Автор Мариям Жук На чтение 10 мин. Опубликовано 17.12.2020

Атмосфера праздника складывается из разных элементов. Яркие украшения, позитивное настроение, подарки и общение создают необычное ощущение. Сервировка стола – этап, которому необходимо уделить особое внимание. Выбор украшений для встречи нового года должен учитывать символику, традиции и приметы.

Создается уютная и комфортная обстановка. Главное руководствоваться правилом удобства, легкости, воздушности

Особенности сервировки новогоднего стола 2021 года

Хозяином 2021 года будет Бык. Животное любит простор, свободу, открытое пространство. Эта особенность влияет на сервировку. Тарелки и бокалы расставляются так, чтобы между приборами было расстояние. Торжественность обстановке добавляют элементы декора. В случае с Быком нельзя использовать яркие оттенки и красные цвета.

Во внимание рекомендуется принимать выбранный стиль помещения. Для модерна, минимализма или скандинавского направления предпочтительными будут сдержанность и лаконичность деталей. Главная особенность сервировки – отсутствие лишних предметов на праздничном столе. Сдержанность и умеренность при выборе цветовой гаммы – лучший вариант. На столе не должно быть:

• «Кричащих» оттенков.
• Вязаных салфеток.
• Многослойных бумажных конструкций.
• Нагромождения из декоративных элементов.

Скатерть из натуральных материалов, керамическая посуда, украшения из природных материалов являются элементами, которые задают основу в процессе подготовки и украшения новогоднего стола 2021.

Праздничная сервировка – общие правила

Встреча нового года – момент радостный и торжественный. Подготовка стола должна учитывать установленные требования и нормы:

• Посуда и столовые приборы идеально чистые.
• Бокалы и фужеры блестящие.
• Нельзя использовать мятую скатерть.
• Не допускается покрытие прозрачной пленкой сверху.
• Ножки стола остаются открытыми.
• Расположение приборов одинаковое для всех гостей.

Новогодний декор должен сочетаться по цветовой гамме, дополнять общую композицию, облагораживать ее.

Посуда для праздника выбирается красивая. Изысканные варианты необязательны. Обычные тарелки и приборы с правильно подобранным декором создадут отличный эффект

Самые приемлемые цвета декора

Акцент рекомендуется сделать на том, чтобы выбранные оттенки сочетались с теми, которые преобладают в интерьере комнаты. Предпочтение естественности, натуральности, природным мотивам. Не следует использовать больше 2-3 оттенков, чтобы не возникало проблем с декорированием. Хозяин года не любит безвкусицу.

Приемлемыми являются следующие цвета и оттенки:

• Белый.
• Бежевый.
• Кофе с молоком.
• Персиковый.
• Серебристый.
• Золотой.
• Коричневый.
• Серый во всех оттенках.
• Зеленый.
• Голубой.

Подойдут сочетания оттенков, которые можно встретить в природе: коричневый и зеленый или голубой, белый и желтый.

 Интересно! При выборе 2-3 оттенков нужно 1 цвет сделать акцентным, остальные будут дополнительными.

Цветовая гамма зимнего праздника сдержанная. Она призвана дополнять интерьер, создавать ощущение заботы и тепла

Нюансы украшения стола

Мелкие детали и элементы нельзя упускать из вида. На новогоднем столе 2021 должны располагаться:

• Металлический декор или элементы с хромированным покрытием.
• Предметы из натуральных материалов: камень, глина, дерево.
• Плетеная посуда.
• Стеклянные фигурки, статуэтки.

Можно использовать для украшения еловые шишки, композиции из трав и цветов. Такой подход создаст впечатление отдыха на природе, близости к лугам и полям. Изделия из лозы, украшения из бечевки также допустимо использовать в процессе декорирования.

Тренды в декорировании новогоднего стола 2021

Установленные правила этикета должны соблюдаться. Это главный тренд декорирования новогоднего стола 2021. Подбор приборов и посуды происходит с учетом количества блюд, которые будут поданы во время празднования. Натуральные материалы, экологическая составляющая, гармония и спокойствие являются основными мотивами. В тренде уравновешенность и размеренность.

Посуда

Новогодняя сервировка в серебристых и золотистых тонах

Специально обновлять ее не потребуется. Необходимо тщательно помыть приборы, тарелки, фужеры. Не допускаются пятна, подтеки, сколы. Посуда белого цвета, декор должен быть ярким. Это сделает обстановку веселой. Пестрые комплекты или яркие цвета тарелок предполагают однотонные и спокойные решения в декорировании. Особенности композиции: в основе большая тарелка. На нее ставится закусочная. Нож располагается справа. Вилка и ложка-слева. Бокалы располагаются вверху или справа.

Скатерть

Вариация использования скатерти и салфеток

Текстиль следует выбирать из натуральных материалов. Хлопок, лен или сочетание из нескольких нитей. Не допускается синтетика. Цветовая гамма: в приоритете светлые оттенки. Лучше всего выбрать вариант без украшений и рисунков. Допускается тематическое изображение на поверхности материала.

Стол

Для встречи нового года лучше всего использовать деревянный или железный стол. Форма может быть круглая или овальная. Установить его рекомендуется в центре комнаты. Это позволит создать ощущение свободы и открытого пространства.

Овальный стол создает ощущение легкости. Не утяжеляет интерьер, позволяет людям быть ближе друг к другу

Стулья

Вариант декора стульев

Основной параметр для выбора мебели – комфорт. Рекомендуется отдать предпочтение вариантам с высокой спинкой и мягким сидением. В качестве декора можно использовать атласные ленты или небольшие подвесные украшения.

Свечи

Новогодние свечи

Использование свечей привнесет в обстановку комфорт и уют. Украшать и декорировать их можно самостоятельно. Допускаются готовые решения. Подставки под свечи лучше всего использовать из натуральных материалов.

Новогодние композиции

Композиция со свечами, шарами и шишками

Праздничный новогодний стол украшают также тематическими композициями. Создаются они из елочных игрушек, бус, гирлянд, конфет, орехов, еловых веток и шишек. В качестве основы используются вазы, фужеры, стаканы, баночки.

