Дизайн дачной кухни: 110 идей обустройства в садовом домике, на веранде и мансарде, летние кухни

проект и летняя дачная мебель (фото)

Функционал кухни для дачи достаточно многогранный и требует внимательного подхода на этапе планирования к подбору типа будущего строения. Важно учитывать и наличие свободной площадки, если это будет локальный вариант.

Содержание

1. Локальный вариант для закрытой дачной кухни
2. Оборудование помещения, совмещенного с дачным домиком
3. Оснащение дачного кухонного пространства
4. Рациональное обустройство открытой кухни для дачи

Локальный вариант для закрытой дачной кухни

Для людей, предпочитающих много времени проводить за городом, дачная кухня становится не просто местом для быстрого приготовления еды, а участком отдохновения и расслабления после изнурительной динамики городской суетливости. Наличие на даче большого участка диктует целесообразность возведения отдельной кухни своими силами с прогнозом полноценного использования ее и зимой.

В этом случае выполняется утепление стен, плюсом становятся теплые полы, обязательно укладывается двойной слой теплоизоляции и на потолок кухни. Современные варианты окон украсят стильные шторы. Для деревянных дач целесообразно остановиться на стеклопакетах с текстурной отделкой. Объединят интерьер кухни чехлы в цвет штор, которые легко сшить самостоятельно. В решении фона стен кухни уместны сочные, выразительные сочетания, разнообразные милые сердцу сувениры, мини самовары, коллекции старинной утвари.

Для полноценного превращения кухни в домашний очаг потребуется кухонная элегантная мебель, предполагающая единое стилевое направление. Необходимые бытовые приборы: холодильник, плита, посудомоечная многофункциональная машина, уже перестают быть принадлежностью сугубо городских квартир, они органично поселяются на даче.

Все более частым предметом в кухне на даче становится барная стойка с различным конструкционным решением, подчеркивающая проявление свежих веяний и в условиях неторопливой дачной жизни. Пространство под ней может служить дополнительным мини местом хранения, если сшить шторы, учитывая доминирующие сочетания фактур и закрепив их на крупные кольца.

Получившаяся автономная летняя кухня быстро становится любимым местом, особенно если рядом пристроится легкая ажурная мини  веранда под прозрачной крышей с печью, оборудованной мангалом и решеткой для запекания всевозможных вкусных продуктов. Внутри будет уместен настоящий дровяной камин, а не его имитация – атрибут городских интерьеров, а также впишется барная легкая стойка.

Для возведения кухни на даче собственными руками можно использовать современный прочный клееный брус из сосны, позволяющий вести стройку быстрыми темпами.

Канализацию удобнее всего совместить с общедомовой системой.

Оборудование помещения, совмещенного с дачным домиком

Многих владельцев дачи привлекает удобное перемещение в кухонное помещение непосредственно из дома, что возможно при использовании разных вариантов:

• переоборудовать под кухню одну из комнат дачи, предусмотрев выход на веранду или террасу и расширив оконные проемы, чтобы помещение стало светлым;
• поставить мебель типа буфета на мансарду дачи, используя имеющиеся ниши, куда встанет машина, как стиральная, так и посудомоечная, а вместо двери может служить барная неширокая стойка в качестве визуальной границы;
• сделать пристройку к дачному дому.

Последний вариант интересен тем, что дает возможность создать своими руками полноценную кухню без особенных затруднений. Применить можно технологию оборудования фундамента на винтовых сваях, а в качестве строительного материала выбрать профилированный брус из сосны, выполненный из ламелей по современным технологиям.

Обеспечить теплой водой кухню даже в зимнюю пору помогут накопительные водонагреватели для дачи, причем электрические их модификации более медленные по сравнению с газовыми при нагревании больших объемов воды, но они надежнее, не зависят от наличия водопровода.

