что учесть, чтобы оформить интерьер кофейни
Что учитывать при разработке дизайна кофейни
Стили
Внешние элементы дизайна
Планировка кофейни
Отделочные материалы
Мебель
Цветовое оформление
Освещение
Элементы декора
Дизайн мини-кофейни
Дизайн для «кофе с собой»
Лучшие идеи дизайнеров
Дизайн кофейни — лицо заведения. Каким бы ни был формат кофейни — «кофе с собой», мини-кофейня или классическая кофейня с кухней и залом для гостей — дизайн станет первым, на что обратят внимание посетители.
Для первого знакомства интерьер кофейни даже важнее, чем хорошая кухня и конкурентные цены. Пока потенциальный клиент не пробовал блюда и не платил по счету, на его решение уйти или остаться влияет в основном оформление кофейни. Хорошо, если обстановка будет располагать и к дружеским беседам, и к романтическим встречам, и просто к желанию заскочить по пути за любимым напитком и вдохнуть особый аромат кофе.
Чтобы воплотить запоминающийся дизайн интерьера кофейни, который будет хотя бы немного отличать вас от конкурентов — не нужно быть профессиональным дизайнером и тратить много денег. Достаточно знать о современных особенностях дизайна и реализовать идеи, потратив минимум финансов!
Что учитывать при разработке дизайна кофейни
Интерьер кофейни зависит в первую очередь от формата заведения: например, обстановка классической кофейни будет выглядеть неуместно в кофейне формата экспресс. Важно учесть и основные современные тенденции, чтобы ваша точка не выглядела странно, а дизайн кофейни не казался небрежно спланированным на скорую руку.
Выбор концепции
Выбор концепции связан с форматом точки:
- для классической полноценной кофейни характерна нейтральная сдержанная обстановка, исключение — когда заведение открывается тематическое для определенной целевой аудитории;
- в мини-кофейне обычно размещают минимум мебели — предполагается, что посетители не задержатся здесь надолго — в оформлении используют дерево, кирпичную кладку, матовое стекло;
- кофейные островки делают из пластика, металла, дерева, или сочетают материалы — сложный дизайн для формата не нужен, главное, чтобы внешний вид островка не слишком отличался от окружающей обстановки (например, в торговом или бизнес-центре).
Основные тенденции
Владельцам кофеен не имеет смысла гнаться за остромодными тенденциями, иначе дизайн кофейни придется менять ежегодно. Достаточно придерживаться основных тенденций при оформлении помещения, ориентируясь на потребности типичного представителя целевой аудитории:
- оформление кофейни в традиционных стилях — универсальный вариант, если в заведение ходят и студенты, и офисные работники, и семьи с детьми: несколько столов и стульев, диванчики, мягкое освещение;
- имитация русского народного стиля — подходит для посетителей старше 35 лет, хотя может быть интересна и молодым людям младше 30: массивные столы, стулья, тематический декор;
- кофейня, какой ее изображают американские фильмы — вариант для студентов и офисных работников: высокие стулья и барные стойки;
- нарочито простая обстановка, когда дизайн не привлекает внимания — в подобных заведениях комфортно чувствуют себя посетители любого возраста и уровня достатка;
- тщательно продуманный дизайн, выдержанный в едином стиле — для ценителей особенной атмосферы.
Стили
Интерьер кофейни не предусматривает ресторанной торжественности, но и слишком модернистские решения окажутся неуместны — гости могут устать от яркого декора. Поэтому чистая классика и модерн, конечно, не запрещены, но применять их стоит с осторожностью. Другие стили — посередине между классикой и модерном — можно воплощать без опасений.
Прованс
Узнаваемый элегантный стиль французских кофеен: уютный текстиль, обилие мелкого декора, живые растения, преимущественно пастельные тона.
Современный
Необычная мебель, неожиданные для потолка темные расцветки, простые светильники — это современный стиль. В рамках современного стиля реализуют любые смелые идеи, цвета используют спокойные: белый, черный, серый. Отдельные яркие детали используют как акцент.
