Posted on Leave a comment

Стандарт высоты столешницы кухни: какой должна быть и что на нее влияет

Высота установки столешницы от пола на кухне

Уютная и удобная кухня является неотъемлемым элементом хорошего семейного застолья или романтического обеда. Поскольку основным занятием в этой части дома выступает готовка, высота столешницы выступает важнейшим параметром всего кухонного гарнитура. Чтобы правильно оформить свою рабочую зону необходимо учитывать месторасположение стола и рост человека, который будет находиться возле него чаще остальных.

На территории кухни большое значение имеет мойка, плита и место между этими двумя зонами, где хозяйки обычно складывают посуду или работают с продуктами. Для оптимального выбора самой кухонной столешницы многие пользуются понятием стандарта. Это не совсем удобно людям с необычным ростом, а также иногда лишает помещение возможности для реализации дизайнерских решений. Так или иначе, если вы не планируете делать рабочую поверхность по индивидуальному заказу, имейте в виду, что высота столешницы «Стандарт» – 85 см. Это усредненный показатель для комфортного пользования кухни людям, чем рост примерно 160-180 см.

В некоторых случаях такая высота рабочего стола будет неудобной. Постоянное потягивание мышц или неестественная поза при постоянной готовке на кухне будет провоцировать излишнюю усталость и болевые ощущения в теле. Чтобы этого избежать, нужно учитывать: высота столешницы стола для низких людей с ростом до 150 см составляет 75-82 см. Что касается высоких людей (от 1,8 до 2 метров), то им рекомендуется поверхность, как минимум, на расстоянии в 90-96 см от пола, но лучше даже 100 см.

Стоит отметить, что сегодня многие производители кухонных гарнитуров и отдельных элементов интерьера не придерживаются единой усредненной цифры для высоты рабочего стола. Так, высота столешницы кухни «Стандарт» может достигать даже 91 см, и это всё равно будет считаться классическим и приемлемым вариантом.
Высота столешницы от роста зависит не на все 100%. Также необходимо учитывать, насколько высокие потолки в помещении. Это важно при монтаже навесных кухонных шкафчиков. Если они будут на слишком маленьком расстоянии от стола, то есть вероятность постоянных ушибов.

Таким образом, надо следить, чтобы отрезок между полкой или шкафом и самой рабочей поверхностью составлял, минимум, 45 см.

Важно также знать, что многие производители кухонных гарнитуров часто указывают высоту не самой столешницы, а цоколя – планки, закрывающей расстояние между полом и нижней поверхностью тумбочек. Для людей среднего роста цоколь должен составлять 10-12 см, а для тех, кто выше 180 см – 15-20 см. Высокий цоколь не всегда значимым параметром при выборе рабочей поверхности, однако он позволяет при необходимости сделать дополнительные ящики для хранения разной кухонной утвари под тумбочками.

Высота столешницы под раковину

Оформлять зону с кухонной мойкой нужно с особым вниманием, если машины для мытья посуды в доме нет. В большинстве случаев производители придерживаются показателя в 84 см от пола, но такие столешницы многим кажутся низкими, а постоянные наклоны создают дискомфорт.

Для оптимизации выбора рабочей поверхности с раковиной требуется рассчитать, сколько сантиметров умещается в отрезке от пола до локтя человека. Из полученного числа надо вычесть длины кулака (не ширину!), и итоговый результат уже можно считать искомым показателем. Обычно число получается больше, чем стандартная высота кухонной столешницы, т.е. от 90 см и выше.

Кроме раковины на любой кухне также есть поверхность для обработки продуктов питания и варочная панель, т.е. плита. Высота столешницы рабочего стола, где хозяйки разделывают и разрезают овощи, фрукты, мясо и т.д. приходится чуть ниже раковины, но она не должна быть ниже пояса, иначе будет плохо видно, как надо орудовать ножом. Что касается плиты, то ее обычно располагают на уровне 80-85 см от пола.

[Not a valid template]

Высота столешницы над полом: разные решения

Сегодня многие хозяйки делают выбор в пользу разноуровневых столешниц. В таком гарнитуре, как правило, рабочая поверхность очень высокая, потому что выделяется в отдельную зону и оснащена цокольными ящиками для хранения. В таком случае самая высокая точка поверхности для работы на кухне может достигать 115-130 см. Но разработка подобных столешниц всегда ведется с учетом всех индивидуальных пожеланий заказчика.