При достижении предельного параметра горячей воды (≈ 85° С) происходит прекращение нагревания, так как срабатывает термостат. Включение ТЭНа при снижении температуры до установленного уровня происходит также автоматически. Средняя кухонная потребность сравнительно невысокая, особенно, если есть посудомоечная небольшая машина. Достаточно установить нагреватель с емкостью ≤ 30 л.

Основное внимание уделяется грамотному размещению и соблюдению защитных мер при обустройстве отводов канализации и особенно электрической системы.

Важный совет! Весь дачный комплекс должен быть оснащен громоотводом.

Интересную изюминку внесет настоящая печь, которая может быть каменной или традиционной кирпичной. Если удастся найти настоящего мастера, то семье будут обеспечены кушанья с бесподобным вкусом. Создают колорит, сообразный природному ландшафту, шторы, которые следует сшить из натуральных тканей.

Они  могут быть сдержанных пастельных оттенков или же выразительных сочных цветов, сочетания которых допустимы самые смелые и неожиданные. Создав предварительный проект, можно сшить своими руками целый комплект, куда входят не только шторы, но и кокетливые салфетки, барственные скатерти, накидки на стулья.

Оптимальные цветовые решения стен кухни целесообразно подбирать нейтральные и однотонные, которые позволят выгодно презентовать окружающие предметы. Многочисленные фото наглядно демонстрируют удачные интерьерные решения загородной кухни, где патриархальный многофункциональный буфет и барная слегка легкомысленная стойка показывают, насколько изящными могут стать самые неожиданные сочетания ретро и авангарда.

Оснащение дачного кухонного пространства

Создавая интерьер кухни собственными руками, реализуется творческий потенциал. Сделав ставку на недорогие материалы, можно мобильно вносить изменения. Конечно, нужны будут самые необходимые бытовые приборы, все чаще в их перечень наряду с плитой и холодильником входит посудомоечная небольших габаритов машина, а также набирает популярность измельчитель отходов, дающий превосходный материал для компоста.

Наличие опыта владения плотницкими инструментами подвигает на самостоятельное изготовление гарнитура, щедро делясь своими идеями с окружающими. Не требующая особых изысков кухонная начинка позволяет комбинировать мебель из сосны, воплощая самые неожиданные сочетания инновационных находок. Так барная функциональная стойка и бабушкин сундук, самовар, посудомоечная авангардная машина и керосиновая лампа создают привлекательный мини музей на даче.

Многочисленные фото, отражающие алгоритм создания мини гарнитуров, дают понять, что  кухонная или обеденная мебель для дачи достаточно просто изготавливается своими руками, при этом применяются древесные натуральные материалы, например из сосны или используются недорогие листы ДСП с ламинированной поверхностью, имеющие разнообразные цветовые оттенки. Нижние отсеки делают просторными, чтобы туда встала посудомоечная малогабаритная машина и вся крупная утварь. Предназначенная для хранения продуктов мебель делается легкой для размещения на стенах.

Небольшая барная стойка, оснащенная полочкой, также делается своими силами из доступной сосны. Пространство под ней рационально оставить таким, чтобы поместилась посудомоечная небольшая машина. Если остаются открытые ниши, можно сшить своими руками нейтрального цвета шторы, маскирующие предметы, находящиеся там.

Рациональное обустройство открытой кухни для дачи

Удачные варианты открытых строений, ориентированных в использовании их в роли летней кухни, изображенные на фото, поражают разнообразием конструкционных решений, которые несложно реализовать своими руками. Создается кухонная гостеприимная атмосфера разными приемами.

Базовая мебель – это стол, достаточно большой, чтобы собраться за ним большой компанией. Возвращаются в обиход мини лавки (стационарные или переносные), значительно экономящие пространство кухни. Превосходную картину сельского пейзажа придает ажурная плетеная, или же кованая, резная мебель. Уместны легкие пластиковые предметы. Для вечерних посиделок предусматриваются шторы, которые целесообразно сшить своими руками из плотных тканей. Интересны сочетания фактур и фантазийных узоров, создающие ощущение театрального занавеса.

