Выбираем место под мангал в саду
При наличии дачи, готовить и кушать шашлык и другие, подобного рода, блюда лучше с комфортом и в отведенном под это месте. Для удобства отделите на вашем участке кусочек земли под мангал и наслаждайтесь отдыхом.
Места, где не стоит устанавливать гриль или мангал
Желательно исключить из виду туалет, мусорный контейнер, компостную кучу и другие неприятные вещи. Нежелательно выбирать место у дороги, собачьей будки или площадки для детей. Подойдите к задаче со вкусом, пусть при готовке пищи открывается вид на красивые окрестности, речку или просто красивый виноградник.
Конечно, совсем плохой вариант поставить мангал у деревянного забора, постройки или автомобильной стоянки. Так же от жара, скорее всего, посохнет трава, листья ближайших деревьев и цветы. Обратите особое внимание на расположение мангала вдали от легковоспламеняющихся материалов.
Вы должны знать, в какую сторону чаще всего в вашей местности дует ветер.
Площадка под мангал должна быть обустроена так, чтоб дым и чад с мангала не летел в окна ни вам, ни вашим соседям. Еще предусмотрите то, что готовить вы будете в основном в день, а значит постарайтесь разместить пятачок для готовки в тени. Тем же, кто любит готовить после захода солнца, последний совет явно лишний.
Обустройство местечка под мангал
Если оставить под мангалом уплотненный грунт, то в дождь или весной там будет болото и грязь. Лучше всего вымостить площадку огнеупорным материалом. Сгодится все от обычных камней до бетонной плитки и клинкера.
Если расположить мангал в углу вашего участка, то площадку под ним можно поднять на 25-40см и укрепить края стенкой из камней или кирпича. А нарастив в некоторых местах стенку, получатся отличные сидения. Зону жарки лучше углубить, дабы сделать ее непродуваемой. Сидения вокруг мангала создадут уют и комфортные условия для готовки.
Не забудьте учесть, что к очагу нужен удобный доступ. Иногда это доступ с одной стороны, для некоторых моделей мангалов — с двух или даже со всех сторон.
Если выбрана достаточно большая площадка под мангал, можно сделать ее уютней добавив с нескольких сторон трельяж, по которому вьются растения. Это очень удобно когда нужно скрыть мангал от чужых глаз или просто мангал не очень эстетично вписывается в пейзаж вашего сада.
Мангал в беседке или просто под навесом.
Бывает, что дождь обрывает отдых в самом разгаре готовки. Для того, что б избежать таких неприятных казусов, можно расположить мангал под крышей. Сделать небольшой навес для самого мангала и повара, а рядом беседку побольше. В такой беседке можно разместить столы стулья и все необходимое, главное, что дождь не помешает вашему досугу.
Лучше использовать негорящие материалы под беседку барбекю – кирпичи, метал или бетон. Но если вы, все же, предпочитает дерево в качестве материала, то обязательно необходимо пропитать доски антипиреном. Перед очагом расположить железный лист покрывающий дерево, что б вылетающие угольки не устроили пожар.
Поскольку четырех стен вам хватает и дома, то не стоит возводить их и на природе.
Достаточно сделать одну глухую стену с севера, и завеситься лианами растений от соседей. Если беседка будет использоваться в зимнее время, то можно сделать несколько глухих стен, а остальные раздвижные или съемные, что б в летнее время можно было наслаждаться красивым садом и свежим воздухом.
Как и стационарный очаг, так и переносной должен быть оборудован дымоходом. У стационарного он должен быть выведен через крышу, а у переносного достаточно отверстия в крышке. Для защиты от осадков наверх дымохода прикрепляют так званый колпак (дымник.)
Если пользоваться беседкой барбекю будете часто, то лучше оборудовать ее шкафчиками, нишами и удобным столиком для приготовления продуктов к готовке. Отведите место для хранения шампуров, посуды, прихваток и другой утвари.
Удобным будет провести в такой павильон не только свет но и установить электрические розетки. С ними вы сможете прямо на улице включать различные электроприборы от чайника, до приемника и даже газонокосилки.
Под конец, оборудуйте рядом рукомойник.
Можно повесить его на столбик или стену. Сток отвести в бочку без дна, засыпанную камнями. А если рядом посадить цветы любящие влагу, то избавитесь от ее излишка.
Мангал в саду своими руками – «StroyLab» – портал о строительстве и ремонте
Если у вас есть сад на загородном участке, то вам понадобится сделать мангал своими руками. Классический мангал можно сделать из камня или кирпича и может быть более благородным внешне. Мангал из металла может быть перемещаемым. Стационарный мангал имеет полноценность и основательность, но не может быть перемещен.
. Металлический мангал своими руками будет мобильным, что довольно удобно, но он подвержен ржавчине, а также будет сильно нагреваться во время использования. Для того ,чтобы сделать мангал в саду своими руками будет достаточно обзавестись необходимыми стройматериалами и инструментами.
2.
3.
4.
5.
Содержание
- 1 Металлический мангал
- 2 Кирпичный мангал
- 3 Каменный мангал
- 4 Фото мангалов
- 5 Видео.
Как сделать мангал в саду своими руками
Как сделать мангал в саду своими рукамиМеталлический мангал
Для основы подобного мангала можно применить какую-либо металлическую бочку. Но следует учесть, что нельзя использовать бочки, которые содержали ранее горюче-смазочные материалы. Еще вам понадобятся металлический уголок, колеса для перемещения, ручка и дверные петли.
Из инструментов пригодятся шлифмашинка с дисками, сварочный аппарат, электролобзик по металлу.
Вся работа может быть разделена на две части – сборка основной конструкции мангала и обработка. Подобный мангал вполне можно выполнить своими руками одному человеку.
Уголок нужно разрезать на куски нужной длины. Для боковых частей рамы необходимы две вертикальные стойки и две горизонтальные. Верхняя горизонтальная должна быть установлена у верхнего края на расстоянии, которое равно радиусу бочки. Нижнюю стойку следует установить от нижних кромок вертикальных стоек на расстоянии 20-25 см. Все стойки нужно выложить на ровной площадке и сварить между собой.
Как говорилось выше, что подобный мангал в саду выполняется из бочки. Нужно поставить ее на подготовленную раму таким образом, чтобы сливное отверстие располагалось сверху сзади, справа от будущей лицевой части мангала. Это имеющееся отверстие будет применено для вытяжной трубы. Затем следует обрисовать четверть бочки – это будет крышка мангала. Вырезайте по контуру и обрабатывайте края. После обработки на вырезанную часть устанавливайте петли, соединяя полученную крышку с корпусом бочки. Также прикручивайте и ручку.
А в этом видео посмотрите, как можно сделать мангал своими руками из барабана стиральной машины. Обязательно посмотрите.
Кирпичный мангал
Для начала выполнения подобного мангала выкладывайте дровник – это ниша для дров.
Этот желоб позволит насаживать кирпичи на ребро уголка. На 10 и 11 рядах нужно выкладывать поддувала-зольники. В топке, на 12 ряду нужно сделать опоры шампуров. Оканчивается кладка топки на 21 ряду и тоже укладывается уголок.
На 24 ряду начинается дымосборник. Каждый последующий ряд необходимо класть зауживая. Однако задняя стенка дымосборника кладется строго вертикально.
Завешается кирпичный мангал в саду своими руками вытяжкой. Она представляет собой конструкцию из оцинковки, которая может быть обшита медными листами. Высота будет зависеть от высоты крыши. В итоге у вас получится отличный кирпичный мангал в саду своими руками.
Каменный мангал
Для начала сооружения на выбранном участке нужно подготовить фундамент. Мангал в саду выполненный из камня является очень тяжелым сооружением и поэтому без фундамента (бетонной плиты) здесь не обойдется.
Будущий мангал будет цилиндрической формы. Материал, который будет использоваться внутри не будет играть большой роли, его не будет видно. Отдельное внимание нужно уделить внешнему слою.
Следует обратить внимание, что в фундамент нужно закладывать арматурную сетку, согнув ее в форму цилиндра. Как вязать арматуру своими руками можете прочитать в этой статье. Диаметр цилиндра из сетки составит около 70 см. Камни желательно класть не на обыкновенный раствор, рекомендуется использовать специальный клей для кладки природного камня. В подобном мангале будет отличная теплоизоляция. Также такой клей отлично клеит камни и придает водоотталкивающие свойства.
В процессе кладки, внутренность каменного мангала нужно заполнять грунтом, проливая водой для хорошего уплотнения. Также такой мангал потребует устройства площадки около подхода к нему. Эта площадка должна быть выложена огнеупорным кирпичом или камнем. После подсыхания раствора в кладке можно начинать понемногу зажигать костер в очаге для более быстрой просушки кладки. А уже через неделю все сооружение можно пускать в эксплуатацию.
Фото мангалов
Видео. Как сделать мангал в саду своими руками
Предлагаю еще одно видео о том, как делается мангал в саду своими руками.
мангалрука
10 овощей для сада мастера гриля
Несколько лет назад, несмотря на небольшой двор (около 250 квадратных футов) и мало свободного времени, я решил выращивать себе еду. Когда потеплело, я принялся закапывать семена и рассаду и с нетерпением ждал первого урожая.
Я не ожидал многого. Тем не менее, я расчистил грядку в углу двора и посадил помидоры, рукколу, шпинат, кабачки, свеклу и кукурузу. Как и мои соседи по пригороду, в котором я жил, я довольно подозрительно отнесся к кукурузе, когда она начала расти. Может ли это быть так просто? Я следовал указаниям на упаковке для полива и вручную удобрял кукурузные рыльца, как проинструктировал более опытный друг. Когда кукуруза начала возвышаться над забором и початки наполнились, я был в восторге. Я решил поджарить кукурузу на гриле и, нанеся немного масла, затаил дыхание и откусил.
Я был в шоке. Кукуруза была не только съедобной, но и самой вкусной из всех, что я когда-либо ел. Я не мог поверить, что смог вырастить что-то настолько вкусное на своем собственном заблудшем садовом участке, расположенном не совсем удачно, поскольку он находился на углу двух оживленных дорог. Это все, что потребовалось. Я увлекся выращиванием собственной продукции.
Конечно, половина удовольствия от выращивания собственной еды заключается в том, чтобы найти вкусные способы ее съесть.
Поскольку я люблю готовить на гриле, а также заниматься садоводством, было вполне естественно составить руководство, которое включает в себя и то, и другое. Я по-прежнему считаю себя начинающим садоводом, и мне всегда есть чему поучиться, поэтому этот список ни в коем случае не является исчерпывающим. Однако ниже вы найдете советы по выращиванию ряда вкусных овощей, а также сортов 9.0007 Fine Gardening рекомендует, в том числе рекомендации для садоводов и ссылки на видео или статьи для получения дополнительной информации. Все эти овощи следует или можно было бы приготовить на гриле.
Наслаждайтесь!
Asparagus, Carrots, Radishes, Squash, Eggplant, Tomatoes, Onions, Corn, Artichokes, Potatoes
Asparagus Varieties ‘Mary Washington’, ‘Jersey Giant’, and ‘Jersey Supreme’ являются всеми любимыми сортами. Выберите «Purple Passion», если вам нужен сорт спаржи, на котором написано: «Я посадил спаржу, и теперь я готов повеселиться».
Спаржа – это многолетнее растение, которое обычно выращивают из кроны, но его можно выращивать и из семян. В любом случае, выращивание спаржи требует затрат времени, но оно принесет результаты на долгие годы, если вы позаботитесь о своем грядке.
Сажайте кроны так, чтобы верхние точки были покрыты всего несколькими сантиметрами почвы, и располагайте кроны на расстоянии от 1 до 3 футов друг от друга.
Узнайте больше о выращивании спаржи.
Подходит для контейнеров?Да, но большие горшки (диаметром от 1 до 3 футов) дают лучшие результаты.
Когда сажатьВысаживать с конца зимы до середины весны. Посадка до последних заморозков хороша, если земля в некоторой степени пригодна для обработки, а кроны могут быть размещены на глубине не менее 2 дюймов.
Когда собирать урожай Спарже требуется не менее года для укоренения кроны.
На второй год копья можно собирать экономно. К 3 году вы можете собирать урожай в течение трех недель. Спаржа из семян будет созревать дольше.
Морковь
Эти корнеплоды, богатые витамином А, не обязательно считаются обязательными для приготовления на гриле, но морковь станет восхитительным блюдом на гриле в середине лета.
Сорта«Скарлет Нант», «Дэнверс» и «Пурпурная дымка». Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Carrots to Covet.
Как выращиватьМорковь нельзя пересаживать, поэтому ее нужно сеять прямо там, где она будет расти. Смотрите видео о посадке моркови.
Подходит для контейнеров?Да, но выберите вариант с коротким копьем, такой как «Short Stuff», который не требует такой глубины для развития.
Когда сажать Прямой посев весной до середины лета, как только почва станет пригодной для обработки.
Убирать урожай моркови можно через 50-80 дней после посева. Вы сможете сказать, что пришло время собирать урожай, потому что верхушки моркови будут видны и будут иметь диаметр от ½ до ¾ дюймов.
Редис
Редис относится к обширному семейству, в которое входят горчица и капуста. Это группа овощей, находящихся под пристальным вниманием в связи с их ролью в профилактике рака. Подобно брокколи и капусте, редис богат фитохимическими веществами, которые, как считается, укрепляют иммунную систему и повышают выработку ферментов, помогающих выводить из организма канцерогены. Подробнее о выращивании редиса.
Разновидности Разновидности озимой редьки (против часовой стрелки сверху): дайкон, «красное мясо», нарезанное и целиком, «черная испанская» и «зеленое мясо».Весенние сорта: «Сора», «Пасхальное яйцо», «Чемпион» и «Марабель»
Зимние сорта: Дайкон, «Красное мясо», «Черный испанский» и «Зеленое мясо»
Как выращивать Редис бывает яровой и озимой.
Весенний редис можно выращивать весной или осенью, и он будет готов через 3-4 недели. Сажайте, как только земля станет пригодной для обработки, так как многие сорта любят более низкие температуры. Собирайте редис, как только он будет готов, потому что он может треснуть, если оставить его слишком долго. Посадите на ½ дюйма в глубину и на расстоянии от 1 до 2 дюймов (или ближе, затем прорежьте до 2 дюймов).
Озимую редьку лучше всего выращивать в конце лета или осенью, и для ее выращивания требуется от 6 до 8 недель. Они, как правило, более крахмалистые и крупнее, чем их весенние собратья.
Редис любит воду, поэтому во время выращивания поддерживайте почву во влажном состоянии.
Подходит для контейнеров?Да, с правильным интервалом.
Когда сажать Редис сажают в конце зимы или ранней весной. Как только почва станет пригодной для обработки, можно сеять семена. Озимую редьку следует сеять в конце лета или осенью.
Проверьте свой пакет с семенами для получения дополнительной информации о сроках. Подробнее об уходе за редисом читайте .
Убирать весенний редис можно через 30-45 дней после посева. Зимний редис занимает от 6 до 8 недель. Вы будете знать, что они готовы к сбору, потому что их зелень будет хорошо сформирована, а их верхушки могут даже торчать из земли.
Тыква Разновидности
Тыква включает летние и зимние сорта. Цуккини и желтый горбуша являются примерами летних сортов, а желудь и орех — зимними.
Летние сорта: Как видно на фотографии (по часовой стрелке сверху): кабачки ‘Eight Ball’, ‘Lebanese White Bush’, ‘Sundance’, ‘Condor’ цуккини и желтый патипан ‘Sunburst’
Зимние сорта : ‘ Carnival’ (прекрасный сорт желудей) и ‘Delicata’
Как выращивать Высаживайте в насыпи глубиной не менее ½ до ¾ дюйма.
Космические растения далеко друг от друга, по крайней мере, от 2 до 3 футов. Тыква — влаголюбивое растение, поэтому поставьте в землю рядом с рассадой рассадную емкость, чтобы медленно поливать корни. Как это сделать смотрите в этом видео: Как посадить тыкву.
Для тыквы требуется место, но кустовые сорта могут расти в больших горшках. Просто убедитесь, что вы хорошо поливаете растения, так как контейнеры, как правило, высыхают быстрее, чем земля.
Когда сажатьКабачки любят теплую почву, минимум от 65°F до 70°F.
Когда собирать урожайОт 75 до 100 дней, в зависимости от сорта
Баклажаны Сорта
‘Клара’, ‘Митбол’, ‘Листада де Гандия’, ‘Луизиана Лонг Грин’, ‘Ливанская’, ‘Роза Бьянка’
Как выращивать Вы можете выращивать баклажаны в помещении, но они любят горячее, поэтому вам нужно будет найти способ согреть их.
Тепловой коврик идеально подходит для размещения под рассадой. Дайте им по крайней мере 10 недель до последних заморозков, чтобы они выросли внутри, чтобы они могли прижиться, прежде чем вы пересадите их на улицу. Посмотрите видео о выращивании баклажанов.
Меньшие сорта, такие как «Ливан», хорошо себя чувствуют в горшках. Большинство из них будет лучше расти в земле.
Когда сажатьВысаживайте рассаду на солнечное место — чем больше солнца, тем лучше. Разместите растения на расстоянии 1,5 фута друг от друга и убедитесь, что расстояние между рядами составляет не менее 2 футов. Обеспечьте защиту растений от заморозков весной и осенью. Мульчируйте вокруг растений, чтобы подавить сорняки и сохранить влагу. Подробнее об уходе за баклажанами см.
Когда собирать Как только кожура плода баклажана станет яркой и блестящей, соберите его, даже если он маленький.
Плоды, кожица которых потускнела, превратились в семена, и вкус их будет горьким. На пакетах с семенами указано, сколько времени осталось до того, как ваш сорт достигнет зрелости, но обычно это занимает от 90 до 120 дней с момента пересадки.
Помидоры Сорта
‘Санголд’, ‘Мариано’Роуз’, ‘Брандиазин0003
Как выращиватьНачните выращивать в помещении, затем пересадите, когда минует угроза последних заморозков. Посмотрите видео о выращивании томатов.
Подходит для контейнеров?Детерминантные сорта, такие как «Амелия», которые обычно не превышают 5 футов в высоту, подходят для контейнеров.
Когда сажать Высаживать в помещении за 4-6 недель до последних заморозков. Пересаживайте, когда ночные температуры превышают 60°F, после закаливания. Закаливание — это процесс выноса рассады помидоров на улицу в солнечные часы, чтобы они могли постепенно привыкнуть к солнцу.
Если вынести их на улицу без закалки, они могут сгореть.
Чтобы определить, когда пора собирать помидоры, вы проводите тест на сжатие и запах. Аккуратно сожмите помидор, и если он немного мягкий и сильно пахнет помидором, то самое время его срывать. На пакетиках с семенами указано время созревания, которое обычно составляет от 60 до 120 дней в зависимости от сорта помидора.
Лук репчатый Сорта
‘Alsa Craig’, ‘Red Barren’, ‘First Edition’. Продолжительность дня помогает при выборе сорта. Лук длинного дня лучше всего подходит для северных регионов, короткого дня — для южных.
Как выращивать Вы можете выращивать лук из семян, но он долго созревает, поэтому многие люди приобретают его в виде «луковиц», которые выглядят как маленькие луковицы. Так их продают садовые центры и каталоги семян. Их высевают прямо в землю.
Лук любит более низкие температуры, поэтому его можно сеять в начале сезона. Саженцы необходимо обрезать до 6 дюймов. Если вы хотите вырастить лук из семян, узнайте, как это сделать здесь и здесь.
Да, но более мелкие растения, такие как зеленый лук, лучше растут в контейнерах.
Когда сажатьЕсли земля пригодна для обработки, вы можете их посадить.
Когда собирать урожайВы сможете увидеть, что луковица начинает формироваться, и вы сможете сказать, что она зрелого размера. Листва также начнет желтеть. Лук необходимо вылечить, что означает помещение его в прохладное сухое место перед хранением.
Кукуруза Сорты
«Масло и сахар», «Серебряная королева», «Кенди кукуруза», «Свиля»
Как выращивать. почва рабочая. Когда растения достигнут 18 дюймов, подкормите их удобрениями с высоким содержанием азота.
Не совсем так.
Когда сажатьКогда почва пригодна для обработки.
Когда собирать урожайСобирать урожай, когда початки кукурузы начинают отклоняться от растения, а шелк становится коричневым и хрустящим. Посмотрите это видео, чтобы узнать, когда кукуруза готова к сбору.
Artichokes Верности
‘violetto’, ‘Green Globe’, ‘Imperial Star’
Как выращивать. От начала завода с семена или по использованию с начала завода. взрослое растение. Артишоки нужно хорошо поливать, так как они любят пить. Узнайте все о выращивании артишоков.
Подходит для контейнеров?Не совсем так.
Когда сажать Высевать семена в конце зимы в помещении, затем пересаживать через 8-10 недель после того, как минует угроза заморозков.
Когда шишки большие, крепкие и плотно сомкнутые, разрежьте стебель прямо под шишкой. Хотя цветы артишока красивы, когда они цветут, уже слишком поздно собирать плоды.
Картофель Сорта
‘Катахдан’, ‘Ред Норланд’, ‘Ол Блю’
Как вырастить из картофеля семена, и убедиться, что есть картофель3
3 глаз на каждого. Узнайте все о выращивании картофеля.
Подходит для контейнеров?Да, но выберите больший и глубокий контейнер (например, мусорное ведро). Узнайте больше о выращивании картофеля в банке.
Когда сажатьТемпература почвы должна быть выше 55–60°F, чтобы предотвратить гниение.
Когда собирать урожай Когда в конце лета растения значительно отмирают, просейте почву и проверьте, правильный ли размер у картофеля.
Любите садоводство?
Подпишитесь на нашу электронную рассылку, чтобы получать еженедельные советы и статьи о том, как создать свой лучший сад.
Вырастите гриль-сад с этими разными травами
Toggle Nav Toggle NAVМеню
Учетная запись
Меню блога
Категории
- Просмотр всех историй (473)
- Видео (54)
Посмотреть в блоге
9000 2.
Меган Николс и Джесси Джейкобсон из Tonkadale Greenhouse, Миннетонка, Миннесота.
Ах… сладкие звуки лета. Щебетание птиц, плеск воды о лодку (после схода льда), свист велосипедных покрышек, э-э… Непрекращающийся гул газонокосилок и стеблей сорняков (ну, это все еще летние звуки). И шипящий гриль — это музыка для ушей. Лето в Миннесоте короткое. Мы наслаждаемся каждой минутой и делаем все возможное на открытом воздухе, включая приготовление пищи и прием пищи.
Здесь нет недостатка в приготовлении гриля! Съедобное садоводство — вот где оно; поднимите это на следующий уровень, и у вас есть садоводство на гриле.
Когда вы думаете о приготовлении на гриле, вы думаете о гамбургерах и отбивных – обо всем, что можно поджарить или нанизать на шампур. Но как насчет овощей? И что еще более важно, как насчет трав? Несмотря на то, что овощи, рыба и курица вкусны сами по себе, они звучат слаще в сочетании с травами. (Как и скромный мартини!). Это одни из самых вкусных комбинаций трав, которые вы будете употреблять в этом сезоне. Благодаря травам из собственного гриль-сада.
Обязательно ознакомьтесь с рецептами по ссылкам. А также все наши любимые растения для вашего собственного гриль-сада.
Чабрец — универсальная вкусная трава, которую можно использовать во множестве блюд. Он особенно хорошо сочетается с лососем, приготовленным на гриле или запеченным (треска тоже подойдет). Просто заверните филе в фольгу и накройте чем угодно. Попробуйте ломтики лимона или апельсина, ломтики лука или капельку оливкового масла.
Размять кислым виски (по желанию) и посыпать нарезанными листьями тимьяна. Закрыть фольгой и поставить на гриль. Рецепт здесь.
Розмари
Цыпленок и розмарин — любовная пара. Розмарин имеет одревесневшие стебли, которые идеально подходят для ароматных шампуров. Просто снимите игольчатые листья примерно с 1/3 стебля и насадите на него кусочки курицы. Обжарьте на гриле по несколько минут с каждой стороны и наслаждайтесь! Не забудьте удалить стебли перед едой, если только вы не любите жевать палочки — но эй, не осуждайте. Рецепт здесь.
Итальянский орегано
Итальянцы знают толк в вкусной еде. Слава богу, кто-то давно подумал: «Эй, я съем этот лист и посмотрю, что произойдет». Результат? Кулинарное совершенство! В сочетании с помидорами или молодым болгарским перцем это идеально! Нанизать овощи на шампур, смазать смесью оливкового масла, нарезанного орегано и морской соли. Затем обжаривайте всего пару минут, чтобы получился хороший уголь. Рецепт здесь.
Лаванда
Каждый нуждается в освежающем напитке, а лаванда обладает свежим цветочным ароматом, который очень соблазнителен.
Используйте цветы, чтобы сделать сироп для мартини, лимонада, содовой воды… чего угодно. Вскипятите 2 стакана воды, добавьте подсластитель по вкусу и горсть цветков органической лаванды. Прокипятите две минуты, снимите с огня и дайте настояться 20 минут. Процедите, охладите и добавляйте в летние напитки. Рецепт мартини здесь. 9№ 0003
Наши любимые растения для гриль-садов
Чабрец мохнатый
Стойкое и ароматное растение, которое идеально подходит для заполнения промежутков между брусчаткой или в качестве почвопокровного растения. Он также отлично смотрится, переливаясь по бокам контейнеров или стен. 3 дюйма в высоту и 12 дюймов в ширину. Зоны 5–8
Розмарин для барбекю
Легкий в уходе сорт с особенно замечательным вкусом и ароматом для приготовления пищи. Из крепких прямых стеблей получаются идеальные шампуры для барбекю. До 6 футов в высоту и 3 фута в ширину. Зоны 8–10
Фото Ричарда Шила
Munstead Lavender
Холодостойкий компактный сорт с ароматной листвой и цветоносами.
Фаворит за аромат, красоту и приспособляемость. До 18 дюймов в высоту и ширину. Зоны 5–9
Итальянский орегано
Плотный, низкий, раскидистый габитус этой травы делает ее идеальной для выращивания в контейнерах. Или вдоль края сада в качестве прекрасного бордюра растение. Высота до 36 дюймов, ширина 24 дюйма. Зоны 6-10
Фото Deposit Photos
Горный перец
Изысканный и характерный вечнозеленый кустарник, идеально подходящий для мягкого климата. Листья и ягоды можно использовать для придания пряного, перечного вкуса пище. До 12 футов в высоту и 8 футов в ширину. Зоны 7-10
Little Ragu® Sweet Bay
Компактный сорт с очень ароматными темно-зелеными листьями на красноватых стеблях. Сушеные листья придают классический средиземноморский вкус супам и соусам. До 8 футов в высоту и ширину. Зоны 8-11.
Советы по выращиванию трав
- Посадите травы в непосредственной близости от кухни и гриля. Таким образом, легко заглянуть, отрезать вкусную добавку и максимально использовать травяной сад.
- Большинство трав предпочитают солнечные места, и это делает вкус более интенсивным. Тем не менее, многие переносят легкий оттенок, поэтому, если это все, что у вас есть, попробуйте!
Таким образом, легко заглянуть, отрезать вкусную добавку и максимально использовать травяной сад.- Травы, выращенные в контейнерах, просты в уходе и станут прекрасным подарком для хозяйки.
- Многие травы являются многолетними, в зависимости от вашей зоны, и их можно посадить прямо в землю и перезимовать. Контейнеры также являются отличным способом выращивания трав, которые могут стать агрессивными, например, мята. (Это одна спортивная трава, она просто продолжает работать и работать…)
- Смешайте это. Создавайте новые рецепты. Веселиться. Удачного гриль-садоводства!
Узнайте больше о садоводстве с использованием пищевых продуктов
О оранжерее Tonkadale:
Tonkadale — это дизайнерский садовый центр, расположенный в Миннетонке, штат Миннесота.