Новый год для двоих – Как устроить незабываемый романтический Новый год
Романтический Новый Год вдвоем. Что может быть лучше? За окном бесшумно падают хлопья снега, в камине тихо потрескивают дрова, от мягкой шкуры, расстеленной на полу, веет теплом и счастьем, а на кухне – горой в раковине грязная посуда, оставшаяся после приготовления кулинарных изысков, забрызганная жиром варочная панель, легкий аромат подгоревших коржей из духовки… Впрочем, всего этого можно избежать. Точнее, оставить только первую часть со шкурами и хлопьями снега, а бытовой триллер с элементами кулинарного экшна опустить.
Итак, для того чтобы устроить романтический Новый Год с наименьшими потерями для себя, совсем не обязательно отказываться от домашнего уюта и заказывать столик в кафе. Хотя, конечно, есть и такой вариант – для самых ленивых и самых неромантичных романтиков. Мы же пойдем совершенно другим путем. Для начала определимся, что в Новом Году самое главное? Естественно, праздничная (в нашем случае романтическая) атмосфера, ощущение которой делает самые простые вещи волшебными.
Рецепты на Новый год для двоих
Открытые стеллажи и полки украшаем декоративными свечами разного размера и формы. Не помешает и парочка свечек в виде милого снеговика или ангелочка с припорошенными снегом крыльями. Можно пустить в ход и популярные во всем мире стеклянные шары, заполненные водой, с кружащимися внутри них восковыми снежинками. Но знайте меру – квартира не должна напоминать магазин елочных игрушек.
Потолочный плинтус при помощи обыкновенного скотча можно украсить несколькими воздушными шарами в виде сердец, задекорировать дождиком или мишурой. Если стены в вашем доме покрашены, то на одну из них можно нанести новогоднюю романтическую аппликацию из самоклеющейся цветной бумаги. Новый Год – праздник, любимый нами с детства, так почему бы по-мальчишески немного не похулиганить и не изобразить на стене нечто вроде «Саша + Маша = Любовь!» и окружить надпись новогодними снежинками, или создать целую картину в свободной манере, повествующую о вашей совместной счастливой жизни и о планах, которые вы строите на Новый Год? Что-то в стиле «Влюбленных» Марка Шагала или фантиков из жевательной резинки «Love is».
Что касается елки, то здесь все зависит исключительно от ваших предпочтений. Что это будет? Живая лесная красавица? Большая искусственная елка из магазина? Миниатюрная декоративная елочка, расположившаяся на журнальном столике, или ветви настоящей ели, поставленные в вазу? Решать только вам. Главное, чтобы ваша елка приносила радость. Украсьте елочные ветки шоколадными конфетами в красивой обертке, напишите на вырезанных из бумаги снежинках свои пожелания друг другу и признания в любви и тоже развесьте на ели. Каждое теплое слово, произнесенное вслух или написанное на бумаге, каждый кусочек сладкого шоколада – это маленькие частички одного огромного счастья, которое вы смогли когда-то разглядеть друг в друге и сохранить.
Теперь перейдем к новогоднему столу. Новогодний ужин для двоих должен быть легким, таким, после которого хочется не перед телевизором в мягком кресле развалиться, а совершить прогулку по ночному зимнему городу, пригласить любимую на танец или, накупив в ларьке хлопушек, отсалютовать под окнами квартиры и, взявшись за руки, под веселый грохот новогодних «канонад» загадать заветное желание.
Думаю, что тяжелые, долгие в приготовлении блюда следует исключить из меню полностью, создав его из легких закусок, салатов, блюд из рыбы или курицы, которые можно приготовить заранее легко и быстро, не утруждая себя многочасовым стоянием перед плитой и мытьем огромного количества посуды.
Салат с помидорами и брынзой
Ингредиенты:
4 средних помидора
2 стручка сладкого перца
250 г брынзы
½ стакана сметаны или несладкого йогурта
Приготовление:
Помидоры режем дольками, перец – соломкой, солим, перчим, заправляем сметаной или йогуртом, и шикарный салат готов. Кстати, брынзу можно заменить адыгейским сыром. Вкус от этого хуже не станет, скорее, приобретет более мягкий оттенок.
Яичные шарики с сыром
Это блюдо всегда выглядит восхитительно, а приготовить его может даже самый незакаленный в кухонных делах мужчина.
Ингредиенты:
6 яиц
50 г сливочного масла
150 г сыра
75 г грецких орехов
3 ст. л. майонеза
Приготовление:
Сваренные вкрутую яйца, сыр и сливочное масло натираем на мелкой терке. Добавляем майонез, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Из полученной массы катаем небольшие шарики, внутрь каждого кладем половинку грецкого ореха, обваливаем шарики в измельченном укропе (вместо укропа можно использовать ореховые крошки) и ставим в холодильник на 20 минут.
Думаю, что в один из таких шариков вместо орешка можно положить колечко или небольшой кулончик на шею. Уж не знаю, насколько это практично, и как скажется на здоровье зубов девушки, но романтично бесспорно.
Буррито (8 порций)
Это незатейливое блюдо добавит в ваши отношения мексиканской страсти. Изначально буррито – пшеничная лепешка, в которую жители Мексики заворачивали начинку из мяса и лука, приправленную острым соусом.
Ингредиенты:
2 тонких лаваша
300 г вареных или консервированных грибов
1 банка консервированной кукурузы
½ кочана зеленого салата
2-3 ст.л. майонеза
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Разрежем каждый лаваш на 4 части. В каждый из «лавашных» кусочков положим начинку из грибов, кукурузы, порубленных листьев салата и майонеза, и свернем конвертик. Буррито готовы!
На заметку: консервированную кукурузу можно заменить консервированной фасолью, грибы – кусочками вареной курицы, а в майонез добавить немного приправы из смеси перца.
Куриные отбивные
Ингредиенты:
1кг куриного филе
2 яйца
панировочные сухари
соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе нужно разрезать на небольшие кусочки, слегка отбить, посолить, поперчить. Яйца взбить в отдельной мисочке, добавить соль, перец, при желании сушеную зелень и немного тертого сыра.
Рыбные рулетики
Как известно, рыбная кухня малокалорийна и полезна для здоровья. К тому же, рыба готовится намного быстрее мяса и при правильном обращении выглядит весьма аппетитно.
Ингредиенты:
500 граммов филе красной рыбы
500 граммов филе белой рыбы
2 кусочка белого хлеба,
1 луковица
соль, перец и зелень по вкусу
Приготовление:
Филе красной и белой рыбы необходимо пропустить по отдельности через мясорубку. Лук, замоченный в воде или молоке хлеб также пропустить через мясорубку и поровну добавить в оба фарша, поперчить, посолить. На пищевую пленку выложить слой из фарша красной рыбы, посыпать зеленью, поверх выложить слой из фарша белой рыбы. Полученное «тесто» разровнять, при помощи пищевой пленки скатать в достаточно тугой рулет, разрезать на кусочки и запечь в духовке в течение 30 минут при 180 градусах.
Грозди сладкого винограда, сочные дольки мандарина и охлажденное шампанское дополнят ваше меню и сделают его по-настоящему праздничным.
Романтика в сервировке стола – не менее важная деталь в приготовлении новогоднего вечера на двоих. Маленькие свечи в прозрачных подсвечниках, аккуратно разложенные приборы, посуда, выполненная в аппетитных кремовых цветах, нарядная скатерть в крупную клетку, салфетки, заботливо вложенные в серебристые кольца-держатели – все это будет выглядеть очень мило. Но порой хочется, чтобы праздничный стол, вливаясь в уютную интимную обстановку дома, не разделял двух любящих людей тарелками и бокалами, а соединял их за собой в прямом смысле этого слова. Лучшим воплощением подобного желания может стать столик на невысоких ножках или большой деревянный поднос с расставленными на нем угощениями.
Приземлившись на мягких подушках или ворсистом ковре с бокалом шампанского в руках пусть не перед настоящим камином с потрескивающими дровами, а перед ЖК-монитором, вещающим о том, чего мы добились за этого год, и что нам еще предстоит, или перед самодельной картиной, созданной в едином порыве творчества и любви, вы ощутите настоящее тепло.
Пробьет двенадцать часов, и под крики празднующей толпы за окном вы в который раз поймаете себя на самой главной мысли – какое же это блаженство, это тихое счастье быть вместе. Вдвоем.
Светалана Рождественская
Романтический ужин для двоих – Как устроить. Что приготовить. Рецепты романтических блюд
Первая встреча, первое свидание, первый романтический вечер вдвоем… Эти события мы свято храним в памяти всю свою жизнь. И даже спустя много лет они по-прежнему вызывают трепет и счастливую улыбку. Но вот, как говорится, вы уже давно и прочно замужем, и романтические ужины давно уже перетекли в тихие семейные, нет той восторженности и счастливого блеска в глазах. Грустно, не правда ли? Но ведь чувства-то живы, так почему бы не освежить их, окунувшись ненадолго в прошлое и как бы одновременно заглядывая в такое многообещающее будущее. И ведь для этого совсем не нужно «изобретать велосипед», а просто взять и устроить романтический ужин для двоих, который станет ещё одним нежным признанием в любви.
Рецепты для романтического ужина
Дело это ответственное, поэтому важно всё заранее продумать и самое главное – спланировать меню, закупить необходимые продукты и постараться вложить в приготовленные блюда для романтического вечера всё, что чувствует ваше сердце: любовь, нежность, капельку страсти и, конечно, немного загадочности и непредсказуемости. Никакой торопливости и невероятного нагромождения блюд, всё просто, со вкусом и в то же время не без нотки шарма и изысканности. На столе, сервированном к романтическому ужину, не должно быть ничего лишнего, ничто не должно отвлекать внимания друг от друга, ведь ради этого всё и задумывалось: два прибора, свечи, шампанское, цветы и приготовленные вами блюда: одна-две закуски, салат, горячее и десерт.
Еда не должна быть тяжёлой, она призвана не наполнять желудок, а ошеломлять аппетитным видом, изысканным вкусом, дразнить запахом и дарить наслаждение. Кстати, вопреки расхожему мнению об обязательности на столе шампанского, стоит заметить, что его вполне можно заменить любимым вином или лёгким интригующим коктейлем – всё зависит от вкусовых пристрастий того, для кого готовится этот замечательный сюрприз.
Пусть звучит тихая, ненавязчивая музыка (любимая песня или мелодия), которая не мешает беседе, а наоборот располагает к ней. Не скупитесь на творчество и фантазию. Внешний вид ваших блюд непременно должен быть красивым, а поэтому уделите особое внимание их украшению: больше свежей зелени и ярких жизнеутверждающих цветов, это создаст то самое романтичное настроение, которое будет с вами на протяжении всего ужина.
Романтический ужин для двоих должен удивить и заставить вашего избранника, с которым провели много лет, взглянуть на вас по-новому. А тем, у кого этот романтический ужин будет первым, получится не только поразить своими кулинарными способностями, но и показать, насколько вы интересны, многогранны и обладаете той самой «изюминкой», которую каждый мужчина стремится разглядеть в своей избраннице. В приготовлении блюд для романтического ужина не существует шаблона, ведь это маленькая история о любви двух сердец, и двух одинаковых историй, как известно, не существует. Но… ведь мы всегда можем подсказать несколько рецептов, которые, надеемся, очень вам пригодятся.
