Дизайн кофейни проект: Дизайн проект кофейни под ключ — разработка дизайна кофейни, фото интерьера и готовых работ

Дизайн проект кофейни под ключ — разработка дизайна кофейни, фото интерьера и готовых работ

Кофейни не зря пользуются популярностью среди посетителей, ведь это место, где можно попросту расслабиться, провести время с друзьями или обсудить некоторые рабочие вопросы. Здесь всегда тепло, уютно и спокойно, а посему заведение такого рода – выгодное дело. Разработка дизайна кофейни – многослойный процесс, и учитывать нужно любую деталь. Помните, что важно не только высокое качество кухни или обслуживание, но и атмосфера. Здесь непременно учитывается и креативный интерьер, который будет отличаться своей изюминкой, но в то же время создавать уютный фон для посетителя.

Дизайн интерьера кофейни

Проектирование кофейни должно основываться на следующих моментах:

• составление образа потенциального клиента;
• выбранная концепция – пункт, от которого следует отталкиваться в дальнейшей разработке проекта;
• четкая планировка.

Создание новой кофейни начинается с выбора стиля.

Это будет зависеть как от местоположения, так и от потенциальных посетителей. Благо, что современные стили – это сплошное разнообразие, поэтому поле для экспериментов у вас достаточно широкое. Классика со своими мягкими пастельными тонами, изящный Прованс или же неформальный Поп-Арт – все это непременно должно быть гармоничным, как бы вы не представляли оформление кофейни. Широкой популярностью пользуется и авторский стиль, ведь индивидуально разработанный дизайн заведения уж точно не оставит никого равнодушным.

Реализация проекта под ключ

 

Что же включает в себя дизайн проект кофейни? Это оформление двух важнейших зон:

1. обеденного зала для посетителей;
2. технической зоны: туалетных комнат, гардероба, места для ожидания.

Если же рассматривать подробнее, разработка проекта состоит из нескольких ключевых моментов:

• оформление главной технической задачи. Ее может предъявить как владелец кофейни, так и проектировщик;
• наброска эскизов с чертежами и 3D-визуализацией. Заказчик оценивает предложенные варианты, а потом выбирает наиболее оптимальный;
• работа с планом, четко составленная схема действий с технической документацией. На данном этапе рассматриваются всевозможные моменты вплоть до итоговой установки необходимого оборудования и мебели.

Только по утверждению подробного плана можно приступать непосредственно к действиям. Посему разработка проекта – наиболее значимый этап в ходе оформления кофейни под ключ.

Кофейня под ключ – одно из выгодных предложений от компании InspireGroup. Авторский дизайн от ведущих сотрудников нашей фирмы не останется незамеченным. Почему ремонт или такой процесс, как отделка кофейни стоит доверить именно нам? Потому что с вами будет сотрудничать профессиональный коллектив. Мы оттачиваем свое мастерство перевоплощения кофеен и других развлекательных заведений в нечто современное и достаточно уникальное уже в течение 8-ми лет непрерывной работы. Свои творческие идеи мы воплотим в индивидуальном подходе к запросам заказчика и составлении авторского дизайна.

 
Рекомендуем Вам изучить 2 честные и полезные статьи — которые мы написали от души, по вашим просьбам. Поверьте они помогут расширить ваше понимание вопроса:

Сколько стоит открыть Ресторан (кафе) под ключ
Пример рабочего готово дизайн-проекта
 

Авторский дизайн проект кофейни

Мы гарантируем стопроцентный результат! Воспользуйтесь обязательно услугами нашей команды профи – и вы получите целиком оборудованное помещение с индивидуальными дизайнерскими решениями, готовое к приему посетителей. Работы компании InspireGroup высоко ценятся нашими клиентами. Примеры удачного оформления кофеен, баров, клубов и развлекательных центров (то есть, фотографии непосредственно готовых проектов) вы сможете без проблем посмотреть на сайте.

 

Создание оригинального дизайна для кофейни – процесс, требующий серьезного подхода и постоянного контроля за всеми его этапами. Если вы хотите, чтобы фактически все ваши идеи были обязательно воплощены в жизнь, вам стоит обратиться к профессионалам. Доверьтесь нам – и ваша кофейня превратится в атмосферное и весьма привлекательное место, где не будет недостатка в посетителях. Поспешите заказать дизайн проекта кофейни у компании InspireGroup!

Стоимость разработки дизайна интерьера кофейни

Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:

Проектные работы	Стоимость за кв. м
Разработка дизайна	От 1000
Авторский надзор и комплектация	От 500
Технология кухни и бара	От 350

Фото готовых проектов кофейни от Inspiregroup

Предлагаем вашему вниманию фотографии кофеен, где был разработан и внедрен дизайн проект нашей компании. Более подробную информацию о проектах, можно получить у наших менеджеров или посмотреть в официальном Портфолио компании:

Сетевая кофейня Мильфей

Европейская кухня
Адрес: г. Мытищи, ТЦ «Красный Кит»
Общая площадь: 180 кв. м
Посадочных мест: 118
Открытие: 2014 г.

Дизайн проект кофейни | Интерьер бара в современном стиле

Екатерина Михайлова

Тольятти – город в Самарской области, где рождаются суровые мужчины и автомобили ВАЗ. Для нового открывающегося здесь заведения общепита с хара́ктерным названием «Сварка» была поставлена задача разработать столь же маскулинный дизайн-проект кофейни-бара в современном стиле.

АТМОСФЕРНАЯ 3D-ПАНОРАМА ИНТЕРЬЕРА

Помещение бара находится на первом этаже торгового центра “Аврора”. Удачное расположение вблизи пешеходных маршрутов и автовокзала обеспечивает необходимый трафик посетителей. Формат заведения – это универсальное сочетание бара и кофейни. Интерьер в современном стиле, отвечающий самым актуальным тенденциям в дизайне, отлично подходит как для шумных молодёжных компаний, так и для уединённых свиданий.

ОСОБЕННОСТИ ДИСТАНЦИОННОГО ДИЗАЙН-ПРОЕКТА КОФЕЙНИ ТОЛЬЯТТИ-СОЧИ

Дизайн-проект бара разрабатывался дистанционно по предоставленным заказчиком замерам и фотографиям объекта. Комплектация интерьера кофейни в Тольятти, поиск и подбор поставщиков-изготовителей нестандартных конструкций на заказ для проекта бара, и даже исполнителя росписи на стене, осуществлялись нами так же удалённо.

Нестандартная планировка бара

На планировку интерьера бара большое влияние оказала нестандартность архитектурного решения здания: помещение зала для гостей площадью 70 м² имеет треугольную в плане форму. Это в определённой степени усложнило процесс создания дизайн-проекта кофейни, однако именно благодаря нестандартной планировке интерьер бара избавился от архитектурной нарочито правильной геометрии.

Современная дизайн-концепция кофейни-бара

Кофейня-бар «Сварка» – это место, куда приходят каждый день: взбодриться чашечкой кофе, перекусить, обсудить повседневные дела или просто приятно провести время вечером.

Сегодня, чтобы обеспечить постоянную загрузку зала бара или кофейни, недостаточно просто открыть заведение с хорошим меню. Новые заведения общепита появляются как грибы после дождя, конкуренция обостряется и становится всё труднее выделиться, чтобы привлечь к себе посетителей.Современный дизайн кофейни «Сварка» настолько выверен, что между брендом и гостем формируется эмоциональная связь. Абсолютно любая деталь в интерьере не случайна. Деликатно интегрированный в дизайн интерьера бара фирменный стиль мягко погружает в атмосферу бренда и остаётся в памяти. Дизайн кофейни настолько оригинален и своеобразен, что его интересно просто рассматривать.

ДЕТАЛИ ДИЗАЙН-ПРОЕКТА ИНТЕРЬЕРА

Брутальная барная стойка нестандартной формы с металлизированной столешницей и декоративным бетоном на фасаде – композиционный центр в главном зале и место притяжения для гостей. Подвесные конструкции из металлокаркаса и просечно-вытяжной сетки выполняют функционально-декоративную функцию. Они служат стеллажами для размещения зелёных растений, чтобы оживить пространство, и отвлекают внимание от коммуникаций, труб и вытяжек, покрашенных в глубокий матово-чёрный цвет, размещённых под потолком.Монохромные серо-стальные оттенки в дизайне кофейни разбавлены яркими акцентными пятнами: диваны и полукресла обиты мягким бархатным велюром сочного жёлтого цвета. Данный оттенок жёлтого является фирменным цветом «Сварки», этим объясняется его грамотно дозированное присутствие в проекте.

Отдельное внимание следует уделить оригинальному художественному оформлению интерьера. Для создания характерной ауры заведения и его уникализации мы разработали авторскую иллюстрацию «Сварщик», которая напрямую перекликается с названием. Профессиональным художником иллюстрация перенесена на одну из стен. Также, чтобы обыграть индустриальную тему и добавить ассоциаций с автомобильным производством (Тольятти, как-никак), на полу в зоне бара нанесена техническая разметка фирменного жёлтого цвета, которая выполняет функцию указателей и помогает сориентироваться в пространстве.

Зонирование зала осуществлено с помощью перегородок в конструктивистском стиле. Профильные трубы стального и чёрного оттенка с встроенной подсветкой задают определённый ритм интерьеру, которому вторят жалюзи на больших окнах в пол. Размещение столов для гостей в непосредственной близости с панорамным остеклением открывает обзор на городской пейзаж, что делает пребывание в кофейне более приятным, и в то же время отлично работает на привлечение гостей с улицы.

Важной частью проекта являются казалось бы даже незначительные детали. Для комплектации объекта подобраны минималистичные кашпо, зеркала, настенные и напольные вешалки в едином современном урбанистичном стиле.

Немаловажную роль в дизайн-проекте кофейни играет правильное освещение. Локальная подсветка столиков для небольших компаний и рассеянное освещение в зоне с диваном и большим столом вечером создают непринуждённую расслабленную атмосферу.

ДИЗАЙН-ПРОЕКТ БАРА: ТРЕНДЫ И БРЕНДЫ

Современный дизайн-проект кофейни «Сварка» полностью отражает концепцию заведения.

Интерьер бара формирует эмоциональную связь с гостем и становиться частью его жизни. Сюда хочется приходить снова и снова, рассматривать каждую деталь и находить что-то новое как в окружающем пространстве, так и в меню.