Сладости и фрукты

Они являются основой для создания съедобных украшений. Декорация в форме елочки из фруктов украсит любой стол. В небольшие десертные тарелочки можно насыпать сухофрукты и орехи. Такой прием сделает сервировку визуально привлекательной.

Фигурная нарезка способна создать красоту и изящество из простых компонентов

Салфетки

Вариант декорирования стола с помощью салфеток

Оптимален текстильный вариант. Использовать лучше салфетки, которые будут сочетаться по цвету с другими элементами украшения стола.

Цветы

Задействуем цветы

Дополнить композицию помогают цветы. Для встречи нового года рекомендуется выбирать небольшие букетики, которые не займут на столе много места. Также удачным решением будет применение зеленой растительности в оформлении.

Украшение новогоднего стола с помощью блюд

В новогоднюю ночь всем хочется верить в сказку и волшебство.  Праздничное настроение создается из сочетания визуальных составляющих, общения и общей атмосферы. Именно поэтому блюда, которые будут подаваться на стол, должны быть не только вкусными, но и оформленными красиво. Варианты украшения:

• Фигурная выкладка салатов.
• Подача закусок и десертов в широких стаканах.
• Использование слоев в салатах.
• Декорирование тематическими элементами.

Из овощей и фруктов возможно создать красивые композиции. Нарезка колбасы и сыра, их выкладка на блюдо допускается в нестандартных вариациях. Для встречи Быка можно использовать салаты из обычных овощей, нарезку томатов и сыров. Колбасы должны быть из свинины или птицы. Алкогольных напитков рекомендуется ставить на праздничный стол немного. Бык не любит запах спиртного.

Оформление блюд – способ придать новогоднему столу изысканности без использования дорогостоящей посуды

Расстановка блюд

Как можно оригинально украсить и расставить блюда

Готовые блюда рекомендуется расставлять так, чтобы гостям было комфортно накладывать их в тарелки. Лучше отдать предпочтение принципу смены: сначала закуски и салаты, затем горячее, после этого десерты. Такой прием позволит сохранить пространство на столе свободным, избежать нагромождения посуды, а гостям будет максимально комфортно. Всегда на праздничном столе должны присутствовать напитки. Ставить их следует из расчета один графин на 3-4 человека.

Выбор блюд (новогоднее меню)

Любое блюдо можно подать оригинально

Составлять новогоднее меню необходимо с учетом особенностей хозяина наступающего года. Бык в природе питается травой, фруктами, овощами, любит сено. Основной акцент рекомендуется сделать на том, чтобы в блюдах присутствовали овощи, злаковые. Нарезка из фруктов и свежих овощей – хорошее решение в качество дополнения к закуске. Варианты новогодних угощений:

• Салаты без говядины в составе.
• Утка с яблоками и апельсинами.
• Запеченная рыба.
• Курица, тушенная с овощами.
• Сырная нарезка.
• Выпечка.

Обязательный компонент – свежая зелень. Не рекомендуется ставить на новогодний стол холодец или заливное. Причина: в составе находится желе, которое получается из бульона и желатина. Этот компонент добывают из костей коров и быков. Не любит Бык и экзотические блюда, новые рецепты. Лучшим решением будет составление меню из проверенных годами блюд.

Горячие блюда из птицы понравятся не только гостям, но и символу года

Украшение блюд

Для декорирования используется свежая зелень. Салаты можно выкладывать в форме цветов, солнца. Также декорируют блюда дольками овощей и фруктов, свежими ягодами.

Декорирование новогоднего стола в русском стиле

Традиционный русский стиль в сервировке

Встреча нового года – праздник семейный. За столом собираются в этот день родственники, близкие, лучшие друзья. Отметить событие все хотят в душевной и теплой атмосфере. Для этого можно декорировать стол в русском стиле. Основные элементы, используемые для украшения:

1. Посуда из керамики.
2. Самовар.
3. Баранки и бублики.
4. Деревянные резные изделия.
5. Подносы с росписью гжель или хохлома.

В таком случае на стол ставятся плетеные корзиночки для выпечки и хлеба. Скатерти, текстильные салфетки и чехлы на стулья с русскими узорами и орнаментами отлично дополнят праздничный интерьер.

Важно! Все предметы должны сочетаться друг с другом и выглядеть эстетично и естественно.

Украшение стола в стиле Фэн-шуй

Традиционные китайские новогодние сувениры являются неизменной частью сервировки праздничного стола

Символы года – часть восточных традиций. Украшение стола в стиле Фэн-шуй – решение уместное. В этом случае нужно учитывать, что для каждого элемента в интерьере отводится свое место. Необходимо, чтобы положительная энергетика праздника циркулировала свободно, не встречала на своем пути преград.

Гармоничным наступающим год сделают:

• Стол круглой или овальной формы.
• Стулья с плавными линиями, округлой формы и с высокими спинками.
• Декор без острых углов.
• Ленты.
• Струящиеся ткани в оформлении помещения или декоре стола.

Елку рекомендуется установить рядом с окном. Праздничное дерево надо максимально закрыть мишурой, дождиком, гирляндами. Так будут скрыты острые иголочки. В результате влияние негативной энергии будет сведено к минимуму.

Новогодний стол в западном стиле
Праздничный стол можно оформить в стиле разных стран. В этом случае необходимо учитывать, что у каждого народа существуют собственные традиции, позволяющие им весело встретить новый год и красиво оформить помещение.

Если, к примеру, выбирается Шотландия, то оформление стола будет носить минималистичный характер. Основными элементами здесь являются простота, душевность. Посуда обычная, без излишних украшений. Лучше всего выбрать варианты из натуральных материалов. Главным блюдом на новогоднем столе станет запеченная индейка.

Шотландский стиль

В итальянской традиции декорирования стола особенностью является отсутствие скатерти. Ей на замену приходят разнообразные подставки под посуду и горячее. Основа меню – паста и блюда из морепродуктов, фрукты, сыры и овощи.

