Летней кухни дизайн фото: 100 вариантов летней кухни для дачи: фото современных проектов

Содержание

Дизайн летней кухни на даче, в частном доме: фото, видео

Для летней постройки важны функциональность, удобство расположения и использования. А чтобы находиться в ней было комфортно, необходимо выбрать такой дизайн летней кухни, который наполнит помещение уютом, особой атмосферой. Детали декора должны дополнять друг друга, а не противоречить. Чтобы избежать ошибок и оформить пространство правильно, стоит придерживаться советов экспертов.

Как обустроить летние кухни разных видов

Украшение интерьера зависит не только от вкусов хозяев, но и от конструкции помещения.

Кухня-навес

Очень похожа на открытую веранду. Экономный и простой вариант обустройства. Отлично впишется на дачный участок или дворик с небольшой площадью. Расположена рядом с домом, что удобно для хозяев. Популярный каркасный тип конструкции. Предназначается только для летнего сезона. Не защищена от осадков, ветра.

Фото: вариант кухни для южных широт

Чтобы укрыться от палящего солнца, проемы завешивают легкими шторами. Для удобства помещение делят на две зоны: рабочую и обеденную.

Тематический материал:

Кухня-веранда

Это пристройка к основному зданию. Имеет односкатную крышу. Оснащена большими распашными окнами либо застеклена на всю высоту стены. В открытой кухне вместо окон – перегородки из дерева или кованые прутья. На случай непогоды устанавливаются рольшторы. Пол рекомендуется делать из тротуарной плитки. Допускается установка мангала, панели барбекю, небольшой печи, в случае чего следует подумать о выводе дымохода и соблюдении мер пожарной безопасности: вблизи не должно быть горючих материалов. Декор обычно сводится к минимуму.

Фото: открытая веранда в качестве кухни

Кухня-беседка

Строится на открытом участке, защищенном от ветров. Как материал для каркаса используются:

камень;
кирпич;
дерево;
блоки.

Если внутри конструкции не будет располагаться печка, то крышу лучше сделать из легкого поликарбоната, ондулина, битумных листов.

Проще всего установить барбекю или мангал в беседке, где вместо стен по углам закреплены опоры. Для тени внутри помещения проемы обшивают деревянными панелями, высаживают по периметру вьющиеся растения.

Закрытая кухня

Для тех, кто любит выходные проводить на даче, независимо от времени года, рекомендуется построить отдельно стоящий домик – кухню со всеми удобствами. В таком помещении можно оставаться на ночлег, укрыться от дождя. А при наличии печи или камина проводить там зимние вечера в кругу семьи. Но нужно понимать, такое удовольствие обойдется дорого, поскольку потребует строительства капитального фундамента, стен и крыши.

Фото: дачный вариант оформления летней кухни

А вот в выборе дизайна летней кухни закрытого типа ограничений нет. Главное, чтобы деталей интерьера, мебели было в меру и они не загромождали свободное пространство.

Комбинированный вариант

При этой планировке допускается совмещение кухни с баней, гостиной. В большинстве проектов у постройки есть три сплошные стены и одна с остеклением сбоку.

Красиво смотрится печь, установленная у кирпичной стены, рядом с которой оборудована зона для приготовления еды, а с противоположной стороны, возле французских окон, размещается плетеная мебель. Такая летняя кухня станет отличным дополнением частного двора и с улицы будет выглядеть красиво и аккуратно.

Стили оформления

Если в благоустройстве интерьера летней кухни вы доверились профессионалам, то вам будет доступна любая дизайнерская идея, а декор помещения получится строго индивидуальным и неповторимым.

Таких же результатов можно добиться собственноручным украшением, если учесть особенности основных стилей и проявить немного фантазии.

Классика

За основу лучше брать белый цвет. Это относится к мебели, предметам интерьера, шторам. Классический вариант подойдет для кухонь большой площади, где помещение делится на рабочую зону и столовую. Причем в каждой из них должно быть достаточно свободного пространства для комфорта хозяев. Ящики для хранения кухонных принадлежностей и столешницу делают массивными. Из материалов наиболее красиво смотрится резбленное дерево. Для обогрева можно выложить камин или установить готовый.

Фото: классический стиль оформления

Модерн

Необычное сочетание деталей народного стиля и классики. Обставлять и декорировать такую кухню рекомендуется:

большим холодильником;
русской или печью-барбекю на дровах;
мебелью контрастных оттенков;
живыми цветами в хрустальных вазах.

Чаще она возводится из кирпича.

Отличным дополнением такому сооружению станет винный погреб.

Деревенский стиль

Хорошо смотрится в открытых конструкциях. Второе его название – экостиль.

В отделочных материалах, мебели предпочтение отдается дереву. Естественную красоту породы подчеркивают лаком. Подходящие украшения:

сушеные вязанки душистых трав, перца, лука, развешанные на стенах;
столешница из дерева;
кружевная скатерть на столе;
керамическая, глиняная посуда, вазы;
цветы в горшках, украшенные лентами.

Рядом с навесом можно установить барбекю и готовить вкусные блюда на огне.

Многие элементы деревенского стиля, кантри, лофта схожи между собой. Оригинальность, простота этих направлений делают их самыми популярными для летних кухонь.

Прованс

Этот интерьер привнесет в помещение стиль французской деревни. Хороший вариант для кухни-веранды, которая выступает продолжением дома. Обустраивают ее столами, стульями, шкафами, полками, оформленными под старину. Любую деревянную мебель можно состарить вручную, используя метод браширования, обжига, обработку химическими веществами, тогда оформление помещения обойдется недорого.

Из материалов популярно дерево. Цветовая гамма ограничивается пастельными тонами голубого, сиреневого, зеленого. Текстиль выбирают с мелким цветочным рисунком.

Чтобы благоустроить кухню, высаживают вьющиеся растения в горшках, на стулья надевают чехлы, кладут подушки, развешивают картины с пейзажами.

Американский стиль

Подходит для постройки большой площади. Существенно отличается от других направлений. Его характерные черты:

Имитация дорогих материалов. Умелые дизайнеры эффектно маскируют настенные панели из МДФ под натуральное дерево.
Зонирование помещения. Пространство кухни визуально разделяют арками, нишами, мини-перегородками, которые одновременно служат полками для кухонных принадлежностей.
Комбинированный тип освещения. Заключается в установке настенных декоративных ламп, бра, которые создают в помещении уютную атмосферу.
Барная стойка, которая выполняет и функцию стола. С этой же целью можно использовать рабочую поверхность. Обеденный стол со стульями принято размещать в гостиной, столовой.

Дополняют американский стиль светлые оттенки молочного, бежевого, белого. На стенах развешивают натюрморты, пейзажи. На подоконниках ставят небольшие растения в горшках.

Необходимые предметы интерьера

Даже дворовой вид кухни не обходится без основных деталей. К их числу стоит отнести:

Печь на любом топливе. Конечно, в условиях открытого пространства отлично подойдет дровяная русская печь, барбекю, мангал. В закрытых постройках также допускается их установка, но с соблюдением дополнительных требований пожарной безопасности.
Мойка, вытяжка. Во время приготовления пищи необходимо придерживаться правил гигиены, да и грязную посуду носить в дом не очень удобно, поэтому доступ к воде обязателен. Для летних навесов вытяжка не нужна, а вот в закрытых постройках без нее не обойтись.
Холодильник, рабочий стол. В первом случае – это гарантия сохранности продуктов во время жары; во втором – необходимая поверхность для нарезки овощей, разделки мяса, рыбы.
Шкафчики для посуды, полки, ящики для хранения нужных вещей.
Если площадь позволяет, то кухню делят на зоны приготовления пищи, ее приема и отдыха. Недалеко от обеденного стола со стульями ставят небольшой диван. Переход между зонами можно разделить оригинальной перегородкой.
Освещение. Помимо лампы по центру комнаты стоит развесить дополнительные настенные фонари.

Мебель и украшения, подходящие под выбранный стиль интерьера, можно купить или заказать у мастера, а лучше сделать своими руками в соответствии с дизайном дома и двора. Это подчеркнет индивидуальность вашего выбора, а атмосфера в кухне, оформленной лично ее хозяевами, будет уютной и домашней.

Дизайн летней кухни в частном доме фото

Летняя кухня в частном доме: выбираем дизайн и отделку

Удобство использования летней кухни на участке неоспоримо в своих преимуществахВ жаркую погоду проводить по несколько часов за готовкой в маленьком помещении – не самое приятное занятие. Особенно тяжело хозяйкам в период сбора и заготовки урожая заниматься консервацией в таких условиях. Отличным подспорьем для этого в частном доме или на даче становится обустройство летней кухни.

Содержание:

Дизайн летней кухни во многом определяет ее тип:

Кухня на даче под открытым небом без крыши не сможет защитить ее интерьер в непогоду. Ремонт такой площадки выполняют с учетом того, чтобы кухонную утварь не повреждал дождь, а мебель можно было легко спрятать при необходимости в частном доме.

Летняя кухня под открытым небом должна быть обеспечена помещением для защиты утвари от дождей

Закрытый тип кухни на даче имеет свои преимущества. Крыша и стены защищают как от палящего солнца в зените, так и от осадков и сильных порывов ветра. Ремонт на такой дачной кухне позволяет использовать более широкий перечень материалов, чтобы создать желанный интерьер.

Открытый тип кухни можно усовершенствовать, устроив навес, а вместо стен использовать раздвижные конструкции – съемные перегородки, роль-шторы или обычную ткань.

Летняя кухня на даче (видео)

Внутренняя отделка

Внутренняя отделка летней кухни на даче подчиняется тем же требованиям, как и в частном доме. Материалы должны соответствовать следующим характеристикам:

обладать стойкостью к воздействию в условиях агрессивной среды – перепадов температур, повышенной влажности, брызг горячей воды, жира и копоти;
отличаться легкостью в уходе, хорошо моющейся от загрязнений поверхностью без нанесения вреда материалу;
быть гигиеничным, чтобы не допускать скапливания и распространения в доме и на даче вредных микроорганизмов.

Летняя кухня открытого типа может иметь крышу, защищающую ее от незначительных осадков Летняя кухня закрытого типа является надежным укрытием утвари от природных воздействий

Удовлетворить вышеперечисленным требованиям может интерьер, выполненный с использованием:

Камня. Этот материал хорошо защищает от жары и вместе с тем при необходимости отлично сохраняет тепло. Если у кухни кирпичные стены или деревянный каркас, ремонт внутри помещения заключается в обшивке гипсокартоном и облицовке натуральным камнем. Для пола подходящим вариантом станет как камень, так и керамогранит и даже обыкновенная тротуарная плитка, которая отлично впишется в общий интерьер. Камень станет отличным выбором как для закрытого типа летней кухни, так и для открытого.
Дерева. Этот экологичный натуральный материал как нельзя лучше подходит для дизайна кухни в частном доме. Но перед тем, как делать ремонт, дерево обрабатывают составами, которые повышают его влагоустойчивость и предотвращают гниение и образование грибка. На даче будет уместно сделать покрытый лаком дощатый пол на кухне, а стены оббить деревянной вагонкой. Предпочтительнее использовать дерево на дачной кухне закрытого типа.

«Деревянный» интерьер летней кухни частного дома во многом превосходит другие виды оформлений

Современных строительных материалов. Если дизайн в деревенском стиле вам не подходит, интерьер летней кухни в частном доме не возбраняется обустроить и обставить по типу современных квартир. Для этого поверхности облицовывают керамической плиткой или более бюджетными материалами – на пол кладут линолеум, а стены красят или обшивают пластиком.

Защита рабочей зоны

Летняя кухня при частном доме, как и любая другая, прежде всего, призвана быть удобным местом для приготовления пищи. Поэтому принимаясь за ремонт, помните о том, что рабочую зону и потолок необходимо защитить от жирового налета и въедающихся запахов. Для этого:

рабочую зону у плиты, мойки, стола для нарезки облицуйте керамической плиткой;
вместо фартука также уместно будет выложить из керамической плитки панели по всему периметру кухни, обрамив ее фризом;

покраска стен и потолка – наиболее простой и экономный вид отделки, который при необходимости легко обновить.

Летняя кухня в загородном доме (видео)

Печь в интерьере

Городскому жителю привычно готовить на газовой плите, но на даче не всегда есть возможность подвести газ к летней кухне. Поэтому выполняя ремонт, есть смысл подумать об оборудовании дачной пристройки печью и обустраивать интерьер вокруг этого оригинального и полезного элемента кухонной утвари.

Русская печка с открытым огнем выполняет одновременно функцию камина и плиты. Топится дровами, а потому очень полезна в тех ситуациях, когда подвод электричества или газа невозможен.

Если кладка печи не для вас, совсем необязательно строить ее своими руками. Намного проще заказать готовую современную конструкцию, которая может работать как на дровах, так и от электричества или на газе. Ее комплектация может включать:

духовку;
варочную панель;

барбекю;
столешницу для нарезки продуктов;
нишу для дров, а также полочки для посуды и столовых приборов.

Печь или камин – это не только оригинальный элемент интерьера летней кухни, но и важная функциональная его составляющая

Дизайн полуоткрытого кухонного помещения можно обустроить, отталкиваясь от главного его элемента – камина или печи Летняя кухня под открытым небом свободно может включать в себя такой важный элемент интерьера, как печь

Важные элементы дизайна

Интерьер, в котором присутствует печь, предполагает, что акцент в помещении будет сделан именно на ней. Поэтому выполняя ремонт, следует воздержаться от других ярких элементов дизайна. В то же время сложно себе представить кухню без таких важных составляющих как мойка, столешница, обеденный стол, стулья.

Если интерьер предполагает деревенский стиль, будет уместно обставить кухню деревянной мебелью. Стулья с успехом может заменить скамья из грубой доски, а табуреты – декоративные пеньки.

