Posted on Leave a comment

Как оформить кафе: Как открыть кафе с нуля в 2022: сколько стоит открыть свое кафе

Содержание

какие нужны, как их подготовить

Перед тем как открыть кафе и принять первого гостя, предпринимателю нужно подготовить документы на помещение — их могут проверить сотрудники МЧС, Роспотребнадзора, местной администрации, полиции и даже Росгвардии. Если нужных документов не будет, предпринимателю грозят штрафы или запрет на работу на несколько месяцев.

В статье не будем говорить про медкнижки, трудовые договоры, специальную оценку условий труда, договоры с поставщиками. Здесь только про документы на помещение, которые надо собрать до открытия.

Какие документы понадобятся

После того как предприниматель определился с помещением и подписал договор, пора изучить, какие документы нужны для открытия кафе.

Понадобятся следующие документы:

  • свидетельство о регистрации ИП или ООО;
  • договор аренды коммерческого помещения;
  • заключение противопожарной службы ГУ МЧС;
  • паспорт на отходы;
  • договоры на вывоз мусора;
  • договоры на санитарно-гигиенические исследования воды, продукции и смывов;
  • договоры на дератизацию и дезинсекцию помещений;
  • разрешение на вывеску по требованию городской администрации;
  • паспорт безопасности на объект;
  • лицензия на алкоголь;
  • договор на воспроизведение музыки;
  • документы для уголка потребителя.

Дальше расскажем, как получить каждый из них.

Получить заключение в противопожарной службе МЧС

Зачем нужно заключение. Чтобы к бизнесу не было вопросов во время проверок, лучше получить заключение противопожарной службы заранее. Его может спросить не только сотрудник МЧС во время плановой проверки, но и сотрудник лицензирующего органа, если будете получать лицензию на алкоголь.

п. 6 ст. 19 закона о регулировании оборота алкоголя

Как сделать. Владелец кафе подает заявление в главное управление МЧС по месту регистрации бизнеса. Советуем позвонить в управление своего региона и узнать, какие документы нужны для проверки.

Инспектор МЧС проверит в заведении пожарную сигнализацию, систему пожаротушения, вентиляцию и схему эвакуации.

Эти системы могут быть уже установлены в помещении — это нужно уточнить у собственника до того, как заключать договор аренды. Если систем нет, надо будет заказать и оплатить их установку — это могут сделать только компании с лицензией от МЧС и допуском СРО.

Проверить лицензию такой компании можно на сайте МЧС.

Loading…

В поисковом запросе нужно ввести номер сертификата лицензии или ИНН, чтобы проверить компанию

Проверить свидетельство о допуске СРО можно на портале НОПРИЗ.

Loading…

В поисковой строке нужно ввести регистрационный номер или название компании, чтобы проверить допуск СРО

Что учесть. Траты на установку системы пожарной безопасности можно разделить с арендодателем или полностью переложить на него, если он заинтересован дальше сдавать это помещение под кафе и рестораны. Закон не запрещает договариваться.

Закон о пожарной безопасности от 21.12.1994

Получить паспорт на отходы

Зачем нужен паспорт. Мусор в кафе нужно хранить и выбрасывать по правилам. Эти правила зависят от класса отходов. Всего есть пять классов, где пятый — безопасный мусор вроде пищевых отходов, а первый — чрезвычайно опасный, например ртуть от разбитого термометра.

Классификатор отходов

Информация об отходах помогает их правильно вывезти и утилизировать.

В кафе вряд ли придется выбрасывать опасные для жизни отходы вроде формальдегида или солей свинца, а вот батарейки, аккумуляторы, светодиодные лампы могут быть.

Для жизни такой мусор не опасен, но он негативно влияет на окружающую среду при неправильной утилизации, поэтому государство контролирует процесс.

Как получить паспорт. Предпринимателю нужно обратиться в лабораторию и получить паспорт на отходы со второго по четвертый класс и отказное письмо на отходы первого класса.

Порядок паспортизации отходов

Искать лабораторию проще всего в интернете — например, ввести в поисковой строке браузера: «Получить паспорт на отходы для кафе в Москве».