Стиль Прованс наполняет радостью, позволяет проникнуться гармонией и торжеством в эту волшебную ночь

Французский стиль является наиболее домашним. В его основе – скатерти из натуральных материалов, разнообразный текстиль, салфетки с изображением пейзажей, цветов. Основным новогодним блюдом выступает запеченный гусь. Дополнительными элементами меню будут паштеты, сыры, устрицы или фуа-гра.

КАК ОФОРМИТЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ (ПРАЗДНИЧНАЯ СЕРВИРОВКА СТОЛА)

Общих правил для праздничного украшения стола не существует, его оформление зависит от вкуса, повода для праздника и финансовых возможностей). В этой подборке пойдет речь о трех наиболее важных моментах:

1. Оформление стола и стульев.
2. Создание композиций, украшающих стол.
3. Другие элементы украшения.

 

Оформление стола

 

Съедобные композиции для стола

Фруктово-овощные композиции, фигуры, каскады и деревья Эффектно, красиво и вкусно – это, пожалуй, идеальное сочетание для любого праздничного стола. Фруктовые композиции, фигуры, каскады, деревья и букеты довольно дорогое украшение для стола, но если вы приложите немного усилий, то основные ваши затраты пойдут только на приобретение фруктов и материалов для их создания.
Вкусные букеты на палочках Съедобные букеты на деревянных палочках-шампурах пользуются огромной популярностью и это не удивительно, ведь это одновременно и праздничный декор для стола и вкусное угощение! И, что немаловажно, подобрать /или сделать/ подобный букет можно на любой бюджет, ведь букеты бывают из печенья, шоколада (шоколадных конфет), фруктов. Как правило, съедобные букеты размещают на сладком столе (кенди-баре, Candy Bar) или на столе с гостинцами на память о празднике.

 

 

Салфетки

Искусство складывания салфеток всегда высоко ценилось! И без них в наше время трудно обойтись) – красиво сложенные салфетки станут прекрасным дополнением к праздничной сервировке стола. Если же для вас это слишком сложно или хлопотно, тогда предлагаем вам сделать заранее кольца для салфеток (например, за неделю до праздника), этим вы сэкономите массу времени в день торжества и внесете изюминку в ваш праздник.
 

 

Напитки

Без напитков не обходится ни один стол и это отличная возможность поддержать общий стиль праздника или внести в него интересную нотку.
 

 

Другие элементы украшения праздничного стола

Рассадочные карточки для гостей можно использовать не только для избежания путаницы среди гостей, но и как дополнительный декоративный элемент вашего праздника.

Декоративные топперы для стола начали использовать для украшения стола относительно не так давно, зато они пользуются огромной популярностью и это не удивительно, так как в зависимости от длины ножки их можно использовать как для декоративной композиции для стола или в качестве декоративной пики для украшения блюд (салатов) и капкейков.

 

Другие подборки статей:

Украшение блюд праздничного стола, праздничное оформление блюд

Здравствуйте! Меня зовут Елена Крассула. Добро пожаловать в ИнтерьерКлуб!

О сотрудничестве — 
[email protected] 

 

 

Ваша продукция в ИнтерьерКлубе! 

— Статья — 1000Р
— Витрина — 1000Р
— Галерея — 2000Р
Подробнее:

Разместить рекламу на сайте интерьеров ИнтерьерКлуб 

 

Предметы интерьера ручной работы! 

Хэндмэйд-МАГАЗИН

Ручная работа для дома —
БУТИК-МАСТЕРСКАЯ

Деревянный декор для дома от Елены Крассула! 

Деревянные подсвечники ручной работы..

  

Крутые игрушки для взрослых мальчиков! Авторский дизайн, ручная работа. Автомобиль продается!

  

Авторский лофт декор и скульптура

Лофт декор, авторская скульптура из металлолома — от Дмитрия Митрофанова

Предметы интерьера из металлолома 

 

 

Модные стили в дизайне интерьера своими руками!

Идеи для интерьера в стиле рустик

Индустриальный стиль в интерьере 

Идеи для интерьера!

Мебель из деревянной бочки 

Часы для дома идеи

Рога в украшении дома

Вешалка из ствола своими руками

Идеи для раковины своими руками

77 идей для мебели старых предметов 

Граффити — уличный стиль в интерьере

50 идей — Подвесные светильники 

Дизайнерский гений современности:

Филипп Старк

Почему Мир помешался на «Современном Дизайне Середины Века»?

Культовая дизайнерская мебель

«Это навсегда изменило мою жизнь.»

Мебель от Бреда Питта

Дизайн интерьера и отделка 

Грифельная краска в интерьере

Отделка стен декоративной штукатуркой

Дамаск в интерьере

Кирпичная стена в гостиной

Выбираем цвет стен

Бетонный пол в квартире

Крутые дизайнерские интерьеры квартир!

Индустриальный шебби шарм богемной студии в Милане

 

Добро пожаловать в Дома звезд!

Дом Джоржа Клуни

Поместье Ричарда Гира

Идеи для дачи и сада! 

Садовая скамейка из подручных материалов

Дачная мебель из поддонов своими руками

Дачная мебель из подручных материалов

Идеи для интерьера своими руками — творчество дизайн для дома:

119 идей для изголовья кровати

Переделка старой мебели ДО и ПОСЛЕ

Идеи как декорировать стул своими руками

Стиль рустик в интерьере

Домашний бар своими руками идеи

Мебель из ящиков своими руками

 