Лофт
Лофт — стиль, сочетающий подчеркнутую грубость форм и четкость линий. Характерные для стиля оттенки — старое дерево или металл, акценты делают на деталях, например, на имитации разрушенной до кирпича стене.
Минимализм
Дизайн кофейни в стиле минимализм — обстановка без лишних предметов, особенно удобен для небольших помещений. Реализуя проект в стиле минимализм, используют белый цвет, дополняя его бежевым, серым, коричневыми цветами.
Восточный
Восточный стиль — максимальное зонирование помещения, создающее чувство уединения у гостей, пестрый текстиль, мягкая мебель с рисунками восточной тематики. Можно не бояться перестараться, создавая восточный стиль: восточные ковры, свечи, витражи тоже будут уместны.
Хайтек
Кофейня в стиле хайтек напоминает декорации к научно-фантастическому фильму: подбирают соответствующую мебель и декор. Хайтек сложно воплотить самостоятельно — потребуется хотя бы небольшой опыт или помощь дизайнера.
Классический
Воссоздавать классическую, подобную ресторанной, обстановку в кофейне не стоит — гости с невысокими доходами почувствуют себя неуютно. Но использовать в оформлении элементы классического стиля допустимо: например, поставить деревянные массивные столы, мягкие диваны, венские стулья.
Минимализм и аскетизм
Для японского стиля характерны гармоничность и некоторая обезличенность: только необходимая мебель, максимум свободного пространства, замаскированное от посетителей оборудование. В стиле преобладают пастельные тона — белый, бежевый, светло-желтый, для расстановки акцентов добавляют черный, серый, приглушенный красный.
Уточнение: главное отличие японского минимализма и аскетизма от просто минимализма — использование исключительно натуральных материалов.
Эклектика
Эклектика допускает смешение любых стилей. Чтобы избежать перегруженности деталями разных стилей при оформлении кофейни в стиле эклектика используют не больше пяти цветов и минимум вычурного декора.
Внешние элементы дизайна
Вывеска и витрина — основные элементы внешнего дизайна, привлекающие посетителей с улицы.
Вывеска
Даже если очень хочется привлечь внимание к кофейне — постарайтесь не использовать кричащие цвета в оформлении вывески, или разбавьте яркие оттенки более сдержанными. Потенциальные клиенты, уставшие от рекламы, могут пропустить еще одну яркую вывеску и скорее заметят простую вывеску с необычными деталями.
Чуть более яркие краски можно использовать на вывеске уличной кофейни, для оформления вывески заведения в торговом или бизнес-центре подойдут только спокойные цвета.
Витрина
Согласно результатам маркетинговых исследований, витрины небольших кофеен привлекают посетителей так же эффективно, как десять-двадцать лет назад. Главная задача витрины — продемонстрировать потенциальным клиентам чистоту и уют заведения, к оформлению витрины стоит подойти так же ответственно, как к оформлению вывески.
Планировка кофейни
Планировка классической кофейни предусматривает несколько помещений и функциональных зон:
- зону для приготовления кофе, других напитков;
- кухню;
- зал или несколько залов для гостей;
- технические помещения: склады, санузлы, комнаты персонала.
В едином стиле достаточно выдержать оформление зоны приготовления напитков и залов для гостей.
Уточнение: в мини-кофейне достаточно оборудовать зону для приготовления кофе, маленький зал для посетителей, минимум технических помещений. Формат кофейных островков обычно не предполагает планировки дополнительных помещений.
В нашем предложении по антифраншизе мы бесплатно разработаем дизайн и поможем выбрать формат вашего заведения. Чтобы узнать больше и получить бизнес-план, заполните форму ниже.
Отделочные материалы
В идеале для внутренней отделки кофейни используют натуральные материалы: дерево, кирпич, камень. Но не всегда покупка дорогостоящих натуральных материалов вписывается в бюджет, тогда можно выбрать менее дорогую отделку: панели ПВХ для стен, гипсокартон для потолков, кафель для пола.