Loading…

Если не хочется искать в интернете непроверенную лабораторию, можно взять контакты у соседних заведений

Проверьте, что у лаборатории есть разрешение от Министерства природных ресурсов и экологии. Разрешение можно найти на сайте компании, а проверить его подлинность — по номеру документа на сайте Росаккредитации.

Loading…

Важен не дизайн документа, а номер аттестата

Loading…

На сайте Росаккредитации есть реестр, где можно проверить сертификат по названию компании, ее ИНН или номеру документа

На что обратить внимание. Паспорт на отходы нужно хранить, так как Роспотребнадзор его смотрит во время проверок. Еще паспорт на отходы помогает правильно их утилизировать — об этом дальше.

Заключить договоры на вывоз, утилизацию и размещение отходов

Зачем заключать договор. Выбросить мусор из заведения в ближайший бак нельзя — за такое могут оштрафовать на сумму до 250 000 ₽ или закрыть на три месяца.

ч. 1 ст. 8.2 КоАП РФ

Как заключить договор. Предприниматель должен заключить договор с региональным оператором. По закону платить за вывоз отходов должен арендатор, а не арендодатель.

Должен ли арендатор платить за вывоз мусора?

Перед заключением договора нужно проверить лицензию на вывоз мусора у оператора. Без лицензии можно вывозить только безопасные отходы пятого класса. Даже в небольшой кофейне остаются «опасные» отходы. Например, просроченное молоко относят к четвертому классу.

Реестр аккредитованных компаний

Loading…

Так выглядит лицензия от Федеральной службы по надзору в сфере природопользования. Нужно записать номер лицензии и проверить подлинность на сайте госоргана

Loading…

Зайдите в раздел «Деятельность», чтобы найти раздел с реестром, или ищите реестр лицензий в поиске сайта

На что обратить внимание. До того как приедет оператор и заберет отходы, их нужно правильно хранить. Отходы хранят в отдельных контейнерах на дворовой территории здания — некоторые операторы предоставляют свои контейнеры и помогают их правильно установить.

Заключить договоры для соблюдения санитарных норм

Зачем заключать договор. В заведении не должно быть насекомых, грызунов, грибков, плесени, опасных бактерий. Может казаться, что достаточно хорошо мыть помещение с химией. Но даже тщательная уборка не всегда помогает.

Нормативы санитарно-бактериологических исследований

Опасные микроорганизмы заводятся даже в визуально чистых кафе — без лабораторной экспертизы не проверить поверхности. А насекомые или грызуны могут появиться неожиданно — например, попасть из соседнего заведения или подвала.

Раздел 3 СанПиН 3.3686-21

Поэтому нужно нанимать специалистов, которые проверят и обработают кухню, туалеты, кладовые и зал для гостей перед открытием.

Как заключить. Владельцы кафе заключают два договора:

  • на санитарно-гигиенические исследования воды, продукции и смывов;
  • на дератизацию и дезинсекцию помещений.

Эти услуги могут оказывать несколько компаний или одна. Главное, чтобы у них было разрешение на деятельность.

Найти разрешение можно на сайте компании, а затем его нужно проверить на подлинность и срок действия на сайте Росаккредитации.

Реестр аккредитованных компаний

Loading.

..

В документе нужно найти номер аттестата — это буквы и цифры под заголовком «Аттестат аккредитации»

Loading…

На сайте Росаккредитации есть реестр всех аккредитованных лиц. Можно ввести номер выданной лицензии и проверить ее статус. Зеленый круг с галочкой подтверждает, что лицензия еще действует, — у компании можно заказывать услуги

На что обратить внимание. Один раз провести один раз экспертизу воды и обработать кафе от насекомых и грызунов недостаточно: это нужно делать регулярно. Если Роспотребнадзор найдет грызунов или опасные бактерии, оштрафуют предпринимателя, так как его обязанность — вовремя обрабатывать помещения и не допускать появления в заведении микробов и вредителей.

После заключения санитарных договоров и проведения мероприятий оформляют санитарный паспорт на объект. Его надо сохранить, потому что Роспотребнадзор может запросить и его при проверке.

Получить разрешение на продажу алкоголя

Кому нужна лицензия на алкоголь. Без лицензии на алкоголь можно продавать только пиво, сидр, медовуху — для остальных напитков нужна лицензия.

