ТОП-80 лучших идей для привлечения посетителей
Автор Иван Аносов На чтение 15 мин Просмотров 15.2к. Обновлено
Содержание
Виды кафе и особенности оформления каждого из них
Если посмотреть фото дизайна интерьера кафе, легко понять, что выбранная хозяином тематика влияет на стилистику оформления.
Например, сегодня очень популярны следующие виды таких заведений:
Спортивное кафе. Сюда приходят не только перекусить, но и поболеть за любимую команду на любых соревнованиях. Поэтому в дизайне преобладает спортивная символика. Также для такого заведения необходима большая плазменная панель, телевизор или проектор;
Детский кофе. Отдает приоритет ярким и качественным рисункам с изображением популярных героев мультфильмов. Большое внимание уделяется безопасности: вся мебель сделана исключительно из натуральных материалов, а розетки и другое оборудование скрыты от поля зрения целевой аудитории.
В интерьере детского кафе также использованы легкоочищаемые поверхности;
Кафетерий-ресторан. Это заведение отличается от остальных наличием большого зала, большим количеством посадочных мест и атмосферой настоящего шика;
Кафе-бар, чайная или кафетерий. В таких заведениях им предлагают только алкогольные напитки / чай / кофе и закуски. Интерьер спроектирован и обставлен таким образом, чтобы предоставить посетителю максимально комфортный отдых.
Дизайн интерьера кафе
Если вы планируете оформить интерьер кафе, следует помнить о двух важных вещах. Во-первых, это заведение — общественное место. Поэтому необходимо оформить его таким образом, чтобы выбранный стиль ценился не столько вами, сколько посетителями.
Во-вторых, люди ходят в кафе не только для того, чтобы вкусно и сытно поесть, но и чтобы отдохнуть в перерывах между работой или после ее окончания.
При разработке дизайна интерьера кафе-бара или детского заведения очень важно продумать все перечисленные ниже аспекты:
Стиль каждой комнаты.
Цветовое решение.
Осветительные приборы.
Декоративные элементы.
Обустройте помещение мебелью.
Поэтому в этой статье мы подробно рассмотрим каждый из этих моментов, чтобы вы получили представление о том, как развивается грамотный дизайн интерьера кофейни.
Этапы разработки и критерии
Формирование дизайн-проекта состоит из нескольких частей, которые нужно выполнять постепенно, чтобы не упустить важные детали.
Основные этапы разработки требуют:
- Составить техническое задание;
- Сделайте замеры всех компонентов;
- Создавайте эскизы;
- Перенесите все данные прямо на бумагу.
Не пренебрегайте этой частью ремонта. Эта, казалось бы, простая задача фактически составляет основу проекта и является наиболее важной его частью. Это дает старт, от которого зависит вся остальная работа.
Может потребоваться набросок черновика или более. Однако игра стоит свеч. Подойдите к ней ответственно.
Размер помещения
Высота потолков, площадь свободного пространства и пространство, занимаемое мебелью, — важные показатели, которые являются отправной точкой для дальнейшего прогресса.
- С технической точки зрения необходимо учитывать размеры для правильного размещения коммуникаций.
- С эстетической точки зрения масштаб помещения влияет на тематику заведения, расположение помещений, выбор цветов и меблировки.
Стоимость
Следующим важным фактором является стоимость конструкции. Скорее, этот критерий находится на одном уровне с предыдущим. Это, несомненно, важно, но не только на этом нужно ориентироваться, а гнаться за экономией, уступая качеству.
Еще один этап работы — бюджет. Ориентировочную сумму стоит рассчитать на затраты на материалы и работу мастеров.
Также помните о неожиданных совпадениях и имейте небольшой запас на случай неожиданного.
Дизайнер или руководитель отделочных работ поможет найти лучший выбор между качеством и ценой. На данный момент у вас есть возможность найти качественный материал по очень разумным ценам.
Обязательно обсудите этот вопрос.
Тематика
Следующий фактор больше связан с дизайнерским решением. Тема, которая продиктована назначением заведения, играет важную роль в его дальнейшем обустройстве. Функции кафе дают понять, какую мебель выбрать, какую цветовую гамму и другие оттенки выбрать.
В этом случае ориентируйтесь на свою целевую аудиторию.
Также важно расположение растения. Если это у моря, то дизайн должен быть выполнен соответствующим образом; Если это придорожное кафе для усталых автомобилистов, то здесь не обязательно рисовать детали, а уделите должное внимание кухне.