Тартинки с сыром и помидорами «Оригиналки»
Ингредиенты:
500 г слоёного теста,
4 помидора,
1 яйцо,
100 г сыра,
2 веточки базилика,
2 веточки тимьяна,
маслины, зелень укропа, петрушки.
Приготовление:
Разморозьте тесто, раскатайте его в пласт толщиной 4-5 мм и разрежьте на маленькие квадраты (примерно 6-7 см). Выложите квадратики теста на смазанный сливочным маслом противень. Помидоры нарежьте кружочками и выложите по одному кружочку на тартинки. На помидоры выложите нарезанные колечками маслины, ломтики сыра, листочки тимьяна и базилика. Поставьте противень с тартинками в разогретую до 180°С духовку и выпекайте 15 минут. Украсьте свежей зеленью укропа или петрушки.
Творожные шарики с авокадо «Маленькая тайна»
Ингредиенты:
300 г творога,
1 авокадо,
30 г миндаля,
1 зубчик чеснока,
1 ст.
л. сметаны,
3 веточки базилика,
пучок укропа, соль, специи.
Приготовление:
Творог, авокадо, чеснок и сметану измельчите в блендере до однородной массы. Измельчите укроп, добавьте в творожную массу, посолите, поперчите, приправьте специями по вкусу и тщательно перемешайте. Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики, положите каждый на листик базилика и украсьте миндалём.
Сырные роллы со шпротами «Дивное угощение»
Ингредиенты:
1 банка шпрот,
200 г твёрдого сыра,
1 помидор,
1 сладкий перец,
листья салата, зелень петрушки.
Приготовление:
Нарежьте сыр тонкими ломтиками в форме треугольников, перец нарежьте полосками, помидоры – ломтиками. Шпроты выложите из банки и промокните от масла. На широкую часть сырного треугольника выложите 1 рыбку, 1 тонкую полоску болгарского перца, 1 ломтик помидора и веточку петрушки. Сверните сыр рулетиком, скрепите шпажкой и подавайте к столу, выложив на листья салата.
Закусочные слойки с грибами «Наслаждение»
Ингредиенты:
250 г слоёного дрожжевого теста,
100 г консервированных грибов,
100 г сливочного сыра,
1 луковица,
немного чёрного молотого перца.
Приготовление:
Смешайте в блендере грибы, сыр, лук и перец до однородной массы. Тесто раскатайте и разрежьте на прямоугольные пласты. Грибную массу равномерно распределите по поверхности пластов теста и скатайте их в рулеты. Каждый рулет нарежьте на небольшие кусочки и выложите на противень. Запекайте в духовке 10-15 минут при температуре 200°С.
Закуска «Банановые лодочки»
Ингредиенты:
300 г куриного филе,
4 банана,
1 помидор,
1 огурец,
5 перепелиных яиц,
50 г оливок без косточек,
1 стебель сельдерея,
2 ч.л. лимонного сока,
1 ст.л. майонеза,
1 ст.л. растительного масла,
зелень, соль, специи – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте мелкими кубиками куриное филе и обжарьте его на растительном масле. Перепелиные яйца отварите и разрежьте на четвертинки. Мелко нарежьте огурец, помидор и сельдерей, оливки разрежьте пополам. Срежьте верхнюю часть кожуры банана тонкой полосой, не дорезая до конца. Срезанную часть заверните наверх и приколите зубочисткой к банану. Мякоть банана выньте из кожуры чайной ложечкой, измельчите и сбрызните соком лимона. Смешайте курицу, яйца, овощи и мякоть банана, приправьте массу специями и заправьте майонезом, нафаршируйте банановые лодочки получившейся начинкой и украсьте зеленью, половинками оливок по своему вкусу.
Салат с копчёным мясом и корицей «Восторг»
Ингредиенты:
100 г копчёного мяса,
2 огурца,
1 морковка,
1 пучок редиса,
100 г салатной смеси,
½ ч.л. сахарной пудры,
½ ч.л. корицы.
1 ст.л. растительного масла,
соль, специи.
Приготовление:
Нарежьте копчёное мясо тонкими полосками, редис, морковь, огурец – кружочками. Выложите на дно салатника салатную смесь, добавьте мясо и овощи и перемешайте. Соедините корицу с сахарной пудрой, маслом, солью, специями и заправьте этой смесью салат.
Овощной салат с курочкой «Лёгкий флирт»
Ингредиенты:
200 г куриного филе,
100 маслин без косточек,
100 г сыра.
2 помидора,
1 луковица,
1 морковка,
1 пучок петрушки,
4 ст.л. растительного масла,
соль, специи.
Приготовление:
Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте до готовности на 2 ст.л. растительного масла. Маслины разрежьте пополам, петрушку – крупно порубите. Лук и сыр нарежьте кубиками, помидоры – дольками, морковь натрите на тёрке. Смешайте, посолите, добавьте специи по вкусу. Заправьте салат оставшимся растительным маслом и украсьте свежей зеленью.
Салат с беконом и финиками «Искушение»
Ингредиенты:
100 г сырокопчёного бекона,
100 г фиников без косточек,
100 г козьего сыра,
50 г любых измельчённых орехов,
50 г салата,
4 ч.л. мёда,
1,5 ст.л. винного уксуса,
2 ст.л. оливкового масла,
специи.
Приготовление:
Обжарьте бекон на сухой сковороде до золотистой корочки и выложите на тарелку. Смешайте масло с мёдом, влейте в сковороду, где жарился бекон, и прогрейте. Финики нарежьте тонкими кольцами, лук измельчите. Обжарьте лук и финики в масле с мёдом, добавьте в получившийся медовый соус уксус и специи. Крупно нарежьте салат, козий сыр – небольшими кусочками. Соедините вместе все ингредиенты и заправьте салат медовым соусом.
Салат с копчёной сёмгой «Яркое настроение»
Ингредиенты:
200 г копчёных брюшек сёмги,
5 помидорок черри,
1 морковь,
3 стебля сельдерея,
100 г лука-порея,
2 ст.
л. растительного масла,
2 ст.л. лимонного сока.
1 пучок петрушки,
соль, специи.
Приготовление:
Очистите брюшки сёмги от кожицы и нарежьте кубиками, помидорки разрежьте пополам. Морковь натрите на тёрке, измельчите лук, петрушку и сельдерей. Смешайте растительное масло с соком лимона, добавьте соль, специи. Смешайте все ингредиенты и полейте готовый салат заправкой.
Мясной салат с горчичной заправкой «Острота чувств»
Ингредиенты:
300 г отварной говядины,
5 помидоров черри,
2 варёных яйца,
2 зубчика чеснока,
1 пучок салата,
1 ч.л. горчицы,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
2 ст.л. оливкового масла,
соль, специи.
Приготовление:
Нарежьте мясо соломкой, яйца – кубиками, черри – на четвертинки, листья салата нарежьте крупно или просто порвите руками. Для заправки смешайте масло, уксус, измельчённый чеснок и горчицу.
Посолите, приправьте специями и тщательно перемешайте. Полейте заправкой.
Свиные рёбрышки с малиновым соусом «Не жизнь, а малина!»
Ингредиенты:
500 г свиных рёбрышек,
200 г замороженной малины,
50 г сливочного масла,
2 ст.л. мёда,
2 ст.л. соевого соуса,
1 ст.л. муки,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. крахмала,
1 ст.л. семян горчицы.
Приготовление:
Смешайте мёд с горчицей и соевым соусом. Замаринуйте рёбрышки и оставьте в холоде на 2 часа. Затем выложите рёбрышки в форму для выпекания, полейте маринадом, плотно накройте фольгой и выпекайте 1 час при температуре 180°С. После чего снимите фольгу и запекайте ещё 30 минут. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте малину и сахар, влейте 3 ст.л. воды и потушите. Затем всыпьте муку с крахмалом, тщательно перемешайте, влейте ещё полстакана воды и варите до загустения. Готовые рёбрышки подавайте к столу с малиновым соусом.
Рыба в мандариновом маринаде «Очаровательница»
Ингредиенты:
4 рыбных филе,
4 мандарины,
½ ч.л. корицы,
сливочное масло, свежая зелень, салат, соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Выжмите из двух мандаринов сок, добавьте соль и перец по вкусу. Залейте получившимся маринадом филе рыбы и оставьте на 10-15 минут. В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте в нём филе рыбы и разложите по тарелкам. Оставшиеся мандарины разделите на дольки, слегка обжарьте их на той же сковороде, разложите по тарелкам к рыбному филе. Добавьте туда же листья салата и свежую зелень по вкусу. Сок, оставшийся на сковороде, уварите, посолите по вкусу и полейте получившимся соусом рыбу.
«Кармашки» из свинины с имбирём «Сюрприз»
Ингредиенты:
4 кусочка свиной корейки на косточке,
2 сладких перца,
1 луковица,
75 г свежего корня имбиря.
Для маринада:
1 луковица,
100 мл растительного масла,
150 мл белого сухого вина,
1 ч.л. аджики.
Приготовление:
Имбирь и лук измельчите. Перец нарежьте маленькими кубиками. Свинину вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Надрежьте сбоку мякоть так, чтобы получился карман. Положите внутрь овощную начинку и прижмите края. Для маринада нарежьте полукольцами лук, смешайте его с растительным маслом, вином и аджикой. Залейте мясо маринадом и оставьте на несколько часов. Затем обжарьте свиные «Кармашки» по 4-5 минут с каждой стороны, поливая маринадом.
Курица с яблоками и корицей «Счастливые мгновения»
Ингредиенты:
2 куриные грудки,
2 яблока,
1 ч.л. паприки,
1-2 ст.л. растительного масла,
½ ч.л. корицы.
Приготовление:
Нарежьте небольшими кусочками филе курицы и обжарьте на среднем огне. Посолите, приправьте паприкой.
Затем добавьте нарезанные дольками яблоки и ещё немного пожарьте до золотистого цвета курицы. За пару минут до готовности добавьте в блюдо корицу, перемешайте и подержите под крышкой. Готовое блюдо подавайте к столу со свежей зеленью.
Кофейный десерт с ликёром
Ингредиенты:
25 г молотого кофе,
150 мл ликёра,
400 мл сливок,
50 г быстрорастворимого желатина,
3 ст.л. сахара.
Приготовление:
Сварите кофе в двух стаканах воды. Снимите с огня, добавьте сахар и растворите в нём желатин. Вылейте в форму и дайте застыть в холоде. Готовое желе нарежьте кубиками и разложите в креманки. Взбейте сливки и влейте в них ликёр. Кубики желе полейте сливочно-ликёрной смесью и украсьте десерт по своему желанию.
Тирамису с персиками
Ингредиенты:
несколько консервированных персиков,
12 штук бисквитного печенья,
2 яйца,
2 ст. л. сахарной пудры,
150 г сыра маскарпоне,
1 ч.л. ванильного сахара,
белый и тёмный шоколад – для украшения.
Приготовление:
Отделите желтки от белка. Желтки смешайте с сахарным песком и ванильным сахаром и взбейте до белой пены. Затем добавьте к этой смеси маскарпоне и взбейте (смесь должна быть гладкой). Отдельно взбейте белки в крепкую пену. Постепенно введите белки и перемешайте. Печенье обмакните в сироп от персиков и уложите в форму. Сверху выложите нарезанные кусочками персики и крем. Белый и тёмный шоколад натрите на крупной тёрке и посыпьте десерт. Остудите в холодильнике.
Вот и всё. Нам остаётся лишь пожелать, чтобы ваша копилка счастливых мгновений пополнилась ещё одним, и пусть это будет ваш романтический ужин для двоих.
Лариса Шуфтайкина
Романтический ужин: новогодняя версия | Passion.ru
Ингредиенты:
- Батон «Нарезной» (вчерашний) – 1 шт.,
- Рыба красная слабосоленая (нарезка) – 1 упаковка (150 г),
- Сыр плавленый сливочный (порционные ломтики) – 4 шт.
, - Карбонат свиной сырокопченый – 150 г,
- Сыр плавленый сливочный (баночный) – 100 г,
- Скумбрия холодного копчения – 4 кусочка,
- Лук зеленый – несколько тонких перьев,
- Огурец свежий – 1 шт.,
- Помидоры черри – 5-6 шт.,
- Петрушка свежая (листья) – 0,5 пучка,
- Шпажки – по количеству канапе.
,Для соусов:
- Майонез – 2 ст. ложки,
- Хрен – 2 ст. ложки,
- Горчица «Русская» – 2 ст. ложки,
- Сливочное масло – 100 г.
Приготовление:
С батона срежьте корки и нарежьте хлеб вдоль на 6 пластин. Придайте им одинаковую прямоугольную форму, и, разложив на противне, слегка подсушите в духовке (достаточно буквально пяти минут).
Красную рыбу и карбонат нарежьте пластинами, подходящими по ширине к хлебным заготовкам. Скумбрию отделите от шкурки и костей и смешайте в комбайне с баночным плавленым сыром до однородной массы, добавив туда же мелко нарезанный зеленый лук.
Помидоры черри разрежьте на половинки, огурцы нарежьте тонкими кружочками.
Половину листьев петрушки порубите и смешайте с майонезом и хреном. Горчицу разотрите с 1/2 сливочного масла (50 г).
Первый вид канапе: на один пласт хлеба нанесите смесь майонеза, хрена и петрушки, разложите ломтики карбоната, сверху – огурцы. Второй пласт тоже смажьте этим же соусом, уложите на огурцы заправкой вниз. Разрежьте заготовку на одинаковые канапе, каждое из них украсьте кружочком огурца и скрепите все шпажкой.
Второй вид канапе: на один пласт хлеба намажьте горчичное масло и массу из скумбрии, сыра и лука. Второй пласт смажьте маслом с горчицей с двух сторон и накройте им предыдущую заготовку. Разрежьте на порционные кусочки, скрепите каждый из них шпажкой и украсьте листиками петрушки.
Третий вид канапе: на смазанный обычным сливочным маслом пласт хлеба уложите красную рыбу, порционные ломтики плавленого сыра и оставшиеся листья петрушки.
Все накройте вторым смазанным маслом пластом, разрежьте на кусочки. На каждый из них сверху поместите по половинке черри, скрепите шпажками.
Морепродукты под кремом из авокадо
И морепродукты, и авокадо считаются мощными афродизиаками и прекрасно сочетаются между собой. Кроме того, это по-настоящему изысканная праздничная закуска.
Романтический ужин за 1 час! (Рецепты)
Подумаем об оформлении стола. Его можно сделать «красным», застелив красной скатертью, поставив красные цветы и свечи, приготовив блюда с преобладанием красного цвета. Нет красной скатерти? Не беда.
Купите накануне в галантерейном отделе ближайшего универмага красную ленту или тесьму, нарежьте на кусочки, завяжите их в бантики и несколькими незаметными стежками пришейте к скатерти. Несложно и оригинально.
Этими же ленточками можно украсить стулья, свечи, обвязать винную бутылку, вазу для цветов, перевязать столовые приборы. Завяжите такой ленточкой волосы, повяжите ее на шею, запястье или щиколотку — любимый по достоинству оценит вашу фантазию.
Бутылку с вином тоже можно украсить, повесив на горлышко «валентинку»-сюрприз.
Для «красного» стола подойдут салаты из помидоров, красной капусты. Можно приготовить ростбиф и подать с клюквенным соусом или моченой брусникой, на гарнир — маринованную свеклу. Десерт может состоять из ягод и фруктов красного цвета — клубники, яблок, малины.
Можно приготовить блюда из признанных афродизиаков — морепродуктов, грибов, яиц, спаржи, сельдерея, авокадо. На десерт подайте мед, орехи кедровые или грецкие, виноград, клубнику, бананы. Особый аромат придадут специи — мускатный орех, имбирь, чили (острый перец), корица, кардамон.
А с луком и чесноком надо быть поосторожнее или употреблять их только вдвоем, иначе неприятный запах этих овощей может испортить все удовольствие от праздника.
И еще: хорошенько подумайте, нужно ли говорить своему избраннику, почему на вашем столе присутствуют блюда именно из этих продуктов. Реакция может быть совсем неожиданной: вдруг он подумает, что ваш выбор обусловлен сомнениями в его мужской силе.
Пусть это останется вашей маленькой женской тайной. Выбирайте приемлемые для себя рецепты и наслаждайтесь!
Рецепты супов с афродизиаками
Лучшие блюда для романтического ужина на День святого Валентина Рецепты для двоих
Проведите вечер дома со своей половинкой, и вы наверняка не останетесь без подарка в этот День всех Влюбленных. Знаменитые повара предоставили коллекцию самых лучших рецептов для романтического ужина, чтобы помочь вам сохранить любовное настроение.
Лазанья на день Святого Валентина
Подарите родным частичку своего сердца в День святого Валентина. Эта необычная лазанья на 10 персон содержит тягучий красный мясной соус.
Рецепт: Лазанья на день Святого Валентина
Лобстер в стиле «Веллингтон»
Ужин из элегантного безупречного блюда с омарами впечатлит вашу вторую половинку. Шпинат и грибы с пряностями уравновешивают естественную сладость омара, а тесто придает приятную маслянистую нотку.
Рецепт: Лобстер в стиле «Веллингтон»
Биск из омаров
Суп с омаром от Валери будет элегантным первым блюдом на ужине для двоих.
Рецепт: Биск из омаров
Кростини со шпинатом и козьим сыром
Начните вечер с поджаристых золотистых кростини со шпинатом. Они идеально подойдут к бутылке хорошего вина.
Рецепт: Кростини со шпинатом и козьим сыром
Паэлья с морским коктейлем
Запеченное блюдо из риса и морепродуктов — яркий и ароматный ужин для двоих.
Рецепт: Паэлья с морским коктейлем
Паста лингвини с креветками в сливочном соусе с чесноком
Чтобы приготовить блюдо для особого случая, нужны лишь 8 ингредиентов и 25 минут. Хотите сэкономить еще больше времени? Ищите в продаже уже очищенные креветки.
Рецепт: Паста лингвини с креветками в сливочном соусе с чесноком
Стейки как в стейк-хаусе
Рецепт Айны получил около 300 отзывов с наивысшей оценкой, при этом он под силу даже новичкам. Секрет прост: для начала слегка обжарьте мясо, а после запеките в духовке, покрыв сливочным маслом. Айна подает стейки с соусом из сыра Рокфор и шнитт-лука — звучит замысловато, но для него нужны лишь 3 ингредиента.
Рецепт: Стейки как в стейк-хаусе
Запечённые устрицы с чесночным маслом с петрушкой
Простые запеченные устрицы сделают ваш романтический ужин по-настоящему особенным.
Рецепт: Запечённые устрицы с чесночным маслом с петрушкой
Карпаччо из шампиньонов
Кто мог подумать, что нарезанные ломтиками грибы, бекон, руккола и пармезан могут быть таким изящным и вкусным блюдом, не уступающим закускам из вашего любимого ресторана?
Рецепт: Карпаччо из шампиньонов
Кростини с прошутто, сыром бри и абрикосовым джемом
Идеальное начало прекрасной трапезы? Тонкие ломтики прошутто, расплавленный бри и сладкая курага на маленьких кружках багета.
Рецепт: Кростини с прошутто, сыром бри и абрикосовым джемом
Картофельные ньокки
Ньокки — идеальное блюдо, если вы хотите готовить вдвоем с любимым человеком. Здесь не нужно много ингредиентов, и как бы ни выглядели эти маленькие картофельные клецки, они очень вкусные!
Рецепт: Картофельные ньокки
Пицца «Пепперони» для двоих
Парочка хитростей позволяет превратить обычную пиццу с пепперони в особенное лакомство в форме сердца.
Мы использовали покупное тесто для пиццы и соус, так что блюдо готовится быстро. Но это не значит, что вы не вложили в него свою любовь!Рецепт: Пицца «Пепперони» для двоих
Паста «Альфредо» с курицей и 40 зубчиками чеснока
Эта насыщенная нежная паста идеальна для романтического ужина, если вы оба любите чеснок (и ваша вторая половинка — не вампир!). В противном случае блюдом можно наслаждаться и в одиночку, сочетая с бутылкой вина.
Рецепт: Паста «Альфредо» с курицей и 40 зубчиками чеснока
Запеканка из баклажанов
Уютный и согревающий гратен от Айны всегда пользуется успехом (свыше 300 отзывов!). Совет для идеального свидания: соберите блюдо заранее и начните ужин с легких закусок, пока гратен в духовке. Затем, когда подадите впечатляющее блюдо, на изумленный взгляд любимого человека можете ответить: «А, это? Пустяки!»
Рецепт: Запеканка из баклажанов
Паста лингвини в соусе с моллюсками
Паста от Ри обладает легкой кремовой текстурой благодаря соусу на основе белого вина и порции свеженатертого пармезана.
Рецепт: Паста лингвини в соусе с моллюсками
Стейк в лимонном перце с картофелем и голландским соусом
Романтический ужин от Рэйчел подарит вам изысканный вкус ресторанного блюда, а приготовить его вы успеете даже в рабочий день.
Рецепт: Стейк в лимонном перце с картофелем и голландским соусом
Аранчини из риса и зелёного горошка с йогуртовым соусом
Планируете начать празднование Дня всех влюбленных с вина и закусок? Эти миниатюрные аранчини с кремовым дип-соусом будут идеальным выбором.
Рецепт: Аранчини из риса и зелёного горошка с йогуртовым соусом
Романтический ужин с кремовой пастой
Вы когда-нибудь слышали о парной терапии, когда двое находят в уединении тепло для душевной близости. Теперь вы знаете, что никто вам не сможет помешать, если вы захотите провести время вдвоем, и отделиться от шумной толпы прямо посреди вечера. Рэйчел предлагает свой вариант ужина. Все что вам нужно, это позаботиться заранее о соусе, и иметь его уже в готовом виде.
Куриные бедрышки для романтического ужина
Джина может с уверенностью сказать, что своего мужчину она «подцепила» благодаря своему умению готовить. Джина решила поделиться с вами секретом умопомрачительных куриных бедрышек, с которыми идет соус, вмещающий сочетание помидоров, тимьяна и розмарина. Куриные бедрышки должны быть обжарены, так вы сохраните мясо сочным, и из курицы не вытечет мясной сок. А вытопленный жир станет тем самым ароматным ингредиентом, который добавит луковой зажарке вкуса, а блюду — насыщенность. Именно на бедрышках Джина остановила свой выбор, и предпочитает больше не искать вариантов к своей любимой лапше феттуччине.
Равиоли с грибами и шпинатом — блюдо для влюбленных
Джада де Лаурентис, как истинная итальянка, предпочитает равиоли домашнего приготовления. И чтобы получить присущую им нежную текстуру, она берет замороженный шпинат для начинки. Что также позволяет сохранить его свежий цвет, который остается зеленым благодаря методу замораживания. Но вам не стоит отвлекаться во время пюрирования начинки, иначе вы получите кашицу, вместо хорошо измельченных грибов и шпината. Когда вы откусите равиоли, вы сможете распробовать каждый вкус по отдельности, кусочки сохранят максимум вкуса.
Ужин для двоих из курицы
Все что нужно для хорошего вечера, это наличие курицы на столе. И она будет отменного вкуса, если совместить ее с соусом на белом вине. В соус пойдет весь жир, который вытечет от жарки курицы. Чеснок дополнит и без того восхитительный аромат курицы, а поджаристая кожица получится от натирания маслом.
Лингвини с креветками для романтического вечера
Айна готовит креветки в чесночном масле. А отварные макароны возьмут на себя интенсивный аромат, они не слипнутся в масле, и раскроют приятную перчинку красных хлопьев. Возьмите крупные креветки, и вы удивитесь, насколько они могут быть вкусными.
Курица «Кордон блю» на День святого Валентина
Куриные рулетики от Тайлера представляют собой куриное филе, отбитое до тонкого края. Рулетики со слоями втечины и сыра прежде всего обваливают в панировке, и затем зажаривают до появления хрустящей корочки. Эти скатанные рулетики выглядят ну очень аккуратными, что от теплоты ваших рук откроется любое сердце.
Лазанья для романтического ужина
Какой густой и насыщенный цвет имеет этот соус для лазаньи, и, если вы еще не пробовали готовить по этому рецепту, тогда возьмите его из первых рук. Энн берет лучшие ингредиенты и объединяет их в классическом рецепте лазаньи с четырьмя видами сыра.
Говядина Веллингтон с грибами и ветчиной
Еще один рулет входит в пятерку лучших ресторанных блюд. Тайлер поможет вам разобраться с терминологией, и вы сможете освоить тонкое приготовление овощной пасты, необходимой для фарширования рулета. Под слоем пармской ветчины вы увидите прослойку мелко-рубленных грибов, томленых в сливочном масле до образования паштета, которым и нужно уделить внимание, подобрав ароматные травы.
Деликатесная тарелка для двоих: из вырезки, спаржи и креветок
Теперь стейк-хаус расположился у вас дома, только добавьте на тарелку креветки и спаржу.
Жареные куриные грудки с грибами и соусом на красном вине
Не забудьте о предстоящем романтическом ужине, и соусе, когда будете пить вино в воскресный выходной. Вам понадобится стакан сухого красного вина, чтобы сделать соус к жареной курице и грибам. Это блюдо предназначено только для двоих.
Ризотто с горошком для романтического ужина
Джада демонстрирует как приготовить ризотто, и добиться кремовой текстуры, которую так ценят любители ризоттто, это не так уж и сложно. Ее рецепт включает красное вино, а затем она добавляет горошек, который разойдется от тепла блюда, и добавит неожиданную свежесть.
Стейк Нью-Йорк на романтический ужин для двоих
Ночная жизнь с высоты небоскреба залита огнями уличного освещения. Но вам не надо выплачивать стоимость меню, устройте стейк-хаус у вас дома. Здесь традиционный Серф-энд-терф, жаркое из мяса и морепродуктов, подается на подносе. Не придется мыть много посуды.
Салат с карамелизованным фенхелем и беконом для двоих
Нежную листовую зелень здесь заправили тягучим соусом с кислинкой. А фенхель, карамелизированный на вытопленном жире от панчетты, раскрывает свою природную сладость.
Папарделле с шафраном для ужина при свечах
Предайтесь эстетическому блаженству, у вас на тарелке по истине шедевр. Это блюдо в декадентском стиле служит легкой закуской к хорошему вину. Широкая лапша перестает быть макаронами, когда переплетается с нитями шафрана, — звучит поэтично.