Когда бизнесу нужна лицензия

Чтобы получить лицензию, нужно зарегистрировать ООО — ИП ее не дадут. Также помещение кафе должно быть от 50 м², а в радиусе 50 метров не должно быть детских садов, школ, больниц, театр.

Требования для получения лицензии

Как получить. Лицензию выдает уполномоченный орган региона. Например, в Москве это департамент торговли и услуг.

Loading…

На Госуслугах можно найти региональный орган, который выдает лицензии

В этом органе нужно уточнить перечень документов для оформления лицензии: список может отличаться в зависимости от региона.

Loading…

Московские компании могут на сайте mos.ru уточнить перечень документов и подать заявление онлайн

После подготовки всех документов нужно подключить онлайн-кассу и зарегистрироваться в электронной системе за учетом оборота алкоголя ЕГАИС.

Онлайн-кассы Тинькофф

Только теперь пора уплачивать госпошлину 65 000 ₽ и подавать заявление в лицензирующий орган региона. Заявление можно подать на сайте лицензирующего органа, если есть электронная подпись.

Как получить электронную подпись

Подавать заявление лучше за два месяца до открытия: региональный орган оформляет лицензию до 30 дней, но при вопросах к документам могут продлить срок до 60 дней.

После подачи заявления в кафе придет сотрудник лицензирующего органа с проверкой помещения, документов, сертификатов, подключения онлайн-кассы и ЕГАИС. Если выездная проверка пройдет успешно, лицензию оформят и выдадут в пределах 45 дней с момента подачи заявления.

Решение о выдаче можно получить лично в лицензирующем органе или по почте. Саму лицензию в бумажном виде больше не выдают — ее вносят в реестр в день принятия решения.

Реестр лицензий

На что обратить внимание. При отказе в лицензии на алкоголь госпошлину 65 000 ₽ не возвращают. Поэтому многие компании оформляют лицензию вместе с юристом, чтобы не ошибиться с документами.

Если все-таки лицензирующий орган откажет в лицензии, можно попробовать обжаловать отказ.

Уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности

Зачем уведомлять. Предприниматель уведомляет Роспотребнадзор перед открытием кафе, что начинает работать. Уведомление подают после регистрации ИП или ООО, но до непосредственного начала работы. Например, если вы только зарегистрировали бизнес и начали ремонт, сразу заявление подавать не надо — лучше сделать это за пару дней до открытия точки.

  • через Госуслуги;
  • в МФЦ;
  • по почте;
  • по электронной почте;
  • лично в отделении.

За один рабочий день заявление рассмотрят и вернут один экземпляр с отметкой Роспотребнадзора.

Если не подать заявление, ИП оштрафуют от 3000 до 5000 ₽, ООО — от 10 000 до 20 000 ₽.

На что обратить внимание. Сотрудники Роспотребнадзора не приезжают с проверкой на объект, чтобы одобрить заявление. Решение принимается на основе документов — важно правильно оформить заявление, и тогда разрешение выдадут.

Получить паспорт безопасности

Зачем получать.

Если в кафе помещается 50 человек, нужно получать паспорт безопасности. Если внутри могут находиться только 49 посетителей или меньше, паспорт безопасности не нужен.

Этот документ помогает службам безопасности эвакуировать, спасать людей в опасных ситуациях, например в случае террористического акта.

Представьте, что сотруднику полиции нужно эвакуировать посетителей кафе, но он не знает, где запасной выход или где ключи от решеток на окнах. Для этого спасательные службы города хранят у себя копии паспорта безопасности, откуда и узнают схемы помещения, контакты сотрудников и другие важные детали.

Как получить. Паспорт на объект разрабатывает собственник кафе. Подробная инструкция есть в постановлении Правительства РФ № 1273, но вот основные шаги:

Постановление Правительства РФ № 1273 от 19.10.2017

  1. Собственник кафе приглашает комиссию из городской администрации, чтобы она обследовала объект и дала рекомендации. Например, могут проверить кнопки безопасности, прочность стен, решетки на окнах.
  2. Затем собственник кафе заполняет паспорт безопасности — форму можно скачать из постановления № 1273. Например, в паспорте указывают технические проблемы объекта, способы эвакуации, контакты сотрудников. Если будут вопросы по заполнению, можно уточнять у членов комиссии. Рекомендуем спросить их контакты заранее.
  3. После собственник подписывает паспорт в отделениях МЧС, МВД и Росгвардии. И оставляет у них копии документа.