Кухня, отделанная камнем, хорошо сочетается с плетеной мебелью из ротанга или лозы. Тем, кто привык к мягкой мебели, придутся кстати мягкие подушки на сидении. К слову, использование текстиля – от полотенец и салфеток до скатертей и занавесок – на кухне в дизайне оправдано и способно вмиг преобразить общий вид помещения.

Рабочую зону летней кухни можно выложить из камня или кирпича

Освещение летней кухни

Днем кухня на открытой площадке в освещении не нуждается. Но будет нелишним в вечернее время. Для этого используют не только обычные фонари, но и гирлянды.

Отличным решением для дачи в вечернее время станут светильники, которые работают на солнечных батареях. Они в течение дня аккумулируют энергию, которой в темное время суток вы сможете пользоваться совершенно бесплатно.

Ремонт кухни закрытого типа обязательно должен предусматривать освещение помещения. Электрофурнитуру для этого следует подбирать с дополнительной защитой от воды – это убережет от коротких замыканий и пожара. Помимо общего освещения нелишне добавить несколько ламп направленного света. Такие монтируют на гибких креплениях не ближе чем на 70 см от рабочей поверхности.

Идеи дизайна летней кухни (видео)

Заключение

Сделать летнюю кухню не только удобной, но и привлекательной можно и нужно. Это не тот случай, где на качестве можно сэкономить. От этого зависит не только вкус приготовляемой пищи, но и безопасность хозяев. А подключив фантазию и оформив интерьер со вкусом, летняя кухня станет одним из любимых мест, где приятно собраться и пригласить в гости друзей и соседей.

Дизайн кухни на даче (фото)

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Дизайн летней кухни в частном доме

Кухонное помещение летнего вида способно максимально обеспечить уют и комфорт для всей семьи в жилом доме загородного типа или на даче. В частности она будет хороша, если домочадцы собираются завтракать, обедать или ужинать на свежем воздухе. Кроме наслаждения свежим воздухом, такая кухня полностью исключает всевозможные испарения, появляющиеся в больших объемах при приготовлении пищи.

Если данную кухню правильно оборудовать и удачно подобрать дизайнерское решение ее оформления, то она получится достаточно вместительной, что может предоставить возможность в ней проводить встречи с родственниками или друзьями, устраивая посиделки. Дизайн летней кухни в частном доме на сегодняшний день открывает небывалые возможности в разновидности ее отделки и оформления.

Стоит отметить, что максимально дополнить полноценный загородный отдых на природе могут шашлыки, приготовление чая на различных травах и блюда, оборудованные под приготовление мяса на гриле. Чтобы все это получилось, следует указать практические аспекты по созданию единой картины уюта в кухонном помещении, которое находится в частном доме или на даче.

Виды кухонь

На сегодняшний день существует большое количество всевозможных построек, которые по праву можно назвать кухней летнего типа. Но главный классификатор разделяет их на следующие разновидности:

1) Летняя кухня открытого типа

В частности кухни данной разновидности по своей структуре очень похожи на веранды или беседки, с пристройкой к основному жилому зданию. Стоит отметить, что такой тип кухонного помещения визуально придает эффект полной свободы, посредством отсутствия стен.

Главными интерьерными элементами рассматриваемого кухонного помещения будет плита, небольшое количество мебели и мойка. По общему правилу фундаментная конструкция под нее изготавливается из камня, а сам каркас постройки из древесных строительных материалов. Что касается крыши то ее можно изготовить из любого материала, исходя из климатических особенностей, где располагается жилой дом и наличия на данный момент финансовых средств.

Говоря о дизайнерской составляющей, для того, чтобы полностью сблизиться с окружающей природой, кухню открытого типа можно выполнить без навеса, в частности лучше всего ее оборудовать под густой кроной деревьев. Такой аспект будет выгоден тем, что они одновременно защищая кухню от дождя с помощью листьев, еще создают отличную тень в жаркие солнечные дни. Основной плюс данного типа кухонь заключается в высоких условиях комфорта, так как они хорошо проветриваются и максимальное отсутствие жары.

Фото летней кухни открытого типа

2) Летняя кухня закрытого типа

Такая кухня, в отличие от открытого типа будет в несколько раз сложнее в постройке, так как ее основание больше относится к полноценному зданию, но стоит отметить, что данную кухню можно использовать круглый год. В зимний сезон она отлично справится с ролью кладовой, а летом в ней можно расположить на ночлег приехавших гостей.

Если возникла прямая цель построить кухню закрытого типа в долговечном и высококачественном аспекте, то для ее возведения следует использовать такие строительные материалы, как камень, блоки пенного типа и кирпич. Следует отметить, что данную кухню можно весьма гармонично комбинировать с мангалом или установкой для барбекю, совмещая при этом с верандой или беседкой. Для того, чтобы придать такому кухонному помещению еще больше комфорта и удобства, следует ее оборудовать полноценной водопроводной системой, с наличием отвода, той воды, которая уже была задействована.

Фото

Дизайн летней кухни на даче

Как уже было сказано ранее, дизайн летней кухни на даче, при использовании фантазии можно создать практически для любого вкуса, и чтобы легче было осуществить данную процедуру, необходимо указать основные варианты отделки кухонного помещения.

В частности к ним необходимо отнести:

1) Кухня по общему правилу лучше всего отделать, согласно общей картине дизайна жилого помещения, размещенного на дачном участке. В частности, лучше все выполнять в одной цветовой гамме и из одного строительного материала;

2) Полы в такой кухне предпочтительнее изготавливать из дерева, так как если такой пол максимально аккуратно уложить и покрыть высококачественными лаковыми средствами, то он будет выглядеть аналогично хорошему паркету. Если такой вариант по каким-либо причинам не устраивает, то можно воспользоваться обычным линолеумом или выложить пол плиткой;

3) Потолки в кухонном помещении лучше всего изготовить из гипсового картона, панелями из пластика или из древесных досок. Стоит отметить, что прежде чем доски устанавливать, их поверхность необходимо обработать олифой, а гипсовый картон следует шпаклевать, после чего нанести на него слой краски и в итоге побелить;

4) Стены внутри кухонного помещения можно оформить, исходя из личного желания и вкусовых предпочтений. В качестве отделочных материалов будут отлично смотреться гипсовый картон, которому можно придать абсолютно любую цветовую гамму или вагонка. Не лишним в общей картине дизайна будут специальные камни декоративного типа или кирпичи.

Установка печи в летнюю кухню, как дополнение в общую дизайнерскую картину

Интерьер и дизайн летней кухни будет максимально завершенным и многогранным, если в данное помещение органично установить настоящую печь. Стоит отметить, что самым оптимальным в отношении функционирования и эстетической составляющей, несомненно, будут печь барбекю или настоящая русская печка.

Летняя кухня с печью

Печь барбекю оснащена современной электроникой и функционирует путем энергии, которая может выделяться, как посредством сгорания природного газа, так и электрического тока. Стоит отметить, что в зависимости от моделей, печи барбекю могут включать в себя следующие составляющие:

1) Стандартная панель для варки или духовой шкаф;

2) Гриль, предназначенный для приготовления овощей, запеченной рыбы или мяса;

3) Столешница, являющаяся поверхностью рабочего характера;

4) Отделение, предназначенное для дров в случае отсутствия основного источника энергии;

5) Отделение, предназначенное для хранения различной кухонной утвари.

Настоящая русская печка, функционирующая посредством использования пламени, одновременно может выполнять функцию камина. Такой элемент будет максимально удачным и оптимальным, если планируется создание кухни в национальной славянской стилистике или в случае, если по каким-либо причинам возникли трудности с осуществлением подведения необходимых коммуникаций.

Фото

Данная печь использует в качестве топлива исключительно дрова. Стоит отметить, что согласно ценовому эквиваленту, такая печь обойдется достаточно дорого, так как ее уровень качества и долголетия напрямую зависит от качественного показателя изготовления. Для этого необходимо найти высококомпетентного печника.

Исходя из всего вышесказанного, стоит отметить, что дизайн летней кухни при должной сноровке и умении можно создать без особо лишних финансовых затрат и проблем. А практически неограниченный выбор различных вкусовых решений будет только способствовать этому.

Летняя кухня в частном доме: обустройство и фото интерьера

Из каких элементов должна состоять летняя кухня?

Если правильно обустроить летнюю кухню, то находиться в ней летом, будет сплошное удовольствие. Готовить там не жарко, консервировать – удобно, пол в доме не пачкается грязной обувью, а обедать на открытом воздухе и вовсе приятно.

Но, если вы неверно выберете расположение, то вместо удобства получите лишнюю головную боль и ненужную суету: перенос посуды, банок на большое расстояние, беготня туда – сюда.

Поэтому, давайте сразу определимся, что непременно должно присутствовать на летней кухне:

Печь для готовки
Мангал
Мойка для посуды
Рабочий стол для готовки
Тумбы для посуды и банок
Полки или навесные ящики для посуды
Обеденный стол и стулья

Это всё – основные элементы, без которых пользоваться помещением будет не очень комфортно, и они должны быть в любом случае. А есть ещё вспомогательные, без которых обойтись вполне можно, но если они будут присутствовать, то хуже точно не будет, только лучше.

Погреб примыкающий к летней кухне
Небольшой дровник
Диван
Телевизор
Качели

Как видите, если добавить и эти модули, то летняя кухня будет многофункциональной, уютной и можно практически весь день проводить на свежем воздухе.

Где нужно располагать летнюю кухню?

Но не только от выбора элементов зависит успех. Главное – расположение! Раньше было принято строить летнюю кухню как отдельный домик без отопления, подальше от основной постройки.

Сейчас это не кажется уже удобным, так как, тяжело подводить коммуникации и само строение смотрится не очень гармонично посреди двора.

Лучшее решение расположение летней кухни – с примыканием к основному дому, причём таким образом, чтоб вы могли оттуда зайти в неё. Или с главной двери, или с бокового входа.

Также, правильно выбирайте стену, к которой будет примыкать летняя кухня. Если её пристроить к той, где расположены основные окна помещения, то в доме станет темно и сыровато, от того, что не попадает солнечный свет. Лучше, чтоб это была глухая стена с боковым выходом.

Если вы хотите обустроить погреб, примыкающий к летней кухне, то не забывайте важную вещь: большую яму нельзя копать рядом с фундаментом дома, так как в этом случае пласт земли может просесть и строение даст крен. Поэтому, копать его нужно не менее, чем на 3.5 метра дальше от фундамента.

Ещё важный момент: какой тип помещения у вас будет. Открытая площадка или полноценная пристройка в виде веранды. Давайте же разберём это подробней, так как, поспешная экономия на этапе планирования может потом обернуться многолетней досадой и сожалениями.

Летние кухни открытого типа

В них есть свои преимущества, главным из которых является бюджетность. Для того, чтоб организовать такую зону, много затрат не нужно, нет необходимости заливать фундамент, ставить окна, возводить стены. Единственное что вам нужно:

Бетонирование площадки под кухню
Возведение опорных столбов под навес
Настил крыши
Постройка печи и мангала
Организация рабочей зоны и мойки

То есть, как минимум в два раза расход сокращается. Но и помимо бюджетности тут есть ещё плюс: пространство открытое, на котором находится одно удовольствие.

Правда, лишь в хорошую погоду. Но ведь для плохой погоды есть основная кухня в доме! И есть ли смысл обустраивать ещё одну? Давайте проясним и этот момент.

Летние кухни закрытого типа

Зачем раньше делали летние кухни отдельно от дома, в виде отдельно стоящих домиков? Главным образом потому, что использовалось печное отопление и в сезон консервации, во время готовки, стены летней кухни сильно разогревались. И если б так раскочегарить основной дом, то спать в нём было б просто невозможно. Выкладывать уличные печи, наподобие «финки», тогда не догадывались, видимо.

Также, летнюю кухню использовали как гостевой домик, на случай приезда гостей. Там ставили диван, шкаф, а также делали отдельный хозяйственный блок для хранения ящиков, стеклянных банок, сеток для сушки фруктов, трав и прочего инвентаря для заготовок, которого было немало.

И помимо этого, там делали корма для животных, мешали и дробили зерно, били масло и т.д. Потому, помещение должно было быть закрытое, чтоб в случае непогоды не повредилась масса провизии.

Сейчас же, мало кто занимается выращиванием домашнего скота и изначальное предназначение закрытой кухни потеряло свою рациональность. Да и гостевой домик не всегда нужен, так как для этих целей можно использовать любую лишнюю комнату в доме.

Так что, сейчас особой нужды в постройке капитального строения нет, но вот делать летнюю кухню совсем уж открытой – тоже не вариант. Лучше всего – комбинированный тип и ниже вы узнаете почему именно.

Летние кухни комбинированного типа

Комбинировать можно по-разному. Можно зону с печью, рабочим столом и небольшим хозблоком сделать в закрытом помещении, а обеденный стол оставить под навесом, а можно и наоборот. Некоторым очень нравится готовить на открытом воздухе.

Но самый лучший вариант, это сделать хозблок сделать в виде закрытого помещения, прилегающего к террасе, а печь, рабочий стол и обеденный оставить просто под навесом, но с небольшой поправкой: под крышу закрепить раздвижные роллеты, которые можно закрыть на случай непогоды. Или же, сразу сделать остеклённые рамы, некоторые из них чтоб раздвигались, образуя открытую площадку.

Но хозблок должен быть со стенами, так как во время долгих дождей овощи, которые там хранятся, могут отсыреть. Если же у вас вместо хозблока прилегает погреб, то ещё лучше!

Из чего лучше сделать крышу?

Конечно, было б неплохо, если б крыша летней кухни сочеталась с основным покрытием дома. Особенно, если летняя кухня примыкает к ней.