Стиль
Следующий фактор был напрямую связан с мебелью. Если тема продиктована целью и влияет на техническую часть проекта, то стиль является отражением вашего «я» и ваших фантазий.
Выбор мебели для кафе
Этот этап также напрямую зависит от того, какое заведение вы открываете.
Для ресторана уместно будет использовать огромные столы и стулья из натурального дерева, в ресторанах быстрого питания и спортивных кафе можно установить разноцветную пластиковую мебель.
Особое внимание стоит уделить детским учреждениям: как уже было сказано выше, их нужно только обставлять предметами из натуральных материалов.
Также мебель должна иметь закругленные углы, чтобы обеспечить максимальную безопасность маленьких посетителей.
Стили интерьера кафе
Организация бизнеса должна начинаться с идеи! Вдохновленный идеей, владелец будущего кафе или ресторана четко видит ее в своем воображении до мельчайших деталей. Дизайнеры, наблюдая за потребностями предпринимателя и вкладывая частичку своей души в свою работу, могут создать комнату, в которую люди будут возвращаться снова и снова, не только для того, чтобы выпить кофе и поесть, но и погрузиться в неповторимая атмосфера именно этого заведения.
Планируя конкретную комнату для ресторанов или кафе, важно работать с чувствами и чувством внутреннего комфорта от всех хорошо продуманных деталей внутри. Именно поэтому при создании дизайна невозможно выбрать и строго придерживаться определенного стиля.
Так, например, при планировке пиццерии в основе дизайна лежит итальянский стиль. При оформлении помещения в баре или кафе львиная доля внимания уделяется оформлению барной стойки. Но при любой планировке невозможна однородность дизайнерских решений, поэтому упор делается на индивидуальность.
Дизайн кафе и ресторанов и разнообразие всевозможных решений для оформления комнат просто фантастические! Оформление в стиле определенной национальной культуры или тематического оформления, например: охотничий ресторан, спорт-бар, ресторан в морском стиле или детское кафе — подчинено определенной идее, но воплощается в дизайнерских решениях совершенно иначе.
Например, разберем основные направления стилей в дизайне, в которых все ограничено только полетом фантазии дизайнера и подчинено идее.
- Классический стиль в дизайне — это строгость и естественность, и в то же время максимальная простота и комфорт каждой детали в дизайне.
- Стиль рококо или декор в стиле «дорогого» покупателя, многие из них отличаются дорогими вещами и изысканным и строгим декором.
- Стиль ар-деко: подразумевает элегантную и легкую мебель.
- Стиль модерн — это стиль, в котором легкие и извилистые линии присутствуют в дизайне как основная идея этого помещения.
- Мебельный стиль Natural — характерны изделия из натурального дерева и других натуральных материалов.
- Рестораны морепродуктов говорят сами за себя, и главная идея дизайна таких заведений — средиземноморский стиль.
- Минимализм — это стиль простых цветовых сочетаний с идеальными пропорциями, подходящий для фастфуда и дешевых кафе.
- Хромированные трубы, мебель из натурального дерева, экстравагантные формы мебели воплощают стиль хай-тек с максимальной практичностью.
- Английский стиль — это стиль, в котором лучшие традиции культуры этой страны встречаются в виде действительно дорогих и солидных деталей интерьера, включающих в себя не только мебель, но и цветовые решения.
- Экзотический и соблазнительный стиль восточной культуры японских, марокканских и китайских ресторанов выражается в виде различных тематических безделушек, определенных традиций в одежде и, конечно же, уникальных для этой кулинарной культуры.
Восток
В последнее время на Русской эстраде стала популярна восточная тематика. Посетители с удовольствием заказывают суши, блюда японской, тайской и китайской кухни. Решив создать кафе, поддерживающее данную тематику, необходимо создать соответствующий дизайн.
Основные цвета китайских ресторанов — красный, желтый и черный.
Желательно сделать их основными, добавив в них другие. Китайский дракон — неизменный атрибут этой страны. Дома его принимают за божество и проявляют должное уважение. Этот символ можно использовать в наших интерьерах для создания соответствующей атмосферы, а во время празднования китайского Нового года (в марте, иногда в апреле) организовать небольшую программу по привлечению клиентов и проведению скидок. Еще один широко используемый восточный элемент — бамбук.