Все эти этапы предприниматель может пройти сам или обратиться в частную компанию. Например, с этим помогают охранные компании.

На что обратить внимание. Паспорт безопасности на объект проверяют сотрудники МЧС и полиции. За отсутствие этого документа ИП может получить штраф от 30 000 до 50 000 ₽ или запрет на работу на срок от шести месяцев до трех лет. Компания за такое же может получить штраф от 100 000 до 500 000 ₽.

п. 1 ст. 20.35 КоАП РФ — штрафы

Что еще проверить в кафе перед открытием

Когда все документы собраны, нельзя просто открыться и сразу начать работать. Сначала надо проверить еще несколько важных нюансов — если этим пренебречь, можно получить штраф.

Уголок потребителя. На фудкорте или в ресторане должен быть уголок потребителя. Там клиент может уточнить свои права или информацию о заведении.

В заведениях часто вешают стенд с документами на стену, но это не обязательно. Документы нужно положить на видное и доступное место клиентам — например, хранить их в папке на стойке администратора кафе.

Предпринимателю нужно положить следующие документы:

  • фирменное наименование, адрес и режим работы кафе;
  • копию листа записи ЕГРЮЛ для ООО или листа записи ЕГРИП для ИП;
  • копию лицензии на алкоголь;
  • список контактов контролирующих органов;
  • закон «О защите прав потребителей»;
  • правила оказания услуг общепита;
  • книгу жалоб и предложений.

На всех копиях необходимо поставить подпись владельца кафе.

За неправильное оформление уголка потребителя есть штрафы: для ИП — от 3000 до 4000 ₽, для ООО — от 30 000 до 40 000 ₽.

Штрафы: ст. 14.5 КоАП РФ

Музыка. В заведении нельзя включать музыку из плейлиста в соцсетях, как и проигрывать CD-диски, включать музыкальные каналы на телевизоре или ставить радио.

Ответственность: ст. 1301 ГК РФ

Арбитражный суд взыскал с предпринимателя 80 000 ₽ за музыку в кафе

Что случилось. Общероссийская общественная организация РАО подала иск в арбитражный суд на ИП Лештаеву С.С. за воспроизведение музыки в кафе «Багульник».

Решение суда. Арбитражный суд решил взыскать с ИП 80 000 ₽ в пользу РАО за воспроизведение четырех композиций, на которые у общественной организации были исключительные права.

Решение от 24 марта 2021 г. по делу № А04-9250/2020

Чтобы гости могли законно слушать музыку, заключают договор с государственным или частным посредником. От государства выдают лицензии два сообщества — ВОИС и РАО.

Loading…

На сайте ВОИС указаны ставки для заведений: цена зависит от формата заведения и площади

Есть и бесплатные способы.

Предприниматель может получить заключить договор с исполнителем, например местной группой, или искать композиции с открытой лицензией creative commons.

ИП могут оштрафовать на сумму от 10 000 до 20 000 ₽, ООО — от 30 000 до 40 000 ₽.

ст. 7.12. КоАП РФ

Вывеска. Вид вывески определяют власти города — например, могут ограничить высоту букв или ширину конструкции. Эти требования публикуют на сайте местной администрации, там же размещают порядок согласования макета вывески.

Как оформить вывеску на фасаде

Обычно вывеску названия заведения не надо согласовывать. Так, в Москве вывеску с названием кафе можно не согласовывать, если она соответствует техническим требованиям, не нарушает архитектурно-художественную концепцию улиц, а здание не относят к памятникам архитектуры.

Лучше заказывать разработку макета у дизайнера, который уже делал вывески для общепита и знает требования местной администрации.

Противокоронавирусные меры. С 2020 года кафе, рестораны, столовые соблюдают правила для борьбы с коронавирусом. Роспотребнадзор меняет или уточняет правила в зависимости от ситуации. Например, с 30 октября 2021 года заведения Алтайского края должны проверять QR-коды на входе у посетителей.