Создаём успешные проекты для HORECA в Сочи и по РФ

 

СМОТРИТЕ ПОХОЖИЕ ПРОЕКТЫ 

Ресторан

быстрого питания в Иркутске

Комплексный рестайлинг

кафе в Красной Поляне

Сохранить / Поделиться:

Заказать дизайн проект кофейни | Дизайн-студия Альтерно

Проектирование заведений общепита – сложная задача для непрофессионала. Необходимо учесть множество нюансов, от которых будет зависеть успех вашего бизнеса. Поэтому многие предприниматели решают заказать дизайн кофейни в специализированной мастерской. Такой подход убережет от ошибок и позволит существенно сэкономить на материалах для ремонтных работ.

Идеальная кофейня – какая она?

Главным условием успешности заведения является его ориентация на посетителя. Соблюсти его можно, если заказать дизайн-проект будущей кофейни у профессионалов. Посетители должны чувствовать себя уютно и непринужденно, а атмосфера – располагать к приятному времяпрепровождению, обстановка должна быть приятной и максимально функциональной. Хорошая и конкурентоспособная кофейня должна иметь:

• лаконичный и продуманный дизайн, полностью отражающий концепцию заведения;
• удобную обеденную зону, комфортно оборудованное кухонное пространство, современные санитарные помещения;
• уникальный стиль и запоминающийся облик.

В едином ключе должны быть оформлены не только помещения. Мебель, декор, униформа сотрудников и меню в едином стилевом исполнении выглядят солидно, создают ощущение завершенности заведения. Прежде чем заказывать дизайн-проект кофейни, следует определиться с общей концепцией заведения. Она определяется кухней, которую будут предлагать посетителям. Европейская предполагает наличие классических нот в интерьере, хорошо вписывается такая концепция и в минимализм, а для фаст-фуда больше подойдет поп-арт или лофт.

Особенности составления проекта помещения общепита

Если владелец решил заказать дизайн своей кофейни в соответствующей компании, то вся работа по благоустройству общепита ложится на плечи специалиста. В подобных заведениях есть свои особенности и требования, которые обязательно учитываются при составлении проекта, среди них:

1. Безопасность. Дизайнер планирует помещение, учитывая существующие нормативы. Вентиляция, выбор материалов для отделки, зонирование объекта выполняется в соответствии с нормами пожарной безопасности. Это позволит владельцу без труда пройти все проверки регулирующими органами.
2. Грамотное зонирование. Позволяет не нарушать комфорт посетителей работниками (поварами и обслуживающим персоналом) кофейни.
3. Качество материалов. Ввиду большой проходимости, а также высоких температур в кухонных зонах дизайнер подбирает долговечные и износостойкие элементы напольных и стеновых покрытий.

Вся мебель и материалы должны иметь сертификаты экологической безопасности. Соблюсти все нюансы поможет профессионал.

Почему стоит заказать дизайн-проект кофейни в Alterno?

Мастерская специализируется на создании проектов жилых домов, квартир, коттеджей, офисных помещений и заведений общепита. Обратившись к нам однажды, клиенты советуют заказать дизайн кофейни у нас своим знакомым. Использование современных технологий, опыт, соблюдение сроков и честная цена выделяют компанию среди конкурентов.

Заказать дизайн-проект кофейни в Alterno легко, достаточно воспользоваться формой для обратного звонка. Руководитель или наши дизайнеры проконсультируют, помогут выяснить важные моменты для плодотворного сотрудничества. Полный спектр услуг, включая 3D-моделирование, позволит клиенту увидеть будущее заведение в мельчайших деталях.

Руководитель лично выезжает для замеров и обсуждения специфики данного помещения. Выезд возможен в любой город РФ. В ближайшие к Новосибирску города выезд бесплатен.

При больших объемах (площадь более 150 кв. м.) заказать проект можно на индивидуальных условиях оплаты. Возможен авторский контроль, что позволит избежать непредвиденных моментов.

Заказать дизайн-проект в Alterno позволит выгодно и индивидуально организовать внутреннюю обстановку кофейни.

Разработка дизайна кофейни

Результатом активной предпринимательской деятельности стало огромное количество маленьких и больших закусочных, кафе, ресторанов. Появление креативных идей по оформлению их интерьеров не перестает удивлять. Вопрос о том, как создать неповторимый дизайн кофейни помогут решить опытные маркетологи и дизайнеры. Творческие идеи современного бизнеса неисчерпаемы. Многие предприниматели заказывают готовые дизайн-проекты. Также достаточно историй популярных кофеен, в разработке которых лежит архитектурный проект владельцев. Удачный дизайн кофейни – важнейший аспект ее успеха. Он причина предпочтений посетителей и рентабельности заведения.

Проект кофейни

Оглавление страницы:

Типы кофеен

У современных кофеен существует несколько типов (Вендинг, автокафе, островок или ларек, полноценная кофейня).  Проект открытия кофейни зависит от бюджета владельцев.

Вендинг

Кофейня реализует напитки через автоматизированные аппараты. Их размещают в местах скопления народа, которое образуется внутри вокзалов, общественных и культурных учреждений. Владельцы заведений затрачивают много сил на ремонт и круглосуточное обслуживание агрегатов. Дизайн ограничивается символами продажи кофе и внешним эффектным оформлением кофейного автомата.

Авто-кафе

Тип передвижной кофейни не характерен для нашей страны. Он представляет собой заведение, расположенное в салонах микро-автбусов, напоминающих те, в которых продают мороженое. Их размеры не достигают 10 кв м.

Островок или ларек

Такой тип современной кофейни считается мобильным. Мини-кофейня–заведение с маленьким бюджетом:

• У нее отсутствует обеденный зал, так как ее площадь едва достигает 15 м2.
• Оборудование состоит из аппарата для приготовления кофе и прилавка с выпечкой.
• Её могут транспортировать в различные места в зависимости от ситуации.

Целевая аудитория маленькой кофейни–посетители, которые пьют горячий кофе на ходу. Кафе предусмотрено для реализации напитка на вынос. Для их дизайна применяют стили «Лофт», «Хай-тек», «Фьюжн»:

• В отделке присутствует дерево.
• Преобладают серые и белые оттенки.
• К дополнительному оформлению маленькой кофейни относится грифельная доска с указанием написанного мелом от руки прейскуранта.

Уют помещению придает акцентная кирпичная или каменная кладка на стене за барной стойкой, закрытая плиткой из кафеля, матовым или зеркальным или стеклом. Декором мини-кофейни считается точечное освещение и оригинальные плафоны маленьких люстр.

Полноценные кофейни

Проект их открытия планируют на вокзалах, в аэропортах, торговых центрах. В них предусматривают кухню, зал, в котором можно попить кофе с десертом в комфортной обстановке. К услугам относится реализация кофе на вынос. Рентабельность их гораздо выше, чем у других типов кафе. Они сочетаются с барами.

Проект кофейни

Проект кофейни на 30 мест, которая постоянно наполнена людьми, играет определяющую роль в успехе заведения. Дизайн кофейни должен привлекать клиентов к постоянному посещению, приглашению друзей и близких (фото).

Родиной первой кофейни стал Константинополь (Османская империя, XVI столетие). Культура кофейной церемонии появилась здесь. Вывоз из страны зерен, способных к росту, предусматривал высшую меру наказания. Владение сырьем ревностно оберегалось.

Что должен учесть дизайн-проект

В кофейне проходят дружеские встречи, решаются деловые вопросы в уютной обстановке, встречаются влюбленные. Заведение выбирается из-за качественного сервисного обслуживания, отличной кухни и удобного расположения. Главным в предпочтении остается царящая в нем атмосфера, уют и комфорт, которые создаются дизайн-проектом кофейни. Его удачные разработки учитывают малейшие нюансы, начиная от строительства помещения до дизайна интерьера.

Выбор стиля кофейни

Разрабатывая варианты дизайна можно опираться на материалы программ по оформлению с чертежами и подробным описанием проектов. Наиболее популярными становятся проекты с определенной тематикой:

• Дизайн заведения легкий, поскольку в ней не готовят горячих блюд и изысканных вин.
• Гости заходят, выпить чашечку кофе с кренделем или другим десертом.

В кофейнях, рассчитанных на постоянных клиентов, дизайн должен иметь тематическую направленность.

Дизайн меню для кофеен не оформляют в виде книжек, поскольку это не ресторан:

• В него не включают обеды, а лишь выпечку и десерт.
• Доходы кофейни зависят от количества клиентов.
• Если гости станут задерживаться, занимая места, кофейня будет терпеть убытки.

Меню соответствует оформлению интерьера кофейни. Для придания заведению индивидуального образа, его можно оформить в одном из стилей:

• «Ар-деко»;
• «Хай-тек»;
• в стиле «Модерн»;
• кофейни в стиле Прованс;
• Классическом;
• в стиле модерн;
• кофейни в стиле лофт;
• в стиле минимализм.

Выбор стиля кофейни связан с местом расположения кафе и целевой аудиторией. Дизайн кофейни классический привлечет посетителей возможностью приятно отдохнуть, полакомиться десертом и выпить чашечку кофе.

Стиль «Прованс»

Аромат полевых цветов глубинки Франции считается оптимальным вариантом оформления кофеен в рамках бюджетного плана. Элементы декора можно сделать своими руками. Основным дизайном интерьера станут:

• скатерти, ажурные салфетки на столах;
• корзинки;
• горшочки с живыми цветами;
• мелкие скульптурки;
• французские картинки, пейзажи в рамах;
• стены с веселыми обоями;
• легкие римские шторки с мелкими цветочками.

Кофейня в стиле «Прованс» – место дружеской вечеринки в романтической обстановке. Мебель оформляется под старину. Бюджетная кофейня в стиле «Прованс» с ней будет выглядеть очаровательно.

Современная кофейня

У таких заведений органичный, строгий дизайн. Они предназначены для молодежи, которая отлично воспринимает современные технологии в дизайне кофеен:

• Приветствуются необычные формы мебели.
• Темный потолок оформляется декоративными балками и лаконичными плафонами.
• В цветовую палитру входят коричневый, черный, серый, белый, а также яркий оттенок для акцента.

Декор ограничен. Формы его имеют нестандартный вид:

• на столах – разновидности авангардных скульптур;
• на перегородках из пластика – крупные принты.

Стены отделывают панелями из пластика, штукатурят и красят. В качестве напольных покрытий используется кафельная плитка или древесина.

Старый Свет воспринимал кофе, как лекарственный препарат. Лишь к XVIII веку напиток приобрел статус ароматного заменителя чая. В Европе кофейни с расчетами появились в Риме. Затем о них узнали Лондон, Берлин и Вена. Сегодня чашечка кофе на завтрак стала традицией людей всего мира.

