Духовки подключение: Как правильно подключить духовой шкаф к электросети

Содержание

Как правильно подключить духовой шкаф к электросети — рассказывает электрик

Совершенно очевидно, что в настоящее время, на смену малофункциональным электроплитам приходят раздельные духовые шкафы и варочные поверхности. Два этих устройства обладают улучшенными возможностями для приготовления пищи, а также эстетично располагаются в кухонном интерьере. И если встраивание в кухонную мебель особых трудностей не вызывает, то подключение к электросети требует особого внимания.

Современные духовки — достаточно мощные потребители электроэнергии. В паспортных данных на духовой шкаф можно увидеть обозначение P=3500 W, на поверхность P=7200 W (цифры на разные модели, соответственно разные). Или, рассматривая варочную поверхность, можно увидеть подобную наклейку:

Нас, сейчас интересует надпись 7200W (что, есть так же 7200 Вт /7.2 кВт /7,2 kW).

Что это, собственно значит? Любое устройство, работающее от электроэнерги и характеризуется рядом параметров. Для того, чтоб электрическая жилая сеть квартиры (дома) работала корректно (не выбивало бы автоматы защиты, и как следствие не гас свет) имеют значения величины потребляемой мощности и потребляемого тока потребителя электроэнергии (у нас это духовой шкаф и варочная поверхность).

Немного теории

Рассмотрим формулу мощности для случая, когда напряжение в розетке 220В, связывающую эти величины:

P=I*U*cosφ

Буква Р – это мощность (собственно, в паспорте или наклейке на панели духового шкафа или варочной поверхности цифры до буквы W, указывают именно мощность), I – это величина потребляемого тока (далее станет понятно, чем важна эта величина), U – напряжение сети (220 В), cosφ – коэффициент мощности (равен 0,95).

Таким образом, ток духового шкафа (при Р=3,5 кВт, согласно формуле 1) равен 16.7А, варочной поверхности (при P=7.2 кВт, согласно формуле 1) равен 34А.

Электрическая сеть квартиры (дома) защищена от аварийных случаев (таких, как короткое замыкание, перегрузка) с помощью автоматических выключателей (автоматы) и/или дифференциальные автоматические выключатели(однозначно не УЗО).

Когда мы подходим к счетчику электроэнергии записать показания, то видим, в основном, одну и ту же картину. Это и есть автоматические выключатели.

Величина выключателей характеризуется максимальным током срабатывания. Скажем, в новостройках используется автоматика 16А(16 ампер), 32А, 40А, вводной автомат в среднем 50А.

Зная все это, попытаемся понять, как нам корректно подключиться к электросети.

Рассмотрим две ситуации:

в квартире (доме) делается ремонт, и
ремонт уже выполнен.

1. Итак, делается ремонт. Задуматься о том, что на кухне будет не электроплита, а именно духовой шкаф и варочная поверхность, следует на этапе проектирования электросети жилья. В первую очередь необходимо определить, где в кухонной мебели будут располагаться эти электроприборы. После этого шага, определяются места розеток.

Важно понимать, что не следует устанавливать розетку непосредственно сзади духового шкафа или варочной поверхности – кроме того, что можно ошибиться размером по глубине (когда вилка будет подключена в розетку, шкаф может не вместиться), нарушиться принцип, действующий, например, при гарантийном ремонте – cначала обесточить, только потом демонтировать.

Поэтому розетки лучше расположить в соседних слева/справа шкафчиках:

Высота установки розеток должна быть не менее 30 см от пола. Существует другое расположение:

В этом случае, налицо неудобства использования (доступ ограничен глубиной кухонной мебели; при наличии нижних мебельных фасадов необходим их демонтаж; вероятность “не вписаться” в размер и не безопасно – слишком близкое расположение розеток от пола; прорвало шланг крана и для наступившего в лужу есть шанс оказаться под напряжением 220В).

При ремонте часто возникает желание использовать старую электропроводку. В случае варочной поверхности если старый кабель, как минимум медь 3*4 мм

2 можно задуматься, об использовании этого кабеля. Если старый кабель алюминий такого же сечения или медь более низкого сечения, однозначно, лучше заменить на ВВГ-нг-3*6.

В случае духового шкафа, мы уже посчитали, что его потребление тока 16А. Это подразумевает, что шкаф полностью загружен работой. Если шкаф, запитан с одного автомата с другими потребителями (освещение, другие электроприборы), которые также потребляют электроэнергию, может произойти перегрузка сети и сработка автомата (допустим к одной розеточной группе подключены электрочайник и духовой шкаф, шкаф потребляет 16А, чайник 6.5А – суммарный ток 22.5А, следовательно, автомат на 16А отключит и чайник и шкаф). Разумнее будет, предусмотреть для шкафа отдельную линию, проложенную кабелем ВВГ-нг-3*2.5, со своим автоматом 16А.

Бывает ситуация, когда ремонт уже выполнен и вместо запланированной установки электроплиты, принимается решение об использовании духового шкафа и варочной поверхности. Как мы уже определили выше, самое удачное решение это отдельная линия (группа) для шкафа и для варочной поверхности. Даже после ремонта, часто возможно провести под кухонной мебелью линию до щита (с установкой отдельного автомата).

Попытки подключить шкаф совместно с розетками кухни имеют место.

Но нужно быть готовым к ситуации с электрочайником, описанной выше. В пользу этого метода можно отметить лишь то, что реальная мощность электроприборов может быть несколько ниже паспортной, загрузка электрического шкафа не всегда максимальная (но не стоит забывать о праздниках) – главный принцип — когда работает шкаф, больше не работает ничего или искать сочетание: такой процент мощности шкафа – можно еще что-то включить.

Включение в одну розетку духового шкафа и варочной поверхности не эффективно, но опасно.

Дело в том, что сечения питающих проводов шкафа и поверхности разное. Так провод от шкафа до розетки должен иметь сечение 2,5мм

2, а для поверхности минимум 4мм². Автомат защиты для варочной поверхности 25А, 32А(в зависимости от конкретной модели) рассчитан для сечений от 4мм². Так вот в случае неисправности духового шкафа автомат поверхности просто не сработает, а это чревато возгоранием (случай, когда сгорит вся изоляция, замыкание все-таки произойдет, и автомат сработает — рассматривать не будем).

Подводные камни после снятия упаковки

После приобретения духового шкафа (как, впрочем, и варочной поверхности), после изъятия из упаковочной тары, иногда случается неприятный сюрприз – выясняется, что нет питающего кабеля. Но это не оплошность производителя, а возможность для покупателя выбрать способ подключения изделия к своей электрической сети. Их несколько. Либо это будет механическое соединение питающего кабеля духового шкафа (варочной поверхности) с предусмотренной проводкой жилья, либо соединение розетка – вилка.

Попытаемся выбрать нужный способ подключения (для этого предположим, что питающий кабель изделия уже установлен, как это сделать самостоятельно будет указано ниже).

Первый способ заключается в том, что питающий кабель, соединяется с предусмотренными проводами (выводы из стен для духового шкафа, варочной поверхности) напрямую. Это означает механическое соединение (болтовое соединение, скрутка проводов, соединение с помощью клемной колодки).

Перечисленные виды соединения – надежные. Но в случае необходимости отключить изделие от электросети, обесточить (гарантийный случай, уборка, что-то упало нужно извлечь) потребуются услуги электрика или потеря времени на отсоединение и присоединение. Чем обусловлен этот способ – мощностью оборудования. Ведь как мы выяснили выше, мощность, указанная в паспорте говорит о потребляемом токе. В случае, когда расчетный ток вилки и розетки меньше тока, потребляемого электроприбором, следует выполнить соединение напрямую. Так многие виды бытовых духовых шкафов потребляют ток не более 16А, а варочные поверхности не более 32А. Номенклатура производимых розеток и вилок в постсоветском пространстве полностью размещается в этом диапазоне – поэтому нет острой необходимости в этом способе, кроме специфических случаев (техническая либо эстетическая необходимость).

Второй способ — это подключение с помощью вилки и розетки. Это удобно. Это превращает устройства для приготовления пищи в обычные бытовые приборы. Включаем вилку – под напряжением, нужно отключить — вынимаем вилку из розетки. Нужно помнить – все включения или отключения производить в режиме “ВЫКЛ» или «OFF».

Как своими силами подключить питающий кабель

Итак, мы выбрали способ, как подключить наши первоочередные кухонные устройства. Но наши питающие кабели подключены условно. Выясним, как это сделать по-настоящему. Традиционно, рассмотрим раздельно, духовой шкаф и варочную поверхность.

Для духового шкафа (мощностью не более 3.5 кВТ, Р=3.5 kW) необходимо приобрести кусок кабеля ПВС 3*2,5 и обычную бытовую вилку на 16А. Длина кабеля должна быть такой, чтобы после подключения кабель не был натянут. При присоединении к вилке (условимся, кабель имеет коричневую, синюю и желтую жилы), важно подключить желтую (желто-зеленую) жилу к клемме земля. Порядок подключения фазы и ноля следующий: коричневая жила это фаза, синяя это ноль. В розетке фазу можно определить с помощью индикатора фазы (любой бытовой прибор не реагирует на порядок фаза-ноль – если вилку телевизора вставить противоположно текущей позиции, то телевизор все равно будет работать, однако, будет лучше, следовать условиям эксплуатации данного электроприбора). Далее, снимается небольшая пластиковая крышка, в месте подсоединения кабеля.

Там мы увидим соединение для каждой жилы кабеля.

Присоединение выполним следующим образом: L- это фаза, N- ноль, знак земля — желтый (желто-зеленый — это цвета земли с точки зрения электрики) согласно цветам жил. Очень важно: цвета жил провода в вилке при сочетании земля-фаза-ноль, должны соответствовать аналогичному сочетанию в подключаемом устройстве. Если в вилке фаза это коричневая жила кабеля, то и в духовом шкафе это коричневая жила. Точно так же с нулем и землей – сугубо по цветам.

Варочная поверхность. Как правило, модели варочных поверхностей универсальны. Это подразумевает подключение как на 220В так и на 380В. Переход как на одно так и другое напряжение реализуется с помощью установки соответствующих перемычек. У большинства варочных панелей, в месте подсоединения питающего кабеля (удобно доступная пластмассовая крышка) можно увидеть подобную схему подключения:

В случае квартиры, где выделенное напряжение 220В вывод очевиден (в случае частного дома, при выделенных 380В, электрики адаптируют вывод питания на варочную поверхность на 220В).

Для того, чтобы варочная поверхность работала от 220 В, следует установить перемычки согласно строке 3 схемы подключения. Для напряжения 380В выбираем строку 1. Практически это может выглядеть так:

Или так:

Что касаемо питающего кабеля, лучше использовать ПВС 3*6 (кроме случая, когда кабель в розетке меньшего сечения – а это 3*4мм²). В любом случае, рекомендуется придерживаться принципа – сечение питающего кабеля не может быть меньше сечения кабеля в розетке (провода выступающего из стены, для подключения варочной поверхности). Больше может. Как уже говорилось выше, варочная поверхность емкий потребитель электроэнергии. При мощности 7,3 кВт (Р=7,3kW), необходимо установить розетку и вилку, рассчитанные на ток 32А.