Высота столешницы барной стойки

Современные дизайнерские кухни содержат зону не только для работы, но и для отдыха, в том числе для распития различных коктейлей и алкоголя. В данном случае необходимо учитывать, во-первых, позу человека за стойкой. Поэтому изначально следует рассчитать, планируется ли сидеть за баром или, в основном, стоять. Во-вторых, важно узнать заранее о том, какие сиденья будут куплены для стойки: специальные барные, которые отличаются внушительной высотой, или же классические стулья.

Существует стандартная высота барной стойки – 105 см. Однако производители нередко завышают данный показатель на 5-25 см. Такие высокие поверхности обычно сочетают с высокими барными стульями и используют как некоторую перегородку от кухонной зоны в квартирах-студиях. Те же стойки, которые изначально изготавливают как часть кухонного гарнитура, делают на 15-20 см ниже, поскольку учитывают высоту цоколей и основной столешницы. Средняя высота подобной барной стойки 86 см.

Обязательно следует выбирать барную стойку с учетом роста всех членов семьи. Для высоких людей поверхности ниже 130 см нежелательны, но всегда можно сделать многоуровневую поверхность. Также обратите внимание, что в идеале разница между высотой отдельной барной стойки и высотой используемого сидения должна составлять, минимум, 30 см. Те же стойки, которые выступают продолжением гарнитура на кухне, могут быть лишь на 10-15 см выше стульев.

стандарты и правила размещения мебели

Кухонная мебель

При выборе нового кухонного гарнитура обращают внимание не только на внешний вид, но и на его габариты. Высота столешницы на кухне от пола является одним из основных параметров. Она может оказаться слишком маленькой или, наоборот, большой, и тогда все работы на кухне становятся более трудоемкими. А хотелось бы, чтобы все действия по приготовлению блюд и мытья посуды были удобны и комфортны.

Зависимость от роста человека

Почему высота кухонной столешницы должна быть оптимальной? Потому что она напрямую связана с ростом человека, который будет работать на этой поверхности. Обычно производители предлагают гарнитуры со стандартной высотой, составляющей 88-91 см. Она рассчитана для людей, рост которых находится в пределах 160-180 см. Но этот стандарт был разработан давно, еще в середине ХХ века, и с тех пор средний рост современных женщин увеличился. И как быть мужчине, который роль повара взял на себя и самозабвенно творит кулинарные изыски на своей кухне?

Стандартная высота

Когда человек, например, нарезает овощи для салата, в работе у него задействовано около 40 мышц. Это в том случае, если он стоит ровно, не нагибаясь и не напрягаясь. Теперь представим, что рабочая поверхность находится низко, и человеку нужно работать, согнувшись. Процент задействованных мышц сразу увеличивается на 50%! Подключаются мышцы спины, ягодиц и даже задней части бедра. При высокой столешнице процент участвующих мышц не изменится, однако нагрузка на них значительно увеличится. Соответственно, и усталость наступит раньше.

Рост у каждого человека разный, поэтому стандартная высота подходит не всем.

Если женщина, готовящая на кухне, имеет рост 150 см и менее, высота до рабочей поверхности должна составлять 76 см. При росте от 150 до 160 см – 82 см. Далее идет стандартная высота, а для более высоких людей – столешница должна возвышаться над полом на расстоянии метра.

 

Зависимость от функциональности столешниц

Мы все привыкли, что высота всех столешниц кухни одинакова. С точки зрения эстетичности это и неплохо. А как быть с практической составляющей? Дело в том, что на разных поверхностях мы выполняем различные операции: на моечной столешнице моем посуду, на варочной – варим, жарим, парим, на разделочной – режем продукты. Действия человека в каждой зоне значительно отличаются.

Рассмотрим столешницу под мойку. Хорошо, если в доме есть посудомоечная машина. А если нет? Тогда приходится мыть посуду самостоятельно. Высота стандартных моек для кухни составляет 83-84 см. Высокому человеку нужно согнуться над мойкой, ему также будет мешать сушилка для посуды.

А ведь рассчитать оптимальный размер довольно просто: измерьте расстояние от пола до локтя и высоту кулака. Затем от первого отнимите второе. Получится именно та цифра, которая будет оптимальной. Конечно, заказывая мебель по своим размерам, приходится переплачивать. Зато работать на кухне, подогнанной под ваш рост, сплошное удовольствие.