Но сделать так не всегда выходит только по одной причине: сейчас не редкость металлические крыши, типа металлочерепицы. И если на основном доме они утеплены снизу, обшиты деревом, что гарантирует некоторую шумоизоляцию, то на летней кухне нет нужды в таких вещах.

И если навес сделать из металла, то вы просто не сможете там находится в дождливое время. Стук будет такой сильный, своеобразный и неприятный, что вся прелесть еды на свежем воздухе будет сведена на «нет» и вам придётся срочно ретироваться в дом.

Поэтому, главное: выбирайте такую крышу, которая не стучит даже без дополнительной шумоизоляции: шифер, черепица, битумная черепица.

Какой пол должен быть на летней кухне?

Не забывайте, что летняя кухня создана для того, чтоб вам комфортно было ей пользоваться летом. А летом, как правило, все владельцы частных домов или дач проводят много времени на огороде, и потом, грязными ногами идут на летнюю кухню.

Поэтому, ни о каких деревянных настилах и речи быть не может, это просто непрактично. Лучший вариант – кафельная плитка для улицы. Её можно трижды выпачкать, а потом с лёгкостью вымыть даже со шланга (при условии, конечно, что у вас площадка открытая и без больших бортов).

Печь в летней кухне

Вариантов тут множество. Самый простой из них – установка обычной газовой печи и баллона. Но всё же, лучше затратить немного больше усилий изначально и выложить настоящую, дровяную печь. Это гораздо экономней в сезон консервации, при этом, соорудить её не столь сложно, как домашнюю. И выглядит она куда уютней, как ни крути.

Можно сделать очень бюджетную «финку», а можно целый комплекс, включающий мангал, место для варки, встроенный казан, место под дрова. Всё тут зависит от вашей фантазии и финансового лимита.

Дымовая труба из кирпича, которая при постройке домашней печи выходит дороже, чем сама поверхность для варки, в летнем варианте может быть заменена на недорогую трубу из оцинковки.

Погреб в летней кухне

Поверьте, это очень-очень удобное решение! Если у вас до сих пор нет погреба, то лучшего места для него придумать сложно.

И самое главное, не экономьте на его площади внутри и удобстве спуска. Вырыть небольшую яму, чтоб потом спускаться по деревянной лестнице, стоящей вертикально – глупо. Потом вы десять раз пожалеете о поспешном решении.

Лучше делать погреб большой, широкий и с пологим спуском. Пусть это будет изначально дороже и сложней, но зато потом всю жизнь он вас будет радовать.

Оптимальная глубина погреба – 3 метра вниз. Меньше делать не стоит, иначе в нём будет всегда сыровато и не будет стабильной температуры.

Ширина – примерно три на три метра. Для спуска – примерно 1.5 метра, при этом вход должен быть сверху, в виде отдельного входа. То есть, роется яма, а на месте спуска формируются стены, которые постепенно сходят на «нет».

Обязательно учитывайте расположение грунтовых вод на участке. Если они близко, то погреб и вовсе не стоит копать, так как при маленькой глубине в нём нет никакого особого смысла.

Мойка на летней кухне

Без неё – никуда! Бегать в дом или к колодцу – неудобно. Старайтесь ставить двойную мойку сразу, так как на открытом воздухе одного отсека всегда мало.

Также, обязательно поставьте над ней небольшой нагреватель воды. А ещё лучше, на крышу постройки поставить бак на 100 литров для разогрева солнцем, или подвести мойку к баку летнего душа.

Рабочий стол в летней кухне

Тут надо делать не только столешницу, но и тумбы с полками. Без них разместиться с комфортом будет сложно. Более того, если вы не сделаете этого, то на случай непогоды или града, вам придётся немедленно заносить всю посуду и инвентарь в дом, что доставит много хлопот.

Также, если нет полок и тумбы, вам придётся всё время выносить из дома нужные приспособления для приготовления пищи, а при наличии удобных мест для хранения, они могут находиться там весь сезон.

Обеденная зона в летней кухне

Тут можно сказать одно: всегда рассчитывайте на максимальное количество людей, которые могут разместиться у вас за столом, причём не только в будничные дни, но и в праздники.

Не делайте это место слишком узким. Минимальная ширина должна быть 3 метра, а длина уже – на ваше усмотрение, но примерно, около тех же 3-х метров.

Вот примеры удачного расположения столов на летней кухне:

Качели на летней кухне

Очень необычное решение, при этом добавляющее уюта. В Америке качели принято вешать на террасе, а мы вполне можем разместить их на летней кухне, тем более, если она открытого типа. Посмотрите, как замечательно это смотрится в интерьере:

Их можно разместить в любом удобном уголке летней кухни. Главное, чтоб они не мешали садиться за стол и готовить.

Дизайн летней кухни в частном доме

Самое важное, а именно функциональность – мы обсудили. А теперь давайте поговорим о красоте, что не менее важно. Дизайн летней кухни в частном доме может быть настолько интересный и необычный, что заставит всех прохожих останавливаться и рассматривать вашу постройку.

Вот примеры интересных вариантов летних кухонь, которые вы можете взять за основу при планировании:

В заключение хочется сказать, что летняя кухня в частном доме – вещь необходимая и если у вас стоит вопрос, нужна ли она вообще, то мы можем ответить: нужна непременно!

Летняя кухня на даче и в частном доме: фото видов и вариантов, закрытых и открытых

Летняя кухня на даче и в частном доме: виды и варианты с фото
Содержание

Конкурсы
Комментарии
Последние статьи
Новости
Автор
Задать вопрос
Фото галерея
Видео галерея
Публикации по теме

Летняя кухня на даче Летняя кухня из дерева

Разнообразные виды летних кухонь позволяют построить данное сооружение практически в любом доме на различных участках. Кухни бывают закрытого или открытого типа. Самая простая летняя кухня открытого типа — это терраса, оснащенная всем необходимым кухонным оборудованием и обустроенная кухонной мебелью. Закрытые летние кухни представляют собой веранду, закрытую частично или целиком.

Закрытая летняя кухня на даче (фото)

Какой бы конструкции ни была открытая летняя кухня, традиционно она делится на две основные зоны — место для приготовления пищи и гостиную-столовую. В минимальный набор для «кулинарной зоны» входят плита, печь или гриль-камин, шкафы и полки для кухонной утвари и посуды, рабочая поверхность или разделочный стол и мойка.

Открытая летняя кухня на даче Закрытая летняя кухня на даче

Летние кухни, оборудованные в отдельных от дома постройках, по конструктивному решению также бывают открытыми или закрытыми.

Летняя кухня в виде домика на фото

Это может быть открытая летняя кухня на даче или кухня в виде легкого каркасного домика (чаще не отапливаемого), хотя бывает, что такой домик построен из кирпича и даже оснащен камином или печью.

Летняяя кухня открытого типа на фото

Кухня открытого типа — это сооружение без стен, когда визуально создается эффект свободного пространства. Такая кухня может иметь навес или крышу на столбах или вообще не иметь кровли, находясь в лучшем случае под ветвями раскидистого дерева.

В этом случае возникает ощущение полного единения с природой.

Летняя кухня-вереанда Летняя кухня-беседка

Открытая кухня может быть построена в виде веранды или беседки. Ее основные элементы — кухонная мебель (стол, лавки, стулья), мойка и плита для приготовления пищи.

Главное достоинство открытых кухонь, помимо единения с природой, — их не нужно проветривать и летом в них не жарко.

Летняя кухня с фундаментом из искусственного каменя на фото

Обычно при строительстве открытой кухни опоры и крышу делают деревянными, а для фундамента используется природный и искусственный камень.

В случае если сооружается печь, ее обычно тоже облицовывают камнем. Малые денежные затраты делают обустройство летней кухни открытого типа недорогим.

Кроме того, строительство не предполагает сложных работ и использования техники, поэтому построить такую летнюю кухню еще и достаточно просто в техническом плане. Так что можно смело сказать, что это хороший вариант для начинающих строителей.

У всех открытых летних кухонь имеются одни и те же преимущества:

незначительные затраты стройматериалов при возведении;
гораздо более быстрое и простое строительство;
отсутствие необходимости дорогостоящих земляных и кровельных работ;
готовить летом на свежем воздухе всегда приятнее, чем в закрытом помещении;
прекрасная возможность как семейного отдыха на природе, так и проведения праздников с большим количеством гостей;
использование барбекю, мангала или гриля для приготовления мясных блюд;
минимальная пожароопасность таких конструкций;
значительно более низкая общая стоимость проекта, чем при строительстве кухни закрытого типа.

У летних кухонь открытого типа есть и недостатки, к которым можно отнести:

невозможность использования кухни в холодное время года, а также в ветреную погоду и во время сильного дождя;
незащищенность рабочей зоны кухни от пыли, что требует дополнительных усилий при уборке;
атаки комаров и других насекомых в вечернее время;
невозможность оставлять на ночь продукты, поскольку их могут похитить животные или птицы;
невозможность оставлять на ночь технику и ценные вещи, привлекающие воров;
невозможность даже в летнее время использовать в качестве дополнительного жилья;
необходимость прятать мебель и прочие предметы интерьера во время дождя, а также убирать их на зиму;
выполнение только одной функции — как места приготовления и приема пищи на свежем воздухе.

Посмотрите закрытые и открытые летние кухни на фото, где представлены различные варианты постройки:

Закрытая летняя кухня с открытой верандой Закрытая летняя кухня с террасой

Летняя кухня с верандой закрытого типа очень похожа на обычный маленький домик со стенами, крышей, окнами и дверью. Это дает возможность пользоваться ими в любую погоду и, если предусмотрено отопление (хотя обычно это не делается), даже зимой.

Закрытая кухня на веранде (фото)

Закрытая кухня на веранде на даче, помимо основной выполняемой ею функции, может использоваться в качестве места ночлега для гостей, охотничьего домика, а в зимнее время — как кладовую. Такую летнюю кухню с открытой террасой обычно сооружают из гипсокартона, вагонки или фанеры, а более прочные конструкции, рассчитанные на много лет, строятся из кирпича, пеноблоков или камня.

Посмотрите веранду кухню на фото, где проиллюстрирована удачная компоновка:

Веранда-кухня Веранда-кухня на даче

Основными преимуществами закрытой постройки являются:

защищенность помещения от пыли, ветра, осадков и насекомых, поэтому убирать здесь придется не так часто, как это требуется в открытых кухнях;
при наличии отопления возможно использование постройки в зимнее время;
возможность спокойно оставлять в закрытой кухне на ночь запасы продуктов, технику и другие ценные вещи, особенно если помещение закрывается на замок;
использование как домика для гостей;
возможность совмещения с другими дополнительными помещениями — баней, погребом, мастерской или гаражом.

Основные недостатки закрытой летней кухни с открытой верандой заключаются в особенностях эксплуатации:

большее количество стройматериалов и более сложное строительство, включающее трудоемкие работы, требующие привлечения помощников и техники;
необходимость тщательного составления проекта, а также расчета фундамента, стропильной системы и других узлов постройки, как при строительстве дома;
значительное удорожание строительства в целом и более длительный срок сооружения.

Помимо общих сведений, стоит более подробно рассмотреть разновидности открытых и закрытых вариантов летней кухни.

Летняя кухня-веранда в виде пристройки к дачному домику Летняя кухня-веранда для дачи

Например, летняя кухня-веранда сооружается в виде пристройки к дачному домику. При ее возведении следует учитывать, что, как и любая пристройка, она должна стать гармоничным продолжением дома, вписаться в его дизайнерское решение и при этом сохранить свою основную функцию — быть кухней и столовой-гостиной, а не стать прихожей.

Строительство летней кухни в виде веранды следует начинать с закладки фундамента. Его глубина должна быть равна глубине фундамента дома, чтобы зимой не произошел отрыв пристройки. Затем устанавливается каркас для стен, выполняется внешняя обшивка и покрывается односкатная крыша.

В идеале дачный домик и веранда должны иметь одно кровельное покрытие, но если веранда пристраивается позднее, ее крыша или навес должны сочетаться с основной кровлей и с эстетической точки зрения, и с позиции технического исполнения (чтобы не было течи во время дождя и пр.).

Чтобы сделать кухню-веранду более светлой и наполненной воздухом, можно смонтировать большие распашные окна или остеклить всю переднюю или боковые части.

Летняя кухня Летняя кухня деревянная

Посмотрите летние кухни с верандой на фото, где можно выбрать наиболее подходящий вариант:

Кухня-пристройка на участке Кухня-пристройка

Кухня-пристройка открытого типа — это сооружение в виде террасы за счет значительного расширения крыльца. В этом случае вдоль стены дома устанавливаются балки-опоры, на которые сверху настилается наклонный навес.

Если терраса устраивается на хорошо выровненном участке и проблем со скоплением воды нет, пол может быть настлан непосредственно на грунт — это может быть просто покрытие из тротуарной плитки. Защитить террасу от любой непогоды (дождя, ветра и т. п.) позволят боковые перегородки (как капитальные, так и декоративные) либо, например, водонепроницаемые шторы. Можно соорудить перголы и украсить их вьющимися растениями или посадить живую изгородь из кустарниковых растений, которые и украсят террасу, и обеспечат приятную прохладу в жаркие летние вечера.

Столбчатый фундамент для летней кухни Ленточный фундамент для летней кухни

При сооружении летней кухни-беседки не обойтись без столбчатого или ленточного фундамента. На него по углам устанавливаются стойки каркаса из кирпича, камня или бруса, а затем вся конструкция фиксируется крышей из легкого кровельного материала, например ондулина, битумных листов и пр. Строения такого типа более всех прочих видов летних кухонь подходят для установки в них мангала, барбекю или печи.

В такой кухне также очень удобно перерабатывать собранный урожай, не боясь ветра или дождя и не беспокоясь о чистоте и проветривании помещения от кухонных ароматов.