Сочетание цветов жил кабеля с землей, фазой и нулем полностью аналогично случаю духового шкафа.

При подключении питающих кабелей духового шкафа и варочной поверхности была указана марка кабеля ПВС. ПВС это гибкий многожильный силовой кабель в ПВХ изоляции. Но при неразъемном соединении с кабелем электропроводки (а это в большинстве случаев кабель марки ВВГ-нг, с монолитными негибкими жилами) эффективнее было бы использовать аналогичной марки кабель. С точки зрения простоты соединения — возможно. С точки зрения эксплуатации – все таки мы имеем дело с бытовыми приборами, а им присуща некоторая подвижность. Монолитный кабель рассчитан на неподвижность, вероятность поломки жил есть, но не большая. Вероятность же поломки мест соединения внутри прибора уже выше. Поэтому многожильный кабель (ПВС) более удобен, в данном случае.

При выполнении работ с электрооборудованием строго выполняйте меры безопасности от поражения электрическим током.

Подключение духового шкафа к электросети своими руками

Современные духовки являются мощными потребителями электроэнергии, и вот если их встройка в кухонный гарнитур не представляет никакой сложности, то подключение духовых шкафов к электросети подразумевает выполнение ряда требований и особое внимание к этому процессу.

Прежде чем приобрести оборудование, надо разобраться с тем, какой духовой лучше всего, и как его устанавливают. Стоит отметить, что это достаточно сложный процесс, к которому надо подойти с большой ответственностью и вниманием.

Разновидности

На данный момент различают.

По типу:

зависимые;
независимые.

2. По нагреванию либо методу нагрева:

газовые;
электрические.

Первый вариант имеет выключатель. Включить оборудование можно с помощью всего одной кнопки. Функционирование возможно только вместе с варочной панелью, то есть в паре с плитой. Касаемо независимого типа, то он работает в автономном режиме и оснащён отдельной панелью управления, где предусматривается каждая активно используемая функция духовки.

Что касается газовых духовок, то они больше подойдут для тех людей, которые привыкли к стандартным варочным устройствам. Касаемо подключения, следует отметить, что подключить духовой шкаф без вилки к работе достаточно сложно, лучше всего доверить этот процесс специалистам. Подобный вид техники оснащён соплами конфорок, которые расположены внизу духовки.

Если вы остановили свой выбор на электрической духовке, вы приняли правильное решение. Что касается схемы подключения духового шкафа электрического типа, то она достаточно проста, что позволяет выполнить подсоединение самостоятельно, без посторонней помощи.

Как подключить газовую духовку

Сегодня подключение газовых духовых шкафов производится при помощи двух вариантов соединяющих деталей, а именно:

гибкие шланги;
негибкая трубка, которая изготовлена из медного или стального сплава.

Запомните, что устройство рекомендуется устанавливать непосредственно под столешницей. За счёт этого вы сэкономите свободную площадь и рационально распределите кухонный гарнитур.

До того как подключить газовую духовку, надо разобраться с разводкой вышеуказанных шлангов:

подсоединение при помощи специального разъёма, расположенного недалеко от оборудования;
после того как все работы завершены, надо убедиться в том, что трубки не перегнулись, а топливо без препятствий поступает к устройству;
при подключении газового духового шкафа учтите, что длина шланга не должна превышать два метра;
общее число соединений – минимальное.

Подключение газовой духовки происходит в несколько этапов.

Определяется тип духовки.
Проводится подключение и пробный пуск.
Важный этап – подключить технику к газу.

Важно учитывать то, что подключать газовую духовку можно только на участках трубопроводов, расположенных недалеко от крана, при помощи которого можно регулировать подачу этого горючего вещества.

Как правильно подключить встроенный электрический духовой шкаф

Прежде чем подключить электродуховку, следует убедиться, что она расположена в нужном месте, все критерии и нюансы строго соблюдены. Если ваш дом либо квартира была возведена много лет назад, и там используется алюминиевая проводка, необходимо выполнить прокладку медных трёхжильных проводов.

Существует несколько методов того, как можно подключить духовой шкаф к электросети.

При помощи сетевого шнура.
Без использования шнура.

Подключить встроенную технику важно безошибочно, так как это может быть чревато серьёзными последствиями.

Особенности подключения

Прежде всего, стоит отметить, что подключение электрических духовок не представляет особой сложности, так как в этом случае отсутствуют газовые шланги. Самостоятельно подключить духовой шкаф к сети в 220 вольт можно только в том случае, если вы владеете теоретическими и практическими знаниями выполнения этого процесса. Неправильно выполненная работа чревата замыканиями и пожарами.

Подключение к электросети своими руками должно выполняться со строгим соблюдением некоторых правил, включая обязательное обустройство заземления.

Сечение провода

Задаваясь вопросом о том, как правильно подключить духовой шкаф, необходимо обратить внимание на ряд нюансов, включая сечение и состояние проводки. Запомните, что подключать плиту надо исходя из рекомендаций, указанных в инструкции. Например, подсоединённая духовка, имеющая встроенный парогенератор, должна иметь провод с сечением не менее 4 миллиметров квадратных.

Подключение кабеля к духовому шкафу

Если вы подсоединяете духовой шкаф к электросети, то очень важно соблюдать все требования, которые указаны в паспорте устройства. Касаемо подключения электрической духовки, следует сказать, что тут важно учесть состояние сети, а также убедиться в отсутствии скачков напряжения тока. Так как, в противном случае, вы рискуете распрощаться с вашим устройством.

К сети 220 В

Задаётесь вопросом, какой автомат ставить на духовку? Запомните, что важно соблюдать соотношение мощности и наличие безопасности функционирования устройств. Подключение к сети 220 В должно производиться только при наличии трёхконтактной вилки, а также при наличии заземления. Также стоит помнить о том, что при подсоединении духовки к сети должно быть три перемычки.

К сети 380 В

Если нет вилки, но вы желаете подключить кухонную технику к сети в 380 В, вам не надо подсоединять её самостоятельно. В Москве есть много квалифицированных специалистов, которые помогут вам выполнить подключение вилки к духовому шкафу.

Варианты прокладки проводки

Существует два основных способа, как подключить электрический шкаф:

Выведение через кабельный канал.
Протягивание линии в специальном плинтусе.

Не забывайте, что подключённый шкаф к электросети важно проверить на предмет нормального функционирования.

УЗО

Специалисты рекомендуют ставить автомат, который выполняет роль обеспечения безопасности оборудования от перегрева. Встроить УЗО во встраиваемую технику необходимо, так как таким образом вы сможете защитить устройство от возможного замыкания. То есть при возникновении скачка напряжение автомат произведёт автоматическое выключение устройства.

Выбор места для розетки

Стоит отметить, что для того, чтобы подключить духовку в розетку, необходимо выбрать правильное место для её расположения. Расстояние от электрической духовки к розетке должно быть таким, чтобы от шнура оставался запас. Вилка, исходящая от духового шкафа, должна с лёгкостью доставать до розетки. Не забудьте поставить автомат на духовку.

Какая розетка нужна для духового шкафа

Учтите, что выбор розетки, к которой планируется подключить оборудование, должен исходит из технических характеристик техники. Электрический шкаф подключается исходя из количества фаз. Чаще всего встречается однофазный вариант, реже – трёхфазный.

Установка клеммной колодки

Для того чтобы подключить электрическую духовку, необходимо использовать клемму-колодку. Таким образом обеспечивается надёжное и безопасное подключение к электроэнергии. Однако существует минус в подключении встраиваемой духовки через колодку – сложное размыкание цепи.

Установка духового шкафа

Прежде чем установить и выполнить его подключение, необходимо внимательно изучить все нюансы монтажа автомата, оценить свои возможности и по необходимости воспользоваться помощью высококвалифицированных специалистов. Подключение электрического духового шкафа к электросети или газового к источнику газа, необходимо начинать с того, что подготавливается ниша для его будущего расположения.

Подключение электродуховки будет правильным, если при установке учесть такие расстояния:

40 мм – от задней стенки;
50 мм – от левого и правого края;
90 мм – от низа духовки.

Очень важно, чтобы отсутствовали перекосы, так как оборудование быстро сломается из-за неправильно распределённого тепла. Для правильного выполнения работ по установке духового шкафа нужен уровень. Также есть риск того, что может затлеть деревянная мебель, что, в свою очередь, может привести к возникновению настоящего пожара.

Если вы решите подключить самостоятельно, то важно изучить все нюансы, связанные со встраиванием в ту или иную мебель. Запомните, что подключение встраиваемого духового шкафа напрямую зависит и от варианта варочной панели, и от материала кухонного гарнитура.

Проверка

Заключительным этапом подключения духовки к обычной розетке является проведение проверки функционирования и её первый пуск. Для этого достаточно подключить вилку в розетку и убедиться, что всё работает исправно.

Запуск техники надо провести с полной мощностью.
На панели установить максимальную температуру и дождаться того момента, когда расплавится смазка.

Не забывайте, что на духовой шкаф ставится автомат, который соответствует мощности устройства.

Безопасность

Очень важно проявить безопасность, если вы планируете подключить кухонную технику к электричеству. Это обуславливается тем, что электродуховка имеет высокое потребление энергии, и из-за этого под неё необходимо подвести дополнительную ветку, применив неповреждённый кабель с небольшим сечением.

Запомните, что подключение токоведущей жилы выполняется через специальный автомат, к которому также можно подсоединить электроварочное оборудование. Параметры автобезопасности должны быть подобраны исходя из имеющейся нагрузки с десятипроцентным запасом.

Очень важно помнить, что духовые шкафы подключаются к электричеству исключительно профессионалами. Это обуславливается такими причинами:

специалисты знают все нюансы этого процесса;
если прибор будет повреждён из-за неправильного подключения к электросети, то гарантия, данная производителем, утратит свою силу.

Стоит отметить, что для эксплуатации духового шкафа автомат является общим правилом безопасности, которого следует строго придерживаться:

используйте исключительно для бытового использования;
следите за исправностью электропроводки.

Подведём итоги

Перед тем как выполнить подключение встраиваемой духовки, важно просчитать все нюансы и соблюдать правила безопасности. Если вы хотите подключить печь самостоятельно, рекомендуется следовать всем инструкциям, предоставляемым производителем. Запомните, что если вы не можете подсоединить духовой шкаф к электросети, то воспользуйтесь помощью квалифицированных специалистов.

Подключение духового шкафа к электросети

Чтобы подключить духовой шкаф максимальной мощностью не более 3,5квт, необходимо иметь в наличии следующие материалы:

3-х жильный кабель ВВГнГ-Ls 3*2,5мм2

обычная евророзетка на 16А, с контактами под заземляющий проводник

вилка на 16А. Желательно угловая, для того, чтобы занимала меньше места между задней стенкой кухни и стеной кухонного помещения.