На потолки из гипсокартона можно нанести декоративную штукатурку — так кофейня не будет ассоциироваться с казенным заведением. Если позволяет бюджет и выбранный стиль (современный, хай-тек) для отделки используют тонкие световые панели с текстом, логотипом, рисунком.
Мебель
Мебель в кофейне не должна «выпадать» из общего стиля, и — какой бы стиль оформления заведения вы ни выбрали — для посетителей важно удобство столов и стульев. Если кофейня небольшая, громоздкая мебель будет мешать. Выбирайте легкие компактные столы и стулья (кроме пластиковых, устойчиво ассоциирующихся с излишней дешевизной).
Уточнение: в заведениях, работающих в основном в формате «кофе с собой», лучше избегать установки мягкой мебели — регулярно задерживающиеся посетители наверняка снизят прибыль. В классических кофейнях, где ценник выше чем в маленьких точках, мягкая мебель, наоборот, придется к месту.
Особое внимание уделите оформлению барной стойки — именно стойку видят только что вошедшие гости. Если позволяет пространство — установите несколько холодильных витрин, чтобы посетители могли рассмотреть ассортимент кофейни.
Цветовое оформление
Главное правило цветового оформления кофейни — отсутствие слишком ярких цветов, утомляющих зрение. Исключение — специфические стили, требующие ярких расцветок, например, восточный стиль.
В остальных случаях лучше остановиться на спокойной цветовой гамме: натуральных оттенках дерева, пастельных тонах. Яркие тона в цветовом оформлении кофейни допустимы для расстановки акцентов.
Освещение
Освещение важно для привлечения посетителей не меньше, чем удобная мебель и чистый зал — и слишком яркий свет, и очень приглушенный могут отпугнуть потенциальных клиентов. Постарайтесь организовать локальное освещение столов с мягким рассеянным светом и такое же мягкое освещение в коридорах (если коридоры предполагаются).
Точечную подсветку в оформлении кафе используют в зоне расположения барной стойки, витрин, прилавков.
Элементы декора
Декор кофейни соответствует выбранному стилю, общей концепции:
- бархатные шторы, шерстяные ковры, шелковые скатерти — классический стиль;
- винтажные светильники, керамические вазы, картины с французскими пейзажами — прованс;
- необычные светильники внутри и снаружи, граффити на стенах, стеллажи с декоративными банками кофе, фруктами, бутылками — современный стиль;
- много дерева, рельсовые механизмы, световые инсталляции — лофт.
Универсальные варианты декора, подходящие к любому стилю: хлопчатобумажные скатерти и салфетки, шторы сдержанных тонов, картины и плакаты, вписывающиеся в общую концепцию кофейни.
Дизайн мини-кофейни
Реализовать сложный стиль в мини-кофейне, куда приходят только выпить кофе и иногда перекусить — непросто. Но можно использовать в оформлении заведения основные идеи хайтека или стиля лофт: сделать имитацию кирпичной стены, установить точечное освещение, неоновую вывеску. Еще один почти обязательный для мини-кофейни элемент — грифельная доска с написанными мелом меню и ценами.
Дизайн для «кофе с собой»
Заведению формата «кофе с собой» особенно важно быть замеченным. Раскрашивать островок во все цвета радуги не стоит, но можно использовать элементы разных стилей, привлекающие внимание:
- минимум декора, яркое освещение — минимализм;
- изогнутые прилавки, двухцветный интерьер — элементы ретро;
- дерево, кирпич, металл — лофт;
- акцент на нестандартное освещение — хайтек;
- оформление с использованием фольклорных мотивов определенной страны в конкретное время (например, Британии 1920-х).
Лучшие идеи дизайнеров
Примеры по-настоящему нестандартного дизайна кофеен:
- Кофейня-мешок в Косово. Стены полукруглой формы, мешковина в качестве декора, рассыпанные повсюду кофейные зерна действительно создают ощущение нахождения в мешке.
- Mocha – Mojo — кофейня в Индии оформлена по мотивам конструкторов лего: залы заведения поделены на блоки разных цветов. Цвета чистые, без примесей, по моде шестидесятых годов прошлого века.