В зоне приготовления пищи на кухне кроме мангала оборудуются даже мини печи. Обязательна крыша, становящаяся предметом украшения, если установить в ней витражные вставки или полностью сделать из прозрачного прочного пластика.

Если конструкция стен и потолка кухни выполнена из  сосны, то предусматриваются меры пожарной безопасности. Это отделка собственными руками всех участков, где имеются отопительные устройства с открытым огнем, специальным составом, повышающим их устойчивость к возгоранию и гниению. Отделять обеденный уголок от участка, где расположена кухонная атрибутика, может барная стойка, служащая и местом для расположения напитков и легких закусок.

Преимущества открытых площадок для кухни:

• приготовление пищи ведется на открытом пространстве, что не требует вытяжки;
• позитивное воздействие свежего воздуха на улучшение аппетита;
• оригинальная мебель для кухни может изготавливаться своими руками, в ход идут бруски из сосны современной обработки;
• можно часто менять цветовые сочетания, развешивая шторы не только по периметру кухни, но и в качестве легкой границы между зонами.

Имеются и недостатки, обусловленные необходимостью предусмотреть надежные охранные мероприятия оборудования. Проблематично пользоваться подобной кухней во время сильной грозы.

Кухня на даче: идеи | Ремонт и дизайн кухни своими руками

В этой публикации рассмотрим:
Кухня на даче: какую мебель и отделку выбрать
Дизайн кухни на даче: выбор стиля интерьера

Так уж повелось в последнее время, что на дачу люди приезжают отдыхать. Не работать на огороде из последних сил и вечером падать от усталости, а проводить время в единении с природой, общаться с друзьями и близкими и просто наслаждаться тишиной. Поэтому кухня на даче должна располагать к длительным посиделкам за чашечкой чая, к уюту и комфорту, который может привнести правильный дизайн интерьера. Это и будет темой нашей сегодняшней статьи от сайта okuhne.net, в которой мы рассмотрим нюансы обустройства кухонного пространства в дачном домике.

Дизайн кухни гостиной на даче фото

Кухня на даче: какую мебель и отделку выбрать

Перебираясь жить на дачу или выезжая за город хотя бы на выходные, нужно понимать, что рядом не будет кафе, бистро и ресторанов. Все заботы по приготовлению пищи будут ложиться на хозяев дачи. Поэтому кухня должна быть готова к таким нагрузкам и оборудована всем необходимым.

1. Мебель желательно выбирать функциональную. Ведь на небольшом пространстве придется разместить все нужное оборудование и кухонную утварь. А это, если разобраться, совсем немало. Достаточное количество полок, удобно открывающиеся дверки, системы для хранения посуды – все это должно быть на кухне. Если говорить о дизайне кухни на даче, то, безусловно, здесь будет уместна мебель из натуральных материалов, например, деревянный гарнитур, стулья из натуральной древесины и диванчик с текстильной обивкой. Жить в окружении природы и пользоваться пластиковыми предметами быта можно считать преступлением. Только натуральные материалы обладают положительной энергетикой и только они несут мощный посыл, за которым, собственно, и отправляются люди за город. Кроме того, мебель из натуральной древесины выглядит весьма привлекательно, а ее эксплуатационные характеристики весьма высоки. Но у натуральной древесины есть один минус – высокая цена. Поэтому приходится использовать более доступную альтернативу для изготовления мебели, например, ДСП, МДФ.
   Интерьер кухни на даче фото

2. Продумывая интерьер кухни на даче, у многих людей вырисовывается следующая картинка: уютное помещение в теплых оттенках, стены и пол которого отделаны древесиной. И это неудивительно – видимо близость к природе делает свое дело, и владельцам загородных участков хочется видеть природную красоту не только за пределами дачного дома, но и внутри его. В качестве внутренней отделки стен кухни на даче можно использовать материалы, имитирующие натуральное дерево – это панели МДФ и ДСП; вагонку тоже применяют, но она обладает свойством впитывать запахи, поэтому ее лучше обрабатывать лаком несколько раз. Так же уместно на дачной кухне смотрятся просто выкрашенные одним цветом стены (дизайнеры советуют использовать пастельные оттенки: бежевый, песочный, кремовый, светло-салатовый, светло-серый). А переизбыток деревянных поверхностей может даже утомить.
   Как обустроить кухню на даче фото

Если подводить промежуточный итог и отвечать на вопрос, как обустроить кухню на даче, то ответ можно сформулировать следующим образом – считается нормальным, когда в отделке, мебели и декоре сквозят природные нотки. Это не только натурально, но и экологично.

Больше идей оформления кухни в дачном домике смотрите в этом видео.

Дизайн кухни на даче: выбор стиля интерьера

Что касается интерьера кухни, то удаленность от городской суеты делает свое дело, и на передний план выходят интерьерные стили, в которых преподносится все натуральное, природные оттенки, грубоватая отделка, простота в обустройстве.
Среди наиболее популярных стилей можно отметить следующие направления.

1. Кантри – простая обстановка, обрамленная несколько грубоватой отделкой стен, пола и потолка. Среди всего разнообразия отделочных материалов сюда лучше всего выбрать натуральную древесину и камень. В качестве декора кухни на даче кантри подойдет льняной текстиль, глиняные горшки ручной работы, вышитые картины.

   Кухня на даче фото

2. Прованс – применяются пастельные оттенки (молочный, лавандовый, песочный), светлая мебель и обилие естественного освещения.
   Особый шарм здесь создают милые безделушки, которые украшают полки, сшитые собственноручно занавески, а также характерный орнамент, который встречается не только на вышитых скатертях и салфетках, но и на кухонном фартуке.

   Дизайн кухни на даче фото

3. Классика – этот «жанр» будет уместен в дизайне кухни гостиной на даче или в просторной кухне, не стесненной скудными квадратными метрами. На значительном пространстве располагается мебель из натуральной древесины, добротный обеденный стол и стулья с мягкой обивкой, четкие и строгие линии, хорошее освещение. Вся обстановка на такой кухне излучает респектабельность и благородство. Здесь грубая отделка не используется, а милые безделушки не выставляются на виду.

На самом деле оформить кухню на даче легко, достаточно придерживаться одного стиля, не распыляясь на другие, а в декоре использовать приемы декорирования, прописанные самой матушкой Природой.

Но что делать, если вы обладатель маленького дачного домика с такой же миниатюрной кухней? Как продумать дизайн маленькой кухни на даче и обустроить ее без ущерба для функциональности? В этом случае можно воспользоваться следующими идеями кухни на даче – например, вместо четырехконфорочной плиты использовать двухконфорочную (которая значительно сэкономит пространство), обеденный стол можно использовать раскладной или вовсе откидной. А вот более смелая идея – пристроить к кухне открытую террасу, где в теплое время года будут проходить семейные трапезы. В этом случае нужно будет подумать о защите от непогоды, но это уже другая история, которая заслуживает детального изучения.

Дизайн маленькой кухни на даче фото

В любом случае, вне зависимости от габаритов кухонного помещения, не следует его захламлять ненужными вещами, дачным инвентарем и запасами продовольствия. Аккуратный пучок чеснока, подвешенный к потолочной балке – это декор, так же, как и несколько плетеных корзинок, выставленных на полке. А вот штабеля из ведер и тазов, заполненные овощами и фруктами, бобовыми культурами и пряными травами – это несколько иное, для этих предметов лучше иметь отдельное помещение на дачном участке. А кухня на даче пусть будет именно кухней, где готовятся кулинарные шедевры из самостоятельно выращенных культур, заваривается самый ароматный травяной чай и пекутся вкуснейшие пироги!

← Какой фасад для кухни лучше выбрать: четыре вида

Подставка для ножей: виды и как выбрать →

5 советов по созданию идеальной кухни в стиле кантри 14 февраля 2022 г.

, 6:20 утра по восточному поясному времени

Что вы представляете себе, когда думаете о деревенской кухне? Много дерева, очаровательные шкафы и посуда, чугунные сковородки на большой плите и голландская дверь, чтобы дул ветерок во время выпечки или тушения в большой кастрюле тушеного мяса? Это сцены идеальной домашней кухни — ностальгические идеи, которые кажутся антитезой современности; тем не менее, они заставляют нас воссоздавать их (или создавать с нуля) с теплым и уютным пространством.

Аутентичная отделка и функциональность всегда в моде, и, согласно My One Hundred Year Old Home, чрезмерно деревенский и индустриальный современный фермерский дом вытесняется более уютным и причудливым, который также соответствует эстетике кантри, — коттеджный поселок. Он мягче и больше напоминает английский коттедж, потертый шик 80-х и реалистичность настоящего семейного фермерского дома.

Согласно Country Living, несоответствие, состаренность и ручная работа играют важную роль, но то же самое относится и к современной печи шеф-повара или светящейся мраморной столешнице (каменные поверхности идеально подходят для раскатывания теста для пирога).

Есть много типов и вдохновений, от традиционной Америки до элегантных поместий в пасторальной обстановке и лесных домиков. Общие темы — это преобладающее чувство приветствия и практичности. Кроме того, Ричард Мур из дизайнерской фирмы Martin Moore сказал Ideal Home, что «кухни в стиле кантри уважают архитектуру и наследие собственности». Мы оттачиваем некоторые из самых узнаваемых и популярных элементов дизайна кухни в стиле кантри и предлагаем советы о том, как использовать их в вашем доме.

Открытые полки

monkeybusinessimages/iStock

HGTV считает открытые полки классическим элементом коттеджа. Это позволяет выделять любимые и интересные объекты, делая их доступными. Кроме того, это идеальный способ ввести цвет и продемонстрировать сезонный декор. Country Kitchens отмечает, что демонстрация полезных и красивых предметов придает помещению индивидуальность и ощущение подлинной собранности во времени. Старинные миски для смешивания, деревянные разделочные доски, корзины и стеклянные банки с предметами первой необходимости являются примерами функциональных предметов, достойных демонстрации.

Чтобы воссоздать этот вид, мастер кухни рекомендует заменить верхние шкафы полками. Для деревенского пространства это может быть необработанная древесина или плиты с живым краем; для чего-то более изысканного используйте детализированные столярные изделия, покрытые лепниной, а для винтажной целостности поставьте мраморные полки на железные скобы. В качестве альтернативы дверцы шкафа можно просто снять, а панели из цельного дерева можно заменить на стекло или проволочную сетку. Наконец, стеллажи для тарелок также технически являются открытыми полками и являются культовым элементом этого очаровательного стиля.

Мелиорированные и домашние материалы

Astronaut Images/iStock

Согласно HGTV, натуральные материалы являются пробным камнем деревенских кухонь, с акцентом на такие породы дерева, как вишня, сосна, дуб и клен, в то время как Country Living говорит, что высокозернистая грубая кипарис — тренд, на который стоит обратить внимание. Дерево способствует теплу и связи с природой; он обычно используется в краснодеревщиках и столовой мебели, но также часто появляется в этом стиле кухни в качестве прилавков мясных блоков. Country Kitchens объясняет, что свидетельства использования придают им характер, и добавляет, что они могут быть менее дорогостоящими, чем другие варианты. Древесина с щербатым или молочным лаком добавляет состаренности и может быть представлена ​​в виде острова, утилизированного хозяйственного шкафа или антикварного шкафа для пирогов.

Мрамор является классическим дополнением, и хотя камень подвержен окрашиванию, что делает его спорным выбором для всей столешницы, его патина является важной причиной, по которой он привлекает тех, кто любит стиль кантри. Винтажный стол или буфет с мраморной столешницей предлагает эффектный, но менее масштабный способ познакомиться с материалом. Согласно Руководствам по столешницам, мыльный камень — еще один излюбленный материал, популярный благодаря своей прочности и мягкому молочному внешнему виду.

Лори Деннис из Dennis Design Group, Лос-Анджелес, звезда шоу «Женщины-дизайнеры» рассказала HGTV, что для идеального стиля кухни в стиле кантри нам нужно «разоблачить деревенский стиль». Она считает, что органические компоненты необходимы, и приводит найденные детали, потускневшую фурнитуру и изношенную плитку в качестве прекрасных примеров. Деннис предлагает нанять ремесленника, чтобы тот изготовил что-то на заказ, чтобы в помещении было достаточно деревенского стиля.

Раковина для фермерского дома

PC Photography/iStock

Выбор декора и бытовой техники является основой для создания классической кухни в фермерском доме или коттедже, отмечает HGTV. С этой целью выход указывает на узнаваемый фартук перед раковиной как на опору стиля. Нержавеющая сталь, бетон, медь, чугун, мрамор и фарфор или искусственный фарфор из шамотной глины — все это доступные материалы (через Magnus Home Products). Фарфор обеспечивает наибольшую связь со старинными приспособлениями для фермерских домов, а в магазине товаров для дома объясняют, что альтернативный материал, называемый шамотом, является более прочным аналогом. По словам дизайнера кухонь и экипировщика Крауса, очень глубокие раковины повышают практичность, а минималистичный и элегантный дизайн обращается к современным чувствам.

Винтажная раковина из фарфора всегда будет вызывать ностальгию, будь то отдельно стоящая модель со скульптурными ножками или большая полезная модель с прикрепленными к ней сливными решетками, как, например, у Country Living. Его превосходный размер, функциональность и богатый характер делают его роскошью на современных кухнях в стиле кантри.

Color

barik/iStock

По данным Country Kitchens, краска может значительно изменить настроение на кухне. Они отмечают, что, хотя белый цвет является привлекательным и неподвластным времени выбором шкафа, пастельные тона и более смелые оттенки, такие как зеленый, желтый и темно-синий, приятно удивляют и придают винтажную атмосферу. Для классического дизайна вы захотите, чтобы другие компоненты были нейтральными и сдержанными. В комнате наверху сладость мятной мебели уравновешивается темным паркетным полом, простым плиточным фартуком и столешницами из нейтрального камня. Качественная столярка и отделка придают этой кухне первоклассный и изысканный вид, несмотря на нетрадиционную окраску. Если вы хотите создать причудливую и веселую атмосферу, обильные цвета подойдут.

Двухцветные кухни — это отличный способ добавить цвет и свести к минимуму его количество. Кроме того, они создают индивидуальный и встроенный внешний вид. Как правило, верхние шкафы слегка окрашены или окрашены из дерева, а нижние — темнее или окрашены; Country Kitchens отмечает, что остров может быть идеальным местом, чтобы попробовать другой оттенок. Грэм Смит из Life Kitchens объяснил Ideal Home, что «смешивание и сопоставление цветов и отделки создает эклектичную жилую атмосферу, необходимую для деревенской схемы». Хрустящая белизна и насыщенная вишня — классическое сочетание, как, например, светлый клен с грифельно-синим. Обратитесь к нашему красивому вступительному изображению, чтобы увидеть, как цвета слоновой кости, теплого дерева и зеленого шалфея используются вместе для создания уникального пространства. В качестве менее постоянного варианта можно включить красочный отдельно стоящий предмет мебели, такой как стол или шкаф.

Большой островной или фермерский стол

DanielMirer/iStock

Аутентичные деревенские кухни обычно украшались либо большим островным, либо деревенским столом, где можно было выполнять задачи, связанные с едой, принимать пищу и собираться вместе, согласно Идеальному дому. Розетка советует, если это возможно, заполнить пространство негабаритным предметом для негабаритного очарования, отмечая, что вокруг него должно быть не менее 36 дюймов свободного пространства, чтобы обеспечить беспрепятственный транспортный поток. Острова, на которых размещаются табуреты, предлагают дополнительные места для сидения и приглашение составить компанию повару. Те, что отделаны мыльным камнем или мрамором и отделаны деталями в стиле мебели, такими как кронштейны и точеные ножки, добавят изысканный элемент. Жестяные и мясные блоки выглядят более простовато. Утилизированный прилавок магазина или состаренный стол из фермерского дома добавят истинное деревенское очарование.

Конечно, эта мебель не только эстетична, но и функциональна, и именно поэтому она выжила. Острова предлагают место для хранения, размещения приборов, места для сидения и столешницы, среди других преимуществ, в то время как большой стол подходит для приготовления пищи, выполнения домашних заданий, рукоделия и семейного времяпрепровождения. Добавьте скромные ткани и классические узоры — хлопок и лен, мелкую клетку и тиктинг — с помощью скатертей, салфеток или подушек для стульев. Как бы вы его ни украшали, деревенский стол является символом теплого и гостеприимного дома.

рекомендуемые

Почему английская деревенская кухня выживает

Подобно второстепенному персонажу исторической драмы Джулиана Феллоуза — с вневременным чувством стиля, чувственностью старого мира и типичным британским шармом — английская деревенская кухня покорила сердца дизайнеров интерьеров и одинаково домовладельцы. Будь то благодаря центральной роли «нижнего этажа» в популярном сериале, таком как «Аббатство Даунтон », или просто естественному отходу от гладких современных кухонь, стойкие интерьеры старой школы относительно часто появляются в домах по обе стороны улицы. пруд.

В отличие от унылого дизайна кухни, основанного на модных тенденциях, который может включать в себя полностью белые шкафы, сочетающиеся с ними фартуки из плитки метро и набор приборов из нержавеющей стали, комфортные черты английской деревенской кухни коренятся в необходимости и традициях, а не в чистой эстетике. В кажущемся возвращении к домашнему уюту плита, похожая на очаг, центральный остров большого размера, встроенная мебель, яркие цвета краски, минимум декора и сочетание натуральных материалов — дерева, камня, кирпича и патинированных металлов — вызывают необходимую атмосферу. чувство безвременья, которого люди жаждут сегодня. Утилитарный дизайн стал воплощением более простого образа жизни с упором на теплоту и практичность — даже в таком удивительно смелом доме, как таунхаус Лили Аллен и Дэвида Харбора в Бруклине, где дизайнер AD100 Билли Коттон разработал свой собственный подход к жанру. .

Кухня Ди Саломон из Коннектикута, спроектированная Бастьеном Халардом, представляет собой изготовленный на заказ кухонный остров, который выглядит как предмет мебели.

Фото: Ngoc Minh Ngo

Для проекта к северу от Буффало, штат Нью-Йорк, дизайнер Александра Наранхо создала уютную английскую деревенскую кухню, которую ее клиенты хотели для своей исторической собственности, расположенной на 100 идиллических сельских акрах. «На самом деле они из Лондона и хотели уединиться в горах», — объясняет Наранхо, чья одноименная фирма имеет филиалы как в Торонто, так и в Палм-Бич. «Есть главный дом и еще одно строение, которое изначально должно было быть часовней, и именно оно стало их гостевым домом, где находится эта кухня». В то время как сама кухня не такая уж большая, кости пространства, включая сводчатый потолок, поддались деревенскому, но возвышенному стилю.

К северу от Буффало, штат Нью-Йорк, Александра Наранхо использовала смелые оттенки драгоценных камней и цветочные акценты для кухни в стиле кантри.

Стейси Брэндфорд

Салвесен Грэм выбрала расписную мебель и шторы для кафе в доме в Колорадо британской эмигрантки и ее мужа-американца.

«Я не знаю, является ли это следствием [телесериалов, таких как] Корона и Аббатство Даунтон — но я определенно нахожу, что английское влияние берет верх, и люди хотят такую ​​кухню», Наранхо говорит, добавляя, что в настоящее время она работает над гораздо большей английской деревенской кухней для клиента в Галифаксе, Новая Шотландия. По словам дизайнера, некоторые из элементов, характерных для стиля, включают использование натурального дерева, более теплую отделку и правильные цвета краски. «Есть определенные цвета, которые отражают атмосферу английской деревни», — говорит она. «В этом проекте я использовал несколько разных оттенков зеленого, от Hunter Green Бенджамина Мура до Bancha от Farrow & Ball — люди ищут менее гладкие и более многослойные кухни».

Дизайнер интерьеров из Нью-Йорка Том Филиция переосмыслил классическую английскую деревенскую кухню для дома своего клиента 1846 года в Гринвиче, штат Коннектикут, в котором было много схожих черт. «Прежде всего, у вас есть зона для приготовления пищи или очаг, который немного напоминает камин», — говорит он. «Вы заметите, что над плитой есть своего рода накидка и, конечно же, сама печь — в данном случае печь AGA — это то, что вам нужно, если вы действительно хотите передать эту английскую чувственность». Как он объясняет, в старых загородных домах может быть сквозняк и сырость, а поскольку печи AGA всегда включены, они помогают обогреть дом. «И в этом проекте вы также видите открытый дымоход, который добавляет еще один классический слой».

Ассортимент A La Cornue и мебель в английском стиле придают этой кухне-столовой в Oregon by Light and Dwell неподвластный времени вид.

Filicia отмечает несколько других элементов, найденных в этом проекте, которые перекликаются с английским деревенским стилем. «Кабинет кажется частью существующей архитектуры дома», — говорит он, добавляя, что «наличие большого центрального острова или рабочего стола важно как для функциональности, так и для места сбора». Он также выбрал встраиваемые светильники из полированного никеля и орехового дерева от Urban Electric и вращающиеся табуреты из серой кожи от Dennis Miller Associates, чтобы завершить пространство. Но для Filicia этот стиль определенно имеет место быть. «Если бы клиент попросил английскую деревенскую кухню в городе, я бы посоветовал ему подумать о другом подходе», — говорит он. «Для чего-то в Нью-Йорке я бы предложил кухню в стиле лондонского таунхауса. Если вы живете на Манхэттене и у вас достаточно места, чтобы спроектировать большую кухню, у вас, вероятно, есть место и за городом, где деревенская кухня будет иметь лучшее чувство принадлежности».

Домик Sun Valley, спроектированный Кортней Дэниэлс, выполнен в более утонченном стиле английской деревенской кухни, с сочетанием британского антиквариата и более современных элементов, таких как столики на столешнице на острове.

Линн Клойтаномсап, директор Landed Interiors & Homes, может не согласиться: дизайнер создала английскую деревенскую кухню, которая чувствует себя как дома в самом сердце района Ричмонд в Сан-Франциско. «Мы полностью совпали в наших рекомендациях по [дизайну], и ей очень нравится эксцентричный английский дизайн — ничего лишнего, и это соответствовало ее стилю жизни», — говорит дизайнер о своем клиенте-художнике, который любит устраивать званые ужины в узком кругу. «Вы можете разбить вещи, и это не превратится в кризис, если что-то изнашивается или стареет — это добавляет очарования». Для проекта Kloythanomsup переместил кухню 1914 Дом в стиле декоративно-прикладного искусства от центра до задней части дома, что обеспечивает больше света и вид на задний двор. «Мы добавили [восстановленные] деревянные балки, которые с архитектурной точки зрения сильно повлияли на общее ощущение, и разместили плиту в центре пространства, чтобы создать впечатление большого каминного проема».

Она также отмечает, что на традиционной английской деревенской кухне обычно нужна плита AGA, но для этого проекта идеально подошла стильная замена. капот и стена вокруг него из [соответствующего] кирпича». Другие элементы дизайна включали раковину Clayburn для фермерского дома и смеситель Atlas от Waterworks, бра от Original BTC, столешницы из отшлифованного мрамора Calacatta Macchia Vecchia и винтажный шведский мясной стол, который был отмечен 1stDibs.