Его можно использовать зеленым в качестве украшения или сухим, подходящим для небольших заборов. Для полного погружения в атмосферу используйте живое растение.
Использовать декоративные аналоги будет намного дешевле и менее проблематично.
Еще одна популярная тематика, связанная с Востоком, — кальян-бары. Ближневосточный стиль также был хорошо воспринят российским потребителем. Для его создания следует сохранить базовые заметки. Для этого должны быть восточные блюда, кальяны, пуфики с большим количеством подушек. В цветовой гамме также используются красные тона. Однако он отличается большим спокойствием и роскошью.
Должны быть вкрапления золотого и черного цвета.
Тематика фильма или сериала
Есть фильмы, которые на протяжении нескольких лет смело заявляли о своей популярности. К ним относятся поклонники «Поттериана», «Сумерки», «Алиса в стране чудес», «Домашняя квадрология» и т.д. Их нельзя назвать популярными в определенное время. Однако многие фанаты будут счастливы посетить Хогвартс или нырнуть в кроличью нору».
Вы можете дать им такую возможность.
Техника
Создайте кафе будущего, где вместо стульев — ракеты, а дизайн потолка и стен неумолимо хочет отправить вас в круговорот времени.
Такое заведение будет интересно для любого возраста и пола.
При любой планировке невозможно единообразие дизайнерских решений, поэтому упор делается на индивидуальность.
Ретро
Не менее популярной остается ретро-тема. Современные люди с удовольствием посмотрели бы на жизнь своих предшественников. Вы можете выбрать любой век и страну. Лучше всего максимально точно воссоздать атмосферу той эпохи, подобрав подходящую посуду, одежду и дизайн.
Стиль и атмосфера делают каждый бар местом встречи для определенного типа людей с особыми потребностями.
Есть много других оригинальных идей. Возможно, вы станете основоположником нового стилевого направления. Но! Если вы увлеклись дизайном, не забудьте про хороший персонал и вкусную кухню. Люди, пришедшие перекусить, а также получившие эстетическое удовольствие и новые впечатления, будут довольны вдвойне и обязательно вернутся. Они тоже возьмут друзей.
Создание незабываемой атмосферы и доведение до совершенства качества блюд и их подачи — основные задачи любого начинающего ресторатора, которые при желании доступны каждому.
Кафе “бери с собой”
это как сеть магазинов, как Starbucks с оттенком индивидуальности. Главная особенность этих кафе в том, что они предлагают еду на ходу. Их интерьеры похожи на хорошо смазанные машины: очень маленькая зона отдыха, больше места для очередей и персонал в движении.
Цвета и материалы этих кофе сильно зависят от логотипа. Все, что придумывает графическая команда, входит в интерьер. Дизайнеры всегда стремятся создать здесь максимально современную атмосферу.
Тусовочное кафе
Эти сорта кофе очень строгие с точки зрения индивидуальности. Они немного высококлассные, но в целом очень непринужденная. Их расположение немного шире; с опцией для крупных компаний.
Они стремятся быть единственными в своем роде и нуждаются в исключительных цветах и материалах. Лучше всего для этого кофе подходит частично яркая цветовая гамма, смягченная землистой палитрой. Точный баланс между ними важен; в противном случае пространство будет казаться слишком холодным или слишком серым.
Корпоративное кафе
Корпоративное кафе состоит из отдельных независимых кафе, оформленных в уникальном и авантюрном стиле. От ретро и богемы до шебби-шика — они охватывают самые разные темы. Общая атмосфера очень элегантная, но гостеприимная; клиент всегда чувствует себя желанным гостем, но без давления высокого качества обслуживания.
Цветовая и материальная гамма корпоративного кафе должна определяться исходя из выбранной тематики. Конечно, вы всегда можете выбрать общий стиль — выберите насыщенные цвета, обилие фактур и открытый крой материала, чтобы создать дружелюбную, непринужденную и гостеприимную атмосферу.
Кафе в старинном стиле
У этого типа кафе старомодный шарм, в котором нет намека на современность. Идеальная атмосфера: просто с легким домашним оттенком: представьте себе небольшую, легко модернизируемую версию библиотеки монстров «Красавица и чудовище». Общая атмосфера уютная и интимная с теплыми светлыми акцентами.
Цветовая гамма старинного кофейного материала очень уникальна; разноцветные оттенки коричневого с множеством фактур.