Праздничное оформление блюд…

Детский день рождения украшение стола

Свадебный декор в стиле рустик идеи 

Параметры и идеи осеннего стола

Прямо сейчас

Помогите! Я разрушил свой дом

Прямо сейчас

Помогите! Я разрушил свой дом

Прямо сейчас

Помогите! Я разрушил свой дом

Прямо сейчас

Помогите! Я разрушил свой дом

Прямо сейчас

Помогите! Я разрушил свой дом

Прямо сейчас

Помогите! Я разрушил свой дом

Прямо сейчас

Родной город

Прямо сейчас

Родной город

Прямо сейчас

Родной город

Прямо сейчас

Родной город

Прямо сейчас

Родной город

Прямо сейчас

Родной город

Прямо сейчас

Родной город

Прямо сейчас

Родной город

Прямо сейчас

Путешествие по Америке

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

House Hunters International

Прямо сейчас

Охотники за домом

Прямо сейчас

Охотники за домом

Прямо сейчас

House Hunters International

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

House Hunters International

Прямо сейчас

Охотники за домом

Прямо сейчас

Охотники за домом

Прямо сейчас

House Hunters International

Прямо сейчас

Путешествие по Америке

Прямо сейчас

Путешествие по Америке

Прямо сейчас

Путешествие по Америке В тренде

HGTV Дом мечты 2021

Родной город

2021 Цветовые тренды

Идеи уютной гостиной

Модернизация кухонного шкафа

Зимостойкие растения

Показывает

• Особняки со скидкой
• Брат против.Родной брат
• Знаменитость I.O.U.
• Кристина на побережье
• Fixer to Fabulous
• Флип или флоп
• Листать 101
• Хорошие кости
• Помогите! Я разрушил свой дом
• Родной город
• Любите это или перечислите
• Братья по собственности: Forever Home
• Остров Реновации
• Rock the Block
• Правила дома для отпуска
• Город ветров реабилитации
• См. Полное расписание
• Смотреть вживую
• Полные сезоны трансляции

Увидеть больше в шоу дизайн

• Украшения
• Ремоделирование
• Идеи по комнатам
• Главная Туры
• Стили дизайна

Узнать больше в дизайне На улице

• Сады
• Цветы и растения
• Ландшафтный дизайн и ландшафтный дизайн
• Открытые пространства
• Обуздать апелляцию

Увидеть больше на открытом воздухе Живущий

• Семья
• Уборка и организация
• каникулы
• Развлекательный
• Путешествовать
• Недвижимость

Увидеть больше в жизни Как

• Обустройство дома
• Ремесла
• Сделай сам
• Апсайклинг
• HGTV ручной работы

См. Больше в разделе «Как сделать» Лотереи

• HGTV Dream Home 2021: примите участие в розыгрыше призов
• Умный дом HGTV
• HGTV Городской оазис

Увидеть больше в лотереях Магазин Фото Вдохновение

• Информационные бюллетени
• Журнал
• Расписание ТВ
• Смотреть вживую

Поищем

Как устроить вечеринку самостоятельно?

Это первый раз, когда вы устраиваете крупномасштабную вечеринку и не знаете, что делать, а что не делать при организации? Организация вечеринки, особенно если у вас нет предыдущего опыта, может быть большой проблемой.Часто дела идут еще хуже, если у вас много работы. Тем не менее, организовать мероприятие без профессиональной помощи — хорошая идея, особенно когда вам нужно сделать это в очень ограниченном бюджете или если вы хотите раскрыть свой творческий потенциал. Кроме того, это может быть не так сложно, как кажется, при условии, что вы заранее составите себе контрольный список и будете строго его придерживаться. Вот руководство о том, что должно быть в вашем контрольном списке, когда вечеринка будет проводиться.

# 1: Получите основы

Это первое, что вам следует сделать при планировании вечеринки.Например, подумайте, для кого это мероприятие? Это деловая вечеринка или просто друзья и / или семья? Далее подумайте, в чем может быть причина вечеринки. Это празднование особого события или просто день рождения? Определитесь с датой и местом проведения вечеринки. После этого определитесь с количеством людей, которых вы будете приглашать. В заключение определитесь, какой тип вечеринки это будет. Это может быть что угодно: от ужина, обеда, позднего завтрака, ужина, шведского стола, десерта или закусок.

# 2: перейти к фактическому планированию

Ниже приводится контрольный список планирования, который поможет вам разобраться в дополнительных деталях.

• Подготовьте формат приглашения.
• Начните рассылку приглашений в любом удобном для вас режиме (то есть по электронной почте, по почте и по телефону).
• Запланируйте меню, а также напитки.
• Составьте список покупок для вечеринки. Это будет включать все, от украшений, продуктов питания и бумажных материалов.
• Составьте график по приготовлению пищи. Это означает, что решите, что вы можете приготовить заранее, а также заморозить за день до вечеринки и что нужно приготовить в день вечеринки.
• Перечислите оборудование, которое вам понадобится (например, стулья и столы в аренду).
• Спланируйте планировку комнаты, а также музыку и освещение.
• Определите, нужно ли вам устроить какие-нибудь развлечения, особенно если вы приглашаете детей или устраиваете вечеринку для взрослых на детскую тематику.
• Вы также можете приготовить или купить украшения, например центральный предмет.
• Проверьте, есть ли у вас необходимые тарелки или сервировочные элементы или нужно ли их брать напрокат.

# 3: Список покупок: что включить

Ниже приведен обобщенный список покупок, который вы можете настроить по своему усмотрению.

• Тарелки 9 дюймов для хранения продуктов
• Тарелки 7 дюймов для десертов
• Салфетки (как для пищевых продуктов, так и для напитков)
• Бумажные полотенца — может понадобиться много
• Столовые приборы
• Чашки
• Шумогенераторы (особенно при организации вечеринок для детей, друзей и семьи)
• Свечи, воздушные шары, шапки для вечеринок (обязательно для детей)
• Все необходимое для приготовления еды
• Безалкогольные напитки и мороженое
• Ящики для сока
• Декоративные элементы, такие как пароварки, завивки лент, дверные вывески, персонализированные баннеры или столовый ансамбль.
• Лакомства с собой
• Покрытия стола и плинтус
• Туалетная бумага
• Шоколадные конфеты для взрослых
• Благодарственные письма

# 3: Пока идет вечеринка

Чтобы ваши гости чувствовали себя максимально комфортно, заранее договоритесь о следующем:

• Вешалки или отдельное помещение для хранения пальто
• Где хранить зонтики и сапоги
• Лед, щипцы для льда, ведерки для льда
• Салфетки (2 шт на гостя)
• Гарниры для бара, такие как оливковое, лаймовое и лимонное
• Охлажденное вино, пиво и газированные напитки
• Вино / открывалка для бутылок
• Ассортимент чайных пакетиков и кофе
• Мешки для мусора
• Все, что вы приготовили для

Вы видите, что организация вечеринки по своему усмотрению не является невыполнимой миссией, если вы знаете, как это сделать правильно.