диффавтомат на 16А, либо УЗО + диффавтомат

Духовой электрический шкаф всегда должен подключаться через свой отдельный автомат. Он может стоять либо в распредщитке, либо в непосредственной близости от электроприбора (об этом чуть ниже).

Если у вас квартира на стадии ремонта, то начинайте работу со штробления стен и прокладки кабеля ВВГнГ-Ls 3*2,5 от электрощита до будущей розетки. Если ремонт уже сделан, то кабель можно уложить в пластиковом канале или декоративном плинтусе не испортив обои.

Розетка для духовки

У многих возникает вопрос, а можно ли подключить электрический духовой шкаф от уже существующей обычной розетки, которая ранее была установлена на кухне для чайника, микроволновки и т.п.?

Можно, главное чтобы при этом соблюдались 3 условия:

духовка должна быть мощностью не более 3,5кВт

розетка подключена трехжильным медным кабелем от щитка сечением не менее 2,5мм2

в электрощите заменить обычный автомат с тепловым расцепителем на дифференциальный автомат с номинальным током не более 16А

По третьему условию, у некоторых могут возникнуть неудобства и небольшие проблемы. Как правило, у многих до сих пор на всю розеточную группу стоит один автомат на 16А-25А, плюс еще один на освещение.
При замене единственного автомата для розеток на дифференциальный 16А и подключении через него духовки, практически не возможно будет пользоваться другими электроприборами, пока работает духовой шкаф и готовится пища.
Здесь уже вам самостоятельно придется делать выбор, либо в пользу экономии (не прокладывать новую проводку, отдельную розетку и т.д.), либо в пользу комфорта и удобства. Оставлять в щите обычный модульный автомат без защиты от токов утечки, при подключении духового шкафа в старую розетку, не рекомендуется.
Высота установки новой розетки под духовку, должна быть не более 90см от пола. Хотя ее также не редко ставят на уровне ножек кухни.
Самое главное здесь – удобство эксплуатации. По технике безопасности, при влажной уборке и протирке духовки мокрой тряпкой, ее обязательно нужно отключать от электросети.
И залазить каждый раз под самый низ кухни, чтобы выдернуть вилку, не всегда удобно. Кроме того, здесь нужно учесть такие возможные ситуации, как протечка воды и затопление кухни. Поэтому на 5-10см над полом, розетку все же следует приподнять.
Основное требование по размещению розетки – не располагать ее непосредственно за духовым шкафом. Можете ее установить слева, справа или как говорилось выше – под ним, непосредственно возле пола.
Еще один момент по технике безопасности при установке розетки: если рядом проходит газовый подвод, например на варочную поверхность (допустим она у вас газовая, а не электрическая), то розетка должна находиться от него на расстоянии минимум 60см.
Когда с местом расположения розетки определились, необходимо ее подключить.
Фазную и нулевую жилу кабеля подсоединяете на крайние контакты розетки. При этом абсолютно не важно где будет расположена фаза, а где ноль – справа или слева. Заземляющую жилу (желто-зеленую) подключаете к клемме заземления (обычно средняя).
Ставите на место рамку или декоративную крышку.
Подключение вилки духового шкафа
Если духовка идет с заводской вилкой, то она может быть не разборной, а цельно литой. И тогда ее отрезание влечет потерю гарантии, будьте внимательны в этом вопросе.
Но как правило, в последних моделях с духовым шкафом, не идет установочной вилки, поэтому подключать ее нужно также самостоятельно. Объясняется это тем, что в разных странах, духовку можно подключить как минимум к нескольким видам абсолютно разных розеток.
И угадывать производителю какая вилка где понадобится, попросту не выгодно.
Провод от духовки зачищаете, опрессовываете наконечниками НШВ и пропускаете через корпус вилки. Фазу и ноль (обычно это проводники серого=коричневого и синего цветов) сажаете на крайние контакты вилки.
Опять же без разницы куда какой, фазировка здесь не имеете значение. Желто-зеленую заземляющую жилу – на средний контакт. Чтобы провод не болтался внутри, фиксируете его поджимающим хомутиком и закручиваете корпус вилки.
Важное замечание: при подключении к вилке проводов, никогда не ориентируйтесь только по цветам изоляции жил. Обязательно открутите крышку клеммной колодки на эл.духовке и проверьте куда какой проводок заведен (о правильном подключении к клеммам сказано ниже).
Когда по какой-то причине нет доступа к клеммам, или там стоит гарантийная пломба, используйте обычный китайский тестер-мультиметр. Заземляющая жила должна быть соединена с корпусом духовки.
И поэтому при подключении щупов в режиме замера изоляции к жиле и к корпусу, должен раздаться звуковой сигнал или на дисплее высветиться ноль. То есть сопротивление R=0 Ом. Таким образом вы найдете «землю», оставшиеся два провода будут фаза и ноль.
Подключение к электросети мощной духовки
При подключении духовых шкафов мощностью более 3,5кВт (как правило в них еще встроена микроволновка), нужны несколько другие материалы:
медный трехжильный кабель ВВГнГ-Ls 3*6мм2
розетка и вилка для плит на ток 32А (заказать подобный разъем можно здесь)
диффавтомат 32А
провод ПВС 3*6, если в заводской комплектации не идет никакого соединительного провода
Здесь уже однозначно необходимо прокладывать отдельную линию от электрощита до места установки духовки.
Подключение в электросеть производится через мощную розетку 32А.
Фактически весь монтаж аналогичен подключению варочной панели. Как это делается, подробно с пошаговыми рисунками и фото можно прочесть в статье ”Подключение варочной панели”.
Рассмотрим подробнее подключение соединительного провода непосредственно к духовому шкафу.
Откручиваете сзади защитную панель и подводите к контактам провод ПВС 3*6. Для этого снизу обычно имеется отверстие.
С жил снимается изоляция и опрессовываются наконечники НШВ. Далее выполняется само подключение:
фазную жилу (серого или коричневого цвета) заводите под клемму с буквой ”L”
нулевую жилу (синего цвета) затягиваете на клемме с буквой ”N”
жилу заземления (желто-зеленую) – под винт клеммы со значком “заземления”
Если маркировки на клеммах нет, или она плохо различима, изучайте инструкцию и технический паспорт духового шкафа. Там обязательно должен присутствовать рисунок с наглядным обозначением, куда какие провода подключать.
Далее провод нужно зафиксировать хомутом и поставить на место защитную крышку контактов.
После этого, необходимо проверить работоспособность электрической духовки, подключив ее в розетку. Только убедившись в работоспособности, можно спокойно ее вставлять в заранее подготовленную нишу.
Если при первом подключении сразу перегорела лампочка подсветки, а остальное все исправно работает (вентилятор, тэны), не паникуйте. Вполне возможно, что из-за разности температур, после перемещения покупки с улицы в дом (зимой), внутри образовался конденсат. И это послужило причиной перегорания лампочки.
А может ее просто стрясли при перевозке. Сразу же грешить на неправильное подключение не стоит.
Кстати, в духовках используются термостойкие лампы, и применять для их замены простые, как в холодильниках, нельзя.
Они попросту лопнут при нагреве. Проверяйте температуру эксплуатации на цоколе и на упаковке.
Подключение от одного кабеля варочной поверхности и духового шкафа
А что делать, если нет ни возможности, ни желания подключать духовой шкаф отдельным кабелем от щитовой, при этом у вас на кухне осталась проводка от старой электроплиты или уже есть ранее проложенный провод для подключения варочной панели. Можно ли запитать духовку от него?
Можно, но здесь опять же необходимо соблюсти определенные правила:
духовой электрический шкаф должен иметь отдельный автомат защиты
кабель питания с щитка должен быть рассчитан под нагрузку на одновременное подключение и духовки, и варочной панели
Если второй пункт не соблюдается, необходимо в щитке ставить автомат такой величины, который будет автоматически отключаться при перегрузке, защищая тем самым от выхода из строя кабель питания.
Грубо говоря, автомат в распредщитке нужно выбирать не по нагрузке приборов, а по фактическому сечению существующего кабеля!
Вот какой кабель и диф.автомат защиты должны стоять у вас в щитовой для одновременного подключения духовки и варочной панели (в таблице указанна их суммарная мощность):
Запомните, что нельзя напрямую или через клеммную колодку подсоединять одновременно оба кухонных прибора, если они защищены одним единственным автоматом в щите.
Также не спасает вариант установки отдельной розетки на духовой шкаф, путем отпайки от клемм в распределительной коробке или непосредственно от мощной розетки, через которую уже подключена варочная панель.
Монтаж сдвоенной розетки, даже в заводском исполнении, тоже не поможет в аварийной ситуации.
Почему нельзя так делать, спросите вы? Потому что если вилка и кабель духовки изначально рассчитаны на ток до 16А, то неизвестно что будет при перегрузке с ними или с внутренностями духового шкафа, когда вы их посадите на автомат 25А или тем более на 32А-40А.
Самый лучший и оптимальный вариант в этом случае – разместить за кухней небольшую бокс коробочку, в которую монтируется автомат на 16А и розетка.
Таким образом, вилку соединительного провода духовки, можно будет безопасно подключить в розетку, так как она в свою очередь защищена отдельным автоматом, номиналом меньшим, чем автомат в щитке. Вот схема такого соединения:
Кабель питания коробочки подсоединяете либо опрессовкой, либо пайкой напрямую к мощному кабелю выходящему из стены. Можно это сделать и через отдельную клеммную колодку.
Розетка должна быть модульной, она изначально подходит под такие боксы.
Всю эту сборку (розетка+автомат) уже спокойно можно подключать к общему кабелю идущему на варочную панель. Как собрать и запитать такой бокс смотрите в видео:
Статьи по теме
как подключить духовой шкаф к электричеству своими руками? Какой автомат нужно ставить? Сечение провода
Приготовление пищи – один из наиболее важных и ответственных моментов, который позволяет человеку поддерживать собственную жизнедеятельность. На сегодняшний день существует немало различных приспособлений, позволяющих осуществить приготовление пищи на любой вкус, с учетом тех или иных особенностей конкретного человека или семьи. Духовой шкаф (духовка) помогает нам запечь еду и приготовить полезный и вкусный кулинарный изыск. Поговорим о таком важном вопросе, как подключение духового шкафа.
Правила подключения
Если в квартире есть напряжение 220 В, то подключение устройства не будет проблемой. Если же в помещении реализован аналогичный вариант на 380 Вольт, то необходимо использовать комбинированные духовые шкафы, что могут работать при данном напряжении. Лучше всего осуществляется установка на кухне в квартире, где есть специальная розетка для такого устройства. Но тут требуется иметь выделенную электрическую линию.
По категории проводки следует подобрать определенный вид, бренд либо сечение провода, подающего электричество. Если монтаж выполнен в наружном либо скрытом виде, то следует осуществить определение несущего проводника питания. Сечение 2,5 миллиметра следует заменить на 3,5 миллиметра, ведь производители выпускают современные модели, мощность которых составляет не меньше 3,5 киловатт.
Важно отметить, что ветка, которая обеспечивает снабжение энергией электродуховки, обязательно должна быть оборудована собственным автовыключателем. Его мощность следует рассчитывать, учитывая потребляемую техникой токовую силу. Обычно речь идет о показателе в 16-20 А. Но если вместе с духовкой требуется использовать еще и такую же варочную поверхность, то подбор автомата следует осуществлять исходя из общей мощности обоих устройств.
Обязательно, чтобы было заземление, ведь как раз от него будет зависеть безопасность использования подобного устройства. В постройках частного типа такой проблемы нет, а вот в квартирах старой постройки случается так, что заземления нет.