Заведение в стиле «Модерн»

Примером такой кофейни стало заведение Don Café House, расположенное в городе Приштина (Южная Сербия, край Косово). В основе идеи оформления лежит изображение мешков с зернами кофе:

• Их текстура отражена в колоннах.
• Для декора стен избрана сложная форма деревянных пластин в кофейных тонах.
• Люстры и столы расположены в хаотическом порядке, отражая идею дизайна зерен кофе в мешке.
• Стены плавными линиями образуют сидения.

В деловых районах, студенческих городках лучшим вариантом оформления становятся «Модерн», а также «Хай-тек», площадь которых достигает 40 м2.

«Минимализм»

В маленьком помещении (до 20 м кв) хорошо выглядит дизайн кофейни в стиле «Минимализм». Лаконичное зонирование, рациональный декор позволяют увеличить пространство. Для отделки применяются:

• дерево;
• кирпич;
• камень;
• кафель.

«Минимализм»–это обычная геометрия, легкие формы. Цветовую палитру отличают белые тона. Их можно увидеть в немногочисленном декоре дизайна небольшой кофейни: мебельной обивке, отделке.

Проект кофейни

Основной цвет дополняют оттенки кофе с молоком, черный, ореховый, серый. Дизайн небольшой кофейни украшает декор живой природы:

• бонсай;
• кофейное дерево;
• цвет лотоса;
• горшочки, где растет овес или ячмень.

Изюминка декора–водопад, добавляющий умиротворенность в обстановку.

Стиль «Лотфт»

Оформление кофейни в стиле «Лофт» имеет следующие отличия:

• Акцентная стенка с кирпичной или каменной кладкой, простая мебель, ограниченное количество декора.
• На окнах вместо штор – жалюзи.
• У рам – много переплетов, напоминающих промышленные предприятия обстановку которых отражает оформление кофейни в стиле «Лофт».
• За барной стойкой – панорама с городскими огнями.
• Дизайн меню для одного дня помещают на грифельной доске.

Все коммуникации в виде открытых труб и электропроводки превращают в декоративные акценты. Для полов применяют дерево.

Уют заведению придают:

• часы;
• пара модных вещей;
• снимки;
• полки с книгами.

Большое значение имеет освещение, которое включает большое количество светильников и лампочек, не имеющих плафонов.

Зонирование помещения

Завершив работу по выбору стиля, готовят план обмера помещения с составлением чертежей. В него вносится планировка будущего заведения (стены, перегородки, подлежащие демонтажу; объекты, которые будут построены). Проект по открытию кофейни должен учесть внесение будущих изменений, а также удовлетворять эргономическим правилам:

• Зал должен составлять до 50 м2 и соответствовать количеству возможных клиентов. Желательно выделить зоны для посетителей-одиночек, небольших групп, большого количества гостей.
• Для обслуживающего персонала и посетителей нужно продумать маршруты, не создающие помех.

Все виды ресторанов и кафе должны иметь зоны для качественного обслуживания клиентов:

• Входную, в которую посетители попадают, войдя в тамбур. В ней находится гардероб. Рассчитывая его площадь, нужно учитывать число посетителей.
• Размеры и количество санузлов для мужчин и женщин рассчитываются так же в зависимости от возможного количества гостей.
• При наличии бара нужно продумать размещение и дизайн стойки. Важно оборудовать это место достаточным количеством стульев.

Кухня в кофейнях–объект общепита, к которому предъявляются особые требования, поэтому заказать ее дизайн-проект лучше у специалистов.

Выбор инструментов и материалов

После составления проекта кафе нужно перейти к выбору материалов и инструментов для проведения оформительских работ.

Материалы: Выбирать их нужно, исходя из дизайнерской идеи и концепции заведения, которые должны быть оригинальными и индивидуальными.

Проект кофейни

Лучше отдавать предпочтение натуральным материалам для отделки потолков и стен красивой кофейни:

• пробке или шпону;
• древесине;
• камню;
• кирпичу.

При ограниченном бюджете можно воспользоваться качественной имитацией. Окрасить воздушные подвесные гипсокартонные потолки, нанести декоративную штукатурку. Стены можно:

• оклеить обоями;
• обшить ПВХ, МДФ;
• сделать световые панели;
• выполнить их текстильными материалами или кожей.

Учитывая высокую нагрузку на пол, выбирают износостойкие покрытия. Респектабельную атмосферу создадут полы:

• из древесины;
• керамогранита или керамической плитки;
• камня;
• паркета.

Для барной стойки и перегородок в виде границ зонирования воспользоваться деревом или плитами ДСП с последующей отделкой.

Инструменты

В случае, если вы отважились делать ремонт своими руками, то для предстоящего объема работы необходимо подготовить следующий инструмент:

• ручной фрезер;
• электрическую дрель;
• электролобзик;
• шуруповерт;
• перфоратор.

Для снятия мерок понадобятся измерительные инструменты (металлическая линейка, угольник, рулетка). Правильное расположение плоскостей поможет создать лазерный уровень. Для малярных работ нужны будут пульверизатор, шпатели и кисти. Слесарные работы придется выполнять при помощи стамески, ножниц по металлу, резаков, плоскогубцев, молотка.

Выбор мебели и оборудования

Подбирая мебель для кофейни, лучше отдать предпочтение функциональной, практичной и удобной. Нужно придерживаться правила зонирования небольших помещений:

• Для них не подойдут крупные стулья, высокие спинки.
• Формы мебели лучше выбирать округлые.
• Столы должны быть расставлены в шахматном порядке или прямой линией.
• Оптимальным материалом станет древесина.
• Для столешниц можно подобрать искусственный ротанг, разноцветное прозрачное стекло.
• Мебель для кофейни гармонично дополнят металлические, деревянные или плетеные стулья с сидениями из кожи.

Желательно придерживаться нормативных расстояний.

Проект кофейни

Для основных проходов ширина составляет 2 м, для вспомогательных – 1,5 м. Это позволит отодвинуть стулья, никого не беспокоя.

Барная стойка

Барную стойку помещают в центре зала и уделяют дизайну большое внимание:

• Изящную, привлекательную стойку оформляют в соответствии с концепцией заведения.
• Для нее используют древесину, с которой хорошо сочетается столешница из камня или ротанга.

Витрины

Обязательное оборудование кофеен–витрины с холодильным оборудованием. В них размещают:

• кондитерские изделия;
• десерт;
• мороженое;
• прохладительные напитки.

Материал изготовления витрин–металл с декоративным или хромированным покрытием. Лицевая остекленная сторона находится в поле зрения посетителей.

Подбор аксессуаров

Дизайн кофейни предусматривает зонирование помещений, подбор мебели, оборудования. Большую роль в нем играют правильно подобранные аксессуары.

Текстиль

Комфорт и уют придают скатерти и салфетки. Текстиль должен соответствовать дизайну кофейни. Ткань выбирают с нежным рисунком однотонных пастельных расцветок. Учитывая, что салфетки и скатерти приходится часто стирать, для них подбирают льняные или хлопчатобумажные материалы.

Посуда

В арсенале дизайна кофейни должны быть кофемашина, кофемолки, кофеварки, турки. Необходимы специальные виды посуды:

• мерные ложки, бокалы;
• набор посуды для экспрессо, каппучино;
• сахарницы;
• банки, в которых хранят кофе.

Для приготовления кофе нужно иметь наборы для чистки кофемашин, аксессуары бармена, шоколадницы, приборы для сбивания сливок.

Цветовая палитра

В кофейнях оптимальным вариантом цветовой палитры считаются тона древесины (бежевого, кремового, орехового, кофе с молоком, медового, коричневого, венге). Атмосферу уюта создадут пастельные оттенки.

Проект кофейни

Яркие цвета используются в небольшом количестве для акцентов (оранжевый, фиолетовый, голубой, желтый, мятный, синий, коралловый, зеленый). Комбинирование больше, чем трех оттенков, не рекомендуется, кроме этнических и «Фьюжн», поскольку неординарный, интересный дизайн, яркие орнаменты и цветовые комбинации составляют концепцию этих стилей.

Роль освещения

Для кофейни оптимальным вариантом считается многоступенчатое освещение:

• На каждом столике есть светильник.
• Освещением обеспечиваются барная стойка и касса.
• Неоновое или точечное освещение обязательно на прилавке и в витринах, чтобы продемонстрировать кулинарные изделия.
• Над столиками расположена потолочная люстра.

Для создания романтической атмосферы ставят на каждый стол свечи. Акцентные зоны подчеркивает точечная подсветка.

В момент презентации кофейни и в праздничные дни зажигаются все уровни освещения, чтобы подчеркнуть респектабельность заведения(видео).

Начиная свое дело, можно позаимствовать опыт оформления в популярных заведениях (Кофе Хаус, старбакс, Шоколадница). Их бизнес уже состоялся, поэтому они рассматриваются, как образцы успешного предпринимательства. Неплохо, если удастся технологический проект кофейни и собственные эксперименты в дизайне, но и опыт стабильных компаний пойдет на пользу.

Это была полезная информация?

[Всего: 1 Среднее: 5]

Дизайн-проект кофейни и не только | by Andrey Kolbasinov

Свет

Возможно, свет — одна из самых важных составляющих любого интерьера. С помощью света мы можем решать несколько разных задач: скрывать недостатки, подчеркивать те или иные фактуры, делать рабочее место бариста более эргономичным, делать более привлекательными товары, привлекать внимание с улицы, создавать определенную теплоту в помещении.

Для света, кроме мощности, очень важными параметрами являются его цветовая температура и коэффициент цветопередачи. Эти факторы очень сильно могут влиять на восприятие человеком вашего интерьера, атмосферы внутри, привлекательность продуктов. Во многом, цвет освещения воспринимается человеком подсознательно. Данное восприятие формировалось на протяжении всей истории вида. Если желтый свет, свет свечи и огня, человек воспринимает как тёплый, то белые и синие оттенки может воспринимать как холодные, оттенки снежного морозного дня и сумерек.

Очень важно понимать, что даже свет одного оттенка может иметь разную интенсивность. Например, свет в рабочей зоне или в зоне приема заказа должен в некоторой степени обострять внимание, в то же время свет в зоне мягкой посадки или ожидания, напротив, должен способствовать внутреннему спокойствию.

Частая ошибка: освещение рабочих зон декоративными “ретро”-лампами. Это отрицательно сказывается на эргономике и скорости работы. Зона, в которой работает бариста должна быть хорошо освещена.

Не стоит забывать, что свет имеет свойство давать свои оттенки поверхностям и предметам, на которые он направлен. И если вы хотите, чтобы белая стена была белой, то вам нужно направить на нее белый свет.