Основные правила для общепита:

  • расставить столики на 1,5 метра друг от друга;
  • работать в масках и перчатках;
  • обрабатывать столы и ручки дверей каждые 2—4 часа дезинфицирующими средствами;
  • купить антисептик для рук;
  • измерять температуру работников.

Советуем следить за изменениями требований Роспотребнадзора и своевременно корректировать работу заведения, чтобы не получить штраф. О самых важных новостях мы всегда сообщаем в нашем телеграм-канале.

Телеграм-канал Бизнес-секретов

Список документов для открытия кафе может отличаться в разных городах и для разных помещений.

Например, у Роспотребнадзора больше требований к кафе на первом этаже многоквартирного дома, чем к кафе в отдельном здании или внутри торговых центров. Советуем проходить этапы подготовки и собирать документы с профессионалами — так получится открыться за 6—8 месяцев и избежать штрафов.

Loading…

Дизайн интерьера ресторанов, баров и кафе


Дизайн ресторана, кафе или бара играет важную роль в привлечении клиента. Внутреннее убранство должно создавать особую атмосферу, в которой хочется остаться надолго. Поэтому владельцы заведения нанимают специалистов, которые предоставляют несколько вариантов проектов. Рассмотрим наиболее популярные вариации для ресторана, кафе или бара.

Примеры оформления интерьера ресторана

Интерьеры ресторанов настолько разнообразны, что сложно найти похожие варианты. Мы рассмотрим несколько современных альтернатив:

  • Парижская романтика. Светлые тона, много вина и бежевые скатерти. Дух французской архитектуры расслабляет и настраивает на позитивный лад. Особый восторг у посетителей вызывает стиль 60х годов – нарядные и буржуазные помещения, которые отдалённо напоминают арт-деко, так близкое сердцу жителя большого города.
  • Авангард. Сочное сочетание белого и красного цветов позволяет окунуться в атмосферу глубокой задумчивости. Это идеальное место для людей с высоким социальным статусом. На столе стоят большие зелёные растения, а над счастливыми парочками закреплены большие светильники с позолоченным корпусом.
  • Американский декаданс. Целью дизайнера является создание заброшенного кинотеатра. На полу кладётся мозаика, а возле барной стойки выставлены высокие стулья. Этот стиль «любит» тёмные тона, и чистую белую посуду.

Варианты дизайна интерьера кафе

Многие думают, что помещение для кафе не нуждается в «серьёзном» оформлении. В таком случае можно вообще ничего не делать и просто поставить столы и холодильник с пирожными. Но придут ли посетители? Рассмотрим несколько вариантов стилевого оформления:

  • Рококо. Этот стиль стоит дорого, но выглядит роскошно. Требует большого количества финансовых вложений. Очень часто дизайнеры используют антикварные изделия или предметы, которые стоят достаточно дорого. Это стиль королей.
  • Морские мотивы. Подойдёт для кафе, расположенных возле водоёмов или внутри курортной зоны. Подойдёт для посетителей, которые просто хотят весело провести время. Дизайнеры часто добавляют ракушки, детали кораблей и картинки морских обитателей.
  • Минимализм. Один из самых распространённых стилей, который отличается универсальностью. Цветовая гамма такого помещения состоит из 3-4 цветов. Высокие окна, отсутствие большого количества декораций и много света

Варианты оформления бара

В бар приходят только для того чтобы выпить? Интерьер играет очень важную роль в привлечении посетителей. Рассмотрим основные альтернативы:

  • Хай-тек. Круглые столы в форме планет и цветовая гамма, состоящая из синего и жёлтого цвета. Этот стиль является одним из самых распространённых в любой стране. Его легко сформировать и он нравится клиентам.
  • Арабский. Подойдёт для бара, где есть кальянная. Расстилаются дорогие ковры, ставятся низкие диваны и небольшие столы для кальянов. Деревянная мебель и песочные цвета передают таинственность восточной культуры.
  • Японский и китайский стиль. Несмотря на тот факт, что это два разных стиля, многие комбинируют два направления. Японский стиль немного похож на хай-тек, когда китайский интерьер характеризуется наличием больших вееров, иероглифов и воздушных фонарей.


Есть множество других направлений, которые обладают удивительной красотой. Также вы можете создать интерьер в своём стиле – творчество не знает границ. Главная цель такой задачи заключается в том, чтобы ваш ресторан или кафе понравилось посетителям.