Информация предоставлена ​​kentbouncycastlehire.com

Сообщение Кабира Раджи (80 сообщений)

Кабир Раджа является автором в LeraBlog. Мнения авторов являются полностью их собственными и могут не отражать взгляды и мнения сотрудников LeraBlog.

комбинаций и перестановок

Расследуй! 8

У вас есть набор фишек пяти разных цветов: красный, синий, зеленый, фиолетовый и желтый.

1. Сколько разных стеков из двух фишек вы можете собрать, если нижняя фишка должна быть красной или синей? Объясните свой ответ, используя как аддитивный, так и мультипликативный принципы.

2. Сколько разных стеков по три фишки вы можете собрать, если нижняя фишка должна быть красной или синей, а верхняя фишка — зеленой, фиолетовой или желтой? Как эта проблема соотносится с предыдущей?

3. Сколько существует разных стеков из трех фишек, в которых не повторяется ни один цвет? А как насчет четырех фишек?

4. Предположим, вы хотите взять три фишки разного цвета и положить их в карман. Сколько у вас вариантов выбора? Что, если вам нужны четыре фишки разного цвета? Как эти проблемы соотносятся с предыдущей?

Перестановка — (возможная) перестановка объектов.Например, существует 6 перестановок букв a, b, c :

\ begin {уравнение *} abc, ~~ acb, ~~ bac, ~~ bca, ~~ cab, ~~ cba. \ end {уравнение *}

Мы знаем, что у нас есть все они, перечисленные выше — есть 3 варианта выбора, какую букву мы помещаем первой, затем 2 варианта, для которой буква идет следующей, что оставляет только 1 вариант для последней буквы. Принцип мультипликативности гласит, что мы умножаем \ (3 \ cdot 2 \ cdot 1 \ text {.} \)

Пример1.3.1

Сколько существует перестановок букв a, b, c, d, e, f ?

Решение

Мы НЕ хотим пытаться перечислить все это.Однако, если бы мы это сделали, нам нужно было бы сначала выбрать письмо, которое нужно записать. Для этой буквы есть 6 вариантов. Для каждого выбора первой буквы есть 5 вариантов для второй буквы (мы не можем повторить первую букву; мы переставляем буквы и получаем только одну букву), и для каждого из них есть 4 варианта для третьей, 3 варианты выбора для четвертой буквы, 2 варианта для пятой и, наконец, только 1 вариант для последней буквы. Итак, есть \ (6 \ cdot 5 \ cdot 4 \ cdot 3 \ cdot 2 \ cdot 1 = 720 \) перестановки 6 букв.

Здесь может быть полезно обозначение: \ (n! \ Text {,} \) читать «\ (n \) факториал», это произведение всех положительных целых чисел, меньших или равных \ (n \) (по причинам для удобства мы также определяем 0! равным 1). Таким образом, количество перестановок из 6 букв, как показано в предыдущем примере, равно \ (6! = 6 \ cdot 5 \ cdot 4 \ cdot 3 \ cdot 2 \ cdot 1 \ text {.} \) Это обобщает:

Перестановки \ (n \) элементов

Есть \ (n! = N \ cdot (n-1) \ cdot (n-2) \ cdot \ cdots \ cdot 2 \ cdot 1 \) перестановки \ (n \) (различных) элементов.

Пример 1.3.2 Подсчет биективных функций

Сколько функций \ (f: \ {1,2, \ ldots, 8 \} \ to \ {1,2, \ ldots, 8 \} \) являются биективными ?

Решение

Вспомните, что означает биективность функции: каждый элемент в кодомене должен быть изображением ровно одного элемента домена. Используя двустрочную запись, мы могли бы записать одну из этих биекций как

\ begin {уравнение *} f = \ twoline {1 \ amp 2 \ amp 3 \ amp 4 \ amp 5 \ amp 6 \ amp 7 \ amp 8} {3 \ amp 1 \ amp 5 \ amp 8 \ amp 7 \ amp 6 \ amp 2 \ amp 4} \ end {уравнение *}

На самом деле мы просто переставляем элементы кодомена, поэтому мы создаем перестановку из 8 элементов.Фактически, «перестановка» — это еще один термин, используемый для описания биективных функций из конечного множества в себя.

Если вы верите в это, то вы видите, что ответ должен быть \ (8! = 8 \ cdot 7 \ cdot \ cdots \ cdot 1 = 40320 \ text {.} \). Вы также можете увидеть это напрямую: для каждого элемента домен, мы должны выбрать отдельный элемент кодомена для сопоставления. Есть 8 вариантов, куда отправить 1, затем 7 вариантов, куда отправить 2, и так далее. Мы умножаем по принципу мультипликативности.

Иногда мы не хотим переставлять все буквы / числа / элементы, которые нам даны.

Пример1.3.3

Сколько четырехбуквенных «слов» вы можете составить из букв с a по f без повторяющихся букв?

Решение

. Это похоже на задачу перестановки 4 букв, только теперь у нас есть больше вариантов для каждой буквы. Для первой буквы есть 6 вариантов. Для каждой из них есть 5 вариантов для второй буквы. Затем есть 4 варианта для третьей буквы и 3 варианта для последней буквы. Общее количество слов равно \ (6 \ cdot 5 \ cdot 4 \ cdot 3 = 360 \ text {.} \) Это не \ (6! \), Потому что мы никогда не умножали на 2 и 1. Мы могли бы начать с \ (6! \), А затем сократить 2 и 1 и, таким образом, написать \ (\ frac {6!} {2!} \ Text {.} \)