Зависимость от функциональности

Итак, высота мойки – это самая высокая поверхность кухни. Все остальные будут ниже.

Рабочая поверхность под нарезку отличается максимальной площадью. А какова должна быть ее высота? Для замешивания теста, разделки мяса, резки овощей человек прилагает определенные физические усилия, поэтому будут задействованы не только руки, но и мышцы спины и ног. Поэтому поверхность должна находиться немного выше уровня пояса.

Высота варочной поверхности обычно несколько ниже разделочной столешницы. Чтобы найти оптимальный размер, нужно взять самую высокую кастрюлю и найти тот уровень, когда можно в нее заглядывать и при этом не подниматься на носочки. Обычно это 80-82 см от уровня пола.

Для определения оптимальной высоты кухонных столов нужно согнуть руки в локтях, затем опуститься от локтевой точки вниз на 15 см. Это и есть минимальная необходимая высота.

Правила соблюдения кухонного расстояния

Заключение по теме

Иметь многоуровневую кухню решится не каждый. Хотя с точки зрения эргономики именно такая кухня является самой оптимальной, удобной и практичной для выполнения различных работ. Есть 2 простых варианта, чтобы и мебель оставить стандартной, и работы на кухне сделать более комфортными. В первом случае – приобрести кухонный гарнитур с ножками, регулируемыми по высоте, или цоколем. Во втором – купить большую разделочную доску с максимальной толщиной.

Если уж речь идет об оптимальных размерах столешниц на кухне, нужно уделить немного внимания и ее глубине. Этот параметр важен с точки зрения увеличения рабочей площади и обеспечения безопасности: правильная глубина позволит не допустить ударов головой о нависающие над столешницей шкафчики. Стандартная глубина – 60 см. Но более оптимальной является 70 см. И угол обзора увеличивается, и рабочая поверхность, и вероятность задевания шкафчиков становится минимальной. Расстояние от нижнего края навесных шкафчиков до столешницы должно быть 45 и более см. Поэтому, если поставлена цель сделать кухню комфортной и эргономичной, внимательно отнеситесь к нашим рекомендациям.

Стандартная высота столешницы и когда ей следовать, решено!

Фото: istockphoto.com

В: Ставлю новую кухню. Какая оптимальная высота столешницы?

A:  Ну, зависит от того, хотите ли вы короткий ответ или длинный.

Существует стандартная высота столешницы, рекомендуемая профессиональными установщиками, до которой могут удобно дотянуться люди среднего роста из положения стоя, не наклоняясь. Хотя это подходит большинству людей для приготовления пищи, вам может потребоваться отрегулировать высоту ваших столешниц, если они будут использоваться для уникальных целей или людьми с особыми потребностями.

После того, как вы определились с высотой, выберите шкафы, материалы для столешницы и приспособления, соответствующие этой высоте.

Читайте дальше, чтобы узнать правильную высоту столешницы для вашего дома, а также необходимую информацию по установке, чтобы ваша новая кухня прекрасно функционировала для всех.

Средняя высота столешницы составляет 36 дюймов над полом.

Расстояние от пола до рабочей поверхности столешницы должно составлять 36 дюймов, согласно данным Американского национального института стандартов и производителей кухонь Америки. Эта высота столешницы учитывает высоту базового шкафа 34½ дюйма плюс столешницу толщиной 1½ дюйма. Эта 36-дюймовая высота также подходит, если вы будете крепить столешницы непосредственно к стене с распорками и без шкафов внизу.

Фото: istockphoto.com

Увеличьте высоту до 42 дюймов над полом для столешницы высотой с перекладину.

Столешницы высотой до барной стойки, также известные как столы для пабов, должны располагаться на высоте 42 дюйма от земли (чтобы базовый шкаф находился на высоте 40½ дюймов от земли). Такая высота позволяет удобно размещать напитки на барной стойке как стоя, так и сидя.

Обратите внимание, что данные рекомендации по высоте учитывают высоту стандартных барных стульев от 29 до 32 дюймов плюс зазор от 10 до 13 дюймов от верхней части сиденья табурета до столешницы.

Уменьшите высоту столешницы до 28–34 дюймов над полом для удобства людей с ограниченной подвижностью.