Желаемая эстетика для этих кафе — это открытая кирпичная стена, высокий книжный шкаф, естественная цветовая гамма и простые подвесные светильники.
Кофейня без мебели
Ресторан Milky’s в Торонто, спроектированный Батай-Чорбой, имеет решительно минималистский дизайн, в нем нет мебели, несмотря на достаточно места для столов. В кофе решено подчеркнуть идею «кофе на вынос» и особенно нацелен на потребителей, которые всегда спешат. Это было сделано, так сказать, в противовес многочисленным заведениям города, острым для связи и фрилансеров.
Необычные стили интерьера кафе
Самым креативным, пожалуй, можно считать стиль лофт. Часто можно увидеть фото кафе, где основным элементом помещения являются кирпичные стены. Родина этого стиля — Нью-Йорк, но возник он, как ни странно, из-за банального отсутствия денег на обустройство. В нашей стране недавно появился лофт, раньше кирпичная стена просто не воспринималась и считалась недостроенной. Сейчас он популярен во всем мире и считается необычным и модным.
Уютное кафе в стиле лофт
Интерьеры в стиле лофт всегда отличаются креативностью
Брутальный индустриальный вид придает интерьеру особую оригинальность
Положительное качество этого стиля — экономия на отделочных материалах. Просто разместите кафе в кирпичном здании, слегка оклейте стены матовой или яркой краской для дополнительного эффекта и добавьте в дизайн отдельные детали, подчеркивающие внимание.
в интерьере лофта приятно посидеть с друзьями, организовать деловые встречи или даже романтические
Интересны и дизайн-проекты в стиле восточный фьюжн. Здесь могут присутствовать как народные мотивы, так и индустриальная простота в сочетании с тематическими акцентами (текстиль, плитка, светильники). Освещение здесь играет одну из главных ролей — это не обычные светильники, а креативные источники света в азиатском стиле. Так можно организовать кафе, специализирующееся на кавказской или восточной кухне.
Стиль фьюжн идеально подходит для кофейного дизайна
Интерьер бара-ресторана промышленного дизайна
Еще одним актуальным стилем можно признать хай-тек.
Элегантный и хай-тек интерьер шикарного ресторана
Совет! Особый шик придаст использование большого количества зеркал и глянцевых поверхностей.
Интерьер детского кафе
При грамотном подходе к оформлению детского кафе маленькие посетители не смогут пройти мимо, а любящие родители не смогут отказать им в этом удовольствии. Чтобы деятельность в виде детского кафе приумножала не только прибыль, но и довольных гостей, необходимо довести атмосферу помещения до совершенства и ожидать следующего:
- Яркие цвета в интерьере;
- Качественные и правдоподобные рисунки на стенах, например любимых героев мультфильмов.
- Живые куклы в натуральную величину и наличие внутри искусственных кукол и персонажей из одноименных сказок.
Интерьер кафе-бара
Выбирая дизайн для такого заведения, важно учитывать общие принципы и тенденции выбранного дизайна в сочетании с прочностью и прочностью декоративных элементов.Дизайн кофейни начинается с выбора цветовой гаммы. Светлые тона и яркие предметы делают интерьер более благородным и строгим. В пабах и молодежных барах темные оттенки востребованы в дизайнерских решениях.
Мебель, которая обязательно должна присутствовать в кофейнях:
- Высокие барные стулья;
- Кресла и диваны;
- Простые стулья.
Интерьер кафе-бара с определенной тематикой, например, арт-кафе, обычно полностью соответствует выбранному стилю, а остальные помещения, в том числе туалеты и шкафы, оформляются в соответствии с ним.
Интерьер кафе быстрого питания
Внутри ресторана быстрого питания основной упор делается на минимализм и комфорт. Такие кафе посещают практически все категории людей. К таким заведениям относятся пиццерии или кафе, кафе-бистро, а также известные рестораны McDonalds и KFC.
Бар быстрого питания рекомендуется оформить в теплых тонах и обставить прочной и простой мебелью.
Подбор цветового решения для кафе
Цветовая гамма, в которой будет оформлено заведение, также имеет большое значение для комфорта посетителей.
Например, красный и оранжевый тона помогают создать настроение и улучшить аппетит, желтый позволяет сосредоточиться на важных мыслях.
Зеленый, коричневый и белый цвета дают возможность усилить этот эффект.
Конечно, при выборе цветовых сочетаний необходимо учитывать выбранный стиль оформления и тематику заведения.
Если открыть кофейню, где посетитель может не только насладиться вкусным и бодрящим напитком, но и несколько часов расслабиться за чтением свежих газет или журналов, яркие цвета явно будут излишними.
Выбираем мебель
Любой проект предполагает наличие мебели, и она должна быть не только красивой и подходящей к интерьеру, но и иметь функциональные характеристики. В первую очередь важно удобство для посетителей, чтобы у них не было желания поскорее закончить трапезу и уйти, а хотелось остаться подольше.
Мебель должна быть удобной, чтобы покупатели не спешили уходить
Современное кафе с антресолью
В небольшом ресторане быстрого питания неуместно ставить дорогую шикарную мебель. Здесь мебель должна быть простой, а стулья, диваны и столы — обычными, без роскошной отделки. Люди приходят сюда только поесть, а это обычно занимает около 15 минут.
Восточный стиль в сочетании с модерном
Совет! Мебель должна легко чиститься, чтобы случайно пролившийся сок или капля кетчупа не оставались на обивке навсегда.
Бар — это вечерний клуб. В самом заметном месте зала — барная стойка, возле которой установлены удобные стульчики для кормления. Часто встречаются фотографии компании друзей, сидящих на удобных диванах перед низким столиком с закусками. Именно так и должны быть позы в баре, чтобы можно было удобно сесть, опереться на локти и расслабиться. Нет необходимости в слишком необычных деталях, достаточно интимной и гостеприимной обстановке.
Эффектная барная стойка
Большой бар с мягкими кожаными уголками
В интерьерах ресторанов используется разная мебель, в зависимости от дизайн-проекта. Скамейки и столы из массива дуба или других пород дерева отлично впишутся в ресторан русской кухни. Металлическая мебель со вставками из стекла отлично будет смотреться в современном интерьере. Там, где подают блюда японской кухни, можно оформить необычные столы в восточном стиле. А интерьер детского кафе предполагает повышенные требования к нетоксичности, бережному отношению к окружающей среде и безопасности мебели.
Отличный ресторан в стиле хай-тек
50 стильных вариантов дизайна кафе
Дизайн мини кафе (58 фото)
Дизайн кафе – с чего начать и как сделать своими руками
Кафе и рестораны являются помещениями, основное предназначение которых организовать полноценный отдых человека от суеты жизни и серых трудовых будней. Именно поэтому к стилю оформления кафе и ресторанов предъявляется так много требований, основным из которых, безусловно, является оригинальность при неизменном комфорте.
Начинающему ресторатору или владельцу кафе, безусловно, нужно обладать огромным багажом самых разнообразных знаний и умений, но с уверенностью можно сказать, что начать ему необходимо с основ. А основой для успешного развития данного вида бизнеса является хорошее настроение посетителя, что складывается из множества различных факторов в том числе и от того насколько приятен дизайн и интерьер кафе для любимого посетителя, который обязательно придет снова если ему угодить!
Что же такое дизайн интерьера
Цветовые решения и стили оформления, элементы декора с определенной тематикой, отделка помещения, освещение и мебель – безусловные элементы дизайна помещения. Правильно подобранные элементы декора, мебель, цвета и единая стилистика при оформлении помещения являются залогом его успешности. Именно поэтому грамотный дизайн кафе и ресторанов является основной задачей, которая возникает сразу же после идеи заняться именно этим бизнесом!
Стили интерьера кафе
Организация собственного бизнеса должна начинаться с идеи! Вдохновленный идеей владелец будущего кафе или ресторана четко видит его в своем воображении до мелочей.
Дизайнеры, соблюдая требования предпринимателя и вкладывая частичку души в свою работу способны создать то помещение, в которое люди будут возвращаться снова и снова не только выпить кофе и поесть, но и окунуться в неповторимую атмосферу именно этого заведения.
При планировании того или иного помещения под рестораны или кафе важна работа с ощущениями и чувством внутреннего комфорта от всех грамотно продуманных деталей в интерьере. Именно поэтому при создании дизайна невозможно выбрать и строго соблюдать какой-то определенный стиль. Так, к примеру, при планировании пиццерии за основу дизайна берется итальянский стиль. При оформлении зала в баре или кафе львиная доля внимания уделяется дизайну барной стойки. Но при любом планировании однородность дизайнерских решений невозможна, именно поэтому упор делается на индивидуальность.
Дизайн кафе и ресторанов и разнообразие всевозможных решений для оформления залов просто поражает! Оформление в стиле, какой – то определенной национальной культуры или тематическое оформление, например: охотничий ресторан, спортивный бар, ресторан в морском стиле иди детское кафе – подчинено определенной идее, но воплощается в совершенно разных дизайнерских решениях.
К примеру, разберем основные направления стилей в дизайне, в которых все ограничивается лишь полетом фантазии дизайнера и подчинено одной идее.
- Классический стиль в оформлении – это строгость и естественность, и при этом максимальная простота и комфорт от каждой детали в дизайне.
- Стиль рококо или оформление в стиле «дорогого» клиента большое количество выделяется дорогими вещами и изысканным и строгим оформлением.
- Стиль ар-деко – подразумевает изящный и легкий декор.
- Стиль ар-нуво – стиль, в котором легкие и извилистые линии присутствуют в оформлении как основная идея этого помещения.
- Натуральный мебельный стиль – характерен изделиями из натурального дерева и других естественных материалов.
- Морские ресторанчики говорят сами за себя, и основной идеей дизайна таких помещений является средиземноморский стиль.
- Минимализм – стиль простых цветовых решений с идеальными пропорциями, которые подходят для ресторанов быстрого питания и недорогих в кафе.
- Хромированные трубы, мебель из натурального дерева, экстравагантные формы мебели при максимальном удобстве воплощают стиль хай-тек.
- Английский стиль – стиль, в котором встречаются лучшие традиции культуры этой страны в виде действительно дорогих и добротных деталей интерьера, к которым можно отнести не только мебель, но и цветовые решения.
- Экзотический и манящий стиль восточной культуры японских, марроканских и китайских ресторанов выражается в виде различных тематических безделушек, определенных традиций в одежде и, конечно же, свойственной только этой культуре кулинарии.
Виды кафе
Существует типовые кафе, в которые люди приходят с определенной целью. Это выражается в желании не только поесть и выпить, но и, например, подумать о жизни. Также есть заведения, в которые просто неприлично идти без пары. Удивительно, но стиль оформления и атмосфера делают из любого кафе место встреч для определенного типа людей с определенными потребностями.
Например, кафе, в котором вы увидите человека, часами читающего газету или пьющего кофе, можно смело отнести к типу венской кофейни.
Кафе с изобилием различной выпечки и сладкой продукции можно отнести к типу кафе-пекарни, где люди наслаждаются неповторимыми минутами, проведенными в обществе родных за чашкой чая.
Готовая продукция сразу здесь и на вынос – именно это является лозунгом буфетов. В основном виды таких кафе и общепитов располагаются в рабочих районах, и содержат большое количество столов и стульев.
Преобладание в кафе явно японской тематики в оформлении интерьера характеризует кафе киссатен. Не стоит путать такое кафе с суши-баром. Киссатен оформляется в японском стиле, но в меню содержит блюда обычной кофейни.
В кафе, где полностью исключены спиртные напитки, а в меню преобладает чай в любом его виде, может говорить, что вы попали в кафе чайхана.
При ресторане может быть летняя терраса со столиками или небольшая веранда, что носит название шанигартен – одна из видов современного кафе.
Цветовые решения в интерьере кафе или ресторана
Цвет, в котором выполнен дизайн интерьера кафе, очень важен, так как определенным образом влияет на посетителя. Следует помнить, что цвет создает настроение и определенные ощущения психического комфорта или дискомфорта в том или ином помещении. Какие цвета использовать?
Повысит настроение и аппетит посетителю ненавязчивый красный цвет в интерьере помещения.
Вместе с красным ту же функцию исполнит и оранжевый цвет.
Успокоит и заставит посетителя подумать о вечном, желтый цвет в интерьере.
Наряду с этими основными цветами настроения и аппетита будут гармонично дополнять общую картину белый, коричневый и зеленый цвет в дизайне интерьера.
Этапы разработки дизайна интерьера ресторана или кафе
Этапы разработки проекта кафе включают:
- Составление технического задания;
- Разработку эскизов;
- Составление дизайн – проекта помещения и рабочей документации, в которую входит: отметка высоты потолков, обмерные планы, расположение осветительных приборов и мебели и много другое.
Интерьер детского кафе
При грамотном подходе к оформлению детского кафе маленькие посетители не смогут пройти мимо, а их любящие родители не смогут отказать им в этом удовольствии. Чтобы бизнес в виде детского кафе приумножал не только прибыль, а и довольных гостей, следует довести до совершенства атмосферу помещения и предусмотреть:
- Яркие краски в интерьере;
- Качественные и правдоподобные рисунки на стенах, например героев из любимых мультфильмов.
- Живые ростовые куклы и присутствие в интерьере искусственных кукол и персонажей из тех же сказок.
Основные принципы дизайна детского кафе
Не стоит думать, что интерьер детского кафе – это только куклы и роспись на стенах. Это, безусловно, очень важно, но основополагающим принципом в отношении выбора места развлечения для любого родителя является – место, где его ребенок будет в полной безопасности и комфорте.
Важно:
- Отделочный материал обязан быть натуральным и качественным.
- В интерьере должны быть только безопасные и ни в коем случае не мелкие игрушки.
- Все коммуникационные провода и розетки должны быть полностью изолированы от глаз любопытного ребенка.
- Поверхности в детском кафе должны быть легко очищаемые и износостойкие.
- Мебель не должна содержать острых углов.
- Грамотный и хорошо обученный персонал должен уметь общаться с детьми.
Интерьер кафе быстрого питания
В интерьере кафе быстрого питания основным направлением считается минимализм и комфорт. Такие кафе посещают практически все возрастные категории людей. К таким заведениям относятся пиццерии или кофейни, кафе – бистро, а также именитые рестораны McDonalds и KFC. Кафе быстрого питания рекомендуется оформить в теплых тонах и оборудовать прочной и незамысловатой мебелью.
Интерьер кафе-бара
Отдельным направлением в дизайнерском искусстве является дизайн кафе-бара.
При выборе дизайна для такого заведения важно учесть общие принципы и тенденции выбранного дизайна в сочетании с износоустойчивостью и прочностью элементов декора.
Планирование дизайна кафе-бара начинается с выбора цветовой гаммы. Более благородным и строгим интерьер делают светлые тона и яркие предметы. В пабах и молодежных барах востребованы темные оттенки в дизайнерских решениях.
Мебель, которая обязана присутствовать в кафе-барах:
- Стулья высокие барные;
- Кресла и диваны;
- Обычные стулья.
Интерьер кафе-бара с определенной тематикой, например арт-кафе, обычно полностью отвечает выбранному стилю и в соответствии и ним оформляется остальные помещения, включая уборные и гардеробы.
Интерьер ресторана
Современные рестораны в своем дизайне обязательно содержат пару оригинальных фишек. Ресторан в отличие от кафе отличается огромными залами, и большим количеством посадочных мест для посетителей.
Ресторан обязан привлекать большое количество клиентов для содержания, окупаемости одного лишь помещения. Именно поэтому, дизайнерские решения, используемые в интерьере ресторана, обязаны отличаться безупречным вкусом и красотой.
Оригинальность ресторана в отличие от кафе заключается в его умении создать атмосферу шика, комфорта и отдыха. Светлые тона, круглые столы и кипильно белая скатерть в сочетании с приятной живой музыкой – то, что приходит первым на ум после упоминания слова ресторан.
В современных ресторанах возможно зонирование помещения с помощью цветов и фактур. Рестораны могут сочетать в себе различные шедевры дизайнерского искусства: картины и вазоны, декоративные балки и многое другое, что подчеркнет истинный шик заведения и привлечет в него огромное количество постоянных посетителей!
Создать незабываемую атмосферу и довести качество блюд и их презентацию до совершенства – и есть основные задачи любого начинающего ресторатора, которые при желании посильны каждому.
Бар и кафе | Дизайн интерьера ресторана
Азия и Океания , Бар и кафе , Где пообедатьСовременные интерьеры баров в Гонконге
Modern Bar Interiors в Гонконге — тема нашей сегодняшней статьи. Мы покажем вам несколько удивительных барных интерьеров, чтобы вы могли почерпнуть идеи для своего бара или следующего проекта. В…
Америка , Азия и Океания , Награды , Бар и кафе , Столовая , Европа , Гостиная , Мебель для ресторана , Дизайн интерьера ресторана , 2 августа 2023 г., США и КанадаГенслер: Интерьер ресторана Вдохновение в дизайне
Gensler — международная архитектурная, дизайнерская и планировочная фирма с 50 офисами в Азии, Европе, Австралии, на Ближнем Востоке и в Америке.
С момента своего основания в 1965 году фирма обслужила более…