Проемы между стойками такой летней кухни можно оставить открытыми либо зашить одну из стен для установки кухонных шкафов и полок. Можно устроить перголы с вьющимися растениями, задекорировать проемы текстильными шторами, решетчатыми деревянными панелями.

Могут быть предусмотрены раздвижные или съемные перегородки, а также ролл-шторы, чтобы открывать их при хорошей погоде.

Другие варианты летней кухни можно формировать на базе уже существующих, так, например, если беседку остеклить или сделать распашные окна, она сможет послужить и в холодный период, особенно если кухня будет оснащена камином или печью.

Посмотрите варианты летней кухни на фото, где показаны самые неожиданные конструктивные решения архитекторов:

Летняя кухня, стеклянная Летняя кухня, как домик

Летняя кухня на дачном участке Летняя кухня красивая

Такие варианты летних кухонь на даче, как домик — это практически полноценное жилище, поэтому на его сооружение требуется больше усилий в сравнении с той же беседкой. Здесь потребуются надежный фундамент (желательно монолитный), стены, надежная кровля, понадобится установка окон и дверей. Зато такой домик будет многофункциональным.

Котлован для погреба Погреб

Помимо кухни, в нем можно оборудовать погреб, тогда строительство необходимо будет начинать с рытья котлована, а стены погреба станут фундаментом для наземной части строения. Домик можно дополнить террасой или верандой, которая в данном случае будет выполнять функцию гостиной на свежем воздухе с обеденной зоной с большим столом, стульями, лавками, креслами, а приготовление пищи будет происходить внутри домика.

Летняя кухня с оборудованием для приготовления пищи на фото

В дачной летней кухне обязательно должно быть оборудование для приготовления пищи. Обычно для повседневной готовки используются электрические или газовые плиты, но некоторые дачники выбирают более экзотический вариант — дровяную печь, камин, мангал или барбекю, которые должны быть сложены из огнеупорного кирпича. И в этом случае следует заранее подумать о пожаробезопасности всей конструкции и качественной вентиляционной системе. Такие разновидности очага не только делают летнюю кухню уютной, но и способствуют значительной экономии — пока в печи горят дрова, не только готовится пища, но и прогревается помещение. Ну а говорить о том, насколько вкусна и полезна еда, приготовленная на открытом огне и свежем воздухе, и вовсе лишнее.

Летняя кухня с камином Летняя кухня с мангалом

Планируя оснастить кухню камином, мангалом или барбекю, необходимо учитывать, что в этом случае помещение должно быть максимально проветриваемым. Можно сделать такой очаг временным или постоянным. Например, есть разборные модели мангалов и барбекю, которые с наступлением холодов можно спокойно убрать на хранение до следующего дачного сезона.

Если предполагается построить летнюю кухню в виде домика, в ней можно сложить капитальную печь из огнеупорного кирпича — с различными отделениями и дополнительными приспособлениями.

Кухня с баней на фото

В последнее время приобрели большую популярность комплексные сооружения, включающие, помимо летней кухни, и другие дачные постройки, например баню, террасу, охотничий домик и т. п. В зависимости от желания хозяев сочетание таких конструктивных элементов может быть каким угодно, и все они возводятся на одном общем фундаменте. При этом количество необходимых для возведения сооружений материалов уменьшается, что позволяет существенно экономить при строительстве. Например, общая кровля стоит гораздо дешевле, чем кровля нескольких раздельных строений. Отпадает и необходимость прокладывать множество дорожек, соединяющих различные постройки на участке, поскольку в этом случае все объекты будут находиться в одном месте.

В итоге построить целостную конструкцию по многим параметрам будет выгоднее, чем сооружать разрозненные помещения. Кроме того, выдержанный в едином стиле и построенный из сочетающихся материалов комплекс будет и внешне выглядеть гораздо привлекательнее, чем несколько отдельно стоящих сооружений, построенных в разное время и из разнообразных материалов.

В этом случае и экономятся энергоресурсы для отопления, и в целом упрощается организация электрификации, водоснабжения и канализации. Наконец, для строительства потребуется меньше земли, чем под несколько строений, и вообще будет гораздо удобнее переходить из одного помещения в другое, если все они будут находиться под одной крышей.

Есть несколько вариантов комплексных строений. Например, один из них — летняя кухня в виде домика с мангалом и верандой, в котором хозяева смогут не только приятно проводить время сами, но и встречать гостей. Домик можно сделать как одно-, так и двухкомнатным, и в этом случае вторую комнату использовать как гостевую. На веранде можно разместить легкую удобную мебель, чтобы завтракать, обедать и даже ужинать в летнее время года, а во время дождя или в прохладную погоду столовую можно переместить внутрь домика. Естественно, кровля для всего сооружения должна быть единой.

Летняя кухня для дачи, открытая Виды открытой летней кухни

Предложенные далее варианты летней кухни на даче на фото, включают в себя виды, которые помогут обустроить дачный участок и пространство рядом с частным домом.

Летняя кухня с мангалом и беседкой на фото

Другой вариант — летняя кухня с мангалом и беседкой. В этом случае также можно сделать все под одной крышей. Беседка может быть открытой или застекленной, а летняя кухня — также закрытого или открытого типа. Выбор оптимального варианта зависит лишь от фантазии владельца и его бюджета.

Летняя кухня с печью и баней на фото

Еще один популярный вариант — летняя кухня с печью и баней, которая может быть использована не только летом, ведь и кухню, и баню можно топить с помощью печи круглый год. Зачастую всю прелесть пользования баней можно почувствовать именно зимой, когда контраст температур в бане и на улице наибольший, что вызывает непередаваемое ощущение.

проекты, фото идеи дизайна уличной кухни своими руками

Ну, в каком месте еще можно так полностью набраться сил и так хорошо оздоровиться, как не на собственном, пусть иногда скромном, но, бесспорно, любимом загородном участке? Особый предмет гордости дачников — это летняя кухня, проекты и фото которой можно найти в различных сайтах по этой тематике.

Что может быть лучше, чем организовать барбекю или сделать шашлык на свежем, наполненном запахом трав воздухе. Лишь загородный дом или дача дает возможность с наслаждением поесть на природе. Если к этой задаче подступить масштабно, тогда наверняка на участке вырастет симпатичная дачная кухня. В этом случае приготовление загородных деликатесов станет подлинным наслаждением.

Назначение и преимущества

Летняя кухня на даче — зона для приготовления пищи в жару, когда не хочется находиться в доме, да еще и наполнять его ароматами вареной или жареной пищи. Летняя кухня на фото — это своеобразная площадка, где обустроено пространство для приготовления и приема еды. Плита, обеденный стол, стулья, скамьи, шкафчики, стеллажи и все то, что есть на обычной кухне. Если на своей даче вам хочется добиться максимального комфорта и полноценно насладиться семейным отдыхом, кухонный объект на дачном участке имеет смысл хорошо и всесторонне продумать и потом уже начинать строительство.

Разновидности

Летние кухни бывают открытые и закрытые.

Открытая

Облегченный навес или прочная кровля уберегут даже от сильного ливня, а от ветра спасут сменные переборки, рулонные шторы или раздвигающиеся стеновые конструкции. Если будет строиться летняя кухня своими руками, то проще всего покрыть односкатную крышу. Когда владелец дачи доверяет эту работу профессионалам, то тут фантазии нет предела.

Чтобы построить летнюю кухню на даче своими руками, понадобится камень для фундамента и дерево для облицовки стен. Для возведения кровли используют:

металлочерепицу;
шифер;
профнастил;
поликарбонат;
битумную черепицу.

Преимущества:

Малые расходы на возведение.
Несложный способ строительства и наименьшее количество расчетов.
Готовить обед на чистом воздухе — одно удовольствие.
Сам процесс еды на природе может стать весьма приятным занятием.
Открытая кухня на даче на фото ниже вполне пригодна для приема гостей.
В беседке не страшны упавшие на пол крошки или пролитый суп.

Недостатки:

Невозможно пользоваться помещением зимой.
Нет защиты от ветров и насекомых.
Снаружи попадает влага.

Закрытая

Тем, у кого дачный сезон не ограничивается теплым временем года, нужно позаботиться о более основательном строении, в котором будет комфортно при любых погодных условиях. Летние кухни на даче закрытого типа, фото которых вы увидите далее, могут стать многофункциональным объектом. В них иногда не грех поместить гостей на ночлег, если это понадобится. Что касается строительных материалов, то тут все подчинено бюджету владельцев и сроку службы кухонного домика. Из материалов могут пригодиться гипсокартон, вагонка или фанера, а если задумана постройка на долгие годы, то лучше использовать пеноблоки, кирпич или камень.

Преимущества:

Надежное укрытие от ливня и ветра.
Временное пристанище для гостей.
Абсолютная безопасность вещей и продуктов.

Недостатки:

Закрытая уличная кухня на даче обойдется дороже, так как и материала для постройки понадобится больше.
Проект летней кухни такого типа потребует дополнительных расчетов.

Выбор

места

Уличная кухня может занимать место на участке как большое, так и малое. Следовательно, место для неё нужно подбирать сразу вместе с составлением плана на строительство.

Если вы задумались о том, как сделать летнюю кухню, — вот на что следует акцентировать внимание при проектировании:

Продумать отдаленность объекта относительно дома, сада, хозяйственного двора.
Допускается сооружение кухни в тени деревьев, но так, чтобы хоть несколько часов садовая кухня прогревалась солнцем.
Надо исследовать рельеф местности, где намереваетесь строить, уровень грунтовых вод на даче, растительность, дальность от соседей и другие ландшафтные особенности.
Следует учитывать близость коммуникаций, ведь нужно будет проводить воду и освещение. Поэтому лучше всего, если летняя кухня на даче будет недалеко от дома.
Нельзя выбирать место для веранды в низине — полы здесь будут пропитываться влагой.

Выбор материала

Органично впишутся в дизайн кухни на даче натуральные материалы — камень, дерево. Также поставляются на рынки легкие и прочные материалы, которые снискали одобрение потребителей долговечностью и практичностью — ПВХ, алюминий, поликарбонат, пенополистирол и др.

Камень

Пол и стены можно облицевать камнем — мрамором, сланцем, гранитом, известняком. Недурно будет выглядеть покрытый камнем (или стилизованный под камень) подлинный или декоративный камин. Хорошо подойдет плитка, которая великолепно выдержит не только непогоду, но и обычные для данного помещения загрязнения, сор. Предлагаем посмотреть, как выглядит кирпичная летняя кухня, фото которой находится ниже.

Дерево

Дерево намного экономичнее камня. Обрабатывать дерево легче, а строения из него выглядят легковесными, красивыми, обладают приятным запахом. Тем не менее, без специфической обработки оно подвергается обветшанию, порче, заражению грибком.

Другие материалы

Это могут быть вагонка, фанера, гипсокартон. Для настила пола применяются паркет, ламинат, линолеум. Внутренняя отделка летней кухни — это плитка, обои разных видов. Сайдинг можно использовать для внешней отделки; профнастил и металлочерепицу — для кровли.

Выбор дизайна

Основное правило — дизайн летней кухни обязан гармонично вписаться в концепцию всего участка. В проектировании веранды из камня применимы и даже необходимы детали из дерева или композиции с другими природными материалами.

Зачастую веранды на даче похожи на сказочные теремки или беседки. Такой дизайн летней кухни организовать очень легко: достаточно только навесить фонариков, отделать резьбой и украсить вьющимися растениями.

Наполнение и мебель

Дачную мебель сейчас легко купить в каждом мебельном магазине. Имеется возможность приобрести готовые гарнитуры или заказать интерьер кухни профессиональному дизайнеру. Мебель и весь дизайн летней кухни на даче, фото которых можно увидеть в статье, выглядят чрезвычайно красиво, глаза разбегаются от идей и проектов, но вам нужно обустроить именно свою кухню.

Задумываясь о мебели, нелишне придумать образ именно вашей кухни: капитальный или простой переносной. В первом случае все объекты мебели закрепляются на нужных точках и перемещению по периметру не подлежат. Эта версия может быть актуальна для абсолютно открытой планировки.

Столешница должна обладать такими габаритами, чтобы на ней удобно разместились необходимые во время приготовления еды приспособления и продукты питания — это минимум 90х60 см. Прибавит эргономичности и шкафчик под столешницей. В нем хорошо расставить кастрюли, тарелки, сковородки и необходимые столовые приборы.

Декор

Отлично смотрится на веранде декор из дерева, но он должен быть обработан качественным лаком, который способен защитить дерево от дождя и солнца, если помещение открытое. Летняя кухня на даче — проекты, фото которой можно в изобилии найти в интернете, удивит разнообразием декора и наполнения.

Не соит забывать и об аксессуарах в интерьере. На навесных полочках можно красиво расставить декоративную посуду, вазочки с букетами летних цветов, различные емкости с необходимыми специями.

Фотогалерея

Предлагаем вам посмотреть еще 29 фото способов оформления летней кухни.

А также несколько очень простых вариантов в видео:

фото, варианты оформления интерьера, строительство и отделка

Жизнь вдали от шумного мегаполиса все больше привлекает городских жителей, уставших от суеты и серых рабочих будней. После приобретения дачи или загородного коттеджа в первую очередь следует подумать об обустройстве летней кухни. Это основное место для приготовления пищи, а также уютный уголок, где за одним столом собирается большая дружная семья и многочисленные друзья. Очень важно обеспечить комфортное пребывание в любую погоду, чтобы и гости могли насладиться трапезой, и хозяйке было удобно заниматься готовкой и консервацией. О том, как построить летнюю кухню, и об особенностях дизайна поведают опытные специалисты.