В общем, мы можем спросить, сколько существует перестановок объектов \ (k \), выбирающих эти объекты из более крупной коллекции объектов \ (n \). (В приведенном выше примере \ (k = 4 \ text {,} \) и \ (n = 6 \ text {.} \)) Мы пишем это число \ (P (n, k) \) и иногда называем его a \ (k \) — перестановка \ (n \) элементов . Из приведенного выше примера мы видим, что для вычисления \ (P (n, k) \) мы должны применить мультипликативный принцип к числам \ (k \), начиная с \ (n \) и считая в обратном порядке.Например

\ begin {уравнение *} P (10, 4) = 10 \ cdot 9 \ cdot 8 \ cdot 7. \ end {уравнение *}

Еще раз обратите внимание, что \ (P (10,4) \) вначале выглядит как \ (10! \ Text {,} \), но мы останавливаемся после 7. Мы можем формально учесть эту «остановку», разделив часть факториал, который нам не нужен:

\ begin {уравнение *} P (10,4) = \ frac {10 \ cdot 9 \ cdot 8 \ cdot 7 \ cdot 6 \ cdot 5 \ cdot 4 \ cdot 3 \ cdot 2 \ cdot 1} {6 \ cdot 5 \ cdot 4 \ cdot 3 \ cdot 2 \ cdot 1} = \ frac {10!} {6!}. \ end {уравнение *}

Внимание! Факториал в знаменателе равен не \ (4! \), А скорее \ ((10-4)! \ Text {.} \)

\ (k \) — перестановки \ (n \) элементов

\ (P (n, k) \) — количество \ (k \) — перестановок \ (n \) элементов , количество способов расположить \ (k \) объектов, выбранных из \ ( п \) различные объекты.

\ begin {уравнение *} P (n, k) = \ frac {n!} {(N-k)!}. \ end {уравнение *}

Обратите внимание, что когда \ (n = k \ text {,} \) мы имеем \ (P (n, n) = \ frac {n!} {(Nn)!} = N! \) (Поскольку мы определили \ ( 0! \) Равным 1). Это имеет смысл — мы уже знаем, что \ (n! \) Дает количество перестановок всех \ (n \) объектов.

Пример 1.3.4 Подсчет инъективных функций

Сколько функций \ (f: \ {1,2,3 \} \ to \ {1,2,3,4,5,6,7,8 \} \) являются инъективными ?

Решение

Обратите внимание, что здесь нет смысла запрашивать количество биекций , так как их нет (поскольку кодомен больше, чем домен, нет никаких сомнений). Но для того, чтобы функция была инъективной, мы просто не можем использовать элемент кодомена более одного раза.

Нам нужно выбрать элемент из кодомена, который будет изображением 1.Есть 8 вариантов. Затем нам нужно выбрать один из оставшихся 7 элементов в качестве изображения 2. Наконец, один из оставшихся 6 элементов должен быть изображением 3. Таким образом, общее количество функций равно \ (8 \ cdot 7 \ cdot 6 = П (8,3) \ text {.} \)

В целом это демонстрирует то, что количество инъекций \ (f: A \ to B \ text {,} \), где \ (\ card {A} = k \) и \ (\ card {B} = n \ текст {,} \) равен \ (P (n, k) \ text {.} \)

Вот еще один способ найти количество \ (k \) — перестановок элементов \ (n \): сначала выберите, какие элементы \ (k \) будут в перестановке, затем посчитайте, сколько способов их расположить .После того, как вы выбрали \ (k \) объекты, мы знаем, что есть \ (k! \) Способов их упорядочить (переставить). Но как выбрать \ (k \) объекты из \ (n \ text {?} \). У вас есть \ (n \) объектов, и вам нужно выбрать \ (k \) из них. Вы можете сделать это \ ({n \ выбрать k} \) способами. Затем для каждого выбора этих \ (k \) элементов мы можем переставить из \ (k! \) Способами. Используя мультипликативный принцип, мы получаем другую формулу для \ (P (n, k) \ text {:} \)

\ begin {уравнение *} P (n, k) = {n \ choose k} \ cdot k !.\ end {уравнение *}

Теперь, поскольку у нас уже есть замкнутая формула для \ (P (n, k) \), мы можем заменить ее в:

\ begin {уравнение *} \ frac {n!} {(n-k)!} = {n \ выбрать k} \ cdot k !. \ end {уравнение *}

Если мы разделим обе части на \ (k! \), Мы получим замкнутую формулу для \ ({n \ choose k} \ text {.} \)

Замкнутая формула для \ ({n \ choose k} \)

\ begin {уравнение *} {n \ choose k} = \ frac {n!} {(n-k)! k!} \ end {уравнение *}

Мы говорим, что \ (P (n, k) \) подсчитывает перестановки , а \ ({n \ choose k} \) подсчитывает комбинации .Формулы для каждого очень похожи, есть только лишний \ (k! \) В знаменателе \ ({n \ choose k} \ text {.} \). Этот дополнительный \ (k! \) Объясняет факт что \ ({n \ choose k} \) не делает различий между разными порядками, в которых могут появляться объекты \ (k \). Мы просто выбираем (или выбираем) объекты \ (k \), а не упорядочиваем их. Возможно, термин «комбинация» вводит в заблуждение. Мы не имеем в виду, что это кодовый замок (где порядок определенно имеет значение). Возможно, лучшая метафора — это сочетание вкусов: вам просто нужно решить, какие ароматы сочетать, а не порядок, в котором их объединять.

Чтобы еще больше проиллюстрировать связь между комбинациями и перестановками, мы закончим примером.

Пример1.3.5

Вы решили устроить званый обед. Несмотря на то, что вы невероятно популярны и имеете 14 разных друзей, у вас достаточно стульев, чтобы пригласить их 6.

1. Сколько у вас есть вариантов, для каких 6 друзей пригласить?

2. Что, если вам нужно решить не только, каких друзей пригласить, но и где их усадить за длинным столом? Сколько у вас тогда вариантов?