Тогда его приходится делать самому, осуществив протяжку дополнительной проводной жилы в общий щиток, что расположен в подъезде, и подключив ее к какому угодно элементу, выполненному из металла.
Установка и последующее подключение электродуховки не будет ничем отличаться от монтажа газового аналога. Еще что нужно будет сделать – оборудовать кабель духовки вилкой. Но тут все просто – кабель обычно является трехжильным, а желтый провод из трех будет землей. Его следует присоединить к клемме заземления, а остальные 2 прикрутить к двум другим клеммам. Обжимку контактов следует делать хорошо, чтобы они не нагревались, а проводная изоляция не плавилась. В противном случае это может оказаться причиной короткого замыкания.
И последним этапом монтажа будет проверка работоспособности устройства и его запуск в холостом режиме. Следует активировать духовку, осуществить проверку индикации, осуществить нагрев. Когда вы убедитесь, что все нагревательные элементы активны, нужно запустить устройство на полную мощность. На термометре следует задать температуру около 160 градусов и выжечь смазывающие вещества внутри, нанесенные на предприятии-производителе.
Можно ли подключать к обычной розетке?
Многие люди, что сталкиваются с подключением электродуховок, интересуются возможностью подключать такое устройство к обычной розетке, что ранее применялась для чайника или микроволновки. Такое допустимо, но при соблюдении трех условий:
розетка должна иметь проводку в виде 3-жильного провода, сделанного из меди, что имеет сечение не менее 2,5 кв. мм;
сама духовка должна иметь мощность не больше 3,5 киловатта;
в электрощитке следует осуществить замену простого автомата с расщепителем теплового типа на дифференциальное решение с номинальным напряжением не больше 16 ампер.
Определенные сложности и неудобства могут быть по третьему условию. Обычно у многих людей на всю группу розеток смонтирован автомат на 16-25 ампер и один автомат на освещение в квартире. Если осуществляется замена розеточного автомата на дифференциальный 16-амперный вариант и осуществляется подключение духовки, то использовать иные электрические приборы станет почти невозможно, пока работает духовка и идет приготовление пищи.
Но тут уже придется выбирать – либо не делать новую проводку, не ставить отдельную розетку или выбирать вариант удобства и комфорта. Оставлять в щите простой автомат модульного типа не стоит. Монтаж новой розетки для духовки должен осуществлять не больше, чем на высоте 0,9 метра от пола.
Тут самым важным моментом будет удобство эксплуатации. Также розетка не должна размещаться непосредственно за духовкой.
Как правильно подключить к электросети?
Теперь поговорим о том, как правильно подключить к электричеству всю систему своими руками. Поначалу необходимо подобрать правильное значение сечения провода. Сейчас электрический духовой шкаф – «не прожорливая» техника, которая имеет мощность около 3-4 киловатт. Но иметь запас требуется всегда, поэтому шкаф следует подключать к выделенной линии с большим проводниковым сечением, нежели то, на котором расположен защитный автомат. Наилучшим вариантом будет сечение в 6 квадратных миллиметров.
Если выбрать кабель такого типа, то он спокойно будет выдерживать длительную нагрузку в 10 киловатт. На такую линию не будет лишним ставить автомат защиты группы С32. Зато запас тут будет солидным.
Если же устройство имеет мощность менее 8 киловатт, то можно установить и кабель с 4-миллиметровым сечением, а стабилизатор напряжения поставить типа С25. Экономия будет выше, а надежность не снизится. Если требуется повысить безопасность, то когда требуется подсоединить самостоятельно такое устройство, можно применяться 2-полюсные защитные автоматы. Если они сработают, они выключат не только фазу, но и ноль, что очень важно при пробивании изоляции. Провод обычно используется ВВГнг либо NYM. Параметры будут 3 x 4 либо 3 x 6.
Теперь перейдем непосредственно к подключению. Сразу скажем, что подключить электрическую духовку существенно легче, нежели комбинированное решение. Подключение такого типа техники может осуществляться несколькими методами: 1-, 2- или 3-фазным вариантом. Если электросеть имеет напряжение 220 В, то однофазный вариант будет лучшим решением. Чаще всего как раз речь идет о такой конфигурации, потому ее и рассмотрим.
После того как встроенный шкаф был установлен в кухонную стенку, следует вытащить его заднюю панель, где указана схема подключения к электросети. Следует определить положение заземления и кабеля питания.
Если вдруг заземление отсутствует, то следует не пытаться установить его самому, а пригласить специалистов электроснабжающей организации.
Проводка во многих домах сделана с использованием кабеля, состоящего из трех жил. Чтобы верно присоединить электрический духовой шкаф к сети, можно использовать спецперемычки, сделанные из меди с сечением не меньше 6 миллиметров, что расположены в распределительном ящике. Теперь конкретно скажем о схеме соединения:
болты с номером 1-3 объединяются шиной, обозначенной буквой L;
еще одно соединение будет у болтов 4-5 с литерой N;
а оставшийся болт с буквами PE используется для подключения заземления.
Провода следует располагать так:
коричневый будет фазой, что соединяется с клеммами L1-3;
темно-синий – фиксация на номерах 1 и 2;
зеленый – заземление, идущее на соответствующую клемму.
Выполнив все нужные процедуры по установке и подключению, проверяем работоспособность устройства. Если при подаче электрического питания искр не появляется, нет никакого дыма и постороннего запаха, светоиндикация работает хорошо, это значит, что все присоединено правильно по заводской инструкции.
Техника безопасности
Теперь скажем немного о правилах безопасности, когда подключается встраиваемый вариант духовки. Осторожность необходимо проявлять не только по время работ с электрической проводкой, но и когда осуществляется именно подключение встраиваемого либо отдельного духового шкафа. В первую очередь, речь идет о личной безопасности.
Учитывая тот факт, что электродуховка имеет довольно серьезное энергопотребление, под нее следует провести допветку электрической проводки, применяя неповрежденный и недеформированный провод с жильным сечением, что будет проводить ток 2,5 либо 4 квадратных миллиметров.
Но это будет актуально, если предстоит работать с духовым шкафом, мощность которого превышает 3,5 киловатта.
Подключение жилы, проводящей ток, должно осуществляться исключительно через отдельный автомат, куда легко подключить еще и варочную поверхность, что работает от электричества. Непосредственно автомат, который будет работать в домашних условиях, следует подбирать в зависимости от значения всей нагрузки, что на него поступает, и добавить к этому показателю еще где-то 10%.
Чтобы последующее использование такого устройства было безопасным, следует правильно сделать заземление. И если дом частный, то в этом не будет проблемы. А вот если речь идет о помещении в многоквартирном доме, что был построен несколько десятилетий назад, то здесь придется самому отдельную жилу заземлить на шину общего электрического щита. Если мы ведем речь о технике не очень большой мощности до 3 киловатт, а проводка в доме будет довольно хорошей и полностью справляющейся с нагрузками, то для монтажа духовок можно применять обычные евророзетки.
Ошибки
Следует сказать, что если подключение выполняется неспециалистом, то риск возникновения различных проблем и ошибок при эксплуатации духового шкафа существенно повышается. Разберем наиболее частые случаи проблем с такой техникой. Одной из них является то, что духовка постоянно выбивает автомат. Причин этого может быть несколько.
Возможно, одновременно с этим устройством в сеть включены иные бытовые электроприборы, что просто увеличивают нагрузку на сеть. Можно попробовать их выключить.
Проблема может быть в том, что в сети скачет напряжение. Поэтому и срабатывает УЗО.
Из-за нарушения проводной изоляции электрический ток может попадать на корпус устройства. Тогда духовка будет коротить, если основной кабель поврежден.
Физические повреждения имеет вилка, сам шнур или розетка, куда осуществляется подключение устройства.
Также из строя может выйти селектор мощности. Признаком этого будет срабатывание автомата после некоторого времени работы устройства.
Если есть проблемы с ТЭНами.
Если поломался вентилятор, а духовой шкаф просто перегревается.
Еще одна частая проблема – устройство не нагревается. Сначала нужно исключить такие банальные проблемы, как поломка сетевого фильтра, неисправность удлинителя, поломка розетки, отсутствие напряжения в сети, выход из строя шнура питания, поломка самой вилки и так далее. После этого следует осуществить прозвон элементов устройства, чтобы определить место поломки. Как правило, мастер найдет проблему либо в блоке управления устройства, переключателе мощности, либо при проверке ТЭНов. Как правило, в последнем случае и заключается проблема. Также это может быть вызвано неисправностью проводки.
Еще одной довольно часто встречающейся проблемой является перегрев электродуховки. Как правило, тут присутствует неисправность термостата. Но такую неполадку под силу устранить только специалисту, который имеет под рукой соответствующее оборудование. Бывает и так, что устройство нагревается очень сильно прямо снаружи. В этом случае, скорее всего, речь будет идти о нарушении работы охладительных вентиляторов. Специалист исправит такую неполадку за час.
Также бывают и другие неисправности. Например, духовка просто не включается. Тогда следует осуществить проверку подачи напряжения на электроприбор. То есть иногда причинами неисправности духовки могут стать обычное отключение электрической энергии или проблемы с розеткой. Бывает также и так, что просто перегорает шнур. Особенно часто такая неполадка возникает тогда, когда длина шнура велика, он перегорает где-то в месте, которое пользователю внешне недоступно. При возникновении неполадки следует сразу проверить целостность шнура во всех местах.
Также на современных моделях случается так, что если на дверце даже где-то возникнет микротрещина, это нарушит герметичность конструкции. Так что при возникновении проблемы следует очень внимательно осмотреть целостность двери устройства. Еще одна распространенная ошибка, с которой сталкиваются пользователи – поломанный датчик температур. Данный элемент крайне важен, по причине того, что он является защитой мебели, что окружает духовку, от возгорания.
Если прибор очень раскален, то датчик получит эту информацию и автоматически выключит устройство. Часто бывает так, что данную деталь просто заклинивает и ее требуется заменить.
Еще одна причина, которая может вызвать любую ошибку – неисправность платы управления. Сразу скажем, что данная плата не подлежит ремонту, ее просто требуется заменить. Да и не стоит пытаться ее ремонтировать, так как после пайки она все равно не проработает долго в нормальном режиме. Следует отметить, что подключение духового шкафа – процесс довольно ответственный, к которому необходимо подходить со всей серьезностью. Не стоит пытаться осуществлять подключение, если вы не имеете элементарных знаний в области электротехники, лучше тогда обратиться к специалистам. А при наличии таких знаний подключить духовку не составит никакого труда буквально в течение пары часов.
К тому же это позволит сэкономить на привлечении специалиста и даст возможность получить опыт в этом вопросе.
В следующем видео вас ждет подключение духового шкафа.
Установка встраиваемого духового шкафа своими руками: монтаж электрической духовки

Современные духовки являются мощными потребителями электроэнергии, и вот если их встройка в кухонный гарнитур не представляет никакой сложности, то подключение духовых шкафов к электросети подразумевает выполнение ряда требований и особое внимание к этому процессу.
Прежде чем приобрести оборудование, надо разобраться с тем, какой духовой лучше всего, и как его устанавливают. Стоит отметить, что это достаточно сложный процесс, к которому надо подойти с большой ответственностью и вниманием.