Стандарты, установленные Законом об американцах с ограниченными возможностями, гласят, что высота столешницы в диапазоне от 28 до 34 дюймов позволит людям, использующим инвалидное кресло, легко подъехать к рабочей поверхности. Высота базового шкафа должна быть отрегулирована соответственно от 26½ до 30½ дюймов над полом.

Соответственно выбрать толщину материала столешницы.

Имейте в виду, что не все материалы для столешниц продаются с толщиной 1½ дюйма, соответствующей стандартной высоте столешницы 36 дюймов. Например, столешницы из мясных блоков толщиной 1½ дюйма легко доступны на рынке, но гранитные, мраморные и кварцевые плиты чаще всего продаются толщиной в два или три сантиметра (примерно ¾ дюйма толщиной и 1¼ дюйма). -толщина соответственно). Чтобы увеличить общую толщину столешницы до 1½ дюймов при использовании более тонких каменных плит, установщик столешницы уложит основание из деревянных «наращиваемых» полос поверх базовых шкафов, а затем установит плиту сверху. Толщина накладных планок и материала столешницы вместе должна составлять до 1,5 дюймов. Например, кварцевая плита толщиной ¾ дюйма может быть уложена поверх накладных полос толщиной ¾ дюйма для достижения желаемой толщины.

Найдите проверенных местных профессионалов для любого домашнего проекта

Найдите профессионалов прямо сейчас

+

Выберите шкафы и подножки подходящего размера.

Большинство готовых базовых шкафов уже соответствуют стандарту высоты 34 дюйма, который учитывает высоту шкафа 31 дюйм и площадь «носка» (между шкафом и полом) 3½ дюйма. Если вы строите свои собственные базовые шкафы в соответствии со стандартом высоты 34 дюйма, убедитесь, что они имеют высоту 31 дюйм, а затем выделите зазор в 3,5 дюйма от пола до нижней части шкафа. Избегайте увеличения высоты носка, так как это уменьшит высоту шкафов и оставит вам меньше места для хранения.

Фото: istockphoto.com

Убедитесь, что столешницы достаточно глубоки, чтобы защитить нижние шкафы.

Стандартная глубина базовых шкафов составляет 24 дюйма, но при установке глубина столешницы должна быть 25 дюймов. Свес в один дюйм рекомендуется для защиты базовых шкафов от мусора и разливов, которые могут упасть со столешницы.

Подберите приборы подходящего размера.

При покупке встраиваемой посудомоечной машины исключите модели с высотой выреза (высота проема в шкафу, куда будет помещаться посудомоечная машина), превышающей высоту ваших базовых шкафов. Для электрических и газовых плит выберите модели той же высоты, что и ваша столешница, чтобы верхняя часть плиты находилась на одном уровне со столешницами по обе стороны от плиты (например, плита высотой 36 дюймов для 36-дюймовой плиты). стандартная высота столешницы).

СВЯЗАННО: Не совершайте эти 6 распространенных ошибок при ремонте кухни

Правильно установите шкафы и столешницы.

При самостоятельной установке шкафа и столешницы (что не рекомендуется для тяжелых материалов, таких как гранит или кварц), измерьте желаемую высоту основного шкафа от пола, отметьте высоту на стене и установите шкафы так, чтобы верхние части шкафов совпадают с отметкой. Затем прикрепите планки для наращивания с помощью винтов к верхней части базовых шкафов, если это необходимо. Затем, в зависимости от материала, прикрепите столешницу к накладным планкам с помощью строительного клея или шурупов. Теперь ваши столешницы должны стоять на идеальной высоте!

Какова стандартная высота прилавка?

Какова стандартная высота счетчика?
  1. Angi
  2. Центр решений
  3. Модернизация

Фото: Maskot / Getty Images

Основные моменты

  • Стандартная высота кухонной столешницы 100 дюймов 90.

  • Высота кухонной барной стойки 42 дюйма .

  • Стандартная высота столешницы для ванной комнаты 32 и 36 дюймов .

  • Прилавки должны иметь высоту от 28 до 34 дюймов , чтобы соответствовать требованиям ADA.

  • Высота стойки включает толщину столешницы, которая обычно составляет 1 1/2 дюйма .

Получите предложения от трех профессионалов!

Введите почтовый индекс ниже и найдите лучших профессионалов рядом с вами.

Вероятно, вы не думаете о высоте столешницы, когда помешиваете суп или чистите зубы. Но если вы планируете ремонт или хотите продать свой дом в ближайшее время, высота столешницы повлияет на ваш комфорт в пространстве и стоимость при перепродаже. Вот что вам нужно знать о стандартной высоте столешницы на кухне и в ванной.

Высота кухонной столешницы

Согласно Американского национального института стандартов , стандартная высота кухонной столешницы составляет 36 дюймов от пола. Это измерение включает в себя шкафы, которые обычно имеют высоту 34 1/2 дюйма и толщину столешницы 1 1/2 дюйма — добавьте два, и вы получите в общей сложности 36 дюймов.

Высота кухонного бара 

Если вы покупаете кухонный стол в качестве альтернативы , популярным выбором будет барная стойка, на которой вы и ваша семья сможете сидеть на барные стулья или стулья во время обеденного перерыва. Эргономически идеальная высота для кухонной стойки в стиле бара или кухонного островка составляет до 42 дюймов от пола.

«С недавним увеличением работы из дома клиенты ищут рабочие места на кухне, где они могут сидеть в течение длительного периода времени», — говорит Боб Чуди , эксперт Angi и Роли, генеральный подрядчик из Северной Каролины. «В одном случае мы усадили клиента в кресло, которое он планировал использовать, и установили столешницу на высоте, наиболее удобной для работы на ноутбуке».

Стойки в виде бара — отличный выбор для приема большого количества гостей. Вам понадобятся более высокие стулья или табуреты, чтобы удобно сидеть на высоте бара, но эти стойки также идеально подходят для того, чтобы стоять с напитком.

Высота столешницы в ванной

Стандартная высота столешницы составляет от 32 до 36 дюймов , что может быть немного меньше высоты стойки на кухне . В прошлом во многих домах была только одна ванная комната; чтобы вместить как детей, так и взрослых, строители решили, что уместна меньшая высота.

По мере того, как дома расширялись и включали в себя больше ванных комнат, все чаще можно было увидеть столешницы на 36 дюймов , такие как туалетные столики комфортной высоты, поэтому более высоким взрослым не нужно наклоняться так низко, чтобы достать до раковины.

Толщина материала столешницы 

В то время как большинство материалов для столешницы имеют толщину 1 1/2 дюйма , существуют некоторые материалы, такие как кварц, гранит и мрамор, которые бывают более тонкими, обычно от 3/4 дюйма до 1 1/4 дюйма . Ваш местный установщик столешниц может установить деревянные прокладки в нижней части шкафов, чтобы обеспечить правильную высоту столешниц. Затем проставки покрываются декоративной накладкой.

Как была стандартизирована высота счетчика?

Фото: The Good Brigade/Getty Images

Стандартизация 36-дюймовых мониторов началась с исследования, проведенного в Университете Иллинойса в 1940-х годах. Исследователи изучали, как люди функционировали на кухне, и, исходя из среднего роста женщин в то время (5 футов 3 дюйма), 36 дюймов стали стандартной высотой для рабочего места.

Однако, поскольку на кухне работают как мужчины, так и женщины, а средний рост с годами увеличился, некоторые дизайнеры меняют свои рекомендации в зависимости от роста и предпочтений своих клиентов. Например, более высокий взрослый может чувствовать себя более комфортно при приготовлении пищи на кухне с более высокими рабочими столами. Кухонные столешницы Джулии Чайлд фактически были подняты на 2 дюйма, чтобы соответствовать ее росту.

Модификации ADA

В соответствии с Законом об американцах с ограниченными возможностями , люди в инвалидной коляске могут с комфортом использовать кухонную или ванную стойку высотой от 28 до 34 дюймов . Если ваши прилавки имеют толщину примерно 1 1/2 дюйма, отрегулируйте высоту основного шкафа до 26 1/2–30 1/2 дюймов, чтобы соответствовать рекомендациям ADA.

Стоимость при перепродаже

Если вы решите отклониться от стандарта высоты прилавка, вы можете сделать паузу и подумать о своей стоимости при перепродаже. Установка счетчиков выше или ниже стандартного может подойти вам и вашей семье, но может не подойти потенциальным покупателям жилья. Если вы планируете оставаться в своем доме в долгосрочной перспективе, обустройте его так, чтобы вам было комфортно, но если вы планируете переехать в течение следующих пяти лет, лучше всего стандартизировать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *