Кухни интерьер 9 квадратов: Дизайн кухни 9 кв м

Кухня 9 кв м — дизайн, планировка кухни 9 кв м

Содержание

1. Практичный дизайн кухни 9 кв м
2. Особенности дизайна кухни в 9 квадратных метров
3. Что еще необходимо знать о дизайне

Практичный дизайн кухни 9 кв м

Многих людей интересует дизайн кухни 9 кв м — это стандартный вариант, особенно в квартирах, что возводились в середине и конце прошлого века. Однако, несмотря на маленькое помещение, при грамотном подходе можно разместить всё необходимое. Практичный дизайн кухни 9 кв м — это учёт конфигурации, выступов, архитектурных элементов, высоты потолка, расположение источников естественного и искусственного света.

Особенности дизайна кухни в 9 квадратных метров

Продумывается и эффектный дизайн кухни 9 кв м с балконом или лоджией, что тоже удастся обыграть.

В летнее время можно выставлять на балкон или лоджию мобильные обеденные зоны или продумать расположение кладовки в этих отсеках. Другие особенности:

• Есть прямолинейный дизайн кухни 9 кв, Г-образный, другие. Важно продумать рабочий треугольник: холодильник, мойка, плита. Непрактичным решением станет расположение двухрядной кухни в таком маленьком помещении.
• Иногда это пространство граничит с гостиной без межкомнатной перегородки, поэтому стоит продумать нестандартные варианты, например, П-образные или установить в гостиной обеденный островок.
• Органичный дизайн интерьера кухни 9 кв метров позволяет сочетать в ней смелые цветовые контрасты, однако стоит быть аккуратным с количеством введённых в интерьер цветов, ведь площадь небольшая. Оптимально будет выбрать два или три основных базовых цвета и строить оформление пространства вокруг них.

Что еще необходимо знать о дизайне

Хорошая планировка кухни 9 кв позволит грамотно разместить встроенную технику.

Хороши гарнитуры, где уже предусмотрены ниши для самого необходимого: микроволновка, холодильник, посудомоечная машина, духовой шкаф, кофеварки. Если изначально в гарнитуре предусматривается место для них, то это значительно облегчает работу, делает площадь кухни адаптированной для всех бытовых нужд.

Визуально маленькие кухни будут выглядеть более просторными и легкими, если сделать акцент не на матовых поверхностях, а на гладких, глянцевых, отдавая предпочтение светлым цветам либо умело комбинируя тёмные и светлые оттенки. Это актуально и тогда, когда устанавливаются линейные кухни, квадратные и прочие. Есть и интересные дизайнерские решения в виде использования прозрачной мебели или некоторых составляющих: зеркальный прозрачный обеденный стол с такими же стульями, что значительно выигрывает у массивных аналогов на металлических ножках или созданных из цельной древесины.

Рекомендуется задействовать и фотообои, фотопанно с природными мотивами. Классические варианты: бескрайние поля, словно уходящие вдаль. В таком случае даже миниатюрная комнатка будет визуально казаться больше и уютнее. Хорошо воздействует на восприятие и подсветка: светодиоды, светодиодные ленты. Они миниатюрные, но превосходно обыгрывают планировку кухни 9 кв м, создав правильные акценты.

129 фото + советы дизайнера

Автор Екатерина Миранова На чтение 19 мин. Опубликовано 10.12.2021 Обновлено 22.04.2022

Чтобы создать удачный дизайн кухни 9 кв. м, нужно последовательно выбрать правильную планировку, детально продумать все нюансы расстановки мебели и техники, остановиться на конкретном стиле, в котором будет выдержана комната, а также подобрать подходящую цветовую гамму. Обо всем этом с реальными фото и экспертными советами дизайнера и рассказываем в этом материале.

Содержание

1. Выбираем планировку
2. Угловая
3. Линейная
4. С барной стойкой
5. П-образная
6. Продумываем расстановку мебели и техники
7. Каким будет гарнитур
8. Куда поставить холодильник?
9. Диван на 9-метровой кухне
10. Место для обеденной группы
11. Если есть выход на балкон
12. Какой стиль выбрать?
13. Классика и неоклассика
14. Современный
15. Прованс и кантри
16. Минимализм и хай-тек
17. Лофт
18. Выбираем цветовую гамму
19. Особенности оформления
20. Пол и потолок
21. Стены
22. Фартук
23. Шторы и текстиль
24. Аксессуары и декор
25. Освещение кухни 9 кв. м
26. Актуальные тренды от дизайнера
27. Встроенная мебель до потолка
28. Природная палитра
29. Натуральные материалы в отделке
30. Экологичность и комфорт
31. Фотогалерея
32. Заключение

Выбираем планировку

Именно от нее зависит характер расположения ключевых функциональных зон в комнате. Удачный выбор поможет извлечь максимум дивидендов из имеющейся в вашем распоряжении полезной площади, а неправильный — «похоронить» даже самую перспективную конфигурацию.

Угловая

Часть кухонного гарнитура закрывает угол примыкающей стены. На квадратных кухнях позволяет с комфортом оборудовать обеденную зону на свободной от мебели стороне.

Иногда гарнитур располагается таким образом, что рабочая поверхность оказывается прямо напротив окна.

Линейная

Здесь все предельно просто: вдоль одной стены располагаются гарнитур и холодильник, вдоль другой — обеденный стол, диван или стулья.

Наверное, это лучшая планировка для небольших кухонь, так как:

1. исключает нагромождение возле входа в комнату;
2. можно оптимально разместить все зоны в пространстве с удобным перемещением между ними.

С барной стойкой

Если не хватает площади для обеденного комплекса, ее внедрение исправляет ситуацию.

Правда, есть и варианты, когда барная стойка выступает атрибутом открытой планировки и разделяет между собой зону готовки и принятия пищи.

Есть еще один способ красиво вписать барную стойку в пространство. Он подходит тем кухням, что имеют выход к балкону. Разделяющая стена частично демонтируется — и вместо нее оформляется удобная стойка, которая может служить и в качестве обеденного столика, и просто места для отдыха с любимыми напитками.

П-образная

Если хочется добиться идеальной эргономики между функциональными зонами, попробуйте расположить гарнитур буквой П. Он проходит вдоль трех стен, при этом рабочая зона может быть как вдоль одной из параллельных сторон, так и располагаться на третьей, более узкой.

Часто встречаются варианты, когда она примыкает к окну.

Эта планировка удобна совершенной эргономикой и полностью исключает дискомфорт.

Продумываем расстановку мебели и техники

Все зависит от конфигурации вашей кухни. Например, в квадратные комнаты хорошо вписываются угловые гарнитуры с расстановкой мебели по 3 стенам. В прямоугольные — линейно расположенный гарнитур, при котором параллельные стены остаются нетронутыми. Рассмотрим это все детально с фотопримерами из жизни.

Каким будет гарнитур

Для современной кухни, оформленной в стилях минимализм, сканди и хай-тек, хорошо подходят гарнитуры с модулями до потолка. Можно считать это стандартом удобства и здоровой прагматики, так как все прочие варианты захламляют пространство.

Ручки заменяются скрытой фурнитурой, или же просто распашные фасады делаются на несколько сантиметров выше, чтобы было комфортно их открывать.