Независимую духовку можно установить в пенале
Электрические духовые шкафы бывают двух видов — зависимые и независимые. Зависимые идут с варочной панелью и подключаются вместе с ней к одному источнику питания. Находится они должны рядом, обычно варочная поверхность над духовкой. Между собой они соединяются кабелями, так как положение органов управления духовкой влияет на работу варочной панели. Все требования подробно прописаны в инструкции и их выполнять необходимо в точности.

Независимые духовые шкафы — полностью автономные устройства, которые подключаются самостоятельно. Выбор места их установки тоже произвольный. Потому, наверное, такие модели более популярны.
Порядок подключения
Вне зависимости от типа устройства, подключение духового шкафа происходит в несколько этапов:
Необходимо оценить имеющуюся проводку. Подключить духовой шкаф можно только если:
Физическое состояние хорошее.

Сечение проводников не меньше необходимого.

На линии имеется автоматический выключатель или хотя-бы рубильник. Они нужны для обесточивания оборудования при аварийной ситуации.

Если имеющаяся проводка не соответствует требованиям, необходимо проложить новую трассу от щитка до предполагаемого места установки духового шкафа. На этой линии надо будет поставить автомат подходящего номинала. Подробнее о сечении проводов и номиналах автоматов к ним будем говорить дальше.
Что делать
Сначала надо подготовить духовку к подключению к электросети. На духовом шкафу может иметься сетевой шнур. Иногда он заканчивается трехконтактной вилкой (с заземлением), иногда вилки нет. В зависимости от способа подключения можно на шнур установить вилку, а можно обойтись без нее. Можно даже шнур поменять — это даже на гарантию не влияет.

Все дело в том, какой способ подключения вы выберете. Можно — традиционный через трехконтактную розетку с вилкой. Можно тот, который не такой удобный, но считается более правильным. Через клеммную колодку. В зависимости от выбранного способа подключения производите соединение электрических проводов (об этом подробнее ниже).

В некоторых случаях к духовому шкафу уже подсоединен сетевой шнур с вилкой
Подготовить место под установку встраиваемой духовки. Обычно производители рекомендуют чтобы сзади и снизу поступал холодный воздух для вентиляции. Если в мебели есть задняя стенка, в ней делают отверстие или вообще ее вырезают насколько это возможно. Чтобы обеспечить приток воздуха снизу, можно по бокам уложить подкладки высотой в несколько сантиметров (важно чтобы вверху между духовкой и столешницей тоже оставался воздушный зазор. Кроме того, боковые стойки шкафа должны быть подогнаны под размеры духовки — ее надо закрепить к боковинам шурупами.
Такого плана картинка будет в вашей инструкции с точными монтажными размерами

Встраиваемый духовой шкаф устанавливают на место, проверяем вертикальность и горизонтальность установки строительным уровнем, при необходимости, корректируем. Открываем дверку, на боковых планках есть отверстия, в них устанавливаем саморезы, которые будут держать духовку на месте. Чтобы при вкручивании шурупов стенки мебели не разломались, предварительно сделайте отверстие, использовав сверло диаметром чуть меньше диаметра самореза.

На этом, собственно, все. Подключить духовой шкаф уже подключили, но не всем до конца понятны некоторые нюансы и, скорее всего, есть масса вопросов по электрической части. О них и поговорим дальше.

Подключение к электричеству
Если с проводкой у вас все хорошо, она проложена недавно, есть отдельная линия для подключения с исправно работающим заземлением, да еще духовой шкаф не очень мощный — около 2,5 кВт, вопросов нет — ставите вилку, включаете и все. Но если проводке уже более десяти лет, в каком она состоянии вы не знаете, какого сечения провод — неизвестно, лучше протянуть отдельную линию, сделать все по правилам и только потом подключить духовой шкаф. В таком случае не придется бояться, что с проводкой что-то случиться.

Подключить встроенный духовой шкаф можно только в выделенную линию
Сечение проводников и номинал автомата защиты
Последние модели духовых шкафов стали не очень «прожорливыми» — борьба за экономию дает свои результаты. Если посмотреть их характеристики, то средняя монтажная мощность для встраиваемой духовки находится в пределах 2,6-3 кВт. Но это речь о довольно дорогих изделиях. Аппаратура в более дешевом сегменте может иметь значительно большую мощность. Также более мощными будут модели с пиролитической очисткой.
Именно потому подключить духовой шкаф рекомендуют к выделенной линии с большим сечением проводников, на которой установлен автомат защиты. Рекомендуемое сечение — 6 мм². Такой проводник выдерживает длительную нагрузку в 10 кВт, чего более чем достаточно. На эту линию рекомендуется устанавливать автомат защиты класса С 32. Это с очень большим запасом прочности — линии с такими параметрами часто ставят на вводе на дачу или в дом в селе. Ее прокладка потребует солидных вложений — и кабель недешев и автомат стоит достаточно.
Сечение жил медных проводов Допустимый длительный ток нагрузки Максимальная мощность нагрузки для однофазной сети 220 В Номинальный ток защитного автомата Предельный ток защитного автомата Примерная нагрузка для однофазной цепи
1,5 кв. мм 19 А 4,1 кВт 10 А 16 А освещение и сигнализация
2,5 кв. мм 27 А 5,9 кВт 16 А 25 А розеточные группы и электрический теплый пол
4 кв.мм 38 А 8,3 кВт 25 А 32 А кондиционеры и водонагреватели
6 кв.мм 46 А 10,1 кВт 32 А 40 А электрические плиты и духовые шкафы
10 кв. мм 70 А 15,4 кВт 50 А 63 А вводные линии
Если ваш духовой шкаф имеет мощность намного меньше 8 кВт (даже при одновременном включении всех имеющихся устройств), можно кабель уложить сечением 4 кв. мм, а автомат поставить С 25. Это будет не менее надежно, но более экономно. Кстати, для большей безопасности при монтаже духового шкафа рекомендуют использовать двухполюсные защитные автоматы. При срабатывании они отключат не только фазу, но и ноль, что в некоторых случаях важно (при пробое изоляции).

Кабель можно использовать ВВГнг или NYM. Параметры, соответственно 3*4 или 3*6. Только при покупке обязательно замерьте диаметр проводника — слишком часто производители в попытках сделать продукцию дешевле, экономят на меди. В результате вместо заявленных 4 кв.мм имеем в лучшем случае 3, а это уже небезопасно — проводка может греться, что может привести к короткому замыканию и пожару. Итак, проверяете диаметр проводника. Для кабеля сечением 4 кв. мм он должен быть 2,26 мм, для 6 кв. мм — 2,76 мм.
УЗО — надо или нет?
На линии, к которой можно будет подключить духовой шкаф кроме защитного автомата рекомендуют установить еще и УЗО. Автомат защищает проводку от перегрева и токов короткого замыкания, а УЗО — устройство защитного заземления — будет защищать пользователей. При пробое изоляции на землю или в случае прикосновения к фазному проводу оно отключит электропитание. Электрика — это та область, в которой лучше перестраховаться и УЗО — это обычно перестраховка, но лучше если он есть. Безопаснее.

Так выглядит на схеме подключение духового шкафа
Подбор параметров УЗО прост — его номинал на один шаг выше чем номинал автомата защиты. То есть, если вы установили автомат на 25 А, УЗО берете на 32 А, если пакетник стоит на 32 А, УЗО нужен будет на 40 А. Второй параметр — ток отсечки. С ним все просто — для линий, к которым подключен один прибор берут его 10 мА.
Надо еще обговорить тип. Лучше установить класса B (B 25, например), но подойдет и класс A (A 25). Но не стоит брать класс AC. Они хоть и дешевле, но не обеспечивают должной степени безопасности.
Еще раз: если вы хотите подключить духовой шкаф правильно и надежно, используйте провод большого сечения, автомат защиты и УЗО. Такая установка будет гарантировать длительную и безопасную работу оборудования.
Розетка или колодка

Подключение духового шкафа к линии электропитания возможно двумя способами: с использованием силовой вилки и розетки с подходящими параметрами (подбираются по максимальному току, который должен быть указан в технических характеристиках) или в разделе «Безопасная эксплуатация». Если говорить в общем, то при мощности 3-3,5 кВт нужна вилка и розетка с максимальным током 15 А, для духового шкафа мощностью до 5 кВт потребуется розетка с вилкой на 32 А.

Силовая вилка с розеткой, рассчитанные на 32 А
К нижнему разъему подключается заземляющий провод (обычно желто-зеленого цвета), к двум другим фаза и ноль (синий или голубой). При подключении не перепутайте — фаза и ноль на розетке и вилке должны совпадать.

Второй вариант подключения — клеммная колодка. Это способ простой и надежный. Есть пластина из термостойкого пластиката, на которой смонтировано несколько пар контактных пластин и винтовых зажимов. Провода двух кабелей подключаются с двух противоположных сторон. При подключении соблюдают цветовую маркировку: желто-зеленый провод это «земля». Эти проводники подключаются строго один напротив другого. Тоже самое с проводами голубого цвета — это нейтраль или «ноль». Оставшиеся провода — это фаза и они тоже подключаются один напротив другого.

Использование клеммной колодки для электроподключения духового шкафа
Работать, естественно, надо при отключенном напряжении — перевести автомат в положение «выключено». Подключаются провода просто — зачищенный на 7-9 мм проводник вставляется под верхнюю пластину. Ее предварительно можно ослабить — провернуть зажимной винт на пару оборотов. После чего винт зажимается, обеспечивая хороший контакт. После того как винт затянули, несколько раз в достаточным усилием подергайте за проводник — убедитесь, что он хорошо закреплен.