Помните, что у человека пять чувств, из которых напрямую вы с разной степенью успешности можете воздействовать только на вкус и, в меньшей степени, аромат, давая покупателю меню, свои рекомендации и описания. Интерьер позволяет воздействовать на зрение, осязание и слух (не забудьте установить хорошее звуковое оборудование с чистым и глубоким звуком).

Человек — вид, количество осознанных решений которого стремится к нулю. По факту, подсознание делает свои заключения о том, комфортно ли место для пребывания или нет. Только после этого сознание формирует определенное суждения о том или ином месте. Безусловно, сила человеческого разума такова, что человек может достаточно продолжительное время ходить в некомфортное ему место, ориентируясь на моду, общественное мнение, рекомендации и пр. , но у подобных явлений есть свое время жизни, которое ограничено. Можно научиться делать самый вкусный в мире кофе и человек ты можешь быть хороший, но если покупателю будет некомфортно, через полтора-два года он вас покинет. Или раньше, если найдёт более комфортное место с приемлемым для себя качеством продукта. Многие product-based концепции успешно стартуют, но не выдерживают конкуренции на рынке только из-за того, что не уделили должного внимания комфорту своих покупателей.

Наша задача — сделать место комфортное и дружелюбное для человека.

На нашей визуализации вы увидите интенсивный свет над баром и предкассовой зоной, лампы накаливания в окне для привлечения внимания с улицы, точечные светильники, для придания фактуры стене, двунаправленные бра в нише для ограничения данной зоны.

Дизайн интерьера кафе или кофейни: заказать в Москве

Отличный дизайн интерьера может сделать для кафе, ресторана или бара столько же, сколько отличная еда и напитки.

Команда дизайн-студии Moss-Design поможет Вам разобраться с некоторыми аспектами ресторанного декорирования и создать удачный и рентабельный проект.

 

В то время как хорошая еда и отличное обслуживание клиентов имеют решающее значение для роста бизнеса, атмосфера кафе также важна. Вы хотите, чтобы клиенты чувствовали себя комфортно и наслаждались едой? — Продуманный дизайн кафе создаст для этого все условия. Громкая навязчивая музыка и пластиковые стаканчики создают совершенно другое настроение, нежели мягкий джаз, льняные скатерти и изысканная сервировка.

 

Советы по дизайну интерьера кафе: что нужно учитывать при проектировании кафе

Выигрышный, запоминающийся дизайн интерьера – это не только атмосфера самого места, но и бесплатная реклама вашего заведения в соцсетях, в первую очередь в Instagram. Молодые люди из поколения миллениалов  никогда не пойдут в кафе, где не на что посмотреть, зато охотно сделают селфи на фоне отличного интерьера. В эпоху Instagram  запоминающийся интерьер кафе – насущная необходимость.

Однако стоит помнить, что концепции дизайна интерьера, которые работают для ресторанов, не обязательно будут также хороши, когда дело доходит до проектирования кафе. Психология и настроение клиента, посещающего кафе, отличаются от настроя для визита в ресторан. Вы должны использовать эту психологию и отразить ее в дизайне интерьера вашего кафе.

 

Почему дизайн интерьера кафе важен

Сейчас практически все жители городов в то или иное время посещают кафе. Вы можете попытаться выделить для своего заведения определенную целевую аудиторию, но имейте в виду, что она будет изменчивой.

В отличие от ресторанов, в кафе нет замкнутости, люди могут свободно делать то, что хотят, сидя за ноутбуком или перебирая книги. Кофе — универсальный напиток и входит в любую социальную или возрастную группу, а простые блюда, доступные по цене, создают атмосферу как для вечеринок, так и для чтения.

Следовательно, дизайн интерьера кафе вдвойне важен, поскольку он определяет, как люди реагируют на посещение вашего заведения. Концепция интерьера, цвета стен, дизайн столов и стульев, освещение, музыка — все это придает вашему кафе индивидуальность, которая будет определять, как люди проводят время в вашем кафе.

В конце концов, как и в любом другом бизнесе, конечная цель кафе — максимизировать прибыль и минимизировать затраты, а значит ваша цель вращается вокруг клиента. Опросы удовлетворенности выявили, что, когда речь заходит о кафе, покупатели обращают внимание и на качественную работу персонала, а не просто кофе и дизайну интерьера кафе. Это влияет на положительные эмоции, которые ищут клиенты.

 

Желаемое время оборота

Вы хотите, чтобы ваши клиенты быстро перекусывали на ходу, брали еду с собой и уходили, или вы бы предпочли, чтобы они проводили значительное время в вашем кафе, делая заказы в течение всего этого периода?

Выбор дизайна интерьера повлияет на время оборота одного стола, поэтому нужно принять решение, прежде чем приступать к проектированию. Цвета, которые вы выберете, освещение, которое вы устанавливаете, мебель, которую вы купите, музыка и ароматы создают настроение, подталкивающие клиента к том чтобы остаться или уйти. Если вы обеспечите минимальное количество сидячих мест с неудобными креслами и импульсивными цветами (такими как красный или желтый, клиенты не будут долго задерживаться в этом пространстве. С другой стороны, пастельные тона, расслабляющая музыка, деревянная мебель, диваны или удобные кресла побудят клиентов остаться подольше. Это тип среды, к которой выбирает большинство кофеен.

 

Факторы, влияющие на дизайн интерьера вашего кафе

Теперь, когда мы поняли, почему важно иметь отличный дизайн интерьера кафе, рассмотрим различные факторы, влияющие на то, как проектируется интерьер вашего кафе.

1. Концепция кафе

Первое, что вы должны рассмотреть, прежде чем планировать дизайн интерьера вашего кафе, это ваша концепция. Каким типом кафе вы хотите владеть? Будете ли вы дружелюбным соседским кафе с доступным кофе средней стоимости, кафе рядом с университетским городком или Вы представляете себе элитное кафе на шикарной улице? Несмотря на то, что демография ваших клиентов будет изменчивой, тип клиентов, посещающих кафе средней ценовой категории, будет немного отличаться от тех, которые посещают элитную кофейню.

 

Что касается размера кафе, это будет зависеть от формата и арендной платы. Ни для кого не секрет, что цены на аренду помещений в Москве могут быть заоблачными, особенно в центральных районах. Тем не менее, оптимальной для кофейни считается площадь размером порядка около 150 кв.м.

 

2. Атмосфера, которую вы хотите создать

Как только вы сформировали общую концепцию, можно переходить к обсуждению атмосферы, которую вы хотите создать. Это будет зависеть от четырех основных факторов: цветовой гаммы, освещения, акустики и, наконец, запахов в вашем кафе. Каждый из них по-разному влияет на психологию клиента. Отличный дизайн интерьера кафе — тот, что учитывает влияние каждого элемента и уравновешивает их в нужной пропорции для достижения желаемого результата.

 

Психология цвета в дизайне интерьера кафе

 

Цвета в вашем кафе, это первое на что обращают внимание клиенты. Стоит выбирать комбинации, которые создают нужное настроение. Красные и желтые, считаются стимуляторами, поскольку они создают импульс в нашем сознании. Это одна из основных причин, почему почти каждый пищевой бренд в той или иной степени включает эти цвета в дизайн интерьера. В то же время, они влияют спонтанное настроение и скорее всего заставят клиентов быстро уйти. Следовательно, если вы хотите увеличить время оборота одного стола, не используйте их слишком много. Вместо этого смешайте их с более тонкими пастельными и расслабляющими тонами. Это создаст хороший баланс.

 

Как освещение влияет на дизайн интерьера кафе

Даже если у вас лучший дизайн интерьера в мире, неправильное освещение может испортить его. Держитесь подальше от очень ярких светильников, которые кажутся неестественными. Ваша цель в кафе — создать комфортную обстановку. Очень яркий свет перегружает взгляд, отвлекает от еды и создает дискомфорт. Тусклый свет в кофейне создаёт настроение, которое заставит ваших клиентов почувствовать себя расслаблено и спокойно, в дали от повседневной суеты. Но надо позаботится и о том, чтобы света было достаточно для комфортного времяпрепровождения, чтения и т.п. Тусклый не значит темный, и всегда в кафе должен быть и дневной, естественный свет.

 

Акустика имеет значение

Молчание определенно не золото в большинстве кафе. Мелодия будет задавать тон в атмосфере так же, как стиль меню или произведения искусства на стенах.

Звук заставляет нас чувствовать различные эмоции. Наш мозг по-разному реагирует на разные типы звуков. Именно поэтому акустика является неотъемлемым элементом дизайна интерьера кафе. Кафе — это место, куда люди приходят пообщаться либо работают в своем вакууме.  Поэтому, в отличие от баров, чрезвычайно громкая музыка в кафе будет неприятна. Громкая музыка также создает импульсы, которые дополняют обстановку бара и заставляют посетителей выпивать больше, но в случае с кафе, это не так. Следовательно, вы должны регулировать громкость и выбирать плейлист, который создает фоновую музыку, чтобы убить тишину, но в то же время обеспечивает свободное общение.

Избегайте повторяющихся треков, даже ради вашего персонала, который должен слушать их снова и снова.

Радио — недорогой вариант для заведений общепита, но некоммерческие станции предпочтительнее. Живая музыка, может быть дорогой, но она добавляет определенное чувство атмосферы. Хороший музыкант или группа могут привлечь толпы лучше, чем любое специальное предложение. Во многих живая музыка ресторанах звучит по выходным или в определенные вечера недели.

 

Психология Запаха

Наконец подходим к последнему элементу вашей атмосферы — запах. Даже то, как пахнет ваше кафе, будет создавать разные импульсы и решать разные задачи. Некоторые рестораны позволяют своей столовой пахнуть в зале, поскольку это вызывает голод. Большинство кафе пахнет кофе не потому, что там готовится много кофе. Они делают это потому, что хотят, чтобы люди снаружи и внутри жаждали кофе, напоминая о вкусе через запах. Запах огурца делает комнату более объемной и воздушной. Ваниль, с другой стороны, является расслабляющим средством и заставляет людей задерживаться, но не переусердствуйте с этим, поскольку слишком насыщенные ароматы могут вызвать аллергию или головную боль.