Дмитрий

дизайнер интерьеров

Можно и вовсе обойтись без верхних шкафчиков, заменив их открытыми системами хранения. Актуально для тех, кто хранит не так много посуды на кухне. Так что холостякам на заметку.

Если же вам по душе классика, такой гарнитур также прекрасно впишется в формат кухни 9 кв. метров. Вопрос только в его конфигурации: для квадратных комнат лучше подбирать угловой вариант, для вытянутых — линейный или же П-образный.

Куда поставить холодильник?

Есть два популярных варианта:

• угол возле окна;
• торец на входе в комнату.

Часто встречается вариант, при котором холодильник размещается рядом с обеденным комплексом напротив кухонного гарнитура. Или выносится на балкон, если он хорошо утеплен. В этом случае можно даже демонтировать всю разделяющую стену и таким нехитрым способом сделать кухню больше, а эргономику между функциональными зонами  — совершенной.

Читайте также: 112 самых стильных интерьеров кухни, совмещенной с балконом

При размещении холодильника помните, что места под него требуется больше примерно на 10 см, чем он сам по габаритам. Это связано с тем, что во время эксплуатации открывается его дверца — и при стесненности этого маневра может возникать дискомфорт.

Наконец, в моду входят встроенные холодильники. Они заметно утяжеляют гарнитур в целом, при этом оставаясь крайне скромными по своей функциональной площади. Поэтому для семей из 4-5 членов семьи с большим запасом продуктов такие конструкции вряд ли будут оправданы.

Диван на 9-метровой кухне

Он идеально вписывается как в линейную, так и угловую планировку и устанавливается аккурат напротив кухонного гарнитура в первом случае, и параллельно углу соединения шкафчиков во втором.

Как быть в остальных случаях? Разместите диван прямо у окна. Это находчивое решение для кухонь с установленным буквой П гарнитуром.

Какой диван ка кухню выбрать и где его можно поставить в маленькой кухне, читайте в нашей отдельной статье >>> перейти

Место для обеденной группы

Чаще всего обеденная группа размещается напротив гарнитура и прилегает к противоположной от него стене. Чтобы добиться максимального уровня комфорта, устанавливается зональная подсветка — в виде бра либо точечных светильников.

Выдвижение обеденной зоны в центр комнаты на кухне площадью 9 кв. метров чревато нарушением эргономики, но если вы раздвинули границы комнаты за счет демонтажа балконной перегородки, то можно попробовать.

Если есть выход на балкон

Преимущество заключается в том, что можно провести перепланировку и к полезной площади вашей кухни добавить еще парочку квадратов.

Кажется, что мелочь, но часто на таком участке можно оформить целую зону. Например, площадку для отдыха.

Либо же разместить холодильник или шкафы, где хранятся разные продукты. Разумеется, все это — только после полноценного утепления балкона. В противном случае о комфорте можно забыть.

Вместо полного демонтажа перегородки можно оформить частичную, при которой убирается дверь и окно, а сама стена остается на месте и отделывается под барную стойку. Это грамотное использование пространства, которое ничуть не вредит кухонной эргономике.

Какой стиль выбрать?

На 9 кв. метрах можно легко обыграть любой стиль оформления, поэтому не нужно ограничивать вашу дизайнерскую фантазию. Но не забывайте о балансе — без него любой дизайн становится громко кричащим моветоном.

Классика и неоклассика

Характерные атрибуты классического стиля — резные фасады с фасками, арки, обилие лепнины на мебели, элегантные карнизы и сбалансированный цветовой сценарий. Преобладающие оттенки — светло-бежевый, кремовый и другие из пастельной группы.

Подробнее о дизайне бежевой кухни читайте здесь >>> перейти

При оформлении полов и стен часто задействуются благородные каменные текстуры — каррара, калакатта и др. Дерево также активно интегрируется в пространство, особенно часто — в виде напольного покрытия. Это может быть как линолеум с характерной текстурой, так и керамическая плитка с первоклассной имитацией.

Современный

Современное оформление предполагает более явную ставку на правильную геометрию. Соответственно, мебель имеет четкие контуры, избегая нарочито выразительных элементов. Проще говоря, возьмите классику, уберите из нее всю «декоративку» и получите тот самый современный стиль, который доминирует в большинстве интерьеров.

Прованс и кантри

Оба стиля относятся к рустикальным, поэтому в отделке часто можно встретить дерево и камень — натуральные текстуры, настраивающие на домашний уют и эмоциональную стабильность.

Кричащий текстиль и изящные декоры оставьте другим дизайн-проектам — в провансе и кантри чаще всего встречаются темные имитации дерева под бук, сосну, дуб или вишню. Причем если для прованса характерны более чистые и нежные оттенки, то для кантри преимуществом будут состаренные поверхности с трещинами, царапинами и потертостями.

Минимализм и хай-тек

Такое оформление точно придется по душе тем, кто любит аскетизм и приветствует прагматичные интерьеры с безупречной геометрией, четкими контурами кухонного гарнитура и хромированными вставками, активным использованием холодных оттенков и контрастных пар.

Бытовая техника чаще всего используется встроенная, нередко — с отполированной до блеска металлической поверхностью. Преобладающая цветовая гамма — белая либо светло-серая база, в которую постепенно добавляются более интенсивные оттенки.

Лофт

Оформить лофт в кухне на 9 кв. метров — смелое решение, ведь этого пространства явно не хватит для того, чтобы создать характерный эффект лишенного каких-либо перегородок открытого пространства. Тем не менее, при грамотном воплощении можно хотя бы частично передать его атмосферу.

Вам в помощь:

• имитация красного кирпича из гипсового декоративного камня;
• холодные керамогранитные поверхности под залитый необработанный бетон;
• оформление наружной проводки;
• внедрение трековых систем освещения.

В последнее время стали популярны бетонные светильники. Они заливаются по форме на заготовку и используются чаще всего для зонирования.

Выбираем цветовую гамму

9 кв. метров — это уже не хрущевки с их крохотным полезным пространством, но и не кухни-гостиные с открытой планировкой, где не считают квадратные метры. Поэтому лучше всего для такой комнаты подойдут теплые пастельные тона, создающие уют внутри и одновременно визуально раздвигающие границы. Особенно актуален этот совет в том случае, если окна выходят на север. Светло-бежевую базу в таких случаях можно смело скрещивать с красным и оранжевым, добавлять коричневый цвет.

И наоборот, кухня с выходом на юг лучше смотрится в холодных оттенках. Здесь всегда уместны смелые контрасты, поэтому в оформлении часто можно встретить яркие пятна. В роли такого пятна нередко выступает фартук, также выделяются интенсивным оттенком шторы, текстиль, обивка мебельной группы. Сама кухня может быть просто светлой или же подчеркнуто белой.

Ирина

основатель интерьерной студии, архитектор и дизайнер интерьера. Основное направление работы — дизайн кухни

Задать вопрос

При выборе напольного покрытия учитывайте, что его цвет должен перекликаться с кухонным гарнитуром. Например, фартук и пол можно оформить в едином стилистическом ключе и тем самым добиться эталонной цветовой гармонии. Альтернативный вариант — перекличка столешницы либо элементов фасадов с цветом пола.