Романтический стол 2 изображений, фотографий и векторных изображений
В настоящее время вы используете старую версию браузера, и ваш опыт может быть не оптимальным. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesMusicMusic ГлавнаяПремиумBeatШаблоныШаблоныДомашняя страницаСоциальные медиаШаблоныFacebook ОбложкаFacebook Mobile CoverInstagram StoryTwitter BannerYouTube Channel ArtШаблоны печатиВизитная карточкаСертификатКупонFlyerПодарочный сертификатРедакцияГлавная редакцияEnterta inmentNewsRoyaltySportsToolsShutterstock EditorMobile appsPluginsImage resizerFile converterCollage makerColor schemesBlogBlog homeDesignVideoContributorNewsPremiumBeat blogEnterprisePricing
Вход
Зарегистрироваться
Меню
FiltersClear allAll изображений- Все изображения
- Фото
- Vectors
- Иллюстрации
- Editorial
- Видеоматериал
- Музыка
- Поиск по изображению
романтический стол два
Романтический стол изображения, фотографии и векторные изображения
В настоящее время вы используете старую версию браузера, и ваш опыт может быть не оптимальным.Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesMusicMusic ГлавнаяПремиумBeatШаблоныШаблоныДомашняя страницаСоциальные медиаШаблоныFacebook ОбложкаFacebook Mobile CoverInstagram StoryTwitter BannerYouTube Channel ArtШаблоны печатиВизитная карточкаСертификатКупонFlyerПодарочный сертификатРедакцияГлавная редакцияEnterta inmentNewsRoyaltySportsToolsShutterstock EditorMobile appsPluginsImage resizerFile converterCollage makerColor schemesBlogBlog homeDesignVideoContributorNewsPremiumBeat blogEnterprisePricing
Вход
Зарегистрируйтесь
Меню
FiltersClear allAll изображения- Все изображения
- Фото
- Vectors
- Иллюстрации
- Editorial
День Святого Валентина Романтический сервировки стола для двоих
Я вообще не делаю День святого Валентина.На это есть несколько причин. Во-первых, мой день рождения в конце января, всего через месяц после Рождества, и к тому времени, когда наступит День святого Валентина, я всегда чувствую, что немного несправедливо ожидать, что мой партнер потратит на меня еще больше денег после эксцессов этих двоих. важные свидания в такой быстрой последовательности. Во-вторых, я всегда думаю об этом как о способе для компаний получить от нас немного больше денег. Я имею в виду, разве не следует каждый день показывать нашу любовь любимым? Разве мы не должны ценить их каждый божий день, а не только в этот день? Я думаю, что большинство людей так думают, но что ж, они все равно потратят все деньги на плюшевых мишек, которые говорят: «Я тебя люблю», и на розы с завышенной ценой в супермаркете.Итак, после всего этого, я здесь с постом ко Дню святого Валентина. «Лицемерие!» Я слышу твой плач.
Ну и да, и нет. Дело в том, что в этом году я решил дать себе небольшой вызов. Я хотел создать романтическую обстановку Дня святого Валентина без дрянных мотивов обнаженных младенцев, практикующих стрельбу из лука, или без явного давления того, что все должно быть красным. Я хотел создать две идеи, каждая из которых показывает, как можно использовать то, что у вас уже есть, с небольшим дополнительным вниманием к деталям, чтобы создать что-то особенное для своей второй половинки.Сегодня я поделюсь сервировкой стола ко Дню святого Валентина, а в пятницу поделюсь романтическим постом о стиле журнального столика. Давайте начнем с завтрака, а?
Я полагаю, вы не ошибетесь, если выберете слоеное тесто и фрукты на завтрак. С одной стороны, фрукты = здоровые, а выпечка = непослушные, но по особому случаю, а затем нарушайте правила и просто наслаждайтесь тем, что делает вас счастливыми. Ясно, что вам не нужно подавать ни одну из этих вещей (давайте будем честными, это действительно больше о настройке, чем о чем-либо еще), но я пытаюсь подчеркнуть, что вам не нужно готовить праздник, чтобы поприветствовать свою вторую половинку утром.Сохранение простоты никогда не бывает плохим, и гораздо менее стрессово поджарить пару яиц на тосте или приготовить прекрасную кашу с фруктовыми добавками, чем пытаться приготовить обильную еду, которая только вызовет у вас стресс.
Мне всегда нравится складывать настройки стола слоями. В моем стиле есть определенный подход «больше значит больше», но я всегда чувствую, что дополнительные детали создают прекрасную текстуру и цвет, которые делают сервировку стола еще более интересной и привлекательной.Начав с простой бледно-розовой льняной дорожки для стола, я наложила сверху белые и золотые зарядные устройства и добавила повседневные салфетки с золотым принтом зебры, которые выводят его на новый уровень.
Я также наслаивал свои пластины — нижняя пластина из Anthropologie, которая у меня есть уже много лет. Дополнительный всплеск цвета из рисунка действительно подчеркивает всю настройку. На День святого Валентина совсем не обязательно строго придерживаться красно-розово-белой палитры. Добавьте в микс другие цвета, чтобы сделать его более многомерным.На верхнюю часть этого цветочного принта я выбрала две золотые полоски — большую белую, а меньшую — розового цвета.
Я вытащил несколько своих самых красивых золотых и белых кружек и золотых стаканов, чтобы обстановка была немного менее формальной и немного более расслабленной. Здесь вы можете найти поделки для этих мраморных и золотых подставок.
Что вам действительно не нужно для сервировки стола для двоих, так это что-то слишком высокое посередине. Я поставил несколько свежих тюльпанов в вазу, чтобы добавить цвета и высоты, но поставил их в сторону, а не в центр.Вместо этого используйте небольшую вотивную или стеклянную свечу, чтобы добавить немного атмосферы к самому красивому сочетанию и сочетанию предметов. Кстати, каждый раз, когда я делюсь этим чайником с золотым слоником, я получаю вопросы! Вы можете найти свой здесь *.
Подумайте об использовании некоторых необычных предметов, чтобы смешать вещи. Эти маленькие керамические подносы идеально подходят для дополнительных фруктов и добавляют больше узора на стол, не перегружая его, поскольку они выполнены в той же золотой и белой палитре, что и тарелки. Я также смешал несколько вариантов отделки — блестящее золото чайника и сливок, матовое золото сахарницы.Все это добавляет слоев и интереса, а также создает менее суетливую обстановку.