Яркий и современный стиль творит настоящие чудеса, и предлагать свои услуги в красивом помещении намного легче, чем пытать рекламировать сервис кафе со стандартным дизайном.


5 советов по украшению вашей новой кофейни

Главная / Идеи и вдохновение

Предыдущий / Далее

Питер Минкофф 09 декабря 2021 г. 3 минуты на чтение

Советы и подсказки своими руками

Владелец кафе означает, что вы должны обратить внимание на правильный тип декора. Это очень важно, потому что выбранный вами декор также будет диктовать атмосферу, и если это не так, очень вероятно, что люди будут приходить не так часто. Итак, если вы скоро открываете кофейню и сейчас думаете обо всех вариантах декора, то вот пять советов, которые помогут вам сделать лучший выбор декора.

Решите, чего вы пытаетесь достичь

Прежде чем приступить к покупке мебели и предметов декора, обязательно решите, чего именно вы пытаетесь достичь. Например, промышленный дизайн — отличный вариант, если вы стремитесь создать слегка творческую атмосферу, идеально подходящую для работы. Многие люди приходят в кофейню, чтобы поработать, потягивая напитки, поэтому очень важно создать атмосферу, которая будет одновременно способствовать продуктивности и расслаблению. Индустриальный дизайн с гладкими элементами, более темными цветами и небольшим количеством зелени — идеальное решение.

Не забывайте о мебели

Мебель играет важную роль, поэтому вы должны убедиться, что выбрали правильные предметы для своей кофейни. Эстетика имеет решающее значение, но также важен комфорт, и сочетание этих двух факторов, скорее всего, гарантирует успех. Помимо оборудования для кофейни, вы должны инвестировать в качественные столы и стулья, чтобы они прослужили дольше. Понимание вашей целевой аудитории может быть большим подспорьем здесь. Если вы стремитесь к вневременному образу, то винтажные стулья из гнутой древесины станут отличным дополнением. Они легкие, имеют классический вид и удобны, а также их легко сочетать с другими предметами мебели. Кроме того, не забывайте о подходящих подушках для сидения, чтобы ваши гости чувствовали себя комфортно. Если у вас достаточно места, вы также можете добавить диван поменьше или, может быть, даже пару кресел для более изысканного вида.

Сделайте его теплым и привлекательным

Любой выбор декора должен привести к одному результату: сделать вашу кофейню гостеприимной, дружелюбной и теплой. Будь то вышеупомянутый промышленный дизайн или, может быть, даже бохо, ваша главная цель должна состоять в том, чтобы заставить людей хотеть возвращаться снова и снова. Поэтому кирпичная стена — хорошая идея, поскольку она универсальна и легко сочетается с самыми разными стилями декора. Если кирпичи вам не по вкусу, смело выбирайте креативную плитку или, возможно, даже потрепанные стены.

Добавьте немного ярких цветов

Цвета улучшают пространство, и вам решать, как смешивать и сочетать разные тона, чтобы получить ошеломляющий конечный результат. Если вы не любите яркие цвета, вы всегда можете создать акцентную стену, добавить интересное настенное искусство или добавить уютные коврики. С другой стороны, игра и эксперименты с контрастными оттенками и другими красочными элементами могут быть полезными, так как вы, вероятно, создадите более уникальный декор для своей кофейни.

Ваша кофейня должна быть хорошо освещена и уютна.

Светильники являются важным аспектом каждого кафе, ресторана или кофейни. Декоративные светильники — замечательная идея, так как они служат двойной цели. Баланс между функциональностью и эстетикой освещения является ключом к успеху, поэтому место будет выглядеть красиво, но в то же время ярко. Если вы делаете освещение слишком ярким и драматичным, вы рискуете напрячь глаза ваших клиентов. Однако, слишком приглушив свет, помещение будет выглядеть слишком темным и неудобным. Вы должны стремиться создать непринужденную, доступную и эстетически приятную атмосферу, и выбор правильных осветительных приборов является ключом к достижению этой цели.

Заключение

Оформление кофейни — серьезная задача, требующая тщательного планирования. Поэтому эти советы будут вам полезны, если вы сохраните атмосферу дружелюбной, комфортной и приятной. Помните, что ваша целевая аудитория оценит ваши усилия, так как это верный способ превратить их в постоянных клиентов, на которых вы можете положиться.