В летней кухне сподручней делать заготовки на зиму и просто приятно посидеть в жаркую погоду

Разновидности летних кухонь

Перед тем как сделать летнюю кухню, следует определиться с ее основным назначением и функциями, которые она будет выполнять. Эта постройка может служить:

столовой и лаундж-зоной для отдыха и общения с домочадцами и гостями;
местом для приготовления пищи. В том числе, хозяйка может заниматься консервацией и заготовками на зиму на свежем воздухе;
гостевой зоной с дополнительными спальными местами, чтобы была возможность оставить на ночь родственников или друзей, которые приехали на уик-энд;
прачечной.

В основном летние кухни выполняют две первые функции, однако, если позволяет площадь участка и семейный бюджет, можно рассмотреть более усовершенствованные варианты. По типу постройки кухни делятся на открытые и закрытые, а по расположению относительно основного дома – на автономные и примыкающие. У каждого сооружения есть свои отличительные особенности, на которые следует обратить внимание. Рассмотрим основные из них.

Открытые, закрытые и комбинированные кухни

Простая летняя кухня под навесом – это обычная веранда. Это самый бюджетный и простой вариант, доступный обладателям небольших участков, где следует экономить каждый метр свободного пространства. Для такого сооружения не требуется жертвовать огородом, да и дом находится в непосредственной близости. К каркасным летним кухням открытого типа также относятся беседки-барбекю, террасы, патио. У таких зданий нет стен, а иногда и отсутствует крыша, поэтому есть возможность готовить еду на свежем воздухе.

В беседках часто ставят печи и мангалы, иногда даже выносят кухонный гарнитур. Из минусов можно выделить незащищенность, поскольку находиться на такой кухне долгое время осенью или зимой практически невозможно. Это скорее дачный вариант для тех, кто не живет в доме круглогодично. Кроме того, даже летом есть опасность подвергнуться атаке комаров. Оставленная на летней кухне, еда также может быть уничтожена дикими или бродячими животными. При определении месторасположения конструкции следует учитывать направление ветра, чтобы дым от мангала не попадал в столовую на гостей.

Самая простая конструкция летней кухни – это несколько деревянных столбов, поддерживающих легкую кровлю

Кухня летняя закрытого типа – это либо отдельно стоящее здание, либо застекленная веранда. Основное ее отличие от открытой конструкции – это возможность круглогодичного пребывания. Внутри помещения можно готовить в любую непогоду, оставить гостей на ночлег. Также есть возможность обустроить гостевую зону: поставить телевизор, диваны, кресла. Такая зимняя кухня – отличное место для встречи Рождества или Нового Года, когда можно почувствовать настоящую праздничную магию в единении с природой. Однако и здесь есть свои минусы. Во-первых, дорогостоящее строительство, а во-вторых, летом не будет возможности подышать свежим воздухом в закрытом помещении. Да и шашлыки гораздо приятнее жарить и есть на улице.

Закрытая летняя кухня – застекленная веранда, оснащенная всем необходимым оборудованием и обставленная мебелью

Самым оптимальным вариантом летней кухни является постройка комбинированного типа. Это может быть кухня, совмещенная с баней либо автономная кухня-гостиная. В последнем случае дизайн может быть самым разнообразным. Чаще всего строение состоит из трех или одной стены и остекления по бокам. Очень стильно выглядит кирпичная стена с большой печью и оборудованной рабочей зоной и примыкающими французскими окнами. Такая кухня на свежем воздухе станет украшением любого участка. Как и здание закрытого типа, такую конструкцию сложно построить самостоятельно, а план и дизайн-проект тоже стоят немало.

Открытая веранда, пристроенная к летней кухне

Автономные и примыкающие к дому кухни

Кухня на свежем воздухе – мечта любого городского жителя, поскольку львиная часть времени на даче проводится именно здесь. Конечно хочется сделать ее большой и многофункциональной, однако площадь участка не всегда позволяет дать простор фантазии. В этом случае будет уместно сделать пристройку или обустроить веранду. Это позволит сэкономить место для выращивания овощей и корнеплодов.

Примыкающая кухня хороша и тем, что не потребуется удлинения коммуникаций. К тому же, можно сделать погреб для хранения продуктов и консервации. При этом следует помнить о том, что находиться он должен в 3,5 м от фундамента, иначе дом может накрениться. При выборе места для летних кухонь необходимо учитывать расположение относительно сторон света, чтобы в помещении не было темно и сыро. Из недостатков также можно выделить распространение посторонних запахов в жилые помещения.

Летняя кухня в виде навеса, пристроенного к дачному домику

Автономная кухня на свежем воздухе – идеальный вариант для участков с большой территорией. Габариты постройки могут быть самыми разнообразными, в зависимости от предназначения и количества свободного пространства. По правилам пожарной безопасности, строение с мангалом или печью должно находиться на расстоянии минимум 7 метров от ближайших зданий, чтобы не спровоцировать пожар. Также кухня не может располагаться в непосредственной близости от проезжей части, туалета, курятника, компостной ямы. Для комфортного обустройства понадобится удлинение коммуникаций: водоотведения, канализации, электричества, иногда газа.

Если на участке есть бассейн или небольшой водоем (озеро, пруд), рекомендуется возводить постройку именно здесь. Это отличное место для того, чтобы оборудовать комфортную лаундж-зону. Детскую площадку следует размещать так, чтобы она находилась в поле зрения родителей, которые сидят в беседке. Желательно, чтобы садовая дорожка соединяла эти конструкции вместе с основным домом. Строительство летней кухни, автономно стоящей, к тому же закрытого типа, должно начинаться с узаконения проекта будущей постройки. В противном случае возникнут проблемы при продаже или передаче в наследство. Это потребует дополнительных денежных вложений, зато результат превзойдет все ожидания.

Обособленно расположенная летняя кухня со всеми удобствами потребует значительных вложений в подводку воды или газа, а также в устройство слива

Выбор материалов

В летней кухне дизайн должен сочетаться с основным домом или другими строениями, чтобы гармонично вписываться в общую концепцию. Например, если забор кирпичный – то и дополнительная постройка пусть будет кирпичной. Если же она примыкает к дому, целесообразно сделать ее в аналогичном дизайне как соответствующее продолжение. Чаще всего кухню возводят из кирпича, дерева, поликарбоната или металлических конструкций.

Дерево – экологически чистый материал, который наполняет энергией и дарит силы. Летняя кухня из бруса выглядит очень привлекательно и колоритно, к тому же легка в монтаже, поэтому пользуется наибольшим спросом. Однако следует учитывать особые свойства древесины: она подвержена деформации из-за влаги и неблагоприятных погодных условий, может потерять цвет вследствие длительного воздействия прямых солнечных лучей, к тому же является любимым лакомством вредителей. Даже при правильном уходе летнюю кухню из бревна необходимо реставрировать каждые 5–6 лет, иначе материал придет в негодность. Для этого следует обрабатывать ее специальным защитным раствором. Лакирование позволит предотвратить попадание воды и защитит от ультрафиолета.
Кирпич – износостойкий, прочный, а потому и дорогой материал. В отличие от древесины, летняя кухня из кирпича не нуждается в постоянном ремонте и имеет больший срок эксплуатации. Материал отличается хорошей теплоизоляцией, а это значит, что в помещении будет прохладно в жару и тепло в холодную погоду. При строительстве необходимо закладывать фундамент ленточного типа, один из самых прочных, иначе конструкция усядет в землю. Справиться с этим без определенных навыков невозможно, поэтому потребуется помощь специалистов.
Поликарбонат – недорогой и бюджетный вариант для возведения конструкций закрытого типа. Материал очень прочный, устойчивый к механическим повреждениям. Благодаря особому веществу, находящемуся в составе, он способен поглощать ультрафиолетовые лучи и устойчив к перепаду температур. Летняя кухня из поликарбоната сохраняет тепло и обладает хорошей шумоизоляцией. К тому же, поликарбонат сам по себе очень легкий по весу и удобен в монтаже. К минусам можно отнести неэкологичность материала.
Металл. Металлические конструкции обычно используют в качестве опорных элементов или каркаса. Так может выглядеть кухня на свежем воздухе открытого типа с крышей из кованых элементов. Металл хорошо гармонирует с деревом, камнем и кирпичом. Чтобы беседка не потеряла привлекательный внешний вид, поверхность следует обрабатывать антикоррозийным раствором.

Выбрав легкую деревянную постройку, вы съэкономите на фундаменте

Металлическую конструкцию с покрытием из поликарбоната можно собрать за несколько выходных дней

Отделка

Внутренняя отделка летней кухни может быть представлена вагонкой, стеновыми панелями, фанерой в зависимости от выбранного типа помещения. Что касается закрытых конструкций, то для дополнительного утепления обычно используют минеральную вату, а далее обшивают с двух сторон. К стенам из пеноблока отлично крепятся даже обои и декоративная штукатурка, так что выбор зависит от самого хозяина. Фото летней кухни можно посмотреть на сайте и подобрать интересный вариант внутренней отделки.

Подшивка потолка сосновой вагонкой

Напольное покрытие

Обычно при оформлении летней кухни используют дощатый пол, который хорошо вписывается в общую деревенскую концепцию. Однако стоит помнить о свойствах древесины деформироваться и подвергаться атаке насекомых и вредителей. С этой целью доски пропитывают специальным раствором в виде специальных масел или воска, которые предназначаются для наружных работ. Специалисты не рекомендуют использовать лак в качестве покрытия, поскольку он быстро лопается и трескается, отчего портится общий интерьер летней кухни.

Относительно дорогой, но практичный и долговечный вариант – древесно-полимерный композит (ДПК). Срок эксплуатации материала – несколько десятков лет, при этом на ощупь его не отличишь от древесины, да и внешне тоже. Это уникальное сочетание полимеров и натурального дерева является одним из новейших изобретений строительной промышленности.

Террасная доска из ДПК укладывается на металлические или деревянные лаги

В качестве напольного покрытия можно выбрать тротуарную плитку или камень, однако такие варианты требуют закладки прочного фундамента. Это достаточно дорогостоящие идеи для летней кухни, зато, потратив деньги один раз, можно на долгие годы позабыть о ремонте. В закрытых помещениях рекомендуется использовать напольную плитку, ламинат или керамогранит.

Крыша

Шифер и черепица прочно вытеснили металлическую крышу, которая быстро нагревается на солнце и так же быстро становится ледяной зимой. Эти материалы практичны, внешне привлекательны, легки в монтаже. Желательно выбирать односкатную крышу, чтобы осадки естественным образом стекали не землю. Для этого необходимо установить разные по высоте балки друг напротив друга и прикрепить покрытие. Также можно использовать листы поликарбоната в качестве навеса для летней кухни. Материал очень гибкий и пластичный, поэтому конфигурации конструкции могут быть самыми разнообразными.

Летняя кухня с кровлей из поликарбоната

Обустройство летней кухни

Мебель для летней кухни следует подбирать с особой тщательностью, поскольку она должна выдерживать перепады температур, отличатся практичностью и износоустойчивостью. О деревянных гарнитурах и ламинированных МДФ или ДСП лучше забыть, так же как и об обивке из кожи и ткани. Здесь лучше остановиться на мебели из ротанга, плетеной лозы, которая подчеркнет деревенский интерьер. Для беседок больше подойдут пластиковые столы и стулья или кованая уличная мебель (для конструкций открытого типа с металлическим каркасом). Гарнитур из нержавеющей стали пригодится тем, кто не планирует убирать мебель в дом на зиму. Уместны будут складные мобильные конструкции, которые не занимают много места и легко переносятся в комнату.

Каменный рабочий стол с дверцами из нержавеющей стали – такую конструкцию можно смело оставлять даже на открытой площадке

Плетенный кресла из ротанга

Кухня на свежем воздухе предполагает наличие обеденной и рабочей зоны. Хозяйке следует расположить мебель таким образом, чтобы сохранить принцип эргономичного треугольника. Это визуальное объединение мойки, плиты и холодильника позволит тратить гораздо меньше времени на процесс приготовления пищи. Г-образный гарнитур в этом случае будет очень уместен. Если мангал или печь находятся чуть поодаль, то прямой компактный гарнитур с мини-холодильником и раковиной можно поставить напротив.

Идеальное расстояние от плиты (печи, гриля, мангала) до обеденного стола должно составлять 3 метра. Если цифра будет меньше, жар от огня будет мешать гостям трапезничать.

Что выбрать: печь, камин, гриль или мангал? Этот вопрос нужно решить до проектирования летней кухни

Особое внимание стоит уделить освещению, поскольку без дополнительных источников света на кухне будет находиться небезопасно. Для удобства готовки рабочую зону следует осветить отдельно ярким светом. Это могут быть подвесные фонари, светильники, треки, споты, встроенная в гарнитур подсветка. Если ограничиться одной лампочкой в центре помещения, то тень будет скрывать всю рабочую поверхность. На кухнях открытого типа особое внимание следует уделить плафонам и абажурам с дополнительной защитой от осадков. Они могут быть сделаны из пластика, металла, поликарбоната.

Красиво смотрятся светильники из ротанга или плетеного дерева. Обеденную зону также можно выделить садовыми светильниками, подвесными и поворотными лампами. В закрытых помещениях можно установить настенные бра, торшеры. В качестве декора на территории участка целесообразно установить фонари на солнечных батареях. Зарядившись светом днем, они автоматически включаются, когда темнеет на улице. В пасмурную погоду они вовсе не работают, поэтому такой вариант больше подойдет для дачи, где проводят летний отпуск. Зато такие фонари не потребляют электроэнергии, а значит выгодны с экономической точки зрения.

Что может быть лучше просторной и многофункциональной летней кухни, фото которой можно увидеть на сайте? Черпайте вдохновение из фотографий и советов мастеров по обустройству – и создайте помещение, которое станет уголком домашнего очага и уюта.

Фото: идеи обустройства летней кухни

Видеообзор летней кухни с кирпичной печью и барбекю.

Проект летней кухни фото

Летняя кухня — это незаменимое место на даче или частном доме, где можно готовить, собираться с друзьями и просто устраивать домашние посиделки. Основные элементы, которые находятся в этом комплексе: навес (крыша), плита для готовки, мебель и мойка. Встречаются два вида: открытые и закрытые. Чаще всего они напоминают беседку или веранду. Ниже представлены интересные фото проектов летних кухонь

Проекты летней кухни с камином

Многофукциональная кухня, которая включает в себя печь, камин, мангал, барбекю.

Каминная установка представляет собой многофункциональный элемент кухни, который можно использовать как печь или барбекю. На фото ниже представлена каминная установка в различных вариациях. Открытые и закрытые конструкции, с установкой различной мебели: стола, стульев, мойкой, аксессуарами, предметами интерьера.

Проекты летней кухни с барбекю.

Открытая кухня, на которой достаточно места для проведения летних праздников, посиделок и приготовления барбекю. Материл — дерево, облицовочный материал — декоративный камень. На гриль-печи можно приготовить блюдо на любой вкус: гриль, шашлык, кебаб, хоровиц, шураско, якинину.

Проекты летних кухонь с мангалом

Мангал необходим для приготовления классического шашлыка. Находится он может под любой установкой, но необходимым элементом является крыша, так как погодные условия могут быть самыми непредсказуемыми.

Читайте также: Летняя кухня на даче с барбекю мангалом

Проекты летней кухни с беседкой фото

Летняя кухня на даче проекты

Любители летнего отдыха на даче обязательным атрибутом считают кухню, на которой можно соединить зону отдыха и зону готовки. Эти зоны можно отделить различными перегородками и приспособлениями. Летнюю кухню можно сделать уникальной с деревянными вставками, уличными лавочками, креслом-качалкой.

Читайте также: Современные проекты летней кухни на даче

Закрытая летняя кухня проекты

Закрытая кухня подходит для посиделок в любую погоду. Стены, окна и двери застеклены.

Видео — Строим летнюю кухню своими руками

Май 22, 2015Werri

Оформление летней кухни на даче (фото) — красивые варианты

Многие дачники помимо основного дома на своем участке строят еще летнюю кухню. Это может быть просто маленький домик, беседка с мангалом, некое подобие шатра, или обычная пристройка к дому. Главное – поближе к природе.

Оформить кухню можно в разных стилях. Для дачного участка хорошо подойдет кантри или прованс. Главное – чтоб получилось комфортно и уютно. На летней кухне должно быть комфортно готовить и приятно посидеть в компании друзей на свежем воздухе.

Преимущества

Иногда ее обустраивают прямо в домике на веранде, если площадь участка не позволяет построить отдельно. Чаще всего дополнительная площадь все-таки находится. Минусов у отдельной летней кухни почти нет. Единственный – ее сложно использовать зимой, поэтому экономически не всегда позволительно.

Плюсов много:

летом готовить еду на свежем воздухе приятнее, чем в тесном, душном помещении;
принятие пищи на такой кухне может превратиться в приятное времяпровождение;
на летней кухне, если это беседка, можно принимать гостей – утраивать барбекю и жарить шашлыки;
в летней беседке можно не сильно переживать о крошках и пролитых каплях масла на пол.

↑ вернуться к содержанию

Виды летних кухонь

Они могут быть закрытые и открытые. Вторые проще и дешевле, но их нельзя использовать зимой. Построить такую кухню просто – обычно это беседка, в которой помещается стол, лавки и очаг, на котором готовится еда.

Это может быть газовая плита, мангал или приспособление для барбекю, вертел, иногда даже сооружают подобие деревенской уличной печи – в ней хорошо запекать мясо и рыбу, а также печь пироги. Всего на такой кухне две зоны – для готовки и для отдыха.

Для защиты от ветра в открытой беседке могут использоваться раздвижные конструкции из ткани или брезента, из бамбука, соломки, съемные перегородки или роль-шторы. Они могут быть только с одной стороны, или сразу с нескольких. Такой вариант выгоден свой экономичностью, защитит от летних ветров, но не спасет от осенней непогоды.

Закрытых вариантов летней кухни много. Иногда под нее отводят веранду дома или делают специальную пристройку. Чаще всего под летнюю кухню строится отдельное помещение. Это может быть стеклянный домик с окнами в пол, летом они полностью раздвигаются.

Закрытая летняя кухни для дачи

Ее можно использовать и зимой, особенно если роль очага выполняет печь. Для летней кухни также может быть построен кирпичный или деревянный домик. Пластик или металл не подойдут, так как летом в них очень жарко.

↑ вернуться к содержанию

Как выбрать правильное место

От правильного выбора места для кухни на дачном участке зависит удобство в ее дальнейшем использовании. Тут надо учесть несколько моментов:

возможность провести электричество, а иногда – воду и газ
удаленность от забора и дороги, чтобы не было слышно шума и не мешали выхлопные газы
вблизи не должно быть компостной ямы, туалета или дворика, где дачники иногда выращивают птицу
лучше, если кухня будет в саду, под сенью деревьев, которые защитят от солнца
вблизи не должно быть легковоспламеняющихся объектов, например, теплицы из пленки

↑ вернуться к содержанию

Возведение своими руками

Часто она представляет собой несложную конструкцию, поэтому многие дачники строят ее самостоятельно. При строительстве надо учитывать несколько моментов:

для летней кухни обычно не требуется капитального фундамента, достаточно 10-15 сантиметров, засыпанных песком;

пол обычно делают из плитки, камня или досок, желательно – под небольшим наклоном: если кухня открытая, то во время дождя на полу не будет скапливаться вода;
крышу в кухне-беседке тоже делают под уклоном, материал должен быть легким – подойдет битумная черепица, поликарбонат или шифер, они должны слегка выступать за пределы беседки;

строительство открытой кухни начинают с каркаса, для чего по углам кухни устанавливают деревянные столбы и заливают их бетоном;
после столбов устанавливают балочные элементы и соединяют их металлическими уголками;

далее конструкцию закрытого типа обшивают отделочным материалами: подойдут доски, фанера, сайдинг, пластиковая вагонка;
материалы для обшивки должны быть влагоустойчивыми.

↑ вернуться к содержанию

Как оборудовать

Ее главным атрибутом является очаг, помещающийся в рабочей зоне. Иногда ограничиваются только плитой, но для посиделок с друзьями лучше поставить кирпичный мангал, вертел, барбекю или печь.

Главное — разместить их подальше от стола, за которым будут собираться гости. Обычно они располагаются за легкой перегородкой, с учетом наиболее частого направления ветра, чтобы дым не мешал хорошо проводить время. Для барбекю надо предусмотреть дымоход.

Возле очага обычно размещают разделочный столик и небольшой шкафчик для посуды, чтобы не пришлось постоянно бегать в дом за кухонной утварью. Будет удобно, если на такой кухне найдется место и для небольшого холодильника.

Воду и канализацию на летнюю кухню проводят не всегда. Это удобно, но затрат требует немалых. А вот на электричестве экономить нельзя. Для освещения могут быть выбраны банальные лампочки-светильники, дачные подвесные фонарики, напольные фонари – все зависит от предпочтений и финансовых возможностей. Главное – чтобы они были хорошо защищены от возможного попадания дождя.

По периметру беседки часто устанавливают фонари со светонакопительными элементами. Это позволяет расходовать меньше электроэнергии.

↑ вернуться к содержанию

Дизайн и декор

Основное правило – постройка должна гармонировать со всем участком, особенно – с домом. Часто летние кухни на даче напоминают сказочные домики иди беседки. Такой антураж создать просто: достаточно лишь фонариков, нескольких резных украшений на каркасных столбах и вьющихся растений вокруг беседки. Если климат позволяет, то их можно сочетать с виноградом.

Отлично смотрится на летней кухне деревянный декор. Но он должен быть пропитан хорошим лаком, защищающим от солнца и дождя. Обычно хозяева не боятся в таких помещениях экспериментировать, украшая их цветочными вазонами, креслами-качалками, деревянной посудой. Главное – не переборщить.

Летний домик должен напоминать романтическую сказку, а не склад для хлама, которому не нашлось места в доме.

↑ вернуться к содержанию

Выбираем мебель

В центре кухни или беседки всегда размещают стол, за которым будет собираться компания. Его форму все выбирают индивидуально – прямоугольную, круглую или овальную.

Вокруг стола могут быть установлены лавочки-скамейки, если это беседка. Но их можно заменить стульями, больше подходят складные варианты, а также мебель из ротанга или лозы. Мягкая мебель для летней кухни не слишком целесообразна, но для удобства можно использовать небольшие подушечки.

Хорошо будет смотреться оформление в лесных мотивах. Мебель из ротанга или лозы – классический вариант для дачной беседки. А еще бамбук – шторки из него смотрятся очень романтично, защищают от солнца и ветра, при этом не создают духоты и эффекта парилки. Для романтических вечеров можно установить стеклянный сосуд с водой, в котором в темное время суток будут плавать свечи. Беседку хорошо украсят подвесные вазоны с летними цветами. Они добавят яркости, тепла и уюта.

Вместо обычных стульев для беседки можно подобрать неординарное решение. Это могут быть пеньки или лежачие бревна, но их надо обработать специальным лаком. Для стола подойдет огромный «пень». Мебель зачастую подбирается в деревенском стиле – часто грубом, с элементами старины. Стиль прованс или кантри для летней кухни – просто находка. Стол и сиденья можно заменить пивными бочками – большой и несколькими поменьше. Если чаще всего тут собираются любители пенного напитка, то такой антураж будет смотреться гармонично.

↑ вернуться к содержанию

Дорожка к кухне

Строя кухню, надо подумать и о дорожке, которая соединит ее с домом. Для нее подойдет песчаник, декоративная плитка, деревянный настил, галька или камень. Обычно дорожка совпадает с напольным покрытием беседки. Вдоль нее можно установить несколько небольших фонариков и расставить вазоны с цветами. Хорошо будут смотреться дачные скульптуры – гномы, улитки, ежики, особенно – если среди хозяев дачи есть дети.

Летняя кухня может стать любимым местом на даче, если подойти к ее оформлению с любовью. Хорошо, если каждый член семьи внесет в это свою лепту. Это место, где можно проявить фантазию и не опасаться нарушения стилей. Ведь дачная кухня выполняет не только роль помещения, где закатываются компоты и варенье. Это уголок, где собирается вся семья и ее друзья, где идет тепло от очага и всегда комфортно.

Читайте далее: идеи оформления кухни в стиле Лофт.

Пригодилась статья? Расскажите друзьям!
14 умных и красивых идей для летней кухни на даче
1 Сделайте системы хранения из деревянных ящиков
На летней кухне, как и в любой другой, нужно место для хранения. Посуда, приборы, кухонный текстиль — если тратиться на стеллажи или полноценные кухонные гарнитуры нет возможности, сделайте полки из деревянных ящиков. Предварительно их придется покрасить или покрыть лаком, чтобы поверхность была ровной, а после скрепить друг с другом с помощью гвоздей.
Фото: livethemma.ikea.se
2 Оборудуйте летнюю кухню в мансарде
Закрытая мансарда — отличное место для летней кухни. Вас не побеспокоит дождь, а «летней» кухней можно будет пользоваться в любое время года.
Фото: livethemma.ikea.se
3 Не ищите сложных решений
Для летней кухни достаточно поставить мангал, небольшой столик и электрическую мини-печь. Вы можете легко найти уютный уголок во дворе, выровнять его гравием и наслаждаться готовкой на свежем воздухе.
4 Поставьте стол-гриль и отдельностоящую раковину
Такую «составную» летнюю кухню легко занести в дом, если погодные условия испортятся. Кстати, почти все составляющие кухни на фото можно найти в ассортименте ИКЕА и собрать самостоятельно, так, как вам будет удобно.
5 Используйте передвижные рабочие столы с полками
Еще один вариант «мобильной» кухни — передвижные столы на колесиках. Если у них кроме столешницы есть еще и полки — это абсолютный мастхэв для дачи.
6 Поставьте металлические стеллажи
Металл в таком виде на даче очень удобен. Дерево без специальной пропитки может испортиться, но металл вам прослужит не один год. Используйте такие стеллажи для хранения кухонной утвари и не только. Не забудьте про легкий декор в виде цветов или цветочных горшков. Да летней кухне тоже нужно создавать уют.
Фото: livethemma.ikea.se
7 Не забывайте про рейлинги
Еще одна простая и бюджетная идея для хранения кухонных принадлежности на летней кухне. Подвесьте на рейлинги посуду, приборы или поставьте банки с продуктами — для рейлингов есть специальные навесные полки. Удобно и стильно.
8 Используйте сервировочные столики
Сервировочные столики помогут быстро вынести продукты и приборы из дома на террасу, и вы будете наслаждаться едой на свежем воздухе.
9 Сделайте летнюю витрину в саду
Помните похожие витрины с лимонадом на улицах, которые мы видели в американских фильмах и сериалах? А ведь подобную сделать совсем несложно самому. Получится удобное и симпатичное место для приготовления летних салатов и напитков.
Фото: livethemma.ikea.se
10 Оборудуйте летнюю кухню на веранде
Если у вас достаточно большая веранда или терраса, оборудуйте там кухню. Понадобится обеденный стол (его же можно использовать и как рабочую поверхность), столик, где можно поставить электрическую плиту или место для мангала.
11 Сделайте кухню в беседке
Конечно, способ не совсем бюджетный, но, если вы собираетесь провести на даче несколько сезонов или вообще живете там постоянно, такая кухня прослужит долго. Сделайте столешницу по периметру всей беседки — у вас получится импровизированная барная стойка. Встройте мойку и плиту. В зависимости от того, проведены ли у вас вода и электричество, варьируйте сложность встройки и выбирайте типы плит — маленькая электрическая или полноценная кухонная плита.
Фото: Instagram dacha_paradise
12 Сделайте каркас кухни своими руками
Идея для умельцев — сделать каркас кухни самостоятельно из деревянных досок. В таком случае вы сможете сами варьировать количество полок, их размеры и высоту. Кстати, столешницу можно сделать стальной, она прослужит дольше.
Фото: Instagram dekorr_doma
13 Используйте один стол
Деревянная столешница, винтажное подстолье из металла и немного фантазии — готова мини-кухня для дачи. На столешнице поместится электрическая варочная поверхность на одну конфорку, а на полках под столешницей — немного кухонной утвари.
Фото: Instagram natallia_shalnova
14 Закрывайте кухню подъемной дверью
Если вы задались целью сделать основательную летнюю кухню — с плитой, мойкой и даже встроенной вытяжкой, позаботьтесь о ее сохранности. На этом примере видно, как удобно можно закрыть кухню в нише подъемной дверью.
Фото: Instagram dom___mechti
75 Красивый дизайн уличной кухни | Houzz Pictures & Ideas — июль 2021 г.
Завершите трапезу на свежем воздухе, приготовив еду на собственной летней кухне. Наслаждайтесь приключением под открытым небом: приготовьте гамбургеры на гриле, приготовьте начинку и подайте все это, даже не заходя внутрь и не пропуская действо. Планируете ли вы сделать простую зону для гриля или полностью укомплектованную планировку для приготовления и приготовления пищи, ознакомьтесь со следующими идеями уличной кухни, чтобы максимально использовать свое новое пространство.
Сосредоточьтесь на характеристиках
В то время как вы могли бы просто поставить гриль во внутреннем дворике и закончить день, удовольствие от создания удивительной летней кухни заключается в добавлении всех специальных функций, которые вам нужны (или просто хотите), чтобы сделать ее желаемый опыт. Как и в случае с приготовлением пищи в помещении, вы, вероятно, захотите построить место, где вы не будете отделены от остальной вечеринки. Этого можно легко добиться, поставив несколько барных стульев прямо к стойке, или также можно обозначить близлежащую зону отдыха, которая находится в пределах слышимости повара.Независимо от вашего бюджета, есть множество обычных и желанных дополнений, которые вы можете использовать для создания полноценной кухни снаружи:
Готовка:
Гриль (встроенный или отдельно стоящий)
Коптильня
Печь для пиццы
Плита или варочная панель
Обычная духовка
Вентиляция (особенно в крытых помещениях)
Сад с травами (служит репеллентом от насекомых)
Развлекательный:
Костровище
Камин
Бартоп
Сиденья
Обеденное место
Уличный телевизор
Динамики
Тент
Подготовка и хранение:
Столешницы
Шкафы для хранения
Посудомоечная машина
Холодильник или охладитель
Мойка
Мусорная корзина
Освещение и электричество:
Верхнее освещение
Потолочный вентилятор
Электрические розетки
Нагреватель 90 012
Расположение, расположение, расположение
Расположите летнюю кухню рядом с главным домом по нескольким причинам, наиболее важной из которых является легкий доступ к водопроводу, газу и электричеству.Непосредственная близость к вашему дому также значительно упрощает доставку продуктов на внутреннюю кухню и обратно, когда вам не нужно преодолевать полосу препятствий на заднем дворе. Вы также захотите рассмотреть вид; Если вы будете работать с грилем, вы смотрите на стену или можете видеть, что происходит в остальной части двора, и участвовать в разговоре? Также имейте в виду солнце, дождь и ветер — добавление беседки, навеса или даже укрытия из дерева может обеспечить столь необходимую защиту (просто убедитесь, что вы не используете горючие материалы, особенно когда задействовано открытое пламя).Подумайте, какой из этих факторов важен для вас, и соответствующим образом спланируйте дизайн своей уличной кухни.
Поскольку ваша новая кухня-патио будет располагаться на открытом воздухе, важно использовать правильные материалы, чтобы обеспечить ее долговечность в будущем. Вам понадобятся следующие материалы:
Устойчивые к погодным условиям: Резкое солнце и дождь плохо справятся с типичными материалами для помещений. Убедитесь, что ваша новая уличная кухня прослужит долго, используя материалы, которые выдерживают элементы, такие как тик, бетон, гранит, искусственный кварц и нержавеющая сталь, и это лишь некоторые из них.
Устойчивость к гниению: Влага может быстро разрушить неподходящие породы дерева, и вам придется заменить напольные шкафы и прилавки раньше, чем вы ожидали. Придерживайтесь экологически чистых пород дерева, таких как тик, выбирайте искусственные материалы или будьте готовы регулярно наносить герметик.
Термостойкость: Скорее всего, вы захотите разместить горячие предметы, в том числе продукты питания, посуду и кухонные принадлежности, прямо на столешнице. Используйте термостойкий материал для прилавков, чтобы не беспокоиться о их повреждении.К ним, среди прочего, относятся технический кварц, бетон и нержавеющая сталь.
Низкие эксплуатационные расходы: Все, что можно легко промыть из шланга и протереть, поможет быстро очистить. Держитесь подальше от пористых камней, таких как мрамор, и незапечатанного дерева, которое может впитывать жидкости и пятна.

Хотите ли вы вдохновения для планирования ремонта летней кухни или строите дизайнерскую летнюю кухню с нуля, в Houzz есть 43 336 изображений от лучших дизайнеров, декораторов и архитекторов страны, включая At Home Theater Systems Inc и Miles Bradley Building. и ремоделирование.Просмотрите фотографии уличных кухонь в разных цветах и стилях, и когда вы найдете дизайн уличной кухни, который вас вдохновляет, сохраните его в книге идей или свяжитесь с профессионалом, который создал это, чтобы узнать, какие дизайнерские идеи у них есть для вашего дома. Изучите прекрасную фотогалерею летней кухни и узнайте, почему Houzz — лучший вариант для ремонта и дизайна дома.
7 быстрых советов по дизайну и организации летней кухни
Если у вас есть место и бюджет, уличная кухня может быть именно тем, что вам нужно, чтобы наслаждаться теплой погодой.Вот несколько советов, которые следует иметь в виду, если вы думаете о летней кухне:
# 1 Вы находитесь в подходящем климате?
В зависимости от того, где вы живете, может быть сложно воспользоваться летней кухней. Это особенно верно, если вы живете в районах с колеблющимися температурами и условиями, такими как снег, лед и град. Если вы живете в умеренном климате в течение всего года, летняя кухня — хорошее вложение. Просто убедитесь, что любая уличная кухня, которую вы построите, сможет противостоять погодным условиям.
# 2 Местоположение имеет значение.
При выборе места для летней кухни следует учитывать несколько факторов:
Убедитесь, что дым от гриля не может попасть в ваш дом.
Разместите кухню рядом с входом в дом, чтобы было меньше взад и вперед.
Расположите летнюю кухню под углом, чтобы обеспечить вид на двор.
Держите кухню вдали от мест с интенсивным движением людей.
Если вы не уверены в правильности размещения, вы всегда можете попросить совета у производителя уличной кухни.
# 3 Бытовая техника определяет размер кухни.
Дизайнеры кухонь спросят, какую бытовую технику и сколько вам нужно. Вы можете сделать это просто, используя гриль и холодильник, или вы можете сделать это сложным, используя полностью оборудованную кухню. Приняв решение, учитывайте пространство на заднем дворе. Если у вас мало места, возможно, вам придется пойти на компромисс с приборами. Для больших дворов смело устанавливайте полноразмерную летнюю кухню.
Фото любезно предоставлено The Garden Path в Ориндж, Калифорния
# 4 Получите качественные материалы.
Средняя стоимость постройки летней кухни составляет 7600 долларов. Большая часть этой стоимости приходится на материалы. Всегда выбирайте качественные материалы. Это особенно актуально, если вы планируете часто пользоваться летней кухней. Подумайте, какие материалы выдержат ваш климат. Устойчивые к погодным условиям и износостойкие материалы помогут вам поддерживать вашу кухню в отличной форме на долгие годы.
Фотография любезно предоставлена компанией Valley City Supply в Вэлли-Сити, штат Огайо
# 5 Выбирайте мебель с умом.
Важно, чтобы ваша мебель выдерживала погодные условия. Вы также можете приобрести мебель, которая служит хранилищем. Так вы сможете убрать подушки и мелкие аксессуары в ненастную погоду. Размещение также является ключевым моментом. Держите вашу мебель подальше от грилей и мест с интенсивным движением, чтобы избежать несчастных случаев и тесноты в помещениях для приготовления пищи.
# 6 Не забудьте иметь много места для хранения.
Включите место для кухонной утвари и посуды в дизайн своей летней кухни.В отличие от вашей внутренней кухни, варианты хранения на открытом воздухе должны выдерживать погодные условия. Металл и пластик не так легко деформируются, трескаются и не окрашиваются, как другие материалы. Также важно выбрать стойкие к атмосферным воздействиям столешницы. Камень, бетон и плитка просты в уходе и хорошо сохраняются в большинстве климатических условий.
# 7 Подумайте о комфорте и безопасности в помещении.
Погода — ваша главная проблема, когда дело касается уличных кухонь. Подумайте о том, чтобы добавить беседку или беседку, чтобы защитить свою кухню.Добавление наружного освещения для вечернего ужина также может снизить вероятность несчастных случаев. Убедитесь, что ваша кухня соответствует стандартам по электричеству и сантехнике, чтобы избежать серьезных неприятностей.
Летняя кухня | PHMC> Проект по истории сельского хозяйства Пенсильвании
Летняя кухня представляет собой прямоугольную одно-двухэтажную конструкцию с двускатной крышей, которая тесно связана с основным домом. Иногда это крыло, но обычно оно сблокировано или полностью оторвано. Как следует из названия, на летней кухне размещались кухонные принадлежности для жарких и тяжелых технологических работ в высокий сезон.Иногда фермерские семьи также ели теплые блюда на летней кухне. Его характерные особенности включают в себя: прямоугольный след, площадью около 150-250 квадратных футов; дымоход или дымовая труба; окна в торцах фронтона и карниза; человеческие двери либо со стороны фронтона, либо со стороны карниза; и относительно высокая степень отделки хозяйственной постройки. Иногда один конец конструкции занимает встроенный кухонный гарнитур. Каркас — самый распространенный материал, но и летние кухни строят из кирпича, бревна и камня.В некоторых случаях конек крыши украшает купол с обеденным колоколом.
Отдельные кухни имеют долгую историю, уходящую корнями в восемнадцатый век; Прямой налог 1798 года, например, перечисляет множество «кухонь» в различных частях Пенсильвании, сделанных из бревна, каркаса, кирпича или камня. Однако термин «летняя кухня» (в отличие от простого «кухня»), похоже, не получил широкого распространения до середины девятнадцатого века, а сохранившиеся примеры в подавляющем большинстве датируются периодом с 1850 по 1930 год.Более того, полевые исследования проекта по истории сельского хозяйства Пенсильвании на сегодняшний день и другие исследования показывают, что термин «летняя кухня» и его конкретное архитектурное выражение тесно (хотя и не исключительно) связаны с немецкой Пенсильванией.
Летняя кухня должна интерпретироваться как сильное выражение технологических изменений, гендерной работы и этнических подходов к еде. Появление летней кухни, вероятно, было связано с совпадающими тенденциями: технологическими изменениями (кухонная плита) и культурным развитием (все более разнообразное питание, здесь чаще всего выражается в немецких пищевых привычках Пенсильвании.К середине девятнадцатого века условия внутри дома изменились из-за появления кухонной плиты, которая выступала прямо в кухню и не только занимала место, но и довольно эффективно, даже подавляюще, излучала тепло. В то же время фермерские семьи разработали очень диверсифицированный и обогащенный уровень обеспечения продуктами питания. Огромные сады и обширные фруктовые сады давали дары, которые нужно было мариновать, консервировать, солить, сушить или превращать в желе, джемы и яблочное масло.Свиньи разделывали, а из мяса перерабатывали не только ветчину и бекон, но и лом, колбасу и другие деликатесы. На Северном ярусе разработка способов питания и подъем кухонной плиты обычно проводились в кухонном уголке. В других частях Пенсильвании, особенно немецкой Пенсильвании, они были реализованы на летней кухне.
Летнюю кухню следует интерпретировать, прежде всего, как выражение все более сложной и требовательной производительной женской работы.Работа была продуктивной, потому что в результате были получены материальные предметы для потребления, продажи или обмена. Расположение летней кухни рядом с главным домом свидетельствует о ее превосходстве как прежде всего женского пространства. Окончательный упадок летней кухни не был окончательно обозначен, но, вероятно, он произошел только после Великой депрессии, последнего современного периода, когда фермерские женщины широко заменяли денежные затраты своим трудом. С электрификацией и более широкой доступностью природного газа старую дровяную или угольную плиту можно было выбросить вместе с летней кухней.Для многих сельских семей Пенсильвании этого не произошло до окончания Второй мировой войны.

Летняя кухня Пробст, округ Клинтон, гр. 1916.
Обратите внимание на окна; человеческие двери со стороны карниза; дымоход, выступающий из
на крышу, окна для освещения; и немецкий сайдинг и обшитая панелями дверь. Согласно документации
HABS, эта кухня использовалась для консервирования, «других связанных с этим мероприятий»,
и хранения. Его использование сократилось после электрификации в 1936 году.

План летней кухни Пробст.
(Изображение из обзора исторических зданий Америки, Библиотека Конгресса
, Отдел эстампов и фотографий.)