Можно использовать и такие клеммные колодки, но они должны выдерживать соответствующий ток (15 А или 25 А) в зависимости от мощности духовки
Для того чтобы клеммная колодка с проводами не была открытой, ее можно (и очень желательно) упаковать в корпус. Можно использовать обычную монтажную распаечную коробку, а можно небольшой пластиковый монтажный шкаф, в который можно упаковать все очень аккуратно.
Перемычки
В большинстве случаев из магазина доставляют духовой шкаф с уже прикрепленным сетевым шнуром. Естественно, в этом случае уже установлены перемычки в соответствии с тем, какая у вас сеть — однофазная или трехфазная. Но если шнура нет, перемычки надо ставить самостоятельно.

Если присмотритесь, увидите, что перемычки уже стоят. Это медные пластинки, похожие на букву «П»
Это совсем не сложно. На каждом аппарате и в инструкции по эксплуатации есть таблица, в которой нарисовано какие перемычки необходимо поставить для какой сети. Пример такой таблицы на фото ниже. В данном случае он выдавлен на задней крышке, но может быть приклеен возле того места, где выходят выводы от духового шкафа и где крепится шнур.

Пример таблицы для установки перемычек на духовой шкаф при подключении электрического кабеля
Как следует из этой схемы, для однофазной сети 220 В подходит первая схема. Она подписана 1N. Показано, что в таком случае надо соединить три вывода, подписанные 1, 2 и 3. Для этого надо установить две перемычки. Обратите внимание что вывод «земля» в данной модели находится справа. К нему должен подходить желто-зеленый проводник, такой же подключаем туда и от кабеля/шнура.
Крайний слева — вывод для подключения нейтрали или «нуля». Обратите внимание, что там тоже должна стоять перемычка. Она обычно стоит по умолчанию (всегда), но проверить не мешает. К этому выводу подходит голубой провод, такого же цвета проводник подключаем от кабеля.
Оставшийся повод — фазный. Установив две перемычки на оставшиеся свободными три контакта, подключаем этот провод. Он может быть любого цвета кроме желтого, зеленого и синего. Чаще всего имеет черный, коричневый или красный окрас, но не обязательно.
Если у вас в доме или квартире трехфазный ввод (380 В), то кроме перемычки на проводах нейтрали другие не нужны. В этом случае тоже лучше подключить сначала защитные провода — заземление и нейтраль — а потом уже фазные. Порядок подключения фазных проводов не важен, но желательно чтобы они были подключены в таком же порядке как на электрической вилке. Просто чем меньше путаницы, тем лучше.
Установка встраиваемого духового шкафа своими руками: монтаж электрической духовки
Невозможно представить себе кухню в любом доме без бытовой техники для приготовления пищи. Сейчас популярна встроенная кухонная духовка. Данный вариант техники предполагает аккуратный монтаж и подключение по всем правилам. При желании можно выполнить установку встраиваемого духового шкафа своими руками.
Классификация духовых шкафов
Чтобы радовать семью и друзей кулинарными шедеврами, стоит для начала правильно подобрать кухонную технику.
Встраиваемые духовки бывают:
Зависимыми, то есть устанавливается в гарнитур кухни рядом с варочной панелью.
Независимыми, которые размещают там, где удобно хозяйке.
Прибор может быть газовым либо электрическим. Любая печь имеет свои положительные качества. Кухонные встроенные духовки гораздо удобнее, чем монолитные плиты.
По способу монтажа
Печи, которые идут в сочетании с варочной панелью, — зависимые варианты. Независимые духовые шкафы автономны. Их можно поставить в любом месте мебели в кухне, где предпочтительнее хозяину. От установки строго под плитой многие отказываются, находя традиционный вариант неудобным.
По способу нагрева
Выбирая встроенную электропечь, прежде всего следует подобрать место для ее установки в кухне. Затем определяются с тем, какой нужен прибор по функциям и другим параметрам. Модели техники могут быть разные по способу нагрева.
В зависимости от источника нагрева оборудование делится на два вида:
Газовая духовка знакома большому числу хозяек. Плюсом этой техники является стоимость, которая ниже, чем у электрических аналогов. Из минусов можно выделить неравномерное поступление тепла внутри прибора (особенно для недорогих моделей) и вероятность утечки газа, которая может быть сведена на нет при соблюдении мер безопасности.
Электрическая духовка многофункциональна: в ней есть несколько режимов нагрева и выпекания. Плюс прибора — возможность двойной защиты от перегрева и возгорания. Но использование печи проблематично в квартирах с частыми перебоями в электропитании и ненадежной проводкой. Недостатком является высокая цена.
Выбор места для установки
Что касается подготовки места установки, то нужно заранее подумать, куда ставить духовку. Часто используют классическое месторасположение устройства, когда печь находится под плитой. Но в наше время можно нарушать стандарты и использовать правило, основанное на эргономичной расстановке мебели и простоте применения приборов. Исходя из этого, духовка может ставиться выше столешницы. В результате кухня будет соответствовать новой популярной тенденции, а контролировать процесс готовки еды станет гораздо проще.
Определив пространство, нужно подумать о подготовке ниши под технику на кухне. Это необходимо сделать еще перед покупкой встраиваемой духовки. Все обычные размеры печей позволяют просто монтировать их в кухню. Важно точно определить размеры ниши. Наличие даже самого небольшого смещения может вызывать повреждение электронных частей и неправильное тепловое распределение.
Между плитой и нишей обязательны зазоры, чтобы не допустить перегрев мебели, что может вызвать возгорание. Они помогут создать хорошую вентиляцию. В задней части прибора нужно оставить зазор 5 см, по бокам 4 см, а снизу 9 см.
В тумбе под столешницей
Чтобы встроить духовой шкаф своими руками, нужно приготовить пространство, где печь будет установлена.
Когда устройство устанавливают под столешницу, порядок действий таков:
в соответствии с размерами выбранной модели в поверхности вырезают отверстие;
для устранения сколов края при разрезании обрабатывают с помощью электролобзика, защитную ленту приклеивают снаружи;
пристыкованный край отверстия обрабатывают герметиком, который предотвращает набухание и расслаивание, когда вода попадает на него;
в приготовленном отверстии устанавливают духовку.
Шкафы-колонны
Стоит нарушить принятые стандарты в расстановке мебели и отдать предпочтение удобству применения техники. Исходя из этого, можно ставить духовку выше самой столешницы, например, в шкаф-колонну. В результате кухня станет современной, легче будет следить за приготовлением еды, это также облегчит уход за техникой.
Этот вариант неплох для просторных комнат. Можно разместить нишу для духовки на уровне глаз, что упрощает приготовление пищи и отдаляет горячие поверхности от детей.
В высокую тумбу
С выпуском первой независимой встроенной духовки изготовители сразу же предложили размещать прибор на высоте, поскольку этот вариант установки упрощает последующее использование устройства. Установить встроенный духовой шкаф своими руками в высокую тумбу несложно.
Высокое расположение печей имеет следующие преимущества:
не нужно часто наклоняться, чтобы проверять готовность блюд;
прибор не будет доступен для маленьких детей;
вытащить посуду из духовки намного легче.
Помимо согласования внешнего вида тумбы с печью нужно выбрать конструкцию, способную выдерживать вес устройства, а также тепловое воздействие от него.
В остров
Практически все хозяйки считают удобным устанавливать печь в стоящей в центре кухонной зоне. В этом месте очень комфортно готовить еду и открывать дверцу техники. Однако воплотить в жизнь такой вариант могут только обладатели просторных кухонь-столовых.
При выборе места для будущей установки встраиваемой духовки необходимо принять во внимание:
наличие надежной вентиляции;
вес конструкции.
Как встроить в угол
Зачастую в кухне в угловой зоне стоит раковина. На самом деле лучше устанавливать мойку ближе к двери или в районе окна, чтобы увеличить освещение. Свободный уголок после переустановки раковины можно оборудовать духовкой.
Печь может быть установлена на любом удобном уровне, но с таким расположением нужно обратить внимание на свободное открывание/закрывание дверцы.
Особенности монтажа в нише
При использовании встроенной духовки монтаж начинается с подготовки ниши, где она будет размещаться.
Важные моменты при использовании ниш:
не должно быть перекосов днища, стенок и панели;
перпендикулярное положение плоскостей стен, дна и потолка обязательны.
Нарушение этих критериев приводит к плохому нагреву, что может сокращать срок работы изделия. Также между стенками печи и самой нишей должен оставаться определенный зазор, размер которого зависит от электрической мощности изделия.
Нюансы подключения
Особое внимание уделяется проводке, если установлена электродуховка. Сечение провода должно соответствовать мощности техники. Требуется решить, как подключить устройство: к проводу или к розетке.
Если выбран второй способ подключения, то понадобится розетка с заземлением. Важно зачистить трехжильный провод. Синий и красный кабели нужно подключить к фазовому и нулевому контактам, а левая белая линия должна быть встроена в разъем GND. Нужно выбрать штекер, который хорошо подключается к розетке, обладает способностью выдерживать нагрузки печи. Электрическая духовка отличается высоким энергопотреблением. В связи с этим требуется сделать обязательное заземление.
Газовая духовка соединяется с трубой подачи газа с помощью гибкого шланга. В этом случае прибор должен располагаться на расстоянии не менее 1,2 м от сети подачи газа. Но нельзя обойтись и без электроэнергии, потому что электроподжиг и освещение не будут без него работать.
Установка духового шкафа
Современные кухни с техникой, встроенной в мебель, радуют глаз красотой и практичностью. Для монтажа прибора обязательно требуется подготовленная ниша.
Установить выбранную духовку можно двумя способами:
Монтаж любой духовки под столешницей. Сверху крепится встраиваемая плита.
Встроенная духовка ставится отдельно от варочной кухонной панели, размещаясь над уровнем стола. Это позволяет наблюдать за готовкой пищи, упрощает уход, но в этом случае требуется шкаф для ниши.
В автономном режиме установки техники ниша должна иметь определенный размер. Так как сейчас размеры техники стандартны, можно найти модели, которые легко встроить в гарнитур любой кухни.
Подготовительные работы
Для того чтобы техника служила долго и без каких-либо сюрпризов, необходимо правильно подготовить место, где она будет поставлена. Для начала необходимо внимательно изучить руководство и учесть все особенности места для монтажа. Если используют встроенную духовку, то нужно выбрать шкаф с нужными размерами, учитывая, что тепло будет излучаться от прибора, не забыть о расстоянии между техникой и стенками кухонного гарнитура.
Теперь подготавливают нишу, в которой будет размещен прибор, для этого вытягивают тумбу со своего места. В задней стенке с помощью электродрели просверливают необходимые отверстия для кабеля или шланга подачи газа. Теперь можно тумбочку возвратить на место и начать подключение духовки.
Монтаж и подключение электрического духового шкафа
Подключение духовки начинается с подготовки ниши для расположения техники. Электрическая плита подключается гораздо проще, чем комбинированная. Она может быть подключена в одну, две или три фазы. Если электрическая сеть имеет напряжение 220 В, рекомендуется использовать первый вариант.
Нужно строго соблюдать критерии безопасности и инструкцию изготовителя. Лучше сделать отдельную разводку под технику. Производители советуют использовать для устройства только указанную мощность. Стоит помнить при подключении о следующих правилах: переключение на выключатель происходит за счет отдельной проводки. Используют винтовые клеммы, чтобы подключить провода.
Порядок работы:
В задней стенке ниши кухонного гарнитура есть отверстие для провода. Туда его нужно протянуть от сети.
Другой край нужно подсоединить к духовке. Назначение клемм, а также схема подключения указаны в паспорте прибора.
Затем нужно открутить заднюю часть защитной панели и подвести к контактам провода ПВС 3 * 6.
Потом поместить фазный провод (серый или коричневый) под клемму с буквой «L».
Поместить нулевой провод (синий) на клемму с буквой «N».
Заземляющий провод (желто-зеленый) помещается под винт со знаком «заземление».
Далее нужно закрепить проволочный зажим и поставить на место контакты защитного чехла.
Затем устройство вставляется в предусмотренное место и закрепляется.
После этого необходимо проверить работоспособность электрической печи, подключив ее к розетке.
Стоит сказать о самой вилке. Кабель имеет три провода, чаще всего зеленоватого или желтоватого цвета с заземлением. Он подключается к клемме заземления. Оставшиеся два провода подключены к двум различным клеммам. Контакты должны быть надежно зажаты. Функциональность устройства проверяется в конце монтажа.
Полезные рекомендации
Если в доме нет проблем с электричеством, то можно обойтись без заземления, но в некоторых зданиях оно обязательно.
В конце еще несколько рекомендаций от мастеров:
Если шнур питания очень длинный, но имеет литой разъем, не стоит обрезать его. Эта деталь имеет гарантию.
Если вилка разборная, можно ее поменять.
Из-за повышенного тепла от прибора нельзя ставить технику рядом с раковиной и обеденным столом.
Как правильно проверить работоспособность техники
И заключительный этап установки любой печи — это проверка ее работы и первый запуск. Нужно просто подключить духовку по инструкции и убедиться, что все работает. Запускать технику нужно на полную мощность. На датчике указывают температуру и ждут, пока сгорит заводская смазка изнутри духовки. Скорее всего, пойдет дым. Не нужно бояться, это часто бывает при первом запуске. Печь готова к использованию.
Видео
Специалист подробно рассказывает о порядке действий при установке электрического духового шкафа.
Установка духового шкафа: самостоятельный монтаж встраиваемой духовки
Раньше хозяйки пользовались духовками, встроенными в плиту. Сейчас все большую популярность набирают отдельные духовые шкафы. Они функциональны, отличаются многообразием цветов и дизайном, хорошо вписываются в любой интерьер.
Монтаж духовых шкафов имеет свои особенности, которые стоит учитывать при самостоятельной установке. При этом важно следовать инструкции, предложенной производителем. От этого зависит бесперебойная работа техники и срок ее службы.
Разновидности духовых шкафов
По расположению их делят на встраиваемые и отдельно стоящие. Для установки первых понадобится специальная ниша.
В зависимости от типа нагрева печи бывают газовые и электрические. Газовые отличаются более низкой стоимостью. К минусам этих моделей относят неравномерное поступление тепла, из-за которого пища может подгореть, и возможность утечки газа. Хотя сейчас многие модели оборудуют газовым контролем, предупреждающим аварийную ситуацию. Электрический шкаф оснащен несколькими режимами нагрева и выпекания, двойной защитой от перегрева и возгорания. Его недостаток — высокая стоимость, а также проблематичное использование в домах, где случаются перебои в электропитании.
По способу монтажа печи подразделяют на зависимые и независимые. Первые идут в сочетании с варочной поверхностью, их устанавливают парой в кухонном гарнитуре, они имеют общий выключатель. Вторые автономны, их расположение не зависит от варочной панели. Такие печи монтируют в любом месте, где удобно пользователю. Они оснащены отдельной панелью управления.
Также духовые печи различаются по габаритам (вместительные, средние, компактные, мини-духовки), способу очистки камеры (гидролизный, каталитический, пиролитический) и количеству таких дополнительных функций, как гриль, вертел, таймер, обдув стенок холодным воздухом и др.
Как обустроить место под духовой шкаф
Классический вариант установки духового шкафа на кухне — под варочной панелью. Но в настоящее время все чаще уходят от этого, основываясь на эргономичной расстановке мебели и простоте применения техники. Так, если печь установить выше столешницы, будет удобнее контролировать процесс приготовления.
Перед покупкой встраиваемой техники для нее готовят нишу. Ее размеры должны соответствовать габаритам печи. Даже небольшие неточности могут привести к повреждению электронных частей устройства и неправильному тепловому распределению. Стены ниши должны располагаться перпендикулярно дну и потолку, без перекосов.
Справка. Для хорошей вентиляции, чтобы мебель не перегрелась и не загорелась, между духовым шкафом и нишей обязательно оставляют зазоры (9 см снизу, 5 см сверху, 4 см по бокам).
Чтобы техника служила долго и без сбоев, необходимо правильно подготовить место монтажа. Перед установкой изучают техническую документацию с основными рекомендациями. Подбирая место, учитывают, что рядом с печью ставят мебель, выдерживающую повышение температуру до 50°С. Устройство нельзя размещать рядом с легковоспламеняющимися и горючими материалами (шторами, тряпками, маслом и проч.), рядом с холодильником и морозильной камерой. Ее монтируют подальше от воды. Установку электрической духовки осуществляют рядом с заземленной силовой розеткой, которая расположена не ниже 10 см от пола.
Возможно несколько вариантов размещения техники:
Под столешницей в тумбе, при этом сверху необязательно устанавливать варочную панель. Чаще всего такое размещение используют в небольших помещениях с небольшой рабочей поверхностью.
В шкафу-колонне — этот вариант подходит для просторной кухни. Такое размещение упрощает процесс готовки, за техникой удобнее ухаживать, горячие поверхности отдалены от маленьких детей.
В высокой тумбе, которая расположена на краю кухонного гарнитура. На поверхность тумбы устанавливают другую бытовую технику (микроволновую печь, электрочайник и т. д.) или кухонную утварь. Оптимальный вариант для средних помещений.
На острове в просторной кухне, где расположена рабочая зона. Такая установка подходит для семей, где нет маленьких детей и редко готовят.
В углу, где чаще всего располагают раковину. В случае ее переноса пространство подойдет для духовки, которую устанавливают на удобном уровне. При этом учитывают, чтобы дверцы свободно открывались.
Нишу, в которой будет располагаться устройство, вытягивают со своего места. В задней стенке дрелью просверливают отверстия для кабеля или шланга подачи газа. Затем тумбу ставят на место и приступают к монтажу техники.
Схема установки газовой печи
Если встраиваемый духовой шкаф зависимый, то есть идет в комплекте с варочной поверхностью и общей панелью управления, его устанавливают под плитой одновременно с ней. Независимую печь монтируют в любом удобном месте. Основное условие: она должен быть расположена недалеко от газового крана.
При установке и подключении необходимо соблюдать порядок действий, использовать подходящие материалы и точно следовать инструкции. После окончания монтажных работ проверить герметичность соединений. Часто при установке встраиваемого духового шкафа своими руками используют тройник для газовой трубы, к которой уже подключена варочная поверхность. Такой способ противоречит правилам установки газового оборудования и грозит штрафом. Духовой шкаф и варочную панель следует подключать раздельно, подводя к каждому прибору собственную трубу.
Внимание! Разводку газовой трубы осуществляют только работники газовой службы.
Перед монтажом духовой печи изучают инструкцию по эксплуатации. Для соединения с газовой магистралью используют гибкий шланг или металлическую трубу. Второй вариант применяют, когда техника установлена рядом с ней. Шланг для соединения должен быть цельный, длиной не более 1,5 м. При установке его нельзя пережимать и натягивать.
Разберем, как установить духовой шкаф:
Сначала проверяют комплектацию техники и отсутствие механических повреждений.
Затем один конец шланга подключают к газопроводу. Перед установкой в кран вставляют диэлектрическую вставку.
Другой конец шланга подсоединяют к бытовому прибору накручиванием гайки по резьбе. Чтобы обеспечить герметичность, устанавливают специальную прокладку, смазанную солидолом.
После этого проверяют герметичность соединений с помощью мыльного раствора. Его наносят на стыки и открывают кран. Если пузырей нет, значит, все сделано правильно.
Если техника оснащена электрическим поджигом, ее дополнительно подключают к электрической сети. Для электроснабжения используют отдельную линию с заземлением.
После подключения духовой шкаф фиксируют в мебельной нише, используя крепления из комплекта. Если с моделью идут установочные планки, их крепят внутри короба.
Затем проверяют работу прибора, включив согласно инструкции. Если он работает корректно, монтаж завершен.
После установки и подключения герметичность должен проверить работник газовой службы. Он делает соответствующую запись о дате посещения, серийном номере оборудования и типе соединения. До его проверки пользоваться техникой не рекомендуется.
Установка электрической печи
Как установить электрический встраиваемый духовой шкаф? Он монтируется проще, чем газовое устройство, но также требует определенных знаний. Схема встройки практически одинакова для различных моделей.
Справка. Небольшие приборы шириной 45 см требуют особых условий установки, их нельзя встраивать под варочной панелью.
Устройство располагают либо под столешницей, либо выше уровня стола в подготовленной нише. При этом не забывают оставить зазоры (их рекомендуемые размеры прописаны в инструкции по эксплуатации). Перед всматриванием технику выставляют по уровню. Неточности приводят к нарушению ее работы. Затем печь следует закрепить к стенкам установочного пенала.
Основная сложность при монтаже заключается в подключении техники к электрической сети. Ее присоединяют к одной, двум или трем фазам. Когда сеть имеет напряжение 220 В, рекомендуют использовать первый вариант. Многие духовки рассчитаны на высокое энергопотребление, но не вся проводка выдерживает такую нагрузку. Поэтому часто прокладывают дополнительную линию, которую подключают к силовому щитку, устанавливают отдельный автомат.
Сечение провода должно соответствовать мощности встраиваемой техники — от 2,5 до 4 кв. мм. Так, например, для подключения духового шкафа, оснащенного парогенератором, используют провод с сечением не меньше 4 кв. мм.
Для безопасной эксплуатации печи обязательно предусматривается заземление. В многоквартирном доме жилу заземляют на шину общего щитка. В частном доме с надежной проводкой допускают подключение и сборку духовых печек с использованием розеток. Вилку вставляют самостоятельно. Она должна иметь заземляющую пластину. Розетку подбирают исходя из технических характеристик бытового прибора. Ее устанавливают не ниже 10 см от пола. Она не должна крепиться за задней стенкой ниши, а только в стороне. Расстояние от электрической духовки до розетки должно быть таким, чтобы шнур оставался в запасе. Вилка должна легко из нее извлекаться.
Монтаж устройства защитного отключения
На линии для подключения духовки помимо защитного автомата рекомендуют устанавливать устройство защитного отключения (УЗО). Этот процесс следует доверить квалифицированному мастеру.
С помощью автомата защищают проводку от перегрева и токов короткого замыкания. УЗО обеспечивает защиту пользователя. Если произойдет пробой изоляции на землю, прикосновение к фазному проводу, оно отключит электропитание. Мощность автомата вычисляют, учитывая потребляемую техникой силу тока. Когда вместе с духовым шкафом подсоединяют варочную панель, его подбирают исходя из общей мощности устройств. Параметры УЗО должны быть на один шаг выше, чем номинал автомата. Например, если установлен автомат на 25 А, УЗО подбирают на 32 А. По второму параметру — ток отсечки — отбор производят следующим образом. Если к линии подсоединен один прибор, выбирают 10 мА. Для установки подходит класс А и В. Не рекомендуют использовать класс АС, т. к. он не обеспечивает должную степень безопасности.
Совет. Чтобы духовой шкаф работал долго и безопасно, используйте провода большого сечения, автомат защиты и УЗО.
Особенности установки духовки
Самостоятельная установка духовки требует практических и теоретических знаний. Неправильный монтаж может привести к замыканию и пожару. Поэтому очень важно соблюдать все правила и требования, по необходимости воспользоваться помощью квалифицированных специалистов.
Встраивание как электрического, так и газового духового шкафа начинают с подготовки места и ниши. Чтобы техника преждевременно не сломалась, тумба должна быть без перекосов, подходить по размеру, учитывать необходимые зазоры. Материал, из которого она изготовлена, должен выдерживать высокие температуры.
Особое внимание уделяют проводке. Подбирают провод соответствующей мощности. Устанавливают автомат защиты и УЗО, розетку с заземлением. Выбирают вилку, которая способна выдержать нагрузки духового шкафа и хорошо входит в розетку.
Подключение устройства и проверка работы
Духовой шкаф подключают к сети двумя способами: через вилку с розеткой или через клеммную колодку. Когда выбран первый вариант, вилку с розеткой подбирают по максимальному току. Для печи мощностью до 3,5 кВт они должны быть рассчитаны на 15 А. Если мощность до 5 кВт, их значение — 32 А. Используют трехконтактные розетку и вилку с заземлением. К заземляющей пластине вилки присоединяют желто-зеленую жилу соединительного кабеля. Два оставшихся провода подключают к клеммам. При этом контакты надежно зажимают.
Чтобы подключить прибор, к отверстию, которое располагается на задней стенке ниши, протягивают провод. Его конец присоединяют к духовому шкафу. Назначение клемм и схема подключения указаны в технической документации к устройству. Сзади откручивают защитную панель и подводят провод ПВС 3*6. Фазную жилу (серого или коричневого цвета) заводят под клемму с буквой «L». Нулевую жилу (синюю) затягивают на клемме с буквой «N». Жилу заземления (желто-зеленую) помещают под винт со знаком «заземление». Затем закрепляют проволочный зажим. После этого устройство следует вставить на место и закрепить.
Когда кабель идет напрямую от распределительной коробки, схема остается идентичной с подключением через розетку и вилку. При этом также соблюдают цветовую маркировку.
После монтажа проверяют работоспособность техники. Сначала включают автомат и вставляют вилку в розетку. Затем производят включение по инструкции и проверяют функционирование. При этом печь запускают на полную мощность.
Справка. Если при первом запуске из духовки пошел дым, это означает, что сгорает заводская смазка.
Заключение
Перед самостоятельным монтажом и подключением духового шкафа изучают инструкцию, предоставленную производителем техники. Установку выполняют, придерживаясь всех рекомендаций. Если техника будет повреждена во время этого процесса, гарантия с нее снимается. Поэтому если вы не уверены в своих силах, доверьте это профессионалам.
Лучшая конвекционная печь — Обзоры и информация о конвекционных тостерах
Сегодняшние конвекционные тостеры не похожи на те, которые ваша мать сидела на стойке, которые вы время от времени использовали. Скорость, мощность и технологии резко изменились, и мы рассмотрим их более подробно, чтобы помочь вам выбрать идеальную конвекционную печь для вас.
Современные духовки могут легко сделать все, что может ваша полноразмерная духовка. Подумайте о жарких летних днях, когда последнее, что вам нужно, — это еще больше обогреть дом.Эти тостеры будут откладывать меньше тепла, и если у вас в настоящее время нет полноразмерной конвекционной печи, они также будут готовить быстрее.
Я занимаюсь продажей бытовой техники на постоянной основе более десяти лет. Ниже вы найдете особенности, советы и объективные обзоры новейших доступных конвекционных тостеров.
Это, безусловно, лидер в категории конвекционных тостеров. В умной духовке Brivelle используются кварцевые элементы IQ, которые отлично справляются со своей задачей и поддерживают равномерное тепло внутри камеры.Пользователи заявляют о простоте очистки благодаря внутренней поверхности с антипригарным покрытием и очень удобному ручному управлению.
От бренда бытовой техники Wolf, он был представлен на рынке в конце 2015 года и занял большую часть рынка конвекционных печей.
Proof, Warm, Roast, Bake, Broil and Toast
Усовершенствованная конвекция по периметру с мощным вентилятором с большими вентиляционными отверстиями для циркуляции воздуха для ускорения обжарки и выпекания до 25% без горячих точек
Встроенная температура зонд позволяет легко достичь влажных и нежных результатов при жарке, не открывая дверцу духовки
Точный контроль температуры откалиброван для оптимальной производительности приготовления в каждом режиме приготовления
Пять нагревательных элементов и передовая электроника обеспечивают плавный, равномерный нагрев для полного уверенность в приготовлении пищи при выпечке, жарке, жарке и т. д.
Легко скользящая решетка плавно выдвигается и выдвигается, обеспечивая доступ к вашим продуктам, а три положения решетки обеспечивают повышенную гибкость
Камера для приготовления пищи большого размера подходит для форм на четверть листа и большинства кастрюль 9 дюймов Посуда x 13 дюймов
Внутренняя поверхность с антипригарным покрытием предотвращает прилипание капель и брызг, а также вытирает их влажной тканью. loth
Пружинная дверца для плавного открывания и закрывания
Съемный поддон для сбора капель и крошек для легкой очистки
Топ 10 лучших конвекционных тостеров Обзоры 201 8