Если душа настойчиво требует сочных красок, то не идите против внутренних желаний, а лучше поработайте над тем, чтобы грамотно вписать их в реальный проект. Яркие тона всегда можно снивелировать находящимися рядом с ними пастельными оттенками — и добиться общего цветового баланса при восприятии комнаты.

Особенности оформления

Кухня относится к помещениям функционального типа: здесь постоянно что-то варится-жарится-тушится, и артефакты готовки неминуемо оседают на стенах, потолке и напольном покрытии. Чтобы отделочные материалы не потеряли свой вид и не пришли быстро в негодность, тщательно отнеситесь к их выбору.

Пол и потолок

Привычный для других комнат ламинат на кухне не рекомендуется к укладке: даже если в его спецификации прописана влагостойкость, вода может забиваться в швы — и со временем раздувать уложенные плашки. Хорошая ему альтернатива — плотный линолеум на вспененной полиуретановой основе. Он достаточно легко укладывается, не имеет проблем с подрезкой и совсем не боится влаги. К тому же, его поверхность отлично справляется с механическим воздействием и имеет эффект амортизации, поэтому оброненные вами тарелки или чашки останутся целыми.

Как выбрать линолеум для кухни и как его вписать в интерьер, вы узнаете из нашего отдельного материала >>> перейти

С линолеумом все прекрасно кроме одного момента — материал недолговечен. В этом плане керамическая плитка не имеет себе равных. Лучше предпочесть усиленный ее вариант — керамогранит. Он закален под высокой температурой, поэтому имеет отменные показатели износостойкости и прочности на изгиб. Керамогранит выпускается в любой форме и имитирует как дерево, так и классические каменные породы с характерными разводами.

Дизайн потолка на кухне 9 кв. метров лучше делать неагрессивным: достаточно обычного натяжного полотна. Если хотите эффектной игры света, используйте глянцевое покрытие, но оно отражает не только все находящиеся на кухне предметы, но также и захватывает часть обстановки с улицы. Со временем это начинает раздражать, проверено на практике. А вот с матовым покрытием таких проблем не возникает — к тому же, оно смотрится солидно и красиво.

Дмитрий

дизайнер интерьеров

Обычный потолок можно сделать интереснее, если применить подвесные гипсокартонные конструкции. Так можно легко выделить зону готовки или столовую.

Стены

Чаще всего для отделки стен используются либо старые добрые обои, либо не менее старая и добрая краска.

У обоих вариантов есть свои плюсы и минусы: даже дорогая водоэмульсионка со временем теряет цвет и начинает отслаиваться, равно как и обои из-за температурных перепадов могут некрасиво морщиться и покрываться пятнами.

Продумывая дизайн стен, можно решать далеко не только эстетические задачи: если подобрать обои в вертикальную полоску, визуально комната станет выше, в горизонтальную — длиннее.

От слишком навязчивых узоров лучше отказаться: вместо них хорошо заходят разные декоративные элементы или плакаты.

Противоположную гарнитуру стену можно оформить декоративным камнем или кирпичом. После монтажа лучше его обработать пропиткой, чтобы меньше пылился и не терял первоначальный цвет.

Фартук

Извечный вопрос: какой материал выбрать для его отделки? Решает этот вопрос керамическая плитка — и укладывайте ее по всей высоте фартука. Это 60 см. Причем стоит выбирать такие коллекции, которые дают те самые 0,6 метра без подрезки, иначе придется прятать плитку под шкафчик или подрезать, что не очень удобно, да и восприятие будет не таким эффектным.

Удивительно, но даже в 2021-ом году плитка «кабанчик» все так же популярна.

Хотя у нее появился серьезный конкурент в виде огромных керамогранитных плит размером 60х120. Они закрывают собой практически весь фартук, составляя цельное и визуально совершенное полотно.

Больше свежих идей по оформлению фартука в нашей отдельной статье >>> читать

Аналогично и скинали, но их в последнее время мало кто использует: дорого и не очень практично.

Шторы и текстиль

В дизайне они выполняют второстепенную функцию, но зато очень удобны для введения цвета-компаньона или создания ярких пятен, если остальное оформление комнаты получилось немного скучным и монохромным. При подборе цвета законы сочетаемости по температуре никто не отменял: например, для контрастной черно-белой кухни будут уместны ярко-красные шторы. Или для бежевой — модели с глубоким темно-коричневым.

Текстиль также в этом случае принимает на себя роль выравнивания цветовой нагрузки.

Аксессуары и декор

Чем больше кухня, тем шире пространство вариантов для интеграции в нее декоративных элементов и вспомогательных аксессуаров. Это может быть как обычная кухонная утварь, так и различные плакаты, дощечки, в том числе и грифельные, на которых можно оставлять пометки или рисовать интересные узоры.

Активно используйте вашу фантазию, чтобы сделать интерьер кухни действительно незаурядным и запоминающимся.

Освещение кухни 9 кв.

м

При воплощении на практике задуманного светового сценария отталкивайтесь от минимального порога освещенности, принятого Госстандартом. Он измеряется в люксах и равен 150 единицам. На всякий случай вот его формула, которая все объясняет: 1 лк = 1 лм/кв.метр, где лк — и есть люкс, а лм — люмен, которым измеряется световой поток, что как раз и падает ровно на 1 квадратный метр площади.

Использовать ли центральную люстру? Да, классический светильник по центру удобен тем, что принимает на себя общую нагрузку по распределению света в пространства кухни, но зачастую его не хватает для комфортного уровня освещенности в ключевых функциональных зонах.

Поэтому люди используют споты — небольшие точечные светильники — в зоне готовки или для подсветки обеденного комплекса.

Вместо спотов можно задействовать подвесные конструкции. Особенно актуальны они для монтажа на стену, прилегающую к обеденному столу.

Можно протянуть светодиодную RGB-ленту и протянуть ее по нижнему контуру верхних шкафчиков. Если она с диммером, то можно задавать разные сценарии освещения, так что на вашей кухне никогда не будет скучно.

Ирина

основатель интерьерной студии, архитектор и дизайнер интерьера. Основное направление работы — дизайн кухни

Если вам так претят классические люстры, замените их на большие плоские тарелки. Они выдают не самое яркое освещение, но в общем световом контексте его будет достаточно для комфорта.

Подойдут ли трековые системы для кухни на 9 квадратов? Их используют даже в хрущевках, поэтому точно да. Однако при выборе нужно точно рассчитать мощность светового потока, чтобы не получилось дисбаланса в процессе использования.

Вам также может быть интересно: Идеальное освещение на кухне: 7 правил и 109 вариантов дизайна

Актуальные тренды от дизайнера

Внимательно прочтите этот раздел, чтобы быть в курсе всех последних трендов по оформлению — тогда ваша кухня имеет все шансы стать действительно модной и сохранить эстетическую актуальность на годы вперед.

Встроенная мебель до потолка

Если у вас на кухне хай-тек, скандинавский минимализм либо просто прагматичный современный дизайн, обязательно попробуйте это решение. Оно позволит вам разместить значительно больше предметов на полках, а также даст то самое визуальное совершенство, ради которого, собственно, и строятся интерьеры.

Природная палитра

На 2022 год рекомендуемая палитра имеет с одной стороны сложные и глубокие насыщенные тона:

• сине-зеленый;
• кофейный;
• пурпурный.

С другой — в тренде будет темный серый, солнечный желтый, алый, яркий розовый — то есть, активные и яркие оттенки, создающие отличное настроение и радующие глаз.

Не менее популярны также нежные оттенки розового и голубого. Классическая нейтральная палитра также не сдает позиции и всегда к месту для интеграции в кухонное пространство. Главное правило успешного внедрения — выверенный цветовой баланс, который мы и наблюдаем чаще всего в тех случаях, когда едем на природу и подсматриваем у нее поразительную органику.

Натуральные материалы в отделке

Этот тренд сформировался уже давно, но до сих пор сохраняет актуальность. Природные фактуры на кухню следует внедрять продуманно: сперва выбрать концепцию, затем — составлять композицию, правильно распределяя выбранные материалы и пробуя «на вкус» игру фактур. Например, столешница из массива дуба будет отлично сочетаться с каменной поверхностью фартука.

К числу натуральных материалов относится также декоративная штукатурка. Классическая венецианка, короед, шуба, барашек или любой другой вид — подходит любая.

Экологичность и комфорт

Откажитесь от всего лишнего в пользу минимализма и простоты: eco-friendly дизайн подразумевает выбор удобных в укладке сдержанных природных фактур, создающих на кухне уютную и естественную обстановку.

Апеллировать к экологичности можно не только использованием натуральных материалов, но и деталями: присутствие на кухне живых растений — не только красиво, но и полезно, так как они очищают воздух и делают дыхание человека чище.

Фотогалерея

 

Заключение

Можно поручить разработку дизайна кухни 9 кв. м профессионалам — и те за высокий гонорар отлично справятся со своей работой. А можно сэкономить и сделать это самостоятельно — на основании тех знаний, которые вы получили выше, а сэкономленные на услугах дизайнера деньги — вложить в покупку более качественной и дорогой бытовой техники. Главным мерилом вашего проекта должны стать баланс и отсутствие каких-либо конфликтных сочетаний в оформлении.

9 лучших утешителей 2022 | Стратег

9 лучших утешителей 2022 года | Стратег

Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Лучший в классе

Пропустить список статей

Для этого умиротворяющего чувства. Фото: предоставлено продавцом

Одеяло — это рабочая лошадка кровати. Конечно, пододеяльник привлекает все внимание благодаря своим ярким цветам и изысканному дизайну, и мы, конечно же, дорожим нашими роскошными простынями. Но одеяло предлагает вам уютное убежище в холодные ночи. Плохой человек может чувствовать себя скудным, липким или угнетающим, в то время как из-за хорошего вам будет трудно встать с постели. Кроме того, давайте не будем забывать, что пододеяльник был бы ничем без одеяла.

Из-за важности одеяла не пренебрегайте им — выберите действительно подходящее для своей кровати. Чтобы помочь вам найти идеальный вариант, мы поговорили с дизайнерами интерьеров и экспертами по постельным принадлежностям о том, что они рекомендуют для каждого типа сна, от потного до хронически мерзнущего и всего, что между ними. Ниже вы найдете пуховые, альтернативные, охлаждающие и многое другое. (Обратите внимание: все цены указаны для размера «queen-size».)

Лучший комбинезон | Лучший (дешевле) комбинезон | Лучшая двойная температура | Лучшая альтернатива пуху | Лучший бамбук | Лучший пух | Лучший (дешевле) пух | Лучший цветной пух | Best Organic  

Наполнитель: Шерика Мейнард из компании Interior Design by S&S говорит, что наполнитель должен быть такого качества, которому вы уделяете наибольшее внимание.

Это не только повлияет на то, насколько теплым будет одеяло, но и сыграет огромную роль в комфорте вашей кровати, особенно для тех, кто хочет что-то исключительно пушистое. Многие из наших экспертов предпочитают альтернативу пуху, потому что он может быть более экологичным, гипоаллергенным и менее комковатым, чем пух (который в любом случае стоит дороже). Он также не будет сбрасывать перья каждую ночь. Тем не менее, дизайнер интерьеров Элизабет Страйанезе из ее одноименной студии считает, что ничто не сравнится с высококачественными одеялами из гусиного пуха, которые, по ее словам, «оставили след в моей спящей психике». Все зависит от личных предпочтений.

Материал оболочки: Несмотря на то, что это может быть не , а , важно, как наполнитель, если вы планируете использовать одеяло без пододеяльника, оболочка должна быть мягкой для вашей кожи.

Ищите такие материалы, как хлопок, бамбук и Tencel для более комфортного сна.

Вес: Вспотевшие спящие должны иметь возможность насладиться уютом одеяла без чрезмерного тепла. Дизайнер интерьеров Линда Хейслетт из LH.Designs говорит, что вес «может определить, насколько вам жарко или прохладно во время сна», потому что, очевидно, чем тяжелее предмет, тем он теплее. Выберите «всесезонное» или «летнее» одеяло, если вы хотите что-то более прохладное; они обычно более легкие.

Машинная стирка: Очень немногие люди захотят отдать свое одеяло в химчистку. Мы обязательно отметили, какие из них можно стирать в машине, чтобы избавить вас от ужаса осознания того, что вы не можете просто положить их в стирку, когда они нуждаются в хорошей чистке.

Баффи Облако Утешитель

169 $

169 $

Пух альтернативный | лиоцелл тенсел | Легкий | Машинная стирка

Мы впервые написали об этом сатиновом одеяле Tencel еще в 2018 году после того, как бывший писатель-стратег Лори Кеонг протестировала его. Она описывает одеяло как «чрезвычайно мягкое, легкое и прохладное на ощупь, и спя под ним, вы чувствуете себя укрытым в воздушном, но уютном балдахине». Благодаря наполнению, изготовленному из переработанных ПЭТ-бутылок, одеяло Tencel сохраняет шелковистую мягкую текстуру, которая не скатывается и не теряет перья каждый раз, когда вы ложитесь. Кеонг клянется, что он не комковатый и не издает раздражающего шуршащего звука, когда вы ворочаетесь во сне.

Несмотря на легкость, Кеонг все же предостерегает потных спящих: «По тепловому спектру он находится где-то посередине между более тяжелыми пуховыми одеялами и более тонкими летними одеялами, под которыми я спал. Но я думаю, что он не соответствует обещаниям по регулированию температуры». Если вы спите жарко, вам может понравиться Buffy Breeze, который, как отмечает Кеонг, «даже более воздушный, чем Cloud», и предназначен для охлаждения.

$169 в Баффи

Купить

$169 на Амазонке

Купить

Утопия Постельное белье Одеяло Пододеяльник Вставка

42 доллара сейчас скидка 36%

27 долларов

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ciz7fo54200j9vcyetcxf0jro@published» data-word-count=»145″> Многим из более чем 50 000 пятизвездочных рецензентов этого одеяла нравится, что оно легкое, но при этом имеет качество более тяжелого (и более дорогого) одеяла. Один из таких рецензентов говорит, что очень низкая цена «почти отпугнула меня», так как она думала, что он будет плохо сделан, но в итоге он ей понравился: «Он удивительно легкий, хрустящий и пушистый. Без сомнения, лучшее «ощущение», которое у меня было за последние годы. Это просто кража!» Другой рецензент говорит, что одеяло «очень легкое и мягкое — идеально подходит для лета и теплых ночей… Я влюблен». И хотя это может быть одно из самых дешевых одеял в этом списке, тысячи рецензентов говорят, что оно прочное. Один называет его «очень хорошо сделанным». Качество швов хорошее, ткань корпуса кажется идеальной для работы, а наполнитель равномерно распределен и стабилен — нет проплешин. Спать под ним очень приятно.»

$27 на Амазонке

Купить

$56 в Сирс

Купить

Crane & Canopy — альтернатива двойному одеялу Ultimate Luxe Down

От $240

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl4ym7faa003k3b6t723a39xu@published» data-word-count=»13″> Пух альтернативный | Длинноволокнистый хлопок | Легкий и средний вес | Машинная стирка

Любой, кто спит в одной постели, поймет, насколько раздражающим может быть то, что ваш сосед предпочитает спать иначе, чем вы. (Поверьте мне: температура сна — это одна из тех вещей, из-за которых мы с женихом ссоримся.) Вот почему Хейслетт рекомендует двойное одеяло Crane & Canopy с двумя разными уровнями тепла и веса. Она говорит, что это «идеально, чтобы быть счастливым и спокойно спать», надеясь ограничить любые будущие ссоры. Одна сторона гипоаллергенного одеяла имеет маркировку «всесезонное» и представляет собой семидюймовые квадраты с альтернативным пуховым наполнителем, а «легкая» сторона имеет десятидюймовые квадраты для лучшей циркуляции воздуха. Угловые завязки одеяла позволяют закрепить его внутри пододеяльника, чтобы оно всегда оставалось на месте.

От 240 долларов у крана и навеса

Купить

Альтернативное одеяло Brooklinen Down

259 $

259 $

Альтернатива пуху | Сатин из длинноволокнистого хлопка | Легкий, средний и тяжелый вес | Химчистка

Мы большие поклонники Brooklinen — его постельное белье, полотенца и пододеяльники снова и снова привлекали наше внимание. Поэтому неудивительно, что его альтернативное одеяло попало в этот список. Hayslett рекомендует этот материал из-за мягкости оболочки из длинноволокнистого хлопка и сатина и пушистого внешнего вида Brooklinen. Одеяло выпускается в трех разных весах для лета, зимы или всех сезонов, в зависимости от того, какой у вас сон. Каждая из них наполнена гипоаллергенным микроволокном из переработанного ПЭТ, которое, по-видимому, так же удобно, как и настоящий пух. Один минус: только химчистка.

$259 в Бруклинене

Купить

Альтернативное одеяло Ettitude Down

239 $

Альтернатива пуху | Бамбуковая саржа | Легкий | Машинная стирка

Вспотевшие спящие могут найти бамбук особенно удобным, потому что он лучше пропускает воздух, чем хлопок или синтетические материалы. «Когда вы чувствуете волокна на этих простынях, они просто невероятно мягкие», — говорит нам Анишка Кларк, совладелица Ishka Designs. «Мягче, чем ты думаешь. Супермягкий — как ребенок, мягкий на вашей коже». Но помимо использования воздушной ткани, одеяло также должно быть легким, с наполнителем, который также способствует надлежащему воздухообмену; это одеяло Ettitude именно то, что. Мы говорили об этом бренде раньше — его бамбуковое пододеяльник — один из наших фаворитов — поэтому неудивительно, что он делает такое же приятное одеяло из экологически чистого гипоаллергенного бамбука, которое обладает охлаждающим эффектом. Альтернативный пуховый наполнитель изготовлен из бамбука, смешанного с переработанными бутылками из-под воды, сплетенными вместе в уникальное волокно. Он обещает быть легким, некомкующимся и подходящим для любого сезона.

пуховое одеяло Dewoolfson

От $594

От 594 $

Белый гусиный пух | Батист хлопок | Пять различных весов | Чистка пятен

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl4ymizih00553b6tjqdkty88@published» data-word-count=»133″> В этом списке есть много альтернативных пуховым одеял, но для несгибаемых поклонников пуха альтернативы нет. Страйанез открыла для себя это пуховое одеяло Dewoolfson, когда останавливалась в роскошном отеле в Швеции около пяти лет назад. «На самом деле я позвонила в отель через месяц после нашего возвращения, чтобы узнать производителя, чтобы купить его», — говорит она. Dewoolfson производит высококачественные аутентичные одеяла из белого гусиного пуха. Они дорогие, но стоят намного меньше, чем те, которые производятся такими высококлассными брендами, как Frette и Matouk, каждая из которых стоит более пары тысяч долларов. Страйанез сравнивает сон под этим одеялом со «сном под безе». Некоторые считают, что настоящий пух кажется комковатым, так как наполнитель может сместиться и слипнуться со временем, но Dewoolfson использует конструкцию с перегородками, чтобы перья оставались на месте.

Уютное одеяло выпускается в пяти вариантах веса, включая самый легкий вариант «Florida Light», предназначенный для жаркого лета, и вариант «Canadian Winter», явно предназначенный для низких температур. Dewoolfson рекомендует отдать одеяло в профессиональную стирку тем, кто проявляет к нему особую заботу. Но если это невозможно, просто почистите его.

Пододеяльник с парашютным пухом

379 $

Пух, перья | Хлопковый сатин | Легкие и средние веса | Машинная стирка

Parachute производит одни из наших любимых льняных простыней, банные халаты, полотенца и другие товары для дома. А недавно мы похвалили его пуховые подушки, назвав их лучшими, которые можно купить. Старший редактор отдела стратегии Симона Китченс купила всесезонное одеяло бренда и говорит, что это лучшее, что у нее когда-либо было. «Я хотела чего-то сверхвысокого», — говорит она. «Два года спустя он такой же пушистый, как и тогда, когда я впервые развернул его. И это действительно работает круглый год, согревая меня зимой и совершенно комфортно в теплое время года». Поскольку наполнитель на 85 процентов состоит из пуха и на 15 процентов из пера, он продается по более низкой цене, чем Dewoolfson. Но даже в этом случае у него есть много схожих качеств, таких как конструкция с перегородками, позволяющая удерживать наполнитель на месте, легкие и всесезонные варианты, прочные швы и ощущение экстра-высокой высоты.

$379 на парашюте

Купить

Фирменный магазин LaCross Down Comforter — Queen

От $309

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl4ymq51n006a3b6tw770rpks@published» data-word-count=»11″> Пух, перья | Хлопковая саржа | Четыре веса | Машинная стирка

Страйанез знает, что ее любимое одеяло Dewoolfson стоит дорого, поэтому она также рекомендует этот вариант в фирменном магазине. Мало того, что бренд предлагает четыре различных веса — легкий, средний, экстра и ультра — одеяло также представлено во множестве цветов, что делает его хорошим выбором для тех, кто не может заморачиваться с пододеяльником. Вы можете выбирать между яркими синими и зелеными, базовыми нейтральными и насыщенными красными цветами для своей кровати. (Имейте в виду, что многие цвета находятся в резерве из-за проблем с цепочкой поставок.) Верх из хлопкового твила имеет гипоаллергенный наполнитель из пуха и пера, который остается на месте благодаря строчке в виде перегородки. А если вы решите вставить одеяло в пододеяльник, у него есть угловые петли, которые можно привязать к внутренней стороне чехла.

От 309 долларов США в фирменном магазине

Купить

Saatva Down Альтернативное одеяло

От $225

Альтернатива пуху, лиоцелл | Перкаль из органического хлопка | Средний вес | Машинная стирка

В настоящее время поиск органических постельных принадлежностей кажется проще, чем когда-либо. Всем, кто ищет органическое одеяло для завершения своей установки, мы предлагаем обратиться к Saatva, одному из наших любимых брендов матрасов и постельных принадлежностей. Верх из гипоаллергенного хлопка обеспечивает надлежащую циркуляцию воздуха, а альтернативные пуху 3D-волокна, смешанные с лиоцеллом, регулируют температуру тела. Как и все одеяла в этом списке, стеганая коробка будет удерживать наполнитель на месте, поэтому вам никогда не придется беспокоиться о том, что наполнитель сместится в одну сторону. Одно предостережение: Saatva предлагает одеяло только среднего веса, поэтому, к сожалению, вы не можете настроить свое одеяло в зависимости от ваших температурных предпочтений.

От 225 долларов в Саатве

Купить

Сатиновые простыни Target, рекомендованные дизайнером интерьеров

Из 35 долларов США

Купить на цели

Лучшие удобные простыни из джерси, не требующие особого ухода.

Из 40 долларов

Достойные роскоши облачкообразные простыни Snowe из хлопка и перкаля

Из 225 долларов

Купить в Сноу

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl4ymt69k006z3b6t4hpshz2j@published» data-word-count=»45″> • Анишка Кларк, совладелец Ishka Designs
• Эйприл Ганди, главный дизайнер Alluring Designs Chicago
• Линда Хейслетт, основатель LH.Designs
• Лори Кеонг, бывший писатель-стратег
• Симона Китченс, старший редактор отдела стратегии
• Шерика Мейнард, основатель компании Interior Design by S&S
• Элизабет Стриэнезе, основатель Elizabeth Strianese Interiors

The Strategist предназначен для предоставления наиболее полезных экспертных рекомендаций по покупкам в обширном пространстве электронной коммерции. Некоторые из наших последних завоеваний включают в себя лучшие , Black Funts , Джинсы, одобренные модой, , Зубная щетка и Apartment Décor . Обратите внимание, что все цены могут быть изменены.

Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, Нью-Йорк может заработать партнерскую комиссию.

9 самых лучших утешителей

Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

1. Я не умею делать тройной аксель, но всю зиму ношу трико для фигурного катания
2. com/strategist/_pages/clalfm4b10000ijjok0sopiko@published» data-track-authors=»Liza Corsillo» data-track-headline=»We Found Representative-Elect Marie Gluesenkamp Perez’s Jeans» data-track-index=»1″ data-track-component-title=»Most Viewed Stories»> Мы нашли джинсы избранного представителя Мари Глюзенкамп Перес
3. Лучшие подарки для девочек-подростков по мнению подростков
4. Лучшие подарки для мальчиков-подростков по мнению подростков
5. com/strategist/_pages/clajzgdw5000038itl3olznpk@published» data-track-authors=»Tembe Denton-Hurst» data-track-headline=»The Best Skin-Care Routine for Your 50s» data-track-index=»4″ data-track-component-title=»Most Viewed Stories»> Лучший уход за кожей для тех, кому за 50

1. Я не умею делать тройной аксель, но всю зиму ношу трико для фигурного катания
2. Лучшие подарки для девочек-подростков по мнению подростков
3. com/strategist/_pages/cj9zp9evw01mu8jy62lkfnbzb@published» data-track-authors=»Chloe Anello,Arielle Avila» data-track-headline=»The Best Gifts for Teenage Boys, According to Teenage Boys» data-track-index=»2″ data-track-component-title=»Most Viewed Stories»> Лучшие подарки для мальчиков-подростков по мнению подростков
4. Подарок для любого папы (в любой ценовой категории)
5. Лучший уход за кожей для тех, кому за 50

Топ кликов за сегодня

Hoka One One Ora Recovery Slide 2

40 долларов

$40 55 долларов 27% скидка

Купить в Нордстреме

Тайтсы Mondor Footed для фигурного катания 3310

Из 11 долларов

Купить на Амазонке

Хобоничи Техно Планировщик

Купить на Амазонке

Керамический портативный обогреватель Lasko

Купить в Хоум Депо

Наволочка ZimaSilk из 100-процентного шелка тутового дерева

Купить на Амазонке

Мини-пирог с пеканом без кукурузного сиропа

Джоани Зиск Опубликовано: 9 ноября 2022 г. · Обновлено: 9 ноября 2022 г. · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие

Перейти к рецепту

Сытный мини-пирог с орехами пекан, приготовленный без кукурузного сиропа, идеально подходит для одного или двух человек. Кленовая начинка с начинкой из орехов пекан лежит на маслянистой корочке из песочного печенья. Прост в приготовлении и невероятно вкусен!

Несколько недель назад я испекла декадентский пирог с орехами и орехами без корки на одну порцию без кукурузного сиропа, который пользуется огромной популярностью на нашем веб-сайте. Хотя я люблю хороший пирог без корочки, в моем сердце есть особое место для более традиционного орехового пирога с корочкой. Вот так и появился этот сказочный рецепт мини-пирога с орехами пекан. Мы решили использовать богатую начинку из орехов пекан без кукурузного сиропа и полить ею маслянистую корочку песочного печенья. Результат превзошел ожидания! Этот пирог не только легко приготовить, но и, скорее всего, это лучший ореховый пирог, который вы когда-либо пробовали.

Перейти к:

• Можно ли приготовить пирог с орехами без кукурузного сиропа?
• Почему этот рецепт работает
• Ингредиенты
• Примечания к ингредиентам
• Как приготовить пирог с орехами без кукурузного сиропа
• Советы экспертов
• Часто задаваемые вопросы
• Вариации
• способов использовать оставшиеся ингредиенты
• Больше рецептов мини-пирога
• Рецепт

Можно ли приготовить пирог с орехами без кукурузного сиропа?

С тех пор, как много лет назад мы опубликовали наш первый рецепт пирога с орехами, это был самый частый вопрос, который я получал. Мой ответ всегда был да, но начинка может не ставиться. Поскольку кукурузный сироп является ингредиентом, скрепляющим пирог, мне нужно было найти ему отличную замену.

Секрет приготовления начинки для пирога с орехами пекан состоит в том, чтобы смешать небольшое количество муки с кленовым сиропом. Эти два ингредиента, используемые вместе, прекрасно сгущают начинку.

Если вы хотите вкусный ореховый пирог и не хотите использовать кукурузный сироп, этот рецепт для вас. Это абсолютно лучший рецепт пирога с орехами пекан, а размер делает его идеальным для тех, кто ищет пирог для одного или двух человек.

Почему этот рецепт работает

• С кленовым сиропом: Этот мини-пирог с орехами пекан приготовлен с кленовым сиропом, который является отличной заменой кукурузному сиропу. Одна маленькая чайная ложка муки помогает красиво загустить маслянистую начинку с кленовым сиропом.
• Легкая корочка для песочного пирога:  Вместо того, чтобы возиться с традиционной корочкой для пирога, мы решили использовать нашу простую корочку для песочного печенья. Тесто не раскатывается, и мы думаем, что маслянистое песочное печенье идеально дополняет начинку пирога с орехами пекан. Это то же самое тесто для пирога, которое мы используем для нашего голландского яблочного пирога, вишневого пирога, черничного пирога и других.
• Богатый и декадентский:  Этот пирог, выпеченный в небольшой форме для выпечки, состоит из простой корочки, покрытой карамельным заварным кремом с начинкой из орехов пекан. Пирог очень сытный и очень простой в приготовлении.
• Сделано из простых, основных ингредиентов:  Здесь вы не найдете длинного списка необычных ингредиентов, этот пирог с кленовым орехом и орехами готовится из ингредиентов, которые у вас уже могут быть под рукой.

Ингредиенты

Примечания к ингредиентам

См. ниже способы использования оставшихся ингредиентов.

• Сливочное масло: Для этого рецепта вам понадобится 2 столовые ложки соленого или несоленого сливочного масла. Используйте 1 столовую ложку размягченного сливочного масла в песочном тесте. Размягченное масло все еще должно быть прохладным на ощупь, но когда вы надавите пальцем на масло, он оставит вмятину. Лучший способ размягчить масло — положить его на кухонный стол на полчаса, прежде чем вы захотите его использовать. Также вам понадобится 1 столовая ложка растопленного сливочного масла в начинку.
• Сахар: Сахарный песок используется как для корочки, так и для начинки.
• Мука: Универсальная мука используется в тесте для придания ему структуры. Он также используется для загущения начинки орехового пирога. Чтобы приготовить безглютеновый пирог с орехами и орехами , я рекомендую использовать безглютеновую муку King Arthur вместо универсальной муки.
• Кукурузный крахмал: Этот ингредиент придает песочному печенью структуру, сохраняя при этом корочку печенья мягкой и легкой.
• Кленовый сироп: Обычно переработанный кукурузный сироп является ингредиентом, скрепляющим ореховый пирог. Поскольку многие пекари сегодня ищут нерафинированный заменитель кукурузного сиропа, я решил посмотреть, что я мог бы использовать в качестве заменителя кукурузного сиропа, а также такой, который гарантировал бы, что начинка пирога с орехами застынет и будет иметь невероятно вкусный вкус. Я обнаружил, что чистый кленовый сироп и мука сгущают начинку для пирога с орехами, как и кукурузный сироп. Вы можете использовать нектар агавы вместо кленового сиропа, если это необходимо, но я предпочитаю пирог с орехами пекан, приготовленный с кленовым сиропом.
• Ваниль: Чистый экстракт ванили придает начинке прекрасный вкус.
• Соль: Небольшое количество уравновешивает сладость начинки и корочки.
• Орехи пекан:  Используйте очищенные половинки орехов пекан.

Как приготовить пирог с орехами пекан без кукурузного сиропа

Количество ингредиентов и полные инструкции по рецепту см. в таблице ниже.

1. Разогрейте духовку до 350° F (177° C).
2. Приготовьте корж: С помощью ручного миксера взбейте масло и сахар на средней скорости, пока они хорошо не перемешаются. Добавьте муку, кукурузный крахмал и соль и перемешайте до однородности.

3. Плотно прижмите тесто кончиками пальцев или тыльной стороной ложки в небольшую форму для выпечки, слегка смазанную маслом.

Совет профессионала: Используйте форму для выпечки 4×6 дюймов,   площадь основания которой составляет 24 квадратных дюйма. Вы также можете использовать форму для выпечки 5×5 дюймов с площадью основания 25 квадратных дюймов или форму 6×6 дюймов, которая даст более тонкий пирог (и может приготовиться быстрее).   Вы даже можете использовать 6,5-дюймовую чугунную сковороду.

На фото: корочка вдавливается в форму для выпечки размером 5×5 дюймов.

4. Выпекайте 18-20 минут, до легкого золотистого цвета. Выньте из духовки и отложите в сторону, чтобы остыть.

На фото: корочка, запеченная в форме для выпечки размером 4×6 дюймов.

5. Приготовьте начинку для пирога с орехами: В средней миске смешайте яйцо и сахар, пока они хорошо не перемешаются.
6. Взбейте растопленное сливочное масло, кленовый сироп, ваниль, муку и соль, пока они не смешаются.

7. Добавьте орехи пекан.

8. Вылейте начинку для пирога с орехами на корку и поставьте форму для выпечки на противень с бортиками, чтобы собрать все возможные капли.

9. Выпекайте 30–35 минут или пока верх не подрумянится. Готовый пирог выньте из духовки и поставьте на решетку остывать. Начинка будет продолжать застывать по мере остывания.

Совет профессионала:  Вы можете добавить в свой пирог домашние взбитые сливки. Не стесняйтесь использовать наш простой рецепт взбитых сливок небольшими партиями – они очень сливочные и идеально подходят для небольшого пирога с орехами пекан.

Советы экспертов

• Прочтите рецепт перед тем, как начать:  Не забудьте собрать ингредиенты и прочитать примечания к ингредиентам, прежде чем начать печь пирог.
• Хотите испечь ореховый пирог без корочки?: Нет проблем, сделайте начинку для пирога и вылейте ее в формочку объемом 10 унций. Выпекать 30 минут.
• Не перепекайте пирог:  Я всегда пекла этот пирог с кленовым орехом и орехами в течение 30 минут, но температура в духовке часто меняется. Вы хотите, чтобы центр не был таким же твердым, как края, вы даже можете обнаружить, что центр выглядит немного недоваренным — это нормально. Достаньте пирог из духовки, когда верх слегка подрумянится. Пирог будет продолжать застывать по мере остывания.

Часто задаваемые вопросы

Какой размер формы для выпечки следует использовать?

Для этого рецепта мини-пирога с орехами пекан мы используем форму для выпечки размером 4×6 дюймов, площадь основания которой составляет 24 квадратных дюйма.

Другие альтернативные формы для выпечки:
Форма для выпечки 5×5 дюймов
Форма для выпечки 6×6 дюймов (для более тонкого пирога)
Круглая форма для выпечки 6 дюймов
Чугунная сковорода для выпечки 6,5 дюймов

Страница магазина.

Как приготовить пирог с орехами без глютена?

Используйте безглютеновый универсальный заменитель муки. Я использую безглютеновую муку King Arthur, Measure for Measure.

Как хранить ореховый пирог?

Накройте и храните остатки пирога при комнатной температуре до 2 дней или в холодильнике до 5 дней.

Можно поджарить орехи пекан?

Абсолютно. Поместите орехи пекан в сухую сковороду на среднем огне и готовьте 2-3 минуты, часто помешивая, чтобы они не подгорели. Дайте орехам пекан остыть, прежде чем добавлять их в начинку.

Что делает ореховый пирог липким?

Сочетание сливочного масла, сахара, кленового сиропа, муки и яйца придает этому южному пирогу с орехами пекан удивительно липкую внутреннюю часть, которая дополняет хрустящую корочку верхнего слоя. Во время выпечки орехи пекан поднимаются на поверхность пирога, оставляя липкий слой сладкого заварного крема.

Вариации

Хотя я люблю этот маленький пирог с орехами пекан как таковой, вы можете попробовать эти варианты пирога с орехами:

• Смешать с шоколадной стружкой:  Вмешать 1 столовую ложку полусладкой шоколадной стружки прямо в начинку.
• Добавить бурбон или виски:  Взбить 1 чайную ложку бурбона или виски прямо в начинку. Алкоголь сгорит и оставит после себя теплый, острый вкус.
• Добавьте кокосовую стружку:  Вмешайте 1 столовую ложку кокосовой стружки прямо в начинку.
• Приготовление батончиков для пирога с орехами: Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой, оставив выступы по бокам, чтобы было легче вынимать остывший пирог из формы для выпечки. Прижмите корж песочного печенья ко дну формы и выпекайте, как указано. Затем сделайте начинку для пирога с орехами пекан, но я рекомендую использовать ¼ чашки нарезанных орехов пекан вместо половинок орехов пекан. Вылить начинку на испеченный корж и выпекать 30-35 минут. Дайте пирогу остыть, затем выньте его из формы для выпечки и нарежьте на квадраты.

Способы использования оставшихся ингредиентов

Если у вас остались какие-либо ингредиенты из этого рецепта мини-пирога с орехами пекан, вы можете использовать их в любом из этих рецептов на одну порцию и на небольшую порцию  :

Пекан 90 : Гранола с маслом и орехами пекан, мини-пирог с колибри, пралине, салат с ананасом и лаймом, мини-морковный торт
• кленовый сироп: хлебный пудинг для завтрака, имбирная гранола, тыквенный суп, яблочные лепешки с корицей, мини-пирог из сладкого картофеля
• Яйца: Бекон, чашка с яйцом и сыром, паста карбонара, тыквенные батончики, мини-шоколадный торт без муки, флан
• Ваниль: мини-бостонский кремовый пирог, помадка с арахисовым маслом, овсяное печенье, ванильное мороженое926, 90 банановое мороженое
• Кукурузный крахмал: Печенье с шоколадной крошкой, Банановый пудинг, Клубничные чипсы, Лимонные батончики, Начинка для вишневого пирога0269
• Сладкий картофельный пирог
• Ключевой лайм пирог
• Кокосовый кремовый пирог
• Bluebry Pie
• French Silk Pie
• Leman Pie
. без кукурузного сиропа или любого другого рецепта на One Dish Kitchen, пожалуйста, дайте мне знать, как вам это понравилось, оценив рецепт и сообщив мне об этом в разделе комментариев ниже.

Кроме того, если вы сделаете снимок, пожалуйста, отметьте нас в Instagram (@onedishkitchen), мы будем рады его увидеть!

Recipe

• 5×5-inch baking dish or use a 4×6-inch baking dish

• Mixing bowl

• Electric hand mixer

• Whisk

• rimmed baking sheet

For корка

• ▢ 2½ ст.0269

для заполнения

• ▢ 1 Большое яйцо
• ▢ ¼ чашка сахарного гранулированного
• ▢ 1 столовая ложка
• 684684.slain
• .slain
• -alead
• .slain
• .slain
• .slain
• .silan
• . silan FasulAct
• SPILLACE
• . мука специального назначения
• ▢ ▢ ⅛ чайной ложки соли
• ▢ ¼ стакана половинок пекана

Стандарт США – метрическая система

Приготовление коржа

• Разогрейте духовку до 350°C (177°F).

• С помощью ручного электрического миксера смешайте масло и сахар в миске среднего размера до получения однородной массы. Добавьте муку, кукурузный крахмал и соль и перемешайте до однородности.

• Плотно прижмите тесто кончиками пальцев или тыльной стороной ложки в слегка смазанную маслом форму для выпечки размером 5×5 дюймов или 4×6 дюймов.

• Выпекать 18-20 минут, до легкого золотистого цвета. Достаньте из духовки и дайте остыть, примерно 20 минут.

Приготовление начинки

• В миске среднего размера хорошо взбейте яйцо и сахар.

• Добавьте растопленное сливочное масло, кленовый сироп, ваниль, муку и соль и взбивайте до однородности.

• Добавьте орехи пекан.

• Вылейте начинку для пирога с орехами на корку и поставьте форму для выпечки на противень с бортиками, чтобы собрать все возможные капли.

• Выпекайте 30–35 минут или пока верх не подрумянится. Готовый пирог выньте из духовки и поставьте на решетку остывать. Начинка будет продолжать застывать по мере остывания.

Советы экспертов

• Прочтите рецепт перед началом:  Не забудьте собрать ингредиенты и прочитать примечания к ингредиентам, прежде чем начать печь пирог.
• Хотите испечь пирог с орехами без корочки?:  Нет проблем, сделайте начинку для пирога и вылейте ее в формочки на 10 унций. Выпекать 30 минут.
• Не перепекайте пирог:  Я всегда пек этот пирог с кленовым орехом и орехами в течение 30 минут, но температура в духовке часто меняется. Вы хотите, чтобы центр не был таким же твердым, как края, вы даже можете обнаружить, что центр выглядит немного недоваренным — это нормально. Достаньте пирог из духовки, когда верх слегка подрумянится. Пирог будет продолжать застывать по мере остывания.

Пищевая ценность

Мини-пирог с орехами без кукурузного сиропа

Количество на порцию (1 порция)

Калорийность 591 Calories from Fat 270

% Daily Value*

Fat 30g 46%

Saturated Fat 13g 81%

Trans Fat 1g

Polyunsaturated Fat 1g

Monounsaturated Fat 6g

Cholesterol 146 мг 49%

Sodium 488mg 21%

Potassium 150mg 4%

Carbohydrates 83g 28%

Fiber 0.5g 2%

Sugar 61g 68%

Protein 5G 10%

Витамин А 747IU 15%

Кальций 67 мг 7%

Iron 1MG 6% 9008

. .

Представленная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

Получайте наши последние рецепты порций! Подпишитесь на еженедельный информационный бюллетень One Dish Kitchen!!

О Джоани Зиск

Джоани Зиск является создателем OneDishKitchen.com, сайта номер один, посвященного рецептам на одну порцию. Цель One Dish Kitchen — вдохновить людей, имеющих доступ к рецептам на одну порцию, которые позволят им насладиться приготовлением еды, которая будет питать как тело, так и душу. Ее веб-сайт заполнен сотнями простых и вкусных рецептов, специально предназначенных для тех, кто готовит на одного. Джоани является автором «The Ultimate Cooking For One Cookbook», и ее рецепты и фотографии еды были представлены в различных публикациях, включая TODAY.com, Huffington Post, Real Simple, Self.com, Women’s Day, Buzzfeed и другие. Приходите поздороваться и подписывайтесь на Джоани в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и LinkedIn.