Советы, как украсить свое кафе уникальным декором

Кафетерий с аппетитной едой, хорошим кофе и дружеской тусовкой — это первый выбор каждого. Эти слова легко читаются, но поверьте нам! Создать такое место в реальности намного сложнее. Даже если вы создаете волшебство с едой, вам все равно нужно создать правильную атмосферу. Еще один ключевой фактор для вашего кафетерия — маркетинг. Хороший маркетинг может вывести ваш бизнес в число лучших. Но самое главное – обстановка в вашей кофейне. Представьте, что вы находитесь в своем любимом кафе, вас ждут успокаивающие огни, медленная музыка и приятное на вид место. Что ж! Если вы планируете открыть кафе самостоятельно, это именно то, что вы хотите, чтобы ваши клиенты чувствовали. Честно говоря, дизайн интерьера — недешевая и непростая задача; на самом деле это может быть самым дорогостоящим. Поэтому вот несколько идей, которые помогут вам обзавестись увлекательной столовой без единовременных вложений.

Стены
Наши большие, красивые, блестящие, стальные магнитные художественные панели помогут сделать кофейни притчей во языцех. Здесь, в Beyond the Fridge, мы воплощаем искусство в ремесленных кофейнях! Мы делаем большие магнитные доски, поверхность которых можно вытереть насухо и которые выглядят как эмалевые знаки. Это делает их идеальными для досок меню, досок объявлений для использования с магнитами или просто красивых настенных художественных панелей.
Наши доски не только потрясающе выглядят, но и имеют очень прочную, устойчивую к царапинам поверхность. Более того, на них можно писать специальным маркером для белой доски. Каждая доска предварительно просверлена в углах и поставляется с креплениями и на выбор черными или белыми заглушками для винтов. Вот несколько идей, чтобы показать вам, насколько универсальны наши магнитные настенные художественные панели:

  • Проявите творческий подход и загрузите свой собственный дизайн, фотографию или логотип
  • Прочные металлические художественные вывески для передвижных кафе
  • Создайте собственную доску «А» своими руками
  • Старинные рекламные вывески, которые выглядят как настоящие
  • Сделайте персонализированную доску меню для сухих салфеток
  • Используйте цитаты, чтобы поднять настроение и вдохновить
  • Используйте потрясающие фотографии местных достопримечательностей и пейзажей


Настенные ковры
Одна из наших простых идей дизайна стены кафе — получить фотообои изобразительного искусства, только без громоздких рамок. Для рам требуются гвозди и, следовательно, отверстия в стенах, что может быть проблемой, если вы арендуете помещение или арендуете помещение для своего кафе. Если вы беспокоитесь о том, чтобы не повредить стены, не используйте молоток и гвозди, чтобы повесить картину, а вместо этого установите печатные панели с изображением ваших любимых произведений. Если вы не беспокоитесь о более постоянных предметах, большие произведения искусства — это традиционный способ украсить кафе.


Настенные ковры из газет
У вас должен быть запас бесполезных газет и журналов, которые вы будете выбрасывать. Они могут оказаться очень полезными. Вам понадобится несколько базовых вещей и навыков. Эти кусочки вместе составят великолепный коллаж или декоративную заплатку, и, кроме того, эти кусочки будут готовы менее чем за час. Если вы хотите украсить свой ресторан чем-то действительно уникальным, подумайте о том, чтобы нанять профессионального художника, который нарисует единственную в своем роде настенную роспись для вашего помещения. Если вы не хотите использовать краску, попробуйте вместо этого заказать фрески для ресторанов в типографии, такой как Limitless Walls. Все, что вам нужно сделать, это выбрать произведение искусства, которое вам нравится или дизайн, а затем заказать его печать. Затем вы можете установить в четыре простых шага!

Wool art
Дизайн интерьера не сразу приходит на ум, когда думаешь о множестве применений шерсти. Конечно, костюмы и трикотаж кажутся наиболее очевидными, учитывая то, как мы носим эти предметы одежды круглый год. И все же далеко за пределами ковриков и обивки, шерсть играет все более важную роль в домашнем дизайне, благодаря исследованиям, производственным разработкам и инновациям в дизайне, которые привели к ее использованию в самых разных предметах, таких как шторы, постельное белье, освещение, произведения искусства и декоративные предметы и изобразительное искусство.
Помните, вы видели, как бабушка вязала вам свитер? У этого клубка шерсти есть и другие применения. «Воздушные шары» — это название творческой идеи с использованием простого воздушного шара, клея и шерсти или ниток. Для этого не нужно быть мастером вязания, но нужно уметь надувать воздушный шарик. Это просто и выглядит очень элегантно. Модификация в тех может даже дать вам шерстяной светильник или подвеску, как вы пожелаете.

Рамка для цитат
Превратите свое бистро или кофейню в галерею с частичной занятостью, демонстрируя работы местных или менее известных художников. Это улучшит впечатление от еды и поддержит ваше сообщество. Вы знакомы с этими цитатами, которые заставляют вас говорить «хорошо!» и чувствовать радость. Эти цитаты тоже могут быть частью ваших стен. Просто напечатайте цитату о кофе или еде, как вам нравится, и прикрепите в рамку. Вы даже можете придать форму раме, используя обрезки дерева или картон, в соответствии с вашим видением.

Мебель для кафе
Пришло время обставить столовую. Думайте не только о кабинах и табуретах. Замена посадочных мест может быть основной частью дизайна малобюджетного ресторана. Обыщите антикварные магазины или блошиные рынки в поисках стульев в стиле ар-деко или выберите намеренно эклектичный микс. Вы даже можете оживить существующие стулья с помощью свежей краски. Подумайте хорошенько, прежде чем выбирать мебель, потому что это суть вашего дома. Светильники лучше всего смотрятся в деревянной фактуре. Но согласитесь, даже это дорогого стоит. Мебель должна повторять ваше представление о месте. Если вы предпочитаете винтажный вид, начните искать старые столы или кресла-качалки на заднем дворе. Модная мебель предлагает огромный выбор, вы можете купить ее или сделать лучшие элементы из отходов. Металлические барабаны или использованные шины могут быть вашим лучшим ресурсом.

Схема освещения
Как правило, центральные части стола избегаются. Для некоторых это просто дополнительные услуги, но ваша столовая сияет благодаря этим дополнительным функциям. Так что не стесняйтесь приобрести несколько центральных элементов, и если вам неудобно их покупать, всегда есть возможность сделать это самостоятельно. Купите также подставки для меню и никогда не забывайте о разбрызгивателях соли и перца. Повторно используйте стаканы или пластиковые бутылки, добавив в них блестящую краску или блестки, и у вас будут великолепные центральные элементы для всех ваших столов.
Замена скучных осветительных приборов мерцающими бра, элегантными подвесками или причудливыми люстрами — отличный способ определить пространство, создать определенное настроение или создать атмосферу. И пока у вас есть правильные электрические работы, этот тип проекта удобен для загрузки. Убедитесь, что ваше освещение также позволяет делать красивые фотографии еды, так как это побудит ваших гостей поделиться своим опытом в социальных сетях. Вы даже можете использовать красивые маленькие лампы, чтобы ваше кафе сияло и стало идеальным местом для селфи. Ночной светильник Balloon Orb — одна из лучших идей для привлекательных ночных светильников. Украшение бутылок светодиодными лампочками также предпочитают многие художники-самоучки.

https://www.blucap.in/index.php/knowledge-store/blucap-trends-blog/restaurant-interior-that-should-be-considered

Отметьте свое местоположение
Позвольте вашей внутренней архитектуре быть под влиянием уникальной истории вашего города или поселка. Используйте идеи дизайна интерьера небольшого ресторана, например, превращайте спасенные церковные скамьи в банкетки, используйте старую школьную парту в качестве подставки для хозяйки, печатайте старинные карты или рыскайте по блошиным рынкам в поисках безделушек и сокровищ родного города.

Создайте общий опыт
Как только мы благополучно пост-COVID, справедливо сказать, что все будут стремиться восстановить связь. Итак, структурируйте дизайн своего кафе, включив в него большие столы для групповых встреч. Да, и не забудьте заполнить полки забавными интерактивными элементами, такими как викторины и настольные игры.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *