Posted on by — Leave a comment

Фото дизайн летней кухни: Летняя кухня на даче — идеи обустройства, мебель, посуда и меню для летней кухни

Содержание

Летняя кухня на даче — идеи обустройства, мебель, посуда и меню для летней кухни


Летом хочется проводить как можно больше времени на свежем воздухе

Идей обустройства летней кухни на даче можно найти великое множество — от скромных до роскошных и изысканных; от пристроек к дачному домику до самостоятельных сооружений; здесь возможны и открытые площадки, и навесы, и основательные конструкции из дерева или кирпича… Вот, например, несколько вариантов:


Хочется сразу сделать и надежно, и красиво, и удобно, и стильно…

А давайте попробуем иначе. Начнем с самых простых — практически бесплатных — вариантов. Потом будем постепенно улучшать, совершенствовать, преобразовывать… Но главное — то, ради чего все затевается: свежий воздух, пение птиц, красоты окружающей дачной природы — мы получим сразу! 

Ну да, скептики нам скажут: давно, мол, известно, что нет ничего постояннее временного — вот как состряпаете простейший очаг, так и будете им довольствоваться. Что ж, и такое возможно… Но если прямо сейчас лишних денег на серьезную постройку все равно нет, а дачный сезон уже есть, и хочется шашлыков на природе, чаепитий в саду и прочих подобных дачных радостей, — отчего бы не приблизить свою мечту доступными средствами?.. Начинаем!

Очаг

Пламенное «сердце» любой кухни — очаг. Плита, печка, примус — да что угодно, на самом деле, лишь бы позволяло приготовить еду. Мы уже подробно обсуждали, как обустроить место для костра на даче. И на мой взгляд, даже если со временем у вас появится «настоящая» летняя кухня, хорошей, удобной площадки для костра это не отменяет. Печеная картошка, уха из котелка — те, кому такие «изыски» по вкусу, скорее всего, со мной согласятся.


Место для костра на даче всегда пригодится

Ну а соорудить из подручных материалов простейшую костровую площадку по силам каждому. Минус такого способа приготовления пищи — в его относительной трудоемкости: нужно заготовить дров, развести огонь, правильно разместить котелки-чайники и постоянно контролировать процесс: чтобы ничего не опрокинулось, не пригорело. .. 

Если такие хлопоты вас не вдохновляют, можно подумать о покупке

портативной газовой плитки, предназначенной для туристов. 


Можно обзавестись портативной газовой плиткой

Подобный вариант «на скорую руку» устроит тех, кто ценит простоту, быстроту и удобство. Романтика — это хорошо, но дачное время бывает буквально «на вес золота», а это недорогое устройство поможет его сэкономить.

Рациональнее приобретать модель, снабженную специальным переходником — он позволяет подключать к портативной плитке не только специальные маленькие баллончики (которых хватает обычно на 40-90 минут работы, в зависимости от объема), но и стандартные бытовые газовые баллоны. 

Любители шашлыков, конечно же, позаботятся и о мангале.


Любители шашлыков непременно позаботятся о мангале

Здесь выбор огромен, свидетельство тому — подборка идей и опыта наших дачников:


В зависимости от своих умений, наличия материалов и бюджета, можно выбрать оптимальную конструкцию — ту, что позволит уже в ближайшие выходные побаловать себя аппетитным шашлычком на любимой даче.
Если со временем захочется чего-то более «шикарного» — заменить первоначальный вариант никто ведь не мешает.

пошаговые инструкции по строительству и требования к постройке

Летняя кухня на даче – не предмет первой необходимости, но кто же откажется от семейного обеда на свежем воздухе, слегка пахнущей дымком картошечки с только что сорванной зеленью! Поэтому многие, если позволяет площадь загородного участка, рассматривают различные варианты обустройства летних кухонь.

Краткое содержимое статьи:

Кухня на даче – какой ей быть

Самые простые конструкции кухонь – это печь или мангал, установленные под открытым местом вблизи зоны отдыха. Они предусматривают временное использование и имеют ограниченные возможности. В дождливую погоду или прохладным осенним вечером готовить пищу здесь неудобно, да и ограниченный ассортимент блюд быстро надоест домочадцам.

Более сложные проекты летних кухонь включают зону готовки и зону принятия пищи, а некоторые – и зону хранения запасов. Такая постройка требует выделения места на дачном участке и некоторых затрат на строительство и обустройство.

Однако результат порадует: если семья решила собраться на семейный обед на свежем воздухе, хозяйке не придется бегать с посудой и едой, она будет участвовать в беседе наравне с другими членами семьи.

В зависимости от конструкции постройки все летние кухни можно разделить на несколько видов.


Открытые кухни

К ним относятся:

  • барбекю;
  • терраса;
  • патио.

Это самое простое сооружение, имеющее каркас, но зачастую без стен и даже крыши. Дружеская встреча, семейные посиделки станут приятным времяпровождением в летние погожие дни.

Преимуществом постройки является простота сооружения, отсутствие необходимости больших затрат и специальных навыков строительства. Печь для летней кухни будет небольшой, возможна установка переносной печи.

Недостаток – возможность пользоваться только летом, на зимнее время всю технику и посуду придется убирать. Кроме того, назойливые комары и мошки могут испортить удовольствие от вечернего отдыха за чашкой чая.

Закрытые кухни

Веранда, гриль-хаус – капитальные пристройки к дому или отдельно стоящие сооружения, которые имеют остекление и утепление. Их можно эксплуатировать практически круглый год, особенно если провести отопление.

Помещение, состоящее из кухни и столовой, станет любимым местом сбора семьи или компании друзей. Есть стены, крыша, есть возможность обустроить зону отдыха с комфортом – например, установить камин, диванную зону или кресло-качалку. В кухонной зоне можно разместить рабочий стол хозяйки, холодильник, плиту, иную кухонную технику.

Веранда, пристроенная к дому, удобна тем, что в нее легко можно попасть как с улицы, так и из дома. Ни хозяйке, ни домочадцам не страшны ветер и холод, дождь и снег.

Однако в жаркие летние дни здесь может быть душно – тем более, что воздух в помещении будет нагреваться от работающей техники. Да и пристроить к дому веранду или соорудить отдельную постройку будет стоить гораздо дороже, чем обустроить мангальную зону.

Комбинированные кухни

Они сочетают в себе все преимущества открытых и закрытых построек. Учитывая сложность строительства, стоит пригласить специалистов для строительства, хотя сегодня есть возможность приобрести готовые кухни для загородного дома. Конструкция собирается непосредственно на месте, а выбрать проект можно с учетом особенности планировки участка.

Дизайн летней кухни

Отдельно стоящая либо пристроенная к дому кухня с обеденной зоной должна соответствовать стилю дома и ландшафтного дизайна. Дизайн летней кухни можно разработать самостоятельно или привлечь к делу специалистов.

При этом важно учитывать место ее размещения:

  • мангал и открытую зону отдыха можно организовать рядом с водоемом или на открытой площадке, окруженной красивыми кустарниками, цветами;
  • открытую деревянную беседку украсят вьющиеся растения, оригинальная подсветка в вечернее время;
  • застекленную веранду можно оформить в общем стиле дома или, наоборот, подчеркнуть связь с природой использованием натуральных материалов – дерева, камня.

Планируя строительство, обратите внимание на разнообразные фото летней кухни на даче – они подтолкнут вашу мысль к творчеству.

В обеденной зоне уместна разнообразная мебель – от пластиковой, которую легко можно убрать в непогоду, до изящной и элегантной, плетеной или деревянной.

Задумавшись о том, как сделать летнюю кухню, полистайте журналы, каталоги, зайдите на сайты, где умелые мастера делятся своими секретами. Вы поймете, что работа не так сложна, как кажется на первый взгляд. А рукодельные вязаные или вышитые вещи позволят сделать кухню уютной.

Фото летней кухни

Летняя кухня на даче: 50 фото, проекты, рекомендации

Красивая, практичная и уютная летняя кухня нужна на каждой даче. Мы покажем поэтапно и подробно строительство летней кухни своими руками.


Современная летняя кухня на даче своими руками.

Если вы хотите разместить летнюю кухню на веранде или на террасе, которая уже построена, то подготовительные работы будут сведены к минимуму.

Но если вы собираетесь разместить кухню отдельно, то для нее необходимо сделать фундамент.


Форма и размер фундамента зависят от выбранной вами планировки кухни. Не обязательно сильно заглублять фундамент, т.к. нагрузка на него будет сравнительно небольшой. Уже на этом этапе можно подвести воду и электричество.

Также следует предусмотреть слив для сточной воды. Если у вас песчаный или супесчаный грунт, то для слива с мойки вполне хватит простого фильтрационного колодца. А поскольку это будет не основная мойка, и объем сточных вод будет небольшим, для устройства такого колодца вполне сгодится старая бочка или другая емкость.

В дне и стенках бочки сверлятся отверстия, чтобы получилось решето, а под ней и вокруг нее засыпается щебень.

Дальше возводятся стенки. Эта конструкция послужит основанием для кухонной техники и рабочего пространства. Из блоков стенки собираются очень быстро.

Наверху снова строится опалубка. В нее мы зальем бетон, и таким образом получим основу для будущей рабочей поверхности.

Но сперва нужно развести коммуникации.

Заливаем бетон и ждем, пока он застынет.

Можно приступать к установке техники и отделке.

Для отделки поверхности мы выбрали плитку — она практична и долговечна. А стенки из блоков мы оштукатурили и покрасили.

В нашем проекте мы решили установить над рабочей зоной небольшой навес.

Навес защитит нас от солнца, кроме того, на нем смонтировано освещение.

Если  вы предпочитаете укрыться от непогоды, то вы можете модифицировать этот вариант летней кухни, установив более капитальный навес.

Современная летняя кухня сделанная своими руками станет любимым местом для всей семьи на вашей даче.

Простой проект летней кухни своими руками

Если перспектива подобного капитального строительства вас пугает, то вы можете построить летнюю кухню на каркасе из дерева или металлического профиля, который используется для монтажа гипсокартона.

Этот способ намного быстрее и легче, но размещать такие кухни желательно под навесом и на подготовленной поверхности (на террасе, на мощеном плиткой дворе и т.д.)

Широкий ассортимент встраиваемой техники позволяет оснастить такую кухню любыми нужными вам приспособлениями.

Профиль можно обшить гипсокартоном для дальнейшей отделки плиткой.

Сверху можно установить готовую кухонную поверхность

Такие летние кухни могут быть красивыми и удобными. Кроме того, у них есть одно неоспоримое преимущество. При необходимости, их можно перенести или даже забрать на новое место при переезде!

Как вы могли убедиться, к постройке летней кухни можно подойти по-разному.

Совсем не обязательно вкладывать большое количество сил и денег в капитальное строительство.

Но и терпеть неудобства из-за отсутствия летней кухни тоже нет причин, потому что сделать современную летнюю кухню вполне можно своими руками.

Как правильно выбрать проект летней кухни, чтобы избежать лишних расходов и получить удобную кухню, мы рассказываем в статье «Проект летней кухни: как выбрать свой вариант«.

Предлагаем вам подборку красивого дизайна летней кухни — 50 лучших фото вариантов для дачи.

Оформление летней кухни на даче (фото) — красивые варианты

Многие дачники помимо основного дома на своем участке строят еще летнюю кухню. Это может быть просто маленький домик, беседка с мангалом, некое подобие шатра, или обычная пристройка к дому. Главное – поближе к природе.

Оформить кухню можно в разных стилях. Для дачного участка хорошо подойдет кантри или прованс. Главное – чтоб получилось комфортно и уютно. На летней кухне должно быть комфортно готовить и приятно посидеть в компании друзей на свежем воздухе.

Преимущества

Иногда ее обустраивают прямо в домике на веранде, если площадь участка не позволяет построить отдельно. Чаще всего дополнительная площадь все-таки находится. Минусов у отдельной летней кухни почти нет. Единственный – ее сложно использовать зимой, поэтому экономически не всегда позволительно.

Плюсов много:

  • летом готовить еду на свежем воздухе приятнее, чем в тесном, душном помещении;
  • принятие пищи на такой кухне может превратиться в приятное времяпровождение;
  • на летней кухне, если это беседка, можно принимать гостей – утраивать барбекю и жарить шашлыки;
  • в летней беседке можно не сильно переживать о крошках и пролитых каплях масла на пол.

↑ вернуться к содержанию

Виды летних кухонь

Они могут быть закрытые и открытые. Вторые проще и дешевле, но их нельзя использовать зимой. Построить такую кухню просто – обычно это беседка, в которой помещается стол, лавки и очаг, на котором готовится еда.

Это может быть газовая плита, мангал или приспособление для барбекю, вертел, иногда даже сооружают подобие деревенской уличной печи – в ней хорошо запекать мясо и рыбу, а также печь пироги. Всего на такой кухне две зоны – для готовки и для отдыха.

Для защиты от ветра в открытой беседке могут использоваться раздвижные конструкции из ткани или брезента, из бамбука, соломки, съемные перегородки или роль-шторы. Они могут быть только с одной стороны, или сразу с нескольких. Такой вариант выгоден свой экономичностью, защитит от летних ветров, но не спасет от осенней непогоды.

Закрытых вариантов летней кухни много. Иногда под нее отводят веранду дома или делают специальную пристройку. Чаще всего под летнюю кухню строится отдельное помещение. Это может быть стеклянный домик с окнами в пол, летом они полностью раздвигаются.

Закрытая летняя кухни для дачи

Ее можно использовать и зимой, особенно если роль очага выполняет печь. Для летней кухни также может быть построен кирпичный или деревянный домик. Пластик или металл не подойдут, так как летом в них очень жарко.

↑ вернуться к содержанию

Как выбрать правильное место

От правильного выбора места для кухни на дачном участке зависит удобство в ее дальнейшем использовании. Тут надо учесть несколько моментов:

  • возможность провести электричество, а иногда – воду и газ
  • удаленность от забора и дороги, чтобы не было слышно шума и не мешали выхлопные газы
  • вблизи не должно быть компостной ямы, туалета или дворика, где дачники иногда выращивают птицу
  • лучше, если кухня будет в саду, под сенью деревьев, которые защитят от солнца
  • вблизи не должно быть легковоспламеняющихся объектов, например, теплицы из пленки

↑ вернуться к содержанию

Возведение своими руками

Часто она представляет собой несложную конструкцию, поэтому многие дачники строят ее самостоятельно. При строительстве надо учитывать несколько моментов:

  • для летней кухни обычно не требуется капитального фундамента, достаточно 10-15 сантиметров, засыпанных песком;

  • пол обычно делают из плитки, камня или досок, желательно – под небольшим наклоном: если кухня открытая, то во время дождя на полу не будет скапливаться вода;
  • крышу в кухне-беседке тоже делают под уклоном, материал должен быть легким – подойдет битумная черепица, поликарбонат или шифер, они должны слегка выступать за пределы беседки;

  • строительство открытой кухни начинают с каркаса, для чего по углам кухни устанавливают деревянные столбы и заливают их бетоном;
  • после столбов устанавливают балочные элементы и соединяют их металлическими уголками;

  • далее конструкцию закрытого типа обшивают отделочным материалами: подойдут доски, фанера, сайдинг, пластиковая вагонка;
  • материалы для обшивки должны быть влагоустойчивыми.
↑ вернуться к содержанию

Как оборудовать

Ее главным атрибутом является очаг, помещающийся в рабочей зоне. Иногда ограничиваются только плитой, но для посиделок с друзьями лучше поставить кирпичный мангал, вертел, барбекю или печь.

Главное — разместить их подальше от стола, за которым будут собираться гости. Обычно они располагаются за легкой перегородкой, с учетом наиболее частого направления ветра, чтобы дым не мешал хорошо проводить время. Для барбекю надо предусмотреть дымоход.

Возле очага обычно размещают разделочный столик и небольшой шкафчик для посуды, чтобы не пришлось постоянно бегать в дом за кухонной утварью. Будет удобно, если на такой кухне найдется место и для небольшого холодильника.

Воду и канализацию на летнюю кухню проводят не всегда. Это удобно, но затрат требует немалых. А вот на электричестве экономить нельзя. Для освещения могут быть выбраны банальные лампочки-светильники, дачные подвесные фонарики, напольные фонари – все зависит от предпочтений и финансовых возможностей. Главное – чтобы они были хорошо защищены от возможного попадания дождя.

По периметру беседки часто устанавливают фонари со светонакопительными элементами. Это позволяет расходовать меньше электроэнергии.

↑ вернуться к содержанию

Дизайн и декор

Основное правило – постройка должна гармонировать со всем участком, особенно – с домом. Часто летние кухни на даче напоминают сказочные домики иди беседки. Такой антураж создать просто: достаточно лишь фонариков, нескольких резных украшений на каркасных столбах и вьющихся растений вокруг беседки. Если климат позволяет, то их можно сочетать с виноградом.

Отлично смотрится на летней кухне деревянный декор. Но он должен быть пропитан хорошим лаком, защищающим от солнца и дождя. Обычно хозяева не боятся в таких помещениях экспериментировать, украшая их цветочными вазонами, креслами-качалками, деревянной посудой. Главное – не переборщить.

Летний домик должен напоминать романтическую сказку, а не склад для хлама, которому не нашлось места в доме.

↑ вернуться к содержанию

Выбираем мебель

В центре кухни или беседки всегда размещают стол, за которым будет собираться компания. Его форму все выбирают индивидуально – прямоугольную, круглую или овальную.

Вокруг стола могут быть установлены лавочки-скамейки, если это беседка. Но их можно заменить стульями, больше подходят складные варианты, а также мебель из ротанга или лозы. Мягкая мебель для летней кухни не слишком целесообразна, но для удобства можно использовать небольшие подушечки.

Хорошо будет смотреться оформление в лесных мотивах. Мебель из ротанга или лозы – классический вариант для дачной беседки. А еще бамбук – шторки из него смотрятся очень романтично, защищают от солнца и ветра, при этом не создают духоты и эффекта парилки. Для романтических вечеров можно установить стеклянный сосуд с водой, в котором в темное время суток будут плавать свечи. Беседку хорошо украсят подвесные вазоны с летними цветами. Они добавят яркости, тепла и уюта.

Вместо обычных стульев для беседки можно подобрать неординарное решение. Это могут быть пеньки или лежачие бревна, но их надо обработать специальным лаком. Для стола подойдет огромный «пень». Мебель зачастую подбирается в деревенском стиле – часто грубом, с элементами старины. Стиль прованс или кантри для летней кухни – просто находка. Стол и сиденья можно заменить пивными бочками – большой и несколькими поменьше. Если чаще всего тут собираются любители пенного напитка, то такой антураж будет смотреться гармонично.

↑ вернуться к содержанию

Дорожка к кухне

Строя кухню, надо подумать и о дорожке, которая соединит ее с домом. Для нее подойдет песчаник, декоративная плитка, деревянный настил, галька или камень. Обычно дорожка совпадает с напольным покрытием беседки. Вдоль нее можно установить несколько небольших фонариков и расставить вазоны с цветами. Хорошо будут смотреться дачные скульптуры – гномы, улитки, ежики, особенно – если среди хозяев дачи есть дети.

Летняя кухня может стать любимым местом на даче, если подойти к ее оформлению с любовью. Хорошо, если каждый член семьи внесет в это свою лепту. Это место, где можно проявить фантазию и не опасаться нарушения стилей. Ведь дачная кухня выполняет не только роль помещения, где закатываются компоты и варенье. Это уголок, где собирается вся семья и ее друзья, где идет тепло от очага и всегда комфортно.

Читайте далее: идеи оформления кухни в стиле Лофт.