Летняя кухня с весенним домиком внизу, Уилмингтон, округ Мерсер, гр. 1860-80 гг.
(Зона 085-WIL-002)

Летняя кухня с пристроенной духовкой, городок Джексон, округ Ливан, c. 1830.
(Зона 075-JA-005)
20 великолепных дизайнов кухни на открытом воздухе у бассейна
Нет ничего лучше, чем проводить время у бассейна в жаркие летние дни, за исключением случаев, когда у вас есть летняя кухня, которую можно дополнить.Открытая кухня у бассейна имеет множество преимуществ и действительно может добавить веселья и удовольствия, которые вы уже получаете от своего бассейна. Наличие открытой кухни у бассейна позволяет легко развлекать гостей, не забегая из дома за едой и прохладительными напитками. Кухня на открытом воздухе у бассейна не только повысит ценность вашего дома, но и вы сможете насладиться всеми другими преимуществами, которые она может предложить.
Преимущества открытой кухни у бассейна
Не пропустите удовольствие
Вы получите удовольствие от возможности готовить, обслуживать и принимать гостей прямо на своей летней кухне, не отвлекаясь от разговора и веселья.Развлекая гостей, вы не останетесь в стороне от веселья и разговоров, застряв дома на кухне, пока веселье происходит на улице. Вы можете прийти и приготовить еду одновременно.
Вы также найдете это удобным способом готовить. В летние месяцы гриль — один из любимых способов приготовления еды, но как насчет всех ваших гарниров? Для них большинству людей приходится готовить их на своей домашней кухне. С кухней у бассейна теперь вы можете делать все в одном месте, что делает приготовление на гриле и приготовление пищи простым и удобным.
Ваш кондиционер прилагает все усилия, чтобы поддерживать прохладу в вашем доме в очень жаркие дни, и еще больше, когда ваш дом нагревается еще больше за счет приготовления пищи с помощью духовки и плиты. Чем сложнее работает ваш кондиционер, тем тяжелее он для вашей системы, а также для вашего кошелька. Ваш счет за электроэнергию может значительно возрасти в летние месяцы, и этому может способствовать частое приготовление пищи в помещении. Чем больше вы используете летнюю кухню, тем меньше вы ее нагреваете и тем больше увеличиваете счет за электроэнергию.
Домовладельцы всегда пытаются найти способы повысить стоимость своего дома.Когда придет время продавать, вы оцените добавление кухни у бассейна, чтобы получить больше денег для своего дома. Правильно выполненные кухни у бассейна — это не только удобство, но и вложение, которое окупает вас во многих отношениях, включая возмещение ваших денег, а иногда и некоторых других.
Если у вас есть место для добавления кухни у бассейна, вы можете рассмотреть преимущества и добавить ее в свой дом. Когда вы думаете обо всем, для чего вы можете использовать летнюю кухню, трудно представить, что вы не воспользуетесь этой идеей.Если для вас важны развлечения, развлечения, общение, расслабление и создание более удобной жизни, тогда вы сможете насладиться преимуществами открытой кухни у бассейна.
Для отличных идей вот 20 великолепных дизайнов уличных кухонь у бассейна.
Изображение с www.hgtv.com
Изображение с www.pinterest.com
Изображение с www.pinterest.com
Изображение с www.uberlik.firewall.org
Изображение с www.pinterest.com
Изображение с www.silochristmastreefarm.com
Изображение с www.solesirius.com
Изображение с www.kebo.myfirewall.org
Изображение с www.3c-arch.com
Изображение с www.nicenup.com
Изображение с www.homemydesign.com
Изображение с www.homeepiphany.com
Изображение с www.uberlik.myfirewall.org
Изображение с www.helloapricot.com
Изображение с www.nicenup.com
Изображение с www.utechpark.net
Изображение с www.unique-landscapes.com
Изображение с www.vondae.com
Изображение с www.pinterest.com
Изображение с www.pinterest.com
Сохранить
дизайнов кладовой: идеи для каждой эпохи
В этой кладовой царит приятное чувство порядка. Фото: Sandy Agrafiotis
Кладовые универсальные. Будь то одна из небольших комнат, примыкающих к кухне фермы, или часть более крупного комплекса специализированных складских помещений в поместье, кладовая — это практичное вспомогательное пространство для подготовки, уборки или хранения.И кухня, и кладовая традиционно были утилитарными, даже в величественных домах. Внутренние зоны обслуживания никогда не получали такой же декоративной обработки, как другие зоны общественного пользования; в этих «закулисных» областях форма строго соблюдается. Реалистичная оценка кладовых — и их различного облика — хороший первый шаг для тех, кто хочет добавить одну из них.
Согласно недавнему опросу Национальной ассоциации строителей жилья, кладовая оценивается как «необходимый» или «желательный» предмет кухни среди покупателей нового дома.Эта новая популярность многое говорит о наших нынешних методах покупки, хранения и приготовления пищи. В любую эпоху хорошо укомплектованная кладовая свидетельствует о хорошем домашнем хозяйстве в процветающем — а иногда и благоразумном — национальном климате. То, что так много кладовых спроектировано в старинном стиле, — это больше, чем ностальгический намек на всегда практичные прототипы.
Pantry Designs
Butler’s Pantry Викторианское изобретение, это отдельное пространство, примыкающее к столовой, где можно было приготовить и легко подать еду, и где часто мыли посуду (в «мягкой» раковине с медным покрытием) .Как правило, он включал в себя место для хранения посуды, предметов сервировки и семейной «тарелки» или столового серебра, за которые отвечал дворецкий.
Кладовая дворецкого начала века, вся прибранная. Фото: Боб Шимер.
Масло (или баттер) Архаичное слово для кладовой или кладовой, найденное в старых фермерских домах, относится не к маслу, а происходит от английского термина для вторичного складского хранения, где более обширные продукты хранились в больших бочках, называемых «Окурки.»
Холодная кладовая Современный термин для« кладовой », помещения для хранения холодных продуктов.
Кладовая для посуды Более поздний термин для обозначения небольшой кладовой дворецкого; обычно это шкаф или кладовка рядом с кухней или столовой, не предназначенная для прислуги.
Dumbwaiter Небольшой лифт, используемый для перевозки еды или посуды между этажами, обычно из подвальной кухни в кладовую дворецкого рядом с формальной столовой в рядном доме или поместье.
Кладовая Старый английский и новоанглийский термин для обозначения семейной гостиной, непосредственно примыкающей к кухне, если не самой кухни.
Кладовая Небольшая холодильная камера для хранения скоропортящихся продуктов и полуфабрикатов. Эта концепция предшествовала морозильной камере и современному холодильному оборудованию.
Молочная Также называемая молочной фабрикой, это была прохладная рабочая комната, часто с проточной водой из источника, внутри фермы и рядом с кухней, где сбивали масло и ставили кастрюли с молоком
для сыра или другого молочные потребности.
Кладовая Любая небольшая комната или специальный шкаф для хранения сухих пищевых продуктов, кухонных принадлежностей, посуды или посуды.
Летняя кухня Расположена в углу или крыле старых фермерских домов или, в жарком климате, в отдельном здании, это отдельная комната, где летом готовили еду. В ней было прохладнее и лучше вентилировалось, чем в основной кухне, и в ней тепло для приготовления пищи не попадало в жилые помещения.
Кладовые в раннем американском доме
В раннем доме простые расписные полки красивы с хорошо расставленной винтажной посудой.Фото: Гросс и Дейли.
Предоставлено Gross & Daley
Давайте начнем с кладовых до 1850 года. Поселенцы в первых американских домах, где места было мало, а имущества мало, хранили галантерейные товары и специи в шкафу или сундуке. Но маленькие комнаты, примыкающие к кухонному очагу, стали появляться в планах колониальных домов для всевозможных хранилищ продуктов. Ранние кладовые — особенно в самодостаточном фермерском доме — были неотапливаемыми и примитивными, с простыми деревянными стеллажами, на которых можно было хранить бочки с сухими товарами и другими основными продуктами питания, а также кухонную утварь.Темная, прохладная и сухая кладовая обязательно должна была закрывать вход дверью или тканью, чтобы не допустить попадания грязи. Молочные залы или молочные фермы, многие из которых были вскармливаемыми родниками, часто находились рядом с кухнями фермерских домов. Хорошо изолированные подвалы также обеспечили безопасное хранение скоропортящихся продуктов или консервов.
XIX век — настоящая эпоха кладовой. Были еще прохладные места для хранения продуктов и стеллажи, предназначенные для сухого хранения. Но кладовая дворецкого возникла из викторианской склонности к обширным обедам, которые были обычным явлением даже в доме среднего класса.В кладовой дворецкого, расположенной между кухней и столовой, можно было разложить еду непосредственно перед сервировкой, мыть посуду и посуду и хранить сервировочные предметы. Кладовая дворецкого находилась между «слугой и сиром» — эффективным буфером между общественными местами и кухней (комната, слишком вульгарная для посещения хозяина).
Кладовая в викторианском стиле
Новая кладовая в викторианском стиле, созданная по образцу городских оригиналов. Фото: Филип Клейтон – Томпсон.
Кладовые были обычным явлением в загородных домах, построенных в период между окончанием Гражданской войны и 1920-ми годами, и их все чаще определяли.Дома всех стилей, от скромных до больших, обычно имели небольшие утилитарные кухни, часто с комнатой для прислуги над или примыкающей к ней. Но большая, многоцелевая кладовая для дворецкого соединяла кухню и столовую. В статье 1905 года, озаглавленной «Современная официантка», дается дальнейшее определение этого разделения утилитарного пространства, в котором полагались слуги: «Кухня по праву является владением повара. Так называемая кладовая дворецкого и столовая являются сферой деятельности официантки. Обязанности столовой выполняются публично, и их безупречное выполнение во многом зависит от предварительной подготовки в уединении кладовой.«Такая установка будет преобладать до Второй мировой войны, когда доступность и доступность прислуги резко изменится, таким образом изменив форму кухни.
Современные кладовые середины века
Кладовая в красочной кухне бунгало. Фото: Хайми Итагаки
Средняя американская кухня в небольшом доме, построенная после 1945 года, уменьшилась как из-за уменьшения размеров дома, так и из-за доступности готовой пищи. Кухонные шкафы или небольшой шкаф заменили отдельную кладовую.(В рабочих домах на ферме, где женщины продолжали консервировать и сохранять еду, сохранился старый план этажа.) С уменьшением размеров домов и социальными изменениями стало приемлемым фактически есть на кухне. Потребность в хранении, будь то сыпучие продукты питания или специализированная посуда, уменьшилась, поскольку наши привычки в еде и столовой адаптировались к современной эпохе домохозяйки.
Выросшие в экономную эпоху Депрессии и мировой войны послевоенные домохозяйки были перевоспитаны в кулинарии по рецептам из серии поваренных книг Бетти Крокер и другим маркетинговым переходам — и в этих рецептах использовались обработанные пищевые продукты.К 1970-м годам пищевые тенденции стали еще более быстрыми и готовыми к употреблению. Покупки в продуктовых магазинах делались чаще (как и обеды вне дома). Даже на ферме домашние «молочные комнаты» и вместительные кладовые были заменены морозильниками и легкодоступными полуфабрикатами.
Кладовые сегодня
Даже в фермерских домах были кладовые, хотя бы несколько полок в прохладном углу дома. Фото: Gross & Daley
По иронии судьбы, дизайн кладовой возвращается как часть относительно нового внимания к кухне как сердцу дома.В нашу эпоху «медленной еды», когда повар / ведущий является центром вечеринки, желательна домашняя кухня. Многие домовладельцы сегодня любят готовить или печь (по крайней мере, иногда) и хотят, чтобы все было под рукой. Их кладовые полны провизии на случай любой вечеринки, снежной бури или мировой катастрофы. И сегодняшние кладовые не обязательно прячутся за закрытыми дверями. Они, как правило, хорошо детализированы и оснащены видимыми отсеками для хранения посуды и специализированного оборудования, которое мировая кулинария сделала привлекательной и сделало доступным достаток.

Дизайн летней кухни на даче, в частном доме: фото, видео

Как обустроить летние кухни разных видов

Кухня-навес

Кухня-веранда

Кухня-беседка

Закрытая кухня

Комбинированный вариант

Стили оформления

Классика

Модерн

Деревенский стиль

Прованс

Американский стиль

Необходимые предметы интерьера

Дизайн летней кухни в частном доме фото

Летняя кухня в частном доме: выбираем дизайн и отделку

Летняя кухня на даче (видео)

Внутренняя отделка

Защита рабочей зоны

Летняя кухня в загородном доме (видео)

Печь в интерьере

Важные элементы дизайна

Освещение летней кухни

Идеи дизайна летней кухни (видео)

Заключение

Дизайн кухни на даче (фото)

Дизайн летней кухни в частном доме

Виды кухонь

1) Летняя кухня открытого типа

Фото летней кухни открытого типа

2) Летняя кухня закрытого типа

Фото

Дизайн летней кухни на даче

Летняя кухня с печью

Фото

Летняя кухня в частном доме: обустройство и фото интерьера

Летняя кухня на даче и в частном доме: фото видов и вариантов, закрытых и открытых

проекты, фото идеи дизайна уличной кухни своими руками

Назначение и преимущества

Открытая

Закрытая

Выбор

Выбор материала

Камень

Дерево

Другие материалы

Выбор дизайна

Наполнение и мебель

Декор

Популярные идеи

Беседка

Домик

Веранда

Пристройка

Фотогалерея

фото, варианты оформления интерьера, строительство и отделка

Разновидности летних кухонь

Открытые, закрытые и комбинированные кухни

Автономные и примыкающие к дому кухни

Выбор материалов

Обустройство летней кухни

Фото: идеи обустройства летней кухни

Проект летней кухни фото

Оформление летней кухни на даче (фото) — красивые варианты

Преимущества

Виды летних кухонь

Как выбрать правильное место

Возведение своими руками

Как оборудовать

Дизайн и декор

Выбираем мебель

Дорожка к кухне