 

3. Отношения человека с окружающей средой

Отношения человека с окружающей средой — это процесс, в котором люди реагируют на внешние факторы. Они влияют на уровни человеческого комфорта в разных ситуациях. Для отличного дизайна интерьера кафе необходимо учитывать эти факторы. Кафе зависят от удовлетворенности клиентов так же, как рестораны, бары или отели. Удовлетворенность в кафе зависит не только от еды, но и от места и окружающей среды. От того, насколько хорошо продумано окружение, будет зависеть насколько клиенту визуально комфортно у Вас. На дизайн интерьера влияют четыре таких особенности:

 

Как следует из названия, это некое эфимерное ощущение того, что ты дома. Это делается с помощью таких элементов, как декор, эстетика, тактильные ощущения пространства. Кафе должно быть по-домашнему уютным, чтобы клиенты чувствовали себя комфортно и не стеснялись заниматься своим делом. Это тем более важно, потому что клиенты проводят много времени в кафе. Если обстановка не будет достаточно гостеприимной или достаточно комфортной, вы потеряете как прибыль дня, так и клиентов. Дизайнеры создают домашний уют в кафе, используя акценты: древесина на полках, точечные светильники, удобная мебель и т. д.

 

• Экологическая стимуляция

Стимулирование окружающей среды означает активацию комбинации пяти чувств и их положительную балансировку, чтобы ни один элемент кафе не был подавляющим. В некотором смысле этот процесс заключается в использовании четырех факторов атмосферы (Цвет, Свет, Запах и Звук) таким образом, чтобы создать правильное сочетание эмоций у покупателей и правильную атмосферу в кафе. Отличный дизайн интерьера кафе будет вращаться вокруг эстетики процесса.

 

 

• Балансировка вместимости

Дизайн ресторана должен балансировать между гостеприимной атмосферой и максимальной вместимостью. Другими словами, вы хотите вместить достаточно клиентов, чтобы они были заняты и давали прибыль, и в то же время гости должны чувствовать себя комфортно. Некоторые типы ресторанов ориентированы на вместимость, а не на дизайн интерьера. В закусочных, например, больше мест для сидения, в то время как рестораны высокой кухни, как правило, больше внимания уделяют атмосфере.

 

Важно в этой связи помнить о чувстве психологической переполненности. Хотя сама мера субъективна, дизайнеры оптимизируют дизайн интерьера кафе на основе индивидуальных ощущений. Этот процесс в первую очередь влияет на объем кафе: начиная от пространства между столами и заканчивая там, где будут располагаться очередь.

 

Эргономика пространства между столами — важная часть дизайна интерьера кафе

 

Как отмечалось ранее, в кафе приходят как люди, которые хотят общаться, так и люди, которые этого не делают. Таким образом, достижение правильной меры приватности в кафе диктует размещение элементов дизайна интерьера. Баланс должен быть создан для обслуживания обоих типов. Таким образом, расстановка мебели, расстояние между светильниками, громкость музыки и тип используемого интерьера будут соответствовать различным уровням конфиденциальности.

 

Проблемные области дизайна

Даже в идеальном кафе встречаются неуютные столы. Тем не менее, немногие рестораны могут избежать хотя бы одной проблемной зоны в своем зале. Как правило, проблемные места ресторана — места, за которыми клиенты обычно не хочет сидеть — столы возле входа в кухню, туалет и парадный вход. Столики в центре столовой зоны тоже не всегда нравятся посетителям.

Чтобы замаскировать проблемные зоны, можно попытаться разместить разделители — деревянные перегородки, высокие растения или экраны. Можно переместить ресепшн, если это возможно, в проблемную зону, вместо обеденного стола.

Один из способов определить проблемные зоны перед открытием — это посидеть на каждом стуле в вашем зале. Изучить вид с каждого места. Можно обнаружить, что один имеет прямой вид на автобусную остановку, а на другом — сквозит от входной двери.

 

Отопление и вентиляция

Важным (и дорогостоящим) фактором расчета бюджета любого ресторана, нового или существующего, является отопление и кондиционирование.

Кухни ресторана выделяют много тепла, запахов и дыма. Убедитесь, что у Вас надлежащая вентиляция. Мощный кондиционер также необходим для любого кафе. Ничто не отвадит посетителей быстрее, чем кафе без кондиционера посреди летней жары. Может показаться заманчивым экономить в этой области, но, в конце концов, плохая вентиляция и кондиционирование могут стоить вам гораздо больше в продажах.

 

Уборные

Дизайн и атмосфера проникают и в приватные комнаты. Уборные должны не только быть приятными, красивыми и удобными, но и проверяться хотя бы один раз в начале каждой смены (желательно чаще). Неприятные ощущения после посещения уборных могут отрицательно повлиять на принятие решения во время заказа.

 

 

Кафе, как и любой другой сектор ресторанной индустрии, основан на удовлетворении клиентов, и то, как они чувствуют себя в вашем заведении, является решающим фактором для успешности бизнеса. Таким образом, дизайн интерьера кафе играет значительную роль в создании правильного впечатления. Следуйте этому руководству, чтобы правильно оформить интерьер своего кафе!

Дизайн кофейни, кондитерской заказать в СПб: цены, проекты с фото

Уютная атмосфера и эксклюзивный дизайн кофейни

Каждый день сотни уютных кофеен и небольших кондитерских открывают свои двери, привлекая сладким ароматом выпечки и свежезаваренного кофе. Однако, в одних заведениях стоит большая очередь, а в других — рады каждому, кто заглянул «на огонек». В чем секрет популярности одних заведений и полного провала для других?

Посетителей привлекает не только меню и филигранная работа баристы, но также атмосфера, приятная обстановка, интерьер. Многие приходят за красивыми фотографиями не только еды, но и обстановки- это instsgramm диктует свои правила.  

Дизайн-проект кофейни- кондитерской

Комфортные сочетания цветов, эстетика в мельчайших деталях и практичность под силу только специалисту. Самостоятельные попытки оформить кондитерскую или кофейню возможны, но, как правило, не дают нужного результата. Это будут необдуманно потраченные деньги. Дизайн кофеен, так же как кондитерской, предполагает создание особого интерьера, в котором посетителя привлекают необычный декор, отличающий одно заведение от другого.

Мы в дизайне уже больше 10 лет, поэтому сможем предложить конкурентноспособный проект за приемлемые деньги.

ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ

Правильный цвет или узнаваемый принт- залог успеха

Светлые классические пастельные цвета, способствующие визуальному расширению пространства, остаются актуальным. Сегодня все более популярны нестандартные комбинации оттенков. Ведь именно цветом легче всего привлечь внимание посетителя, при этом расходы на создание интерьера ненамного увеличатся.

Более того, многие наиболее грамотные и интересные цветовые сочетания/ принты становятся брендовыми и узнаваемыми, а поэтому приносят дополнительный успех компании. С помощью сочетания разных оттенков можно легко и достаточно четко зонировать все пространство без применения дополнительных материалов. Чтобы выбрать наиболее интересную идею, достаточно просмотреть фото интерьера кофеин уже готовых проектов. Выгодность такого решения заключается также в том, что увеличивается полезная площадь помещения, остается возможность быстро изменить расположение всех предметов мебели, тем самым обновить интерьер самым  доступным способом — без привлечения дополнительных средств.

РЕАЛИЗОВАННЫЕ ДИЗАЙН-ПРОЕКТЫ HoReCa: 

«УРЮК»- ресторан 440 кв.м, г. Новый Уренгой.

«KRASIVO PODANO»- кулинарная студия 210 кв.м», Санкт-Петербург.

«ОБЛАКО»- бар- кальянная в современном стиле, 140 кв.м

«FREEDOM» — дизайн интерьера частного отеля 240 кв.м в Санкт-Петербурге.

«КУМКВАТ»- дизайн-проект DJ кафе. Портовая улица. 210 кв.м, г. Санкт-Петербург.

«ИМПЕРИАЛ»- ночной клуб, ресторан, кальянная, боулинг. 1200 кв.м, г. Кириши.

«LЁD»- Футуристичный дизайн-проект ночного клуба, 280 кв.м, г. Новый Уренгой.

«COFFEE POINT»-мини кофейня в Бизнес Центре «Сенатор», 4 кв.м.

Мы готовы предложить вам свои услуги: выполнить дизайн кондитерской, ресторана или кафе  любой сложности. Заказав проект в нашей студии Вы получите ЭФФЕКТНУЮ ИДЕЮ И ЧЕТКУЮ РЕАЛИЗАЦИЮ. Мы с удовольствием выполним любой ваш проект.

СТОИМОСТЬ ДИЗАЙН-ПРОЕКТА кофейни или кондитерской зависит от площади проектирования, состава и сложности проекта. Чтобы узнать цену, позвоните нам по телефону +7 (812) 716-50-35, или направьте свое техническое задание на почту [email protected]

Дизайн и архитектура кафе | Dezeen

• Кейджи Ашизава строит форпост Blue Bottle Coffee в Токио вокруг стойки вулканического пепла

  Плитка под кирпич с глазурью из вулканического пепла, созданная Formafantasma, и фактурные бетонные стены в этой кофейне в Сибуя, Токио, японской студии Keiji Ashizawa Design. Подробнее

  Али Моррис | 14 июня 2021 г. | Оставить комментарий

• Архитектурная студия Raams объединяет 388 белых блоков в чайный магазин в Шанхае

  Raams Architecture Studio использовала белые блоки МДФ для облицовки кафе Mini Cuppa в Шанхае, Китай, в знак уважения к модульной системе кубов, которую Фрэнк Ллойд Райт использовал в своих оригинальных текстильных домах.Подробнее

  Али Моррис | 5 мая 2021 г. | Оставить комментарий

• Mizzi Studio строит кофейный киоск с «чувством благородства» рядом с Букингемским дворцом

  Дизайн-студия Mizzi Studio спроектировала латунный кофейный киоск рядом с Букингемским дворцом как часть серии киосков с напитками, размещенных в Королевских парках Лондона. Подробнее

  Том Рэйвенскрофт | 28 апреля 2021 г. | Оставить комментарий

• Прехт формирует стойку и ступенчатые сиденья из кирпичей ручной работы в кафе Бангкока

  Австрийская архитектурная студия Precht использовала более 7000 кирпичей ручной работы для создания полов, стен и ступенчатых сидений в этом бангкокском кафе для кофейного бренда% Arabica.Подробнее

  Али Моррис | 13 апреля 2021 г. | Оставить комментарий

• В кафе в России, оформленном в стиле пончиков, стены и мебель выглядят почти съедобными

  Дизайнеры Эдуард Еремчук и Кэти Питицкая создали кафе в Воронеже, Россия, которое воплощает «сущность пончика» через восхитительно выглядящие бархатистые стены и мягкую на вид мебель.Подробнее

  Блок Индия | 8 апреля 2021 г. | Оставить комментарий

• Когаа использует строительный мусор для строительства общественной кофейни в Праге

  В центре этой кофейни и обжарки в Праге находится полупрозрачная конструкция из утилизированных отходов, спроектированная чешской архитектурной студией Kogaa. Подробнее

  Али Моррис | 23 марта 2021 г. | Оставить комментарий

• Roar Studio украсит кафе в Дубае полом терраццо и битой керамической плиткой

  Дизайн-бюро Roar Studio объединило промышленные материалы, такие как бетон и нержавеющую сталь, с декоративной терраццо и битой керамической плиткой для Drop Coffee, кафе в торговом центре Dar Al Wasl в Дубае.Подробнее

  Кайса Карлсон | 16 февраля 2021 г. | Оставить комментарий

• Небесно-голубое кафе в Буффало с лестницей «Алиса в стране чудес»

  Канадский дизайнерский дуэт Джулия Джамрозик и Корин Кемпстер создали игривое синее кафе в старинном доме в Буффало, штат Нью-Йорк, с лестницей с оптической иллюзией. Подробнее

  Джейн Энглфилд | 14 февраля 2021 г. | Оставить комментарий

• Теплые оттенки и центральная печь определяют пекарню Sofi в Берлине

  Планировка этой ремесленной пекарни в Берлине, спроектированная датскими архитекторами Матиасом Менце и Александром Веделем Оттенштейном, вращается вокруг открытой кухни, которая демонстрирует красоту процесса выпечки хлеба.Подробнее

  Али Моррис | 10 февраля 2021 г. | Оставить комментарий

• Драматический пейзаж Австралии и закаты влияют на дизайн кафе в Гонконге

  Терракотовая цветовая гамма и полукруглые формы, используемые в этом гонконгском кафе архитектурными фирмами Studio Etain Ho и Absence from Island, отдают дань уважения Улуру и захватывающим закатам Австралии.Подробнее

  Али Моррис | 7 февраля 2021 г. | Оставить комментарий

• Biasol воплощает причудливый стиль Уэса Андерсона в кафе Budapest Cafe в Мельбурне

  Мельбурнская студия дизайна интерьеров Biasol использовала землистые оттенки и стилизованные архитектурные мотивы, чтобы создать место, вдохновленное симметрией и ностальгической цветовой палитрой Уэса Андерсона.Подробнее

  Джеймс Паркс | 18 января 2021 г. | Оставить комментарий

• Менар Дворкин создает ретро-кафе в центре Монреаля

  Канадская студия Ménard Dworkind представила кафе-бар в ретро-стиле с зеркалами «Кубик Рубика» и полом, выложенным плиткой под обувь Vans в шахматную клетку. Подробнее

  Джейн Энглфилд | 14 января 2021 г. | Оставить комментарий

• Фейлден Фаулз добавляет остроконечную арку к братству Карлайлского собора

  Компания Feilden Fowles отреставрировала средневековый обеденный зал в Карлайлском соборе на северо-западе Англии и расширила его входным павильоном из красного песчаника.Подробнее

  Лиззи Крук | 11 января 2021 г. | Оставить комментарий

• Различные партнеры проектируют C2 Cafe & Bar как деревянную «хижину в городе»

  Компания

  Different Associates спроектировала кафе и коктейль-бар в Шэньчжэне, Китай, которые облицованы деревянной обшивкой и мебелью, чтобы имитировать небольшую уютную хижину. Подробнее

  Лиззи Крук | 8 января 2021 г. | Оставить комментарий

• BLUE Architecture Studio добавляет U-образную стеклянную коробку в шанхайскую кофейню

  Пекинская архитектурная студия BLUE отремонтировала магазин% Arabica в шанхайском районе Сюйхуэй, добавив стеклянную коробку и внутренний двор, чтобы открыть кафе для окружающих районов.Подробнее

  Кайса Карлсон | 22 ноября 2020 г. | Оставить комментарий

• Ola Jachymiak Studio украсила кафе Beam в Лондоне оранжевыми оттенками

  Мандариновые стены и терракотовые полы оживляют ранее мрачный интерьер кафе Beam в западном Лондоне, спроектированный Ola Jachymiak Studio. Подробнее

  Наташа Леви | 12 ноября 2020 | Оставить комментарий

• Ritz & Ghougassian использует кирпич и австралийское дерево в кафе Prior в Мельбурне

  Простоватая материальность этого кафе в Мельбурне, спроектированного архитектурной студией Ritz & Ghougassian, призвана отразить непринужденные блюда в меню.Подробнее

  Наташа Леви | 7 октября 2020 | Оставить комментарий

• Кафе Blue Bottle Coffee в Иокогаме: натуральные материалы

  Дубовые стулья расположены среди обмотанных бумажной пряжей колонн в этом кафе Blue Bottle Coffee в Иокогаме, Япония, созданном дизайнерами Keiji Ashizawa и Norm Architects. Подробнее

  Наташа Леви | 29 сентября 2020 г. | Оставить комментарий

• Onexn Architects втискивают микро-кафе в Шэньчжэне в щель размером меньше парковочного места

  Китайская студия Onexn Architects втиснула кафе Joys в пространство меньше 2.На улице шириной 6 метров в Шэньчжэне, где раньше располагалась мастерская по ремонту кондиционеров. Подробнее

  Блок Индия | 12 сентября 2020 | Оставить комментарий

• Магазин O в Чэнду — это стильный магазин днем ​​и бар ночью

  Серия зеркальных панелей скрывает коктейль-бар, который находится внутри этого кафе-магазина в Чэнду, Китай, созданного дизайн-студией Office AIO.Подробнее

  Наташа Леви | 6 сентября 2020 | Оставить комментарий

Десять современных гостиных со спокойным интерьером

Десять будущих супервысоких небоскребов от всемирно известных архитекторов

SOM для строительства сверхвысокого небоскреба на территории отеля Trump’s Grand Hyatt New York

Ричард Роджерс уравновешивает свое последнее здание над виноградником Прованса

Moxon Architects реконструирует викторианскую террасу с затонувшим садом и минималистичным интерьером

Офис напротив предлагает превратить Капитолий США в «крепость для защиты демократии»

Studio Puisto балансирует черную хижину на тонкой колонне в финском лесу

Ячеистая клавиатура представлена ​​в сегодняшнем еженедельном информационном бюллетене Dezeen

Dezeen Awards

Dezeen Jobs

{{category}}

{{carousel_title}}

Дизайн и архитектура кафе Дизайн и архитектура кафе Дизайн и архитектура кафе

Эд Т.Viser

Руководитель отдела дизайна, интерьеры — эргономика и операции

В 1982 году в Milton I. Swimmer Planning and Design, Inc. Эд Визер зарекомендовал себя как серьезный дизайнер окружающей среды, известный своей уникальной способностью проверять новые концептуальные методы дизайна интерьера и планирования. В середине 90-х карьера Эда переместилась в Сан-Франциско, где он был на первом этаже бурно развивающейся эпохи строительства «доткомов», присоединившись к таким фирмам, как Barrett / Quezada Architecture, всемирно известные Anshen + Allen и Group 4 Architecture Research & Planning в Южном Сан-Франциско, Калифорния.

Проекты

, такие как Библиотека в центре Пало-Альто, издательство Ziff-Davis Publishing, больница на полуострове Миллс, Quokka Sports и Южный кампус Microsoft в Маунтин-Вью, дополнительно проверили способность Эда сочетать искусство, архитектуру и технологии в дизайне. Эд принимал участие в качестве консультанта по архитектурному дизайну в «Крупнейшей в мире сети отелей» Best Western International во многих их концепциях отелей категории «Верхний — Средний», привнося в них свои годы опыта в сфере общественного питания, дизайна интерьера и строительства.

Эд был членом Международной ассоциации дизайна интерьеров (IIDA), а в прошлом — ассоциированным членом Американского института архитекторов (AIA). В настоящее время он имеет два сертификата по дизайну интерьера от Национального совета по квалификации дизайна интерьера (NCIDQ) и Калифорнийского совета по сертификации дизайна интерьера (CCIDC). Несколько раз он был присяжным заседателем экзамена NCIDQ. Находясь в Марикопе, штат Аризона, Эд является председателем Комиссии по планированию и зонированию города Марикопа, представляя интересы как владельцев бизнеса, так и жителей.

Он также закончил Американскую школу бариста и кофе и увлечен дизайном специализированных кофеен и кофеен.

Грант Л. Олдс

Ведущий архитектор, директор — Вирджиния — Аризона — Невада — Техас

Когда Грант Олдс отправился на запад в Аризону в 1982 году, он взял курс своей жизни, который казался прочным. Как недавний выпускник престижного архитектурного колледжа в Технологическом институте Вирджинии и единственный обладатель награды Student of Design Excellence Award, он проехал более 2000 миль до района метро Феникс, штат Аризона, где он стремился отточить свои навыки в крупных архитектурных бюро и узнать практическая сторона его ремесла.

Планируя всего три года до возвращения на восток, Грант усердно работал и создал базу довольных клиентов, которые оценили его внимание к деталям и приверженность качеству. Желание оказать большее влияние на визуальный ландшафт постоянно растущего Феникса в конечном итоге подтолкнуло уроженца Вирджинии к основанию собственной практики. В 1988 году компания Grant L Olds Architects открыла свой бизнес в Темпе, штат Аризона, и была готова оказать большое влияние на Долину Солнца и за ее пределами!

На протяжении более 6 лет город Темпе, штат Аризона, имел честь видеть Гранта в качестве председателя Совета по рассмотрению дизайна города Темпе.Его обширное понимание и знания в работе городского правительства и архитектурного сообщества от Темпе до Колумбии, Южная Каролина, делают Гранта ключевым партнером национального присутствия Café Design & Architecture. Помимо сертификации NCARB, Грант имеет лицензии на архитектуру в нескольких штатах, включая: Аризона, Невада и Вирджиния.

Laure Macanas

Соучредитель

Лауре Маканас представила индустрия спешиэлти кофе и чая в 1998 году, когда она начала работать с одним из пионеров, Джимом Глангом из Crossroads Espresso в качестве их генерального менеджера по продажам.В то время Crossroads Espresso был эксклюзивным импортером оборудования La Pavoni Espresso Equipment. Ее пребывание там позволило ей наладить отношения с союзными профессионалами и узнать об отрасли, «старой школе», а также запачкать руки, изучая, как чинить старые машины Pavoni !!

Затем, в связи с переездом из Орегона обратно в Сан-Франциско в 2000 году, она работала с David Rio Chai и Tea Company, которые до сих пор остаются одним из крупнейших производителей чая в отрасли, в качестве их V.П. продаж. Там Лауре помогала развивать и строить бренд, работая с замечательными людьми и развивая страсть к прекрасным чаям. Работа с Дэвидом Рио и участие в их росте было невероятным путешествием, которое привело к прекрасной дружбе и прочным деловым отношениям.

Если вы видите Лауру на любой выставке или мероприятии, знаете вы ее или нет, поднимитесь и поздоровайтесь! Она искренне рада возможности узнать вас и узнать о вашем бизнесе.

Ллойд Л.DesBrisay

Ведущий архитектор, директор — Нью-Йорк и Калифорния

Ллойд Л. ДезБризе занимается профессиональной практикой с 1989 года. Его работа основана на поиске практичных, эффективных и доступных решений сложных архитектурных и дизайнерских проблем на уровнях от концептуального до мелкого технического. Он имеет обширный опыт реставрации исторических, институциональных, театральных и музейных проектов, а также жилых, коммерческих, высокотехнологичных и медицинских проектов по всей стране.Среди его достижений — отмеченные наградами реставрации исторического театра Фридмана (первоначально называвшегося Театром Билтмор) на Бродвее в Нью-Йорке и здания музея художественной галереи Йельского университета Луи I Кана. Его работы были опубликованы на международном уровне, включая рецензируемую статью о реконструкции здания Кана, которую он написал для журнала Conservation of Modern Architecture (Donhead Publishing).

Ллойд — лицензированный архитектор из Нью-Йорка и Калифорнии.Он был награжден грамотой факультета архитектуры Калифорнийского университета в Беркли, где получил степень бакалавра искусств в области архитектуры.

Р. Кросби Стиклз, RA, LEED AP, NCARB

Ведущий архитектор, директор — Флорида и Массачусетс, Калифорния

До прихода в Café Design & Architecture в качестве главного архитектора Р. Кросби Стиклз занимался частной практикой в ​​качестве архитектора с 1978 года, имея более чем 30-летний опыт работы в области транспорта, государственного управления, нестандартных жилых и торговых интерьеров высокого класса.

Роберт фокусируется на экологичном дизайне и использовании альтернативных источников энергии с помощью сертификации LEED AP. Роберт закончил курс в школе недвижимости Аризоны в Скоттсдейле, штат Аризона. Он имеет сертификат NCARB, который позволяет ему заниматься архитектурой в нескольких штатах, включая Флориду, Аризону, Калифорнию и Массачусетс.

Когда Роберт не работает, ему нравится помогать другим начинающим архитекторам и дизайнерам в их работе. Р. Кросби Стиклз преподавал и наставлял студентов на семинарах Half Moon в качестве ведущего и директора семинаров; Школа архитектуры Фрэнка Ллойда Райта, Скоттсдейл, Аризона; Бостонский архитектурный центр, Бостон, Массачусетс, и Школа искусств и дизайна Новой Англии, Бостон, Массачусетс.Роберт живет в Скоттсдейле, штат Аризона.

10 идеальных дизайн-проектов кофеен — POPSOP

В одном из этих мест вам непременно захочется выпить эспрессо, сделать фото для Instagram или назначить встречу с человеком, который вам очень нравится. POPSOP дает вам несколько советов: следите за кофейными зернами. Кто знает, в какой части мира вы будете испытывать голод по кофеину.

1.Cafe Ki, Tokyo, Japan
Ki в переводе с японского означает дерево, подходящее название для этого минималистичного монохромного кафе в Токио, созданного студией дизайна id.Деревянные столбы кофейного цвета — одна из немногих дизайнерских особенностей этого спокойного места. Эти стальные «деревья» образуют ножки столов, но их ветви также идеально подходят для подвешивания шляп, пальто и сумок, а также помогают поддерживать комфортное расстояние от всех остальных.

Ссылки:
id
Facebook

id-inc.jpid-inc.jp

2. Кафе Truth, Кейптаун, ЮАР

Если вас зовут Холдейн Мартин, то вы не понаслышке знаете, как гордиться своим дизайном.Его проект кофейни в стиле стимпанк в Кейптауне не только получил престижную награду Gold Loerie, но и получил титул одного из самых красивых объектов Южной Африки по версии авторитетного журнала Design Indaba’s. Среди изюминок кафе, помимо потрясающего интерьера, стоит отметить самый длинный стол в Кейптауне — его длина составляет 7,2 м.

Ссылки:
Холдейн Мартин
Facebook
Instagram

boredpanda.comboredpanda.com

3.Спасенное кольцо, Нячанг, Вьетнам

Хозяин кофейни, расположенной недалеко от популярного курорта Нячанг, — плотник. Ему пришла в голову идея дать вторую жизнь всей использованной древесине, оставшейся за годы практики. Автором проекта выступила студия a21. Наибольшее впечатление от кофейни производит необычная изогнутая соломенная крыша, простирающаяся от шоссе вниз до берега реки. Эта единственная крыша соединяет два разных уровня в один и смягчает жесткую структуру, поддерживающую внизу.Гостей ведет экзотический маршрут из экстерьера во внутренний двор, образованный кольцевой крышей.

Ссылки:
a21studio
Facebook

a21studio.coma21studio.com

4. Кафе Dreamy camera, Янпейонг, Южная Корея

Пожалуй, единственный случай в нашей коллекции, когда дизайн помещения разрабатывался не студией. Вдохновленная любовью к старинным фотоаппаратам, южнокорейская пара спроектировала и построила необычное кафе, копирующее классический двухобъективный Rolleiflex, прямо рядом с их домом.Пилот армейской авиации Пак Сон Хван и его жена Квак Мён Хи, сама бывшая летчица, решили построить кафе для своей семьи и местных жителей.

Links
Dreamy camera cafe

Issueeno206.comgyartastrend.hu

5.Elephant Grounds, Гонконг, Китай
JJA / Bespoke Architecture разработала Elephant Grounds, кофейню в Гонконге, которая подчеркивает взаимодействие внутри и снаружи благодаря своему дизайну, который выходит на улицу для поощрения взаимодействие между людьми в кафе и людьми на улице.

Ссылки:
JJA / Bespoke Architecture
Facebook
Instagram

jjabespoke.comjjabespoke.com

6. Хубба-то, Бангкок, Таиланд
За этот проект Supermachine Studio получила престижную награду ArchDaily Building of the Year 2017 в номинации «Интерьерный дизайн». Обычно электропроводка скрыта в интерьере, на нее не приятно смотреть и на самом деле она ничего не добавляет в пространство, но когда ее превращают в особенность, как в этом проекте, вы не можете не осмотреться и следуйте линиям.

Ссылки:
Supermachine Studio
Facebook
Instagram

contemporist.comcontemporist.com

7. Don Café House, Приштина, Косово

Студия Innarch использовала все средства для того, чтобы у посетителя этого места оставалось неизгладимое впечатление, будто он находится в мешке с кофейными зернами. Идея воплощена в объемном дизайне стен, асимметрии, столах, люстрах и других предметах, повторяющих форму кофейных зерен. Использование органических материалов и плавных линий покорило как жителей города, так и его гостей.

Ссылки:
Innarch
Facebook
Instagram

innar.chgulustan.info

8.Origo Coffee Shop, Бухарест, Румыния
Как вы думаете, чашки обычно используются в кофейнях? За кофе? Гоша, нет! Их нужно взять и повесить на шнурах в количестве 276, чтобы создать захватывающий интерьер на фоне черных стальных пластин и аутентичных деревянных балок, выкрашенных в белый цвет. Тогда вы попадете во все хит-листы необычных кофеен мира и будете соревноваться по количеству туристов только с Дворцом Парламента.Во всяком случае, так думали ребята из Lama Architectura и не ошиблись.

Ссылки:
Lama Arhitectura
Facebook

archdaily.comdelood.com

9.DreamBags-JaguarShoes, Лондон, Великобритания

После этой статьи все захотят поработать с миланским дизайнерским дуэтом Франческо Руги и Сильвией Кинтанилья (вместе именуемые Карновски). Дизайнеры разработали серию обоев с секретом. Его принт выполнен в формате RGB (Red, Green, Вlue) и начинает играть новыми красками не при дневном свете, а со специальной подсветкой.Таким образом, зеленый цвет активирует изображения богатой флоры джунглей, красный отображает на стенах изображения диких животных, а синий цвет заполняет место с обезьянами.

Ссылки:
Карновский
Facebook
Instagram

thearchitect.proburo247.ru

10.С afe day, Numazu, Япония
Команда дизайнерского бюро «Предположим» предоставила «Японскому дню кафе» ежедневную парковку для сотен посетителей. Необычный вид месту придавала дорожная тематика: сказалось наличие парковки и автошкол по соседству.Ключевым цветом интерьера стал желтый, а на асфальт в обеих частях кофейни нанесена дорожная разметка, позволившая создать единое пространство внутри и снаружи.

Ссылки:
Предположим, Конструкторское бюро
Facebook

archdaily.cnarchdaily.cn

Похожие сообщения

12 Дизайн интерьеров кофейни со всего мира

Кофейни, независимо от того, где они расположены, всегда имеют что-то общее.Уют и тепло вносит сама концепция. Кофейни представляют собой небольшое уютное пространство, которое пахнет кофе и имеет вкус шоколада. Конечно, каждая кофейня имеет свои особенности с точки зрения дизайна. Давайте посмотрим на несколько примеров.

Дизайн интерьера кафе Общества.

Посмотреть в галерее

Кафе Society было спроектировано Беном Роллсом из Simple Simon Design. Интерьер отличается отреставрированной и утилизированной фурнитурой, обшитыми панелями стенами и несколькими старинными украшениями.Они были объединены с несколькими современными элементами, создавая приятный и красивый контраст. Внутреннее убранство выглядит довольно скромно, и цель заключалась в том, чтобы он выглядел теплым и приятным.

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Кафе / дневное кафе в Сидзуока , Япония .

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Это проект, который назывался Café / Day.Эта кофейня, спроектированная компанией Suppose Design Office, расположена в Сидзуоке, Япония. Он имеет смелый вид, который начинается снаружи с белых линий на асфальте. Концепция этого места заключалась в том, чтобы привлечь природу. Дизайн произвел впечатление, что кофейня была построена на стоянке. Это деталь, которая отражает общую тему дизайна.

Концептуальный магазин Starbucks «The Bank» в Амстердаме.

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

This is The Bank, концептуальный магазин от Starbucks Coffee .Его можно найти в Амстердаме, и он имеет радикальный дизайн. В проекте использовались экологически чистые материалы и работы 35 художников и мастеров. Также можно выделить ряд местных дизайнерских штрихов, таких как старинная делфтская плитка, стены, облицованные велосипедными камерами, деревянные формы для имбирных пряников и мешковина для кофе.

Caffe Streets от Norsman Architects.

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Эта кофейня, расположенная в Чикаго, штат Иллинойс, была спроектирована Norsman Architects.Он современный и элегантный, но, что более важно, имеет типичный теплый и уютный интерьер, который в то же время уникален и оригинален.

Ванильная кофейня.

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Vanilla — это крошечная кофейня из Берлина. Его разработали Ариэль Агилера и Андреа Беньи. Кафе оформлено в стиле ретро. Он ярче, чем большинство дизайнов в этом списке, и выглядит как уютный уголок в гостеприимном доме.Рисунок и цвет акцентной стены добавляют перспективу, а простота остального только делает ее более привлекательной.

Кофейня Талли — Ремм Кагосима.

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Tully’s Coffee — часть красивого отеля в Кагосиме, Япония. Он расположен на первом этаже и был обновлен вместе с пекарней. В нем есть ряд отдельных столов с элегантными стульями, которые, даже если расположены очень близко друг к другу, все же обеспечивают уединение.Это дизайн, который поощряет социальное поведение, но при этом уважает близость своих клиентов.

Бар для серфинга Cribbar от Absolute, Newquay — UK .

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Это бар для серфинга Cribbar от Newquay , Корнуолл. Он получил свое название от самой сложной волны города и оформлен в тематике серфинга.Хотя все так или иначе связано с серфингом, дизайнеры и архитекторы, работавшие над этим проектом, избегали использования клише. Кофейня, например, не является полностью замкнутым пространством. Его интерьер прост, но он выделяется за счет использования светодиодных ламп на потолках, которые полностью меняют атмосферу.

Starbucks Roy Street Coffee & Tea, Сиэтл.

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Это еще одна кофейня Starbucks.Как и во всех других заведениях Starbucks, в дизайне этого заведения отдается дань уважения местной архитектуре. Он имеет бетонные полы и обставлен изготовленной на заказ бархатной мебелью и драпировками. Интерьер представляет собой сочетание утилизированных деревянных стен и антикварной мебели, в результате чего создается теплая и уютная атмосфера.

Кофейня Starbucks на подходе к синтоистскому святилищу в Дадзайфу, Япония.

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

А вот еще одна красивая кофейня Starbucks, на этот раз в Дазаифу, Япония.Его самая впечатляющая особенность — это решетчатая решетка, сотканная по диагонали, созданная из более чем 2000 деревянных дубинок. Они покрывают стены и потолок кофейни и создают очень интересный образ.

Starbucks 15th Avenue Coffee & Tea Shop, Сиэтл.

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Посмотреть в галерее

Starbucks также показывает, что можно вернуться к основам.Это 15-я авеню, кофейня и чайная, из Сиэтла. Интерьер оформлен в загородном стиле, в нем сочетаются использованный сарай, старые складские осветительные приборы и люстры из ржавой проволоки. Стены также украшены большими фотографиями, изображающими кофейные и чайные ритуалы.

Café Coutume в Париже.

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Это прекрасная кофейня из Парижа, Франция.Он был разработан парижской студией CUT Architects и называется Café Coutume. На самом деле это сочетание обжарки и кафе, а также предлагает широкий выбор свежих и организованных деликатесов. Он отличается типичным парижским интерьером с высокими потолками, лепниной, колоннами и старой дверью магазина.

Кафе в Стокгольме .

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Просмотр в галерее

Cafè Foam был разработан Note Design Studio и его можно найти в Стокгольме.Это удивительно красочная кофейня, но на то есть очень веская причина. Архитекторы и дизайнеры постарались воссоздать азарт испанской боя быков. Для этого они использовали красные шторы и смелые акцентные элементы.

Дизайн интерьера кофейни | ООО «Метаморфус Интерьорс»

Дизайн интерьера кофейни

Мы любим проектировать пространства для общественного взаимодействия, и среди всего этого нам больше всего нравятся проекты дизайна интерьера кофейни.Кофейни — прекрасное место, где люди могут расслабиться и пообщаться. Мы прекрасно понимаем этот фактор и всегда стремимся интегрировать его с видением клиента в любом проекте дизайна интерьера кофейни. В этом проекте мы сотрудничали с Lyn T. Jones Design Associates. Пустое пространство стало для нас отличной игровой площадкой, чтобы дать волю нашему творчеству. Клиент попросил место, где он мог бы продвигать несколько продуктов, зону подогрева его вкусных супов и бар, где он мог бы подавать горячие напитки своим клиентам.

Одним из важных аспектов дизайна интерьера любой кофейни является создание правильного настроения. После нескольких сессий мозгового штурма мы решили перейти к обшивке панелей и использованию некоторых классических элементов. Чтобы сбалансировать этот переход к классическим элементам, мы решили использовать бетонный пол, современное оборудование, современное освещение, каменные столешницы и много белого цвета. Удерживать этот баланс было чрезвычайно сложно. Мы решили сделать 3-4 слоя переходов от классических элементов к современным.Мы спроектировали столы из дерева с классическими декоративными ножками и стальными ножками, напоминающими классические ножки. Используйте известные классические современные стулья из формованной фанеры Eames от Германа Миллерса. И последнее, но не менее важное: мы разработали подвесной потолок с неравномерной высотой; чтобы максимально отойти от классических элементов, и разместили в нем современное освещение. В объем проектного предложения по дизайну интерьера кофейни входит:

• Разработка концепции
• Соответствие нормам
• Планировка помещений
• Дизайн дисплея
• Дизайн и подбор мебели
• Соответствует кодам ADA
• Выбор материала
• Выбор финишей

В итоге мы считаем, что вложили все свои 100% и выполнили этот проект дизайна интерьера кофейни.Нам удалось создать червячное и в то же время элегантное пространство за счет баланса между классическими и современными элементами. Глубокие знания дизайна мебели очень помогли нам в достижении этого баланса, и мы уверены, что в ближайшем будущем это пространство будет приветствовать любого пользователя и клиента.

Клиент	Местоположение	Размер	Бюджет	Завершено
Конфиденциально	2223 Kingsway	1057 кв. Ft.	Конфиденциально	2011

Категории: Торговля, ресторан и кафе, розничная торговля

У небольшого кафе, у проекта веб-дизайна большое будущее

8 марта 2009 г.

---

На прошлой неделе мы запустили сайт Blackwater Coffee Company & Cafe.Хотя веб-дизайн , проект на первый взгляд был небольшим по размеру, но это часть очень большого сервиса, который мы развертываем.

Веб-проект Blackwater включает следующее:

• Пользовательские элементы дизайна поверх существующего макета CSS
• Полный бэкенд CMS для обновления всего содержимого сайта
• Простой в использовании администратор меню, который позволяет создавать неограниченное количество меню, категорий, подкатегорий, имени элемента, описания, цен и вариантов ценообразования.В ближайшем будущем мы также добавим по одному фото для каждого товара.
• Оптимизация URL-адресов для SEO, оптимизация на странице, оптимизация для локального поиска
• Настройка электронного маркетинга, дизайн и поддержка электронных писем
• Интерактивный календарь, который Blackwater начнет использовать в следующем месяце

Вот скриншот их меню еды.

Большое будущее ресторанного веб-дизайна

В прошлом году мы решили начать создание отраслевого сетевого и маркетингового решения для ресторана , бара, кафе, кафе, пекарни ….любой вид бизнеса по предоставлению продуктов питания или напитков. Это решение называется Taste Trend, и Blackwater — первый клиент. Мы просто поддерживаем веб-сайт Taste Trend, который позволит предприятиям общественного питания купить пакет веб- и интернет-маркетинга в Интернете и начать работу. Следите за новостями об этом запуске на следующей неделе.

Taste Trend предоставит доступное веб-решение для малого бизнеса в сфере общественного питания. Плата за установку составляет всего 450 долларов, а ежемесячная плата — от 75 долларов, любой может использовать эту услугу.Мы считаем, что создали простой в использовании, великолепно выглядящий, функциональный, удобный для поисковых систем веб-инструмент и маркетинговый инструмент.

Вот лишь некоторые из того, что предлагает пакет веб-сайта Taste Trend:

• Первичная консультация и рекомендации
• Полу нестандартный дизайн с желаемыми элементами поверх макетов CSS
• Полное веб-управление контентом и страницами
• Надежное управление меню
• Оптимизация для поисковых систем и помощь в локальном поиске
• Настройка, обслуживание и поддержка электронного маркетинга
• Подробная веб-аналитика по трафику и источникам
• Постоянная поддержка и обучение
• Множество дополнений для фото, видео, календарей, подарочных сертификатов и многого другого.

Все эти замечательные функции будут доступны через панель управления учетной записи Taste Trend, которая называется The Kitchen .

Итак, как видите, у нас много чего происходит, и мы очень рады этому. Следите за обновлениями веб-сайта в ближайшие недели. Если вы заинтересованы в том, чтобы стать бета-клиентом Taste Trend, сообщите нам об этом. У нас осталось несколько мест!

Как я создал UX-дизайн для кофейни с научной концепцией — пример UX | Дениз Буэно

Low-Fi Prototype — уже тестирует мою научную концепцию

Затем я создал бумажный прототип, чтобы протестировать не только навигацию, но и проверить принятие людьми более инновационного, органичного и экспериментального подхода к проектированию.Всего за 3 клика Марк нашел свой любимый товар.

Тестирование

Более десяти человек протестировали прототип на бумаге, и не было запросов на изменение навигации, но было несколько предложений по улучшению порядка страниц с навигацией.

Это был очень крутой опыт, потому что люди были настолько открытыми, и я мог ясно видеть, что не было никаких признаков отказа от инновации, продемонстрированной прототипом.

HIGGS, обжарочная машина для кофеен — окончательный дизайн UX

Очевидно, это каркас с синей цветовой палитрой, как и любой другой каркас.Типографика еще не доработана, но идея этого прототипа состоит в том, чтобы предложить Марку более творческую навигацию.

Конструкция имитирует ускоритель частиц, объединяющий молекулярную структуру, такую ​​как бозон Хиггса, для представления процесса, происходящего внутри жаровни для кофе, который ускоряет зерна, используя подходящую температуру и скорость, для их идеальной обжарки.

Это было так здорово!

Будущие соображения

Все методы имели отношение к разработке проекта, и я заметил, что некоторые из них могут использоваться более чем на одной стадии проектного цикла.Например: потоки процессов и Moodboard могут быть построены как КАК ЕСТЬ на этапе исследования и как КАК БЫТЬ на этапе планирования и тестирования.