Решение

1. Вы должны просто выбрать 6 друзей из группы 14 человек.Это можно сделать \ ({14 \ choose 6} \) способами. Мы можем найти это число, используя треугольник Паскаля или замкнутую формулу: \ (\ frac {14!} {8! \ Cdot 6!} = 3003 \ text {.} \)

2. Здесь вы должны сосчитать все способы, которыми вы можете переставить 6 друзей, выбранных из группы из 14. Итак, ответ будет \ (P (14, 6) \ text {,} \), который можно вычислить как \ (\ frac {14 !} {8!} = 2192190 \ text {.} \)

   Обратите внимание, что мы можем думать об этой проблеме подсчета как о вопросе о подсчете функций: сколько инъективных функций существует от вашего набора из 6 стульев до вашего набора из 14 друзей (функции являются инъективными, потому что у вас не может быть одного стула. двум вашим друзьям).

Как связаны эти числа? Обратите внимание, что \ (P (14,6) \) на намного больше на , чем \ ({14 \ choose 6} \ text {.} \). Это имеет смысл. \ ({14 \ choose 6} \) выбирает 6 друзей, но \ (P (14,6) \) размещает 6 друзей, а также выбирает их. Фактически, мы можем точно сказать, насколько больше \ (P (14,6) \). В обеих задачах на счет мы выбираем 6 друзей из 14. Для первого мы останавливаемся на 3003 путях. Но для второй задачи подсчета каждый из этих 3003 вариантов выбора 6 друзей может быть расположен ровно \ (6! \) Способами.Итак, теперь у нас есть выбор \ (3003 \ cdot 6! \), И это точно \ (2192190 \ text {.} \)

Или посмотрите на первую проблему с другой стороны. Мы хотим выбрать 6 друзей из 14, но нас не волнует порядок их выбора. Чтобы выбрать 6 друзей из 14, мы можем попробовать следующее:

\ begin {уравнение *} 14 \ cdot 13 \ cdot 12 \ cdot 11 \ cdot 10 \ cdot 9. \ end {уравнение *}

Это разумное предположение, поскольку у нас есть 14 вариантов для первого гостя, затем 13 для второго и так далее. Но предположение неверно (на самом деле этот продукт равен \ (2192190 = P (14,6) \)).Он различает разные заказы, в которых мы могли приглашать гостей. Чтобы исправить это, мы можем разделить на количество различных расстановок 6 гостей (чтобы все они засчитывались как один результат). Существует ровно \ (6! \) Способов разместить 6 гостей, поэтому правильный ответ на первый вопрос —

. \ begin {уравнение *} \ frac {14 \ cdot 13 \ cdot 12 \ cdot 11 \ cdot 10 \ cdot 9} {6!}. \ end {уравнение *}

Обратите внимание, что это можно записать по-другому:

. \ begin {уравнение *} \ frac {14!} {8! \ cdot 6!}.\ end {уравнение *}

, который у нас был изначально.

Подраздел Упражнения

¶

1

Пиццерия предлагает 10 начинок.

1. Сколько пиццы с тремя начинками они могли бы добавить в свое меню? Предположим, двойная начинка недопустима.

2. Сколько всего пицц можно приготовить с количеством начинок от нуля до десяти (но не двойных начинок)?

3. Пиццерия перечислит 10 начинок в двух столбцах одинакового размера в своем меню.{10} = 1024 \) пиццы. Скажите да или нет каждой начинке.

4. \ (P (10,5) = 30240 \) путей. Назначьте каждое из 5 мест в левом столбце уникальной начинке для пиццы.

2

Кодовый замок состоит из циферблата с 40 цифрами. Чтобы открыть замок, вы поворачиваете циферблат вправо, пока не дойдете до первого числа, затем влево, пока не дойдете до второго числа, затем снова вправо до третьего числа. Цифры должны быть разными. Сколько возможных комбинаций?

Решение

Несмотря на свое название, мы не ищем здесь комбинации.3 \)).

3

Используя цифры от 2 до 8, найдите количество различных 5-значных чисел, таких как:

1. Цифры можно использовать более одного раза.

2. Цифры не могут повторяться, но могут идти в любом порядке.

3. Цифры не могут повторяться, их следует вводить в порядке возрастания.

4. Какой из приведенных выше вопросов подсчета является комбинацией, а какой — перестановкой? Объясните, почему это имеет смысл.

4

Сколько там треугольников с вершинами из точек, показанных ниже? Обратите внимание: мы не разрешаем вырожденные треугольники — те, у которых все три вершины находятся на одной прямой, но мы разрешаем использование неправильных треугольников. Объясните, почему ваш ответ правильный.

Подсказка

Вам нужны ровно две точки на оси \ (x \) — или \ (y \) -, но не переоценивайте правые треугольники.

5

Сколько четырехугольников вы можете нарисовать, используя точки, расположенные ниже, в качестве вершин (углов)?

Решение

\ ({7 \ choose 2} {7 \ choose 2} = 441 \) четырехугольников.Мы должны выбрать две из семи точек из верхнего ряда и две из семи точек в нижнем ряду. Однако не имеет значения, какой из двух (в каждой строке) мы выберем первым, потому что после выбора этих четырех точек остается ровно один четырехугольник, который они определяют.

6

Сколько четырехугольников в предыдущей задаче может быть:

1. Квадраты?

2. Прямоугольники?

3. Параллелограммы?

4. Трапеции?

5. Трапеции, которые не являются параллелограммами?

Решение

1. 5 кв.Вам нужно пропустить ровно одну точку сверху и снизу, чтобы стороны были равны. Как только вы выберете точку наверху, будут определены другие три точки.

2. \ ({7 \ choose 2} \) прямоугольников. После того, как вы выберете две верхние точки, будут определены две нижние.

3. Это сложно, так как вам нужно беспокоиться о нехватке места. Один из способов посчитать: разбить дела по расположению верхнего левого угла. Вы получите \ ({7 \ choose 2} + ({7 \ choose 2} -1) + ({7 \ choose 2} — 3) + ({7 \ choose 2} — 6) + ({7 \ choose 2 } — 10) + ({7 \ choose 2} — 15) = 91 \) параллелограмм.

4. Всего

5. \ ({7 \ выбрать 2} {7 \ выбрать 2} — \ left [{7 \ выбрать 2} + ({7 \ выбрать 2} -1) + ({7 \ выбрать 2} — 3) + ( {7 \ choose 2} — 6) + ({7 \ choose 2} — 10) + ({7 \ choose 2} — 15) \ right] \ text {.} \) Все, кроме параллелограммов.

7

Анаграмма слова — это просто перестановка его букв. Сколько существует различных анаграмм «не защищенных авторским правом»? (Это самое длинное слово в английском языке без повторяющихся букв.)

8

Сколько существует анаграмм со словом «оценивает», начинающихся с буквы «а»?

Решение

После первой буквы (а) мы должны переставить оставшиеся 7 букв. Здесь всего две буквы (s и e), так что на самом деле это просто вопрос в виде битовой строки (подумайте о s как 1 и e как 0). Таким образом, существуют \ ({7 \ choose 2} = 21 \) анаграммы, начинающиеся с «a».

9

Сколько существует анаграмм «анаграммы»?

10

В деловой поездке ваша компания из 20 бизнесменов и деловых женщин играет в гольф.

1. Вам нужно разделиться на четверки (группы по 4 человека): первая четверка, вторая четверка и так далее. Сколько способов это сделать?

2. После всей вашей тяжелой работы вы понимаете, что на самом деле вы хотите, чтобы в каждую четверку входил один из пяти членов Совета. Сколько способов это сделать?

Решение

1. \ ({20 \ выбрать 4} {16 \ выбрать 4} {12 \ выбрать 4} {8 \ выбрать 4} {4 \ выбрать 4} \) способов. Выберите 4 из 20 человек, которые войдут в первую четверку, затем 4 из оставшихся 16 человек для второй четверки и так далее (используйте принцип мультипликативности для объединения).
2. \ (5! {15 \ choose 3} {12 \ choose 3} {9 \ choose 3} {6 \ choose 3} {3 \ choose 3} \) способами. Сначала определите время игры 5 членов совета директоров, затем выберите 3 из 15 не членов совета директоров для игры в гольф с первым членом совета директоров, затем 3 из оставшихся 12 для игры в гольф со вторым и так далее.

11

Сколько различных вариантов рассадки возможно для короля Артура и его 9 рыцарей за круглым столом?

Решение

\ (9! \) (За столом сидят 10 человек, но не имеет значения, где сидит король Артур, только тот, кто сидит слева от него, два места слева от него и так далее).{10} \) функции. Есть 17 вариантов изображения каждого элемента в домене.

\ (P (17, 10) \) инъективных функций. Есть 17 вариантов изображения для первого элемента домена, затем только 16 вариантов для второго и так далее.

13

Рассмотрим функции \ (f: \ {1,2,3,4 \} \ to \ {1,2,3,4,5,6 \} \ text {.} \)

1. Сколько всего функций?

2. Сколько функций являются инъективными?

3. Сколько инъективных функций увеличивается на ? Быть увеличивающимся означает, что если \ (a \ lt b \), то \ (f (a) \ lt f (b) \ text {,} \), или, другими словами, выходы становятся больше по мере увеличения входов.

14

Мы видели, что формула для \ (P (n, k) \) имеет вид \ (\ dfrac {n!} {(Nk)!} \ Text {.} \) Здесь ваша задача — объяснить , почему это это правильная формула.

1. Предположим, у вас есть 12 фишек, каждая разного цвета. Сколько разных стопок по 5 фишек вы можете собрать? Объясните свой ответ и почему он такой же, как при использовании формулы для \ (P (12,5) \ text {.} \)

2. Если снова использовать сценарий с 12 фишками, что означает \ (12! \)? Что значит \ (7! \)? Объясни.

3. Объясните, почему имеет смысл разделить \ (12! \) На \ (7! \) При вычислении \ (P (12,5) \) (в единицах микросхем).

4. Работает ли ваше объяснение для чисел, отличных от 12 и 5? Объясните формулу \ (P (n, k) = \ frac {n!} {(N-k)!} \), Используя переменные \ (n \) и \ (k \ text {.} \)

Как создавать, размещать и удалять значки рабочего стола Windows

Обновлено: 31.12.2020 компанией Computer Hope

Значки рабочего стола — отличный способ для пользователей быстрого доступа к программам, файлам, папкам и даже веб-страницам.Если вы хотите создать, упорядочить или удалить значки на рабочем столе в Windows, выберите нужный вариант из списка ниже и следуйте инструкциям.

Как создать значок на рабочем столе

1. Нажмите клавишу Windows + D или перейдите на рабочий стол Windows.
2. Щелкните правой кнопкой мыши на любом пустом месте на рабочем столе . Если вы используете ноутбук, коснитесь трекпада двумя пальцами одновременно.
3. В появившемся раскрывающемся меню наведите курсор мыши на Новый , затем выберите Ярлык .
4. В появившемся окне выберите Обзор … , затем перейдите к программе, файлу или папке, для которой вы хотите создать ярлык, и затем нажмите Ok .
5. В окне «Создать ярлык» выберите Далее , затем Готово .

Как создать на рабочем столе ярлык для веб-страницы

1. Нажмите клавишу Windows + D или перейдите на рабочий стол Windows.
2. Щелкните правой кнопкой мыши на любом пустом месте на рабочем столе .Если вы используете ноутбук, коснитесь трекпада двумя пальцами одновременно.
3. В появившемся раскрывающемся меню наведите курсор мыши на Новый , затем выберите Ярлык .
4. В появившемся окне введите веб-адрес и нажмите Далее .
5. Введите имя для ярлыка и нажмите Готово .

Как расположить значки на рабочем столе

1. Нажмите клавишу Windows + D или перейдите на рабочий стол Windows.
2. Щелкните правой кнопкой мыши на любом пустом месте на рабочем столе . Если вы используете ноутбук, коснитесь трекпада двумя пальцами одновременно.
3. В появившемся раскрывающемся меню выберите Сортировать по . Вы должны увидеть другое меню справа.
4. Выберите, как вы хотите расположить значки: Имя , Размер , Тип элемента или Дата изменения .

Как удалить значок на рабочем столе

Чтобы удалить значок с рабочего стола, щелкните его один раз и нажмите Del .

.