- Кофейня в Панаме максимально достоверно имитирует отдых на природе: живые растения, тематические 3D-обои, мебель в форме ветвей дерева.
- Кажется, что лондонская кофейня DreamBags-JaguarShoes похожа на другие подобные заведения. Но необычность кофейни — в освещении, обстановка меняется, когда меняется свет: на стенах появляются то обезьяны, то дикие звери, то тропические растения.
- В оформлении португальской кофейни Poison d’Amour присутствуют только два цвета — белый и черный: белая мебель и прилавки, черные потолок, стены, пол.
Даже если у вас нет собственных идей оформления кофейни или вы боитесь ошибиться с концепцией — позаимствуйте основы дизайна успешных заведений вашего города. Ничего плохого в использовании чужого успешного опыта нет, а свои нотки оригинальности вы успеете внести, когда ваша кофейня станет популярна!
Дизайн кофейни: создаем атмосферу
Каким должен быть дизайн и интерьер современной кофейни? Оригинальным? Актуальным? Запоминающимся? Продающим? Статусным? Приступая к разработке дизайн-проекта интерьера кофейни, стоит учитывать все эти составляющие.
По-особенному уютная мебель для общепита, приятное музыкальное сопровождение, тусклый свет, чарующий аромат кофейных напитков, ванили и корицы — именно такая атмосфера должна царить в кофейне.
Концепция и интерьер: связующие нити
В отличие от Америки, где кофейни служат в большей степени точкой быстрого питания, в нашей стране это уникальный формат с неповторимой атмосферой. Люди приходят в кофейню не только, чтобы насладиться чашечкой любимого эспрессо вкусными десертами, они приходят за настроением.
Выделяется несколько форматов кофеен.
— Обычная кофейня. Основу меню составляют горячие напитки и десерты. В кофейнях этого типа предусмотрено самообслуживание, клиент самостоятельно делает заказ у стойки. Для оформления интерьера лучше выбрать готовые барные стойки для кафе.
— Ресторанный формат с большой кофейной картой. В меню есть вторые блюда, салаты, закуски, кофе и выпечка. Широко востребован на рынке. Здесь можно провести несколько часов, играет приятная музыка, имеются лаунж-зоны, а декоративная отделка заставляет всматриваться в каждый элемент.
— Формат «кофейный фаст-фуд». Здесь нет уютных диванчиков и замысловатого декора. Популярно кофе на вынос, пластмассовые стаканчики и пластиковая мебель, предусмотрено самообслуживание.
К работе над дизайн-проектом кофейни следует приступать только тогда, когда полностью сформирована концепция заведения. Формат – отправная точка, определяющая общий интерьер кофейни и детали. Создание интерьера лучше доверить профессионалам. Они смогут найти ту самую изюминку, которая будет выгодно отличать Ваше заведение от конкурентов. Дизайнерское исполнение может быть самым разнообразным от теплого домашнего стиля до тематики джунглей. Но необходимо соблюдать баланс, чтобы смелые задумки не утомляли гостей. Если стулья и столы на металлокаркасе для посетителей окажутся маленькими или наоборот чересчур высокими, задерживаться они не станут и вряд ли придут еще раз. Важно, чтобы проводить время в Вашей кофейне было приятно и комфортно, иначе вся прибыль уйдет к конкуренту на соседней улице.
Современная кофейня стала местом отдыха и общения в непринужденной обстановке. Утром здесь перед работой приятно выпить чашку бодрящего чая или кофе, днем кофейня становится местом для проведения деловых встреч, вечером столики занимают компании друзей, влюбленные пары и родители с детьми. Успех и рентабельность заведения напрямую зависит от посетителей. Если Ваша кофейня обладает своим характером и настроением, выделяется дизайном и интерьерным оформлением, то в ней обязательно появятся постоянные клиенты, завсегдатаи, не желающие променять любимое место.
Дизайн интерьера кафе или кофейни играет в этом случае не последнюю роль. Удобство мебели, свет и цвет, фактура и текстиль – все это привлекает внимание гостей в первую очередь. Обстановка помещения и эстетическое восприятие оказывают непосредственное влияние на впечатление от вашего заведения и формирует желания обязательно вернуться в кофейню еще раз.
Выбор стиля
Выбор стиля в дизайне кофейни крайне важен. За различными стилями оформления закрепился определенный режим восприятия. Так, классические стили в интерьере располагают к неспешному, вдумчивому и размеренному времяпрепровождению. В кофейне, интерьер которой изобилуют элементы строгой классики, даже небольшая задержка блюд будет восприниматься более гладко, чем в кафе с минималистическим декором. Богатая декоративная отделка, светлые тона и картины на стенах заставляют гостей замедлиться, начать изучать и пристально всматриваться. Фотографии, фреска и картины на стенах позволяют расслабиться и отвлечься. А вот пространство и четкость линий хай-тека в дизайне кофейни, как строгий деловой костюм, концентрируют внимание на каждой детали. В этом случае важны все аспекты: качество обслуживание, освещение и громкость музыки. Обратите внимание на столешницы arte – насыщенные и замысловатые они привлекут к себе взгляды и украсят интерьер.
Обстановка в Вашем заведении может изменить настроение посетителей. Постарайтесь создать атмосферу отдыха, отчужденности от суеты, царящей прямо за окнами кофейни. Используйте для оформления фотографии блюд и картины с изображениями аппетитной выпечки. Чтобы акцентировать внимание можно развесить абстракции, фото знаменитостей и репродукции популярных художников. Предпочтения, вкусы и потребности аудитории должны в первую очередь учитываться при создании интерьера ресторана, бара, кофейни или кафе, а также выбора мебели. Стулья, столы и кресла для ресторанов и кафе выбирать нужно тщательно. Откройте место, которое не оставит равнодушным и будет приглашать гостей вернуться снова и снова.
Мебель для кофейни: стилевое содержание
Предметы мебели для обустройства кофейни имеют свое стилевое содержание. Для дизайна предприятий формата кофейня подойдут как пастельные, успокаивающие тона мебели, так и наоборот креативные яркие краски. Следите за тем, чтобы все элементы декора, пол, стены, потолок сочетались с мебелью. Купить стулья для кафе недорого можно в интернет-магазине. Специалисты помогут грамотно выбрать мебель и расставить ее в заведении. Консультанты MebelCafe.ru предложат Вам различные вариации мебели общепита — от классических моделей до смелых. В каталогах представленна изящная деревянная мебель, мебель на металлокаркасе, состаренная мебель, мягкие кресла и диваны, а также летняя и плетеная мебель из искусственного ротанга. Мы разработаем для вас уникальный дизайн-проект кофейни и воплотим его в жизнь, используя накопленный опыт и современные надежные материалы.
5 Идеи дизайна интерьера кофейни
Добро пожаловать в
Rock Robins
Дизайн интерьера
Рок Робинс — востребованный дизайнер интерьеров, работающий над различными жилыми и коммерческими проектами в Маниле и других провинциях. В 2002 году он окончил престижный университет Ateneo de Manila со степенью в области управления бизнесом и получил степень младшего специалиста по дизайну интерьера в Филиппинской школе дизайна интерьера.
Отправить нам сообщение
Имя *
Электронная почта *
Тема *
Сообщение *
Контактная информация
Rock Robins Design Studio Co — Дизайн интерьера
Адрес: Центр дизайна Robins, #31 Meralco Ave Ortigas Center, Pasig City, 1600 Metro Manila
Телефон: (02) 8663 0365
Электронная почта: enquiry@rockrobinsid. com
*Полный универсальный дизайн-центр СЕЙЧАС ОТКРЫТ
Независимо от того, встречаетесь ли вы с кем-то случайно или неформально, приличная кофейня подойдет каждому. Помимо любви людей к кофе, уютная, теплая атмосфера, создаваемая интерьером кофейни, является ключевым аспектом высокой прибыльности. В эпоху Instagram отличный дизайн интерьера кафе просто необходим, чтобы привлечь больше гостей и посетителей.
Основы дизайна интерьера кофейни
Позвольте дать вам несколько основных советов по оформлению кофейни с точки зрения дизайна интерьера. Люди всегда ищут инстаграмные кофейни в городе. Инвестиции в лучшего дизайнера интерьера помогут вам создать кафе с расслабляющей атмосферой и эффективной функциональностью, которая может увеличить посещаемость и увеличить продажи вашего бизнеса. Кроме того, вы можете использовать любовь людей к публикации фотографий в Instagram в качестве бесплатной маркетинговой тактики.
Неправильное освещение может негативно сказаться на общем впечатлении посетителей вашего кафе. Цель – создать комфортную обстановку. Максимально используйте естественное освещение, когда это возможно. Когда солнце садится, вы можете переключиться на слабое освещение или холодные тона, в зависимости от того, какую атмосферу вы пытаетесь создать.
Сделайте свою кофейню незабываемой благодаря кофе, который вы предлагаете, наряду с другими продуктами, декором, обслуживанием и персоналом. Все это должно представлять бренд и миссию вашего магазина, включая концепцию, индивидуальность и идентичность. Обязательно создайте успокаивающую атмосферу в своем кафе, которая играет решающую роль в вашем плане дизайна интерьера и будет ощутима для ваших клиентов.
Идеи дизайна интерьера кофейни
Внутреннее пространство кофейни жизненно важно для привлечения большего количества клиентов и побуждения их вернуться. Ниже перечислены темы интерьера, которые заставят вашего покровителя остаться здесь навсегда.
Ретро, современный интерьер середины века
Кофейни с декором в стиле ретро и модерн середины века всегда очень уютны и очаровательны. Какой бы цвет и декаду вы ни выбрали, услуги по дизайну интерьера избавят вас от шикарной атмосферы, которой требует интерьер каждого кафе. Это исследование современных материалов и одновременное сохранение традиционных тонов. Вы можете использовать бывшую в употреблении мебель, антикварные предметы или деревянные элементы для создания аутентичного стиля середины века.
Промышленный интерьер
Промышленный дизайн черпает вдохновение в промышленных помещениях, таких как фабрики и склады. Обычно это кирпичные стены, открытые трубы, потолочные балки, металлические акценты и прочные утилитарные материалы. Его цветовая палитра может быть белой или более темных тонов. Кафе в индустриальном стиле часто предлагают особенные и уникальные блюда.
Современный интерьер
Четкие линии, гладкие поверхности и отсутствие беспорядка — общие черты современного дизайна интерьера кафе. Он ориентирован как на простоту, так и на практичность, а это означает, что украшения просты, а каждый предмет мебели выполняет свою функцию. Вы можете заметить сложные элементы, чистые металлические акценты и нейтральные цвета, создавая гладкую отделку.
Деревенский интерьер
Интерьер деревенской кофейни может похвастаться множеством органических элементов, таких как живые растения и цветы, подчеркивающие суровую красоту. Компоненты фермерского дома, необработанная древесина и камни — обычные материалы для деревенского стиля. Это позволяет естественной красоте сиять, создавая расслабляющую атмосферу кофейни.
Интерьер Hygge
Кофейня в стиле хюгге говорит о комфорте, тепле и уюте. Хюгге (произносится как ху-га) — это датское выражение и понятие, обозначающее теплое нечеткое чувство нахождения радости в повседневной жизни. В его интерьере нет беспорядка, но есть несколько естественных и уютных вещей. Пушистые подушки, плюшевые коврики, свечи и удобные стулья преобладают в стиле хюгге.
Оформление интерьера кофейни так же важно, как и сама чашка кофе. Атмосфера и атмосфера пространства влияют на настроение клиентов, и люди любят посещать места, которые обеспечивают комфорт. Rock Robins Design Studio Co. обладает высокой квалификацией, чтобы предлагать всеобъемлющие стандарты дизайна интерьера. Свяжитесь с нами для запросов.
14 креативно оформленных европейских кафе, которые заставят вас жаждать кофе
Вот 14 примеров современных кафе , которые можно найти по всей Европе, где подают кофе, а также создают место для дружеских встреч и тихих одиноких моментов.
1. Mimosa Architekti и Modulora спроектировали Proti Proudu Bistro, уникальное кафе в Праге. С помощью белой перфорированной фанеры создается сетка для соединения различных компонентов кафе, в том числе матовых черных подвесных светильников. Смотрите больше фотографий, здесь.
Дизайн Mimosa architekti и Modulora при участии Ленки Печановой. Фотография и концепция BoysPlayNice.
2. Ideograf – Студия дизайна Paulina Czurak разработала C Corner Cafe, светлое, простое кафе в Гдыне, Польша, стены которого покрыты 2740 белыми керамическими чашками. Смотрите больше фотографий, здесь.
Фотография Томаша Новицкого.
3. 28 Form спроектировал это кафе во Вроцлаве, Польша, которое было создано для детей и родителей. Эта кофейня с меловой краской на нескольких стенах, светильниками разных размеров и форм, а также зоной декоративно-прикладного искусства — идеальное место для семейного отдыха. Смотрите больше фотографий, здесь.
Фотография Витека Рахвальски.
4. Архитектурная студия NORMLESS спроектировала Cups Nine, кафе и кондитерскую в Трикале, Греция, которые отличаются простым дизайном, уникальным переходом шестиугольника в дерево и побуждают людей использовать как внутреннее, так и внешнее пространство кафе. Смотрите больше фотографий, здесь.
Фотография Костаса Спатиса
5. Ана Фостер-Адамс разработала интерьер кофейни Curators Coffee Gallery в Лондоне, в которой используются шестиугольники, дерево и сложная, но игривая цветовая палитра для создания современного и уютного кафе. Смотрите больше фотографий, здесь.
6. Дениз Косан спроектировала Walter’s Coffee Roastery, кафе в Кадыкой, Стамбул, вдохновленное популярным телешоу «Во все тяжкие». Смотрите больше фотографий, здесь.
7. Manca Studio спроектировала Caffè Ridola, кафе в Материи, Италия, отличающееся минималистским дизайном и стальными панелями на стенах с разнообразными вырезанными мотивами, которые придают старому зданию современный вид. Смотрите больше фотографий, здесь.
Фотография © 2015 Pierangelo Laterza.
8. Not a Number Архитекторы спроектировали Fudisiac, фреш-бар и кафе в Бухаресте, Румыния, с простым интерьером из дерева, стали и бетона, который демонстрирует их продукцию и сохраняет пространство ярким и уютным. Смотрите больше фотографий, здесь.
Фотография Космина Драгомира.
9. Компания Fruit Design разработала кофейню Coffee Cake в Нижнем Новгороде, Россия, изобилующую растительностью и отличающуюся уникальной деревянной структурой, в которой размещается их розничный ассортимент, а также уютные скамейки. Смотрите больше фотографий, здесь.
10. Arhitektura Budjevac спроектировала Stock Coffee, многоуровневую кофейню в Нише, Сербия, с оригинальными рисованными иллюстрациями и простой палитрой, сочетающей промышленный вид с натуральными материалами. Смотрите больше фотографий, здесь.
Фото Андреи Будевац
11. YUDIN Design разработал COFFEE &, кафе и пекарню в Киеве, Украина, со встроенными в стены светильниками, имитирующими круассаны. Смотрите больше фотографий, здесь.
Фото Сергея Савченко
12. mode:lina architekci спроектировала кафе Cafeina в торговом центре в Скужево, Польша, которое отличается современным стилем и уютом благодаря расположенному в центре камину и удобным креслам. Смотрите больше фотографий, здесь.
Фотография Марцина Ратайчака.
13. Паролио спроектировал Wanda Cafe Optimista, кафе в Мадриде, Испания. В попытке создать место, полное радости и позитива, кафе использует широкий спектр ярких цветов, уникальное искусство и натуральные материалы.