Это близкое сравнение Breville BOV800XL с точки зрения многих пользователей туда и обратно пытаюсь выбирать между этими двумя моделями.Это устройство будет иметь немного больший интерьер, внутреннее освещение и трехлетнюю гарантию по сравнению с Breville 1 год.
Множество опций приготовления, включая двойное приготовление и +30 секунд
Функция двойного приготовления: последовательно запускайте две функции приготовления при двух разных уровнях температуры. Идеально подходит для блюд, которые лучше подрумяниваются, нарезки мяса более жесткие или для медленного приготовления до 4 часов при двух режимах приготовления.
Опция +30 позволяет добавить 30 секунд к любой функции во время приготовления или поджаривания.
Внутренние функции включают освещение духовки и антипригарное покрытие.
4 положения внутренних решеток с возможностью одновременного использования двух решеток для выпечки
Calphalon XL Цифровая конвекционная печь
Calphalon имеет огромное количество поклонников и не зря.Эта печь без проблем преформируется, и ее размер немного больше, чем у других духовок. Сковорода, с которой поставляется устройство, может быть проблематичной для некоторых людей, поскольку она сгибается во время приготовления. Большинство пользователей сочли это не нарушением сделки, а хорошим моментом, на который стоит обратить внимание.
Пользовательские настройки времени и температуры для рогаликов, пиццы и печенья
Система Opti-Heat оснащена внутренними датчиками, которые контролируют температуру для обеспечения точных результатов, и конвекционным вентилятором
.Преобразование температуры конвекционной печи
Преобразование температуры конвекционной печи
Условное время:
Время конвекции:
Температура конвекции:

Как пользоваться калькулятором:

В разделе над кнопкой преобразования введите обычную температуру и время, а затем выберите тип блюда, которое вы готовите.Нажмите кнопку преобразования, чтобы отобразить рекомендуемые температуру и время для конвекционной печи.
Имейте в виду, что никакие два рецепта не будут одинаково реагировать на приготовление в режиме конвекции — используйте преобразованные значения в качестве отправной точки и при необходимости отрегулируйте. Хорошая идея — осмотреться за 10 минут до еды, чтобы убедиться, что все идет так, как ожидалось.
Почему этот калькулятор?

Как вы, наверное, знаете, в конвекционных печах продукты готовятся быстрее и при более низкой температуре, чем в обычных.Это происходит благодаря вентилятору, который циркулирует горячий воздух вокруг продуктов, предотвращая прилипание изолирующего слоя более холодного воздуха к продуктам. К сожалению, большинство рецептов дано для обычных духовок! Этот калькулятор поможет вам преобразовать эти традиционные рецепты в рецепты конвекции.
Индейка в конвекционной печи
Как долго и при какой температуре нужно жарить индейку в конвекционном режиме?

На День Благодарения и Рождество это один из самых частых вопросов, который возникает у людей при приготовлении индейки.Ниже вы найдете базовый рецепт, который наверняка понравится, обеспечивая влажное мясо и хрустящую кожу.
Превосходная конвекция, индейка (в рассоле)

1. Разогрейте конвекционную духовку до 375 F.
. 2. Используйте настройку обжарки, если она доступна; в противном случае используйте выпечку.
3. Накройте грудь и верхнюю часть бедер плотно прилегающей пленкой.
4. Жарьте 40 минут, затем снимите фольгу и полейте 1/2 стакана куриного бульона.
5. Продолжайте обжаривать индейку (без фольги), поливая ее каплями каждые 15 минут, пока внутренняя температура бедер не достигнет 165 F.
Для 14-фунтовой индейки это должно занять от 1:30 до 1:45. Если индейка становится слишком коричневой, положите сверху кусок фольги. Не забудьте дать птице постоять полчаса перед вырезанием!
Превосходная конвекция, индейка (без рассола)

Используйте рассольный метод, описанный выше, за исключением того, что изначально не используйте плотную фольгу.
.
Конвекционные печи и микроволновые печи — Panasonic Singapore
Поищи здесь Главное меню
Потребитель
Домашние развлечения
OLED-телевизор
Все OLED-телевизоры
LED телевизор
Все LED TV
Звуковая панель
All Sound Bar
Наушники
True Беспроводные наушники
Накладные наушники
Наушники-вкладыши
Камеры и видеокамеры
Серия LUMIX S:
Полнокадровая беззеркальная камера и система объективов
LUMIX S Беззеркальные камеры
Все беззеркальные камеры LUMIX S
Объективы
LUMIX S
Все объективы LUMIX S
Lumix G Беззеркальные камеры
Все беззеркальные камеры Lumix G
Объективы
Lumix G
Все объективы Lumix G
Цифровые фотоаппараты
Lumix
Все цифровые фотоаппараты Lumix
Видеокамеры
Al
.